Sałatka z koktajlem morskim to lekka, delikatna i bardzo smaczna uczta. Sałatka z owoców morza koktajl morski?

Koktajl morski nie jest najpopularniejszym owocem morza w naszym kraju, ale wszystko dlatego, że wielu kulinarnym specjalistom wydaje się, że długo i trudno coś z nim ugotować, że dania z niego okazują się egzotyczne, nietypowe i bardzo specyficzne. A nawiasem mówiąc, wszystko jest zupełnie inne - na przykład sałatki z koktajlem morskim są łatwiejsze do przygotowania niż z tej samej kałamarnicy, ponieważ w niej są już w pełni przygotowane i pokrojone, jednak podobnie jak reszta składników. Więc gotujemy pysznie i zdrowe sałatki z owocami morza: w tej kolekcji - 4 bardzo proste i szybkie przepisy.

Owoce morza są bardzo zdrowe - dietetycy niestrudzenie to powtarzają. Musisz więc jeść ich więcej. Koktajl morski pod tym względem jest szczególnie niezwykły, ponieważ zawiera jednocześnie kilka rodzajów owoców morza: krewetki, kalmary, małże, ośmiornice itp. Tak więc, jedząc danie z koktajl morski, natychmiast uzupełniasz organizm ogromną ilością przydatnych substancji, które są doskonale zachowane w tym produkcie.

Oczywiście skorzystają tylko wysokiej jakości owoce morza, więc kupując koktajl morski, upewnij się, że w opakowaniu nie ma kawałków lodu i śniegu - będzie to oznaczać, że nie zostały spełnione warunki prawidłowego przechowywania.

Więc kupiłeś koktajl morski, teraz jedyne, co pozostało, to gotować z nim pyszna sałatka.

Przepis pierwszy: Szybka sałatka z koktajlem morskim i warzywami

Potrzebne będą: 400g koktajlu morskiego, 30g masła, 2 pomidory, 1 Papryka, 1/3 czerwona słodka cebula, dressing - sok z cytryny, oliwa, pieprz czarny, sól, zioła.

Jak gotować szybka sałatka z koktajlem morskim i warzywami. Usuń nasiona z papryki i pomidorów, pokrój w cienkie paski. Posiekaną cebulę zalać wrzątkiem, odstawić na 5 minut, następnie wysuszyć. Mrożony koktajl morski zimna woda szybko spłukać, włożyć na patelnię, gdzie wcześniej się rozpuściła masło, smażyć do ugotowania i całkowitego odparowania płynu (koktajl wkładamy na patelnię zamrożony) przez około 10-15 minut na średnim ogniu. Ostudź owoce morza, a następnie włóż je do salaterki, dodaj posiekane warzywa, posiekane warzywa. Do dressingu wymieszaj wszystkie składniki, polej sałatką, wymieszaj i podawaj.

Przepis drugi: Szybka sałatka z koktajlem morskim i jajkiem

Potrzebne będą: 400g koktajlu morskiego, 2 ogórki i jajka na twardo, ½ szklanki majonezu, 5 łyżek. kukurydza w puszkach, 2 łyżki. posiekana zielona cebula, 1 łyżka. posiekana natka pietruszki, 1 łyżeczka sok z cytryny, ¼ łyżeczki skórki z cytryny.

Jak ugotować szybką sałatkę z koktajlem morskim i jajkiem. Zamrożony koktajl zanurzamy we wrzącej wodzie, dodajemy sok z cytryny, sól i gotujemy do miękkości. Odcedź bulion z koktajlu, ostudź go, pokrój na duże kawałki owoców morza. Pokrój ogórki, jajka w plasterki, połącz z owocami morza, dodaj posiekaną zieleninę, kukurydzę, skórkę z cytryny, sól, dopraw majonezem i wymieszaj, odstaw na 20 minut przed podaniem w lodówce, udekoruj plasterkami cytryny.

Kolejna szybka sałatka z koktajlem morskim jest bardzo satysfakcjonująca, może pełnić funkcję pełnego lunchu lub lekkiej kolacji.

Przepis trzeci: Szybka sałatka z koktajlem morskim i ziemniakami

Potrzebne będą: 500 g mrożonego koktajlu morskiego, 200 g pieczarek świeżych/puszkowanych, 200 ml wytrawnego białego wina, 100 g śmietany, 4 gotowane bulwy ziemniaczane, sól, pieprz.

Jak zrobić szybką sałatkę z koktajlem morskim i ziemniakami. Koktajl morski opłukać, włożyć do rondla, wlać wino, gotować przez 8 minut, sól i pieprz, wlać śmietanę, doprowadzić do wrzenia, gotować przez 2 minuty. Owoce morza wyjąć łyżką cedzakową, sos gotować na małym ogniu przez kolejne 5 minut, dodać suszone zioła. Pokrój i usmaż pieczarki, pieprz i sól, dodaj przepuszczony przez prasę czosnek. Wymieszaj owoce morza i grzyby, ostudź. Ziemniaki pokroić w kostkę, ułożyć w pierwszej warstwie (lepiej przełożyć sałatkę do szklanek jak sałatkę koktajlową), posypać ziołami, na wierzch wyłożyć pieczarki z koktajlem, polać sosem winnym, udekorować ziołami.

Taka sałatka, jeśli jest pięknie udekorowana, może być podawana na świątecznym stole.

Przepis czwarty: Szybka sałatka z koktajlem morskim i pomarańczą

Potrzebne będą: 140 g mrożonego koktajlu morskiego, 8 krewetek królewskich, 6 oliwek, 4 liście sałaty, 2 pomarańcze, ½ słodkiej czerwonej cebuli, 1/3 kopru włoskiego, 1 łyżeczka. olej roślinny, 2 szczypty soli.

Jak ugotować szybką sałatkę z owocami morza i pomarańczą. Cebulę drobno posiekać na półpierścienie, koper obrać, usunąć zieloną część, bardzo cienko posiekać, włożyć te produkty zimna woda i wyjdź na 15 min. Obierz jedną pomarańczę, rozłóż na plasterki, usuń błony i nasiona. Wyciśnij sok z 2 pomarańczy, wlej do rondla z grubym dnem, zagotuj, zmniejsz ogień kuchenki, zredukuj do połowy, wlej olej, sól i wymieszaj. Krewetki rozmrozić, obrać, wymieszać z koktajlem morskim we wrzącej wodzie, gotować 7 minut na średnim ogniu. Owoce morza osusz i ostudź, wymieszaj z pozostałymi składnikami sałatki, posyp sosem pomarańczowym, połóż na liściach sałaty i podawaj.

Jeśli chcesz czegoś smacznego, zdrowego i jednocześnie nieszkodliwego dla sylwetki, stanie się sałatka z koktajlem morskim najlepsza opcja. Koktajl morski rozumiany jest jako asortyment kalmarów, małych krewetek, ośmiornic i małży. Zazwyczaj takie mieszanki owoców morza są sprzedawane zamrożone, ale witaminy i inne korzystne substancje nie cierpią z tego powodu. Koktajl morski zawiera witaminy A, D i E oraz ponad 40 mikro i makroelementów.

Owoce morza doskonale współgrają z wieloma warzywami i owocami, ziołami, serami, jajkami, więc istnieje wiele możliwości zrobienia sałatki z koktajlu morskiego. Jako dressing do sałatek z koktajlu morskiego mieszanka oliwy lub innego oleju roślinnego z sokiem z cytryny, sosem sojowym, mieszanka oleju z musztardą i czosnkiem, majonez niskotłuszczowy, sos śmietanowy itp. Sos nie powinien być zbyt ciężki, gdyż przesłoni lekki smak owoców morza.

Sałatki z koktajlami morskimi często można znaleźć w menu restauracji, danie to również świetnie nadaje się do świąteczny stół. A włączając tak zdrową przekąskę do swojej codziennej diety, możesz pozbyć się bezsenności, poprawić pracę mózgu, znormalizować metabolizm i przywrócić normalny poziom cukru we krwi.

Sałatka z koktajlem morskim - przygotowywanie potraw i potraw

Z naczyń potrzebny będzie garnek lub patelnia (w zależności od sposobu przygotowania koktajlu), miska na sos, salaterka, nóż, wyciskacz do czosnku, durszlak i tarka. Sałatkę możesz podawać w małych miseczkach, wazonach lub na talerzach.

Przed przygotowaniem sałatki z koktajlu morskiego należy przygotować owoce morza. Aby to zrobić, gotuje się je do ugotowania we wrzącej wodzie z dodatkiem soli, pieprzu i innych przypraw. Czas gotowania nie powinien przekraczać trzech minut. Koktajl można również smażyć na patelni, ale trzeba uważnie monitorować stan produktów – zbyt długie przetwarzanie sprawi, że owoce morza będą wyglądać jak guma. Wystarczy 3-5 minut.

Przepisy na sałatki z owoców morza:

Przepis 1: Sałatka z Owocami Morza

Aby przygotować to danie, potrzebujesz koktajlu morskiego, który możesz kupić w prawie każdym supermarkecie, pomidorów i zieleni. Cebula i czosnek nadają sałatce pikantny smak i aromat. Taka sałatka z koktajlem morskim jest nie tylko bardzo zdrowa, ale także smaczne danie.

Wymagane składniki:

• Pół kilo koktajlu morskiego;
• 1 głowa cebuli;
• 2 pomidory;
• Kilka gałązek pietruszki;
• 2-3 ząbki czosnku;
• Ocet winny - 2-3 łyżki. l.;
• Jajka - 3 szt .;
• Sałata - kilka listków.

Metoda gotowania:

Koktajl morski ugotować w osolonej wodzie do miękkości, odcedzić na durszlaku, a następnie posiekać. Cebulę drobno posiekać i zalać wrzątkiem. Rozetrzyj ząbki czosnku na drobnej tarce lub przełóż przez praskę do czosnku. Pietruszkę zmiel nożem. Pokrój pomidory na małe plasterki. Jajka na twardo i skórka - przydadzą się do dekoracji. W osobnej misce wymieszaj koktajl morski, pomidory, cebulę, czosnek, ocet i zioła. Wyłóż salaterkę, w której będzie podawane danie, liśćmi sałaty i ułóż sałatkę z koktajlu morskiego. Zaleca się pozostawienie naczynia w lodówce na około pół godziny. Przed podaniem udekoruj sałatkę plasterkami jajka.

Przepis 2: Sałatka Koktajlowa Sea Lord Sea

Ten elegancki, bogaty przydatne produkty sałatkę można dość szybko przygotować w domu. Do gotowania potrzebne będą owoce morza i warzywa. Taka niezwykła uczta idealnie wpasuje się w każde świąteczne menu.

Wymagane składniki:

• 2 świeże ogórki;
• Koktajl morski - 500 g;
• Oddzielnie krewetki tygrysie lub królewskie - 5-6 sztuk;
• Twardy ser „Parmezan” - 85 g;
• 1 grejpfrut;
• 1 papryka;
• Oliwki (bez pestek) - 10-12 sztuk;
• 2 ząbki czosnku;
• Oliwa z oliwek (Extra Virgin) - 3-4 łyżki. l.;
• Cebula czerwona sałatka - 1 szt .;
• Pomidory koktajlowe - 200 g;
• Zieleń;
• Pieprz czarny (mielony);
• Sól;
• Trochę cukru.

Metoda gotowania:

Umyj dokładnie ogórki, paprykę, pomidory i zioła. Ogórki pokroić w cienkie paski, po oderwaniu skórki. Z papryki wyjąć rdzeń i nasiona, pokroić w cienkie paski. Drobno posiekaj cebulę. Przekrój wiśnię na pół. Ser rozcieramy na średniej lub drobnej tarce. Koktajl morski gotujemy do miękkości w słonej wodzie i wkładamy do durszlaka. Drobno siekamy zielenie. Pokrój oliwki w małe kółka. Oddzielnie od koktajlu morskiego ugotuj krewetki królewskie: w tym celu zanurz je we wrzącej wodzie z solą, sokiem z cytryny i nasionami kopru i gotuj przez około trzy minuty. Przygotuj dressing: wymieszaj oliwę, świeży sok grejpfrutowy, odrobinę soli i cukru, mielony czosnek i czarny pieprz. Do miski lub salaterki wrzuć koktajl, pomidorki koktajlowe, cebulę, ogórki, ser, paprykę i oliwki. Dodaj wszystkie składniki do sosu i wymieszaj. Sałatkę z koktajlem morskim dekorujemy krewetkami królewskimi i posypujemy ziołami.

Przepis 3: Sałatka z owoców morza i szparagów

Danie to można zaliczyć do dietetycznych, ponieważ same owoce morza są niskokaloryczne, a zawarte w sałatce szparagi i seler sprawiają, że danie jest również bardzo zdrowe.

Wymagane składniki:

• Koktajl morski - 250-300 g;
• 1 świeży ogórek;
• Szparagi (w puszkach) - 110-120 g;
• Łodygi selera - 2 szt.;
• Olej roślinny - 2-3 łyżki. l.;
• Sos sojowy - 2 łyżki. l.;
• 1 łyżeczka marynowany imbir;
• Pietruszka, kolendra i koperek.

Metoda gotowania:

Koktajl morski ugotować w osolonej wodzie do miękkości, ostudzić, posiekać i włożyć do miski. Ogórek, łodygi selera i wszystkie warzywa są dokładnie myte pod bieżącą wodą. Kroimy ogórek w cienkie paski, odcinamy twardą część z łodyg selera i kroimy w cienkie paski, posiekamy wszystkie warzywa. Pokrój szparagi na małe kawałki. W osobnej misce przygotuj sos: wymieszaj sos sojowy, olej i bardzo drobno posiekany imbir. Do salaterki wkładamy owoce morza, ogórek, szparagi, seler, doprawiamy sosem i dokładnie mieszamy wszystkie składniki. Gotowe danie dekorujemy posiekanymi ziołami.

Przepis 4: Sałatka koktajlowa z truskawkami i owocami morza

Ta wykwintna sałatka ucieszy nie tylko piękną połowę ludzkości, ale także mężczyzn, ponieważ musztarda w połączeniu z cebulą i czosnkiem nadaje potrawie pikantny, pikantny smak. Sałatkę lepiej przygotować latem, kiedy zaczyna dojrzewać. truskawka ogrodowa- to ona nadaje potrawie „pyszny” smak. Importowane odmiany nie dają takiego efektu.

Wymagane składniki:

• Koktajl morski - półtorej szklanki;
• kilka liści zielonej sałaty;
• Cebula czerwona sałatka - 1 głowa;
• Truskawki ogrodowe - 130 g;
• Oliwa z oliwek - 30 ml;
• Sól, pieprz czarny;
• ząbek czosnku;
• 1 łyżeczka musztarda;
• Ocet stołowy - 7-8 ml.

Metoda gotowania:

Najpierw trzeba przygotować sos musztardowo-truskawkowy, który powinien stać przez chwilę w lodówce: cebulę drobno posiekać, wymieszać z musztardą, czosnkiem przepuszczonym przez prasę i rozgniecionymi truskawkami. Dodaj olej i ocet, wszystko dokładnie wymieszaj w blenderze. Koktajl morski smażyć do ugotowania w oleju roślinnym. Salaterkę wykładamy liśćmi sałaty, rozprowadzamy koktajl, dodajemy pieprz i sól do smaku i polewamy dressingiem. Taka sałatka z koktajlu morskiego podawana jest na gorąco.

Przepis 5: Sałatka koktajlowa z owocami morza z pijaną wiśnią

Ten szykowny przepis na sałatkę z koktajlem morskim zachwyci każdego swoją oryginalnością i niezapomnianym wyśmienitym smakiem. Zaskocz swoich gości i bliskich swoim kulinarnym talentem, przygotowując tak niesamowite danie.

Wymagane składniki:

• Koktajl morski - 400-420 g;
• Orzechy włoskie -100 g;
• Wiśnia - 100-110 g;
• Jabłko - 1 szt .;
• Sok cytrynowy;
• Czerwone wino - 2-3 łyżki. l.;
• Oliwa z oliwek;
• Majonez oliwkowy - 30 ml;
• sól morska;
• Pietruszka;
• liść laurowy;

Metoda gotowania:

Cebulę kroimy w krążki, zanurzamy razem z koktajlem morskim i liściem laurowym do wrzącej osolonej wody i gotujemy owoce morza do miękkości. Koktajl jest wyrzucany po ugotowaniu w durszlaku i schładzany. Drobno posiekaj orzechy włoskie. Jabłko myjemy, kroimy w drobną kostkę i smażymy na oliwie z dodatkiem wina. Otrzymasz masę jabłkową podobną do puree. Masę rozprowadzamy w misce, dodajemy majonez, orzechy i koktajl. Sól i pieprz do smaku, gotową sałatkę udekoruj wiśniami (bez pestek) i gałązkami pietruszki.

Sałatka z koktajlem morskim - sekrety i przydatne wskazówki od najlepszych szefów kuchni

Wybierając koktajl morski do sałatki, zaleca się preferowanie produktów zamrożonych przez zamrażanie szokowe. Dokładnie wyczuj opakowanie: jeśli wyczujesz w nim śnieg lub lód, oznacza to, że produkt został rozmrożony i ponownie zamrożony. Lepiej nie kupować takiego koktajlu.

Zwróć uwagę na ekspresową opcję przygotowania sałatki z koktajlu morskiego (kiedy nie ma absolutnie czasu): podczas gotowania marynuj cienkie krążki cebuli w kwas cytrynowy i czarnym pieprzem przez 5 minut i po prostu połącz wszystkie składniki - proste i pyszne!

Bardzo popularna wśród wielu gospodyń domowych jest sałatka z koktajlem z owoców morza, które słyną z dobrodziejstw, niskiej kaloryczności. Dzięki wykorzystaniu owoców morza powstają najwspanialsze dania, które zachwycają każdego swoim doskonałym smakiem. Owoce morza to nie tylko ryby, ale także skorupiaki, kalmary, krewetki, paluszki krabowe.

Jak zrobić sałatkę z koktajlem morskim

Aby właściwie przygotować sałatkę z owocami morza, musisz wybrać składniki, które będą grać Wiodącą rolę w naczyniu. Do przygotowania sałatki koktajlowej z owocami morza najlepiej używać świeżych składników, które wybiera się w następujący sposób:

• kałamarnica - powinna pachnieć morzem, świeżą tuszą o szaro-białym kolorze, w obecności różowo-czerwonego mięsa należy powstrzymać się od kupowania;
• małże - ich skrzydła są szczelnie zamknięte, jeśli są otwarte - świeżość nie jest najlepsza;
• ostrygi - ich skrzydło powinno być zamknięte, a jeśli jest otwarte, zamyka się po dotknięciu;
• mątwy - pachną jak ryba, mają kolor różowy tusze z odcieniem fioletowo-brązowym;
• krewetka - ma ogon zwinięty w pierścień, jednolity różowy kolor.

Z mrożonych owoców morza

Nie każdy może sobie pozwolić na użycie świeżych składników z dostawą w daniach, dlatego warto wiedzieć, jak zrobić sałatkę z mrożonego koktajlu morskiego. Można tu użyć tych samych składników, do których dodaje się paluszki krabowe. Oto sekrety wyboru składników do przygotowania idealnej sałatki z owoców morza:

• prawidłowo zamrożone ośmiornice i kalmary mają jednolity kolor, cienką lodową skorupę, lepiej je kupować bez śladów rozmrożenia i niezrozumiałych plam, po rozmrożeniu w słonej wodzie należy zdjąć z nich folię i skórkę, aby mięso nie stają się gumowate;
• lepiej wybrać paluszki krabowe w niezbyt jasnym kolorze, bez śladów rozmrożenia opakowania;
• jeśli zamrozisz mątwę, jej atrament się zwinie, łatwo je przywrócić wrzącą wodą;
• krewetki gotowane mrożone są różowe, gotowe do spożycia po rozmrożeniu, ale świeżo mrożone okazy szary kolor, które zamraża się natychmiast po złapaniu, trzeba będzie je ugotować w osolonej wodzie.

Z marynowanych

Sałatka z marynowanymi owocami morza może okazać się bardzo smaczna, jeśli z całą odpowiedzialnością przyjmiesz dobór składników. Wystarczą tylko świeżo zwinięte słoiki z koktajlem ośmiornicy, kalmarów, małży, krewetek i innych owoców morza w occie. Możesz je sam marynować, ale lepiej kupić ukończony produkt aby nie tracić czasu na przetwarzanie. Otwarty słoik można od razu dodać do świątecznej sałatki.

Z konserw

Aby przygotować sałatkę z owoców morza w puszkach, powinieneś wiedzieć, co ich dotyczy. Są to wszelkiego rodzaju szproty, ryby w sosie, wątróbka dorsza, tuńczyk, kalmary, ośmiornice, krewetki, małże. Wszystkie można sprzedawać osobno lub połączyć w jeden koktajl. Ich wielka zaleta jest to, że są całkowicie gotowe do użycia bez obróbki cieplnej. Dodawane są do sałatki w połączeniu z innymi składnikami.

Sałatka z owoców morza - przepis ze zdjęciem

Wybierając składniki, możesz zapoznać się z przepisami na sałatki morskie, których jest wiele w sieci, oferujących instrukcje krok po kroku ze zdjęciami i filmami. Możesz przygotować sałatkę z owoców morza na zimno, na ciepło, połączyć w niej różne rodzaje owoce morza. Sałatki są pyszne bez majonezu, ale z oryginalny opatrunek. Połączenie owoców morza ze świeżymi warzywami, grzybami i owocami uważane jest za lekko orzeźwiający smak.

Z koktajlem morskim

Najłatwiejsza do przygotowania jest sałatka z koktajlem morskim, która jako główny składnik wykorzystuje mieszankę dowolnych owoców morza, która jest sprzedawana natychmiast w gotowych opakowaniach. Wystarczy je rozmrozić, doprawić warzywami do smaku, aby uzyskać piękne danie, które cieszy oko na zdjęciu i żołądku. Nawet smakosze docenią jego niezwykły smak.

Składniki:

• jajko - 3 szt .;
• pomidor - 2 szt .;
• czerwona cebula - 1 szt .;
• koktajl morski - 1 opakowanie;
• krakersy pszenne - 100 g;
• jogurt naturalny - ½ szklanki;
• Musztarda Dijon - 1,5 łyżeczki.

Metoda gotowania:

1. Owoce morza lekko rozmrozić, włożyć na patelnię do odparowania wilgoci, wlać olej, doprawić solą, pieprzem, smażyć przez 2 minuty ciągle mieszając.
2. Jajka ugotować na twardo, pokroić w kostkę, pomidory pokroić w plastry, cebulę posiekać.
3. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić sosem musztardowym, jogurtem, solą i pieprzem.
4. Podawać z krakersami.
5. Można dodać do dowolnej przystawki twardy ser na pikantność.

Czytaj więcej pyszne przepisy od zdjęcia krok po kroku i samouczki wideo.

Ciepły

Spektakularna jest ciepła sałatka z owoców morza, która podawana jest na gorąco, nie pozwalając jej ostygnąć. W tej formie smak wszystkich dodanych składników jest lepiej wyczuwalny. Danie wygląda apetycznie, emanuje delikatnym aromatem morza, staje się niezwykle zdrowe i smaczne. Sos można łatwo zastąpić dowolnym innym sosem zakupionym lub ugotować we własnym zakresie.

Składniki:

• kalmary - 100 g;
• pomidorki koktajlowe - 120 g;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki stołowe;
• ząbek czosnku;
• świeże krewetki - 75 g;
• sos pesto z bazylią - 2 łyżki. l.;
• koper włoski - 20 g;
• mieszanka zielonej fasoli i szparagów - 60 g;
• papryka słodka - 1 szt .;
• sok z cytryny - 2 łyżki. l.;
• małe ośmiornice - 50 g;
• małże - 4 szt.

Metoda gotowania:

1. Grilluj krewetki i kalmary, pokrój na kawałki. Wysyłam też paprykę smażoną, obraną, nasiona.
2. Małże z ośmiornicami gotujemy przez 1 minutę, usuwamy skorupki. Gotuj warzywa przez 3 minuty.
3. Warzywa pokroić w paski, wymieszać z owocami morza.
4. Ubierz sałatkę w mieszankę Oliwa z oliwek, sok z cytryny, pesto, rozgnieciony czosnek, pieprz, sól.

Z kalmarów i krewetek

Delikatna, pikantna sałatka z kalmarów z krewetkami, gotowana według prosty przepis. Jego smak staje się jeszcze bardziej atrakcyjny, jeśli doprawimy go piklami, Zielona cebula. Jako dressing stosuje się majonez, ale łatwo go zastąpić domowym lub dressingiem na bazie oliwy z oliwek i przypraw, by danie nie było tak wysokokaloryczne.

Składniki:

• kalmary - pół kilo;
• jajko - 6 szt .;
• Zielona cebula- 7 piór;
• majonez - torba;
• ser - 100 g;
• krewetki duże - 6 szt.;
• solony ogórek- 1 szt.;
• oliwa z oliwek - 1,5 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Jajka na twardo. Zagotuj litr wody z niewielką ilością soli, gotuj krewetki, kalmary przez 2,5 minuty.
2. Pokrój kalmary w paski, grubo natrzyj jajka i ser, posiekaj zieloną cebulę i ogórek.
3. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić oliwą i majonezem.
4. Udekoruj krewetkami, plasterkami ogórka i piórkami cebuli.

Z kalmarów bez majonezu

Sałatki z owoców morza bez majonezu są szczególnie smaczne, ponieważ zagłuszają cały delikatny, delikatny aromat owoców morza. Przystawki lepiej wypełnić mieszanką oliwy z oliwek i przypraw, białego wina lub ocet balsamiczny, śmietana z przyprawami, jogurt naturalny bez zanieczyszczeń, ale doprawiony przyprawami. Dzięki temu uzyskujesz niesamowity smak, subtelnie bawiąc się odcieniami.

Składniki:

• kalmary - 100 g;
• wodorosty w puszkach - słoik;
• marchewki - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• olej roślinny - 100 ml;
• ocet - 1 łyżeczka

Metoda gotowania:

1. Gotuj kalmary w osolonej wodzie nie dłużej niż 3 minuty, pokrój w paski.
2. Marchewki pokroić w kostkę, cebulę posiekać, wymieszać jarmuż morski, kałamarnica.
3. Dopraw sałatkę olejem, octem, odstaw na ½ dnia na zimno.
4. Podawać z pietruszką.

Z łososiem i krewetkami

Spektakularne w wygląd a smakiem są sałatki z ryb i owoców morza. Gotowane warstwami pięknie prezentują się na zdjęciu, za życia mają delikatny aromat, harmonię smaku. Danie z dodatkiem jajek, ziemniaków stanie się obfite, a jeśli chcesz dostać lekką sałatkę, to składniki zastępuje się świeżymi warzywami, majonezem z jogurtem, a awokado zamiast sera. Jak ugotować danie, powie przepis.

Składniki:

• łosoś wędzony - 0,3 kg;
• krewetki - 0,4 kg;
• jajko - 4 szt .;
• ziemniaki - 4 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• ser twardy - 0,2 kg;
• świeży ogórek - 3 szt .;
• oliwki - ½ puszki;
• orzechy włoskie lub orzeszki piniowe - 50 g;
• majonez - opakowanie;
• pietruszka - pęczek.

Metoda gotowania:

1. Ziemniaki ugotować w mundurze, pocierać. Nałóż na naczynie, posmaruj majonezem, posyp solą i pieprzem.
2. Kolejne warstwy: plastry rybne, starte gotowane jajka, sieć do tankowania.
3. Następnie kostki ogórków, siatka majonezowa, półpierścienie cebulowe smażone z krewetkami, tarty ser.
4. Górną warstwę wylewa się majonezem, ozdobionym orzechami, posiekaną natką pietruszki, połówkami oliwek.

Paluszki z krewetek i krabów

Sałatka z paluszkami krabowymi i koktajlem morskim, który można urozmaicić alternatywnymi dodatkami, ma przyjemny smak. Owoce morza dobrze komponują się z warzywami w puszkach, świeżymi ziołami, gotowanymi jajkami. Możesz napełnić majonezem lub dowolnym innym sosem przygotowanym zgodnie z życzeniem gości lub członków rodziny.

Składniki:

• krewetki - 0,4 kg;
• paluszki krabowe - 220 g;
• jajko - 4 szt .;
• kukurydza w puszkach - puszka;
• zielona cebula - pęczek;
• majonez - ½ opakowania.

Metoda gotowania:

1. Krewetki zalać wrzątkiem do rozmrożenia, ugotować jajka na twardo.
2. Cebulę pokroić w krążki, posolić, rozgnieść, aż sok się uwolni.
3. Jajka natrzeć drobno, krewetki obrać, pokroić lub odstawić w całości, pokroić w kostkę.
4. Odcedź sok z kukurydzy, wymieszaj wszystkie składniki, dopraw majonezem.

z ogórkiem

Lekko orzeźwiający smak ma sałatka z krewetkami i świeżym ogórkiem, które doskonale łączą się ze sobą. Aby wzmocnić delikatność smaku, do dania dodaje się jajka na twardo, aby uzyskać ostrość, pikantność, świeży koperek. Możesz doprawić majonezem, jako najlżejszym sosem, lub wymieszać jogurt naturalny z suszonymi przyprawami, przyprawami, pieprzem, solą.

Składniki:

• krewetki - 0,45 kg;
• świeży ogórek - 150 g;
• jajko - 3 szt .;
• koperek - pęczek;
• majonez - 3,5 łyżki stołowej. l.

Metoda gotowania:

1. Krewetki gotować przez minutę w osolonej wodzie, ostudzić, zdjąć skorupkę. Aby wzmocnić smak, do bulionu można dodać koperek, Liść laurowy, ziarnka pieprzu.
2. Pokrój ogórki w paski, posiekaj ugotowane jajka, posiekaj koperek.
3. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić solą, pieprzem i majonezem.

Z warzywami

Sałatki warzywne z owocami morza wyglądają bardzo ładnie, gdy łączą w sobie kolorowe, jasne składniki, które cieszą oko. W zależności od upodobań liście sałaty w przepisie zastępujemy rukolą lub szpinakiem, oliwki oliwkami nadziewanymi cytryną lub tuńczykiem, a wędzony różowy łosoś lekko solony. Okazuje się jasny smak, soczyste danie o lekkim śródziemnomorskim charakterze.

Składniki:

• liście sałaty - pęczek;
• krewetki - 0,2 kg;
• lekko solony różowy łosoś - 100 g;
• papryka - 1 szt .;
• pomidor - 2 szt .;
• oliwki - 1/3 puszki;
• oliwa z oliwek - 3,5 łyżki stołowej. l.;
• cytryna - ½ szt .;
• koperek - mała wiązka.

Metoda gotowania:

1. Sałatkę porwać rękoma na średniej wielkości kawałki, pomidory pokroić w kostkę, paprykę pokroić w kostkę, ułożyć na liściach.
2. Cienkie plastry różowego łososia skręcić w róże, oliwki pokroić w krążki, ułożyć z krewetkami i rybą w naczyniu.
3. Sałatkę doprawić mieszanką oliwy z oliwek, soku z cytryny, posiekanego koperku, doprawić czarnym pieprzem, solą morską.

Z krewetkami i małżami

Sałatka z małży i krewetek okaże się wykwintna, jeśli odpowiedzialnie podejdziesz do wyboru produktów i dressingów. Zrób to lepiej ze świeżych składników, żywych dużych małży. Sekret gotowania tkwi w dressingu, który składa się z białego wina, oliwy z oliwek i przypraw. W razie potrzeby możesz urozmaicić sałatkę, dodając płatki zbożowe, warzywa, ser, kalmary lub ostre przyprawy.

Składniki:

• krewetki - 0,4 kg;
• małże - 0,4 kg;
• czerwona cebula - 1 szt .;
• wytrawne białe wino - kieliszek;
• ogórek - 2 szt .;
• jajko - 4 szt .;
• cytryna - ½ szt .;
• liście sałaty - 200 g;
• majonez - 100 g;
• zielenie - 10 g.

Metoda gotowania:

1. Na patelnię wlać wino, doprawić przyprawami, zagotować, włożyć owoce morza, dusić 3 minuty.
2. Cebulę posiekać, ogórki pokroić w paski, ugotować jajka i zetrzeć na tarce.
3. Wszystkie składniki wyłożyć na liście sałaty, polać majonezem, udekorować cytryną, posiekanymi ziołami.

z awokado

Sałatka z koktajlem morskim z awokado jest uważana za bardzo przydatną, ponieważ razem tworzą kompozycję witaminową. Awokado jest bogate w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe Ludzkie ciało. Nie ma wyrazistego smaku, dzięki czemu bez problemu wchłania wszystkie dodane przyprawy, przyprawy i składniki, dopasowując się do smaku potrawy, nadając jej lekką oleistość.

Składniki:

• półmisek morski - 300 g;
• awokado - 1 szt .;
• jajko - 1 szt .;
• ogórek - 3 szt .;
• ser - 150 g;
• ząbek czosnku;
• przyprawy do ryb - worek;
• sok z cytryny - 2 łyżki. l.;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.;
• majonez - 2 łyżki. l.;
• sos sojowy - 1 łyżeczka;
• zielenie - pęczek.

Metoda gotowania:

1. Owoce morza rozmrozić, smażyć na dużym ogniu na patelni grillowej z oliwą z oliwek, dodać tam posiekany czosnek, przyprawy, sos sojowy, dusić 5 minut.
2. Awokado obrać, miąższ pokroić w kostkę.
3. Pokrój ogórki w kostkę, ugotuj jajka, posiekaj, zetrzyj ser.
4. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, doprawić mieszanką majonezu, soku z cytryny, sos sojowy.
5. Udekoruj zielenią.

Sałatki z owocami morza - przepisy kulinarne ze zdjęciami

Sałatka z koktajlem morskim jest niesamowicie zdrowa, bogata w aminokwasy, witaminy, minerały, smaczna i sycąca. W artykule przepis ze zdjęciem dla Ciebie!

30 minut

90 kcal

5/5 (11)

Sałatka z koktajlem morskim to jedno z moich ulubionych dań. Z wielką przyjemnością gotuję w dni powszednie, czasem codziennie jednak z drobnymi urozmaiceniami, żeby się nie nudzić.

Przez koktajl morski mamy na myśli? mieszanka małży, krewetek, ośmiornic, kalmarów. Często dodaję więcej kawioru lub różne wodorosty. Każdy składnik wnosi własne nuty smakowe i wzbogaca doznania. Koktajl morski można kupić w sklepie w gotowe lub sam go ugotuj. Zazwyczaj jest sprzedawany w stanie zamrożonym, co jest najlepsze, biorąc pod uwagę delikatny charakter produktów.

Myślę, że na wiosnę sałatka z koktajlem morskim powinno być daniem numer jeden na codziennym stole. Owoce morza są obfite witaminy A, D, E, wiele pierwiastków śladowych, w tym jod i aminokwasy. Tak więc dzisiaj ugotujemy pyszną sałatkę z krewetkami, kalmarami i innymi owocami morza. Przepis ze zdjęciem poniżej.

Wybór produktów na sałatkę z koktajlu morskiego

Owoce morza dobrze komponują się z ogromną liczbą produktów. Są to warzywa i owoce, ryż, spaghetti, różne sosy i dressingi. Wariacji może być bardzo dużo, ale żeby nie przeciążać żołądka, zazwyczaj wybieram te najlżejsze.

Moja ulubiona codzienna sałatka składa się ze składników takich jak:

Jak widać z listy składników, dressing do sałatek robi się z soku z cytryny, czosnku, sosu sojowego, mielonego czarnego pieprzu i oliwy z oliwek, ale czasami biorę to na łatwiznę i robię dressing. kwaśna śmietana z aromatycznymi ziołami.

W każdym razie sałatka jest niezwykle przydatna. Przy jego regularnym stosowaniu poprawia się aktywność mózgu, ustępuje bezsenność, miażdżyca, normalizuje się ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi, aktywność układu hormonalnego i metabolizm.

Sałatka „Koktajl z owoców morza” - przepis krok po kroku

Rozważ etap przygotowania sałatki.

Sałatka z koktajlem morskim może być serwowana również w święta. Może być bardziej satysfakcjonujący i cięższy niż w przepisie, który opisałem. Aby to zrobić, wystarczy dodać awokado, ser, jajka, grzanki pszenne, jogurt naturalny do dressingu do listy produktów, które można zmieszać z musztardą na pikantność. Doskonale waży sałatkę i zwykły majonez.

Mój przepis opisuje, jak zrobić sałatkę ze świeżych warzyw. Tak się okazuje Najłatwiejszym. Ale lubię opcje ze smażonymi warzywami, takimi jak pomidory i cebula. Szczególnie ciekawe doznania daje w przepisie smażony czosnek.

Sałatki spaghetti nie są zbyt modne, ale są niesamowicie smaczne i satysfakcjonujące i dobre na wakacje lub przytulny obiad w domu. Do gotowania potrzebne będzie spaghetti, ser, owoce morza, pomidorki koktajlowe, świeże zioła, przyprawy, czosnek, sos sojowy.

Jeśli jesteś smakoszem i kochasz subtelne doznania smakowe, warto dodać sezam lub pokruszony orzechy włoskie, imbir, seler, kolendra.

Niepowtarzalny smak można uzyskać łącząc koktajl morski z owocami, suszonymi owocami i jagodami, na przykład grejpfrutem, ananasem, truskawkami, suszonymi śliwkami, wiśniami.

Sałatkę jak zwykle podaję z czerwonym winem. Talerze można układać z liśćmi sałaty. Będzie wyglądać pięknie i imponująco. Sałatka z koktajlem morskim sama w sobie jest smaczna i satysfakcjonująca, dlatego wolę nie mieszać jej z innymi potrawami. Na obiad wystarczy to danie.

Sałatkę z koktajlem morskim można przygotować w kilka minut. Nie musisz mieć wybitnych umiejętności kulinarnych ani dużego doświadczenia. Danie zawsze okazuje się nie tylko smaczne, ale i piękne.

W kontakcie z

Opublikowano: 10.01.2018
Wysłane przez: lek
Kalorie: Nie określono
Czas gotowania: nie określono

Dziś proponuję przygotować bardzo smaczną sałatkę z marynowanego koktajlu morskiego. Jeśli lubisz morskie przysmaki, to z całą pewnością często można je znaleźć na twoim stole, czy to w postaci sałatek, czy dań głównych / drugich. Proponuję przygotować bardzo prostą i lekką wersję sałatki - główny smak oczywiście nadają owoce morza, rozrzedzimy je odrobiną kapusty pekińskiej, pomidorkami koktajlowymi i jajkiem. Nietypowy jest też dressing do sałatek – tutaj proponuję łączyć sok z cytryny i pomarańczy, w razie potrzeby dodać trochę oleju, ale często do takich sałatek dodaję olej z marynowanego koktajlu. Jeśli więc szukasz sałatki nie ciężkiej, ale żeby była smaczna, zapraszamy! Mój szczegółowy przepis ze zdjęciem pomoże Ci szybko go przygotować. Ten jest nie mniej pyszny.

- koktajl morski - 250-300 gr.,
- kapusta pekińska - 80-100 gr.,
- jajka (kurczak/przepiórka) - 2-4 szt.,
- pomidorki koktajlowe - 3-4 szt.,
- pomarańczowy - 1 kromka,
- cytryna - 1 plasterek,
- sól, pieprz - do smaku.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem:

Przygotowywać kapusta pekińska – górne liście wyjąć, opłukać samą kapustę i lekko wysuszyć. Pokrój kapustę pekińską na małe paski. Załaduj plastry kapusty do salaterki.




Jaja kurze ugotuj wcześniej do ugotowania - w razie potrzeby możesz również użyć jaj przepiórczych, lepiej dodać je na samym końcu, aby udekorować sałatkę. Więc gotowane jajka kurze obrać i spłukać, pokroić w paski. Przełóż jajka do kapusty pekińskiej.




Umyj i osusz pomidorki koktajlowe, odetnij ogonki, pokrój pomidory na 3-4 części. Dodaj pomidorki koktajlowe do miski sałatkowej.




Wybierz marynowany koktajl morski według własnego gustu, jeśli chcesz, możesz użyć rodzaju koktajlu, w którym największa liczba morskie przysmaki – ośmiornice, przegrzebki, krewetki, małże, kalmary itp. Możesz również samodzielnie wstępnie marynować owoce morza lub kupić gotowy produkt w sklepie. Dodaj więc koktajl do miski sałatkowej do pozostałych składników.