Niezwykłe sałatki na stół noworoczny. Proste sałatki na nowy rok

Lekkie sałatki na Nowy Rok są odpowiednie dla tych gospodyń domowych, które pilnują swojej sylwetki i nie chcą jej stracić w sylwestra. Lekkie sałatki na stole noworocznym są oczywiście najbardziej poszukiwane w nowym roku. Po pierwsze, takie potrawy pomogą przewodowi pokarmowemu łatwiej „przeżyć” święta noworoczne. Po drugie, nie ustępują smakiem wysokokalorycznych sałatek. Po trzecie, wiele lekkich sałatek zawiera owoce i warzywa bogate w witaminy, które są tak potrzebne w sezonie zimowym.

Aby świąteczny stół wyglądał jak najbardziej spektakularnie, możesz skorzystać z małej sztuczki.

Aby stół noworoczny był jak najbardziej „łatwy”, do gotowania należy używać tylko majonezu beztłuszczowego. Jeśli to możliwe, majonez należy zastąpić kwaśną śmietaną, a jeszcze lepiej oliwą z oliwek.

Jak gotować lekkie sałatki na nowy rok - 15 odmian

Persimmon to bardzo ukochany przez wielu owoc, którego obecność sama w sobie wskazuje, że nadeszła zima i zbliżają się święta Nowego Roku. Odnosi się wrażenie, że ten owoc jest po prostu stworzony do potraw noworocznych.

Składniki:

• Pierś z kurczaka - 1/2 części
• Persymona - 1 szt.
• Cebula czerwona - 1 szt.
• Ocet jabłkowy - 30 ml.
• Jądra orzecha włoskiego - 1/4 szklanki
• Śmietana - 2 łyżki. l.
• Sól, curry - do smaku

Gotowanie:

Moją pierś z kurczaka nacieramy do smaku solą i przyprawą curry i pieczemy w piekarniku w temperaturze 210 stopni przez 40 - 50 minut.

Aby pierś była bardziej soczysta i aromatyczna, należy ją upiec w plastikowej torebce. Torba musi mieć kilka nacięć, aby nie eksplodowała w piekarniku.

Ugotowane mięso schłodzić i pokroić w duże plastry.

Cebulę myjemy, myjemy, drobno siekamy, zalewamy octem i pozostawiamy do marynowania na 20 minut. Zmiel orzechy włoskie. Persimmon umyć i pokroić w cienkie plasterki. Po przygotowaniu wszystkich składników przystępujemy do tworzenia sałatki. Aby to zrobić, ułóż produkty w małym naczyniu w następującej kolejności:

1. Pierwsza warstwa to cebula;
2. Druga warstwa to mięso z kurczaka;
3. Trzecia warstwa to persimmon;
4. Czwarta warstwa to orzechy.

Śmietana umieszcza się na krawędzi talerza. Danie można podawać na stole.

„Valeria” to rodzaj klasycznej sałatki z paluszkami krabowymi. Jedyną różnicą między tymi potrawami jest taki składnik, jak koreańska marchewka.

Składniki:

• Marchewki po koreańsku - 200 gr.
• Jaja kurze - 4 szt.
• Paluszki krabowe - 200 gr.
• Śmietana, czosnek, zioła, sól - do smaku

Gotowanie:

Paluszki krabowe pokroić w kostkę. Jajka ugotować, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Odcedź płyn z kukurydzy. Obierz i posiekaj czosnek.

W pięknej misce sałatkowej wymieszaj marchewki, kukurydzę, jajka i paluszki krabowe po koreańsku. Udekoruj sałatkę kwaśną śmietaną i solą. Dodajemy tam również czystą i drobno posiekaną zieleninę oraz posiekany czosnek. Wszystko dokładnie wymieszaj i podawaj. Sałatkę można udekorować czarnymi oliwkami.

Na pierwszy rzut oka wydaje się, że taka sałatka jest bardzo prosta i nie będzie w stanie Cię zaskoczyć, jednak nie jest to do końca prawda. Osobliwością tego dania jest jego sos.

Składniki:

• Pierś z kurczaka - 400 gr.
• Pomidory czereśniowe - 200 gr.
• Sałata liściasta - 1 pęczek
• Miód - 2 łyżki. l.
• Musztarda - 1 łyżeczka
• Ocet balsamiczny - 1 łyżka. l.
• Sól, pieprz czarny mielony, oliwa z oliwek - do smaku

Gotowanie:

Ugotuj pierś z kurczaka w osolonej wodzie do całkowitego ugotowania i pokrój na talerze. Następnie kładziemy kurczaka na patelni grillowej i lekko suszymy z obu stron. Następnie mięso należy pokroić w duże paski.

Pomidory umyć, osuszyć i pokroić na dwie części. Sałatę umyć, osuszyć i porwać rękami na małe kawałki.

Teraz zacznijmy przygotowywać opatrunek. W tym celu w małej misce wymieszaj musztardę z miodem, solą, pieprzem, octem balsamicznym i oliwą z oliwek.

W głębokiej misce wymieszać pomidory, sałatę i mięso z kurczaka, doprawić dressingiem i ponownie wszystko dokładnie wymieszać.

To danie można śmiało zaliczyć do lekkich sałatek noworocznych. Po pierwsze ma bardzo elegancki wygląd. Po drugie, pomimo obecności w nim mięsa, jest wystarczająco lekki dla żołądka.

Składniki:

• Fasola w puszkach - 1 puszka
• Szynka - 200 gr.
• Ogórek kiszony - 2 szt.
• Jaja kurze - 3 szt.
• Majonez, grzanki, czosnek, zioła, sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

Odsącz nadmiar płynu z fasoli. Pokrój szynkę w paski. Mój ogórek i pokroić w kostkę. Jajka ugotować, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Obierz i posiekaj czosnek. Umyj zielenie, osusz i drobno posiekaj.

Wszystkie składniki łączymy w jednej salaterce, sól, pieprz i doprawiamy majonezem. Pyszna i lekka sałatka gotowa!

Do przygotowania sałatki z krewetkami i mandarynkami wystarczy 15 minut. Jednocześnie na pewno mile zaskoczy wszystkich swoim smakiem.

Składniki:

• Krewetki gotowane - 200 gr.
• Seler - 4 łodygi
• Jabłko - 2 szt.
• Mandarynka - 6 szt.
• Jądra orzecha włoskiego - 50 gr.
• Majonez - 4 łyżki. l.
• Sól, pieprz czarny mielony, zioła - do smaku

Gotowanie:

Zacznijmy od sosu sałatkowego. Aby to zrobić, wyciśnij sok z dwóch mandarynek i wymieszaj go z majonezem.

Umyj i pokrój cienko seler na półpierścienie. Obierz jabłko i pokrój w drobną kostkę. Cztery mandarynki są obrane, pozbawione pestek i podzielone na plasterki. Myjemy krewetki. Zmiel orzechy włoskie.

Aby zrobić to szybko i łatwo, wkładamy jądra orzechów do plastikowej torebki, zawiązujemy ją, kładziemy na twardej, płaskiej powierzchni, a następnie toczymy po nich wałkiem.

Wszystkie składniki łączymy, doprawiamy dressingiem, dokładnie mieszamy i podajemy na świąteczny stół.

Takie danie ma dość specyficzny smak, a jego przygotowanie zajmuje kilka minut.

Składniki:

• Ananas w puszkach - 4 pierścienie
• Twardy ser - 100 gr.
• Jaja kurze - 2 szt.
• Czosnek - 3 goździki
• Śmietana, sól - do smaku

Gotowanie:

Ananas pokroić w kostkę. Jajka ugotować, ostudzić, obrać i trzy na grubej tarce. Trzy serki na dużej tarce. Obierz i posiekaj czosnek. W misce włożyć ananasa, jajka, ser i czosnek. Wszystko wymieszać, posolić i doprawić kwaśną śmietaną. Podczas serwowania sałatkę można ozdobić ziołami.

Nowy Rok to czas cudów i darów. Sałatka z sera i pomarańczy będzie prawdziwym świątecznym prezentem dla wszystkich przy stole.

Składniki:

• Twardy ser - 100 gr.
• Pomarańczowy - 2 szt.
• Jaja kurze - 4 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Zielone jabłko - 1 szt.
• Majonez - 2 łyżki. l.
• Śmietana - 6 łyżek. l.

Gotowanie:

Trzy serki na drobnej tarce. Jabłka umyć i pokroić w kostkę.

Aby sałatka była bardziej delikatna, jabłka należy obrać.

Cebulę myjemy, myjemy i drobno siekamy. Jajka ugotować, ostudzić, obrać i trzy na grubej tarce. Pomarańcze myjemy, usuwamy z nich skórkę i w razie potrzeby kroimy na kilka części.

Przygotuj sos w małej misce. Aby to zrobić, wymieszaj śmietanę i majonez.

Kiedy wszystko jest przygotowane, możesz zacząć tworzyć sałatkę. Aby to zrobić, umieść składniki na małym naczyniu w następującej kolejności:

1. Pierwsza warstwa to jabłka;
2. Druga warstwa to cebula;
3. Trzecia warstwa to jajka;
4. Czwarta warstwa to ananasy;
5. Piąta warstwa to ser.

Każdą warstwę sałaty pokrywamy kwaśną śmietaną i sosem majonezowym. Przed podaniem gotowej sałatki na świątecznym stole powinna stać około godziny w lodówce.

Sałatka z ananasem i krewetką wyróżnia się niezwykłą porcją. W końcu nie codziennie trzeba jeść sałatki nie ze zwykłych potraw, ale ze skórki naturalnego owocu!

Składniki:

• Świeży ananas - 1 szt.
• Krewetki gotowane - 300 gr.
• Zieloni - 1 pęczek
• Kukurydza w puszkach - 1 puszka
• Oliwa z oliwek - 4 łyżki. l.
• Sok z cytryny - 2 łyżki. l.
• Sok pomarańczowy - 2 łyżki. l.
• Cukier, sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

Umyj i osusz ananasa. Następnie należy go pociąć wzdłuż na dwie części. Następnie wycinamy miazgę z tych części. Wynik jest jak dwie miski. Pojemnik na sałatkę jest gotowy.

Krewetki oczyścić i umyć. Drobno posiekaj miąższ ananasa. Umyj zielenie, osusz i drobno posiekaj. Odcedź płyn z kukurydzy.

Wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny i pomarańczy, cukrem, solą i pieprzem. Sos jest gotowy.

W misce wymieszaj kukurydzę, ananasa i krewetki. Ubierz sałatkę dressingiem. Teraz gotowe danie należy włożyć do misek z ananasami.

Już od samej nazwy tej sałatki staje się jasne, że jest bardzo lekka i świeża. Spożywając go regularnie w okresie świąt noworocznych, masz pewność, że narządy trawienne nie będą poddawane dodatkowemu stresowi i będą w pełnej harmonii.

Składniki:

• Świeże pomidory - 3 szt.
• Cebula czerwona - 1 szt.
• Twardy ser - 150 gr.
• Oliwki czarne - 1 puszka
• Sok z cytryny - 1 łyżka. l.
• Olej roślinny - 3 łyżki. l.
• Zieloni (bazylia, pietruszka) - 1 pęczek
• Sól dla smaku

Gotowanie:

Moje pomidory i pokroić w plasterki. Cebulę myjemy, myjemy i kroimy na półpierścienie. Ser pokroić w kostkę. Odcedź płyn z oliwek. Bazylię i pietruszkę umyć, osuszyć i grubo posiekać.

Wszystkie składniki łączymy w jednym pojemniku, solimy, zalewamy sokiem z cytryny, doprawiamy olejem roślinnym i dokładnie mieszamy. Lekka sałatka na stół noworoczny jest gotowa.

„Niespodzianka noworoczna” odnosi się do tych potraw, które nie są podawane w zwykłych potrawach, ale są sałatką, którą nadziewane są owoce o gęstej skórce. W tym przypadku rolę takiego owocu odgrywa awokado.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 200 gr.
• Jaja kurze - 4 szt.
• Awokado - 1 szt.
• Świeży ogórek - 1 szt.
• Cytryna - 1/2 szt.
• Oliwa z oliwek - 50 gr.
• Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

Gotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie, aż będzie całkowicie ugotowany. Schłodzić i pokroić w kostkę.

Aby mięso było bardziej pachnące, podczas gotowania można dodać do mięsa liść laurowy i kilka ziarenek czarnego pieprzu.

Jajka ugotować, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.

Ogórki umyć, obrać i pokroić w kostkę.

Łączymy ogórki, jajka i mięso z kurczaka, sól, pieprz, doprawiamy majonezem, dodajemy sok z połowy cytryny i mieszamy.

Owoc awokado umyć, pokroić wzdłuż na dwie części i ostrożnie usunąć z niego pestkę. Łyżką ostrożnie usuń miąższ owoców i wypełnij wolną przestrzeń sałatką. Nadziewane połówki owoców udekorować miąższem z awokado.

„Tropikanka” to danie, które wspaniale kontrastuje na noworocznym stole ze znaną rosyjską sałatką, sałatką krabową i śledziem pod futrem.

Składniki:

• Krewetki gotowane - 300 gr.
• gruszki - 3 szt.
• Awokado - 2 szt.
• Pomidory czereśniowe - 200 gr.
• Sos sojowy - 3 łyżki. l.
• Oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.

Gotowanie:

Myjemy krewetki. Pomidory umyć i pokroić w ćwiartki. Gruszki obrać, wyciąć rdzeń i pokroić w kostkę. Awokado umyć, przekroić na pół i wyjąć z nich pestkę. Następnie za pomocą łyżki oddzielamy miąższ owocu od skórki i kroimy miąższ w drobną kostkę.

Wszystkie składniki łączymy we wspólnym pojemniku, doprawiamy oliwą i sosem sojowym i wszystko dokładnie mieszamy. Tropicanka jest gotowa do podania.

Takie danie można bezpiecznie przypisać potrawom dla smakoszy. Ma niezrównany smak, spektakularny wygląd.

Składniki:

• Kalmary - 300 gr.
• Kwaśne jabłka - 20 gr.
• Koper - 1 pęczek
• Majonez, sól, pieprz - do smaku
• Świeży ogórek - 1/2 szt.

Gotowanie:

Umyj kalmary i gotuj je w osolonej wodzie przez 2 minuty. Następnie wyrzucamy je do durszlaka, schładzamy, obieramy i kroimy w paski. Moje jabłka obrać i pokroić w paski. Umyj koperek, osusz i drobno posiekaj.

Do salaterki włożyć koperek, kalmary i jabłka, doprawić majonezem, solą, pieprzem i dokładnie wymieszać. Udekoruj sałatkę świeżymi plasterkami ogórka.

Sałatka z owoców morza

Jak wiecie, owoce morza to jeden z najmniej kalorycznych składników, które można wykorzystać do przygotowania sałatek. Ponadto ich smak dobrze komponuje się z niskoalkoholowymi napojami alkoholowymi.

Sałatki na Nowy Rok - to wszystko dla nas! Gotujemy je w dużych ilościach, jemy wesoło przy dźwiękach dzwonków, pijemy szampana i pierwszego stycznia biesiadujemy dalej.

Tutaj zebraliśmy 30 najlepszych dla wszystkich smaków: mięso i ryby, wegetariańskie i wegańskie, popularne i ekskluzywne. Wszystkie przepisy są szczegółowo opisane, krok po kroku i w różnych wersjach. Czy chciałbyś wegetariańskiego oliviera? Zapraszamy! A co z „futrem” bez śledzia lub pod pianką?

Mamy to wszystko! Chodź, szykujmy się razem na wakacje.

Sałatki ubiera się w różne sosy:

1. majonez, śmietana - najczęstsze rosyjskie sosy;
2. olej roślinny - aby dać lekką tłustą przekąskę;
3. specjalnie przygotowane nadzienie - wzmacnia smak.

Przyprawiając noworoczne potrawy koniecznie skorzystaj z naszych przepisów z sekcji Sosy i przyprawy.

Popularne sałatki noworoczne

Każda gospodyni domowa powinna umieć ugotować te potrawy. Trudno wyobrazić sobie stół noworoczny bez 3-4 z nich.

Olivier klasyczny

Olivier to najpopularniejsza sałatka noworoczna w naszym kraju. Święto nie jest świętem, jeśli nie ma go na stole. Wszyscy znają ten przepis, a tutaj pojawia się już pytanie, jak pięknie podać swoje ulubione danie i jakim sosem je doprawić. W sklepach jest teraz wiele rodzajów majonezu, wybierz własny, ale lepiej sam go ugotować. Własny domowy majonez nada noworocznemu daniu nr 1 łagodnego smaku i naturalnej zawartości tłuszczu.

Składniki:

1. Gotowana wołowina - 300 g.
2. Ziemniaki - 4 szt.
3. Marchewki - 3 szt.
4. Jajko - 4 szt.
5. Cebula - 0,5 szt.
6. Groszek zielony - 150 g.
7. Ogórki kiszone - 3 szt.
8. Majonez - do smaku.
9. Zieloni - do smaku.

Pamiętaj, aby wybrać piękne potrawy i pomyśleć o tym, jak ozdobisz główną sałatkę noworocznego stołu. Zobacz opcje przesyłania na końcu artykułu.

Olivier z kurczakiem

Kurczak Olivier - prosty pyszny przepis i wskazówki dla gospodyń domowych

Pozdrawiamy czytelników magazynu! Cóż, gdzie jesteśmy bez Oliviera! Święto nie jest...

W restauracjach i kawiarniach ta opcja nazywa się Stolichny. Przygotowuje się go z gotowanym kurczakiem, wszystko inne według klasycznej receptury Oliviera. Smażyć kostki kurczaka na maśle do uzyskania jasnej skórki, będzie smaczniejsze.

Składniki:

1. Ziemniaki - 3 szt.
2. Marchewka - 1 szt.
3. Cebula - 1 szt.
4. Jajko - 4 szt.
5. Ogórek kiszony - 2 szt.
6. Świeży ogórek - 1 szt.
7. Kurczak - 300 g.
8. Groszek zielony - 150 g.
9. Zieloni - do smaku.
10. Sól dla smaku.
11. Majonez - do smaku.

Przyzwyczailiśmy się do tego, że Olivier przygotowuje się do Nowego Roku „umywalkami” i nie zastanawiamy się już, jak go udekorować. Tutaj zdecydowanie trzeba wykazać się wyobraźnią i w oryginalny sposób podać ulubione jedzenie każdego.

"Mimoza"

Sałatka Mimosa - klasyczny przepis na proste i pyszne danie

Witamy na łamach naszego magazynu! Dziś ugotujemy pyszną...

Nasza ulubiona sałatka Mimosa jest zawsze dekoracją świątecznego stołu. Jasny wiosenny kolor słońca daje nam nadzieję na rychłe nadejście wiosny. To niedrogie danie, ponieważ przygotowywane jest z konserw rybnych. Jest łatwy do wykonania, wystarczy zetrzeć wszystkie składniki na grubej tarce i ułożyć je warstwami.

Składniki:

1. Konserwy rybne - 200 g.
2. Ziemniaki - 300 g.
3. Marchewki - 200 g.
4. Cebula - 100 g.
5. Ser - 150 g.
6. Majonez - 150 g.
7. Jajko - 4 szt.
8. Sól dla smaku.

Mimozę najlepiej gotować w dzielonym pierścieniu do gotowania, aby można było zobaczyć tęczę warstw. Pamiętaj, aby ugotować tę opcję, ozdobi ona świąteczny stół i urozmaici menu.

Śledź pod futrem

Śledź pod futrem - klasyczny przepis na pyszną i prostą sałatkę krok po kroku

Odbierzemy najsmaczniejszego śledzia w sklepie, sprawdzimy, czy wszystkie kości są usunięte, pokrojone na małe kawałki i wyślemy pod ciepły i piękny płaszcz majonezowo-buraczkowy. Cóż, gdzie jesteśmy w Nowym Roku bez śledzia pod futrem! Prawidłowo układamy starte gotowane warzywa, pięknie dekorujemy i cieszymy się efektem.

Składniki:

1. Śledź - 1 szt.
2. Buraki - 3 szt.
3. Ziemniaki - 2 szt.
4. Cebula - 1 szt.
5. Marchewki - 3 szt.
6. Jajko - 3 szt.
7. Majonez - 400 g.
8. Ocet winny - 2 łyżki. l.

Wykaż się kreatywnością, przygotowując tym razem „futro”, na przykład udekoruj je naleśnikami.

Sałatka Z Kurczakiem I Ananasem

Sałatka z kurczakiem i ananasem - prosty i pyszny przepis

Pozdrowienia, drodzy czytelnicy! Dzisiaj pokażę wam jak zrobić sałatkę...

Piękne chrupiące plastry ananasa sprawiają, że sałatka jest soczysta i lekka. Egzotyczny owoc dobrze komponuje się ze wszystkimi innymi składnikami. A jeśli dodasz do tego trochę więcej owoców lub jagód, możesz uzyskać naprawdę ekskluzywny.

Składniki:

1. Pierś z kurczaka - 400 g.
2. Ananas w puszkach - 7 plastrów.
3. Jaja kurze - 4 szt.
4. Twardy ser - 200 g.
5. Majonez - do smaku.
6. Sól dla smaku.
7. Przyprawy - do smaku.
8. Zieloni - do smaku.

Istnieje wspaniała opcja serwowania w postaci ananasa z charakterystycznym zielonym ogonkiem cebuli, ale nie można „gotować na parze”, ale układać w porcjach. Udekoruj każdą miskę plasterkiem ananasa lub frytkami. Okaże się niezwykle i bardzo pięknie!

Proste sałatki

Poniższe sałatki przygotowywane są bardzo szybko. Można je zrobić tuż przed uroczystą kolacją.

Wiem na pewno - im prostsze danie, tym smaczniejsze. Oczywiście pod warunkiem, że wybierzesz odpowiednie produkty. Weź droższe pomidory, aby nie były „szkliste”, możesz samemu ugotować fasolę lub użyć konserwy, po spuszczeniu płynu i pamiętaj, aby dodać jajko na twardo dla miękkości i soczystości. Radzę doprawić przystawkę lekkim majonezem, dzięki czemu będzie bardziej apetycznie.

Składniki:

1. Pomidory - 2 szt.
2. Fasola czerwona w puszkach - 150 g.
3. Jajko - 3 szt.
4. Majonez - 3 łyżki. l.

Najprostsza sałatka wymaga bardzo starannego ulepszenia. Włóż do przezroczystej głębokiej miski, udekoruj ziołami. Rukola jest idealna. Przed podaniem posyp bułkę tartą. Prosto, szybko, pysznie!

Tego po prostu nie możesz zrobić dla swojego ukochanego męża, aby był zdrowy, zadowolony i szczęśliwy! A wystarczy ugotować pyszną, szykowną sałatkę. Oczywiście wszystko jest w wersji męskiej – czyli więcej mięsa, a wszystko inne też jest coraz lepsze.

Składniki:

1. Kiełbasa wędzona - 150 g.
2. Twardy ser - 150 g.
3. Surowa marchewka - 150 g.
4. Czosnek - 1 sb.
5. Majonez - 4 łyżki. l.

Dlatego on i męska sałatka, żeby być prostym i niegrzecznym. Ser pokrój w średnią kostkę i surową marchewkę zetrzyj na grubej tarce. Dekorując danie, dodaj jajko i pomidora, niech będzie bardzo piękne!

„Morze Czerwone”

Sztuką jest pokroić wszystko w paski, doprawić majonezem i położyć na pochyłym talerzu w szkiełku, bez zgniatania. To proste danie wygląda niesamowicie dzięki czerwonemu kolorowi głównych składników.

Składniki:

1. Mięso lub paluszki kraba - 150 g.
2. Bułgarska papryka czerwona - 150 g.
3. Pomidory - 200 g.
4. Twardy ser - 150 g.
5. Czosnek - 1 sb.
6. Majonez - 3 łyżki. l.

Jeśli uważasz, że ta opcja jest zbyt prosta na sałatkę noworoczną, udekoruj ją wokół krawędzi talerza czerwonym ziarnistym kawiorem na zielonych liściach. Wszystkim to się spodoba!

niskokaloryczne sałatki

Rozważ popularne niskokaloryczne sałatki. Są idealne dla osób będących na diecie lub po prostu nie chcących przybierać na wadze.

witamina

Sałatka Witaminowa: technologia i skład gotowania krok po kroku

Pozdrowienia, drodzy czytelnicy! Dziś podzielę się z Wami przepisem...

Wszystko genialne jest proste! Wymieszaj warzywa z jabłkiem i dopraw pachnącym olejem roślinnym. Takie lekkie danie jest idealne na śniadanie, ale też nie przeszkadza w świątecznym stole. Naczynie z witaminami skrop sokiem z cytryny zamiast octu, aby dodać cytrusowego smaku.

Składniki:

1. Marchewka - 1 szt.
2. Kapusta - 200 g.
3. Jabłka - 1 szt.
4. Pietruszka - 15 g.
5. Koper - 15 g.
6. Ocet - 1 łyżeczka
7. Sól dla smaku.
8. Olej roślinny - 3 łyżki. l.

Udekoruj liśćmi bazylii i orzechami włoskimi. Dzięki temu prosta przystawka warzywna będzie miała oryginalny akcent.

Z lekko solonego łososia i grejpfruta

Zresztą w końcu kupisz czerwoną rybę na Nowy Rok. Zrób więc bogatą i jednocześnie niskokaloryczną sałatkę. Połącz delikatne kawałki łososia z grubo posiekanym miąższem grejpfruta i posyp zielonym pieprzem. To jest smaczne!

Składniki:

1. Łosoś lekko solony - 150 g.
2. Duży czerwony grejpfrut - 1 szt.
3. Oliwki - 150 ml.
4. Sałata liściasta - 1 szt.
5. Szalotka - 2 szt.
6. Sezam - 1 łyżka. l.
7. Oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.
8. Zmielony zielony pieprz - do smaku.

Ułóż danie na dużym pochyłym talerzu na sałacie. Połączenie miękkiej zieleni i czerwieni sprawi, że noworoczny stół będzie jaśniejszy. Okazuje się, że jest to lekkie i jednocześnie solidne danie.

Awokado z owocami morza?

Tandem awokado z owocami morza można nazwać jednym z najbardziej udanych, ponieważ owoce morza są niskotłuszczowe, a awokado to raczej tłusty owoc. Nada sałatce miękkości, sprawi, że będzie bardziej nasycona.

Składniki:

1. Owoce morza - 100 g.
2. Mała cukinia - 1 szt.
3. Bułgarska zielona papryka - 1 szt.
4. Awokado - 1 szt.
5. Pomidory koktajlowe - 7 szt.
6. Szpinak (możesz użyć dowolnej zieleni) - 50 g.
7. Oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.

Zachwyć swoich gości na wakacjach nowomodnym daniem z egzotycznymi owocami. Ta sałatka nie wymaga dekorowania, sama w sobie jest solidną dekoracją!

Z jabłkiem i kurczakiem

Do tej sałatki przygotowywany jest osobny dressing na bazie naturalnego jogurtu i miodu. Sam posiłek jest bardzo prosty. Okazuje się, że dieta jest miękka, ale bogata w danie z kurczakiem. Kapusta pekińska i jabłko nadadzą świeżości.

Składniki:

1. Filet z kurczaka - 200 g.
2. Kapusta pekińska - 300 g.
3. Średnie jabłko - 2 szt.
4. Papryka słodka - 1 szt.
5. Czosnek - 2 pkt.
6. Sól dla smaku.
7. Oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.

Sałatka nie musi być dekorowana, ale pamiętaj, aby umieścić kulinarne szczypce na talerzu, wygodniej będzie ją rozłożyć.

Sałatki z mięsem

Te dania ugotujemy z mięsem drobiowym lub wołowym.

Z naleśnikami jajecznymi i kurczakiem

Sałatka z naleśnikami jajecznymi i kurczakiem - prosty i pyszny przepis

Pozdrowienia, drodzy przyjaciele! Dzisiaj pokażę wam jak zrobić sałatkę...

Pamiętaj, aby ugotować niezwykłą przystawkę z naleśnikami jajecznymi. Najważniejsze tutaj jest cięcie. Postaraj się, aby paski wyszły tak cienkie, jak to możliwe. Zamiast kurczaka możesz użyć wędzonej kiełbasy lub mostka.

Składniki:

1. Filet z kurczaka - 300 g.
2. Jajka - 5 szt.
3. Cebula - 1 szt.
4. Groszek zielony - 200 g.
5. Skrobia kukurydziana - 2 łyżki. l.
6. Czosnek - 2 pkt.
7. Pieprz do smaku.
8. Sól dla smaku.
9. Olej roślinny - 3 łyżki. l.

Sałatka jest podawana z niskotłuszczowym jogurtem lub kwaśną śmietaną. Doprawione cebulą i zielonym groszkiem. Okazuje się, że jest miękkie, delikatne i bardzo satysfakcjonujące.

„Męskie łzy”

Sałatka „Męskie Łzy” – klasyczny przepis z kurczakiem i koreańską marchewką

Pozdrowienia, drodzy przyjaciele! Dziś powiem ci, jak ugotować klasykę ...

Oczywiście sałatka męska jest bogata dzięki swoim składnikom. Zrobimy wierzchnią warstwę tartego sera, boki posypiemy koperkiem, aby ukryć dużą ilość cebuli, która każdego mężczyznę może złamać do łez.

Składniki:

1. Wędzona pierś z kurczaka - 300 g.
2. Świeże pieczarki - 250 g.
3. Cebula - 2 szt.
4. Olej roślinny - 15 ml.
5. Marchewka po koreańsku - 250 g.
6. Jajka - 3 szt.
7. Twardy ser - 150 g.
8. Ocet stołowy - 60 ml.
9. Majonez - 250 g.
10. Cukier - do smaku.
11. Sól dla smaku.

Użyj kulinarnego pierścienia, aby uformować przekąskę, ponieważ wszystkie składniki są ułożone warstwami. Ale możesz spasować i po prostu zsunąć. Najważniejsze to włożyć cząstkę swojej duszy w gotowanie dla ukochanych mężczyzn.

"Żółw"

Aby szybciej złożyć „Żółwia”, upiecz wcześniej filety z kurczaka, ugotuj jajka i obierz orzechy włoskie. Jeśli wszystkie składniki są gotowe, wykonanie tego niezwykłego dania nie jest trudne.

Składniki:

1. Filet z kurczaka - 250 g.
2. Twardy ser - 150 g.
3. Jaja kurze - 4 szt.
4. Cebula - 1 szt.
5. Jabłka - 2 szt.
6. Orzechy włoskie - 150 g.
7. Śliwki - 100 g.
8. Zieloni - 100 g.
9. Majonez - 150 ml.
10. Sól dla smaku.

Uformuj „Żółwia” w owalnym naczyniu i zawsze na zielonych liściach. Może to być sałata, szpinak lub po prostu pietruszka. Do łupiny orzecha dobrze jest dodać winogrona, ananasy lub kiwi. Pokrojone owoce sprawią, że sałatka będzie bardziej soczysta. Przygotuj oryginalnego „Żółwia”, jesteśmy pewni, że spodoba się wszystkim gościom!

"Muślin"

Sałatka „Tiffany” - klasyczny przepis na gotowanie z winogronami i kurczakiem

Witamy subskrybentów naszego magazynu online! Dziś wraz z czytelnikami bloga kulinarnego...

Mówią, że zainspirowana wizytówką jubilera, dziewczyna próbowała odtworzyć piękno biżuterii za pomocą przezroczystych winogron. I rzeczywiście, okazuje się bardzo ładnie. A co najważniejsze – ciekawe, co jest w środku, bo pod winogronowo-szmaragdową powłoką nic nie widać.

Składniki:

1. Filet z kurczaka - 500 g.
2. Curry - 1 łyżeczka
3. Jajko kurze - 4 szt.
4. Ser - 300 g.
5. Posiekane orzechy włoskie - 150 g.
6. Winogrona bez pestek - 400 g.
7. Majonez - 100 g.
8. Śmietana 15% - 100 g.
9. Zieloni - 1 pęczek.

Przekrój winogrona na pół wzdłuż i udekoruj nimi sałatkę na wierzchu. Tak okazuje się, że mieni się w promieniach żyrandola, bardzo piękne i smaczne danie. Nie udekoruje twojego noworocznego stołu zbyt długo, ponieważ goście szybko sobie z tym poradzą, mówiąc ci kulinarne komplementy.

"Słonecznik"

Sałatka słonecznikowa – klasyczny przepis z frytkami

Witajcie, nasi drodzy subskrybenci i czytelnicy przepisów kulinarnych! Dziś my...

Uroczy słonecznik zakwitnie na Twoim świątecznym stole. Jest łatwy w przygotowaniu, ale konieczne jest przekupienie dużych chipsów i pestek oliwek. I oczywiście zadbaj o jakość pozostałych komponentów.

Składniki:

1. Jajka na twardo - 4 szt.
2. Filet z kurczaka - 300 g.
3. Twardy ser - 100 g.
4. Pieczarki smażone - 150 g.
5. Oliwki drylowane - 150 g.
6. Chipsy ziemniaczane - 40 g.
7. Śmietana - 50 g.
8. Majonez - 50 g.
9. Olej roślinny - 2 łyżki. l.
10. Sól dla smaku.

Przygotuj „Słonecznik” wcześniej i wstaw do lodówki, ale bez płatków. Zaparza się i stanie się jeszcze smaczniejszy. Ale dodaj płatki w postaci chipsów tuż przed podaniem, aby nie miały czasu zmoczyć lub złamać. Okaże się „piękno napisane”, wszystkim się spodoba!

"Żarłok"

Sałatka „Obzhorka” - klasyczny przepis na gotowanie

Pozdrowienia, drodzy czytelnicy rubryki kulinarnej. Prawdopodobnie zgadzasz się, że...

Już sama nazwa mówi, że jest bardzo smaczna i nie da się jej przestać. Fajnie, że w tym daniu jest tak dużo mięsa. Wołowina gotowana na zimno połączona z piklami to coś! Sałatka polana oliwą z oliwek podkreśla smak wszystkich składników.

Składniki:

1. Gotowana wołowina - 400 g.
2. Cebula duża - 1 szt.
3. Duże marchewki - 1 szt.
4. Ogórki kiszone - 3 szt.
5. Oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.
6. Sól, pieprz - do smaku.
7. Krakersy - opcjonalnie.
8. Majonez - opcjonalnie.
9. Zieloni - do dekoracji.

„Glutton” można składać warstwami w kulinarnym pierścieniu, ale w najprostszej i najszybszej wersji dobrze będzie po prostu wszystko wymieszać i podać w zwykłej salaterce. Najważniejsze, żeby było więcej „Obzhorki”, bo cóż, jest bardzo smaczna!

"Cezar"

Sałatka Cezar: klasyczny domowy przepis

Pozdrowienia, drodzy czytelnicy! Dziś opowiem Ci jak gotować...

Wspaniały Cezar podawany jest na naczyniu nasączonym czosnkiem. Zielone liście sałaty rozdzieramy bezpośrednio ręcznie, dodajemy pozostałe składniki i wszystko przelewamy słynnym nadzieniem z dodatkiem.

Składniki:

1. Sałatka - 1 szt.
2. Pierś z kurczaka - 1 szt.
3. Twardy ser - 150 g.
4. Oliwa z oliwek - 200 g.
5. Cytryna - ½ szt.
6. Chleb biały - 200 g.
7. Sos Worcestershire - 25 g.
8. Jajko kurze - 1 szt.
9. Czosnek - 2 pkt.
10. Sól dla smaku.
11. Pieprz do smaku.

Chrupiące, świeżo tostowane grzanki z białego chleba układane są na wierzchu naczynia. Aby uzyskać pikantny smak, możesz dodać anchois i udekorować pomidorkami koktajlowymi na brzegach. Sałatka lekka, niezwykła i bardzo smaczna!

Sałatki z rybami

W poniższych sałatkach głównym składnikiem będą popularne odmiany ryb: śledź, tuńczyk, gromadnik i inne.

Heh z ryb

Heh z ryb: jak gotować w domu według klasycznego przepisu i ile można przechowywać

Pozdrowienia, drodzy przyjaciele! Dziś opowiem Wam jak ugotować pyszne...

Okazuje się lekką, apetyczną i pikantną przekąską dla odważnych. Bądź sumienny w studiowaniu przepisu, aby zrobić wszystko dobrze i pozwolić rybie dobrze się zamarynować. Po pomyślnym zakończeniu wakacji przystawka cię „przeciągnie” i ugotujesz w dni powszednie.

Składniki:

1. Filet śledziowy - 1 kg.
2. Esencja octowa 70% - 2 łyżki. l.
3. Cebula - 4-5 szt.
4. Sól - 1 łyżka. l.
5. Czosnek - 1 szt.
6. Sos sojowy - 2 łyżki. l.
7. Przyprawa do ryb - 1 łyżeczka.
8. Słodka papryka - 1 łyżeczka
9. Sól - 1 łyżka. l.
10. Kolendra mielona - 1 łyżka. l.
11. Czerwona ostra papryka - do smaku.

Heh nie trzeba gotować tylko ze śledzia, dorsza, pelenga, barweny, pstrąga a nawet prostego mintaja są idealne. Przestrzegając wszystkich zasad gotowania, dostaniesz doskonałą przekąskę i wdzięczność mężczyzn.

Z awokado i tuńczykiem

Jest tak wiele odmian tej sałatki - cóż, każdy „tańczy” na swój sposób. Chociaż możesz zrobić pokaz zaciągnięć lub mieszać składniki. Jeśli układasz warstwy, połóż tuńczyka na wierzchu i udekoruj danie zielenią, a jeśli mieszasz, rób to ostrożnie, aby ekskluzywne pyszne danie nie zamieniło się w owsiankę.

Składniki:

1. Tuńczyk - 150 g.
2. Awokado - 1 szt.
3. Limonka - 1 szt.
4. Cebula czerwona - 1 szt.
5. Orzechy sosny - 50 g.
6. Rukola lub kolendra - 20-30 g.
7. Pomidory (opcjonalnie) - 2 szt.
8. Sól dla smaku.
9. Pieprz do smaku.

Bogata wersja bez pomidorów nabiera jasnozielonego koloru i rzuca rybę. Dodaj oliwę z oliwek do przystawki, aby była błyszcząca i bardziej miękka. A w wersji z pomidorami w ogóle nie dodawaj oleju, awokado rozgniataj widelcem, wymieszaj z orzechami i limonką – taki dressing dla Ciebie. Jest niesamowicie pyszny, spróbuj!

"Królewski"

Do sałatki „Królewska” możesz dodać wszystko, czego dusza zapragnie, ale podstawowymi składnikami są sałata, sok z cytryny i jajka przepiórcze. Pokaż swoją wyobraźnię przygotowując królewskie danie, zastąp wołowinę kurczakiem, rybę owocami morza lub dodaj owoce.

Składniki:

1. Sałata - 1 szt.
2. Jaja przepiórcze - 7 szt.
3. Oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.
4. Ziemniaki - 2 szt.
5. Ser - 150 g.
6. Paluszki krabowe - 200 g.
7. Krewetki - 150 g.
8. Kawior z gromadnika - 180 g.
9. Majonez - 100 g.
10. Sok z cytryny - 1 łyżka. l.
11. Musztarda - 1 łyżeczka

Aby uzyskać dokładnie wersję „Królewską”, musi być pięknie rozplanowana i udekorowana. W końcu nie jest trudno wyciąć koronę z jajka, ogórka czy gotowanej marchewki. Możesz też podawać sałatkę porcjami w miseczkach, wtedy każdy dostanie „koronę”.

Krab

Sałatka z kraba - najłatwiejszy i najsmaczniejszy klasyczny przepis

Pozdrowienia, drodzy czytelnicy! Dzisiaj podzielę się z Wami krok po kroku...

Ulubiona przez wszystkich sałatka z paluszkami krabowymi i kukurydzą jest zawsze przygotowywana na świąteczny stół, ponieważ jest prosta, smaczna, niedroga i bardzo satysfakcjonująca. Przypominamy, że wygodniej jest kroić mięso kraba zamrożone, dzięki czemu jest mniej rozwarstwione.

Składniki:

1. Paluszki krabowe lub mięso - 250 g.
2. Kukurydza - 200 g.
3. Jajka - 4 szt.
4. Ryż - 100 g.
5. Świeży ogórek - 1 szt.
6. Majonez - 4 łyżki. l.

Dekorujemy jak zwykle zieleniną, na wierzchu można posypać kukurydzą. Jasnożółta sałatka przyjemnie ożywi noworoczny stół.

Sałatki wegetariańskie

Przyjrzyjmy się najpopularniejszym sałatkom dla wegetarian.

Marchewka z serem

Sałatka z marchewki z serem - prosty przepis na gotowanie i jak doprawiać

Pozdrowienia, drodzy czytelnicy! Dziś opowiem Wam jak gotować marchewkę...

Wszyscy uwielbiają tę prostą surową sałatkę z marchewki! Prosta marchewka, drobno rozdrobniona, z dodatkiem miękkiego roztopionego sera i czosnku. Nie jest grzechem mieć taką sałatkę lub kładąc ją na ciemnym chlebie zrobić soczystą kanapkę.

Składniki:

1. Marchewka - 300 g.
2. Ser topiony - 200 g.
3. Czosnek - 3 pkt.
4. Śmietana - 50 g.
5. Świeży koperek - 50 g.
6. Sól dla smaku.

Jasny pomarańczowy kolor marchewki jest już ozdobą świątecznego posiłku. Tylko upewnij się, że masz ładne naczynie wystawowe i przyklej kilka gałązek pietruszki na wierzchu.

Z funchose i warzywami w sosie sojowym

Sałatka z funchozą i warzywami w sosie sojowym: prosty i smaczny przepis na gotowanie w domu

Wspaniałe orientalne danie. Atrakcją tej sałatki jest makaron szklany ze skrobi fasolowej - funchose. Jest bardzo popularny w krajach azjatyckich i powoli przenosi się do Europy. Dla nas danie nietypowe, choć bardzo smaczne. Kluski jemy widelcem i pomagamy łyżką, a Azjaci jedzą pałeczkami.

Składniki:

1. Makaron szklany - 200 g.
2. Ogórek - 2 szt.
3. Papryka słodka - 2 szt.
4. Cebula biała - 1 szt.
5. Marchewka - 1 szt.
6. Czosnek - 2 pkt.
7. Olej sezamowy - 1 łyżeczka
8. Sos sojowy - 2 łyżki. l.
9. Przyprawy - do smaku.

Sałatka azjatycka byłaby fajna podana na specjalnym kwadratowym talerzu i posypana sezamem na wierzchu. Takie danie niewątpliwie urozmaici stół noworoczny, uczyni go jeszcze piękniejszym.

Owocowy z jogurtem

Prosty przepis na sałatkę owocową z jogurtem - najlepsza kombinacja owoców

Wszyscy od dawna znają i uwielbiają sałatki owocowe, ale często zapomina się o nich na korzyść sałatek warzywnych i mięsnych. Na próżno! Tylko czekolada jest smaczniejsza, choć na pewno przegra z tęczą owocowych smaków i orzechów. Koniecznie przygotuj sałatkę owocową, jest piękna i zachwyci Twoich gości.

Przepis na klasyczną grecką sałatkę to najłatwiejszy i najsmaczniejszy sposób na gotowanie

Pozdrowienia, drodzy czytelnicy! Dziś pokażę Ci jak gotować...

Ekskluzywne a zarazem proste i zdrowe danie. Tradycyjnie układana na zielonych liściach i posypana pysznym nadzieniem. Na wierzchu dodaje się ser feta pokrojony w dużą kostkę. Weganie i wegetarianie mogą podawać tofu osobno. Powiedzieć, że wyjdzie pysznie, to nic nie mówić. Wyjdzie świetnie!

Składniki:

1. Pomidory - 3 szt.
2. Ogórki - 3 szt.
3. Ser feta - 150 g.
4. Kokarda niebieska - 1 szt.
5. Papryka bułgarska - 2 szt.
6. Oliwki drylowane - 25 szt.
7. Oregano - 0,5 łyżeczki
8. Sok z cytryny - 2 łyżki. l.
9. Sól dla smaku.
10. Pieprz czarny mielony - do smaku.

Wielokolorowa sałatka grecka jest bardzo piękna, tutaj jest zielona, ​​czarna i czerwona, a nawet biała. Pamiętaj, aby go ugotować i umieścić na środku stołu. Nie zapomnij podać sałatki szczypcami, aby ułatwić jej rozłożenie.

Składniki:

1. Buraki - 2 szt.
2. Ogórki kiszone - 2 szt.
3. Marchewka - 1 szt.
4. Cebula - 1 szt.
5. Ziemniaki - 3 szt.
6. Groszek w puszkach - 4 łyżki. l.
7. Olej roślinny - 3 łyżki. l.
8. Sól dla smaku.

Sam vinaigrette jest tak piękny, że nie wymaga dekoracji. Po prostu wkładamy go do dużej przezroczystej miski sałatkowej - i nosimy nią, aby udekorować nią świąteczny stół.

Sałatki porcjowane

Te dania należy przygotowywać nie w jednym wspólnym pojemniku, ale w osobnych pojemnikach - w porcjach.

„Mimoza” z saury

Mimoza z saury to pyszne, delikatne danie. Wstawmy go do lodówki i podawajmy tuż przed przyjazdem gości, aby masło się nie roztopiło i nie zniknęło uczucie przewiewności musu rybno-warzywnego.

1. Saury - 200 g.
2. Jajko - 5 szt.
3. Marchewki - 3 szt
4. Ziemniak - 100 g.
5. Cebula - 1 szt.
6. Masło - 50 g.
7. Majonez - 4 łyżki. l.
8. Sól dla smaku.
9. Pieprz do smaku.

Najprostszą, ale bardzo smaczną sałatkę najlepiej podawać porcjami. Przygotuj wcześniej miski lub szklanki z grubym dnem, licz, że wystarczą dla wszystkich gości i zrób kilka dodatkowych porcji, bo ktoś na pewno przyjedzie na wakacje bez zaproszenia, a dodatek nikomu nie zaszkodzi. Posyp żółtkiem lub startym masłem na wierzchu, niech żółty kolor ustawionych na stole misek przypomina słoneczną wiosnę.

Niesamowita, a jednocześnie bardzo prosta sałatka z krewetkami i awokado podawana na zielonych liściach lub porcjowana w miseczkach. Wspaniale komponuje się z krewetką smażoną na oleju i białym winem z miękkim i delikatnym awokado.

Składniki:

1. Krewetki tygrysie - 6-8 szt.
2. Awokado - 1 szt.
3. Sok z cytryny - 1 łyżka. l.
4. Olej - 1 łyżka. l.
5. Sałatka zielona - 20 g.
6. Wino białe - 25 ml.
7. Sos sojowy - 1 łyżeczka
8. Oliwa z oliwek - 1 łyżeczka
9. Musztarda - 1 łyżeczka
10. Miód - 1 łyżeczka
11. Majonez - 2 łyżki. l.

Wrzućmy naszą niezwykłą noworoczną sałatkę do pięknych szklanek z grubym dnem i polejmy każdą porcję z osobna oryginalnym sosem.

Mięso kraba z pomarańczami

O wiele wygodniej jest jeść sałatki podawane w porcjach, dlatego radzę ugotować przynajmniej jedną w miskach dla każdego gościa na świąteczny stół. Na przykład z mięsa kraba z pomarańczami. Jeśli nie możesz kupić mięsa kraba, możesz sobie poradzić z paluszkami krabowymi.

Składniki:

1. Mięso kraba - 200 g.
2. Pomarańcze - 2 szt.
3. Jajko - 4 szt.
4. Kukurydza - 100 g.
5. Czosnek - 1 sb.
6. Sok z limonki lub majonez - 2 łyżki. l.
7. Sól dla smaku.
8. Pieprz do smaku.

Jeśli nie jesteś zbyt leniwy, podawaj sałatkę w skórce pomarańczowej. Przekrój pomarańczę na pół, ostrożnie usuń miąższ i włóż sałatkę do pomarańczowej "miski". Połóż go na talerzu dla wszystkich, po odcięciu spodu skórki dla stabilności. To ciekawe i bardzo smaczne!

oryginalne sałatki

Te dania na świątecznych stołach można znaleźć nie tak często. Przeczytaj uważnie, aby wiedzieć, jak zaskoczyć gości.

„Egzotyka” w ananasie

Teraz ananas na sklepowej półce z owocami to codzienność, dlatego wybieramy duży dojrzały okaz lub kilka bardzo małych i przygotowujemy sałatkę cytrusową w ananasie. Jego skórka z pięknym egzotycznym zielonym ogonkiem posłuży nam jako talerz. Sam miąższ ananasa pokrój w kostkę i dodaj wszystkie owoce, które znajdziemy w lodówce.

Składniki:

1. Ananas - 1 szt.
2. Mandarynki - 4 szt.
3. Jabłka - 2 szt.
4. Kiwi - 2 szt.
5. Kiść winogron - 1 szt.
6. Jogurt - 1 szt.

Taka sałatka nie musi być doprawiana jogurtem, wystarczy posypać ją sokiem z cytryny. Lub proponuję nowe nadzienie: wymieszaj nierafinowany olej słonecznikowy z łyżką miodu i trochę soli. To naprawdę pyszne!

"Szczur"

Każdy Nowy Rok ma symbol według chińskiego horoskopu. Tym razem świętujemy rok białego metalowego szczura, więc kojarzą się z nim dekoracje na noworocznym stole. Połóż zwykłą zimową sałatkę na slajdzie na dużym naczyniu, a następnie, okazując wyobraźnię, zacznij dodawać uszy, łapy z prostej gotowanej kiełbasy - ogólnie wszystko, aby danie wyglądało jak szczur. To wcale nie jest trudne, ale jest kreatywne i zabawne.

Składniki:

1. Ziemniaki - 8-10 szt.
2. Majonez - 450 g.
3. Marchewki - 4 szt.
4. Kiełbasa gotowana - 600 g.
5. Jajko - 6 szt.
6. Groszek konserwowy - 350 g.
7. Ogórki kiszone - 5 szt.
8. Koper - do smaku.
9. Zielona cebula - do smaku.
10. Pieprz do smaku.
11. Sól dla smaku.

Aby uzyskać więcej informacji o tym, jak dekorować sałatki w Roku Szczura, przeczytaj nasz następny artykuł.

„Prezent noworoczny”

Każda sałatka może być zaaranżowana jako prezent sylwestrowy. Wszystkie składniki złożyć w prostokątny kształt - warstwami lub wymieszać. Wlej majonez z drobną siateczką ze wszystkich stron i na wierzch, aby lepiej trzymać wierzchnią warstwę gotowanego białka jaja lub startego twardego sera. Kokardę na prezent wykonujemy z cienko pokrojonej czerwonej ryby, boczku lub gotowanej marchewki. Ten łuk od razu będzie chciał się rozwiązać i zjeść!

Ulepsz składniki:

1. Jajko (białko) - 5 szt.
2. Marchewki - 3-4 szt.
3. Lekko solona czerwona ryba - 150 g.

Jeśli przyjeżdżasz na Nowy Rok, koniecznie przygotuj taki prezent dla gospodarzy. Z pewnością będą zachwyceni nietypowym daniem dostarczonym bezpośrednio na świąteczny stół.

1. Przygotuj kilka sałatek z wyprzedzeniem, abyś nie musiał spędzać całego dnia w kuchni 31 grudnia.
2. Jeśli czas się kończy i musisz szybko przygotować przekąskę, możesz użyć składników w puszkach zamiast gotowanych.
3. Umieść posiekane warzywa w naczyniu tuż przed podaniem.
4. Zawsze dobrze schłodź warzywa przed pokrojeniem. Jeśli zostaną pokrojone na gorąco, sałatka może zamienić się w owsiankę.
5. Spróbuj pokroić warzywa w te same małe kostki lub słomki, jest piękniejsze i wygodniejsze do jedzenia. Im mniejsze kostki, tym więcej różnych składników spadnie na widelec w tym samym czasie. Uważa się, że właściwa kostka do krojenia powinna być wielkości ziarnka grochu.
6. Niektóre sałatki najlepiej posolić i doprawić tuż przed podaniem, aby nie przepuściły soku i nie zakwasiły.

Wniosek

Dzisiaj powiedzieliśmy Ci, jak gotować sałatki świąteczne zgodnie z zasadą - ulepszamy każdą sałatkę i otrzymujemy wersję noworoczną. Spróbujmy więc zaskoczyć naszych bliskich i gości różnorodnością i niecodziennymi formami pysznych sałatek.

I pamiętaj, w sylwestra kilka razy siadają do stołu. Dlatego przygotuj więcej pysznych, jasnych, oryginalnych sałatek!

Więc szczęśliwego Nowego Roku wszystkim!

W przeddzień święta przygotowujemy zarówno stare sprawdzone, proste i pyszne sałatki, jak i nowe. W sylwestra wszystkie gospodynie domowe dokładnie rozważają menu noworoczne, przemyślają wszystko w najdrobniejszych szczegółach.

Aby ułatwić Ci ten trudny proces, przygotowaliśmy dla Ciebie wybór przepisów na sałatki na Nowy Rok 2020 z instrukcjami fotograficznymi i wideo. Zgodnie z tymi przepisami możesz stworzyć menu noworoczne dla swojej rodziny, wybrać najprostsze i najsmaczniejsze przepisy.

2020 to rok Szczura Białego Metalu (Myszy). To zwierzę uwielbia duży wybór potraw na stole noworocznym. Dlatego z wyprzedzeniem zadbaj o świąteczne menu.

Zebraliśmy dla Ciebie najciekawsze, pyszne i proste przepisy na sałatki. Przepisom będą towarzyszyć instrukcje fotograficzne i wideo.

Zaskocz swoich gości nowymi i niezwykłymi potrawami świątecznymi.

Nowe przepisy na sałatki

Na Nowy Rok 2020 chcę ugotować coś nowego i niezwykłego. W tej kolekcji znajdziesz nowe przepisy na sałatki noworoczne.

Kwiat Sałatki Przystawek - Nowy Pomysł na Stół Noworoczny

Nowy bardzo piękny i świąteczny przepis na sałatkę. Gotowanie jest proste i szybkie.

• Gotowany filet z kurczaka - 300 g
• Jajka kurze (na twardo) - 4 szt
• Ser - 150 g
• Ziemniaki gotowane - kawałek
• Gotowane buraki - 1 szt.
• Gotowane marchewki - 1 szt.
• Ogórek kiszony - 1 szt.
• Majonez - 5 łyżek
• Koper - 1 pęczek
• Sól dla smaku

Proces gotowania krok po kroku:

1. Przede wszystkim zetrzyj ser na grubej tarce.
   
2. Mięso z kurczaka pokroić w kostkę.
   
3. Zetrzyj jajka na grubej tarce.
   
4. Ogórki kiszone pokroić w kostkę.
   
5. Wymieszaj wszystkie posiekane składniki w jednej dużej misce. Dodaj majonez i dokładnie wymieszaj.
   
6. Teraz przygotujmy składniki do dekoracji sałatki z przekąskami. Zetrzyj buraki na drobnej tarce.
   
7. Zetrzyj marchewki na drobnej tarce.
   
8. Drobno posiekaj koperek.
   
9. Z powstałej sałatki uformuj kulki. Każdą kulkę toczyć w zieleninę, startą marchewkę lub buraki.
   
10. Połóż powstałe kulki na pięknym talerzu. Można podawać!

Smacznego!

Wideo:

Nowa prosta i pyszna sałatka „kukurydza”

Nowa prosta i smaczna sałatka na świąteczny stół „Kukurydza” rozświetli Twoją noworoczną ucztę. To danie przygotowywane jest bardzo szybko i prosto.

Składniki do gotowania:

• Szynka gotowana - 1 szt.
• Kukurydza w puszkach - 230 gr
• Zielony groszek - 150 gr
• Cebula - 1 szt.
• Paluszki krabowe - 230 gr
• Sól dla smaku
• Pieprz czarny mielony - do smaku
• Majonez - 80 gr

Gotowanie krok po kroku:

Smacznego!

Noworoczne sałatki z krewetkami i owocami morza

Wiele osób uwielbia krewetki i owoce morza. Kojarzy się z wakacjami. Proponujemy przygotować lekkie sałatki z krewetkami i owocami morza.

To bardzo ciekawy i smaczny przepis na sałatkę z krewetkami na świątecznym stole. Podczas gotowania nie musisz wypełniać go majonezem.

Składniki do gotowania:

• Krewetki - 500 gr
• Awokado - 1 szt.
• Ogórki - 2-3 sztuki
• Pomidor - 1 szt.
• Cebula - 0,5 szt
• Papryka zielona - 0,5 szt
• Czosnek - 2 goździki
• Cytryna - 3/4 części
• Masło - 30 gr
• Pietruszka, sól, pieprz - do smaku
• Oliwa z oliwek

Proces gotowania:

Sałatka gotowa! Smacznego!

Olivier jest bardzo smaczny po ugotowaniu z krewetkami.

Składniki do gotowania:

• Obrane krewetki - 300-400 gramów.
• Bulwy ziemniaczane - 3-4 sztuki.
• Marchewki - 2 sztuki.
• Jaja kurze - 5 sztuk.
• Ogórki kiszone - 5 sztuk.
• Świeży ogórek - 1 sztuka.
• Zielony groszek w puszkach - 1 puszka.
• Majonez - do opatrunku.
• Koper - 1 pęczek.
• Sól, pieprz - do smaku.

Zamiast zielonego groszku w puszkach można użyć gotowanych pieczarek. Świetnie komponują się z innymi składnikami sałatek.

Gotowanie krok po kroku:

1. Przede wszystkim dobrze umyj ziemniaki i marchew. Zagotuj je w wodzie do miękkości.
2. Następnie gotuj jajka kurze w wodzie przez 10-12 minut. Ostudź i zdejmij skorupkę.
3. Jajka pokroić w drobną kostkę i przełożyć do salaterki.
4. Jeśli krewetki są zamrożone, zalej je wrzącą wodą. Gotuj je w wodzie przez 4-5 minut.
5. Schłodzone ziemniaki należy obrać i pokroić w kostkę.
6. Oczyść również marchewki i pokrój w kostkę.
7. Siódmym krokiem jest pocięcie ogórków.
8. Teraz wszystkie posiekane składniki wkładamy do salaterki, dodajemy zielony groszek i gotowane krewetki, doprawiamy majonezem, wszystko dokładnie mieszamy. Można podawać!

Prosta i smaczna sałatka „Neptun” na świątecznym stole

Bardzo smaczna i pyszna sałatka na Nowy Rok 2020. Trzy główne składniki to krewetki, czerwony kawior i kalmary. Ta sałatka z pewnością ozdobi Twój noworoczny stół i spodoba się wszystkim gościom.

Składniki do gotowania:

• Krewetki - 300 gr
• Kalmary 300 gr
• Paluszki krabowe - 200 gr
• Jajka kurze (na twardo) - 5 szt
• Czerwony kawior - 130 gr
• Majonez - do dressingu
• Pieprz czarny - autorstwa wuxus
• Sól dla smaku

Proces gotowania:

Smacznego!

Wideo:

Proste sałatki na Nowy Rok 2020

Poniżej znajdziesz wybór bardzo łatwych do przygotowania przepisów na Nowy Rok 2020.

Prosta świąteczna sałatka z grzybów

Aby przygotować tę wieloskładnikową przekąskę, najpierw musisz przygotować grzyby: do sałatki będziesz musiał usmażyć około 300 gramów borowików w niewielkiej ilości oleju roślinnego, w razie potrzeby możesz użyć pieczarek lub boczniaków. Grzyby są dobrze umyte i pokrojone na małe identyczne kawałki. Razem z pieczarkami jedna posiekana cebula jest smażona na złoty kolor.

Jedną dużą marchewkę należy zetrzeć i lekko podsmażyć osobno na patelni. Zanim wyślesz te składniki do salaterki, musisz najpierw usunąć z nich pozostały olej za pomocą serwetki. Na suchej patelni lub w piekarniku należy wysuszyć 150 gramów świeżego białego chleba, pokrojonego w drobną kostkę. Powstałe grzanki umieszcza się w sałatce tuż przed podaniem.

W przeciwnym razie potrawa straci swoją „prezentację”, bo chleb zmoczy się i nie zachowa swojego kształtu. Dodatkowo do sałatki należy dodać 2 małe ogórki kiszone, pokrojone w kostkę. Jako dressing do tego dania używa się łyżki tłustej śmietany, musztardy, soli i pieprzu do smaku. Wszystko jest dokładnie wymieszane, do sałatki dodaje się grzanki, podaje się je na liściu sałaty.

Wideo:

Pyszna sałatka owocowa z jabłek

Ta przystawka ma dość niezwykłą kombinację składników. Najpierw pokrój 3 pikle i 2 średnio zielone słodko-kwaśne jabłka na równe podłużne kawałki. Składniki obficie skropić sokiem z połowy cytryny. Jako dressing do tego dania zmiel blenderem 2 ząbki czosnku, dodaj do smaku łyżkę tłustego majonezu i posiekane zioła.

Wideo:

Prosta i pyszna „Sałatka królewska” na Nowy Rok 2020

Ta sałatka, w przeciwieństwie do poprzedniej, jest dość satysfakcjonująca i trudna do przygotowania. Najpierw musisz gotować kawałek wołowiny (około 200 gramów) w lekko osolonej wodzie przez co najmniej 1,5 godziny. Można tam również dodać liście laurowe i różne korzenie, aby nadać mięsu ciekawszy smak. Gdy tylko wołowina jest gotowa, wyjmuje się ją i układa na osobnym talerzu, aby trochę ostygła.

Schłodzone mięso kroi się na równe, wydłużone kawałki o średnicy około 0,5 cm, jednocześnie usuwając wszystkie żyły i twarde fragmenty. W wystarczającej ilości wody należy gotować 2 średnie buraki, aż będą w pełni ugotowane przez co najmniej godzinę, ziemniaki (4-5 sztuk) gotować w ten sam sposób przez 20 minut. Gotowe warzywa obieramy, schładzamy i kroimy w cienkie słupki.

Sałatkę układa się przed podaniem warstwami: od pierwszej warstwy posiekaną cebulę, równomiernie rozłożoną na talerzu. W niektórych przypadkach, aby usunąć zbyt ostry aromat i smak cebuli, umieszcza się je w mieszaninie oleju roślinnego i octu na kilka minut. Należy pamiętać, że cebula musi być dobrze mokra od resztek takiej marynaty. Mięso układa się na cebuli, warstwa jest dobrze posmarowana majonezem.

Następnie, jeden po drugim, musisz ułożyć pozostałe składniki w tej kolejności: ziemniaki, marynaty, buraki. Górną warstwę dociska się i smaruje majonezem, danie można udekorować ziołami lub posypać posiekanymi gotowanymi ziemniakami. Jak każda sałatka warstwowa, przed podaniem powinna spędzić kilka godzin w lodówce, aby wszystkie warstwy były równomiernie nasączone dressingiem. Podczas serwowania pamiętaj, aby nałożyć danie tak, aby zebrać wszystkie składniki w równych ilościach.

Wideo:

Sałatka z wędzoną makrelą i ryżem

Kolejna obfita i smaczna sałatka. Można go przygotować zarówno na zwykły lunch w dni powszednie, jak i na świąteczny stół. Podawać jako zimną przystawkę lub danie główne.

Do przygotowania sałatki z wędzoną makrelą i ryżem potrzebne będą:

• Wędzona makrela - 1 szt.
• Ryż (gotowany) - 1 szklanka
• Cebula zielona - 1 pęczek
• Rzodkiewki - 1 pęczek
• Chudy majonez - 100 gr.
• Sól i pieprz do smaku

Kroki gotowania:

1. Ryż należy ugotować z wyprzedzeniem, ale wybierz odmianę, aby po ugotowaniu pozostał kruchy. Schłodzić do temperatury pokojowej.
2. Odciąć głowę i ogon makreli. Następnie ostrożnie usuń wnętrze wraz z czarną folią, która będzie wewnątrz ryby. Następnie oddziel lub makrela z kalenicy. Wybij wszystkie pozostałe kości. Usuń skórkę z każdego fileta. Makrela jest teraz gotowa do krojenia. Pokrój w drobną kostkę.
3. Dobrze umyj rzodkiewkę pod bieżącą wodą. Oddziel ogony i pokrój w cienkie krążki.
4. Cebulę dokładnie opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć. Drobno posiekaj.
5. W osobnej głębokiej misce wymieszaj ryż, ryby, rzodkiewki i cebulę. Dodaj trochę soli i pieprzu do smaku. Wlej produkty majonezem i dokładnie wymieszaj.

Sałatka z makrelą i ryżem gotowa. Przed podaniem pięknie je udekoruj na płaskim talerzu i udekoruj zielonymi gałązkami.

Bardzo ciekawa i niezwykła sałatka, połączenie ryby w oleju z jabłkami dodaje sałatce pikanterii. Aby przygotować tę sałatkę, będziesz potrzebować:

• Makrela w oleju - 240 gr.
• Jabłka - 2 szt.
• Twardy ser - 200 gr.
• Jajka - 4 szt.
• Orzechy włoskie - 100 gr. oczyszczony
• Majonez - 100 gr.

Gotowanie:

1. Jajka należy wcześniej ugotować. Następnie schłodzić w zimnej wodzie i zdjąć muszlę. Następnie drobno je posiekaj. Dodaj niewielką ilość majonezu i mieszaj do uzyskania gładkości.
2. Ser zetrzeć z dużymi otworami, doprawić niewielką ilością majonezu. Dokładnie wymieszać.
3. Dobrze umyj jabłka pod bieżącą wodą. Odklej skórę cienką warstwą. Zetrzyj je dużymi otworami lub pokrój w cienkie paski.
4. Usuń makrelę z oleju, rozgnieć widelcem i posmaruj odrobiną majonezu.
5. Drobno posiekaj orzechy włoskie.
6. Teraz tworzymy warstwy sałaty. Przygotuj płaski talerz i zacznij gotować: 1 - makrela, 2 - jajka, 3 - jabłka, 4 - ser, 5 - orzechy.

Przed podaniem odstaw sałatkę na chwilę do lodówki, aby dobrze się namoczyła. W razie potrzeby udekoruj zielenią.

Wizualnie wszystkie te sałatki wyglądają bardzo pięknie. A jeśli ugotujesz je na świąteczny stół, zaskoczysz swoich gości nie tylko oryginalnością smaku, ale także pięknymi potrawami.

Smacznego!

Wideo:

Sałatka „Żydowska” na Nowy Rok 2020

Bardzo satysfakcjonująca sałatka, którą bez problemu przygotuje nawet początkująca gospodyni.

Oto składniki, których będziesz potrzebować:

• Gotowany filet z kurczaka 1 szt.
• Grzyby 200 gr. (grzyby można zjeść według własnego gustu, z grzybami okazuje się bardzo smaczne, ale jeśli ich tam nie ma, można je zastąpić dowolnymi innymi.)
• Jajko na twardo 3 szt.
• 1 świeży ogórek (jeśli duży)
• Ser 150 gr., Również w zasadzie każdy, z wyjątkiem sera topionego.
• I oczywiście tradycyjny rosyjski sos – majonez.

Sałatka jest przygotowywana warstwami. W miarę jak produkty trafiają na listę, podobnie jak warstwy sałatki, z wyjątkiem majonezu, który znajduje się między ogórkiem a serem.

Czas zacząć, pokroić pierś na kwadraty, następnie włożyć pieczarki, wcześniej podsmażone z cebulą, jajko starte na grubej tarce, ogórek można startować, można go pokroić, majonezem i posypać serem.

Wszystko jest szybkie i proste, ale jakże smaczne.

Wideo:

Pyszna sałatka z kurczaka

Pyszna sałatka „Niezwykła” na Nowy Rok 2020

Trudno sobie wyobrazić, że kurczaka można łączyć z owocami morza, a nawet owocami, ale tak właśnie jest. Kurczak to taki produkt, dzięki któremu można ugotować dowolną sałatkę z dowolnych składników i zawsze będzie na swoim miejscu. Uważa się, że jeśli jest kurczak, to jest to pierwszy, drugi i sałatka. Ta oryginalna sałatka zachwyci najbardziej wyrafinowanego smakosza.

• Pierś gotowana 1 szt.
• Małże 250 gr. Możesz wziąć świeżo mrożone i zagotować lub kupić już marynowane, smak nie pogorszy się od tego.
• Ananas w puszkach 200 gr. Lepiej rozbierać na kawałki, łatwiej.
• Pieczarki (najlepiej pieczarki) 150 gr.

Pokrój pierś, usmaż grzyby. Połącz i wymieszaj wszystkie składniki. Czas zacząć robić sos.

Do sosu będziesz potrzebować:

• masło
• czosnek
• 5 ul. l. kwaśna śmietana
• 100 gr. ser
• Sól i przyprawy jak zawsze do smaku.

Stopione masło. Czosnek usmażyć na oleju, dodać śmietanę, gdy wszystko się zagotuje dodać ser i odczekać 3 minuty, zdjąć z ognia. Do sałatki jest już schłodzony sos.

Kolejna bardzo prosta i oryginalna sałatka:

Musisz wziąć gotowaną pierś z kurczaka, dodać ananasy w puszkach, pokrojony w kostkę ser, trochę czosnku i majonezu.

Sałatka z tuńczykiem na Nowy Rok 2020

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 2 jajka,
• Jedna puszka konserwowego tuńczyka
• Zieloni (cokolwiek wolisz, możesz wziąć gotową mieszankę w sklepie lub liście, sałatę, kapustę pekińską),
• Ser miękki (brynza, mozzarella, feta),
• Sól, pieprz, ulubione przyprawy do smaku.

Przede wszystkim gotujemy jajka, aw tym czasie myjemy zielenie, otwieramy tuńczyka. Jeśli w słoiku są zbyt duże kawałki, można je lekko zagnieść widelcem. Gdy jajka się ugotują, ostudź je i pokrój na kawałki. Do miski włożymy zieleninę, tuńczyka razem z olejem, w którym był, będzie to dressing do sałatek – żadnego szkodliwego majonezu! Na koniec dodaj pokrojony na małe kawałki ser, sól i pieprz - sałatka jest gotowa.

Wideo:

Pyszna sałatka francuska z ziemniakami, mięsem i orzechami

Składniki:

• jedna żarówka
• jeden granat
• ziemniaki - 4 szt.
• 100 gramów orzechów włoskich
• 300 gram majonezu
• 400 gramów mięsa
• trzy marchewki
• 300 gramów sera
• trzy jajka kurze

Gotowanie:

1. Ziemniaki ugotować w skórkach, posolić, ugotować osobno jajka, marchewkę i mięso. Ostudzić.
2. Drobno posiekaj mięso, zetrzyj warzywa na grubej tarce.
3. Jajka pokroić nożem do jajek, orzechy włoskie rozdrobnić w blenderze, ser zetrzeć na grubej tarce, cebulę sparzyć wrzątkiem i drobno posiekać. Nie mieszaj składników! Umieść każdą w osobnej misce.
4. Ułóż warstwę po warstwie:

• posiekana cebula;
• tarte ziemniaki
• pokrojone mięso
• zmiażdżone orzechy
• posiekane jajka
• Starta marchewka
• startego sera
• majonez
• udekoruj pestkami granatu

5. Włóż sałatkę do lodówki na 1 godzinę.

Przepis na sałatkę „Nowy Rok”

Do tej sałatki potrzebujemy:

• 3-4 szt ziemniaków,
• 1 noga nogi,
• 2 żarówki
• 4 średnie jajka
• 2 cebule, ogórek kiszony,
• 3 kawałki orzechów włoskich.

Gotowanie:

1. Ziemniaki gotowane, jajka, udko bez kości, pokrojone na małe kawałki.
2. Lekko podsmażyć cebulę na oleju.
3. Ogórek kroimy w zgrabną kostkę, orzechy siekamy w blenderze.
4. Będziemy mieli sałatkę francuską: 1 warstwa - ziemniaki, 2 warstwy - smażona cebula, 3 warstwy - mięso z kurczaka, 4 warstwy - jajka.
5. Wierzch posyp orzechami. Rozłóż majonez między warstwami. W razie potrzeby sól. Z okruchów ogórka ułóż liczby roku.

Te wspaniałe sałatki na Nowy Rok 2020 można szybko i łatwo przygotować. Nie zajmie ci to dużo czasu. Ważne jest, aby mieć pod ręką szczegółowe menu, dobre przepisy i wszystkie składniki.

Dzięki szprotom możesz zrobić nie tylko pyszne przekąski, ale także sałatki. Najważniejsze jest, aby wybrać dobre jedzenie w puszkach, więc nie oszczędzaj pieniędzy przy zakupie, w przeciwnym razie ryzykujesz zniszczenie wszystkiego.

Danie można przygotować w porcjach, jak wskazano w przepisie, lub włożyć do zwykłej salaterki, jeśli ilość składników zostanie proporcjonalnie zwiększona.

Składniki:

• bulwa ziemniaka - 1 szt .;
• 1 marchewka;
• 70 g szprota;
• jajko;
• 60 g twardego sera;
• 2 łyżki stołowe majonez;
• przyprawy, sól.

Jak gotować:

Ziemniaki ugotować wcześniej z marchewką i jajkiem. Zmiel bulwę na grubej tarce, ułóż równą warstwę na płaskiej płycie. Zrób siatkę majonezową, sól, dodaj przyprawy według własnego uznania. Zetrzyj ugotowaną marchewkę na tarce, połóż ją na ziemniakach.

Wyjmij szprotki ze słoika i połóż je na marchewce, nie musisz smarować majonezem, bo ryba jest w oleju. Zetrzyj jajko na drobnej tarce, posyp je szprotkami, posmaruj majonezem.

Udekoruj sałatkę polewą z tartego sera, a następnie wstaw do lodówki na godzinę, aby dobrze namoczyć warstwy.

Przeczytaj także

Nowa sałata w kształcie myszki

Nawet jeśli danie jest od dawna znane wszystkim, nic nie stoi na przeszkodzie, aby było trochę urozmaicone. Zwłaszcza jeśli jest ku temu istotny powód - spotkanie Nowego Roku. Ponieważ 2020 jest rokiem białego metalowego szczura, byłoby oryginalnym przedstawieniem znanej sałatki śledzia pod futrem jako tego zwierzęcia.

W naszym przypadku konieczne będzie ułożenie warstw, nadając sałatce określony kształt. Warzywa należy najpierw ugotować, a jeszcze lepiej upiec w piekarniku, jednocześnie pozwalając im ostygnąć w folii. Najlepiej wybierać śledzie solone, ale jeśli nadal masz słone, lepiej albo zostawić go w wodzie, albo mniej solić całą sałatkę. Cebulę można stosować zarówno na surowo, wstępnie namoczoną, jak i smażoną na patelni.

Buraki układa się jako ostatnią warstwę, pamiętając o tym, aby całkowicie przykryć nią sałatkę. Możesz udekorować danie według własnego gustu lub skorzystać z następującej opcji: posyp buraki posiekanymi jajkami, z ogórka z puszki zrobić oczy i nos, z jajka uszy, ogon i wąsy z ogórka.

Składniki:

• śledź solony - 1 szt .;
• ziemniaki - 3 szt .;
• marchewki - 2 szt .;
• buraki - 1 szt .;
• cebula - 0,5 szt .;
• jajka - 3 szt .;
• ogórek kiszony - 1 szt. do dekoracji;
• majonez - do smaku.

Gotowanie:

Nasmaruj każdą warstwę majonezem. Pierwszą warstwą będą starte gotowane ziemniaki.

Kroimy śledzie, wyjmujemy wszystkie kości i kroimy na średnie kawałki. Śledzie rozkładamy w drugiej warstwie.

Na wierzchu połóż drobno posiekaną cebulę. Jeśli cebula jest gorzka, należy ją oblać wrzątkiem.

Marchew to kolejna warstwa, którą najpierw należy zetrzeć.

Następnie pojawia się warstwa startych buraków.

Trzy jajka kurze na średniej tarce. Posyp je na wierzchu sałatki i uformuj.

Udekoruj jak chcesz lub jak na zdjęciu. Odstaw do lodówki na 30 minut.

Przepis na pyszną sałatkę z paluszkami krabowymi i mandarynkami

Ostatnio trafiłam na nietypowy przepis na sałatkę z mandarynek i bardzo mi się spodobał. Owoce cytrusowe dobrze komponują się ze składnikami rybnymi, więc możesz mieć pewność, że przystawka przypadnie do gustu nawet najbardziej wyrafinowanym smakoszom. Opcjonalnie można dodać jeszcze jeden cytrus - pomarańczowy, tylko dodaje aromatu i pikantnych nut.

Pogarszać:

• 1 ziemniak;
• 2 mandarynki;
• 1/2 pomarańczy;
• świeży ogórek;
• jajko;
• 100 g paluszków krabowych;
• ul. majonez;
• przyprawy, sól.

Jak gotować:

Ziemniaki ugotować w skórkach, z ugotowanej bulwy zdjąć skórkę, pokroić w drobną kostkę. Z ugotowanego jaja kurzego zdejmij skorupkę, drobno posiekaj białko z żółtkiem. Odetnij końcówki z ogórka, pokrój w tę samą kostkę co ziemniak.

Paluszki krabowe rozmroź, a następnie pokrój w kostkę. Mandarynki obrać z pomarańczy, pokroić na kawałki. Umieść wszystkie składniki w jednej misce i wymieszaj. Dodaj majonez, sól i pieprz. Sałatka gotowa do podania, smacznego!

Uwaga!

Wybierz słodko-kwaśne odmiany mandarynek, które nie spotykają się z nasionami.

Sałatka „Rękawica” na stół noworoczny z czerwonym kawiorem

Bardzo lubię nietypowe przekąski, a ta sałatka to tylko jedna z nich. Jest uformowany w formie rękawicy, a po spróbowaniu nie będzie można go zdjąć.

Cała atrakcja tkwi w smażonych paluszkach krabowych, dzięki którym smak jest bardzo delikatny i bogaty.

Pogarszać:

• 2 ziemniaki (średnie);
• 2 jajka;
• 150 g paluszków krabowych;
• 3 łyżki majonez;
• 100 g sera;
• kawałek masła do smażenia;
• sól, przyprawy do smaku.

Jak gotować:

Ugotuj ziemniaki w skórkach i jajka do miękkości. Gdy składniki ostygną, obierz je i pokrój w drobną kostkę. Usuń folię z patyczków, pokrój na małe kawałki. Na patelni rozgrzać olej, ostrożnie włożyć do niego paluszki i smażyć kilka minut, ciągle mieszając.

Ułóż startego ziemniaka na płaskim talerzu, ale zostaw trochę na drugą warstwę, zmiażdż łyżką i uformuj rękawiczkę. Zrób cienką siatkę majonezową. Usmażone paluszki położyć na ziemniakach, wyrównując łyżką.

Oddziel białka i żółtka z jednego jajka. Kolejne jajko pokrusz żółtkiem na tarce i pozostaw białko do dekoracji rękawiczek. Posyp rozgniecione jajka na paluszki krabowe. Ponownie nasmaruj wszystko majonezem. Zetrzyj ser na tarce, posyp nim jajka i ułóż pozostałe ziemniaki, rozprowadzając je nie tylko na wierzchu, ale także po bokach.

Gdy rękawica jest już prawie gotowa, pozostaje tylko pięknie ją ozdobić. Aby to zrobić, posmaruj ziemniaki majonezem i połóż czerwony kawior na większości rękawiczek.

Zamiast krawędzi posyp resztę startego białka. Sałatkę lepiej podawać nieco później po ugotowaniu, aby nasiąkła.

Najsmaczniejsza wakacyjna sałatka „Czapka Śnieżnej Dziewicy” 2020

Każdy świąteczny stół ozdobi sałatkę „Snow Maiden's Hat”. Występuje w pięknym niebieskim kolorze. Sok z czerwonej kapusty nadaje przystawce jasny kolor.

Aby go przygotować, musisz zmielić 140-150 g liści warzyw w blenderze, a następnie odcedzić sok. Powstały płyn jest naturalnym barwnikiem, konieczne jest zabarwienie w nim gotowanych białek jaj.

Pogarszać:

• 150 g szynki;
• 200 g gotowanego mięsa;
• 250 g świeżych pieczarek;
• 3 gotowane bulwy ziemniaka;
• 2 gotowane marchewki;
• 2 ogórki kiszone;
• cebula fioletowa;
• 200 g majonezu;
• ul. musztarda;
• jajko przepiórcze - 1 szt .;
• 140 g czerwonej kapusty;
• olej do smażenia;
• sól, pieprz do smaku.

Jak gotować:

Z ugotowanych marchewek i ziemniaków zdjąć skórkę, warzywa pokroić na średnie kawałki i włożyć do jednej dużej filiżanki. Ogórki kiszone pokroić w te same kawałki, wymieszać z zawartością kubka. Drobno posiekaj cebulę i zalej przez chwilę wrzątkiem, aby usunąć ostrość i goryczkę. Po 1-2 minutach odcedź wodę, a po chwili przełóż schłodzoną cebulę do miski z resztą składników.

Pokrój szynkę i gotowane mięso na równe kawałki. Dodaj do salaterki, wymieszaj. Pieczarki opłukać, pokroić w plastyki i smażyć z dodatkiem oleju na jasnozłoty kolor. Gdy grzyby ostygną, wymieszaj je z zawartością miski.

Oddziel białka od żółtek. Zmiel żółtka do około łyżki. połóż starte żółtka na talerzu, będą potrzebne do dekoracji) w osobnym kubku, dodaj do nich majonez z musztardą, dokładnie wymieszaj. Otrzymany dressing dodaj do gotowej sałatki, pieprzu i soli.

Masę sałatową układamy na płaskim naczyniu, formując ją w kształcie kopuły.

Zmiel pozostałe białka na tarce, ugotuj jajko przepiórcze. Sok z kapusty wycisnąć do miski, włożyć tam wiewiórki z jajkiem i odstawić na 15-20 minut. Gdy zmienią kolor na niebieski, odcedź płyn i wyciśnij składniki w durszlaku.

Teraz możesz udekorować naszą czapkę: najpierw ułóż kolorowe wiewiórki na całym obwodzie, a następnie posyp czubek głowy pozostałym startym żółtkiem i połóż jajko przepiórcze na wierzchu liścia pietruszki. Możesz spróbować sałatki, gdy tylko skończysz ją przygotowywać.

Uwaga!

Do gotowania nadaje się każde chude mięso: gotowany kurczak, chuda wieprzowina lub wołowina.

Sałatka na Nowy Rok „Czapka Świętego Mikołaja”

Tak jak wiele lat temu, kiedy byliśmy mali, nasze dzieci jako dzieci wierzą w cuda. I chociaż współczesne dzieci są teraz bardziej przyciągane do obcych postaci, to jednak każde z nich czeka na prezenty pod choinką od Świętego Mikołaja i Snow Maiden. A jak ciekawie byłoby zaskoczyć taką sałatką nasze dzieci i dorosłych.

Aby udekorować, górną część czapki pokrywamy grubą warstwą ugotowanej marchewki, ale dolną część dokładnie ozdabiamy białkiem jaja. Ozdabiamy nimi również czapki z pomponami. Dla większej elegancji dekorujemy zielonym groszkiem i jagodami kaliny. Kalinę można zastąpić czerwonym kawiorem.

Składniki:

• wędzone mięso z kurczaka - 300g;
• ziemniaki - 2 szt .;
• marchewki - 2 szt .;
• jajko - 2 szt .;
• ogórek kiszony - 3 szt .;
• majonez – do smaku;
• zielony groszek i jagody kaliny do dekoracji.

Gotowanie:

Warzywa gotować do miękkości w osolonej wodzie. Jajka są również gotowane i obierane. Drobno posiekaj mięso z kurczaka.

Ogórki kiszone są również drobno posiekane.

Ziemniaki oczyszczamy ze skórki i siekamy.

Gotowane jajka rozdzielamy na żółtka i białka. Białka odstawić na bok i posiekać żółtka.

Dopraw majonezem, wymieszaj. Sól dla smaku.

Rozprowadzamy go na płaskiej płycie w formie czapki, mniej więcej jak na zdjęciu.

Trzy ugotowane marchewki na tarce i rozłóż na wierzchu czapki.

Z tartych białek robimy brzeg i pompon.

Dekorujemy do woli.

Niesamowicie pyszna i piękna Sałatka Orchidea na Sylwestra

Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości nietypowym i bardzo atrakcyjnym daniem, to Orchidea jest opcją korzystną dla wszystkich. Gotowanie jest łatwe i szybkie, składniki nie wymagają przygotowania, wystarczy wcześniej ugotować jajka.

Ja robię tę sałatkę z szynką, ale możesz użyć kurczaka lub wołowiny, jak wolisz.

Pogarszać:

• 200 g szynki;
• 2 jajka;
• 2 ogórki kiszone;
• 100 g marchewki po koreańsku;
• 50 g chipsów;
• 150 g sera;
• majonez do dressingu.

Pogarszać:

• 240 g tuńczyka w puszce;
• 3 pomidory;
• 2 ogórki;
• papryka - 1 szt .;
• 2 jajka;
• 1 mała marchewka;
• garść pestek oliwek;
• główka sałaty cebula;
• pęczek rukoli;
• pęczek szpinaku;
• 2 gałązki bazylii;
• 1,5 łyżki stołowej Oliwa z oliwek;
• ul. ocet jabłkowy;
• ½ łyżeczki musztarda;
• sól, przyprawy.

Jak gotować:

Szpinak opłukać rukolą pod wodą, warzywa osuszyć na ręczniku i położyć na talerzu. Rozerwij zbyt duże liście rękoma. Pokrój pomidory na duże kawałki, połóż na zieleninę. Cebulę obrać, pokroić w cienkie półpierścienie, posypać pomidorami i ziołami.

Surowe marchewki obrać, pokroić w długie paski, dodać do naczynia. Jajka ugotować, obrać, pokroić w plastry, ostrożnie ułożyć na talerzu. Z papryki usunąć pestki, ogórki odciąć czubki, warzywa pokroić na równe duże kawałki. Dodaj składniki do naczynia. Otwórz puszkę tuńczyka, odsącz płyn, podziel na mniejsze kawałki, połóż je na pozostałych warzywach i udekoruj oliwkami.

Sos przygotuj w osobnej misce. Aby to zrobić, wymieszaj oliwę z oliwek z musztardą i dodaj trochę octu jabłkowego. Wymieszaj sos trzepaczką do jednorodności, odrobiną pieprzu, soli, polej sałatkę dressingiem i zacznij degustować.

Uwaga!

Jeśli ocet nie jest dostępny, dodaj kilka kropel soku z cytryny do sosu sałatkowego.

Pyszna przystawka do sałatek „Reef” na Nowy Rok 2020

Cechą dania jest atrakcyjny wygląd. Udekorujemy go kawałkami ażurowych frytek, goście będą zachwyceni takim pięknem. Smak przekąski jest bardzo delikatny, ale satysfakcjonujący.

Do gotowania potrzebujesz kilku składników, ilość jest przeznaczona na 2 porcje.

Pogarszać:

• 150 g paluszków krabowych;
• strąk słodkiej papryki;
• 1 dojrzały pomidor;
• głowa słodkiej cebuli;
• 100 g sera dowolnej twardej odmiany;
• 2 łyżki stołowe majonez;
• 90 ml wody;
• 10 g mąki;
• 2 łyżki stołowe olej roślinny.

Jak gotować:

Cebulę obrać, posiekać w cienkie półpierścienie, włożyć do miski. Paprykę obrać z nasion, pokroić w paski. Pomidora umyć, zdjąć szypułkę, pokroić w średniej wielkości plastry. Patyczki wyjmij wcześniej z zamrażarki, aby się stopiły, pokrój w kostkę, a następnie zetrzyj ser. Wymieszaj wszystkie posiekane składniki w jednej filiżance, dopraw majonezem, wymieszaj, dodaj sól i pieprz.

Do dekoracji przygotuj ażurowe frytki: w głębokiej misce wymieszaj wodę, masło i mąkę, wymieszaj. Płynną masę wlać na rozgrzaną patelnię, usmażyć. Gdy przedmiot się zrumieni, połóż go na talerzu i poczekaj, aż trochę ostygnie.

Rozłóż talerz za pomocą pierścienia do serwowania. Włóż ażurowe chrupiące frytki na środku. Udekoruj plasterkami czerwonej papryki. Smacznego!

Przepis na sałatkę na Nowy Rok „Lights of Paris”

Proponuję Wam wariant oryginalnej, jasnej, chrupiącej i bardzo smacznej sałatki. Sałatka prezentuje się bardzo elegancko i apetycznie iz pewnością stanie się ozdobą Twojego stołu.

Produkty można wybrać na podstawie własnych preferencji. Na przykład niektóre przepisy używają czerwonych buraków zamiast pomidorów i kiełbasy zamiast mięsa z kurczaka. Jeśli chcesz urozmaicić sałatkę, możesz dodać do majonezu kilka ząbków czosnku. A zieloną cebulę można zastąpić dowolną inną zieleniną, na przykład pietruszką lub koperkiem. Wszystko zależy od twojej fantazji i oczywiście upodobań smakowych.

Składniki:

• marchewka po koreańsku - 200 g;
• pomidory - 200 g;
• świeży ogórek - 200 g;
• ziemniaki - 200 g;
• gotowany kurczak - 200 g;
• cebula - 1 szt. średni rozmiar;
• zielona cebula - 1 mała pęczek;
• olej roślinny do smażenia i głębokiego smażenia;
• ocet jabłkowy - 1 łyżka;
• cukier - 1 łyżeczka;
• przegotowana woda - 200 ml;
• majonez lub śmietana - 60 g;
• sól, pieprz do smaku.

Opis dania krok po kroku

Przygotowujemy wszystkie niezbędne składniki do sałatki. Gotuj kurczaka, aż będzie gotowy. Obierz cebulę ziemniaczaną. Pomidory, ogórek i zieloną cebulkę opłukać zimną wodą.

Cebula pokroić w cienkie półpierścienie.

Przygotowujemy marynatę. Aby to zrobić, wlej do miski 200 ml przegotowanej schłodzonej wody, dodaj do niej ocet i cukier. Zanurz posiekaną cebulę w tej marynacie i pozostaw na 10 minut. Następnie całkowicie spuść płyn.

Pokrój kurczaka w paski i smaż, aż będzie chrupiący.

Zetrzyj ziemniaki na koreańskie marchewki. Następnie spłucz zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem.

Smaż paski ziemniaczane na głębokim tłuszczu na złoty kolor, dzieląc całą porcję na dwie części.

Ogórki pokroić w cienkie paski.

Pomidory również kroimy w paski.

Przygotowane składniki układamy na naczyniu w kształcie kwiatka. Wskazane jest, aby zmieniać jasne kolory na mniej nasycone.

Umieść majonez na środku sałatki.

Dekorowałem drobno posiekaną zieloną cebulką. W tej formie danie podawane jest na stole. A mieszamy tylko przed użyciem, aby ziemniaki i mięso z kurczaka nie straciły od razu swoich chrupkości. Ciesz się posiłkiem!

Jeśli chcesz, możesz wprowadzić zmiany w dowolnym przepisie. Na przykład, jeśli nie lubisz cebuli, wyklucz ją i użyj składnika mięsnego według własnego uznania. Przygotuj tylko tyle sałatki, ile zjesz na raz. Nie zapominaj, że wszystkie przekąski są bardzo satysfakcjonujące, więc porcja na osobę nie powinna przekraczać 80-100 g. Jeśli po uczcie sałatka nadal pozostaje, przenieś ją do szklanego pojemnika, zamknij pokrywkę i włóż do lodówka. Okres ważności - nie więcej niż 2 dni. Zapewniam jednak, że wszystkie dania z proponowanej selekcji na pewno nie zatrzymają się na stole i zostaną zjedzone przez zadowolonych gości. Szczęśliwego Nowego Roku i dobrego nastroju!

Na sylwestrową ucztę zawsze wybierane są najsmaczniejsze dania. Stałe hity - ulubione sałatki. W tym artykule zebraliśmy najlepsze sprawdzone w czasie przepisy. Zwróć uwagę na podkreślenie! Wiele znanych sałatek „brzmi” teraz inaczej – dzięki nowym składnikom lub oryginalnemu sposobowi podania.

Vinaigrette „Wianek Noworoczny”

Składniki:

• buraki - 1 szt.
• marchewki - 2 szt.
• ziemniaki - 3 szt.
• cebula - 1 szt.
• kapusta kiszona - 150 g
• ogórki kiszone - 3 szt.
• fasola w puszkach (lub zielony groszek) - 200 g
• sól, pieprz czarny mielony, zioła i olej roślinny - do smaku

Gotowanie:

1. Zagotuj warzywa. Schłodź je i wyczyść. Pokroić w kostkę i patyczki. Zostaw małe gotowane buraki i ugotowaną marchewkę, aby stworzyć kwiaty.
2. Jeśli kapusta kiszona jest zbyt długo krojona, pokrój ją również.
3. Drobno posiekaj cebulę.
4. Połącz wszystkie składniki, dodaj zioła, sól, pieprz i olej roślinny. Delikatnie wymieszać.
5. Połóż szeroką szklankę pośrodku na płaskim naczyniu, za pomocą którego utworzysz kształt wieńca (można go posmarować olejem roślinnym, aby łatwiej go było usunąć). Połóż winegret dookoła.
6. Udekoruj ziołami i kwiatami warzyw na wierzchu. Lekko je posolić.

Jak zrobić kwiaty z gotowanych buraków i marchwi:

Pokrój w cienkie plasterki, nałóż je na deskę do krojenia i zwiń, mocno ściskając. Odetnij podstawę, czyniąc ją płaską.

Sałatka z mimozy z myszami

Instagram @salaty_zakuski

Składniki:

• ziemniaki - 3 szt.
• jajka - 4 szt. (liczba jajek na figurki myszy zależy od Ciebie)
• konserwy rybne (na przykład saury) - 200 g
• czerwona cebula - 1 szt.
• marchewki - 1 szt.
• ser - 100 g
• majonez - do smaku
• sól dla smaku
• pieprz czarny mielony - do smaku

Gotowanie:

1. Ugotuj jajka, ziemniaki i marchew. Zetrzyj warzywa i jajka.
2. Otwórz konserwy rybne, najpierw spuść olej, usuń duże kości. Rozgnieć rybę widelcem.
3. Ułóż sałatkę warstwami. W pierwszej warstwie układamy pokrojone ziemniaki na grubej tarce.
4. Druga warstwa to konserwy rybne tłuczone widelcem.
5. Następnie warstwa pokrojonej w kostkę cebuli. Jeśli nie masz czerwonej, ale zwykłą cebulę, podgrzej ją wrzątkiem, aby usunąć całą goryczkę.
6. Dalej - warstwa grubo startych białek (zostaw żółtka na wierzch).
7. Następnie - starta marchewka.
8. Ostatnią warstwą sałatki jest ser, posiekany na grubej tarce.
9. Pozostaw w lodówce do namoczenia. Przed podaniem posyp sałatkę ze wszystkich stron drobno startymi żółtkami.
10. Aby ozdobić sałatkę figurkami myszy, ugotuj wcześniej jajka. Zrób oczy z ziaren pieprzu, uszy i ogon z sera, a dziobki z pączków goździków. Nadaje się zarówno do jaj kurzych, jak i przepiórczych.

Tost „Śledź na futrze”

Instagram @fish2o.ru

Składniki:

• lekko solony śledź w oleju -200 g
• kilka kromek chleba Borodino
• ziemniaki - 1 szt.
• marchewki - 1 szt.
• buraki duże - 1 szt.
• pęczek zielonej cebuli - 1 szt.
• majonez - 2 łyżki. łyżki

Gotowanie:

1. Ugotuj ziemniaki, marchewki i buraki. Ostudzić i zmielić na grubej tarce.
2. Pokrój kawałki chleba Borodino na małe kwadraty.
3. Warzywa układamy warstwami na chlebie: marchew, ziemniaki, buraki. Po każdej warstwie warzyw dodaj trochę majonezu.
4. Połóż kawałki lekko solonego śledzia na wierzchu warzyw.
5. Drobno posiekaj zieloną cebulę i posyp grzankę przed podaniem.

Sałatka "Olivier" z wędzonym różowym łososiem

Instagram @Sofya_Prolubov

Składniki:

• łosoś wędzony na zimno - 350 g
• ziemniaki - 3 szt.
• marchewki - 2 szt.
• świeże ogórki - 3 szt.
• jajka - 3 szt.
• groszek mrożony (można zastąpić konserwą) - 150 g
• mały pęczek pietruszki
• czerwona cebula - 1/2 szt.

Do tankowania:

• śmietana - 4 łyżki ze zjeżdżalnią
• Musztarda Dijon - 1 łyżeczka
• sól, pieprz - do smaku
• sok z cytryny - dodaj według uznania
• masło - do duszenia (jeśli używa się mrożonego groszku!)

Gotowanie:

1. Ugotuj ziemniaki, marchewki i jajka. Następnie ostudź i pokrój w drobną kostkę.
2. Jeśli masz mrożony groszek, gotuj go we wrzącej osolonej wodzie przez 3 minuty, a następnie gotuj na patelni z masłem przez 5 minut, aby wchłonąć kremowy aromat.
3. Rybę oczyścić i pokroić w drobną kostkę.
4. Ogórki drobno posiekać, lekko posolić, wymieszać i odstawić na 10-15 minut.
5. Drobno posiekaj pietruszkę i cebulę.
6. Odcedź nadmiar płynu z ogórków i lekko wyciśnij.
7. Wymieszaj posiekane składniki.
8. Do dressingu wymieszaj śmietanę z musztardą, dodaj sól, pieprz i kilka kropel soku z cytryny (opcjonalnie).
9. Ubierz sałatkę i wstaw do lodówki do namoczenia.

Sałatka "Bransoletka Granat" z filetem z kurczaka

Instagram @natturek

Składniki:

• filet z kurczaka - 1 szt.
• marchewki - 2 szt.
• ziemniaki - 2 szt.
• buraki duże - 1 szt.
• mała cebula - 1 szt.
• jajka - 3 szt.
• granat - 2 szt.
• orzechy włoskie - 50 g
• majonez - 100 g

Gotowanie:

1. Ugotuj filet z kurczaka i pokrój na małe kawałki. Podsmaż cebulę do zeszklenia i dodaj do niej filet z kurczaka. Ochłonąć.
2. Buraki, marchewki, ziemniaki, jajka ugotować i posiekać na grubej tarce.
3. Posiekaj orzechy włoskie, wymieszaj z tartym burakiem i majonezem.
4. Oczyść granat.
5. Połóż szeroką szklankę na środku dużej płaskiej miski (możesz ją posmarować olejem roślinnym, aby później łatwiej było ją usunąć).
6. Sałatkę rozłożyć warstwami, posmarować majonezem: kurczakiem, marchewką, jajkiem, burakami, pestkami granatu.
7. Włóż do lodówki, aby nasiąkły na kilka godzin.

Sałatka „Krab” w łódkach z awokado

Instagram @Verbitskajaoksana

Składniki:

• awokado - 1 szt.
• małe świeże ogórki - 2 szt.
• jajka - 2 szt.
• marchewki - 2 szt.
• garść obranych, gotowanych krewetek
• paluszki krabowe lub mięso kraba - 1 opakowanie
• kukurydza - 2 łyżki. łyżki
• koperek i zielona cebula - do smaku
• majonez, sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

1. Ugotuj jajka i marchewki.
2. Wszystkie składniki pokroić w kostkę, krewetki zostawić w całości.
3. Dopraw sałatkę majonezem, solą i pieprzem.
4. Awokado obrać, przekroić na pół, usunąć pestkę.
5. Umieść sałatkę w łódeczkach z awokado.
6. Udekoruj jak chcesz.

Sałatka z pieczarkami i ziemniakami w bułkach z lawaszu

Instagram @anastasia.sylwia

Składniki:

• cienki chleb pita - 2 arkusze
• ziemniaki - 500 g
• liść laurowy - 2 szt.
• cebula - 100 g
• pieczarki - 350 g
• świeży pomidor - 1 szt. (opcjonalny)
• koperek - 30 g
• olej roślinny - 30 g
• pieprz czarny mielony, sól - do smaku

Gotowanie:

1. Ziemniaki obrać i zagotować z liściem laurowym. Pokrój w drobną kostkę.
2. Drobno posiekaj koperek i dodaj do ziemniaków. Rozgnieć widelcem.
3. Pieczarki opłukać, pokroić w średnie plastry.
4. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Smażyć na małym ogniu, aż będzie przezroczysty. Dodaj pieczarki do cebuli. Sól. Pieprz. Pieczemy około 15 minut.
5. Do ziemniaków dodać pieczarki z cebulą i wymieszać.
6. Do nadzienia można dodać cienkie plasterki świeżego pomidora. Urozmaicą smak i dodadzą soczystości.
7. Rozłóż jeden arkusz chleba pita. Rozłóż na nim połowę nadzienia. Rozłóż na całym arkuszu. Przykryj drugim arkuszem chleba pita. Nałóż resztę nadzienia i rozprowadź. Rzuć bułkę pita.
8. Rolę pokrój ostrym nożem na kawałki o szerokości 3-4 cm, patelnię posmaruj olejem, podgrzej. Połóż bułki przeciętą stroną do dołu. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
9. Podawaj pieczarki ze świeżymi warzywami na ciepło lub na zimno.

Sałatka z kurczakiem i ananasem w tartlets

Instagram @bumsalatov

Składniki:

• filet z kurczaka - 200 g
• ananas w puszce - 200 g
• ser twardy - 70 g
• czosnek - 1-2 ząbki
• orzechy włoskie - 30 g
• sól, pieprz czarny świeżo zmielony - do smaku
• jajka - 2 szt.
• majonez - do smaku
• tartaletki waflowe

Gotowanie:

1. Ugotuj filet z kurczaka, pokrój na małe kawałki.
2. Dodaj pokrojone w kostkę ananasy z puszki do kurczaka.
3. Ser zmiel na grubej tarce, orzechy posiekaj nożem. Do pozostałych składników dodać ser i orzechy.
4. Dodaj posiekane jajka na twardo z mielonym czosnkiem.
5. Sałatka i pieprz, dodać majonez. Delikatnie wymieszać.
6. Sałatkę przełożyć do tartletów, udekorować na wierzchu orzechami i ziołami.

Sałatka z pomidorami i kalmarami

Instagram @kulinarochanka

Składniki:

• kalmary w puszkach - 150 g
• liście sałaty - 4-5 szt.
• pomidory - 300 g
• pietruszka - do smaku

Do tankowania:

• jogurt - 50 g
• suszone zioła prowansalskie, mielona słodka papryka - do smaku
• sól, pieprz, czosnek - do smaku

Gotowanie:

1. Sałatę i pomidory pokroić na kawałki, dodać krążki kalmarów, posiekaną pietruszkę.
2. Przygotuj dressing: wymieszaj jogurt z przyprawami i czosnkiem.
3. Ubierz sałatkę i podawaj.

Sałatka "Gil"

Instagram @natturek

Składniki:

• gotowany ryż - 1 szklanka
• filet z kurczaka - 1 szt.
• cebula - 1/2 szt.
• jajka - 3 szt.
• pomidory lub papryka - 2 szt.
• oliwki - 1/2 słoika
• majonez - do smaku

Gotowanie:

1. Zagotuj filet, ostudź, drobno posiekaj.
2. Jajka ugotować, białka i żółtka posiekać oddzielnie od siebie na drobnej tarce.
3. Drobno posiekaj cebulę.
4. Sałatkę ułożyć warstwami, posmarować majonezem: ryż, filet z kurczaka, cebula, żółtka, białka.
5. Sałatkę udekoruj oliwkami i pomidorem (lub czerwoną papryką) w formie gila.

Cięcie „Noworoczny wieniec”

Instagram @ptaki

Składniki:

• świeży liść laurowy (do dekoracji) - 16 szt.
• gałązki rozmarynu (około 15 cm) - 20-30 szt.
• oliwki - 20 szt.
• pomidorki koktajlowe - 10 szt.
• mozzarella - 12 kulek
• ser twardy - 25-30 kostek
• Ser Gouda - 25-30 kostek
• Oliwa z oliwek
• posiekana pietruszka
• świeżo zmielony czarny pieprz

Gotowanie:

1. Połóż liść laurowy i gałązki rozmarynu na płaskim talerzu w kółko, jak wieniec. Na wierzch ułożyć połówki pomidorków koktajlowych.
2. Następnie dodaj oliwki, kulki mozzarelli i kostki twardego sera.
3. Tuż przed podaniem dodaj odrobinę oliwy z oliwek, posyp posiekaną natką pietruszki i świeżo zmielonym czarnym pieprzem do smaku.

Lekka sałatka warzywna

Instagram @tvoevdoh_novenie

Składniki:

• żółty pomidor - 1 szt.
• Papryka bułgarska - 1 szt.
• rzodkiewka - 4 szt.
• ogórek - 1 szt.
• rukola - 1 opakowanie.
• sezam czarny i biały - po 1 łyżeczce
• sól różowa - do smaku
• sok z cytryny - do smaku
• olej (lniany, oliwkowy, roślinny) - kilka kropel

Gotowanie:

1. Pokrój warzywa na średnie kawałki. Rozerwij rukolę rękoma.
2. Połącz składniki, dodaj sezam, sól, dodaj olej.

Sałatka „Najbardziej mięsista”

Instagram @krem_i_venchik

Składniki:

• ziemniaki - 500-600 g
• szynka gotowana wędzona - 300 g
• mostek / karbonada - 100 g
• boczek - 100 g
• ogórki - 3 szt.
• czerwona cebula - 1 szt.
• oliwki - 10-12 szt.
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki
• sok i skórka z jednej cytryny
• musztarda - 1 łyżka. łyżka
• sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

1. Ziemniaki ugotować w skórkach. Ostudzić, obrać i pokroić na kawałki.
2. Ogórki pokroić w duże plastry, posypać solą. Pozostaw na 15 minut. Następnie spłucz wodą.
3. Pokrój mostek / karbonadę w cienkie paski, boczek w plastry, szynkę w kostkę.
4. Cebula pokrojona w średnie piórka.
5. Smaż ziemniaki na oleju, aż będą chrupiące. Przełóż do salaterki.
6. Na tej samej patelni usmaż bekon i szynkę, aż zacznie trzeszczać.
7. Do ziemniaków dodać paski mostka, cebulę, ogórki i oliwki, opiekany boczek i szynkę.
8. Do dressingu wymieszaj oliwę z oliwek, sok i skórkę z cytryny, musztardę i sól.

Sałatka z wątróbką z dorsza w naleśnikach pomidorowych

Instagram @dve_sestri_na_spase

Składniki:

• jajka - 2 szt.
• sok pomidorowy - 1 szklanka
• mleko - 1 szklanka
• mąka pszenna - 1 szklanka
• sól - 1/4 łyżeczki
• cukier - 1 łyżeczka
• olej roślinny - do smażenia

Do wypełnienia:

• jajko na twardo - 1 szt.
• ser twardy - 150 g
• wątróbka z dorsza - 200 g

Gotowanie:

1. Jajka ubić solą i cukrem, dodać sok pomidorowy, mąkę i ubić. Następnie wlej ciepłe mleko, dodaj olej roślinny i dobrze wymieszaj. Smażyć naleśniki z obu stron na rozgrzanej olejowanej patelni.
2. Do nadzienia zetrzyj widelcem konserwową wątróbkę z dorsza, dodaj ser i jajko na twardo posiekane na drobnej tarce, wymieszaj.
3. Na naleśniki nakładamy farsz i zwijamy bułki. Roladki pokroić na porcje, udekorować ziołami.

Sałatka "Gniazdo Głuszca"

Instagram @natturek

Składniki:

• filet z kurczaka - 1 szt.
• ziemniaki - 2 szt.
• cebula - 1/2 szt.
• ogórki kiszone - 2-3 szt.
• jajka - 2 szt.
• jajka przepiórcze - do dekoracji
• koperek - do dekoracji
• olej słonecznikowy - do smażenia

Do sosu:

• majonez - 2 łyżki. łyżki
• keczup - 1/2 łyżki. łyżki

Gotowanie:

1. Ugotuj filet z kurczaka i jajka.
2. Ziemniaki zmielić na koreańskiej tarce marchewkowej, spłukać zimną wodą, osuszyć, podsmażyć na oleju.
3. Pokrój filet na małe kawałki. Zmiel jajka na grubej tarce. Drobno posiekaj cebulę.
4. Sałatkę rozłożyć warstwami na półmisku, posmarować sosem: filet z kurczaka, cebula, ogórki, jajka. Na wierzch ze smażonymi ziemniakami w kształcie gniazda. Na środku sałatki włóż koperek i gotowane jajka przepiórcze.

sałatka z językiem

Instagram @diana_di_recipes

Składniki:

• ozorek wieprzowy - 1 szt.
• czerwona fasola we własnym soku - 1/3 puszki
• mix sałat - 1 opakowanie (szpinak i boćwina)
• małe pieczarki - 250 g
• jajka przepiórcze - 8 szt.
• korniszony na słodko - 4 szt.

Do sosu:

• 1 opcja: majonez śmietankowy (lub majonez zwykły zmieszany ze śmietaną), trochę ogórka kiszonego, ząbek czosnku, chrzan do smaku.
• Opcja 2: oliwa z oliwek - 40 ml, 1 łyżeczka musztardy Dijon, 1 łyżeczka octu winnego lub soku z cytryny, pieprz czarny - do smaku.

Gotowanie:

1. Ugotuj język do ugotowania (około 1-1,5 godziny), ostudź i pokrój w kostkę.
2. Pieczarki usmażyć i pokroić w cienkie plasterki.
3. Jajka ugotować i przekroić na pół.
4. Ogórki pokroić w kółka. Odcedź płyn z puszki fasoli i połóż go na wierzchu ogórków.
5. Połącz wszystkie składniki i dopraw.

Sałatka serowa z orzechami i żurawiną

Instagram @ciasteczko

Składniki:

• serek śmietankowy - 450 g
• ser kozi - 220 g
• ser cheddar - 100 g
• świeżo wyciśnięty sok z cytryny - 1,5 łyżki. łyżki
• Sos Worcestershire / Worcester - 1,5 łyżeczki
• sól - 1/3 łyżeczki
• świeżo zmielony czarny pieprz - 1/8 łyżeczki
• posiekana świeża zielona cebula - 3 łyżki. łyżki
• świeża skórka pomarańczowa - 1 łyżeczka
• marmolada ze słodkiej pomarańczy - 1 łyżka. łyżka
• suszona żurawina - 1/4 szklanki
• Do posypywania:
• suszona żurawina - 100 g
• prażone orzechy pekan - 100 g
• pomarańczowy (szt.) - 1 szt.

Gotowanie:

1. Połącz serek śmietankowy, ser kozi, sok z cytryny, sos Worcestershire, sól i pieprz. Używając blendera przez 30 sekund lub doprowadź do jednorodnego stanu.
2. Dodać ser cheddar, szalotki, skórkę pomarańczową, marmoladę pomarańczową i suszoną żurawinę, również ubić na gładką masę.
3. Ułóż ser na środku dużego kawałka folii i uformuj kulkę. Zawiniętą kulkę serową włóż do lodówki, aż stanie się twarda (możesz zrobić kulkę serową na kilka dni przed podaniem).
4. Wyjmij kulkę serową z lodówki na 30 minut przed dodaniem mieszanki do napełniania. Rozłóż nadzienie i obtocz na nim kulkę serową.
5. Włóż z powrotem do lodówki.

Sałatka „Neptun”

Instagram @beautiful_womans_diary

Składniki:

• krewetki - 1 kg
• tusza kalmarów - 3 szt.
• paluszki krabowe - 400 g
• jajka - 3 szt.
• czerwony kawior -2 łyżki. łyżki
• majonez (śmietana, jogurt) - do smaku
• sól dla smaku

Gotowanie:

1. Krewetki, kalmary i jajka gotujemy do miękkości. Pokrój kalmary w paski, jajka i paluszki krabowe w kostkę.
2. Wymieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem kawioru. Udekoruj sałatkę majonezem (śmietana lub jogurt).
3. Następnie dodaj kawior i bardzo delikatnie wymieszaj. W razie potrzeby sól.

Sałatka "Płaszcz z lisa"

Instagram @smacznejedzenie

Składniki:

• filet śledziowy - 300 g
• ziemniaki - 3 szt.
• marchewki - 2-3 szt.
• jajka - 3 szt.
• pieczarki - 300 g
• cebula - 1 szt.
• olej do smażenia
• sól i pieprz do smaku
• majonez - do smaku

Gotowanie:

1. Ziemniaki i marchewki ugotować w skórkach. Schłodź, posprzątaj. Ziemniaki zmielić na grubej tarce, marchewki - na tarce do marchwi koreańskiej.
2. Cebulę obrać i drobno posiekać. Smaż przez 2-3 minuty.
3. Marynowane grzyby odcedź na durszlaku. Umyj i spuść wodę. Pokrój na kawałki (jeśli to konieczne).
4. Dodaj posiekane pieczarki do cebuli. Pieczemy na złoty kolor. Odcedź w durszlaku, aby spuścić olej. Ochłonąć.
5. Filet śledziowy pokroić w kostkę.
6. Sałatkę rozłożyć warstwami, każdą warstwę posmarować majonezem: śledziem, cebulą z pieczarkami, ziemniakami, marchewką.
7. Włóż sałatkę do lodówki na 3-4 godziny.

sałatka persimmon

Instagram @prostie_recepcja_

Składniki:

• rukola lub mix sałat - 1 pęczek
• persimmon - 1 szt.
• awokado - 1/2 szt.
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.rogi
• musztarda - 1 łyżeczka
• sól dla smaku
• pieprz do smaku
• granat - garść nasion

Gotowanie:

1. Usuń pestki z persimmon i pokrój na małe kawałki. Obierz awokado, usuń pestkę i pokrój na małe kawałki.
2. Wymieszaj persimmon, awokado i rukolę. Sałatkę posyp pestkami granatu.
3. Przygotuj dressing: Wymieszaj oliwę, musztardę, sól i pieprz, dobrze wymieszaj.
4. Ubierz sałatkę dressingiem.

Jakie sałatki noworoczne gotujesz?