W jakiej odległości sadzić paprykę podczas sadzenia w ziemi. Jak sadzić sadzonki pieprzu w ziemi? Kiedy sadzić słodką paprykę na zewnątrz

Zakład papryczka chili (łac. Capsicum annuum) odnosi się do gatunku roślin jednorocznych z rodzaju Capsicum z rodziny Solanaceae, szeroko uprawianych w rolnictwie. Warzywo paprykowe pochodzące z Ameryki Środkowej, do Europy trafiło w XV wieku i mimo wymagającej pielęgnacji i zwiększonej termofilności szybko stało się najpopularniejszą rośliną ogrodową. Obecnie istnieje około 2000 odmian papryki, ale większość z nich należy do podgatunku papryki słodkiej, podczas gdy inne należą do podgatunku papryki gorzkiej. W tym artykule dowiesz się, jak sadzić paprykę, jak nurkować paprykę, jak podlewać paprykę, jak nawozić paprykę, jak hodować sadzonki papryki i kiedy sadzić sadzonki papryki słodkiej. Ostra papryka będzie tematem osobnego artykułu.

Sadzenie i pielęgnacja papryki

• Lądowanie: wysiew nasion do rozsady - w lutym lub marcu, sadzenie rozsady papryki w ogrodzie - na etapie zawiązywania się pierwszych pąków, pod koniec maja lub na początku czerwca.
• Oświetlenie: jasne światło słoneczne.
• Gleba: lekkie, neutralne, dobrze przepuszczalne i wstępnie nawożone.
• Przodkowie: dobre - ogórki, cukinia, marchew, zielony nawóz, dynie; zły - wszystkie uprawy psiankowatych, w tym papryki.
• Podlewanie: przed kwitnieniem - raz w tygodniu, w okresie zawiązywania owoców - 2 razy w tygodniu przy zużyciu do 6 litrów wody na m².
• Opatrunek górny: dwukrotnie w okresie sadzenia: dwa tygodnie po zbiorze i na etapie rozwoju drugiej pary liści, następnie dwukrotnie po posadzeniu papryki w ziemi. Jako nawozy stosuje się zarówno roztwory organiczne, jak i mineralne.
• Reprodukcja: nasionko.
• Szkodniki: przędziorków, mszyc, ślimaków, wirewormów.
• Choroby: verticillium, brąz (lub więdnięcie plamiste), fitoplazmoza (lub stolbur), zaraza późna, fusarium, czarna noga, wierzchołek i szara zgnilizna.

Przeczytaj więcej o uprawie papryki poniżej.

Warzywo pieprzowe - opis

Papryka słodka lub papryka to jednoroczna roślina warzywna, która w naturze jest krzewem wieloletnim. Jej liście są proste, petiolate, zebrane w rozetę lub pojedyncze, kolor liści w zależności od odmiany i odmiany może mieć różne odcienie zieleni. Kwiaty papryki są pachowe, duże, skupione lub pojedyncze, z białą, fioletową lub zielonkawą koroną. Owoce są fałszywymi, pustymi wielonasiennymi jagodami w kolorze żółtym, czerwonym, brązowym lub pomarańczowym o różnych kształtach, wadze i wielkości.

Uprawa papryki z nasion

Wysiew nasion papryki

Papryka słodka w naszych szerokościach geograficznych jest zwykle uprawiana metodą nasion sadzonek. Termin siewu nasion dla sadzonek zależy od warunków klimatycznych, jednak w każdym przypadku paprykę słodką wysiewa się nie później niż na początku marca.

Sadzenie sadzonek papryki rozpoczyna się od przedsiewnej obróbki nasion: najpierw zanurza się je na pięć do sześciu godzin w wodzie o temperaturze 50 ºC w celu spęcznienia, a następnie zawija w wilgotną szmatkę i czeka 2-3 dni w temperaturze około 20 ºC, gdy nasiona dziobią, a dopiero potem wysiewa się je do ziemi. Takie przygotowanie nasion przyspiesza ich kiełkowanie, a sadzonki mogą pojawić się w ciągu 2-3 dni od wysiewu.

Glebę pod sadzonki pieprzu przygotowuje się w następujący sposób: 2 szklanki humusu ogrodowego miesza się z 1 szklanką piasku, szklanką ziemi ogrodowej, dodajemy łyżkę lub dwie popiołu drzewnego, dobrze mieszamy i sterylizujemy tę mieszankę w piekarniku lub w mikrofalówka, po której jest jeszcze gorąca, ułożona w pudełkach, wypoziomowana , pozostawić do ostygnięcia do 40-45 ºC i ułożyć na niej nasiona w odstępie 5 cm od siebie na głębokości 1,5-2 cm. Ale lepiej jest rozsiewać nasiona w doniczkach torfowych, ponieważ papryka nie toleruje dobrze zrywania. Uprawy muszą być podlewane a następnie przykryj pojemniki na sadzonki polietylenem lub szkłem i umieść w ciepłym miejscu - temperatura wymagana do kiełkowania nasion wynosi 21-22 ºC.

Rosnące sadzonki papryki

Uprawa sadzonek papryki nie różni się zbytnio od uprawy sadzonek jakiegokolwiek innego warzywa. Gdy tylko pojawią się pierwsze pędy, temperatura w pomieszczeniu wzrasta do 26-28 ºC w ciągu dnia, aw nocy sadzonki potrzebują chłodu - 10-15 ºC. Miej oko na wilgotność gleby w pojemnikach z sadzonkami - powinna być umiarkowana, ponieważ w zbyt wilgotnej glebie rośliny mogą zachorować na czarną nogę. Jednak suszenie gleby nie powinno być dozwolone. Sadzonki podlewa się osiadłą, ciepłą wodą - ok. 30ºC, siewki chorują od zimnej wody, więdną i umierają.

Pielęgnacja sadzonek polega na tworzeniu wysokiej wilgotności w pomieszczeniu, dlatego sadzonki należy od czasu do czasu spryskiwać. Ponadto konieczna jest regularna wentylacja pomieszczenia, ale nie pozwól, aby sadzonki dostały się do przeciągu. Może być konieczne zapewnienie sadzonek dodatkowego oświetlenia, ponieważ muszą być oświetlone od 7:00 do 21:00.

Zbiór pieprzu

W fazie rozwoju siewek pierwszej pary liści nurkuje. Jeśli zasiałeś nasiona w doniczkach torfowych, to nie musisz zbierać, ale jeśli Twoje sadzonki rosną w skrzynkach, podczas zbioru sadzonki są umieszczane z skrzynek w doniczkach torfowych o wymiarach 8x8 cm i zakopane w ziemi wzdłuż liścieni .

Papryki kiszone po zakorzenieniu się w kubkach zaczynają się intensywnie rozwijać, a na krótko przed uroczystym momentem sadzenia sadzonek w otwartym terenie zaczynają przyzwyczajać je do środowiska, w którym się znajdą: sadzonki są pobierane codziennie na świeże powietrze, początkowo przez krótki czas, ale stopniowo wydłuża się czas przebywania w nowych warunkach, zapobiegając wpadaniu sadzonek w przeciągi lub przymrozki poniżej 13 ºC.

Przed sadzeniem sadzonek w otwartym terenie papryka jest nawożona i co najmniej dwukrotnie: dwa tygodnie po zbiorze lub w fazie tworzenia się w sadzonkach pierwszej pary liści, a następnie po kolejnych dwóch tygodniach lub gdy sadzonki rozwijają drugą para liści. Top dressing najlepiej nakładać w postaci płynnej. Najlepsze nawozy do sadzonek to Agricola, Mortar, Krepysh, Fertika Lux.

Rosnąca papryka na parapecie

Do uprawy papryki w domu potrzebne będą samopylne nasiona, dobre podłoże, fitolamp oraz miejsce w mieszkaniu, w którym słońce świeci co najmniej 3-4 godziny dziennie. Gdy papryka doniczkowa zakwitnie, potrząśnij nią przynajmniej raz dziennie, aby zapewnić skuteczne zapylenie. Duże owoce pobierają z krzaka dużo siły, więc zostaw 5-6 jajników do dojrzewania, a resztę usuń.

Rośliny owocowe szybko wyczerpują glebę, w której rosną, dlatego konieczne jest karmienie krzewu papryki raz na 2-3 tygodnie, dodawanie łyżeczki agrolife do wierzchniej warstwy gleby lub podlewanie gleby roztworem jednej nakrętki Wzrost w dwóch litrach wody.

Słodka papryka w domu jest rośliną wieloletnią i nie będzie zbyteczne wlewanie świeżego wermikompostu do doniczki co dwa miesiące, o ile pozwala na to pojemność, lub przesadzanie krzewu do większych doniczek, gdy zajdzie taka potrzeba. Aby przedłużyć żywotność rośliny, wskazane jest przeprowadzenie niewielkiego corocznego wiosennego przycinania odmładzającego papryki, a wtedy masz gwarancję zbioru owoców przez kilka lat.

Sadzenie papryki w otwartym terenie

Kiedy sadzić paprykę w ziemi

Dorosłe, wzmocnione i stwardniałe sadzonki na etapie tworzenia pierwszych pąków sadzi się w otwartym terenie, gdy temperatura powietrza osiąga 15-17 ºС. Zazwyczaj sadzenie papryki w ziemi następuje na przełomie maja i połowy czerwca.

mielony na pieprz

Papryka słodka lubi gleby lekkie, bezkwasowe, ale pod paprykę trzeba przygotować działkę na rok przed sadzeniem. Co więcej, wcale nie jest konieczne, aby w tym miejscu przez rok nic nie rosło, po prostu przygotowuje się glebę pod uprawy poprzedzające paprykę, z których najlepsze są ogórek, cukinia, marchewka, cebula, dynia czy zielony nawóz. Ale po uprawach takich jak bakłażan, ziemniaki, pomidory, papryka, pęcherzyca - w skrócie po psiankowatych nie uprawia się papryki.

Przygotowując glebę do wiosennego sadzenia poprzedników, stosuje się 5 kg materii organicznej na 1 m² rocznie do kopania, a jesienią, po zbiorach, wykopuje się miejsce z dodatkiem 50 g fosforu i potażu nawozy na jednostkę powierzchni. Wiosną, w roku sadzenia papryki, do wierzchniej warstwy gleby dodaje się 40 g azotanu amonu na każdy m², a na pięć dni przed sadzeniem sadzonek obszar zrzuca się roztworem dezynfekującym, dodając łyżkę stołową siarczan miedzi do wiadra z wodą.

Jak sadzić paprykę na zewnątrz

Dołki wykonuje się w ogrodzie w odległości 40-50 cm od siebie, a odległość między rzędami ok. 60 cm Głębokość dołka powinna być taka, aby szyjka korzeniowa sadzonki po posadzeniu zrównała się z powierzchnia działki. Umieść po jednej łyżce stołowej każdego kompletnego nawozu mineralnego zawierającego azot, potas i fosfor do dołków i dokładnie wymieszaj nawóz pieprzowy z glebą na dnie dołka.

Jeśli sadzonki rosły w doniczkach torfowych, następnie opuść sadzonkę do dziury razem z nią, a jeśli wyhodowałeś sadzonki we wspólnym pojemniku, ostrożnie usuń z niej pieprz, starając się nie zniszczyć glinianej kuli i opuść ją do otworu. Wypełnij dołek do połowy żyzną glebą, a następnie obficie podlewaj każdą roślinę, wydając jedno wiadro wody na trzy sadzonki, a gdy woda się wchłonie, wypełnij dołki ziemią do góry. Po posadzeniu wskazane jest ściółkowanie terenu torfem z papryki słodkiej. Jeśli temperatura w nocy spadnie poniżej 13 ºC, zasadzone sadzonki będą potrzebowały schronienia.

Uprawa papryki w szklarni

Istnieją odmiany papryki na otwartym terenie i są takie, które można uprawiać tylko w szklarniach. Odmiany papryki to Arnes, Accord, Alyonushka, Vesper, Bonus, Atlas, Pinokio, Orange Miracle, Tenderness, Swallow, Night i inne. Najpierw nasiona wysiewa się na sadzonki, a gdy wyrośnie i podda się zabiegom twardnienia na balkonie lub tarasie, wysiewa się je w glebie szklarniowej. Właśnie opisaliśmy wysiew nasion i etapy wzrostu sadzonek.

Sadzenie papryki w szklarni przeprowadzana, gdy sadzonki osiągną wysokość 25 cm i wiek co najmniej 55 dni, tworzy grubą zieloną łodygę i 12-14 liści każdy, w kątach których już uformowały się pąki. Gleba w nieogrzewanej szklarni powinna zostać podgrzana do 15 ºC przed umieszczeniem w niej sadzonek, więc przesadzanie jest mało prawdopodobne przed 15 maja.

Glebę na paprykę w szklarni przed sadzeniem nawozi się nawozami potasowymi i fosforanowymi w ilości 30 g pierwszego i 40 g drugiego na m² i obficie podlewa. Gęstość sadzenia sadzonek zależy od odmiany: między sadzonkami odmian energicznych należy pozostawić 35 cm, między sadzonkami średniej wielkości wystarczy odstęp 25 cm, a odmiany wcześnie dojrzewające, niewymiarowe sadzi się w pewnej odległości 15 cm od siebie. Odległość między rzędami wynosi od 35 do 60 cm Po posadzeniu sadzonek w otworach gleba jest zagęszczana i mulczowana torfem.

Pielęgnacja pieprzu

Jak uprawiać pieprz

Uprawa pieprzu na otwartym terenie obejmuje terminowe podlewanie, odchwaszczanie i rozluźnianie terenu, podwiązki i odżywianie roślin. Specjaliści zalecają usunięcie centralnego kwiatu z pierwszej gałęzi na każdym krzaku - powinno to zwiększyć plon pieprzu. Ponadto, aby zwiększyć plon, krzewy są uformowane w 2-3 łodygi, dla których konieczne jest szybkie usunięcie powstałych pędów bocznych - pasierbów. Zrób to w upalną i koniecznie wilgotną pogodę. Na jednej roślinie możesz zostawić nie więcej niż 20-25 owoców.

Sadząc sadzonki wysokich odmian pieprzu w ziemi, wbij kołek bezpośrednio obok każdej sadzonki, do której w razie potrzeby przywiążesz krzak.

W celu pomyślnego zapylenia papryki konieczne jest przyciągnięcie owadów zapylających do miejsca, w którym krzewy spryskuje się syropem borowo-cukrowym, rozpuszczając 2 g kwasu borowego i 100 g cukru w ​​litrze gorącej wody. I odmawiaj traktowania ogrodu pestycydami od momentu zakwitnięcia pieprzu, w przeciwnym razie owady zapylające pieprz mogą umrzeć.

Podlewanie papryki

Po posadzeniu w otwartym terenie sadzonka wygląda nieco ospale, ale jest to całkiem naturalne, dlatego bardzo ważne jest, aby w tym czasie nie przesadzać z wilgocią gleby. Paprykę należy podlewać raz w tygodniu przed kwitnieniem, aw okresie owocowania trzeba ją podlewać dwa razy w tygodniu w ilości 6 litrów wody na m². Po podlaniu należy bardzo ostrożnie poluzować glebę między rzędami, starając się nie uszkodzić powierzchniowego systemu korzeniowego roślin.

Paprykę podlewa się ciepłą, osiadłą wodą z konewki przez posypanie. Z powodu braku wilgoci pieprz spowalnia wzrost i może zrzucać kwiaty i jajniki. Aby gleba była wilgotna, doświadczeni ogrodnicy zalecają ściółkowanie obszaru pieprzu dziesięciocentymetrową warstwą zgniłej słomy.

Sos pieprzowy

Po wierzchnim opatrunku w stadium sadzonek pieprz w otwartym polu jest dwukrotnie nawożony roztworem obornika kurzego w stężeniu 1:10, a górny opatrunek dolistny stosuje się również roztworem łyżki nitrofoski w wiadrze z wodą . Skręcone liście papryki z suchą obwódką na brzegach powiedzą Ci, że w glebie jest za mało potasu, ale nie używaj chlorku potasu jako nawozu - pieprz nie toleruje chloru.

Od niedobór azotu liście przybierają matowy, szary odcień i stopniowo stają się mniejsze, a z nadmiaru tego pierwiastka roślina zrzuca jajniki i kwiaty. Kiedy pieprz brak fosforu, spód blaszki liściowej staje się intensywnie fioletowy, liście wznoszą się i przywierają do pnia.

Od niedobór magnezu liście papryki słodkiej stają się marmurkowe. Uważaj na roślinę, a będziesz w stanie pomóc jej na czas, wykonując niezbędne karmienie.

Przetwarzanie papryki

Walka z chorobami papryki w okresie dojrzewania owoców za pomocą pestycydów jest niepożądana, ponieważ wszystkie korzystne właściwości rośliny niwelują wchłonięte po przetworzeniu azotany i inne szkodliwe dla człowieka chemikalia. Przy należytej staranności i przestrzeganiu techniki rolniczej nie powinny pojawiać się problemy z chorobami lub szkodnikami w papryce, ale jeśli się pojawią, zastanówmy się, jakie środki pomogą się ich pozbyć, a jednocześnie zachować jakość owoców na wysokim poziomie.

Szkodniki i choroby papryki

Czytelnicy często zadają pytania o to, na co choruje pieprz. Najczęściej papryka słodka jest dotknięta chorobami takimi jak werticyloza (więdnięcie), brąz (więdnięcie plamiste), fitoplazmoza, fusarium, zaraza ziemniaczana, zgnilizna wierzchołkowa i szara zgnilizna, czarna noga.

Verticillosis- choroba grzybicza występująca w trzech postaciach: brązowej, zielonej i karłowatej, z których każda objawia się na swój sposób. Ponieważ niszczenie patogenów przez pestycydy na roślinach warzywnych jest niepożądane, pozostają tylko środki zapobiegawcze: zniszczenie wszystkich resztek roślin jesienią i uprawa odmian odpornych na verticillium.

fitoplazmoza, lub stołbur, objawia się tym, że korzenie rośliny zaczynają gnić, rozwija się karłowatość, owoce stają się małe, cienkościenne i bez smaku, liście skręcają się, twardnieją i żółkną, w wyniku czego pieprz wysycha. Nosić chorobę cykady. Walka z fitoplazmozą odbywa się poprzez traktowanie papryki Akara w czasie sadzenia i trzy tygodnie po nim - spryskiwanie warzyw na tym etapie rozwoju nie zaszkodzi. Ponadto konieczne jest regularne spulchnianie gleby w okolicy i usuwanie chwastów.

Fusarium- choroba grzybicza, w której pieprz żółknie: liście stają się trujące, żółte. Chore okazy są niszczone, pozostałe rośliny są starannie pielęgnowane: rano umiarkowanie podlewane, nie dopuszczać do pojawienia się chwastów na stanowisku. Należy pamiętać, że w przyszłym roku lepiej nie uprawiać papryki w miejscu zarażonym Fusarium.

zaraza późna- powszechna choroba grzybicza, która atakuje paprykę i pomidory. Objawy fitosporozy to tworzenie się twardych plam na owocach, które chwytają miąższ. Zniszcz patogeny lekami Oksikhom, Zaslon, Barrier, ale tylko przed początkiem kwitnienia pieprzu. Przy okazji: odmiany hybrydowe są znacznie mniej podatne na choroby.

Szuler wpływa na podstawową część łodygi sadzonek papryki w wyniku zbyt gęstego siewu i utrzymywania w warunkach wysokiej wilgotności gleby i powietrza. Z biegiem czasu łodyga mięknie, a sadzonka umiera. Aby uniknąć choroby sadzonek z czarną nogą, należy wysiewać nasiona obszernie, zanurkować sadzonki na czas i monitorować poziom wilgotności w szklarni. Jeśli znajdziesz chore pędy, natychmiast je usuń, wysusz i rozluźnij glebę, w której rosną sadzonki, i posyp ją popiołem drzewnym. Na tym etapie rozwoju roślin dopuszcza się opryskiwanie sadzonek roztworem Barrier w proporcji: 3 kaps. leku na 1 litr wody.

Zgnilizna kwiatów pojawia się na roślinie, co dziwne, w przypadku braku wilgoci i objawia się błyszczącymi lub czarnymi głębokimi plamami na owocach. Czasami przyczyną choroby może być nadmiar azotu i wapnia w glebie. Zainfekowane rośliny są palone, a reszta jest spryskiwana azotanem wapnia.

Szara zgnilizna może wpływać na każdą roślinę na każdym etapie rozwoju z plamami gnilnymi i szarą pleśnią. Zwykle deszczowa pogoda prowokuje jego pojawienie się. Dotknięte owoce i części roślin należy usunąć, a krzewy w okolicy spryskać fungicydami, jeśli nie jest za późno.

Znaki brązu lub więdnięcie plamiste, wyglądają jak brązowe plamy na liściach, nabierając brązowego lub fioletowego odcienia. Te nekrotyczne plamy znajdują się głównie wzdłuż głównej żyły liści. W wyniku rozwoju choroby wierzchołek rośliny obumiera, owoce w okolicy szypułki pokrywają się zielonymi, brązowymi lub jasnożółtymi pierścieniowymi plamkami. Aby uratować plony, odcina się dojrzałe owoce, a gleba nie jest już podlewana. Grzyb jest niszczony przez Fundazol, jednak zanim potraktujesz paprykę środkiem grzybobójczym, jeszcze raz rozważ wszystkie wady i zalety takiego oprysku.

Spośród szkodników, mszyce, przędziorków, wireworms i ślimaków denerwują pieprz. Łupiny orzechów, mielona ostra papryka lub sproszkowana musztarda mogą pomóc chronić roślinę przed ślimakami. Można też tu i ówdzie postawić miski z ciemnym piwem, do których małże będą się czołgać z całego terenu. I nie zapomnij poluzować gleby między rzędami na głębokość 4-5 cm w upale.

Kliknij larwy chrząszcza, lub drutowce, pozostając w glebie przez pięć lat, obgryzają korzenie roślin. Aby pozbyć się wirewormów, jesienią wykopują ziemię na miejscu, a wiosną przed posadzeniem pieprzu układają na miejscu kilka przynęt, zakopując w ziemi kawałki słodkich roślin okopowych i zaznaczając te miejsca dla siebie . Larwy dziadka do orzechów z pewnością przyczołgają się do tych przynęt. Co dwa lub trzy dni przynęty są wykopywane, larwy są zbierane i niszczone.

przędziorków zaczynają na roślinach na suchym lądzie, osadzają się na spodniej stronie liści i wysysają z nich sok komórkowy. Jeśli nie wiesz, jak wyleczyć pieprz z kleszcza bez użycia środków owadobójczych, proponujemy Ci przepis na rozwiązanie nietoksyczne dla ludzkiego organizmu: łyżkę mydła w płynie lub płynu do mycia naczyń wraz ze szklanką drobnoziarnistego posiekaną cebulę lub czosnek, a także posiekane liście mniszka miesza się w 10 litrach wody, pozostawia i spryskuje tą kompozycją pieprz na dowolnym etapie jego rozwoju.

Od mszyce Pozbądź się popiołu drzewnego lub pyłu tytoniowego zaparzonego w 10 litrach gorącej wody w ilości jednej szklanki. Można również w razie potrzeby zastosować kurację papryką roztworem szybko rozkładających się insektycydów takich jak Karbofos czy Keltan w ilości: jedna łyżka preparatu na 10 litrów wody.

Zbieranie i przechowywanie papryki

Papryki mają dwa rodzaje dojrzałości - techniczną i biologiczną (lub fizjologiczną). W fazie dojrzałości technicznej wszystkie papryki mają zwykle kolor zielony – od ciemnozielonego do zielonkawo-białawego. Jeśli papryki na krzaku są żółte, czerwone, pomarańczowe, fioletowe lub brązowe, to możemy powiedzieć, że są już na etapie dojrzałości biologicznej, co oznacza, że ​​owoce pobrane z krzaka należy wykorzystać natychmiast – puszkowane lub zjadane, ponieważ są przechowywane takie papryki mają bardzo krótki okres czasu.

Owoce zebrane w stanie dojrzałości technicznej można przechowywać do dwóch miesięcy w odpowiednich warunkach. Różnica czasu między dojrzałością techniczną a biologiczną wynosi 20-30 dni. O gotowości papryki do zbioru decyduje dorsz owocu podczas lekkiego nacisku na niego. I jeszcze jeden punkt orientacyjny: paprykę zbiera się mniej więcej w tym samym czasie, co bakłażany i pomidory.

Zwykle pierwsze owoce zbiera się na początku lub w połowie sierpnia, a papryki zbiera się aż do mrozów. Oznacza to, że dojrzałe owoce są usuwane selektywnie co 5-7 dni. Aby lepiej przechowywać paprykę, kroi się ją razem z łodygą. W okresie wegetacyjnym przeprowadza się od trzech do pięciu zbiorów. Przed nadejściem mrozu wszystkie owoce są usuwane z krzaków, a ich dalsze dojrzewanie odbywa się w pomieszczeniu, po sortowaniu według wielkości i stopnia dojrzałości.

Przed położeniem do przechowywania łodyga owocu jest odcinana, pozostawiając odcinek tylko 1-1,5 cm Do przechowywania nadają się tylko zdrowe owoce grubościenne, które nie mają uszkodzeń mechanicznych. Odmiany cienkościenne są przechowywane w lodówce. Odmiany o soczystych ściankach można przechowywać w plastikowych torebkach o grubości co najmniej 120 mikronów, pożądane jest, aby posiadały membranę z perforacją na bocznej ściance. Papryka lepiej trzyma się, jeśli każdy owoc jest zawinięty w papier. Paprykę można przechowywać w koszach, płytkich skrzynkach 1-2 rzędowych lub na półkach w piwnicy o temperaturze 8-10 ºC i wilgotności powietrza 80-90%.

Ponieważ papryka szybko wchłania zapachy, upewnij się, że nic w Twojej piwnicy nie jest spleśniałe ani gnijące. Przechowywanie papryki w odpowiednich warunkach pozwala zachować świeżość przez półtora miesiąca do dwóch miesięcy. Paprykę słodką można przechowywać przez miesiąc w lodówce w temperaturze 9-10 ºC. Wiele gospodyń domowych woli, po umyciu owoców i usunięciu jąder, wkładać papryki jedna do drugiej i przechowywać je w zamrażarce przez całą zimę, aby w każdej chwili mogły z niej ugotować swoje ulubione potrawy lub dodać plasterek lub dwa do barszczu lub barszczu. Sałatka.

Owoce, które nie nadają się do przechowywania, można przetwarzać. Robią doskonałe marynaty, pachnące zimowe sałatki, sos barszczowy.

Rodzaje i odmiany papryki

Wspomnieliśmy już, że papryka warzywna może być słodka i gorzka. Obiecaliśmy szczegółowo opowiedzieć o gorzkim pieprzu w osobnym artykule. Papryka słodka dzieli się na następujące odmiany:

• papryka;
• papryka pomidorowo-warzywna;
• papryka warzywna w kształcie stożka;
• cylindryczna papryka warzywna;
• papryka warzywna w kształcie dzwonu.

Popularne odmiany obejmują paprykę uprawianą na wolnym powietrzu, paprykę szklarniową oraz odmiany w pojemnikach, które rosną i owocują na balkonie lub parapecie. Odmiany różnią się również pod względem dojrzewania: wczesne odmiany osiągają dojrzałość w 80-100 dni, średnio dojrzewające potrzebują nieco więcej czasu na dojrzewanie - od 115 do 130 dni, a późne 140 lub więcej dni.

• Wczesne papryki to odmiany Health, Dobrynya Nikitich, Snow White, Swallow, a także hybrydy Atlantic, Orange Miracle, Montero, Cardinal, Denis.
• Spośród odmian w połowie sezonu za najlepsze uważane są hybrydy Prometheus, Ilya Muromets, Korenovsky, Belozerka, Maxim i Vitamin.
• Z późniejszych odmian dobrze sprawdziły się odmiany Golden Medal i hybryda Nochka.

Przy okazji, Jaka jest różnica między „odmianą” a „hybrydą”? Nasiona mieszańców nie zachowują cech odmianowych, więc nie ma sensu zbierać nasion z odmian mieszańcowych, co roku będziesz musiał kupować materiał siewny mieszańców, które lubisz. Ale odmiany mieszańcowe charakteryzują się wysokimi plonami, dużymi owocami o doskonałym smaku, dodatkowo są bardzo odporne na choroby.

Odmiany papryki różnią się również wielkością i kształtem owoców, co jest bardzo ważne, ponieważ do nadziewania np. potrzebna jest grubościenna papryka owalna lub kulista o grubych ściankach, a do sałatek można użyć innych odmian o cieńszych ściankach i mniejsze rozmiary. W kształcie owoce papryki słodkiej są wydłużone, prostopadłościenne, stożkowate, owalne, kuliste i cylindryczne. Mogą być zarówno gładkie, jak i gruźlicze.

I oczywiście odmiany papryki różnią się kolorem owoców w fazie dojrzewania biologicznego. Odmiany takie jak Alyosha Popovich, Red Elephant, Swallow, Ilya Muromets, Kubuś Puchatek oraz hybrydy Dawn, Latino i Red Baron mają czerwone owoce. Papryki o żółtych owocach są reprezentowane przez odmiany Katiusza, Żółty bukiet i hybrydy Raisa, Isabella, Indalo. Hybryda Maxim ma kolor fioletowy podczas dojrzewania technicznego i ciemnoczerwony podczas biologicznego. Hybryda Cardinal ma fioletowe owoce, odmiana Bonus ma owoce od kości słoniowej do ciemnoczerwonych, odmiana Apricot Favoritka i hybryda Chanterelle mają dojrzałe, jasnopomarańczowe owoce.

Proponujemy Ci kilka popularnych odmian papryki, wśród których na pewno znajdziesz te, które zechcesz uprawiać w domu.

• gruby baron- wczesna dojrzała odmiana o słodkich czerwonych owocach w kształcie kostki o wadze do 300 g. Na kulistym krzewie o wysokości 50-60 cm dojrzewa 8-9 owoców.
• czerwona łopata- krzew o wysokości do 70 cm, na którym dojrzewa do 15 czerwonych słodkich owoców o wadze do 150 gi grubości ścianki do 8 mm.
• Kalifornijski cud- Zasłużona średnio-wczesna odmiana, testowana od dziesięcioleci, która potrzebuje około 75 dni, aby dojrzeć od momentu posadzenia sadzonek w ziemi. Wysokość krzewu do 80 cm, owoce są czerwone, grubościenne, ważą do 250 g.
• żółty dzwonek- jedna z najwcześniejszych odmian odpornych na choroby, która potrzebuje tylko 65-70 dni na dojrzewanie. Wysokość krzewów 70-80 cm, owoce złotożółte, prostopadłościenne, do 12 cm wysokości i średnicy, grubość ścianki 8-10 cm.
• Seria hybrydowa Gwiazda Wschodu o grubościennych owocach o masie od 150 do 350 g, przeważnie wcześnie dojrzewających z owocami o barwie białej, białej o barwie czerwonej, złocistej i czekoladowej.
• Tevere- grubościenna słodka hybryda w połowie sezonu z żółtymi owocami o wadze do 300 g.

4.64 Ocena 4.64 (25 głosów)

Po tym artykule zwykle czytają

Pieprz bułgarski, który jest produktem niezwykle przydatnym i uwielbianym przez prawie wszystkich, jest uprawiany na działkach, w tym w szklarniach, przez wielu letnich mieszkańców. Warzywo zawiera niezbędne substancje, w tym witaminę C i kwas foliowy. Istniejące odmiany mają różne owoce w kształcie, wielkości, kolorze, ale wszystkie są smaczne i zdrowe. Paprykę słodką wkłada się do sałatek i zup, marynowaną i soloną, nadziewaną i pieczoną. wymaga przestrzegania określonych zasad.

Papryka dobrze rośnie na pożywnych, lekkich glebach i nie lubi gleb gliniastych, ciężkich. może być całkowicie w szklarni, a następnie można ją sadzić na otwartym terenie. W każdym razie sadzenie słodkiej papryki oznacza przesadzanie do gleby sadzonek wcześniej wyhodowanych i przygotowanych do przesadzenia. Wysiew nasion przeprowadza się pod koniec lutego do szklarni ogrzewanych, na początku marca sadzi się w szklarniach bez ogrzewania, pod koniec marca wysiewa się nasiona na sadzonki na glebę niezabezpieczoną. Do uprawy w szklarni nadają się odmiany „Czułość” (wcześnie dojrzałe), „Nochka” (hybryda w połowie sezonu), „Cud kalifornijski” (średnio wczesny, duży), „Jaskółka” (średnio wczesny). Na otwartych łóżkach można sadzić wczesną odmianę Ermak, w połowie sezonu odmiany Victoria i Gladiator.

Powrót do indeksu

Rosnące sadzonki

Nasiona przed sadzeniem, dla dobrego wzrostu i kiełkowania, są wstępnie zaprawiane:

• umieszczony na 30 min. do dezynfekcji w roztworze nadmanganianu potasu (1%), a następnie spłukiwania wodą;
• dla lepszego wzrostu są traktowane stymulantem („Cyrkon”, „Albit”);
• leczony lekiem przeciwko grzybowi ("Immunophyt").

1. Przygotuj mieszaninę gleby, mieszając torf (1 godzina), humus (2 godziny) i pożółkłe trociny potraktowane wrzącą wodą (0,5 godziny). Zneutralizować popiołem drzewnym (pół szklanki na wiadro mieszanki) i zdezynfekować gorącym roztworem nadmanganianu potasu.
2. Nawozić, dodając 1 łyżkę superfosfatu, 2 łyżeczki siarczanu potasu, 1 łyżeczkę do wiadra z glebą. azotan amonowy.
3. Niewielkie doniczki o wysokości ścianki 8-10 cm i średnicy 2-4 cm wypełnione są wilgotną ziemią, nie dochodzącą do krawędzi 3 cm.
4. Nasiona słodkiej papryki pogłębia się podczas sadzenia o 1 cm, umieszczając 2-3 sztuki w otworze, lekko zagęszczając ziemię od góry.
5. Przykryj pojemniki folią, nie zapominając o codziennej wentylacji i podlewaniu gleby z opryskiwacza.
6. W szklarni do kiełkowania nasion utrzymuje się temperaturę w zakresie +25-30ºC przez 4 dni. Następnie, gdy pojawią się pędy, folię usuwa się, a temperaturę obniża się do +18ºC. Podlewanie odbywa się z osiadłą ciepłą wodą przez 5 dni. Tydzień później przywracana jest poprzednia (+25°C) temperatura.
7. Po uformowaniu się pierwszego liścia sadzonki są zbierane, przenosząc je do większego naczynia (średnica 6-8 cm) z torfu lub substancji rozpuszczalnych w glebie.
8. Po pojawieniu się 3 liści rośliny są karmione przez rozcieńczenie mocznika (50 g), superfosfatu (125 g), soli potasu (30 g) w wiadrze z wodą, wlewając wodę po karmieniu. Następnym razem żerują po pojawieniu się czwartego liścia.
9. Roślina jest światłolubna, a po utworzeniu 2 liści podświetlenie (najlepiej świetlówkami o niebieskim spektrum) powinno trwać 12 godzin dziennie.
10. Podczas wzrostu gleba w pojemniku, zapewniająca odżywianie kiełkom, napełniana jest 2 razy. Podlewać, gdy wysycha, ale nie przesadzać, okresowo rozluźniać bez dotykania korzeni.
11. Paprykę sadzi się w ziemi po osiągnięciu fazy pączkowania, 45-55 dni po posadzeniu nasion. Zarośnięta papryka straci swoją odporność i będzie podatna na choroby.

Powrót do indeksu

Sadzenie w chronionym terenie

Do sadzenia w glebie szklarni sadzonki papryki muszą być odpowiednio przygotowane.

Gleba potrzebuje miękkiej, przepuszczalnej wody i powietrza. Jest rozluźniony na głębokość 40 cm, dodaje się materię organiczną (na przykład obornik 1 tonę na 100 m²) i dobrze wyrównuje. Odmiany z wysokimi krzewami sadzi się według schematu 50x80 lub 40x70 po 3 sztuki na m2, a do sadzenia odmian z małymi krzewami należy przestrzegać schematu 60x30 (4 sztuki na m²). Metoda sadzenia papryki taśmowej jest możliwa, gdy sadzi się ją w 2 rzędach, z zachowaniem odstępu 50 cm, układając w szachownicę, pozostawiając dla wygody 80-90 cm między każdym dwoma rzędami.

1. Poluzuj glebę regularnie o 5 cm, unikając uszkodzenia korzeni, najpierw po 2 tygodniach, a następnie co tydzień.
2. Przy uprawie papryki w gruncie chronionym, w przeciwieństwie do gruntu otwartego, są one karmione torfem.
3. Temperaturę ustawiono na 20-25ºC, a oświetlenie wynosi 14 godzin na dobę. Często podlewaj uprawę, aby gleba była wilgotna.
4. Rosnące krzewy papryki przywiązuje się do drutu rozciągniętego wzdłuż szklarni, mocując 4-5 pędów każdej rośliny i odcinając pędy boczne, zapobiegając nadmiernemu zgrubieniu nasadzeń. Do owocowania należy pozostawić 2 liście na każdy owoc, a pierwszy kwiatek należy usunąć.
5. W celu zapylania krzaki są wstrząśnięte, lekko dotykając drutu. Papryka owocuje po 9-11 tygodniach od posadzenia sadzonek, a plon zbiera się raz w tygodniu, zaczynając od wybarwienia owocu. Z 1 m² w chronionym gruncie zbiera się do 6 kg owoców w uprawie wczesnej i do 4 kg w uprawie późnej.
6. Roślina rzadko choruje, ale owoce mogą być dotknięte zgnilizną końcówek kwiatów, dlatego w celu zapobiegania opryskiwanie jajników azotanem wapnia raz na 2 tygodnie.

Będąc rośliną południową, a więc niezwykle kapryśną, pieprz wymaga szczególnej pielęgnacji:

1. Dla pieprzu światło jest potrzebne od momentu pojawienia się pierwszych pędów do ostatniego dnia. Papryka wymaga dużo światła brak którego pogarsza stan siewek, co niekorzystnie wpływa na owocowanie. W ciemnych miejscach zbiory papryki są słabe, ponieważ do dobrego zbioru papryka potrzebuje 14 godzin światła dziennego.
2. Ciepło jest obok światła najważniejszym warunkiem. Optymalny reżim temperaturowy dla kiełkowania nasion papryki wynosi 24-30 stopni, a dla wzrostu i rozwoju 20-25 stopni. Minimalna temperatura kiełkowania nasion wynosi 15-18 stopni, a przy 13 stopniach nie kiełkują, przy -0,3 ... -0,5 stopnia nasiona umierają.
3. Wszystkie rośliny potrzebują wody, a zwłaszcza pieprzu w okresie owocowania. Z braku wilgoci jajnik i pąki kwiatowe odpadną. To warzywo potrzebuje również dobrej wilgotności powietrza, która powinna wynosić 60-70%. Przy mniejszej wilgotności jajnik i kwiaty opadają.
4. Powietrze jest niezbędne, aby nasiona, sadzonki i korzenie papryki, doświadczające braku powietrza, zatrzymały wzrost, a ich odżywianie się pogarsza. Skorupa gleby utrudnia dopływ powietrza do korzeni, zaburzając w niej aktywność pożytecznych mikroorganizmów.
5. Żyzna gleba dla papryki, a także jej struktura są bardzo ważne dla wymagającej papryki.

Pieprz uwielbia lekką, nawożoną glebę, zawierającą wszystkie niezbędne składniki odżywcze, które można łatwo uzyskać z gleby. Korzenie, łodygi, liście potrzebują azotu, który odgrywa nieodzowną rolę w odżywianiu papryki: brak azotu spowalnia wzrost, a nadmiar prowadzi do szybkiego wzrostu, co spowalnia tworzenie owoców. System korzeniowy potrzebuje fosforu, który przyspiesza rozwój jajników i owoców. Ochrona przed zimnem, potas, którego pieprz potrzebuje przez cały okres rozwoju, przyczynia się do szybkiego wzrostu owoców.

Jak uprawiać paprykę: infografika

Porównanie odmian papryki

Liczne odmiany papryki oferowane przez rynek dzielą się na:

• wczesna dojrzałość;
• środek sezonu
• przedwczesny;

Decydując się na wybór odmiany, przede wszystkim sprawdzamy nasiona pod kątem kiełkowania. Najprościej umieścić nasiona na wilgotnej szmatce zwilżonej wodą lub azotanem potasu. Wierzch przykrywa się tą samą mokrą serwetką i umieszcza w ciepłym miejscu (25-28 stopni) na 7-15 dni, monitorując wilgotność serwetki.

Porada 1: Aby chusteczka była cały czas wilgotna, umieść ją na spodku, a następnie w plastikowej torbie z odrobiną powietrza.

Przed kiełkowaniem nasion warto namoczyć je w roztworze stymulującym. zwłaszcza jeśli używasz własnych nasion. W worku z gazy nasiona zanurza się w roztworze fungicydu (Maxim, Vitaros lub Fitosporin) lub w 2% roztworze nadmanganianu potasu na 15-20 minut, a następnie dokładnie myje bez wyjmowania go z worka.

Możesz siać w kasetach o średnicy co najmniej 5 cm, w kubkach, skrzynkach plastikowych i metalowych, tabletkach torfowych itp. Praktyczne gospodynie domowe używają różnych plastikowych pojemników z zakupionych produktów: sera, margaryny, kremów itp. Najważniejsze jest to, że niewielka pojemność pojemnika nie utrudnia wzrostu systemu korzeniowego papryki.

Przygotowanie gleby pod sadzonki

Lepiej jest użyć zakupionej ziemi do sadzonek, która ma wszystko, co niezbędne do uprawy zdrowych sadzonek, ale wielu używa zneutralizowanego torfu zmieszanego z glebą nawożoną ogrodowo i wysokiej jakości próchnicą w stosunku 1: 2: 1. Do uzyskania dobrych sadzonek warzyw zaleca się inny skład gleby, składający się z dwóch części próchnicy, trzech części torfu i jednej części gruboziarnistego i czystego piasku rzecznego.

Pojemnik z wysianymi nasionami jest przykryty szkłem lub folią i wystawiony na słoneczną stronę, na oknie lub w innym ciepłym miejscu, aż pojawią się pędy, okresowo delikatnie wietrząc i podlewając, aby nasiona przypadkowo nie wypłukały się z gleby.

Sadzonki wymagają podkreślenia, ponieważ papryka początkowo nie ma intensywnego wzrostu. W tym celu zaleca się stosowanie lamp, które mają pomarańczowo-czerwoną część widma, takich jak PAR, DRI (3), DNAT (3).

Porada #2 Kiełkujące nasiona sadzi się lepiej za pomocą pęsety. Odległość między nasionami wynosi -2 cm, mieszankę gleby wylewa się powyżej 1-1,5 cm.

Okres dojrzewania owoców papryki wynosi 100-150 dni, nie licząc czasu pędów, a sadzonki należy przesadzać do ziemi po 60-80 dniach. Doświadczeni hodowcy warzyw zalecają wysiew nasion od końca lutego do początku marca, biorąc pod uwagę wczesne odmiany:

• wczesna dojrzałość - 65 dni przed przesadzeniem do ziemi;
• w połowie sezonu - 65-70 dni przed przesadzeniem do ziemi;
• późne dojrzewanie - 75-80 dni przed przesadzeniem do ziemi.

Jak dbać o sadzonki. Karmienie sadzonek papryki

Aby dbać o delikatne łodygi sadzonek, należy obserwować regularne podlewanie, a następnie wykonać opatrunek pogłówny natychmiast po pojawieniu się pierwszych dwóch prawdziwych liści. Przed nurkowaniem do nawadniania stosuje się roztwór azotanu wapnia - 1 g na 1 litr wody lub nawozów - Agricol, Kemira, Krepysh, a także Rosconcentrate i Master. Aby korzenie sadzonek były dobrze rozwinięte, wiele osób stosuje stymulator wzrostu Radiopharm.

Nurkowanie z pieprzem jest niepożądane, ponieważ nie lubi przeszczepów, ale, jak pokazuje praktyka, podczas nurkowania zmniejsza się prawdopodobieństwo „czarnej nogi”. Zbieranie odbywa się po pojawieniu się dwóch prawdziwych liści.

Jeśli zbiór nie jest wykonywany, następuje przeładunek - przesadzanie do dużego pojemnika poprzez wyjęcie rośliny z pojemnika z grudą ziemi. Oszczędza to system korzeniowy przed stresem, co pozwala zaoszczędzić 15-20 dni wzrostu.

Przygotowanie gleby do sadzenia sadzonek

Traktuj glebę po zbiorach. Najpierw miejsce jest usuwane z „poprzedników” odpowiednich do sadzenia papryki, a następnie nawozu lub kompostu nakłada się na glebę w ilości od 80 do 100 kg na dziesięć metrów kwadratowych, dodając 200-300 g superfosfatu.

Wiosną rozkopując glebę stosuje się nawozy: na każde 10 m2 - 100 g mocznika, 150 g chlorku potasu i 300 g popiołu drzewnego. Przed sadzeniem sadzonek gleba jest wielokrotnie spulchniana, aby zatrzymać wilgoć i zabić chwasty.

W zależności od pogody sadzenie sadzonek może się różnić w różnych obszarach. W ciepłych regionach, na południowych stokach, w miejscach, gdzie nie ma niebezpieczeństwa przymrozków, paprykę sadzi się w drugiej dekadzie maja lub pod koniec miesiąca. Możesz spróbować sadzić sadzonki w chłodniejszych miejscach jednocześnie, ale z ochroną przed ewentualnymi mrozami, mogą to być szklarnie lub tunele pod folią. Bez ochrony sadzonki należy przesadzić do ziemi na początku czerwca. Najlepszym sposobem na sadzenie papryki, który zdobył zaufanie ogrodników, była taśma.

W jednej taśmie układa się dwa rzędy, między nimi 25-30 cm.Rośliny są oddalone od siebie o 15-25 cm, między taśmami tworzy się przejście o długości 50-60 cm.Jeśli rośliny są niewymiarowe i wcześnie dojrzałe, sadzi się po dwie rośliny w każdym dołku, w odległości około 40 cm od siebie.Poluzowanie odbywa się między rzędami, gdy tylko pieprz zostanie posadzony w ziemi.

Sadzenie sadzonek papryki w otwartym terenie

Czas posadzić mocne, wstępnie utwardzone sadzonki. Wybieramy miejsce, w którym jest dużo światła i nie ma wiatru. Ochronę przed wiatrem zapewnia przedsiewna fasola, groch, używany jako rośliny skalne. Możesz zbudować wiatroszczelną konstrukcję z gałęzi lub użyć materiałów, które są pod ręką (łupek, pokrycia dachowe itp.). Jeśli miejsce jest otwarte i mocno zdmuchnięte, umieść dwie trzyrzędowe taśmy zabezpieczające przed bujakiem w odległości 60 -70 cm.

Papryka przyjmuje glebę, na której wcześniej uprawiano kapustę, buraki, fasolę, groch i fasolę. Papryki nie można sadzić za pomidorami i ziemniakami. Rośnie na żyznej glebie. W glebie ciężkiej, wilgotnej i zubożonej papryka nie przeżywa, łatwo podmarza, co prowadzi do gnicia korzeni. Dlatego na takiej glebie wykonuje się grzbiety o wysokości 25-30 cm, a nie niższe. Grzbiety powinny zawierać składniki poprawiające właściwości i strukturę gruntu i znajdują się w:

• gnijący obornik;
• torf;
• piasek gruboziarnisty;
• trociny;
• cięcie słomy;
• ogień lnu itp.

Daje to gruntowi przepuszczalność wody, dopływ powietrza i przenikanie ciepła.

Pielęgnacja papryki: podlewanie, rozluźnianie

Aby uzyskać bogate zbiory, należy starannie pielęgnować pieprz, który polega na terminowym podlewaniu, dobrym karmieniu i obowiązkowym rozluźnieniu odstępów między rzędami. Delikatna papryka bardzo boi się wiosennych przymrozków i niespodziewanego intensywnego upału. Konieczne jest podlewanie roślin, gdy na powierzchni łóżek tworzy się skorupa i natychmiast po podlewaniu. Rozluźnienie odbywa się w sposób ciągły przez cały okres wzrostu.

Najpierw przeprowadza się 10-15 dni po zejściu z pokładu, a następnie co dziesięć dni. Karmienie odbywa się za pomocą gnojowicy lub ptasich odchodów. Musisz znać proporcje rozcieńczania ich wodą, ponieważ możesz spalić rośliny. Dobrym dodatkiem do nich będą nawozy popiołowe i mineralne. Gnojowicę rozcieńcza się 4-5 razy, a ptasie odchody 10-15 razy. Superfosfat potrzebuje 40-60g na 10l wody, KCl 15-20g i 150-200g popiołu drzewnego. Przy nawożeniu nawozami mineralnymi dodaje się kolejne 15-20 g azotanu amonu na 10 litrów wody.

Gdy owoc jest dobrze uformowany, jego ściany stają się grube i mięsiste, mają żółty lub zielony kolor, aromat i słodki smak, można go teraz zbierać. Dzieje się to 30-45 dni po pojawieniu się pierwszego jajnika. Pieprz przybiera czerwony kolor o różnych odcieniach od jasnego do ciemnego podczas przechowywania w suchym pomieszczeniu 25-30 dni po zbiorze.

Porada #3: po głównym zbiorze owoców pozostają jajniki, które szybko rosną. Nakarm, aby uzyskać dodatkowe plony!

Jak radzić sobie z chorobami pieprzu

Nie wystarczy uprawiać sadzonki, sadzić je w ziemi i dbać o nie, próbując wyhodować dużą, trzeba chronić plon przed chorobami i szkodnikami.

Największym szkodnikiem pieprzu jest mszyca ogrodowa, która zagraża wszystkim warzywom i uprawom. Istnieje również kilka sposobów walki z chorobami, w tym ludowymi. Poniższa tabela przedstawia chemiczne, biologiczne i ludowe metody zwalczania chorób papryki.

Pieprz to jednoroczna roślina zielna. Prawie wszyscy zajmują się uprawą papryki, ponieważ roślina ma przyjemny smak i jasne kolory (od zielonego do fioletowego). Chociaż papryka jest rośliną ciepłolubną, uprawia się ją nie tylko w południowych rejonach kraju, ale także na terenach o chłodniejszym klimacie (Syberia, północne szerokości geograficzne), jednak najczęściej w szklarniach. Pieprz jest szeroko stosowany w przygotowaniu dań gotowych, stosowany w konserwach, spożywany na surowo (w sałatkach). Kiedy sadzić paprykę na zewnątrz w 2019 roku? Odpowiedź na to pytanie zostanie omówiona w tym artykule.

Sadzenie papryki w glebie 2019

Sadzenie papryki w otwartym terenie

Paprykę prawie zawsze uprawia się z sadzonek. Jakich warunków potrzebują rośliny, aby dobrze rosnąć? Oto kilka zasad:

Lokalizacja. Do sadzenia pieprzu należy wybrać obszary dobrze rozgrzane, chronione przed wiatrem. Dobrymi miejscami do sadzenia papryki są grządki, na których wcześniej rosły fasola, groch, marchewka i ogórki. Zanim zaczniesz sadzić paprykę w ogrodzie, musisz dodać pół wiadra próchnicy i jedną szklankę popiołu drzewnego, w oparciu o jeden metr kwadratowy.

Czas lądowania. Sadzonki są gotowe do sadzenia w otwartym terenie, gdy mają 8-12 liści i rozpoczęło się formowanie pierwszych pąków. Można sadzić pod koniec maja, gdy zagrożenie mrozem powinno minąć. sadzonki sadzi się wcześniej - od początku maja.

Jaka jest odległość między rzędami papryki?. Sadzenie sadzonek w ziemi powinno odbywać się wieczorem, kiedy nie ma palącego słońca. Między krzewami papryki należy zachować odległość co najmniej 35 centymetrów dla odmian niewymiarowych i co najmniej 60 centymetrów dla odmian wyższych i do 60 centymetrów między rzędami.

Przed posadzeniem krzewu pieprzu należy przygotować dołek, podlewając go słabym roztworem nadmanganianu potasu i dodając do niego garść próchnicy. Sadzonki należy ostrożnie wyjąć z pojemnika, starając się nie uszkodzić systemu korzeniowego. Posadzone na głębokość dolnych liści. Trzymając w dłoni krzak pieprzu, należy zalać wodą ściany dołka, a następnie posypać korzenie rośliny ziemią, lekko ją zagęszczając. Blat można ściółkować torfem. W pobliżu każdej rośliny musisz zainstalować kołek o wysokości co najmniej 60 centymetrów, aby związać wyrośnięty krzew. Między rzędami nasadzeń instaluje się łuki na wysokość do 120 centymetrów i kładzie się na nich folię, która pokryje sadzonki, aż nadejdzie ciepła pogoda.

Dbanie o posadzoną glebę w 2019 roku z pieprzem

W ciągu pierwszych 7-10 dni krzewy papryki dostosują się do nowego miejsca, będą miały wiotki, chorowity wygląd. Aby im pomóc, możesz rozluźnić ziemię dla przepływu tlenu, ale nie musisz podlewać. 14-15 dni po posadzeniu sadzonek na otwartym terenie można zrobić pierwsze karmienie superfosfatem. Podlewanie odbywa się rzadko (raz w tygodniu), po zawiązaniu owoców podlewanie można wykonywać raz na 3 dni.

Ponieważ papryka jest rośliną zapylaną, jeśli na stanowisku rośnie jednocześnie słodka i gorzka papryka, należy je sadzić z dala od siebie, aby nie pogarszać smaku. Aby zwabić pszczoły do ​​zapylania, między rzędami papryki można sadzić kolendrę i pietruszkę. Niektórzy ogrodnicy układają w tym celu skórkę od banana.

Dobrze jest sadzić kwiaty między rzędami krzewów papryki - nagietki, nagietek. Rośliny te mogą nie tylko odstraszać szkodniki - owady, ale także rozjaśniać ogród. Konieczne jest usunięcie owoców z krzaków papryki na czas. Pomoże to ustalić nowe i zwiększyć plony. Po zebraniu całego zbioru owoców można wykopać najsilniejsze krzewy i posadzić je w pojemniku na rośliny domowe. Zimą będzie można zbierać paprykę z własnego parapetu.

Jak się okazuje jest to roślina wieloletnia, która może owocować przez wiele lat bez corocznego siewu i kłopotliwej uprawy sadzonek. Ale nasze warunki klimatyczne nie sprzyjają temu. Dlatego jesteśmy zmuszeni do ostrożnej uprawy materiału do sadzenia na nasłonecznionych parapetach, aż nadejdzie czas posadzenia go w gruncie ogrodu.

Z historii pieprzu

Kiedyś nazywaliśmy słodką paprykę, ale tak naprawdę dotarła do Europy z Meksyku i Gwatemali za sprawą lekarza okrętowego Krzysztofa Kolumba, który zwrócił uwagę na rodzimą czerwoną sól. Ponad sześć tysięcy lat temu nawet starożytni Aztekowie dodawali do jedzenia przyprawy z suszonych na słońcu, zmiażdżonych strąków gorzkiej czerwonej papryki.

Jako kosztowny egzotyczny prezent, Kolumb podarował hiszpańskiemu królowi worek kaustycznej indyjskiej czerwonej soli. Papryka przybyła do Rosji z Turcji, dlatego przez długi czas nazywano ją turecką. A stał się słodki w wyniku pięciuset lat pracy europejskich hodowców, którzy zamienili palącą goryczkę w soczystą słodycz.

Lepiej się spóźnić niż się spieszyć

Niskie temperatury szkodzą pieprzowi, nawet lekko odmrożone rośliny można bezpiecznie wyrzucić. Podejmując właściwą decyzję dotyczącą terminu sadzenia pieprzu, musisz kierować się tą zasadą: lepiej trochę później, gdy minie zagrożenie mrozem, niż spieszyć się i zrujnować całą przyszłą uprawę.

Aby uzyskać siatkę bezpieczeństwa, możesz zbudować łuki z drutu nad grządkami papryki, aby w razie potrzeby szybko naciągnąć na nie folię. Później przyjdzie kolej na nowy problem - zbyt aktywne słońce może spalić nawet dobrze stwardniałe sadzonki pieprzu. Nie lubi pieprzu i przeciągów, dlatego wskazane jest, aby łóżka były chronione przed wiejącym wiatrem.

Gdzie i kiedy zacząć

Na ogół do pełnoprawnej uprawy sadzonek papryki trwa to do dwóch i pół miesiąca, dlatego sezonowe uprawy warzyw rozpoczynamy od papryki. Lepiej siać metodą powierzchniową, lekko posypując nasiona ziemią. Można je rozłożyć na dziesięciocentymetrowej warstwie śniegu, wtedy gładko wejdą w glebę wraz z topniejącym śniegiem. Ta metoda jest również dobra, ponieważ nasiona trafiają do sprzedaży zbyt suche, co zmniejsza ich wagę, ale wymaga dodatkowego nawilżenia.

Jak i gdzie sadzić

Wszystkie rośliny są bardzo wrażliwe na wilgoć, pieprz nie jest wyjątkiem, reagując nawet na lekkie przesuszenie gleby. Ale po prawidłowym posadzeniu rośliny na otwartym terenie musisz powstrzymać się od podlewania przez kilka tygodni, aby wzmocnił się system korzeniowy. Jego stan kontroluje się obserwując wierzchołek rośliny: jeśli zielenie są jasne, należy powstrzymać się od podlewania, a jeśli ściemniało, należy lekko zwilżyć glebę.

Rośliny z pierwszym pąkiem kwiatowym już wykształconym są przenoszone do gleby. Wskazane jest, aby nie uszkodzić grudki ziemi, usuwając ją do sadzenia. Aby chronić krzaki przed niedźwiedziem, sadząc je na otwartym terenie, zaleca się wsypanie do otworu popiołu drzewnego lub trochę zmiażdżonej skorupki jajka.

Sadząc słodką paprykę po raz pierwszy, należy wziąć pod uwagę, na jakiej glebie ją posadzimy. Idealna gleba po dyni, roślinach strączkowych i wszelkiego rodzaju roślinach okopowych. Z reguły pieprz sadzi się na otwartym terenie z gotowymi sadzonkami.

Kiedy sadzić pieprz

A kiedy sadzić paprykę w ziemi? Konieczne jest wybranie pory roku, aby średnia dzienna temperatura powietrza nie była mniejsza niż + 13-15 stopni, a ponadto nie zapomnij wykluczyć nocnych przymrozków. W praktyce jest to mniej więcej połowa maja.

Otwory do sadzenia papryki słodkiej wykonujemy według schematu 70x30-45 cm (w zależności od). Głębokość powinna odpowiadać głębokości pojemnika, w którym rosły sadzonki, dopuszczalne jest odchylenie 1-1,5 cm Przed sadzeniem otwór należy dobrze zrzucić, a po posadzeniu przykryć glebę torfem, aby wilgoć nie odparować. Do sadzenia rośliny lepiej jest wykorzystać wieczorną porę dnia lub pochmurne dni, aby sadzonki zostały dobrze przyjęte, a roślina weszła w aktywny wzrost.

pielęgnacja roślin

Pieprz uwielbia dostateczne podlewanie, szczególnie w suche, upalne dni. Pamiętaj - podczas podlewania nie dotykaj liści i owoców, staraj się podlewać bezpośrednio pod korzeń. Po tym procesie konieczne jest lekkie i delikatne rozluźnienie gleby, nie uszkadzając korzeni znajdujących się na niezbyt dużej głębokości.

Nie zapomnij również o: pierwszy musi być przeprowadzony za 10-15 dni, drugi jest już przeprowadzony 10-15 dni po pojawieniu się pierwszych jajników.

Na pytanie, kiedy sadzić pieprz w ziemi, wielu ogrodników mówi o przewidywanej dacie 15 maja. Wcześniej niewiele osób ryzykuje sadzenie rośliny na otwartym terenie. Należy również pamiętać, że pożądane jest sadzenie różnych odmian na odległość, aby uniknąć zapylenia krzyżowego, ponieważ współczesne rośliny to hybrydy o bardzo niestabilnej charakterystyce właściwości.

Mimo wszystkich kaprysów papryka pozostaje najpopularniejszą wśród warzyw po pomidorach i ogórkach. Jest to również bardzo pożywny i zdrowy produkt, dlatego warto podjąć wysiłek, aby wyhodować go na swojej stronie.