Wie man Oregano mit Samen pflanzt, Merkmale des Anbaus einer würzigen Pflanze. Oregano anbauen: Methoden zur Vermehrung, Pflege und Ernte

Oregano (oder Oregano) sieht aus wie Gartengrundstücke sehr bescheiden. Seine unscheinbaren Büsche überraschen nicht mit ihrer Pracht und Pracht, aber sie ermöglichen es Ihnen, jederzeit duftenden und heilenden Tee zuzubereiten oder einem Gericht ein exquisites Aroma zu verleihen, das vielen Gerichten der mediterranen Küche innewohnt, denn Oregano kommt aus dem Süden von Europa.

Dieses Gewürz ist mit Minze, Salbei, Thymian und Lavendel verwandt und eignet sich ideal für einen Garten im Landhausstil. Die vegetative Vermehrung ist sehr einfach und Sie können problemlos einen Steckling oder einen Teil eines Busches von Freunden mit nach Hause bringen. Oregano wird problemlos an einem neuen Ort Wurzeln schlagen. Es ist aber auch ganz einfach, dieses Kraut aus Samen zu züchten, wenn man ein paar Geheimnisse kennt.

Bedingungen für die Landung

Mehrjähriger Oregano ist sehr unprätentiös. Sie hält aus starker Frost und Sommerhitze, humusarmer Boden und hoher Bodensäuregehalt.

Wenn Sie eine vollständige und erhalten möchten gesunde Pflanze, dann wählen Sie einen höheren Platz, da das Gewürz kein stehendes Wasser verträgt. Der Oreganostrauch fühlt sich auf leicht sandigen Lehmböden mit neutraler Säure wohl.

Wie jedes Kraut mediterranen Ursprungs liebt Oregano die Sonne und im Schatten gewachsene Exemplare sind weniger dekorativ und nützlich. Je mehr Wärme und Licht die Pflanze erhält, desto heller wird ihr Aroma und desto höher ist die Konzentration an ätherischen Ölen, Vitaminen und Mikroelementen.

Wie man Oregano aus Samen züchtet

Häufiger als andere Methoden praktizieren sie den Anbau von Gewürzen aus Samen. Wenn Sie in dieser Saison blühen möchten, züchten Sie Oregano durch Setzlinge. Es ist aber durchaus möglich, duftende Sträucher zu bekommen, indem man die Samen direkt ins Gartenbeet sät. Dies kann im Frühjahr Ende April erfolgen.

Es ist besser, das Beet im Herbst vorzubereiten, indem man den Boden umgräbt und organische Stoffe (Mist, Humus oder Kompost) sowie Phosphor- und Kaliumdünger (Superphosphat, Kaliumsalz) hinzufügt.
Böden mit niedrigem pH-Wert erfordern eine Kalkung. Fügen Sie in diesem Fall Flaumkalk hinzu, Dolomitmehl oder Holzasche.
Oregano mag keine dichten Lehmböden, daher müssen diese mit Sand und Torf gelockert werden.
Auf einer vorbereiteten und angefeuchteten Fläche werden Samen ausgesät, die mit einer kleinen Torfschicht (ca. 1 cm) bestreut werden. Der Einfachheit halber können Sie die Samen mit Sand mischen, da sie sehr klein sind. Dann ist es nicht nötig, sie zusätzlich zu bestreuen.
Die Pflanzungen sollten regelmäßig angefeuchtet werden, dann erscheinen nach 14 Tagen junge Triebe. Wenn die Sämlinge etwas kräftiger werden, müssen sie ausgedünnt und im Sommer herangezogen werden. Im August sollten die gewachsenen Büsche umgesiedelt werden festen Platz.

Gehen Sie beim Anbau von Oregano mit Setzlingen wie folgt vor:

Wählen Sie einen geeigneten Behälter zum Pflanzen. Es muss Löcher für die Entwässerung haben. Wenn Sie Essen zu sich genommen haben Kunststoffbehälter, und kein spezieller Topf, dann müssen Sie die Löcher in den Boden selbst bohren.
Es ist besser, eine kleine Drainageschicht aus Torf, Blähton, Rinde oder einem anderen Material mit geeigneten Eigenschaften auf den Boden zu gießen.
Anschließend müssen Sie den Behälter mit dem Substrat füllen. Sie können eine fertige Universalgrundierung nehmen und diese leicht mit Sand verdünnen. Bereiten Sie die Bodenmischung auf Wunsch selbst aus Torf, Sand, Gartenerde und Humus.
Der Boden sollte großzügig angefeuchtet und leicht angedrückt werden. Machen Sie dann Furchen mit einer Tiefe von höchstens 1 cm, legen Sie die Samen gleichmäßig hinein und bestreuen Sie sie der Einfachheit halber mit einer Schicht Sand oder Torf (die Samen sind sehr klein). Pflanzmaterial Besser ist es, es mit Sand zu vermischen und diese Mischung über die Löcher zu streuen.
Zum Anlegen müssen die Bepflanzungen vorsichtig aus einer Sprühflasche besprüht und mit Folie oder einem Stück Abdeckmaterial abgedeckt werden Gewächshausbedingungen. Hierfür können Sie Glas verwenden.
Stellen Sie den Behälter an einen warmen Ort und vergessen Sie nicht, den Untergrund regelmäßig zu befeuchten und die Pflanzen zu lüften.
In zwei Wochen können Sie sich an den ersten Pflanzen erfreuen. Dann müssen Sie den Deckel abnehmen, den Behälter auf eine helle Fensterbank stellen und die Sämlinge regelmäßig gießen.
Wenn sich das erste echte Blatt bildet, pflücken Sie die Sämlinge in einzelne Becher und wachsen weiter. Im Mai, nachdem die Bodentemperatur 12–15 °C erreicht hat, können die Sämlinge je nach Sortenmerkmalen bereits im Abstand von 30–50 cm auf ein vorbereitetes Beet gepflanzt werden.

Wie man Oregano pflegt

Für die Pflege dieses unprätentiösen Gewürzes sind keine besonderen Tricks erforderlich. Pflanzen müssen rechtzeitig gelockert, Unkraut entfernt, gegossen und gedüngt werden.

Das Gießen ist äußerst wichtig, um die aromatischen Eigenschaften der Pflanze zu erhalten. Das richtige Gleichgewicht der Luftfeuchtigkeit fördert die Ansammlung ätherischer Öle, und übermäßige Trockenheit oder übermäßige Feuchtigkeit im Boden führen dazu, dass ihre Konzentration abnimmt und die Pflanze selbst schlecht wächst.
Eine Lockerung und Unkrautentfernung ist in der Regel nur bei jungen Pflanzen erforderlich. Reife Büsche sind älter drei Jahre wächst und verhindert die Entwicklung konkurrierender Unkräuter.
Die richtige Fütterung von Oregano hängt vom Zweck ab, für den das Unkraut angebaut wird. Wenn Sie planen, regelmäßig aromatische Rohstoffe für Nutzzwecke zu ernten, benötigen die Büsche nach jedem Schnitt, also von zwei bis zwei Jahren, Dünger viermal pro Saison. Als Bio-Fütterung Es ist besser, einen Aufguss aus Vogelkot oder Königskerze zu wählen. Organische Stoffe können durch Komplexe ersetzt werden mineralische Zusammensetzung. Wenn Oregano ausschließlich zu dekorativen Zwecken gepflanzt wird, ist keine Düngung erforderlich.
Ein mehrjähriges Gewürz kann sehr lange an einem Ort wachsen, was jedoch seinen Verbraucher- und Dekorationseigenschaften nicht zugute kommt. Das Gras wird sehr länglich, hört fast auf zu blühen und „kahl“, das heißt, es gibt viel weniger Blätter an den Zweigen. Um dies zu vermeiden, erfahrene Gärtner Es wird empfohlen, die Pflanzen alle fünf Jahre an einem neuen Ort zu pflanzen und sie gleichzeitig durch Teilen der Büsche zu erneuern.
Lassen Sie eine junge Pflanze im ersten Jahr nicht blühen. Pflücken Sie alle Blütenstände, bevor sie blühen, und dann wird der Strauch üppig und kräftig.

Vielleicht ist kein anderes Kraut in unserem Garten so willkommen wie Oregano. Jeder versucht gelegentlich, diese bescheidene Pflanze auf seinem Grundstück anzupflanzen, und genießt sie manchmal mehr als jede sehr dekorative oder ertragreiche Kulturpflanze. Deshalb bringen wir von Freunden, in deren Garten wir die begehrte Pflanze kennengelernt haben, zunächst einen Oreganostrauch oder ein Stück davon mit. Oregano verträgt einen solchen Umzug problemlos und wurzelt gut an einem neuen Ort. Die vegetative Vermehrung von Oregano durch Teilen des Busches ist nicht die einzige Möglichkeit, die Pflanze zu Hause anzupflanzen. Der Anbau von Oregano aus Samen ist ebenso erfolgreich und kann jedem Fan dieser energetisch warmen Pflanze danken. Wahrscheinlich ist Oregano für uns wie Birke oder Kamille unbewusst mit dem Vaterland verbunden, und wenn wir für längere Zeit in fremde Länder aufbrechen, nehmen wir einen trockenen Zweig davon, um fernab der Heimat den Duft unserer Heimat einzuatmen.

Es sind nicht nur sentimentale Gefühle, die uns dazu veranlassen, Oregano anzupflanzen. Das ist extrem nützliche Pflanze, uns vor allem als Bestandteil zum Aufbrühen von Tee bekannt. Andere kulinarische Möglichkeiten von Oregano werden in unserem Land noch wenig genutzt, während in Italien und Griechenland dieses würzige Kraut, dort Oregano genannt, neben Basilikum beliebt ist und aus echter italienischer Pizza nicht mehr wegzudenken ist. Nicht jeder weiß, dass eine Pflanze zur Dekoration eines Gartens oder Balkons werden kann, und dafür muss man keinen Oregano aus dem Wald mitbringen. Dank Züchtern und Saatgutunternehmen sind auf dem Markt Sorten erhältlich, bei denen Oregano aus Samen in unseren Gärten und Bauernhöfen angebaut wird. Die geschaffenen Sorten sind dem wilden Oregano in vielen Eigenschaften überlegen, so wie jede kultivierte Gartenpflanze ihrem Vorfahren überlegen ist. Sie sind ertragreicher, aromatischer, schmackhafter, dekorativer und unterscheiden sich voneinander in chemische Zusammensetzung, Blütezeit, Höhe und Form des Busches, Größe und Farbe der Blätter, Blüten und andere Eigenschaften.

Wachsender Oregano: Erde

Russischer Oregano (Oregano - Origanum vulgare) ist im Gegensatz zu anderen Arten der Gattung Oregano sehr ausdauernd und unprätentiös mehrjährig. Es verträgt unsere Fröste und Trockenheit gut und ist für den Boden völlig anspruchslos. Es wächst überall, außer an Orten, an denen das Wasser stagniert. Allerdings sind sandige, lehmige, gut durchlässige Böden mit neutraler Säure für die Pflanze günstiger. Oregano, der so einfach zu pflanzen und zu pflegen ist, kann eine echte Wohltat für trockene Gebiete und angebaut in Gebieten mit Wassermangel sein.

Oregano pflanzen: Ort und Zeit

Als Standort für die Anpflanzung von Oregano ist es wichtig, ein sonniges Stück Land auszuwählen, da eine Pflanze, die im Schatten wächst, weniger dekorativ und nicht so nützlich ist. Es wurde festgestellt, dass das Vorhandensein nützlicher Bestandteile, das Aroma und der Geschmack von Oregano am stärksten von den Wachstumsbedingungen beeinflusst werden.
Die beste Zeit Das Pflanzen von Oregano aus Samen gilt als Frühling oder Frühherbst. Oregano pflanzen nach dem Teilen des Rhizoms ( vegetative Vermehrung) lässt sich ebenfalls am besten in diesen Zeiträumen durchführen, obwohl die Pflanze bei richtiger Pflege und Bewässerung auch im Sommer gut Wurzeln schlägt.

Oregano aus Samen anbauen

Der Anbau von Oregano aus Samen wird häufiger praktiziert als andere Vermehrungsmethoden. Für den persönlichen Gebrauch erfolgt der Anbau von Oregano aus Samen am besten durch Setzlinge und nicht durch direkte Aussaat in den Boden. Auf diese Weise wird das Pflanzmaterial effizienter genutzt, da in der Regel nicht so viele gekaufte Samen in einer Tüte sind.
Samen für Setzlinge können im März ausgesät werden. Dann blüht Oregano bereits im ersten Jahr des Samenwachstums. Wenn es jedoch nicht möglich ist, Setzlinge in der Wohnung zu züchten, können Sie Oregano zu Beginn der warmen Tage im Mai säen und auf dem Balkon oder im Garten aufbewahren. In diesem Fall erfolgt die Blüte im zweiten Jahr.
Um jeden Oreganosamen aufzubewahren, bereiten Sie einen kleinen Pflanzbehälter mit Drainagelöchern vor. Dies kann ein normaler Einweg-Lebensmittelbehälter aus Kunststoff sein. Füllen Sie es mit nahrhafter Erde, besser ist es, fertige Erde aus dem Laden zu verwenden, Sie können etwas Sand hinzufügen. Befeuchten Sie den Boden mit einem Sprühgerät und verdichten Sie ihn leicht. Machen Sie flache Rillen oder Löcher und legen Sie die Samen hinein. Mit leichter Erde bestreuen (nicht mehr als 1 cm), leicht anfeuchten und mit Polyethylen, Glas oder Vlies abdecken. Dies verhindert ein Austrocknen und hilft den Samen, die zu diesem Zeitpunkt Wärme und Feuchtigkeit benötigen, schnell zu keimen. Von Zeit zu Zeit ist es notwendig, die Pflanzen zu lüften und gegebenenfalls zu befeuchten. Nach der Keimung wird das Polyethylen (oder andere Dinge) entfernt und wenn die Erde austrocknet, vorsichtig wässern. Wenn die Sämlinge zwei oder drei echte Blätter haben, sollten sie in separate Becher gepflanzt werden. Wenn die Samen im März gesät wurden, in offenes Gelände Oregano wird im Mai gepflanzt. Halten Sie beim Pflanzen an einem festen Standort einen Abstand von 30x50 cm ein; bei niedrigwüchsigen Sorten befolgen Sie die Anweisungen.
Wenn der Anbau von Oregano aus Samen im Mai begonnen hat, können Setzlinge für den Anbau in einem Abstand von 15 cm auf Anzuchtbeeten gepflanzt werden. In diesem Fall wird Oregano im August an einem festen Platz gepflanzt.

Oregano-Pflege

Beim Anbau von Oregano aus Samen werden junge Pflanzen bewässert, gedüngt, Unkraut entfernt und der Boden gelockert. Die gleiche Sorgfalt ist auch in Zukunft erforderlich. Oregano sollte mäßig gegossen werden, da bei zu viel oder zu wenig Feuchtigkeit der Inhalt sinkt ätherisches Öl in der Pflanze nimmt ab, die Pflanze entwickelt sich schlecht. Ab dem dritten Jahr nach der Aussaat wird die Pflege von Oregano weniger belastend; überwucherte Büsche lassen keinen Platz für Unkraut und Unkraut muss nur noch gelegentlich gejätet werden.
Oregano, dessen Anpflanzung und Pflege keine Schwierigkeiten bereitet, erfordert dennoch die Einhaltung bestimmter Regeln. Obwohl die Pflanze mehrjährig ist und bis zu 25 Jahre an einem Ort wachsen kann, ist es in Gärten besser, sie alle fünf Jahre (häufiger) an einen neuen Ort zu verpflanzen und gleichzeitig die Rhizome zu teilen. Bei längerem Anbau an einem Ort verlängern sich die Stängel, werden blattlos und die Pflanze blüht schlecht. Im ersten Jahr nach dem Pflanzen von Oregano werden die entstandenen Blütenstände entfernt, bevor sie zu blühen beginnen. Dies fördert die Bestockung der Pflanze und gute Ernte alle folgenden Jahre. Es lohnt sich, auf die Fütterung von Oregano zu achten. Wenn die Pflanze angebaut wird, um nützliche Rohstoffe zu erhalten, wird der Oregano nach jedem Schnitt (2-4 Mal pro Saison) gewässert und organisch (Aufguss von Vogelkot (1:15) oder Königskerze (1:6)) oder mineralisch Düngemittel (Komplex) werden hinzugefügt. Wenn Oregano in Gärten im natürlichen Stil angebaut wird dekorative Zwecke Es lohnt sich nicht, ihn zu füttern und zu gießen, um sein schnelles Wachstum und sein unnatürlich üppiges Aussehen zu verhindern.
Die Pflege von Oregano wird durch seine Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge erleichtert, die durch die aromatische Natur der Pflanze abgewehrt werden. Nur gelegentlich wird Oregano von Zikaden angegriffen – saugende kleine Hemipteren, springende Insekten, die sich vom Saft ernähren.

Vegetative Vermehrung von Oregano

Der Anbau von Oregano aus Samen ist nicht möglich der einzige Weg seine Reproduktion. Oregano lässt sich durch Rhizomteilung, Schichtung und Stecklinge vermehren.
Um das Rhizom zu teilen, wird der Strauch vorsichtig aus dem Boden ausgegraben. Das Rhizom ist in Teile geteilt, so dass jeder mindestens 4 Knospen hat, aus denen gesunde Triebe entstehen können. Bereiten Sie an der Pflanzstelle Löcher gemäß dem für die Sorte empfohlenen Muster vor, normalerweise 30 x 50 cm, gießen Sie Wasser hinein, platzieren Sie die abgetrennten Rhizome und bestreuen Sie sie anschließend mit Erde. Die Pflege von Oregano-Anpflanzungen umfasst das Gießen, Jäten und Lockern.
Selten dekorative Sorten Oregano wird durch Schichtung und Stecklinge vermehrt. Stecklinge werden durchgeführt in gewohnter Weise: Bewurzelung eines Stecklings mit mehreren Internodien unter einer Folie in einem Mini-Gewächshaus.
Bei der schichtweisen Vermehrung von Oregano wird der Stängel zum Boden geneigt, festgesteckt (gesichert) und die Fläche oben mit Erde bedeckt und anschließend bewässert. Die Spitze des Stiels sollte frei bleiben. Im nächsten Jahr werden die bewurzelten Stecklinge gepflanzt.

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Kommerzieller Anbau von Oregano

Wenn Sie Oregano in großem Umfang anbauen möchten, beispielsweise zur Herstellung ätherischer Öle oder zur Herstellung medizinischer Rohstoffe, wird Oregano aus Samen durch direkte Aussaat in den Boden gezogen. Der Zeitpunkt der Aussaat ist derselbe. Pro 1 ha werden 2 kg Samen verbraucht. Vorläufer von Oregano können Kartoffeln, Bohnen, Erbsen usw. sein. Gemüsepflanzen. Vor der Aussaat im Herbst wird die Fläche gepflügt und Gülle in einer Menge von 3 kg/m² ausgebracht. m, Superphosphat (30 g/m²) und Kaliumsalz (15 g/m²). Im Frühjahr wird der Boden geeggt, gelockert und eingeebnet und Unkraut entfernt. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 1 cm gepflanzt, wobei ein Reihenabstand von 60–70 Zentimetern verbleibt. Die Sämlinge werden im Stadium von 3 Blättern ausgedünnt, so dass zwischen ihnen ein Abstand von 30 bis 40 Zentimetern verbleibt. In regelmäßigen Abständen werden die Pflanzungen gejätet, nach Bedarf bewässert, gelockert und mit Ammoniumnitrat (10 g pro Quadratmeter) oder organischem Material (oben beschrieben) gefüttert. Frühe Sorten haben während der Vegetationsperiode zwei Stecklinge im Abstand von zwei Monaten.

Oregano im Landschaftsdesign

Das Pflanzen von Oregano im Garten hängt von Ihren Vorlieben ab. Dies könnte eine entfernte Ecke des Gartens sein, wo 2-3 Oregano-Büsche durchaus den Bedarf der Familie an würzigen und würzigen Gewürzen decken können Heilpflanze. Eine andere Möglichkeit besteht darin, Oregano in ein spezielles Heil- und Pflanzbeet zu pflanzen Kräuter zu Hause Apothekergarten" Für Gartenliebhaber natürlicher Stil Oregano kann in einer Gruppe gepflanzt werden, so dass es wie ein großer Fleck aussieht, oder in Kombination mit Steppenpflanzen und Getreide. In einem klassischen Garten eignet sich diese Pflanze hervorragend zum Anlegen von Rabatten, Mixborders und Graten. Oregano sieht in der Sonne zwischen Steingarten und Steingartensteinen gut aus. In Töpfen gepflanzter Oregano ist auf Balkon und Terrasse ebenso kreativ und schön, und einige hängende Sorten eignen sich ideal für die vertikale Gartenarbeit. Und natürlich darf bei der Anlage eines Schmetterlingsgartens, der hier in großer Zahl vorkommt, nicht auf Oregano verzichtet werden duftende Pflanze. Es können niedrig wachsende, buschige Oregano-Sorten verwendet werden Bodendeckerpflanze.

Oregano-Sorten

Von Züchtern gezüchtete Oregano-Sorten unterscheiden sich hinsichtlich Blütezeit, Ertrag (die Menge an grüner Masse einer Pflanze pro Flächeneinheit), dem Vorhandensein nützlicher Substanzen und dekorativen Eigenschaften. Gleichzeitig hat jeder von ihnen drei Eigenschaften von Oregano: würzig, medizinisch, dekorativ.

Russische Sorten Oregano, empfohlen zum Kochen, Einmachen, zur Zubereitung medizinischer Rohstoffe, geeignet für den dekorativen Anbau:
Arbatskaya Semko– stark belaubter Strauch mit lila-rosa Blüten, Wuchshöhe 80 cm;
Weiß- produktive und dekorative Sorte mit kleinen weißen Blüten;
Duftender Pucho j – eine niedrige Pflanze (nicht mehr als 30 cm) mit starkem Aroma, hellvioletten Blüten und kurz weichhaarigen Blättern;
Karamell- hat ausgezeichnet Geschmacksqualitäten, hoch produktive Vielfalt(bis zu 3,5 kg pro m²), während der Vegetationsperiode werden zwei Stecklinge im Abstand von 60 Tagen durchgeführt;
Zauberer- Höhe 60 cm, Pflanze mittlerer Aromatik, stark belaubt, violett-rosa Blüten;
Honigaroma- Höhe 30 cm, sehr duftende und ertragreiche Pflanze mit hellvioletten Blüten;
Mila- Höhe 50 cm, mit halbhoher Rosette, sehr aromatische und ertragreiche Sorte;
Hoffnung– ertragreiche, niedrig wachsende Sorte (30 cm), Blätter sind dunkelgrün, leicht kurz weichhaarig, Blüten sind hellviolett;
Elegant- die Blüten sind hellblau, die Pflanze ist verzweigt, der Ertrag ist gut, zwei Stecklinge pro Saison sind möglich;
Regenbogen- Die Sorte ist für die Beschaffung von medizinischen Rohstoffen bestimmt, Pflanzenhöhe bis 70 cm, Ertrag an trockenen Rohstoffen 26,6 c/ha, Samen 2,1 c/ha, Gehalt an ätherischen Ölen 0,33 %; hat einen hohen Gehalt an nützlichen Anthocyanen, die manchmal die Farbe der Blätter beeinflussen (violetter Farbton);
Nordlicht- Höhe 50 cm, gerade, zahlreiche Stängel dicht belaubt, Blüten violett-rosa;
Sibirische Melodie- eine bis zu 65 cm hohe, dichtblättrige, verzweigte Pflanze mit kleinen violetten Blüten, Ertrag 3,2 kg/m². M;
Slawniza- Die Sorte ist für die Beschaffung von medizinischen Rohstoffen bestimmt, Ertrag 26,4 Zentner pro Hektar, Gehalt an ätherischen Ölen 0,5 %, Pflanzenhöhe 45 cm;
Fee- Zwischensaisonsorte mit großen dunkelgrünen Blättern, ertragreich;
Bauer- Höhe bis zu 60 cm, mittelgroße Blätter, dunkelgrün, kurz weichhaarig, kleine rosa Blüten, Ertrag 2,8 kg/qm. M.

Einige dekorative Oregano-Sorten ausländischer Selektion
Unter den ausländischen Ziersorten gibt es neben dem gewöhnlichen Oregano auch andere Oreganoarten. Viele von ihnen gefrieren in unserem Klima, es gibt aber auch frostbeständige Sorten:

Aureum- eine niedrig wachsende Sorte mit einer Höhe von bis zu 25 cm, abgerundeten goldenen Blättern und goldgelben Blüten; >

< Thumbles Vielfalt– eine bis zu 30 cm hohe Sorte, die bis zu 50 cm breit wird, goldgrüne Blätter und weiße Blüten hat, aromatisch ist und als Gewürz für die kommerzielle Produktion interessant ist Zierpflanze

Compactum ist eine niedrig wachsende Sorte, die Höhe sehr üppiger Büsche beträgt bis zu 15 cm, mit kleinen Blättern und einer kleinen Streuung blassrosa Blüten, die im Hochsommer und Herbst geöffnet sind; >

< Gold Tip – goldgrüne Blätter mit gelben Spitzen;

Kent Beauty - schöne Pflanze mit hängenden Stielen und traubigen Blüten, Blüten von weiß bis lila sind in einer Traube gesammelt, allmählich ineinander übergehend, zum Einpflanzen geeignet hängende Pflanzgefäße, Blätter sind blaugrün; >

< Variegata ist eine niedrig wachsende Sorte mit bis zu 20 cm hohen Stielen, grünen Blättern mit einem breiten weißen Rand;

Herrenhausen ist eine deutsche Ziersorte, die im Spätsommer Büschel lila Blüten hervorbringt. >

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Wachstumsbedingungen

Am besten pflanzt man Oregano im Frühjahr (April-Mai). Dazu müssen Sie ein Licht vorbereiten und Fruchtbarer Boden. Es wird unter dem Namen „Universal“ in jedem Fachgeschäft für Gärtner verkauft. Wenn möglich und gewillt, mischen Sie das Substrat selbst aus Humus, Garten- und Lauberde unter Zugabe von Sand.

Oregano ist eine lichtliebende Pflanze, daher sollten Sie dafür das sonnigste, am besten südliche, Fensterbrett wählen.

Allerdings verträgt die Südpflanze Staunässe nicht gut und benötigt daher mäßiges Gießen, damit die dekorativen und geschmacklichen Eigenschaften der Pflanze nicht beeinträchtigt werden.

Pflanzen durch Teilen eines Busches

Wenn Sie in Ihrem Garten Oregano-Büsche anbauen, ist das Pflanzen zu Hause kein Problem. Tatsache ist, dass sich diese Pflanze vegetativ hervorragend vermehrt. Wenn Sie also entscheiden, dass Sie im Herbst und Winter nicht auf frische Kräuter verzichten möchten, dann kümmern Sie sich im Frühjahr darum.

Wenn auf Ihrem Standort junge Pflanzen wachsen, reicht es aus, ihre Rhizome mit einem scharfen Werkzeug zu teilen, sodass an jedem Teil mehrere Triebe (mindestens zwei) verbleiben.
Behandeln Sie Wurzelabschnitte mit Asche oder gemahlener Aktivkohle.
Die entstandenen Zweige in separate Töpfe umpflanzen und großzügig gießen. Sobald junge Blätter erscheinen, haben die Büsche erfolgreich Wurzeln geschlagen.
Den Sommer können sie im Garten, auf der Veranda oder auf dem Balkon verbringen. Wenn es kalt wird, bringen Sie sie nach Hause und stellen sie auf eine sonnige Fensterbank.
Die gleichen Operationen können im Frühherbst durchgeführt werden.

Aussaat durch Samen

Viele Kräuterliebhaber verfügen nicht über ein eigenes Grundstück und sind daher gezwungen, sie auf Balkonen und Fensterbänken anzubauen. Für solche Gärtner besteht die einzige Möglichkeit, Oregano anzubauen, darin, seine Samen zu pflanzen.

Aus Samen gewinnen reife Pflanze Zuerst müssen Sie Setzlinge züchten. Dazu müssen Sie einen geeigneten Behälter mit obligatorischen Entwässerungslöchern auswählen. Wählen Sie höhere Töpfe, weil Wurzelsystem Oregano entwickelt sich tiefer.
Am Boden des Behälters muss eine Drainageschicht angebracht werden, die aus Vermiculit, Blähton, Rinde, Polystyrolschaum und vielen anderen ähnlichen Materialien bestehen kann.
Über die Drainageschicht wird die Bodenmischung gegossen, deren Zusammensetzung oben angegeben ist. Es ist leicht zerkleinert und gut mit Feuchtigkeit versorgt.
In die Bodenoberfläche werden maximal 1 cm tiefe Löcher gebohrt, in die das Pflanzgut gleichmäßig eingebracht wird. Oreganosamen sind unglaublich klein. Mischen Sie sie daher vor dem Pflanzen mit Sand, um sie einfacher zu pflanzen.
Die darüber liegenden Pflanzen werden mit einer Sprühflasche und nicht mit einer Gießkanne nochmals angefeuchtet, damit die Samen nicht ausgewaschen werden. Der Behälter ist mit Polyethylen oder Glas abgedeckt, um ausreichend Temperatur und Luftfeuchtigkeit zu erzeugen.
Es ist notwendig, die Pflanzungen zu lüften und die Erde im Topf bei Bedarf zu befeuchten.
Nach 10–14 Tagen erscheinen Sämlinge, dann kann die Abdeckung entfernt und der Behälter auf eine sonnige Fensterbank gestellt werden.
Wenn Sie die Samen gesät haben Vorfrühling, dann für ihr volles Wachstum die Länge Tageslichtstunden nicht ausreicht und eine zusätzliche Beleuchtung mit Speziallampen erforderlich ist.
Wenn der Großteil der Samen gekeimt ist und die Pflanzen stärker geworden sind, verdünnen Sie alle schwächsten Exemplare und entfernen Sie sie.
Nachdem die ersten beiden echten Blätter erschienen sind, müssen die Sämlinge in separate Behälter gepflanzt und dort gezüchtet werden.
Sie können sofort in einzelne Töpfe pflanzen, diese sind jedoch immer noch zu groß für das Wurzelsystem der Sämlinge und es wird für Pflanzen schwierig sein, ein solches Volumen sofort zu bewältigen. Daher ist es besser, eine Zwischenoption bereitzustellen.

Pflege während des Anbaus

Wenn Sie Oregano im Frühjahr anbauen, sollten Sie im Mai damit beginnen, die Pflanzen auf den Balkon oder die Veranda zu bringen. Regelmäßige Portionen erhalten frische Luft und die Frühlingssonne werden die Sämlinge stärker und gesünder sein. Aber lassen Sie sich nicht mitreißen Luftbäder. Denken Sie daran, dass die Außentemperatur nicht unter +15° C liegen sollte.

Oregano stellt keine hohen Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit und liebt ein feuchtes Substrat. Vergessen Sie daher nicht, ihn regelmäßig zu gießen. Um eine Überwässerung zu vermeiden, tun Sie dies in kleinen Portionen, während der Boden trocknet. Es ist besser, junge Sämlinge mit einer Sprühflasche zu befeuchten, um die Wurzeln nicht auszuwaschen und die empfindlichen Triebe nicht zu beschädigen.

Neben dem traditionellen Gießen mag Oregano auch das sogenannte „trockene“ Gießen, also das Lockern. Diese Technik verbessert die Belüftung des Wurzelsystems und schützt zusätzlich vor Staunässe im Boden.

Ausgewachsene Pflanzen werden vor der Knospenbildung mit einer komplexen Mineralzusammensetzung gedüngt, junge Pflanzen im ersten Jahr sollten jedoch nicht blühen, da sie sonst schlecht wachsen. Sobald sich die ersten Blütenstände bilden, müssen diese umgehend entfernt werden.

Mit Beginn der ersten kühlen Nächte sollte Oregano vom Balkon an den sonnigsten Platz in der Wohnung gebracht werden. Aber vergessen Sie das nicht direkt Sonnenstrahlen Das Gras könnte verbrennen.

Wenn Sie den Oregano-Strauch im ersten Anbaujahr richtig pflegen, wird die stärkere Pflanze in Zukunft ein Minimum an Pflege von Ihnen benötigen.

Methoden dekoratives Design In Sommerhäusern ist die unabhängige Produktion von reinen Kräutergewürzpflanzen, die zum Kochen verwendet werden können, für Sommerbewohner immer interessanter geworden. Wir machen Sie auf eine Beschreibung des beliebten Gewürzes Oregano (Mutterbeere, Weihrauch, Oregano) aufmerksam.
Oregano ist eine mehrjährige Kräuterpflanze mit einem angenehmen Aroma, das ihn mit Rosmarin, Minze und Zitronenmelisse gleichsetzt, die überall verwendet werden.

Merkmale der Kultur

Machen Sie sich vor dem Samenkauf mit den Hauptmerkmalen von Oregano vertraut:

Die Höhe des Gewürzstrauchs erreicht 70 cm.
Die Wurzel ist kriechend und verzweigt.
Die Stängel sind kurz weichhaarig mit roter Basis und können jedes Jahr nachwachsen.
Die Blätter sind dunkelgrün, länglich und 2–4 cm lang.
Die Blüten sind klein, rot (weiß, gelb) und bilden eine üppige Rispe.
Die Früchte sind dreieckig und bestehen aus 4 Nüssen (0,5 mm lang).
Die Samen sind klein, wie Mohnsamen, und haben eine rote Farbe.

Bitte beachten Sie, dass die Pflanze unprätentiös gegenüber den Wachstumsbedingungen und dem Boden ist, kältebeständig ist und keinen Schutz benötigt. Es verträgt problemlos heißes Klima, wächst unter solchen Bedingungen jedoch ohne Bewässerung klein. Der würzige Geruch der Ernte lockt Bienen in den Garten und vertreibt schädliche Insekten.

Vielzahl von Oregano

Achten Sie bei der Auswahl einer aromatischen Gewürzsorte auf deren Verwendungszweck. Bei der Züchtung verschiedener Sorten konzentrierten sich die Züchtungswissenschaftler auf dekorative Eigenschaften und Aromaqualität, würzige Eigenschaften (die Fähigkeit, als Gewürz oder zur Zubereitung von Tee verwendet zu werden) und einen hohen Ertrag. Die Sortennamen sprechen für sich:

Weißer Oregano – weiß dekorativ, ertragreiche Sorte.
Honey Aroma ist eine rote, produktive Sorte mit einem starken Aroma. Höhe bis 35 cm.
Karamell hat ausgezeichnete würzige Eigenschaften.
Regenbogen – hat verbesserte medizinische Eigenschaften. Erreicht eine Höhe von 60-70 cm.

Gärtner werden wahrscheinlich im Ausland gezüchtete Ziersorten ausprobieren wollen:

Variety ist ein kleiner, aber ausladender Strauch mit weißen, duftenden Blüten und grünlich-goldenem Laub. Guter Geschmack.
Beauty Kent ist eine Sorte, die zum Einpflanzen in Blumentöpfe und zum Dekorieren der Veranda bestimmt ist. Die Blüten und Quasten der Pflanze haben unterschiedliche Farben.
Herrenhausen - Oregano, attraktiv mit violetten Blütenständen.

Beachten Sie die Büsche verschiedene Größen. Große Pflanzen erfordern eine größere Pflanzfläche und einen größeren Abstand zwischen den Pflanzen.

So wählen Sie einen Landeplatz aus

Oregano liebt sonnige Orte. Es kann im Schatten wachsen, aber der Spross streckt sich, die Blüte erfolgt langsamer, das Aroma wird schwächer und die medizinischen Eigenschaften werden geringer. Um eine Pflanze zu pflanzen, wählen Sie den am stärksten beleuchteten Ort Sommerhaus oder Halbschatten.
Die Kultur kann auf jedem Boden wachsen. Wachsen große Ernte möglich auf sandigem Lehm, neutraler Säure, gut durchlässigen Böden. Auf sauren Böden wachsen Büsche nur unzureichend.
Der Bereich sollte weder zu trocken noch zu nass sein. Oregano mag Feuchtigkeit, aber nicht zu viel.

Methoden der Kulturvermehrung

Oregano kann auf zwei Arten vermehrt werden – durch Samen und vegetativer Weg durch Teilen des Busches.
Die beste Art der Erstbepflanzung ist die Aussaat des Gewürzes mit Samen. Übrigens wird Oregano auf großen Verkaufsflächen aus Samen angebaut.
Traditionell wird bei Setzlingen zunächst sehr feines Saatgut ausgesät, da die Setzlinge zu empfindlich sind und leicht durch Unkraut verstopft werden. Am besten pflanzt man vollreife Sprossen im Freiland.

Merkmale der Aussaat von Samen für Setzlinge

Sie sollten die Samen der Pflanze für Setzlinge im März pflanzen. Bereiten Sie vor dem Pflanzen den Pflanzbehälter vor. Das könnte ein Plastikbehälter sein, Holzkiste oder ein normaler Topf.
Sorgen Sie mit Kieselsteinen oder zerbrochenen Ziegeln für eine Drainage im Behälter. Füllen Sie den Behälter mit lockerer Erde und fügen Sie Sand oder Agroperlit hinzu.
Befolgen Sie diese Pflanzregeln:

Machen Sie Rillen bis zu 1 cm tief oder bohren Sie Löcher bis zu 1,5 cm tief.
Befeuchten Sie den Boden.
Säen Sie das Material aus.
Bestreuen Sie die Samen nach der Aussaat mit Erde (ca. bis zu 1 cm).
Befeuchten Sie den Boden erneut mit einem feinen Sprühnebel aus einer Sprühflasche oder Sprühflasche.
Decken Sie den Behälter zum Gestalten mit Plastikfolie oder Glas ab Treibhauseffekt(wenn Sie die Keimung beschleunigen möchten).
Halten Sie die Keimtemperatur der Samen bei 18–20 Grad.
Befeuchten Sie den Boden, während der Boden austrocknet.

Die ersten Triebe werden in zwei Wochen erscheinen. Wenn Sämlinge erscheinen, sollte die Abdeckung entfernt werden. Wenn die Sprossen 2-3 Blätter haben, pflanzen Sie sie in separate Behälter (Töpfe, Kassetten).
Sorgen Sie bei Bedarf für eine zusätzliche Beleuchtung mit einer Phytolampe (oder Leuchtstofflampen).
Die Aussaat der Setzlinge im Freiland erfolgt im Mai. Es werden Sprossen gepflanzt, die ein Alter von zwei Monaten erreicht haben.

Vorbereiten des Bodens für das Pflanzen von Setzlingen

Anspruchsloser Oregano wächst auch auf ungedüngtem Boden. Und dennoch ist es ratsam, diesem mehrjährigen Gewürz üppiges Grün hinzuzufügen organische Düngemittel in Menge pro Quadratmeter:

Humus – 3 kg.
Integriert Mineraldünger– 2 Esslöffel.
1 Esslöffel Superphosphat.

Regeln für das Pflanzen von Sprossen im Freiland

Das Pflanzen von Setzlingen im Freiland erfolgt im Monat Mai, wenn der Boden warm ist. Befolgen Sie in diesem Fall die Empfehlungen:

Büsche werden in Bändern mit einem Abstand von 45-50 cm gepflanzt;
Lassen Sie 20 cm zwischen den Bandlinien.
in einer Reihe – 10-15 cm.

Der Abstand hängt von der Sorte ab, für die Sie sich entscheiden. Die Zahlen werden bei niedrigwüchsigen und hochwüchsigen Sorten unterschiedlich sein.
Gepflanzte Pflanzen blühen im ersten Pflanzjahr nicht und entwickeln sich langsam. Die Blüte beginnt im 2. Lebensjahr. Die Büsche werden üppig, ausladend und dekorativ.

Aussaat im Freiland

Wenn Sie Saatgut direkt ins Freiland säen, müssen Sie den Boden sorgfältig vorbereiten und ihn so weit wie möglich von Unkraut befreien. Die Pflanzung erfolgt im Mai. Die Erde wird sich genug erwärmen, um mit der Aussaat beginnen zu können. Die Samen sind klein; bedenken Sie bei der Aussaat, dass Sie 0,1 mg pro 10 Samen einnehmen müssen Quadratmeter. Führen Sie die Arbeiten in dieser Reihenfolge aus:

Graben Sie den im Herbst vorbereiteten Boden flach um, befreien Sie ihn von Unkrautwurzeln und lockern Sie ihn gut auf.
Die Aussaat erfolgt bis zu einer Tiefe von 1 cm und einem Reihenabstand von 25–45 cm.
Verdichten Sie den Boden und befeuchten Sie ihn durch leichtes Besprühen.
Mulchen, um die Feuchtigkeit länger zu speichern.

Die Triebe erscheinen in 14 bis 20 Tagen.

Gewürzpflegetechnologie

Die Pflege des Gewürzes besteht aus Gießen, Lockern, Ausdünnen, Düngen und Jäten. Duftende Büsche locken keine Schädlinge an.

Bei trockenem Wetter erfolgt die Bewässerung nach Bedarf. Generell mag Oregano, wenn es mit Feuchtigkeit versorgt wird.
Das Mulchen erfolgt mit verrottetem Stroh, um die Feuchtigkeit länger zu speichern.
Um üppiges Grün zu erhalten, sollten Sie Oregano füttern. Geben Sie Dünger in folgender Zusammensetzung pro Quadratmeter aus:
- Ammoniumnitrat -200, 300 g,
- Superphosphat – 150-200 g,
- Kaliumsalz – 150-200 g.
Die Düngung erfolgt 2-3 mal pro Saison mit Mehrnährstoffdünger. Geben Sie vor der Blüte der Sträucher 0,5 Esslöffel Nitroammophoska pro 5 Liter Wasser hinzu.
Ziersträucher müssen nicht gefüttert werden, da sie übermäßig wachsen und ihre dekorativen Eigenschaften verlieren.
Die Pflanze mag kein Unkraut; Unkraut muss regelmäßig gejätet werden, bis die Pflanze reif ist.
Die Ausdünnung erfolgt 2 Wochen nach der Keimung. Zwischen den Pflanzen bleibt ein Abstand von 15-20 cm. Die zerrissenen Sprossen werden als Setzlinge verwendet.
Wenn Sie die Blüten abschneiden, wird das Laub dichter.

Nach dem zweiten Jahr des Oregano-Anbaus erfolgt die vegetative Vermehrung durch Teilen des Busches. Die Pflanze kann nicht länger als 5 Jahre an einem Ort wachsen. Daher wird der Busch im zeitigen Frühjahr geteilt. Die Rhizome einer Pflanze mit mehreren Trieben werden an einen anderen Ort verpflanzt.

Ernte

Sie können mit der Ernte von Oregano beginnen, nachdem Sie ihn ab dem zweiten Jahr der Pflanzenentwicklung aus Samen gezogen haben. Im ersten Jahr können Sie ihn nur vor dem Winter schneiden.
Die meisten Sorten müssen zweimal pro Saison geerntet werden. Das erste Mal – bevor das Gewürz zu blühen beginnt, das zweite Mal – zur Blütezeit im Juli.
Bei der ersten Ernte können Sie von einem erwachsenen Busch 3 Zweige mit einer Länge von bis zu 20 cm entfernen.
In der Praxis werden die Zweige in Bündeln zusammengebunden und an einem schattigen Ort (vielleicht unter einem Baldachin) aufgehängt, wo direkte Sonnenstrahlen nicht hinkommen.
Wenn Sie das Gras auf Papier auslegen, müssen Sie es von Zeit zu Zeit umdrehen.

Wenn der Trocknungsprozess abgeschlossen ist, werden die Blätter von den Zweigen entfernt und in hermetisch verschlossenen Glasbehältern aufbewahrt. Die Stiele werden entfernt.
Die Haltbarkeit von aromatischem Grün beträgt 2 Jahre.
Für medizinische Zwecke werden die blühenden Blattstiele bei trockenem, sonnigem Wetter abgeschnitten. Die Trocknungstemperatur sollte nicht über 40 Grad steigen. Bei dieser Temperatur verdampfen lebenswichtige Stoffe.
Wenn Sie Samen von einem Busch sammeln möchten, wählen Sie großer Busch und lass es blühen.
Die Samensammlung erfolgt im September. Um die Samen zu erhalten, ist es notwendig, den Trieb mit den Samen abzuschneiden, zu trocknen und die Kisten manuell zu mahlen. Fremdkörper abtrennen. Bei Bedarf sollte das Saatgut getrocknet werden.
Bewahren Sie das Material in Papiertüten an einem trockenen Ort auf.

Anwendung von Oregano

Die Blätter der Pflanze und die Blütenspitzen werden zur Zubereitung aromatischer und einzigartiger Tees, Tinkturen, Getränke, kulinarischer Gewürze sowie zum Einlegen von Gurken, Tomaten und Pilzen verwendet.
Die Kultur ist nicht nur als Gewürz beliebt, sondern auch medizinische Eigenschaften, dank des erhöhten Gehalts an Antioxidantien, Vitamin C, ätherischen Ölen und Tanninen.
Futtermittel dienen der Normalisierung der Verdauung.
Um den Aufguss vorzubereiten, gießen Sie 10 g Kräuter in ein Glas kochendes Wasser, ziehen Sie es auf und verwenden Sie dreimal täglich 1 Esslöffel.
Das Gewürz ist in Präparaten zur Behandlung von Halsschmerzen, Pharyngitis, Stomatitis und Diathese enthalten.
Tee hat eine beruhigende und leicht hypnotische Wirkung und lindert Kopfschmerzen.
Zum Schutz vor Motten können Sie Säcke mit Gras verwenden und diese zwischen die Kleidung in Schränken hängen.
Bauen Sie duftenden Oregano in Ihrem Garten an. Wie man es verwendet – beim Kochen, wie Medizin oder als dekoratives Element– Sie haben die Wahl.