Licht- en voedingsindustrie: samenstelling, vestigingsfactoren van ondernemingen, belangrijkste regio's en centra. Problemen en ontwikkelingsperspectieven

Bij het plaatsen van ondernemingen Voedselindustrie in het hele land moet rekening worden gehouden een aantal factoren, waarvan de belangrijkste zijn:

De aard van de verwerkte grondstoffen en eindproducten;

Mogelijke opslagperiodes van grondstoffen, halffabricaten en eindproducten;

Natuurlijke en natuurhistorische omstandigheden;

Bevolking en de concentratie ervan per regio van het land;

Levensstandaard;

Lokale tradities, gebruiken, smaken en gewoonten van de bevolking;

Maatschappelijke organisatievormen van productie (concentratie, specialisatie, combinatie en samenwerking);

Ontwikkeling van vervoersnetwerken;

voertuigen;

Methoden voor het transport van grondstoffen, halffabrikaten en eindproducten, die speciale voorwaarden vereisen en veranderen met de ontwikkeling van technische vooruitgang;

Andere factoren.

Alle bedrijven in de voedingsindustrie zijn, op basis van de principes van hun plaatsing, verdeeld in drie groepen.

Naar de eerste groep omvatten ondernemingen die transporteerbare grondstoffen verwerken en niet-transporteerbare of bederfelijke producten produceren. Dit zijn voornamelijk ondernemingen die zich bezighouden met de secundaire verwerking van grondstoffen (bakkerijfabrieken, zoetwarenfabrieken, secundaire wijnbereidingsfabrieken, bier en niet-alcoholische dranken, pastabedrijven, theeverpakkingen, tabaksfabrieken, enz.). Zo zijn de transportkosten voor het transport van zoetwaren 1,5 tot 3 keer hoger dan voor het transport van grondstoffen (suiker, melasse, meel). Producten van de brouwerij-industrie, inclusief flessen, zijn 10 keer meer in gewicht en niet-alcoholische producten zijn 15-17 keer meer dan grondstoffen. Bij de productie van gebottelde wijn totale gewicht containers (flessen en dozen) is 1,5 keer het gewicht van de wijn zelf. Ook het retourtransport van containers zorgt voor een grote transportbelasting en een stijging van de transportkosten. Bovendien variëren de voorwaarden voor de verkoop van producten van ondernemingen in deze groep (cakes en banketbakkers, bakkerijproducten, bier en alcoholvrije producten) van enkele uren tot meerdere dagen.

Het is raadzaam om dergelijke bedrijven te plaatsen op plaatsen waar producten worden geconsumeerd.

Naar de tweede groep omvatten ondernemingen die niet-transporteerbare of bederfelijke grondstoffen verwerken en transporteerbare producten produceren. Dit zijn ondernemingen die zich bezighouden met de primaire verwerking van landbouwgrondstoffen (suiker, distilleerderijen, oliewinningsinstallaties, primaire wijnbereidingsinstallaties, ondernemingen voor de fermentatie van tabak en theebladeren, enz.), evenals de zoutindustrie, de productie van minerale wateren en de winning van vis.

De grondstoffen die bij deze bedrijven worden verwerkt zijn bederfelijk, onderhevig aan actieve biologische processen en niet transporteerbaar. Om bijvoorbeeld 1 ton kristalsuiker te produceren, is 9 ton suikerbieten nodig. Voor 1 ton afgewerkte producten (zetmeel of melasse) wordt meer dan 6 ton aardappelen geconsumeerd; voor de productie van 1 ton plantaardige olie - meer dan 2 ton zonnebloempitten of meer dan 5 ton katoenzaden. Voor 100 decaliter (gelijk aan 1 ton) wijn wordt gemiddeld ongeveer 1,5 ton druiven geconsumeerd, en voor 100 decaliter cognacalcohol - 12 ton druiven. Langdurige opslag, transport en herladen van grondstoffen gaan gepaard met kwaliteitsverlies en verliezen. Zo moeten druiven binnen 2-4 uur na de oogst worden verwerkt, melk - binnen 2 dagen, sommige soorten groenten - 1,5 dag. Veel van deze industrieën zijn grootverbruikers van water en brandstof en moeten in de buurt van waterlichamen of spoorwegen worden geplaatst.

Het is raadzaam om dergelijke bedrijven te plaatsen op plaatsen waar grondstoffen worden geproduceerd.

Naar de derde groep omvatten ondernemingen die verplaatsbare grondstoffen verwerken en verplaatsbare producten produceren (bijvoorbeeld meelfabrieken, graanbedrijven) of ondernemingen die niet-verplaatsbare grondstoffen verwerken en niet-verplaatsbare producten produceren (bijvoorbeeld conservenfabrieken, vleesverwerkende bedrijven). Dergelijke ondernemingen kunnen zowel zijn gevestigd op plaatsen waar producten worden geconsumeerd, waar de bevolking het meest geconcentreerd is, of, als de bevolking verspreid is, de dichtheid ervan laag is, op plaatsen waar grondstoffen worden geproduceerd. Zo zijn er zowel in grote steden als op plaatsen waar graan wordt geproduceerd, molens actief.

De bouw van vleesverwerkingsfabrieken in grote steden is opportuun omdat het slachten van vee leidt tot een uitgebreid gebruik van grondstoffen. Vlees in rauwe en verwerkte vorm wordt gebruikt op de bouwplaats van de onderneming, huiden worden voor verwerking overgebracht naar bedrijven in de leerindustrie, botten - voor de productie van gelatine, afval - voor de productie van diervoeder of vlees- en beendermeel, werkplaatsen voor consumptiegoederen worden opgericht bij bedrijven voor de productie van verschillende producten van botten, dierenhoorns, enz. Tegelijkertijd worden dergelijke bedrijven gebouwd op plaatsen waar vee wordt gehouden.

Van juiste keuze locatiekwesties van ondernemingen hangen grotendeels af van de efficiëntie van hun bedrijfsvoering.

consumentenfactor. Afgewerkte producten van de kledingindustrie zijn minder vervoerbaar dan grondstoffen. Stoffen zijn bijvoorbeeld zuiniger te vervoeren dan afgewerkte producten. In de textielindustrie daarentegen zijn afgewerkte producten beter transporteerbaar dan grondstoffen.

Bij het wassen wordt wol bijvoorbeeld 70% lichter.

- takken van de voedingsindustrie, zowel gericht op grondstoffen als op de consument - meelfabriek, vlees en andere. De nabijheid van de voedingsindustrie tot grondstofbases en consumptieplaatsen wordt bereikt door bedrijven te specialiseren volgens de stadia van het technologische proces, wanneer de primaire verwerking van grondstoffen dicht bij de bronnen wordt uitgevoerd en de productie van afgewerkte producten is uitgevoerd op de plaatsen van consumptie. Onder de takken van de voedingsindustrie, die zowel door grondstoffen als door consumentenfactoren worden beïnvloed, kan men de vleesindustrie noemen.

⇐ Vorige13141516171819202122Volgende ⇒

Publicatiedatum: 2014-12-30; Lees: 361 | Schending van pagina-auteursrecht

Studopedia.org - Studopedia.Org - 2014-2018 (0.001 s) ...

Kenmerken van de plaatsing van de voedingsindustrie

De voedingsindustrie is een van de belangrijkste takken van de moderne industriële productie. In termen van bruto-output staat het op de tweede plaats na werktuigbouwkunde.

De rol van de voedingsindustrie in de ontwikkeling van de productiekrachten wordt in de eerste plaats bepaald door het feit dat zij voorziet in het overheersende deel van de voedselbehoefte van de bevolking. De voedingsindustrie zorgt voor een meer rationele voeding van de bevolking, draagt ​​bij aan het elimineren van ongelijke voedselconsumptie zowel in de tijd als in de regionale context, maakt het mogelijk om landbouwgrondstoffen effectief te gebruiken en hun verliezen te verminderen.

Takken van de voedingsindustrie hebben kenmerken die de aard van hun locatie aanzienlijk beïnvloeden.

De belangrijkste daarvan zijn de volgende:

1. Seizoensgebonden karakter van de productie van vele soorten grondstoffen.

2. Fysieke niet-transporteerbaarheid van individuele grondstoffen.

3. Economische niet-transporteerbaarheid van een aantal soorten grondstoffen.

4. Een meercomponentensamenstelling van verwerkte biologische grondstoffen, waarmee naast het hoofdproduct ook andere food- en non-foodproducten kunnen worden verkregen.

5. De alomtegenwoordigheid van voedselconsumptie.

6. Massaconsumptie van veel voedingsmiddelen.

7. Fysieke en economische niet-transporteerbaarheid van individuele eindproducten.

8. De noodzaak van constante en grootschalige diversificatie

productie volgens de behoeften van de markt.

9. Het specifieke karakter van concentratie, specialisatie, samenwerking en combinatie van productie.

10. Een aanzienlijk aandeel van de transportkosten in de kosten en kosten van voedingsproducten.

Dit alles maakt de plaatsing van de voedingsmiddelenindustrie uniek en flexibel.

Volgens de aard van de locatie zijn alle industrieën in drie groepen verdeeld.

Materiaalintensief, neigend naar bronnen van grondstoffen of consumptiegebieden.

2. Energie-intensief, neigend naar energiebronnen.

3. Arbeidsintensief, aangetrokken tot arbeidsmiddelen.

Branches van de voedingsindustrie worden volgens de aard van de plaatsing, afhankelijk van het doel, gegroepeerd volgens verschillende criteria.

De eerste groep industrieën wordt aangetrokken door gebieden met bronnen van grondstoffen (suikerbieten, conserven, primaire wijnbereiding, enz.).

De tweede groep industrieën neigt naar consumptiegebieden (bakkerij, sterke drank en wodka, alcoholvrij, enz.).

2. Volgens de verhouding van het gewicht van grondstoffen en afgewerkte producten daaruit, zijn de voedingsindustrieën verdeeld in drie groepen.

De eerste groep zijn industrieën die grondstoffen gebruiken, waarvan het gewicht een veelvoud is van het gewicht van de afgewerkte producten ervan. Ze bevinden zich zo dicht mogelijk bij de bronnen van grondstoffen. Deze omvatten bijvoorbeeld de bietsuiker-industrie (8-10 keer de overmaat), het drogen van groenten (meer dan tien keer), het maken van boterkaas, enz.

De tweede groep omvat industrieën waarvan het productgewicht daarentegen een veelvoud is van het gewicht van de grondstof. Ze worden traditioneel geplaatst in consumptiegebieden. Dit zijn de alcoholische drankenindustrie (4-5 keer het eigen risico), secundaire wijnbereiding met bottelen, brouwen, enz.

De derde groep - industrieën waar het gewicht van de grondstof ongeveer gelijk is aan het gewicht van het eindproduct. Ceteris paribus, ze kunnen zowel in consumptiegebieden als in grondstoffengebieden worden geplaatst, dat wil zeggen dat het in de mode is om de uniformiteit van de distributie van de voedingsindustrie met hen te verbeteren. Deze omvatten industrieën zoals de pasta-industrie, suikerraffinaderij, margarineproductie, enz.

Bij het voorspellen van plaatsing en de rationalisatie ervan in de sectorale economie, wordt een groepering in een territoriale context gebruikt. De aanwezigheid van aparte industrieën in een aantal punten en regio's is verplicht om al het transportverkeer tot een minimum te beperken. Er zijn verschillende groepen industrieën waarvan de aanwezigheid in bepaalde punten en regio's noodzakelijk is.

1. Industrieën waarvan de ondernemingen zich in elk zouden moeten bevinden plaats en de stad (bakker, alcoholvrij). Vervoer tussen steden en nederzettingen moet op grote schaal worden uitgesloten.

2. Industrieën waarvan de ondernemingen zich in elk onderwerp van de federatie moeten bevinden - republiek, regio, territorium (meel malen, pasta, zuivel, vlees, alcoholische dranken, enz.).

Interregionaal transport van dergelijke producten wordt tot een minimum beperkt.

3. Industrieën waarvan de ondernemingen zich in alle belangrijke economische regio's zouden moeten bevinden.

4. Unieke industrieën waarvan de locatie vanwege objectieve omstandigheden strikt gelokaliseerd is (subtropische industrieën - thee, tabak, citrus).

Deze regeling minimaliseert vervoer in de nationale economie.

Beoordeling van de ontwikkeling van de voedingsindustrie in de regio Karaganda

Het is de bedoeling om de productie in de regio Karaganda tegen 2014 te verdubbelen etenswaren- hoofd van de regio

KARAGANDA. 13 februari. KAZINFORM /Valentina Elizarova/ Het is de bedoeling om het volume van de voedselproductie in de regio Karaganda tegen 2014 te verdubbelen als gevolg van de modernisering en wederopbouw van bestaande vaste activa, zei hoofd van de regio Serik Akhmetov tijdens een rapportagebijeenkomst met de bevolking.

“De ontwikkeling van het agro-industriële complex zal worden uitgevoerd, zoals gedefinieerd in de toespraak van de president van het land, in drie richtingen: de groei van de arbeidsproductiviteit, de verzadiging van de binnenlandse markt met in eigen land geproduceerde voedselproducten, en de realisatie van exportpotentieel”, benadrukte de regionale akim.

Tegen 2014 is het de bedoeling om de productie van granen te verhogen tot 650 duizend ton, aardappelen - tot 230 duizend ton, groenten - tot 78 duizend ton, zo maakte het hoofd van de regio de gegevens bekend. "Bovendien vanwege de wijdverbreide introductie van nieuwe technologieën, waaronder vochtbesparende, en door de aanschaf van productievere landbouwmachines", merkte S. Akhmetov op. Volgens hem de opleving op het gebied van geïrrigeerde landbouw, vooral in het gebied van het kanaal. K. Satpayev, zal de productie van kool, wortelen en andere groenten verdubbelen, evenals voedergewassen voor vee.

“In het algemeen zullen voor de verdere ontwikkeling van het agro-industrieel complex de volgende maatregelen genomen worden: opstelling van een lijst van investerings- en innovatieprojecten; toename van ingezaaide oppervlakten voor de teelt van graangewassen met behulp van vochtbesparende technologie, vernieuwing van landbouwmachines; toename van het aantal feedlots, melkveebedrijven; verbetering van de kwaliteit van dierlijke producten door het organiseren van grootschalige selectie- en fokwerkzaamheden; bouw van slachthuizen en locaties; samenwerking van kleine boerenbedrijven; bouw van vleesverwerkingscomplexen”, zei S. Akhmetov.

De regio Karaganda is rijk aan koper- en wolfraamreserves, evenals grote afzettingen van kolen, lood, zink, ijzer, mangaan en zeldzame metalen. Het kolenbekken van Karaganda is de belangrijkste leverancier van cokeskolen voor de ondernemingen van de metallurgische industrie van de republiek. De grootste onderneming van de metallurgische industrie van Kazachstan, de Karaganda-metallurgische fabriek "Ispat-Karmet", is actief in de regio, die 100% gietijzer en afgewerkte gewalste ferrometalen en meer dan 90% van het staal van de republiek produceert. JSC "Zhairem Mining and Processing Plant" produceert hoogwaardige mangaanconcentraten met een laag fosforgehalte uit geoxideerd mangaan en ferromangaanerts. De vervaardigde producten worden geleverd aan het binnen- en verre buitenland en worden gebruikt voor de productie van hoogwaardige soorten elektrische ovens en hoogoven-ferrolegeringen, hoog-mangaan gietijzer en staal. In de mijnbouw- en metallurgische fabrieken van Zhezkazgan en Balkhash zijn alle stadia van de koperproductie vertegenwoordigd, tot aan de productie van gewalst koper. Op basis van de metallurgische industrie wordt in de regio de chemische industrie ontwikkeld. Er worden zwavelzuur, stikstofmeststoffen, enz. geproduceerd. Ondernemingen van de machinebouwindustrie "Kargormash-ITEKS" en de Karaganda Foundry and Machine-Building Plant produceren mijnbouwapparatuur. Ook de lichte industrie en de bouwmaterialenindustrie worden in de regio ontwikkeld. De grootste van de ondernemingen in de voedingsindustrie zijn een vleesverwerkingsfabriek, een molen, een zoetwarenfabriek "Karaganda Candy", enz.

3 De rol van NTP bij het verhogen van het concentratieniveau

Essentie en betekenis van wetenschappelijke en technische vooruitgang

Wetenschappelijke en technische vooruitgang is een continu proces van het introduceren van nieuwe apparatuur en technologie, het organiseren van productie en arbeid op basis van de resultaten en implementatie van wetenschappelijke kennis.

De aanvankelijke drijvende kracht achter wetenschappelijke en technologische vooruitgang is: wetenschappelijke kennis. De belangrijkste inhoud is de ontwikkeling en verbetering van alle productiefactoren. STP wordt gekenmerkt door regelmaat, consistentie, continuïteit en globaliteit. Het uiteindelijke doel van het introduceren van de verworvenheden van wetenschappelijke en technologische vooruitgang is het verlagen van de maatschappelijk noodzakelijke productiekosten en het verbeteren van de kwaliteit ervan, het verbeteren van de arbeidsomstandigheden en het verbeteren van de levensstandaard van de mensen.

Op de huidige fase de rol van STP groeit. De oplossing van de belangrijkste taken - de overgang naar een intensief pad van economische ontwikkeling en de gestage toename van de productie-efficiëntie - vereist niet zozeer een kwantitatieve als wel een kwalitatieve verandering op basis van het wereldwijde en effectieve gebruik van de nieuwste wetenschappelijke verworvenheden en technologie.

Wetenschappelijke en technische vooruitgang maakt het mogelijk om het gebruik van natuurlijke hulpbronnen, grondstoffen, brandstoffen en energie in alle stadia radicaal te verbeteren, d.w.z. van de productie en complexe verwerking van grondstoffen tot de productie en het gebruik van eindproducten. Hierdoor zal een sterke reductie in materiaalverbruik, metaalverbruik en energie-intensiteit van de productie worden bereikt.

De maatschappelijke betekenis van wetenschappelijke en technologische vooruitgang is enorm. Als gevolg hiervan wordt zware fysieke arbeid gedwongen en verandert het karakter ervan. STP stelt zeer hoge eisen aan het beroeps- en opleidingsniveau van haar medewerkers. Onder zijn invloed worden de verschillen tussen mentale en fysieke arbeid vereffend.

Wetenschappelijke en technologische vooruitgang kan zich zowel evolutionair als revolutionair ontwikkelen. Het integrale en belangrijker onderdeel ervan is de wetenschappelijke en technologische revolutie. De wetenschappelijke en technologische revolutie is op zijn beurt een krampachtig proces.

Wetenschappelijke en technologische revolutie is het hoogste stadium van wetenschappelijke en technische vooruitgang, het betekent fundamentele veranderingen in wetenschap en technologie die een aanzienlijke impact hebben op de sociale productie.

2. Hoofdrichtingen van wetenschappelijke en technische vooruitgang

Elke staat moet, om een ​​efficiënte economie te verzekeren en gelijke tred te houden met andere landen in zijn ontwikkeling, een gemeenschappelijk wetenschappelijk en technisch beleid voeren.

Een verenigd wetenschaps- en technologiebeleid is een systeem van doelgerichte maatregelen die zorgen voor een alomvattende ontwikkeling van wetenschap en technologie en de introductie van hun resultaten in de economie. De staat moet in elk stadium van zijn ontwikkeling de belangrijkste richtingen van wetenschappelijke en technische vooruitgang bepalen en de voorwaarden scheppen voor de uitvoering ervan.

De belangrijkste richtingen van wetenschappelijke en technische vooruitgang zijn die richtingen voor de ontwikkeling van wetenschap en technologie, waarvan de implementatie in de praktijk zal voorzien korte termijn minimale economische en sociale efficiëntie. Er zijn de volgende gebieden van wetenschappelijke en technologische vooruitgang:

ь landelijk (algemeen) - gebieden van wetenschappelijke en technische vooruitgang, die: dit stadium en in de toekomst een prioriteit zijn voor een land of een groep landen;

l branche (particulier) - richtingen van wetenschappelijke en technische vooruitgang, die het belangrijkst zijn en de prioriteit hebben voor afzonderlijke sectoren van de nationale economie en industrie.

De belangrijkste richtingen van wetenschappelijke en technische vooruitgang in de landbouw zijn als volgt:

l uitgebreide mechanisatie, automatisering, elektrificatie en chemicalisatie van de productie;

l landaanwinning;

l toepassing van intensieve, hulpbronnenbesparende technologieën;

ь creatie van hoogproductieve, immuun en zeer effectieve variëteiten van landbouwgewassen;

ь ontwikkeling van veerassen met een complex van waardevolle biologische en economisch bruikbare eigenschappen;

l biotechnologie;

ü verdieping van specialisatie en verhoogde productieconcentratie;

ь verbetering van organisatievormen en motivatie van hoogproductieve arbeid;

b ontwikkeling verschillende vormen eigendom en beheer;

l integratie van de landbouw met andere takken van de nationale economie.

Pagina's: volgende →

123Bekijk alles

1. De belangrijkste problemen en vooruitzichten voor ontwikkeling en accommodatieindustrieën licht industrie Oekraïne

   Cursussen >> Economie

   … Fournituren 2. ACCOMMODATIEINDUSTRIE EENVOUDIG INDUSTRIE 2.1 BENVLOEDENDE FACTOREN ACCOMMODATIEINDUSTRIE EENVOUDIG INDUSTRIE Territoriaal organisatie van licht industrie door...

2. voedselindustrie

   Samenvatting >> Economie

   … infrastructuur voedselindustrie Oekraïne blijft ver achter bij economisch ontwikkelde landen, in eigenaardigheden … accommodatie specialisaties op het grondgebied van Oekraïne. Er is een zekere specialisatie van verwerking industrieën gemakkelijk en voedselindustrie …

3. Russische geschiedenis voedselindustrie

   Samenvatting >> Geschiedenis

   … welke structuur accommodatie landbouwindustrieën, industrieënvoedselindustrie en opslag... vooral medewerkers voedselindustrie het maken van het eindproduct. Er is veel werk verzet in industrieënvoedselindustrie …

4. Risicomanagement van investeringsprojecten in voedselindustrie

   Diploma werk >> Economie

   ... het zal worden aangetoond dat, gegeven eigenaardigheden investeringsprojecten uitgevoerd in industrieënvoedselindustrie, met de grootste efficiëntie, kunt u ... een reserve die zorgt voor maximale winstgevendheid van zijn accommodatie met het vereiste niveau van betrouwbaarheid en ...

5. Geschiedenis van ontwikkeling voedselindustrie Rusland

   Samenvatting >> Aardrijkskunde

   ... enzovoort.). Accommodatievoedselindustrie over het algemeen … industrie is zeer winstgevend industrie en is opgenomen in de begrotingsvorming industrieënvoedselindustrie … Eigenaardigheid zuivelproductie, maar ook in andere subsectoren voedselindustrie …

Ik wil meer van dit...

Plaatsingsfactoren van de voedingsindustrie. Rekening houdend met de eigenaardigheden van de locatie, kunnen 3 groepen industrieën worden onderscheiden: industrieën die zijn gericht op bronnen van grondstoffen (met een hoog verbruik): suiker, boter en kaas, melkconserven, olie en vet, fruit en groenten, visconserven, enzovoort.; industrieën die aangetrokken worden tot markten voor de consumptie van afgewerkte producten (wanneer het gewicht van het eindproduct samenvalt met of groter is dan het gewicht van de grondstof of bij de productie van bederfelijke producten): bakken, brouwen, zoetwaren, pasta, zuivel, enz. Deze industrieën zijn vrij gelijkmatig over het hele land gelegen; Industrieën die tegelijkertijd gericht zijn op de grondstofbasis en op de consument: vlees, meelvermaling, tabak, enz.

Schuif 20 uit de presentatie "Licht- en voedingsindustrie van Rusland". De grootte van het archief met de presentatie is 6441 KB.

Presentatie downloaden

Economie Rang 9

Japan Airlines - JAL-vliegtuigen op Tokyo Narita Airport. Veiligheid hangt ook af van de stoelen. C. JAL heeft een van de meest hoge niveaus dienst aan boord ter wereld.

"Sectors of the world economy" - Geografie van de takken van de wereldeconomie. Auteur: Alexander Leonov, leerling van de 9e klas van de Vasilevskaya middelbare school. Kolenindustrie. Landbouw. De wereldproductie van katoenvezels is 20 miljoen ton; De eerste plaats bij het zaaien en oogsten van katoen wordt ingenomen door de landen van Azië. Non-ferrometallurgie in termen van productie is het ongeveer 20 keer inferieur aan zwart. Behoudt zijn belang ondanks de concurrentie van gas en olie; Het niveau van de wereldproductie is 5 miljard ton; non-food gewassen. Enkele van de belangrijkste indicatoren van de ontwikkeling van de wereldeconomie.

"Chemische bosbouwindustrie" - Energie. Zout productie. 1. Wat zit er niet in het chemisch boscomplex? 06/07/2012. Centraal. Koryazhma. Chemisch-boscomplex. 6. Welke van de genoemde onderwerpen van Rusland heeft de meeste houtvoorraad? 5. Welke van de chemische bossen heeft een tekort aan hulpbronnen: de Republiek Komi. Zuur productie. Productie van ferro en non-ferro metalen. Loggen. Ust-Ilimsky.

"Rusland in de wereldeconomie" - De wereld in het postindustriële stadium. Rusland? De hoge bevolkingsgroei is een maatschappelijk probleem. Waarom semi-periferie? Groot wetenschappelijk en technisch potentieel. Om de manieren van ontwikkeling van de Russische economie te onthullen. De kernen van het informatiestadium zijn gevormd (Moskou, St. Petersburg). Karaktereigenschappen hoogontwikkelde landen: bepaal de meest optimale. Is Rusland het centrum van de wereldeconomie?

"Licht- en voedingsindustrie van Rusland" - Sectorale samenstelling van de voedingsindustrie. Lichte en voedingsindustrie (verwerking van agrarische grondstoffen). Boter en kaas en zuivel. wijnmakerij. ENGINEERING (productie van landbouwmachines en -uitrusting). De schoenen- en kledingindustrie zijn gericht op de consument. Wens je geluk! Zetmeelrijk. Reparatie van kledingstukken. Productie van knopen. De structuur van het agro-industrieel complex (AIC). Landbouw.

"Chemische industrie" - Viscoseacetaat. Centra: Yaroslavl, Kazan, Voronezh, Efremov, Krasnoyarsk. Productie van kunststoffen en synthetische harsen. Bruin- en steenkool. Structuur van de Russische bandenproductie in 2005. Parfumerie. De productie vindt plaats bij de consumenten- en zwavelzuurfabrieken.

Huishoudelijke chemicaliën. Industrieën. 1. Verdeel de chemische industrie in groepen:

Totaal in het onderwerp "Economics Grade 9" 16 presentaties

5class.net > Economie Rang 9 > Licht- en voedingsindustrie van Rusland > Schuif 20

Lichte industrie is een industrie voor de productie van consumptiegoederen, die moet voorzien in de behoeften van de bevolking van het land. thuis simpele taak industrie moet voldoen aan de groeiende behoeften van alle segmenten van de bevolking.

Lichte industrie is een van de takken van het complex dat consumptiegoederen produceert. Deze industrie vervaardigt en produceert producten voor de bevolking: stoffen, kleding, schoenen, breigoed, kousen en bontproducten, hoeden, fournituren van textiel en leer.

Factoren voor de locatie van ondernemingen in de lichte industrie zijn divers en hebben hun eigen kenmerken voor elke industrie, maar de volgende belangrijkste kunnen worden onderscheiden:

· Arbeidsmiddelen. Deze factor zorgt voor een groot aantal mensen en hooggekwalificeerde specialisten.

De resourcefactor. Deze factor heeft vooral invloed op de locatie van bedrijven voor de primaire verwerking van grondstoffen. Bedrijven voor de primaire verwerking van leer zijn bijvoorbeeld gevestigd in de buurt van grote vleesverwerkingsfabrieken.

consumentenfactor. Afgewerkte producten van de kledingindustrie zijn minder vervoerbaar dan grondstoffen.

Stoffen zijn bijvoorbeeld zuiniger te vervoeren dan afgewerkte producten. In de textielindustrie daarentegen zijn afgewerkte producten beter transporteerbaar dan grondstoffen. Bij het wassen wordt wol bijvoorbeeld 70% lichter.

Het belangrijkste onderdeel van het gehele agro-industriële complex van Rusland is de voedingsindustrie, die wordt gekenmerkt door een complexe structuur. Het omvat meer dan twee dozijn industrieën met tal van gespecialiseerde industrieën. De locatie van de voedingsindustrie is gebaseerd op twee factoren: grondstoffen en consument. Oriëntatie op de grondstofbasis door het materiaalverbruik van de voedingsindustrie. In de meeste van zijn industrieën is het verbruik van grondstoffen veel groter dan het gewicht van het eindproduct. Landbouwproducten bederven snel wanneer ze worden vervoerd naar ver weg, gaat de kwaliteit ervan achteruit, dus sommige levensmiddelenbedrijven bevinden zich in de nabijheid van productielocaties.

Afhankelijk van de mate van samensmelting van grondstoffen en consumentenfactoren, is de voedingsindustrie in te delen in drie groepen:

- industrieën gericht op bronnen van grondstoffen - melkconserven, zetmeel en siroop, suiker, olie en vet, enz.;

- takken van de voedingsindustrie gericht op de plaatsen van consumptie van afgewerkte producten - zuivel, bakkerij, enz.;

- takken van de voedingsindustrie, zowel gericht op grondstoffen als op de consument - meelfabriek, vlees en andere. De nabijheid van de voedingsindustrie tot grondstofbases en consumptieplaatsen wordt bereikt door bedrijven te specialiseren volgens de stadia van het technologische proces, wanneer de primaire verwerking van grondstoffen dicht bij de bronnen wordt uitgevoerd en de productie van afgewerkte producten is uitgevoerd op de plaatsen van consumptie.

Onder de takken van de voedingsindustrie, die zowel door grondstoffen als door consumentenfactoren worden beïnvloed, kan men de vleesindustrie noemen.

Ze vormen de derde schakel van het agro-industriële complex. De lichte industrie omvat de textiel-, kleding-, bont-, breigoed- en leer- en schoenenindustrie. De hoofdtak is textiel. Het omvat - de primaire verwerking van grondstoffen (katoen, zijde, wol, linnen), spinnen, evenals het weven en afwerken van stoffen (verven, tekenen). Het is niet rendabel om grondstoffen voor de textielindustrie over lange afstanden te vervoeren, daarom is het handiger om bedrijven voor de primaire verwerking van grondstoffen in de buurt van hun bronnen te plaatsen: wol (), vlas (Non-Black Earth). De textielindustrie heeft veel gekwalificeerd personeel nodig (voornamelijk vrouwelijke), haar producten zijn onrendabel om over lange afstanden te vervoeren, dus de factoren arbeid en consumenten zijn belangrijk voor de inzet. De belangrijkste textielregio's van het land zijn al lang de centrale (Ivanovo, Kostroma, Moskou-regio's).

De voedingsindustrie produceert voedsel voor mensen. Het is meer dan andere industrieën die ermee verbonden zijn, omdat het er grondstoffen van ontvangt. De ontwikkeling en locatie van ondernemingen wordt bepaald door de locatie van consumenten van producten, de specialisatie van de landbouw en de productieomstandigheden.

Door de aard van de gebruikte grondstoffen kunnen de industrieën die deel uitmaken van de samenstelling in twee groepen worden verdeeld:

• industrieën die grondstoffen gebruiken zijn vis, zuivel, granen, conserven, suiker;
• industrieën die grondstoffen gebruiken die zijn verwerkt, zijn pasta, bakken, zoetwaren, enz.

De producties van de eerste groep bevinden zich voornamelijk in de productiegebieden van de overeenkomstige grondstoffen: suiker - in de centrale regio, olie - in de noordelijke Kaukasus. Voor de productie van de tweede groep zijn de belangrijkste factoren voor de plaatsing de consument, aangezien de producten van deze industrieën ofwel bederfelijk zijn of het transport ervan duurder is dan het transport van grondstoffen. Deze industrieën bevinden zich vooral in dichtbevolkte gebieden, in grote steden. En alleen vlees - de zuivelindustrie, kan zowel op het gebied van consumptie (melk, zuivelproducten, worst) als op het gebied van grondstoffen (conserven) worden gelokaliseerd.

De voedings- en lichte industrie zijn de oudste industrieën, maar lopen in hun ontwikkeling ver achter op veel andere industrieën. De crisis die volgde op de ineenstorting van de USSR trof het hardst. Het tekort aan grondstoffen, waarvan een aanzienlijk deel afkomstig was uit de vakbondsrepublieken, werd zeer nijpend. De Russische industrie verkeert in een staat van hevige concurrentie met buitenlandse fabrikanten, en de belangrijkste taak van deze industrieën is om de kwaliteit van producten te verbeteren en hun kosten te verlagen.

In de moderne geografie van de wereld speelt de voedingsindustrie een grote rol. De hele voedingsindustrie is verdeeld in twee hoofdproductiegroepen:

Het gebruik van onbewerkte grondstoffen (conserven, vis, enz.)

Grondstoffen die zijn verwerkt (pasta, zoetwaren).

De voedingsindustrie is nauw verwant aan de landbouw en omvat ook verschillende gebieden (conserven, zuivel, vlees, olie en vet, pasta, zoetwaren, wijnbereiding, vis, zout, suiker en enkele andere industrieën), die op de een of andere manier met dezelfde factoren voor de locatie van de voedingsindustrie voor de vervaardiging van voedingsproducten. Maar wat is de locatiefactor van de onderneming?

Plaatsingsfactor van de voedingsindustrie- de drijvende kracht, de reden die zal bijdragen aan de ontwikkeling van de productie van iets op deze specifieke plek. In dit geval zullen we rekening houden met de locatiefactoren van bedrijven voor de productie van voedselproducten.

Dus ten eerste zijn dergelijke ondernemingen alleen te vinden in die gebieden waar altijd een aanzienlijk aantal mensen woont die goederen willen kopen (u zult het ermee eens zijn dat in een dorp waar slechts vier huizen zijn en geen van de bewoners producten eet die zijn geproduceerd per plant, zal geen vleesfabriek bouwen), dat wil zeggen een goede vraag en nabijheid tot de consument. Dit laatste geldt in grote mate voor ondernemingen die bederfelijke producten produceren.

De tweede reden is de nabijheid van grondstoffen (visindustrie - de onderneming is gevestigd in de buurt van de plaats waar ze vissen; vleesindustrie - de fabriek bevindt zich naast de vleesbron, enz.)

De derde reden is de beschikbaarheid van arbeidsmiddelen. Voedselproductie is een nogal arbeidsintensief werk dat vereist: een groot aantal kozijnen. Dit is nog een reden voor de vestiging van dergelijke ondernemingen in grote steden.

Maaidorsers moeten dicht bij waterbronnen worden geplaatst, aangezien de voedselindustrie zeer waterintensief is en voor sommige industrieën zoet water de basis van de productie is

We hebben dus de belangrijkste factoren overwogen die van invloed zijn op de locatie van dergelijke ondernemingen. In het moderne Rusland is de voedingsindustrie vrij goed ontwikkeld. Een voorbeeld is Vologda-olie, die over de hele wereld bekend is. Ook wordt de voedingsindustrie ontwikkeld: het Kaliningrad-bedrijf Baltika, dat bier produceert, exporteert zijn producten naar 47 landen van de wereld (de locatiefactor is de nabijheid van de consument, een grote bevolking, die een arbeidsmiddel is en de beschikbaarheid van verse water), is de visserijsector wijdverbreid in grote steden aan de Pacifische kust (Vladivostok, Magadan, Petropavlovsk-Kamchatsky, enz.). In dit geval is de nabijheid van grondstoffen de belangrijkste factor voor de locatie van bedrijven in de voedingsindustrie.

Zo wordt de bouw van voedselverwerkende fabrieken bepaald door de factoren van hun locatie. Kennis van deze factoren is de sleutel tot de welvaart van de onderneming.

Stuur uw goede werk in de kennisbank is eenvoudig. Gebruik het onderstaande formulier

Studenten, afstudeerders, jonge wetenschappers die de kennisbasis gebruiken in hun studie en werk zullen je zeer dankbaar zijn.

geplaatst op http://www.allbest.ru//

geplaatst op http://www.allbest.ru//

MBOU "Grachevskaya middelbare school"

Creatief werk over de geografie van Rusland

Onderwerp: Kenmerken van de voedingsindustrie

Ingevuld door een leerling van de 9 "A" klas:

Kolousova Elena

Gecontroleerd door de aardrijkskundeleraar:

Korotkikh Elena Ivanovna

met. Grachevka, 2017

Invoering

De voedingsindustrie in Rusland is een tak van de Russische industrie die zich bezighoudt met de productie van afgewerkte voedingsmiddelen of halffabrikaten, frisdranken en alcoholische dranken. De voedsel- en verwerkingsindustrie wordt beschouwd als een ruggengraatsector van de economie van het land, die de agrovoedingsmarkt, voedsel en economische zekerheid vormt. De voedingsindustrie in Rusland omvat ongeveer 30 verschillende industrieën en subsectoren. De belangrijkste zijn: voedsel en smaakstoffen, vlees en zuivel, meel en granen en visindustrie. De structuur van de voedingsindustrie omvat ook ondernemingen van de tabaksindustrie. In 2014 waren in totaal 1,19 miljoen mensen werkzaam in de voedingsindustrie. De grootste industrie is de voedingsindustrie, die (samen met de meel- en graanindustrie) werk biedt aan 63% van de werknemers. De tweede plaats wordt ingenomen door de productie van zuivelproducten en het maken van kaas - 17% van de werknemers. De vlees- en visindustrie heeft respectievelijk 13% en 7% van de werknemers in dienst. De ontwikkeling en ligging van de voedingsindustrie wordt bepaald door de ligging van de bevolking en de landbouwproductie. De industrie heeft de grootste ontwikkeling doorgemaakt in gebieden met een hoge bevolkingsconcentratie en grootschalige landbouwproductie (bijvoorbeeld Moskou, Regio Krasnodar). Afhankelijk van de mate van invloed van grondstoffen en consumentenfactoren, is de voedingsindustrie verdeeld in drie groepen industrieën: afhankelijk van grondstoffen - suiker, olie en vet, vis, zetmeel, melkconserven; consumentgericht - bakkerij, zuivel, enz.; afhankelijk van zowel grondstoffen als consumentenfactoren - vlees, meel malen, wijnbereiding, tabak, enz. Voedingsbedrijven nemen 14% van de totale productie van het industriële complex van het land voor hun rekening. Volgens de resultaten van 2014 bedroeg het volume verzonden goederen van eigen productie van de voedingsindustrie van de Russische Federatie 4,7 biljoen roebel. Voedings- en verwerkingsindustrie samen met metallurgische productie en brandstof industrie is onder Russische leiders voor de productie van industriële producten. De Russische voedingsindustrie is vooral gericht op de binnenlandse markt. Zijn producten zijn niet inferieur aan kwaliteitskenmerken en overtreffen in sommige gevallen geïmporteerde producten, en zijn concurrerend op de binnenlandse markt in termen van prijskenmerken. In 2014 bedroeg de export van Russische voedselindustrieproducten 11,47 miljard US dollar, de invoer - 36,25 miljard US dollar. De belangrijkste Russische voedselexport zijn drie goederengroepen: vis en schaaldieren, vetten en oliën, en voedselafval en diervoeder. Aan het aandeel van deze drie groepen is goed voor 55% van alle Russische export.

Takken van de voedingsindustrie

De voedingsindustrie in Rusland omvat ongeveer 30 industrieën en meer dan 60 soorten productie. Dit alles verenigt meer dan 22 duizend ondernemingen die zich bezighouden met verschillende activiteiten. Ze hebben ongeveer 2 miljoen mensen in dienst. Op dit moment is er in Rusland geen tekort aan voedingsproducten. In winkels en hypermarkten is er gewoon een enorm assortiment aan producten om uit te kiezen. Hier kan iedereen elk product naar eigen smaak en financiële mogelijkheden kiezen en kopen. Dit type industrie heeft gewoon een enorm potentieel, vanwege de aanwezigheid van grote grondstofbases met een overvloed aan voedselproducten die de landbouw produceert. Ze zijn allemaal van hoge kwaliteit, waardoor ze het vertrouwen en de liefde van niet alleen Russen, maar ook van andere wereldlanden hebben gewonnen. Tegenwoordig is de voedingsindustrie in Rusland een leider. Dankzij de geadopteerde ervaring van buitenlandse collega's zijn onze ondernemers niet bang om te experimenteren in de productie van een kwalitatief hoogstaand product. Het belangrijkste hier is om het hele technische en technologische onderdeel van een dergelijke productie voortdurend te bewaken en te verbeteren. De staat zelf ziet er strikt op toe dat alle normen en standaarden die verantwoordelijk zijn voor de kwaliteit van voedselproducten, evenals hun veiligheid, worden nageleefd. De voedingsindustrie in Rusland wordt tegenwoordig vertegenwoordigd door duizenden ondernemingen die andere vorm eigendoms- en productievolumes.

Voedsel zelf is al een vrij specifiek handelsartikel geworden. Dit komt doordat de meeste producten niet voor lange tijd kunnen worden bewaard. Dit alles dwingt fabrikanten om op zoek te gaan naar nieuwe innovatieve productietechnologieën die de houdbaarheid van voedingsproducten kunnen verlengen. Als gevolg hiervan ontstaat er een zeer hoge concurrentie in de verkoop. Dit alles brengt de Russische voedingsindustrie alleen maar vooruit en introduceert verschillende technische innovaties.

Het feit dat bijna alle binnenlandse producten aanwezig zijn in de schappen van de winkels van het land, geeft aan dat er een progressieve ontwikkeling van deze industrie is. Het bestaat en is altijd nauw verbonden geweest met de landbouw - de belangrijkste leverancier van grondstoffen. Het is nauw verbonden met handel.

Welke industrieën zijn opgenomen in de voedingsindustrie in Rusland?

Zuivel;

bakkerij;

Macaroni;

Meel-malen groot;

olieachtig;

Fruit en groente;

Voedsel.

Het grootste deel van de ondernemingen die momenteel actief zijn in de voedingsindustrie, behoort tot de verwerkende industrieën. De moderne voedingsindustrie in Rusland gebruikt een breed scala aan methoden voor het verwerken van voedselgrondstoffen. Dit alles wordt gedaan met als doel de veilige consumptie van voedsel te waarborgen en hun smaakkwaliteiten. Dit omvat speciale warmtebehandeling, zouten, inblikken, enz. De verandering in de technologische verwerking van voedingsproducten maakt het mogelijk om de kwaliteit van dergelijke goederen aanzienlijk te verhogen. Volgens de Rijksinspectie afgelopen jaren de kwaliteit van binnenlandse producten is aanzienlijk toegenomen en de meeste Russische producten hebben de kwaliteit van geïmporteerde producten volledig overtroffen. Dit alles draagt ​​bij aan een afname van de vraag naar geïmporteerde goederen.

Om hun eigen activiteiten van producenten van goederen te ontwikkelen, heeft de staat hen het recht verleend om verschillende specificaties: voor uw producten. Hiermee kunt u het assortiment aanzienlijk vergroten en het ontwerp van verkochte voedingsproducten diversifiëren. U kunt meer te weten komen over de huidige groeitrends en veelbelovende gebieden in de Russische voedingsindustrie op de Agroprodmash-tentoonstelling. Om dit te doen, moet je naar het grootste tentoonstellingscomplex van de hoofdstad, Expocentre Fairgrounds, komen en verschillende seminars, lezingen, tentoonstellingszalen en nog veel meer bezoeken.

Eigenaardigheden

De voedingsindustrie in Rusland wordt beschouwd als een potentieel werkterrein, aangezien er een groot aantal zeer grote bedrijven en ondernemingen zijn die zich bezighouden met de productie van voedingsproducten op de markt. Bovendien is er veel land in het land, wat ertoe leidt dat de landbouw zich constant en vrij efficiënt kan ontwikkelen. Als gevolg hiervan worden grote en belangrijke basissen van grondstoffen gevormd, die constant worden gebruikt door alle ondernemingen in de voedingsindustrie. Er moet ook worden opgemerkt dat moderne ondernemingen in de voedingsindustrie in Rusland praktisch geen gevaarlijke of schadelijke additieven gebruiken in het productieproces van goederen, daarom hebben Russen vertrouwen in de producten die worden gemaakt, daarom geven ze er de voorkeur aan in grotere mate dan in het buitenland gemaakte producten. Uitgaan dit gebied activiteit behoort tot een van de toonaangevende industrieën, en dit wordt verklaard door het feit dat het voor elke onderneming gemakkelijk en winstgevend is om op dit gebied te werken. De grote vraag naar hoogwaardige en diverse voedingsproducten leidt ertoe dat bedrijven bijna alle producten die ze maken kunnen verkopen, en tegelijkertijd zijn er geen verliezen en vertragingen. Bovendien begint zelfs de Russische voedingsindustrie innovatieve technologieën en unieke moderne apparatuur te introduceren in het productieproces van verschillende goederen, waardoor de procedure voor het maken van goederen eenvoudig, snel en geautomatiseerd is. Het rijk volgt voortdurend de ontwikkeling van dit werkveld en stimuleert daarmee de introductie van verschillende unieke installaties en technologieën. Dat is de reden waarom moderne producten uit de voedingsindustrie als zeer hoogwaardig en smakelijk, maar ook als gezond en veilig worden beschouwd. Bovendien wordt de voedingsindustrie in Rusland voortdurend gecontroleerd door de staat, zodat alle voorwaarden en vereisten, evenals normen en regels, constant worden nageleefd tijdens het activiteitsproces. Alleen in dit geval kunt u er zeker van zijn dat alle producten van echt hoge kwaliteit en betrouwbaar zijn, evenals gemaakt van natuurlijke en veilige ingrediënten. Opgemerkt moet worden dat ze op dit gebied functioneren als de grootste bedrijven die gespecialiseerd zijn in de productie verschillende soorten voedingsproducten, en je kunt ook kennismaken kleine bedrijven, waarvan de reikwijdte strikt beperkt is, dus ze houden zich bezig met de productie van slechts een bepaald product. Tegelijkertijd kunnen zelfs kleine bedrijven hoogwaardige en concurrerende producten produceren die zelfs kunnen concurreren met verschillende producten die door grote ondernemingen en bedrijven worden geproduceerd. Moderne organisaties waarvan de activiteiten verband houden met de productie van voedselproducten, doen hun best om hun goederen zo veel mogelijk te bewaren, aangezien voedsel zo'n item is dat een beperkte levensduur heeft, waardoor bedrijven vaak aanzienlijke verliezen moeten lijden. Dat is de reden waarom de voedingsindustrie zich voortdurend ontwikkelt, omdat alle bedrijven verschillende unieke en moderne manieren, waarmee je de houdbaarheid van verschillende producten aanzienlijk kunt verlengen, en tegelijkertijd is het uitermate belangrijk om geen bewaarmiddelen of andere gevaarlijke stoffen. Hierdoor zijn de vooruitzichten voor de ontwikkeling van de industrie redelijk goed en is er ook vertrouwen dat er in de nabije toekomst steeds meer unieke, hoogwaardige en veilige producten op de markt zullen komen die kopers in de binnenlandse markt en in andere landen, waardoor een vrij grote en stabiele export mogelijk is. Het is belangrijk op te merken dat de voedingsindustrie nauw verbonden is met andere activiteitsgebieden. Daarom ontwikkelen en verbeteren de voedsel- en verwerkingsindustrieën in Rusland zich altijd samen. Het niveau van de landbouw hangt ook af van het niveau van de voedingsindustrie, die de belangrijkste leverancier is van grondstoffen voor productiebedrijven die als eindverbruiker voedsel verwerken en bereiden voor de bevolking. Handel wordt ook beschouwd als nauw verwant aan de voedingsindustrie, zowel de binnenlandse als de buitenlandse handel, aangezien er in veel andere landen vraag is naar sommige Russische consumptiegoederen. Heel wat industrieën behoren tot de voedingsindustrie, aangezien bedrijven zich kunnen specialiseren in het werken met vlees, melk, graan, vis of andere goederen die als grondstof dienen, en afhankelijk van met welk element je te maken hebt, is ook de richting van de activiteit bepaald specifiek bedrijf.

Voor-en nadelen

voedingsindustrie rusland

Sterke punten

Hoge expansiepercentages en grote marktomvang. De groeipercentages van laagverzadigde markten zijn in vergelijking met de consumptienormen in ontwikkelde landen de afgelopen vijf jaar 10-15% per jaar of meer geweest. Een andere positieve factor is de mogelijkheid van importsubstitutie, onder meer door de verplaatsing van productiefaciliteiten van buitenlandse bedrijven naar Rusland. Snelle en duurzame groei van markten en hun grote schaal zijn essentiële factoren voor de aantrekkelijkheid van investeringen in de sector.

Beschikbaarheid van moderne productiefaciliteiten (voor een belangrijk deel van de productie). In de afgelopen zeven jaar is gemiddeld meer dan de helft van de productiecapaciteiten in de industrie vernieuwd, wat een record is onder alle grote industrieën. In afzonderlijke subsectoren (groente en fruit, brouwerijen, productie van frisdranken, tabak en shag) zijn bijna alle operationele capaciteiten nieuw.

De aanwezigheid van grote sterke bedrijven, ook buitenlandse.

Ontwikkelde hulpindustrieën (clusters concurrentievermogen). In de afgelopen jaren hebben hulp- en dienstverlenende industrieën (tarra en verpakking, logistiek en marketingdiensten) zich snel ontwikkeld, wat zorgt voor extra stabiliteit van de concurrentieposities van bedrijven die in Rusland actief zijn.

zwakke kanten

Imperfectie van het mechanisme van staatsregulering van het agro-industriële complex (douanerechten, quota, interventies). Deze kwestie is het meest relevant voor de markten van graan, vlees en suiker. Staatsregulering zorgt nog niet voor een goede stabiliteit van de markten en het vormen van effectieve prikkels voor producenten en verwerkers van grondstoffen, hoewel er vooruitgang is op dit gebied.

Tekort aan bepaalde soorten grondstoffen (met name relevant voor de vlees- en zuivelindustrie).

Krachtig protectionisme op de markten van ontwikkelde landen, waardoor het exportpotentieel moeilijk te realiseren is. Markten voor landbouwproducten in ontwikkelde landen behoren tot de meest gesloten, een reeks instrumenten wordt actief gebruikt - subsidies, prijsregulering, handelsbelemmeringen, fiscale prikkels. Volgens het Instituut voor Landbouw en Handelsbeleid (IATP) zijn de productiekosten van massale landbouwproducten in ontwikkelde landen 25-40% hoger dan de wereldprijzen (in Europa - tot 50%). De afschaffing van subsidies en handelsbelemmeringen zou zorgen voor een groei van de landbouwproductie in ontwikkelingslanden met 30%.

In een aantal markten zijn er weinig prikkels voor modernisering. Individuele grote markten groeien om natuurlijke redenen praktisch niet en producenten concurreren niet met import (niet-verhandelbare goederen) met als gevolg een lage prikkel tot modernisering (vooral bij een hoge productieconcentratie). Dit geldt voor de bak- en meelvermalingsindustrie, een aantal raw food-industrieën: zetmeel, gist, zout, etc.).

Conclusie

De voedingsindustrie is een van de belangrijkste industrieën in het agro-industriële complex van het land, inclusief de voedingsindustrie. Het aandeel (samen met de primaire verwerking van agrarische grondstoffen voor de lichte industrie) is goed voor ongeveer 2/5 van de totale output van het agro-industriële complex.

De voedingsindustrie omvat meer dan twee dozijn vestigingen. Met zo'n variëteit zijn de verbindende kenmerken: landbouwgrondstoffen, verwerkingstechnologieën, apparatuur voor voedselbereiding en het doel van producten.

De plaatsing van de voedingsindustrie wordt uitgevoerd op basis van het in aanmerking nemen van de specifieke kenmerken van haar industrieën. Industrieën als de meel-, bak-, boter- en kaasbereidings- en vleesproducerende industrieën trekken bijvoorbeeld naar gebieden waar afgewerkte producten worden geconsumeerd, vooral grote industriële centra.

Rusland heeft als grootmacht met een gunstige geografische ligging in Eurazië altijd sterke internationale economische banden gehad. Een nieuw leven ingeblazen Rusland zal ze niet alleen herstellen, maar ook aanzienlijk vergroten. Ook de integratieprocessen met de buurlanden zullen worden hersteld en vermeerderd. Dit alles wordt ook een krachtige economische stimulans en een voorwaarde voor de verdere ontwikkeling van de voedingsindustrie. Voedselproductie is de basis van het menselijk leven. De voedingsindustrie zal altijd een prioriteit zijn op het gebied van materiaalproductie.

Gehost op Allbest.ru

Vergelijkbare documenten

algemene karakteristieken ondernemingen van de voedingsindustrie in Rusland. Functies en hun classificatie per branche. De definitieve beoordeling van het werk van ondernemingen in de voedingsindustrie in Rusland voor 2010. De belangrijkste problemen en vooruitzichten voor de ontwikkeling van ondernemingen in deze industrie.

samenvatting, toegevoegd 12/08/2011


Plaats van de voedingsindustrie in nationale economie land en kenmerken van zijn ontwikkeling. De rol en het belang van ondernemingen in de voedingsindustrie om aan de behoeften van de bevolking te voldoen. Takken van de voedingsindustrie van de Noordwestelijke economische regio.

scriptie, toegevoegd 05/05/2011


Voedselconsumptie in Rusland in de pre-perestrojka-periode. Veeteelt als een van samenstellende delen landbouw van het agro-industriële complex van Rusland. De belangrijkste groepen van de voedingsindustrie, afhankelijk van de mate van samenvloeiing van grondstoffen en consumentenfactoren.

samenvatting, toegevoegd 06/02/2010


Beoordeling van natuurlijke en sociaaleconomische omstandigheden, hulpbronnen die de territoriale differentiatie van de voedingsindustrie bepalen. Analyse van de vergelijkende economische efficiëntie van de belangrijkste industrieën, identificatie van mogelijke vooruitzichten en richtingen.

scriptie, toegevoegd 25-03-2009


Energie- en auto-industrie van Duitsland. Plaats van de chemische industrie in de Duitse economie. De belangrijkste centra van ferro- en non-ferrometallurgie. Kenmerken van de licht- en voedingsindustrie in Duitsland. Transport- en luchtvaartindustrie van het land.

samenvatting, toegevoegd 06/08/2010


Historische kenmerken en moderne trends in de ontwikkeling van de industrie Krasnodar-gebied. Analyse van veranderingen in de dynamiek en structurele en functionele organisatie van de industrie. Sectorale structuur van de industrie en productie van de belangrijkste soorten producten.

scriptie, toegevoegd 23-05-2013


Moderne trends in de ontwikkeling van de chemische industrie. Locatiemodellen van ondernemingen in de industrie. Materiële balans van atmosferische distillatie van West-Siberische olie. Methoden van celtechniek. Kenmerken van de biotechnologische industrie.

laboratoriumwerk, toegevoegd 01/12/2011


Lichte industrie - de belangrijkste indicatoren. Textiel, kleding, leer, bont, schoenenindustrie. Locatiefactoren van ondernemingen in de lichte industrie. Problemen van de lichte industrie en manieren om ze op te lossen in Rusland en de wereld.

controle werk, toegevoegd 02/07/2007


Het concept van de geografie van de industrie. Geografische kenmerken van de regio Samara. Het bestuderen van de kenmerken van de regionale economie: energie, metallurgische, petrochemische en voedingsindustrie, auto- en ruimtevaartindustrie.

scriptie, toegevoegd 27-04-2014


Vormen van territoriale organisatie van de industrie in de nieuwe economische omstandigheden: wetenschapssteden, vrije economische zones. Kenmerken van de metallurgische bases van Rusland. De aard van de ligging van de takken van landbouw, veeteelt en voedingsmiddelenindustrie.