Lijst met bessen - verschillende soorten. Lijst met bessen - verschillende soorten Berry die de naam aan de smartphone 7 letters gaven

Groene aardbei - Fragaria viridis

synoniemen. Polunitsa, weideaardbeien, weideaardbeien, steppeaardbeien, heuvelaardbeien, grove aardbeien.

Aanvankelijk werden aardbeien in Rusland en in Rusland gedurende vele eeuwen groene aardbeien genoemd, waarin de bessen een bolvorm hebben (vandaar de wortel van de naam - "club"). Maar met de wetenschappelijke classificatie van planten van het geslacht Aardbei in de 18e eeuw, werd deze naam er niet aan toegewezen, maar aan nootmuskaataardbeien, die vaker voorkomen in Europa en in de 18e eeuw de eerder gecultiveerde groene aardbeien in tuinen in Rusland verdringen. En daarom, om de bessen niet te verwarren, verschenen namen afhankelijk van het gebied - "Russische aardbei", "Bosaardbei", "Weideaardbei", "Steppe Aardbei".

Oorsprong van de naam. De Russische naam "aardbei" komt van het oude Russische woord "aardbei", en ze noemden het zo omdat de vruchten dicht bij de grond hangen. De botanische beschrijving van de plant werd in 1553 gegeven door de priester, arts, beheerder van de botanische tuin in Zweibrücken Jerome Bock (Tragus). Hij beschreef twee planten en noemde ze Fragaria rubra en Fragaria candida van het Latijnse "fragaris" (geurig).

Soortnaam "aardbei" groente"vanwege het feit dat ze zelfs volledig onrijpe bessen heeft die groenwit van kleur zijn, zoet en zacht, met een specifieke smaak. "Midnight" wordt genoemd vanwege het feit dat bijna rijpe bessen aan de zonzijde rood gekleurd zijn, in schaduwen lang witachtig (halfrood) blijven. Omdat de bessen dichter en harder van consistentie zijn dan wilde aardbeien en muscat (tuin)aardbeien, soms ook "grof" genoemd. De naam "Aardbei" komt uit het Slavische en Oud Russisch woord "club", wat "bolvormig, rond lichaam" betekent.

Beschrijving van de fabriek. Vaste kruidachtige plant 5-20 cm hoog, met een dikke bruine wortelstok. "Snorren" zijn kort. Stang dun. Bladeren ovaal of eivormig, meer ruitvormig, stompe tanden, bedekt met dichte haren aan de onderkant. Bloeiwijze fout, weinigbloemig. bloemen biseksueel, wit, tot 20 mm in diameter. De bloembladen zijn licht puntig aan de uiteinden en overlappen elkaar met randen.

Groene aardbeien zijn gemakkelijk te maken onderscheiden van wilde aardbei (Fragaria vesca) door bladeren: de laatste (bovenste) bladtand van groene aardbei is kort en de punt ervan bevindt zich op dezelfde lijn tussen de uiteinden van twee aangrenzende zijtanden of bereikt deze niet eens. Bij aardbeien is de bosuiteinde langer en steekt deze uit boven de aangrenzende.

Beschrijving van fruit. De vrucht is een multi-nutlet, gevormd uit een groeiende, versmolten met een kelkhouder, in de pulp waarvan kleine noten zijn ondergedompeld. Zo'n vrucht wordt vaak "aardbei" genoemd. De vruchten zijn bolvormig, wegen 1-2 g, met een nauwsluitende kop, wanneer ze volledig rijp zijn - niet nauwsluitend. Kleur bij technische rijpheid, rozerood met groenachtig witte vlekken, bij volledige rijpheid - kersenrood. De vruchten hebben een speciale geur. In tegenstelling tot andere aardbeien, zijn de vruchten moeilijk te scheiden uit de beker, breek ermee af met een karakteristieke zijde. Door consistentie zijn de vruchten dichter en beter transporteerbaar dan die van wilde aardbeien. Volgens het aantal chromosomen: diploïde (2n 14).

Distributie (bereik). Het Europese deel van Rusland in de bos- en steppezones van bijna alle regio's, op de Krim, in alle regio's van West- en Oost-Siberië, in de bergen van Centraal-Azië; buiten Rusland - in West-Europa.

Habitat. Het groeit in lichte gebieden - aan de randen, op open plekken in het bos, in hooiweiden, in verlaten landbouwgronden (velden, weiden, hooivelden).

Chemische samenstelling. De vruchten van groene aardbeien bevatten suikers (van 4,5 tot 15%), pectinestoffen (van 1 tot 1,7%), tannines (van 0,16 tot 0,25% in bladeren en tot 9,4% in wortelstok), ascorbinezuur (tot 90 mg in fruit en tot 280 mg in bladeren per 100 g), evenals foliumzuur, appelzuur, citroenzuur, salicylzuur, kininezuur en andere zuren, caroteen, etherische olie, fytonciden, vezels, ijzerzouten, koper, mangaan, zink, chroom .

nutritionele eigenschappen. Bessen van groene aardbeien worden actief gebruikt voor culinaire doeleinden - ze worden gebruikt om jam, jam, compotes, gelei te maken, allerlei desserts te versieren met verse of ingeblikte bessen.

medicinale eigenschappen. De plant heeft tal van geneeskrachtige eigenschappen - het heeft een diureticum, hemostatische, samentrekkende en ontstekingsremmende werking. De vruchten hebben ontstekingsremmende, zweetdrijvende, antiseptische en milde laxerende effecten. Aardbeien worden beschouwd als een uitstekende bron van ascorbinezuur en worden aanbevolen voor gebruik bij vitaminegebrek. Ze hebben een algemeen versterkend effect, verbeteren de activiteit van het spijsverteringsstelsel, reguleren en normaliseren de ontlasting.

Contra-indicaties, waarschuwingen. Bessen kunnen allergische processen veroorzaken, respectievelijk voor degenen met een verhoogde allergene achtergrond, is het noodzakelijk om deze vruchten met voorzichtigheid te gebruiken. Er kunnen bijvoorbeeld netelroos, huiduitslag en jeukende huid verschijnen. Het moet ook voorzichtiger zijn om het te eten in geval van maagaandoeningen.

Economisch gebruik. Het wordt gebruikt als voedsel- en medicinale plant.

Toepassing in de volksgeneeskunde. In de volksgeneeskunde wordt thee van de bladeren gebruikt (zie hieronder), een aftreksel van fruit, omdat het een diuretisch effect op het lichaam heeft. Bovendien worden sap en afkooksel van bessen gebruikt, ze hebben antiseptische, zweetdrijvende, ontstekingsremmende, laxerende eigenschappen. Wortelstokken worden ook gebruikt voor medicinale doeleinden, de medicijnen die daaruit worden bereid, hebben een samentrekkend, hemostatisch, ontstekingsremmend effect. Aardbeien worden aanbevolen als voedingsmiddel voor ziekten van veel organen, met name het hart, de lever en de nieren.

Groeien. Vóór de introductie van aardbeien in Rusland werden Muscat-groene aardbeien op grote schaal gekweekt in tuinen en werden ze aardbeien genoemd. Na het verschijnen van tuinaardbeien (ananas), verving de laatste het, zoals nootmuskaataardbeien. Op groeiplaatsen wordt het op grote schaal verzameld door de lokale bevolking, omdat groene aardbeien productiever zijn, geen lichte bitterheid hebben bij het maken van jam, invriezen en drogen, en zoeter zijn dan wilde aardbeien.

Kookmethoden (recepten).

Thee van aardbeienblad. Voor de bereiding van grondstoffen moeten de bladeren in de schaduw worden gedroogd. Voordat ze worden gedroogd, moeten ze tussen de handpalmen worden gewreven totdat het sap verschijnt en vervolgens op een bakplaat worden gelegd, bedekt met een vochtige doek en gedurende acht uur op een temperatuur van 26 graden worden gehouden. Zo vindt het fermentatieproces plaats. Als de bladeren klaar zijn, kun je ze gaan brouwen. Om dit te doen, giet je een kleine hoeveelheid van deze grondstof in de theepot, giet je er kokend water bij, sluit je het deksel en laat je het trekken. Na 15-20 minuten kan het worden geconsumeerd. Thee wordt gebruikt voor urolithiasis, sommige leverziekten, bloedarmoede, pathologie van het maagdarmkanaal, tuberculose, hypertensie, atherosclerose, cystitis, jicht en artrose, en vervormende spondylose. Bij urolithiasis drinken ze het tot drie glazen per dag in plaats van gewone zwarte thee. Alvorens deze drank te bereiden en voor medicinale doeleinden te gebruiken, is het raadzaam om een ​​nefroloog te raadplegen.

Het is gebruikelijk om de hele zomer bladeren met bloemen te oogsten, het is beter om fruit te verzamelen van juni tot juli, want voor de wortelstok wordt deze in de vroege herfst, rond september, opgegraven.

klassieke jam. Giet de bessen met suiker in een verhouding van 1: 1 en laat 4-6 uur staan. Gedurende deze tijd zal de bes sap afgeven. Zet de pan met de bessen op middelhoog vuur en breng aan de kook. Vanaf het moment van koken vijf minuten koken. Tegelijkertijd wordt schuim constant verwijderd. Daarna wordt de pan van het vuur gehaald en, na iets afgekoeld, afgedekt met een schone doek. Laat de jam helemaal afkoelen. Dit duurt ongeveer 10 uur, zet daarna de jam weer op het vuur. Van het koken, kook gedurende vijf minuten, verwijder het schuim. Koel tot het volledig is afgekoeld. Nadat de bessen voor de derde keer gedurende vijf minuten zijn gekookt, koel de afgewerkte jam ongeveer een uur en giet in gesteriliseerde potten, kurk met gesteriliseerde deksels.

Jam in één keer. Goed gewassen bessen moeten in lagen in een geëmailleerde kom worden gelegd. Bestrooi elke laag met suiker. Er is suiker nodig met een snelheid van 1,2 kg per kilogram bessen. Nu moet de pot met bessen vier tot zes uur op een koele plaats staan. Laat de bessen sap geven. De resulterende massa moet op laag vuur worden gekookt. Zorg ervoor dat u tijdens het kookproces het schuim verwijdert en schud regelmatig de inhoud van de pan zodat de jam niet verbrandt. Je moet in één keer koken tot het gaar is.

Vijf minuten. Deze methode om jam te koken helpt de vitamines in de bes te behouden. Om jam te maken, neem niet meer dan 2 kg bessen. Suiker heeft 1,5 keer meer nodig. Neem voor 1 kg suiker 1 glas water. De siroop wordt gekookt in een geëmailleerde pan op hoog vuur. Het resulterende schuim wordt verwijderd. Bessen worden in kokende siroop gegoten en 5 minuten laten koken. Roer voorzichtig. Het vuur wordt uitgezet, de pan wordt ingepakt zodat deze langzamer afkoelt. De afgekoelde jam wordt in potten gelegd en de nek wordt vastgebonden met papier. Capron-deksels kunnen worden gebruikt.

Andere soortgelijke en verwante soorten. Heel vaak in Rusland, in de gebieden waar het groeit, wordt het genoemd door zijn historische naam - aardbei. Het verschilt echter in veel opzichten van gecultiveerde ananasaardbeien, die pas in de 19e-20e eeuw massaal in Rusland verschenen en door sommigen ten onrechte aardbeien worden genoemd, hoewel het afkomstig is van maagdelijke en Chileense aardbeien, en niet van nootmuskaataardbeien of wilde aardbeien.

In gebieden waar geen wilde aardbeien groeien (de grenzen van het groeigebied zijn verschoven naar het noorden ten opzichte van groene aardbeien), maar waar wel groene aardbeien groeien, neemt de lokale bevolking dit laatste soms ten onrechte aan voor wilde aardbeien.

Beschrijvingen en illustraties zijn ontleend aan: computeridentificatie van bessen en andere sappige vruchten van Rusland(Bogolyubov A.S., Kravchenko M.V., Moskou, Ecosystem, 2017). Je kunt het kopen in onze niet-commerciële online winkel.

Op onze website kunt u ook kennis maken met informatie over morfologie boomstruiken en kruidachtige planten, die u zullen helpen bij het navigeren door de structuur van de planten die in deze sectie worden genoemd en u zullen leren hoe u hun soortnamen correct kunt identificeren.

Bessen op elk moment op tafel is een favoriet voedsel. Het zoete aangename aroma van bessen lonkt naar zichzelf. Hier staan ​​namen van bessen waarvan je het water in de mond loopt, maar sommige namen van bessen hoor je pas voor het eerst.

Je zult geweldige bessennamen op de lijst tegenkomen die eigenlijk bessen zijn. Je bent misschien verbaasd, maar sommige fruitnamen zijn geen bessen. De fijne lijn die deze vruchten scheidt, is een classificatie die is gedefinieerd in de plantkunde.

Hoe wordt de term bes begrepen in de botanie? Bessen zijn vruchten met een binnenste pulp, een eetbare schil, een vruchtwand, geproduceerd uit een enkele eierstok. Met andere woorden, het is een eierstok met vruchtvlees die groeit in een sappige vrucht, en er is geen barrière tussen de zaden en het vruchtvlees waar deze zaden zich mee voeden.

Niet-professioneel begrip van bessen: Alle kleine, sappige, gekleurde vruchten met vruchtvlees zijn bessen.

Lijst van bessen.

Juiste bessen: deze passen in de botanische definitie van bessen. Daarom zijn het echte bessen.

Berberisfamilie: Berberisvruchten zijn kleine bessen, rood of donkerblauw van kleur. Berberisfamilies zijn lange en smalle vruchten. Ze worden gebruikt om jam en tincturen te maken. Ze zijn rijk aan vitamine C.

ouderling: Ze hebben antioxiderende eigenschappen die het cholesterolgehalte verlagen, het gezichtsvermogen verbeteren, het immuunsysteem versterken en ook problemen met het hart, hoesten, verkoudheid, griep, bacteriële en virale infecties, tonsillitis elimineren. Ook toegevoegd aan ijs en vele andere producten: cocktails, jam, halffabrikaten, muffins en siropen.

Druif: Druiven bevatten vitamine A, C en B6. Ze bevatten ook kalium, calcium, magnesium en foliumzuur.

Kamperfoelie: Ze zijn rijk aan calcium, magnesium, kalium, vitamine C en quercetine (een zuur dat vrije radicalen bestrijdt). Kamperfoelie wordt al eeuwenlang gebruikt in de Chinese volksgeneeskunde. Er zijn enkele giftige soorten kamperfoelie. Daarom is het beter om kamperfoelie in een winkel te kopen dan in de natuur te plukken. Je kunt er hier over lezen.

Viburnum roodachtig: Deze bessen kunnen rauw of verwerkt worden gegeten. Eenmaal uit de boom geplukt, bederven ze snel en kunnen ze slechts 3 dagen in de koelkast worden bewaard, of ze moeten worden ingevroren, ingeblikt of gedroogd. Alle delen van de plant worden gebruikt in de geneeskunde.

aalbes: Dit zijn kleine ronde rode of witte bessen die gebruikt worden om jam, taarten en salades te maken. Ze bevatten veel vitamine C, ijzer, kalium en voedingsvezels.

Kruisbes: Dit zijn kleine ronde bessen met een gestreepte kleur. Onrijpe vruchten zijn groen van kleur, terwijl rijpe vruchten roze tot geel zijn.

Mahonia hulst (Oregon druif): Ze zien eruit als druiven en zijn blauw of paars van kleur. Ze zien eruit alsof ze bedekt zijn met poeder. Ze staan ​​in de natuur bekend als ontstekingsremmende en antibacteriële middelen.

Duindoorn: Deze oranje bessen zijn ongeveer zo groot als druiven. Ze zijn rijk aan antioxidanten en vitamines die helpen het gewicht te verminderen en te beschermen tegen dementie.

Podofil: Podophilus groeit in het wild, meestal in het bos. De meeste podofylen dragen geen vrucht en hebben slechts één blad. Degenen die vrucht dragen, hebben 2 bladeren en slechts één bloem, die dan in een vrucht verandert. In de ontluikende fase zijn de vruchten groen, hard en giftig. Het wordt echter geleidelijk geel en zacht, en wanneer het rijp is, heeft het een aangename smaak.

Tomaat: Het is een veel voorkomende groente-fruit in het menselijke dieet, botanisch geclassificeerd als een bes. Tomaten zijn het meest voorkomende fruit in tuinpercelen.

Bes: Dit zijn rode, groene, gele of zwarte bessen. Ze werden gedroogd en als rozijnen gebruikt.

Zwarte bes: Dit zijn populaire geurige bessen die qua uiterlijk lijken op rode aalbessen. Van hen maak ik jam, taarten, ijs, cakes, enz. Zwarte bessen bevatten vitamine C. Bessen bevatten ook kalium, fosfor, ijzer en vitamine B5.

Rozenbottel: Dit zijn rode ovale bessen, ook wel wilde roos genoemd. Ze zijn de pitvruchten van de roos. Bessen zijn rijk aan vitamine C.

Drupes: Ze hebben een harde schil en slechts één zaadje van binnen. Ze worden ook steen genoemd.

Aronia: Er zijn twee soorten appelbes, appelbes en rode appelbes. Paarse appelbes is een hybride van bovenstaande bessen. De bessen worden gebruikt voor het maken van sappen, jam, enz. Ze worden ook gebruikt als smaak- en kleurstof. Bessen bevatten veel vitamine C en antioxidanten.

Acai: Deze kleine ronde zwarte bessen zijn de grootste cash crop van Brazilië. Er worden sappen, cocktails en diverse andere dranken van gemaakt. Deze bessen staan ​​bekend om hun antioxiderende eigenschappen.

Barbados kers (acerola, acerola kers, malpighia naakt): Deze bes komt oorspronkelijk uit West-Indië en Midden-Amerika. Het sap van deze bessen is ook populair in West-Indië, evenals sinaasappel in Amerika. Het gehalte aan vitamine C in deze bes is bijna 65 keer meer dan in een sinaasappel!

Dereza vulgaris (Goji bessen): Uiterlijk zien de bessen eruit als gedroogde en verschrompelde bessen. Ze worden ook wel wolfsbessen genoemd. Ze worden meestal gekookt voor consumptie. Ze worden gebruikt voor het maken van kruidenthee, wijn, rijstwater, Goji-sap, enz. Ze bevatten 11 essentiële en 22 sporenelementen in de voeding, 18 aminozuren, 6 essentiële vitamines, koolhydraten, eiwitten, vetten, voedingsvezels, enz.

Irga canadees: De bessen hebben grote zaden die bedekt zijn met een verharde schil. Rijpe bessen zijn rood of paars. Ze worden voornamelijk door vogels gegeten. Bessen zijn zoet.

Canadese trots: Dit zijn seizoensbessen met een steenachtige, blauwzwarte kleur. Ze zijn voedsel voor vogels en dieren.

fruitboom frame: Winterfruit wordt rood of oranje als het rijp is. Hoewel de vruchten eetbaar zijn, worden ze zelden in voedsel gebruikt. Ze worden echter graag gegeten door wilde vogels en dieren die ze de hele winter opeten.

Dadelpruim: Ze worden niet als bessen beschouwd, maar zijn in feite volgens de botanische classificatie. De kleur van de persimmon is rood of oranje. Bevat glucose en eiwit. Persimmon wordt gebruikt in de geneeskunde.

Vogelkers maagd: Onrijpe rode bessen hebben een zure, samentrekkende smaak. Rijpe bessen zijn donker van kleur en niet erg scherp van smaak. Bessen worden gebruikt om gelei, jam en siroop te maken. Ze hebben veel suiker of zoetstof nodig om te bewaren.

Emleria: De bessen zijn bij het rijpen ovaal groen en hard en worden daarna roodachtig en de rijpe bessen zijn zwartviolet.

Suprapistil-bessen (valse bessen): Deze ontwikkelen zich vanuit de onderste eierstok, in tegenstelling tot echte bessen, die zich ontwikkelen vanuit de superieure eierstok.

Vossebes: Vossebessen worden gebruikt om jam, sap, siroop, compote, saus enz. te maken. Vossebessen zijn rijk aan vitamine C, provitamine A, vitamine B (B1, B2, B3), kalium, calcium, magnesium en fosfor.

Kraaiheide: Deze droge zwarte bessen lijken qua uiterlijk en smaak erg op bosbessen. Ze worden gebruikt als natuurlijke kleurstof voor levensmiddelen. Inheemse Amerikanen gebruiken ze om pijnlijke ogen te behandelen. Ze bevatten weinig vitamines en veel water.

Veenbes: Bessen zijn wit als ze onrijp zijn en rood als ze rijp zijn. Ze worden gebruikt voor het maken van sap, sauzen, wijnen, enz. Het eten van grote hoeveelheden veenbessen is zeer gunstig voor de gezondheid. Bessen bevatten veel vitamine C, vezels, minerale zouten en mangaan.

berendruif: Roodbruine bessen. Bessen hebben veel geneeskrachtige eigenschappen. Beredruif-kruidenthee wordt gebruikt bij de behandeling van nefritis.

Bosbes: De bessen zijn donkerblauw of paars. Ze worden gebruikt in jam, puree, sappen, taarten en muffins. Ze bevatten veel antioxidanten en kunnen veel ziekten helpen voorkomen. Bijvoorbeeld ziekten van de maag, het hart, dystrofie.

jeneverbessen: Ze zijn groen als ze nog niet rijp zijn en rijpe bessen zijn paarszwart.

Fruit: Dit zijn besachtige vruchten. Ze ontwikkelen zich echter niet uit een enkele eierstok zoals echte bessen. Veel eierstokken van een of meer bloemen worden gecombineerd tot één, waardoor een besachtige vrucht ontstaat.

jongensbessen: Deze bessen zijn bordeaux van kleur, glanzende grote sappige bessen zijn een kruising tussen frambozen, bramen en logan bessen. Ze worden toegevoegd aan taarten en taarten.

Voskovnik: China is de geboorteplaats van bessen. De bessen zijn donkerrood. Deze bessen kunnen worden gegeten of gebruikt om jam, augurken, wijn en sap te maken.

braambes: Deze bes komt het meest voor in het VK. Dit zijn kleine, donkere, paarse bessen die het hoofdingrediënt zijn in jam en taarten. Bessen bevatten veel vitamine C.

braambes: Ze behoren tot de bramenfamilie en zijn zoeter dan bramen. Onrijpe bessen zijn donkerrood, terwijl rijpe bessen donkerpaars zijn. Wat echter opvalt is dat de mannelijke en vrouwelijke planten apart groeien.

Irga: Dit zijn rode bessen, rijp zwart en blauw. Ze zijn qua grootte vergelijkbaar met bosbessen. Ze maken jam, muffins, enz.

Irga stekelig: Dit zijn zoete bessen die worden gebruikt om taarten en jam te maken.

Irga elzenblad: Deze bes komt uit Canada en lijkt qua uiterlijk erg op bosbessen. Bessen zijn rijk aan vitamine C, mangaan, magnesium, ijzer, calcium, kalium, koper en caroteen.

: Het is de meest populaire vrucht over de hele wereld. Van aardbeien worden diverse culinaire gerechten gemaakt, jams, ijs, sauzen, taarten, cakes, milkshakes etc. Aardbeien bevatten een hoog gehalte aan vitamine C, mangaan en foliumzuur.

Loganbes: Dit zijn robijnrode, zoete, sappige bessen. Ze worden gebruikt bij de bereiding van sappen. Bessen bevatten vitamine C, calcium, ijzer, kalium, vezels en koolhydraten.

Framboos: Dit zijn kleine rode bessen die in de zomer of herfst rijpen. Ze worden gebruikt om jam, gelei, taarten en ijs te maken. Ze bevatten veel vitamine C, mangaan, vitamine K en magnesium.

Framboos geurig: De bessen zijn rood. Deze vruchten zijn zo kwetsbaar dat ze kunnen breken als je ze in je handen neemt.

Framboos paars: Dit zijn rode of oranje bessen. In tegenstelling tot hun naam zijn ze vanwege hun adstringerende werking niet geschikt voor de productie van wijnen.

Bergbraambes: Rijpe bessen hebben een aangename smaak en kleur van geel tot oranjerood. Ze maken jam, snoep, marmelade en wijnen. Native Americans eten deze bessen met gedroogde rode kaviaar, vandaar de naam Salmonberries (zalmbessen).

Moerbei: Deze bessen zijn rood, paars en zwart van kleur. Bessen worden gebruikt om taarten, cakes, likeuren en jam te maken.

marionberry (marion bessen): Dit is een hybride. Ze zijn donkerder dan bramen en worden gebruikt om taarten, torto's, ijs en gelei te maken.

Olalliebessen: Deze bessen komen vooral voor in Californië. Ze zijn rijk aan vitamine C en vezels, die helpen bij het verminderen van het risico op kanker.

Youngberry Groot: Zoete roodachtige zwarte bes, hybride van braam en zwarte bes. Ze rijpen 2 weken eerder dan bramen. Bessen zijn rijk aan vitamine A, C en B1, calcium, cellulose.

Poison Berries: Deze bessen passen bij de botanische beschrijving van bessen, en sommige zien eruit als bessen. Dit zijn giftige bessen die niet gegeten mogen worden.

Wolfberry (Wolfsbast): De bessen van deze plant hebben een geurige geur en zijn giftig. Ze komen uit Eurazië, Noord-Afrika en Australië.

Voronets: Bessen groeien aan bloeiende kruidachtige planten die tot de familie behoren ranonkel. Giftige bessen bevatten een cardiogeen toxine. Deze gifstoffen tasten het hartspierweefsel aan, wat leidt tot hartstilstand en overlijden.

: Deze grote bessen zijn wit van kleur en hebben een zwarte vlek die op een oog lijkt. De bessen zijn erg giftig. In het Engels worden de bessen Doll's Eyes Berries genoemd.

Lakonos(fytolacca): Deze donkerpaarse bessen zijn giftig voor mensen, maar vogels eten ze op. Twee soorten van deze plant groeien in Rusland.

Lelietje van dalen: Deze plant is volledig giftig vanwege het gehalte aan convallatoxine erin. In Rusland wordt het gedistribueerd in het Europese deel, het Krimgebergte, Transbaikalia, de Amoer-regio, Primorye, Sakhalin en de Koerilen-eilanden.

Liguster (liguster): De bessen van deze plant zijn giftig, hebben een zwarte kleur. Eén soort groeit in het zuiden van Rusland. De bloemen van deze plant zijn paars.

nachtschade(Jeruzalem kers): Yati-bessen zijn giftig, ze worden vaak verward met tomaten. Zoals veel getransplanteerde planten en vruchten naar Australië, is nachtschade daar een invasieve wiet geworden.

hulstbessen: Deze rode bessen worden gebruikt als sierplant. Als ze worden ingeslikt, kunnen ze braken en diarree veroorzaken.

Taxusbessen: Deze rode of blauwe bessen bevatten giftige zaden. Als je moet overleven, consumeer deze bessen dan zonder zaden.

Met zo'n enorme selectie bessen kun je er voldoende van genieten. Wees echter voorzichtig als je in de natuur bent en een bes wilt plukken die aan struiken en planten hangt die je niet kent, het kan een zeer giftige bes zijn. Zo de lijst met bessen is af, een groot verzoek om nog niet genoemde bessennamen toe te voegen in de comments!

Een groot aantal planten kreeg hun naam dankzij hun ontdekkers. Veel planten dragen de namen of achternamen van biologen, artsen, wiskundigen, zoölogen, fytofysiologen en vele andere ... ologen. Maar in deze recensie zullen we het een beetje hebben, niet over hen.

Napoleon
Wat kan hier worden gezegd? Een zeer mooie boom afkomstig uit Afrika. Het dankt zijn naam aan Napoleon I. De bloemen zijn verstoken van bloembladen, maar hebben drie cirkels van steriele meeldraden die lijken op bloembladen.

Lapagerie
Een geweldige plant die vorst van -5 graden kan weerstaan. Het wordt gevonden in kassen en de Andes is de natuurlijke habitat. Deze bloem kreeg zijn naam ter ere van de vrouw van Napoleon Bonaparte - de Franse keizerin Josephine, geboren Marie Rose Joseph Tashe de la Pagerie.

Paulownia
Paulownia is een hoge boom die niet vernoemd is naar zijn voor- en achternaam. Het patroniem van Anna Pavlovna gaf de naam aan dit geslacht van bomen. De plant groeit in het Verre Oosten en China. Ook is deze boom te vinden in Taiwan, Vietnam, Laos.

Aristoteles
Aristoteles groeit in Australië, Nieuw-Zeeland, Zuid-Amerika. Aristotelische vruchten zien eruit als kleine rode harten. Deze plant wordt gekweekt in Chili. Likeuren worden gemaakt van aristotelische bessen en worden ook aan wijn toegevoegd om een ​​speciale kleur te geven. Natuurlijk is het vernoemd naar de beroemde Aristoteles.

Sequoia
Deze unieke reuzen kunnen wel 110 meter hoog worden. De maximale leeftijd van de sequoia is meer dan 2000 jaar. De boom dankt zijn naam aan de Sequoia George Hess, de Indiase leider van de Cherokee-stam. De man was uniek. Hij richtte een krant op die hij uitgaf in de Cherokee-taal, en kort daarvoor kwam hij met het Cherokee-schrift.

franklinia
Dit is een bladverliezende boom met een piramidale kroon, die tot 6-10 meter hoog kan worden. Helaas wordt de boom door ontbossing niet meer in het wild gevonden. Franklinia is te zien in kassen en arboretums. Ik denk dat iedereen wel eens van Benjamin Franklin heeft gehoord. En het feit dat hij de eerste Amerikaan was die een buitenlands lid werd van de Russische Academie van Wetenschappen was zelfs voor mij een openbaring.

Turner
Dit is een heel plantengeslacht, vernoemd naar de vader van de Engelse botanie, William Turner. William Turner wijdde zijn leven aan plantkunde en ornithologie. Maar in dit geval is de plant zelf opmerkelijk, wat een zeer krachtig afrodisiacum is.

Daarom verzamelen velen in de natuur alleen de beroemdste geschenken van de natuur - frambozen, aardbeien, veenbessen en bosbessen. Maar er zijn nog veel meer lekkere bessen. Over hen vertelt de applicatie voor Android, genaamd "Directory of berries".

Allereerst is dit programma gemaakt voor stadsbewoners, die relatief weinig in de natuur zijn. Nu kunnen zulke mensen alle informatie over de zoete geschenken van de natuur bij de hand houden - gewoon op hun smartphone. Zo'n programma kan ook van pas komen tijdens een wandeltocht, wanneer onderweg onbekende bessen worden aangetroffen, die de toerist voor het eerst in zijn leven ziet.

Het startvenster van de applicatie "Directory of berries" bestaat uit links naar verschillende secties. Vanaf hier kun je direct naar de catalogus van eetbare bessen gaan, deze categorie is het populairst. In totaal bestaat het uit 38 soorten bessen. Het programma vertelt ook over oneetbare bessen, waarvan er hier 15 soorten zijn. Deze lijst bevat ook giftige bessen, die meestal een eigen categorie vertegenwoordigen.

Bovenaan het venster bevindt zich een knop die een pagina opent met informatie over de toepassing. De auteur vermeldde de webbronnen waarvan de tekst was ontleend. Het adres van de blog van de ontwikkelaar wordt hier ook aangegeven. De auteur van de gids biedt ook aan om zijn aanvraag op Google Play te evalueren. In het bovenste deel van het venster bevindt zich een knop met de afbeelding van een paddenstoel. Het leidt de gebruiker door naar het programma "Mushroom Picker's Guide", indien geïnstalleerd. Ga je regelmatig de natuur in om bessen en paddenstoelen te plukken, dan heb je zeker beide toepassingen nodig die elkaar vakkundig aanvullen.

De catalogus van eetbare (en ook oneetbare) bessen is op de best mogelijke manier geïmplementeerd. Aan de linkerkant is een kleine foto van de bes, en aan de rechterkant zijn de Russische en wetenschappelijke namen. Als u op de naam klikt, krijgt u de meest gedetailleerde informatie over de geselecteerde bes.

De auteur probeerde voor elke bes de groeitijd aan te geven en een gedetailleerde beschrijving te geven. Hij vergat niet eens de smaak van elke bes en de producten die van deze bessen worden bereid. Alleen uit de applicatie "Bessenlijst" kunt u bijvoorbeeld zien dat eerdere wijn is gemaakt van de vruchten van shadberry. De tekst over het gebruik van de bes is groen gemarkeerd. De ontwikkelaar voorzag ook elke bes van een groot aantal foto's. Meestal worden er vier tot zes opnamen gegeven. Je zult dus zeker niet de ene bes met de andere verwarren in de natuur.

Afzonderlijk vermeldt de auteur ook de ziekten die elke bes kan bestrijden. Zo weet bijna iedereen al dat bosbessen de bloedtoevoer naar het netvlies verhogen. En de ontwikkelaar merkt terecht op dat dit helemaal niet betekent dat blauwe bessen het zicht in alle opzichten helpen verbeteren. Dit alleen al spreekt boekdelen over het nut van deze gids. Hiermee weet je met welke ziekten bepaalde bessen kunnen omgaan en welke vitamines ze bevatten.

Zoals hierboven vermeld, heeft de applicatie een aparte catalogus met oneetbare en giftige bessen. Daarin kun je leren over de eigenschappen van euonymus, calla, raven eye, nachtschade en andere bessen, waarvan het gebruik tot rampzalige resultaten kan leiden. In sommige gevallen huilt u niet meer, maar nabestaanden op uw begrafenis. Hetzelfde ravenoog, zelfs in een minimale hoeveelheid, kan een hartaanval veroorzaken, met de dood tot gevolg. De auteur probeerde veel foto's te geven van alle oneetbare bessen en hun gedetailleerde beschrijving aan te geven. De tekst over de gevolgen van het eten van de bes is rood gemarkeerd. Soms is deze tekst heel eng. Vroeger kon je je niet eens voorstellen dat onze prachtige bossen rijk zijn aan bessen die een persoon kunnen doden. Ik ben blij dat je na het per ongeluk eten van een oneetbare bes nog steeds gered kunt worden. De auteur geeft in detail aan welke medische procedures een persoon in zo'n geval nodig heeft. Na het eten van bitterzoete nachtschade, moet u bijvoorbeeld de maag wassen met een suspensie van actieve kool. Aangegeven door de auteur en symptomen van vergiftiging.

Twee catalogi - dit is niet de hele functionaliteit van de applicatie "Directory of berries". Een apart hoofdstuk is gewijd aan de methoden voor het oogsten van zoet fruit. Maar tot nu toe is deze sectie alleen in ontwikkeling. Op dit moment bevat het slechts vijf recepten. Dit is bessen- en rauwe jam, gelei, jam en marmelade. De meeste stadsbewoners weten niet hoe ze dergelijke lege plekken moeten maken, dus de sectie kan als buitengewoon nuttig worden beschouwd.

Het laatste onderdeel heette "Medische hulp". De auteur hoopt dat geen van de gebruikers van het programma het nodig zal hebben. Maar God redt de kluis. De meest gedetailleerde informatie over medische procedures wordt echter beschreven op de pagina's gewijd aan oneetbare en giftige bessen. Deze paragraaf geeft vooral de voorzorgsmaatregelen aan die elke bessenplukker in acht moet nemen. Als je ze volgt, zal er geen enkele giftige bes in je mond vallen. Als dit is gebeurd, zal de sectie u helpen meer te weten te komen over de algemene tekenen van vergiftiging en eerste hulp die moet worden verleend in geval van vergiftiging met bessen.

Dit voltooit de functionaliteit van de "Directory of Berries". Als je van tijd tot tijd in de natuur op zoek bent naar bessen, moet je deze applicatie zeker installeren. De rest van de eigenaren van smartphones op basis van Android wordt ook aangeraden om dit programma te installeren. Lees in ieder geval de informatie die erin staat. Niemand weet wanneer het van pas kan komen.