Lebih baik membuat barbekyu. Barbekyu logam do-it-yourself: ukuran, foto, dan ide dari berbagai model

2014-08-29 113

Isi

Dacha - bagi sebagian orang, kata ini dikaitkan dengan bekerja di kebun atau merawat pohon, untuk seseorang dengan udara bersih, tapi mayoritas dominan dengan barbekyu. Sulit dibayangkan liburan terbaik daripada kunjungan ke dacha oleh perusahaan besar yang berisik dan pertemuan di barbekyu dengan barbekyu. Panggangan yang ingin kami soroti bahan ini, karena menggoreng daging di atas batu bata atau stik sangat tidak higienis dan sehat. Secara umum, kami percaya bahwa dacha tanpa barbekyu seperti kehidupan. remaja modern tanpa internet, tampaknya menjadi nyata, tetapi efeknya tidak sama sama sekali.

Jenis barbekyu

Secara total, ada tiga jenis utama barbekyu negara: seluler, portabel, dan stasioner. Mari kita pertimbangkan masing-masing secara lebih rinci:

Anglo mobile, atau disebut juga lipat, paling cocok untuk mereka yang suka bepergian dan ingin menggunakan anglo tidak hanya di dalam negeri, tetapi juga dibawa dalam perjalanan lain.

Keuntungan utama dari anglo lipat adalah mobilitas dan bobotnya yang rendah, serta sangat harga menarik. Saat dilipat, bentuknya menyerupai koper kecil yang bisa Anda masukkan dengan aman ke dalam mobil, atau bahkan dibawa dengan sepeda. Tetapi semakin kecil beratnya, semakin tipis bahannya, dan ini menyebabkan kerugian: kapasitas panas yang rendah dan kemampuan untuk membakar. Karena itu, saat membeli barbekyu seluler, Anda harus bersiap untuk memakainya dengan cukup cepat.

Yang paling populer dan tersebar luas adalah panggangan portabel.

Jenis anglo ini sudah lebih tahan lama dan dapat diandalkan. Jika perlu, dua orang (lebih disukai laki-laki) dapat dengan mudah memindahkannya dari satu tempat ke tempat lain, misalnya lebih dekat ke matahari, atau jauh dari hujan. Anglo portabel lebih mahal daripada anglo lipat, tetapi pada saat yang sama lebih tahan lama, itu lingkaran kehidupan diukur bukan dalam waktu, tetapi dalam musim. Satu-satunya kelemahan yang bisa disebut, tidak terlalu halus penampilan. Seringkali orang ingin membuat area barbekyu yang benar-benar indah di negara ini, barbekyu stasioner adalah cara terbaik untuk melakukan ini.

Untuk pembuatan barbekyu stasioner di negara ini, batu bata atau besi cor digunakan.

Jenis barbekyu ini sudah menjadi keseluruhan struktur, yang merupakan bagian integral dari cerobong asap. Kami segera mencatat bahwa barbekyu stasioner besi atau bata akan jauh lebih mahal daripada barbekyu seluler atau portabel, yang merupakan kelemahan utama. Ukurannya juga jauh lebih besar, tetapi kelemahan ini, dengan pendekatan desain yang kompeten, sering kali berubah menjadi keuntungan. Juga, "plus" dari barbekyu stasioner adalah kapasitas panas yang signifikan, memanaskannya, Anda dapat menggoreng apa pun yang Anda inginkan untuk waktu yang sangat lama dan jangan khawatir panasnya tidak akan cukup dan dagingnya akan mentah.

Secara terpisah, perlu memperhatikan jenis barbekyu yang berkembang pesat seperti pemanggang listrik. Di dalamnya, tusuk sate berputar sendiri, dan dagingnya digoreng karena panas yang dilepaskan dari spiral listrik.

Tentu saja, ini adalah penemuan yang sangat menarik, tetapi karena seseorang sering tertarik dengan proses memasak barbekyu, di negara kita pemanggang listrik belum berakar.

Anglo do-it-yourself untuk tempat tinggal musim panas

PADA baru-baru ini di antara penghuni musim panas laki-laki, ada kecenderungan untuk membuat barbekyu bata untuk memberi dengan tangan mereka sendiri. Siapa yang telah melakukan ini - Anda bisa bangga pada diri sendiri, dan siapa yang belum - jangan berkecil hati, sekarang kami akan mempertimbangkan proses ini secara rinci. Pertama-tama, Anda perlu menyusun proyek barbekyu bata, memilih tempat pemasangannya, dan menghitung berapa banyak bahan yang dibutuhkan.

Ketika persiapan selesai, dan semua yang Anda butuhkan sudah tersedia, kami melanjutkan ke pembangunan barbekyu. Pertama-tama, seperti dalam konstruksi lainnya, Anda perlu menyiapkan fondasi. Kami menggali parit dengan ukuran yang Anda butuhkan, tidak lebih dari setengah meter. Dan kami mengisinya dengan bantal pasir, yang di atasnya kami letakkan jaring penguat dan menuangkan beton. Setelah alas anglo mengering, Anda bisa melanjutkan.

Alas anglo bata bisa sangat beragam dan tergantung pada kemampuan finansial. Baris pertama batu bata direkomendasikan untuk dikeringkan, ini akan memungkinkan di masa depan hanya menggunakan setengah dan seluruh balok, tanpa perlu dihancurkan menjadi beberapa bagian. Mengingat sifat penyerap air dari batu bata, disarankan untuk melembabkannya sebelum meletakkannya untuk menghindari ketidaknyamanan lebih lanjut. Bata harus diletakkan secara ketat sesuai dengan sketsa yang telah ditandai sebelumnya.

Kami menyiapkan mortar pasangan bata sebagai berikut: satu bagian semen, satu bagian kapur mati dan tiga bagian pasir dicampur dengan air dan dibawa ke keadaan massa yang kental.

Mulai dari baris kedua, bata diletakkan dengan penyimpangan setengah bata (dalam semacam pola kotak-kotak), yang memastikan stabilitas maksimum. Selain itu, disarankan untuk memulai dari sudut, mengisi area partisi. Lebar dan tinggi ruang bawah tanah barbekyu stasioner bata, serta keberadaan kompartemen tambahan, misalnya untuk kayu bakar, tergantung pada keinginan dan kemampuan pemiliknya.

Tahap yang paling bertanggung jawab dan sulit adalah meletakkan anglo. Untuk mulai meletakkan dasar bata, sudut logam dan batang penguat ditempatkan di antara dinding, yang berlawanan. Kompor itu sendiri barbekyu bata terbuat dari logam yang memiliki kepadatan yang lebih besar. Untuk membuat pekerjaan anglo itu sendiri lebih efisien, beberapa lubang dibiarkan di zonanya, tidak terisi campuran batu. Dengan meletakkan beberapa batu bata pada tingkat yang sedikit berbeda dari yang lain, Anda bisa mendapatkan tempat untuk menggunakan jeruji.

Sekarang anglo stasioner bata Anda siap digunakan, namun kami sarankan untuk meningkatkannya sedikit lagi. Misalnya, bangun kompartemen tambahan untuk keperluan rumah tangga, percantik sedikit penampilannya, buat kanopi.

Tentu saja, proses membangun anglo dengan tangan Anda sendiri tidak cukup sederhana, dan jika Anda salah memahami sesuatu, Anda selalu dapat melihat foto setiap tahap pekerjaan di situs web kami, serta membiasakan diri dengan gambar-gambar yang akan membantu ketika membuat anglo dengan tangan Anda sendiri.

Foto berbagai barbekyu

Penikmat barbekyu yang baik tahu pasti bahwa banyak dalam persiapannya tergantung pada barbekyu, bahan dan desain yang mempengaruhi pemanggangan, juiciness dan rasa daging. Untuk alasan ini, penggemar barbekyu tidak hanya menciptakan resep mereka sendiri untuk hidangan ini, tetapi juga mencoba membuat alat penggorengan dengan tangan mereka sendiri. Sebagian besar dari mereka percaya bahwa yang terbaik adalah membuat anglo dengan tangan Anda sendiri dari logam, yang cukup bagus dan mudah diproses, apalagi praktis dan tahan lama.

Jenis barbekyu buatan sendiri dan fitur pembuatannya

Anglo buatan sendiri terbuat dari logam karakteristik pengguna dapat dibagi menjadi tiga kelompok besar:

membutuhkan pengelasan bagian dalam proses manufaktur;
dilipat, tidak memerlukan pengelasan;
anglo terbuat dari cara improvisasi.

Juga, produk dibedakan oleh komposisi bahan baku dari mana mereka dibuat. Ini bisa berupa besi cor, lembaran logam, tahan panas, stainless atau baja galvanis.

Logam di tangan pengrajin yang terampil dapat berubah menjadi mahakarya nyata.

Anglo yang bisa dilipat tanpa pengelasan

Jenis barbekyu logam ini adalah jalan keluar bagi mereka yang tidak tahu dasar-dasarnya pekerjaan pengelasan tapi ingin membuatnya sendiri. Selain itu, dengan cara ini Anda dapat membuat model struktur portabel, yang sewaktu-waktu dapat dengan mudah dibongkar dan diangkut secara konvensional. mobil penumpang untuk barbekyu di alam di luar rumah tangga. Untuk alasan ini, itu juga disebut berkemah atau lipat.

Anglo lipat bisa muat bahkan di koper kecil

Rahasia utama Perangkat semacam itu terdiri dari kenyataan bahwa setiap sisi dilengkapi dengan alur khusus yang menyatukan semua bagian struktur, tetapi, sebagai opsi, baut tahan panas juga dapat digunakan untuk perakitan.

Perlu dicatat bahwa anglo dengan alur jauh lebih mudah digunakan, karena tidak memerlukan alat tambahan untuk perakitan, tetapi pembuatannya membutuhkan akurasi khusus dalam pekerjaan untuk memastikan kemudahan perakitan selanjutnya. produk jadi.

Dalam kebanyakan kasus, lembaran logam biasa digunakan untuk membuat desain seperti itu, tetapi ada baiknya mencoba membuat anglo stainless steel lipat. Versi perangkat untuk menggoreng kebab, meski lebih mahal karena harganya yang mahal Perlengkapan, tetapi memiliki keunggulan yang tak terbantahkan - tidak takut dengan kondisi cuaca buruk dan dapat terus-menerus berada di jalan, tidak menderita pengumpulan berulang, tidak menimbulkan korosi dan karenanya akan bertahan selama beberapa dekade.

Konstruksi lembaran logam yang dilas

Untuk membuat anglo stasioner yang solid, masih lebih baik menggunakan mesin las - dengan cara ini produk akan menjadi lebih andal.

Anglo dari lembaran logam

Untuk membuat anglo baja sederhana, cukup dengan memotong dan mengelas lima persegi panjang logam: bagian bawah, dua potongan sisi panjang dan dua potongan sisi pendek.

Sangat penting untuk menandai elemen pada logam di bawah kotak sehingga semua sudut dijamin lurus.
Di kedua dinding samping yang panjang, mundur sedikit dari tepi, bor beberapa lubang berturut-turut dengan bor untuk memasok udara ke kayu yang terbakar.
Setelah itu, las semua bagian menjadi satu, tempatkan bagian-bagian tersebut dengan lubang sehingga berada di bagian bawah.
Dukungan kaki Anda juga dapat mengelas atau membuatnya dapat dilepas untuk membuat struktur lebih mudah disimpan.

Model simpel dan terjangkau

Ini adalah cara termudah untuk membuat anglo dari logam, dengan memilikinya sendiri mesin las. Jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih estetis dan fungsional, maka beberapa bagian lagi dapat dilas ke sisi pendek struktur dalam bentuk rak kecil yang menonjol atau terbuat dari kayu. Akan lebih mudah untuk meletakkan piring untuk kebab atau toples rempah yang sudah jadi, yang selalu dibutuhkan, di atasnya.

Rak di sisi anglo sangat nyaman

Anglo logam dari bahan improvisasi

Ada situasi ketika tidak ada waktu atau uang untuk pembangunan barbekyu penuh. Dalam hal ini, pengrajin menggunakan semua yang ada di pertanian: tong logam, kosong tabung gas dan bahkan tua pelek.

Peran baru balon kosong

Tabung gas paling sering digunakan untuk kreasi cepat mangala, setelah semua tuan yang baik dengan semua alat yang diperlukan akan dapat mengubahnya menjadi struktur lengkap untuk memasak barbekyu harum hanya dalam empat jam.

Jika ide seperti itu menarik perhatian Anda, berikut adalah beberapa rekomendasi tentang bagaimana balon dapat diubah menjadi barbekyu asli dengan tangan Anda sendiri:

Pertama, Anda perlu menemukan tabung gas kosong yang cocok dengan kapasitas sekitar 50 liter di pertanian. Selain itu, Anda juga membutuhkan dua engsel pintu untuk mengencangkan penutup, sudut logam dan pipa.
Langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua alat yang diperlukan, dan ini adalah penggiling, palu, obeng, kunci pas yang dapat disesuaikan, pahat.
Selanjutnya, silinder harus dipotong memanjang menjadi dua bagian, setelah memastikan tidak ada residu gas di dalamnya yang dapat menyala dari percikan yang dihasilkan oleh penggiling sudut. Anda juga perlu memotong atau memukul katup yang menjadi berlebihan dengan palu.
Struktur yang disiapkan harus dibersihkan dari kondensat yang terakumulasi di dalam dan dituangkan dengan air selama beberapa hari untuk membersihkannya sepenuhnya.
Untuk membuat tutup untuk anglo yang akan melindungi struktur dari hujan dan, jika perlu, mengubahnya menjadi rumah asap, Anda harus menempelkan bagian atas silinder ke bagian bawah dengan engsel pintu dan latihan.
Untuk menghindari deformasi produk karena suhu tinggi di masa depan, disarankan untuk memperkuat alas dengan mengelas sudut logam di sekeliling seluruh perimeter di dalam silinder. Ini juga dapat bertindak sebagai dukungan untuk panggangan atau tusuk sate. Yang terbaik adalah membuat potongan di sepanjang tepi anglo improvisasi sehingga Anda dapat dengan aman memperbaiki tusuk sate dengan daging, dan mengebor beberapa lubang di bagian bawah untuk bara yang terbakar.
Detail terakhir adalah kaki. Untuk membuatnya, pipa logam biasa yang dilas ke bawah cocok.

Kebab lezat dalam tong tua

Dengan prinsip yang sama, Anda dapat membuat anglo dari tong logam. Ada dua pilihan di sini. Cara termudah adalah dengan memotong laras menjadi dua bagian dan mendapatkan dua anglo sederhana namun nyaman atau membuat model barbekyu yang lebih kompleks dengan penutup.

Desain praktis dari tong untuk memasak kebab

Opsi cepat dari setengah barel

Satu-satunya kelemahan dari desain tersebut adalah bahwa dalam bentuk aslinya mereka tidak memiliki penampilan yang sangat rapi, tetapi jika diinginkan, kerugian ini dapat dihilangkan dengan mendekorasi anglo buatan sendiri dari bahan improvisasi dengan aksesori tambahan - pegangan yang indah, tatakan gelas, dekoratif elemen palsu.

Ide inspirasi membuat dan mendekorasi anglo logam dapat diperoleh dari berbagai koleksi foto produk oleh pengrajin lain atau bahkan pengrajin terkemuka.

Kehidupan baru barel

Cara menghitung dimensi struktur dengan benar

Sebelum Anda membuat anglo dari logam dengan tangan Anda sendiri, Anda perlu menentukan dengan jelas dimensinya, karena baja bukanlah kain yang dapat diselesaikan jika terjadi kesalahan.

Dimensi optimal barbekyu buatan sendiri

Tidak ada standar ketat khusus di sini, tetapi ada sejumlah rekomendasi yang akan membuat desain seramah mungkin:

Agar anglo berfungsi, panjangnya harus dihitung berdasarkan berapa banyak kebab yang direncanakan untuk digoreng sekaligus. Pilihan yang terbukti dalam praktiknya tidak lebih dari 10 tusuk sate per 1 m Jadi, jika pesta keluarga kecil dan besar tidak direncanakan, maka panjang 70 cm sudah cukup.

Setidaknya 10 cm dialokasikan untuk penempatan satu tusuk sate

Lebarnya tergantung pada panjang tusuk sate dan, biasanya, adalah 30 cm jika standar (pemegang dan ujung yang tajam selalu menonjol di luar anglo). Bahkan jika tusuk sate yang digunakan ukuran khusus, maka dalam menentukan lebarnya, perlu diingat bahwa daging dirangkai hanya pada bagian tengahnya saja, dan jangan melebarkan panggangan hanya untuk memanaskan udara tanpa alasan.
Kedalaman anglo dalam semua kasus tidak boleh kurang dari 15 cm, ini akan memungkinkan Anda untuk meletakkan arang dan kayu bakar di bagian bawah anglo sehingga tidak menyentuh daging. Terlalu dalam juga tidak boleh dilakukan, jika tidak, udara panas yang naik terlalu lama akan kehilangan suhu.
Tingginya murni individu dan tergantung pada tinggi orang yang paling sering memasak barbekyu. Cukup sederhana untuk menentukannya: untuk ini Anda perlu menekuk lengan Anda di siku, seolah-olah memegang tusuk sate, dan mengukur jarak dari tanah ke tikungan siku. Pada ketinggian inilah paling nyaman bagi seseorang untuk memutar tusuk sate.
Untuk menghitung ketinggian struktur, ambil tusuk sate, tekuk lengan Anda di siku dan ukur ketinggian di mana akan nyaman untuk memutar tusuk sate.

Ketinggian yang nyaman - hingga tikungan siku

Adapun bahan baku, di sini kita dapat berbicara tentang struktur yang terbuat dari lembaran logam, besi tuang, tahan panas, baja tahan karat atau galvanis.

Besi cor juga merupakan bahan baku yang sangat baik untuk tujuan tersebut, karena tahan lama, dapat diandalkan dan mempertahankan suhu untuk waktu yang lama. Tetapi untuk membuat anglo sendiri di rumah tidak mungkin berhasil, karena produk dari bahan ini sangat berat dan besar.

Bahan yang agak kontroversial adalah baja galvanis. Anglo baja galvanis bukanlah pilihan desain yang paling umum untuk menggoreng daging, karena pengrajin berpengalaman sering tidak setuju tentang keamanan bahan baku jenis ini.

Alat penggorengan drum mesin cuci

Seperti yang Anda ketahui, dengan pemanasan yang kuat, baja galvanis melepaskan zat beracun, yang menurut beberapa pengrajin dapat masuk ke tubuh manusia bersama dengan daging goreng. Meskipun, sebagian besar profesional percaya bahwa anglo tidak pernah memanas hingga suhu di mana seng dilepaskan dari baja galvanis.

Anglo cepat dari unit sistem

Sangat baik dalam pengoperasian produk stainless steel. Mereka, tanpa takut karat, dapat ditinggalkan di bawah langit terbuka bahkan dalam cuaca basah atau hujan. Masa pakai produk yang terbuat dari bahan ini dihitung dalam puluhan tahun. Antara lain, pemanggang barbekyu stainless steel terlihat sangat modern dan bergaya, sangat cocok bahkan hingga yang paling modern desain lanskap plot pribadi.

Produk stainless steel terlihat sangat stylish dan modern

Opsi buatan sendiri besi tahan karat

Saat memilih bahan baku untuk pekerjaan, pertimbangkan juga bahwa ketebalan logam harus minimal 3 mm, dan idealnya 5 mm. Dalam hal ini, produk akan sedikit lebih berat, tetapi lebih tahan lama, dan tidak akan terlalu panas saat digunakan.

Pada akhirnya, pilihan bahan tetap ada pada master, siapa yang memutuskan apa yang lebih nyaman baginya untuk bekerja, dan produk seperti apa yang akan dihasilkan.

Video: barbekyu do-it-yourself

Waktu membaca 10 menit

Apa itu daerah pinggiran kota atau pondok tanpa barbekyu logam. Ini sangat diminati selama relaksasi dan memasak makanan panas. Desain anglo dan barbekyu palsu memungkinkan Anda memasak makanan dengan cepat di atas arang, yang dibedakan oleh rasanya yang luar biasa. Pada saat yang sama, strukturnya sederhana, dan seorang pemula dapat mengatasi manufaktur.

Fitur barbekyu

Membeli produk jadi di toko sudah cukup kesenangan yang mahal Namun, tidak selalu sesuai dengan harapan. Anglo yang terbuat dari logam, dibuat dengan tangan Anda sendiri sesuai dengan gambar dan foto dengan petunjuk langkah demi langkah, dapat melayani Anda untuk waktu yang lama, karena dirancang khusus untuk kebutuhan Anda.

Tentu saja pilihan terbaik untuk daerah pinggiran kota akan ada oven batu bata, tetapi cukup besar dan memakan banyak ruang. itu digunakan, sebagai suatu peraturan, musiman, sehingga dapat berbohong untuk waktu yang lama tidak perlu. Anda dapat menempatkannya di mana saja: di gazebo atau di udara terbuka.

Jenis berdasarkan konfigurasi:

Spesifikasi dan fitur struktural:

Poin Penting

Tergantung pada jenis konstruksi selama pembuatan, mungkin ada: masalah kontroversial. Apa yang penting untuk diketahui semua pengguna:

Apa yang menarik dari perangkat kuliner tersebut:

Di mana harus meletakkan

Perangkat logam untuk menggoreng dan merokok tidak dapat ditempatkan di semua tempat, ada persyaratan keselamatan dan rekomendasi untuk penggunaan yang lebih baik. Profesional merekomendasikan:

Apa anglo dalam penampilan mereka:

Bagaimana memilih ukuran?

Dimensi perangkat logam sangat penting bagi master pemula. Penting untuk memperhitungkan jumlah orang di perusahaan atau keluarga untuk menghitung jumlah barbekyu dan ukuran struktur itu sendiri. Rekomendasi untuk ukuran standar:

Mengelas anglo buatan sendiri

Dengan bantuan mesin las, Anda dapat membuat desain yang kokoh dan andal yang tahan terhadap perubahan suhu yang tiba-tiba dan dapat melayani Anda untuk waktu yang lama. Pada akhir proses pengelasan, semua jahitan antar bagian diperiksa dengan hati-hati dan digiling.

Dari bahan apa Anda bisa membuat anglo rumahan:

Laras baja.
Potongan pipa logam lebar.
Balon kosong.
Tangki dari mesin cuci.
Mesin jahit massal.
Meja besi tempa atau rak logam.

Desain yang tidak dapat dipisahkan

Untuk membuat anglo stasioner, kita perlu:

Lembaran logam tahan lama (terbuat dari baja).
Pabrik pengelasan.
Bor yang kuat.
Sudut untuk rak atau potongan tulangan.
Penggiling yang berfungsi dengan baik.

Sebelum Anda mulai merakit struktur, Anda perlu membuat gambar dengan dimensi dan jarak antara bagian-bagiannya. Misalnya, antara lubang untuk ventilasi di bagian bawah kasing harus dari 7 hingga 8 sentimeter. Foto menunjukkan penggunaan dudukan tambahan.

Kami menentukan jumlah tusuk sate, kami tidak akan memiliki lebih dari 8 dalam satu tab. Prosedur:

Dengan bantuan kelas master video, Anda dapat membuat barbekyu yang luar biasa untuk pertemuan malam dengan teman-teman.

Koper lipat

Anglo lipat do-it-yourself yang terbuat dari logam dapat dibuat sesuai dengan gambar dengan foto. Anda akan mendapatkan diploma instalasi yang mudah digunakan, dapat diangkut dan mobile. Desainnya terlipat ke dalam, sehingga menyembunyikan semua permukaan dan detail yang kotor. Dalam koper seperti itu, Anda dapat meletakkan tusuk sate dan memindahkannya ke mana saja, hanya berpegangan pada pegangannya.

Bagaimana membuat:

Barbekyu

Kami membutuhkan tong dengan dinding tebal dan gambar yang bagus. Ada 2 metode untuk memotong tong: hanya memotong bagian atas(membuat penutup) atau laras dipotong menjadi dua (paling umum). Kami akan melihat keduanya.

1 cara

Pertimbangkan proses merakit anglo dengan tangan Anda sendiri dari logam dengan atap tong:

2 jalan

Produksi berlangsung dengan cara yang sama seperti pada kasus pertama. Satu-satunya perbedaan adalah memotong laras menjadi dua bagian yang sama. Bagian kedua dapat dibiarkan dan digunakan sebagai penutup.
Maka itu harus tersiram air panas, pegangan dan pengencang dudukan harus dipasang di dalamnya. Petunjuk langkah demi langkah dalam video tutorialnya.

Anglo rumah harus dirawat dengan hati-hati untuk meningkatkan masa pakainya. Bersihkan kotoran dengan kain lembut, lumasi unit dari waktu ke waktu dengan oli khusus. Juga jangan lupa tentang lukisan akhir dan dekorasi, karena anglo seharusnya tidak hanya fungsional, tetapi juga cantik.

Panggangan logam do-it-yourself adalah atribut wajib rumah tangga pribadi. Dimensi, foto opsi produk individual akan membantu Anda membuat desain unik sendiri. Desain yang berguna sering digunakan untuk piknik dan rekreasi di luar ruangan. Ini akan membantu untuk membuat produk Anda sendiri selesai menggambar dengan semua orang dimensi yang dibutuhkan, yang digunakan dalam pekerjaan sebagai sampel.

Anglo yang tahan lama dan indah akan menghiasi seluruh halaman

Baca di artikel

Apa saja jenis barbekyu?

Anglo logam do-it-yourself yang disederhanakan memiliki bentuk tubuh persegi panjang. Dimensi dan foto perangkat disajikan dalam ulasan ini. Batubara ditempatkan di dalam wadah, yang menciptakan panas yang diperlukan. Ada sejumlah besar produk yang berbeda dari model standar.

Ada jenis barbekyu berikut:

stasioner adalah struktur besar yang ditempatkan di atas dasar yang kaku. Perangkat logam bisa cantik dan elemen bergaya. Model seperti itu tahan lama dan beragam;

Mangal tidak bergerak

portabel ditandai dengan kekompakan. Mereka lebih ringan dan mudah dibawa dengan mobil. Produk portabel terbuat dari logam tipis, yang cepat berubah bentuk;

Cara membuat model anglo yang tidak dapat dipisahkan dengan tangan Anda sendiri dari logam: gambar, foto

Tidak begitu sulit untuk membuat perangkat stasioner barbekyu yang indah dari logam. Untuk membuat anglo sederhana berbentuk persegi panjang, Anda perlu menyiapkan:

perlengkapan dan sudut rak;
pelat baja;
mengebor;
penggiling dengan batu yang cocok;
pengelasan listrik dan gas.

Sebelum bekerja, Anda perlu menyiapkan gambar. Ini menandai semua dimensi struktur yang direncanakan, lokasi ceruk untuk tusuk sate dan jarak antara perforasi.

Ketinggian sisi anglo dianggap nilai konstan, yang bervariasi antara 13-15 cm. Jika jaraknya kurang nilai yang ditentukan, maka daging akan dibakar di atas api, dan jika ada lebih banyak, itu akan memakan banyak.

Ukuran lain dipilih sesuai dengan preferensi individu:

lebarnya harus sesuai dengan ukuran tusuk sate dan lebih kecil 8-10 cm;
panjangnya tergantung banyaknya kebab yang akan digoreng sekaligus. Jarak antara tusuk sate harus 7-9 cm Di bawah tusuk sate, ceruk khusus dibuat di sepanjang sisi yang panjang;
saat memilih ukuran panggangan barbekyu yang terbuat dari logam, Anda perlu mempertimbangkan ketinggian kaki, yang tergantung pada preferensi individu. Untuk perangkat portabel, ukurannya kecil. Kaki tinggi berada dalam struktur yang dilas;
Ketebalan bahan tergantung pada jenis konstruksi. Untuk perangkat stasioner, bisa 3 mm atau lebih. Dan untuk produk portabel, lebih baik memilih bahan dengan ketebalan sekitar 2 mm.

Pada beberapa model, pelat kedua dengan lubang memanjang dalam bentuk jeruji ditempatkan di bagian bawah. Ini melindungi logam di bagian bawah agar tidak terbakar.

Petunjuk langkah demi langkah dan fitur gambar barbekyu logam dengan dimensi

Perangkat barbekyu asli do-it-yourself terbuat dari logam. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan dimensi dengan atap dan foto detail model tertentu. Model yang dapat dilipat mencakup empat kaki, dinding berlubang, dan bagian bawah. Sebelum pemasangan, ada baiknya menyiapkan lembaran baja, penggiling, bor, pengencang dan sudut.

Perakitan standar struktur terdiri dari tahapan terpisah:

Gambar	Tahapan kerja
	Tanda bagian bawah dan dinding struktur yang direncanakan dibuat pada logam.
	Bentuk masa depan dipotong di sepanjang garis yang ditandai .
	Ujung-ujungnya ditekuk dan dilas. Perforasi dibuat dengan menggunakan bor.
	Talang dibuat di dinding panjang.
	Kaki paling nyaman dibuat dari sudut, menunjuk ke bawah dan dilas ke kotak.

Anglo terbuat dari tong atau tabung gas. Selain wadah, Anda akan membutuhkan penggiling, bor, sudut logam, dan mesin las. Pertama, penandaan dilakukan dan bagian atas laras dipotong. Bagian akhir tetap di tempatnya. Penutup dibuat dari atas. Kaki dibuat dari sudut. Mereka dilas ke ujung laras.

Dukungan untuk tusuk sate dibuat dari sudut. Mereka dilas ke bagian dalam produk. Pegangan harus dilas ke tutupnya.

Saran yang berguna! Kaki dapat dibangun dari batang. Pada saat yang sama, benang dipotong dan mur diikat. Anda dapat menghubungkan elemen dengan baut, yang memungkinkan Anda membuat struktur yang lebih kuat.

Nuansa pembuatan opsi yang dapat dilipat

Sangat mudah untuk membuat instalasi dapat dilipat dari logam. Foto menunjukkan solusi menarik.

Desain seperti itu tidak memerlukan peralatan pengelasan. Tetapi Anda akan membutuhkan bor, bor, lembaran baja, mur dan sudut. Seperti versi yang tidak dapat dipisahkan, gambar dibuat dan elemen dipotong dari pelat baja. Bingkai yang disiapkan dibaut ke pangkalan. Untuk sambungan yang kuat, disarankan untuk menggunakan mesin cuci pengukir.

Kaki dipasang di dasar perangkat. Segmen pipa diletakkan pada penyangga pipa yang sudah disiapkan. Papan dihubungkan dengan baut. Untuk meningkatkan kekuatan struktur, disarankan untuk memperkuat dinding dengan bantuan jari-jari memanjang, dikencangkan dengan mur. Lubang untuk sekrup dibor di samping.

Kaki dibuat dari sudut, sedangkan lubang dibor di dinding untuk sambungan dengan kaki menggunakan baut. Babak final- ini adalah perakitan struktur.

Mobilitas perangkat tergantung pada bagian-bagian komponen perangkat. Model kualitatif anglo dengan kuali yang terbuat dari logam terdiri dari komponen-komponen berikut:

ruang bahan bakar berisi dua bagian. Pada jarak tertentu dari bawah, jeruji logam dipasang, yang mengurangi intensitas api.
kompartemen untuk bahan bakar kering. model yang bagus dilengkapi dengan kompartemen tempat batubara berada;
roda dalam kombinasi dengan pegangan akan memungkinkan Anda membuat struktur seluler;
dipasang pada beberapa model;
sebagai atribut tambahan, meja kecil, tusuk sate mekanik dan tempat tusuk sate digunakan.

Ide barbekyu yang tidak biasa

Solusi sederhana adalah barbekyu menggunakan tong. Desainnya bisa dengan atau tanpa penutup. Laras dibagi menjadi dua bagian. Bagian atas digunakan sebagai penutup, dan kaki dilas ke bagian bawah. Pastikan untuk membuat lubang untuk ventilasi, dan rak kecil dipasang di tepinya. Di atasnya Anda dapat memasang panggangan untuk menggoreng dan tusuk sate.

Anglo dengan elemen tempa tampak hebat. Mereka dilengkapi dengan atribut tambahan: dudukan, rak atau roda. Ada berbagai jenis anglo yang dirancang dengan tangan Anda sendiri:

anglo besi cor ditempa adalah asli. Itu dihiasi dengan gambar dan pola apa pun;

anglo dari mobil dapat dibuat dari yang pertama Kendaraan. Pada saat yang sama, Anda dapat menyingkirkan tubuh lama dan membuat perapian yang tidak biasa dan mewah untuk halaman;

konstruksi dari kasing komputer lama;

Pilihan dari komputer lama Drum mesin cuci Anglo asli

Penciptaan desain yang tidak biasa tergantung pada imajinasi dan preferensi pribadi.

Fitur perlindungan korosi

Produk logam harus dilindungi dari. Untuk pewarnaan, digunakan komposisi khusus yang tahan terhadap suhu tinggi. Ada metode pemrosesan lainnya. Salah satu metode ini adalah kebiruan. Sebagai hasil dari pemrosesan, sebuah film khusus terbentuk pada permukaan logam, yang melindungi struktur dari panas.

Prosedur untuk membiru adalah sebagai berikut:

permukaannya mengalami degreased;
elemen individu disimpan dalam larutan selama satu setengah jam soda api, yang diambil dalam 50 gr. per liter air.

Pemrosesan berlangsung pada suhu 140 derajat. Baja tahan karat dapat digunakan sebagai pengganti lembaran logam. Perangkat dari bahan ini tidak takut kondisi cuaca, mengambil dan tidak menimbulkan korosi. Struktur seperti itu dapat bertahan selama beberapa dekade.

Solusi yang tidak biasa untuk membuat barbekyu adalah tabung gas dengan kapasitas 40 liter. Mereka bisa disebut cocok karena logamnya yang agak tebal dan bentuk tertentu. Sebelum digunakan, mereka harus dibakar dengan baik untuk menghilangkan kondensat gas. Ketebalan dinding produk baja dengan tulangan tempa harus sekitar 4 mm, dan dari tempa tanpa tulangan - dari 6 mm.

Untuk membuat desain berkualitas tinggi, aturan berikut harus diperhatikan:

pemotongan harus dilakukan dengan akurat, toleransi tidak boleh lebih dari 0,5 mm;
benda kerja harus diikat dengan klem ke tepi meja;
penggiling sudut harus lebih besar. Semakin besar pesawat, semakin akurat pemotongannya.

Bekerja, jangan lupakan keselamatan. Kenakan pakaian pelindung, sarung tangan dan kacamata.

Anglo - peralatan kuliner yang nyaman, dasar untuk memasak di panas. Penemuan fungsional ini akan memungkinkan Anda untuk memasak berbagai makanan menggunakan bola batu bara alami. Meskipun awalnya dibuat sebagai alat universal memasak, sekarang anglo adalah dasar untuk memasak barbekyu dan daging. Di sekitarnya, piknik diselenggarakan di alam dan di pedesaan, menandai datangnya musim semi, bertemu musim panas, dan melihat musim gugur.

Namun, perolehan anglo itu mahal. Sederhana struktur logam terkadang harganya mahal, tidak dibenarkan oleh penampilan atau kualitasnya. Karena itu, jauh lebih baik untuk membuatnya sendiri, menggunakan logam berkualitas tinggi dan keterampilan Anda.

Pangkalan barbekyu

anglo - alat khusus untuk memasak panas. Dia punya cukup desain sederhana, tetapi semua fiturnya terkandung dalam nuansa. Mereka memungkinkan Anda memasak kebab dan hidangan lainnya dengan mudah dan cepat, menyediakan cukup panas untuk memasak.

Di antara nuansa utama anglo, perlu diperhatikan:

Kedalaman
Lubang udara
Ukuran yang cocok
Relung untuk tusuk sate

Sementara beberapa di antaranya jelas, semuanya penting untuk memasak berkualitas. Kedalaman anglo akan memungkinkan Anda untuk membuat jumlah panas yang cukup dan menempatkan daging pada ketinggian di mana ia akan matang dan tidak terbakar. Ini juga akan memungkinkan Anda untuk menempatkan kayu yang cukup pada saat yang bersamaan.

Lubang udara - nuansa penting struktur seperti itu. Karena merekalah daging yang dimasak di atas panggangan sangat berbeda dari masakan lain di alam. Aliran masuk konstan udara memungkinkan Anda untuk menjaga panas dan suhu batubara, menggunakan potensi penuhnya.

Penting ! Nuansa anglo lainnya adalah palet. Ini mencegah batu bara jatuh melalui lubang ventilasi di bagian bawah dan sebagian mengatur aliran udara.

Ukuran sangat penting untuk penggunaan lebih lanjut desain. Lagi pula, memasak dilakukan dengan tusuk sate atau parutan, jadi Anda harus dipandu oleh dimensi rata-ratanya. Anglo harus memberikan panas yang cukup, lebar untuk menutupi seluruh panjang tusuk sate, sambil memungkinkan penempatan lebih dari delapan porsi daging.

Dan nuansa terakhir - takik untuk tusuk sate. Mereka memungkinkan Anda untuk menempatkan daging di posisi apa pun, menggorengnya secara merata dari semua sisi. Pendekatan ini penting untuk memasak kebab berair tanpa sisi yang gosong.

Namun, titik-titik ini dapat bervariasi dalam pembuatan anglo, tergantung pada jenisnya.

Tentukan jenis barbekyu

jenis desain improvisasi anglo sangat banyak. Karena semua orang berusaha menemukan pilihan terbaik di mana yang terbaik adalah memasak daging dan produk lainnya dalam panas. Sekarang ada beberapa jenis barbekyu:

Biasa

Anglo biasa untuk memberikan desain persegi. Meski berat, bisa dibawa-bawa. Seringkali kaki bisa dilepas. Foto tersebut menunjukkan salah satu anglo buatan rumah yang indah untuk tempat tinggal musim panas, dibuat oleh pengrajin dengan tangannya sendiri.

bisa dilipat

Pilihan kecil dan ringan yang dapat dilipat yang dapat dibuat di rumah dan dibawa di dalam mobil. Cocok untuk hiking di hutan, asri, nyaman dan simpel.

Tidak bergerak

Anglo besar terbuat dari logam. Dasarnya mungkin blok bata untuk keandalan yang lebih besar. Seringkali jenis ini dilengkapi dengan dekorasi baja.

Pemilihan tipe menjadi nuansa penting ketika pembuatan sendiri anglo. Ini akan memungkinkan Anda untuk menentukan tugas dan memilih opsi terbaik. Namun jenis yang biasa tetap direkomendasikan sebagai pilihan paling serbaguna untuk diberikan.

Menarik ! Barbekyu bisa berbagai bentuk. Persegi panjang, bulat, melengkung dan banyak jenis lainnya dicatat, cara memasaknya sedikit berbeda.

Gambar dan dimensi

Sebelum mulai bekerja, perlu untuk membuat gambar yang sesuai dan memilih dimensi untuk barbekyu di masa depan. Pilih untuk membangun versi biasa, yang paling sering digunakan. Penting untuk memilih tinggi dan lebar struktur yang sesuai, serta panjang kaki yang sesuai. Menggambar anglo sederhana disajikan dalam foto:

Dimensi dalam milimeter. Di sini Anda dapat melihat bahwa tinggi total anglo adalah 95 cm dengan panjang kaki 70 cm. Dalam hal ini, kedalaman anglo adalah 25 cm, yaitu jarak optimal dari panas ke tusuk sate. Lebar - 28 cm, yang sedikit di bawah ukuran rata-rata tusuk sate. Panjang - 54 cm diperlukan untuk distribusi seragam sembilan porsi di atas mangkuk.

Bagian atas struktur dilengkapi dengan celah untuk tusuk sate. Mereka memungkinkan Anda untuk mendistribusikan daging sehingga tidak saling bersentuhan, serta dengan bebas memperbaikinya saat berputar untuk menggoreng secara merata. Jarak antara celah adalah 6 cm, perlu untuk meninggalkan sedikit ruang antara celah ekstrem dan dinding agar daging tidak menyentuhnya dan tidak terbakar.

Ventilasi yang baik adalah nuansa penting dari anglo. Di sini dicapai melalui lubang dengan diameter 12-15 mm di dinding samping. Lubang terletak di bagian bawah lembaran logam dalam pola kotak-kotak. Tidak diperlukan lubang di dinding depan.

Penting ! Desain yang disajikan tidak memperhitungkan palet dan lubang di bagian bawah anglo. Ini dapat dengan mudah diperbaiki dengan mengelas sudut-sudut kecil ke kaki atau bagian bawah dan memilih lembaran logam yang sesuai.

Persiapan elemen desain masa depan

Dasar dari barbekyu adalah lembaran logam. Tidak disarankan untuk menggunakan bahan lain, karena logamlah yang memberikan struktur ketahanan yang cukup terhadap panas dan kekompakan. Ketebalan logam sekitar 2-3 mm. Untuk pekerjaan Anda akan membutuhkan:

2 lembar logam 280x250 mm
2 lembar logam 240x250 mm
1 lembar logam 540x280 mm
4 pipa logam atau sudut sepanjang 700 mm
Mengebor
Mesin las
Rolet
Bulgaria atau gergaji untuk logam

Banyak yang lebih memilih opsi build yang berbeda. Berbagai lembar dapat diganti dengan satu lembaran logam besar. Dengan membuat beberapa potongan, Anda dapat menghubungkan struktur dengan jumlah minimum lasan. Jadi akan lebih bisa diandalkan.

Layak dipertimbangkan elemen tambahan jika desain Anda berbeda dari di atas. Itu dapat dilengkapi dengan pegangan pembawa, baki, ceruk kaki, dan detail lainnya.

Untuk mulai dengan, ada markup awal. Tempat pengikatan dan pengelasan ditandai, celah untuk tusuk sate dibuat. Untuk ini, penggiling atau gergaji digunakan. Lubang udara juga dibuat dalam langkah ini.

Penting ! Seringkali desain seperti itu dibuat pada kaki penguat. Mereka terlalu tidak dapat diandalkan, sehingga desainnya terhuyung-huyung pada beban sekecil apa pun. Lebih baik menggantinya dengan sudut.

Pengelasan barbekyu lakukan sendiri

Pengelasan adalah pilihan terbaik untuk barbekyu. Ini tahan terhadap perubahan suhu yang besar dan jauh lebih efisien daripada perbautan. Untuk ini, mesin las digunakan, jenis yang dipilih sesuai dengan preferensi. Setelah itu, struktur diperbaiki secara bergantian dan dilas di sudut-sudut.

Nasihat ! Untuk pengelasan yang lebih nyaman, disarankan untuk menggunakan sudut logam sepanjang sisi. Mereka juga akan meningkatkan keandalan jahitan, tetapi juga membuat struktur lebih berat.

Nasihat ! Untuk mengencangkan kaki, Anda tidak bisa menggunakan pengelasan, tetapi elemen yang bisa dilipat. Kaki yang dapat dilepas akan mengurangi dimensi anglo selama penyimpanannya.

Di akhir pekerjaan, perlu untuk menggiling jahitan dan memeriksa desain untuk keandalan.

Barbekyu terbuat dari logam dengan kanopi

Untuk memasak kebab dalam cuaca buruk, desain khusus anglo dengan atap digunakan, misalnya, seperti yang ditunjukkan pada foto. Ini akan menyembunyikan daging dan panas dari presipitasi, tetapi desain ini tidak sederhana. Ada dua opsi di sini:

Pemasangan kanopi tambahan yang tidak terkait dengan barbekyu
Memasang atap pada barbekyu itu sendiri

Opsi pertama optimal, karena memungkinkan Anda menyembunyikan barbekyu dan barbekyu itu sendiri. Pada saat yang sama, desain dan pemasangannya jauh lebih sederhana. Opsi kedua membutuhkan perhitungan tambahan agar alasnya dapat menahan berat kanopi.

Disarankan untuk memasang struktur pada sudut logam. Ini adalah pilihan terbaik, karena sangat memudahkan perakitan kanopi. Kanvas untuk kanopi itu sendiri adalah papan bergelombang. Ini tahan api, tidak bereaksi terhadap perubahan suhu dan memiliki bobot yang rendah, yang penting untuk desain yang begitu ringan.

Perakitan kanopi tidak berbeda dari yang biasa, Anda hanya perlu proteksi kebakaran dan lokasi yang nyaman untuk pangkalan. Ini akan memungkinkan Anda untuk memasak makanan dengan bebas tanpa menempel pada angker.

Pilihan anglo dengan atap dalam satu desain lebih rumit dan dilakukan oleh tukang las profesional. Ini membutuhkan kreasi desain yang kuat, yang beratnya didistribusikan secara merata di pangkalan. Untuk barbekyu stasioner, membuat kanopi jauh lebih mudah, karena Anda dapat membuat fondasi pendukung untuk mereka.

Struktur dengan kanopi juga dapat didekorasi dengan indah dengan elemen logam, seperti yang dapat dilihat di foto. Ini tidak hanya akan meningkatkan penampilan, tetapi juga membuat kanopi lebih andal dan stabil.

Nasihat ! Lengkapi atap dengan saluran udara jika dipasang rendah.

Mewarnai hasil akhirnya

Nuansa penting dalam membuat anglo adalah melukis. Itu hanya perlu, karena logam yang digunakan dalam konstruksi mudah berkarat, dan jelaga dan abu tidak memperbaiki penampilannya.

Untuk melukis, komposisi khusus digunakan. Mereka memiliki persyaratan berikut:

Ketahanan suhu
Tahan panas
Tidak ada asap berbahaya

Lapisan berikut memenuhi persyaratan ini:

Enamel silikon
Cat termal bubuk
Cat tahan panas untuk berbagai keperluan

Opsi kedua untuk tugas-tugas seperti itu paling cocok, tetapi sulit untuk menerapkannya dengan tangan Anda sendiri. Mereka membutuhkan penembakan khusus, setelah itu mereka mendapatkan properti mereka.

Ada pilihan lain - oksidasi. Ini cukup sulit untuk dilakukan, tetapi dimungkinkan untuk melakukannya dengan tangan Anda sendiri.

Warna cat lebih baik memilih hitam. Karena akan ada banyak jelaga dan abu di dekatnya, lapisan lain akan cepat kotor. Pada warna yang sama, plak tidak akan terlihat.

Nasihat ! Pengecatan hanya boleh dilakukan di bagian luar. Di dalam, lapisan apa pun akan cepat terkelupas karena panas yang tinggi, dan tidak ada gunanya.

Membuat anglo sendiri cukup sederhana. Untuk ini, selembar logam, pengelasan dan keinginan sudah cukup. Tetapi ada baiknya tetap berpegang pada skema dan rencana, karena penyimpangan kecil selanjutnya dapat mempengaruhi kemudahan penggunaan. Video ini akan membantu dengan ini, di mana perakitan struktur yang lebih kompleks ditunjukkan: