Սառնարանային սարքավորումների շահագործում և վերանորոգում: Սառնարանային սարքավորումների, օդորակման և օդափոխության համակարգերի, սննդամթերքի արտադրության սառնարանային տեխնոլոգիաների վերապատրաստման դասընթացներ.

IN ամբողջական ցիկլՍառնարանային սարքավորումների շահագործումը ներառում է տեղադրման վայր առաքման, տեղադրման և շահագործման, սպասարկման և սպասարկումսառնարանային սարքավորումներ, երաշխիքային վերանորոգում և հետերաշխիքային սպասարկում։ Ապրանքների անխափան և երկարաժամկետ սպասարկում ապահովելու համար վերը նշված բոլոր աշխատանքները որոշակի նշանակություն ունեն։

Բայց հարկ է առանձին նշել այն ծառայությունը, որը որոշակի իրավիճակներդառնում է կենսական. Կանոնավոր սպասարկումը, որի ընթացքում իրականացվում են կանխարգելիչ միջոցառումներ, թույլ է տալիս անհապաղ բացահայտել մեքենաների խնդիրներն ու անսարքությունները, ժամանակին վերացնել անսարքությունները և պահպանել սառնարանային համակարգերի աշխատանքի բարձր մակարդակը: Այս գործողությունները կկանխեն սառնարանային սարքավորումների ամբողջական խափանումը՝ դրանով իսկ խնայելով ձեռնարկությունների գումարները թանկարժեք վերանորոգման և ապրանքների վնասման հետ կապված ծախսերի վրա:

ընդհանուր տեղեկություն

Սառնարանային սարքավորումների սպասարկումն իրականացվում է որոշակի պարբերականությամբ և կրում է պլանային, կանխարգելիչ և պարբերական բնույթ: Ցանկում ներառված աշխատանքի տևողությունը և ծավալը կախված է միավորների նպատակից և տեսակից, տեխնիկական վիճակ, օգտագործման եղանակները և գործառնական ժամանակը: Սարքավորումների հովացման համակարգերի ստուգումն իրականացվում է յուրաքանչյուր առանձին տեսակի սարքերի և սարքավորումների գործառնական փաստաթղթերի պահանջների հիման վրա:

Սառնարանային սարքավորումների պահպանման հիմնական նպատակն է պարբերական ստուգումներ, մեքենաների սառնարանային համակարգի և էլեկտրական սարքավորումների անսարքությունների և անսարքությունների վերանորոգում և արագ վերացում։

Հաշվի առնելով, որ սառնարանային սարքավորումը բարդ էլեկտրական կառուցվածք է, որն օգտագործվում է բավականին մեծ քանակությամբ դժվարին պայմաններ, սարքավորումների սպասարկումը պետք է վստահել միայն բարձր որակավորում ունեցող մասնագետներին, ովքեր ոչ միայն արդյունավետ կերպով կիրականացնեն անհրաժեշտ միջոցառումները, այլ նաև իրավասու խորհուրդներ կտան շահագործման և հնարավոր խափանումները կանխելու վերաբերյալ:

Պահպանման տեսակները

Սառնարանային սարքավորումների սպասարկումը կարող է լինել մեկանգամյա (կամ մեքենաների շահագործման ժամանակ), սեզոնային և պլանային: Միանվագ, ներառյալ գործողությունների որոշակի ցուցակ (տեխնիկական վիճակի գնահատում, կոնդենսատորների մաքրում և լվացում, նույնականացում. հնարավոր անսարքություններ) իրականացվում է սառնարանային մեքենաների գործարկումից առաջ կամ հետո, ինչպես նաև որոշակի աշխատանքային ժամանակից հետո կամ ելնելով արտադրանքի տեխնիկական վիճակից:

Սառնարանային սարքավորումների սեզոնային սպասարկումն անհրաժեշտ է միայն այն մեքենաների համար, որոնք օգտագործվում են տարվա ընթացքում եղանակային պայմանների զգալի փոփոխությունների ժամանակ: Պլանավորվածն իրականացվում է որոշակի օրինաչափությամբ՝ արտադրողների կողմից սահմանված պահանջներին համապատասխան։

Պլանավորված սպասարկումն է օպտիմալ լուծում, քանի որ այս մոտեցմամբ նախօրոք տեղի է ունենում որոշակի անսարքությունների բացահայտում և վերացում։ Այն իրականացվում է առնվազն ամիսը մեկ անգամ, անհրաժեշտության դեպքում՝ ամսական 2-3 անգամ։ Սառնարանային սարքավորումների սպասարկման արժեքը հաշվարկվում է անհատապես՝ կախված մեքենաների հզորությունից, տեխնիկական վիճակից, օգտագործման պայմաններից և քանակից։ տեղադրված ապրանքներ. Սպասարկման պայմանագրի կնքումը տեղի է ունենում սարքավորումների ձեռքբերումից հետո:

Կատարված աշխատանքների ցանկը

Սառնարանային սարքավորումների սպասարկման ժամանակահատվածում կատարված աշխատանքների ցանկը ներառում է.

• Սարքավորումների արտաքին զննում նույնականացնելու համար մեխանիկական վնասբնակարանային, ներքին ծավալի և անվտանգության կանոնակարգերի հետ շահագործման համապատասխանության ստուգում.
• ստուգել ամբողջականությունը, բաղադրիչի խցիկի պաշտպանիչ ցանկապատի առկայությունը, ամրացումների և հիմնավորման հուսալիությունը.
• ավտոմատացման սարքերի, էլեկտրական սարքավորումների ստուգում և փորձարկում, լուսատուներ, կցամասեր և միացումների խստացում;
• տեղադրման, հալեցման համակարգի, կոմպրեսորի, էլեկտրական շարժիչի, սառնարանային սարքավորումների և դրա բաղադրիչների գործունակության ստուգում:

Բացի այդ, կոմպրեսորի բեռնախցիկի և սառնագենտի մեջ յուղի մակարդակը, խտացման ճնշումը, էլեկտրամագնիսական և ջրի կառավարման փականները պետք է վերահսկվեն: Ստուգվում են ջերմաստիճանի պայմանները սառեցված ծավալում և ավտոմատ աշխատանքային ռեժիմում: Հաշվապահական հաշվառման ամսագրում կատարված աշխատանքների մասին նշում է կատարվում:

Հայտնաբերված անսարքությունների կամ, անհրաժեշտության դեպքում, սառնարանային սարքավորումների սպասարկման ժամանակ ձեռնարկվում են լրացուցիչ միջոցներ.

• TRV և RD փականների կարգավորում, VRV, SVM, թերմոստատ, ջերմային պաշտպանություն, դիֆուզորի և օդափոխիչի միջև բացը, սառնարանային մեքենաների դռների և վարագույրների տեղաշարժի խստությունը և շարժումը.
• ջերմային տարրերի փոխարինում;
• նավթի և սառնագենտի արտահոսքի վերացում, ինչպես նաև անսարքություններ, որոնք առաջացնում են գործող սառնարանային սարքավորումների աղմուկի մակարդակի բարձրացում.
• սառնարանային մեքենաների համակարգերի յուղով և սառնագենտի լիցքավորում, պրոցեսի ֆիլտրերի տեղադրում;
• օդափոխիչի գոտիների, ամրացումների և շարժիչների ձգում;
• անսարքությունների վերացում պաշտպանիչ ցանկապատեր, փակագծեր, դարակներ և այլն;
• ձեռնարկությունների աշխատակիցների համար լրացուցիչ վերապատրաստման անցկացում ճիշտ շահագործումսառնարանային սարքավորումներ.

Սառնարանային սարքավորումների ժամանակին և գրագետ սպասարկումը հիմք է հանդիսանում դրա անխափան և երկարատև աշխատանքի համար:

Մեքենաներ և ապարատներ սառնարանային միավորներտեղադրված են այնպես, որ ապահովեն դրանց բնականոն սպասարկումն ու վերանորոգումը։

Սառնարանային միավորի սպասարկումը բաղկացած է այն շահագործման նախապատրաստելուց, գործարկելուց, սառնագենտի մատակարարումը կարգավորելուց: գոլորշիացման համակարգ, սառնարանային բլոկի շահագործման ընթացքում խնամել, մեքենաների և սարքերի կանգնեցնում և անջատում, անվտանգության կանոնների պահպանում, մեքենաների և աշխատանքային տարածքների մաքուր և լավ աշխատանքային վիճակում պահելը, ինչպես նաև անհրաժեշտ հաշվետվական փաստաթղթերի լրացումը:

Հերթափոխի անձնակազմի մուտքը սկսվում է սառնարանային կայանի շահագործման մատյանում գրառումների ստուգմամբ և ավարտվում է սառնարանային ցիկլի հիմնական կետերում ջերմաստիճանի մոնիտորինգով և սառնարանային կայանի սարքավորումների աշխատանքի ստուգմամբ:

Երկու հերթափոխն էլ՝ հանձնումը և ստացումը, նշում են մատյանում հերթափոխի առաքման և ընդունման համար:

Հերթապահ անձնակազմը պարբերաբար ստուգում է աղաջրի քանակն ու խտությունը, կոնդենսատորներին ջրամատակարարումը, վթարային օդափոխության սպասարկելիությունը, անհրաժեշտ պահեստամասերի, նյութերի և գործիքների, անձնական պաշտպանիչ սարքավորումների առկայությունը: Հատուկ ուշադրությունպետք է տրվի կոմպրեսորների և պոմպերի քսվող մասերի վիճակի, նավթային համակարգի, փականների և կնիքների աշխատանքի ստուգմանը:

Տեխնիկական սպասարկման անձնակազմի հարմարության համար հովացման ջրի խողովակաշարերի վրա տեղադրվում են տեսչական լույսեր կամ այլ սարքեր՝ ջրի հոսքը վերահսկելու համար:

Սառնարանային տեղադրման տարբեր վայրերում կան նաև վարդակներ գործիքների համար, որոնք անհրաժեշտ են ինչպես տեղադրման աշխատանքի մշտական ​​մոնիտորինգի, այնպես էլ պարբերական փորձարկման համար: Ճնշման չափիչներ, ջերմաչափեր, ամպաչափեր և այլն չափիչ գործիքներտեղադրված են այնպես, որ տեղադրումը սկսելիս դրանք լինեն վարորդի և նրա օգնականի տեսադաշտում։

Ավտոմատ կառավարման փականները սովորաբար կրկնօրինակվում են ձեռքով: Սա թույլ է տալիս շարունակել ցուրտ արտադրել, եթե որոշ սարքեր ձախողվեն ավտոմատ կարգավորում.

Միջին և մեծ սառնարանային ագրեգատները հիմնականում աշխատում են ձեռքով մեկնարկային համակարգով: Նրանց տեխնիկական շահագործումը բավականին բարդ է և պահանջում է խորը գիտելիքներ շահագործող անձնակազմից: ֆիզիկական հիմքերցուրտ ձեռք բերելը, մեքենաների, ապարատների, գործիքների, կցամասերի և դրանց հետ աշխատելու կանոնների նախագծում։

Անձնակազմի աշխատանքը հեշտացնելու համար սառնարանային կայաններում տեղադրվում են խողովակաշարերի դիագրամներ, սարքավորումների դասավորության պլաններ, սառնարանային կայանների հիմնական պարամետրերի, սառնագենտի, նավթի, էլեկտրաէներգիայի սպառման տեմպերի մասին տեղեկատվությունը, անվտանգության պաստառները, կանխարգելիչ ստուգումների և վերանորոգման ժամանակացույցերը: .

Ծառայող անձնակազմին ճյուղավորված խողովակաշարերի դիագրամներում կողմնորոշվելու համար դրանք ներկված են սովորական գույներով: Առավել հաճախ օգտագործվող գույներն են.
սառնագենտի խողովակաշարերի համար՝ արտանետում - կարմիր, հեղուկ - դեղին, ներծծում - կապույտ;
աղի խողովակների համար՝ ճնշում՝ կանաչ, վերադարձ՝ շագանակագույն;
ջրատարների համար՝ ճնշում՝ կապույտ, վերադարձ՝ մանուշակագույն:

Եթե ​​կան մի քանի սառը պարամետրեր, ապա ներկված խողովակաշարերի վրա կիրառվում են նաև պայմանական օղակներ, որոնք ցույց են տալիս, թե որ մեքենային է պատկանում այս խողովակաշարը:

Ցանկացած սառնարանային բլոկի արդյունավետ և հուսալի շահագործումը կախված է ոչ միայն սարքավորումների լավ տեխնիկական վիճակից, այլև իրավասու գործողությունիր. Սարքավորումների շահագործման անմիջական հսկողությունն իրականացվում է վարորդների, նրանց օգնականների, օպերատորների, հերթապահ մեխանիկների և սառնարանային կայանի հերթափոխի ղեկավարի ենթակայության էլեկտրիկների կողմից:

Նրանց հիմնական խնդիրն է պահպանել նվազագույն էներգիայի սպառում ունեցող սառնարանային մեքենաների նշված աշխատանքային պարամետրերը և գործառնական նյութերև խստորեն պահպանել անվտանգության կանոնները:

Օպերատիվ անձնակազմի առջեւ ծառացած խնդիրները հաջողությամբ կատարելու համար անհրաժեշտ է հետեւյալը.
սարքավորումների բարձր որակ և սպասարկում;
հսկիչ և չափիչ գործիքների տրամադրում;
պահեստամասերի, գործիքների և վերանորոգման սարքավորումների առկայություն;
սառնագենտի, հովացուցիչ նյութի, ջրի, քսայուղերի, գործիքավորման օդի, գործառնական նյութերի և էներգետիկ ռեսուրսների առկայություն.
համակարգերի ճիշտ լցնում սառնագենտի և հովացուցիչ նյութով. ջերմության փոխանցման մակերեսների աղտոտման բացակայություն; ժամանակին կանխարգելում և վերանորոգում; աշխատանքային ռեժիմի խախտումները հայտնաբերելու համար հերթափոխի գրանցամատյան վարելը.
բարձր որակավորում ունեցող սպասարկող անձնակազմ։

Սառնարանային ագրեգատների աշխատանքը կարգավորվում է հատուկ հրահանգներ. Դրանց չկատարումը կարող է հանգեցնել խախտման տեխնոլոգիական գործընթացցուրտ սպառողներ և ցուրտ ստանալու համար էներգիայի սպառման ավելացում:

Գործարկման և դադարեցման ժամանակ առանձին գործողությունների հաջորդականությունը և սպասարկման ընթացակարգը կախված են սառնարանային միավորի նախագծումից և գործառնական առանձնահատկություններից, որոնք պետք է արտացոլվեն սպասարկման հրահանգներում:

Այս գլխում քննարկվում են խոշոր սառնարանային բլոկների ամենատարածված տեսակների շահագործման հիմնական կանոններն ու տեխնիկան, որոնք յուրաքանչյուր առանձին դեպքում պետք է հստակեցվեն սարքավորումների արտադրողների գործարկման հրահանգներին համապատասխան: Ուսումնասիրելով այս տեխնիկան՝ ապագա վարորդը կամ օպերատորը կկարողանա տիրապետել ցանկացած համակարգի սառնարանային բլոկների գործարկման, կարգավորելու և կանգնեցնելու կարգին:

Տասնութ տարին լրացած և անցած անձինք բժշկական զննումեւ ունենալ ընտրված մասնագիտությամբ ուսուցումն ավարտելու վկայական։

Շահագործող անձնակազմը պետք է լավ իմանա և խստորեն հետևի սառնարանային կայանների սարքավորումների և սարքերի շահագործման և վերանորոգման կանոններին և հրահանգներին: Սառնարանային կայանների շարժիչ սենյակները վարորդի և նրա օգնականի աշխատավայրն են։ Պոմպային և սարքավորումների բաժինները սպասարկում են օպերատորները, որոնք ենթակա են վարորդին և համակարգում են իրենց բոլոր գործողությունները նրա հետ:

Սառնարանային կայանի անձնակազմը տարեկան հանձնում է որակավորման հանձնաժողովի քննությունները։ Քննության արդյունքները փաստաթղթավորվում են արձանագրությամբ: Այդ քննությունները հանձնած անձանց տրվում են հատուկ վկայականներ։

Վերահսկիչ հարցեր
1. Ի՞նչ խնդիրներ են դրված սառնարանային ստորաբաժանումների շահագործող անձնակազմին:

2. Թվարկե՛ք սառնարանային միավորի հաջող աշխատանքի համար անհրաժեշտ պայմանները:

3. Ասա մեզ, թե ինչպես լցնել համակարգը ամոնիակով և ֆրեոնով:

4. Ինչպե՞ս է պատրաստվում աղաջրը:

5. Պատմեք մեզ սառնարանային բլոկը գործարկելու նախապատրաստական ​​աշխատանքների մասին:

6. Ինչպե՞ս է սկսվում մխոցային կոմպրեսորներով և տուրբոկոպրեսորներով սառնարանային ագրեգատը:

7. Թվարկե՛ք մխոցային կոմպրեսորի նորմալ աշխատանքի նշանները:

8. Պատմեք մեզ կոմպրեսորային քսելու մասին:

9. Ինչպե՞ս է կարգավորվում կոմպրեսիոն սառնարանային միավորի աշխատանքը:

10. Ջերմաստիճանի ինչպիսի՞ փոփոխություններ պետք է ուղեկցեն ամոնիակային սառնարանային միավորի բնականոն աշխատանքին:

11. Բացատրեք սեղմման սառնարանային միավորը կանգնեցնելու կարգը:

12. Ի՞նչ գիտեք գոլորշիների և կոնդենսատորների սպասարկման ընթացակարգերի մասին:

13. Ի՞նչն է հանգեցնում գոլորշիչի և կոնդենսատորի ջերմության փոխանցման վատթարացմանը:

14. Պատմեք մեզ ֆրեոնային տուրբո ագրեգատների գործարկման նախապատրաստական ​​աշխատանքների մասին:

15. Ի՞նչ նշաններ են բնութագրում տուրբո-սառնարանային ֆրեոնային ագրեգատի բնականոն աշխատանքը:

16. Պատմեք մեզ պրոպիլենային տուրբինային ագրեգատների շահագործման առանձնահատկությունների մասին:

17. Ինչպե՞ս են ներծծող սառնարանային մեքենաները լցվում ամոնիակ-ջուր լուծույթով:

18. Բացատրեք ներծծող սառեցնող սարքի գործարկման և դադարեցման մասին:

19. Պատմեք կենտրոնախույս պոմպերի աշխատանքի մասին:

20. Ի՞նչն է առաջացնում սառնարանային սարքավորումների կոռոզիա:
21. Ինչպե՞ս է գործում քայլքի պաշտպանությունը:

Կանոնավոր սպասարկումը անփոխարինելի պայման է սառնարանային սարքավորումների երկարակեցության համար տարբեր տարածքներարտադրությունը և բնակչությանը մատուցվող ծառայությունները։

Ecolife ընկերությունը մատուցում է սառնարանային սարքավորումների պրոֆեսիոնալ սպասարկում Մոսկվայում և Մոսկվայի մարզում: Մենք կտրամադրենք կայուն աշխատանքձեր սարքավորումները և, որպես հետևանք, ամբողջ ձեռնարկությունը:
Ձեզ երաշխավորված կլինի սառնարանային սարքավորումների հանկարծակի դադարեցումը ռեժիմի խափանման, անսարքությունների, մասերի մաշվածության, խցանումների և ագրեգատների աղտոտման պատճառով:

Սառնարանային սարքավորումների տեխնիկական սպասարկման աշխատանքների ցանկը կախված է սարքավորումների կոնկրետ տեսակից, շահագործման առանձնահատկություններից և դիզայնից:

Աշխատանքի արժեքը

Արժեքը հաշվարկվում է անհատական՝ կախված համագործակցության ձևից։ Ընդհանուր գները հասանելի են ըստ պահանջի:

Մենք աշխատում ենք ամբողջ Մոսկվայում և Մոսկվայի մարզում՝ սարքավորումների այցելություններով: Մեր աշխատանքի երաշխիքը բարձրորակ բաղադրիչների ու գործիքների օգտագործումն է և մեր աշխատակիցների պրոֆեսիոնալիզմը մատչելի գնով։ Մեր աշխատանքում մենք օգտագործում ենք ցածր ագրեսիվ լվացող միջոցներ«Frionett» և «Convotherm», թույլատրված են Ռուսաստանի Դաշնությունում:

Սառնարանային սարքավորումների պահպանման պայմանագիր

Մենք հաճախորդների հետ պայմանագիր ենք կնքում սառնարանային սարքավորումների սպասարկման համար, ք հատուկ դիմումորը նախատեսում է աշխատանքների ցանկ՝ սարքավորումները աշխատանքային վիճակում պահելու բոլոր միջոցներով:
Ցանկի յուրաքանչյուր կետ համաձայնեցվում է հաճախորդի հետ, պայմանագրի տեսակը կախված է երկարաժամկետ համագործակցությունից, սարքավորումների տեսակից և բարդությունից:

Մենք առաջարկում ենք երեք ստանդարտ պայմանագրեր.
1. Միանգամյա ծառայության պայմանագիր
2. Ծառայության մշտական ​​պայմանագիր
3. Պլանավորված պահպանման պայմանագիր ( տարեկան սպասարկումմիջոցառումների ժամանակացույցով)

Սառնարանային սարքավորումների միանվագ սպասարկում

Ներառում է ախտորոշում, անսարքությունների վերացում և կանխարգելիչ սպասարկում՝ սարքավորումների հետագա աշխատանքի համար:
Նախ՝ մասնագետների նախնական այցելություն տեղամաս, նախահաշվի կազմում աշխատանքների ցանկով և ժամկետների համաձայնեցմամբ։
Պայմանագրի շրջանակներում իրականացվող գործունեության համար վճարումը կատարվում է ակտերը ստորագրելուց հետո:

Մեկանգամյա սպասարկման աշխատանքների տիպիկ ցանկ.

1. Արտաքին վիճակի, սարքավորումների և ֆունկցիոնալության ստուգում և տեսողական գնահատում
2. Ծխնիների և կողպեքների ստուգում և կարգավորում
3. Շրջանակի, կոմպրեսորի, օդային կոնդենսատորի մաքրում
4. Թելային միացումներ քաշելը
5. Ստուգեք սառնագենտի արտահոսքի համար,
6. Սառնարանային շղթայի ջերմամեկուսացման ստուգում
7. Ստուգեք էլեկտրական ցանցեր, կոնտակտներ և կապեր
8. Առկա անսարքությունների վերացում, շղթայի լիցքավորում և անհրաժեշտության դեպքում մաշված մասերի փոխարինում.
9. Գործառնական ռեժիմների փորձարկում
10. Տվյալների մուտքագրում ամսագրում

Աշխատանքի ավարտից հետո ընկերության աշխատակիցը տալիս է սարքավորումների հետագա շահագործման վերաբերյալ առաջարկություններ:
Աշխատանքի ընթացքում ծառայությունների ցանկը կարող է ճշգրտվել, եթե ստուգման գործընթացում հայտնաբերվեն անսարքություններ:

Սառնարանային սարքավորումների շարունակական սպասարկում

Մշտական ​​համագործակցության պայմանագիրը կնքվում է համաձայնեցված ժամկետով, որի ընթացքում մեր մասնագետները ձեռնարկում են բոլոր աշխատանքները՝ սարքավորումների վիճակը ֆիքսված դրույքաչափերով պահպանելու համար։ Հստակ աշխատանքային գրաֆիկ չի հաստատվել, բոլոր գործողություններն իրականացվում են ըստ անհրաժեշտության կամ հաճախորդի խնդրանքով: Վճարումը կատարվում է աշխատանքի ավարտից հետո յուրաքանչյուր աշխատանքն ավարտելուց հետո:

Սառնարանային սարքավորումների պլանավորված տարեկան սպասարկում

Պլանավորված տարեկան սպասարկումը ներառում է կանոնավոր միջոցառումների համալիր՝ ըստ սահմանված ժամանակացույցի: Հաճախորդի հետ պայմանավորվելով՝ մասնագետները պարբերաբար այցելում են աշխատավայր, գնահատում սարքավորումների վիճակը և իրականացնում բոլորը անհրաժեշտ միջոցներպահանջվող ռեժիմում հետագա շահագործման համար:
Կանոնավոր սպասարկումը կօգնի ժամանակին բացահայտել լուրջ խնդիրները և միջոցներ ձեռնարկել: կանխարգելիչ միջոցառումներդրանք վերացնելու համար։ Ժամանակին ստուգումը կարող է կանխել սարքավորումների հանկարծակի խափանումը և անջատումը: Բոլոր աշխատանքները կատարվում են խստորեն ըստ նախատեսված ժամանակացույցի, որը ներառում է վճարման ժամանակացույց:

Սառնարանային մեքենաների սպասարկման պլանավորված ժամանակացույց

Լրացուցիչ ծառայություն

Յուրաքանչյուր հաճախորդ, ում հետ մենք պայմանագիր ենք կնքել, տրամադրվում է Լրացուցիչ ծառայություններներառյալ սառնարանային սարքավորումների շահագործման վերաբերյալ անվճար խորհրդատվություններ և առաջարկություններ: Մեր հաճախորդները նաև զեղչ են ստանում սառնարանային սարքավորումների պահեստամասերի և բաղադրիչների համար:

Մանրամասն տեղեկություններ ստանալու և անհատական ​​սպասարկում խնդրելու համար կարող եք զանգահարել մեզ հեռախոսով կամ լրացնել կայքում տեղադրված ձևը: Մեր մասնագետները հնարավորինս շուտ կկապվեն ձեզ հետ և կտրամադրեն մանրամասն խորհրդատվություն հետաքրքրող հարցերի վերաբերյալ:

Թիրախ տեխնիկական շահագործումՍառնարանային միավոր - սառնարանային սենյակներում սահմանված ջերմաստիճանի և խոնավության պայմանների ստեղծում և պահպանում: Հիմնական խնդիրն է ապահովել բոլոր սառնարանային սարքավորումների հուսալի, անփորձանք և անվտանգ շահագործումը արհեստական ​​սառնարանային սարքավորումների արտադրության համար նվազագույն ծախսերով:

Պատշաճ կազմակերպումՍառնարանային միավորի տեխնիկական շահագործումը պետք է համապատասխանի պահանջներին.

օգտագործվող սառնարանային սարքավորումների հուսալիությունը և ամրությունը.

անվտանգություն և անխափան շահագործում:

Սառը արտադրության ծախսերը, որոնք կապված են էլեկտրաէներգիայի, աշխատուժի, ջրի և շահագործման նյութերի խնայողության հետ, պետք է լինեն նվազագույն:

Կարևոր պայմանՍառնարանային միավորի բնականոն աշխատանքը պահանջում է հատուկ պատրաստված անձնակազմի առկայությունը: Սառնարանային բլոկը սպասարկող անձնակազմը պետք է առաջնորդվի սառնարանային միավորի տեխնիկական փաստաթղթերով, արտադրության հրահանգներամբողջ տեղադրման, որպես ամբողջության, ինչպես նաև դրա առանձին միավորների և տարրերի պահպանման համար:

Տնտեսականով անվտանգ շահագործումպետք է պահպանել սառնարանային տեղադրումը օպտիմալ ռեժիմդրա շահագործումը, սարքավորումը սարքավորմամբ, ավտոմատ կառավարման և պաշտպանիչ սարքերով, համակարգը ճիշտ լցրեք սառնագենտի միջոցով, մաքուր պահեք կոնդենսատորների և գոլորշիների ջերմափոխադրման մակերեսները, ժամանակին կատարեք սառնարանային սարքավորումների պլանային կանխարգելիչ սպասարկում, պահեք ամենօրյա մատյան։ սառնարանային բլոկի և կազմում է տեխնիկական հաշվետվություններ:

Առևտրի և հանրային սննդի հաստատություններում սառնարանային սարքավորումները սպասարկում են մասնագիտացված սառնարանային սարքավորումների գործարանների մեխանիկները: Սպասարկումը ներառում է ստուգումներ, որոնք իրականացվում են ամիսը մեկ անգամ՝ կանխարգելիչ սպասարկմամբ և անհրաժեշտությամբ փոքր վերանորոգումներ, անսարքությունների վերացում, որոնք կարող են առաջանալ, սառնարանային միավորի աշխատանքի ամենօրյա ստուգում:

Սպասարկման շրջանակը կախված է մեքենայի տեսակից, տեղադրման դասավորությունից և ավտոմատացման աստիճանից:

Եզրակացություն

Այսօր սառնարանային ագրեգատների արտադրության տեխնոլոգիան գտնվում է շատ առաջադեմ փուլում: բարձր մակարդակ. Սառնարանային ագրեգատների նոր մոդելների մշակումն այսօր նույնիսկ ազդել է միկրոէլեկտրոնիկայի ոլորտի վրա։ Չեն խնայվել նաեւ սառնարանային մեքենաների արտադրության տեխնոլոգիաները եւ թվային համակարգչային տեխնոլոգիաները։

Համակարգչով կառավարվող սառնարանային ստորաբաժանումների օգտագործումը առօրյա կյանքում զգալիորեն ավելացնում է դրանց շահագործման հարմարավետությունը, խնայում է ժամանակը, իսկ սարքի բաղադրիչների վիճակի համակարգչային մոնիտորինգը դարձնում է ավելի հուսալի և ավելի հուսալի: անվտանգ աշխատանքերկար տարիների ընթացքում։

Արտադրության մեջ համակարգչային կառավարվող սառնարանային կայանքների օգտագործումը մեծացնում է արտադրության արդյունավետությունը, ապահովում է ջերմաստիճանի հուսալի հսկողություն՝ դրանով իսկ հուսալիորեն պահպանելով հումքը և ապահովելով նվազագույն կորուստներ:

Թերևս նման կայանքների հիմնական թերությունը համակարգչային կառավարման էլեկտրոնային մասերի վերանորոգման բարդությունն ու բարձր արժեքն է: Բացի այդ, էլեկտրոնային բաղադրիչները պահանջում են հատուկ աշխատանքային պայմաններ: Մեկ այլ թերություն այն է, որ համակարգչային կառավարվող սառնարանները բավականին թանկ են, սակայն արտադրության մեջ պահեստավորման ընթացքում հումքի նվազագույն կորուստների խնայողությունները լիովին արդարացնում են միավորների արժեքը:

Մեկ այլ կարևոր խնդիր է նման սարքավորումները սպասարկող մասնագետների բացակայությունը։ Բայց Ռուսաստանում ձեռնարկությունների մեծ մասը հրավիրում է մասնագետների արտասահմանից՝ սպասարկելու ներմուծվող սառնարանային կայանքները, քանի որ թվային կառավարվող սառնարանների մեծ մասը մատակարարվում է արտերկրից։

Ցավոք, Ռուսաստանում նման սառնարաններ քիչ են արտադրվում, կամ արտադրվում են, բայց արտասահմանյան ընկերությունների լիցենզիայի ներքո, համապատասխանաբար, նման միավորները շուկա են մտնում արտասահմանյան ընկերության ապրանքանիշով:

Հետևաբար, անհրաժեշտ է Ռուսաստանում զարգացնել թվային հսկողությամբ սառնարանների և սառնարանային կայանքների մշակումն ու արտադրությունը և դրանց արտադրության համար ստեղծել նոր տեխնոլոգիաներ, որպեսզի ռուսական սառնարանային կայանքները դառնան մրցունակ համաշխարհային շուկայում։

Առնչվող տեղեկություններ.

1. Ժամը 0:00:00. - նոր սարքավորումների ստեղծման մեթոդ՝ վերջնական արտադրանքը սահմանափակված ստանդարտ և ստանդարտացված բաղադրիչներից և հավաքներից հավաքելու միջոցով.
2. XI. Արտակարգ իրավիճակներ, վտանգավոր իրավիճակներ և սարքավորումների խափանումներ, չնախատեսված իրավիճակներ օդային երթևեկության ծառայություններում
3. Տոմս թիվ 5. Վտանգավոր արտադրական օբյեկտների համար պոմպեր և կոմպրեսորներ ընտրելիս պետք է հաշվի առնել պայթուցիկ միջավայրում աշխատելու սարքավորումների անվտանգության տեխնիկական պահանջները:

Հանրային սննդի և առևտրի ձեռնարկություններում շահագործման հանձնված սառնարանային սարքավորումները սովորաբար սպասարկվում, վերանորոգվում և ճշգրտվում են վերանորոգման և տեղադրման կայանների (խանութների) աշխատակիցների կողմից պայմանագրով:

Սառնարանային սարքավորումներ շահագործող ձեռնարկություններում սարքավորումների յուրաքանչյուր տեսակի կամ խմբի հատկացվում է գործառնական, ժանյակավոր և համարակալված մատյան, որում գրանցվում է սարքավորումները շահագործման հանձնելու ակտը: Սարքավորումների շահագործման ընթացքում ձեռնարկության կամ վերանորոգման և տեղադրման գործարանի մեխանիկը գրանցամատյանում գրանցում է տեղեկատվություն սարքավորումների սպասարկման համար կատարված բոլոր աշխատանքների, ինչպես նաև շահագործման կանոնների վերաբերյալ գործող անձնակազմին տրված հրահանգների մասին: Մեխանիկի բոլոր գրառումները գրանցամատյանում ստուգվում և ստորագրվում են ձեռնարկության ղեկավարության կողմից: Ամսագիրը պետք է պահի ձեռնարկության տնօրենը կամ նրա տեղակալը:

Եթե ​​կա սառնարանային սարքավորումների պահպանման պայմանագիր վերանորոգման և տեղադրման կայանի և ձեռնարկության միջև, այն նշանակվում է մեխանիկայի հատուկ թիմին: Մեխանիկն ըստ պլանի կատարում է սարքավորումների պահպանման աշխատանքները։ Այս աշխատանքի հաճախականությունը կախված է սառնարանային սարքավորումների պահպանման և շահագործման ընդհանուր մակարդակից: Մեխանիկը կատարում է նաև կանխարգելիչ սպասարկման աշխատանքներ։ Այս աշխատանքի շրջանակը ներառում է սառնարանային մեքենայի համակարգի ստուգում՝ ֆրեոնի արտահոսքերը հայտնաբերելու և դրանք վերացնելու համար, սարքավորումների մաքրում փոշուց և կեղտից, լարելով փոխանցման գոտիները, ստուգում է հիմնավորումը (կամ հիմնավորումը), մոնիտորինգը։ ջերմաստիճանի ռեժիմՍառնարանային սարքավորումների շահագործում, ավտոմատացման սարքերի կարգավորում և այլն։

Մեխանիկը անձնակազմին հրահանգում է սարքավորումների նախագծման, շահագործման սկզբունքի և շահագործման կանոնների մասին: ժամը արտակարգ իրավիճակներկամ սառնարանային մեքենան կանգ է առնում մի պատճառով, որը չի կարող վերացվել սպասարկման անձնակազմի կողմից, կանչվում է մեխանիկ:

Շահագործվող սառնարանային սարքավորումները պետք է պահվեն պատշաճ սանիտարական վիճակում: Դրա համար սառնարանային սարքավորումները պետք է լվանալ տաք ջրով և օճառով առնվազն շաբաթը մեկ անգամ, ապա լվանալ տաք ջրով: մաքուր ջուր, չորացրեք շորով և թողեք բաց ամբողջ գիշեր օդափոխության համար: Սառնարանային սարքավորումների արտաքին քրոմապատ և նիկելապատ մասերը պետք է ամեն օր սրբել վազելինային տեխնիկական յուղով թրջված լաթերով։

Սառնարանում պահեստավորման ընթացքում արտադրանքի որակի պահպանումը մեծապես կախված է խցիկների սանիտարական վիճակից։ Ուստի անհրաժեշտ է պարբերաբար իրականացնել խցիկների մանրէաբանական մոնիտորինգ՝ ժամանակին հայտնաբերելու համար դրանց աղտոտվածության աստիճանը կաղապարներով: Բորբոսով աղտոտված խցիկները պետք է ախտահանվեն՝ համաձայն Սառնարանային արդյունաբերության ձեռնարկությունների սանիտարական կանոնների:

Խցերում և միջանցքներում հատակներ, աստիճաններ և վերելակներ՝ սննդամթերքը սառնարանային խցիկներից դեպի արդյունաբերական տարածքներԴրանք մաքրվում են, քանի որ կեղտոտվում են, բայց առնվազն մեկ հերթափոխում: Յուղոտ և սայթաքուն հատակներ և դռներ զրոյից բարձր ջերմաստիճան ունեցող սառը սենյակներում, միջանցքներում և աստիճանահարթակներլվանում են օճառի կամ լուծույթի տաք լուծույթով և չորանում:

Սառնարանային սարքավորումները մաքրելու համար օգտագործեք հատուկ սարքավորում և պահեք այն այլ տարածքների և սարքավորումների մաքրման համար օգտագործվող սարքավորումներից առանձին:

Սառնարանային խցերում օտար հոտերը վերացնելու համար դրանք պարբերաբար օդափոխվում կամ մշակվում են օզոնով:

Ապրանքների պահպանման ժամկետը սահմանվում է հաստատված ստանդարտներին համապատասխան:

Սննդամթերքի պահպանման տեխնիկական և սանիտարական կանոնների պահպանման պատասխանատվությունը կրում է ձեռնարկության ղեկավարը: Սննդամթերքի պահպանման սանիտարական կանոնների պահպանման մոնիտորինգն իրականացվում է Պետական ​​սանիտարական տեսչության մարմինների և գերատեսչական սանիտարական ծառայությունների կողմից:

Պահպանել ԲարձրորակՍննդամթերքը առևտրային սառնարանային սարքավորումներում (փլուզվող խցիկներ, պահարաններ, վաճառասեղաններ և ցուցափեղկեր) պահելիս անհրաժեշտ է ապահովել պահպանման ջերմաստիճանի պայմանների խստիվ պահպանումը: Սառնարանային սարքավորումները կարող են բեռնվել արտադրանքով միայն պահպանման պահանջվող ջերմաստիճանը հասնելուց հետո: Հաշվիչները, պահարանները և ցուցափեղկերը նախատեսված չեն սննդամթերքը սառեցնելու համար և դրանք պետք է լցվեն միայն սառնարանում պահվող մթերքներով: Առևտրային սառնարանային սարքավորումների օգտագործումը տաք սննդի կամ խմիչքների սառեցման համար չի թույլատրվում: Սառնարանային սարքավորումների բեռնումը և դրա մեջ արտադրանքի տեղադրումը պետք է իրականացվեն համաձայն տեխնիկական պահանջներ. Ճիշտ բեռնվածության դեպքում արտադրանքը հավասարաչափ տեղադրվում է դարակների ողջ տարածքում, որպեսզի չդիպչեն սառնարանային խցիկի պատերին և նրանց միջև օդի անցում լինի: Եթե ​​սարքավորումները սխալ են բեռնված կամ ապրանքներով գերբեռնված են, օդի շրջանառության պայմանները վատթարանում են, ինչը հանգեցնում է ներքին շերտերի անհավասար սառեցման և տաքացման: Արգելվում է սառնարանային սարքավորումների ցանցային դարակները ծածկել թղթով, կտորով կամ այլ նյութերով, որոնք խոչընդոտում են հովացման օդի շրջանառությանը: Չի թույլատրվում արտադրանքը տեղադրել սառնարանային մեքենայի գոլորշիչին մոտ, նվազագույն հեռավորությունը 40 մմ է:

Սառեցված խցիկում պահանջվող ջերմաստիճանի պահպանումը կախված է սառնարանային մեքենայի գոլորշիչի աշխատանքային պայմաններից: Սառնարանային մեքենայի շահագործման ընթացքում գոլորշիացնողի պատերին սառչում է ձյան շերտ, որի հաստությունը որոշում է ինչպես սառնարանային մեքենայի, այնպես էլ բոլոր սարքավորումների աշխատանքը: Երբ 5-7 մմ ձյան շերտը սառչում է, գոլորշիչի լողակների միջև ալիքները խցանվում են, օդի և սառնագենտի միջև ջերմափոխանակության գործընթացը կտրուկ վատանում է, ինչը հանգեցնում է սառեցված խցիկում ջերմաստիճանի բարձրացման, էլեկտրաէներգիայի ավելացման: սպառումը և գործառնական ժամանակի գործակիցը: Հետեւաբար, անհրաժեշտ է ժամանակին հալեցնել ձյան շերտը գոլորշիացնողից: Ձյան շերտի հալեցումը պետք է իրականացվի խստորեն համաձայն հրահանգների: Եթե ​​սարքավորումները հագեցած չեն հատուկ ավտոմատ սարքերձյան շերտը հալեցնելու համար, այնուհետև հալեցնելու ընթացքում հանեք բոլոր ապրանքները սառեցված խցիկից, անջատեք սառնարանային մեքենան և բացեք դռները: Հալված ջուրը հավաքվում է սկուտեղների մեջ և հանվում սարքավորումից: Այն չորանում է, այնուհետև միացված է սառնարանային մեքենան։ Հեռացրեք ձյունը սառնարանային գոլորշիչից՝ օգտագործելով մեխանիկական միջոցներԴա հնարավոր չէ, քանի որ կարող եք վնասել գոլորշիացման պատը և կոտրել համակարգի խստությունը:

Եթե ​​սառնարանային սարքավորումը բեռնված չէ սննդամթերքով, այն պետք է անջատել: Աշխատանքային օրվա վերջում ցուցափեղկերից բոլոր ապրանքները պետք է տեղափոխվեն խցիկներ, պահարաններ կամ վաճառասեղաններ, իսկ ցուցափեղկերի սառնարանային մեքենաներն անջատվեն։

Գործող անձնակազմին խորհուրդ չի տրվում բացել սառնարանային խցիկները, եթե դա անհրաժեշտ չէ: Սա բարձրացնում է խցիկում ջերմաստիճանը և խոնավությունը: Սառնարանային սենյակների լուսավորությունը պետք է միացվի միայն սնունդը բեռնելիս կամ բեռնաթափելիս:

Սառնարանային մեքենաների և սարքավորումների ճիշտ աշխատանքը կարելի է դատել ըստ դրանց աշխատանքի ռեժիմի:

Սառնարանային սարքավորումների նորմալ շահագործում:Սառնարանային սարքավորումների նորմալ աշխատանքային ռեժիմը համարվում է օպտիմալ ռեժիմ, որն ապահովում է սառնարանային խցերում անհրաժեշտ ջերմաստիճանի պահպանումը նվազագույն գործառնական ծախսերով: Գործառնական հիմնական ծախսերն են էլեկտրաէներգիան և հովացման ջուրը:

Հետևյալ գործոնները ազդում են էներգիայի սպառման վրա.

1. Սառնարանային սարքավորումների շահագործման կանոնների պահպանում. Արտադրանքի ճիշտ բեռնումն ու տեղադրումը խցիկներում, պահարաններում, ցուցափեղկերում և վաճառասեղաններում, խցիկներ այցելելու ժամանակի կրճատումը, դռները և սահող պատերը բացելը, սառնարանային մեքենայի գոլորշիչից ձյան շերտի ժամանակին հալեցումը և այլ միջոցները ապահովում են սառնարանային մեքենայի աշխատանքը: սառնարանային մեքենա նվազագույն աշխատանքային ժամանակի հարաբերակցությամբ:

2. Սառնագենտի խտացման և եռման ջերմաստիճանների տարբերությունը: Որքան փոքր է տարբերությունը, այնքան ցածր է էներգիայի սպառումը:

Հեղուկ սառնագենտի եռման և խտացման ջերմաստիճանի մոտավոր արժեքներն են.

ա) օդով հովացվող կոնդենսատորներում կոնդենսացիայի ջերմաստիճանը tk հավասար է tk =t օդ2 + (10÷12ºС), որտեղ t օդ2 օդի ջերմաստիճանն է, որը դուրս է գալիս կոնդենսատորից: Կոնդենսատորում օդի տաքացումը 2-4°C է;

բ) ջրով հովացվող կոնդենսատորներում, փակ տիպ, խտացման ջերմաստիճան tk =t m ջուր +(8÷10ºС), որտեղ t m ջուրը հովացման ջրի միջին ջերմաստիճանն է։ Կոնդենսատորում ջրի տաքացումը 4-6°C է;

գ) թևավոր ֆրեոնային գոլորշիչներում սառնագենտի եռման կետը 12-15°C ցածր է, քան սառեցված խցիկի ջերմաստիճանը: Սառնարանային ցուցափեղկերում և կենցաղային պահարաններում գոլորշիչի վրա ջերմաստիճանի ճնշումը կարող է հասնել 19-21°C;

դ) ուղղակի հովացման ամոնիակային գոլորշիչներում սառնագենտի եռման կետը 8-12°C-ով ցածր է խցիկների օդի ջերմաստիճանից.

ե) միջանկյալ հովացուցիչ նյութը հովացնելու համար ֆրեոնային և ամոնիակային գոլորշիչներում սառնագենտի եռման կետը 4-6°C-ով ցածր է հովացուցիչ նյութի միջին ջերմաստիճանից: Գոլորշիատորի հովացուցիչ նյութը սառչում է 2-4ºС-ով;

զ) խցիկի մարտկոցներում հովացուցիչ նյութի միջին ջերմաստիճանը 8-10°C-ով ցածր է խցիկների օդի ջերմաստիճանից:

3. Ռելեի սխալ կարգավորում ցածր ճնշումավտոմատ ֆրեոնային սառնարանային մեքենաներ, երբ սահմանվում է փոքր մեռած գոտի: Այս դեպքում նկատվում է մեքենայի կարճ ցիկլի աշխատանքը և ցիկլի բարձր հաճախականությունը: Ցիկլերի նորմալ թիվը ժամում 5-6 է:

4. Սառնարանային մեքենայի գոլորշիչի հեղեղումը հեղուկ սառնագենտով և կոմպրեսորը թաց է: Դրա պատճառը կարող է լինել թերմոստատիկ փականի սխալ կարգավորումը, և դրա հետևանքը կոմպրեսորի աշխատանքի նվազումն է, գոլորշիչում ճնշման բարձրացումը, կոմպրեսորի աշխատանքի ժամանակի գործակիցի ավելացումը և էներգիայի սպառման ավելացումը:

5. Կոմպրեսորի անսարքություններ, փականների խափանումներ, որոնք հանգեցնում են կատարողականի նվազմանը, գոտու շարժիչի թուլացմանն ու սահումին, կեղտի խցանված ծուղակը և այլն:

Գործառնական ծախսերմեծ քանակությամբ ջրի հովացման համար սառնարանային մեքենաներհասնում է 50%-ի, իսկ փոքր սառնարանային մեքենաներում, որտեղ օգտագործվում է միայն կոնդենսատորների հովացման համար՝ 25-35%: Սառեցնող ջրի հոսքի նվազումը դեպի կոնդենսատոր կապված է խտացման ջերմաստիճանի բարձրացման հետ: Կոնդենսացիայի ջերմաստիճանի 1ºC-ով բարձրացումը հանգեցնում է մեքենայի հովացման հզորության նվազմանը 1-1,2%-ով և էներգիայի սպառման ավելացմանը: Իսկ հովացման ջրի մատակարարման ավելացման հետ էլեկտրաէներգիայի սպառումը նվազում է, բայց հովացման ջրի սպառումն ավելանում է։ Սառեցման ջրի օպտիմալ հոսքի արագությունը պետք է որոշվի՝ հաշվի առնելով շահագործման պայմանները և ջրի և էլեկտրաէներգիայի սակագները: Սառեցման ջուրը խնայելու համար պետք է ուշադրություն դարձնել ջրի կառավարման փականների աշխատանքին, որոնք պետք է անջատեն ջրի մատակարարումը կոնդենսատորին, ենթահովացուցիչին և կոմպրեսորին, երբ մեքենան կանգ է առնում:

Սառնարանային մեքենայի բնականոն աշխատանքի տեսողական նշաններն են. միասնական բաշխումցրտահարության շերտ գոլորշիչի մակերեսին, ցրտահարության բացակայություն կոմպրեսորի ներծծող խողովակաշարի վրա (բացառությամբ ցածր ջերմաստիճանի սարքավորումների, երբ ներծծող խողովակաշարը դեպի կոմպրեսորի ներծծող փական ծածկված է սառնամանիքի շերտով), տաք հեղուկ. խողովակաշարը, կոմպրեսորը և էլեկտրական շարժիչը աշխատում են հանգիստ, առանց թրթռումների և կողմնակի աղմուկի, չկա կայծ և տեղային ջեռուցում էլեկտրական սարքեր, աշխատանքային ժամանակի գործակիցը համապատասխանում է առաջարկվող արժեքներին։

Սառնարանային տարբեր սարքավորումների և մեքենաների համար գործառնական հրահանգները կարող են խորհուրդ տալ բնորոշ հատկանիշներնորմալ աշխատանքային ռեժիմ:

Սարքավորման փաստացի աշխատանքային ռեժիմը որոշվում է չափված ճնշումներից և ջերմաստիճաններից: Այն համարվում է աննորմալ, եթե իրական հովացման հզորությունը փոքր է, իսկ էներգիայի սպառումը ավելի քան օպտիմալ: Այս դեպքում անհրաժեշտ է վերակազմավորել սարքավորումը նորմալ գործելու համար:

Սառնարանային սարքավորումների շահագործման հնարավոր անսարքությունները.Սառնարանային մեքենաների և սարքավորումների շահագործման ընթացքում դրանց բնութագրերը վատանում են: Մաշվածության պատճառով կոմպրեսորի աշխատանքը նվազում է, աղմուկը և թրթռումը հայտնվում են, որոնք բացակայում են նոր մեքենաև այլն։ Ջերմային փոխանցման մակերեսների աղտոտումը և կոռոզիան առաջացնում են դրանց ջերմային դիմադրության բարձրացում և ամրության հատկությունների նվազում:

Մեխանիկական և ֆիզիկաքիմիական մաշվածությունը խնդիրներ է առաջացնում սառնարանային սարքավորումների շահագործման մեջ: Բազմաթիվ խախտումներից առավել տարածված են հետևյալը՝ մեկնարկային և պաշտպանիչ էլեկտրական սարքավորումների անսարքությունը, շարունակական շահագործումավտոմատ սառնարանային մեքենայի կոմպրեսոր, պահանջվող ջերմաստիճանը մ սառնարանային խցիկգոլորշիչի վրա ձյան ծածկույթի բացակայության դեպքում նկատվում է մշտական ​​հոսքսառեցնող ջուր դեպի կոնդենսատոր (օդային փականը չի փակվում), երբ կոմպրեսորը աշխատում է և կանգ է առնում, կոմպրեսորում արտառոց աղմուկ և այլն:

Սառնարանային սարքավորումների վերանորոգման կազմակերպում.Բարձր տեխնիկական արդյունավետությամբ սառնարանային սարքավորումների ծառայության ժամկետը մեծացնելու համար այն պարբերաբար ենթարկվում է պլանային կանխարգելիչ սպասարկման (PPR): PPR համակարգը նախատեսված է վթարային վերանորոգումը կանխելու և վերանորոգման միջև ընկած ժամանակահատվածը մեծացնելու համար: Այն ներառում է նաև կապիտալ վերանորոգման աշխատանքներ, որոնք բաղկացած են սարքավորումների վիճակի մոնիտորինգից և դրա շահագործման կանոններին համապատասխանելուց, ինչպես նաև մի շարք աշխատանքների կատարումից, որոնք ապահովում են մեքենաների և սարքերի երկարաժամկետ սպասարկող շահագործումը:

Պլանային վերանորոգումը բաժանվում է երեք տեսակի՝ ընթացիկ, միջին և կապիտալ։ Վերանորոգման յուրաքանչյուր տեսակ ներառում է գործողություններ, որոնք ապահովում են սարքավորումների անխափան աշխատանքը մինչև հաջորդ պլանային վերանորոգումը: Ընթացիկ և միջին վերանորոգումն իրականացվում է առանց սարքավորումների ապամոնտաժման։ Կապիտալ վերանորոգումարտադրվում են վերանորոգման և տեղադրման արտադրամասում, որի համար սարքավորումներն ապամոնտաժվում և ուղարկվում են գործարան:

Անելով վերանորոգման աշխատանքներանհրաժեշտ է խստորեն պահպանել ամոնիակային և ֆրեոնային սառնարանների անվտանգության կանոնները, էլեկտրական կայանքների տեխնիկական շահագործման կանոնները և այլ ուսումնական նյութերի պահանջները: