In welcher Entfernung Paprika beim Einpflanzen in den Boden pflanzen. Wie pflanzt man Pfeffersämlinge in den Boden? Wann man Paprika im Freien pflanzt

Anlage Chilischote (lat. Capsicum annuum) bezieht sich auf eine Art krautiger einjähriger Pflanzen der Gattung Capsicum aus der Familie der Nachtschattengewächse, die in weitem Umfang angebaut wird Landwirtschaft. Das ursprünglich aus Mittelamerika stammende Paprikagemüse kam im 15. Jahrhundert nach Europa und wurde trotz anspruchsvoller Pflege und gesteigerter Thermophilie schnell zur beliebtesten Gartenpflanze. Es gibt heute etwa 2.000 Paprikasorten, aber die meisten von ihnen gehören zur Unterart der süßen Paprika, während andere zur Unterart der bitteren Paprika gehören. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie man Paprika pflanzt, wie man Paprika taucht, wie man Paprika gießt, wie man Paprika düngt, wie man Paprikasetzlinge anbaut und wann man Paprikasetzlinge pflanzt. Peperoni wird das Thema eines separaten Artikels sein.

Paprika pflanzen und pflegen

• Landung: Aussaat von Sämlingen - im Februar oder März, Anpflanzen von Paprikasämlingen im Garten - im Stadium der Bildung der ersten Knospen, Ende Mai oder Anfang Juni.
• Beleuchtung: helles Sonnenlicht.
• Die Erde: leicht, neutral, durchlässig und vorgedüngt.
• Vorgänger: gut - Gurken, Zucchini, Karotten, Gründünger, Kürbisse; schlecht - alle Nachtschattengewächse, einschließlich Paprika.
• Bewässerung: vor der Blüte - einmal pro Woche, während der Fruchtbildung - 2 mal pro Woche bei einem Verbrauch von bis zu 6 Liter Wasser pro m².
• Top-Dressing: zweimal in der Sämlingsperiode: zwei Wochen nach dem Pflücken und im Stadium der Entwicklung des zweiten Blattpaares, dann zweimal nach dem Einpflanzen der Paprika in den Boden. Als Düngemittel werden sowohl organische als auch mineralische Lösungen verwendet.
• Reproduktion: Samen.
• Schädlinge: Spinnmilben, Blattläuse, Schnecken, Drahtwürmer.
• Krankheiten: Verticillium, Bronze (oder Fleckenwelke), Phytoplasmose (oder Stolbur), Krautfäule, Fusarium, Schwarzbeinigkeit, Scheitel und Graufäule.

Lesen Sie weiter unten mehr über den Anbau von Paprika.

Pfeffergemüse - Beschreibung

Paprika oder Paprika ist eine einjährige Gemüsepflanze, die in der Natur vorkommt mehrjähriger Strauch. Seine Blätter sind einfach, gestielt, in einer Rosette oder einzeln gesammelt, die Farbe der Blätter kann je nach Sorte und Sorte unterschiedliche Grüntöne aufweisen. Pfefferblüten sind achselständig, groß, gebündelt oder einzeln, mit einer weißen, violetten oder grünlichen Krone. Die Früchte sind falsche hohle mehrsamige Beeren von gelber, roter, brauner oder orange Farbe verschiedene Formen, Massen und Magnituden.

Paprika aus Samen anbauen

Paprikasamen aussäen

Paprika wird in unseren Breitengraden in der Regel nach der Sämlingssaatmethode angebaut. Der Zeitpunkt der Aussaat von Sämlingen hängt von den klimatischen Bedingungen ab, Paprika wird jedoch in jedem Fall spätestens Anfang März ausgesät.

Das Pflanzen von Paprikasämlingen beginnt mit der Vorsaatbehandlung der Samen: Zuerst werden sie fünf bis sechs Stunden in Wasser mit einer Temperatur von 50 ° C getaucht, um zu quellen, dann warten sie, in ein feuchtes Tuch gewickelt, 2-3 Tage bei einer Temperatur von etwa 20 ºC, wenn die Samen picken, und erst danach werden sie in den Boden gesät. Eine solche Vorbereitung der Samen beschleunigt ihre Keimung und Sämlinge können innerhalb von 2-3 Tagen nach der Aussaat erscheinen.

Der Boden für Paprikasämlinge wird wie folgt vorbereitet: 2 Tassen Gartenhumus werden mit 1 Tasse Sand, einer Tasse, gemischt Gartenerde, fügen Sie ein oder zwei Löffel Holzasche hinzu, rühren Sie gut um und sterilisieren Sie diese Mischung im Ofen oder in der Mikrowelle, danach wird sie noch heiß in Kisten gegeben, nivelliert, auf 40-45 ºC abkühlen gelassen und die Samen ausgelegt darauf mit einem Abstand von 5 cm voneinander mit einer Vertiefung um 1,5-2 cm, aber es ist besser, die Samen einzustreuen Torftöpfe, da Pfeffer das Pflücken nicht gut verträgt. Pflanzen müssen bewässert werden und decken Sie dann die Sämlingsbehälter mit Polyethylen oder Glas ab und stellen Sie sie an einen warmen Ort - die für die Samenkeimung erforderliche Temperatur beträgt 21-22 ºC.

Wachsende Setzlinge von Pfeffer

Der Anbau von Paprikasämlingen unterscheidet sich nicht wesentlich vom Anbau von Sämlingen anderer Gemüsesorten. Sobald die ersten Triebe erscheinen, wird die Temperatur im Raum tagsüber auf 26-28 ºC erhöht, und nachts brauchen die Sämlinge Kühle - 10-15 ºC. Behalten Sie die Bodenfeuchtigkeit in Behältern mit Setzlingen im Auge - sie sollte mäßig sein, denn in zu nasser Erde können Pflanzen an einem schwarzen Bein erkranken. Das Austrocknen des Bodens sollte jedoch nicht zugelassen werden. Gießen Sie die Sämlinge mit abgesetztem warmem Wasser - ca. 30 ºC, ab kaltes Wasser Setzlinge werden krank, verdorren und sterben.

Bei der Sämlingspflege wird im Raum eine hohe Luftfeuchtigkeit erzeugt, daher sollten die Sämlinge von Zeit zu Zeit besprüht werden. Außerdem ist ein regelmäßiges Lüften des Raumes notwendig, lassen Sie die Setzlinge jedoch nicht in Zugluft geraten. Möglicherweise müssen Sie die Setzlinge zusätzlich beleuchten, da sie von 7 bis 21 Uhr im Licht stehen müssen.

Pfeffer pflücken

In der Entwicklungsphase der Sämlinge des ersten Blattpaares taucht sie ab. Wenn Sie die Samen in Torftöpfe gesät haben, brauchen Sie nicht zu pflücken, aber wenn Ihre Setzlinge in Kisten wachsen, werden die Setzlinge beim Pflücken aus den Kisten in 8x8 cm große Torftöpfe gesetzt und entlang der Erde in den Boden eingegraben Keimblätter.

Die eingelegten Paprika beginnen sich, nachdem sie in Tassen Wurzeln geschlagen haben, intensiv zu entwickeln, und zwar kurz vor dem feierlichen Moment des Einpflanzens der Setzlinge offenes Gelände Sie beginnen, sie an die Umgebung zu gewöhnen, in der sie sich befinden werden: Sämlinge werden täglich herausgenommen frische Luft Zunächst wird für kurze Zeit, aber allmählich, die Zeit, die unter neuen Bedingungen verbracht wird, verlängert, wodurch verhindert wird, dass Sämlinge in einen Luftzug oder unter "Frost" unter 13 ° C fallen.

Vor dem Pflanzen von Setzlingen im Freiland wird Pfeffer mindestens zweimal gedüngt: zwei Wochen nach dem Pflücken oder in der Phase der Bildung des ersten Blattpaares in den Setzlingen und dann nach weiteren zwei Wochen oder wenn die Setzlinge das zweite entwickeln Paar Blätter. Top-Dressing wird am besten in flüssiger Form aufgetragen. Die besten Düngemittel für Sämlinge - Agricola, Mörser, Krepysh, Fertika Lux.

Paprika auf der Fensterbank anbauen

Um Paprika zu Hause anzubauen, benötigen Sie selbstbestäubende Samen, ein gutes Substrat, eine Phytolampe und einen Platz in der Wohnung, an dem die Sonne mindestens 3-4 Stunden am Tag scheint. Sobald Ihre Topfpaprika blüht, schütteln Sie sie mindestens einmal täglich, um eine erfolgreiche Bestäubung sicherzustellen. Große Früchte nehmen dem Busch viel Kraft, lassen Sie also 5-6 Eierstöcke zum Reifen und entfernen Sie den Rest.

Fruchttragende Pflanzen erschöpfen schnell den Boden, in dem sie wachsen, daher ist es notwendig, alle 2-3 Wochen einen Pfefferstrauch zu füttern, einen Teelöffel Agrolife in die oberste Bodenschicht zu geben oder den Boden mit einer Lösung von einer Kappe zu gießen Wachstum in zwei Liter Wasser.

Paprika zu Hause ist eine mehrjährige Pflanze, und es ist nicht überflüssig, alle zwei Monate frischen Biohumus in den Topf zu gießen, sofern die Kapazität dies zulässt, oder den Strauch bei Bedarf in größere Töpfe umzupflanzen. Um die Lebensdauer der Pflanze zu verlängern, ist es ratsam, einen kleinen jährlichen Frühjahrsverjüngungsschnitt des Pfeffers durchzuführen, dann ist Ihnen eine mehrjährige Obsternte garantiert.

Pfeffer im Freiland pflanzen

Wann man Paprika in den Boden pflanzt

Die gewachsenen, gestärkten und gehärteten Sämlinge im Stadium der Bildung der ersten Knospen werden im Freiland gepflanzt, wenn die Lufttemperatur 15-17 ° C erreicht. Normalerweise wird Ende Mai bis Mitte Juni Pfeffer in den Boden gepflanzt.

gemahlen für Pfeffer

Paprika liebt leichte, nicht saure Böden, aber Sie müssen ein Jahr vor dem Pflanzen eine Parzelle für Paprika vorbereiten. Und es ist gar nicht nötig, dass an diesem Ort ein Jahr lang nichts wächst, es ist nur so, dass der Boden für den Pfeffer vorbereitet wird, von denen die besten Gurken, Zucchini, Karotten, Zwiebeln, Kürbis oder Gründünger sind. Aber nach Kulturen wie Auberginen, Kartoffeln, Tomaten, Paprika, Physalis - kurz gesagt, nach Nachtschatten wird Paprika nicht angebaut.

Bei der Vorbereitung des Bodens für Frühjahrspflanzung Vorgänger für ein Jahr zum Graben werden 5 kg organisches Material pro 1 m² ausgebracht, und im Herbst nach der Ernte wird der Standort unter Zugabe von 50 g Phosphor- und Kalidünger pro Flächeneinheit umgegraben. Im Frühjahr, im Jahr der Pfefferpflanzung, werden 40 g Ammoniumnitrat pro m² in die oberste Erdschicht gegeben und fünf Tage vor dem Pflanzen der Setzlinge wird die Fläche mit einer Desinfektionslösung unter Zugabe eines Esslöffels begossen Kupfersulfat in einen Eimer Wasser.

Wie man Paprika im Freien pflanzt

Löcher werden im Garten in einem Abstand von 40-50 cm voneinander gemacht, und der Abstand zwischen den Reihen beträgt etwa 60 cm.Die Tiefe des Lochs sollte so sein, dass der Wurzelhals des Sämlings nach dem Pflanzen bündig mit dem ist Oberfläche des Grundstücks. Geben Sie jeweils einen Esslöffel eines vollwertigen Mineraldüngers mit Stickstoff, Kalium und Phosphor in die Löcher und mischen Sie den Pfefferdünger gründlich in die Erde am Boden des Lochs.

Wenn Sämlinge in Torftöpfen wuchsen, Senken Sie dann den Sämling direkt damit in das Loch, und wenn Sie die Sämlinge in einem gemeinsamen Behälter gezüchtet haben, entfernen Sie vorsichtig den Pfeffer daraus, versuchen Sie, die Erdkugel nicht zu zerstören, und senken Sie sie in das Loch. Füllen Sie das Loch zur Hälfte mit fruchtbarer Erde, gießen Sie dann jede Pflanze großzügig, geben Sie einen Eimer Wasser für drei Setzlinge aus, und wenn das Wasser absorbiert ist, füllen Sie die Löcher bis zum Rand mit Erde. Es ist ratsam, die Fläche nach dem Pflanzen mit Paprikatorf zu mulchen. Sinkt die Temperatur nachts unter 13 ºC, brauchen die gepflanzten Sämlinge Schutz.

Paprika im Gewächshaus anbauen

Es gibt Pfeffersorten für den Freilandanbau und solche, die nur in Gewächshäusern angebaut werden können. Zu den Pfeffersorten gehören Arnes, Accord, Alyonushka, Vesper, Bonus, Atlas, Pinocchio, Orange Miracle, Tenderness, Swallow, Night und andere. Zuerst werden die Samen auf Setzlinge gesät, und wenn sie auf einem Balkon oder einer Terrasse wachsen und härten, werden sie in Gewächshauserde gepflanzt. Wir haben gerade die Aussaat von Samen und die Stadien des Wachstums von Sämlingen beschrieben.

Paprika im Gewächshaus pflanzen durchgeführt, wenn die Sämlinge eine Höhe von 25 cm und ein Alter von mindestens 55 Tagen erreichen, bildet sie einen dicken grünen Stängel und jeweils 12-14 Blätter, in deren Achseln sich bereits Knospen gebildet haben. Der Boden in einem unbeheizten Gewächshaus sollte bis zum Einsetzen der Setzlinge auf 15 ºC erwärmt sein, sodass das Umpflanzen wahrscheinlich nicht vor dem 15. Mai stattfindet.

Der Boden für Pfeffer im Gewächshaus wird vor dem Pflanzen mit Kali- und Phosphatdünger in einer Menge von 30 g des ersten und 40 g des zweiten pro m² gedüngt und reichlich bewässert. Die Pflanzdichte der Setzlinge hängt von der Sorte ab: Zwischen Setzlingen kräftiger Sorten sind 35 cm Abstand zu lassen, zwischen mittelgroßen Setzlingen genügt ein Abstand von 25 cm und früh reifende untergroße Sorten werden in einem Abstand von 15 cm gepflanzt von einander. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 35 bis 60 cm Nach dem Einpflanzen der Sämlinge in die Löcher wird der Boden verdichtet und mit Torf gemulcht.

Pfeffer Pflege

Wie man Pfeffer anbaut

Der Anbau von Pfeffer im Freiland beinhaltet das rechtzeitige Gießen, Jäten und Lockern des Standorts, der Strumpfbänder und der Pflanzenernährung. Profis empfehlen, die zentrale Blüte vom ersten Zweig jedes Busches zu entfernen - dies sollte den Pfefferertrag erhöhen. Um den Ertrag zu erhöhen, werden die Büsche zu 2-3 Stängeln geformt, für die die resultierenden Seitentriebe - Stiefkinder - rechtzeitig entfernt werden müssen. Tun Sie es bei heißem und notwendigerweise feuchtem Wetter. Auf einer Pflanze können Sie nicht mehr als 20-25 Früchte hinterlassen.

Wenn Sie Sämlinge hoher Pfeffersorten in den Boden pflanzen, treiben Sie unmittelbar neben jedem Sämling einen Pflock ein, an den Sie bei Bedarf einen Busch binden.

Für eine erfolgreiche Bestäubung von Pfeffer ist es notwendig, bestäubende Insekten an die Stelle zu locken, wofür die Büsche mit in einem Liter gelöstem Bor-Zucker-Sirup besprüht werden heißes Wasser 2 gr Borsäure und 100 g Zucker. Und weigern Sie sich, den Garten ab der Paprikablüte mit Pestiziden zu behandeln, da sonst die Insekten, die die Paprika bestäuben, sterben können.

Pfeffer gießen

Nach dem Pflanzen im Freiland sieht der Sämling etwas lethargisch aus, aber das ist ganz natürlich, daher ist es sehr wichtig, ihn zu diesem Zeitpunkt nicht mit Bodenfeuchtigkeit zu übertreiben. Paprika sollte vor der Blüte einmal pro Woche gegossen werden, und während der Fruchtzeit müssen sie zweimal pro Woche mit 6 Liter Wasser pro m² gegossen werden. Nach dem Gießen müssen Sie den Boden zwischen den Reihen sehr vorsichtig lockern und versuchen, das Oberflächenwurzelsystem der Pflanzen nicht zu beschädigen.

Paprika werden mit warmem abgesetztem Wasser aus einer Gießkanne durch Besprengen gegossen. Durch Feuchtigkeitsmangel verlangsamt Pfeffer das Wachstum und kann Blüten und Eierstöcke abwerfen. Um die Erde feucht zu halten, empfehlen erfahrene Gärtner, die Paprikafläche mit einer zehn Zentimeter dicken Schicht aus verrottetem Stroh zu mulchen.

Pfeffer-Dressing

Nach dem Top-Dressing im Sämlingsstadium wird Pfeffer im Freiland zweimal mit einer Lösung gedüngt Hühnermist bei einer Konzentration von 1:10, und ebenfalls anwenden Blatt-Top-Dressing eine Lösung aus einem Esslöffel Nitrophoska in einem Eimer Wasser. Verdrehte Pfefferblätter mit einem trockenen Rand an den Rändern weisen darauf hin, dass der Boden nicht genügend Kalium enthält. Verwenden Sie jedoch kein Kaliumchlorid als Dünger - Pfeffer verträgt kein Chlor.

Aus Stickstoffmangel Die Blätter nehmen einen stumpfen, grauen Farbton an und werden allmählich kleiner, und durch einen Überschuss dieses Elements wirft die Pflanze Eierstöcke und Blüten ab. Wenn der Pfeffer Mangel an Phosphor, Unterseite Blechplatte wird tiefviolett, die Blätter erheben sich und haften am Stamm.

Aus Magnesiummangel Paprikablätter werden marmoriert. Achten Sie auf die Pflanze, und Sie können ihr rechtzeitig helfen, indem Sie die notwendige Fütterung vornehmen.

Verarbeitung von Pfeffer

Die Bekämpfung von Paprikakrankheiten während der Fruchtreife mit Pestiziden ist seit jeher unerwünscht vorteilhafte Eigenschaften Pflanzen werden durch nach der Behandlung absorbierte Nitrate und andere für den Menschen schädliche Nitrate eingeebnet Chemikalien. Bei die richtige Pflege und die Einhaltung landwirtschaftlicher Praktiken wie Probleme mit Krankheiten oder Schädlingen bei Paprika sollten nicht auftreten, aber wenn sie auftreten, überlegen wir uns, welche Maßnahmen helfen, sie loszuwerden und gleichzeitig die Qualität der Früchte auf einem hohen Niveau zu halten.

Schädlinge und Krankheiten des Pfeffers

Leser stellen oft Fragen darüber, woran Pfeffer krank ist. Paprika ist am häufigsten von Krankheiten wie Verticillosis (Welke), Bronze (Fleckwelke), Phytoplasmose, Fusarium, Spätfäule, Scheitel- und Graufäule, Schwarzbein betroffen.

Vertikillose- eine Pilzkrankheit, die in drei Formen existiert: Braun, Grün und Zwerg, von denen sich jede auf ihre eigene Weise manifestiert. Da die Abtötung von Krankheitserregern durch Pestizide an Gemüsepflanzen unerwünscht ist, ist nur Vorsichtsmaßnahmen: Vernichtung aller Pflanzenreste im Herbst und Anbau verticilliumresistenter Sorten.

Phytoplasmose, oder Stolbur, manifestiert sich darin, dass die Wurzeln der Pflanze zu faulen beginnen, sich Zwergwuchs entwickelt, die Früchte klein, dünnwandig und geschmacklos werden, die Blätter sich verdrehen, verhärten und gelb werden, wodurch der Pfeffer trocknet. Zikadenkrankheit tragen. Der Kampf gegen Phytoplasmose erfolgt durch Behandlung von Akara-Pfeffer zum Zeitpunkt des Pflanzens und drei Wochen danach - das Besprühen des Gemüses in diesem Entwicklungsstadium verursacht keinen Schaden. Darüber hinaus ist es notwendig, den Boden in der Umgebung regelmäßig zu lockern und Unkraut zu entfernen.

Fusarium – Pilzkrankheit, bei der sich der Pfeffer gelb verfärbt: Die Blätter werden giftig gelb. Kranke Exemplare werden vernichtet, der Rest der Pflanzen fleißig gepflegt: Morgens mäßig bewässert, kein Unkraut auf der Baustelle zulassen. Denken Sie daran, dass in nächstes Jahr Auf einer mit Fusarium infizierten Website ist es besser, keinen Pfeffer anzubauen.

Spätfäule- eine häufige Pilzkrankheit, die Paprika und Tomaten befällt. Symptome der Phytosporose sind die Bildung harter Flecken auf den Früchten, die das Fruchtfleisch einfangen. Zerstören Sie Krankheitserreger mit den Medikamenten Oksikhom, Zaslon, Barrier, jedoch nur vor Beginn der Pfefferblüte. Übrigens: hybride Sorten viel weniger anfällig für Krankheiten.

Schwarzbein wirkt sich durch zu dichte Aussaat und Pflege bei hoher Boden- und Luftfeuchtigkeit auf den basalen Teil des Stengels von Paprikasämlingen aus. Mit der Zeit wird der Stiel weicher und der Sämling stirbt ab. Um eine Krankheit von Sämlingen mit schwarzem Bein zu vermeiden, sollten Sie die Samen großzügig säen, die Sämlinge rechtzeitig tauchen und die Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus überwachen. Wenn Sie kranke Triebe finden, entfernen Sie diese sofort, trocknen und lockern Sie die Erde, in der die Sämlinge wachsen, und bestreuen Sie sie mit Holzasche. In diesem Stadium der Pflanzenentwicklung ist es zulässig, die Sämlinge mit einer Barrierelösung im Verhältnis zu besprühen: 3 Kapseln des Arzneimittels pro 1 Liter Wasser.

Blütenfäule tritt seltsamerweise bei Feuchtigkeitsmangel an der Pflanze auf und äußert sich als glänzende oder schwarze tiefe Flecken auf den Früchten. Manchmal kann die Ursache der Krankheit ein Überschuss an Stickstoff und Kalzium im Boden sein. Infizierte Pflanzen werden verbrannt und der Rest mit Calciumnitrat besprüht.

Graufäule kann Fäulnisflecken verursachen und graue Blüte Schimmel jede Pflanze in jedem Stadium der Entwicklung. Provoziert sein Erscheinen normalerweise regnerisches Wetter. Befallene Früchte und Pflanzenteile müssen entfernt werden, und die Büsche in der Umgebung sollten mit Fungiziden besprüht werden, wenn es nicht zu spät ist.

Zeichen aus Bronze oder Fleckwelke, sehen aus wie braune Flecken auf den Blättern und nehmen einen bronzenen oder violetten Farbton an. Diese nekrotischen Flecken befinden sich hauptsächlich entlang der Hauptader der Blätter. Als Folge der Krankheitsentwicklung stirbt die Pflanzenspitze ab, die Früchte im Stängelbereich werden mit grünen, braunen oder hellgelben Ringflecken bedeckt. Um die Ernte zu retten, werden reife Früchte abgeschnitten und der Boden nicht mehr bewässert. Der Pilz wird durch Fundazol zerstört, aber bevor Sie die Paprika mit einem Fungizid behandeln, wägen Sie noch einmal alle Vor- und Nachteile eines solchen Spritzens ab.

Von den Schädlingen nerven Blattläuse, Spinnmilben, Drahtwürmer und Schnecken die Paprika. Nussschalen, gemahlene Peperoni oder Senfpulver können helfen, die Pflanze vor Schnecken zu schützen. Sie können hier und da auch Schalen mit dunklem Bier aufstellen, zu denen die Muscheln von überall her kriechen. Und vergessen Sie nicht, den Boden zwischen den Reihen bei Hitze 4-5 cm tief aufzulockern.

Klicken Sie auf Käferlarven, oder Drahtwürmer, Sie bleiben fünf Jahre im Boden und nagen an den Wurzeln der Pflanzen. Um Drahtwürmer loszuwerden, graben sie im Herbst den Boden auf dem Gelände aus und im Frühjahr, bevor sie Pfeffer pflanzen, arrangieren sie mehrere Köder auf dem Gelände, vergraben Stücke süßer Wurzelfrüchte im Boden und markieren diese Stellen für sich . Nussknackerlarven werden sicher zu diesen Ködern kriechen. Alle zwei bis drei Tage werden die Köder ausgegraben, die Larven gesammelt und vernichtet.

Spinnmilben beginnen auf Pflanzen im Trockenen, sie siedeln sich an Unterseite Blätter und saugen den Zellsaft aus ihnen heraus. Wenn Sie nicht wissen, wie Sie Pfeffer von einer Zecke behandeln können, ohne auf Insektizide zurückzugreifen, bieten wir Ihnen ein ungiftiges Rezept für menschlicher Körper Lösung: ein Esslöffel Flüssigseife oder Geschirrspülmittel zusammen mit einem Glas fein gehackter Zwiebel oder Knoblauch sowie gehackten Löwenzahnblättern in 10 Liter Wasser gemischt, ziehen lassen und Pfeffer mit dieser Zusammensetzung in jedem Stadium seiner Entwicklung besprühen.

Aus Blattläuse Befreien Sie sich von Holzasche oder Tabakstaub, der in 10 Liter heißem Wasser in der Menge eines Glases aufgegossen wird. Bei Bedarf können Sie die Behandlung von Pfeffer auch mit einer Lösung schnell zersetzender Insektizide wie Karbofos oder Keltan in einer Menge von: einem Esslöffel des Arzneimittels pro 10 Liter Wasser durchführen.

Sammlung und Lagerung von Pfeffer

Paprika hat zwei Arten von Reife - technische und biologische (oder physiologische). Im Stadium der technischen Reife sind alle Paprikas in der Regel grün gefärbt – von dunkelgrün bis grünlich-weißlich. Wenn die Paprika am Strauch gelb, rot, orange, violett oder braun ist, dann können wir sagen, dass sie bereits im Stadium der biologischen Reife sind, was bedeutet, dass die vom Strauch genommenen Früchte sofort verwendet werden müssen - in Dosen oder gegessen, Durch die Lagerung sind solche Paprikas nur sehr kurz haltbar.

Im technisch ausgereiften Zustand geerntete Früchte können unter geeigneten Bedingungen bis zu zwei Monate gelagert werden. Der Zeitunterschied zwischen technischer und biologischer Reife beträgt 20-30 Tage. Die Erntereife von Pfeffer wird durch den Kabeljau der Frucht bei leichtem Druck darauf bestimmt. Und noch ein Meilenstein: Paprika wird ungefähr gleichzeitig mit Auberginen und Tomaten geerntet.

Normalerweise werden die ersten Früchte Anfang oder Mitte August geerntet, Paprika wird bis zum Frost geerntet. Das heißt, gereifte Früchte werden alle 5-7 Tage selektiv entfernt. Um die Paprika besser zu lagern, wird sie zusammen mit dem Strunk geschnitten. Während der Vegetationsperiode werden drei bis fünf Sammlungen durchgeführt. Vor dem Einsetzen des Frosts werden alle Früchte von den Sträuchern entfernt und ihre weitere Reifung erfolgt nach Sortierung nach Größe und Reifegrad im Haus.

Vor der Lagerung der Früchte wird der Stiel abgeschnitten, wobei ein Segment von nur 1-1,5 cm übrig bleibt, nur gesunde dickwandige Früchte, die keine haben mechanischer Schaden. Dünnwandige Sorten werden im Kühlschrank aufbewahrt. Sorten mit saftigen Wänden können drin bleiben Plastiktüten nicht weniger als 120 Mikrometer dick, ist es wünschenswert, dass sie eine Membran mit Perforation an der Seitenwand haben. Paprika hält sich besser, wenn jede Frucht in Papier eingewickelt ist. Sie können Paprika in Körben, flachen Kisten mit 1-2 Reihen oder in Regalen im Keller bei einer Temperatur von 8-10 ºC und einer Luftfeuchtigkeit von 80-90 % lagern.

Da Paprika schnell Gerüche annimmt, stellen Sie sicher, dass nichts in Ihrem Keller verschimmelt oder verfault ist. Aufbewahrung von Pfeffer richtigen Bedingungen lässt es eineinhalb bis zwei Monate frisch bleiben. Sie können Paprika einen Monat lang im Kühlschrank bei einer Temperatur von 9-10 ºC lagern. Viele Hausfrauen ziehen es vor, die Paprikaschoten nach dem Waschen der Früchte und dem Entfernen der Hoden ineinander zu legen und den ganzen Winter über im Gefrierschrank aufzubewahren, um jederzeit ihre Lieblingsgerichte daraus zu kochen oder ein oder zwei Scheiben zu Borschtsch oder Salat hinzuzufügen .

Nicht lagerfähige Früchte können verarbeitet werden. Sie machen ausgezeichnete Marinaden, duftend Wintersalate, Borschtsch-Dressing.

Arten und Sorten von Pfeffer

Wir haben bereits erwähnt, dass Gemüsepaprika süß und bitter sein kann. Wir haben versprochen, Ihnen in einem separaten Artikel ausführlich über Bitterpfeffer zu berichten. Paprika wird in folgende Sorten unterteilt:

• bulgarische Paprika;
• Tomaten-Gemüse-Pfeffer;
• kegelförmiger Gemüsepaprika;
• zylindrischer Gemüsepfeffer;
• glockenförmiger Gemüsepfeffer.

Beliebte Sorten sind Freilandpaprikaschoten, Gewächshauspaprikaschoten und Containersorten, die auf einem Balkon oder einer Fensterbank wachsen und Früchte tragen. Die Sorten unterscheiden sich auch in Bezug auf die Reifung: Frühe Sorten erreichen ihre Reife in 80-100 Tagen, Sorten in der Zwischensaison benötigen etwas mehr Zeit zum Reifen - von 115 bis 130 Tagen, und späte Sorten benötigen 140 oder mehr Tage.

• Zu den frühen Paprikasorten gehören die Sorten Zdorovye, Dobrynya Nikitich, Snow White, Swallow sowie die Hybriden Atlantic, Orange Miracle, Montero, Cardinal, Denis.
• Von den Sorten in der Zwischensaison gelten Prometheus-, Ilya Muromets-, Korenovsky-, Belozerka-, Maxim- und Vitamin-Hybriden als die besten.
• Von den späteren Sorten haben sich die Sorte Golden Medal und die Hybride Nochka gut bewährt.

Übrigens, Was ist der Unterschied zwischen „Sorte“ und „Hybrid“? Hybridsaatgut behält keine Sorteneigenschaften bei, daher ist es sinnlos, Saatgut von Hybridsorten zu sammeln; Sie müssen das Saatgut der Hybriden, die Sie mögen, jedes Jahr kaufen. Aber Hybridsorten zeichnen sich durch hohe Erträge, große Früchte mit ausgezeichnetem Geschmack aus, außerdem sind sie sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten.

Paprikasorten unterscheiden sich auch in Größe und Form der Früchte, was sehr wichtig ist, denn zum Füllen benötigen Sie beispielsweise eine dickwandige große ovale oder kugelige Paprika und für Salate können Sie andere Sorten mit dünneren Wänden verwenden und kleinere Größen. Paprikafrüchte sind in ihrer Form länglich, quaderförmig, kegelförmig, oval, kugelförmig und zylindrisch. Sie können sowohl glatt als auch tuberkulös sein.

Und natürlich unterscheiden sich Paprikasorten durch die Farbe der Früchte in der Phase der biologischen Reifung. Sorten wie Alyosha Popovich, Red Elephant, Swallow, Ilya Muromets, Winnie the Pooh und die Hybriden Dawn, Latino und Red Baron haben rote Früchte. Paprika mit gelben Früchten wird durch die Sorten Katyusha, Yellow Bouquet und die Hybriden Raisa, Isabella, Indalo repräsentiert. Der Maxim-Hybrid hat während der technischen Reifung eine violette Farbe und während der biologischen Reifung ein Dunkelrot. Der Hybrid Cardinal hat Früchte Violett, bei der Sorte Bonus Früchte von Elfenbein bis Dunkelrot, bei der Sorte Apricot Favoritka und der Pfifferling-Hybride sind reife Früchte leuchtend orange.

Wir bieten Ihnen mehrere beliebte Pfeffersorten an, unter denen Sie sicherlich diejenigen finden werden, die Sie zu Hause anbauen möchten.

• Fetter Baron- eine frühreife Sorte mit süßen roten würfelförmigen Früchten mit einem Gewicht von bis zu 300 g. 8-9 Früchte reifen auf einem kugelförmigen Busch mit einer Höhe von 50-60 cm.
• rote Schaufel- ein bis zu 70 cm hoher Busch, auf dem bis zu 15 rote süße Früchte mit einem Gewicht von bis zu 150 g und einer Wandstärke von bis zu 8 mm reifen.
• Kalifornisches Wunder- Eine wohlverdiente, jahrzehntelang erprobte mittelfrühe Sorte, die ab dem Einpflanzen der Setzlinge in den Boden ca. 75 Tage zur Reife benötigt. Die Strauchhöhe beträgt bis zu 80 cm, die Früchte sind rot, dickwandig und wiegen bis zu 250 g.
• gelbe Glocke- eine der frühesten krankheitsresistenten Sorten, die nur 65-70 Tage zum Reifen benötigt. Die Höhe der Sträucher beträgt 70-80 cm, die Früchte sind goldgelb, quaderförmig, bis zu 12 cm hoch und im Durchmesser, die Wandstärke beträgt 8-10 cm.
• Hybridserie Star of the East meist mit dickwandigen Früchten von 150 bis 350 g frühe Laufzeit Reifung mit weißen, weißen, roten, goldenen und schokoladenfarbenen Früchten.
• Tever- dickwandiger süßer Hybrid in der Zwischensaison mit gelben Früchten mit einem Gewicht von bis zu 300 g.

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Bulgarischer Pfeffer, der ein äußerst nützliches Produkt ist und von fast allen geliebt wird, wird von vielen Sommerbewohnern auf Parzellen, einschließlich Gewächshäusern, angebaut. Das Gemüse enthält essentielle Substanzen, darunter Vitamin C und Folsäure. Bestehende Sorten haben unterschiedliche Früchte in Form, Größe, Farbe, aber sie sind alle schmackhaft und gesund. Paprika werden in Salate und Suppen gegeben, eingelegt und gesalzen, gefüllt und gebacken. erfordert die Einhaltung bestimmter Regeln.

Pfeffer wächst gut auf nahrhaften, leichten Böden und mag keine lehmigen, schweren Böden. kann komplett im Gewächshaus sein und kann dann ins Freiland gepflanzt werden. In jedem Fall bedeutet das Pflanzen von Paprika das Umpflanzen von Sämlingen, die zuvor gezüchtet und für das Umpflanzen in den Boden vorbereitet wurden. Die Aussaat der Samen erfolgt gegen Ende Februar für beheizte Gewächshäuser, Anfang März werden sie in Gewächshäusern ohne Heizung gepflanzt, Ende März werden Samen für Setzlinge für ungeschützten Boden gesät. Für den Anbau im Gewächshaus eignen sich die Sorten „Tenderness“ (frühreif), „Nochka“ (Mid-Season Hybrid), „California Miracle“ (mittelfrüh, groß), „Swallow“ (mittelfrüh). Auf der offene Betten Es ist möglich, eine frühe Sorte "Ermak", eine Zwischensaison "Victoria" und "Gladiator" zu pflanzen.

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Sämlinge anbauen

Samen vor dem Pflanzen gutes Wachstum und Keimung, vorbehandelt:

• 30 min gelegt. zur Desinfektion in einer Lösung von Kaliumpermanganat (1%), dann mit Wasser abspülen;
• für ein besseres Wachstum werden sie mit einem Stimulans behandelt ("Zircon", "Albit");
• mit einem Medikament gegen den Pilz ("Immunophyt") behandelt.

1. Bereiten Sie die Bodenmischung vor, indem Sie Torf (1 Stunde), Humus (2 Stunden) und vergilbtes Sägemehl mischen, das mit kochendem Wasser behandelt wurde (0,5 Stunden). Mit Holzasche neutralisieren (ein halbes Glas pro Eimer Mischung) und mit heißer Kaliumpermanganatlösung desinfizieren.
2. Düngen Sie, indem Sie 1 EL Superphosphat, 2 TL Kaliumsulfat, 1 TL zu einem Eimer Erde hinzufügen. Ammoniumnitrat.
3. Kleine Töpfe mit einer Wandhöhe von 8-10 cm und einem Durchmesser von 2-4 cm werden mit feuchter Erde gefüllt, wobei die Ränder nicht 3 cm erreichen.
4. Paprikasamen werden beim Pflanzen um 1 cm vertieft, wobei 2-3 Stück pro Loch platziert werden und der Boden von oben leicht verdichtet wird.
5. Decken Sie die Behälter mit einer Folie ab und vergessen Sie nicht, die Erde aus dem Sprühgerät täglich zu lüften und zu wässern.
6. Im Gewächshaus für die Samenkeimung wird die Temperatur 4 Tage lang im Bereich von + 25-30 ° C gehalten. Wenn dann Triebe erscheinen, wird der Film entfernt und die Temperatur auf +18 ° C gesenkt. Die Bewässerung erfolgt 5 Tage lang mit abgesetztem warmem Wasser. Eine Woche später wird die vorherige Temperatur (+25 °C) wiederhergestellt.
7. Nachdem sich das erste Blatt gebildet hat, werden die Sämlinge gepflückt und in eine größere Schale (Durchmesser 6-8 cm) aus Torf oder erdlöslichen Substanzen übertragen.
8. Nach dem Erscheinen von 3 Blättern werden die Pflanzen gefüttert, indem Harnstoff (50 g), Superphosphat (125 g), Kaliumsalze (30 g) in einem Eimer Wasser verdünnt und nach der Fütterung Wasser gegossen wird. Das nächste Mal fressen sie nach dem Erscheinen des 4. Blattes.
9. Die Pflanze ist photophil und nach der Bildung von 2 Blättern hervorhebend (vorzugsweise Leuchtstofflampen blaues Spektrum) sollte 12 Stunden am Tag dauern.
10. Während des Wachstums wird die Erde im Behälter, die die Sprossen mit Nährstoffen versorgt, 2 Mal aufgefüllt. Während des Trocknens wässern, aber nicht überfeuchten, regelmäßig lockern, ohne die Wurzeln zu berühren.
11. Pfeffer wird nach Erreichen der Knospungsphase, 45-55 Tage nach dem Pflanzen der Samen, in den Boden gepflanzt. Eine überwucherte Paprika verliert ihre Immunität und ist anfällig für Krankheiten.

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Pflanzen in geschütztem Boden

Zum Einpflanzen in den Boden des Gewächshauses müssen Paprikasämlinge richtig vorbereitet werden.

Der Boden braucht weiches, durchlässiges Wasser und Luft. Es wird bis zu einer Tiefe von 40 cm gelockert, organisches Material hinzugefügt (z. B. Gülle 1 Tonne pro 100 m²) und gut eingeebnet. Sorten mit hohen Sträuchern werden nach dem Schema 50 x 80 oder 40 x 70, 3 Stück pro m², gepflanzt, und für das Pflanzen von Sorten mit kleinen Sträuchern gilt das Schema 60 x 30 (4 Stück pro m²). Eine Bandmethode zum Anpflanzen von Paprika ist möglich, wenn sie in zwei Reihen gepflanzt wird, wobei ein Abstand von 50 cm eingehalten wird, sie in einem Schachbrettmuster platziert werden und der Einfachheit halber 80 bis 90 cm zwischen den beiden Reihen verbleiben.

1. Lockern Sie die Erde regelmäßig um 5 cm, um Schäden an den Wurzeln zu vermeiden, zuerst nach 2 Wochen, dann wöchentlich.
2. Beim Anbau von Pfeffer auf geschütztem Boden werden sie im Gegensatz zu offenem Boden mit Torf gefüttert.
3. Die Temperatur ist auf 20-25 ° C eingestellt und die Beleuchtung dauert 14 Stunden am Tag. Gießen Sie die Pflanzen häufig, um die Erde feucht zu halten.
4. Pfeffersträucher werden während des Wachstums an einen Draht gebunden, der entlang des Gewächshauses gespannt ist, wobei 4-5 Stängel jeder Pflanze befestigt und die Seitentriebe abgeschnitten werden, um eine übermäßige Verdickung der Pflanzungen zu verhindern. Für die Fruchtbildung sollten für jede Frucht 2 Blätter übrig bleiben und die erste Blüte sollte entfernt werden.
5. Zur Bestäubung werden die Büsche geschüttelt und berühren leicht den Draht. Paprika trägt nach 9-11 Wochen nach dem Pflanzen von Sämlingen Früchte, und die Ernte wird einmal pro Woche geerntet, beginnend mit dem Färben der Früchte. Auf 1 m² im geschützten Boden werden bis zu 6 kg Früchte geerntet früher Anbau und bis 4 kg - mit spät.
6. Die Pflanze wird selten krank, aber die Früchte können von Blütenendfäule befallen werden, daher werden zur Vorbeugung die Eierstöcke alle 2 Wochen einmal mit Calciumnitrat besprüht.

Als südländische und daher äußerst skurrile Pflanze benötigt Pfeffer besondere Pflege:

1. Licht ist für Pfeffer vom Erscheinen der allerersten Triebe bis zum Zeitpunkt des Erscheinens notwendig letzter Tag. Paprika braucht viel Licht deren Fehlen verschlechtert den Zustand der Sämlinge, was sich nachteilig auf die Fruchtbildung auswirkt. An dunklen Orten ist die Paprikaernte schlecht, weil z gute Ernte Paprika braucht 14 Stunden Tageslicht.
2. Wärme ist neben Licht die wichtigste Bedingung. Optimal Temperaturregime Die Keimung von Pfeffersamen beträgt 24-30 Grad und für Wachstum und Entwicklung 20-25 Grad. Die Mindesttemperatur für die Samenkeimung beträgt 15-18 Grad, und bei 13 Grad keimen sie nicht, bei -0,3 ... -0,5 Grad sterben die Samen ab.
3. Alle Pflanzen brauchen Wasser und Pfeffer, besonders während der Fruchtbildung. Der Fruchtknoten und die Blütenknospen fallen bei Feuchtigkeitsmangel ab. Dieses Gemüse braucht auch eine gute Luftfeuchtigkeit, die im Bereich von 60-70% liegen sollte. Bei geringerer Luftfeuchtigkeit fallen Fruchtknoten und Blüten ab.
4. Luft ist notwendig für Samen, Sämlinge und Paprikawurzeln, die unter Luftmangel leiden, das Wachstum stoppen, während sich ihre Ernährung verschlechtert. Die Kruste des Bodens erschwert den Luftstrom zu den Wurzeln und stört die Aktivität nützlicher Mikroorganismen darin.
5. Fruchtbare Paprikaerde sowie deren Struktur sind für anspruchsvolle Paprika sehr wichtig.

Pepper liebt leichte, gedüngte Erde, die alle notwendigen Nährstoffe enthält, die leicht aus der Erde gewonnen werden können. Wurzeln, Stängel, Blätter brauchen Stickstoff, der bei der Ernährung von Pfeffer eine unverzichtbare Rolle spielt: Ein Mangel an Stickstoff verlangsamt das Wachstum, und ein Überschuss führt zu einem schnellen Wachstum, was die Fruchtbildung verlangsamt. Das Wurzelsystem benötigt Phosphor, der die Entwicklung von Eierstöcken und Früchten beschleunigt. Schutz vor Kälte, Kalium, das Pfeffer während der gesamten Entwicklung benötigt, trägt dazu bei schnelles Wachstum Früchte.

Wie man Paprika anbaut: Infografik

Vergleich von Paprikasorten

Zahlreiche auf dem Markt angebotene Pfeffersorten sind unterteilt in:

• frühreif;
• Zwischensaison
• frühreif;

Nachdem wir uns für die Sortenwahl entschieden haben, prüfen wir zunächst die Samen auf Keimfähigkeit. Am einfachsten ist es, die Samen auf ein feuchtes, mit Wasser oder Kaliumnitrat angefeuchtetes Tuch zu legen. Die Oberseite wird mit der gleichen nassen Serviette bedeckt und für 7-15 Tage an einen warmen Ort (25-28 Grad) gelegt, wobei der Feuchtigkeitsgehalt der Serviette überwacht wird.

Tipp Nr. 1: Um das Taschentuch immer feucht zu halten, legen Sie es auf eine Untertasse und dann in eine Plastiktüte mit etwas Luft.

Vor dem Keimen von Samen ist es sinnvoll, sie in einer anregenden Lösung einzuweichen. besonders wenn gebraucht eigene Samen. In einem Beutel aus Gaze werden die Samen 15-20 Minuten lang in eine Lösung eines Fungizids (Maxim, Vitaros oder Fitosporin) oder in eine 2% ige Lösung von Kaliumpermanganat getaucht, gefolgt von gründlichem Waschen, ohne sie aus dem Beutel zu entfernen.

Es kann in Kassetten mit einem Durchmesser von mindestens 5 cm ausgesät werden, in Becher, Dosen aus Kunststoff und Metall, Torf Tabletten usw. Praktische Hausfrauen verwenden anders Plastikbehälter aus zugekauften Produkten: Käse, Margarine, Cremes etc. Die Hauptsache ist, dass eine geringe Behälterkapazität das Wachstum des Wurzelsystems von Pfeffer nicht behindert.

Bodenvorbereitung für Sämlinge

Der Boden für Setzlinge ist besser zu kaufen und hat alles, was Sie zum Wachsen brauchen. gesunder Sämling, aber viele verwenden neutralisierten Torf gemischt mit gartengedüngter Erde und hochwertigem Humus im Verhältnis 1:2:1. Um gute Gemüsesetzlinge zu erhalten, wird eine andere Bodenzusammensetzung empfohlen, die aus zwei Teilen Humus, drei Teilen Torf und einem Teil grobem und sauberem Flusssand besteht.

Ein Behälter mit ausgesäten Samen wird mit Glas oder Folie abgedeckt und der Sonnenseite ausgesetzt, an einem Fenster oder an einem anderen warmen Ort, bis Triebe erscheinen, regelmäßig lüften und vorsichtig gießen, damit die Samen nicht versehentlich aus dem Boden gespült werden.

Sämlinge müssen hervorgehoben werden, da der Pfeffer zunächst kein intensives Wachstum hat. Dazu empfiehlt es sich, Lampen zu verwenden, die einen orange-roten Teil des Spektrums haben, wie PAR, DRI (3), DNAT (3).

Tipp Nr. 2 Gekeimte Samen werden besser mit einer Pinzette gepflanzt. Der Abstand zwischen den Samen beträgt -2 cm, die Bodenmischung wird von oben 1-1,5 cm gegossen.

Die Reifezeit von Pfefferfrüchten beträgt 100-150 Tage, ohne die Zeit der Triebe zu zählen, und Sämlinge sollten nach 60-80 Tagen in den Boden gepflanzt werden. Erfahrene Gemüsebauern empfehlen die Aussaat von Ende Februar bis Anfang März angesichts der Frühreife der Sorten:

• frühreif - 65 Tage vor dem Umpflanzen in den Boden;
• Zwischensaison - 65-70 Tage vor dem Umpflanzen in den Boden;
• Spätreife - 75-80 Tage vor dem Umpflanzen in den Boden.

Wie man Setzlinge pflegt. Paprikasämlinge füttern

Um die empfindlichen Stängel der Sämlinge zu pflegen, müssen Sie regelmäßig gießen und unmittelbar nach dem Erscheinen der ersten beiden echten Blätter eine Top-Dressing durchführen. Vor dem Tauchen wird eine Calciumnitratlösung zur Bewässerung verwendet - 1 g pro 1 Liter Wasser oder Dünger - Agricol, Kemira, Krepysh sowie Rosconcentrate und Master. Damit sich die Keimlingswurzeln gut entwickeln, verwenden viele Menschen den Wachstumsstimulator Radiopharm.

Pepper Diving ist unerwünscht, weil er keine Transplantationen mag, aber wie die Praxis zeigt, wird beim Tauchen die Wahrscheinlichkeit eines „schwarzen Beins“ verringert. Die Ernte erfolgt nach dem Erscheinen von zwei echten Blättern.

Wenn keine Ernte durchgeführt wird, erfolgt der Umschlag - Umpflanzen in einen großen Behälter, indem die Pflanze aus einem Behälter mit einem Erdklumpen entfernt wird. Dies schützt das Wurzelsystem vor Stress, was 15-20 Tage Wachstum einspart.

Vorbereitung des Bodens zum Pflanzen von Sämlingen

Behandeln Sie den Boden nach der Ernte. Zuerst wird der Standort von den zum Anpflanzen von Pfeffer geeigneten "Vorgängern" entfernt, und dann wird Mist oder Kompost in einer Menge von bis zu 80 bis 100 kg pro zehn auf den Boden aufgebracht Quadratmeter während der Zugabe von Superphosphat 200-300 g.

Im Frühjahr werden beim Ausgraben des Bodens Düngemittel ausgebracht: pro 10 m² - 100 g Harnstoff, 150 g Kaliumchlorid und 300 g Holzasche. Bevor Setzlinge gepflanzt werden, wird der Boden wiederholt gelockert, um Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu töten.

Je nach Wetter kann das Pflanzen von Sämlingen in verschiedenen Gebieten variieren. In warmen Regionen, an den Südhängen, in Gebieten, in denen keine Frostgefahr besteht, wird Pfeffer in der zweiten Maidekade oder ganz am Ende des Monats gepflanzt. Sie können versuchen, Setzlinge gleichzeitig in kälteren Gegenden zu pflanzen, aber mit Schutz vor möglichen Frösten, das können Gewächshäuser oder Tunnel unter der Folie sein. Ohne Schutz sollten Sämlinge Anfang Juni in den Boden gepflanzt werden. der beste Weg Das Pflanzen von Pfeffer, der das Vertrauen der Gärtner gewann, wurde zu einem Band.

Zwei Reihen werden in einem Band gemacht und 25-30 cm dazwischen Die Pflanzen werden 15-25 cm voneinander entfernt platziert, zwischen den Bändern wird ein Durchgang von 50-60 cm gebildet Wenn die Pflanzen zu klein und früh reif sind, Sie werden in jedem Loch mit zwei Pflanzen in einem Abstand von etwa 40 cm voneinander gepflanzt.Das Lockern wird zwischen den Reihen durchgeführt, sobald Pfeffer in den Boden gepflanzt wird.

Pfeffersämlinge im Freiland pflanzen

Es ist Zeit, starke, vorgehärtete Sämlinge zu pflanzen. Wir wählen einen Ort, an dem es viel Licht und keinen Wind gibt. Schutz vor Wind bieten vorgesäte Bohnen, Erbsen, die als Steinpflanzen verwendet werden. Sie können eine windfeste Struktur aus Ästen bauen oder vorhandene Materialien verwenden (Schiefer, Dachmaterial usw.). Wenn die Stelle offen und stark verweht ist, zwei dreizeilige Wippschutzbänder im Abstand von 60 - 70 cm anbringen.

Pfeffer nimmt den Boden an, auf dem zuvor Kohl, Rüben, Bohnen, Erbsen und Bohnen angebaut wurden. Paprika kann nicht hinter Tomaten und Kartoffeln gepflanzt werden. Es wächst auf fruchtbarem Boden. In schweren, feuchten und erschöpften Böden überlebt Pfeffer nicht, er wird leicht durchnässt, was zum Verrotten der Wurzeln führt. Daher werden auf solchen Böden Grate mit einer Höhe von 25-30 cm hergestellt, nicht niedriger. Die Grate sollten einige Komponenten enthalten, die die Eigenschaften und die Struktur des Bodens verbessern und sich befinden in:

• verrotteter Mist;
• Torf;
• grober Sand;
• Sägespäne;
• Stroh schneiden;
• Flachsfeuer usw.

Dadurch erhält das Erdreich Durchlässigkeit für Wasser, Luftzufuhr und Wärmedurchdringung.

Pfefferpflege: Gießen, Lockern

Um eine reiche Ernte zu erzielen, ist eine sorgfältige Pflege des Pfeffers erforderlich, die aus rechtzeitigem Gießen, guter Fütterung und obligatorischer Lockerung des Reihenabstands besteht. Große Angst vor zartem Pfeffer Frühlingsfröste und unerwartete intensive Hitze. Es ist notwendig, die Pflanzen zu gießen, wenn sich auf der Oberfläche der Beete eine Kruste bildet, und sich nach dem Gießen sofort zu lösen. Die Lockerung erfolgt kontinuierlich während der gesamten Wachstumsperiode.

Erstmals 10-15 Tage nach Ausschiffung, dann alle 10 Tage. Die Fütterung erfolgt mit Gülle oder Vogelkot. Sie müssen den Anteil der Verdünnung mit Wasser kennen, da Sie die Pflanzen verbrennen können. Asche und Mineraldünger sind eine gute Ergänzung. Gülle wird 4-5 mal verdünnt und Vogelkot 10-15 mal. Superphosphat benötigt 40-60 g pro 10 l Wasser, KCl 15-20 g und 150-200 g Holzasche. Beim Füttern Mineraldünger Weitere 15-20 g werden auf 10 Liter Wasser Ammoniumnitrat gegeben.

Wenn die Frucht gut geformt ist, ihre Wände dick und fleischig werden und gelb oder grün in Farbe, Aroma und süßem Geschmack sind, kann sie jetzt geerntet werden. Dies geschieht 30-45 Tage nach dem Erscheinen des ersten Eierstocks. Pfeffer nimmt während der Lagerung in einem trockenen Raum 25-30 Tage nach der Ernte eine rote Farbe in verschiedenen Schattierungen von hell bis dunkel an.

Tipp Nr. 3: Nach der Hauptsammlung von Früchten bleiben Eierstöcke, die schnell wachsen. Füttere, um eine zusätzliche Ernte zu erhalten!

Wie man mit Pfefferkrankheiten umgeht

Es reicht nicht aus, Setzlinge zu züchten, sie in den Boden zu pflanzen und sich um sie zu kümmern, indem man versucht, einen großen zu züchten, es ist notwendig, die Ernte vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen.

Der größte Paprikaschädling ist die Gartenblattlaus, die alle Gemüse und Feldfrüchte bedroht. Es gibt auch mehrere Möglichkeiten, Krankheiten zu bekämpfen, einschließlich Volkskrankheiten. Die folgende Tabelle fasst die chemischen, biologischen und volkstümliche Methoden Bekämpfung von Paprikakrankheiten.

Pfeffer ist eine einjährige krautige Kulturpflanze. Fast jeder beschäftigt sich mit dem Anbau von Pfeffer, da die Pflanze einen angenehmen Geschmack und leuchtende Farben (von grün bis violett) hat. Obwohl Pfeffer ist thermophile Pflanze, wird sie nicht nur in den südlichen Regionen des Landes angebaut, sondern auch in Gebieten mit kälterem Klima (Sibirien, nördlichen Breiten), jedoch am häufigsten in Gewächshäusern. Pfeffer wird häufig bei der Zubereitung von Fertiggerichten verwendet, die in Konserven verwendet und roh (in Salaten) verzehrt werden. Wann Paprika pflanzen 2019 im Freien? Die Antwort auf diese Frage wird in diesem Artikel diskutiert.

Paprika in die Erde pflanzen 2019

Paprika im Freiland pflanzen

Paprika werden fast immer aus Setzlingen gezogen. Welche Bedingungen brauchen Pflanzen, um gut zu wachsen? Hier sind einige Regeln:

Ort. Zum Anpflanzen von Pfeffer müssen gut aufgewärmte und windgeschützte Bereiche ausgewählt werden. gute Plätze Zum Anpflanzen von Pfeffer gibt es Beete, auf denen zuvor Bohnen, Erbsen, Karotten und Gurken gewachsen sind. Bevor Sie anfangen, Paprika im Garten zu pflanzen, müssen Sie einen halben Eimer Humus und ein Glas Holzasche, bezogen auf einen Quadratmeter, hinzufügen.

Landezeit. Sämlinge können im Freiland gepflanzt werden, wenn sie 8-12 Blätter haben und die Bildung der ersten Knospen begonnen hat. Sie können Ende Mai pflanzen, während die Frostgefahr vorüber sein sollte. Sämlinge werden früher gepflanzt - ab Anfang Mai.

Wie groß ist der Abstand zwischen den Pfefferreihen?. Das Pflanzen von Sämlingen in den Boden sollte abends erfolgen, wenn keine sengende Sonne scheint. Zwischen den Paprikasträuchern ist ein Abstand von mindestens 35 Zentimetern bei untergroßen Sorten und mindestens 60 Zentimetern bei höheren Sorten und bis zu 60 Zentimetern zwischen den Reihen vorzusehen.

Bevor Sie einen Pfefferbusch pflanzen, sollten Sie ein Loch vorbereiten, indem Sie es mit einer schwachen Lösung aus Kaliumpermanganat gießen und eine Handvoll Humus hinzufügen. Sämlinge müssen vorsichtig aus dem Behälter entfernt werden, wobei versucht wird, das Wurzelsystem nicht zu beschädigen. Bis in die Tiefe der unteren Blätter gepflanzt. Halten Sie einen Pfefferstrauch mit der Hand, müssen Sie Wasser auf die Wände des Lochs gießen und dann die Wurzeln der Pflanze mit Erde bestreuen und leicht verdichten. Top kann mit Torf gemulcht werden. In der Nähe jeder Pflanze müssen Sie einen mindestens 60 Zentimeter hohen Pflock anbringen, um einen gewachsenen Busch festzubinden. Zwischen den Pflanzreihen werden Bögen bis zu einer Höhe von 120 Zentimetern installiert und eine Folie darauf gelegt, die die Setzlinge bedeckt, bis warmes Wetter einsetzt.

Pflanzenerde 2019 mit Pfeffer pflegen

In den ersten 7-10 Tagen gewöhnen sich die Paprikasträucher an den neuen Standort, sie bekommen ein schlaffes, kränkliches Aussehen. Um ihnen zu helfen, können Sie die Erde für den Sauerstofffluss lockern, müssen aber nicht gießen. 14-15 Tage nach dem Pflanzen von Sämlingen im Freiland können Sie die erste Fütterung mit Superphosphat vornehmen. Die Bewässerung erfolgt selten (einmal pro Woche), nach dem Fruchtansatz kann alle 3 Tage einmal gegossen werden.

Da es sich bei Paprika um eine bestäubte Pflanze handelt, sollten, wenn sowohl süße als auch bittere Paprika gleichzeitig auf dem Gelände wachsen, sie voneinander entfernt gepflanzt werden, um sich nicht zu verschlechtern Geschmacksqualitäten. Um Bienen zur Bestäubung anzulocken, können Koriander und Petersilie zwischen die Paprikareihen gepflanzt werden. Einige Gärtner legen zu diesem Zweck eine Bananenschale aus.

Es ist gut, Blumen zwischen Reihen von Pfefferbüschen zu pflanzen - Ringelblumen, Ringelblumen. Diese Pflanzen können nicht nur Schädlinge - Insekten - abschrecken, sondern dem Garten auch Helligkeit verleihen. Es ist notwendig, die Früchte rechtzeitig von den Pfeffersträuchern zu entfernen. Dies hilft, neue zu setzen und den Ertrag zu steigern. Nachdem die gesamte Fruchternte geerntet wurde, können Sie die stärksten Büsche ausgraben und deren Behälter bepflanzen Zimmerpflanzen. Im Winter wird es möglich sein, Paprika von der eigenen Fensterbank zu ernten.

Wie sich herausstellt, handelt es sich um eine mehrjährige Pflanze, die ohne jährliche Aussaat und mühselige Sämlingszucht viele Jahre Früchte tragen kann. Aber unsere klimatischen Bedingungen begünstigen dies nicht. Deshalb sind wir gezwungen, vorsichtig zu wachsen Pflanzmaterial auf sonnenbeschienenen Fensterbänken, bis es Zeit ist, sie in die Erde des Gartens zu pflanzen.

Aus der Geschichte des Pfeffers

Früher nannten wir Paprika, aber tatsächlich kam sie aus Mexiko und Guatemala nach Europa, dank des Schiffsarztes Christoph Kolumbus, der auf das einheimische rote Salz aufmerksam machte. Vor mehr als sechstausend Jahren fügten sogar die alten Azteken Gewürze aus sonnengetrockneten, zerkleinerten Schoten von rotem Bitterpfeffer zu Lebensmitteln hinzu.

Als teures exotisches Geschenk wurde dem spanischen König von Kolumbus ein Beutel mit ätzendem indischem rotem Salz überreicht. Pfeffer kam aus der Türkei auf das Territorium Russlands, so es lange Zeit Türkisch genannt. Und es wurde süß durch fünfhundert Jahre Arbeit europäischer Züchter, die brennende Bitterkeit in saftige Süße verwandelten.

Es ist besser, zu spät zu kommen, als sich zu beeilen

Schlecht für Pfeffer niedrige Temperaturen, selbst leicht erfrorene Pflanzen können bedenkenlos entsorgt werden. Nehmen die richtige Entscheidung Je nach Zeitpunkt der Pfefferpflanzung müssen Sie sich an diese Regel halten: Besser etwas später, wenn die Frostgefahr vorüber ist, als sich zu beeilen und die gesamte zukünftige Ernte zu ruinieren.

Als Sicherheitsnetz können Sie Drahtbögen über die Paprikabeete bauen, um die Folie bei Bedarf schnell darüber zu spannen. Später kommt die Wende neues Problem- Zu aktive Sonne kann sogar gut gehärtete Pfeffersämlinge verbrennen. Pfeffer und Zugluft mag er nicht, daher ist es ratsam, die Beete windgeschützt zu machen.

Wo und wann anfangen

Im Allgemeinen dauert der vollwertige Anbau von Paprikasämlingen bis zu zweieinhalb Monate, weshalb wir mit dem saisonalen Anbau von Gemüse aus Paprika beginnen. Es ist besser, die Oberflächenmethode zu säen und die Samen leicht mit Erde zu bestreuen. Sie können sie auf einer zehn Zentimeter dicken Schneeschicht verteilen, dann dringen sie zusammen mit dem schmelzenden Schnee reibungslos in den Boden ein. Diese Methode ist auch gut, weil die Samen zu trocken in den Verkauf kommen, was ihr Gewicht verringert, aber zusätzliche Feuchtigkeit erfordert.

Wie und wo pflanzen

Alle Pflanzen sind sehr feuchtigkeitsempfindlich, Pfeffer macht da keine Ausnahme und reagiert schon auf eine leichte Austrocknung des Bodens. Aber nachdem Sie die Pflanze richtig im Freiland gepflanzt haben, müssen Sie einige Wochen lang auf das Gießen verzichten, um dies zu tun Wurzelsystem gestärkt. Sein Zustand wird durch Beobachtung der Oberseite der Pflanze kontrolliert: Wenn das Grün hell ist, sollten Sie auf das Gießen verzichten, und wenn es dunkler ist, sollten Sie den Boden leicht anfeuchten.

Pflanzen mit bereits gebildeter erster Blütenknospe werden in die Erde umgesetzt. Es ist ratsam, den Erdklumpen nicht zu beschädigen und ihn zum Pflanzen zu entfernen. Um die Büsche vor dem Bären zu schützen, wird empfohlen, beim Pflanzen im Freiland Holzasche oder ein wenig zerdrückte Eierschale in das Loch zu gießen.

Bei der erstmaligen Pflanzung von Paprika sollte man auf dem Boden berücksichtigen, von welchen Vorgängern man sie pflanzt. Idealer Boden nach Kürbis, Hülsenfrüchten und allen Arten von Hackfrüchten. Pfeffer wird in der Regel mit vorgefertigten Setzlingen im Freiland gepflanzt.

Wann Paprika pflanzen

Und wann Paprika in den Boden pflanzen? Es ist notwendig, eine Jahreszeit so zu wählen, dass die durchschnittliche tägliche Lufttemperatur nicht weniger als + 13-15 Grad beträgt. Vergessen Sie außerdem nicht, Nachtfröste auszuschließen. In der Praxis ist dies etwa Mitte/Ende Mai.

Löcher zum Anpflanzen von Paprika werden nach dem Schema 70x30-45 cm (je nach) hergestellt. Die Tiefe sollte der Tiefe des Behälters entsprechen, in dem die Sämlinge gewachsen sind, eine Abweichung von 1-1,5 cm ist zulässig.Vor dem Pflanzen muss das Loch gut abgeworfen werden, und nach dem Pflanzen muss der Boden mit Torf bedeckt werden, damit keine Feuchtigkeit eindringt verdampfen. Zum Pflanzen einer Pflanze ist es besser, die Abendzeit des Tages oder bewölkte Tage zu nutzen, damit die Sämlinge gut ankommen und die Pflanze in ein aktives Wachstum übergeht.

Pflanzenpflege

Pepper liebt ausreichend Wasser, besonders an trockenen, heißen Tagen. Denken Sie daran - während des Gießens sollten Sie die Blätter und Früchte nicht berühren, versuchen Sie, direkt unter der Wurzel zu gießen. Nach dieser Prozess Es ist notwendig, den Boden ein wenig und sanft zu lockern, ohne die Wurzeln in nicht so großer Tiefe zu beschädigen.

Vergessen Sie auch nicht: Die erste muss in 10-15 Tagen durchgeführt werden, die zweite wird bereits 10-15 Tage nach dem Erscheinen der ersten Eierstöcke durchgeführt.

Auf die Frage, wann Pfeffer in die Erde gepflanzt werden soll, sprechen viele Gärtner vom voraussichtlichen Termin 15. Mai. Früher riskierten nur wenige Menschen, eine Pflanze im Freiland zu pflanzen. Es sollte auch berücksichtigt werden, dass die Bepflanzung verschiedene Sorten vorzugsweise in einiger Entfernung, um Fremdbestäubung zu vermeiden, da moderne Pflanzen Hybriden mit sehr instabilen Eigenschaftseigenschaften sind.

Trotz aller Launen bleibt Pfeffer nach Tomaten und Gurken das beliebteste Gemüse. Es ist auch sehr nahrhaft und nützliches Produkt, es lohnt sich also, es auf Ihrer Website zu erweitern.