Սառնարանային սարքավորումների շահագործում և վերանորոգում: Սառնարանային սպասարկում

Երկարակեցության համար անհրաժեշտ է կանոնավոր սպասարկում սառնարանային սարքավորումներՎ տարբեր տարածքներարտադրությունը և բնակչությանը մատուցվող ծառայությունները։

Ecolife ընկերությունը մատուցում է սառնարանային սարքավորումների պրոֆեսիոնալ սպասարկում Մոսկվայում և Մոսկվայի մարզում: Մենք կտրամադրենք կայուն աշխատանքձեր սարքավորումները և, որպես հետևանք, ամբողջ ձեռնարկությունը:
Ձեզ երաշխավորված կլինի սառնարանային սարքավորումների հանկարծակի դադարեցումը ռեժիմի խափանման, անսարքությունների, մասերի մաշվածության, խցանումների և ագրեգատների աղտոտման պատճառով:

Սառնարանային սարքավորումների տեխնիկական սպասարկման աշխատանքների ցանկը կախված է սարքավորումների կոնկրետ տեսակից, շահագործման առանձնահատկություններից և դիզայնից:

Աշխատանքի արժեքը

Արժեքը հաշվարկվում է անհատական՝ կախված համագործակցության ձևից։ Ընդհանուր գները հասանելի են ըստ պահանջի:

Մենք աշխատում ենք ամբողջ Մոսկվայում և Մոսկվայի մարզում՝ սարքավորումների այցելություններով: Մեր աշխատանքի երաշխիքը բարձրորակ բաղադրիչների ու գործիքների օգտագործումն է և մեր աշխատակիցների պրոֆեսիոնալիզմը մատչելի գնով։ Մեր աշխատանքում մենք օգտագործում ենք ցածր ագրեսիվ լվացող միջոցներ«Frionett» և «Convotherm», թույլատրված են Ռուսաստանի Դաշնությունում:

Սառնարանային սարքավորումների սպասարկման պայմանագիր

Մենք պայմանագիր ենք կնքում հաճախորդների հետ սառնարանային սարքավորումների սպասարկման համար, ք հատուկ դիմումորը նախատեսում է աշխատանքների ցանկ՝ սարքավորումները աշխատանքային վիճակում պահելու բոլոր միջոցներով:
Ցանկի յուրաքանչյուր կետ համաձայնեցվում է հաճախորդի հետ, պայմանագրի տեսակը կախված է երկարաժամկետ համագործակցությունից, սարքավորումների տեսակից և բարդությունից:

Մենք առաջարկում ենք երեք ստանդարտ պայմանագրեր.
1. Միանգամյա ծառայության պայմանագիր
2. Ծառայության մշտական ​​պայմանագիր
3. Պլանավորված պահպանման պայմանագիր (տարեկան սպասարկում՝ գործունեության ժամանակացույցով)

Սառնարանային սարքավորումների միանվագ սպասարկում

Ներառում է ախտորոշում, անսարքությունների վերացում և կանխարգելիչ սպասարկում՝ սարքավորումների հետագա աշխատանքի համար:
Նախ՝ մասնագետների նախնական այցելություն տեղամաս, նախահաշիվ կազմելով՝ աշխատանքների ցանկով և ժամկետների համաձայնեցում։
Պայմանագրի շրջանակներում իրականացվող գործունեության համար վճարումը կատարվում է ակտերը ստորագրելուց հետո:

Մեկանգամյա սպասարկման աշխատանքների տիպիկ ցանկ.

1. Արտաքին վիճակի, սարքավորումների և ֆունկցիոնալության ստուգում և տեսողական գնահատում
2. Ծխնիների և կողպեքների ստուգում և կարգավորում
3. Շրջանակի, կոմպրեսորի, օդային կոնդենսատորի մաքրում
4. Թելային միացումներ քաշելը
5. Ստուգեք սառնագենտի արտահոսքի համար,
6. Սառնարանային շղթայի ջերմամեկուսացման ստուգում
7. Ստուգեք էլեկտրական ցանցեր, կոնտակտներ և կապեր
8. Առկա անսարքությունների վերացում, շղթայի լիցքավորում և անհրաժեշտության դեպքում մաշված մասերի փոխարինում.
9. Գործառնական ռեժիմների փորձարկում
10. Տվյալների մուտքագրում ամսագրում

Աշխատանքի ավարտից հետո ընկերության աշխատակիցը տալիս է սարքավորումների հետագա շահագործման վերաբերյալ առաջարկություններ:
Աշխատանքի ընթացքում ծառայությունների ցանկը կարող է ճշգրտվել, եթե ստուգման գործընթացում հայտնաբերվեն անսարքություններ:

Սառնարանային սարքավորումների շարունակական սպասարկում

Մշտական ​​համագործակցության պայմանագիրը կնքվում է համաձայնեցված ժամկետով, որի ընթացքում մեր մասնագետները ձեռնարկում են բոլոր աշխատանքները՝ սարքավորումների վիճակը ֆիքսված դրույքաչափերով պահպանելու համար։ Հստակ աշխատանքային գրաֆիկ չի հաստատվել, բոլոր գործողություններն իրականացվում են ըստ անհրաժեշտության կամ հաճախորդի խնդրանքով: Վճարումը կատարվում է աշխատանքի ավարտից հետո յուրաքանչյուր աշխատանքն ավարտելուց հետո:

Սառնարանային սարքավորումների պլանավորված տարեկան սպասարկում

Պլանավորված տարեկան սպասարկումը ներառում է կանոնավոր միջոցառումների համալիր՝ ըստ սահմանված ժամանակացույցի: Հաճախորդի հետ պայմանավորվելով՝ մասնագետները պարբերաբար այցելում են աշխատավայր, գնահատում սարքավորումների վիճակը և իրականացնում բոլորը անհրաժեշտ միջոցներպահանջվող ռեժիմում հետագա շահագործման համար:
Կանոնավոր սպասարկումը կօգնի ժամանակին բացահայտել լուրջ խնդիրները և միջոցներ ձեռնարկել: կանխարգելիչ միջոցառումներդրանք վերացնելու համար։ Ժամանակին ստուգումը կարող է կանխել սարքավորումների հանկարծակի խափանումը և անջատումը: Բոլոր աշխատանքները կատարվում են խստորեն ըստ նախատեսված ժամանակացույցի, որը ներառում է վճարման ժամանակացույց:

Սառնարանային մեքենաների պլանային սպասարկման կանոններ

Լրացուցիչ ծառայություն

Յուրաքանչյուր հաճախորդ, ում հետ մենք պայմանագիր ենք կնքել, տրամադրվում է Լրացուցիչ ծառայություններներառյալ սառնարանային սարքավորումների շահագործման վերաբերյալ անվճար խորհրդատվություններ և առաջարկություններ: Մեր հաճախորդները նաև զեղչ են ստանում սառնարանային սարքավորումների պահեստամասերի և բաղադրիչների համար:

Մանրամասն տեղեկություններ ստանալու և անհատականացված սպասարկում խնդրելու համար կարող եք զանգահարել մեզ հեռախոսով կամ լրացնել կայքում տեղադրված ձևը: Մեր մասնագետները հնարավորինս շուտ կկապվեն ձեզ հետ և կտրամադրեն մանրամասն խորհրդատվություն հետաքրքրող հարցերի վերաբերյալ:

Օդափոխման և օդորակման համակարգերի նախագծման հիմունքները. Դիզայնի ժամանակակից մոտեցում. Շահագործման աշխատանքներօդափոխության և օդորակման համակարգերի սպասարկում

Օդափոխման և օդորակման համակարգերի սառնարանային մատակարարման թեմայով ծրագրի հատուկ դասընթաց.

Թեմա 1. Օդի հիմնական պարամետրերը. Օդի վիճակի փոփոխության գործընթացների վերլուծություն: Օդի ջերմաստիճանը չոր և թաց ջերմաչափով: Ցողի կետի ջերմաստիճանը. Հոգեմետրիկ ջերմաստիճանի տարբերություն. Բացարձակ և հարաբերական խոնավություն: Խոնավության պարունակությունը։ Հատուկ ջերմային հզորություն և էնթալպիա: Չոր և խոնավ օդի խտությունը: Ջրի գոլորշու մասնակի ճնշում. Օդի տաքացման, խոնավացման, հովացման և խոնավացման գործընթացներ: Արտաքին և ներքին օդի խառնման գործընթացները. Հաշվարկների օրինակներ.

Թեմա 2. Օդի մաքրման և ջերմային և խոնավության մշակման սարքավորումների հաշվարկ և ընտրություն: Չոր օդի ջեռուցում. Գործընթացների և սարքավորումների հաշվարկ: Ջեռուցում օդի խոնավացմամբ։ Գործընթացների և սարքավորումների հաշվարկ: Օդի խոնավացում. Գործընթացների և սարքավորումների հաշվարկ: Չոր օդի սառեցում: Գործընթացների և սարքավորումների հաշվարկ: Օդի սառեցում միաժամանակյա խոնավացումով: Գործընթացի հաշվարկներ և սարքավորումներ: Օդի խոնավացում. Գործընթացների և սարքավորումների հաշվարկ: Զտիչներ, սարք; մաքրման դասեր; հաշվարկ և ընտրություն: Տարբեր նպատակների համար տարածքների համար սարքավորումների ընտրություն: Հաշվարկների օրինակներ.

Թեմա 3. Արտաքին և ներքին օդի նախագծման պարամետրեր. Արտաքին օդի նախագծման պարամետրեր. Տարբեր նպատակներով տարածքների համար ներքին օդի նախագծման պարամետրերը (հաշվի առնելով SNiP-ի, SanPiN-ի, տեխնոլոգիական ստանդարտների և այլնի պահանջները):

Թեմա 4. Ջերմության և խոնավության ներհոսքի հաշվարկ. Օդի հոսքի որոշում. Ջերմային ներհոսքի հաշվարկը տարվա տաք և ցուրտ ժամանակահատվածներում ստանդարտ մեթոդների և միջին ցուցանիշների կիրառմամբ: Խոնավության ներհոսքի հաշվարկը տարվա տաք և ցուրտ ժամանակահատվածներում. Օդի հոսքի որոշում ջերմության և խոնավության ավելցուկի մարման պայմանից. Օդի փոխարժեք. Առաջարկվող օդափոխման ծայրահեղ արժեքներ տարբեր նպատակների համար նախատեսված տարածքների համար: Օդի հոսքի որոշում՝ հաշվի առնելով առաջարկվող օդի փոխարժեքը: Հաշվարկների օրինակներ.

Թեմա 5. Օդափոխման և օդորակման համակարգերում ջերմային և խոնավ օդի մշակման գործընթացների կառուցում: Օդափոխման համակարգերում և տեղային սարքերում օդի մաքրման գործընթացների J-d դիագրամի կառուցում; կենտրոնական օդորակիչներում օդի մաքրման գործընթացների կառուցում. Սարքավորման վրա ջերմության, ցրտի և խոնավության հատուկ բեռի որոշում: Համակարգի կատարողականի հաշվարկ՝ ջեռուցման, հովացման, խոնավացման և չորացման հզորություն: Հաշվարկների օրինակներ.

Թեմա 6. Օդափոխման և օդորակման համակարգերի կառուցում. Հաշվարկ և ընտրություն: Տարբեր նպատակներով տարածքների օդափոխման համակարգերի տեղադրում: Սարքավորումների ընտրություն. Տեղական օդորակիչներ. Fan coils. Սարք. Հաշվարկ և ընտրություն: Ուղղակի հոսքի և վերաշրջանառության կենտրոնական օդորակիչների տեղադրում։ Հաշվարկ և ընտրություն: Ջերմության վերականգնման միավորներ. Դիզայն, հաշվարկ և ընտրություն: Հաշվարկների օրինակներ.

Թեմա 7. Օդի բաշխման համակարգեր. Հաշվարկ և ընտրություն: Նպատակը, սարքը. Սենյակներ օդի մատակարարման մեթոդներ. Օդի բաշխման սարքեր. Օդային խողովակներ և բաշխիչ ալիքներ: Հաշվարկ և ընտրություն: Տարբեր նպատակներով տարածքների համար օդի բաշխման համակարգերի հաշվարկ:

Թեմա 8. Օդափոխման և օդորակման համակարգերի սառնարանային մատակարարում. Սառեցման սխեմաներ ուղղակի հովացման և հովացման համար՝ հովացուցիչ նյութերի օգտագործմամբ: Օդափոխման և օդորակման համակարգերի սառնարանային մատակարարման սարքավորումների տեղադրում: Սառնարանային սարքավորումների հաշվարկ և ընտրություն.

Թեմա 9. Օդափոխման և օդորակման համակարգերի ավտոմատացում. Սենյակի ջերմաստիճանի ավտոմատ վերահսկում: Օդի խոնավության ավտոմատ վերահսկում օդափոխվող սենյակներում տարբեր նպատակներով: Ավտոմատ պաշտպանությունօդային տաքացուցիչներ սառեցման դեմ; սարքավորումների էլեկտրական շարժիչների արգելափակում և օդային փականներ. Զտիչ ֆիլտրի հետևում օդի ճնշման արտակարգ բարձրացման ահազանգ: Հեռակառավարման ընտրանքներ. Փոխկապակցվածություն սառնարանային մեքենայի ավտոմատացման հետ:

Թեմա 10. Էներգախնայողության միջոցառումներ օդափոխության և օդորակման համակարգերում. Արտաքին և ներքին օդի ռացիոնալ պարամետրերի ընտրություն; աշխատանքային ջերմաստիճանի տարբերություն. Էներգաարդյունավետ օդի բաշխման համակարգի ընտրություն: Ջերմության վերականգնման համակարգերի ներդրում և բնական ցրտի օգտագործում: Սառեցման և ավտոմատացման տարբերակների ընտրություն:

Թեմա 11. Տարածքների օդափոխության և օդորակման համակարգերի նախագծման և հաշվարկման մեթոդներ սննդի ձեռնարկություններ. Հիմնական կանոնակարգերըդիզայն արտադրական համակարգերհարմարավետ և հարմարավետ - տեխնոլոգիական օդորակիչ ջերմային և խոնավությունից ճնշված սենյակների համար: Տեխնոլոգիական օդորակման համակարգերի նախագծում (մսի վերամշակման, կաթնամթերքի, պանրի արտադրության, ձկան վերամշակման և սննդի արդյունաբերության այլ ձեռնարկությունների նախագծման օրինակներ):

Հանրային սննդի և առևտրի ձեռնարկություններում շահագործման հանձնված սառնարանային սարքավորումները սովորաբար սպասարկվում, վերանորոգվում և ճշգրտվում են վերանորոգման և տեղադրման կայանների (խանութների) աշխատակիցների կողմից պայմանագրով:

Սառնարանային սարքավորումներ շահագործող ձեռնարկություններում սարքավորումների յուրաքանչյուր տեսակի կամ խմբի հատկացվում է գործառնական, ժանյակավոր և համարակալված մատյան, որում գրանցվում է սարքավորումները շահագործման հանձնելու ակտը: Սարքավորումների շահագործման ընթացքում ձեռնարկության կամ վերանորոգման և տեղադրման գործարանի մեխանիկը գրանցամատյանում գրանցում է տեղեկատվություն սարքավորումների սպասարկման համար կատարված բոլոր աշխատանքների, ինչպես նաև շահագործման կանոնների վերաբերյալ գործող անձնակազմին տրված հրահանգների մասին: Մեխանիկի բոլոր գրառումները գրանցամատյանում ստուգվում և ստորագրվում են ձեռնարկության ղեկավարության կողմից: Ամսագիրը պետք է պահի ձեռնարկության տնօրենը կամ նրա տեղակալը:

Եթե ​​կա սառնարանային սարքավորումների պահպանման պայմանագիր վերանորոգման և տեղադրման կայանի և ձեռնարկության միջև, այն նշանակվում է մեխանիկայի հատուկ թիմին: Մեխանիկն ըստ պլանի կատարում է սարքավորումների պահպանման աշխատանքները։ Այս աշխատանքի հաճախականությունը կախված է սառնարանային սարքավորումների պահպանման և շահագործման ընդհանուր մակարդակից: Մեխանիկը կատարում է նաև կանխարգելիչ սպասարկման աշխատանքներ։ Այս աշխատանքի շրջանակը ներառում է սառնարանային մեքենաների համակարգի ստուգում՝ ֆրեոնի արտահոսքերը հայտնաբերելու և դրանք վերացնելու համար, սարքավորումների մաքրում փոշուց և կեղտից, լարելով փոխանցման գոտիները, ստուգում է հիմնավորումը (կամ հիմնավորումը), սառնարանային սարքավորումների ջերմաստիճանի պայմանների մոնիտորինգը, ավտոմատացման սարքերի կարգավորումը և այլն։ .

Մեխանիկը անձնակազմին հրահանգում է սարքավորումների նախագծման, շահագործման սկզբունքի և շահագործման կանոնների մասին: ժամը արտակարգ իրավիճակներկամ սառնարանային մեքենան կանգ է առնում մի պատճառով, որը չի կարող վերացվել սպասարկման անձնակազմի կողմից, կանչվում է մեխանիկ:

Շահագործվող սառնարանային սարքավորումները պետք է պահվեն պատշաճ սանիտարական վիճակում: Դա անելու համար սառնարանային սարքավորումները պետք է լվանալ տաք ջրով և օճառով առնվազն շաբաթը մեկ անգամ, ապա լվանալ տաք ջրով: մաքուր ջուր, չորացրեք շորով և թողեք բաց ամբողջ գիշեր օդափոխության համար: Սառնարանային սարքավորումների արտաքին քրոմապատ և նիկելապատ մասերը պետք է ամեն օր սրբել վազելինային տեխնիկական յուղով թրջված լաթերով։

Ապրանքի որակի պահպանում, մինչդեռ սառը պահեստավորումմեծապես կախված է խցերի սանիտարական վիճակից։ Ուստի անհրաժեշտ է պարբերաբար իրականացնել խցիկների մանրէաբանական մոնիտորինգ՝ ժամանակին հայտնաբերելու համար դրանց աղտոտվածության աստիճանը կաղապարներով: Բորբոսով աղտոտված խցիկները պետք է ախտահանվեն՝ համաձայն Սառնարանային արդյունաբերության ձեռնարկությունների սանիտարական կանոնների:

Խցերի և միջանցքների հատակները, սանդուղքները և վերելակները՝ սննդամթերքը սառնարանային խցիկներից արտադրական տարածքներ տեղափոխելու համար, մաքրվում են, քանի որ դրանք կեղտոտվում են, բայց առնվազն մեկ հերթափոխում: Յուղոտ և սայթաքուն հատակներ և դռներ զրոյից բարձր ջերմաստիճան ունեցող սառը սենյակներում, միջանցքներում և աստիճաններլվանում են օճառի կամ լուծույթի տաք լուծույթով և չորացնում:

Սառնարանային սարքավորումները մաքրելու համար օգտագործեք հատուկ սարքավորում և պահեք այն այլ տարածքների և սարքավորումների մաքրման համար օգտագործվող սարքավորումներից առանձին:

Սառնարանային խցերում օտար հոտերը վերացնելու համար դրանք պարբերաբար օդափոխվում կամ մշակվում են օզոնով:

Ապրանքների պահպանման ժամկետը սահմանվում է հաստատված ստանդարտներին համապատասխան:

Սննդամթերքի պահպանման տեխնիկական և սանիտարական կանոնների պահպանման պատասխանատվությունը կրում է ձեռնարկության ղեկավարը: Սննդամթերքի պահպանման սանիտարական կանոնների պահպանման մոնիտորինգն իրականացվում է Պետական ​​սանիտարական տեսչության մարմինների և գերատեսչական սանիտարական ծառայությունների կողմից:

Պահպանել ԲարձրորակՍննդամթերքը առևտրային սառնարանային սարքավորումներում (փլուզվող խցիկներ, պահարաններ, վաճառասեղաններ և ցուցափեղկեր) պահելիս անհրաժեշտ է ապահովել պահպանման ջերմաստիճանի պայմանների խստիվ պահպանումը: Սառնարանային սարքավորումները կարող են բեռնվել արտադրանքով միայն պահպանման պահանջվող ջերմաստիճանը հասնելուց հետո: Սեղանները, պահարանները և ցուցափեղկերը նախատեսված չեն սննդամթերքը սառեցնելու համար և դրանք պետք է լցվեն միայն սառնարանում պահվող մթերքներով: Առևտրային սառնարանային սարքավորումների օգտագործումը տաք սննդի կամ խմիչքների սառեցման համար չի թույլատրվում: Սառնարանային սարքավորումների բեռնումը և դրա մեջ արտադրանքի տեղադրումը պետք է իրականացվի տեխնիկական պահանջներին համապատասխան: Ճիշտ բեռնվածության դեպքում արտադրանքը հավասարաչափ տեղադրվում է դարակների ողջ տարածքում, որպեսզի չդիպչեն սառնարանային խցիկի պատերին և նրանց միջև օդի անցում լինի: Եթե ​​սարքավորումները սխալ են բեռնված կամ ապրանքներով գերբեռնված են, օդի շրջանառության պայմանները վատթարանում են, ինչը հանգեցնում է ներքին շերտերի անհավասար սառեցման և տաքացման: Արգելվում է սառնարանային սարքավորումների ցանցային դարակները ծածկել թղթով, կտորով կամ այլ նյութերով, որոնք խոչընդոտում են հովացման օդի շրջանառությանը: Չի թույլատրվում արտադրանքը տեղադրել սառնարանային մեքենայի գոլորշիչին մոտ, նվազագույն հեռավորությունը 40 մմ է:

Սառեցված խցիկում պահանջվող ջերմաստիճանի պահպանումը կախված է սառնարանային մեքենայի գոլորշիչի աշխատանքային պայմաններից: Սառնարանային մեքենայի շահագործման ընթացքում գոլորշիացնողի պատերին սառչում է ձյան շերտ, որի հաստությունը որոշում է ինչպես սառնարանային մեքենայի, այնպես էլ բոլոր սարքավորումների աշխատանքը: Երբ 5-7 մմ ձյան շերտը սառչում է, գոլորշիացնող լողակների միջև ալիքները խցանվում են, օդի և սառնագենտի միջև ջերմափոխանակության գործընթացը կտրուկ վատանում է, ինչը հանգեցնում է սառեցված խցիկում ջերմաստիճանի բարձրացման, էլեկտրաէներգիայի ավելացման: սպառումը և գործառնական ժամանակի գործակիցը: Հետեւաբար, անհրաժեշտ է ժամանակին հալեցնել ձյան շերտը գոլորշիացնողից: Ձյան շերտի հալեցումը պետք է իրականացվի խստորեն համաձայն հրահանգների: Եթե ​​սարքավորումները հագեցած չեն հատուկ ավտոմատ սարքերձյան շերտը հալեցնելու համար, այնուհետև հալեցնելու ընթացքում հանեք բոլոր ապրանքները սառեցված խցիկից, անջատեք սառնարանային մեքենան և բացեք դռները: Հալված ջուրը հավաքվում է սկուտեղների մեջ և հանվում սարքավորումից: Այն չորանում է, այնուհետև միացված է սառնարանային մեքենան։ Հեռացրեք ձյունը սառնարանային գոլորշիչից՝ օգտագործելով մեխանիկական միջոցներԴա հնարավոր չէ, քանի որ կարող եք վնասել գոլորշիացման պատը և կոտրել համակարգի խստությունը:

Եթե ​​սառնարանային սարքավորումը բեռնված չէ սննդամթերքով, այն պետք է անջատել: Աշխատանքային օրվա վերջում ցուցափեղկերից բոլոր ապրանքները պետք է տեղափոխվեն խցիկներ, պահարաններ կամ վաճառասեղաններ, իսկ ցուցափեղկերի սառնարանային մեքենաներն անջատվեն։

Գործող անձնակազմին խորհուրդ չի տրվում բացել սառնարանային խցիկները, եթե դա անհրաժեշտ չէ: Սա բարձրացնում է խցիկում ջերմաստիճանը և խոնավությունը: Սառնարանային սենյակների լուսավորությունը պետք է միացվի միայն սնունդը բեռնելիս կամ բեռնաթափելիս:

Սառնարանային մեքենաների և սարքավորումների ճիշտ աշխատանքը կարելի է դատել ըստ դրանց աշխատանքի ռեժիմի:

Սառնարանային սարքավորումների նորմալ շահագործում:Դիտարկվում է սառնարանային սարքավորումների նորմալ աշխատանքային ռեժիմը օպտիմալ ռեժիմ, որն ապահովում է սառնարանային խցերում պահանջվող ջերմաստիճանի պահպանումը նվազագույն գործառնական ծախսերով: Գործառնական հիմնական ծախսերն են էլեկտրաէներգիան և հովացման ջուրը:

Հետևյալ գործոնները ազդում են էներգիայի սպառման վրա.

1. Սառնարանային սարքավորումների շահագործման կանոնների պահպանում. Արտադրանքի ճիշտ բեռնումն ու տեղադրումը խցիկներում, պահարաններում, ցուցափեղկերում և վաճառասեղաններում, խցիկներ այցելելու ժամանակի կրճատումը, դռները և սահող պատերը բացելը, սառնարանային մեքենայի գոլորշիչից ձյան շերտի ժամանակին հալեցումը և այլ միջոցները ապահովում են սառնարանային մեքենայի աշխատանքը: սառնարանային մեքենա նվազագույն աշխատանքային ժամանակի հարաբերակցությամբ:

2. Սառնագենտի խտացման և եռման ջերմաստիճանների տարբերությունը: Որքան փոքր է տարբերությունը, այնքան ցածր է էներգիայի սպառումը:

Հեղուկ սառնագենտի եռման և խտացման ջերմաստիճանի մոտավոր արժեքներն են.

ա) օդով հովացվող կոնդենսատորներում կոնդենսացիայի ջերմաստիճանը tk հավասար է tk =t օդ2 + (10÷12ºС), որտեղ t օդ2 օդի ջերմաստիճանն է, որը դուրս է գալիս կոնդենսատորից: Կոնդենսատորում օդի տաքացումը 2-4°C է;

բ) ջրով հովացվող կոնդենսատորներում, փակ տիպ, խտացման ջերմաստիճան tk =t m ջուր +(8÷10ºС), որտեղ t m ջուրը հովացման ջրի միջին ջերմաստիճանն է։ Կոնդենսատորում ջրի տաքացումը 4-6°C է;

գ) թևավոր ֆրեոնային գոլորշիչներում սառնագենտի եռման կետը 12-15°C-ով ցածր է սառեցված խցիկի ջերմաստիճանից: Սառնարանային ցուցափեղկերում և կենցաղային պահարաններում գոլորշիչի վրա ջերմաստիճանի ճնշումը կարող է հասնել 19-21°C;

դ) ուղղակի հովացման ամոնիակային գոլորշիչներում սառնագենտի եռման կետը 8-12°C-ով ցածր է խցիկների օդի ջերմաստիճանից.

ե) միջանկյալ հովացուցիչ նյութը հովացնելու համար ֆրեոնային և ամոնիակային գոլորշիչներում սառնագենտի եռման կետը 4-6°C-ով ցածր է հովացուցիչ նյութի միջին ջերմաստիճանից: Գոլորշիատորի հովացուցիչ նյութը սառչում է 2-4ºС-ով;

զ) խցիկի մարտկոցներում հովացուցիչ նյութի միջին ջերմաստիճանը 8-10°C-ով ցածր է խցիկների օդի ջերմաստիճանից:

3. Ռելեի սխալ կարգավորում ցածր ճնշումավտոմատ ֆրեոնային սառնարանային մեքենաներ, երբ սահմանվում է փոքր մեռած գոտի: Այս դեպքում նկատվում է մեքենայի կարճ ցիկլի աշխատանքը և ցիկլի բարձր հաճախականությունը: Ցիկլերի նորմալ թիվը ժամում 5-6 է:

4. Սառնարանային մեքենայի գոլորշիչի հեղեղումը հեղուկ սառնագենտի միջոցով և կոմպրեսորը թաց է աշխատում: Դրա պատճառը կարող է լինել թերմոստատիկ փականի սխալ կարգավորումը, և դրա հետևանքը կոմպրեսորի աշխատանքի նվազումն է, գոլորշիչում ճնշման բարձրացումը, կոմպրեսորի աշխատանքի ժամանակի գործակիցի ավելացումը և էներգիայի սպառման ավելացումը:

5. Կոմպրեսորի անսարքություններ, փականների խափանումներ, որոնք հանգեցնում են կատարողականի նվազմանը, գոտու շարժիչի թուլացմանն ու սահումին, կեղտի խցանված ծուղակը և այլն:

Գործառնական ծախսերմեծ քանակությամբ ջրի հովացման համար սառնարանային մեքենաներհասնում է 50%-ի, իսկ փոքր սառնարանային մեքենաներում, որտեղ օգտագործվում է միայն կոնդենսատորների հովացման համար՝ 25-35%: Սառեցնող ջրի հոսքի նվազումը դեպի կոնդենսատոր կապված է խտացման ջերմաստիճանի բարձրացման հետ: Կոնդենսացիայի ջերմաստիճանի 1ºC-ով բարձրացումը հանգեցնում է մեքենայի հովացման հզորության նվազմանը 1-1,2%-ով և էներգիայի սպառման ավելացմանը: Իսկ հովացման ջրի մատակարարման ավելացման հետ էլեկտրաէներգիայի սպառումը նվազում է, բայց հովացման ջրի սպառումն ավելանում է։ Սառեցման ջրի օպտիմալ հոսքի արագությունը պետք է որոշվի՝ հաշվի առնելով ջրի և էլեկտրաէներգիայի շահագործման պայմանները և սակագները: Սառեցման ջուրը խնայելու համար պետք է ուշադրություն դարձնել ջրի կառավարման փականների աշխատանքին, որոնք պետք է անջատեն ջրի մատակարարումը կոնդենսատորին, ենթահովացուցիչին և կոմպրեսորին, երբ մեքենան կանգ է առնում:

Սառնարանային մեքենայի բնականոն աշխատանքի տեսողական նշաններն են. միասնական բաշխումցրտահարության շերտ գոլորշիչի մակերեսին, ցրտահարության բացակայություն կոմպրեսորի ներծծող խողովակաշարի վրա (բացառությամբ ցածր ջերմաստիճանի սարքավորումների, երբ ներծծող խողովակաշարը դեպի կոմպրեսորի ներծծող փական ծածկված է սառնամանիքի շերտով), տաք հեղուկ. խողովակաշարը, կոմպրեսորը և էլեկտրական շարժիչը աշխատում են հանգիստ, առանց թրթռումների և կողմնակի աղմուկի, չկա կայծ և տեղային ջեռուցում էլեկտրական սարքեր, աշխատանքային ժամանակի գործակիցը համապատասխանում է առաջարկվող արժեքներին։

Սառնարանային տարբեր սարքավորումների և մեքենաների համար գործառնական հրահանգները կարող են խորհուրդ տալ բնորոշ հատկանիշներնորմալ աշխատանքային ռեժիմ:

Սարքավորման փաստացի աշխատանքային ռեժիմը որոշվում է չափված ճնշումներից և ջերմաստիճաններից: Այն համարվում է աննորմալ, եթե իրական հովացման հզորությունը փոքր է, իսկ էներգիայի սպառումը ավելի քան օպտիմալ: Այս դեպքում անհրաժեշտ է վերակազմավորել սարքավորումը նորմալ գործելու համար:

Սառնարանային սարքավորումների շահագործման հնարավոր անսարքությունները.Սառնարանային մեքենաների և սարքավորումների շահագործման ընթացքում դրանց բնութագրերը վատանում են: Մաշվածության պատճառով կոմպրեսորի աշխատանքը նվազում է, աղմուկը և թրթռումը հայտնվում են, որոնք բացակայում են նոր մեքենաև այլն։ Ջերմային փոխանցման մակերեսների աղտոտումը և կոռոզիան առաջացնում են դրանց ջերմային դիմադրության բարձրացում և ամրության հատկությունների նվազում:

Մեխանիկական և ֆիզիկաքիմիական մաշվածությունը խնդիրներ է առաջացնում սառնարանային սարքավորումների շահագործման մեջ: Բազմաթիվ խախտումներից առավել տարածված են հետևյալը՝ մեկնարկային և պաշտպանիչ էլեկտրական սարքավորումների անսարքությունը, շարունակական շահագործումավտոմատ սառնարանային մեքենայի կոմպրեսոր, սառնարանային խցիկում պահանջվող ջերմաստիճանը չի հասնում գոլորշիչի վրա ձյան ծածկույթի բացակայության դեպքում, մշտական ​​հոսքսառեցնող ջուր դեպի կոնդենսատոր (օդային փականը չի փակվում), երբ կոմպրեսորը աշխատում է և կանգ է առնում, կոմպրեսորում արտառոց աղմուկ և այլն:

Սառնարանային սարքավորումների վերանորոգման կազմակերպում.Բարձր տեխնիկական արդյունավետությամբ սառնարանային սարքավորումների ծառայության ժամկետը մեծացնելու համար այն պարբերաբար ենթարկվում է պլանային կանխարգելիչ սպասարկման (PPR): PPR համակարգը նախատեսված է վթարային վերանորոգումը կանխելու և վերանորոգման միջև ընկած ժամանակահատվածը մեծացնելու համար: Այն ներառում է նաև կապիտալ վերանորոգման աշխատանքներ, որոնք բաղկացած են սարքավորումների վիճակի մոնիտորինգից և դրա շահագործման կանոններին համապատասխանելուց, ինչպես նաև մի շարք աշխատանքների կատարումից, որոնք ապահովում են մեքենաների և սարքերի երկարաժամկետ սպասարկող շահագործումը:

Պլանային վերանորոգումը բաժանվում է երեք տեսակի՝ ընթացիկ, միջին և կապիտալ։ Վերանորոգման յուրաքանչյուր տեսակ ներառում է գործողություններ, որոնք ապահովում են սարքավորումների անխափան աշխատանքը մինչև հաջորդ պլանային վերանորոգումը: Ընթացիկ և միջին վերանորոգումն իրականացվում է առանց սարքավորումների ապամոնտաժման։ Կապիտալ վերանորոգումարտադրվում են վերանորոգման և տեղադրման արտադրամասում, որի համար սարքավորումներն ապամոնտաժվում և ուղարկվում են գործարան:

Անելով վերանորոգման աշխատանքներանհրաժեշտ է խստորեն պահպանել ամոնիակային և ֆրեոնային սառնարանների անվտանգության կանոնները, կանոնները տեխնիկական շահագործումէլեկտրական կայանքներ և այլ ուսումնական նյութերի պահանջներ:

Սառնարանային միավորի տեխնիկական շահագործման նպատակը սառնարանային սենյակներում սահմանված ջերմաստիճանի և խոնավության պայմանների ստեղծումն ու պահպանումն է: Հիմնական խնդիրն է ապահովել բոլոր սառնարանային սարքավորումների հուսալի, անփորձանք և անվտանգ շահագործումը արհեստական ​​սառնարանային սարքավորումների արտադրության համար նվազագույն ծախսերով:

Պատշաճ կազմակերպումՍառնարանային միավորի տեխնիկական շահագործումը պետք է համապատասխանի պահանջներին.

օգտագործվող սառնարանային սարքավորումների հուսալիությունը և ամրությունը.

անվտանգություն և անխափան շահագործում:

Սառնարանային արտադրության ծախսերը՝ կապված էլեկտրաէներգիայի, աշխատուժի, ջրի խնայողության հետ, գործառնական նյութեր, պետք է լինի նվազագույն:

Կարևոր պայմանՍառնարանային միավորի բնականոն աշխատանքը պահանջում է հատուկ պատրաստված անձնակազմի առկայությունը: Սառնարանային միավորը սպասարկող անձնակազմը պետք է առաջնորդվի սառնարանային միավորի տեխնիկական փաստաթղթերով, արտադրության հրահանգներամբողջ տեղադրման, որպես ամբողջության, ինչպես նաև դրա առանձին միավորների և տարրերի պահպանման համար:

Տնտեսականով անվտանգ շահագործումսառնարանային միավոր, անհրաժեշտ է դիտարկել դրա շահագործման օպտիմալ ռեժիմը, սարքավորումը սարքավորել սարքավորումով և գործիքներով. ավտոմատ կարգավորումև պաշտպանությունը, համակարգը ճիշտ լցնել սառնագենտով, մաքուր պահել կոնդենսատորների և գոլորշիչների ջերմափոխադրման մակերեսները, ժամանակին կատարել սառնարանային սարքավորումների պլանային կանխարգելիչ սպասարկում, պահել սառնարանային բլոկի ամենօրյա մատյան և պատրաստել տեխնիկական հաշվետվություններ:

Առևտրի և հանրային սննդի հաստատություններում սառնարանային սարքավորումները սպասարկում են մասնագիտացված սառնարանային սարքավորումների գործարանների մեխանիկները: Տեխնիկական սպասարկումներառում է ստուգումներ, որոնք իրականացվում են ամիսը մեկ անգամ՝ կանխարգելիչ սպասարկմամբ և անհրաժեշտ փոքր վերանորոգումներ, անսարքությունների վերացում, որոնք կարող են առաջանալ, սառնարանային միավորի աշխատանքի ամենօրյա ստուգում:

Սպասարկման շրջանակը կախված է մեքենայի տեսակից, տեղադրման դասավորությունից և ավտոմատացման աստիճանից:

Եզրակացություն

Այսօր սառնարանային կայանքների արտադրության տեխնոլոգիաները գտնվում են շատ բարձր մակարդակի վրա: Սառնարանային ագրեգատների նոր մոդելների մշակումն այսօր նույնիսկ ազդել է միկրոէլեկտրոնիկայի ոլորտի վրա։ Չեն խնայվել նաեւ սառնարանային մեքենաների արտադրության տեխնոլոգիաները եւ թվային համակարգչային տեխնոլոգիաները։

Համակարգչով կառավարվող սառնարանային ստորաբաժանումների օգտագործումը առօրյա կյանքում զգալիորեն ավելացնում է դրանց շահագործման հարմարավետությունը, խնայում է ժամանակը, իսկ սարքի բաղադրիչների վիճակի համակարգչային մոնիտորինգը դարձնում է ավելի հուսալի և ավելի հուսալի: անվտանգ աշխատանքերկար տարիների ընթացքում։

Արտադրության մեջ համակարգչային կառավարվող սառնարանային կայանքների օգտագործումը մեծացնում է արտադրության արդյունավետությունը, ապահովում է ջերմաստիճանի հուսալի հսկողություն՝ դրանով իսկ հուսալիորեն պահպանելով հումքը և ապահովելով նվազագույն կորուստներ:

Թերևս նման կայանքների հիմնական թերությունը համակարգչային կառավարման էլեկտրոնային մասերի վերանորոգման բարդությունն ու բարձր արժեքն է: Բացի այդ, էլեկտրոնային բաղադրիչները պահանջում են հատուկ աշխատանքային պայմաններ: Մեկ այլ թերություն այն է, որ համակարգչային կառավարվող սառնարանները բավականին թանկ են, սակայն արտադրության մեջ պահեստավորման ընթացքում հումքի նվազագույն կորուստների խնայողությունները լիովին արդարացնում են միավորների արժեքը:

Մեկ այլ կարևոր խնդիր է նման սարքավորումները սպասարկող մասնագետների բացակայությունը։ Բայց Ռուսաստանում ձեռնարկությունների մեծ մասը հրավիրում է մասնագետների արտասահմանից՝ սպասարկելու ներմուծվող սառնարանային կայանքները, քանի որ թվային կառավարվող սառնարանների մեծ մասը մատակարարվում է արտերկրից։

Ցավոք, Ռուսաստանում նման սառնարաններ քիչ են արտադրվում, կամ արտադրվում են, բայց արտասահմանյան ընկերությունների լիցենզիայի ներքո, համապատասխանաբար, նման միավորները շուկա են մտնում արտասահմանյան ընկերության ապրանքանիշով:

Հետևաբար, անհրաժեշտ է Ռուսաստանում զարգացնել թվային հսկողությամբ սառնարանների և սառնարանային կայանքների մշակումն ու արտադրությունը և դրանց արտադրության նոր տեխնոլոգիաներ ստեղծել, որպեսզի ռուս. սառնարանային միավորներմրցունակ դարձավ համաշխարհային շուկայում։

Առնչվող տեղեկություններ.

1. Ժամը 0:00:00. - նոր սարքավորումների ստեղծման մեթոդ՝ վերջնական արտադրանքը սահմանափակված ստանդարտ և ստանդարտացված բաղադրիչներից և հավաքներից հավաքելու միջոցով.
2. XI. Արտակարգ իրավիճակներ, վտանգավոր իրավիճակներ և սարքավորումների խափանումներ, չնախատեսված իրավիճակներ օդային երթևեկության ծառայություններում
3. Տոմս թիվ 5. Վտանգավոր արտադրական օբյեկտների համար պոմպեր և կոմպրեսորներ ընտրելիս պետք է հաշվի առնել պայթուցիկ միջավայրում աշխատելու սարքավորումների անվտանգության տեխնիկական պահանջները:

IN ամբողջական ցիկլՍառնարանային սարքավորումների շահագործումը ներառում է տեղադրման վայր առաքման, տեղադրման և շահագործման, սպասարկման և սառնարանային սարքավորումների սպասարկում, երաշխիքային վերանորոգում և հետերաշխիքային սպասարկում։ Ապրանքների անխափան և երկարաժամկետ սպասարկում ապահովելու համար վերը նշված բոլոր աշխատանքները որոշակի նշանակություն ունեն։

Բայց հարկ է առանձին նշել այն ծառայությունը, որը որոշակի իրավիճակներդառնում է կենսական. Կանոնավոր սպասարկումը, որի ընթացքում իրականացվում են կանխարգելիչ միջոցառումներ, թույլ է տալիս անհապաղ բացահայտել մեքենաների խնդիրները և խափանումները, արագ վերացնել անսարքությունները և պահպանել բարձր մակարդակսառնարանային համակարգերի կատարումը. Այս գործողությունները կկանխեն սառնարանային սարքավորումների ամբողջական խափանումը՝ դրանով իսկ խնայելով ձեռնարկությունների գումարները թանկարժեք վերանորոգման և ապրանքների վնասման հետ կապված ծախսերի վրա:

ընդհանուր տեղեկություն

Սառնարանային սարքավորումների սպասարկումն իրականացվում է որոշակի պարբերականությամբ և կրում է պլանային, կանխարգելիչ և պարբերական բնույթ: Ցանկում ներառված աշխատանքների տևողությունը և ծավալը կախված է միավորների նպատակից և տեսակից, տեխնիկական վիճակ, օգտագործման եղանակները և գործառնական ժամանակը: Սարքավորումների հովացման համակարգերի ստուգումն իրականացվում է յուրաքանչյուր առանձին տեսակի սարքերի և սարքավորումների գործառնական փաստաթղթերի պահանջների հիման վրա:

Սառնարանային սարքավորումների պահպանման հիմնական նպատակն է պարբերական ստուգումներ, մեքենաների սառնարանային համակարգի և էլեկտրական սարքավորումների անսարքությունների և անսարքությունների վերանորոգում և արագ վերացում։

Հաշվի առնելով, որ սառնարանային սարքավորումը բարդ էլեկտրական դիզայն է, որն օգտագործվում է բավականին քիչ թվով դժվարին պայմաններ, սարքավորումների սպասարկումը պետք է վստահել միայն բարձր որակավորում ունեցող մասնագետներին, ովքեր ոչ միայն արդյունավետ կերպով կիրականացնեն անհրաժեշտ միջոցառումները, այլև կտան իրավասու խորհուրդներ շահագործման և հնարավոր խափանումները կանխելու վերաբերյալ:

Պահպանման տեսակները

Սառնարանային սարքավորումների սպասարկումը կարող է լինել մեկանգամյա (կամ մեքենաների շահագործման ժամանակ), սեզոնային և պլանային: Միանվագ, ներառյալ գործողությունների որոշակի ցուցակ (տեխնիկական վիճակի գնահատում, կոնդենսատորների մաքրում և լվացում, նույնականացում. հնարավոր անսարքություններ) իրականացվում է սառնարանային մեքենաների գործարկումից առաջ կամ հետո, ինչպես նաև որոշակի աշխատանքային ժամանակից հետո կամ ելնելով արտադրանքի տեխնիկական վիճակից:

Սառնարանային սարքավորումների սեզոնային սպասարկումն անհրաժեշտ է միայն այն մեքենաների համար, որոնք օգտագործվում են տարվա ընթացքում եղանակային պայմանների զգալի փոփոխությունների ժամանակ: Պլանավորվածն իրականացվում է որոշակի օրինաչափությամբ՝ արտադրողների կողմից սահմանված պահանջներին համապատասխան։

Պլանավորված սպասարկումն է օպտիմալ լուծում, քանի որ այս մոտեցմամբ նախօրոք տեղի է ունենում որոշակի անսարքությունների բացահայտում և վերացում։ Այն իրականացվում է առնվազն ամիսը մեկ անգամ, անհրաժեշտության դեպքում՝ ամսական 2-3 անգամ։ Սառնարանային սարքավորումների սպասարկման արժեքը հաշվարկվում է անհատապես՝ կախված մեքենաների հզորությունից, տեխնիկական վիճակից, օգտագործման պայմաններից և քանակից։ տեղադրված ապրանքներ. Սպասարկման պայմանագրի կնքումը տեղի է ունենում սարքավորումների ձեռքբերումից հետո:

Կատարված աշխատանքների ցանկ

Սառնարանային սարքավորումների սպասարկման ժամանակահատվածում կատարված աշխատանքների ցանկը ներառում է.

• Սարքավորումների արտաքին զննում նույնականացման համար մեխանիկական վնասբնակարանային, ներքին ծավալի և անվտանգության կանոնակարգերի հետ շահագործման համապատասխանության ստուգում.
• ստուգել ամբողջականությունը, բաղադրիչի խցիկի պաշտպանիչ ցանկապատի առկայությունը, ամրացումների և հիմնավորման հուսալիությունը.
• ավտոմատացման սարքերի, էլեկտրական սարքավորումների ստուգում և փորձարկում, լուսատուներ, կցամասեր և միացումների խստացում;
• տեղադրման, հալեցման համակարգի, կոմպրեսորի, էլեկտրական շարժիչի, սառնարանային սարքավորումների և դրա բաղադրիչների գործունակության ստուգում:

Բացի այդ, կոմպրեսորի բեռնախցիկում և սառնագենտի մեջ յուղի մակարդակը, խտացման ճնշումը, էլեկտրամագնիսական և ջրի կառավարման փականները պետք է վերահսկվեն: Ստուգվում ջերմաստիճանի ռեժիմսառնարանային ծավալով և ավտոմատ աշխատանքային ռեժիմով: Հաշվապահական հաշվառման ամսագրում կատարված աշխատանքների մասին նշում է կատարվում:

Հայտնաբերված անսարքությունների կամ, անհրաժեշտության դեպքում, սառնարանային սարքավորումների սպասարկման ժամանակ ձեռնարկվում են լրացուցիչ միջոցներ.

• TRV և RD փականների կարգավորում, VRV, SVM, թերմոստատ, ջերմային պաշտպանություն, դիֆուզորի և օդափոխիչի միջև բացը, սառնարանային մեքենաների դռների և վարագույրների տեղաշարժի խստությունը և շարժումը.
• ջերմային տարրերի փոխարինում;
• նավթի և սառնագենտի արտահոսքի վերացում, ինչպես նաև անսարքություններ, որոնք առաջացնում են գործող սառնարանային սարքավորումների աղմուկի մակարդակի բարձրացում.
• սառնարանային մեքենաների համակարգերի յուղով և սառնագենտի լիցքավորում, պրոցեսի ֆիլտրերի տեղադրում;
• օդափոխիչի գոտիների, ամրացումների և շարժիչների խստացում;
• անսարքությունների վերացում պաշտպանիչ ցանկապատեր, փակագծեր, դարակներ և այլն;
• ձեռնարկությունների աշխատակիցների համար լրացուցիչ վերապատրաստման անցկացում ճիշտ շահագործումսառնարանային սարքավորումներ.

Սառնարանային սարքավորումների ժամանակին և գրագետ սպասարկումը հիմք է հանդիսանում դրա անխափան և երկարատև աշխատանքի համար: