Kurkuma hat medizinische Eigenschaften, goldene Milch. Goldene Milch mit Kurkuma, Rezept, Kontraindikationen, welche Bewertungen

Kurkuma hilft, Giftstoffe abzubauen und aus dem Körper zu entfernen, dank seines Hauptantioxidans Curcumin, das dem Gewürz seine schöne goldene Farbe verleiht.

Es ist Curcumin, das für die unzähligen Vorteile verantwortlich ist, für die Kurkuma bekannt ist, wie z. B. die Entgiftung der Leber, die Bekämpfung von Entzündungen und freien Radikalen, die Steigerung der Gehirnleistung und die Senkung des Cholesterinspiegels.

Zusätzlich zu seinen medizinischen Eigenschaften verleiht das Gewürz Getränken ohne Zuckerzusatz Aroma und Süße. Bringt Abwechslung in Ihre normale Ernährung.

Milch mit Kurkuma

Kurkumamilch ist eine nützliche Ergänzung zur Diät zum Abnehmen, um den Stoffwechsel zu verbessern. Das Getränk wird bei Fettleibigkeit und Diabetes empfohlen, um den Fettstoffwechsel zu regulieren und zu reduzieren hohes Level Blutzucker.

Wie viel Kurkuma zur Milch hinzufügen?
Die akzeptierte Dosierung beträgt 0,5 Teelöffel pro Glas Milch. Werden dem Getränk weitere Gewürze zugesetzt, sollte der Kurkumaanteil auf 0,25 Teelöffel reduziert werden. Zur Zubereitung eines Cocktails kann die Dosierung bei Zugabe weiterer Komponenten (Zitrusfrüchte, Saft) auf 1 Teelöffel erhöht werden.

Wie man Kurkuma mit Milch zur Gewichtsreduktion trinkt
Es ist sinnvoller, ein warmes Getränk zu sich zu nehmen, 1 Glas pro Tag. Dauer und Regelmäßigkeit der Zulassung – frei wählbar, jedoch nicht länger als einen Monat.

Eine Kombination mit Mahlzeiten ist unerwünscht, da Milch mit vielen Produkten (Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst) nicht verträglich ist.

Sie können Ihren Termin frei wählen. Morgens - um aufzumuntern und Kraft zu tanken. Zur Mittagszeit – zur Verbesserung der Verdauung. Und abends – um Stress abzubauen und für eine Nachtruhe zu sorgen.

Es ist deine Entscheidung. Persönlich trinke ich am liebsten abends vor dem Schlafengehen ein goldenes Getränk, um den Schlaf zu stärken.

goldene Milch
(50 Kalorien)

• Zimt - 0,5 TL
• Milch – 2 Tassen
• Ingwerpulver – 1/4 TL
• Kurkuma – 1 TL.
• Flüssiger Honig - 1 TL.

Alle Komponenten mischen und in einem Mixer schlagen. Vor Gebrauch 2-3 Minuten auf dem Herd erhitzen.

Ananasmilch
(150 Kalorien)

• Sojamilch – 1 Tasse
• Kurkuma – 1 TL
• Ingwer - 1 TL
• Banane – 1 gefrorene Frucht
• Ananas - 1 Tasse
• Vanille - 1 TL

Ein köstliches wärmendes Getränk eignet sich besonders gut bei regnerischem, bewölktem Wetter. Hilft, den Herbstblues zu vertreiben und Depressionen zu überwinden.

Alle Zutaten vermischen und genießen! Für einen cremigen Geschmack können Sie hinzufügen Kokosmilch.

Kurkumamilch
(170 Kalorien)

• Milch (Kokosnuss) - 400 g
• Kurkuma – 1 TL
• Schwarzer Pfeffer – 1/4 TL
• Ingwer (Pulver) – 1 TL

Hilft, das Verdauungssystem zu beruhigen, lindert Verspannungen und Müdigkeit und verbessert den Schlaf. Beste Zeit Empfang - abends vor dem Schlafengehen.

Milch mit Gewürzen bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten kochen lassen. Warm trinken.

• Für eine bessere Aufnahme von Curcumin wird dem Getränk schwarzer Pfeffer zugesetzt. Die Kombination aus schwarzem Pfeffer und Kurkuma senkt den „schlechten“ Cholesterinspiegel und das Risiko für Fettleibigkeit und Diabetes.

Kurkuma-Kaffee

Kurkuma passt hervorragend zu einer Morgentasse duftender Kaffee. Das belebende Getränk erhält durch das ultragelbe Gewürz nicht nur einen charakteristischen Geschmack, sondern auch medizinische Eigenschaften.

Fügen Sie Kokosmilch hinzu, um einen seidigen, cremigen Geschmack zu erhalten. Und eine Prise Kokosnuss sorgt zusätzlich zum Aroma für eine Ladung Lebendigkeit und Energie.

Viel sinnvoller ist es, dem Kaffee statt Zucker eine kleine Menge Honig oder Topinambur-Sirup beizugeben.

Kaffee mit Zimt und Honig
(60 Kalorien)

• Kurkuma – 0,5 TL.
• Zimt - 0,5 TL
• Honig - 0,5 TL
• Tasse starken Kaffee

Beginnen Sie den Tag mit einer Tasse aromatischem Kaffee mit Gewürzen. Brühen Sie eine Tasse starken Kaffee mit Gewürzen auf, fügen Sie nach dem Abkühlen Honig hinzu. Das Getränk enthält gerade genug Süße und Kalorien, um Sie aufzuwecken und aufzumuntern.

Heißer Kakao
(70 Kalorien)

• Kakao - 1 EL. l.
• Wasser - 100 g
• Milch (Mandel) - 100 g
• Kurkuma – 0,5 TL
• Öl (Kokosnuss) - 0,5 EL. l.
• Ahornsirup – 0,5 EL. l.
• Zimt – 1/4 TL

Kakao macht kühle Winterabende wärmer und angenehmer.

Alle Zutaten in heißer Milch vermischen und den tollen Geschmack genießen.

Speziell für Kaffeeliebhaber zum Abnehmen – Wir genießen unser Lieblingsgetränk und werden nicht besser.

Lecker und ohne Kalorien Tipps für Naschkatzen: Wie man durch Eis nicht zunimmt. Kann es zum Frühstück oder Abendessen gegessen werden.

Kurkuma-Tee

Es ist am nützlichsten, im Frühling und Herbst Tee mit Kurkuma zu trinken, wenn es sehr intensiv ist Erkältungen. Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Curcumin stärken die Immunabwehr des Körpers und helfen, bestehende Infektionskrankheiten zu überwinden.

Heiltee reinigt den Körper von überschüssigem Cholesterin und Salzen Schwermetalle verbessert die Funktion des Verdauungssystems.

Wie viel Kurkuma kann in Tee gegeben werden?
Die Tagesdosis Kurkuma beträgt 1/2 Teelöffel. Unabhängig von der Getränkeauswahl (Tee, Milch, Kaffee) darf die Norm nicht überschritten werden.

Deshalb zulässiger Tarif- 1 Tasse Tee + 1/2 TL. Kurkuma einmal täglich oder eine Tasse Tee + 1/4 TL. Gewürze 2 mal täglich.

Latté
(20 Kalorien)

• Grüner Tee – 1 TL
• Kurkuma - Teelöffel
• Zimt – 1/4 TL
• Ingwer – 1/4 TL
• Milch - 250 g

Gießen Sie kochendes Wasser über die gewürzten grünen Teeblätter und lassen Sie es fünf Minuten lang ziehen. Anschließend warme Milch zum würzigen Getränk hinzufügen.

Sahne-Tee-Latte
(65 Kalorien)

• Tee – 2 Teebeutel
• Kochendes Wasser – 3 Tassen
• Kurkuma – 1 Teelöffel
• Honig - 2 EL. Löffel
• Meersalz – 1/8 Teelöffel
• Nussmilch (Cashew) – 1/4 Tasse

Die Teebeutel mit kochendem Wasser übergießen und 20 Minuten ziehen lassen. Dann Honig, Salz und Kurkuma hinzufügen und rühren, bis es vollständig aufgelöst ist. Für einen cremigen Geschmack können Sie Nussmilch hinzufügen.

Entzündungshemmender Thermaltee
(70 Kalorien)

• Kochendes Wasser - 1 l
• Kurkuma – 0,5 EL. l.
• Ingwer - 1 EL. l.
• Koriander - 5 Zweige
• Nelke - 3-4 Stück
• Olivenöl - 1 EL. l.
• Saft von 2 Zitronen
• Saft von 1 Orange

Alle Zutaten in eine Teekanne geben, mit kochendem Wasser übergießen und etwa 15 Minuten ziehen lassen.

Übrigens habe ich für Sie eine vielseitige Auswahl an Rezepten aus leckeren Gewürzen zusammengestellt, schauen Sie doch mal vorbei, falls Sie es noch nicht wissen. Verschiedene Komponenten verändern nicht nur den Geschmack des Getränks, sondern auch seine Eigenschaften.

Saft mit Kurkuma

Gemüsecocktail
(110 Kalorien)

• Saft von 1 Zitrone
• 0,5 TL Kurkuma
• 2 Stiele serderei
• 1-2 Karotten
• 0,5 Äpfel
• 2-3 Zweige Minze
• Ein kleines Stück Ingwer

Alle Zutaten in einem Mixer verrühren und einen herzhaften Cocktail genießen. Entzündungshemmendes und Vitamingetränk mit hohem Gehalt an Eisen, Mangan und den Vitaminen A, B6, C ist ideal zur Stärkung des Immunsystems.

Kurkuma-Tonikum
(95 Kalorien)

• Kokoswasser – 2 Tassen
• Kurkuma – 1 TL
• Saft von 1 Zitrone
• Honig - 1 EL. l.
• Ingwer – ein kleines Stück frische Wurzel

Kokoswasser mit Ingwer und Kurkuma in einem Mixer mixen. Nach dem Kochen durch ein Sieb passieren und Honig mit Zitronensaft hinzufügen.

Das im Kokosnusswasser enthaltene Elektrolyt Kalium ist wichtig für die Muskelgesundheit, während Zitronen, reich an Vitamin C, die Leber reinigen und den Verdauungstrakt verbessern.

Fruchtsaft
(225 Kalorien)

• Ananas – 2,5 Tassen
• Banane – 1 gefrorene Frucht
• Orangensaft - 0,5 Zitrusfrüchte
• Ingwer - 0,5 TL
• Kurkuma – 1 TL
• Milch - 0,5 Tasse

Die Zubereitung eines erfrischenden Cocktails dauert einige Minuten. Die Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren.

Pfirsichcocktail
(120 Kalorien)

• Kokoswasser – 1 Tasse
• Kurkuma – 0,5 TL
• Ingwer - 0,5 TL
• Pfirsich – 1 Zitrusfrucht
• Karotte – 1 saftiges Wurzelgemüse
• Banane – 1 Frucht
• Eis – 3-4 Würfel

Zum Kochen benötigen Sie lediglich einen Mixer und die Produkte aus der Liste. Die Kochzeit beträgt ein paar Minuten.

- Eigenschaften, Vorteile beim Abnehmen, Dosierung und Kontraindikationen.

Grüner Cocktail
(220 Kalorien)

• Ananas – 1,5 Tassen
• Avocado – 0,5 Zitrusfrüchte
• Spinat – 3 Tassen
• Kurkuma – 1 TL
• Ingwer - 1 TL
• Pfeffer – 1/8 Teelöffel
• Kirschsaft - 50 g
• Wasser (3 Tassen

Am einfachsten zuzubereiten und äußerst nützlich zur Erhöhung des Hämoglobinspiegels im Blut, zur Reinigung der Leber, zur Regulierung der Gefäßfunktion und zur Verbesserung des Sehvermögens.

Rote-Bete-Cocktail
(140 Kalorien)

• Saft einer Roten Bete
• Karotten - 3 Stk
• Orange - 1 Frucht
• Zitrone - 0,5 Zitrusfrüchte
• Kurkuma – 1 TL
• Ingwer – ein kleines Stück
• Schwarzer Pfeffer – 1/8 TL

Perebeyte-Gemüse in einen Mixer geben, Eis und eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen. Diese verpackte Vitaminpackung ist vollgepackt mit Ballaststoffen, Eisen, Mangan, Vitamin A, Vitamin C und Vitamin B6.

Detox-Getränk am Morgen
(35 Kalorien)

• Kochendes Wasser - 2,5 Tassen
• Saft von 1 Zitrone
• Kurkuma – 0,5 TL
• Ingwer - 1 TL
• Honig - 2 TL

Gewürze mit Zitronensaft mit kochendem Wasser übergießen, eine halbe Stunde ziehen lassen und dann Honig servieren.

Flaming Ginger stärkt Immunsystem, während Kurkuma kardiovaskulär wirkt (senkt schlechtes Cholesterin) und antioxidantienreiche Zitronen vor Krebs schützen.

Kurkuma mit Chia
(140 Kalorien)

• Milch (Mandel) - 300 g
• Kurkuma – 0,5 TL
• Zimt - 0,5 TL
• Ingwer – 1/4 TL
• Banane – 1 gefrorene Frucht
• Mango - 0,5 Tasse
• Chiasamen – 1 TL
• Eis – 5 große Würfel

Zur Zubereitung alle Zutaten in einem Mixer verrühren. Es ist besser, morgens einen Cocktail auf nüchternen Magen zu trinken, um tagsüber Energie, einen klaren Geist und wichtige Antioxidantien zu erhalten.

Kurkuma ist köstlich und nützliches Gewürz. Aber vergessen darf man auch nicht. Wissenschaftler haben eine Reihe von Studien durchgeführt und auf die Gefahr von Nierensteinen beim Verzehr großer Mengen des Gewürzs hingewiesen.

goldene Milch ist keine poetische Metapher, sondern gesundes Getränk mit heilenden Eigenschaften von wunderschöner goldener Farbe. Es wird durch Mischen von Milch und Kurkuma (andere Namen: turkmenischer, indischer Safran) gewonnen. Es wird im Kampf gegen verschiedene Krankheiten sowie zur Konservierung eingesetzt schlanke Figur, Hautverjüngung und Brustvergrößerung. Trotz der Vorteile des Mittels für den Körper gibt es einige Erkrankungen, bei denen es schädlich sein kann.

Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften

Milch und Kurkuma sind bei uns als Lebensmittel bekannt: ein köstliches Getränk und ein Gewürz, das Gerichten verleiht schöner Schatten gelbe Farbe. Sie haben auch nützliche Eigenschaften, die durch die Kombination dieser Produkte noch verstärkt werden.

Das resultierende Getränk enthält:

• Vitamine K, B, B1, B3, B2, C;
• Kalzium;
• Kalium;
• Eisen;
• Phosphor;
• Folsäure;
• Curcumin;
• Polysaccharide;
• Laktose;
• Phospholipide;
• Phosphatide;
• Sterole;
• Enzyme;
• Hormone (darunter Insulin, Adrenalin);
• Immunkörper;
• Aminosäuren;
• Salze organischer und anorganischer Säuren;
• essentielle Öle.

Und dies ist eine unvollständige Liste der Stoffe, aus denen Milch mit Kurkuma besteht.

Vorteilhafte Eigenschaften

Curcumin in der Zusammensetzung der goldenen Milch zerstört pathologische Tumorzellen, ohne gesunde Zellen zu beeinträchtigen, was dazu beiträgt, das Wachstum zu verlangsamen und das Auftreten bösartiger Tumoren zu verhindern.

Untersuchungen amerikanischer Wissenschaftler zufolge verhindert und verlangsamt Kurkuma auch die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit.

Die Verwendung von Milch mit Kurkuma

Dieses goldene Medikament wird sowohl innerlich als auch äußerlich angewendet.

Es ist ratsam, es vor dem Schlafengehen zu trinken, dann ist die Wirkung des Getränks effektiver. Vor allem, wenn Sie unter Schlaflosigkeit, Magen-Darm-Erkrankungen und Erkältungen leiden.

Die Dauer der Behandlung beträgt einen Monat und zehn Tage.

Zur äußerlichen Anwendung werden die Zutaten dieses Cocktails zu einer dickeren Masse vermischt. Es wird als Gesichts- und Haarmaske verwendet. Auch als blutstillendes Mittel, antiseptisch (verhindert Infektionen und Eiterung kleiner Schnitte und Wunden), Wundheilung.

Rezepte

Wenn Sie Kurkuma einfach in die Milch gießen und umrühren, funktioniert die goldene Milch nicht. Der Herstellungsprozess ist etwas komplizierter.

Curcumin ist in Wasser schlecht löslich, weshalb eine Wärmebehandlung notwendig ist, die seine Löslichkeit um das Zwölffache erhöht.

Kurkuma kann sogar auf Ihrem Balkon angebaut werden. Diese Pflanze gehört zur Familie der Ingwergewächse, sieht aus wie ein Schilfrohr und erreicht eine Höhe von einem Meter. Zur Herstellung des Pulvers werden Wurzeltriebe (von den Seiten) entnommen. Sie werden gründlich getrocknet, anschließend von der Haut befreit und gemahlen, bis das bekannte gelb-rote Gewürz entsteht.

Indische Art

1. Zuerst wird die Pasta zubereitet. Nehmen Sie dazu zwei Esslöffel Kurkumapulver und eine halbe Tasse gekühltes kochendes Wasser. Oder (zweite Option) eine viertel Tasse Pulver, ein halber Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer und eine dreiviertel Tasse kaltes kochendes Wasser.
2. Alles vermischen, eine homogene Masse herstellen, im Wasserbad zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze weitere fünf bis sieben Minuten köcheln lassen.
3. fest geschlossen Einmachglas Mit Nudeln maximal zwei Wochen im Kühlschrank lagern.

Da Sie nun die Paste haben, können Sie goldene Milch herstellen. Es muss frisch verzehrt werden, daher muss vor jeder Dosis eine neue Portion zubereitet werden.

Du wirst brauchen:

• eine Tasse Milch (beliebig, auch Kokosmilch) zur Behandlung von Durchfall - fettfrei;
• ein Teelöffel Pflanzenöl: Sesam, Sonnenblume, Kokosnuss, Olivenöl;
• ein Löffel Paste.

Nach dem Aufstellen des Herdes (mittlere Hitze) ständig umrühren. Nach acht Minuten können Sie schießen. Lassen Sie die Milch nicht kochen (dies gilt für alle unten aufgeführten Rezepte).

Für den Geschmack können Sie Fruchtsirup oder ein paar Tropfen Mandelöl hinzufügen. Menschen über fünfzig, Untergewicht oder mit schmerzenden Gelenken können die Öldosis erhöhen. Darüber hinaus muss es sich um Lebensmittel handeln (Verkauf in vegetarischen Lebensmittelgeschäften und Apotheken).

Sie können einen halben Esslöffel Honig nehmen (in Milch auflösen oder als Happen essen), dies verstärkt nur die wohltuenden Eigenschaften des Getränks.

Wenn Sie trinken, bleiben Sedimente am Boden zurück. Es sollte geschüttelt und getrunken werden.

Wenn Sie Milch und Honig nicht vertragen, versuchen Sie es mit Hafermilch (oder Wasser) und Stevia-Honiggrassirup.

Video: Goldene Milch herstellen

Klassischer Weg

Zutaten:

• ein zwei Zentimeter großes Stück Kurkumawurzel;
• Becher Milch.

Kochmethode:

1. Nach dem Anschließen der Komponenten ein langsames Feuer anzünden.
2. Nach fünfzehn Minuten entfernen.
3. Nach dem Abkühlen abseihen.
4. Warm trinken.

mit Ingwer

Du wirst brauchen:

• Ingwer (Pulver) – ein Teelöffel;
• Kurkuma – die Hälfte eines solchen Löffels;
• Wasser - eine viertel Tasse;
• Milch - dreiviertel Tasse.

Kochmethode:

1. Die Gewürze vermischen und unter ständigem Rühren einen dünnen Strahl in das Wasser gießen.
2. Dann Milch hinzufügen und gut verrühren.
3. Anschließend in der Mikrowelle oder im Wasserbad erhitzen.
4. Wiederholen Sie den Vorgang nach einer zweiminütigen Pause.
5. Nach Geschmack Zucker und Honig hinzufügen.
6. Vor Gebrauch abseihen.

Kaufen Sie hochwertiges Kurkuma: in dicht verschlossenen Verpackungen, ohne Farb- und Zusatzstoffe. Haltbarkeit prüfen: nicht mehr 3 Jahre. Es ist unerwünscht, Kurkuma auf dem Markt zu kaufen – dort wird es oft in offenen Behältern gelagert und die Qualitätskontrolle ist eher problematisch. Befolgen Sie die Lagerungsregeln (in einem geschlossenen Glasbehälter), damit das Gewürz seine wohltuenden Eigenschaften nicht verliert.

Goldene Milch in der Volksmedizin

In Indien und China wird Kurkuma seit mehr als hundert Jahren nicht nur als Gewürz, sondern auch als Arzneimittel verwendet.

Für Gelenke

Curcumin hat eine starke entzündungshemmende Wirkung. Daher hilft goldene Milch, Schmerzen und Schwellungen in den Gelenken zu lindern und deren Beweglichkeit zu verbessern.

Zur Zubereitung des Arzneimittels benötigen Sie:

• ein kleiner Löffel Kurkumapaste;
• die gleiche Menge Honig;
• eine Tasse Milch;
• ein Dutzend Tropfen Mandelöl.

Bereiten Sie goldene Milch mit Mandelbutter zu. Trinken Sie Honig vor dem Schlafengehen. Der Eingriff erfolgt täglich. Der Kurs dauert vierzig Tage. Sie können nach einem Jahr wiederholen.

Bei Husten, Schüttelfrost und Halsschmerzen

Kurkuma ist ein natürlicher antimikrobieller Wirkstoff, der sogar synthetische antibakterielle Medikamente ersetzen kann. Gleichzeitig verletzt es jedoch nicht die Darmflora und hat keine Nebenwirkungen, die Antibiotika innewohnen. Kurkuma-Produkte helfen, Halsschmerzen zu lindern, Entzündungen zu lindern, Fieber zu senken und Giftstoffe zu entfernen.

Du musst nehmen:

• eine halbe Tasse gekochtes Wasser;
• die gleiche Menge Milch;
• ein halber Teelöffel Kurkuma;
• 1 Teelöffel Ingwer (Pulver)

Wie man kocht:

1. Nach dem Mischen Ingwer und Kurkuma mit Wasser vermischen.
2. Milch hinzufügen und erhitzen.
3. Wenn das Getränk warm wird, fügen Sie Honig oder Zucker hinzu.
4. Vor dem Schlafengehen abseihen und trinken.

Ein weiteres Rezept gegen Husten:

• goldene Milch - Becher;
• Zucker - ein Teelöffel;
• Kurkuma – ein halber Löffel;
• Karambolensamen (in einer Pfanne goldbraun gebraten) - die gleiche Menge.

Erhitzen Sie den Trank mit Zucker, fügen Sie Samen und Kurkuma hinzu. Gut vermischen und vor dem Schlafengehen heiß trinken.

Rezept gegen Kurkuma-Husten – Video

Bei Schlaflosigkeit und anderen Schlafstörungen

In diesem Fall hilft ein Becher erwärmte, aber nicht heiße Milch mit einer Prise Kurkuma eine halbe Stunde vor dem Schlafengehen. Täglich einnehmen. Der Kurs dauert zwei Wochen.

Bei Durchfall, Verdauungsstörungen, Entzündungen

Du musst nehmen:

• ein Stück Kurkumawurzel;
• eine Tasse Magermilch.

Nachdem Sie Kurkuma zur Milch gegeben haben, erhitzen Sie es und seihen Sie es ab. Zwei Wochen lang einmal täglich vor dem Schlafengehen trinken.

Goldene Milch hilft, die Darmmotilität zu verbessern, lindert Blähungen, wirkt bei Entzündungen des Magen-Darm-Trakts und beugt Durchfall vor.

Anwendung in der Kosmetik

Tragen Sie vor Beginn des Eingriffs eine kleine Mischung mit Kurkuma auf innen Handgelenk. Wenn die Haut rot wird und zu jucken beginnt, sollte die Maske nicht aufgetragen werden.

Gesichtsmasken

Goldene Milch ist ein Geschenk des Himmels für Frauen, denen ihr Aussehen wichtig ist. Es verbessert den Zustand der Haut, verjüngt sie und fördert die Heilung kleinerer Wunden und Verletzungen.

Tonisierende und verjüngende Maske

1. Einen Teelöffel Kurkuma (oder eine Paste daraus) in heißer Milch auflösen.
2. Tragen Sie die resultierende dicke Mischung auf das Gesicht auf.
3. Nach zehn Minuten abwaschen.
4. Machen Sie 3-4 Mal pro Woche eine Maske.

Für trockene Haut

Du wirst brauchen:

• Kurkuma – ein kleiner Löffel;
• Milchpulver – ein großer Löffel;
• etwas Wasser.

Spätestens zwanzig Minuten abwaschen. Die Maske spendet Feuchtigkeit, nährt, erfrischt und strafft die Haut.

Von Wunden

Nehmen müssen:

• Milch – eine viertel Tasse;
• Kurkumapulver - ein halber Teelöffel.

Stellen Sie eine Lösung her und befeuchten Sie eine Serviette damit Weichgewebe Auf Problemzonen der Haut auftragen. Nach zehn Minuten abwaschen.

Haarmasken

Das Mittel kann Haarausfall vorbeugen, ihr Wachstum beschleunigen und Schuppen bekämpfen.

Für Haarwachstum

Maskenbestandteile:

• Kurkuma – eineinhalb Teelöffel;
• Milch oder Sahne – drei Esslöffel;
• Petersilie (fein gehackt) – ein Esslöffel;
• Honig – ein oder zwei solcher Löffel;
• Zimt - auf einer Messerspitze.

Alles vermischen und auf die angefeuchteten Haarwurzeln auftragen. Setzen Sie eine Badekappe auf. Nach etwa fünf Minuten verspüren Sie ein Kribbeln, versuchen Sie es weitere drei Minuten auszuhalten und waschen Sie es ab. Die Maske kann alle acht Tage einmal aufgetragen werden.

Für Schuppen und Haarglanz

Du wirst brauchen:

• Kurkuma – ein Teelöffel;
• Honig – die gleiche Menge;
• Milch - eine viertel Tasse.

Nach dem Mischen gut vermischen. Tragen Sie die Mischung nach der Haarwäsche auf das feuchte Haar auf. Waschen Sie Ihre Haare nach einer halben Stunde erneut mit Shampoo und spülen Sie Ihre Haare mit Zitronenwasser aus.

Goldene Milchbäder

Das Geheimnis der Schönheit Kleopatras liegt in der systematischen Anwendung von Milchbädern mit gelben Gewürzen. Solche Verfahren verjüngen, reinigen und befeuchten die Haut.

Verjüngendes Bad

Nehmen müssen:

• Honig - dreihundert Gramm;
• Milch - zwei Liter;
• Kurkumaöl – fünf bis sechs Tropfen.

Honig mit Milch vermischen und dann zusammen mit Kurkumaöl in das zum Baden vorbereitete Bad geben. Die empfohlene Wassertemperatur beträgt achtunddreißig Grad. Nehmen Sie nach fünfzehn Minuten eine Wechseldusche, tupfen Sie Ihre Haut mit einem Handtuch trocken und tragen Sie eine feuchtigkeitsspendende oder nährende Körpercreme auf.

Reinigung

Nehmen:

• Kakao (Pulver) - ein halber Kreis;
• goldene Milch – die gleiche Menge;
• Zimt - ein halber Teelöffel;
• Badeschaum (parfümfrei) – Becher.

Kakao und Milch vermischen und erhitzen. Dabei ständig umrühren, ohne die Mischung kochen zu lassen. Den Zimt weglassen. Nach dem Abkühlen mit Schaumbad vermischen und ins Wasser geben. Nach etwa zwanzig Minuten sollten Sie duschen, etwas abtrocknen und die noch feuchte Haut eincremen.

Kurkumabäder sollten höchstens zweimal im Monat eingenommen werden.

Zur Brustvergrößerung

Um dieses Ziel zu erreichen, müssen zwei Schritte unternommen werden. Erstens: Trinken Sie täglich vor dem Abendessen goldene Milch. Der Kurs dauert dreißig Tage. Das zweite sind Kompressen. Für sie benötigen Sie Folgendes:

• Kurkuma – ein Teelöffel;
• Vitamin E – die gleiche Menge (in der Apotheke erhältlich);
• Bandage.

Die Komprimierung erfolgt wie folgt:

1. Biegen, falten, ein Stück Verband.
2. Tränken Sie es mit Kurkuma und Vitaminen.
3. Dann die Brustdrüsenhälften halbieren und umwickeln.
4. Ziehen Sie darüber einen BH oder ein Top an, sonst verrutschen die Bandagen.
5. Halten Sie es mindestens sechs Stunden lang ein, daher ist es besser, Kompressen vor dem Schlafengehen zu machen.
6. Duschen Sie morgens. Lassen Sie sich von der orangefarbenen Haut nicht abschrecken – die Farbe lässt sich leicht abwaschen.
7. Der Kurs dauert dreißig Tage.

Vergessen Sie nicht die Übungen, die darauf abzielen, die Brust durch Stärkung und Wachstum des Muskelgewebes zu vergrößern.

Antrag zur Gewichtsabnahme

Für die Gewichtsabnahme ist es wichtig, den Stoffwechsel im Körper und die Durchblutung zu verbessern sowie das Hungergefühl zu dämpfen. Das macht goldene Milch aus.

Es gibt keine verlässlichen Beweise dafür, dass goldene Milch im Kampf gegen Übergewicht hilft. Aber die Anwendung zur Konsolidierung der Wirkung ist sehr erfolgreich. Wenn Sie nicht zu den alten, zu prächtigen Formen zurückkehren möchten, ist dieses Mittel hilfreich.

Goldene Milch zur Gewichtsreduktion und -kontrolle wird nach einem Standardrezept zubereitet. Sie können einen halben Teelöffel Zimt und eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen. Abends in einer Tasse trinken. Der Kurs dauert vierzig Tage.

Wenn Sie nicht nur dieses, sondern auch jedes andere traditionelle Arzneimittel zur Gewichtsreduktion anwenden, vergessen Sie nicht, einen aktiven Lebensstil zu führen (Tanzen, Laufen, zügiges Gehen, Radfahren), den Tagesablauf und die Ernährung zu beachten. Bevor Sie mit dem Trinken von goldener Milch beginnen, gehen Sie in die Sauna oder ins Bad, wenn Ihr Gesundheitszustand es zulässt.

Kontraindikationen und mögliche Schäden

Kontraindikationen sind:

• Gastritis mit hohem Säuregehalt, Pankreatitis und Magengeschwür;
• Hepatitis;
• Cholelithiasis, Gallenblasenprobleme (Kurkuma hat eine starke choleretische Wirkung);
• chronische Krankheit;
• individuelle Unverträglichkeit gegenüber einzelnen Inhaltsstoffen;
• Schwangerschaft und Stillzeit (Kurkuma erhöht den Tonus der Gebärmutter und kann dann Diathese und Hautausschläge beim Baby verursachen);
• Einnahme von Medikamenten, insbesondere Blutverdünnern (Aspirin, Warfarin, Clopidogrel), vor einer Operation – in solchen Fällen kann goldene Milch zu Blutungen führen.

Konsultieren Sie vor der Anwendung unbedingt Ihren Arzt. Erstens, wenn Sie Mittel zur Normalisierung des Zuckerspiegels und des Blutdrucks einnehmen.

Nebenwirkungen

Überschreiten Sie nicht den Tagessatz. Eine Überdosierung kann folgende Nebenwirkungen verursachen oder verstärken:

• Sodbrennen;
• Verstopfung;
• Durchfall;
• Blähungen;
• Haarausfall;
• niedriger Druck;
• reduzierter Zucker;
• erhöhter Cholesterinspiegel.

Kontraindikationen für die kosmetische Anwendung

Sie können das Tool nicht verwenden für:

• individuelle Intoleranz;
• Rosacea (vaskuläre „Sternchen“ im Gesicht);
• Peeling, Rötung;
• zu empfindliche Haut.

Goldene Milch ist ein Kurkumagetränk, das die Gesundheit und das Wohlbefinden aller Familienmitglieder verbessern kann. Milch mit Kurkuma wird als Volksheilmittel gegen viele gesundheitliche Probleme eingesetzt. Das von Experten der traditionellen und alternativen Medizin als Heilmittel anerkannte Getränk hilft bei der Lösung vieler Gesundheitsprobleme.

Kurkuma kann als Hauptbestandteil der Goldmilch den Blutzuckerspiegel senken und wirkt sich auch beim Abnehmen positiv auf die Gesundheit aus. Weiter zu allem im Detail.

Goldene Milch – was ist das?

Milch auf Basis von Kurkuma In letzter Zeit wurde bei Führungspersönlichkeiten sehr beliebt gesunder Lebensstil Leben. Es gibt viele Diskussionen über seine Eigenschaften. Dieses Getränk ist nicht einfach, seine Wurzeln reichen bis in die ferne Vergangenheit zurück. Milch mit Kurkuma ist nicht nur ein weiterer trendiger „Trick“ von Vermarktern, keine Art Fitness-Cocktail „für Schönheit“ und alles andere als das neueste Wort der Welt. gesundes Essen und Lebensstil. Dies ist ein legendäres Getränk mit einer jahrhundertealten Geschichte.

Ayurveda ist eine ganze Wissenschaft mit Ursprung in Indien über das Leben der Menschen, die Naturgesetze und den Platz des Menschen auf der Erde. Diese medizinisch-philosophische Lehre wird heute hauptsächlich von Yogis studiert, daher erfahren die meisten Menschen in Yoga-Kursen von ihren Mentoren und Lehrern etwas über die Vorteile der goldenen Milch.

Im Ayurveda ist Milch ein besonderes Produkt. Naturprodukte tun nicht nur dem Körper, sondern auch der Seele gut. Goldene Milch kann beruhigen, Schlaflosigkeit lindern, Stress abbauen und die Funktion des Verdauungssystems verbessern.

Kurkuma gilt zu Recht als eines der wertvollsten Gewürze Indiens. Die nützlichen Eigenschaften von Kurkuma ermöglichen es Ihnen, die Energie wiederherzustellen und den Körper zu reinigen. Kurkuma wird sogar als verwendet.

Honig ist die zweite wichtige und unverzichtbare Zutat der goldenen Milch. Anhänger des Ayurveda glauben, dass Honig in alle Zellen des Körpers eindringen kann. Diese Eigenschaft ist besonders wertvoll, da Honig selbst nützlich ist und auch die medizinische Wirkung von Gewürzen und Kräutern verstärken kann, einschließlich Kurkuma, das Teil der goldenen Milch ist.

Nützliche Eigenschaften von goldener Milch

Kurkuma, Milch und Honig sind laut Yogis und Ayurveda-Anhängern nicht nur eine Medizin, sondern auch ein Rezept für einen köstlichen Cocktail. Diejenigen, die lieben normale Milch, wird sicherlich den Geschmack der erwärmten goldenen Milch zu schätzen wissen.

Welchen Nutzen hat dieses würzige Getränk auf Milchbasis?

• Goldene Milch hilft bei der Bekämpfung von Gelenkerkrankungen, stärkt das Knochengewebe, stellt die Flexibilität des Körpers wieder her und lindert Kopfschmerzen.
• Es hilft, sich in der kalten Jahreszeit schneller zu erholen und Husten und Schnupfen zu bewältigen.
• Stärkt Verteidigungsmechanismus der Körper als Ganzes und hilft, Viren und Bakterien zu widerstehen, die Erkältungen und andere Krankheiten verursachen;
• Verbessert den Hautzustand. Bei regelmäßiger Anwendung von Goldmilch wird die Haut elastisch, gesund und ihre Farbe ist gleichmäßig;
• Minimiert die Manifestation eines allergischen Ausschlags;
• Stimuliert die Leberfunktion, hilft bei der Reinigung des Blutes, indem es Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Körper entfernt;
• Verbessert die Verdauung. Überkochte Lebensmittel und schädliche Produkte verbleiben nicht im Körper und füllen ihn mit Giftstoffen. So können Sie mit der goldenen Milch Probleme wie Verstopfung und Durchfall vergessen;
• Heilt die Nerven, beruhigt vor dem Zubettgehen und lindert Schlaflosigkeit;
• Es aktiviert den Stoffwechsel und ermöglicht Ihnen eine klare Gewichtskontrolle.

Rezepte mit goldener Kurkuma-Milch

Die Zubereitung der Goldenen Milch beginnt mit der Zubereitung einer Paste, die anschließend mit Milch zu einem köstlichen Heilgetränk verdünnt wird. Gekochte Nudeln können bis zu einem Monat im Kühlschrank aufbewahrt werden, weshalb dieses Rezept so einfach und praktisch ist.

Nudeln kochen

Um eine Paste herzustellen, müssen Sie 2 Esslöffel hochwertiges Kurkuma in Pulverform nehmen und ein Glas hinzufügen reines Wasser. Kurkuma mit Wasser gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

Stellen Sie die resultierende Aufschlämmung auf den Herd bei niedrigster Hitze und kochen Sie sie 7 Minuten lang unter ständigem Rühren. Das Ergebnis sollte eine zähe, dicke Masse sein. Wenn die Mischung zu dick wird, können Sie noch etwas Wasser hinzufügen. Sollte die Paste hingegen wässrig herauskommen, fügen Sie etwas mehr Kurkuma hinzu. Nehmen Sie die gekochten Nudeln vom Herd und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Danach sollte die Masse an Kurkuma übertragen werden Einmachglas und in den Kühlschrank stellen.

Die wissenschaftliche Tatsache, dass Kurkuma vom Körper schlecht aufgenommen wird reiner Form. Die aktive Aufnahme durch den Körper wird jedoch deutlich erhöht, wenn es zusammen mit schwarzem Pfeffer oder Fetten eingenommen wird. Curcumin wird bioverfügbarer, wenn es mit Piperin kombiniert wird, das in schwarzem Pfeffer enthalten ist. Daher können der fertigen Paste 70 Milliliter Pflanzenöl und 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer hinzugefügt werden.

Als Öl können Kokos-, Oliven- und Leinsamenöl verwendet werden, und wenn Pfeffer verwendet wird, muss dieser frisch gemahlen sein. Allerdings ist die Zugabe von Pfeffer bei der Zubereitung von Golden Milk nicht notwendig, und Butter kann direkt in die Milch gegeben werden, bevor man einen gesunden Cocktail trinkt.

Zubereitung von goldener Milch

Um gesunde Milch zuzubereiten, bringen Sie ein Glas Milch zum Kochen, lassen Sie es aber nicht kochen. Der Milch wird ein Teelöffel zuvor zubereitete Nudeln hinzugefügt. Sie können Kuhmilch, Ziegenmilch, Kokosmilch, Sojamilch, Mandelmilch oder was auch immer Sie möchten verwenden.

Goldene Milch wird vom Körper besser aufgenommen, wenn man ihr einen halben Teelöffel Butter hinzufügt. Mandel-, Sesam- oder Kokosöl reichen aus. Sie können sogar geklärte Butter verwenden. Wenn Sie sich verbessern wollen Schmackhaftigkeit trinken, können Sie etwas süßen Sirup hinzufügen.

Goldene Milch mit Honig

Milch mit Kurkuma wird noch nützlicher, wenn Sie Honig hinzufügen. Allerdings ist zu bedenken, dass heißer Honig seine Eigenschaften verliert. heilenden Eigenschaften und wird sogar gefährlich. Dies ist typisch für alle Heißgetränke. Beim Erhitzen in Honig entsteht das für den Menschen schädliche Hydroxymethylfurfural, das eine Lebensmittelvergiftung hervorrufen kann. Daher kann Honig nur zu gekühlter goldener Milch hinzugefügt werden, oder Sie können einen Löffel Honig essen und ihn mit einem Glas Milch mit Kurkuma trinken.

Milch mit Kurkuma und Ingwer

Dies ist das einfachste Rezept, das seitdem verwendet wurde altes Indien als Mittel gegen Halsschmerzen und Husten. Trinken Sie abends ein Glas goldene Milch mit Ingwerzusatz und am Morgen werden die Erkältungssymptome weniger störend oder verschwinden ganz.

Um goldene Milch mit Ingwer zuzubereiten, fügen Sie einen Teelöffel Ingwer und einen halben Teelöffel Kurkuma zu einer Viertel Tasse Wasser hinzu und vermischen Sie alles gut. Das Glas mit der resultierenden Masse muss mit Milch ergänzt werden. Der fertige Cocktail muss einige Minuten lang erhitzt werden, um ein Kochen zu vermeiden.

Wie nehme ich goldene Milch?

Die heilenden Eigenschaften der goldenen Milch kommen bei richtiger Anwendung voll zur Geltung. Bei chronischen Erkrankungen wird empfohlen, 1-2 Mal im Jahr Milch mit Kurkuma in Kuren von 30-40 Tagen einzunehmen. Am besten beginnt man mit der Einnahme von Golden Milk im Frühjahr und Herbst, wenn der Körper zusätzliche Unterstützung benötigt.

Zur Behandlung von Erkältungen oder deren Vorbeugung, zur Beseitigung von Durchfall, Schlaflosigkeit und anderen ähnlichen Fällen kann bei Bedarf goldene Milch konsumiert werden. Es wird empfohlen, einmal täglich ein Glas Milch mit einem Teelöffel darin verdünnter Kurkumapaste zu trinken.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen

Damit goldene Kurkumamilch nur Vorteile bringt, muss sie richtig eingenommen werden und die Kontraindikationen beachtet werden:

• Kurkuma verdünnt das Blut und ist daher nicht für Personen geeignet, die Medikamente mit ähnlicher Wirkung einnehmen.
• Bei Gastritis und Geschwüren ist das Getränk von Ärzten kontraindiziert.
• Patienten mit Cholelithiasis Das Trinken von Milch mit Kurkuma wird nicht empfohlen.
• Während der Schwangerschaft nach Angaben der Ärzte anwenden Heilgetränk ist es nicht wert.
• Zu den Kontraindikationen gehört eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber dem Hauptbestandteil.

Zu den Nebenwirkungen des Trinkens von goldener Milch gehören:

• Sodbrennen, Verstopfung, Durchfall;
• ein Anstieg der Cholesterinkonzentration;
• Zucker hineingeben
• Druckverlust.

Es ist wichtig, hochwertiges Kurkuma zu wählen und es nicht an zufälligen Ständen auf dem Markt zu kaufen, sondern an vertrauenswürdigen Orten.

Goldene Milch oder Milch mit Kurkuma ist ein ayurvedisches Getränk. Sein Wert liegt in seinen inhärenten Eigenschaften und seiner Fähigkeit, die Aktivität des gesamten Organismus zu verbessern. Die Entstehungsgeschichte dieses Getränks, sein Rezept, welche Wirkung es hat, ob goldene Milch mit Kurkuma Kontraindikationen hat – wir werden in diesem Artikel darauf eingehen.

Geschichte des Golden Milk-Rezepts

Dieses Getränk kam aus Indien zu uns, wo es seit der Antike existiert und heute beliebt ist. Die Haltung gegenüber Milch war in Indien schon immer eine besondere, man glaubte, dass sie zur Behandlung und zur Vorbeugung von Erkrankungen des Nerven- und Hormonsystems eingesetzt werden sollte.

Auch hierzulande besteht eine besondere Beziehung zu Kurkuma, daher ist es nicht verwunderlich, dass in der Volksmedizin diese beiden Komponenten kombiniert wurden, zudem wird angenommen, dass sie die heilenden Eigenschaften der anderen verstärken können. Goldene Milch wird in Indien seit jeher als Getränk verehrt, das Gesundheit und Jugend bringt.

Eigenschaften von Kurkuma

In der Volksmedizin Chinas und Indiens ist Kurkuma oder indischer Safran, wie er auch genannt wird, seit langem für seine reinigende Wirkung auf den Körper bekannt. Obwohl es in vielen Ländern einfach als harmloses Gewürz wahrgenommen wird. Bei bestimmten gesundheitlichen Problemen empfiehlt es sich jedoch, den Einsatz von Kurkuma zu minimieren:

• Bei Vorhandensein von Steinen in der Gallenblase und Verstopfung ihrer Wege, da es sich um starke Choleretika handelt. Symptome dieser Situation können Durchfall und Übelkeit sein.
• Während des Empfangs von irgendwelchen Medikamente, und insbesondere Diabetiker, da Kurkuma dazu neigt, ihre Wirkung um ein Vielfaches zu verstärken. Da es das Blut verdünnen kann, sollte es nicht zusammen mit Medikamenten gegen Krampfadern und Herzinfarkt eingenommen werden.
• Gleiches gilt für das Wie Medikamente, so und Hausmittel mit Kräutern.
• Enthält goldene Milch mit Kurkuma und Kontraindikationen während der Schwangerschaft. Dies liegt an seiner Fähigkeit, den Uterustonus zu erhöhen. Dies gilt insbesondere in den ersten Wochen.

Wie man goldene Milch braut

Das Rezept für goldene Milch mit Kurkuma gibt es in klassische Form sowie mit Zusatzstoffen. In Anbetracht der Tatsache, dass es schon seit langer Zeit und nicht nur in Indien verwendet wird, fügten die Menschen ihm, nachdem sie es in anderen Ländern kennengelernt hatten, auf der Grundlage ihrer traditionellen Medizin Komponenten hinzu. Darüber hinaus ist bekannt, dass goldene Milch sowohl zur allgemeinen Heilung als auch zur Beseitigung bestimmter Probleme eingenommen werden kann. Zutaten der goldenen Milch:

• Kurkuma.
• Milch.
• Wasser.
• GI-Öl (geklärt) oder Pflanzenöl, zum Beispiel Mandel-, Sanddorn- oder anderes.

Es sollte notiert werden, Ethnowissenschaft warnt davor, dass Honig, der über 60 Grad erhitzt wird, nicht nur seine medizinischen Eigenschaften verliert, sondern auch schädlich werden kann menschlicher Körper. Übrigens spricht die traditionelle Medizin bereits davon, daher ist es besser, es entweder als Happen zu verwenden oder es einem Getränk hinzuzufügen, nachdem man es etwas aufgewärmt hat. Also, goldene Milch aus Kurkuma, Rezepte:

Methode Nummer 1. Es ist notwendig, eine Kurkumapaste vorzubereiten. Zu diesem Zweck sollte man mischen

Pulver aus Kurkuma (40 g) und Wasser (150 g). Diese Mischung sollte zum Kochen gebracht und 5-8 Minuten lang gekocht werden. Wenn es die Konsistenz von Senf annimmt, sollte es vom Herd genommen und abgekühlt werden. Da die Nudeln im Kühlschrank 20 bis 40 Tage haltbar sind, können sie in großen Mengen gekocht werden.

Es ist notwendig, die Milch zu erhitzen, aber auf keinen Fall zum Kochen zu bringen und 1 Teelöffel Nudeln, 1-2 Teelöffel geschmolzenes oder Pflanzenöl dazugeben. Das ist es im Grunde.

Methodennummer 2. Kurkuma (1 Esslöffel) mit kochendem Wasser (0,25 Tassen) übergießen und gründlich vermischen. Fügen Sie warme, ungekochte Milch (0,75 Tassen) und Honig nach Geschmack hinzu.

Methodennummer 3. Um den Körper zu reinigen. 0,5 Teelöffel Kurkuma pro 200 ml Milch. Trinken Sie mit Honig, aber ohne Öl.

Methodennummer 4. Bereiten Sie goldene Milch zu, wie im ersten Rezept angegeben, und fügen Sie etwas Zimt hinzu.

Vielleicht können Sie nach der Lektüre dieses Artikels selbst ein Angebot machen neues Rezept Goldene Milch mit Kurkuma oder hier nicht erwähnte Nahrungsergänzungsmittel.

Wie man goldene Milch einnimmt

Vorausgesetzt, Kurkumapaste ist haltbar lange Zeit im Kühlschrank (vorzugsweise Glaswaren), dann kann unmittelbar vor der Einnahme die nächste Portion des Getränks zubereitet werden. Dies ist sehr praktisch, da goldene Milch keine Zeit hat, ihre heilenden Eigenschaften zu verlieren, und die Ergänzungen für jede Portion unterschiedlich sein können.

Im Allgemeinen wird eine Einnahme mit einer Kur von 40 Tagen empfohlen, die nur einmal im Jahr durchgeführt werden kann. Es ist besser, 1 Glas täglich vor dem Schlafengehen zu trinken. Außerdem sollte man bei der Anwendung darauf achten, dass sich Kurkumapaste in Milch nur sehr schlecht auflöst, sodass man in diesem Fall die Suspension mit einem Löffel aufbrauchen kann.

Eigenschaften von goldener Milch

Dieses Produkt wird wegen seiner vielen gesundheitlichen Vorteile gelobt und oft als alternatives Heilmittel zur Stärkung der Immunität und zur Vorbeugung von Krankheiten eingesetzt.

Im Folgenden betrachten wir 10 evidenzbasierte nützliche Eigenschaften Goldene Milch und das Rezept für ihre Zubereitung.

Goldene Milch aus Kurkuma – Nutzen und Schaden für den Körper einer Frau und eines Mannes

1. Hauptinhaltsstoffe, reich an Antioxidantien

Die Hauptzutat der Golden Milk ist ein in der asiatischen Küche beliebtes gelbes Gewürz, das dem Curry seine gelbe Farbe verleiht.

Curcumin, der Wirkstoff in Kurkuma, wird aufgrund seiner starken antioxidativen Eigenschaften seit Jahrhunderten in der ayurvedischen Medizin verwendet ().

Antioxidantien sind Verbindungen, die Zellschäden bekämpfen, indem sie Ihren Körper vor oxidativem Stress schützen.

Sie sind wichtig für die Funktion Ihrer Zellen und Studien zeigen regelmäßig, dass eine Ernährung, die reich an Antioxidantien ist, das Risiko von Infektionen und Krankheiten verringern kann ( , ).

Die meisten Rezepte mit goldener Milch enthalten auch Zimt und Zimt, die beeindruckende antioxidative Eigenschaften haben ( , ).

Zusammenfassung:

Goldene Kurkumamilch ist reich an Antioxidantien, die dabei helfen, die Zellen vor Schäden zu schützen, Krankheiten und Infektionen zu bekämpfen und Ihre allgemeine Gesundheit zu fördern.

2. Kann helfen, Entzündungen und Gelenkschmerzen zu reduzieren

Die Inhaltsstoffe der goldenen Kurkumamilch haben starke entzündungshemmende Eigenschaften.

Es wird angenommen, dass chronische Entzündungen eine bedeutende Rolle bei der Entstehung chronischer Krankheiten spielen, darunter Krebs, metabolisches Syndrom, Alzheimer-Krankheit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Aus diesem Grund kann eine Ernährung, die reich an entzündungshemmenden Verbindungen ist, das Risiko dieser Krankheiten verringern.

Untersuchungen zeigen, dass Ingwer, Zimt und Curcumin (der Wirkstoff in Kurkuma) starke entzündungshemmende Eigenschaften haben ( , , ).

Studien zeigen, dass die entzündungshemmende Wirkung von Curcumin mit der entzündungshemmenden Wirkung einiger Arzneimittel vergleichbar ist, ohne dass Nebenwirkungen auftreten ( , ).

Diese entzündungshemmende Wirkung kann Gelenkschmerzen aufgrund von Arthrose und rheumatoider Arthritis lindern.

Beispielsweise ergab eine Studie mit 45 Menschen mit rheumatoider Arthritis, dass die tägliche Einnahme von 500 mg Curcumin die Gelenkschmerzen besser linderte als die Einnahme von 50 mg Diclofenac-Natrium (ein häufiges Arthritismedikament) oder einer Kombination aus Curcumin und Diclofenac ().

In einer 6-wöchigen Studie mit 247 Patienten mit Arthrose verspürten die Patienten, die Ingwerextrakt erhielten, im Vergleich zu Placebo weniger Schmerzen und benötigten weniger Schmerzmittel ().

Zusammenfassung:

Kurkuma, Ingwer und Zimt (die Hauptbestandteile der goldenen Milch) haben starke entzündungshemmende Eigenschaften, die Entzündungen und Gelenkschmerzen lindern können.

3. Kann das Gedächtnis und die Gehirnfunktion verbessern

Goldene Kurkumamilch kann auch gut für Ihr Gehirn sein.

Studien zeigen, dass Curcumin die Konzentration des neurotrophen Faktors (BDNF) aus dem Gehirn erhöhen kann. BDNF ist eine Verbindung, die Ihrem Gehirn hilft, neue Verbindungen herzustellen und das Wachstum von Gehirnzellen fördert ().

Niedrige BDNF-Spiegel können mit Gehirnerkrankungen, einschließlich der Alzheimer-Krankheit, verbunden sein ( , ).

Auch andere Zutaten können von Nutzen sein.

Zum Beispiel einer von Markenzeichen Bei der Alzheimer-Krankheit kommt es zur Ansammlung eines bestimmten Proteins im Gehirn, das Tau-Protein genannt wird. Reagenzglas- und Tierversuche zeigen, dass Verbindungen im Zimt diese Ansammlung verhindern können ( , , ).

Darüber hinaus scheint Zimt in Tierversuchen die Symptome der Parkinson-Krankheit zu lindern und die Gehirnfunktion zu verbessern ().

Ingwer kann auch die Gehirnfunktion verbessern, indem er die Reaktionszeit und das Gedächtnis verbessert. Darüber hinaus scheint Ingwer in Tierversuchen vor dem altersbedingten Verlust der Gehirnfunktion zu schützen ( , , ).

Es sind jedoch weitere Studien am Menschen erforderlich, um die Auswirkungen dieser Inhaltsstoffe auf das Gedächtnis und die Gehirnfunktion vollständig zu verstehen.

Zusammenfassung:

Einige der Inhaltsstoffe der goldenen Kurkumamilch können dazu beitragen, das Gedächtnis zu bewahren und einer Verschlechterung der Gehirnfunktion sowie Alzheimer und Parkinson vorzubeugen.

4. Curcumin in Kurkuma kann die Stimmung verbessern

Es scheint, dass Kurkuma dank seines Curcumingehalts die Stimmung heben und Depressionssymptome lindern kann.

In einer sechswöchigen Studie mit 60 Personen mit schweren depressiven Störungen nahmen sie entweder Curcumin, ein Antidepressivum, oder eine Kombination aus beiden ein.

Diejenigen, denen nur Curcumin verabreicht wurde, erlebten ähnliche Verbesserungen wie diejenigen, denen Antidepressiva verabreicht wurden, während die Gruppe, die die Kombination erhielt, ähnliche Verbesserungen erlebte beste Effekte ().

Depressionen können auch mit niedrigen Spiegeln des aus dem Gehirn stammenden neurotrophen Faktors (BDNF) verbunden sein. Da Curcumin den BDNF-Spiegel zu erhöhen scheint, könnte es möglicherweise die Symptome einer Depression lindern ().

Allerdings wurden in diesem Bereich nur wenige Studien durchgeführt, sodass weitere Untersuchungen erforderlich sind, bevor eindeutige Schlussfolgerungen gezogen werden können.

Zusammenfassung:

Curcumin (der Wirkstoff in Kurkuma) kann helfen, Depressionssymptome zu lindern. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich.

5. Kann vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen

Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind weltweit die häufigste Todesursache. Interessanterweise wurden Zimt, Ingwer und Kurkuma (die Hauptbestandteile der goldenen Milch) mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung einer Erkrankung in Verbindung gebracht Herzkreislauferkrankung ().

Beispielsweise kam eine Überprüfung von 10 Studien zu dem Schluss, dass 120 mg Zimt pro Tag auch das „schlechte“ LDL-Cholesterin erhöhen und gleichzeitig das „gute“ HDL-Cholesterin erhöhen können ().

In einer anderen Studie wurden 41 Patienten mit Diabetes Typ 2 gab 2 g Ingwerpulver pro Tag. Am Ende der 12-wöchigen Studie waren die gemessenen Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 23–28 % niedriger ().

Darüber hinaus kann Curcumin die Funktion der Blutgefäße bei einer Erkrankung verbessern, die als Endothelfunktion bezeichnet wird. Eine ordnungsgemäße Endothelfunktion ist wichtig für ein gesundes Herz ().

In einer Studie erhielten Menschen, die sich einer Herzoperation unterzogen, einige Tage vor und nach der Operation entweder 4 Gramm Curcumin oder ein Placebo.

Bei denjenigen, die Curcumin erhielten, war die Wahrscheinlichkeit, während ihres Krankenhausaufenthalts einen Herzinfarkt zu erleiden, um 65 % geringer als bei Personen in der Placebogruppe ().

Diese entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften können auch vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen. Es gab jedoch nur wenige Studien und es bedarf weiterer Forschung, bevor eindeutige Schlussfolgerungen gezogen werden können.

Zusammenfassung:

Kurkuma, Ingwer und Zimt (die Hauptbestandteile der goldenen Milch) haben Eigenschaften, die die Herzfunktion verbessern und vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen können. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um diese Effekte zu bestätigen.

6. Kann den Blutzucker senken

Die Inhaltsstoffe der Golden Milk, insbesondere Ingwer und Zimt, können zur Senkung des Blutzuckerspiegels beitragen.

Beispielsweise können 1-6 Gramm Zimt pro Tag den Nüchternblutzucker um bis zu 29 % senken. Darüber hinaus kann Zimt die Insulinresistenz verringern (, , ).

Insulinresistente Zellen sind weniger in der Lage, Zucker aus dem Blut aufzunehmen, sodass eine Abnahme der Insulinresistenz normalerweise den Blutzuckerspiegel senkt (, ).

Zimt scheint die nach einer Mahlzeit im Darm absorbierte Glukosemenge zu reduzieren, was die Blutzuckerkontrolle weiter verbessern kann (, , ).

Ebenso ist die reguläre Addition nicht der Fall eine große Anzahl Ingwer in Ihrer Ernährung kann dazu beitragen, den Nüchternblutzuckerspiegel um bis zu 12 % zu senken ().

Eine kleine tägliche Dosis Ingwer kann auch den Hämoglobin-A1c-Spiegel um 10 % senken, ein Marker für die langfristige Blutzuckerkontrolle ().

Diese Daten stammen jedoch aus einer kleinen Anzahl von Studien und es sind weitere Untersuchungen erforderlich, um diese Beobachtungen zu bestätigen.

Es ist erwähnenswert, dass in den meisten Rezepten goldene Milch zum Süßen verwendet wird. Vorteile im Hinblick auf die Senkung des Blutzuckerspiegels ergeben sich am ehesten durch ungesüßte goldene Milch.

Zusammenfassung:

Zimt und Ingwer (die beiden Hauptzutaten der goldenen Milch) können den Blutzuckerspiegel senken und die Insulinsensitivität verbessern. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich.

7. Kann Ihr Krebsrisiko verringern

Krebs ist eine Krankheit, bei der Zellen unkontrolliert wachsen.

Neben herkömmlichen Behandlungen erfreuen sich auch alternative Krebsbehandlungen zunehmender Beliebtheit. Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass die in der goldenen Milch verwendeten Gewürze in dieser Hinsicht einen gewissen Nutzen bringen könnten.

Einige Reagenzglasstudien haben beispielsweise die krebshemmende Wirkung von 6-Gingerol identifiziert, einer Substanz, die in vorkommt große Mengen in rohem Ingwer ( , ).

Ebenso wurde in Labor- und Tierstudien gezeigt, dass Verbindungen in Zimt dazu beitragen, das Wachstum von Krebszellen zu reduzieren (, , ).

Curcumin (der Wirkstoff in Kurkuma) kann auch Krebszellen abtöten und das Wachstum neuer Blutgefäße in Tumoren verhindern, wodurch deren Ausbreitungsfähigkeit eingeschränkt wird (, ).

Die Belege für die Wirksamkeit von Ingwer, Zimt und Curcumin bei der Krebsbekämpfung sind jedoch nach wie vor begrenzt.

Darüber hinaus sind die Forschungsergebnisse inkonsistent und es ist nicht klar, wie viel von jeder Zutat konsumiert werden sollte, um diese Effekte zu erzielen ( , , , ).

Zusammenfassung:

Studien zeigen, dass Zimt, Ingwer und Kurkuma einen gewissen Schutz vor Krebs bieten können. Die Ergebnisse sind jedoch widersprüchlich und es sind weitere Untersuchungen erforderlich.

8. Antibakterielle, antivirale und antimykotische Eigenschaften können die Immunität stärken

In Indien wird häufig goldene Milch verwendet Hausmittel gegen Erkältungen. Tatsächlich wird das gelbe Getränk für seine immunmodulatorischen Eigenschaften gelobt, was möglicherweise auf seine Inhaltsstoffe zurückzuführen ist.

Studien zeigen beispielsweise, dass Curcumin antibakterielle, antivirale und antimykotische Eigenschaften hat, die zur Vorbeugung und Bekämpfung von Infektionen beitragen können ().

Darüber hinaus können die Inhaltsstoffe von frischem Ingwer das Wachstum bestimmter Bakterien hemmen. Ingwerextrakt kann das Human Respiratory Syncytial Virus (HRSV) bekämpfen, eine häufige Ursache von Atemwegsinfektionen ( , , ).

Ebenso zeigen Laborstudien, dass Zimtaldehyd (der Wirkstoff in Zimt) das Bakterienwachstum verhindern kann. Darüber hinaus kann es bei der Behandlung von durch Pilze verursachten Atemwegsinfektionen helfen (,).

Die Inhaltsstoffe der goldenen Milch haben außerdem starke antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, die Ihr Immunsystem weiter stärken können ().

Zusammenfassung:

Die zur Herstellung von Golden Milk verwendeten Zutaten haben antibakterielle und antivirale Eigenschaften, die Ihren Körper vor Infektionen schützen können. Ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften können auch Ihr Immunsystem stärken.

9. Ingwer und Kurkuma können die Verdauung verbessern

Chronische Verdauungsstörungen, auch Dyspepsie genannt, sind durch Schmerzen und Beschwerden im Oberbauch gekennzeichnet.

Eine verzögerte Magenentleerung ist eine mögliche Ursache für Dyspepsie. Ingwer, einer der Inhaltsstoffe der Goldenen Milch, kann helfen, diesen Zustand zu lindern, indem er die Magenentleerung bei Menschen mit Dyspepsie beschleunigt (, ).

Untersuchungen zeigen, dass Kurkuma (eine weitere Zutat zur Herstellung von goldener Milch) helfen kann, die Symptome von Verdauungsstörungen zu lindern. Kurkuma kann auch die Fettverdauung verbessern, indem es die Gallenproduktion um 62 % steigert ().

Schließlich zeigen Untersuchungen, dass Kurkuma bei Menschen mit Colitis ulcerosa, einer entzündlichen Erkrankung des Dickdarms, die zu Geschwüren im Darm führt, die ordnungsgemäße Verdauung unterstützen und Schübe verhindern kann ( , ).

Zusammenfassung:

Ingwer und Kurkuma (zwei Zutaten in goldener Milch) können helfen, Verdauungsstörungen zu lindern. Kurkuma kann auch bei Menschen mit Colitis ulcerosa zur Linderung der Symptome beitragen.

10. Kalzium und Vitamin D tragen zur Stärkung der Knochen bei

Goldene Milch aus Kurkuma kann ein starkes Skelett fördern.

Sowohl Kuhmilch als auch angereicherte Pflanzenmilch sind im Allgemeinen auch reich an Vitamin D, zwei Nährstoffen, die für das Wachstum und den Erhalt starker Knochen benötigt werden ().

Wenn Ihre Ernährung zu wenig Kalzium enthält, beginnt Ihr Körper, Kalzium aus Ihren Knochen zu entnehmen, um einen normalen Kalziumspiegel im Blut aufrechtzuerhalten. Mit der Zeit werden die Knochen dadurch schwach und brüchig, was das Risiko für Knochenerkrankungen wie Osteopenie und Osteoporose erhöht ().

Vitamin D fördert starke Knochen, indem es die Fähigkeit Ihres Darms verbessert, Kalzium aus der Nahrung aufzunehmen. Ein niedriger Vitamin-D-Spiegel in Ihrem Körper kann zu schwachen und brüchigen Knochen führen, selbst wenn Ihre Ernährung reich an Kalzium ist ().

Obwohl sie von Natur aus Kalzium enthält und häufig mit Vitamin D angereichert ist, sind nicht alle pflanzlichen Milchprodukte reich an diesen beiden Nährstoffen.

Wenn Sie Ihre goldene Milch lieber aus pflanzlicher Milch zubereiten möchten, entscheiden Sie sich für eine, die sowohl mit Kalzium als auch Vitamin D angereichert ist, um die größtmögliche Wirkung auf den Knochenaufbau zu erzielen.

Zusammenfassung:

Goldene Milch kann je nach verwendeter Milchsorte reich an Kalzium und Vitamin D sein. Beide Nährstoffe fördern ein starkes Skelett und verringern das Risiko von Knochenerkrankungen wie Osteopenie und Osteoporose.

Schaden der goldenen Milch aus Kurkuma für die Gesundheit

Da goldene Milch Kurkuma, Ingwer, Zimt und andere Gewürze enthält, kann es in manchen Fällen zu Nebenwirkungen und Kontraindikationen kommen.

Kurkuma und Ingwer verursachen normalerweise keine nennenswerten Nebenwirkungen. Bei manchen Menschen kann es jedoch zu Verdauungsstörungen, Sodbrennen, Übelkeit, Schwindel oder Durchfall kommen.

In einem Bericht kam es bei einer Person, die sehr große Mengen Kurkuma einnahm, über 1500 mg zweimal täglich, zu einer gefährlichen Herzrhythmusstörung. Es ist jedoch unklar, ob es sich um Kurkuma handelte der wahre Grund Das Nebenwirkung. Vermeiden Sie die Einnahme übermäßig hoher Dosen Kurkuma, bis mehr bekannt ist.

Einige Frauen berichteten über zusätzliche Menstruationsblutungen während der Einnahme von Ingwer.

Besondere Vorsichtsmaßnahmen und Warnungen:

• Schwangerschaft und Stillen : Kurkuma ist bei normalem Verzehr für schwangere und stillende Frauen unbedenklich. Allerdings ist die Einnahme von Kurkuma in medizinischen Mengen während der Schwangerschaft möglicherweise nicht sicher. In diesem Fall kann es helfen Menstruationszyklus oder die Gebärmutter stimulieren und so die Schwangerschaft gefährden. Wenn Sie schwanger sind, nehmen Sie Kurkuma nicht in großen Mengen ein. Es besteht die Sorge, dass der in der goldenen Milch enthaltene Ingwer die Sexualhormone des Fötus beeinflussen oder das Risiko einer Totgeburt erhöhen könnte. Die meisten Studien an schwangeren Frauen zeigen jedoch, dass Ingwer sicher gegen morgendliche Übelkeit eingesetzt werden kann, ohne dem Baby zu schaden.
• Probleme mit der Gallenblase: Kurkuma kann Gallenblasenprobleme verschlimmern. Verwenden Sie Kurkuma nicht, wenn Sie Gallensteine ​​oder einen Gallengangsverschluss haben.
• Blutgerinnungsstörung: Die Einnahme von Kurkuma kann die Blutgerinnung verlangsamen. Dies kann bei Menschen mit Blutungsstörungen das Risiko von Blutergüssen und Blutungen erhöhen. Auch die Einnahme von Ingwer kann das Blutungsrisiko erhöhen.
• Diabetes mellitus: Das in Kurkuma enthaltene Curcumin kann den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern senken. Ingwer kann den Insulinspiegel erhöhen und/oder den Blutzuckerspiegel senken. Der Zimt in goldener Milch kann auch den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes senken. Wenn Sie Antidiabetika einnehmen, sollten Sie Kurkuma, Ingwer und Zimt mit Vorsicht verwenden.
• Gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD): Kurkuma kann bei manchen Menschen Magenbeschwerden verursachen. Dies kann Magenprobleme wie GERD verursachen. Nehmen Sie Kurkuma nicht ein, wenn es die GERD-Symptome verschlimmert.
• Hormonempfindliche Erkrankungen wie Brustkrebs, Gebärmutterkrebs, Eierstockkrebs, Endometriose oder Uterusmyome: Das Curcumin in Kurkuma kann als Östrogenhormon wirken. Theoretisch kann Kurkuma hormonempfindliche Erkrankungen verschlimmern. Einige Studien zeigen jedoch, dass Kurkuma die Wirkung von Östrogen in bestimmten hormonreaktiven Krebszellen reduziert. Daher kann Kurkuma haben günstige Auswirkung bei hormonempfindlichen Erkrankungen. Bis mehr bekannt ist, sollten Sie Kurkuma mit Vorsicht verwenden, wenn Sie an einer hormonempfindlichen Erkrankung leiden.
• Unfruchtbarkeit: Kurkuma kann den Testosteronspiegel senken und die Beweglichkeit der Spermien verringern, wenn es von Männern eingenommen wird. Dies kann die Fruchtbarkeit beeinträchtigen. Kurkuma sollte von Menschen mit Kinderwunsch mit Vorsicht angewendet werden.
• Eisenmangel: Die Einnahme großer Mengen Kurkuma kann die Eisenaufnahme verringern. Menschen mit Eisenmangel sollten Kurkuma mit Vorsicht verwenden.
• Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Hohe Dosen Ingwer können bestimmte Herzerkrankungen verschlimmern.
• Operation: Kurkuma kann die Blutgerinnung verlangsamen. Dies kann während und nach der Operation zu zusätzlichen Blutungen führen. Hören Sie mindestens zwei Wochen vor der geplanten Operation auf, Kurkuma zu verwenden. ( , , )

Wie man goldene Milch macht

Goldene Milch lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten – folgen Sie einfach diesem Rezept:

Zutaten:

• 1/2 Tasse (120 ml) ungesüßte Milch Ihrer Wahl
• 1 Teelöffel Kurkuma
• 1 kleines Stück geriebener frischer Ingwer oder 1/2 Teelöffel Ingwerpulver
• 1/2 Teelöffel Zimtpulver
• 1 Prise Boden
• 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup(auf Wunsch)

Kochmethode:

Um goldene Kurkumamilch zuzubereiten, vermischen Sie einfach alle Zutaten in einem kleinen Topf und bringen Sie sie zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie es etwa 10 Minuten lang oder bis ein hervorragendes Aroma und eine hervorragende Farbe erreicht sind. Das Getränk durch ein feines Sieb in eine Tasse abseihen und eine Prise Zimt darüber geben.

Goldene Milch kann auch im Voraus zubereitet und bis zu fünf Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Trinken einfach aufwärmen.

Zusammenfassung:

Goldene Milch lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten, indem Sie dem oben genannten Rezept folgen. Mischen Sie einfach die Zutaten in einem Topf und kochen Sie sie 10 Minuten lang, um ein leckeres und gesundes Getränk zu erhalten.

Zusammenfassen

• Goldene Milch ist ein köstliches antioxidatives Getränk, das viele gesundheitliche Vorteile bieten kann, indem es die Gesundheit von Gehirn und Herz verbessert, die Knochen stärkt, die Verdauung verbessert und das Risiko verschiedener Krankheiten verringert.
• Um den größtmöglichen gesundheitlichen Nutzen zu erzielen, verwenden Sie Milch mit Kalzium und Vitamin D und begrenzen Sie die Menge an Honig oder Sirup, die Sie Ihrem Getränk hinzufügen.