Mikrowelle Samsung MC28H5013. Tipps zur Auswahl der besten Modelle von Samsung-Mikrowellenherden mit Grill. Samsung-Mikrowellenherd-Auswahl-Grillanleitung

Mit über 20 integrierten Programmen kann Ihr Samsung Mikrowellengrill in nur wenigen Minuten gesunde hausgemachte Mahlzeiten, darunter goldbraunes Fleisch und Fisch, zubereiten. Durch die hohe Leistung können Sie die Zeit des kulinarischen Prozesses erheblich verkürzen und alles sparen wohltuende Eigenschaften Produkte.

Merkmale und Vorteile von Samsung-Mikrowellenherden

• Die Wände der Innenkammer sind mit einer speziellen biokeramischen Zusammensetzung beschichtet, wodurch die Oberfläche schnell und einfach von Schmutz und Speiseresten gereinigt wird. Es hat antibakterielle Eigenschaften und ist kratzfest.
• Der ECO-Modus sorgt für minimalen Stromverbrauch.
• Der Ofen ist mit einem Dreifachverteilungssystem ausgestattet. Es wird durch drei Löcher für den Wellenaustritt dargestellt, wodurch die Wärme gleichmäßig über das gesamte Volumen verteilt wird.
• Einige Modelle bieten zusätzlich Konvektion.
• Die Steuerung kann über mechanische Schalter, über ein Touch- oder elektronisches Bedienfeld erfolgen.

Wo kann man einen Samsung-Mikrowellenherd mit Grill kaufen?

Im Eldorado-Onlineshop werden Samsung-Mikrowellen unterschiedlicher Größe und Leistung präsentiert. Sie können online eine Bestellung mit Lieferung in Moskau, Jekaterinburg, Omsk, Tula und anderen russischen Städten aufgeben.

Samsung, eine der weltweit führenden Marken in der Herstellung von Haushaltsgeräten, erfreut seine Verbraucher mit der Breite Modellpalette und Arten von Mikrowellenherden. Unter all der Vielfalt finden Sie folgende Geräte:

• Konvektionsmikrowellenöfen;
• Geräte mit Grill;
• Mikrowellen der Premium-Serie;
• einfach Haushaltsgeräte Economy-Klasse.

Dank dessen können wir mit Sicherheit sagen, dass jede fünfte Küche mit einer Samsung-Mikrowelle ausgestattet ist. Die Funktionsweise der Geräte hängt natürlich von deren Typ ab. Nach der Kontrollmethode werden Öfen unterteilt in:

• Digital. Typischerweise enthalten solche Geräte eine elektronische Anzeige und Bedientasten. Es handelt sich um Geräte der mittleren Preisklasse.
• Analog. Das haben sie normalerweise manueller Schalter Power-Modus und Timer.
• Sensorisch. Mikrowellenherde Prämie. Sie haben nur ein Touchpad. Es kann einfach mit einer Berührung gesteuert werden. Solche Geräte sind teurer als die beiden vorherigen, haben aber ihre Vorteile.

Anweisungen

Für den Umgang mit einem Mikrowellenherd ist es daher wichtig, die Bedienungsanleitung zu lesen, in der nicht nur die Grundvoraussetzungen für den Betrieb aufgeführt sind, sondern auch verschiedene Empfehlungen, die zu einer längeren Lebensdauer beitragen. Betrachten wir die Handhabungsmöglichkeiten für jeden der vorgestellten Ofentypen und legen anschließend die wichtigsten Anwendungsempfehlungen fest.

Digital

Wir haben beschlossen, dass es sich um Öfen handelt, deren Steuerung über Druckknöpfe erfolgt. Sie sind sehr praktisch und verfügen über mehrere Betriebsmodi. Darüber hinaus kann die Digitalanzeige separate Tasten für die Zubereitung verschiedener Gerichte enthalten. Dadurch müssen Sie weder die Leistung noch die Garzeit selbst einstellen. Das elektronische Display zeigt die grundlegenden Informationen an, die während des Garvorgangs erforderlich sind.

Analog

Am meisten günstige Option Samsung-Öfen sind jedoch trotz ihrer Einfachheit von recht hoher Qualität. Manuelle Methode Die Steuerung verhindert das Auftreten von Systemfehlern. Die Arbeit mit einem solchen Ofen ist in der Regel recht einfach. Zuerst müssen Sie das Gerät mit dem Netzwerk verbinden. Darüber hinaus verfügen nicht alle Modelle über eine Betriebsanzeige, sodass die Funktion nach dem Einschalten des Timers überprüft wird. Der Knopf wird für die erforderliche Zeitspanne gescrollt, nachdem der Timer in die entgegengesetzte Richtung gescrollt hat, während das Essen gegart wird, piept der Ofen, bei solchen Geräten handelt es sich um eine analoge Glocke. Der Leistungsregler verfügt meist über 4 Modi:

• Auftauen von Lebensmitteln;
• geringe Leistung;
• durchschnittliche Leistung;
• maximale Leistung.

Je nachdem, welcher Betrieb vom Ofen gefordert wird, wird die Leistung eingestellt. Meistens ist das Heizen bei mittlerer Leistung am optimalsten. Um das Essen warm zu halten, eignet sich eine niedrige Leistung, und das Kochen verschiedener Gerichte gelingt mit maximaler oder hoher Leistung.

Sensorisch

Dabei handelt es sich nicht nur um Mikrowellenherde, sondern um „intelligente“ Geräte, die nicht nur heizen und kochen, sondern sich auch selbst reinigen können. Die Samsung-Technologie ist reich an Innovationen. Aus diesem Grund sind heute Modelle in Produktion, die eine Selbstreinigung mit Dampf durchführen können. Hierfür gibt es einen speziellen Befehl in der Taskleiste. Bevor Sie diese Funktion verwenden, sollten Sie die Anweisungen lesen. Generell empfiehlt es sich, den Garraum vor der Reinigung zu entleeren, damit dort kein Geschirr oder größere Essensreste zurückbleiben. Danach müssen Sie die Funktion aktivieren. Nach einiger Zeit „kündigt“ das Gerät das Ende der Reinigung mit einem akustischen Signal an. Anschließend muss die Kamera nur noch mit einem sauberen Tuch abgewischt werden.

Aber das ist noch nicht alles; Samsung-Touchscreen-Modelle verfügen über ein recht großes Display, auf dem verschiedene Informationen angezeigt werden können. Dies kann eine Anzeige von Uhrzeit (Stunden), Temperatur und Leistungsmodus, Luftfeuchtigkeit, Störungen usw. sein. Es ist sehr praktisch, eine Maschine mit einem solchen Display zu verwenden. Wird es im Falle von Problemen angezeigt? Was ist der Grund? Helfen Sie, es schneller zu beseitigen.

Um die Touch-Mikrowelle in Betrieb zu nehmen, sollten Sie sie von jeglicher Schutzausrüstung für den Transport befreien. Aufmerksamkeit! Folien und Polypropylen-Auskleidungen werden nicht nur auf der Oberseite des Gehäuses, sondern auch im Inneren der Kamera mitgeliefert. Daher müssen Sie die Kamera vor der Verwendung sorgfältig reinigen. Fremdkörper, und ebenfalls mit einem sauberen Tuch abwischen. Dies ist notwendig, um die werkseitige Imprägnierung von den Wänden zu entfernen, die in verschiedenen Bereichen verwendet wird Haushaltsgeräte. Danach können Sie den Ofen benutzen.

Für alle Arten von Samsung-Mikrowellenherden gibt es eine ganze Reihe von Empfehlungen, die für den normalen Betrieb des Geräts wichtig sind:

1. Der Ofen sollte nur auf einer ebenen, harten Oberfläche installiert werden. Die Montage auf weichen Stoffmaterialien ist nicht zulässig.
2. Abstand zur Wand oder anderem senkrecht zur Ebene muss mindestens 20 cm betragen.
3. Die Oberseite und die Seiten des Mikrowellenherds müssen offen sein. Wenn es in einer speziellen Nische platziert wird, sollte es auch Löcher für den Dampfaustritt haben.
4. Stellen Sie keine metallisierten Gegenstände in den Mikrowellenherd: Geschirr, Tassen, Folie usw. Auch die Verwendung von Geschirr mit vergoldetem Muster ist nicht gestattet.

Abschließend bleibt noch hinzuzufügen, dass das Lesen der Gebrauchsanweisungen von Haushaltsgeräten die erste Möglichkeit ist, einen vorzeitigen Ausfall und Gebrauch zu vermeiden für eine lange Zeit Ein ausgezeichnetes Mittel zum Erhitzen und Kochen von Speisen.

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Sie können es kostenlos und ohne Registrierung finden und herunterladen notwendige Anweisungen Handbuch auf Russisch oder online lesen, erstellen Sie auf dieser Website Ihre eigene Liste mit Anweisungen für Fernzugriff(Anmeldepflichtig).

Zur Vereinfachung der Benutzerfreundlichkeit ist das Archiv nach Art der technischen Geräte in Kategorien unterteilt.

Eine einfache Möglichkeit, das benötigte Handbuch zu finden, besteht darin, einfach den Modellnamen in das Suchfeld einzugeben. Wenn es kein Ergebnis gibt, versuchen Sie, die Abkürzung in Teile aufzuteilen, d. h. Leerzeichen zwischen Buchstaben und Zahlen einzufügen und die Suchtaste erneut zu drücken. Oft wird das gleiche Modell vom Hersteller anders bezeichnet; in der gedruckten Bedienungsanleitung sind beispielsweise Leerzeichen und Bindestriche zu finden, auf dem Gerät selbst jedoch nicht.

Vergessen Sie nicht die Hauptregel, die normalerweise ganz am Anfang des Dokuments steht: „Lesen Sie diese Bedienungsanleitung, bevor Sie das Gerät verwenden ...“, und das ist wahr – das Voraussetzung trägt nicht nur dazu bei, die Ausrüstung in einwandfreiem Zustand zu halten, sondern auch seit vielen Jahren Bedienung, sondern auch ein gründliches Verständnis aller Möglichkeiten und Funktionen für den vollständigen Einsatz.

Beobachtungen zeigen, dass unsere Landsleute in ihrer Haltung gegenüber Mikrowellenherden in zwei ungleiche Lager gespalten sind. Die überwältigende Mehrheit waren diejenigen, die die Mikrowelle nur zum Erhitzen von Fertiggerichten (im Extremfall zum Auftauen von Lebensmitteln) nutzen. Viele Benutzer wissen auch Jahre nach dem Kauf eines Mikrowellenherds nicht über alle dokumentierten Funktionen Bescheid.

Diejenigen, die Mikrowellen „in vollem Umfang“ nutzen, bleiben in der Minderheit: Sie sind sich der Anwesenheit eingebauter Programme bewusst, wissen, wann sie den Grill und wann sie Konvektion verwenden müssen usw. In unserem heutigen Testbericht stellen wir Ihnen einen multifunktionalen Mikrowellenherd vor von Samsung (MC28H5013). Wir haben uns entschieden, herauszufinden, wie groß die Möglichkeiten eines solchen Geräts sind und wie sinnvoll es ist, eine Mikrowelle als Ersatz für traditionellere Küchengeräte zu verwenden.

Spezifikationen

Ausrüstung

Der Mikrowellenherd wird in einer sorgfältig gefertigten Box geliefert Farbschema: Auf einem Kartonhintergrund sind Bilder und Textinformationen in Schwarz gedruckt, anhand derer sich der Benutzer mit den Hauptfunktionen des Mikrowellenherds vertraut machen kann.

Diesem „spartanischen“ Design nach zu urteilen, ist die Box nicht zur Präsentation gedacht und hat ausschließlich einen funktionalen Zweck: das Gerät bis zum Auspacken sicher aufzubewahren. Zum Schutz des Ofens kommen neben dicker Pappe auch Schaumstoffeinlagen zum Einsatz.

Wenn Sie die Box öffnen, finden Sie darin Folgendes:

• der Ofen selbst;
• zwei Bratroste (hoch und niedrig);
• Anweisungen (auch bekannt als Rezeptbuch);
• Garantiekarte.

Im Set sind außerdem Standardelemente wie ein Glastablett und ein darunterliegender Drehring enthalten. Generell gilt, wie wir sehen: Hier gibt es alles, was man braucht, und nichts Überflüssiges.

Innenbezugsmaterial

Die Innenwände der Kammer sind mit biokeramischem Email überzogen, das laut Hersteller als Schutz vor Bakterien dient, leicht zu reinigen, kratzfest und 10 Jahre haltbar ist.

Unten befindet sich ein Element aus hitzebeständigem Kunststoff, auf dem ein Drehring und eine Glasschale montiert sind. Innenfläche Türen – hitzebeständiges Glas, Dichtung, Metall. Der Türmechanismus verfügt über integrierte Verriegelungskontakte, die verhindern, dass Sie den Ofen bei geöffneter Tür einschalten, und außerdem jeden Garmodus pausieren, wenn die Tür während des Garens geöffnet wird.

Kontrolle

Auch das Aussehen des Mikrowellenherds kann als klassisch bezeichnet werden: Es handelt sich um ein rechteckiges Parallelepiped Weiß mit Glastür in Schwarz Metallgeflecht und ein Bedienfeld an der Vorderseite und eine Stahloberfläche an der Rückseite. Der Backofen lässt sich ganz klassisch für Mikrowellen öffnen: Sie müssen am Türgriff ziehen.

Die Steuerung erfolgt über ein flaches Bedienfeld, in dessen oberem Teil sich ein Display befindet. Im Ruhemodus wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt, bei der Auswahl eines Modus werden die bereits eingegebenen Parameter angezeigt und im Betrieb des Geräts werden die angezeigt verbleibende Zeit bis zum Ende des Garvorgangs (sowie die eingestellte Temperatur im Konvektionsmodus). Auf dem Display werden neben Zahlen auch Piktogramme angezeigt.

Während des Betriebs ist die Mikrowellenkammer beleuchtet, sodass Sie den Zubereitungsprozess Ihres Gerichts beobachten können. Allerdings kann man die Hintergrundbeleuchtung nicht als zu hell bezeichnen, man muss sich also darauf einstellen, dass man zunächst regelmäßig hineinschauen muss, um den Bereitschaftsgrad des Gerichts zu überprüfen. Darüber hinaus muss dies viel häufiger erfolgen, wenn auf dem oberen Rost gegart wird und das Gericht mit den Speisen schwer zu erkennen ist.

Die Bedienung des Samsung MC28H5013 zu verstehen, ohne die Anleitung zu lesen, ist nur bedingt möglich. Ohne Probleme können Sie die Uhrzeit einstellen, den Heiz-, Heißluft- oder Kombimodus (Mikrowelle+Grill/Mikrowelle+Heißluft) starten. Für alle anderen Modi und Programme benötigen Sie eine Anleitung, die erklärt, was genau sich unter einer bestimmten Programmnummer verbirgt.

Die Steuerung des Mikrowellenherds erfolgt über 17 Tasten, mit denen Sie eine der möglichen Betriebsarten (Zeit, Leistung, Garmethode) einstellen oder ein Programm zur automatischen Zubereitung eines bestimmten Gerichts auswählen können. Zum Auftauen müssen Sie ggf. auch das Gewicht des Produkts eingeben. Die Tasten lassen sich leicht drücken und jeder Tastendruck wird von einem Piepton begleitet. Jede Schaltfläche enthält ein Symbol und eine Texterklärung auf Russisch. Einziges Manko ist die fehlende Hintergrundbeleuchtung. Bei schlechten Lichtverhältnissen oder wenn das Gerät über oder unter Augenhöhe angebracht ist, muss man oft genau hinschauen, um die Aufschrift zu erkennen.

Lassen Sie uns diese Schaltflächen auflisten und kurze Erklärungen geben:

• Russische Küche, Hausrezepte – Auswahl der Nummer eines voreingestellten Programms zur Zubereitung eines bestimmten Gerichts aus dem Rezeptbuch, Abschnitt „Russische Küche“;
• Gesunde Ernährung- Auswahl einer voreingestellten Programmnummer für die Zubereitung eines bestimmten Gerichts aus dem Rezeptbuch, Abschnitt „Gesunde Ernährung“ (Kochen von Müsli und Nudeln, Gemüse, Fisch und Hühnchen);
• Gärung (Teig/Joghurt) – Auswahl der Programmnummer zum Gären verschiedene Typen Teig sowie zur Herstellung von hausgemachtem Joghurt;
• Konvektion – Konvektionsmodus auswählen (von 40 bis 200 Grad, bis zu 60 Minuten);
• Grill – Wählen Sie den „Grill“-Modus (bis zu 60 Minuten);
• Mikrowelle – Wahl der Garzeit und Leistung (von 100 bis 900 Watt);
• Schnelles Auftauen – Sie müssen die Art des Produkts und sein Gewicht angeben;
• Mikrowelle+Grill/Mikrowelle+Konvektion – Auswahl des entsprechenden kombinierten Modus (mit Einstellung der Leistung für Mikrowelle und Temperatur für Konvektion);
• Steuersperre;
• Tablettrotation – (ein/aus);
• Beseitigung von Gerüchen – Selbstreinigungsmodus des Mikrowellenherds;
• Uhr – Uhrzeit einstellen

Außerdem gibt es „Mehr“/„Weniger“-Tasten, eine „Auswahl“-Taste, eine „+30 Sek.“-Taste, eine „Start“-Taste und eine „Stopp“-Taste, die auch dazu dient, das Gerät in den Energiesparmodus zu versetzen.

Wie bereits erwähnt, empfiehlt es sich, vor Beginn der Anwendung die Gebrauchsanweisung zu lesen. In diesem Fall empfiehlt es sich, alle Abschnitte zumindest „diagonal“ durchzugehen und nicht nur denjenigen, der das Verfahren beschreibt, das der Benutzer gerade verwenden möchte.

Trotz der Tatsache, dass es eine ganze Reihe von Funktionen gibt, ist es schwierig, sich darin zu verwirren: Um die meisten Aktionen auszuführen, reicht es aus, die Anweisungen in der Anleitung genau zu befolgen.

Die Leistungsstufen der Mikrowelle reichen von niedrig bis hoch. Wie üblich stellt der Hersteller eine Tabelle in Watt zur Verfügung, was darauf hindeutet, dass sich die Leistung je nach gewähltem Modus tatsächlich ändert. Die Ergebnisse unserer Messungen stellen diese Annahme jedoch in Frage: Im Mikrowellenmodus gab es immer nur 2 Abstufungen des Energieverbrauchs: Maximum und Minimum.

Der Temperaturbereich der Konvektion reicht von 40 bis 230 Grad (in 10er-Schritten). Dies ist ein toller Brotaufstrich, der nicht nur zum Kochen geeignet ist traditionelle Gerichte, aber experimentieren Sie auch mit dem Kochen niedrige Temperaturen(einschließlich der manuellen Einstellung des Teig-Gärmodus, wenn das, was Sie brauchen, nicht in den vorinstallierten Programmen gefunden wird).

Anleitung und Rezeptbuch

Anleitungen auf 44 Seiten enthalten detaillierte Informationen bezüglich aller Probleme, die bei der Verwendung des Geräts auftreten können. Hier finden Sie Empfehlungen zur Auswahl des Kochgeschirrs, Ratschläge, auf welchem ​​Stand sich dieses oder jenes Gericht am besten zubereiten lässt, wie man dieses oder jenes Produkt am besten auftaut usw.

Zur Anleitung gehört außerdem ein Rezeptbuch mit 60 Rezepten in der Rubrik „Russische Küche“, 15 Rezepten in der Rubrik „Gesunde Ernährung“ sowie 3 Teigrezepten (Pizza, Kuchen, Brot) und ein Joghurtrezept (für die entsprechenden Modi). ), 10 Rezepte für Grillführer, Kochführer für frisches und gefrorenes Gemüse, Kochen von Reis und Nudeln, Anweisungen zum Aufwärmen Babynahrung und sogar spezielle Tipps zum Schmelzen Butter oder kristallisierter Honig, zur Herstellung von Zuckerguss oder zum Rösten von Mandeln. Es lässt sich leicht berechnen, dass diese Diät für mehrere Monate abwechslungsreicher Ernährung ausreicht, selbst wenn Sie jedes der oben genannten Gerichte einmal kochen.

Betrieb

Vorbereitung für den Einsatz

Es empfiehlt sich, den Kaminofen freistehend auf einer Ebene aufzustellen horizontale Fläche in einer Höhe von mindestens 85 cm über dem Boden, mit einem Abstand von mindestens 20 cm oben und 10 cm hinten. Natürlich muss dem zu testenden Gerät ein stationärer Platz zugewiesen werden: Das Bewegen des Ofens von Ort zu Ort ist eine ziemlich arbeitsintensive Aufgabe. Vor dem ersten Gebrauch empfiehlt es sich, den Backofen mit einem feuchten Tuch abzuwischen und die Innenteile und die Türdichtung zu entfernen.

Der Hersteller empfiehlt außerdem, die Uhr vor der Verwendung einzustellen. Die Qualität der Speisenzubereitung wird dadurch nicht beeinträchtigt und die Uhr wird jedes Mal auf Null zurückgesetzt, wenn die Stromversorgung unterbrochen wird. Leider verfügt dieser Ofen nicht über einen nichtflüchtigen Speicher, so dass bei einem Stromausfall die Uhr neu gestellt werden muss und die Ausführung eines zuvor gestarteten Programms nicht mehr möglich ist.

Mikrowellenpflege

Alle Zubehörteile – Roste, Backblech und Glasscheibe – sind leicht zu reinigen. Spülmaschine. Der Korpus und die Glastür werden mit einem feuchten Tuch abgewischt Waschmittel Der Hersteller rät grundsätzlich davon ab, Schleifmittel und Lösungsmittel zu verwenden.

Bei starker Verschmutzung empfiehlt es sich, ein Glas Wasser im Inneren des Gerätes zum Kochen zu bringen. Es gibt auch ein spezielles Programm zur „Geruchsbeseitigung“, das entwickelt wurde, um Rauch und Dampf nach Abschluss des Garvorgangs aus dem Mikrowellenherd zu entfernen.

Testen

Objektive Tests

Beim Heizgeschwindigkeitstest werden 500 ml Wasser mit einer Temperatur von 20 °C in ein Standard-GOST-Halblitergefäß gegossen, anschließend für eine bestimmte Zeit im Mikrowellenmodus bei maximaler Leistung und anschließend unter Rühren erhitzt , wird erneut die Wassertemperatur gemessen. Die Testergebnisse können Sie der Tabelle entnehmen.

Außerdem haben wir den Energieverbrauch des Mikrowellenherds in verschiedenen Betriebsarten gemessen. Hier stellen wir (mit Ausnahme des Schlafmodus) Durchschnittswerte dar, die auf die nächste Zehn gerundet sind, was sowohl der Genauigkeit der verwendeten Geräte als auch der Bedeutung der Anforderungen, die an solche Tests gestellt werden können, voll und ganz entspricht.

Gerichte testen

Wir haben uns entschieden, folgende Gerichte als Testgerichte zuzubereiten:

• Auftauen einer Testprobe Hackfleisch.
• Ofenkartoffeln im Grill+Mikrowellenmodus.
• Gegrillte Tomaten im Grill+Mikrowellenmodus.
• Huhn auf Chinesisch.
• Omelette.
• Zitronenbällchen.
• Pochiertes Ei.

Hackfleisch auftauen

Bei der Testprobe handelte es sich um Nikolai-Hackfleisch, das iXBT-Lesern bereits aus früheren Tests bekannt war, mit einem Gewicht von 800 Gramm, bestehend aus magerem Rindfleisch zur Hälfte und mittelfettem Schweinefleisch. Das Hackfleisch wurde in Form eines runden Klumpens eingefroren.

Am Gerät wurde der Modus „Schnellauftauen“ ausgewählt, das Programm „Fleisch“ ausgewählt und das Gewicht auf 800 Gramm eingestellt. Das eingebaute Programm hat entschieden, dass für unser Stück Hackfleisch etwas mehr als 12 Minuten ausreichen würden. Nach einiger Zeit (nach ca. 4 Minuten) piepte der Samsung-Ofen (MC28H5013), woraufhin das Hackfleisch gewendet werden musste. Zu diesem Zeitpunkt begann das Hackfleisch optisch kaum aufzutauen. Nach 12 Minuten holten wir unser Testhackfleisch heraus und überprüften, wie stark es aufgetaut war.

Das Ergebnis gefiel uns nicht: Es taut nur auf Oberteil(1,5-2 Zentimeter tief), während der mittlere Teil gefroren blieb. Hierbei ist zu beachten, dass sich der Entwickler für einen solchen Fall „versichert“ hat und hinzugefügt hat, dass das Produkt nach Abschluss des „Quick Defrost“-Programms 20-90 Minuten stehen bleiben sollte. Wir haben diesen „Ritterzug“ sehr geschätzt, aber dadurch blieb bei uns ein leichtes Gefühl der Verwirrung zurück: Was ist das für ein „schnelles Auftauen“, wenn es fast zwei Stunden dauern kann?

Ofenkartoffeln im Grill+Mikrowellenmodus

Laut Rezept müssen die Kartoffeln halbiert und dann weitergegart werden hoher Stand bei einer Leistung von 600 W + 7-8 Minuten grillen. Ein recht einfaches Rezept. Wir haben Kartoffeln genommen durchschnittliche Größe und habe mich genau an die Anweisungen gehalten.

Ergebnis: essbar, aber nicht zu lecker. Das Innere der Kartoffeln sah aus, als wären sie gekocht, während der obere Teil durch den Einfluss des Grills kaum gebräunt war. Unserer Meinung nach wäre es sinnvoll, ein solches Gericht bei einer geringeren Mikrowellenleistung zuzubereiten und es länger unter dem Grill zu lassen.

Gegrillte Tomaten

Nach dem Experiment mit Kartoffeln haben wir uns entschieden, ein weiteres Rezept aus der Rubrik „Grillen“ zu testen und haben uns für Tomaten mit Käse entschieden. Tomaten müssen halbiert, mit Käse bestreut und auf eine flache hitzebeständige Glasschale gelegt werden. Bei 300 W + Grill 5-6 Minuten garen, dann 2-3 Minuten stehen lassen.

Das Ergebnis war ungefähr das gleiche wie bei Kartoffeln: Der Käse war natürlich geschmolzen und leicht angebraten, aber die Tomatenhälften unterschieden sich geschmacklich kaum von rohen und waren eher „aufgewärmt“. Nun, nachdem das Gericht abgekühlt war, war der Unterschied völlig unbemerkt.

Huhn auf Chinesisch

Es ist erwähnenswert, dass dieses Rezept ursprünglich beabsichtigt war Hühnerflügel, in Ermangelung dessen haben wir Hähnchenkeulen verwendet. Für die Marinade sollten 0,3 Löffel benötigt werden Sojasauce, 0,3 Tassen Honig, 2 EL. 

l. trockener Weißwein, die gleiche Menge Pflanzenöl, eine Knoblauchzehe und etwas geriebener Ingwer.

Vormarinierte Hähnchenstücke werden auf einem niedrigen Herd mit einem voreingestellten Programm aus dem Set „Russische Küche, Hausrezepte“ gegart. Das Ergebnis erwies sich als durchaus passend: Das Hähnchen war gleichmäßig gebacken und sehr lecker. Keine Beschwerden.

Omelette

Ein weiteres Rezept aus der „Russischen Küche“ ist ein normales Omelett. Drei Eier, 30 Gramm Milch, Salz. Schlagen und direkt im Teller mit dem entsprechenden Programm garen.

Das Ergebnis ist unterdurchschnittlich. Am Ende des automatischen Programms stellte sich heraus, dass das Omelett ehrlich gesagt roh war; ich musste es manuell fertig machen. Außerdem klebte der untere Teil des Omeletts am Teller fest, was das Essen nicht sehr angenehm machte.

Zitronenbällchen

Zitronenbällchen (ein weiteres Rezept für die „russische Küche“) werden aus 100 Gramm Mehl, 60 Gramm Butter, 40 Gramm Zucker, eineinhalb Eigelb sowie einer kleinen Menge Zitronenschale und Puderzucker zubereitet. Die Zubereitung erfolgt in zwei Schritten: Zuerst wird der Teig gemischt und daraus Kugeln geformt, die bis zum Mikrowellensignal gegart werden. Danach müssen die Kugeln mit Eigelb eingefettet und bestreut werden und weiterkochen. Ergebnis: ein Gefühl der Verwirrung. Der Geschmack der Kugeln unterschied sich kaum von gewöhnlichen preiswerten Keksen. Es wurde ziemlich viel Zeit aufgewendet, und die resultierende Portion hätte kaum zwei Personen zufrieden gestellt. Ist es überhaupt sinnvoll, mit dem Kochen anzufangen, um fünf Kekse (Mini-Cupcakes) zu bekommen?

Reis

Der Reis wird gewaschen, dann mit Wasser im Verhältnis 1:2 (250 g Reis pro 500 ml Wasser) aufgefüllt und in einem Behälter mit geschlossenem Deckel etwa 17 Minuten bei maximaler Leistung gekocht.

Ergebnis: Der Reis war perfekt gekocht. Der Eindruck wurde dadurch etwas getrübt, dass kochendes Wasser unter den Deckel sickerte und auf den rotierenden Kreis der Mikrowelle ergoss.

Pochiertes Ei

Als wir mit der Zubereitung dieses Gerichts begannen, waren wir zunächst auf ein Scheitern vorbereitet. Ein pochiertes Ei ist nicht das einfachste Gericht, und auch hier soll es mit einem automatischen Programm gekocht werden.

Laut Rezept müssen Sie 300 ml Wasser nehmen und 10-15 ml 15 %igen Essig hinzufügen. Stellen Sie die Schüssel mit Wasser in die Mikrowelle, bringen Sie das Wasser zum Kochen (die Mikrowelle selbst signalisiert im richtigen Moment), rühren Sie dann das Wasser um, bis ein Trichter erscheint, und fahren Sie hinein zerbrochenes Ei und kochen, bis der Garvorgang abgeschlossen ist (d. h. bis das Ofensignal ertönt und nicht bis das Programm abläuft).

Ergebnis: ausgezeichnet. Wir waren ehrlich gesagt überrascht, wie gut das Programm funktionierte. Selbst eine kleine Menge Wasser, die über den Schüsselrand kochte, trübte unseren Eindruck nicht.

Schlussfolgerungen

Wir fanden unseren Test des Samsung Grill-/Konvektions-Mikrowellenofens (Modell MC28H5013) sehr lehrreich. Da die Möglichkeiten des Geräts recht groß sind, konnten wir es in verschiedenen Qualitäten ausprobieren. Nun, das Vorhandensein einer großen Anzahl von Rezepten machte es möglich, nicht darüber nachzudenken Was genau man kann darin kochen.

Dadurch waren wir davon überzeugt, dass ein Mikrowellenherd ein vollwertiger Ersatz sein kann Ofen Für kleine Familie. Alle angegebenen Funktionen funktionieren einwandfrei, sodass die Mikrowelle sowohl zum Erhitzen als auch zum Kochen gleichermaßen erfolgreich eingesetzt werden kann. Das Vorhandensein von Konvektion und Grill sowie die Möglichkeit, Modi zu kombinieren, eröffnen zusätzliche Optionen, wenn Sie eine goldbraune Kruste erhalten oder das Produkt mit heißer Luft behandeln möchten. Mit dem Ofen können Sie auch Lebensmittel auftauen, Joghurt zubereiten und Teig vor dem Backen gehen lassen.

Der Ofen ist einfach zu bedienen (Sie müssen jedoch trotzdem die Anweisungen lesen), zuverlässig und einfach zu bedienen. Auch die Qualität der Materialien und der Verarbeitung lag auf dem gleichen Niveau. Das Einzige, was uns vielleicht nicht gefallen hat, war die Qualität der Rezepte und der dazugehörigen Programme. Keines der oben genannten Gerichte hat uns so inspiriert, dass wir Lust darauf hätten, es noch einmal zuzubereiten (außer vielleicht dem pochierten Ei). Modus " schnelles Auftauen" erwies sich ebenfalls als wirkungslos: Wenn Sie für diese Aufgabe einen Mikrowellenherd verwenden möchten, müssen Sie einige Zeit damit verbringen, den geeigneten Modus auszuwählen.

Im Allgemeinen sollte man kein „Wundergefühl“ erwarten, ähnlich dem, das viele Menschen verspürten, als sie zum ersten Mal einen Multikocher kennenlernten (man muss nur die Zutaten schneiden, und schon kocht er von selbst!).

Bei einem Mikrowellenherd (zumindest beim Samsung MC28H5013) funktioniert dieser Trick nicht. Sie müssen sich an dieses Gerät „gewöhnen“, genauso wie Sie sich an die Funktionen eines bestimmten Ofens bzw. Ofens gewöhnen müssen Kochfeld. Ansonsten ist der Samsung MC28H5013 hochwertig und multifunktional Küchengerät, rechtfertigt seinen Preis.