Завтрак балерины. Эффективная диета балерин для похудения

Если девушки, парящие по сцене в пачках и пуантах, с детства вызывали у вас восхищение, то добро пожаловать в наш клуб. При этом балетные танцовщицы не только удивительно красиво выглядят на сцене, но и в жизни могут похвастаться легкостью движений, природной грацией и безупречной фигурой. Разумеется, успех кампании больше, чем наполовину, зависит от регулярных тренировок с акцентом на кардио и растяжку.

Однако если вы убеждены, что при занятиях такой интенсивности балерины питаются исключительно росой, то это большая ошибка. Джой Бауэр, официальный диетолог New York City Ballet, раскрывает секреты.

Бауэр говорит, что она всегда советует балеринам потреблять на завтрак зерновые. "Забудьте о сладких хлопьях — они в основном состоят из простых углеводов, которые поднимут уровень сахара в крови и станут причиной вялости (а заодно и голода) пару часов спустя, — продолжает она. — Рогалик с маслом и фруктовый сок — это тоже чистые углеводы и жир. Где белок?"

Для здорового завтрака, достойного балерины, она предлагает сделать ставку на "динамический дуэт" белка и клетчатки. "Белок помогает разбудить клетки мозга и ускорить метаболизм, а клетчатка поддержит ваш энергетический уровень и позволит избежать чувства голода до обеда", — объясняет Бауэр. Вот пара достойных вариантов: яйца с цельнозерновым хлебом или греческий йогурт с ягодами и мюсли.

Обед

Думаете, что балерины на обед жуют листик салата? Как бы ни так. Бауэр признается, что салаты важны, так как они богаты витаминами и минералами, но их обязательно следует сочетать с белками и антиоксидантами. "Вегетарианский салат в компании хорошего источника белка, такого как курица гриль, рыба, яйца, тофу или черные бобы, обеспечивает дополнительное преимущество в виде фитонутриентов и антиоксидантов, необходимых для поддержания энергии на клеточном уровне", — говорит она.

Другой вариант обеда? Роллы, но из цельнозерновой тортильи. Заполнить их лучше всего индейкой, авокадо, томатами и листьями салата. Если вы хотите наполнить желудок чем-то более сытным, Бауэр рекомендует супы с чечевицей, минестроне или куриной лапшой. "Кроме того, можно позволить себе арахисовое масло с бананами, яблоками и ягодами в качестве подзарядки", — добавляет эксперт.

Ужин

"Танцоры пытаются есть меньше в течение дня, чтобы минимизировать вздутие живота во время репетиции, так что ужин у них имеет тенденцию быть более объемным", — объясняет Бауэр. В идеале вечерний прием пищи должен быть сбалансированным, с большим количеством постного белка для восстановления мышц (курица, рыба, свиное филе, чечевица или тофу), богатый антиоксидантами с целью облегчить болезненные ощущения (брокколи, перец или морковь) и цельными зернами для получения топлива на следующий день (киноа, коричневый рис или макароны из цельной пшеницы).

Закуски

О, этот удивительный мир закусок. Что едят балерины, когда чувствуют голод в течение дня? "Я рекомендую здоровые варианты не больше 200 калорий: например, яблоко со столовой ложкой арахисового масла, болгарский перец с 1/2 чашки хумуса, греческий йогурт с бананом или домашнюю гранолу с миндалем", — перечисляет Бауэр.

Сладости

Когда тяга к сладкому становится невыносимой, Бауэр советует своим подопечным сделать банановое мороженое в шоколадной глазури. Для этого необходимо обмакнуть банан в растопленный темный шоколад, после чего отправить фрукт в морозилку на 20-25 минут. Отличным вариантом будут также замороженные фруктовые дольки.

А что насчет моментов, когда балеринам хочется по-настоящему нездоровой еды? "Я продвигаю среди девочек пищевую философию 90/10, когда 90% времени им следует питаться правильно, а 20% оставить на всевозможные гастрономические послабления, — признается Джой Бауэр. — Будьте придирчивы, выбирайте то лакомство, которое вам действительно нравится, смакуйте каждый кусочек и не испытывайте сожаления! Даже балерины иногда срываются с диеты, но это не мешает им вернуться к полноценным тренировкам и правильному питанию".

Изящные хрупкие балерины с детства знают секрет стройности и сегодня делятся им с вами. Получите 5 эффективных рационов и узнайте 8 правил, соблюдение которых навсегда избавит вас от проблемы лишнего веса!

Грация и легкость балерин у многих вызывают восхищение, но точеная фигура – это результат тяжелого физического труда. Зачастую девушкам приходится сидеть и на строжайших диетах, чтобы поддерживать форму, а какие из них самые эффективные и какого результата можно добиться с их помощью, вы узнаете сегодня.

У балерин существует несколько вариантов программ по сжиганию лишнего веса. Одни из них эффективнее, другие считаются более щадящими. Какой бы рацион вы ни выбрали, желательно соблюдать несколько рекомендаций, которые приблизят вас к заветной цели в максимально короткие сроки. Вот некоторые из них:

1. Ежедневно выпивайте минимум полтора литра обычной воды. Супы, соки, чай и кофе не учитываются. Многие зачастую не выпивают положенную норму жидкости по причине забывчивости. На этот случай есть совет: утром наполните 7-8 стаканов водой и разместите их по квартире (возле компьютера, на тумбе в прихожей, на кухне и т. д.) или поставьте на рабочем столе в офисе, как только вы увидите стакан с водой, выпейте её.
2. Питайтесь сбалансировано. В организм должны поступать и белки, и жиры, и углеводы, в противном случае проблем со здоровьем не избежать.
3. Сведите к минимуму потребление соли. Она задерживает жидкость в организме, поэтому мешает килограммам уходить. Однако полностью отказываться от соли на длительное время не надо, также не следует ограничивать себя и в специях – добавляйте в блюда приправы, зелень, соевый соус.
4. Не следует сочетать разные виды белка в одном приеме пищи. Ешьте либо молочные продукты, либо рыбные, либо мясные, либо яйца. Иначе пищеварительной системе придется усиленно потрудиться, чтобы переварить съеденное.
5. Сократите привычные порции в 2 раза. Если это на первых порах покажется сложным, просто делите один прием пищи на 2, то есть завтрак — на завтрак и ланч, обед — на обед и полдник, ужин — на ужин и на перекус перед сном. После этого ваш организм научится наедаться небольшими дозами, а следовательно, килограммы будут уходить охотнее.
6. Полностью откажитесь от покупного майонеза и соусов на его основе.
7. Не пейте во время или сразу после трапезы, лучше утолить жажду за полчаса до еды или спустя час после приема пищи, таким образом съеденное легче усвоится.
8. Ну и конечно же, подружитесь со спортом. Фигуру мечты нельзя создать лишь с помощью правильного питания, необходимы физические нагрузки.

Противопоказания

Как и все программы по сжиганию жира диета, предназначенная для балерин, не рекомендуется при наличии хронических заболеваний. Беременным и кормящим женщинам мы тоже советуем найти другой способ сбросить лишний вес. Перед детокс-мероприятием обязательно проконсультируйтесь с квалифицированным врачом.

Меню

Балерины худеют с помощью различных методик. Самыми популярными считаются диеты продолжительностью 4, 7 и 10 дней.

На 4 дня

Рассчитанный на 4 дня марафон позволяет сбросить до 4 килограммов лишнего веса. Известны 2 варианта четырёхдневной диеты балерин.

Чередование разгрузочных дней

Первая программа представляет собой чередование разгрузочных дней. Выдержать ее под силу не каждому, поскольку чувство голода будет докучать на протяжении всего мероприятия.

• Первый день: 1,5 литра томатного сока, 3-4 засушенных кусочка черного хлеба.
• Второй день: 1,5 литра молока, такое же количество сухарей.
• Третий день: 750 мл бульона, 250 г мяса, 5 чайных ложек вареного риса, 1 натертая морковь.
• Четвертый день: 1,5 литра минеральной воды. Если разгрузка на воде вам не подходит, можно заменить ее молочной или кефирной.

Разделить провизию требуется на 5 порций, т. е. на пять приёмов пищи.

Диета для балерин и актрис

Так же как и первый этот вариант подразумевает чередование дней с определенным меню. Помимо разрешенных продуктов необходимо пить зеленый чай и/или воду.

• Первый день – рисовый: 200 граммов варенного риса без соли и специй и 1 литр томатного сока.
• Второй день – молочный: 1,5 литра обезжиренного кефира, простокваши или ряженки без сахара. Допускается разнообразить меню творогом с минимальным процентом жирности, но в этом случае порцию кисломолочного напитка придется сократить.
• Третий день – мясной: в течение дня съешьте 500 граммов нежирного куриного, индюшиного и/или свиного мяса без соли, специй и соусов.
• Четвертый день – винный: допускается в неограниченном количестве есть сыр (однако все же соблюдайте меру) и выпить бутылку качественного красного вина. Употреблять другую жидкость запрещено.

На 7 дней

Когда требуется сбросить 5-7 килограммов, уже предложенные планы питания не помогут, а вот недельное мероприятие будет кстати. Чтобы выдержать его необходима завидная сила воли, если вы уверены в своих возможностях, то вот вам примерное меню диеты балерин на семь дней.

Понедельник

• Завтрак и ужин: 250 мл томатного сока.
• Обед: 0,5 литра такого же сока; ломтик бородинского хлеба.

• Завтрак и ужин: 250 мл обезжиренного кефира или молока.
• Обед: пол-литра кефира; ломтик хлеба.

• Завтрак: 50 г творога с ягодами; тост с сыром.
• Обед: 150 г рыбы; 100 г риса.
• Ужин: тушеные овощи; салат из овощей.

• Завтрак: овсяная каша на воде.
• Обед: тушеные овощи; капустный салат, сдобренный лимонным соком.
• Ужин: 150 г отварного мяса; 100 г гречки.

• Завтрак: 3 столовые ложки творога; горсть любимых ягод.
• Обед: 150 г мяса или рыбы на пару; овощной салат.
• Ужин: паровые цукини, томаты и перец.

• Завтрак: порция овсянки на воде, можно улучшить ее вкус любимыми ягодами.
• Обед: меню вчерашнего ужина.
• Ужин: то же, что вы вчера ели на обед.

Воскресенье

• Завтрак: творог с ягодами (можно использовать замороженные).
• Обед: рыба или мясо на гриле; гречка; овощной салат.
• Ужин: овощи, приготовленные на пару.

Ланч каждый день одинаков: стакан фреша и 125 мл йогурта. Меню полдника тоже не отличается разнообразием – овощной суп, сдобренный приправами, но без соли. При желании их можно менять местами, т. е. во время второго завтрака съесть суп, а на полдник выпить сок и йогурт.

На 10 дней

Самая продолжительная диета, которой следуют многие примы, разработана на 10 дней. Вес порции не должен превышать 300 граммов, поскольку с полным желудком танцевать непросто. Помните, что если вы выпили стакан сока или смузи, это расценивается как отдельный приём пищи, а не дополнение к обеду или ужину.

Сладости дарят энергию, поэтому есть их можно, но не все, а только зефир и мармелад, но в ограниченном количестве.

Рацион дня

• творог – 65 гр.;
• стакан молока минимальной жирности.

• чашечка черного несладкого кофе;
• тост со сливочным маслом и медом.

• порция супа, «собранного» из 75 гр. постного мяса, столовой ложки риса, чайной ложки натертой моркови и 150 мл бульона.

• фрукт.

• утренняя порция молока с чайной ложкой меда.

Для девочек балерин

Подросткам не рекомендуется сидеть на жестких диетах, поскольку это чревато проблемами со здоровьем. Однако ученицам хореографических школ нередко приходится ограничивать себя в еде, чтобы парить на сцене. Девочкам можно выбрать одно из предложенных выше меню, однако учитывая особенности детского метаболизма, порой достаточно соблюдать лишь некоторые правила питания, чтобы не изнурять себя диетами. Так, из рациона ребенка желательно исключить мучное, в том числе торты и пирожные, жирное, жареное, газированные напитки, жирные молочные продукты, орехи и соусы, а привычные сладости лучше заменить зефиром, мармеладом и черным шоколадом.

Для гимнасток и балерин

Распорядок дня как танцовщиц, так и гимнасток во многом схож. Поэтому нет удивительного в том, что похожи и программы питания.

В те дни, на которые запланирована одна тренировка, нужно есть 4 раза. Если тренировок будет две, то приемов пищи должно быть 5. В свободные дни можно устраивать разгрузку, исключив из рациона сладкое и мучное, а также заменив фруктовые фреши овощными.

Примерное меню

В зависимости от распорядка дня завтрак гимнасток бывает плотным (если планируется тренировка) или облегченным (в свободные от занятий дни).

Лайт-версия завтрака (на выбор):

1. Овсяная каша, тост с сыром.
2. Гречневая либо пшеничная каша на молоке.
3. 150 гр. омлета.

После еды допускается выпить чашечку чая.

Если предвидится серьезная тренировка:

1. Порция овсяной каши с медом и орехами, бутерброд с маслом и парой ломтиков сыра, чашечка сладкого чая.
2. Овсянка, 100 гр. запеченной красной рыбы, сваренное всмятку яйцо, 1-2 печенья, чай.

Существует и несколько вариантов ланча:

1. Печеное яблоко, стакан кефира.
2. Пара бананов, чай.
3. Натертая морковь, кефир.
4. Творог с минимальным процентом жирности, медово-лимонный коктейль.

Меню на обед (на выбор):

1. 100 мл перлового супа, 150 г вареного мяса, 50 г салата из овощей, лимонный напиток.
2. Гуляш, вареная гречка, 100-граммовый кусочек отварной куриной грудки, небольшой помидор, компот.
3. 150 гр. вареного белого мяса, 100 г риса, овощная нарезка, медово-лимонный напиток.
4. 100 мл постных щей, котлета из нежирного мяса на пару, морковный салат, 1/2 стакана фреша.

Идеи для ужина:

1. 200 мл питьевого йогурта, яблоко.
2. Котлета из рыбы на пару, огурец, чай.
3. Тушеные патиссоны и кабачки, морковно-яблочный фреш.
4. Творог с минимальным процентом жирности, лимонный напиток с медом.

Двухдневная экспресс-диета гимнасток

Если спортсменкам необходимо за пару дней сбросить 3 кило, они практикуют следующую схему:

В первый день они пьют томатный сок с зеленью. Для приготовления коктейля очищают томаты от кожицы, предварительно обдав их кипятком, и вместе с укропом, сельдереем, петрушкой и/или кинзой измельчают в блендере. Употреблять много воды в этот день не рекомендуется.

Во второй день питаются исключительно черешней. Есть ягоды можно в любом количестве. Пить разрешается воду и/или зеленый чай без сахара.

Диета Майи Плисецкой

Талантливейшая Майя Плисецкая всегда говорила, что лучший способ похудеть – это не жрать. Поскольку вовсе отказываться от еды нельзя, мы решили представить вашему вниманию план питания гениальной балерины.

Что же можно есть, по мнению Плисецкой? Конечно овощи, фрукты, рыбу и крупы. От чего нужно отказаться? От мучного, сладкого, кофе, мяса, яиц и молока.

Примерное меню на день

• порция каши, сваренной на воде.

• яблоко, грейпфрут или любой другой фрукт, кроме бананов.

• овощная нарезка или суп.

• любимый фрукт или овощ, кроме томатов.

• 150 граммов рыбы (вареной, запеченной или гриль);
• рис или гречка.

В статье обсуждаем диету балерин. Рассказываем насколько она эффективна для похудения, можно ли скинуть за 10 дней 9 кг при начальном большом весе. Вы узнаете меню диеты, список разрешенных и запрещенных продуктов, а также отзывы и результаты женщин, которые соблюдали эту методику снижения веса.

Лишний вес - враг не только обычного человека, но и большинства представителей искусства. Если некоторым актерам достаточно определенное время посидеть на какой-нибудь диете, например, чтобы привести себя в форму, то для балерин важно всегда оставаться в форме.

В борьбе за стройное тело балерины используют несколько методик по сжиганию жира, одна из которых более эффективна, а другая - более щадящая. Независимо от того, к какому идеальному весу вы стремитесь, необходимо придерживаться некоторых правил, которые помогут вам легче перенести диету и быстрее приблизиться к заветной цели. Вот эти рекомендации:

• Каждый день пейте не менее 1,5 л чистой негазированной воды, еще лучше, если вы сможете выпить 2 л. Соки, чай, кофе и супы в этот объем жидкости не учитываются. Большинство из нас забывают о соблюдении питьевого режима, который важен для правильной работы всего организма и выведения вредных веществ из него. Вода положительно влияет на процесс похудения, пример тому . Мы рекомендуем вам наполнить с утра 7-8 стаканов чистой воды и расставить их по всей квартире, чтобы напомнить себе о необходимости ее выпить.
• Ваш помощник в борьбе за красивую фигуру и хорошее здоровье - сбалансированное питание. и лучше небольшими порциями, но часто. Помните, в вашем рационе должны присутствовать белки, жиры и углеводы.
• Ограничьте потребление соленых продуктов и соли. Она задерживает воду в организме, а также вызывает жажду. Все это в совокупности препятствует процессу похудения. При этом не стоит отказываться от соли на продолжительное время, не ограничивайте себя в - по желанию добавляйте в блюда пряности, соевый соус или зелень.
• В одном приеме пищи не сочетайте разные виды белка. Выберите молочную продукцию, рыбу, мясо или яйца, но не смешивайте все это! В противном случае пищеварительной системе придется сильно потрудиться, чтобы переварить все это.
• Уменьшите количество порции в 2 раза. Если вам сразу это сложно сделать, то поделите обычную порцию на 2 раза. Например, то, что вы едите на завтрак, съешьте на завтрак и в обед, и так далее с остальными приемами пищи. Такая процедура способствует уменьшению желудка и насыщению организма меньшими дозами, что способствует уменьшению массы тела.
• Исключите из рациона майонез и соусы на его основе.
• Не пейте во время приема пищи. Лучше сделайте это за 30 минут до еды или через час после нее. Это поможет лучше усвоить продукты.
• Старайтесь заниматься спортом. Качайте , выполняйте , .

Соблюдая эти простые правила, вы сможете за короткий промежуток времени добиться желаемого веса и не потребуется сидеть на дополнительных диетах. При этом следует помнить, диета балерин подходит как для спортсменов, гимнасток и других представителей искусства, так и для обычных женщин, которые хотят стать стройнее.

Список продуктов

Регулярные нагрузки у балерин во время тренировок и выступлений отнимают много сил. Для их восполнения необходимо правильно, питательно и сбалансированно питаться, чтобы организм смог выдержать такой ритм жизни.

Ниже мы подробно расскажем о разрешенных, частично ограниченных и запрещенных продуктах во время диеты.

Разрешенные продукты

Необходимо употреблять калории как до репетиции, так и после нее для поддержания нормального веса, а также насыщения всеми важными веществами сердечно-сосудистой, дыхательной и других систем организма. Это же правило касается всех, кто решил придерживаться данной методики питания.

В рационе питания балерины обязательно должны быть:

• сложные углеводы - в рационе должны находиться в большом количестве различные каши на воде, хлебцы из цельнозерновых злаков и семечек;
• клетчатка - способствует нормальной работе желудочно-кишечного тракта, здоровой перистальтике, витамины и микроэлементы можно получать из свежих салатов с зеленью, различных сортов капусты, шпината и т.д.;
• белок - важен для мышц, его лучше всего получать из постного мяса, грибов и вареной рыбы;
• жиры - их поступление в организм должно быть только в качестве оливкового или сливочного масла, рыбы.

Ниже в таблице указан список разрешенных продуктов. Количество жиров, белков, углеводов и калорий рассчитано на 100 г продукта.

Запрещенные продукты

В список запрещенных и ограниченных продуктов входят:

• кетчупы, майонезы и иные консервированные соусы, которые содержат большое количество консервантов, крахмала, сахара и красителей;
• любые продукты, жирность которых превышает 3%;
• бобовые и другие продукты, вызывающие повышенное газообразование - желательно ограничить их употребление или вовсе исключить из рациона;
• сахарный песок и кондитерские изделия можно употреблять в ограниченных количествах, но по возможности лучше полностью от них отказаться;
• фруктозу и глюкозу лучше всего получать из фруктов, но в редких случаях можно побаловать себя экстра черным шоколадом.

Ниже представлена таблица запрещенных продуктов. Представленные данные указаны из расчета на 100 г продукта.

Меню диеты балерин

Чтобы получить фигуру своей мечты, необходимо придерживаться определенного режима питания. Диета балерин включает несколько систем питания, которые отличаются продолжительностью. Ниже мы подробно рассмотрим каждую из систем, чтобы вы смогли выбрать оптимальную для себя.

Двухдневная экспресс-диета

Если вам нужно за несколько дней сбросить 3-4 кг, то придерживайтесь следующего рациона:

• Первый день - разрешен томатный сок с зеленью. Для его приготовления необходимо обдать помидор кипятком, после чего снять с него кожицу. Затем овощ вместе с укропом, сельдереем и петрушкой (кинзой) измельчите в блендере. Пейте этот напиток в течение дня во время приступов голода. А вот пить много воды не рекомендуется.
• Второй день - на протяжении всего дня ешьте черешню. Пейте воду или несладкий зеленый чай.

Меню на 3 дня

Эта жесткая система питания также известная как диета 3 3 3 балерин. При ее соблюдении удается скинуть без усилий 3-4 кг. Принцип этой системы питания напоминает разгрузочные дни.

Принимать пищу нужно через каждые 3 часа. На протяжении дня необходимо выпивать не менее 2 л воды без газов. При этом важно сократить физическую активность, чтобы избежать головокружения и сильной слабости.

Примерное меню:

• 1 день - стакан томатного сока через каждые 3 часа, в обед можно съесть ломтик отрубного или ржаного хлеба;
• 2 день - стакан кефира 1% жирности через каждые 3 часа, в обед сухари, последний стакан кефира следует выпить до 4 часов дня;
• 3 день - через каждые 3 часа порция супа, приготовленного с 1 ч.л. риса, 20 г тертой моркови, 50 г постного мяса, бульон 150 мл, последний прием пищи до 18.00.

Меню на 4 дня

Соблюдение этой методики питания позволяет скинуть 4-5 кг за 4 дня. Существует несколько вариантов четырехдневной диеты.

Чередование разгрузочных дней - сложная система питания, которую не каждый сможет выдержать. Главная трудность заключена в том, что на протяжении всего этого срока вы будете ощущать неимоверное чувство голода. Указанное количество продуктов необходимо разделить на 5 порций. Меню выглядит следующим образом:

• 1 день - 1,5 л томатного сока, 4 кусочка сушеного черного хлеба;
• 2 день - 1,5 л молока, 4 кусочка сухарей;
• 3 день - 0,25 кг мяса, 750 мл бульона, 1 тертая морковь, 25 г отварного риса;
• 4 день - 1,5 л минеральной воды, можно заменить кефиром или молоком.

Диета для балерин и актрис

Этот вариант также предполагает чередование дней с определенным меню. Кроме разрешенных продуктов нужно пить воду или зеленый чай.

Меню:

• 1 день - 1 л томатного сока и 200 г отварного риса без специй и соли;
• 2 день - 1,5 л обезжиренного кефира, ряженки или простокваши без сахарного песка. Можно есть творог с минимальным количеством жирности, но при этом потребуется сократить объем кисломолочного напитка;
• 3 день - 0,5 кг отварного куриного, индюшиного или свиного мяса (нежирного), приготовленного без специй и соли;
• 4 день - любое количество сыра и бутылка красного вина.

Подробнее об этой системе питания вы узнаете из статьи .

Диета на 7 дней

Если существует необходимость похудеть на 5-7 кг, то в этом случае рекомендуется придерживаться диеты балерин на неделю. Вам придется сильно потрудиться, чтобы не сорваться с данного режима питания, но результаты того стоят.

Вот примерное меню.

Понедельник:

• завтрак и ужин - 1 стакан томатного сока;
• обед - 2 стакана томатного сока, 1 кусочек бородинского хлеба.

Вторник:

• завтрак и ужин - 1 стакан молока или обезжиренного кефира;
• обед - 2 стакана кефира, кусочек хлеба.

Среда:

• завтрак - тост с сыром, 2,5 ст.л. творога с ягодами;
• обед - 5 ст.л. вареного риса, 0,15 кг отварной рыбы;
• ужин - овощной салат, тушеные овощи.

Четверг:

• завтрак - овсяная каша, сваренная на воде;
• обед - капустный салат с лимонным соком, тушеные овощи;
• ужин - 5 ст.л. вареной гречки, 150 г вареного мяса.

Пятница:

• завтрак - 60 г творога, горсть ягод;
• обед - 150 г рыбы, приготовленной на пару, салат из овощей;
• ужин - перец, помидоры и цуккини, приготовленные на пару.

Суббота:

• завтрак - порция овсяной каши, сваренной на воде, по желанию в нее можно добавить ягоды;
• обед - перец, помидоры и цуккини, приготовленные на пару;
• ужин - 150 г отварного мяса, салат из овощей.

Воскресенье:

• завтрак - 60 г творога с ягодами;
• обед - мясо на гриле, салат из овощей;
• ужин - овощи, приготовленные на пару.

Ежедневный ланч одинаков: стакан свежевыжатого сока и 125 мл йогурта. На полдник нужно съесть несоленый овощной суп, сдобренный пряностями. По желанию меню ланча можно поменять с рационом полдника.

Меню на 10 дней

Самой продолжительной диетой балерин является на 10 дней. Вес одной порции не должен превышать 300 г, чтобы не ощущать тяжесть в животе. Важно: если вы выпили стакан смузи или сока, то это расценивается как отдельный прием пищи, а не дополнение к ужину или обеду.

Из сладостей можно употреблять зефир или мармелад, но только в ограниченном количестве.

Примерное меню на 10 дней выглядит следующим образом:

• завтрак - 3 ст.л. творога, стакан нежирного молока;
• ланч - чашка кофе без сахара, тост с медом и сливочным маслом;
• обед - небольшая тарелка супа, сваренного с 75 г постного мяса, 20 г риса, 150 мл бульона и 1 ч.л. натертой моркови;
• перекус - фрукт;
• ужин - стакан молока с 1 ч.л. меда.

Соблюдение диеты балерин 10 дней способствует устранению 9 кг.

Для девочек балерин

Специалисты не рекомендуют сидеть на детям и подросткам, так как это может стать причиной развития проблем со здоровьем. Но ученицам балетных школ часто приходится ограничивать себя в еде, чтобы иметь возможность выступать на сцене.

Подросткам можно выбрать любую методику похудения из описанных выше, но при этом нужно учитывать особенности детского метаболизма. Поэтому девочкам достаточно придерживаться некоторых советов по питанию и не голодать.

Из детского рациона следует исключить мучное, сладкое, жареное, жирное, газированные напитки, молочную продукцию с высокой жирностью, соусы и орехи. А вместо привычных сладостей есть черный шоколад, зефир или мармелад.

Для балерин и гимнасток

Распорядок дня балерин и гимнасток во многом аналогичен. По этой причине нет ничего удивительного в том, что и режим питания у них схож.

Если в день запланирована 1 тренировка, то нужно есть 4 раза. Если тренировок будет 2, то приемов пищи - 5. В свободные от занятий дни рекомендуется устраивать разгрузку, убрав из рациона сладкую и мучную продукцию, а также пить овощные фреши.

Примерное меню:

• завтрак - 150 г омлета;
• обед - 5 ст.л. отварного риса, нарезка из овощей, 150 г отварного белого мяса, напиток с медом и лимоном;
• ужин - рыбная паровая котлета, чай, огурец.

Диета Майи Плисецкой

Майя Плисецкая считала, что лучшими методом получения идеальной фигуры является полный отказ от еды. Но по причине того, что сделать это невозможно, то следует придерживаться определенного меню, чтобы похудеть.

По мнению Майи Плисецкой, есть можно крупы, овощи, фрукты и рыбу. При этом потребуется исключить из рациона молоко, яйца, мучную и сладкую продукцию, а также кофе с сахаром.

Примерное меню на день выглядит следующим образом:

• завтрак - порция каши, приготовленной на воде;
• перекус - яблоко, апельсин, киви или другой фруктом, кроме бананов;
• обед - суп или овощная нарезка;
• полдник - любой фрукт или овощ, кроме помидора;
• ужин - рис (гречневая крупа) и 0,15 кг отварной рыбы.

Противопоказания

Не рекомендуется придерживаться диеты балерин при наличии хронических болезней. Также эта методика питания не подходит беременным и кормящим женщинам. Перед тем, как приступить к похудению, обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

«Как балерина!», – сколько девушек мечтают, чтобы эти заветные слова были высказаны именно в их адрес. Осуществить мечту поможет диета балерин, которая не предполагает питаться строго по расписанию, и в которой нет жесткого перечня запрещенных и необходимых продуктов. Да и вообще у каждой балерины диета своя, но все эти диеты основаны на одних и тех же принципах или «золотых правилах» питания, постоянное и неуклонное соблюдение которых непременно подарит присущую танцовщицам балета легкость и воздушность. Балерины – эталон стройности и изящества, а также физической выносливости, ведь ежедневно им приходится проводить у станка по шесть-семь часов, доводя до совершенства сложнейшие балетные па, пируэты, фуэте… Здесь главное – не перегибать палку: «не жрать», как говорила великая Плисецкая, но и не голодать, а питаться сбалансировано, чтобы и для изнурительных балетных экзерсисов силы нашлись, и фигура сохранила воздушность и изящество. Переход на диету балерин поможет избавиться от лишних килограммов, а дальнейшее соблюдение ее принципов станет гарантией стабильности достигнутых результатов.

Волочкова о рационе балерины

Подготовка к диете артисток балета

Перед тем как перейти на «балетное питание» желательно подарить своему организму пару разгрузочных дней, чтобы начать жизнь с чистого листа, оставив все лишнее позади.

Первый разгрузочный день: томатный

• Завтрак: начинаем день со стакана томатного сока.
• Обед: съедаем кусочек черного хлеба с двумя стаканами томатного сока.
• Ужин: завершаем день, как и начала, стаканом томатного сока.

Второй разгрузочный день: молочно-кефирный

1. Едим понемногу

Есть лучше понемногу, но часто. Свою привычную порцию делим на две части и съедаем ее в два приема. Вторую часть порции едим не ранее чем через час. Из-за стола необходимо вставать с легким чувством голода. Это простое, на первый взгляд, правило на практике для многих оказывается архисложным, ведь привычка наедаться досыта и переедать уходит своими корнями еще в детство, когда мама упрашивала родимое чадо не оставлять силу в тарелке, скушать еще ложечку за маму, за папу, за бабушку с дедушкой, за любимого хомячка, за попугайчика… Совладать с таким наследством очень непросто, а тут еще и современный ритм жизни вклинивается, когда значительно проще пару раз плотно «заправиться», чем найти минутку для частых «трапез» и наслаждения пищей. На самом деле сложно будет лишь на первых порах, пока организм не перестроится на новый режим питания и не втянется в заданный ритм.

2. Здоровый баланс

В рационе непременно должны присутствовать белки, жиры и углеводы, необходимые организму для полноценного функционирования всех систем и органов, и для поддержания высокой физической активности. Если потреблять их в разумных пропорциях, то фигуре они никак не навредят. Главный упор делается на сложные углеводы, которые являются источником энергии: разные крупы, хлеб из муки грубого помола. Крепкие мышцы нуждаются в белках, найти которые можно в мясе, рыбе и нежирных молочных продуктах. Предпочтение следует отдавать диетическим сортам мяса: индюшатине, крольчатине, телятине, говядине. Меньше всего в рационе должно быть жиров, но и без них не обойтись, ведь они отвечают за эластичность связок и защищают от травм. Лучший источник жиров – жирные сорта морской рыбы.

3. Не смешиваем белки

Крайне нежелательно смешивать в один прием белки разного происхождения. Например, мясо и рыбу, мясо и яйца, рыбу и кисломолочные продукты и т.п. Употреблять их необходимо отдельно друг от друга. Интервал между потреблением мясных и рыбных блюд должен быть равен в диете балерин как минимум 18 часам, поэтому есть в один день рыбу и мясо не рекомендуется. Этот момент важен не только для стройности фигуры, но и для здорового пищеварения.

4. Суп – самостоятельное блюдо

В понимании большинства людей суп является первым блюдом, за которым непременно следует питательное и вкусное продолжение. От этой «многоблюдной» привычки тоже придется отвыкать. Отныне суп – полноценная еда, самостоятельное самодостаточное блюдо, за которым ничего не следует! И еще один важный момент: суп едим без хлеба!!!

5. Молочные продукты

Молоко и молочные продукты в диете балерин должны быть с минимальным содержанием жира или обезжиренными. Более того, молочные продукты и молоко желательно перед употреблением разбавлять в расчете 20 миллилитров воды или 1 кубик льда на 1 стакан напитка.

6. Исключаем майонез

Из рациона необходимо полностью исключить майонез, являющийся высококалорийным и трудноусваиваемым продуктом. Салаты лучше заправлять оливковым маслом, сметаной или йогуртами. Если любовь к майонезу слишком велика, его можно готовить самостоятельно с минимальным количеством соли или наполовину разбавлять покупной майонез обезжиренным йогуртом.

7. Отказываемся от сладкого и соленого

С сахарами и солью балерины особо не церемонятся. Соленые блюда и сладости из рациона безжалостно изгоняются. Сахар приводит к быстрому набору веса, а соль задерживает жидкость в организме, тем самым тоже увеличивая вес, заставляя забыть о легкости и воздушности. Разрешенная полезная сладость – черный шоколад, а в чай можно смело добавлять мед. Чтобы еда не была пресной и безвкусной, соль заменяем пряностями, специями, приправами, лимонным соком, соевым соусом.

8. Обильное питье

Ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров чистой негазированной воды. Важен не только объем потребляемой жидкости, но и способ ее приема: пить следует не менее чем за полчаса до еды и не раньше чем за час-полтора после приема пищи. Всего один стакан чистой воды, выпитый за 30 минут до еды, способен творить настоящие чудеса! Многим хватает этой простой манипуляции, чтобы похудеть без диет. А вот жидкость, потребляемая во время еды, не только дополнительно растягивает желудок, но и разбавляет желудочный сок, необходимый для полноценного переваривания пищи. Помимо воды, можно пить чай, кофе и в обязательном порядке натуральные фруктовые и овощные соки.

к оглавлению

Примерное меню балерины на день

Чтобы легче было составить собственное меню, приводим вариант стандартного меню балерины на день. Перед каждым приемом пищи не забываем выпивать стакан воды или чая. Между приемами пищи, но не менее чем через час после еды, пьем воду, соки, чай, кофе и другие напитки.

• Завтрак: четверть пачки нежирного творога со сметаной, изюмом, свежими ягодами или медом. Порция каши на воде. Ломтик черного хлеба из муки грубого помола с кусочком твердого сыра.
• Второй завтрак: выпиваем стакан свежевыжатого фруктового сока (желательно апельсинового или грейпфрутового), через полчаса съедаем яблоко со стаканом «живого» нежирного йогурта без добавок.
• Обед: гречка или рис с кусочком рыбы и салатом из свежих овощей, яблоко, кусочек черного шоколада.
• Полдник: суп на овощном, рыбном или легком мясном бульоне, без хлеба.
• Ужин: запеченная рыба с тушеными овощами, салатом из свежих овощей и зеленью.

Вот и все секреты диеты балерин! Соблюдая балетные правила питания, можно легко сбросить лишний вес, нормализовать обмен веществ и всегда оставаться в отменной форме. Тем не менее, не стоит забывать и о физической активности, которая является обязательной составляющей жизни балерин. Никто не говорит, что нужно изнурять себя многочасовыми тренировками. Вполне достаточно будет умеренных, но регулярных занятий спортом.

По секрету

Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне.

Каким хлебом кормят маленьких лебедей и может ли утонченная prima позволить себе вульгарный бигмак?

C восхищением и каплей зависти мы смотрим на балерин. Даже в преклонном возрасте они выглядят потрясающе: величавые подтянутые дамы, волосы стянуты в тугой пучок, а взгляд прямой и твердый – впечатались годы суровой дисциплины. И ни грамма лишнего на талии. Никакой рыхлости приводящих мышц бедра, отвисшей попы и оплывшего животика. Оно и понятно: питаются капустным листом. Мы бы так не смогли.

Ксения Рыжкова, 20 лет

Партии: Никия («Баядерка»), Маша-принцесса («Щелкунчик»), Флёр Де Лис («Эсмеральда»), Вилиса («Жизель»), Дриада («Дон Кихот»).

Вес: 45-48 кг.

Рост: 168 см.

Завтрак: каша (примерно 2 ст. л.)/ кофе с глазированным сырком.

Обед: фрукты/ шоколадка.

Ужин: мясо и салат/ тушеные овощи/ после спектакля – салат и десерт/ паста

Витамины и БАДы: витамины группы В, аминокислоты, витамины с экстрактом женьшеня, шипучие витамины с таурином и l-карнитином.

Если нужно похудеть: сокращает порции, ограничивает потребление углеводов, сладостей, занимается пилатесом и ходит в спортзал.

Запрещенные продукты: позволяет себе все.

Любимое блюдо/кухня: десерты.

Всегда есть в холодильнике: сыр, мясо, овощи, фрукты, иногда колбаса.

«Балерины едят все. Очень часто перед спектаклями я себя балую чем-то, что очень люблю. Могу себе позволить и пирожное вечером, и тарелку макарон днем, чтобы зарядиться энергией. Но если я чувствую, что выхожу из формы, стараюсь себя ограничивать и не ем вечером. Но при наших нагрузках нет смысла сидеть на очень строгой диете – все сгорает. Балерины редко обедают, это связано с графиком. Если между репетициями меньше получаса и ты поешь, то пища не успеет перевариться за такой короткий промежуток времени, и потом ощущаешь дискомфорт, танцуя с полным желудком.

Когда-то – еще во время учебы в училище – я сильно поправилась, и мне пришлось худеть. Взяла себя в руки и старалась есть маленькими порциями – буквально 2-3 столовых ложки пищи за один прием. Но при этом позволяла себе все: могла прийти домой в обед и съесть суп, мясо с гречкой. Ела размеренно – около часа.

В балетной школе вес строго контролировали и раз-два в полгода нас взвешивали. Сейчас, в театре, за этим особенно никто не следит, моя форма – на моей совести. Но, конечно же, если балерина себя распустила, то она может услышать комментарии от художественного руководителя или педагогов по этому поводу.

В довольно раннем возрасте у меня начались проблемы с желудком и кишечником. В балетной школе девочки пытаются худеть всеми возможными способами, и я не была исключением. Бывало, не ела после 14:00. Случались срывы, потом снова диета. И это, конечно же, повлияло на ЖКТ».

Татьяна Мельник, 27 лет

солистка Музыкального академического театра им. Станиславского и Немировича-Данченко

Партии: Китри («Дон Кихот»), Первая тень («Баядерка»), Маша-принцесса и кукла («Щелкунчик»).

Вес: 43 кг.

Рост: 161 см.

Завтрак: черный кофе и глазированный сырок.

Обед (13:00 – 14:00) : кофе с маленьким пирожным/ шоколадкой/ кусочек курицы с салатом.

Ужин (21:00 – 24:00) : мясо (часто курица или куриные сердца) с салатом/ спагетти.

Витамины и БАДы : «Энерготоник».

Если нужно похудеть: старается просто меньше есть, особенно если в этот период времени меньше нагрузки на репетициях.

Запрещенные продукты: мучное, в том числе хлеб.

Любимое блюдо/ кухня : русская кухня.

Всегда есть в холодильнике: глазированные сырки, колбаса, сыр, фрукты

«Если честно, я вообще не взвешиваюсь. Мой организм сжигает все лишнее во время работы. Отслеживаю свою форму по отражению в зеркале. Когда мало нагрузки, могу немного поправиться. Но это заметно только мне, окружающие разницы не видят.

Утром я не могу есть много, потому что потом тяжело заниматься с полным желудком. Обед как таковой тоже случается редко. Часто не бывает на это времени, да и от нагрузки на репетициях хочется больше пить, чем есть. Основной прием пищи приходится на ужин.

Стандартный рабочий день балерины выглядит так: часов в 11 начинается класс, где мы разминаемся на протяжении часа; потом небольшой перерыв и приступаем к репетиции – соло, с массой (балетом) или с партнером. Спектакль начинается в 7 часов вечера, обычно в эти дни после классов мы свободны и удается поесть в столовой что-то нетяжелое, например курицу. Остается еще часа два, чтобы поспать перед выступлением, – и надо бежать на грим, прическу. После спектакля ужин случается где-то в двенадцатом часу ночи. Особого чувства голода я не испытываю – ощущается адреналин, очень хочется пить. Я люблю «гадость» – кока-колу.

Одно время у меня были проблемы с желудком, после соленой или жирной пищи начинались боли. Пришлось пройти курс лечения. Питание балерин неидеально, мы не едим один шпинат. Мы любим пирожные, шоколад, конфеты и с удовольствием себе их позволяем».

Елизавета Мислер, 39 лет

прима Ростовского государственного музыкального театра

Партии: Белоснежка («Белоснежка и 7 гномов»), Джульетта («Ромео и Джульетта»), Жизель («Жизель»), фея Драже и Клара («Щелкунчик»), принцесса Аврора («Спящая красавица»).

Рост: 163 см.

Вес: 47-50 кг (до и после родов).

Завтрак: отрубные хлопья с молоком/ гречневые хлопья с молоком, кофе со сливками и кусочком сахара, булочка с маслом/ оладьи со сметаной, яйцо всмятку/ отрубной хлеб с брынзой и бужениной/ икрой.
Второй завтрак (до 12:00): сырники со сметаной/ творожная запеканка.

Обед: суп и овощной салат.

Ужин: мясо или рыба и овощной салат.

За час до сна: кефир.

Витамины и БАДы: до родов – комплекс поливитаминов для людей с повышенной физической нагрузкой.

Если нужно похудеть, садится на две недели на диету Ирины Винер, прославленного тренера по художественной гимнастике. Рацион: гречневая каша, белое мясо птицы (отварное или запеченное), нежирная рыба, морепродукты, 5 чашек зеленого чая в день, зеленые овощи. Диета направлена на ускорение обмена веществ и должна сочетаться с активными физическими нагрузками.

Запрещенные продукты: газировка. Ограничивает себя также в мучном и сладком, жареном, в мясе и жирных сырах, мороженом.

Любимое блюдо/кухня: итальянская кухня (салат «Капрезе», лазанья, паста «Болоньезе», карпаччо из лосося с каперсами, феттуччини в сливочно-грибном соусе, тирамису, салат «Цезарь»).

Всегда есть в холодильнике : овощи, зеленый салат, кефир, молоко.

«У меня есть сын Ренат, ему 1 год и 2 месяца. Во время беременности я сильно не меняла рацион, только совсем не употребляла мясо – не хотелось. Ела много фруктов, каждый день – гречневую кашу. За время беременности набрала 9 кг.

Мой нормальный вес вернулся уже в роддоме – 50 кг. С рождением Рената я скорректировала свой рацион, исключила аллергены, поскольку кормила грудью. В общем, обычный рацион кормящей мамы. Сразу надела удобные каблуки и стала подолгу гулять по улицам. Хождение на каблуках приводит в тонус мышцы ног и ягодиц. Только через два месяца после родов врач разрешил мне физические упражнения на спину, пресс, растяжку и упражнения в балетном зале. Через 3,5 месяца я уже приступила к репетициям спектакля «Белоснежка и 7 гномов». С рождением малыша фигура никаких изменений не претерпела, если не считать груди, увеличившейся на два размера. Но это, думаю, временный эффект, пока кормлю.

Я могу полностью контролировать свои желания, но в принципе не отказываю себе в любимой еде – просто ем, правильно сочетая продукты, и в нужное время. До 12:00 можно есть все (и мучное, и сладкое, и пирожные, и масло, и хлеб). Углеводы (макароны, крупы, картофель) можно до 17:00. А после этого времени лучше делать акцент на белковую пищу и свежие овощи».

Юлия Грибоедова, 24 года

преподаватель классической хореографии, Body Ballet и Booty Barre в «Хореографической студии Ксении Белой»; экс-солистка труппы «Классический русский балет» под руководством Хасана Усманова

Партии (до завершения карьеры): русская невеста («Лебединое озеро»), сестра («Золушка»).

Вес: 50 кг.

Рост: 175 см.

Завтрак: чай, яичница, хлеб, листик салата, кусочек курицы.

Обед (16:00): суп, салат, иногда второе.

Ужин: опционально – зависит от степени усталости и чувства голода: макароны с тефтелями/ пельмени/ чай с тортом, либо же никакого ужина вообще – сразу спать.

Витамины и БАДы : не принимает.

Если нужно похудеть: отдает предпочтение спортивному питанию, которое помогает строить мышцы и избавляться от лишнего, – строгий баланс белков, жиров и углеводов, акцент на молочные продукты и фрукты, мучное и сладости исключаются.

Запрещенные продукты: фастфуд.

Любимое блюдо/кухня: итальянская кухня (спагетти, лазанья).

Всегда в холодильнике: сыр, колбаса, мясо, овощи.

«Моя комплекция не позволяет мне сильно толстеть. Я такой родилась, фигурой пошла в маму, у которой, кстати, четверо детей, и она в хорошей форме. Ем очень мало. Но у меня все же были проблемы с лишним весом в училище. Нас взвешивали каждую неделю и заставляли сидеть буквально на воде и чае. Особенно строго к нам относились в период полового созревания, когда девушки естественным образом начинали набирать вес. Дело в том, что в дисциплине «дуэтный танец» мальчики нас поднимают, основная нагрузка приходится на их спину, а они тоже в это время растут, и лишний вес партнерши может привести к травме. В этом возрасте при росте 175 мне удалось похудеть до 49 кг 200 г. Я эту цифру помню до сих пор. Все мое питание ограничивалось сыром и зеленым чаем. У меня постоянно кружилась голова, а желудок отказывался принимать еду. Вместе с нами училась девочка, которая страдала анорексией.

После выпуска из училища меня взяли в труппу, которая гастролировала по всему миру. Два месяца репетиций, и я отправилась в первую поездку – в Германию, на три месяца. Там у меня существенно изменился рацион. Немцы едят в основном сосиски, жирные шницели, картошку, бутерброды. На таком питании я резко потолстела до 57 кг. У меня грудь выросла до 4-го размера! Художественный руководитель отнесся к этому с пониманием и не стал меня штрафовать, ведь мне было всего 17 лет – растущий организм. Девочкам 20-23 лет, которые танцевали со мной, за набор веса назначали штрафы. Гастроли – это постоянный стресс, нерегулярное питание. Стабилизировать вес крайне сложно. Только спустя 1,5 года мне удалось вернуть комфортные 50-52 кг.

С тех пор как я завершила карьеру балерины и стала преподавать, моя физическая нагрузка, как ни странно, только увеличилась. Я стала сжигать больше калорий. Работа с детьми требует большой отдачи, мы занимаемся по 10 часов в день – такой активный график не позволяет мне набрать лишнее».