Что можно есть в гречневый день. Гречневая диета - «Разгрузочный день на гречке»

Провести разгрузочный день на гречке с возможным включением в рацион кефира или яблок является популярным решением среди приверженцев здорового образа жизни и правильного питания, а также всех тех, кто уделяет внимание контролю веса.

Как правильно организовать свою разгрузку? Каким может быть меню? От каких продуктов рекомендуется отказаться, чтобы добиться хороших результатов?

Чтобы получить максимум пользы и не нанести вред своему здоровью, важно правильно организовать разгрузочный день на гречке. Помогут в этом следующие правила:

1. Разгрузочные дни для похудения должны проводиться через каждые несколько дней, промежуток может составлять 3-4 суток. Если же целью человека становится общее улучшение состояния здоровья или сохранение результатов, достигнутых благодаря диете, то достаточно проводить очищающую процедуру в течение месяца каждую неделю – в среднем речь будет идти о 4-х разгрузочных днях;
2. Чтобы уменьшить стресс для организма, нужно правильно подготовиться к разгрузке – за 1-2 дня до процедуры исключить из рациона жирное, сладкое, мучное, отдавать предпочтение легким блюдам;
3. Планировать гречневый день лучше на выходные или дни , когда вы находитесь дома – продукты, входящие в рекомендованное меню, часто оказывают послабляющее воздействие;
4. Беременные и кормящие женщины, а также лица, страдающие от болезней хронического характера могут проводить разгрузку только после консультации с лечащим врачом и исключительно под его наблюдением. В противном случае есть риск нанесения вреда здоровью или ухудшения общего состояния организма. Следует выбирать максимально «щадящий» режим разгрузки;
5. В течение дня требуется много пить чистую фильтрованную воду, допускается также негазированную минеральную, некрепкий чай, свежевыжатые натуральные соки. От напитков, содержащих сахар, лучше отказаться. Для подслащивания напитков допустимо добавлять натуральный мед, но не более 1 чайной ложки;
6. Питаться следует с равными трехчасовыми промежутками между приемами пищи , заключительный ужин должен быть организован не позднее, чем за 2 часа до отхода ко сну. Перед сном допустимо выпить воды, кружку легкого чая или стакан ;
7. В день разгрузки рекомендуется посетить занятие по фитнесу, йоге или аэробике. Продолжительность тренировки должна быть ограничена 40-50 минутами. Силовых видов спорта лучше избегать.

Если разгрузочный день на гречке организован верно, то Вы почувствуете прилив бодрости и будете ощущать легкость в теле.

Желающих скорректировать вес чаще интересует вопрос: сколько можно сбросить благодаря такой разгрузке? Результат их порадует, так как процедура помогает снижению веса на 700-2500 граммов.

• Советуем почитать:

Приготовление гречневой крупы

Чтобы ответить на вопрос о том, как приготовить гречневую крупу для разгрузочного дня, требуется определить о какой разновидности идет речь.

Многие для разгрузки выбирают привычную ядрицу коричневого цвета, которую включают в рацион и в обычные дни. Употреблять в этот день не следует, так как в ядрице, которая подверглась традиционной термической обработке не сохраняется весь комплекс ценных питательных свойств. Чтобы крупа принесла максимум пользы, готовить нужно по следующей схеме:

1. Крупу (1 стакан) нужно перебрать, промыть до чистой воды;
2. Поместить ядрицу в емкость с плотно закрывающейся / закручивающейся крышкой;
3. Залить крупу кипящей водой (2 стакана);
4. Емкость плотно закрыть, поставить в теплое место (либо укутать).

За ночь зерна гречки разбухнут и будут готовы к употреблению. Подготовленный объем каши следует разделить на 6 равных порций. Употреблять по схеме, соответствующей выбранному меню. Добавлять в кашу соль, сахар, любые соусы или продукты, не указанные в рекомендованном рационе нельзя. Допустимо сделать исключение только для высококачественного соевого соуса (максимум 40 мл в сутки).

Согласно отзывам, эффективно разгрузиться и добиться хороших результатов возможно, если провести день на гречке зеленого цвета (био-ядрице) – этот вид не подвергается никакой термообработке и сохраняет все полезные вещества, имея максимальную пищевую ценность. Переместить емкость с ядрицей в темное теплое место минимум на 8 часов, но лучше на всю ночь. О том, что гречка готова к употреблению будут свидетельствовать маленькие росточки, которые появятся к утру.

Варианты меню разгрузочных дней

Разгрузочные дни на гречке благодаря питательности основного продукта считаются одним из самых щадящих видов таких процедур. Каждый, кто пробовал способ, знает о множестве вариаций меню, среди которых можно выбрать самый правильный и полезный.

Такой день на гречке предполагает, что основу рациона составит каша из пропаренной крупы, приготовленной по предложенному выше рецепту. Можно выбрать разгрузку по , которая предполагает употребление 1-2 столовых ложек каши в сочетании со стаканом чистой воды каждый час.

С кефиром

Разгрузочные дни – популярный вариант для желающих сбросить вес. На кефире в сочетании с ядрицей можно похудеть на 1,5-2 кг. Кефиром заливают либо запивают кашу.

С яблоками

Яблочно-гречневый разгрузочный день для похудения. Яблоки помогут сделать рацион не только более разнообразным и вкусным, но и полезным. К тому же это сочетание признано удачным для коррекции веса с точки зрения диетологов.

С молоком

Каждую порцию каши следует залить или запить молоком в количестве 0,5 стакана. Правильно проведенный гречнево-молочный день способствует сжиганию жира, благотворно влияет на костную систему, помогает нарастить мышечную массу.

• Советуем почитать про:

С курицей

Разгружаться, употребляя курицу с гречкой можно, но важно правильно ее приготовить – снять кожу и отварить в чистой несоленой воде без добавления масла и специй. Мясо разделить на несколько порций и употреблять совместно с кашей либо в форме перекусов. Бульон допустимо использовать как дополнение к рациону.

С отрубями

Проводя разгрузку на гречке, допустимо ввести в меню отруби. Они содержат комплекс полезных веществ, благодаря наличию клетчатки , оказывают положительное влияние на иммунитет и снижают количество холестерина в крови. Есть их следует в качестве перекусов между приемами пищи.

Согласно отзывам диетологов наибольшей популярностью пользуется разгрузочный день на гречке с кефиром, но достаточной эффективностью обладает каждый из вариантов. Следует помнить, что такие процедуры дают быстрый эффект, но для его закрепления потребуется корректировка рациона питания на длительный срок.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью:

Одним из наиболее сытных и действенных способов для похудения и очищения организма считается разгрузочный день на гречке. Благодаря этой крупе, которая обладает низким гликемическим индексом и относится к медленным углеводам, не ощущается чувство голода, а организм не испытывает недостатка в полезных веществах, ведь в гречке их содержится немало. Нельзя не отметить низкую стоимость этого продукта.

Как правильно проводить?

Стремительное похудение на гречке не является мифом. Но, чтобы достичь положительного результата, нужно знать правила проведения разгрузочного дня. Меньшее количество отступлений от рекомендаций диетологов в конечном итоге удивительным образом преобразит внешний вид и наладит работу кишечника.

• Для проведения разгрузочного дня подходит как традиционная коричневая разновидность гречки (причем, выбирать крупу нужно более светлого цвета - она меньше подвергалась обжарке, а значит сохранила больше полезных веществ в составе), так и зелёная - пользы от неё ещё больше, но она обладает специфическим вкусом, который не каждому может понравиться.
• Наиболее подходящий способ приготовления основного блюда для разгрузочного дня - запаривание. Варёная гречка тоже полезна, и разгрузочный день на ней также практикуется, но эффективность значительно ниже.
• Во время разгрузочного дня гречку можно дополнять другими продуктами, правда вариативность их ограничена диетологами до молочных изделий, яблок и овощей.
• Перед тем, как приступить к разгрузочному дню, нужно подготовить свой организм - сократить потребление вредной пищи (жареное, жирное, копчёное, сладкое, выпечка) за пару дней и постепенно уменьшать количество потребляемой еды (при условии больших порций).
• На протяжении всего разгрузочного дня нужно пить чистую воду без газа. Общий её объём должен составить не менее 1,5 литров.
• Последний приём пищи - не позднее 19 вечера.
• Соблюдение разгрузочного дня подразумевает также отсутствие противопоказаний при употреблении гречки. С ними обязательно нужно ознакомиться перед тем, как приступать к диете.
• Гречневый разгрузочный день является одной из немногих разновидностей, допустимых при беременности, но в этом случае есть ряд особенностей, которые необходимо учитывать.

Как приготовить гречку?

1. Вечером накануне разгрузочного дня гречневую крупу необходимо замочить в горячей воде.
2. Её нужно неплотно накрыть и оставить на всю ночь.
3. Солить, подслащивать или добавлять другие продукты (орехи, сухофрукты, свежие фрукты, овощи и специи) к гречке запрещено.
4. Утром полученную кашу уже можно употреблять.

Инструкция приготовления на видео

Сколько нужно крупы?

На весь день потребуется 250 грамм гречки или 1 стакан . На это количество нужно 2 стакана воды. Запаренную гречку следует разделить на 5 равных порций, которые нужно будет употребить в течение всего разгрузочного дня, делая между ними равные перерывы.

Польза

Гречка по праву считается одной из самых полезных круп, обусловлено это её уникальным составом:

• Благодаря низкой калорийности, гречка является диетическим продуктом - она позволяет похудеть, не испытывая чувства голода;
• витамины группы В укрепляют сосуды, благотворно сказываются на сердечной мышце;
• содержащиеся в зерне магний и железо повышают гемоглобин, избавляя от анемии;
• разгрузочный день, проводимый на гречке, несёт меньшие энергетические затраты для организма по сравнению с другими разновидностями диет по причине высокого содержания калия и магния - они избавляют от стресса, регулируя устойчивость нервной системы, предотвращают бессонницу;
• гречка насыщена клетчаткой, что позволяет ей действовать подобно щётке, очищая кишечник от токсинов и шлаков;
• питание на основе гречки положительно влияет на работу печени;
• являясь антиоксидантом, гречневая крупа замедляет процесс старения.

Варианты меню для похудения

Указанные разновидности разгрузочных дней позволяют не только разнообразить однотипное меню, но и ускорить метаболизм, закрепить результат от очищения и добиться лучшего результата при избавлении от лишнего веса.

Гречка и кефир

Сочетание гречки с кисломолочным продуктом поможет за один день добиться максимального эффекта в очищении организма и абсолютно не лишит его питательных веществ.

• Гречку готовить к разгрузочному дню нужно также заранее, но заливать её с вечера не водой, а кефиром (на стакан крупы нужно 2 стакана напитка).
• Альтернативный способ - гречку замочить в воде, употребляя её уже указанным способом, а кефир выпивать отдельно, по стакану через 20 минут после каждого приема пищи. Всего потребуется 1,5 литра кефира.
• Помимо этого также разрешено пить воду.

Гречка и яблоки

Перекусы в виде яблока между приёмами гречки позволят во время разгрузочного дня отлично почистить кишечник и разнообразить рацион.

• На весь разгрузочный день понадобится 250 грамм запаренной заранее гречки и 3 зелёных яблока.
• Кашу следует разделить на 5 приёмов пищи, употреблять делая одинаковые перерывы между едой. Во время этих перерывов съедать по 1 яблоку.
• Пить можно воду и травяные чаи.

Гречка с молоком

Совмещение крупы с молоком позволяет испытывать меньше дискомфорта во время употребления сухой каши, а заодно обогатить организм кальцием.

• Общее количество гречки то же - 250 грамм, молока - 1,5 литра.
• После каждого приёма гречки (всего их должно быть 5) нужно выпивать по стакану молока.
• Молоко лучше брать низкой жирности.
• Весь день нужно пить воду в необходимом количестве, разрешены также травяные чаи.

Гречка и вода

Самая сложная разновидность разгрузочного дня на гречке и в то же время наиболее действенная - употребление только крупы и воды.

• На протяжении всего разгрузочного дня можно есть только запаренную гречку (250 гр в сухом виде) и негазированную воду (2 литра);
• Гречка делится на 5 равных порций. Последнюю съесть в 19:00.
• Воду пить рекомендуется по истечению 20 минут после приёма пищи. Делать это лучше капельно, выпивая большую долю от общего объема в первой половине дня.

Гречка и овощи

Самым щадящим разгрузочным днём считается гречнево-овощной. Переносить его намного легче, чем предыдущие благодаря разнообразию продуктов.

• Помимо гречневой крупы на протяжении разгрузочного дня можно съесть 3 огурца, 2 моркови, 2 свёклы и 150 грамм белокочанной капусты.
• Овощи нужно есть только в свежем виде. Из них можно сделать салат, но в любом случае, нельзя использовать соль, сахар, соусы и приправы.
• Весь указанный перечень овощей следует равномерно разделить на 3 порции.
• Овощи допускается есть вместе с порцией каши или отдельно в виде перекусов между приёмами пищи.
• Весь разгрузочный день пить воду без газа в объёме 2 литров.

Какой результат ожидать?

Даже самые лёгкие разновидности гречневых разгрузочных дней позволяют похудеть и оздоровить организм. Если же разгрузку на гречке практиковать регулярно, то можно контролировать свой вес, избавиться от многих недомоганий (неполадки в работе ЖКТ, печени, сердечно-сосудистой системы, анемия) и улучшить состояние кожи, избавившись от морщин.

Сколько можно сбросить?

Разгрузочный день на основе одной лишь гречки позволяет избавиться до 1 кг лишнего веса. Если же крупу дополнить другими продуктами, то потеря жировой массы может составлять от 0,4 до 0,7 кг.

Фото до и после

Разгрузочные дни на основе гречки могут стать отличной заменой диетам, не нанося вреда здоровью. С помощью этой крупы можно не только похудеть, но и привести в порядок состояние внутренних органов.

В качестве очищающей процедуры разгрузка рекомендуется диетологами не только тем, кто контролирует вес, но и всем, кто придерживается правильного питания. Один из самых популярных, благодаря своей «сытости», вариантов – разгрузочный день на гречке. О том, каким должно быть меню и как правильно применять такую разгрузку, что можно и что нельзя есть для хорошего результата, и чего вообще стоит ожидать, расскажет данная статья.

Чем полезен разгрузочный день на гречке

Польза гречневой разгрузки обусловлена, прежде всего, богатым комплексом питательных веществ, содержащихся в этой замечательной крупе. При регулярном употреблении сбалансированный обеспечивает:

• быстрое и длительное чувство сытости;
• качественное усвоение поступающих веществ;
• очищение кишечника от не переваренных остатков пищи;
• общий оздоровительный эффект;
• выведение лишней жидкости;
• очищение печени, почек, сосудов от токсинов и шлаков;
• нормализацию работы эндокринной системы;
• расщепление запасов жира в организме.

• сахарный диабет, панкреатит и другие заболевания поджелудочной железы;
• нарушения функциональности печени;
• нарушения обмена веществ;
• отечность, нарушения работы почек;
• лишний вес;
• остеоартрит;
• нарушения ЖКТ, в том числе гастрит, гастроэнтерит, язвенная болезнь;
• гипертония, атеросклероз, повышенный уровень холестерина, капиллярные, сосудистые нарушения.

От того, является вашей целью похудение или просто поддержка здоровья, выбирается регулярность проведения разгрузки. Для сброса лишнего веса применяйте разгрузочный день на гречке 2 раза в неделю, чередуя его с днями правильного питания. Если же ваша цель – сохранение достигнутого в процессе диеты результата или общее оздоровление, достаточно 1 дня в неделю в течение месяца. Разумное применение гречневой разгрузки – оптимальное решение для поддержания стабильного веса и хорошего самочувствия.

Важный момент для тех, кто худеет: гречка богата сложными углеводами, которые требуют много энергии на усвоение. Именно поэтому, давая ощущение сытости, гречневая каша помогает сбрасывать вес. И что самое замечательное – потерянные килограммы не возвращаются (при условии правильного питания после окончания диеты).

Как провести разгрузочный день на гречке правильно

• 1-2 дня накануне проведения разгрузки рекомендуется питаться легкой пищей – отказаться от мучного, сладостей, жирного. Так организму легче будет перенести разгрузочный день и пользы будет больше.
• Сочетание продуктов, направленных на очищение организма, часто оказывает слабительное действие. Поэтому планировать разгрузку лучше на те дни, которые вы проводите дома.
• Для тех, кому гречневая разгрузка уже знакома, может подойти «жесткий» вариант моно-меню, в которое входит исключительно гречневая крупа без каких-либо добавок. Для новичков и тех, кто не желает рисковать, устраивая резкие встряски организму, больше подходят щадящие варианты, при которых гречка сочетается с другими продуктами. Регулярно проводя разгрузочные дни на гречке, результат вы ощутите в любом случае. Выбирайте меню по вкусу и своим силам. Главное – чтобы вы испытывали позитивные ощущения, а не корили себя за каждый съеденный кусочек или очередной срыв.
• Любую разгрузку следует проводить с осторожностью и только под контролем врача при беременности, в период кормления грудью и при наличии каких-либо хронических заболеваний. Ожидаемое воздействие может обернуться кризисом, резким ухудшением самочувствия. Поэтому в таких случаях рекомендуется использовать максимально щадящие режимы.
• Обязательно употребление большого количества жидкости (не менее 2 л). Откажитесь от газированных напитков, сахаросодержащих соков и кофе – они способствуют усилению жажды и аппетита. Если совсем не можете обходиться без кофе – позвольте себе небольшую чашечку без добавления сахара и сливок. Однако наилучшими напитками станут чистая питьевая вода, минеральная вода без газа, свежевыжатые соки цитрусовых без сахара, зеленый, не крепко заваренный черный или травяной чай (без добавок). Страдаете без сладкого – добавьте в воду или чай чайную ложку натурального меда. Он не только эффективно заменит сахар, но и дополнит недостающие организму витамины и минералы.
• Между приемами пищи должен быть промежуток в 2,5-3 часа. Если голод невыносим, устройте перекус из небольшого яблока кислых сортов (например, Семеринка), сухофруктов (кураги или чернослива), свежих овощей (среднего размера морковь или огурец). Но таких добавлений к меню должно быть не более 3 штук в день (если иное не оговорено меню выбранного разгрузочного дня). И все же – лучше перекус, чем срыв и переедание, приводящее к набору еще большего веса.
• Последний прием пищи – за 2-3 часа до сна. После этого разрешается только пить – воду, кефир, легкий чай.

Будет отлично, если разгрузочный день на гречке вы совместите с посещением бассейна или спортзала. Предпочтение стоит отдать аэробике, фитнесу или йоге. Силовые тренировки оставьте на потом. И помните, что рекомендуемая продолжительность нагрузки – не более 50 минут.

Если вы будете соблюдать все эти правила и проведете разгрузочный день на гречке правильно, результатом станут ощущение бодрости и легкости в теле, улучшение самочувствия, потеря 0,7-2,5 лишних килограммов. При этом вы не будете испытывать гнетущего чувства голода, у вас не возникнет желания «съесть слона», как только разгрузка завершится. А это самая верная гарантия сохранения достигнутого результата.

Какую выбрать крупу, чтобы провести эффективный разгрузочный день на гречке

Самый лучший выбор – . Не подвергавшиеся тепловой обработке зерна сохраняют максимум полезных веществ. Залейте био-ядрицу холодной водой на пару часов, затем воду слейте и оставьте чашечку с зернами в теплом темном месте на ночь (или на 8 часов). За это время появятся крошечные ростки – ваша диетическая гречка готова к употреблению!

Другие уступают в пищевой ценности зеленой, но также годятся для проведения разгрузки и здорового питания. Вы можете использовать светло-коричневую пропаренную или темно-коричневую обжаренную ядрицу и даже продел. Это больше дело личного вкуса, доступности продуктов и вашего бюджета. В любом случае, при соблюдении правил разгрузки вы получите заметный результат.

Как приготовить гречку для разгрузочного дня

То, как приготовить зеленую гречку, мы обсудили выше. Сейчас речь пойдет исключительно о привычной всем потребителям коричневой крупе. Мы уже описывали нужный способ приготовления каши в статьях « » и « ». Кратко повторим инструкцию.

Итак, чтобы приготовить гречку для разгрузочного дня, накануне вечером

• берем стакан крупы;
• перебираем, промываем, сливаем лишнюю жидкость;
• засыпаем подготовленную крупу в суповой термос или другую емкость, которую возможно плотно закрыть;
• заливаем двумя стаканами кипятка, плотно закрываем и укутываем (или ставим в теплое место).

Утром в нашем распоряжении будут разбухшие зерна, готовые к употреблению, но сохранившие ценные питательные свойства, в отличие от традиционной сваренной каши.

Приготовленную таким образом кашу разделяем на 4-6 порций и едим в течение дня в соответствии с выбранным меню.

Недопустимо солить гречку, сдабривать ее маслом, дополнять сахаром либо какими-то соусами. Только каша в чистом виде! Исключение может составлять соевый соус высокого качества в небольшом количестве (не более 4 ст. ложек в день). Любые дополнения, кроме тех, что обозначены в меню, помешают достичь поставленной цели.

Разгрузочные дни на гречке – меню на любой вкус

Тем, кто обладает железной волей и готов к любым испытаниям, может подойти метод Елены Малышевой. Это самый жесткий разгрузочный день на гречке из всех возможных.

Ваш рацион в течение всего дня составляет только запаренная с вечера гречка и жидкость.

Тяжело есть гречку без приправ? Многие жалуются, что такая каша «не лезет». В этом случае допустим такой режим: ешьте гречку в течение дня небольшими порциями, по несколько ложек, чередуя кашу со стаканом воды. Получается примерно такое меню:

• 8 ч – 1-2 ложки каши;
• 9 ч – стакан воды;
• 10 ч – 1-2 ложки каши;
• 11 ч – стакан воды;
• и так далее, в течение дня.

Воды (чистой питьевой, кипяченой или минеральной без газа) нужно выпивать много, не меньше 2 литров за день разгрузки. Дополнением может стать кефир жирностью 1% (не более 1 л). Его можно добавлять в кашу, запивать им пищу, принимать как перекус. Если вы решились проводить разгрузочный день на гречке по методу Елены Малышевой, ничего другого употреблять нельзя.

Тем, кто хоть раз пробовал на себе разгрузки и диеты, хорошо известно, как трудно удержать столь жесткие рамки. Поэтому для новичков и людей, не склонных к экстриму, мы рекомендуем щадящие разгрузочные дни на гречке. Они не вызовут такого стресса, но дадут свой положительный результат.

Разгрузочный день на гречке и кефире

Здесь все делается точно также, как если вы применяете . Кефир дает слабительный эффект, клетчатка, содержащаяся в гречке, выметает застоявшиеся в кишечнике шлаки. Таким образом, гречнево-кефирный коктейль помогает избавиться от ненужного груза и, соответственно, лишнего веса.

Особенно полезен разгрузочный день на гречке и кефире для любителей мяса. Хорошо провести такую разгрузку после пикника с обильным поеданием шашлыка. Вы сохраните отличное настроение и вернете легкость телу.

Так же, как и по методу Елены Малышевой, кефир можно добавлять в кашу, выпивать после еды, в качестве перекуса и вечером, перед сном.

Общее количество кефира в течение дня должно быть не более 1,5 литров! А вот воду можно пить без ограничений.

Разгрузочный день на гречке и молоке

Если вы не любите кефир, но ваш организм переносит свежее молоко, вполне допустимо заменить эти продукты.

Молоко используется нежирное, не больше 1,5 литров в день. Выпивать его лучше по 100-150 гр. через одинаковые промежутки времени, чередуя с гречневой кашей или запивая ее.

Разгрузочный день на гречке и твороге

Еще один вариант сочетания каши с молочными продуктами. Разгрузочный день на гречке и твороге станет идеальным решением для тех, кто не любит кефир, но и свежее молоко не переносит.

Творог используется нежирный (400 гр. на день), без добавления сметаны, сахара. В качестве дополнения можно взять нежирный йогурт без добавок, свежую зелень или чеснок. Творог можно смешивать с кашей или чередовать приемы пищи.

Такой рацион отлично восполняет недостаток белка в организме после диет, предусматривающих отказ от белковой пищи. Поэтому его можно рекомендовать для выхода из углеводной или жировой диет.

Разгрузочный день на гречке и яблоках

Яблоки рекомендуется использовать исключительно зеленые, желательно кислых сортов. Идеальное решение – семеринка, богатая железом. На день к каше добавляется 3 яблока среднего размера. Их можно есть, чередуя с гречкой, а можно натирать или нарезать кусочками прямо в кашу. Все остальные правила остаются теми же.

Внимание! Разгрузочный день на гречке и яблоках противопоказан тем, у кого повышена кислотность желудка.

Разгрузочный день на гречке и фруктах

Если вашей целью является не похудение, а просто очистка организма, можете попробовать провести разгрузочный день на гречке и фруктах. В этом случае можно добавлять к каше не только яблоки, но и груши, апельсины, киви, ананасы, персики, нектарины, сливы, абрикосы – на ваш вкус. Хороший результат дают ягоды – малина, смородина, вишня, клубника. Общее количество фруктов, однако, не должно быть больше 500 гр.

Рацион, как и во всех других случаях, дополняется большим количеством негазированной жидкости.

Разгрузочный день на гречке и овощах

В этом случае гречневая каша сочетается с овощами. Подойдут некрахмалистые овощи:

• огурцы,
• помидоры,
• свекла,
• морковь,
• редис,
• сельдерей,
• капуста (белокочанная, краснокочанная, пекинская, савойская, цветная, брокколи, кольраби, брюссельская),
• паприка.

Общий объем овощей на день – 400 гр., не более 150 гр. за один прием пищи или перекус.

Есть овощи можно вместе с кашей или чередуя с ней, в свежем виде, отваренными или запеченными. Можно измельчить их в салат, заправив небольшим количеством соевого соуса или лимонного сока. Разгрузка на гречке с салатом – оптимальный вариант для любителей вкусненького. Такая разгрузка наверняка не станет для вас обременительной.

Гурманы могут чередовать варианты, смешивая их между собой. Допустим, на завтрак добавьте к каше яблоко, в обед – кефир или творог, а на ужин добавьте салат, заправленный соевым соусом. Такое разнообразие поможет легко перенести разгрузочный день на гречке, что в немалой степени влияет на результат. Легкость разгрузки, дающая положительные эмоции, в значительной мере помогает закрепить эффект. Кроме того, так будет гораздо легче настроиться на регулярное проведение разгрузочных дней. А значит, щадящий режим питания гораздо больше способствует достижению результата, чем жесткие ограничения, способные испортить настроение и разрушить решимость вести здоровый образ жизни.

Допустим ли разгрузочный день на гречке при беременности

Конечно, следить за своим рационом и фигурой необходимо и в период вынашивания ребенка. Но делать это необходимо разумно, в первую очередь заботясь о самочувствии малыша. Поэтому проводить разгрузку при сроке беременности менее 28 недель, когда идет активное формирование плода, не рекомендуется.

На более позднем сроке при отсутствии осложнений и запретов врача вы вполне можете применять разгрузочный день на гречке в щадящем режиме. Регулярность проведения разгрузки при этом должна быть не более 1 раза в 2 недели. И внимательно следите за своим самочувствием! Малейшее его ухудшение должно стать сигналом к возвращению привычного меню.

Разгрузочные дни на гречке при грудном вскармливании

Хотя похудеть после родов очень хочется как можно быстрее, период грудного вскармливания – не самое лучшее время для диет. Главная цель в это время – разнообразный и полноценный рацион, чтобы ребенок мог получать все необходимое с материнским молоком. Поэтому не стоит проводить разгрузочный день на гречке при грудном вскармливании. Подождите 6-8 месяцев, когда в меню малыша будет введен прикорм. Лишь после этого можно будет применять разгрузку, но только в щадящем варианте и не чаще 1 раза в 2 недели.

Допустимым вариантом разгрузки для кормящих женщин может стать завтрак из гречки с кефиром:

• вечером промойте теплой водой 2 ст. ложки ядрицы, жидкость слейте;
• залейте крупу 5 ст. л. кефира 1 %;
• плотно накрыть крышкой и оставить на ночь в теплом месте.

Утром съесть эту кашу, после чего не есть больше ничего в течение 2 часов. По истечении двух часов можно есть привычные продукты и блюда. При регулярном завтраке гречкой с кефиром избыточный вес, накопившийся за время беременности, уходит безвозвратно без ущерба для здоровья мамы и малыша.

Итак, вы можете выбирать любой из вариантов и проводить разгрузочный день на гречке для избавления от лишних килограммов, для профилактики заболеваний или для общего улучшения самочувствия. Главное – соблюдение основных правил и ваше хорошее настроение. И, конечно же, мы желаем вам придерживаться правильного питания не только в период разгрузки, но и каждый день.

Почему стоит выбрать разгрузку на кефире и гречке?

Эта крупа содержит много ценных веществ, а значит, во время разгрузки организм будет получать витамины и минералы. В состав гречки входит йод, медь, фосфор, железо, калий, лизин, витамины группы В, рутин, много пищевых волокон.

Эта крупа помогает очистить организм от шлаков, токсинов, улучшить работу печени, укрепить стенки сосудов.

Что касается кефира, это тоже очень полезный продукт для похудения. Он содержит особые бактерии и палочки, которые чрезвычайно полезны для организма, в частности, для кишечника. Кефир помогает наладить пищеварительный процесс, нормализует кишечную микрофлору. В состав этого напитка входят также легкоусвояемые белки, витамины А, С, Н, группы В, цинк, кобальт, молибден, хром, кобальт, марганец, йод, сера, магний, калий, кальций, фтор, жирные и органические кислоты.

Yana Gayvoronskaya/Rusmediabank.ru

Если соединить два этих продукта, польза будет огромная. Почему стоит выбрать именно гречку и кефир?

Прежде всего, во время разгрузки не будет мучить чувство голода. Кроме того, такой разгрузочный день поможет почистить организм, избавиться от отеков (так как гречка нормализует водно-солевой баланс, а кефир обладает легким мочегонным свойством), улучшить работу щитовидки (так как продукты содержат йод), улучшить обмен веществ.

Очень важно и то, что эти продукты можно есть при проблемах с пищеварительной системой. Конечно, при язве желудка и гастрите лучше предварительно проконсультироваться с врачом. Но в целом, гречка и кефир помогаю наладить работу органов желудочно-кишечного тракта.

И, конечно, несомненным плюсом является существенное . За день можно потерять до 1,5 кг лишнего веса.

Правила соблюдения разгрузки

Кроме того, необходимо правильно приготовить крупу. Стакан гречки нужно залить двумя стаканами кипятка и оставить на ночь под крышкой. Утром полученную кашу разделить на несколько частей и можно употреблять. В кашу нельзя добавлять масло и очень желательно не солить.

Утром необходимо выпить стакан чистой воды. А через двадцать минут можно съесть гречку с кефиром. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три часа до сна. Лучше всего употреблять гречку вместе с кефиром пять раз в день. Но возможны и варианты. Например, можно позавтракать только кашей, а перекусить потом стаканом кефира, во время обеда и ужина съесть и гречку, и кефир.

В течение дня нужно пить достаточно чистой воды, это поможет быстрее очистить организм и укорить метаболизм. Разрешены также травяные чаи (с мелиссой, ромашкой, мятой), они помогут притупить чувство голода, если оно появится, а также снять стресс и раздражение, улучшить сон. Поэтому можно выпить чашку чая за час до сна.

Если вы делаете разгрузку первый раз, и вас очень мучает чувство голода, можно съесть яблоко. А если вы плохо чувствуете себя без сладостей, позвольте себе чайную ложечку меда. Все это лишних килограммов не добавит, зато позволит перенести разгрузку легче.

Как легче перенести разгрузку?

В день разгрузки важно занять себя разными делами. Тогда не будет времени думать о еде. Помимо работы и других повседневных дел, найдите что-то еще. Например, отправьтесь на прогулку, займитесь шопингом, вспомните о своем хобби. А может быть есть дела, которые вы давно откладывали? Значит, самое время ими заняться.

Желательно исключить чрезмерные физические и умственные нагрузки. Но утренняя зарядка, недолгая пробежка или часовая прогулка напротив, пойдет на пользу.

Зато в этот период можно отправиться в баню или сауну. Это поможет вывести лишнюю воду, шлаки, а также расслабиться. Такая процедура поможет ускорить похудение.

Разгрузка на гречке и кефире – сытный и эффективный вариант похудения, который можно применять каждую неделю.

Гречневый разгрузочный день с кефиром или без

На этой странице:

Гречка - это просто витаминно-минеральный кладезь. В ней имеется все необходимое, чтобы организм получил заряд бодрости на целый день. Сердечнососудистой системе поможет рутин (уменьшает ломкость и проницаемость капилляров), а незаменимая аминокислота лизин (организм человека не воспроизводит) - помощник в усвоении кальция. Эта крупа просто находка, если возникла потребность сделать разгрузочный день на гречке. Когда и в каких случаях он будет полезен читайте ниже.

Гречка

Что такое гречка

Гречиха съедобная или обыкновенная (Fagopyrum- «букоподобный орешек») - травянистое растение, крупяная культура. Больше всего ее выращивают в Китае, Россия по этому показателю стоит на втором месте, Украина на третьем.

Родина растения - Северная Индия, там ее называют «черным рисом». В дикой форме произрастает на западных предгорьях Гималаев. Человечество употребляет ее в пищу уже более 5 000 лет.

Из нее изготавливают:

• гречневую крупу (цельное зерно);
• продел (зерно дробленое);
• смоленскую крупу (сильно измельченные ядра);
• гречневую муку;
• медицинские препараты.

Химический состав

Цветки гречихи содержат:

• рутин,
• фагопирин,
• кофейную, галловую, прокатехиновую и хлорогеновую кислоты.

• цинк,
• калий,
• кальций,
• фосфор,
• фтор,
• кобальт,
• молибден,
• витамины В1, В2, В9 , PP, Е.

Кроме микроэлементов и витаминов в крупе имеются:

• белки (усваиваемость до 78 %);
• крахмал;
• жирные масла;
• сахара;
• клетчатка;
• органические кислоты.

Белков в гречихе много (11 г на 100 г) и они превосходят другие крупы по содержанию метионина и лизина. Углеводы в ней тоже хорошие, с большим гликемическим индексом, благодаря чему чувство сытости остается на долгого.

Методика гречневой разгрузки и какие ждать результаты

Нужно помнить: гречневый разгрузочный день, в большинстве случаев, позволит сжечь только те калории, которые вы употребили накануне и не позволит отложиться новому жирку, а ненавистный жир так и будет болтаться там, где и был - на животе и боках .

Суть методики

Разгрузка на гречке проста. Сводится она к употреблению одной только гречки (250-300 г крупы) без соли или сахара.

Сваренную крупу делят на 5-6 частей и употребляют целый день. Рекомендуется запивать кефиром. Последний прием пищи нужно закончить за три часа до сна.

В течение гречневого разгрузочного дня через час после еды пить минералку без газа зеленые или травяные чаи. Не бойтесь, избыточная жидкость, и отеки вам не грозят.

Предостережения: полное отсутствие соли иногда вызывает головную боль, снижает давление и повышает общую утомляемость. Поэтому чуть-чуть присолить кашку в таких случаях допускается, тогда результат разгрузки получится чуть скромнее.

Если вкус гречневой каши вам по душе, то запрет на соль и сахар не будет для вас слишком мучителен.

График разгрузочных дней (периодичность)

Подобная оздоровительная процедура может проводиться не чаще одного раза в неделю и не более двух дней подряд (обязательно советуйтесь с вашим врачом). Если пришлось провести несколько дней обильного застолья, то даже пару дней подряд на гречке будут очень полезны для замученного кулинарными изысками желудка.

Какие ждать результаты от гречневого разгрузочного дня

Результатом гречневого разгрузочного дня будет избавление от аллергии, ощущение легкости, улучшение внешнего вида лица, придание здорового оттенка коже, избавление от 500 граммов до килограмма за один день .

Желудок ваш будет вам бесконечно благодарен за предоставленную ему передышку и разгрузочный день на гречке в результате пойдет ему только на пользу.

Готовим гречку для разгрузки

Гречку можно сварить на воде обычным способом, но лучше запарить. Для этого стоит подумать об этом с вечера. Берем стакан крупы, высыпаем в кастрюлю. Заливаем кипятком. Плотно закрыв, обматываем одеялом и оставляем упревать до утра.

Также кашу можно приготовить в термосе.

Видео: как легко приготовить вкусную рассыпчатую гречневую кашу для диеты или разгрузочного дня в термосе.

Чтобы приготовить гречневую кашу в термосе нам понадобится: 1 стакан гречки и 2 стакана крутого кипятка.
Готовим так: засыпаем гречиху в термос и заливаем ее кипятком, закрываем крышку и встряхиваем.
Теперь даем постоять минимум 40-50 минут, а лучше всю ночь.

Утром можно приступать к завтраку, разделив все количество на равные части (5-6) и съев одну пятую или одну шестую всей каши. Можно запить нежирным кефиром.

Варианты разгрузочного дня на гречке

Гречневый разгрузочно-очистительный рацион может быть вкусным и в какой-то степени разнообразным. Во всех вариантах готовим гречневую кашу описанным выше способом, а разнообразим меню одним вариантом из приведенных ниже.

Вариант первый - если трудно без соли

Если получается слишком сухая каша и трудно ее проглотить без соли, можно добавить в нее:

• один раз немножко ламинарии или соевого соуса;
• другой раз, слегка припущенный лук на минимальном количестве растительного масла или вовсе без него;
• в третий раз чайную ложку меда.

Вариант второй - с белым квасом

Запивать гречку белым гречано-пшенично-ржаным квасом, который содержит повышающие иммунитет молочнокислые бактерии.

Для его приготовления нам понадобятся:

• 250 г ячменного солода;
• 500 г ржаного солода;
• 2 кг ржаной муки;
• 0,5 кг гречневой муки;
• 0,5 кг пшеничной муки
• 25 г дрожжей;
• 2 ст. ложки сухой кудрявой мяты (не перечной);
• 25 г семян тмина.
• Воды в четыре раза больше по объему, чем смеси муки и солода.

Делаем закваску:

1. Разводим в теплой воде 40 г пшеничной муки, добавляем дрожжи и даем подойти.

Готовим квас:

1. Смешиваем ячменный и ржаной солод, добавляем теплую очищенную воду до образования жидкого теста.
2. Смешиваем в сухом виде всю муку, и подмешиваем до однородности небольшими порциями в солод, добавляя теплую воду.
3. Жидкое тесто на 5 ч оставить в теплом месте.
4. Готовим сусло: доливаем 7 литров немного поостывшего кипятка и тщательно размешиваем до получения однородной массы, добавляем тмин, мяту и закваску.
5. Сусло ставим для сбраживания на 12 ч в тепло.
6. Выбродивший квас нужно слить и процедить, оставив гущу. Хранить в холодильнике.
7. В дальнейшем гущу использовать как закваску.

Вариант третий - с яблоками

Предостережение: с язвой кишечника или желудка, активным гастритом можно употреблять гречку только с разрешения врача.

Вариант пятый - на гречке и кефире

О пользе кефира и других кисло-молчных продуктов сказано и написано уже вагон и маленькая тележка, поэтому что-то новое добавить к этому трудно. Но то, что кефир помогает в процессе выведения продуктов жирового обмена и избавляет от тяжести в желудке, делает его незаменимым во время разгрузочного дня.

Готовим гречневую кашу, как было сказано выше, заваривая, а не варя чтобы сохранить максимум полезного.

С кашей в этот день предполагается употребить один литр кефира однопроцентной жирности. Есть необходимо, как только ощутили голод. Кашу просто запиваем кефиром. Немного каши, несоленой и несладкой, немного кефира.

А весь разгрузочный день на гречке и кефире, в промежутках между едой, пейте минералку, зеленый или травяной чай. Жидкости за сутки можно выпить до 3 л. Так можно похудеть на пару килограмм. Все зависит от вашего начального веса, чем больше вы весите, тем больше худеете.

Совет: разгрузочный день на гречке не следует совмещать с интенсивными тренировками. Можно прогуляться, пробежаться, прокатиться на велосипеде, заняться легким фитнесом. И тогда он войдет в вашу жизнь как самая лучшая программа сохранения здоровья и привлекательности.

Подготовка к разгрузочному дню

Вы решили разгрузиться с гречкой, зная, что легкая еда не задержится на животе жировыми складками. Что ж, дело нужное и полезное. А чтобы немного похудеть , а не только не дать возможности отложится съеденному накануне, требуется определенная подготовка.

Некоторые думают: вот сегодня, слава богу, еще можно съесть свежую сладкую булку с маслом и чаем, предварительно утоптав пару неслабых бутербродов с колбасой и солеными огурцами. Ну да, вкусно. Но разгружаться для похудения после такого безобразия бесполезно, только для того чтобы не набрать лишнего, что тоже неплохо.

Итак, за день до начала разгрузки ешьте любые каши, овощи, рыбу. Жирные блюда исключить, равно как и копчености. Жареное запрещается. Мясо лучше заменить рыбой, никаких салатов с майонезом. Не следует пить газировку, особенно сладкую. Пища должна быть невысокой калорийности. Легкая еда накануне сохранит вам тонус на разгрузочный день.

Если без привычной еды выдержать вам будет непросто очень важно кроме пищевой подготовки настроить себя психологически. Если накануне думать только о том, что завтра будешь жестоко мучиться, отказывая себе в привычных вкусностях, поэтому сегодня наесться впрок и до отвала, то лучше не начинать разгрузку.

Можно применить такую психологическую тактику. Думайте приблизительно в таком ключе: вот, скоро выходные, можно будет расслабиться, восстановив силы и дав отдых своему желудку. Настрой должен быть положительным. Размышляйте о том, сколько пользы принесет вам процедура гречневой разгрузки.

Гречка - продукт диетический и ее употребление противопоказаний не имеет. Однако специалисты-диетологи все же советуют соблюдать норму - в течение разгрузочного дня максимальное количество гречки в сваренном виде не должно превышать полутора килограмм. Это достаточно много.

Не рекомендуется устраивать разгрузочный день на гречке при депрессии и предменструальном синдроме. В таком состоянии это не разгрузка, а нагрузка. И ваше начинание потерпит неудачу, что отрицательно скажется на уровне самооценки.

Совет: если гречку вы хотите употреблять с кефиром, то, желательно, чтобы весь день вы находились не на работе, а дома. Гречка с кефиром обладают послабляющим свойством.

Разгрузочный день на гречке отзывы фитнес-тренера

Из отзывов тренеров занимающихся фитнесом: гречневая разгрузка в зависимости от рецепта содержит до 1000 ккал. Это достаточно сытно и полезно, так что страдать от голода вы не должны. Положительным моментом гречневых дней будет то, что они не вредны желудку и кишечнику. У Органов пищеварения имеется «работа», а значит, они не будут сами себя переваривать.

Гречка с кефиром - прекрасное решение тем, кто хочет очистить кишечник. Такой день следует проводить изо дня в день употребляющим много животных белков, предрасположенным к отекам и запорам.

Чего следует избегать, так это фанатизма. Выберите спокойный день и не планируйте силовые тренировки. Займитесь йогой, или просто больше расслабляйтесь. День на гречке не рассматривайте как способ похудения, пусть он станет частью вашей программы продления молодости и красоты.

Людям с паталогической зависимостью от еды, с расстройствами пищевого поведения категорически запрещается проводить любые разгрузочные дни в т.ч. и гречневые, так как они могут дать дорогу болезням. В любом случае, более целесообразно сбалансировать рацион и попытаться постепенно сократить объем потребления пищи до физиологических норм, тогда разгрузочные дни могут оказаться лишними.

При воспроизведении текста статьи Гречка: разгрузочный день на гречке с кефиром или без , целиком или частями, активная ссылка на сайт сайт обязательна.