Jeżyny ogrodowe: jak zebrać dobre zbiory. Zbieranie jeżyn

Kilka lat temu kupiliśmy z mamą krzak malinowy na rynku, ale kiedy na krzaku „malinowym” pojawiły się czarne jagody, stało się jasne, że to prawdziwa jeżyna! Teraz mamy wiele takich krzewów, a jeżyny zakochały się nie tylko w czarnym kolorze jagód, ale w ich delikatnym smaku i aromacie w herbacie.

Wiele osób porównuje jeżyny z malinami, co ma sens, ponieważ jeżyny, podobnie jak maliny, należą do rodzaju Rubus i rodziny Rosaceae (różowe kwiaty). Ponadto wiele odmian jeżyn to hybrydy malin i jeżyn.
Istnieją 2 rodzaje jeżyn:

Krzaczasta jeżyna - nazywana jest również kumanika lub gęstą jeżyną. Ma elastyczne, odchylane pędy z kolcami. Niebiesko-fioletowe jagody.
Jeżyna jest szara, to ozhina. Półkrzew o wzniesionych pędach. Tworzą się na nich biała powłoka i maleńkie kolce. Jeżyny mały rozmiar, mają niebieskawy nalot, zewnętrznie przypominają maliny. Jagody dojrzewają w sierpniu.

reprodukcja

Jeżyny można rozmnażać jako nasiona, które należy zasiać przed zimą stałe miejsce na głębokość 4-5 cm, oraz wegetatywnie. Podstawowe metody pełzania jeżyn:

Sadzenie z warstwami wierzchołkowymi.
Rozmnażanie przez potomstwo odry
sadzonki korzeniowe
zielone sadzonki
Dzieląc krzak

Odmiany jeżyny pionowej rozmnażają się w ten sam sposób, z wyjątkiem wariantu z warstwami wierzchołkowymi.
Kiedyś reprodukowałem odrosty korzeniowe.

sadzenie jeżyn

mogę powiedzieć od osobiste doświadczenieże jeżyny uwielbiają słoneczne miejsca. mam to rośnie i zacienione miejsca oraz na otwartych, nasłonecznionych terenach. Na słońcu jagód jest więcej i są słodsze. W cieniu młode pędy wykazują wydłużenie. U mnie rośnie wzdłuż ogrodzenia, chroni to przed wiatrem, ponieważ na wietrze gałęzie mogą się łamać, a jagody odpadają. Lądując przy płocie trzeba się z niego wycofać o około metr, aby nie było silnego cienia. Do jeżyn lepiej wybrać średnie gliny o niskiej kwasowości, dobrze odsączone.

Sadzenie kiełków jeżyny jest lepsze wczesną wiosną aby nie było ryzyka zamarznięcia młoda roślina. sadzonki korzeniowe układa się je wzdłuż bruzdy o szerokości 8-10 cm i głębokości 5-8 cm, zielone potomstwo należy sadzić w dołkach o głębokości 10-15 cm i średnicy 15-20 cm, zdrewniałe potomstwo na ukorzenionej sadzonce sadzi się w głębokiej bruździe Szerokość i głębokość 25-30 cm Na dnie bruzdy lub dziury kładzie się warstwę ziemi z kompostem lub humusem, należy tam również dodać superfosfat, siarczek potasu i trochę posypać ziemią bez nawozów, na wierzchu korzenie są umieszczone. U podstawy łodygi znajduje się pączek zwany pąkiem wzrostu. Powinien być zakopany nie więcej niż 3 cm, dół pokryty jest mieszanką żyznej gleby wyjętej z dołu, próchnicy i nawozy mineralne, stopniowo podlewając krzew. Po posadzeniu wokół krzaka robi się dziurę, aby woda mogła tam zatrzymywać się. Nazywa się to kręgiem tułowia.
Odległość między otworami a bruzdami dobierana jest na podstawie odmiany, wysokości i szerokości pędów. Jeśli tworzy się dużo pędów, to 1 krzak sadzi się w dole co 1,2 metra, jeśli mało, to 2 krzaki można sadzić w dole co 2 metry. Między rzędami przyjmuje się odległość od 1,8 do 2 metrów.

pielęgnacja jeżyn

przycinanie

Kwiatostany są cięte:

następny rok po posadzeniu - jest to konieczne, aby roślina włożyła całą swoją siłę w rozwój korzeni.
w drugim roku na wiosnę pędy są skracane do 1,5-1,8 metra dla lepszego przejścia i zbioru.

Zmrożone łodygi są przycinane do pierwszych żywych pąków. W maju-czerwcu krzew jest przerzedzany, wycinając bardzo młode pędy, pozostawiając około 8-10 średniej siły, aby uzyskać najlepszą komunikację z korzeniami i środowisko(wiatr). Gdzieś w czerwcu odcinamy wierzchołki młodych pędów o 5-10 cm.

łodygi do pończoch

W drugim roku życia jeżyny roślina jest przywiązana do podpory. Mogą to być konstrukcje w kształcie wachlarza, łuki, płaskie kraty wzdłuż rzędów: zależy to od odmiany jeżyny i wyobraźni ogrodnika. Jeśli pędy nie wyginają się dobrze, nie używaj nadmiernej siły, możesz złamać krzak. Rosnące młode pędy są przypinane do ziemi wzdłuż kratki, ściskając wierzchołek. W ten sposób roślina nie rozciąga się na wysokość, ale wypuszcza wiele pędów bocznych, na których w przyszłości pojawi się wiele owoców. W następnym roku te przezimowane pędy wznoszą się na podpory, a stare pędy są wycinane.

Podlewanie

Jeżyny są bardziej odporne na suszę niż maliny, ale należy uważać, aby gleba nie wyschła. Gdy jagody dojrzewają, jeżyny potrzebują dodatkowego nawilżenia.

górny opatrunek

Zaleca się coroczną aplikację 50 g saletry amonowej pod krzew. Na 4 rok życia dodaje się 6-8 kg kompostu lub próchnicy, około 100 g superfosfatu, około 30 g siarczku potasu. Używam tylko nawozów organicznych.

Pokrycie jeżyny na zimę

Zimowanie jeżyny polega na zginaniu gałęzi i przykrywaniu ich folią, pokryciem dachowym i innymi improwizowanymi materiałami. Jagody rosną na pędach z poprzedniego roku, więc jeśli krzew jest nadal zamrożony, w nowym roku pojawią się nowe pędy, ale przyniosą owoce dopiero za rok. Odmiany pełzające łatwiej zginają się do ziemi. Pionowe duże krzewy są trudne do pochylenia, więc ogrodnicy pokrywają je zgodnie z doświadczeniem. Jeżyny w ogóle nie pokrywam, mamy szczęście ze śniegiem, z jagodami do tej pory nie było problemów. Wiosną schronienia są usuwane i przywiązywane do kołków.

Trzeba co roku spulchniać ziemię i ściółkować ją pod krzakiem z próchnicą.

Odmiany jeżyny

Krzewy dzikiej jeżyny są bardzo bezpretensjonalne, w lasach mogą tworzyć nieprzeniknione zarośla, obficie rosną wzdłuż dróg. Jeżyna uprawna jest bardziej kapryśna i ma około 40 gatunków. jeżyna ogrodowa - odmiany mieszańcowe, często bez cierni, występują zarówno odmiany pełzające, jak i stojące. Poniżej przedstawiamy niektóre z popularnych w naszym regionie odmian jeżyny.

Agawam- dobrze znana odmiana amerykańska. Jest bardzo odporna na zimę (wytrzymuje mrozy do -42 ° C). Z potężnymi wysokimi pędami w formie łuku i wieloma cierniami. Jagody są czarne, średniej wielkości, ok. 3 g, o słodko-kwaśnym smaku i delikatnym aromacie. Dojrzewają w sierpniu. Z dobrym plonem (ok. 4 kg z krzaka) Odporna na choroby: rdzę, rak łodygi, antraknozę. Od razu powiem, że uprawiam tę odmianę. Bardzo lubię.

Durrow- Odmiana ta wyróżnia się mrozoodpornością i wysokim plonowaniem. Ma mocny krzew z wyprostowanymi pędami. Nawiasem mówiąc, ta odmiana tworzy pędy korzeniowe. Jagody wydłużone, skórka błyszcząca, ważąca około 3,5 g, lekko kwaśna w smaku.

jagoda jagodowa- międzygatunkowa hybryda wielkoowocowej czerwonej maliny i czerwonoowocowej jeżyny ogrodowej. Plon tej hybrydy jest wysoki, jagoda jest bardzo duża, nie ma cierni. Odmiana dekoracyjna, o doskonałej smakowitość. Prawie odporny na choroby. Półkrzew wyróżnia się łukowatym kształtem pędów o długości około 2 metrów. Jagody dojrzewają „partiami” od połowy sierpnia do mrozów. Wiele osób uwielbia tę odmianę właśnie za późne jagody. Jagody bardzo duże, od 5 do 10 g. Odmiana bardzo plenna, z jednego krzewu można usunąć do 5 kg jagód. Ale nie toleruje mrozu, więc wymagane jest schronienie jesienią na zimę.

obfity- Wyhodowany przez Ivana Michurina. Pędy pełzające pokryte są mocnymi, zakrzywionymi kolcami. Jagody duże od 6 do 10 g mają słodko-kwaśny smak, dojrzewają późno. Nie znosi dobrze mrozu, więc zimą trzeba go przykryć.

Taylor- wyhodowana przez hodowców, odnosi się do powtarzające się odmiany(zdolność do długiego kwitnienia i owocowania). Silny krzew z czerwonawo-żebrowanymi pędami i dużą ilością cierni. Ma średnie jagody około 4 g. Nie znosi dobrze zimy, wymaga izolacji.

Każdy współczesny ogrodnik zna tak wyjątkową roślinę jak jeżyny. duża jagoda Rodzina Rosaceae jest inna ciemny kolor, raczej słodki i pachnący smak. Ponadto jeżyny, których pielęgnacja jest dość prosta, mają dużą ilość użyteczne właściwości oraz substancje pomagające w walce z różnymi chorobami występującymi w okres zimowy czas, takie jak przeziębienie i gruźlica. Te argumenty wystarczą do wydania wymagana ilość czas zadbać o jeżyny, które w zamian za włożone wysiłki przyniosą soczyste i smaczne owoce.

Sadzenie, nawożenie, przycinanie i kształtowanie jeżyn

Jeżyna, Rubus, sadzonka w pierwszym roku sadzenia

Jeżyna, Rubus, schemat przycinania gałęzi owocujących

Jeżyna, Rubus, oddzielne umieszczanie pędów owocujących i rosnących

Jeżyna, Rubus, wachlarzowata

Jeżyna, Rubus, kształtowanie za pomocą lin

Jeżyna, Rubus, tworzenie fal

Podobnie jak maliny, pędy jeżyny mają dwuletni cykl rozwojowy: w pierwszym roku rosną, składają pąki, w drugim owocują i obumierają. Jeżyny kwitną późno – w czerwcu, co oznacza, że kwiaty nie są uszkodzone wiosenne przymrozki a jagody dojrzewają corocznie i obficie.

gleba na jeżyny

Jeżyny owocują wkrótce, w drugim roku i regularnie. Jest bezpretensjonalny - rośnie na różnych glebach. Nie lubi tylko węglanów (dotyka je chloroza) i zasolenia. Wrażliwy na karmienie. Najwyższe plony daje na glinach nawożonych, przesuszonych. Nie toleruje nasiąkania wodą.

sadzenie jeżyn

Ponieważ w środkowy pas Jeżyny rosyjskie nie są wystarczająco mrozoodporne, dlatego warto wybierać miejsca osłonięte od zimnych wiatrów i dobrze nagrzane słońcem.

Mądrzej jest sadzić jeżyny na wiosnę. Dla każdego krzewu przygotowuje się dół do sadzenia o wymiarach 40 x 40 x 40 cm Przed sadzeniem dodaje się 5-6 kg (pół wiadra) dobrze zgniłego obornika, 100-150 g superfosfatu, 40-50 g nawozów potasowych do niego i dokładnie wymieszany z glebą. Lepiej jest przykryć korzenie naturalną ziemią (aby uniknąć oparzeń), a wzbogaconą glebę umieścić w dole na wierzchu. Sadzonki prosto rosnących jeżyn umieszcza się w odległości 0,8–1 m od siebie; odległość między rzędami - 1,8–2 m.

Sadząc krople rosy i hybrydy malinowo-jeżynowe, należy wziąć pod uwagę wielkość dorosłego krzewu. Wysokość kratek jeżynowych powinna wynosić co najmniej 2 m. Przy formowaniu wachlarzy odległość między roślinami powinna wynosić co najmniej 2,5–3,5 m.

Oddzielne umieszczanie pędów owocujących i rosnących ułatwia pielęgnację i zbiór roślin. Najłatwiejszym sposobem oddzielenia rozmieszczenia jest skierowanie pędów owocujących w jedną stronę, a nowych w drugą. Przy formowaniu wachlarzowym pędy owocujące są wachlowane jeden po drugim w prawo i w lewo, a nowe umieszczane są pośrodku. Podczas formowania za pomocą lin pędy owocujące są kierowane wzdłuż drutu, a nowe pozostają pośrodku. Podczas formowania falami pędy owocujące są kierowane falami wzdłuż dolnych rzędów, a młode wzdłuż górnych.

Młode pędy są podwiązywane latem, gdy rosną. Stare pędy owocujące, które nie dają już jagód, są wycinane przy ziemi i usuwane z miejsca.

W centralnej Rosji jeżyny nie są wystarczająco odporne na mróz, więc będziesz musiał szczególnie zadbać o bezpieczne zimowanie.

Przygotowanie do zimy

Na zimę na ziemi kładzie się krzaki nieodpornych jeżyn. Aby nie uszkodzić roślinek, można je ułożyć razem z kratą - ostrożnie wyciągnij podpory i opuść całe nasadzenie na płasko. Podstawy krzewów pokryte są torfem i liśćmi od góry, później pokrywa się śniegiem.

Wiosną krzaki muszą mieć czas na otwarcie przed silnym obrzękiem pąków i wykonaniem formującego przycinania. To znaczy, aby skrócić zbyt przerośnięte pędy na wzroście w bieżącym roku (odcięte od jednej trzeciej do połowy długości pędu), uszczypnąć pędy rosnące w niepożądanym kierunku.

Propagacja jeżyny
Prosto rosnące odmiany jeżyny są rozmnażane, podobnie jak maliny, przez potomstwo korzeni i sadzonki korzeni. Jeżyny o pełzających pędach i te same hybrydy malinowo-jeżynowe nie tworzą potomstwa korzeniowego. Odmiany te są rozmnażane przez nawarstwianie - wierzchołki pędów.

Zgięte do ziemi wierzchołki rosnących pędów umieszcza się w płytkim (3–5 cm) podłużnym otworze; na pędzie wykonuje się jedno lub dwa zgrabne nacięcia nożem (aby korzenie szły szybciej) i posypuje ziemią. Posypany pęd łatwo i szybko ukorzenia się i daje nowe pędy z pąków wierzchołkowych. Lepiej oddzielić ukorzenione wierzchołki i posadzić je na stałe na wiosnę.

Rozmnażanie wszystkich form jeżyny i jej mieszańców z zielonymi sadzonkami w szklarniach i szklarniach z kontrolowana wilgotność powietrze. Sadzonki przycina się do połowy lata z pędów bieżącego roku. Na rączce powinny znajdować się co najmniej 2-3 pąki, długość 10-12 cm.

Którą jeżynę wybrać
Agawam to bardzo stara amerykańska odmiana, jedna z najbardziej odpornych na zimę. Wytrzymuje mrozy do -42°С, tylko pąki owocowe są uszkadzane przy -27-30°С. Rośliny są potężne. Pędy wysokie, łukowate, fasetowane, mocno kłujące. Jagody o masie ok. 3g, czarne, słodko-kwaśne, pachnące. Zaczynają dojrzewać na początku - w połowie sierpnia. Wydajność 3-4 kg na krzak. Odmiana odporna na antraknozę, rdzę i raka łodygi.

Darrow to dość odporna na zimę odmiana jeżyny amerykańskiej, która wytrzymuje temperatury do -30–35°C. Krzew mocny, z prostymi kolczastymi pędami. Jagody o wadze do 3,5 g, stożkowe, czarne, błyszczące, słodko-kwaśne. Okres dojrzewania zostaje wydłużony. Odmiana jest produktywna.

Wilsons Early - pędy wzniesione lub opadające, z małymi kolcami, wysokość 1,5–2 m. Jagody fioletowo-czarne, jajowate, o masie około 2 g. Jest stosunkowo mrozoodporna, a poza tym jest jedną z najwcześniejszych odmian. Kwitnienie rozpoczyna się w drugiej połowie maja, owoce dojrzewają od połowy lipca do końca sierpnia. Jest odporny na antraknozę i rdzę.

Lucretia to stara amerykańska odmiana jeżyny płożącej. Krzew jest potężny, z licznymi pędami pokrytymi cienkimi kolczastymi kolcami. Nezimostoyek, dotknięty antraknozą. Jagody duże, czarne, wcześnie dojrzewające.

Izobilnaya to odmiana jeżyny wyhodowana przez Ivana Michurina. Krzew jest potężny, z długimi pędami pełzającymi pokrytymi mocnymi zakrzywionymi cierniami. Wydajność jest wysoka. Owoce duże, ważące 6–10 g, słodko-kwaśne, późno dojrzewają. W centralnej Rosji Izobilnaya musi być przykryta na zimę.

Coraz większą popularność zyskują Thornfree, Lochness, Hull Thornless, Chester Thornless, Smoothsem, Black Setin. Wszystkie są odporne i na środkowym pasie potrzebują schronienia.
http://www.supersadovnik.ru/

Wysokie plony jeżyny uzyskuje się na glebach dość żyznych i dobrze nawilżonych. Jeżyna jest roślina kochająca światło. Brak światła (rośnie między rzędami, przy płocie, pod koronami drzew) opóźnia wzrost, opóźnia dojrzewanie jagód, pogarsza ich jakość.

Rozmieszczenie roślin ma duży wpływ na oświetlenie roślin. Rozpowszechnione rozmieszczenie wachlarzy pędów na kratce, jak pokazano na rysunku. Sadzonki prosto rosnących jeżyn sadzi się w doły do lądowania po 0,8-1 m przy rozstawie rzędów 1,8-2 m. W pierwszym roku po posadzeniu młode pędy przywiązuje się do kratki skierowanej skośnie w jednym kierunku. Nowe pędy w miarę wzrostu są przywiązywane do kratki w kierunku przeciwnym do zeszłorocznego.

Następny kamień milowy jest przycinanie i normalizacja. Przycinanie jeżyny obejmuje następujące czynności: skrócenie jesienią lub wczesną wiosną pędów pozostawionych do owocowania; usuwanie łodyg zarażonych chorobami, uszkodzonych przez szkodniki, przemarzniętych, połamanych, słabo rozwiniętych, po prostu słabo zlokalizowanych; przycinanie (normalizacja) nadmiaru młodych pędów w okresie maj-czerwiec oraz z pędów owocowych bezpośrednio po ostatnim zbiorze.

Równolegle ze skróceniem łodyg przeprowadza się ostateczną normalizację pędów pozostawionych do owocowania, utrzymując 4-6 pędów na krzak i 10-12 pędów na 1 m rzędu.

Bardzo ważne w tworzeniu przyszłej uprawy ma szczypanie (szczypanie) pędów w czerwcu-sierpniu. Pęseta jest koniecznością podczas uprawy jeżyn w pozycji pionowej. Pod wpływem pęsety budzą się boczne pąki, tworzą się rozgałęzienia. W następnym roku z pąków tych bocznych gałęzi wyrastają kwiatostany. Pierwsze szczypanie wykonuje się, gdy pędy osiągną wysokość 60-90 cm, odcinając 5 cm wierzchołka; drugi - gdy pędy boczne rosną do wysokości 60 cm, skracając je do 40 cm, w wyniku pęsety z każdego pędu powstaje miniaturowe drzewo. Drugie przycinanie często przenosi się na następny rok życia pędu, pozostawiając 8-12 pąków na każdej bocznej gałęzi. Tak przygotowane rośliny przywiązuje się do kratki.

Obowiązkowa jest również normalizacja jajników. Należy zebrać pierwsze jagody, które zaczynają dojrzewać na wierzchołkowym kwiatostanie. Wtedy jeżyna dojrzewa dobrze i polubownie i można ją zbierać za kilka opłat.

• Literatura • Dzikie owoce i jagody • Jeżyny kiedy zbierać jeżyny

Jeżyny kiedy zbierać jeżyny

(kamanika, kumanikha, chill, dereza, dąb, żywy, jeż, azhina) - krzew o rozłożystych, leżących lub wznoszących się zaokrąglonych pędach. Liście trójlistkowe, na ogonkach pokrytych kolcami, długości 4-7 cm, gładkie, powyżej zielone, poniżej jasnozielone. Jagody są niebiesko-czarne z niebieskawym nalotem, składające się z dużych pestek.

Prawie całe lato pyszni się wzdłuż niskich brzegów rzek i strumieni, na wilgotnych brzegach, polanach oświetlonych słońcem, w zaroślach krzewów.

Na Syberii jest dużo jeżyn i Terytorium Krasnodaru. Bardzo korzystne warunki jeżyny na południu Ukrainy i na Północnym Kaukazie. Istnieje również wiele jeżyn wzdłuż wybrzeża Morza Czarnego, u podnóża iw górach. Obfite rezerwy surowcowe jeżyny są nadal niedostatecznie wykorzystywane.

Jeżyna dojrzewa pod koniec sierpnia. Jeżyny są używane w świeży, gotować dżemy, bułeczki, przyrządzać napoje owocowe, galaretki, soki, wina. Bardzo smaczne ciasta z jeżynami. Jeżyny są suszone i z suszonych jagód wytwarzany jest dobry fioletowy barwnik. Liście jeżyny są najlepszą herbatą zastępczą. Jeżyny to wspaniała roślina miodowa.

W jeżynach jest znaczna ilość kwas cytrynowy więc zachowują swój kwaśny smak. Jeżyny zawierają również witaminę C. Jeżyny są stosowane jako środek napotny i przeciw przeziębieniom.

Przyjemnie jest wędrować wśród zarośli dzikich jeżyn pod koniec lata, zbierając dojrzałe jagody, jakby wchłonęły ciepło słońca. Ale co, jeśli w Twojej okolicy nie ma dzikich jeżyn? Następnie posadź odmiany w swoim ogrodzie, a smakołyk będzie pod ręką, gdy będziesz miał ochotę go skosztować.

Odmiany ogrodowe są dość łatwe w uprawie, dając obfite zbiory dużych, soczystych, słodkich jagód, które wypada korzystnie w porównaniu z małymi i często cierpkimi dzikimi jeżynami. Jeśli Twój obszar jest mały, wybierz kompaktowe odmiany bez kolców lub hybrydy jeżyn i malin.

Terminy dojrzewania: lipiec-wrzesień.

Uprawa jeżyny

Trudności. Jest bardzo łatwy w rozmnażaniu, ale wymaga corocznego przycinania.

Miejsce. Jeżyna nie jest zbyt kapryśna, może rosnąć w cieniu, a nawet na ciężkich gliniasta ziemia. Hybrydy potrzebują lepszej gleby i większej ochrony. Możesz ograniczyć się do jednej rośliny: da około 4,5 kg jagód, jeśli rozmawiamy o dobrej nowoczesnej odmianie lub 3,6 kg z odmiany kompaktowej.

Przestrzeń. Odmiany kompaktowe zajmują kawałek podpory o długości około 2 m, większe odmiany nowoczesne - 2,5-4 m.

Opieka. Podlewaj obficie, aż roślina się zadomowi. Ostrożnie odchwaszczaj glebę wokół rośliny, wiosną ściółkuj ją dobrze zgniłą materią organiczną, pod koniec kwietnia zastosuj uniwersalny nawóz.

Składowanie. Jeżyny najlepiej są świeże, ale można je zamrozić lub wykorzystać do przygotowania kompotów, galaretek, dżemów, dżemów, galaretek, nadzień do ciast.

pielęgnacja jeżyn

Jeżyny wymagają niezawodnego wsparcia. W tej pojemności nadaje się płot lub ściana pod baldachim, wystarczy przymocować do niego poziome rzędy drutu, do którego przywiążesz pędy w miarę wzrostu. Możliwe jest zbudowanie podpory z słupów o wysokości 1,2-1,5 m poprzez rozciągnięcie drutu między nimi. Pozostaw wystarczająco dużo miejsca wokół krzaka, aby ułatwić karmienie, przycinanie i zbieranie. Odmiany bez kolców nadają się do formowania na łukach ogrodowych.

młode rośliny

Pierwszej wiosny lub zaraz po posadzeniu należy przycinać najsilniejsze, najgrubsze gałęzie do 25-30 cm nad ziemią. Usuń wszystkie cienkie i słabe pędy. Stymuluje to rozwój żywotnych, silnych pędów od pąków po kłącze. Gdy pędy rosną, przywiąż je do drutu. Gdy tylko osiągną długość większą niż 2 m, odetnij je o 15 cm, aby powstały na nich boczne wyrostki, na których tworzą się jagody.

dojrzałe rośliny

Wycinamy stare, owocujące pędy, robiąc miejsce na nowe i dając impuls do rozwoju silnych młodych pędów, które w przyszłości zastąpią nowe gałęzie usunięte po zaowocowaniu. Coroczne cięcie powinno odbywać się w tym samym czasie, co podwiązywanie nowych gałęzi krótko po zbiorach.

Opisana tutaj metoda przycinania pozwala stworzyć wachlarz z otwartym środkiem, w którym po prawej i lewej stronie znajdują się owocujące gałęzie, a pośrodku - wiązka młodych pędów, które zaowocują w przyszłym roku. Pozwoli to na pierwszy rzut oka ocenić, które gałęzie należy ściąć po owocowaniu, a które zostawić na przyszły rok.

Jak przycinać i kształtować jeżyny i ich hybrydy

Tutaj pokazano tworzenie wentylatora. Liście nie są pokazane dla jasności.

Po posadzeniu wybierz najzdrowsze, najsilniejsze gałęzie, aby uformować je na drucianej podporze w odstępach około 30 cm.Usuń chore i uszkodzone końcówki gałęzi. Młode pędy wyrastające z pąków na kłączu, luźno przywiązane do środkowego bieguna, zbierając się w kłębek.
Krótko po zbiorach odetnij wszelkie stare gałęzie (żebra wachlarzowe) przy ziemi. Jeśli zostaną, będą silnie rosły, ale nie wyprodukują wielu jagód, dlatego lepiej co roku zastępować je nowymi gałązkami z grona centralnego.
Wybierz najsilniejsze gałęzie w wiązce centralnej i uformuj z nich nowy wentylator na drucianym wsporniku. Usuń słabych lub chorych. Zachowaj centralny prześwit dla młodych pędów. Wiosną usuń uszkodzone końce gałęzi.

Zbieranie jeżyn

Dojrzewają, jagody stają się błyszczące, czarne, lekko miękkie w dotyku. Dzieje się to późnym latem lub wczesną jesienią, w zależności od odmiany. Na jednym krzaku jagody nie dojrzewają w tym samym czasie, ale przez kilka tygodni. Niech w pełni dojrzeją. Hybrydy zwykle produkują plony wcześniej niż różne odmiany jeżyny. Ich jagody przypominają duże maliny, tylko lekko kwaskowaty, głęboki, bogaty odcień purpurowo-szkarłatny.

Choroby i szkodniki

Chrząszcze malinowe atakują również jeżyny i ich hybrydy. W przeciwnym razie uprawy te niewiele cierpią na szkodniki i choroby. Pamiętaj tylko o regularnym zbieraniu dojrzałych jagód.

Popularne odmiany i mieszańce

Odmiany jeżyny

Weronika. Wysoko piękna odmiana z różowe kwiaty, bez kolców, zwarte, prawie proste gałęzie - łatwo je formować przy słupie i przy ogrodzeniu, w formie wachlarza. Owoce obficie. Jagody są duże. Dojrzewają pod koniec lata.

Loch Ness. Bardzo zwarta odmiana o krótkich gałęziach. Może obejść się bez wsparcia. Tworzą ją jak odmiany malin, które dojrzewają latem. Jagody są stożkowe. Dojrzewa w połowie sierpnia. Jeżyna z Loch Ness nie tylko produkuje smaczne, pachnące jagody w obfitości, ale także nie ma kolców - to ważna zaleta dla małego ogrodu.

Oregon Bez Cierni. Gałęzie są zadbane, bez kolców. ozdobne liście. Jagody dojrzewają pod koniec sierpnia.

Fantazja. Gałęzie są mocne, kłujące. Jagody są duże. Dojrzewa pod koniec sierpnia.

Hybrydy jeżynowe

Niektóre z nich mają specjalne nazwy, inne sprzedawane są pod Nazwa zwyczajowa hybrydowy.

Czarny Butte. Roślina jest zwarta, z gałęziami o długości do 2,5 m. Jagody podłużne. Dojrzewa pod koniec lipca.

jagoda. Hybryda jeżyny, maliny i jeżyny. Owoce obficie. Odporny na suszę lepsze niż jeżyny. Istnieją odmiany bez kolców. Jagody są duże, pachnące, podobne do jeżyn. Dojrzewają w lipcu i sierpniu. Loganberry. Hybryda malin i jeżyn. Gałęzie osiągają 3 m długości. Odmiana LY654 bez kolców, LV59 - z kolcami. Jagody są czerwone, duże, pachnące. Ich smak bardzo korzysta z obróbki kulinarnej. Odmiana LY654 ma duże jagody, dojrzewające od połowy lipca do początku września. Odmiana LY59 wytwarza bardzo pachnące i smaczne jagody.

Tyberry. Hybryda jeżyny i maliny. Jest uważany za najlepszą z hybryd. Gałęzie osiągają 3 m długości. Jagody są intensywnie czerwone, duże, smaczne świeże i po ugotowaniu. Odmiana Buckingham (Buckingham) nie ma kolców, przynosi dobre zbiory w lipcu i sierpniu.

Tammelberry. Hybryda Taiberry. Trudniejsza w uprawie niż tayberry i bardziej podatna na złą pogodę. Jagody są jak tayberry. Dojrzewają od połowy lipca do końca sierpnia.