Makkelijk pizzarecept. Pizza thuis - heerlijke recepten

Italiaanse keuken In termen van prevalentie bezet het een van de leidende plaatsen ter wereld. Misschien wel het bekendste gerecht is pizza. Dit echt Italiaanse gerecht is inmiddels zonder overdrijven het populairste tussendoortje. Bijna iedereen heeft deze gevulde taart minstens één keer geprobeerd en het is onwaarschijnlijk dat hij onverschillig zal blijven.

Pizza is geliefd bij de overgrote meerderheid van de mensen, het zal een uitstekende keuze zijn kinderfeestje, familie lunch, picknick of snack op het werk. Ongetwijfeld zijn er nu veel cafés die dit gerecht produceren en verkopen. Maar echte, authentieke Italiaanse pizza vind je niet overal. Maar wat houdt je tegen om het klaar te maken?

Pizza aan huis

Alleen uit je eigen oven wordt het gerecht heerlijk smaakvol en alleen met die producten die de auteur erin wilde leggen. Het belangrijkste hier is echter om enkele geheimen en subtiliteiten te kennen.

Recept voor zelfgemaakte pizza

Laten we eerst eens kijken wat pizza is. Dit is een taart gemaakt van gistdeeg, gecoat tomatensaus om, met kaas en allerlei vullingen. De moderne keuken kent een grote verscheidenheid aan pizzarecepten. En het belangrijkste ingrediënt van pizza is het deeg; al het andere hangt af van de kwaliteit ervan. Het bevat gist, bloem, suiker, zout en olijfolie.

Hoe pizzadeeg bereiden?

Doe de gist en de suiker in een bakje en meng met 4 eetlepels water. Laat het 15 minuten op een warme plaats staan, het mengsel moet "schuimen". Meng de bloem met zout, voeg olijfolie, het resterende water en het gistmengsel toe. Kneed het deeg met een houten lepel. Leg het deeg daarna op een met bloem bestrooide tafel en kneed 4-5 minuten. Doe het deeg hierna opnieuw in de container, dek af met een handdoek en wacht een half uur. Het deeg moet 2 keer rijzen.

Leg daarna het gerezen deeg op een met bloem bestoven oppervlak en druk het met je vingers aan. Bestrooi vervolgens het deeg en de deegroller met bloem en rol uit. We vouwen de laag in vieren en rollen hem weer uit, waardoor hij de juiste vorm krijgt. Voor een dunne cake moet de dikte van de cake ongeveer 3 mm zijn, en voor een luchtige cake - 6 mm. Leg de korst op een bakplaat of bakplaat.

Pizzabodem kan worden gemaakt van gistdeeg of bladerdeeg. Voor dit laatste moet je 1,5 kopjes bloem, een half kopje water, 100 gram nemen. margarine, een theelepel suiker en een halve theelepel zout.

Zelfgemaakt pizzadeeg

Hak de margarine fijn met een mes koud water los suiker en zout op en kneed het deeg snel zodat het glad en glanzend wordt. Leg het deeg hierna enkele uren in de koelkast. Rol het deeg vervolgens 2-3 keer uit op het bord en vouw het elke keer 3-4 keer. Maak van de resulterende cake een cake van 1 cm dik, 25 cm in diameter en 2-3 cm aan de zijkanten.

Tomatensaus voor pizza

Verhit de olie in een koekenpan, voeg basilicum en gehakte knoflook toe. Voeg na een paar minuten de gehakte tomaten zonder schil toe, voeg zout toe en laat het mengsel tot een gladde massa sudderen.

Kaas voor pizza

Harde kazen (Parmezaanse kaas of Pecorino) smelten goed als ze op een grove rasp worden geraspt, terwijl zachte kazen (mozzarella) in dunne plakjes kunnen worden gesneden.

In principe kun je elke in eigen land geproduceerde kaas, geraspt, die goed smelt en uitrekt, toevoegen aan zelfgemaakte pizza.

pizza beleg

Pizza met worst is het eenvoudigste recept. Er is een minimum aan producten nodig: kaas, tomaten en, in feite, worst. Op de afgewerkte korst plaatsen we in blokjes gesneden worst, misschien zelfs doktersworst, die in bijna elk huis te vinden is. Voor de smaak kan het van tevoren worden gebakken.

Leg daarna de gehakte tomaten neer en strooi er geraspte harde kaas over. Plaats de toekomstige pizza in een voorverwarmde oven en na 20-30 minuten is het gerecht klaar. Overigens is de mate van gereedheid te zien aan de gouden korst op het deeg.

Pizza met champignons is een gerecht voor iedereen. Champignons geven een pikante smaak aan de taart. Voor het vullen van zo'n pizza moet je 300 g gepelde tomaten, 400 g ham, 100 g harde kaas, 300 g nemen verse champignons(bijvoorbeeld champignons), 2 teentjes knoflook, een glas witte wijn, zout en basilicum.

Snijd de champignons in plakjes en doe ze in een verwarmde koekenpan. Voeg plantaardige olie, gehakte knoflook en een glas wijn toe. Kook het resulterende mengsel gedurende 15-20 minuten. Voeg hierna zout toe. De saus wordt als volgt gemaakt: bak een gehakt teentje knoflook in olie, verbrand de tomaten, schil en hak ze fijn. Doe de geplette tomaten in een koekenpan, voeg basilicum toe en laat de saus 10 minuten koken.

Vet de korst rijkelijk in met tomatensaus, leg er ham en champignons op. Bestrooi met geraspte kaas en plaats in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 20 minuten.

Trouwens, voor de eenvoudigste pizza die je nodig hebt minimale instelling producten - tomatenpuree, kaas en kruiden - bijvoorbeeld een mengsel van paprika's.

Hoe Napolitaanse pizza thuis koken?

Zeef de bloem in een bakje, maak een kuiltje in het midden, verkruimel de gist erin en kneed de starter uit water en een kleine hoeveelheid bloem. Bestrooi het met bloem, dek het af en laat het rijzen. We wachten tot de starter begint te borrelen. Meng het resterende water, zout, olijfolie en zuurdesem door het deeg. Kneed tot er belletjes ontstaan. Laten we twee deegballen maken en aan de bovenkant een kruisvormige snede maken, afdekken en een uur op een warme plaats zetten.

Plaats de vulling op de afgewerkte korst. Snijd de tomaten en kaas in plakjes, leg ze op het deeg, voeg naar smaak zout en peper toe. Bestrooi met grof gesneden knoflook en oregano en besprenkel met olijfolie. Pizza moet ongeveer 15 minuten in de oven op middelhoog niveau op 240 graden worden gekookt. De afgewerkte pizza moet worden versierd met basilicum.

Pizza-minuut

Pizza in een pan in 10 minuten

Meng 2 eieren, 4 eetlepels mayonaise, 4 eetlepels zure room en 9 eetlepels bloem (gebruik afgestreken lepels). Het deeg moet vloeibaar worden, zoals zure room. Giet het in de pan en doe de vulling er bovenop. Uitstekende keuzes zijn bijvoorbeeld worst of ham, champignons in blik en olijven. Leg er een laag dun gesneden tomaten op en bestrooi met geraspte kaas. Wacht 10-15 minuten (afhankelijk van de hoeveelheid vulling). Pizza is klaar!

Hoe pizza in de magnetron bereiden?

Voordat u deze pizza gaat bereiden, moet u echter een paar geheimen kennen: gistdeeg Het is de moeite waard om minder te smelten dan normaal, het deeg moet vloeibaarder worden gemaakt en de pizza moet in een voorverwarmde magnetron worden geplaatst.

De redactie van de site wenst hun lezers smakelijk eten en nieuwe lekkere en gezonde recepten.
Abonneer je op ons kanaal in Yandex.Zen

Het is best moeilijk om iemand te ontmoeten die niet van pizza houdt. Het punt is dat zo'n eenvoudig gerecht een heerlijke optie kan zijn voor een tussendoortje en variatie in je dagelijkse voeding. Deze Italiaanse delicatesse kan een echte redder in nood worden als gasten al voor de deur staan.

Sommige huisvrouwen geven de voorkeur aan pizza van een pizzeria, uit angst voor het lastige werk in de keuken. Maar als je de basisnuances onthoudt van het bereiden van heerlijke zelfgemaakte pizza's, dan zul je jezelf en je dierbaren gemakkelijk verwennen met veel opties voor dit lekkere.

Het belangrijkste in het artikel

Recept voor zelfgemaakt pizzadeeg zonder gist

Er bestaat een misvatting dat alleen de toppings de uiteindelijke smaak van pizza beïnvloeden. Door dezelfde ingrediënten op een pizza met een ander deeg te leggen, krijg je totaal andere gerechten. Het is dit smaakaccent dat aan het deeg kan worden toegevoegd, wat zeker van invloed zal zijn op het eindresultaat.

Het gemakkelijkste pizzadeeg is gistvrij deeg. Deze kookoptie wordt gebruikt door chef-koks uit het thuisland van pizza: Italië. Dit type deeg heeft veel minder tijd nodig om te bakken dan gistdeeg, en het flatbread krijgt een lichte, knapperige textuur.

Recepten voor dun deeg voor zelfgemaakte pizza

Het recept voor ‘jouw’ lekkerste pizzadeeg kan alleen worden bepaald door veel van de varianten te proberen.

Pizzadeeg met melk

Componenten:

• 1 eetl tarwemeel
• 1 ei
• 1/4 kop warme melk
• 1 eetl zonnebloemolie
• 0,5 theelepel zout.

Voorbereiding:

• Combineer zout en bloem.
• In een aparte kom de eieren, melk en boter gladstrijken.
• Giet vervolgens geleidelijk het vloeibare eimengsel onder voortdurend roeren bij de bloem.
• Wanneer het deeg een plakkerige consistentie heeft bereikt, begint u het te kneden en voegt u indien nodig bloem toe.
• Het deeg moet glad worden, doe het in een kom en dek het ongeveer tien minuten af ​​met een schone doek.
• Rol het deeg dun uit met een deegroller. Om dit te doen, bestrooit u de tafel vooraf met bloem.

Pizzadeeg met olijfolie

Ingrediënten:

• 1 eetl tarwemeel
• 1/4 kopje warm water
• 2 eetlepels olijfolie
• 0,5 el bakpoeder of gewone frisdrank
• 0,5 theelepel zout.

Voorbereiding:

• Zeef de bloem door een zeef en meng met alle droge ingrediënten.
• Voeg geleidelijk water toe en vervolgens olijfolie.
• Kneed het deeg tot het elastisch is. Dit duurt ongeveer tien minuten.
• Vorm het deeg tot een bal en rol het vervolgens uit tot de gewenste maat.

Er zijn een groot aantal gistvrije deegopties. Dit kan het meest delicate deeg zijn, gekneed met zure room of met toevoeging van kwark. Je kunt luchtigheid aan het deeg toevoegen door toe te voegen zuivelproducten, bier of mineraalwater.

Pizzadeeg zoals in een pizzeria

In een pizzeria is pizzadeeg knapperig en dun uitgerold, maar thuis is het juist vaak luchtig. Maar wat als je thuis pizza wilt maken, zoals in een pizzeria? De huidige ovens doen in geen enkel opzicht onder voor de professionele units waarmee horecagelegenheden zijn uitgerust Voedselindustrie. Daarom komt het neer op het belangrijkste: de test.

Dus de belangrijkste punten voor het bereiden van dun deeg:

Bij het bereiden van dun deeg speelt het goed uitrollen een belangrijke rol. De basis voor het deeg is gist, en de componenten ervan kunnen variëren afhankelijk van de beschikbaarheid ervan in het keukenarsenaal van de huisvrouw.

Om klassieke pizza te krijgen, moet u het volgende inslaan:

• licht verwarmd water – 200 ml
• droge gist – 1,5 theelepel
• kristalsuiker – 1,5 theelepel
• zout – 0,5 theelepel
• bloem - 300 gr
• plantaardige olie 2 eetl

1. Maak een deeg. Meng hiervoor in een aparte container gist, suiker, zout en los een eetlepel bloem op in warm water.
2. Bedek het deeg met een schone handdoek en laat het 20-30 minuten rijzen. Het fermentatieproces begint en de emulsie van de ingrediënten wordt schuim. Dit is het signaal om te beginnen met kneden.
3. Voeg in een aparte kom alle overige ingrediënten toe aan het deeg en kneed het deeg. Het belangrijkste is om het deeg niet te veel met bloem te "vullen", het moet elastisch zijn, maar niet strak, en niet aan je handen plakken.
4. Het aantal ingrediënten in het recept is berekend voor twee dunne pizza's. Het meest belangrijk punt– rol dun deeg uit. Verdeel het in twee delen en rol het uit met een deegroller.

In het thuisland van de pizza, Italië, wordt het deeg voor de basis niet uitgerold met een deegroller, maar gevormd met vingerbotten en vele malen op de handpalmen gerold. Dit maakt het dun in het midden en dikker aan de randen.

Wanneer de uiteindelijke dikte van het deeg u bevalt, bestrijkt u het oppervlak met saus en begint u met het maken van de vulling.

Hoe maak je zelfgemaakte pizza?

Het kiezen van pizza-toppings is heel eenvoudig, omdat er een groot aantal variëteiten zijn. Dit kunnen vlees, zeevruchten, champignons en groenten zijn voor vegetarische pizza. Je kunt hier veilig mee experimenteren, want welke combinatie van ingrediënten je ook kiest, het is best moeilijk om de pizza te bederven. Dit gerecht zal zelfs voor huisvrouwen met weinig culinaire ervaring heerlijk zijn. Hier is een van de vele opties voor deze heerlijke delicatesse.

Pizza “Huisgemaakt”

Vereiste producten:

• bloem – 300 g
• eieren – 1 st.
• melk - 0,5 eetl
• boter – 1 eetl
• zout - een snuifje
• ketchup of tomatensaus - 1/4 pakje
• mayonaise – 1/4 pakje
• rookworst – 250 g
• ingeblikte komkommers - 2 stuks.
• harde kaas - 150 g
• kruiden naar smaak

1. Meng het deeg: klop eerst de eieren, voeg zout en bloem toe aan licht warme melk.
2. Kneed het deeg goed door en rol het vervolgens uit met een deegroller tot het een gladde deegrol heeft vereiste dikte, afhankelijk of je dik of dun deeg wilt. Verwarm de oven voor op 180°C.
3. Maak intussen de vulling en snijd alle daarvoor gekozen producten. Meng ketchup met mayonaise, voeg je favoriete kruiden toe aan dit mengsel. Bestrijk het deeg met de saus en leg de vulling erop.
4. Plaats de pizza in de oven; de kooktijd varieert afhankelijk van de mate van gereedheid van het deeg. De geschatte baktijd is 20 minuten, maar ieders oven is anders en de dikte van het deeg zal een belangrijke rol spelen. Dus zodra je pizza bruin is, haal je hem uit de oven, bestrooi hem met kaas en leg hem er nog een paar minuten in. Zodra de kaas gesmolten is, kun je het gerecht serveren.

Zelfgemaakt pizzarecept met stapsgewijze foto's

Pizzadeeg bestaat uit:

• 0,5 kopjes licht opgewarmde melk
• 1/3 theelepel zout
• gemalen zwarte peper - naar smaak
• 1-2 eetlepels zonnebloem- of olijfolie
• 1 el bloem (een beetje meer als het vloeibaar blijkt te zijn)
• 0,75 pakjes droge gist

Bereidingsstappen:

• Meng in een aparte kom eerst de bloem en de gist grondig.
• Giet melk met plantaardige olie in een andere kom, voeg zout en peper toe.
• Combineer droge ingrediënten met vloeistof en bereid het deeg.
• Het deeg moet een beetje plakkerig zijn; voeg niet te veel bloem toe. In dit recept zou het deeg er zo uit moeten zien.
• Laat het deeg rijzen, afgedekt met een handdoek. Dit proces duurt ongeveer een uur.
• Zodra het deeg groter is geworden, kneed je het een beetje met je handen op een met bloem bestoven oppervlak.

• Doe het deeg voorzichtig in de bakvorm en verdeel het met je handen over het hele oppervlak. Voor dit gerecht is het deeg vrij vloeibaar, dus je kunt het niet uitrollen met een deegroller.

• Bestrijk het oppervlak van het deeg met een beetje olie.
• De eerste laag vulling bestaat uit tomaten, dan worstjes en dan harde kaas, geraspt.

• Zet de pizzapan een half uur in de oven, voorverwarmd op 180°C.

• Het resultaat is een heerlijke pizza met een knapperig zacht deeg. Consolidatie!

Deze pizza kan niet alleen worden gevarieerd met worst, maar ook met eieren, olijven, kruiden, champignons, ananas uit blik, knoflook en zelfs haring.

Pizza met worst en kaas thuis met foto

Het is pizza, inclusief worst en kaas, die het meest wordt bereid. Het blijkt heerlijk met elk type deeg, maar elk bereid gerecht zal gevuld zijn met zijn eigen unieke smaaktonen.

Er wordt vaak gebruik gemaakt van rookworst, waardoor de pizza wat pittiger wordt, maar gekookte worst is ook geschikt. Je kunt ook worstsoorten combineren, champignons, kip of olijven toevoegen.

Wat is het geheim van het maken van pizza met worst en kaas?

Dit recept is een voorbeeld van een pizza met vier hoofdingrediënten: gistdeeg, tomatensaus, harde rookworst en harde kaas.

Voor de test heb je nodig:

• 400 g bloem
• 150 ml water
• 1 ei
• 5 g gist
• zout, suiker
• 1 eetlepel plantaardige olie

1. Maak eerst het deeg door gist en suiker in licht verwarmd water te roeren, voeg ongeveer de helft van de bloem toe. Het deeg moet ongeveer 20 minuten rijzen.
2. Nadat het deeg een schuimende dop heeft gevormd, voeg je zout toe met het ei en de resterende bloem en kneed je het deeg.
3. Helemaal aan het einde van het kneden bestrijk je het deeg met plantaardige olie en geef je het een gladde structuur. Laat het deeg minimaal een uur rijzen, en idealiter twee uur; het volume moet aanzienlijk zijn toegenomen.
4. Bestrooi het oppervlak na de aangegeven tijd met bloem en kneed het deeg opnieuw grondig, rol het uit tot een platte cake die past bij de grootte van de bakvorm (die je van tevoren hebt ingevet) en breng het daarheen.

Voor de vulling heb je nodig:

• 250 gram worstjes
• 100 g harde kaas
• tomaten
• 50 g boter

1. Snijd de worst en tomaten in ringen, rasp de kaas op een grove rasp.
2. Vet het deeg in boter kamertemperatuur en plaats de vulling in de volgende volgorde: worst, tomaten, harde kaas. Om wat pit aan de pizza toe te voegen, voeg je geraspte knoflook toe na de tomaten.
3. Verwarm de oven voor op 200°C en bak de pizza gedurende 30 minuten.
4. Garneer de afgewerkte schaal met een takje kruiden en serveer op een ronde schaal.

Zelfgemaakte pizza: de lekkerste recepten

Pizza met zeevruchten

Testsamenstelling:

• 200 g premiummeel
• 0,5 el verwarmd water
• 0,5 el droge gist
• 1,5 theelepel suiker
• 0,75 theelepel zout
• 2 eetlepels olijfolie

De vulling bestaat uit:

• 250 g garnalen (je kunt andere zeevruchten toevoegen)
• 100 g harde kaas
• 5 tomaten
• 0,5 theelepel gedroogde oregano
• 0,5 theelepel gedroogde basilicum
• olijfolie
• zout peper

1. Zeef de bloem en kneed het deeg, waarbij je eerst het deeg klaarmaakt. De technologie van dit proces wordt iets hoger beschreven.
2. Begin ondertussen met het bereiden van de saus. Schil de helft van de tomaat van de schil en de zaden, haal door een vleesmolen of pureer in een blender. Voeg olijfolie en droge kruiden toe, voeg zout toe.
3. Wanneer het deeg groter wordt, rolt u een laag van ongeveer een halve centimeter uit, bestrijkt u deze met saus en plaatst u deze gedurende vijf minuten in een voorverwarmde oven.
4. Ontdooi en pel de garnalen. Leg de vulling op de bodem: garnalen, kaas, tomaten, in ringen gesneden. Zout, peper, besprenkel met olijfolie.
5. Zet de pizza nog tien minuten in de oven en breng op smaak met droge basilicum.

Pizza in de oven: snelle recepten

Om heerlijk pizzadeeg te bereiden, kunt u de eerder gegeven recepten gebruiken. Hierin kunt u bijvoorbeeld uitgerold gistdeeg bewaren diepvries, zodat u geen tijd verspilt met het kneden op het juiste moment. Als u het druk heeft, kunt u kant-en-klaar deeg kopen in de supermarkt, waarvan het assortiment elke dag groeit. En maak je geen zorgen, niemand zal je als een slechte huisvrouw beschouwen, want door zo'n test te kiezen, zul je vindingrijkheid en creativiteit tonen.

Het belangrijkste bij het bereiden van pizza is om rekening te houden met de smaakvoorkeuren van degenen die het zullen proberen, en deze zijn voor iedereen anders. Daarom hebben we hieronder een verscheidenheid aan vullingsvariaties geselecteerd om aan elke smaakvoorkeur te voldoen.

Snelle pizza in een koekenpan met foto

Pizza van één minuut in een koekenpan

Benodigde ingrediënten voor pizza:

• ham – 300 g
• tomaten – 2 st.
• harde kaas – 100 g
• 2 eetlepels mayonaise
• 4 eetlepels zure room
• 1 groot ei
• 7 eetlepels bloem

Pizzabereidingstechnologie die niet meer dan tien minuten duurt:

1. Kneed het pizzadeeg, het moet vloeibaar zijn. Combineer eerst mayonaise, zure room en eieren en voeg dan bloem toe.
2. Vet een koekenpan in met olie en giet het deeg erin.
3. Snij de ham in grote plakken en verdeel deze gelijkmatig over het deeg.
4. Leg de in ringen gesneden tomaten en de geraspte kaas erop.
5. Plaats de pan op het vuur en dek af met een deksel, kook ongeveer tien minuten. De bereidheid van het gerecht wordt bepaald door de gesmolten kaas en het goudbruine deeg, dat gemakkelijk de pan verlaat.

Om de pizza gelijkmatig te laten bakken, giet je een niet erg dikke laag deeg in de pan.

Dat is allemaal klaar, geniet van het ongelooflijke aroma en de smaak van pizza!

Gemakkelijke en snelle videorecepten voor zelfgemaakte pizza

Probeer een breed scala aan pizzabereidingsopties om erachter te komen welke u het lekkerst vindt! Eet smakelijk!

Pizza is een smakelijk en vullend gerecht. In dit artikel leer je recepten voor het maken van eenvoudige en heerlijke pizza.

Het eenvoudigste pizzarecept

Ingrediënten:

Voor de test:

• zuiveringszout – ½ theelepel;
• gezeefd tarwemeel – 220 g;
• kefir – 180 ml;
• zout.

Voor het vullen:

• ketchup;
• ui – 50 g;
• halfrookworst – 150 g;
• tomaten – 100 g;
• ingelegde komkommers – 100 g;
• mayonaise.

Voorbereiding

Doe zout en frisdrank rechtstreeks in de kefir, voeg langzaam de eerder gezeefde bloem toe en kneed het deeg. We zetten het ongeveer een half uur in de kou. Bereid ondertussen de ingrediënten voor de vulling voor: Snijd de ui en de ingelegde komkommers fijn. Snijd de worst in blokjes en rasp de kaas. We bekleden de vorm, smeren hem in met olie, plaatsen het deeg erin en spreiden het met onze handen over het oppervlak van de vorm. Bestrijk het oppervlak royaal met mayonaise en ketchup. Plaats de vulling erop en bak op gematigde temperatuur tot het gaar is.

Eenvoudig recept voor pizzadeeg

Ingrediënten:

Voor de test:

• suiker – 70 g;
• water – 400 ml;
• geraffineerde plantaardige olie – 70 ml;
• instant droge gist – 5 g;
• gezeefd tarwemeel - 5 kopjes.

Voor het vullen:

• worst of ham;

Voorbereiding

Los zout, suiker en droge gist op in warm water. Grondig roeren. Voeg voorgezeefde bloem toe en kneed het elastische deeg. Voeg aan het einde plantaardige olie toe. Bedek het deeg in de container met een servet en laat het warm staan. Nadat het voor de eerste keer is gestegen, kneed je het en laat je het opnieuw rijzen. Hierna kunt u verder werken met het deeg. Rol het uit, bestrijk het met tomatensaus, voeg de vulling toe en bak ongeveer 20 minuten in een goed verwarmde oven.

Een eenvoudig recept voor panpizza

Ingrediënten:

• bloem – 12 eetl. lepel;
• mayonaise 67% – 5 eetl. lepel;
• zure room – 80 g;
• eieren – 2 stuks;
• vulling - naar smaak.

Voorbereiding

Meng zure room met mayonaise en klop de eieren erdoor, goed roerend. Voeg de gezeefde bloem toe en meng grondig. Giet het mengsel in een koude koekenpan, ingevet met olie en plaats de eventuele vulling erop. Kook in een koekenpan op laag vuur met deksel. De pizza is klaar als de kaas smelt!

Een eenvoudig pizzarecept

Ingrediënten:

• haverzemelen – 2 el. lepels;
• eieren – 3 stuks;
• magere kefir – 2 el. lepels;
• tomaat – 1 stuk;
• kaas – 80 g;
• kipfilet – 1 stuk;
• tomatensaus – 1 eetl. lepel;
• bakpoeder – 0,5 theelepel;
• oregano - een snuifje.

Voorbereiding

Meng eieren met bakpoeder, giet kefir erbij, voeg zemelen en een beetje zout toe. Roer goed tot een gladde massa. Laat het mengsel 10 minuten staan, gedurende welke tijd de zemelen zullen opzwellen. Op dit moment bereiden we de vulling zelf voor: snijd de gekookte borst in kleine blokjes, tomaten in cirkels. Verhit de pan goed, bestrijk hem licht met olie en giet het deeg erin. Kook ongeveer 3 minuten. Als de onderkant van de cake goed vastzit, voeg je de vulling toe en bestrooi je met kaas en oregano. Dek af met een deksel en kook ongeveer 5 minuten op laag vuur.

Een eenvoudig pizzarecept uit de oven

Ingrediënten:

Voorbereiding

Giet droge gist met warme melk, roer en laat een kwartier warm staan. Voeg een beetje bloem toe en kneed het beslag. Giet de olie erbij, voeg mayonaise toe, roer en voeg bloem toe tot een redelijk dik deeg. Laat het ongeveer een kwartier staan, rol het dan uit en plaats het in een ingevette vorm. Verdeel je favoriete saus erover, voeg de vulling toe en bak op gematigde temperatuur gedurende ongeveer 30 minuten. Smakelijk allemaal!

Pizza is een al lang bestaand internationaal gerecht dat in de vorige eeuw wereldwijde bekendheid verwierf. Pizza kwam rechtstreeks uit Italië naar onze tafels, waar het als traditioneel wordt beschouwd Nationaal gerecht onmiddellijk koken. Historisch gezien is dit elk plat brood of sneetje brood, bedekt met gehakt, groenten, verwarmd in de oven. Klassieke pizza is een rond dun platbrood, bedekt met cirkels van rijpe rode tomaten of bedekt met tomatensaus, bestrooid met gehakt vlees of worst, met verschillende groente- of champignonadditieven, met de verplichte deelname van geraspte kaas.

Dankzij de beschikbaarheid van ingrediënten voor pizza, de snelheid van bereiding en de onverslaanbare smaak van een pittig warm gerecht, is het het populairste voedsel geworden dat op elk continent van de planeet te koop is, of je kunt gewoon zelf pizza koken door één van de vele recepten te kiezen waarmee wij u uitnodigen kennis te maken met dit culinaire aanbod.

Hoe pizzadeeg en toppings bereiden?

Zelfgemaakt pizzadeeg wordt gemaakt met gist en het meel daarvoor is alleen tarwe. Het verdient de voorkeur dat de pizzabodem zo dun mogelijk is, maar dit is geen verworven smaak, aangezien sommige fijnproevers van een vrij luchtige taartbodem houden, terwijl anderen pizza maken van kant-en-klaar bladerdeeg, dat in winkels wordt verkocht. vereenvoudigt en versnelt op natuurlijke wijze het bakproces.

De vulling is zeer gevarieerd: verschillende worsten, ham, gekookt vlees, vis, zeevruchten, eieren, champignons (gekookt, gebeitst, gezouten), groenten, kruiden en natuurlijk kaas.

Pizzasaus gemaakt van verse tomaten geeft de afgewerkte pizza een bijzonder aangename smaak. Het wordt bereid van rijpe tomaten zonder schil, maar kan worden vervangen door ketchup of tomatenpuree. Om een ​​smakelijk boeket van aroma's te creëren, worden aan de tomatensaus specerijen, Provençaalse kruiden, kruiden en uien toegevoegd, die uiteindelijk de smaak van de pizza bepalen.

Volgens dit recept kun je twee grote pizza's in de oven bereiden van dun gistdeeg met champignons, uien, olijven, kaas en salami.

Ingrediënten pizzadeeg:

• tarwemeel - 500 gram;
• kristalsuiker - 1 eetlepel;
• gist - 8 gram;
• drinkwater - 300 milliliter;
• olie - 1 eetlepel.

Pizza beleg:

• salami - 150 gram;
• tomatensaus - 2 eetlepels;
• verse ui - 1 stuk;
• olie - 1 eetlepel;
• olijven - 50 gram;
• harde kaas - 100 gram;
• ingelegde champignons - 150 gram;
• verse champignons - 150 gram;
• basilicum en oregano (oregano) - naar voorkeur.

Pizza met champignons en salami zelfgemaakt recept kook zo:

• Voeg alle droge ingrediënten toe aan de gezeefde bloem en meng. Voeg geleidelijk water toe, kneed het deeg, voeg aan het einde boter toe en laat het deeg in twee gelijke stukken verdelen en laat het een half uur op een warme plaats staan.
• Snij de salami, geschild van de buitenste schil, in dunne plakjes.
• Bak gehakte champignons en uien in plantaardige olie.
• Snij de gemarineerde champignons in reepjes.
• Snij de olijven in ringen.
• Rol de ene helft van het deeg uit, laat de lage zijkanten open, tot een ronde cake met een diameter van 30 centimeter. Bestrijk het oppervlak van het flatbread met tomatensaus, bestrooi met gehakte kruiden en leg de helft van de champignons en olijven erop.
• Leg de volgende laag salamiplakken erop en bestrooi het hele platbrood met geraspte kaas.
• Plaats een ingevette bakplaat met de eerste pizza in een voorverwarmde oven op +200 C gedurende 15-20 minuten.

Bereid gedurende deze tijd de tweede pizza voor en bak deze in de oven op dezelfde manier.

Populair recept voor pizza met worst en tomaten

Deze vrij gebruikelijke methode om thuis pizza te maken, onderscheidt zich door het feit dat het deeg dat ervoor wordt gebruikt kefir is.

Ingrediënten voor het deeg:

• tarwemeel - 250 gram;
• kefir - 80 milliliter;
• kippenei - 1 stuk;
• bakpoeder - 0,5 zakje;
• keukenzout - 0,5 theelepel.

Voor het vullen:

• elke worst - 250 gram;
• tomatensaus - 1-2 eetlepels;
• rijpe tomaten - 3 stuks;
• harde kaas - 100 gram.

Bereid pizza met worst en tomaten volgens een populair recept als volgt:

• Voeg vers ei, zout toe aan kefir en roer met een garde. Voeg vervolgens geleidelijk bloem en bakpoeder toe, kneed het deeg en laat het 15 minuten rusten.
• Terwijl het deeg rust, bereidt u de vulling voor: snijd de tomaten in cirkels en rasp de kaas op een grove rasp.
• Meng in het sausgedeelte de tomatensaus, inclusief je favoriete specerijen en Italiaanse kruiden.
• Rol de ronde cake uit, plaats hem op een ingevette bakplaat en vorm lage zijkanten.
• Smeer het resulterende flatbread in met complexe tomatensaus, plaats er worstcirkels op en tomaten erop.
• Strooi geraspte kaas gelijkmatig over het oppervlak.

Bak de pizza in de oven op +200 C gedurende 15-20 minuten.

Voor zo'n zelfgemaakte pizza wordt het gebruikt met melk, en het is luchtig, zacht en belooft niet dun te zijn. De ingrediënten zijn voor twee kleine pizza's of één pizza voor de hele pan. Daarom kunnen ze worden gehalveerd voor één kleine pizza. Combinatie van ingelegde komkommers met kippen vlees zorgt ervoor dat de pizza heerlijk pittig smaakt.

Ingrediënten pizzadeeg:

• Tarwemeel - 450-500 gram;
• natuurlijke melk - 200 milliliter;
• gist - 7 gram;
• kippenei - 2 stuks;
• olie - 2 eetlepels;
• kristalsuiker - 1 eetlepel.

Vulling:

• kipfilet- 400 gram;
• kleine ingelegde komkommers - 4 stuks;
• olijven - 20 vruchten;
• harde kaas - 20 gram;
• saus met kruiden - 3-4 eetlepels.

Bereid zelfgemaakte pizza met kip en augurken volgens het recept:

• Los de gist en de suiker op in de melk, voeg 1/3 van de bloem toe, roer tot een gladde massa en laat een half uur op een warme plaats staan.
• Na de aangegeven tijd kloppen met zout verse eieren Giet ze in het geschikte deeg, voeg de rest van de bloem toe en giet de olie erbij. Kneed het zachte deeg en laat het 30 minuten op een warme plaats staan.
• Om de saus te bereiden heb je tomatenpuree, peper, aromatische kruiden, specerijen en keukenzout nodig. Je kunt ook dikke, pittige ketchup gebruiken.
• Snij de gekookte kipfilet in reepjes. Snijd de ingelegde komkommers in kleine blokjes. Overmatig gezouten komkommers kunnen lichtjes worden geweekt in gekookt koud water.
• Snijd de olijven in welke vorm dan ook.
• Rol het deeg dat op dit moment is aangekomen uit tot een laag van geschikte grootte, plaats het op een ingevette bakplaat, vorm een ​​lage kant, bestrijk met saus, waarop de gehakte kipfilet met augurken wordt gelegd, bestrooi met gehakte olijven en geraspt kaas erop.

Het enige dat overblijft is om de bakplaat 20-25 minuten in een oven te plaatsen die is voorverwarmd tot +200 C, vervolgens de afgewerkte pizza iets te laten afkoelen en te serveren, in porties gesneden.

Zelfgemaakt pizzarecept met aubergine en ei

Dit gerecht verschilt van het vorige recept door de vulling, die gevuld is met een omeletmengsel, en het deeg is gist op basis van melk, waardoor je thuis een luchtige en sappige pizza kunt bereiden. Maar ook andere opties voor platbrooddeeg zijn geschikt, geheel naar eigen smaak.

Ingrediënten vulling:

• verse aubergines - 2 middelgrote stukken;
• uien - 2 uien;
• rijpe tomaten - 4 stuks;
• elke worst - 300 gram;
• kippenei - 4 stuks;
• saus poetsen;
• geraspte kaas - optioneel;
• mayonaise - 150 gram.

Zelfgemaakte pizza met aubergine en omeletvulling wordt als volgt bereid:

• Bak apart de in reepjes gesneden uien en verse aubergines, die onder druk bitter zijn geworden, in een koekenpan en plantaardige olie.
• Rol het gerezen deeg uit tot een ronde cake, vorm de zijkanten en plaats de cake op een ingevette bakplaat.
• Bestrijk het oppervlak van het flatbread met tomatensaus of dikke ketchup en leg de gebakken aubergines erop.
• Plaats de volgende laag worst, in dunne reepjes gesneden.
• Leg vervolgens de plakjes rijpe tomaten neer.
• Klop verse eieren los met mayonaise, voeg zout, gemalen peper en een beetje gedroogde dille toe.

Verdeel de resulterende massa gelijkmatig over het oppervlak van de pizza, bestrooi indien gewenst met geraspte kaas en plaats de bakplaat ermee in een oven die gedurende 20-25 minuten is voorverwarmd tot +200 C.

Een eenvoudig recept voor zelfgemaakte pizza in een koekenpan

De belangrijkste voorwaarde voor het thuis bereiden van dergelijke pizza is het gebruik van deeg dat in een koekenpan kan worden gebakken, en de vulling beste tradities open taarten koken.

Ingrediënten:

• tarwemeel - 9 eetlepels;
• kippenei - 2 stuks;
• natuurlijke zure room - 4 eetlepels;
• mayonaise - 4 eetlepels;
• bakpoeder - 0,5 theelepel.

Vulling:

• elke worst - 50 gram;
• harde kaas - 50 gram;
• ingelegde champignons - 5 stuks;
• saus - 1 eetlepel.

Zelfgemaakte pizza in een koekenpan eenvoudig recept kook zo:

• Meng zure room met mayonaise en klop. Voeg bloem en bakpoeder toe aan de resulterende massa en meng tot een gladde massa.
• Giet het deeg in een koude, schone, geoliede koekenpan, zet het waterpas met een lepel en verdeel de saus erover.
• Schik de worst in stukjes en bestrooi met geraspte kaas.

Zet de pan met de pizza op matig vuur, dek af met een deksel en bak nog 10-15 minuten. Zorg ervoor dat de pizza niet verbrandt.

Snel recept voor zelfgemaakte bladerdeegpizza

De voordelen van een bladerdeegpizzarecept liggen voor de hand: snel, schoon en natuurlijk heerlijk. Het deeg wordt in de supermarkt gekocht en de rest kan van tevoren worden bereid, waardoor het thuis bakken van pizza snel en eenvoudig wordt.

Ingrediënten:

• bladerdeeg - 400 gram;
• gekookte worst - 200 gram;
• harde kaas - 200 gram;
• rijpe tomaten - 2-3 stuks;
• ingelegde komkommer - 1 stuk;
• paprika - 1 stuk;
• saus - 2 eetlepels;
• groene ui - naar smaak.

Huisgemaakte bladerdeegpizza snel recept kook zo:

• Gebruikelijk bladerdeeg rechthoekig van vorm, en het is handiger om er pizza van te bereiden op een bakplaat. Een laag van dergelijk deeg moet lichtjes worden uitgerold, het overtollige wordt afgesneden en op een ingevette bakplaat gelegd.
• Bestrijk de voorbereide laag met saus, bestrooi met een mengsel van gehakte groene uien en paprika.
• Verdeel de in reepjes gesneden worst gelijkmatig over de laag groen.
• Snijd de ingelegde komkommer in dunne halve cirkels en leg deze ook gelijkmatig op de worstlaag.
• Verdeel rijpe tomaten, in cirkels of halve cirkels gesneden, op een laag komkommers.
• De laatste laag wordt gelijkmatig bestrooid met geraspte kaas, waarna de bakplaat met pizza 20 minuten in een voorverwarmde oven op +200 C wordt geplaatst.

Zoals je kunt zien, duurt het hele proces van het thuis bereiden van heerlijke, mooie en bevredigende pizza's niet meer dan een half uur.

Exotisch pizzarecept met vulling van zeevruchten

Dit recept zal liefhebbers van zeevruchten aanspreken, omdat hieruit de vulling van een exotische pizza wordt bereid, waarvan het deeg kan zijn wat je maar wilt.

Ingrediënten:

• pizzadeeg - 300 gram;
• set zeevruchten - 200 gram;
• harde kaas - 50 gram;
• uien - 0,5 bollen;
• tomatensaus - 1 eetlepel;
• zure room - 1 eetlepel;
• Italiaanse kruiden - 0,5 theelepel;
• olijven - bij voorkeur.

Bereid volgens een exotisch recept pizza gevuld met zeevruchten thuis als volgt:

• Leg het voorbereide deeg en rol het uit tot een platte cake met lage zijkanten op een ingevette bakplaat.
• Meng ketchup, zure room en kruiden in een kom en bestrijk het flatbread op een bakplaat met dit mengsel.
• Leg de in dunne halve ringen gesneden uien gelijkmatig op de sauslaag.
• De volgende laag bestaat uit in blokjes gesneden gemarineerde zeevruchten uit de cocktail
• Verdeel de hele olijven gelijkmatig over de zeevruchten.

Het enige dat overblijft is de taart met kaasschaafsel te bestrooien en de bakplaat ermee in een voorverwarmde oven op +200 C gedurende 20-25 minuten te plaatsen.

Het hoogtepunt van deze taart is uiteraard de mozzarella, maar verder wordt deze pizza bereid volgens de klassieke Italiaanse regels.

Ingrediënten:

• tarwemeel - 380 gram;
• drinkwater - 250 milliliter;
• gist - 0,25 theelepel;
• tafelzout - 0,5 theelepel;
• plantaardige olie - 1 eetlepel;

Vulling:

• mozarella - 250 gram;
• rijpe tomaten - 3 stuks;
• saus - 80 gram;
• Italiaanse kruiden - 1 theelepel.

Huisgemaakte pizza met mozzarella en tomaten recept uit het dorp kook zo:

• Kneed een elastisch deeg van bloem, gist, water, zout en boter, verdeel het in twee gelijke stukken, dek af vershoudfolie en laat het 1 uur brouwen.
• Rol na het aangegeven uur de resterende stukjes deeg uit tot twee dunne ronde koeken, die de basis van de pizza zullen worden.
• Bestrijk de oppervlakken van deze platte koeken met lage zijkanten met tomatensaus en leg er rijpe tomaten op, gelijkmatig in halve cirkels gesneden.
• Bestrooi de groenten met Italiaanse kruiden en beleg ze met mozzarella, grof geraspt of in dunne plakjes gesneden, naar keuze.
• Plaats de bakplaat met pizza in een voorverwarmde oven op +200 C gedurende 20-25 minuten.

Deze pizza kan warm of koud geserveerd worden. vleesschotel en als zelfstandig gerecht.

Pizzadeeg wordt lekkerder en zachter als je het kookt met melk of wei, wat geschikt is voor elk zelfgemaakt pizzarecept. Sommige huisvrouwen zeggen dat het beter is om het deeg met de hand te kneden met een deegroller, maar we geven toe dat een broodmachine het deeg niet slechter kan kneden.

Een grote rol bij het bereiden van pizza wordt gegeven aan de saus voor het smeren van de bodem, die kan worden gebruikt naast tomatensaus, mayonaise, olijfolie of andere gecombineerde producten: bijvoorbeeld zure room met ketchup en knoflooksap.

Voor het succesvol bakken van pizza's is het erg belangrijk om alle ingrediënten voor de topping in dunne plakjes te snijden, zodat alles gelijkmatig bakt. Als je de nog hete pizza onmiddellijk bedekt met verse basilicumblaadjes, wordt het algehele aroma smakelijker. Om de perfecte smaak te garanderen, is het belangrijk om een ​​evenwicht te bewaren tussen deeg en vulling.

Soms komt het voor dat er al gasten arriveren en dat er heel weinig tijd is om te koken. Of je wilt een lekker tussendoortje, maar je hebt niet de kracht om lang te wachten. In dit geval kan het gerecht helpen; het is een heldere vertegenwoordiger van de keuken van Italië; de smaak is bij iedereen bekend. Er zijn verschillende recepten die een snelle pizzabereiding mogelijk maken. Elk van hen zal in dit artikel in meer detail worden beschreven.

Wat heb je nodig om snel pizza te maken?

De snelste pizzabereiding is gegarandeerd als je voor dit gerecht een in de winkel gekochte bodem gebruikt. Geen enkel halffabrikaat is echter te vergelijken met zelfgemaakt deeg. Daarnaast zijn er veel bijzondere recepten. Ze gebruiken zowel melk met gist als zure room, mayonaise of kefir. Met zo'n verscheidenheid aan recepten kunt u de optie kiezen die bij u past, afhankelijk van welke producten in de koelkast aanwezig zijn.

Nog een een belangrijke voorwaarde snelkokende pizza wordt als topping gebruikt Afgemaakte producten. Meestal wordt een verscheidenheid aan worsten, tomaten, ingeblikte champignons, augurken, olijven en natuurlijk harde kaas gebruikt.

Hieronder staan gedetailleerde beschrijvingen verschillende recepten die een snelle pizzabereiding mogelijk maken.

Pizza volgens het recept van Jamie Oliver

Een groot aantal recepten voor dit populaire Italiaanse gerecht zijn gebaseerd op een vereenvoudigde kooktechnologie, uitgevonden door de beroemde Amerikaanse chef-kok Jamie Oliver. Hij raadt aan om een ​​beslag te maken. Voor instant pizza volgens recept van een chef-kok uit Amerika zijn de volgende producten nodig:

Zure room of mayonaise - 3 tafels. lepels;
. meel - 3 tafel. lepels;
. kippenei - 1 stuk;
. Frisdrank;
. azijn.

Het pizzabereidingsproces van Jamie Oliver bestaat uit de volgende stappen:

1. Doe zure room of mayonaise in een diepe container. Voeg bloem toe. Klop het ei erdoor. Meng alle ingrediënten goed.
2. Voeg een snufje frisdrank toe, geblust met azijn. De consistentie van het resulterende mengsel moet lijken op pannenkoekbeslag.
3. Giet het deeg in de bakoven, voorverwarmd op 235°C gedurende 10 minuten. Vervolgens de vulling op het deeg leggen, bestrooien met voorgeraspte kaas en het gerecht nog tien minuten laten koken op 200 °C.

Pizza met gistdeeg

Om direct te kunnen koken, hebt u de volgende ingrediënten nodig:

Melk - 300 milliliter;
. bloem - 400 gram;
. plantaardige olie - 2 tafels. lepels;
. mayonaise - 2 tafels. lepels;
. zout;
. droge gist - 2 theelepels. lepels.

Proces voor het maken van pizza's gistdeeg volgende:

1. Giet licht verwarmde melk in een bakje. Voeg er gist aan toe. Roer en laat 15 minuten op een warme plaats staan.
2. Giet na de aangegeven tijd de helft van de bloem in de container, voeg plantaardige olie en mayonaise toe. Goed mengen.
3. Voeg de resterende bloem toe en kneed tot een stevig deeg dat niet uitspreidt. Laat het 15 minuten staan ​​om te rijzen.
4. Rol het deeg na het verstrijken van de aangegeven tijd uit en plaats het in een pizzavorm, vooraf ingevet of bekleed met perkament. Vet in met tomatensaus of ketchup, voeg de vulling toe, bestrooi met voorgeraspte kaas en kook in een goed verwarmde oven gedurende 30 minuten.

Pizza in een koekenpan

Een snel recept voor het maken van pizza in een koekenpan is het gebruik van beslag. Het resultaat zal ongetwijfeld elke huisvrouw plezieren. Zo'n gerecht zal immers praktisch niet verschillen van een gerecht dat in de oven wordt gekookt.
Om snel te kunnen koken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

Kippenei - 2 stuks;
. zure room - 5 tafel. lepel;
. mayonaise - 5 tafel. lepel;
. meel - 10 tafel. lepel;
. zout.

Bereid de pizza als volgt in een koekenpan:

1. Combineer zure room en mayonaise in een diepe container. Rijd binnen kippen eieren. Mengen.
2. Giet bloem in de resulterende massa en voeg een snufje zout toe. Goed mengen. Het deeg moet een consistentie hebben die lijkt op zure room.
3. Vet de koekenpan in met plantaardige olie. Giet het deeg erin.
4. Plaats de vulling op het deeg. Maak er een gaas mayonaise bovenop.
5. Strooi eerst
6. Zet de koekenpan op het fornuis. Kook gedurende twee tot drie minuten op middelhoog vuur. Dek vervolgens af met een deksel en laat nog 7 minuten op het vuur staan ​​tot het gaar is, dat wil zeggen tot de kaas volledig is gesmolten.

Pizza met kefirdeeg

Als je niet veel tijd hebt, kan Snel koken worden bereikt met behulp van een recept voor zo'n gerecht heb je de volgende ingrediënten nodig:

Meel - 250 gram;
. kefir - 250 milliliter;
. suiker - 1 theelepel lepel;
. frisdrank - ¼ theelepel. lepels;
. zout - ½ theelepel. lepels.

Deze pizza moet als volgt worden bereid:

1. Giet kefir in een diepe container. Voeg zuiveringszout toe. Mengen.
2. Voeg suiker, bloem en zout toe aan kefir. Goed mengen.
3. Giet het deeg in een pizzavorm en plaats deze een paar minuten in een goed verwarmde oven.
4. Nadat de pizzabodem is uitgehard, moet je de pan uit de oven halen, de vulling op het deeg leggen, invetten met mayonaise en er geraspte kaas bovenop leggen.
5. Plaats de pan terug in de oven en kook tot de kaas volledig gesmolten is.

Pasta-pizza

Instant pastapizza wordt gemaakt van de volgende ingrediënten:

Pasta - 250 gram;
. gehakt - 250 gram;
. jachtworsten - 100 gram;
. harde kaas - 250 gram;
. tomatensaus of ketchup - 400 milliliter;
. olijfolie - 1 tafel. lepel;
. knoflook - 3 teentjes;
. gedroogde oregano - ½ theelepel. lepels;
. gedroogde basilicum - ½ theelepel. lepels;
. zout;
. groen.

Het proces van het maken van pastapizza bestaat uit de volgende stappen:

1. Zet de braadpan op middelhoog vuur en verwarm hem. Giet olijfolie in een kom. Voeg het gehakt toe en kook 5 minuten. Overtollig vet droogleggen.
2. Voeg 50 gram jachtworst toe, meng. Bak ze samen met het gehakt gedurende 1 minuut.
3. Voeg tomatensaus, knoflook en kruiden toe. Mengen.
4. Giet 375 milliliter water in de Dutch oven en breng het aan de kook.
5. Voeg pasta toe. Dek af en kook ongeveer vijftien minuten op laag vuur tot de pasta volledig gaar is.
6. Haal de Dutch oven van het fornuis. Voeg de overige jachtworsten toe en bestrooi met voorgeraspte kaas.
7. Plaats in een voorverwarmde oven tot de kaas volledig gesmolten is.
8. Haal de braadpan eruit oven en versier de afgewerkte pizza met kruiden.

Instant vermicelli-pizza

Benodigde ingrediënten:

Instantnoedels - 2 pakjes;
. kippenei - 4 stuks;
. spek - 4 plakjes;
. tomaat - 1 stuk;
. ui - 1 stuk;
. plantaardige olie - 8 eetlepels;
. harde kaas - 150 gram;
. groen.

Om snel vermicellipizza te bereiden, moet u de volgende stappen uitvoeren:

1. Giet kokend water over de vermicelli in een kom.
2. Haal de tomaat van de schil, nadat je hem hebt overgoten heet water. Snijd in dunne plakjes.
3. Schil de ui en hak hem fijn.
4. Snij het spek in reepjes.
5. Giet het water uit de noedels. Voeg tomaat, ui en spek toe. Mengen.
6. Giet er 2 eetlepels bij. lepels plantaardige olie, voeg 100 gram geraspte kaas en kruiden toe. Mengen.
7. Klop kippeneieren in een aparte container.
8. Vet de pan in grote diameter de resterende plantaardige olie. Leg de resulterende massa neer. Giet de losgeklopte eieren erbij. Kook op laag vuur gedurende vijf minuten.
9. Leg de pizza voorzichtig op een groot bord en bestrooi met de overgebleven geraspte kaas.

Instant Margherita-pizza

Dit is een makkelijk te maken en zeer smakelijke pizza. Een snel zelfgemaakt recept voor dit gerecht vereist de volgende ingrediënten:

Melk - 125 milliliter;
. margarine - 50 gram;
. bloem - 250 gram;
. droge actieve gist - 1 theelepel. lepel;
. tomaat - 3 stuks;
. harde kaas - 200 gram;
. suiker - 1 tafel. lepel;
. zout.

Deze pizza moet als volgt worden bereid:

1. Giet licht verwarmde melk in een diepe container. Voeg suiker en gist toe. Roer en laat een kwartier op een warme plaats staan.
2. Doe de margarine in een andere container. Voeg bloem en een snufje zout toe. Snijd deze componenten in kruimels.
3. Voeg geschikte gist en melk toe aan de resulterende massa. Kneed het deeg snel, dat lijkt op de consistentie van goed geknede plasticine.
4. Vorm het deeg tot een platte cake van 5 millimeter dik. Plaats op een bakplaat bekleed met perkament. Bestrooi de pizzabodem met de helft van de geraspte kaas. Leg de plakjes tomaat. Leg de resterende geraspte kaas erop.
5. Plaats het in een goed verwarmde oven gedurende 15-20 minuten tot het volledig gaar is.

Conclusie

Met behulp van de recepten in dit artikel kunt u zich voorbereiden heerlijke pizza zonder er veel tijd aan te besteden. Afhankelijk van de beschikbaarheid van bepaalde producten in uw koelkast, kunt u een recept kiezen dat bij u past. Een snelle pizzabodem wordt immers zowel met als zonder gist bereid, waarbij kefir, zure room en mayonaise aan het deeg worden toegevoegd. Het gebruik van no-cook-ingrediënten als topping zal ook de tijd die nodig is om een ​​heerlijke pizza te maken aanzienlijk verkorten.