Moderne Mühle. Windmühlengerät: Diagramme, Zeichnungen

Eine Person kennt eine Windmühle seit langem und hat, könnte man sagen, die Möglichkeiten, sie zu ihrem eigenen Vorteil zu nutzen, gründlich studiert. Die durch die Kraft des Windes in Bewegung gesetzten Flügel übertragen ein Drehmoment auf verschiedene Mechanismen - drehten sie früher nur Mühlsteine ​​(woher das Konzept einer Windmühle stammt), drehen sie heute fast alles, einschließlich elektrischer Generatoren. Aber darum geht es nicht - heute ist eine Windmühle oder, wie sie auch genannt wird, eine Windmühle eine umweltfreundliche und vor allem bedingt kostenlose Energiequelle. Alleine dafür sollten Sie sich mit dem Gerät und der Funktionsweise vertraut machen. Windmühle- Genau das werden wir in diesem Artikel zusammen mit der Site Site tun.

Wie funktioniert eine Windmühle Foto

Windmühlen: Gerät und Funktionsprinzip

Eine Windmühle funktioniert wie alles Geniale sehr einfach - sie spricht in einer verständlichen Sprache, dann wird die vom Wind angetriebene Drehung des Propellers durch verschiedene Mechanismen auf das Gerät übertragen, das diese oder jene Arbeit ausführt. Wenn wir das Ganze verkomplizieren, dann kann das Design solcher Einheiten in Form von drei verschiedenen Einheiten dargestellt werden, die in einem einzigen Gehäuse montiert sind. Übrigens kann der Körper sehr groß sein und fast jede Form haben. Wir werden uns ausführlicher mit diesen Knoten der Mühle befassen und gleichzeitig ihr Funktionsprinzip untersuchen.

Wie Sie sehen können, funktioniert die Windmühle trotz ihrer Komplexität recht einfach. Mechanisches System- im Grunde genommen einfache Ausführung Sein Design kann nur mit einer Dehnung als komplex bezeichnet werden. Das Hauptproblem seiner Herstellung liegt nur in der Genauigkeit der Herstellung seiner Teile - wenn Sie diesen Moment zu Hause meistern, erscheint alles andere als eine einfache Angelegenheit.

DIY-Windmühle: wofür Sie sie brauchen könnten

Wie oben erwähnt, können Sie bei der Verarbeitung von Windenergie mit einer Windkraftanlage eine ganze Reihe nützlicher Geräte betreiben. Aber es ist so passiert, dass sie verwendet werden moderne Welt relativ selten und laufen mit ihrer Hilfe ein paar Geräte. Leistung, Größe und Wetterabhängigkeit – das ist ein weiteres Problem, mit dem man rechnen muss. Und es ist dieses Problem, das dem Anwendungsbereich von Windmühlen in der modernen Welt einige Einschränkungen auferlegt.

In diesem Video erfahren Sie, wie Sie selbst eine dekorative Windmühle bauen können.

Das ist wahrscheinlich alles, was Windmühlen können - im Großen und Ganzen reicht das aus. Niemand wird mit ihrer Hilfe definitiv Getreide mahlen, und noch mehr, niemand wird sie verwenden, um komplexe Maschinen zu bedienen. Außer als Unterhaltung.

So bauen Sie eine Windmühle mit Ihren eigenen Händen: Herstellungsprinzip

Wie Sie bereits verstanden haben, können Sie fast jede Windmühle mit Ihren eigenen Händen bauen, aber es sollte klar sein, dass sich einige Konstruktionsdetails je nach Verwendungszweck ändern können. Zum Beispiel das Vorhandensein eines Generators in der Mühle elektrische Energie müssen Sie einen speziellen Platz im Gehäuse für die Installation zuweisen. Im Allgemeinen müssen Sie bei der Entscheidung, wie eine Windkraftanlage gebaut werden soll, mindestens zwei ihrer Teile herstellen - wenn wir von funktionsfähigen Windmühlen sprechen, dann sogar noch mehr.

Zum Abschluss des Themas Windmühlen möchte ich einige Worte zu solchen Anlagen sagen, nur zum hydraulischen Funktionsprinzip - im Sinne einer Wassermühle. Es ist weniger beliebt ländliche Einrichtung, was, wie im Fall einer Windmühle, sogar von Vorteil sein kann - dies natürlich, wenn Ihr Landhausgebiet am Ufer eines ruhigen Flusses gelegen. In diesem Fall können sie nicht nur Strom erzeugen, sondern auch Wasser pumpen. Im Allgemeinen müssen Sie auch auf dieses Gerät achten - vielleicht wird es sich für Sie als sehr herausstellen nützliches Ding, die auf Wunsch auch ganz einfach mit eigenen Händen hergestellt werden können.

Windmühle

Windmühlen waren neben Wassermühlen lange Zeit die einzigen Maschinen der Menschheit. Daher war die Verwendung dieser Mechanismen unterschiedlich: als Getreidemühle, zur Verarbeitung von Materialien (Sägemühle) und als Pump- oder Wasserhebestation.

Wikimedia-Stiftung. 2010 .

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Windmühle, Windmühle (einfach) Wörterbuch der russischen Synonyme. Praktischer Leitfaden. M.: Russische Sprache. Z. E. Alexandrova. 2011. Windmühle n., Anzahl Synonyme: 7 ... Synonymwörterbuch

WINDMÜHLE, ein durch Wind angetriebenes Gerät mit rotierenden Flügeln oder Flügeln. Die ersten bekannten Windmühlen wurden im Nahen Osten im 7. Jahrhundert gebaut. In Europa drang diese technische Innovation im Mittelalter vor. In der Dämmerung… … Wissenschaftliches und technisches Lexikon

Windmühle- — DE Windmühle Eine Maschine zum Mahlen oder Pumpen, die von einem Satz verstellbarer Flügel oder Segel angetrieben wird, die durch die Kraft des Windes in Drehung versetzt werden. (Quelle: CED)… … Handbuch für technische Übersetzer

O.BULANOVA

Sie wurden zu einem Symbol Hollands, Don Quijote kämpfte mit ihnen, Märchen und Legenden wurden über sie komponiert ... Worüber reden wir? Natürlich über Windmühlen. Vor Jahrhunderten wurden sie verwendet, um Getreide zu mahlen, eine Wasserpumpe anzutreiben oder beides.

Das früheste Beispiel für die Nutzung von Windenergie zum Antrieb eines Mechanismus ist die Windmühle des griechischen Ingenieurs Heron von Alexandria, die im 1. Jahrhundert v. Chr. erfunden wurde. Es gibt auch Hinweise darauf, dass Hammurabi im babylonischen Reich plante, Windkraft für sein ehrgeiziges Bewässerungsprojekt zu nutzen.

In den Botschaften muslimischer Geographen des 9. Jahrhunderts. Persische Mühlen werden beschrieben. Sie unterscheiden sich von westlichen Designs durch eine vertikale Rotationsachse und senkrechte Flügel (Segel). Die persische Mühle hat Flügel am Rotor, ähnlich den Flügeln eines Schaufelrads auf einem Dampfer, und muss von einer Schale umschlossen werden, die einen Teil der Flügel bedeckt, da sonst der Winddruck auf den Flügeln von allen Seiten gleich ist und , seit. die Segel sind starr mit der Achse verbunden, das Windrad dreht sich nicht.

Eine andere Art von Vertikalmühle ist als chinesische Mühle oder chinesische Windmühle bekannt, die im frühen 4. Jahrhundert v. Chr. In Tibet und China verwendet wurde. Dieses Design unterscheidet sich erheblich vom persischen durch die Verwendung eines frei drehenden, unabhängigen Segels.

Die ersten in Betrieb genommenen Windmühlen hatten Segel, die sich in einer horizontalen Ebene um eine vertikale Achse drehten. Es gab 6 bis 12 mit Schilf oder Stoff bespannte Segel, die zum Mahlen von Getreide oder zum Extrahieren von Wasser dienten und sich deutlich von späteren europäischen vertikalen Windmühlen unterschieden.

Eine Beschreibung dieser Art horizontaler Windmühlen mit rechteckigen Flügeln zur Bewässerung findet sich in chinesischen Dokumenten aus dem 13. Jahrhundert. 1219 brachte der Reisende Yelü Chutsai eine solche Mühle nach Turkestan.

Horizontale Windmühlen waren im 18.-19. Jahrhundert in geringer Zahl vorhanden. und in ganz Europa. Die bekanntesten sind Hoopers Mühle und Fowlers Mühle. Höchstwahrscheinlich waren die damals in Europa existierenden Mühlen eine unabhängige Erfindung europäischer Ingenieure während der industriellen Revolution.

Die Existenz der ersten bekannten Mühle in Europa (es wird angenommen, dass sie vertikaler Art war) geht auf das Jahr 1185 zurück. Sie befand sich im Dorf Weedley in Yorkshire an der Mündung des Flusses Humber. Darüber hinaus gibt es eine Reihe weniger zuverlässiger historischer Quellen, denen zufolge die ersten Windmühlen in Europa im 12. Jahrhundert erschienen sind. Der erste Zweck von Windmühlen war das Mahlen von Getreide.

Es gibt Hinweise darauf, dass der früheste Typ der europäischen Windmühle Bockwindmühle genannt wurde, so genannt wegen des großen vertikalen Details, das die Hauptstruktur der Mühle ausmacht.

Bei der Montage des Mühlenkörpers konnte sich dieser Teil in Windrichtung drehen. In Nordwesteuropa, wo sich die Windrichtung sehr schnell ändert, ermöglichte dies ein produktiveres Arbeiten. Die Fundamente der ersten derartigen Mühlen wurden in den Boden gegraben, was dafür sorgte zusätzliche Unterstützung beim Wenden.

Später entwickelt hölzerne Stütze, genannt die Überführung (Ziegen). Es war normalerweise geschlossen, was zusätzlichen Platz für die Lagerung von Ernten und Schutz bei schlechtem Wetter bot. Dieser Mühlentyp war bis ins 19. Jahrhundert in Europa am weitesten verbreitet, bis er durch mächtige Turmmühlen ersetzt wurde.

Portalmühlen hatten einen Hohlraum, in dem eine Antriebswelle platziert war. Dadurch konnte die Struktur mit weniger Kraftaufwand als bei herkömmlichen Portalmühlen in Windrichtung gedreht werden. Auch die Notwendigkeit, Getreidesäcke auf hochgelegene Mühlsteine ​​zu heben, verschwand. Die Verwendung einer langen Antriebswelle ermöglichte es, Mühlsteine ​​auf Bodenhöhe zu platzieren. Solche Mühlen werden in den Niederlanden seit dem 14. Jahrhundert verwendet.

Turmmühlen erschienen Ende des 13. Jahrhunderts. Ihr Hauptvorteil war, dass bei der Turmmühle nur das Dach der Turmmühle auf Wind reagierte. Dadurch war es möglich, die Hauptstruktur viel höher zu machen, und die Klingen - größere Größe, wodurch die Drehung der Mühle auch bei schwachem Wind möglich wurde.

Der obere Teil der Mühle konnte sich durch das Vorhandensein von Winden im Wind drehen. Außerdem war es möglich, das Dach der Mühle und die Flügel in Windrichtung zu halten, da ein kleines Windrad rechtwinklig zu den Flügeln installiert wurde. Dieser Typ Designs verbreiteten sich im britischen Empire, in Dänemark und in Deutschland.

In den Mittelmeerländern wurden Turmmühlen mit festen Dächern gebaut, weil. Die Änderung der Windrichtung war die meiste Zeit sehr gering.

Eine verbesserte Version der Turmmühle ist die Zeltmühle. In ihr steinerner Turm ersetzt Holzrahmen meist achteckig (es gab Mühlen mit mehr oder weniger Ecken). Der Rahmen wurde mit Stroh, Schiefer, Dachpappe, Blech. Diese leichte Zeltstruktur im Vergleich zu Turmmühlen machte die Windmühle praktischer und ermöglichte die Errichtung von Mühlen in Gebieten mit instabilem Boden. Ursprünglich wurde dieser Typ als Entwässerungsbauwerk verwendet, später erweiterte sich der Anwendungsbereich erheblich.

Von großer Bedeutung bei Windmühlen war schon immer das Design der Blätter (Segel). Traditionell besteht ein Segel aus einem Rahmengitter, auf das eine Leinwand gespannt ist. Je nach Windstärke und benötigter Leistung kann der Müller die Stoffmenge selbstständig regulieren.

In kälteren Klimazonen wurde der Stoff ersetzt Holzbretter was das Einfrieren verhinderte. Unabhängig vom Design der Blätter musste die Mühle vollständig angehalten werden, um die Segel zu verstellen.

Der Wendepunkt war die Erfindung in Großbritannien Ende des 18. Jahrhunderts. Struktur, die sich ohne Eingreifen des Müllers automatisch an die Windgeschwindigkeit anpasst. Die beliebtesten und funktionellsten Segel wurden 1807 von William Cubitt erfunden. Bei diesen Segeln wurde der Stoff durch einen Mechanismus aus verbundenen Fensterläden ersetzt.

In Frankreich erfand Pierre-Théophile Burton ein Längsschnittsystem Holzlatten, verbunden durch einen Mechanismus, der es dem Müller ermöglichte, sie während der Rotation der Mühle zu öffnen.

Im zwanzigsten Jahrhundert Dank der Fortschritte im Flugzeugbau hat sich der Wissensstand auf dem Gebiet der Aerodynamik deutlich erhöht, was zu einer weiteren Steigerung der Effizienz der Mühlen durch den deutschen Ingenieur Bilau und niederländische Handwerker führte.

Die meisten Windmühlen hatten vier Segel. Daneben gab es Mühlen mit fünf, sechs oder acht Segeln. Am weitesten verbreitet sind sie in Großbritannien, Deutschland und seltener in anderen Ländern. Die ersten Leinwandfabriken befanden sich in Spanien, Portugal, Griechenland, Rumänien, Bulgarien und Russland.

Eine Mühle mit einer geraden Anzahl von Segeln hatte gegenüber anderen Mühlentypen einen Vorteil, denn wenn eines der Blätter beschädigt wurde, konnte das gegenüberliegende Blatt entfernt werden, wodurch das Gleichgewicht der gesamten Struktur aufrechterhalten wurde.

Es sei darauf hingewiesen, dass Windmühlen für viele andere industrielle Prozesse als das Mahlen von Getreide verwendet wurden, z. B. für die Verarbeitung von Ölsaaten, die Wollbehandlung, das Färben und die Steinprodukte.

Die Gesamtzahl der Windmühlen in Europa zum Zeitpunkt der größten Verbreitung dieses Gerätetyps erreichte laut Experten etwa 200.000. Diese Zahl ist jedoch recht bescheiden im Vergleich zu etwa 500.000 Wassermühlen, die zur gleichen Zeit existierten . Windmühlen verbreiteten sich in Regionen, in denen es zu wenig Wasser gab, wo die Flüsse im Winter zufroren, und auch in den Ebenen, wo die Flüsse zu langsam flossen.

Mit dem Aufkommen der industriellen Revolution nahm die Bedeutung von Wind und Wasser als wichtige industrielle Energiequellen ab; letztlich große Menge Windmühlen und Wasserräder wurden durch Dampfmühlen und Mühlen mit Motoren ersetzt Verbrennungs. Gleichzeitig waren Windmühlen immer noch sehr beliebt, sie wurden bis Ende des 19. Jahrhunderts gebaut.

Neben Windmühlen gab es auch Windkraftanlagen – Bauwerke, die speziell zur Stromerzeugung entwickelt wurden. Die ersten Windkraftanlagen wurden Ende des 19. Jahrhunderts gebaut. von Professor James Blyth in Schottland, Charles F. Brush in Cleveland und Paul La Cour in Dänemark.

Es gab auch Windpumpen. Sie wurden seit dem 9. Jahrhundert zum Pumpen von Wasser auf dem Gebiet des modernen Afghanistan, Iran und Pakistan verwendet. Die Verwendung von Windpumpen verbreitete sich in der gesamten muslimischen Welt und breitete sich dann auf das Gebiet des modernen China und Indien aus. Windpumpen wurden in Europa, insbesondere in den Niederlanden und den Gebieten von East Anglia in Großbritannien, seit dem Mittelalter verwendet, um Land für landwirtschaftliche oder Bauzwecke zu entwässern.

1738-1740. In der niederländischen Stadt Kinderdijk wurden 19 Windmühlen aus Stein gebaut, um das Flachland vor Überschwemmungen zu schützen. Sie pumpten Wasser aus einem Gebiet unterhalb des Meeresspiegels in den Fluss Lek, der in die Nordsee mündet. Neben dem Pumpen von Wasser wurden Windmühlen zur Stromerzeugung genutzt. Dank dieser Mühlen wurde Kinderdijk 1886 zur ersten elektrifizierten Stadt der Niederlande.

Es ist auch erwähnenswert, dass Windmühlen 1997 in die Liste des UNESCO-Weltkulturerbes aufgenommen wurden.

Laut der Website ru.beautiful-houses.net

Wenn es um Windmühlen geht, erinnert man sich sofort an den berühmten literarischen Helden von Miguel de Cervantes Saavedra - Don Quijote, in dessen entzündetem Gehirn sie in Form von Riesen erschienen. Die erste Windmühle erschien am Ufer des Nils (vor etwa dreitausend Jahren), in diesen Teilen brachte Weizen eine großzügige Ernte. Die ersten Entwürfe waren recht primitiv. Es dauerte mindestens fünf bis sechs Stunden Arbeit, um einen Eimer Getreide zu mahlen. Handmühlen in Anwesenheit von einem physisch starker Mann ermöglichen es Ihnen, einen Eimer Weizen in anderthalb Stunden zu mahlen.

Prinzipien des Mahlens von Getreide zu Mehl

Die Verarbeitung von Getreide zu Mehl in modernen Mühlen erfolgt in mehreren Schritten. Vor dem Mahlen wird das Getreide in speziellen Anlagen gereinigt. Mit Sieben können Sie die Masse nach Größe teilen, und spezielle Triere entfernen Verunreinigungen daraus. Dies ist eine ziemlich clevere Maschine, sie erkennt die Konfiguration einzelner Körner und verwirft alles, was sich in der Form unterscheidet. Als nächstes wird die Masse eingeweicht. Dieser Vorgang ist erforderlich, damit die Oberflächenschicht (sie wird als Kleie bezeichnet) leichter entfernt werden kann. Schalen und Keimzonen des Getreides bleiben in der Kleie. Jetzt kommt der entscheidende Moment – ​​der Stumpf wird ausgeführt. Es ermöglicht Ihnen, das Mahlen von Getreide auf Mühlsteinen zu beschleunigen. Moderne Mühlsteine ​​ähneln in vielerlei Hinsicht denen, die in der Antike verwendet wurden. Das sind zwei Kreise. Einer von ihnen ist stationär und der andere dreht sich relativ zum ersten. In der oberen ist ein Futterloch, hier kommen Körner her. Das Korn bewegt sich vom Zentrum zur Peripherie, in Kontakt mit der Oberfläche der Mahlsteine. Sie drücken mit einer gewissen Anstrengung und schälen eine dünne Schicht ab, die zu Mehl wird. Wenn die Körner abgenutzt sind, bleibt nichts als Mehl übrig, das von der Oberfläche eines feststehenden Mühlsteins abfällt. Der Veredelungsprozess ist die Trennung von Mehl auf Sieben. Hochwertiges Mehl passiert das dünnste, dann werden andere Sortenfraktionen getrennt. Auf dem gröbsten Sieb bleiben relativ große Partikel zurück - das ist Grieß, der von vielen geliebt wird (aber jemand mag es nicht).

Wie man den Wind fängt

Die Natur des Windes ist die Bewegung der Strömung von Luftmassen. Irgendwo weht der Wind täglich mit hoher Geschwindigkeit, aber es gibt Orte, wo sie nicht lange darauf warten können. Die Matrosen fingen es als erste auf, die Segel holten leicht Luft und zogen die Schiffe in Richtung Strom. Etwas später lernten sie, schräge Segel zu setzen, es wurde möglich, sich in Winkeln zu bewegen, zu wenden, erfahrene Segler können gegen den Wind segeln. Um die rotierenden Mühlsteine ​​anzutreiben, war es notwendig, mehrere Segel unterschiedlich anzuordnen. Sie wurden mit radialen Führungen vernäht, die auf der Welle saßen. Dann wandelten sie es in Klingen um. Nun setzt der Druck des Luftstroms jede Schaufel in Bewegung, hier wird die Vorwärtsbewegung der Luft in eine Drehbewegung der Welle umgewandelt. Eine vereinfachte Antriebswindmühle hatte Mühlsteine, die sich in einer horizontalen Achse drehten. Die Erfinder der Antike überwanden viele Schwierigkeiten, um Wege zu finden, einen stationären Mühlstein an einen rotierenden zu pressen. Unter den Zeichnungen ägyptische Pyramiden Es gibt solche, die zeigen, wie der Wind in der Mühle Getreide zu Mehl mahlt.

Klassische Windmühle

Die Frage, wie man die Drehung von der horizontalen auf die vertikale Achse überträgt, konnte lange Zeit nicht geklärt werden. Wiederholt versucht, die Drehrichtung der Wellen zu ändern. Aber die technische Lösung wurde nie gefunden. Die Manuskripte enthalten Diagramme von Geräten zur Umwandlung von Drehrichtungen. Das häufigste Design wird Archimedes zugeschrieben (die Windmühle nach Archimedes ist auf Fresken abgebildet, die von den Römern aus Syrakus übernommen wurden). Er erfand Zahnräder aus Baumstämmen, die an Radfelgen befestigt waren. Die brillante Idee wurde in Zehntausenden von Windmühlen verkörpert, die auf der ganzen Welt verstreut sind. In ihnen dreht der Wind eine horizontale Welle, an deren Ende ein Rad installiert ist. An seinem Rand sind fest fixierte Zähne (Rundstäbe) mit einer bestimmten Stufe angebracht. Eine vertikale Welle wird senkrecht zur horizontalen Welle installiert. Es hat auch ein Rad mit ähnlichen Zähnen. Das Ergebnis ist ein Analogon eines Getriebes, das ein Drehmoment in einem bestimmten Winkel (in diesem Fall 90 °) überträgt. Die vertikale Welle dreht den beweglichen Mühlstein, Getreide wird gleichmäßig hineingegossen, das zu Mehl wird. Das Ergebnis ist eine Getreidemühle.

So funktioniert eine moderne Mühle

BEI moderne Entwürfe Anstelle eines aufwändigen Getriebes aus Holz kommen andere Geräte zur Übertragung der Rotation zum Einsatz. Heute gibt es nur an der Küste der Iberischen Halbinsel mehrere Dutzend Mühlen. Sie verwenden Reibungsvariatoren - Getriebe, die die Drehrichtung umwandeln und die gewünschte Drehzahl der Arbeitswelle liefern. In Norwegen und Island wird ein etwas anderer Antrieb verwendet, dort arbeiten Kegelräder aus Bronze. Es ist das 21. Jahrhundert auf der Straße, aber die Windmühle findet immer noch ihre Verwendung in unserer Zeit.

Welche Mühlen werden heute verwendet

Große Mengen industrieller Getreideverarbeitung sind nicht allein mit Wind zu bewältigen. Um die Drehung der Mühlsteine ​​anzutreiben, werden synchrone Elektromotoren mit einem Phasenrotor verwendet. Sie können die Wellendrehzahl stufenlos ändern. Für Getreide und Mehl ist die Manifestation thermoplastischer Eigenschaften charakteristisch - Schmelzen beim Erhitzen. Beim Mahlen von Mehl steigt die Oberflächentemperatur der Mahlsteine, sodass die Drehzahl auf vernünftige Grenzen begrenzt ist. Wenn es nicht begrenzt wird, kann sich Mehl entzünden, bzw. seine Anwesenheit in der Luft wird zu einer Explosion führen. Moderne Mühlsteine ​​haben in sich selbst ein ziemlich komplexes Kühlsystem. Im Bereich ihres Arbeitsbereichs sind Thermosensoren installiert, die den Verlauf kontrollieren technologischer Prozess. Die Einführung von Computern in der Technologie hat die Fabrikproduktion nicht umgangen. In modernen Mühlen steuern Sensoren verschiedene Parameter in der gesamten technologischen Kette installiert: vom Empfang des Getreides über das Lager bis hin zum Verpacken des Mehls in Container und Verladen in Fahrzeug, der es zum Bäcker oder in den Laden liefert.

DIY-Mühle

Minimühlen werden in landwirtschaftlichen Betrieben für die Zubereitung von Futter aus grobem Mehl verwendet. Es ist bekannt, dass der Körper von Tieren nicht ganze, sondern zerkleinerte Körner besser aufnimmt. Dazu werden kleine Getreidebrecher oder Grobmühlen verwendet. Eine Do-it-yourself-Mühle entsteht in folgender Reihenfolge. Sie müssen Mühlsteine ​​herstellen. Dazu werden zwei dickwandige Scheiben verwendet, deren Arbeitsflächen mit einem Bart oder Meißel geschnitten werden. Das Ergebnis sind Mühlsteine. Dann wird ein Loch in den oberen Mühlstein gebohrt. Daran ist ein Kegel aus dünnwandigem Zinn angeschweißt (ein Speiser, der der Mahlzone Getreide zuführt). Sie organisieren den Antrieb eines rotierenden Mühlsteins, hier ist es am einfachsten, einen Keilriemenantrieb zu verwenden. Dazu wird eine Riemenscheibe mit der oberen Scheibe verschraubt. Auf der Motorwelle ist auch eine Riemenscheibe installiert. Nun wird die Rotation der Motorwelle auf den Mahlstein übertragen. Es bleibt nur noch, die gesamte Struktur in das Gehäuse einzuschließen und mit der Mehlproduktion zu beginnen.

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Likbez: Wie die Mühle funktioniert

Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie aus Getreide Mehl wird? Ich habe mich immer gefragt, wie alte Mühlen funktionierten. In Susdal wurde uns alles ausführlich erklärt.

Es ist klar, dass der Wind diese Blätter dreht. Ihr Rahmen ist aus Holz und sie waren mit Stoff, Leinwand bedeckt.

Und weißt du, wofür diese Stöcke hinten in der Mühle sind? Glaubst du, es wird nicht schlagen? ;)

Und hier sind die Figuren. Mit ihrer Hilfe wurde die ganze Mühle GEDREHT, um den Wind geschickter einzufangen, na, ist das nicht lustig? :-))

Die Mechanik der Mühle wurde uns an diesem Modell erklärt, das sich in der echten Mühle befand und im Gegensatz zu dieser funktionstüchtig war ;-))

Nun, im Allgemeinen dreht der Wind die Klingen, die Klingen drehen diesen horizontalen Baumstamm:

Ein horizontaler Baumstamm dreht mit Hilfe alter Zahnräder bereits einen vertikalen Baumstamm:

Der vertikale Baumstamm wiederum dreht mit Hilfe der gleichen Zahnräder solche Steinpfannkuchen - Mühlsteine, da unten, sehen Sie?:

Und von oben wurde Getreide aus diesen Kästen, ähnlich umgekehrten Pyramiden, in die Löcher der Mühlsteine ​​gegossen. Fertiges Mehl fiel durch Löcher im Holz der Vorderwand in eine spezielle Kiste, den sogenannten "Bodenbehälter".

Erinnern Sie sich an das Märchen über den Kolobok? ;) „Oma hat die Scheune geputzt, die Fässer ausgekratzt…“ Als Kind habe ich mich immer gefragt, was sind denn das für Fässer, in denen man ein ganzes Brötchen mit Mehl bestreuen kann? In unserer Wohnung lag Mehl nicht nur in Kisten herum. ;-)) Tja, seit der Lösung des Rätsels sind noch keine vierzig Jahre vergangen! 8-)))

Mühle - Wind und Wasser

Die ältesten Geräte zum Mahlen von Getreide zu Mehl und zum Schälen zu Grütze blieben als Familienmühlen bis Anfang des 20. Jahrhunderts erhalten. und waren Handmühlen aus zwei im Querschnitt runden Steinen aus hartem Quarzsandstein mit einem Durchmesser von 40-60 cm. Der älteste Typ Mühlen gelten als Bauwerke, bei denen Mühlsteine ​​mit Hilfe von Haustieren gedreht wurden. Die letzte Mühle dieser Art gab es Mitte des 19. Jahrhunderts in Russland nicht mehr.

Die Russen lernten zu Beginn des zweiten Jahrtausends, die Energie des Wassers zu nutzen, das auf ein Rad mit Schaufeln fällt. Wassermühlen waren schon immer von einer geheimnisvollen Aura umgeben, die mit poetischen Legenden, Geschichten und Aberglauben bedeckt war. Radmühlen mit Whirlpool und Whirlpool sind an sich unsichere Bauwerke, was sich im russischen Sprichwort widerspiegelt: „Sie werden Wasser aus jeder neuen Mühle nehmen.“

Schriftliche und bildliche Quellen bezeugen die weite Verbreitung in mittlere Spur und Windmühlen im Norden. Oft waren große Dörfer von einem Ring aus 20-30 Mühlen umgeben, die auf hohen, windigen Plätzen standen. Windmühlen mahlten auf Mühlsteinen 100 bis 400 Pfund Getreide pro Tag. Sie hatten auch Stupas (Crouper), um Getreide zu erhalten. Damit die Mühlen funktionierten, mussten ihre Flügel unter der wechselnden Windrichtung gedreht werden – dies führte zur Kombination von festen und beweglichen Teilen in jeder Mühle.

Russische Tischler schufen viele verschiedene und geniale Versionen von Mühlen. Bereits in unserer Zeit wurden mehr als zwanzig Varianten ihrer konstruktiven Lösungen erfasst.

Dabei lassen sich zwei grundlegende Arten von Mühlen unterscheiden: „Säulen“

Bockmühlen:
a - auf Stangen; b - auf dem Ständer; in - auf dem Rahmen.
und "Zelte".

Die ersten waren im Norden üblich, die zweiten - in der Mittelspur und in der Wolga-Region. Beide Namen spiegeln auch das Prinzip ihres Gerätes wider.
Beim ersten Typ drehte sich die Mühlenscheune auf einem in den Boden gegrabenen Pfosten. Die Stütze bestand entweder aus zusätzlichen Säulen oder einer pyramidenförmigen Holzkiste, die „im Schnitt“ gehackt wurde, oder einem Rahmen.

Das Prinzip der Mühltentakel war anders

Zeltmühlen:
a - auf einem abgeschnittenen Achteck; b - auf einer geraden Acht; c - Achteck auf der Scheune.
- Ihr unterer Teil in Form eines abgeschnittenen achteckigen Rahmens war fest und der kleinere Oberer Teil sich mit dem Wind drehen. Und dieser Typ hatte in verschiedenen Bereichen viele Optionen, einschließlich Mühltürme - vierfach, sechs und acht.

Alle Arten und Varianten von Mühlen verblüffen mit präzisen Konstruktionsberechnungen und der Logik der Schnitte, die starken Winden standhielten. Volksarchitekten achteten auch auf das äußere Erscheinungsbild dieser nur vertikalen Wirtschaftsbauten, deren Silhouette im Ensemble der Dörfer eine bedeutende Rolle spielte. Dies drückte sich sowohl in der Perfektion der Proportionen als auch in der Eleganz der Tischlerarbeit und in den Schnitzereien an Säulen und Balkonen aus.

Wassermühlen

Windmühlendiagramm

Von Eseln gezogene Mühle

Bahnhof Mühle

Der wesentlichste Teil der Getreidemühle - der Mühlensatz oder das Gerät - besteht aus zwei Mahlsteinen: dem oberen oder Läufer, UND und - niedriger oder niedriger, BEI .

Mühlsteine ​​sind Steinkreise von beträchtlicher Dicke, die in der Mitte ein Durchgangsloch haben, das als Spitze bezeichnet wird, und auf der Schleiffläche, dem sogenannten. Kerbe (siehe unten). Der untere Mühlstein liegt bewegungslos; sein Arschloch ist mit einer Holzhülse, einem Kreis, fest verschlossen g , durch das Loch, in dessen Mitte die Spindel verläuft VON ; Auf letzterem wird mittels einer Eisenstange ein Läufer gepflanzt CC , verstärkt durch die Enden in einer horizontalen Position in der Spitze des Läufers und genannt Paraplice oder Flaum.

In der Mitte der Paraplice (und damit in der Mitte des Mühlsteins) ist an ihrer Unterseite eine pyramiden- oder kegelförmige Vertiefung angebracht, in die das entsprechend spitze obere Ende der Spindel eintritt. VON .

Bei dieser Verbindung des Läufers mit der Spindel dreht sich der erste mit, wenn sich die letztere dreht und kann bei Bedarf leicht von der Spindel abgenommen werden. Das untere Ende der Spindel wird mit einem Dorn in ein Lager eingeführt, das an einem Träger montiert ist D . Letztere können angehoben und abgesenkt werden und somit den Abstand zwischen den Mahlsteinen vergrößern und verkleinern. Spindel VON dreht sich mit Hilfe der sog. Ritzel E ; das sind zwei Scheiben, die in geringem Abstand voneinander auf eine Spindel gesteckt und am Umfang mit senkrechten Stäben aneinander befestigt werden.

Das Ritzel wird durch das Windrad gedreht F an haben rechte Seite Zähne seines Kranzes, packt das Ritzel an den Stöcken und dreht es so zusammen mit der Spindel.

pro Achse Z ein Flügel wird aufgesetzt, der vom Wind in Bewegung gesetzt wird; oder in einer Wassermühle ein durch Wasser angetriebenes Wasserrad. Getreide wird durch den Eimer eingeführt a und eine Läuferspitze in der Lücke zwischen den Mühlsteinen. Der Eimer besteht aus einem Trichter a und Trog b, unter dem Punkt des Läufers aufgehängt.

Das Mahlen von Getreide erfolgt in dem Spalt zwischen der oberen Oberfläche des Bodens und dem Boden des Läufers. Beide Mühlsteine ​​sind mit einer Ummantelung verkleidet N , die das Streuen von Körnern verhindert. Während des Schleifens werden die Körner durch die Wirkung der Zentrifugalkraft und den Druck neu ankommender Körner von der Mitte des Bodens zum Umfang bewegt, fallen vom Boden und gelangen entlang der geneigten Rutsche in die Hackhülse R - zum Screening. Ärmel E besteht aus Woll- oder Seidenchintz und wird in eine geschlossene Schachtel gelegt. Q Der, von dem sein zugrunde liegendes Ende freigelegt wird.

Zuerst wird feines Mehl gesiebt und fällt auf die Rückseite der Kiste; gröber wird am Ende der Hülse gesät; Kleie bleibt auf dem Sieb zurück S , und das gröbste Mehl wird in einer Kiste gesammelt T .

Mühlstein

Die Oberfläche des Mühlsteins ist durch sogenannte tiefe Rillen unterteilt Furchen, in separate flache Bereiche genannt Schleifflächen. Von den Furchen gehen sich erweiternde, kleinere Rillen aus, genannt Gefieder. Furchen und ebene Flächen sind in einem sich wiederholenden sogenannten Muster verteilt Akkordeon.

Ein typischer Mühlstein hat sechs, acht oder zehn dieser Mundharmonikas. Das Rillen- und Rillensystem bildet erstens eine Schneide und sorgt zweitens für ein allmähliches Ausgießen des fertigen Mehls unter den Mühlsteinen. Mit dem ständigen Gebrauch eines Mühlsteins? rechtzeitig erfordern Unterbietung d.h. Beschneiden der Kanten aller Spannuten, um eine scharfe Schneidkante zu erhalten.

Mühlsteine ​​werden paarweise verwendet. Der untere Mühlstein ist fest eingebaut. Der obere Mahlstein, auch Läufer genannt, ist beweglich und bewirkt das direkte Mahlen. Der mobile Mühlstein wird von einem kreuzförmigen Metallstift angetrieben, der am Kopf der Hauptstange oder Antriebswelle montiert ist und sich unter dem Einfluss des Hauptmechanismus der Mühle dreht (unter Verwendung von Wind- oder Wasserkraft). Das Reliefmuster wiederholt sich auf jedem der beiden Mahlsteine ​​und sorgt so für den Effekt einer "Schere" beim Mahlen der Körner.

Die Mahlsteine ​​müssen gleichmäßig ausgewuchtet sein. Die richtige Positionierung der Steine ​​ist entscheidend, um eine qualitativ hochwertige Mehlvermahlung zu gewährleisten.

Das beste Material für Mühlsteine ​​​​ist ein spezielles Gestein - zähflüssig, hart und nicht in der Lage, Sandstein zu polieren, genannt Mühlstein. Da Steine, bei denen all diese Eigenschaften ausreichend und gleichmäßig ausgeprägt sind, selten sind, sind gute Mühlsteine ​​sehr teuer.

Auf den Reibflächen der Mahlsteine ​​wird eine Kerbe hergestellt, d. h. es wird eine Reihe tiefer Rillen eingestochen, und die Lücken zwischen diesen Rillen werden in einen ungefähr rauen Zustand gebracht. Das Korn fällt beim Mahlen zwischen die Rillen der oberen und unteren Mahlsteine ​​und wird durch die scharfen Schneidkanten der Kerbrillen in mehr oder weniger große Partikel zerrissen und geschnitten, die nach Verlassen der Rillen schließlich gemahlen werden.

Die Rillen der Kerbe dienen auch als Wege, auf denen sich das gemahlene Korn von der Spitze zum Kreis bewegt und den Mühlstein verlässt. Da der Mühlstein sogar ab das beste Material gelöscht werden, muss die Kerbe von Zeit zu Zeit erneuert werden.

Beschreibung der Konstruktionen und des Funktionsprinzips von Mühlen

Die Mühlen werden Pfeiler genannt, weil ihre Scheune auf einem Pfeiler ruht, der in den Boden gegraben und mit einem Balkenrahmen ausgekleidet ist. Es enthält Balken, die die Säule vor vertikaler Verschiebung halten. Natürlich ruht die Scheune nicht nur auf einer Säule, sondern auf einem Baumstammrahmen (vom Wort Schnitt, Baumstämme nicht eng geschnitten, sondern mit Lücken). Auf einer solchen Reihe wird ein gleichmäßiger runder Ring aus Platten oder Brettern hergestellt. Darauf ruht der untere Rahmen der Mühle.

Reihen an den Pfosten können sein verschiedene Formen und Höhe, jedoch nicht mehr als 4 Meter. Sie können in Form einer tetraedrischen Pyramide oder zunächst senkrecht aus dem Boden aufsteigen und ab einer gewissen Höhe in einen Pyramidenstumpf übergehen. Es gab, wenn auch sehr selten, Mühlen auf einem niedrigen Rahmen.

Die Basis von Kitteln kann auch in Form und Design unterschiedlich sein. Beispielsweise kann eine Pyramide vom Boden aus beginnen, und die Struktur ist möglicherweise kein Blockrahmen, sondern ein Rahmen. Die Pyramide kann auf einem Blockviereck basieren und daran können Wirtschaftsräume, ein Vorraum, ein Müllerzimmer usw. angebaut werden.

Die Hauptsache in Mühlen sind ihre Mechanismen.

In Kitteln Innenraum durch Decken in mehrere Ebenen unterteilt. Die Kommunikation mit ihnen erfolgt über steile Dachbodentreppen durch Luken in den Decken. Teile des Mechanismus können sich auf allen Ebenen befinden. Und sie können von vier bis fünf sein. Kernstück der Schatrowka ist ein mächtiger senkrechter Schacht, der die Mühle bis zur „Kappe“ durchdringt. Es ruht auf einem Metalldrucklager, das in einem Balken befestigt ist, der auf einem Pflasterrahmen ruht. Der Balken kann mit Hilfe von Keilen verschoben werden verschiedene Seiten. Dadurch können Sie der Welle eine strenge Form geben vertikale Position. Dasselbe kann mit gemacht werden Oberbalken wo der Schaftstift in eine Metallschlaufe eingebettet ist.

In der unteren Ebene wird ein großes Zahnrad auf die Welle gesetzt, wobei Nockenzähne entlang der Außenkontur der runden Basis des Zahnrads befestigt sind. Während des Betriebs wird die mehrfach multiplizierte Bewegung eines großen Zahnrads auf ein kleines Zahnrad oder Ritzel einer anderen vertikalen, normalerweise metallischen Welle übertragen. Diese Welle durchbohrt den feststehenden unteren Mahlstein und stößt gegen eine Metallstange, an der der obere bewegliche (rotierende) Mahlstein durch die Welle aufgehängt ist. Beide Mühlsteine ​​sind von den Seiten und von oben mit einer Holzverkleidung verkleidet. Auf der zweiten Stufe der Mühle sind Mühlsteine ​​installiert. Der Balken in der ersten Ebene, auf dem eine kleine vertikale Welle mit einem kleinen Zahnrad ruht, ist an einem Metallgewindestift aufgehängt und kann mit Hilfe einer Gewindescheibe mit Griffen leicht angehoben oder abgesenkt werden. Damit hebt oder senkt sich der obere Mühlstein. Dadurch wird die Feinheit des Mahlkorns reguliert.

Vom Gehäuse der Mühlsteine ​​führt schräg eine taube Holzrutsche mit einem Brett mit einem Ventil am Ende und zwei Metallhaken, an denen ein mit Mehl gefüllter Beutel aufgehängt ist.

Neben dem Mühlsteinblock ist ein Auslegerkran mit Metallbogenauffangvorrichtungen installiert. Damit können die Mühlsteine ​​zum Schmieden von ihren Plätzen entfernt werden.

Über dem Gehäuse der Mühlsteine ​​senkt sich von der dritten Ebene ein Getreidevorratsbehälter, der starr an der Decke befestigt ist. Es hat ein Ventil, mit dem Sie die Getreidezufuhr absperren können. Es hat die Form eines umgekehrten Pyramidenstumpfes. Daran hängt von unten ein schwenkbares Tablett. Für die Federung hat es eine Wacholderstange und einen Stift, der in das Loch des oberen Mühlsteins gesenkt wird. Ein Metallring wird exzentrisch in das Loch eingebaut. Der Ring kann mit zwei oder drei schrägen Federn sein. Dann wird es symmetrisch eingebaut. Eine Nadel mit einem Ring wird als Muschel bezeichnet. durchrennen Innenfläche Ringen verändert der Stift ständig seine Position und schwingt das schräg aufgehängte Tablett. Diese Bewegung wirft das Korn in den Mühlstein. Von dort tritt es in den Spalt zwischen den Steinen ein, mahlt zu Mehl, das in die Hülle gelangt, von dort in eine geschlossene Schale und einen Beutel.

Das Getreide wird in einen Bunker geschüttet, der in den Boden der dritten Ebene geschnitten ist. Die Getreidesäcke werden hier mit Hilfe eines Tors und eines Seils mit Haken zugeführt. Das Tor kann mit einer auf einer vertikalen Welle montierten Rolle verbunden und gelöst werden. Dies erfolgt von unten mit einem Seil und einem Hebel. , Durchgang die Luke, öffnen Sie die Fensterläden, die dann willkürlich zuschlagen. Der Müller dreht das Tor ab, und die Tasche liegt auf den Lukendeckeln. Der Vorgang wird wiederholt.

In der letzten Stufe, die sich in der "Kappe" befindet, ist ein weiteres kleines Zahnrad mit abgeschrägten Nockenzähnen installiert und auf einer vertikalen Welle befestigt. Es lässt die vertikale Welle rotieren und startet den gesamten Mechanismus. Aber es wird gezwungen, durch ein großes Zahnrad auf einer "horizontalen" Welle zu arbeiten. Das Wort ist in Anführungszeichen gesetzt, weil die Welle tatsächlich mit einer gewissen Neigung des inneren Endes nach unten liegt. Der Stift dieses Endes ist in einem Metallschuh eines Holzrahmens eingeschlossen, der Basis der Kappe. Das erhabene, nach außen gehende Ende des Schaftes ruht ruhig auf einem oben leicht abgerundeten "Lager"-Stein. Auf der Welle sind an dieser Stelle eingebettet Metallplatten, schützt den Schaft vor schnellem Abrieb.

In den äußeren Kopf des Schafts sind zwei senkrecht zueinander stehende Balken-Klammern geschnitten, an denen andere Balken mit Klammern und Bolzen befestigt sind - die Basis der Gitterflügel. Die Flügel können nur dann den Wind aufnehmen und die Welle drehen, wenn die Plane auf ihnen ausgebreitet ist, normalerweise in Ruhe gefaltet zu Bündeln, nicht Arbeitszeit. Die Oberfläche der Flügel hängt von der Stärke und Geschwindigkeit des Windes ab.

Das Zahnrad der "horizontalen" Welle ist mit Zähnen ausgestattet, die in die Seite des Kreises geschnitten sind. Von oben wird es von einem hölzernen Bremsklotz umarmt, der mit einem Hebel gelöst oder stark angezogen werden kann. Plötzliches Bremsen bei starkem und böigem Wind wird dazu führen hohe Temperatur beim Reiben von Holz auf Holz und sogar beim Schwelen. Dies wird am besten vermieden.

Vor dem Betrieb sollten die Flügel der Mühle in den Wind gedreht werden. Dafür gibt es einen Hebel mit Streben - "Träger".

Rund um die Mühle wurden kleine Säulen von mindestens 8 Stück eingegraben. Sie wurden „getrieben“ und mit einer Kette oder einem dicken Seil befestigt. Mit der Kraft von 4-5 Personen, selbst wenn der obere Ring des Zeltes und Teile des Rahmens gut mit Fett oder ähnlichem geschmiert sind (vorher mit Schmalz geschmiert), ist es sehr schwierig, fast unmöglich, die "Kappe" zu drehen „der Mühle. " PS„Das ist auch nicht gut. Deshalb haben sie ein kleines tragbares Tor verwendet, das mit seinem trapezförmigen Rahmen abwechselnd auf die Pfosten gesteckt wurde, die als Grundlage der gesamten Konstruktion dienten.

Ein Block aus Mühlsteinen mit einem Gehäuse mit allen darüber und darunter befindlichen Teilen und Details wurde in einem Wort als Fassung bezeichnet. Meist klein u mittlere Größe Windmühlen wurden "ungefähr ein Satz" hergestellt. Große Windmühlen konnten mit zwei Ständern gebaut werden. Es gab auch Windmühlen mit „Crushes“, in denen Leinsamen oder Hanfsamen gepresst wurden, um das passende Öl zu erhalten. Abfall - Kuchen - auch in verwendet Haushalt. "Säge" Windmühlen schienen sich nicht zu treffen.