Tipps für den Karottenanbau. Karotten: Pflanzen und Pflege im Freiland, Reinigung und Lagerung

Der Legende nach galten Karotten im Mittelalter als Delikatesse für Zwerge, die dieses Wurzelgemüse gegen Goldbarren eintauschten...

Karotte - zweijährige Pflanze Familie Umbellaceae oder Sellerie. Es gibt runde, zylindrische und konische Formen. Die Farbe der Carotin-Karottensorten ist orange oder rot-orange, während asiatische Sorten zitronengelb, rosa, rot und lila sind.

Karottensorten

Frühreifende Sorten und Hybriden (80–90 Tage): Nantes 4, Unvergleichlich, Pariser Kartell, Parmex, Artek, Amsterdam, Nuance.
Zwischensaison-Sorten und -Hybriden (100–110 Tage): Losinoostrovskaya 13, Leander F1, NIIOH-336, Vitamin 6, Nantes Improved, Altair F1.
Mittelspäte Sorten und Hybriden (110–130 Tage): Taifun, Forto F1, Kanada F1, Moskau lange A-515, perfekt.
Spätreifende Sorten und Hybriden (130–150 Tage): Carlena, Coral, Rote Risen, Shantane 2461, Dolyanka, Valeria, Olympus.

Bodenvorbereitung

Karotten sind eine lichtliebende Kulturpflanze. Seit Herbst ist das Gelände tief umgegraben. Im Frühjahr, eine Woche vor der Aussaat, wird der Boden mit einer Lösung desinfiziert Kupfersulfat(1 EL pro 10 Liter Wasser), ausgraben. Manchmal werden im Herbst Beete gemacht und im Frühjahr gelockert und geebnet.

Die optimale Temperatur für die Bildung, das Wachstum und die Entwicklung von Hackfrüchten beträgt 15–20 °C, für das Blattwachstum 20–23 °C. Bei Temperaturen über 25°C verlangsamt sich das Wachstum.

Düngemittel und Vorprodukte

Es ist besser, Karotten nach Blattgemüse zu pflanzen, unter dem letztes Jahr organisches Material hinzugefügt wurde. Wird im Aussaatjahr organisches Material benötigt, wird Humus in einer Menge von 3–4 kg/m2 zugegeben. An leichte sandige und sandige Lehmböden Im Frühjahr wird organisches Material hinzugefügt, und schwer- im Herbst. Gleichzeitig - Phosphor- und Kaliumdünger (30–40 g/m2). Stickstoff – wird während der Fütterung verabreicht. An saure Böden Kalk wird hinzugefügt - 300–500 g pro 1 m2, jedoch nur für die vorherige Ernte. Düngung: Stickstoff – 20–25 Tage nach dem Auflaufen; Phosphorkalium - nach weiteren 2-3 Wochen.

Karotten säen

Praktisch, um Karottensamen auf ein Band zu säen. Sie müssen sie lediglich mit einem gewissen Abstand voneinander auf selbstzerstörendem Papier befestigen. Es reicht aus, 1 cm tiefe Rillen zu machen, ein Band mit Samen zu legen, mit Erde und Wasser zu bedecken. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 15–18 cm.

Furchen zur Aussaat

Der Boden wird 1–2 Wochen vor der Aussaat bis zu einer Tiefe von 15 cm ausgebracht. Nach dem Graben wird der Boden geebnet, quer über das Beet werden Rillen mit einem Abstand von 20 cm geschnitten.

Aufmerksamkeit! Die Furchentiefe beträgt auf sandigen Lehmböden 2,5 cm, auf lehmigen Böden 2 cm, auf schweren Böden nicht mehr als 1 cm.

Aussaattermine für Karotten

Um eine frühe Ernte zu erzielen Karotten werden von Mitte April bis Anfang Mai gesät.
Für den Sommerkonsum und die Winterlagerung Karotten werden von Mitte Mai bis Anfang Juni gesät.
Junge Karotten im Herbst Mitte Juli erhalten Es werden kurzfruchtige Sorten gesät.
Für eine Vorwinteraussaat Ende November, Dezember-Januar ist gesorgt mehr frühe Ernte als mit frühe Aussaat im Frühling.

Die Aussaat der Karotten erfolgt Mitte Mai zur Winterlagerung. Für 1 qm. m Beete ½ Eimer Humus, 1–2 Tassen Ofenasche, 2 EL hinzufügen. Löffel vollwertiger Mineraldünger und 1–2 EL. Löffel Superphosphat.

4 Stufen der Aussaat

Tun Rillen im Abstand von 20–25 cm, Tiefe 1–1,5 cm.
Vor der Aussaat den Boden verschütten am Boden der Furche und beginnen Sie nach einer Weile mit der Aussaat.
Wählen Sie große Samen aus, wasche sie ab ätherische Öle unter dem Bach heißes Wasser in Stoffbeuteln. Gießen Sie die Samen in Ihre Handfläche und senken Sie sie dann langsam, indem Sie sie zwischen Daumen und Zeigefinger hin- und herbewegen, gleichmäßig auf den Boden der Rillen ab. Sie können die Samen 1:5 mit grobem Sand mischen.
Füllen Sie die Rillen gesiebte Erde, vorzugsweise Torf, und verdichten Sie diese leicht. Sie sollten den Boden nach der Aussaat nicht bewässern, da die Samen sonst in tiefere Erdschichten wandern und möglicherweise nicht keimen.

Keimzeit

Karotten sind eine kälteresistente Kulturpflanze, beginnen die Samen bei einer Temperatur von +3...+4°C zu keimen, bei der Aussaat in kalte Erde dauert es jedoch etwa 3 Wochen bis zur Keimung. In warmen Böden wird dieser Vorgang um das Zwei- bis Dreifache reduziert.

Bei trockenem Wetter ist es besser, die Pflanzen vor Sonne und Wind zu schützen, indem man sie mit Papier oder Folie abdeckt, um die Feuchtigkeit zu speichern, sie auf Ziegelsteine legt und sie an den Seiten befestigt, damit sie nicht vom Wind weggeblasen werden .

Karotten pflegen

Die Pflege von Karotten erfordert eine rechtzeitige Pflege Gießen, Boden lockern, düngen, Unkraut jäten usw. Um einen hohen Ertrag zu erzielen, ist eine ausreichende Feuchtigkeit im Boden erforderlich.

Karotten gießen

Hinsichtlich Glasur Karotten sind ziemlich geduldig. Aber Sie sollten diese Fähigkeit nicht missbrauchen. Bei schwerer und länger anhaltender Dürre sollten die Karotten alle 5 Tage einmal, jedoch großzügig, gegossen werden. Zwei bis drei Wochen vor der Ernte wird in der Regel mit dem Gießen aufgehört. Diesem Rat muss Folge geleistet werden.

Hillen und Jäten

Ein wichtiger Trick - Hilling ermöglicht es Ihnen, zu vermeiden Sonnenbrand und Begrünung der Schultern von Hackfrüchten.

Jäten und Hillen Karotten sollten an bewölkten Tagen oder am Abend durchgeführt werden – Sonnenlicht und ein starker Karottengeruch locken Karottenfliegen an. Wurden die Karotten mit trockenen, losen Samen ausgesät, müssen diese ausgedünnt werden. Dies geschieht, wenn die Karottenspitzen an den Trieben eine solche Größe erreicht haben, dass sie leicht mit der Hand zu greifen sind.

Schädlingsschutz

Existiert gefährlicher Schädling – . Sie legt Eier oben auf die Wurzelfrüchte, daher müssen die Wurzelfrüchte im Stadium von fünf, sieben und zehn Blättern angehäuft werden. Diese Technik trägt auch dazu bei, ein Grünwerden der Karottenschultern zu vermeiden.

Einer der beliebtesten Vitamingemüse Auf den Tischen unseres Landes stehen Karotten. Es wird in fast allen Gärten und Parzellen gepflanzt, aber nicht jeder kann sich seiner reichen Ernten rühmen. Jetzt werden wir herausfinden, wie man es richtig pflanzt und pflegt, um mit atemberaubenden Ernten zu rechnen.

Richtige Betten

Daher sind Karotten das beliebteste Gemüse, das in vielen Gerichten verwendet wird. Wichtig ist hier aber die richtige Passform und die gute Pflege, die Sie auch durchführen offenes Gelände. Verstehen Sie dieses Thema genauer. Es scheint ein unprätentiöses Wurzelgemüse zu sein, aber es ist besser, wenn Sie einige Faktoren berücksichtigen können, auf die die Karotte sicherlich dankbar reagieren wird. Sie wird sich besonders über lockere und fruchtbare Böden freuen; sie liebt sandige Lehmböden und mittelschwere Lehmböden, die besonders viel Sauerstoff enthalten. Bitte beachten Sie, dass Sorten mit sehr langen Früchten eine sehr tiefe Bodenlockerung erfordern, etwa eineinhalb Schaufeln tief.

Was den Säuregehalt angeht, braucht es neutrale Werte, zum Beispiel 6-7 pH. Die Bildung einer trockenen Kruste auf den Graten ist unnötig; lassen Sie diese leicht feucht sein. Schwere und dichte Böden, zu denen die Luft nur schwer gelangt, tragen auch bei hervorragender Pflege nicht zum angenehmen Geschmack des Gemüses bei. Ja, und es wird ein Problem für die Samen sein, in einem solchen Boden zu keimen, während erwachsene Büsche dem Risiko von Pilzkrankheiten ausgesetzt sind.

Vergessen Sie vor allem nicht die Fruchtfolge passende Vorgänger Karotten sind:

Hülsenfrüchte und Getreide.
Brassicas.
Knoblauch.
Zwiebel - Rübe.
Tomaten.
Kartoffel.
Gurken.
Zucchini.

Doch ganz ungeeignete Vorstufen sind Kräuter:

Kümmel.
Dill.
Sellerie.
Fenchel.
Pastinake.
Koriander.
Petersilie.

Es ist auch keine gute Idee, jedes Jahr Karotten an der gleichen Stelle zu pflanzen; dies kann erst nach 3-4 Jahren erfolgen, dann haben Sie keine Angst mehr vor Schädlingen und verschiedenen Krankheiten.

Für seine Beete eignen sich besonders gut von der Sonne beleuchtete Plätze. Selbst seine direkten Strahlen haben keine Angst vor Karottenbüschen. Aber mit wenig Sonne wird die Ernte klein und geschmacklos sein.

Vorbereitung der Grate

Um zu lernen, wie man Karotten im Freiland anbaut, müssen Sie die folgenden Informationen lesen. Düngemittel sind wichtiger Punkt. Verrotteter Mist oder Humus (ein halber Eimer pro Quadratmeter Beet) bereitet Ihre Beete perfekt für die Karottenpflanzung vor. Wenn der Boden auf Ihrer Baustelle schwer ist, sollte er mit Sägemehl verdünnt werden, damit er sich lockert und mit Sauerstoff gesättigt wird. Und Holzasche fügt dem Boden Kalium hinzu. Dadurch wird der Geschmack der Karotten süßer und sie werden haltbarer. Und Sie können im Herbst eine Fläche für Karotten umgraben. Es ist besser, eineinhalb Bajonette auszugraben, dadurch wird der Boden besser gelockert und Sie können im Herbst leichter ernten – die Karotten lassen sich leichter herausziehen. Im Frühjahr müssen Sie nur noch durch den Rechen gehen und schon kann mit der Aussaat begonnen werden.

Wie oben erwähnt, wird nur verrotteter Mist verwendet; frischer Mist führt zum Blühen der Büsche und zur Verzweigung der Karotten selbst. Sogar großartig weitere Betreuung die Situation wird sich nicht verbessern. Seien Sie vorsichtig mit Stickstoffbestandteilen; ihr Überschuss führt zur Verhärtung der Hackfrüchte und zur Anreicherung von Nitraten in ihnen.

Sie können Karotten auch im Winter pflanzen; es wird wie eine Frühlingsernte aussehen. Mit der ersten Wärme schlüpft es bereits und die Ernte kann ein paar bis drei Wochen früher beginnen. Sie können jedoch nicht damit rechnen, es lange aufzubewahren; es ist besser, es sofort zu verwenden oder es zur Zubereitung zu verwenden. Wenn Sie sich dennoch dazu entschließen, es vor dem Winter zu pflanzen, und Sie strenge, frostige Winter haben, legen Sie eine dicke Schicht Laub auf die Beete, vielleicht Sägemehl oder Stroh. Bei extremem Frost kann selbst dies die Samen möglicherweise nicht vor dem Absterben schützen.

Daher erfolgt die Aussaat meist im Frühjahr. Hier können Sie auch alles nach Timing kalkulieren – wenn Sie frühe Karotten benötigen, dann bepflanzen Sie einen Teil der Fläche mit frühen Sorten, dies ist möglich, wenn die Temperatur auf +8 °C steigt. Die Beete werden weiterhin mit Feuchtigkeit aus dem geschmolzenen Schnee gefüllt sein, sodass alle Faktoren dafür sprechen.

Darüber hinaus beeinträchtigen unerwartete Fröste und Kälteeinbrüche die Ernte, da sie nicht mehr lange gelagert werden kann und zu blühen beginnt, sodass Sie erst Mitte April mit der Aussaat in der Zwischensaison beginnen können späte Sorten die zur Lagerung vorgesehen sind. Wenn der Frühling länger dauert, kann die Aussaat bis Ende Mai fortgesetzt werden. Die Hauptsache ist jedoch, die Aussaat nicht zu verzögern, da Sie sonst sehr lange auf die Sämlinge warten müssen.

Wenn lange und heftige Regenfälle vorhergesagt werden, versuchen Sie, rechtzeitig Zeit zum Unkrautjäten zu haben, da dies den Samen zugute kommt.

Samen für die Aussaat vorbereiten

In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie wachsen gute Karotten in der Datscha. Erfahrene Sommerbewohner empfehlen, Karotten bereits in Form gekeimter Samen anzupflanzen. Hierdurch verkürzt sich die Reifezeit und das Risiko einer Nichtkeimung der Samen wird bereits auf ein Minimum reduziert. Das Keimverfahren ist einfacher als bei gedämpften Rüben und besteht aus:

Legen Sie die Samen 10 Stunden lang in warmes Wasser. Der Schnuller schwimmt sofort nach oben.

Weitere Möglichkeiten zur Beschleunigung der Keimung.

Sie können die Samen einen Tag lang in Wasser bei +30 °C einweichen und das Wasser alle 4 Stunden wechseln. Sie können dies nicht nur in Wasser tun, sondern auch in einer Lösung aus Holzasche im Verhältnis 1 EL. Löffel pro Liter Wasser. Die Temperatur und der Schichtplan sind gleich. Dann werden die Samen herausgenommen und in einem sauberen Tuch im Kühlschrank 2-3 Tage lang aufbewahrt.

Sammeln Sie die Samen in einem Mull- oder Leinenbeutel und halten Sie ihn 20 Minuten lang heiß (+50 °C) und dann 2-3 Minuten lang darin. kaltes Wasser.

Im gleichen Beutel werden die Samen 10 Tage lang in den Boden gesenkt und vergraben.

Richtige Aussaat

Bei der Aussaat von Karottensamen sowohl im Herbst als auch im Frühjahr sind feuchte Beete erforderlich. Wir bereiten Rillen mittlerer Tiefe vor. Wenn die Furchen zu klein sind, kann der Wind einfach alle Samen wegblasen. Und von tiefen Sämlingen werden Sie sehr lange warten. Der Reihenabstand beträgt 15 cm. Die Samen werden im Abstand von 2 cm verteilt. Bei leichten Böden ist eine Ablagetiefe von 2-3 cm ausreichend, bei schweren Böden 1,5-2 cm.

Wenn Sie nicht gekeimte Samen säen, müssen Sie diese in Ihren Handflächen reiben, um alle Haare zu entfernen.

Und nachdem Sie die Furchen gefüllt haben, müssen Sie den Boden mit einem Brett, einer Walze oder mit den Händen verdichten. Dann bedecken sie es mit 3 cm dickem Mulch. Dadurch wird verhindert, dass sich eine trockene Kruste bildet, die das Schlüpfen der Sämlinge verhindern könnte.

Karotten keimen bei +15+18C. Unbehandelte Samen keimen in 18–25 Tagen. Kurzzeitiger Frost bei -4 °C ist nicht schlimm; Sie müssen die Beete nicht einmal isolieren. Wenn der Frost jedoch länger anhält, kann er zum Blühen der Büsche führen.

Wenn Sie sich für den Karottenanbau im Winter entscheiden, ist der richtige Zeitpunkt dafür Ende Oktober oder Anfang November. 3 Wochen vor der Aussaat müssen Sie den Platz vorbereiten. Nach dem Einpflanzen der Samen in die Furchen wird Torf in einer 3-Zentimeter-Schicht auf die Dämme gegossen. Zur Isolierung. Und im Frühjahr, wenn der Schnee schmilzt, müssen Sie die Grate mit Folie abdecken. Nach der Keimung kann die Folie entfernt werden. Und denken Sie daran: Für die Herbstsaat eignen sich nur leichte Böden.

Richtige Landtechnik

Jetzt können Sie lernen, wie man eine Karottenernte anbaut. Und Sie verstehen bereits, dass der Anbau von Karotten selbst für Anfänger im Gärtnern nicht schwierig ist.

Die Pflege der Grate besteht aus folgenden Manipulationen:

Verdünnung.
Je öfter, desto besser.
Häufiges Jäten.
Regelmäßiges Gießen.
Füttern.

Die erste Ausdünnung sollte erfolgen, wenn die Sämlinge 2 Blätter haben. Wir lassen 2-3 cm Abstand zwischen ihnen. Nach 3-4 Blättern führen wir eine wiederholte Ausdünnung im Abstand von 4-6 cm durch, gleichzeitig können Sie die Beete jäten.

Bei richtiges Gießen Sie können mit einer süßen und reichen Ernte rechnen. Karotten lieben Wasser sehr; wenn nicht genug davon vorhanden ist, werden die Früchte träge und schmecken bitter. Sie müssen also den ganzen Frühling und Sommer über gießen. Wasser sollte mindestens 30 cm tief in den Boden eindringen. Bei Feuchtigkeitsmangel bilden sich seitliche Wurzeln an der Frucht und ihre Präsentation wird unschön. Und wann übermäßiges Gießen Hackfrüchte können reißen und Spitzen können wachsen. Daher ist es Ihre Aufgabe, beim Gießen den goldenen Mittelweg zu finden.

Wir gießen einmal pro Woche, jedoch nach folgendem Schema:

Gießen Sie unmittelbar nach der Aussaat 3 Liter Wasser pro Quadratmeter Beet.
Nach der ersten Ausdünnung verschütten wir 10 Liter pro 1 m2.
Nach gute Entwicklung Blätter erhöhen wir die Bewässerungsmenge um das Zweifache.
Und anderthalb bis zwei Monate vor der Ernte reduzieren wir die Bewässerung. Sie werden alle 10-12 Tage einmal durchgeführt, 10 Liter pro Tag Quadratmeter. Und 2-3 Wochen vor der Ernte wird die Bewässerung vollständig eingestellt.

Düngemittel werden zweimal pro Saison ausgebracht. Dies geschieht einen Monat nach der Keimung und dann noch einmal einen Monat später. Die Lösung wird im Wurzelverfahren aufgetragen und folgende Mischung gegossen:

15 g Superphosphat,
15 g Harnstoff,
20 Gramm Kaliumnitrat,
1 EL Nitrophoska,
2 Tassen Holzasche.

All dies wird in einen Eimer Wasser gegeben. Bewässern Sie die Beete nach der Hauptbewässerung mit dieser Mischung.

Im Laufe von über 4.000 Jahren des Anbaus dieser Kulturpflanze wurde eine große Anzahl von Sorten gewonnen. Das ist mit verschiedene Begriffe reifend, kälte- und krankheitsresistent, mit unterschiedlicher Haltbarkeit und unterschiedlichem Geschmack. Hier hat jeder Gärtner Platz zum Umdrehen.

Darüber hinaus sind Karotten ein Lagerhaus für Vitamine und Mikroelemente. Nur wenige Gerichte sind ohne sie vollständig. Bei richtige Pflege Es hat einen angenehm süßen Geschmack und wird Sie nicht nur in ersten und zweiten Gängen, sondern auch in Desserts und sogar in Backwaren begeistern. Darüber hinaus sind diese Regeln nicht so kompliziert.

Geheimnisse für den Anbau einer großartigen Karottenernte

Karotte (lat. Daucus) ist eine zweijährige Regenschirmpflanze. Im ersten Jahr reift die Wurzelpflanze und im zweiten Jahr bildet sich ein Samenstrauch (zum Sammeln von Samen für die Aussaat). Der Anbau von Karotten erfordert die Einhaltung einfacher Regeln für die Pflege der Ernte, die Ihnen zu einer guten und gesunden Ernte verhelfen.

Wann sollten Karotten im Freiland gesät werden?

Frühe Karottensorten (Kinby, Kolorit F1, Parmex, Touchon) können Ende April im Freiland ausgesät und gepflanzt werden, sofern das Wetter stabil ist und es keinen Frost gibt. Diese Sorten zeichnen sich durch ihre Saftigkeit und Süße aus; sie werden zum Kochen und Essen angebaut.
Sorten der Zwischensaison (Viking, Nantes 4, Typhoon, Perfection) eignen sich für eine längere Lagerung von Hackfrüchten; die Aussaat im Freiland beginnt in der Monatsmitte, und das Pflanzen von Sämlingen im Freiland kann früher, am 8. Mai, beginnen. 10.
Späte Sorten (Selekta, Olympus, Java, Vita Longa, Valeria 5) eignen sich ideal für Lagerung, Transport und Vorbereitung auf den Winter. Die Aussaat erfolgt Ende Mai, die Setzlinge werden in der zweiten Hälfte gepflanzt.

In den nördlichen Regionen lohnt es sich, darauf zu achten klimatische Bedingungen, und ggf. wird die Aussaat um einen halben Monat verschoben.

Günstige Tage für die Aussaat Mondkalender sind der 3. bis 4. Mai und der 30. bis 31. Mai, wenn sich der Mond in seiner zunehmenden Phase (1. Viertel) befindet. Es wird empfohlen, alle Aussaatarbeiten vor dem Mittagessen durchzuführen.

Einen Standort auswählen und Beete für Karotten vorbereiten

Für den Karottenanbau eignen sich am besten fruchtbare und lockere Böden, nämlich lehmig-sandige Böden mit einem neutralen Säuregehalt von 6-7 pH.

Es ist wichtig, dass sich auf der Bodenoberfläche keine Kruste bildet, die den Luftzugang zu den Hackfrüchten verhindert. Daher ist eine oberflächliche Lockerung der Beete in allen Phasen der Bodenbearbeitung wichtig.

Eine erhöhte Bodenfeuchtigkeit kann zur Entstehung von Pilzkrankheiten und zu einer Verschlechterung des Fruchtgeschmacks führen. Besser arrangieren Hochbeete für Karotten, oder wählen Sie einen Platz auf einem Hügel. Feuchtgebiete und Orte mit stehendem Wasser sind nicht geeignet.

Fruchtfolgeregeln für Karotten

Sie sollten Gemüse nicht zwei Jahre hintereinander am selben Ort anpflanzen. Dadurch erhöht sich die Wahrscheinlichkeit einer Schädigung durch pathogene Bakterien und Schädlinge deutlich.

Gute Vorgänger für die Aussaat von Karotten sind: Gurken, Getreide und Hülsenfrüchte, alle Kohlsorten, Tomaten;
Nach dem Anbau der meisten Gemüsearten (Fenchel, Kümmel, Petersilie, Dill, Pastinaken) ist es nicht ratsam, diese Beete für die Aussaat von Karotten zu verwenden.

Den Boden für die Aussaat vorbereiten

Der Karottenanbau auf dem Land erfordert die Bodenbearbeitung in zwei Schritten. Im Herbst wird der Boden gelockert und bei Bedarf mit Sägemehl gemulcht. Im Frühjahr wird vor der Aussaat verrotteter Mist in einer Menge von 1 Eimer pro zwei Quadratmeter Beet in den Boden gegeben.

Sie können Düngemitteln hinzufügen:

Wenn der Boden schwer ist, können Sie 2-3 kg Sägemehl hinzufügen – dadurch wird er lockerer.
Eine kleine Menge Holzasche (450-500 Gramm pro Quadratmeter Bett) verbessert die Situation deutlich Geschmacksqualitäten Gemüse und verlängert die Haltbarkeit der Ernte.

Stickstoffdünger – sie erhöhen den Nitratgehalt in Gemüse und tragen zur Vergröberung ihres Gewebes bei;
Sie können keinen frischen Mist verwenden, da sich die Wurzelfrüchte aktiv verzweigen und kleiner werden. Darüber hinaus werden dadurch Maulwurfsgrillen angelockt.

Karotten im Freiland pflanzen

Viele Gärtner ziehen es vor, Karotten direkt aus der Packung auszusäen, doch nicht alle Körner sind von hoher Qualität und keimen. Vorläufiges Aussortieren und Vorbereiten des Pflanzmaterials vor der Aussaat spart Zeit, sorgt für eine bessere Keimung und kräftigere Sämlinge.

Saatgutvorbereitung

Karottensamen sind reich an Pflanzenölen, die verhindern, dass Feuchtigkeit zum Embryo gelangt. Es wird empfohlen, sie vorher abzuspülen und einzuweichen. Es gibt verschiedene Methoden zur Vorbereitung des Pflanzmaterials vor der Aussaat.

Das Eingraben in den Boden trägt dazu bei, die Keimung deutlich zu steigern: Die Körner werden in einen Stoffbeutel gelegt und vor der Aussaat 10 Tage lang bis zu einer Tiefe von 30 cm in feuchten Boden gelegt, dann werden sie entfernt und getrocknet. Die Samen quellen in feuchter Erde gut auf und bilden gute Triebe;
Pelletierung ist eine nährstoffreiche Beschichtung, die die Aussaat kleiner Samen erheblich erleichtert und deren Keimung erhöht. Zur Zubereitung benötigen Sie: 0,2 kg flüssige Königskerze und Torfpulver. Geben Sie einen Esslöffel Samen in ein Literglas und fügen Sie 1 Esslöffel Pulver und Mist hinzu, decken Sie es mit einem Deckel ab und schütteln Sie es einige Minuten lang gründlich. Der Vorgang wird mehrmals wiederholt, bis sich auf den Samen eine Schale bildet. Anschließend werden sie getrocknet und bis zur Aussaat an einem trockenen Ort gelagert.
Einweichen in einer Nährlösung (1 Esslöffel Asche pro 1 Liter warmes Wasser). Die Körner in Beuteln werden einen Tag lang in Flüssigkeit gelegt und dann zur Schichtung 3-4 Tage lang auf einem feuchten Tuch im Kühlschrank aufbewahrt. Vor der Aussaat Pflanzmaterial getrocknet.

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Karottenpflanztechnik

Auf vorbereiteten Beeten werden flache Furchen angelegt (bis zu 2 cm tief), der Abstand zwischen ihnen sollte mindestens 15 cm betragen;
Der Einfachheit halber werden kleine Samen mit Sand vermischt und ausgesät, wobei ein Abstand von 3 bis 4 cm zwischen den Körnern eingehalten wird. Sie können sie auch in einer durchgezogenen Linie säen – der „Rillenmethode“ – und sie nach der Keimung ausdünnen.
Die Oberseite der Bepflanzung wird mit Erde bestreut und mit einer Palme oder einem breiten Brett verdichtet.

Es wird empfohlen, das Beet mit einer Folie abzudecken, um die Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten und das Wachstum von Unkraut zu verhindern. Bei warmem Wetter und vorbereitender Vorbereitung des Pflanzmaterials erscheinen die ersten Triebe am 10.-12. Tag. Danach ist es notwendig, das Abdeckmaterial zu entfernen, da junges Grün kurzfristigen Frösten problemlos standhält.

Karottenanbau und -pflege im Freiland

Nach der Aussaat beginnt die wichtigste Phase – die Karottenpflege. Es ist wichtig, systematisch zu handeln und landwirtschaftliche Techniken für den Pflanzenanbau zu befolgen.

Beim Anbau im Freiland erfordert das Gießen von Karotten besondere Aufmerksamkeit. Feuchtigkeitsmangel kann zum Absterben junger Pflanzen führen. Übermäßiges Gießen hat auch Nachteile: Die Früchte wachsen zu und verlieren ihren Geschmack.

Nach der Verdünnung wird die Wassermenge auf 10 Liter pro Quadratmeter erhöht.
Wenn die Karotten Blätter bilden, beginnen die Wurzeln aktives Wachstum, dann erhöht sich die Wassermenge auf 20 Liter pro Flächeneinheit.
2 Monate vor der Ernte wird die Häufigkeit auf 1 Mal alle 2 Wochen reduziert.

Es wird empfohlen, das Gießen der Karotten 10–20 Tage vor der Ernte einzustellen – dies regt die Wurzelverlängerung an. Für den Eingriff dürfen Sie nur warmes, festes Wasser (idealerweise Schmelzwasser) verwenden. Es wird empfohlen, am späten Nachmittag zu gießen, damit die Sonne keine Verbrennungen im Grün hinterlässt.

Ausdünnende Karotten

Der Eingriff wird am 12. und 22. Tag nach der Keimung durchgeführt. Kleine und schwache Pflanzen werden entfernt; andernfalls werden die Wurzelfrüchte brüchig und dünn.

Lockern und Jäten

Die Eingriffe werden unmittelbar nach der Ausdünnung durchgeführt.

Jäten macht den Zugang frei Sonnenlicht zu grünen Büschen;
Eine Lockerung wird helfen bessere Ernährung Früchte

Wird der Boden nicht gelockert, wachsen die Hackfrüchte klein und krumm.

Karotten im Freiland füttern

Beim Karottenanbau erfolgt die Düngung 3-4 Mal während der gesamten Vegetationsperiode.

Der erste Vorgang wird durchgeführt, wenn 3-4 Blätter auf den Sprossen erscheinen. Verwenden Sie dazu eine Ammoniumnitratlösung (30 g pro 10 Liter Wasser).
Die nächste Karottenfütterung erfolgt nach 3-4 Wochen mit Superphosphat (30 g pro 10 Liter Wasser).
Das Füttern von Karotten im Juni ist notwendig, da die Hackfrüchte in dieser Zeit besonders schnell wachsen und Saft gewinnen. Zur Fütterung können Sie Holzasche (ein Glas pro Quadratmeter) oder Kaliumsulfat verwenden.
Der vierte Vorgang wird zum Zeitpunkt der Reifung der Hackfrüchte durchgeführt (normalerweise im September, der Zeitpunkt kann jedoch je nach Sorte variieren). Sie können alle bisher verwendeten Düngemittel verwenden, besonders geeignet ist Borsäure (ein Esslöffel pro Eimer Wasser).

Das Füttern von Karotten mit Volksheilmitteln ist bei erfahrenen Sommerbewohnern sehr beliebt. Es gibt viele Rezepte, viele davon enthalten Hefe, Brennnesseln und Asche. Einer der interessantesten Aufgüsse wird aus allen drei Komponenten zubereitet.

Dreifaches Düngerrezept für Karotten

Der Behälter wird fast vollständig mit Brennnesseln gefüllt und zu ¾ des Volumens mit Wasser aufgefüllt. Für eine intensivere Gärung wird dem Fass Hefe oder Sauerteig zugesetzt. Kaliumreiche Asche ergänzt die Nährstoffmischung nur. Die Mischung wird regelmäßig gerührt und in der Sonne aufbewahrt. Zum Füttern wird 1 Liter der resultierenden Flüssigkeit mit 10 Liter Wasser verdünnt. Der durchschnittliche Düngerverbrauch beträgt einen Eimer pro Beet.

Video zum Anbau von Karotten im Freiland

Geheimnisse der Landtechnik für den Karottenanbau und eine gute Ernte

Das Befolgen einiger einfacher Nuancen wird den Anbau von Karotten im Freiland in der Region Moskau erheblich erleichtern.

Es ist notwendig, die Regeln der Fruchtfolge einzuhalten;
Es wird empfohlen, selbst vorbereitete Samen vor der Aussaat in einer 1%igen Jodlösung zu desinfizieren;
Bevorzugen Sie bewährte und krankheitsresistente Sorten;
Kaufen Sie Samen und Setzlinge bei Unternehmen Ihres Vertrauens;
Wenn Sie neue Sorten auf ausländischen Standorten kaufen, prüfen Sie diese zunächst auf Keimfähigkeit und weisen Sie ihnen bei der Aussaat im Freiland nicht mehr als 10 % der Beete zu;
Führen Sie vorbeugendes Besprühen mit dem Medikament „Baikal“ oder einer Brennnesselinfusion gegen Schädlinge und Krankheiten durch.

Fazit

Gute Vorbereitung Erde und Saatgut garantieren eine gute Keimung. Und die richtige Agrartechnik und die Pflege von Karotten im Freiland sorgen für eine gute und qualitativ hochwertige Ernte.

Karotten sind ein ziemlich heikles Gemüse, das auf unberücksichtigte Nuancen im Wachstumsprozess mit einer seltsam aussehenden Ernte und einer enttäuschend geringen Ernte reagieren kann. Die Pflege von Karotten im Freiland erfordert eine strikte Reihenfolge an jedem Punkt aufeinanderfolgender Stadien der Wurzelentwicklung, und das Fehlen eines Punktes bedeutet, dass die gesamte aufgewendete Arbeit gefährdet wird. Wie pflegt man Karotten richtig?

Wie baut man Karotten richtig an? Hohe Erträge beginnen mit der Vorbereitung des Bodens für die Pflanzung, und die ersten Vorbereitungen müssen im Herbst getroffen werden. Im Gartenbeet wird ein flacher Platz gewählt, der ausreichend von der Sonne beleuchtet wird Tageslichtstunden und vorzugsweise zuvor zum Anpflanzen von Gurken, Weißkohl oder Getreidekulturen verwendet. Je nachdem, welchen Boden Karotten mögen, nämlich neutral oder leicht sauer, wird das alkalische Gleichgewicht des Bodens reguliert.

Zunächst müssen Sie anhand dieses Indikators beurteilen, ob der Boden für Karotten geeignet ist. Der einfachste Weg besteht darin, eine Prise Erde von einem Stück sauberem Glas zu sammeln. den gewünschten Bereich und mit Tafelessig aufgießen. Alkalische und leicht saure Umgebungen reagieren mit starkem oder mäßigem Schaum (wie beim Löschen von Soda), während eine saure Umgebung keine Veränderungen zeigt.

Sie können auch darauf achten, dass der Bereich mit Gras verstopft ist:

neutrale Böden sind reich an üppiger, langer Vegetation: Brennnessel, Quinoa, Klee;
Auf sauren Böden, auf denen es unmöglich ist, süße Karotten anzubauen, wachsen Minze, Schachtelhalm, Veilchen und Butterblume im Überfluss.
auf Böden mit schwachem Säuregehalt findet man Klette, Luzerne, kleine Kamille und Distel;
alkalische Umgebung, die ärmste und für den Anbau von Karotten im Freiland ebenso ungeeignet wie sauer, zeichnet sich aus durch: Mohn, Steinklee, Ackerwinde.

Die zweite Aufgabe in der Frage, wie man wächst gute Ernte Karotten sollen Bedingungen für die Sättigung des Bodens mit Sauerstoff schaffen. Dies ist erforderlich, damit die Karotten einen süßen Geschmack haben und schlank werden und sich nicht verhornen und sich in alle Richtungen winden und auf den harten Boden der lockeren Erde stoßen. Knorrige Karotten treten auf, wenn das Gemüse aufgrund von Luftmangel beginnt, Zweige auf der Suche nach einer geeigneten Richtung und weicherem Boden auszusenden, und nicht nach süßen.

Leichter lockerer Boden, der nicht mit Lehm verstopft ist, kann mit einem Gartenrechen bearbeitet werden, harte, verdichtete Schichten müssen jedoch durch tiefes Graben vollständig aufgebrochen werden.

So pflanzen Sie Karotten richtig

Wie man Karotten in gleichmäßigen Reihen und mit anbaut gleichmäßige Verteilung entlang der Rille? Um eine gute Ernte zu erzielen, sollte das Gemüse nicht eng aneinanderliegen, das heißt, es sollte ein Abstand zwischen den Samen vorhanden sein, der zum späteren Ausdünnen geeignet ist. In der Landtechnik gibt es viele solcher komfortablen Methoden:

Mit einer Mischung aus Mehl und Wasser werden die Samen im Abstand von 2-3 cm voneinander auf einen Streifen Papiertuch oder Serviette geklebt, dann werden diese Bänder nach dem Gießen vor dem Pflanzen direkt in die Rillen gelegt;
Kombinieren Sie den Inhalt eines Beutels Samen mit 1 Glas sauberem Sand, mischen Sie alles und geben Sie diese Masse in einem dünnen Strahl in die gegrabene Rille;
Kochen Sie zwei Esslöffel Stärke in einem Liter Wasser und gießen Sie diese lauwarme Substanz mit hinzugefügten Samen in die vorbereiteten Rillen.
Die meisten Gärtner pflanzen die Samen bei der Anpflanzung dieser Kulturpflanze traditionell in einem Abstand von etwa 4 cm und einem Abstand zwischen den Reihen von 15 cm in die Erde.

Was tun unmittelbar nach der Landung? Das Beet ist mit Polyethylen bedeckt, das so lange gehalten wird, bis die ersten Triebe erscheinen. Das Gemüse verträgt niedrige Temperaturen und sogar Bodenfröste recht tolerant, aber anhaltende Kälte ist der Grund dafür, dass Karotten zum Trieb gelangen, was sich nachteilig auf die Wurzelentwicklung auswirkt.

Karotten gießen

Karotten im Freiland erfordern nicht so viel regelmäßiges wie gleichmäßiges Gießen – der Pflanze ist es egal, wie oft der Boden angefeuchtet wird, aber der Feuchtigkeitsgehalt muss konstant und unverändert sein. Eine Abweichung von der für die Hackfrucht angenehmen Wassersättigung im Boden führt zu Pathologien der Wurzelbildung:

oberflächliche und leichte Bodenfeuchtigkeit führt zur Bildung holziger Rhizome – der blasse Kern eines solchen Gemüses schmeckt bitter, und die Karotten selbst wachsen manchmal zu sperrigen, formlosen Knäueln heran;
Beim Anbau von Karotten ist es auch gefährlich, den Boden durch Gießen zu übersättigen – es besteht die Gefahr, dass unscheinbare, verdrehte Monster mit verzweigten Spitzen entstehen.

Eines der Anzeichen für unsachgemäße und ungleichmäßige Bewässerung ist eine gehörnte Karotte mit zwei oder mehr Wurzelgabeln. Um Fehler dieser Art zu vermeiden, ist es besser, Hackfrüchte nach dem ungefähren Schema zu gießen:

Wenn die ersten Triebe erscheinen, werden den ganzen Monat über 7-8 Bewässerungen durchgeführt, 6 Liter Wasser pro 1 m2 Parzelle;
im ersten Sommermonat steigt die Norm auf 11-12 Liter, multipliziert mit 5-6 Bewässerungen;
im Juli sollte es nur etwa fünf Bewässerungen geben, aber 13-15 Liter pro Meter Fläche;
Der Beginn des Augusts bringt eine Reduzierung des Wasserverbrauchs und der Arbeitskosten mit sich – Karotten wachsen bereits bei zwei Bewässerungen mit jeweils 6 Litern Wasser.

14-20 Tage vor dem Erntetag wird die Bewässerung gestoppt. Anschließend wird der Boden einmal angefeuchtet, um den Grabvorgang zu erleichtern.

Karotten jäten und ausdünnen

Der Anbau von Karotten im Freiland sollte mit wiederholtem Unkrautjäten einhergehen, insbesondere in der Zeit vor der Keimung, wenn Unkräuter mit kräftigen Rhizomen das Keimen der Gemüsepflanze möglicherweise nicht zulassen. Unkräuter sollten nicht zu hoch wachsen – spätes Unkrautjäten ist einer der Gründe dafür, dass Gärtner später auf nützliche Nutzpflanzen verzichten, denn neben dem Gras landen auch junge Spitzen des nicht gewachsenen Gemüses auf dem Haufen.

Wie erzielt man durch regelmäßiges Jäten hohe Erträge? Es gibt zwei Theorien, die durch die Erfahrung von Gärtnern gleichermaßen untermauert werden, wie man Gemüse jätet:

nach dem Gießen oder Regen – so lässt sich das Unkraut mit dem gesamten Wurzelsystem leicht entfernen;
Vor dem Gießen, wenn der Boden trocken ist, bleiben die dünnen Wurzeln des Grases in diesem Fall im Boden und trocknen aus, was die Keimung neuer Unkräuter verhindert.

Ein weiteres obligatorisches Verfahren, ohne das der Anbau und die Pflege dieser Kulturpflanze im Freiland nicht möglich ist, ist die ordnungsgemäße Ausdünnung der Pflanzen im Garten. Wenn die Samen zunächst im gleichen Abstand von 2–3 cm voneinander gepflanzt werden, ist das Ausdünnen ein eher korrigierender Eingriff und nicht immer obligatorisch.

Eine kontinuierliche Aussaat mit einer der Methoden, bei der die Samen chaotisch in die Furche gelangten, bedeutet auf lange Sicht immer ein oder zwei Phasen des Durchbrechens des überschüssigen Wachstums. Soll ich das tun? Unbedingt. Die erste Ausdünnung erfolgt, sobald einzelne Spitzenbüsche vom schlüpfenden Grün zu unterscheiden sind.
Die Antwort auf die Frage: Warum wachsen Karotten hässlich, liegt oft genau in den falschen Maßnahmen beim Entfernen überschüssiger Sprossen.
Es gibt bestimmte Geheimnisse, wie man diesen einfachen Vorgang richtig durchführt.
Was ist zu tun und in welcher Reihenfolge sind die Aktionen auszuführen:
Vor dem Ausdünnen müssen die Beete großzügig mit einer Gartengießkanne bewässert werden.
Der Spross sollte nicht gezogen, sondern direkt vom Boden hochgezogen werden, ohne ihn zu schwingen;
zwischen den konservierten Büschen muss ein Abstand von 3 bis 4 cm bestehen;

Unmittelbar nach dem Eingriff wird der Garten mit warmem Wasser bewässert. Im gleichen Stadium ist es üblich, das erste Häufen der Karotten und das erste Lockern zwischen den Reihen durchzuführen. Und wenn der zweite Teil des Algorithmus große Fragen
verursacht nicht, es gibt viele Kontroversen über das erste.
Also – müssen Sie Karotten hügeln?
Richtig aufpumpen Oft sogar von Man hört, dass Karotten nicht geschält werden. Wenn Sie jedoch nicht zu faul sind, diese mühsame Arbeit während der Entwicklung des Gemüses mindestens dreimal durchzuführen, können Sie die zukünftige Ernte gleichzeitig vor drei Unglücken schützen:
durch Beschädigung des freiliegenden Teils der Wurzel durch eine Karottenfliege, die gerne Eier an der Basis des Gemüses ablegt;
aus dem grünen Vorsprung an der Spitze des Rhizoms;
von direkter Einwirkung Sonnenstrahlen, die Verbrennungen auf der Oberfläche der Wurzel in der Nähe der Spitzen hinterlassen.

Ein Gemüse mulchen
Wie kann man große Karotten anbauen und gleichzeitig das Risiko der Austrocknung des Bodens und die Gefahr des Schädlingsbefalls deutlich beseitigen und auch die Menge an Jäten und Lockern deutlich reduzieren? Zu diesem Zweck gibt es eine Technologie zum Bedecken des Bodens mit Mulch, und die Technik selbst wird „Mulchen“ genannt.
Wie mulcht man ein Karottenbeet? Die gebräuchlichste Art, ein Gartenbeet zu mulchen, besteht darin, den Raum zwischen den Reihen gepflanzter Gemüse mit Heu, Strohhäckseln oder Sägemehl zu bedecken. Die letztere Option ist vorzuziehen, da die Abdeckung mit Sägemehl die Feuchtigkeit länger speichert und einen zuverlässigeren Schutz gegen das Eindringen von Kohlgras und anderen Schädlingen bietet.
Das Bedecken des Bodens mit Sägemehl hat einen weiteren wichtigen Vorteil gegenüber Grasböden: Unkraut wächst nicht hindurch, während getrocknetes Gras selbst standardmäßig reife und keimbereite Samen aufweisen kann, die bei Kontakt mit Feuchtigkeit wachsen. Kleine Holzspäne haben die gleichen Eigenschaften wie Sägemehl.
Es wird empfohlen, Karotten zu mulchen, wenn der äußere Teil der Pflanze 14–16 cm erreicht und das Gemüse selbst an der breitesten Stelle der Wurzel einen Durchmesser von etwa 7–8 cm hat. Ist es möglich, späte Hackfrüchtesorten zu mulchen? Dies ist nicht nur möglich, sondern auch notwendig, da der Unterstand die Temperatur, die er tagsüber von der Sonne erhält, lange speichert und die Hackfrüchte dadurch saftig und nicht rissig sind.
In Foren gibt es oft Beschwerden wie diese: „Ich mulche Gemüseernte nach allen Regeln, aber das Gemüse verdorrt, die Spitzen fallen ab und das Endergebnis ist eine gehörnte oder sonstwie hässliche Karotte, der es an Süße mangelt.“ Wichtiger Zustand Trocknen Sie das Material vor dem Eingriff. Wie auch immer gemulcht wird, die Abdeckung darf nicht verfaulen und somit als Lebensraum für die Vermehrung schädlicher Mikroorganismen dienen. Und das Geheimnis welker, fallender Wipfel ist die Verrottung der Wurzel, zu der durch die dichte Kruste aus feuchtem Mulch kein Sauerstoff gelangt. Das sind alle Geheimnisse des richtigen Mulchens.
Häufige Fehler
Nennen wir die häufigsten Fehler, die Gärtner machen und die die häufigsten Beschwerden darüber beantworten, warum Karotten nicht wachsen:
die Samen wurden ohne vorheriges Einweichen oder in nicht ausreichend erhitzte Erde gepflanzt (die Norm liegt bei 7–9 °C);
Die Aussaat ist zu tief oder die Furche ist falsch geformt (die Rille muss um 2 cm vertieft und dann mit der Kante der Handfläche oder dem Griff einer Hacke auf den Boden gestampft werden);
mangelnde Bewässerung vor oder nach dem Pflanzen oder Bewässerung mit kaltem Wasser;
reichliches Bewässern des Bodens, bis die Sprossen aus dem Boden schlüpfen (bis der grüne Pinsel gekeimter Pflanzen im Gartenbeet erscheint, können Sie den Garten nicht bewässern);

Karotten sind eine feste Zutat in Salaten und Suppen; sie werden zu Gemüsekonserven hinzugefügt. Viele Karottensorten behalten den ganzen Winter über ihren frischen Geschmack und Geruch. Durch den Anbau von Karotten im Freiland können Sie Ihre Familie damit versorgen nützliches Produkt für das ganze Jahr.

Es gibt Dutzende Karottensorten, die in Saatgutgeschäften und auf Bauernmärkten erhältlich sind. Die Wurzelfrüchte dieses Gemüses variieren in Gewicht, Farbe und Form. So ist bei früh reifenden Sorten der Wurzelbestand kurz und dick, bei spät reifenden Sorten dagegen lang. Bei Futtersorten hat die Wurzelpflanze großer Durchmesser und durchschnittliche Länge.

Hell orange Bei der Wahl des Saatguts ist oft die Wurzelfrucht ausschlaggebend. Je heller die Karottenstücke, desto schöner sieht das Gericht oder die Konserve aus.

Hackfrüchte frühreifender Sorten nehmen innerhalb von 50-55 Tagen an Gewicht und Volumen zu. Spät reifende Sorten, die zur Lagerung gelagert werden, reifen bis zu 120 Tage oder länger im Boden.

Beliebte frühreifende Sorten sind Alenka, Belgin White, Dragon, Karotel Parishskaya, Kolorit, Mars und Fairy.
Beliebte Sorten für die Zwischensaison sind Altair F1, Nantes, Viking, Losinoostrovskaya, Moskovskaya Zimnyaya, Olympets, Typhoon und Chance.
Von den spät reifenden Sorten haben sich Imperator, Olipmus, Yellowstone, Java und Chantenay unter den Bedingungen mittlerer Breiten gut bewährt.

Wenn es sich bei der Sorte um eine Selektionshybride handelt, sind die entsprechenden Informationen auf der Samenpackung angegeben. Hybridkarotten produzieren sehr gleichmäßige, glatte Wurzeln, sind aber geschmacklich oft schlechter als herkömmliche Sorten.

Landetermine

Um die Ernte so früh wie möglich zu erzielen, können Sie die Samen im Herbst in die Erde pflanzen. Dies muss nach dem Einsetzen der Minustemperaturen im November bis Anfang Dezember erfolgen, damit die Samen nicht keimen. Karotten keimen schnell, sobald sie sich lösen Winterschnee und der Boden wird durch die Sonnenstrahlen erwärmt.

Der Winteranbau von Karotten ist für die nördlichen Regionen der Mittelzone, Sibirien und andere nicht geeignet Fernost, da starker Frost die Samen zerstört.

Fristen Frühjahrspflanzung hängen von den Wetterbedingungen der Region ab. Die Dorfbewohner halten sich oft an die traditionellen Aussaattermine.

In der mittleren Zone werden Anfang April frühreifende Sorten gepflanzt, sobald der Boden auftaut und sich die Luft auf plus 12-14 Grad zu erwärmen beginnt.
In den südlichen Regionen Russlands und den GUS-Staaten erfolgt die Frühjahrsaussaat von Frühgemüse bereits in der ersten oder zweiten Märzdekade.
Spät reifende Karotten, die für die Winterlagerung bestimmt sind, werden Mitte Juni im Freiland gepflanzt.

Einen Platz für Betten auswählen

Karottenbeete sollten den ganzen Tag über durch die Sonnenstrahlen erwärmt werden. Im Schatten und Halbschatten ist die Wurzelpflanze dünn und schwach, während die Karottenspitzen im Gegenteil reichlich vorhanden sind. Karottenbeete sollten Büsche, Baumlaub, hohe Gartenpflanzen und Blumen nicht beschatten. Der Boden muss das Wasser gut ableiten.

Nach Pastinaken, Dill, Sellerie und Petersilie wachsen Karotten nicht gut. Die Ernte wird gut sein, wenn anstelle von Tomaten- und Gurkenbeeten Karotten, Kartoffeln, Erbsen, Bohnen, Bohnen, Zwiebeln, Kohl und Knoblauch gepflanzt werden.

Bodenvorbereitung

Richtig vorbereiteter Boden schafft günstige Konditionen für den Gemüseanbau. Die Vorbereitung des Bodens für die Aussaat umfasst die folgenden Schritte:

Düngung;
graben oder pflügen;
Bildung von Betten.

Ausbringen von Düngemitteln

Vor dem Graben werden Düngemittel gleichmäßig über die Oberfläche des Geländes verteilt. Dabei wird die Zusammensetzung des Bodens berücksichtigt. Für eine gute Ernte eignen sich kultivierte Torfmoore, Schwarzerde, Lehmböden und Podsolböden.

Geben Sie 4-5 kg groben Sand und die gleiche Menge Humus pro Quadratmeter auf Torfböden und einen Eimer Rasenerde. Mineraldünger für Torfböden: Harnstoff oder Ammoniumnitrat, Superphosphat und Kaliumdünger gemäß den Anweisungen zur Zubereitung.
Dem Chernozem wird grober Sand zugesetzt, um seine Entwässerungseigenschaften zu verbessern, und altes Sägemehl (ein Eimer pro Quadratmeter) wird hinzugefügt, um es zu desoxidieren. Sie müssen in Schwarzerde keine Mineraldünger verwenden (oder Superphosphat gemäß den Anweisungen für die Zubereitung hinzufügen).
Ton- (und podzolischen) Böden wird Humus und grober Humus zugesetzt. Flusssand(je 1,5 oder 2 Eimer) und ein halber Eimer altes verrottetes Sägemehl pro Quadratmeter. Zu den Mineraldüngern zählen Nitrophoska und Superphosphat; die Dosierung der Chemikalien richtet sich nach den Angaben des Herstellers. Der Säuregehalt des Bodens kann durch Zugabe verringert werden Dolomitmehl, gelöschter Kalk oder Naturkreide (ein halbes Glas pro Quadratmeter).
Wenn der Boden im Garten größtenteils sandig ist, dann fügen Sie Torf und gesiebten Rasen hinzu (mindestens 2 Eimer pro Quadratmeter). Fügen Sie unbedingt einen Eimer Humus und verrottetes (oder mit kochendem Wasser mit Stickstoffdünger gedämpftes) Sägemehl hinzu. Mineraldünger werden wie bei Lehmböden zugesetzt.
Auf lehmigen Böden muss kein Sand zugegeben werden, da davon ausreichend im Boden vorhanden ist.

Um Insektenlarven und Pilzsporen zu vernichten, wird der Boden abgeworfen wässrige Lösung Kupfersulfat (1 %).

Pflügen oder Umgraben einer Fläche zum Anpflanzen von Karotten

Das Pflügen oder Umgraben der Beete erfolgt 2-4 Tage vor der Aussaat. Graben Sie den Boden mit einer Schaufel voll um; dies ist besonders wichtig, wenn die Wurzelfrüchte der ausgewählten Karottensorte lang sind. Beim Graben pflückt man mit den Händen die Wurzeln von Unkräutern, Drahtwürmern, Raupenlarven, Maikäfern und anderen Insekten aus dem Boden.

Der Boden sollte nicht zu stark zerkleinert werden. Im Boden, dessen Struktur staubartig ist, gibt es keine Luft- und Wasserzirkulation um das Wurzelsystem des Gemüses.

Bildung von Betten

Die Breite des Beetes sollte so sein, dass beim Jäten und Ausdünnen der Sämlinge die Mitte auf beiden Seiten bequem erreicht werden kann. Die Höhe der Grate hängt von der Bodenbeschaffenheit und dem Niveau ab Grundwasser auf der Website.

Wenn also in Regenzeiten das Wasser flach von der Bodenoberfläche stagniert, ist es ratsam, hohe Dämme (bis zu 30–35 cm) anzulegen. Wenn die Böden sandig sind und das Klima in der Region trocken ist, werden die Bergrücken niedrig gemacht (oder auf gleicher Höhe mit der Erdoberfläche). Die Betten sind angeordnet Holzrahmen oder ohne.

Saatgutvorbereitung

Das Saatgut darf keine Spuren von Schimmel oder Verderb aufweisen. Nicht keimende Samen können entfernt werden, indem das Pflanzmaterial 8–10 Stunden lang mit Wasser geflutet wird. Leere Samen schwimmen an der Wasseroberfläche und werden durch vorsichtiges Ablassen des Wassers entfernt.

Karottensamen werden trocken oder angefeuchtet in den Boden gepflanzt. Das Einweichen erfolgt in der folgenden Reihenfolge.

Die Samen werden in eine Untertasse auf ein Tuch oder eine Baumwollschicht gegossen.
Der Stoff (Baumwolle) wird mit Wasser angefeuchtet, beim Verdunsten kommt Wasser hinzu und verhindert so ein Austrocknen des Untergrundes.
Die Lufttemperatur während der Keimung beträgt plus 20-24 Grad.
Nach 2-3 Tagen quellen die Samen auf und können ins Freiland gepflanzt werden.

Beim Einweichen dürfen die Samen nicht keimen, da beim Einpflanzen die empfindlichen Wurzeln der Sprossen beschädigt werden.

Samen pflanzen

Vor der Aussaat werden im Garten mit einem dünnen Brett (Latte) Furchen gezogen. Die Verwendung einer Schieferplatte ist vorzuziehen, da der Boden dadurch verdichtet wird und ein besserer Kontakt zwischen den Samen und den Erdstücken gewährleistet ist.

Die Tiefe der Furchen beträgt bei der Aussaat von Karotten im Herbst 3 bis 3,5 cm, bei der Aussaat im Frühjahr 2 bis 2,5 cm. Da die Karottensamen jedoch sehr klein sind, werden sie oft dicker gepflanzt dann die Sprossen ausdünnen.

Das Pflanzen umfasst die folgenden Schritte:

Furchen für Saatgut anlegen;
Bewässerungsfurchen;
Aussaat von Samen in Furchen;
Bestreuen des Saatguts mit Erde oder Humus (2 cm);
leichte Verdichtung (Zuschlagen) der Bettoberfläche;
Gießen aus einer Gießkanne.

Die Samen keimen schnell in feuchter Erde. Bei trockenem Wetter wird vor der Pflanzung der gesamte Damm gut bewässert.

Karotten pflegen

Karottenbeete erfordern nicht viel Pflege. Aber um zu bekommen hoher Ertrag Sie müssen von Unkraut befreit und bewässert werden, insbesondere wenn es nicht regnet. Die Bekämpfung von Karottenschädlingen ist von großer Bedeutung.

Beete jäten

Karotten wachsen langsamer als Unkraut. Die ersten Unkrauttriebe erscheinen vor den Karottentrieben. Unkraut wird entfernt, wenn Quinoa, Wermut, Mücke und andere Gräser eine Höhe von 1,5–2,5 cm erreichen.

Das Unkrautjäten wird bei Bedarf mit dem Ausdünnen der Karotten kombiniert. Im Sommer müssen Sie 3-4 Mal Unkraut aus den Karottenbeeten entfernen. Geschieht dies nicht, erreicht das Wurzelgemüse nicht die gewünschte Länge und Dicke.

Karotten gießen

Wasser sollte die gesamte sich entwickelnde Wurzelpflanze nähren. Schlechtes Gießen führt dazu, dass die Früchte oben dick und unten dünn sind. Das Karottenfleisch wird schlaff sein und möglicherweise einen bitteren Geschmack haben.

Mitte Juli, wenn sich die Karottenwurzel bildet, sollte das Bewässerungswasser 30–35 cm in den Boden eindringen. Eine reichliche Bewässerung reicht aus, um das Karottenbeet 5–7 Tage lang mit Wasser zu versorgen.

Karottenschädlinge

Gemüse und Spitzen werden durch Insektenschädlinge und deren Raupen geschädigt. Hackfrüchte werden von im Boden lebenden Würmern und Larven gefressen.

Drahtwurm

In feuchten und schweren Böden werden Karotten durch einen kleinen gelben Wurm, den Drahtwurm, geschädigt. Der Drahtwurm frisst Gemüse, indem er Gänge in die Wurzelhülsen schafft.

Drahtwürmer werden durch die Anwendung von ammoniakhaltigen Düngemitteln und Insektiziden beseitigt. Volksheilmittel gegen Drahtwürmer – Kiefernnadeln, die beim Umgraben des Gartens in den Boden gesteckt werden.

Karottenmotte

Dieses Insekt erscheint in der zweiten Junihälfte und legt Eier auf die Stängel von Karottenoberteilen. Die Larven fressen die Spitzen und Wurzelteile der Pflanze. Sie können sie loswerden, indem Sie das Karottengrün mit einem Sud aus Tomatenoberteilen besprühen.

Karottenfliege

Insekten erscheinen Mitte des Frühlings und legen Eier in den Boden. Die Fliegenlarven fressen die Wurzeln der Sämlinge und die Pflanze stirbt schnell ab. Ein Zeichen für die Zerstörung der Wurzeln ist eine Veränderung der Farbe der Karottenoberteile – sie werden bronzefarben.

Karottenfliegenlarven sind schwer zu bekämpfen. Durch tiefes Pflügen der Fläche im Herbst wird die Wahrscheinlichkeit des Auftretens von Insektenlarven im Frühjahr verringert. Zur Bekämpfung (zur einmaligen Bewässerung des Bodens) werden auch chemische Insektizide eingesetzt.

Wurzelnematode

Der Wurzelknotennematode ist ein kleiner Wurm mit einer Größe von bis zu anderthalb Millimetern. Würmer siedeln sich in Hackfrüchten an und fressen diese. Um den Fadenwurm loszuwerden, empfiehlt es sich, eine Decaris-Tablette in einem Liter Wasser aufzulösen und das Gartenbeet zu bewässern.

Karottenflohsamen

Die Flohsamenlarven leben auf den Spitzen der Karotten und ernähren sich von deren Säften; wenn es viele Schädlinge gibt, trocknen die Spitzen schnell aus. Die Larven können durch Besprühen der Spitzen mit einer wässrigen Lösung aus Seife und Tabak abgetötet werden.

Medwedka

Die Maulwurfsgrille und ihre Larven fressen Grünspitzen. Insekten können durch Geruchsstoffe – Essig, Kampferöl – abgewehrt werden.

Die Produkte werden in ein Erdloch im Gartenbeet geschüttet oder angefeuchtete Watte zwischen die Pflanzen gelegt. Sie können Medvetox-Köder im Handel kaufen.

Karottenkrankheiten

Die meisten Karottenkrankheiten werden durch Pilze verursacht. Pilzkolonien schädigen die oberirdischen Teile und Wurzeln und machen Gemüse ungenießbar. Karotten sind anfällig für Pilzkrankheiten wie Phomose, Cercoporose, Weißfäule, Graufäule, Filzfäule, Schwarzfäule, Braunfäule, Bakteriose, Echten Mehltau und Braunfleckenkrankheit.

Es ist unmöglich, infizierte Pflanzen von entwickelten Pilzkrankheiten zu heilen. Zur jährlichen Infektionsprävention verwenden Sie:

Halten Sie das Saatgut vor dem Pflanzen 9-10 Minuten lang bei einer Temperatur von plus 52 Grad.
Karottensämlinge besprühen Bordeaux-Mischung, Kupfersulfatlösung (1 %);
Besprühen von Sämlingen mit antimykotischen Chemikalien (Fungiziden).

Pilzkrankheiten werden durch übermäßige Feuchtigkeit im Boden, sehr dichte Bepflanzung, üppige Karottenspitzen, schattige Beete, häufige Regenfälle und das Vorhandensein von hohem Unkraut begünstigt.

Der Anbau im Freiland unter Einhaltung der Regeln der Landtechnik ermöglicht Ihnen eine gute Karottenernte. Zur Winterlagerung kommen nur gesunde, unbeschädigte Hackfrüchte, die frei von Wurmlöchern und Fäulnisspuren sind, in den Keller.