Wie man eine Sahnetüte macht. Spritzbeutel – wie man es zu Hause selber macht oder wie man Sets mit Tüllen zum Preis auswählt

Wenn Sie eine Naschkatze sind und Kekse, Kuchen und andere Süßigkeiten gerne selbst backen, dann ist ein Spritzbeutel Ihr unersetzlicher Freund. Damit können Sie Kuchen und Cupcakes dekorieren, eine Torte signieren, Eclairs füllen. Wenn Sie keinen fabrikgefertigten Spritzbeutel haben, zeigen wir Ihnen heute, wie Sie Ihren eigenen herstellen können.

So stellen Sie schnell einen einfachen DIY-Spritzbeutel her

Der einfachste Weg, einen Spritzbeutel herzustellen, besteht darin, eine Ecke einer Plastikfeile abzuschneiden. Du kannst auch einen Druckverschlussbeutel verwenden, damit die Creme nicht ausläuft.

Wir brauchen:

• Plastiktüte mit Reißverschluss
• Schere

Wie macht man

1. Beutel mit Sahne füllen und verschließen. Wenn der Beutel teilweise gefüllt ist, fixieren Sie die Creme an der Spitze unseres Beutels mit einem Gummiband.
2. Ecke der Verpackung abschneiden, Konfekt dekorieren.

Denken Sie daran: Je größer die abgeschnittene Ecke ist, desto dicker wird der Sahnestreifen.

Natürlich kann man von so einem Spritzbeutel keine Schmuckgenauigkeit erwarten, aber man kann schnell Kekse für unerwartete Gäste dekorieren. Experimentieren Sie mit der Form der Kerbe, um die Verzierungen anders aussehen zu lassen.

Sie können denselben Spritzbeutel aus einem dichten Stoff nähen, der nicht fusselt und gut gewaschen ist.

Bitte beachten: Damit die Creme nicht in die Nähte eindringt, müssen diese draußen sein.

Süßwarenbeutel zum Selbermachen aus einer Plastikflasche

Wenn Sie schöne Rosen oder andere Dekorationen benötigen, hilft Ihnen dieser Workshop dabei, aus einer Plastikflasche eine geformte Tülle für Ihren Spritzbeutel herzustellen.

Wir brauchen:

• Plastikflasche
• Marker
• Süßwarenbeutel aus Stoff oder Beutel von Hand gefertigt

Wie macht man

1. Schneiden Sie den Hals einer Plastikflasche ab.
2. Zeichnen Sie auf dem Deckel das gewünschte Muster mit einem Marker und schneiden Sie dann mit einem Messer ein Loch genau nach dem Muster. Es kann ein Sternchen, eine Schneeflocke, eine Krone sein - alles, wofür Ihre Fähigkeiten ausreichen.
3. Schrauben Sie den Deckel auf den Hals, befestigen Sie unsere lockige Tülle an einem Stoffspritzbeutel.

Fertig ist der Do-it-yourself-Spritzbeutel! Laut unserer Meisterklasse können Sie mehrere verschiedene lockige Tüllen herstellen, um Gäste und Haushaltsmitglieder häufiger mit schönen Mustern auf Kuchen zu überraschen. Neben dem Verschluss einer Plastikflasche können auch kleine Verschlüsse von Nasensprayflaschen verwendet werden, um geschwungene Tüllen für einen Spritzbeutel herzustellen – sie wirken dank ihrer Größe wie präzise Linien.

Weitere Informationen zum Herstellen eines Spritzbeutels mit Ihren eigenen Händen finden Sie im Video:

Eine Kochtasche ist aus dem Arsenal der Gastgeberin nicht mehr wegzudenken, denn damit können Sie den Leckereien ein repräsentativeres Aussehen verleihen. Es gibt Zeiten, in denen die vorherige Tüte unbrauchbar geworden ist oder einfach nicht existiert und keine Zeit oder kein Geld vorhanden ist, dann wird es notwendig, mit eigenen Händen einen Spritzbeutel herzustellen. Zum Beispiel Beutel mit verschiedenen Hilfsmaterialien.

Wie man zu Hause einen Spritzbeutel aus Polyethylen herstellt

Sie können einen Spritzbeutel aus Polyethylenmaterial herstellen, nämlich einen Beutel, eine Tüte, eine Feile, einen Gefrierbeutel usw. Es wird nicht viel Zeit und Mühe kosten, eine solche hausgemachte Tasche herzustellen. Um es zu machen, brauchen Sie:

• bereiten Sie eine Plastiktüte vor;
• füllen Sie es mit der notwendigen Sahne;
• drücken Sie die Luft aus dem Beutel;
• befestigen Sie das Paket mit einem Knoten oder ziehen Sie es mit einem Faden ab, schließen Sie es;
• Schneiden Sie eine Ecke mit dem erforderlichen Durchmesser ab.

So entsteht schnell ein Einweg-Spritzbeutel. Je nachdem, welchen Durchmesser Sie an der Ecke der Verpackung abschneiden, erhalten Sie unterschiedliche Tüllen zum Dekorieren aller Arten von Süßigkeiten. Es ist einfach zu bedienen und muss nicht gewaschen werden.

Wie man zu Hause einen Spritzbeutel aus Papier macht

Ein Spritzbeutel kann aus Papier hergestellt werden. Wachs- oder Backpapier eignet sich dafür am besten. Auch durch Anpassen der Spitze können Sie unterschiedliche Düsenkonfigurationen erzielen, indem Sie verschiedene Formen ausschneiden. Um diese Papiertüte zu erstellen, benötigen Sie:

• schneiden Sie ein Dreieck aus Papier;
• falte das Papier, um einen Kegel zu machen;
• biegen Sie die Kanten des Papierkegels nach innen;
• füllen Sie den Kegel mit Sahne;
• Schneiden Sie die Spitze des Kegels mit dem gewünschten Durchmesser ab.

Eine Papiertüte ist sehr einfach herzustellen. Werfen Sie es nach Gebrauch weg.

Wie man aus Textilien zu Hause einen Spritzbeutel macht

Die vorherigen Verfahren beschreiben die Herstellung von Einweg-Spritzbeuteln. Stoff kann verwendet werden, um einen Spritzbeutel herzustellen, der wiederverwendet werden kann. Achten Sie bei der Stoffauswahl auf das Material. Der am besten geeignete Stoff ist Teak. Da dieses Material nicht vergossen wird und eine dichte Struktur hat. Um einen Spritzbeutel aus Stoff herzustellen, benötigst du:

• schneiden Sie den Stoff in eine dreieckige Form;
• Rollen Sie einen Kegel daraus;
• mit einem Faden auf einer Seite fest nähen;
• schneiden Sie die Spitze des Kegels mit einer Schere ab;
• Nähen Sie eine Düse in den Kegel.

Die Nähte am Spritzbeutel sollten außen bleiben, damit die Sahne nicht hineinkommt. Diese Tasche muss ohne gewaschen werden Waschmittel. Um es zu desinfizieren, müssen Sie es bei hoher Temperatur bügeln.

Wie man zu Hause einen Spritzbeutel macht - nützliche Tipps

• Aus Plastikflaschenverschlüssen können Sie verschiedene Tüllen für Spritzbeutel aus verschiedenen Materialien herstellen.
• Bevor Sie Gebäck dekorieren, üben Sie ein wenig an etwas.
• Für Konditor-Anfänger ist es besser, Gebäck mit einfachen Mustern zu dekorieren, nämlich Sternen und Punkten.
• Wählen Sie einen Stoff, der nicht gefärbt ist, damit er nicht fusselt.

Es ist wirklich möglich, aus improvisierten Mitteln einen Spritzbeutel selbst herzustellen, Plastiktüten, Papier oder Stoff helfen dabei. Mit Hilfe dieses kulinarischen Attributs können Sie Süßwaren verblüffend dekorieren!

Hausfrauen backen oft Kuchen und Gebäck zu Hause. Das Hauptgerät zum Dekorieren von Backkreationen ist ein Spritzbeutel. Aber was ist, wenn es nicht da ist? In diesem Fall müssen Sie einen Spritzbeutel mit Ihren eigenen Händen, Fotos und Fotos herstellen Schritt für Schritt Anweisungen wird helfen. Existieren verschiedene Wege um so einen Artikel zu machen.

Spritzbeutel aus Polyethylen zu Hause

Die gebräuchlichste Methode zur Herstellung eines Backbeutels ist die Verwendung von Plastiktüte. Für diese Zwecke wird empfohlen, Material zu entnehmen Hohe Dichte. Die Verpackung kann einen Reißverschluss aufweisen. Gewöhnliches Polyethylen-Material kann einfach zu einem Knoten gebunden werden.
Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Herstellen einer Tasche:

1. Gießen Sie eine vorbereitete Sahne- oder Süßwarenmousse in eine Plastiktüte.
2. Das Paket wird mit einem Verschluss befestigt oder mit einem Knoten (mit einem Gummiband) gebunden.
3. Schneiden Sie von einer Ecke des Materials mit einer Schere ein kleines Stück ab.

Das Ergebnis ist ein praktischer Spritzbeutel aus Zellophan. Je mehr die Ecke abgeschnitten wird, desto dickflüssiger wird die Sahne herausgedrückt. Wenn Sie also eine schöne dünne Inschrift auf dem Kuchen machen müssen, sollten Sie ihn abschneiden kleine Ecke. Experten empfehlen in jedem Fall, vorab mit dem Ergebnis zu experimentieren.
Mit Hilfe eines selbstgemachten Spritzbeutels können Sie ganz einfach fertige Kekse oder gekochte Kuchen anrichten. Dank dieses Geräts machen Hausfrauen symbolische Inschriften oder schöne Bilder auf Gebäck. Neben einer Plastiktüte verwenden einige Handwerkerinnen ein Blatt Pergament oder Stoff. Es reicht aus, eine Tasche der gewünschten Größe zu nähen und ein Loch darin zu machen.

Wie man aus einer Flasche einen Spritzbeutel macht

Um ein funktionsfähiges Gerät herzustellen, benötigen Sie eine kleine Plastikflasche. Daraus können Sie eine Tasche für lockige Zeichnungen machen. Dieses Produkt wird lange halten.

Zum Kochen benötigen Sie folgende Utensilien:

• Flaschenverschluss;
• den Flaschenhals abschneiden;
• Beutel aus Polyethylen oder Stoff;
• Messer.

1. Auf dem Deckel müssen Sie das gewünschte Muster zeichnen und sorgfältig ausschneiden.
2. Der Deckel wird auf den abgeschnittenen Hals geschraubt.
3. In einem Spritzbeutel aus Stoff oder einem Beutel wird ein Loch gemacht, um einen Hals mit einem Deckel hineinzustecken.
4. Alle Elemente sind miteinander verbunden.
5. Sahne wird in den resultierenden Beutel gegossen und das gewünschte Muster wird hergestellt.

Dank dieser Methode können Sie verschiedene Muster aus Blumen, Schneeflocken oder geometrische Formen. Es reicht aus, verschiedene Kappen mit Löchern zu verwenden. So wird das Design eines Kuchens oder eines anderen Gerichts die Gäste mit seiner Originalität in Erstaunen versetzen.
Existieren verschiedene Varianten Vorbereitung der Süßwarenausrüstung. Damit können Sie nicht nur Süßspeisen dekorieren. Es wird verwendet, um Salate, Suppen zu dekorieren. Auf dem Foto ist ein Do-it-yourself-Spritzbeutel zu sehen, den jede Hausfrau einfach und schnell herstellen kann. Solche Methoden sind besonders relevant für Frauen, die solche Geräte selten verwenden. Daher müssen sie nicht gekauft werden.

Kuchen ohne verschnörkelte Crememuster sehen langweilig und überhaupt nicht appetitlich aus. Wenn die Aromen von hausgemachtem Backen oft in Ihrem Zuhause schweben, dann haben Sie wahrscheinlich einen Spritzbeutel. Und was ist mit den Hausfrauen, die dieses Gerät nicht haben, aber dringend Gebäck dekorieren müssen? Was kann einen Spritzbeutel ersetzen?

Sie können mit Ihren eigenen Händen einen hausgemachten Spritzbeutel sowohl aus Normalpapier, das Sie immer zu Hause finden, als auch aus einer Plastiktüte oder einem Stoff herstellen. Es hängt alles davon ab, wie viel Freizeit Sie haben. Hier sind einige Ideen, wie Sie Ihre eigene Spritztüte herstellen können.

Plastiktüte Tasche

Alles, was Sie brauchen, um diese Tasche zu machen, ist eine Tasche und eine Schere. Nehmen Sie zuerst eine enge transparente Plastiktüte (vorzugsweise mit Reißverschluss). Öffnen Sie es und füllen Sie es vorsichtig mit einem Löffel mit Sahne. Schließen Sie dann den Verschluss oder sichern Sie die Tasche mit einem Knoten (Gummiband). Schneiden Sie eine kleine Ecke der Tüte ab und Sie können mit dem Dekorieren der Backwaren beginnen.

Es ist erwähnenswert, dass man von dieser Tasche keine kulinarischen "Wunder" erwarten sollte. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie die gleiche Dicke der extrudierten Creme erreichen, und es besteht keine Möglichkeit, lockige Dekorationen herzustellen. Außerdem sind solche Tüten Wegwerfartikel, was den Gegnern der Umweltverschmutzung nicht gefallen wird.

Papiertüte

Selbstgemachte Papierspritzbeutel erweitern die Möglichkeiten der Hausfrauen etwas. Sie können Wachspapier, Süßwarenpergament verwenden. Wenn das Papier dick ist, können Sie eine gemusterte Ecke ausschneiden, die eine Art Düse sein wird. Um einen Spritzbeutel herzustellen, müssen Sie ein Dreieck aus Papier schneiden und es zu einem Kegel rollen.

Achten Sie darauf, dass zwischen den Papierlagen keine Lücken entstehen, durch die die Creme sickern kann! Fixieren Sie die Kanten von oben, indem Sie sie zur Mitte hin biegen. Jetzt können Sie die Tüte bis oben hin mit Sahne füllen und die Ecke abschneiden. Fertig ist der selbstgemachte Einwegbeutel!

Möchten Sie eine lockige Düse machen? Verwenden Sie dann eine Plastikflasche. Schneiden Sie den Hals ab und schneiden Sie ein Loch in beliebiger Form in den Deckel. Es kann ein Sternchen, eine Krone und so etwas wie eine Schneeflocke sein. Wir empfehlen, dass Sie die Figur zuerst mit einem Marker zeichnen, um das Schneiden zu erleichtern. Es bleibt nur noch, den Deckel mit einer lockigen Düse auf den Beutel zu schrauben.

Stoffbeutel

Im Handel finden Sie wiederverwendbare Spritzbeutel aus synthetischem Stoff. Aber es ist nicht schwierig, ein solches Gerät mit eigenen Händen herzustellen. Achte vor dem Nähen eines Spritzbeutels darauf, dass der Stoff gut gewaschen ist und nicht fusselt. Gute Wahl - Teak. Dieser Stoff lässt sich gut waschen und ist dick.

Also schneiden wir ein Dreieck aus dem Stoff aus, nähen es zu einem Kegel und schneiden die untere Ecke ab. Probieren Sie die Düsen unbedingt an, um den Überschuss nicht abzuschneiden! Dann nähen wir die Düse und biegen die Nähte. Es ist nicht notwendig, den Beutel umzudrehen, die Nähte sollten außen sein, damit die Creme sie nicht verstopft. Nach Gebrauch muss der Beutel ohne Verwendung von Reinigungsmitteln gewaschen und getrocknet werden. Diese Tasche wird Ihnen lange Freude bereiten.

Es ist erwähnenswert, dass hausgemachte Beutel professionelle Konditoreiwerkzeuge nicht ersetzen, da Sie keine klaren Crememuster erzielen können. Das perfekte Lösung für Hausfrauen, die ihre Familie nicht oft mit schön dekorierten hausgemachten Kuchen verwöhnen. Aber für den einmaligen Gebrauch sind selbstgemachte Spritzbeutel aus Papier, Zellophan oder Stoff durchaus geeignet.

Sahnedekore sind aus vielen Süßwaren nicht mehr wegzudenken. Kuchen, Gebäck, Meringues, Plätzchen, Profiteroles, Cupcakes ohne komplizierte Crememuster sind langweilig und sehen sehr unappetitlich aus, auch wenn sie einen erstaunlichen Geschmack und ein verführerisches Aroma haben.

Damit Ihre kulinarischen Meisterwerke Ihre Familie und Gäste nicht nur geschmacklich, sondern auch ästhetisch begeistern Aussehen, Sie müssen nur die Technik beherrschen, Gebäck mit Sahne zu dekorieren. Dazu benötigen Sie spezielle Werkzeuge - eine Gebäckspritze oder einen Beutel mit Düsen, auf die kein Konditor verzichten kann.

Sie können diese fabrikgefertigten Werkzeuge frei kaufen oder Ihren eigenen Spritzbeutel herstellen, da dies ganz einfach ist. Die Fähigkeit, ein solches Design mit Hilfe von improvisierten Materialien zu erstellen, kann für Sie nützlich sein, wenn Sie lieber eine Spritze verwenden, und Ihre Getreuen Küchenhilfe plötzlich ausgefallen, und es bleibt keine Zeit, es wiederherzustellen, oder es ist zu teuer.

Ein selbstgebautes Gerät im Notfall rettet einfach den Tag.

Schließlich lässt es sich in wenigen Minuten aus einer Plastiktüte oder dickem Papier herstellen. Es wird zwar wegwerfbar sein, muss aber nicht gewaschen werden und Sie können es mit fast jeder cremigen Mischung füllen.

Falls gewünscht, können Sie eine Süßwarentasche zur wiederverwendbaren Verwendung herstellen. Es wird stärker und geräumiger. Es ist sehr praktisch, Produkte aus wasserabweisenden Materialien auf Stoffbasis zu verwenden. Solche Geräte müssen gründlich gewaschen werden, und Geräte aus Baumwolle können zur Desinfektion gekocht und gebügelt werden.

• Plastiktüte
• Papiertüte
• Stoffbeutel
• Flaschentüllen aus Kunststoff
• Tipps für Konditor-Anfänger
• Rezensionen und Kommentare

Dazu benötigen Sie lediglich ein Paket (am besten von dichtes Polyethylen, zum Beispiel unter Milch, oder mit Reißverschluss) und Schere. Füllen Sie den Beutel mit Sahne, schneiden Sie eine Ecke in geeigneter Größe ab (die Dicke des Streifens aus gepresster Sahne hängt davon ab) und fahren Sie mit der künstlerischen Dekoration des Backens fort.

Papiertüte

Für solch eine einfache Halterung Alles, was Sie brauchen, ist ein Stück Backpapier, Wachspapier oder Süßwaren Pergament passende Größe. Der Herstellungsprozess ist wie folgt: Schneiden Sie ein Quadrat oder Dreieck aus Papier und falten Sie es in eine Kegelform.

Zwischen den Papierschichten dürfen keine Lücken sein, in die die Creme eindringen kann. Biegen Sie die Kanten der Basis des Kegels, um die Struktur zu fixieren. Danach mit Sahne füllen und eine Ecke abschneiden. Auf dickem Papier können Sie den geschweiften Rand der Ecke ausschneiden. Er kann die Düse teilweise ersetzen.

Sie können auch einen Spritzbeutel mit Do-it-yourself-Tüllen herstellen. Schneiden Sie dazu den Hals einer gewöhnlichen Plastikflasche ab, treten Sie einige Millimeter unter das Gewinde zurück und fixieren Sie ihn mit Klebeband (mit außen).

Führen Sie die Sahne zur Düse und dekorieren Sie das Dessert, indem Sie den Sahnefluss lenken.

Stoffbeutel

Sie können es fertig kaufen, aber es ist einfach, einen Spritzbeutel mit Ihren eigenen Händen zu nähen. Achte bei der Stoffauswahl darauf, dass er leicht zu waschen ist. Besser wählen weiße Farbe, wenn Sie ein Produkt aus einem farbigen Material nähen möchten, stellen Sie sicher, dass es nicht abfällt. Dichtes Teakholz ist perfekt - es ist langlebig, natürlich und kann mit hohen Temperaturen desinfiziert werden.

Schneiden Sie ein Dreieck (gleichschenklig) aus dem Stoff aus, nähen Sie 2 Seiten, von denen die Oberseite auf die Größe der Düsen zugeschnitten ist, auf die Sie es aufsetzen werden. Verarbeiten (stecken) Sie die Nähte entlang der Kante des Kegels. Die Nähte entlang der Struktur sollten außen liegen, damit sie nicht von der Creme abgewaschen werden müssen.

Flaschentüllen aus Kunststoff

Mit Verschlüssen von Plastikflaschen können Sie eine Vielzahl von geschweiften Tüllen für jeden Beutel herstellen, an dem der Hals derselben Flasche befestigt ist. Dazu müssen Sie sich zusätzlich zu der genannten Kapazität mit einem scharfen Messer und einer Markierung bewaffnen.

Zeichnen Sie den Umriss des geplanten Lochs auf den Deckel und schneiden Sie die Figur dann mit einem Messer genau entlang des Umrisses. Die meisten einfache Möglichkeiten Zeichnungen - Sterne, Schneeflocken, Kronen - geben schöne Umrisse des Cremestreifens. Wenn Sie mehrere Abdeckungen auf diese Weise verarbeitet haben, erhalten Sie bereits einen ganzen Satz austauschbarer Düsen mit Löchern in verschiedenen Konfigurationen und Größen!

Sie können den Flaschenhals mit Nadel und Faden an der geflochtenen Tasche befestigen.

Schneiden Sie dazu den Hals etwas unterhalb des Fadens ab, bohren Sie Löcher für die Nadel und fädeln Sie ihn entlang der Kante ein, mit der Sie ihn an das Produkt nähen.

In ähnlicher Weise lassen sich auch aus Kappen für Nasensprayflaschen kleingeformte Düsen herstellen. Es wird für sie praktisch sein, feinere Arbeiten auszuführen und durchbrochene Muster anzuwenden.

Es vereinfacht die Herstellung eines Verschlusses mit einem Verschluss, wie auf Flaschen z Mineralwasser für Kinder oder Sportler. Der Verschluss lässt sich leicht von der Kappe entfernen, und die schmale Öffnung selbst eignet sich zum Zeichnen mit Sahne.

Um das Dekorieren beim Backen zu erleichtern und Dekorationen ordentlicher und schöner zu gestalten, verwenden Sie die folgenden Tipps zum Auftragen von Crememustern:

• Verwenden Sie einen Spritzbeutel, machen Sie Muster mit Ihrer linken Hand und halten Sie ihn mit Ihrer rechten Hand und drücken Sie ihn gleichzeitig leicht zusammen.

• Beginnen Sie mit einfachen Zeichnungen zu üben;
• als „Striche“ verwenden Sie zunächst Sternchen und Punkte;
• Um die Punkte aufzutragen, nehmen Sie die runde Düse, extrudieren Sie den Punkt und heben Sie den Beutel schnell vorsichtig hinein vertikale Position, aufhören, Druck auf ihn auszuüben;
• machen Sie die Sternchen auf die gleiche Weise, nur mit einer lockigen Düse;
• damit die hand nicht vor spannung zittert, substituieren rechte Hand links als Unterstützung;
• Halten Sie beim Auftragen kleiner Muster oder Beschriftungen die Düse dicht an die Backfläche.

Das Backen zu Hause ist nicht nur ein interessanter Zeitvertreib, sondern auch ein sehr relevantes Hobby, da es in der modernen Süßwarenindustrie nicht immer verwendet wird natürliche Zutaten, hochwertige sichere Fette, ganz zu schweigen von der weit verbreiteten Verwendung von Farbstoffen, Konservierungsmitteln und anderen Chemikalien.

Wenn Sie also zumindest ein wenig Freizeit haben, bereuen Sie nicht und nehmen Sie sich eine Stunde Zeit, um ein einfaches und schnelles Rezept für köstliches hausgemachtes Gebäck zu finden. Schließlich gibt es mittlerweile viele davon im Internet – für jeden Geschmack – von altbewährten „Großmutter“-Rezepten bis hin zu modischen Gourmet- oder exotischen Desserts.

Hier ist zum Beispiel ein Rezept für beliebte Eclairs:

• kochen Sie ein Glas Wasser, salzen Sie ein wenig, fügen Sie hinzu Butter(150 g) und kochen Sie alles erneut, fügen Sie nach und nach ein Glas Mehl hinzu, rühren Sie ständig um und schalten Sie das Gas nach dem Kochen aus;
  4 Eier schlagen, einen Mixer verwenden, um Zeit zu sparen, etwa ein Viertel des Volumens zum Teig geben und gründlich mischen, dann nach und nach die restlichen Eier auf die gleiche Weise hinzufügen, bis der Teig dick wird;
• Drücken Sie den Teig in Klumpen aus dem Spritzbeutel auf ein mit Papier bedecktes Backblech und backen Sie die Kuchen im Ofen bei 200 Grad - 25 Minuten, dann bei 170-180 Grad für 10 Minuten;
  Bereiten Sie einen normalen Vanillepudding zu (oder was auch immer Sie mögen, Sie können Schlagsahne verwenden) und füllen Sie die Eclairs mit einem Spritzbeutel damit.

Bereiten Sie Ihren Kindern aus frischen, naturbelassenen Produkten solch eine wunderbare Leckerei zu und ihre gerettete Gesundheit wird der Lohn für Ihre Arbeit sein. Und damit sie eher dazu bereit sind, Mamas Gebäck dem gekauften vorzuziehen, dekorieren Sie Ihre Desserts mit Hilfe der oben beschriebenen einfachen Hilfsmittel.

Mit Erfahrung werden Sie anfangen, Muster zu kreieren, die die Arbeit professioneller Konditoren übertreffen und die anspruchsvollsten Gäste überraschen werden.

Wenn wir einen Kuchen oder eine Torte backen, denken wir darüber nach, wie wir ihn am besten dekorieren können. Sie können es einfach mit Glasur übergießen oder mit gemalten Blumen, Mustern und Blütenblättern dekorieren. Um aufwendige Creme- oder Pastenmuster zu kreieren, benötigen Sie einen Spritzbeutel.

Aber was tun, wenn kein solcher Beutel zur Hand ist und Sie die Kuchen sofort mit Sahne dekorieren oder Rosetten aus Keksteig machen müssen? Verzweifeln Sie nicht, Sie können aus improvisierten Materialien mit Ihren eigenen Händen einen Spritzbeutel herstellen.

DIY Spritzbeutel aus einer Plastikflasche und einer Plastiktüte

Um aus Creme geschnitzte Muster herzustellen, muss die Masse aus einem Beutel mit einer geschnitzten Spitze gepresst werden. Es muss fest sein und jedem Druck standhalten, sonst funktioniert das Muster nicht. Für diese Zwecke wird eine Plastikflasche verwendet.

Sie benötigen die folgenden Materialien: eine Plastikflasche, eine kleine saubere Plastiktüte, einen Marker, eine Schere und ein Gebrauchsmesser.

Bühne 1

Messen Sie 4-5 cm von der Oberseite der Flasche und markieren Sie. Machen Sie mehrere Markierungen und verbinden Sie sie mit einer Linie.

Stufe 2

Schrauben Sie den Korken ab und entfernen Sie die innere Silikonschicht, die sich in jedem Deckel befindet.

Stufe 3

Machen Sie ein Loch mit einem Durchmesser von ca. 0,5-0,7 mm in den Deckel.

Stufe 4

Zeichnen Sie auf der Silikonschicht, die Sie mit einer Markierung in der Mitte aus dem Deckel genommen haben, ein Muster, das Sie erhalten möchten. Schneiden Sie das Muster mit einem Büromesser entlang der Kontur aus. Halten Sie Ihre Fantasien nicht zurück, denn nach dem Schnitt, den Sie machen, wird dies das Muster sein.

Stufe 5

Setzen Sie die Silikonschicht wieder in den Deckel ein. Waschen Sie Hals und Korken der Flasche noch einmal gründlich von Plastikspänen und Staub.

Stufe 6

Schneiden Sie eine Ecke des Beutels um 2 cm ab, stecken Sie sie auf das Gewinde und drehen Sie den Verschluss so, dass der Beutel zwischen dem Verschluss und dem Gewinde des Flaschenhalses verstärkt wird. Wenn Sie die Tasche schlecht befestigen, hält die Flasche nicht und Sie können mit einer solchen Tasche nicht arbeiten.

Es gibt eine andere Möglichkeit, wie Sie sonst die Tasche und den Flaschenhals befestigen können. Legen Sie das Paket hinein. Führen Sie die abgeschnittene Ecke des Beutels in den Hals, führen Sie ihn von der Seite des geschnittenen Teils ein und entfernen Sie ihn vom Hals. Schrauben Sie die Ränder des Beutels auf die Gewinde und schrauben Sie den Deckel auf.

Mit anderen Worten, der Flaschenhals wird auf die abgeschnittene Ecke der Verpackung gelegt, und die Kanten der abgeschnittenen Ecke der Verpackung werden nach außen gedreht und mit einer gedrehten Kappe befestigt. Sie haben also einen Spritzbeutel mit Ihren eigenen Händen. Kuchencreme oder Keksteig wird in einen Beutel gegeben und durch den Deckel herausgedrückt, wobei er die Form des Musters annimmt, das Sie sich ausgedacht und ausgeschnitten haben.

Sie können mehrere austauschbare Deckel mit unterschiedlichen Mustern im Inneren herstellen. Die Verpackung, in der sich die Masse befindet, ist Einwegartikel und wird nach Gebrauch sofort entsorgt. Beim nächsten Mal brauchst du eine neue Tasche.

Auf die gleiche Weise können Sie eine Flasche mit einem länglichen Verschluss zum einfachen Trinken verwenden.

Es kann als eine Art Muster verwendet werden, indem es am selben Hals getragen wird, wenn der Faden passt.

Außerdem kann das Loch im Flaschenverschluss bis zu einem Durchmesser von 1,5 cm breiter gemacht werden, während das Muster auf der Silikonschicht größer und komplexer gemacht werden kann.

DIY Spritzbeutel aus Papier

Für diese Art Spritzbeutel benötigen Sie ein Blatt starkes wasserfestes Papier und eine Schere. Ein Blatt Pergamentpapier eignet sich perfekt zum Backen.

Bühne 1

Machen Sie ein gleichmäßiges Quadrat aus dem Blatt und falten Sie es schräg oder von Ecke zu Ecke in der Mitte.

Stufe 2

Legen Sie das resultierende Dreieck so, dass es im rechten Winkel nach oben und mit dem gefalteten Teil zu Ihnen zeigt.

An den Seiten befinden sich zwei scharfe Ecken.

Stufe 3

Jetzt mit einem Trichter aufrollen. Das Bild unten zeigt, wie man richtig rollt.

Stufe 4

Die Oberkanten können bei der Arbeit mit Süßwaren stören, daher werden sie gefaltet oder abgeschnitten.

Nach dem Füllen des Beutels mit Inhalt können die Ränder (falls Sie sie nicht abgeschnitten haben) nach innen gewickelt oder zu einer Spirale gedreht werden. Bei der zweiten Option ist es viel bequemer, den Inhalt der Verpackung herauszudrücken.

Stufe 5

Schneiden Sie die gefaltete Ecke diagonal ab oder geben Sie ihr ein schönes Stern- oder Wellenmuster.

Fertig ist der Do-it-yourself-Spritzbeutel. Es ist wegwerfbar und wird am Ende der Arbeit in den Müll geworfen.

Eine solche Papiertüte eignet sich perfekt zum Arbeiten mit einer zarten Textur aus Creme oder Paste. Verwenden Sie für dichten Teig einen Spritzbeutel aus einem härteren Material.

DIY Spritzbeutel aus einer Plastiktüte

Um eine solche Tasche herzustellen, benötigen Sie eine dichte Plastiktüte. In Bezug auf die Dichte ist Cellophan gut geeignet, aus dem die Hülle zum Backen von Produkten im Ofen oder eine Aktenmappe hergestellt wird.

Variante 1

Das Cellophantuch wird wie bei der Vorgängerversion des Papierspritzbeutels mit einem Trichter gefaltet. Ein spitzer Winkel wird in Form eines Musters oder eines halbkreisförmigen Lochs geschnitten.

Option 2

Sie können es auch mit einem Beutel verwenden, in den die Creme gegeben und dann mit einem Trichter aufgerollt wird. In diesem Fall das Ergebnis scharfe Ecke vorsichtig mit einer Schere geschnitten, durch die der Inhalt auf die vorbereitete Oberfläche gedrückt wird.

DIY Spritzbeutel aus einem Fragment einer gebrauchten Aluminiumdose

Als Materialien für diese Art Spritzbeutel benötigen Sie: eine gebrauchte Aluminiumdose von einem Getränk, eine starke Plastiktüte und Klebeband.

Bühne 1

Die Aludose von Getränkeresten und Staub waschen und in Stücke schneiden. Schneiden Sie den oberen und unteren Teil davon ab und lassen Sie die Mitte in Form eines Rings von den Wänden des Gefäßes. Schneide den Ring der Länge nach durch. Sie haben also ein Blech aus dünnem Aluminium.

Stufe 2

Falten Sie das Blech zu einem Trichter und befestigen Sie die Außenkante mit Klebeband.

Stufe 3

Schneiden Sie den schmalen Rand des Trichters mit gezackten Zähnen in Form eines Sternchens oder eines anderen Musters aus, das Ihnen gefällt.

Stufe 4

Schneiden Sie die Ecke der Plastiktüte mit einer Schere ab.

Bezüglich der Ecke sollte der Ausschnitt nicht höher als 2 cm sein.

Stufe 5

Setzen Sie die Metalldüse so in den Beutel ein, dass sie einrastet und nicht durch dieses Loch herausgezogen wird.

Ein Do-it-yourself-Süßwarenbeutel aus einem Fragment einer Aluminiumdose ist fertig. Sie können es mit Teig oder Sahne füllen und sich an die Arbeit machen.

Wie man einen Kuchen mit einer Gebäckspritze dekoriert

Beherrschen Sie die schwierige Kunst, leckere Kuchen zu backen? Es ist Zeit zu lernen, wie man sie dekoriert. Verwenden Sie eine spezielle Spritze, um Ihr Konfekt perfekt aussehen zu lassen. Mit Hilfe der daran angebrachten Tüllen können Sie eine ganze Reihe von Dekorationen anfertigen – von exquisitem Buchstabenstricken bis hin zu üppigen Blumenkörben.

Anweisung

1. Es ist erlaubt, den Kuchen mit Blumen, Blättern, Bordüren, Figuren, Ornamenten oder Inschriften zu dekorieren. All diese Dekorationen lassen sich leicht mit einer Süßwarenspritze mit einem Satz Düsen herstellen. Das Kit enthält normalerweise 4 bis 10 verschiedene Spitzen. Je größer sie sind, desto größer sind Ihre Wahrscheinlichkeiten.

2. Bereiten Sie vor Arbeitsbeginn die Sahne, Schlagsahne oder Ziehmasse vor. Zur Dekoration eignet sich jede Creme - cremig, ölig, Eiweiß oder Pudding. Es kann mit Lebensmittelfarbe oder Frucht- und Gemüsesäften gefärbt werden.

3. Denken Sie über das Design der Torte nach oder zeichnen Sie lieber alle dekorativen Elemente auf Papier. Wenn der Kuchen schon gebacken ist, schauen Sie sich um - vielleicht müssen Sie einige Bereiche tarnen.

4. Bedecken Sie den Kuchen mit speziellem Mastix, Zuckerguss oder Sahne. Nivellieren Sie alles gewissenhaft mit einem Messer. Die Seiten des Kuchens können mit Keks- oder Nussbröseln oder geriebener Schokolade bestreut werden. Bitte beachten Sie, dass cremefarbene Dekorationen nur auf glatten Oberflächen kühl sind. horizontale Fläche. Bevor Sie den Kuchen mit Sahne verzieren, lassen Sie die Beschichtung etwas trocknen.

5. Füllen Sie die Spritze mit einem Teelöffel mit Sahne auf? Volumen. Tragen Sie die Creme fest auf, damit sich keine Hohlräume in der Spritzenflasche bilden, im Gegenteil, Ihre Zeichnung kann beschädigt werden.

6. Bevor Sie mit dem Dekorieren des Kuchens beginnen, machen Sie Proben auf einem Teller.

Die schönen rüschenartigen Ränder, die normalerweise den Rand eines Kuchens säumen, werden mit Unterstützung einer abgeschrägten Düse hergestellt. Für die Darstellung von Blättern aller Art ist eine Düse mit keilförmigem Schnitt erforderlich. Buchstaben und Muster werden mit einem Kornett mit einer engen geraden Spitze gezeichnet. Nun, die Spitzen mit Zähnen bilden eine Creme in Form von Blumen und Sternen.Die Größe des Schmucks kann durch Drücken des Spritzenkolbens variiert werden. Indem Sie Ihre Hand in Wellen bewegen und den Winkel des Geräts ändern, können Sie mit derselben Düse verschiedene Dekorationen erstellen.

7. Nehmen Sie eine Stricknadel oder eine große Nadel und markieren Sie die Silhouetten des Musters auf dem Kuchen. Für mehr Komfort halten Sie die Spritze mit beiden Händen. Fahren Sie vorsichtig mit der Spitze und passen Sie ihre Neigung und ihren Druck an. Bei kleinen Motiven die Spritze dicht an die Tortenoberfläche halten, bei großen Motiven die Spritze höher anheben.

8. Stoppen Sie nach dem Ende des Ziehens den Druck auf den Kolben und machen Sie eine scharfe Bewegung mit dem Ende der Spritze von Ihnen weg entlang der Zeichnung. Dann liegt unauffällig eine kleine Zunge, die sich nach der Trennung der Creme gebildet hat.

Beachten Sie!
Waschen Sie die Spritze nach der Arbeit gründlich mit heißem Wasser aus. Vergessen Sie nicht, alle gebrauchten Düsen zu spülen.

Hilfreicher Tipp
Bitte beachten Sie, dass das Relief von Schmuckstücken stark von der Gestaltung der Creme abhängt. Je dichter die cremige Masse, desto bunter wird das Dekor. Zu zarte oder zu flüssige Masse kann verschwimmen.

Wenn Sie ein Konditor-Anfänger sind, sollten Sie eine Vorstellung davon haben, welche Werkzeuge und Geräte Sie möglicherweise benötigen. Wir laden Sie ein, sich mit der Übersicht über Konditorenwerkzeuge und Zubehör zum Dekorieren vertraut zu machen. Natürlich wurden in diesem Test nicht alle vorhandenen Süßwarengeräte vorgestellt, aber Sie werden darin einige grundlegende Geräte kennenlernen.

1.

Grundlegende Werkzeuge und Zubehör zum Backen.

Es gibt Dinge, die in der Küche vorhanden sein müssen, wenn die Gastgeberin gerne backt.

1.1 Messbecher und Löffel.

Zum Beispiel diese:

1.1.1 Oder dieses Messbesteck:

1.3 Sieb. Die übliche oder bequeme Version in Form eines Bechers.

1.4 Schneebesen. Auch wenn Sie ein Mischpult bzw Küchenmaschine, ist es schön, auch einen solchen Schneebesen zu haben, wenn es um besonders schonendes Schlagen oder Mischen von Zutaten geht.

1.5 Behälter zum Mischen von Zutaten. Zum Beispiel diese:

1.6 Mixer für zerkleinerten Teig

1.7 Bürsten. Mit normalen Borsten oder Silikon.

1.8 Reibe zum Schälen von Zitrusfrüchten.

1.9 Spatel.

1.10 Formen (Auswahl) zum Formen von Keksen oder zum Ausstechen verschiedener Formen aus Teig.

1.11 Messer zum Bearbeiten von Teig. Sie werden auch verwendet, um mit Marzipan und Zuckerfondant zu arbeiten.

1.12 Backformen:

1.12.1 Formen für Torten und Törtchen.

1.12.2 Tabletts.

1.12.3 Formensätze zum Backen von mehrstöckigen Kuchen.

1.12.4 Geteilte Formen.

1.12.5 Kuchen- und Muffinformen

1.13 Gitter. Fertiggebäck kühlt darauf ab.

1.14 Großer Pfannenwender für Kuchen oder Torten.

2. Grundlegende Werkzeuge zum Arbeiten mit Cremes und Zubehör zum Dekorieren mit einem Spritzbeutel

Bevor Sie mit dem Dekorieren beginnen, müssen Sie kaufen Spezialwerkzeug. Nicht alle der unten aufgeführten Artikel sind erforderlich. Sie können das Nötigste besorgen und dann die Sammlung Ihrer Süßwarenwerkzeuge schrittweise erweitern.

2.1 Die Regel ist einfach und mit geprägten Kanten.

2.2 Schaber, glatt und mit erhöhten Kanten.

2.2.1 Satzschaber. Sie selbst erstellen ein Relief, indem Sie Elemente in der einen oder anderen Reihenfolge auswählen.

2.3 Runde und quadratische Drehteller.

2.4 Süßwarenspatel.

2.5 Spritzbeutel und Tüllen.

2.6 Süßwarennagel, Papier und ein Werkzeug zum Übertragen von Dekorationen vom Nagel auf die Torte. Es wird verwendet, wenn Blumen mit einem Spritzbeutel hergestellt werden.

2.7 Behälter zur Aufnahme von Spritzbeuteln.

2.8 Markierte Matte zum Erstellen symmetrischer, präziser und gleichmäßiger Dekorationen.

2.9 Pinsel, zum Arbeiten mit Farbstoffen. Normale Wasserfarben tun es auch.

3. Geräte zum Arbeiten mit Mastix, Marzipan und Zuckerfondant

3.1 Nudelholz für Mastix. Es gibt auch strukturierte Nudelhölzer zum Auftragen verschiedener Ornamente und Texturen.

3.2 Vorrichtung zum Glätten von Fondant, Marzipan oder Zuckerfondant auf einer Torte.

3.3 Silikonmatte mit Markierungen zum Ausrollen von Mastix und Marzipan

3.4 Nudelholz mit Ringen zum Ausrollen von Marzipan oder Mastix auf eine bestimmte Dicke.

3.5 Ausstecher (Auswahl) zum Ausschneiden von Teilen aus Mastix. Zum Beispiel florale Elemente.

3.6 Stapel (Spezialwerkzeuge) zum Modellieren aus Mastix, Zuckerfondant und Marzipan.

3.7 Kolben zu erstellen dekorative Elemente aus Mastix oder Marzipan. Zum Beispiel dies in Form eines Blattes:

3.8 Vorrichtungen zum Modellieren und zur natürlichen Formgebung von Blumen.

4. Hilfsstoffe und Ausrüstung.

4.1 Stempel und Staubblätter sowie Zierdraht.

4.2 Ständer für fertige Kuchen.

4.3 Organizer zur Aufbewahrung von Süßwarenzubehör und Werkzeugen.

4.4 Schablonen zum Dekorieren von Backwaren.

Die Verwendung von Buttercreme für einen Kuchen ist interessant und gleichzeitig einfach und vor allem erschwingliche Weise Backwaren dekorieren. Es kann ein Kuchen, ein Petit Four oder ein ganzer Kuchen sein.

Buttercreme zu Hause herzustellen ist mehr als einfach und erfordert nicht viel Zeit und Mühe! Sie müssen kein hervorragender Koch oder Konditor sein. Das Geheimnis solcher Cremes ist hochwertige Butter mit einem hohen Fettgehalt und richtige Proportionen genommene Produkte.

Italienische Creme auf Proteinen und Butter

Welche Produkte werden benötigt:

• Eiweiß - 100 ml;
• Kristallzucker oder Pulver - 200 g;
• gekochtes oder gefiltertes Wasser - 40-50 ml;
• Zitronensäure - eine Prise;
• Butter (82% Fett) - 200 g.

Jede Protein-Öl-Creme hat eine leichte, poröse, zarte Textur und sieht mit ihrer schneeweißen Farbe sehr attraktiv aus. Also, wie man Schritt für Schritt Buttercreme zum Dekorieren von Kuchen und Kuchen mit Hühnereiweiß kocht?

Kochschritte:

1. Zuerst müssen Sie süßen Sirup machen. Zucker, gekochtes Wasser und Zitronensäure mischen. Kochen. Kochen Sie die Mischung, bis sich aktiv eine Masse von Blasen auf der Oberfläche bildet. Profiköche verwenden ein spezielles Thermometer – für diesen Sirup wäre eine Temperatur von 120 °C geeignet. Den Sirup mischen und abkühlen lassen.
2. Eiweiß (100 ml entspricht drei Hühnereier Kategorie C0) in eine Rührschüssel geben. Hier können Sie einen Trick anwenden - fügen Sie den Proteinen 1-2 g gewöhnliches grobes Salz hinzu. Als nächstes schlagen Sie die Weißen, bis ein dichter weißer Schaum entsteht.
3. Die weitere Vorgehensweise ist wie folgt: Während Sie den Schaum weiter schlagen, fügen Sie mit einem Esslöffel etwas Sirup hinzu oder gießen Sie ihn in einen Strahl. Gleichzeitiges Schlagen ist bei niedriger Geschwindigkeit besser. Andernfalls befindet sich alles in kleinen Tropfen Zuckersirup. Jetzt müssen Sie schlagen, bis Sie kompakt sind.
4. Der nächste Schritt ist das Hinzufügen von Butter. Es ist sehr wichtig, dass es gut aufgeweicht ist. Dann schlagen Sie es ein wenig mit einem Schneebesen für Glanz. Noch wichtiger Punkt- Proteine ​​und Butter müssen auf jeden Fall besser sein als Raumtemperatur. Werden diese Voraussetzungen nicht erfüllt, wirkt die Creme nicht.
5. Jetzt wieder mit der anfänglichen Schlaggeschwindigkeit das Öl in mehreren Durchgängen hinzufügen.
6. Nach dem Einbringen des Öls muss die Buttercreme für den Kuchen glatt geschlagen werden.

Exakt Zitronensäure verleiht der Masse eine so makellose weiße Farbe. Dieser farbwichtige Bestandteil kann durch ein paar Tropfen frisch gepressten Zitronensaft ersetzt werden.

Der Pudding dieser Zubereitung hat eine Einschränkung: Um einen Kuchen damit zu dekorieren (z. B. Kekse), muss die Creme genau Raumtemperatur haben. Wenn Sie es also aus dem Kühlschrank genommen haben, lassen Sie es auf dem Tisch stehen, bevor Sie es verwenden.

Protein-Öl-Creme zum Dekorieren des Kuchens kann geliert zubereitet werden. Nimm Gelatine oder Agaroid. Die beiden Substanzen sind ähnlich, ebenso ihre Verwendung.

Wenn du einen hausgemachten Buttercremekuchen machst, füge für einen angenehmeren Geschmack Vanillezucker oder -extrakt hinzu.

Schnelle Sauerrahm-Buttercreme

Zutaten:

• saure Sahne (vorzugsweise fettig) - 100 g;
• Kristallzucker oder Pulver - 150 g;
• Sahne (oder Vollmilch) - 100 g;
• Butter - 100 g.

Sauerrahm und Buttercreme für den Kuchen sind eine hervorragende Dekoration für einen hausgemachten Biskuitboden. Diese Art von Creme formt und hält Schmuck gut.

Kochschritte:

1. Damit die Sauerrahm-Buttercreme üppig und leicht wird, müssen die dafür zubereiteten Produkte die gleiche Temperatur haben. Besser als Zimmer. In einem Topf mit schwerem Boden Butter, Sahne und saure Sahne mischen. Ein wenig schlagen, bis es glatt ist.
2. Kristallzucker oder Puderzucker zugeben und mit einem Löffel verrühren.
3. Auf höchster Stufe des Schneebesens schaumig schlagen.

Dies ist vielleicht das einfachste Sahnetortenrezept aller Zeiten. Am Ende des Schlagens, falls gewünscht, einen Tropfen Rum, Tafelweißwein oder Essenz hinzufügen.

Nehmen Sie dafür einfach keinen Cognac, die Creme bekommt einen leicht gräulichen Farbton.

Hinweis an den Eigentümer

Viele unerfahrene Hausfrauen wissen nicht, wie man Buttercreme für einen Kuchen verwendet, aber es ist einfach. Um alle Oberflächen eines Kuchens oder Gebäcks mit einer dichten Schicht zu dekorieren, müssen Sie eine weiche Creme bei Raumtemperatur einnehmen. Und wenn Sie Dekorationen in Form von Blumen, Bändern oder anderen Reliefmustern herstellen müssen, ist es besser, die Creme direkt in einem Spritzbeutel oder einer Spritze zu kühlen. Professionelle Dekoration der Torte mit Buttercreme, siehe Foto.

Mehrstufig Blumenzusammensetzung aus der Sahne auf der Torte lassen sich mit verschiedenen Spritzbeuteltüllen und einem Set Lebensmittelfarbe zaubern.

Es kommt vor, dass bei sehr kurzer Lagerung im Kühlschrank eine Flüssigkeitsschicht am Boden der Ölcreme erscheint. Dies ist das Ergebnis von zu starkem Schlagen oder der Zugabe einer sehr dünnen Gelatinemischung. Es ist möglich, diesen Fehler zu beheben. Lassen Sie die Flüssigkeit ab und fügen Sie der Sahne etwas mehr unbedingt weiche Butter hinzu. Und wieder schlagen.

Das wahrscheinlich einfachste und günstigste Buttercremekuchen-Rezept ist mit Kondensmilch. Die dafür benötigten Produkte sind Butter und Kondensmilch, die zu gleichen Teilen eingenommen werden. Aber diese Version ist sehr süß! Versuchen Sie daher, es nicht mit Kondensmilch zu übertreiben. Du kannst es übrigens sowohl gekauft als auch selbstgemacht aus Vollmilch mit Zucker zu dir nehmen.

Um den Kuchen mit Buttercreme mit Farbe zu dekorieren, ist es am bequemsten, beim Schlagen ein oder zwei Prisen Lebensmittelfarbe (je nach gewünschter Farbintensität) hinzuzufügen. Zum Abtönen der cremigen Masse eignet sich Schokolade, Kakao oder löslicher Kaffee, die im Wasserbad erhitzt werden, perfekt.

Es ist für Sie kein Geheimnis mehr, wie man Buttercreme für einen Kuchen herstellt. Sie können den Kuchen sofort mit Sahne verzieren oder im Kühlschrank etwas abkühlen lassen. Auf dem Foto sehen Sie Beispiele für die Dekoration eines Kuchens mit Buttercreme.