Cara menyiapkan buah batu dan pome dengan benar untuk disemai. Stratifikasi benih tanaman buah-buahan, panen stek untuk okulasi - November bekerja di kebun dan kebun sayur

Penyimpanan dan persiapan untuk menabur buah batu dan buah pome.

Biji buah batu dan jenis pome adalah organisme hidup. Dimana metabolisme berlangsung sepanjang hidup.

I.V. Michurin menulis: "... dalam tubuh setiap benih yang diam, yaitu, dalam bentuk kering, proses kehidupan tidak berhenti, metabolisme yang konstan, meskipun lambat, terjadi yang mendukung kehidupan kuman. sel, dan arah yang benar dari pertukaran semacam itu sepenuhnya bergantung pada kondisi-kondisi lingkungan di mana benih itu berada sampai tanaman itu berkecambah darinya. Proses pertukaran bisa lebih cepat atau lebih lambat…”. Kebanyakan tukang kebun yakin bahwa panen benih dan benih dilakukan sesuai prinsip (dipetik, dimakan, diludahkan). Benih varietas elit dikumpulkan dengan metode ekspedisi di taiga dari bawah pohon kuno.

Buah yang terkumpul dikeluarkan dari taiga dan didiamkan dalam kotak selama waktu tertentu sampai ampasnya membusuk.

Secara manual, pada saringan dan saringan, tulang dibebaskan dari ampas ...

Dan dicuci bersih dengan air dingin yang mengalir.

Setelah pengeringan singkat, tulang diturunkan selama setengah jam ke dalam larutan merah kalium permanganat untuk disinfeksi ...

Dan kemudian mereka dicuci bersih dengan air hangat yang mengalir dan dicelupkan selama 20 menit dalam larutan asam borat dua persen dan sekali lagi dicuci bersih. Biji basah dicampur dengan pasir kering dan digosok selama 20-30 menit (skarifikasi)...

Kemudian benih yang diletakkan di atas ayakan kecil dikeringkan selama 2-3 minggu untuk di luar rumah di tempat yang terlindung dari sinar matahari. Ini melengkapi proses panen benih untuk penyimpanan. Selama penyimpanan, benih tidak menerima nutrisi dari luar, tetapi menggunakan suplai nutrisi siap pakai yang dikumpulkan oleh tanaman induk dan dimaksudkan untuk memberi makan tanaman baru di masa depan.

Tugas utama dalam menyimpan benih adalah untuk melindunginya dari hilangnya cadangan nutrisi, yaitu untuk melestarikan perkecambahan benih. Selama penyimpanan, faktor-faktor seperti oksigen udara dan air memainkan peran penting, sementara benih bernafas secara intensif, melepaskan karbon dioksida. Wadah tempat benih disimpan tidak boleh tertutup rapat. Viabilitas benih dipertahankan hanya jika suhu tertentu. Perlu Anda ketahui bahwa pada suhu +55 ... +65 derajat, terjadi koagulasi protein, dan sel mati. Suhu optimal untuk penyimpanan benih bibit buah batu dan pome, suhu berkisar antara 0 hingga +5 derajat. Selain itu, benih tanaman pertanian disimpan pada suhu +3 hingga +8 derajat. Sebaiknya simpan hanya di TERINSENSI, DISINFEKSI pasir, dan bukan di gambut, polistiren, karet busa dan pencapaian peradaban lainnya. Dengan penyimpanan yang tidak tepat dalam waktu lama, karena penguapan air dari biji, beratnya berkurang. Benih dari berbagai spesies tanaman, bahkan di bawah kondisi penyimpanan yang ideal, mempertahankan viabilitasnya untuk waktu yang sangat lama. Misalnya, dalam buah hazel dan kenari - sepanjang tahun, dalam kacang-kacangan - 7-10 tahun, dalam buah batu - hingga 5 tahun. Benih yang baru dipanen memiliki tingkat perkecambahan tertinggi.

Kelembaban memainkan peran penting dalam penyimpanan benih. Dengan kelembaban tinggi, jamur dan bau alkohol muncul, benih tersebut kehilangan daya kecambahnya secara tajam dan mati setelah tiga hingga empat bulan penyimpanan tersebut. Kelembaban relatif dalam penyimpanan (di ruang bawah tanah) harus dijaga dalam 50-70%. Misalnya, biji aprikot dengan cangkang padat setelah 120 hari penyimpanan pada kelembaban awal 12% dan kelembaban udara 75% hanya menyerap 1,5% air, dan pada kelembaban relatif 87% hampir 5%. Jika suhu udara di tempat penyimpanan turun dari -2 menjadi -10 derajat, dan bahkan dalam wadah terbuka, pada kelembaban 65%, benih praktis mati.

Untuk mempercepat perkecambahan benih dan mendapatkan bibit yang ramah, mereka perlu menjalani perawatan pra-tabur. Benih direndam dalam air atau dibasahi dengan pasir sampai mereka mematuk. Jika masih ada waktu sebelum tanam, pertumbuhan dapat ditahan dengan menjaga suhu rendah (0 derajat) atau dengan turun salju. Jika jamur ditemukan, mereka harus diasamkan. Buah-buahan batu direndam dalam air dengan suhu +30 .. + 35 derajat selama 2-2,5 hari, diinginkan untuk membuat mereka menggelegak terus-menerus, yaitu, melewati udara air hidup di mana tulang direndam. Pada saat yang sama, sebagian besar benih tenggelam ke dasar wadah, hanya setelah itu diletakkan berlapis-lapis di pasir basah yang dikalsinasi, dan ketika bibit muncul, mereka ditanam.

Benih bertingkat ditanam di tanah yang dilembabkan dengan baik hingga kedalaman 3 cm. Buah batu yang sangat besar (persik, nektarin, prem) mengalami skarifikasi - tindakan mekanis di mana cangkang dihapus atau digores, setelah itu akses udara ke embrio difasilitasi.

Dengan demikian, semua benih harus melalui keadaan dormansi (terpaksa dan dalam), benih mengalami dormansi yang dalam selama stratifikasi, yaitu bila disimpan pada suhu rendah untuk waktu yang lama. Tumbuhan yang berbeda memiliki periode stratifikasi yang berbeda. Misalnya, aprikot dan hazel membutuhkan suhu +1..+4,5 derajat selama 3-4 bulan. Kacang Manchuria distratifikasi dalam pasir basah yang dikalsinasi sebelum disemai pada suhu 0..+5 derajat. Tanpa stratifikasi, mereka ditaburkan terlambat, satu hingga dua minggu sebelum embun beku. Benih buah batu dapat ditaburkan di musim gugur tanpa stratifikasi sebelumnya atau diletakkan untuk stratifikasi setelahnya pra-pelatihan: untuk Siberia - pada awal Januari, untuk Primorye mulai 20 Januari.

Durasi stratifikasi untuk masing-masing jenis buah batu adalah sebagai berikut:

Aprikot biasa 80-90 hari.

Aprikot Manchuria 55-60 hari.

Cherry plum dan plum 120-150 hari

Ceri manis 100-120 hari

Putar 150-170 hari.

Cherry merasa 160-170 hari.

Cherry stepa 120-160 hari

Stepa ceri bertingkat segera setelah mengumpulkan benih, perlu segera disemai, di musim gugur. Cangkang tebal biji - endokarp, berfungsi sebagai penghalang mekanis selama perkecambahan biji. Suhu Terbaik untuk perkecambahan +18..+27 derajat. Pada suhu rendah, penanaman disarankan untuk ditanam dengan lembaran basah dan ditutup dengan lutrasil. Penyiraman dengan air hangat dilakukan melalui lutrasil.

Dengan periode stratifikasi yang singkat hingga satu setengah bulan, ini mengurangi perkecambahan mereka hingga seperempat. Metode stratifikasi yang dipercepat 15-20 hari tidak memberikan perkecambahan biji yang tinggi. Benih aprikot Manchuria liar berkecambah dalam waktu empat tahun - ini adalah perangkat pelindung spesies untuk bertahan hidup.

Benih spesies pome (apel liar, Kitaika, Sibirka dan pir Amur) sebaiknya distratifikasi di gambut yang diayak. Dari ruangan yang dingin di musim dingin, benih dibawa selama tiga hingga empat hari ke ruangan yang hangat dengan suhu +18..+20 derajat. Mereka dituangkan ke goni, dicampur, meningkatkan akses udara ke benih. Teknik ini meningkatkan energi perkecambahan. Kemudian benih disimpan pada suhu + 3 + 5 derajat dengan ketentuan sebagai berikut:

pohon apel cina 70 hari,

Pohon apel Siberia 30 hari,

pir setengah dibudidayakan - 90 hari,

Pir Ussuri 60 hari.

Selama stratifikasi, benih tidak boleh mengering dan tidak membeku sedikit.

Penduduk musim panas yang menulis benih dengan aman meletakkannya untuk stratifikasi di tengah orang banyak, tidak memperhitungkan waktu stratifikasi. Waktu stratifikasi untuk semua jenis buah batu dan buah pome berbeda .......

Dalam jumlah yang cukup, biji buah batu dan buah pome dari flora Timur Jauh, Anda dapat menulis setelah berkenalan dengan situs tersebut biologobrodsky.rf

Brodsky Yuri Vasilievich,

ahli biologi, tukang kebun amatir.

692135, Wilayah Primorsky, Dalnerechensk, st. Mira, 32

Deskripsi prosedur stratifikasi benih. Stratifikasi artinya bertunas. Stratifikasi benih akan mencapai level tinggi bibit kecambah. Banyak orang bertanya-tanya bagaimana mereka membuat stratifikasi biji serai, raspberry hitam, quince Jepang, pohon apel, aprikot, dll.
Saya mengundang Anda ke grup di Subscribe.ru untuk penghuni musim panas, tukang kebun: "hobi pedesaan"

Stratifikasi benih

Fitur stratifikasi benih

Semua tanaman buah memiliki satu ciri: benih yang diperoleh dari buah yang matang, dan kemudian ditaburkan di musim gugur, berkecambah secara normal di musim semi; tetapi selama musim semi menabur mereka tidak bertunas, dan jika mereka bertunas, itu sangat buruk.

Periode stratifikasi dalam budaya yang berbeda berbeda. Misalnya, untuk biji apel, quince, pir, dibutuhkan hingga 3 bulan; ceri, ceri persik, prem ceri, duri dan blackthorn hingga 5,5 bulan. Dalam hal ini, kelembaban hingga 60% diperlukan, pada suhu +1 - +6 dan akses oksigen.

Dalam kondisi daerah Federasi Rusia, di mana salju sering jatuh di tanah yang membeku hingga 1,5-2 meter, benih tanaman yang menyukai panas seperti prem ceri, persik, Jepang dan quince biasa, ditaburkan di musim gugur, tidak berkecambah sepenuhnya di musim semi, atau memberikan 5 % perkecambahan.

Jika, di lemari es atau di ruang bawah tanah, biji pir, quince, persik, aprikot, prem ceri, ceri manis mengalami stratifikasi - hanya dalam 2 bulan - kemudian, ditaburkan pada akhir April di lapangan terbuka, mereka bertunas 80%.

Bagaimana stratifikasi benih tanaman buah

Sebelum prosedur stratifikasi, biji batu: persik, aprikot, prem, dll. Harus direndam dalam air pada suhu kamar selama 3-4 hari. Rendam biji pir, pohon apel dalam air selama 20-30 menit. Semua benih yang tidak tenggelam dibuang (beratnya kurang); untuk mencegah benih membusuk, perlu mengganti air setiap dua hari sekali.

Catatan: disarankan untuk merendam benih dalam air hujan atau salju. Setelah selesai perendaman, tiriskan airnya, campur bijinya dengan pasir. Pasir sudah dikalsinasi sebelumnya dengan api.

Biji batu dicampur dengan serbuk gergaji, diasinkan sehari sebelumnya dengan larutan kalium permanganat dalam perbandingan 1:10, dan dituangkan ke dalam stoking nilon tua. Kemudian kantong benih ditempatkan dalam kotak yang berisi pasir dan ditambahkan pasir lagi sehingga benih tertutup lapisan 6-8 cm di atasnya.

Label yang menunjukkan variasi - nomor logam - ditempatkan di dalam tas. Mereka kecil dan tidak akan merusak benih. Nomor dimasukkan ke dalam jurnal dan entri dibuat. Misalnya: No. 6 - aprikot dan tanggal awal pematangan.

Tanggal untuk meletakkan benih untuk stratifikasi dimulai pada bulan Februari. 1-2 kali / bulan, bijinya dicampur, diperkaya dengan udara, dan, jika pasirnya kering, dibasahi. Pembusukan atau pencetakan di pasir yang dikalsinasi, sebagai suatu peraturan, tidak diamati, karena benih berada di lingkungan yang steril.

Bagi mereka yang tidak memiliki ruang bawah tanah, benih dapat dikelompokkan di lemari es. Dalam hal ini piring ( kotak kayu) harus dikurangi seminimal mungkin, yang berarti pasir harus diisi ulang lebih sering dengan kelembapan. Jangan lupa untuk memasukkan kotak ke dalam kantong plastik untuk menjaga kelembapan lebih lama.

Penting untuk mematuhi aturan berikut: suhu di ruang bawah harus + 1-6 °.

Ngomong-ngomong, jika kita berbicara tentang stratifikasi pohon apel, disarankan untuk memilih varietas yang cocok untuk taman Anda, baca. Dan jika tentang plum, maka Anda mungkin tertarik.

Fitur stratifikasi benih tanaman beri

Dengan stratifikasi buah batu dan buah pome, semuanya jelas, tetapi bagaimana dengan biji kecil beri? Biji ini juga perlu matang.

Mereka dapat "diampelas", seperti pada kasus pertama. Tetapi akan sulit untuk memilih dari pasir. Oleh karena itu, mereka ditaburkan, seperti wortel atau peterseli, yaitu, mereka membuat alur di dalam kotak (tanaman ini ditanam dengan bibit) dan, bersama dengan pasir, yang bahkan membantu menempatkan benih di alur lebih jarang, mereka ditaburkan di sebuah kotak, yang ukurannya tergantung pada jumlah biji: semakin banyak biji, semakin besar kotaknya.

Kemudian disiram dengan baik dan dimasukkan ke dalam ruang bawah tanah sampai awal hari yang hangat.

Selama musim dingin lihatlah; jika ada sedikit kelembaban, sirami secukupnya agar bumi tidak mengasamkan, jika tidak benih akan mati. Penting untuk menabur benih dalam kotak sehingga pematangan berakhir sebelum hari-hari yang hangat - tidak lebih dari 2 bulan. Benar, itu mungkin dan lebih, itu tidak akan menjadi lebih buruk dari ini. Tetapi istilah minimum- tidak kurang dari sebulan. Telah dikatakan tentang kelembaban dan suhu optimal di ruang bawah tanah, ruang bawah tanah, lemari es.

Saatnya untuk turun, dan membaca.

Sekilas tentang buah aprikot yang tumbuh dari batu. Bibit aprikot adalah pesaing penuh aprikot varietas.

Dan inilah teknologi revolusioner yang mungkin berguna ... pada prinsipnya, bahkan jika tidak ada taman atau pondok musim panas, Anda dapat menemukan gurun atau semacam ketidaknyamanan di kota dan menabur benih ... dan tidak membuangnya jauh ...

Cara menanam aprikot dari biji
Pada artikel sebelumnya telah disajikan informasi tentang teknologi pertanian, makanan dan penggunaan obat aprikot.
Pada artikel ini, kita akan berbicara tentang metode perbanyakan aprikot dengan biji, yang merupakan metode perbanyakan aprikot yang paling umum di Kazakhstan.
Aprikot adalah salah satunya tanaman buah-buahan, yang mempertahankan terutama kualitas turun-temurun selama reproduksi benih.
Pertanyaan pertama yang muncul: Di mana mendapatkan tulang?
Jadi …
Di mana mendapatkan tulang?
Yang terbaik adalah menabur benih aprikot lokal.
1. Ambil buah aprikot yang terlalu matang. Aprikot biasanya matang dari akhir Juni hingga akhir Agustus. Selama dua atau tiga minggu lagi mereka berbaring di rumput terlalu matang.
2. Pisahkan tulang dari buahnya.
3. Buat pilihan pertama untuk kualitas: periksa daya apung. Tulang terapung mati, dibuang.
4. Sisa tulang dikeringkan setelah dicuci, dimasukkan ke dalam toples di bawah tutup dan disimpan sampai tanam atau stratifikasi di lemari es.
Jika aprikot tidak tumbuh di daerah Anda, maka lebih baik mengambil benih dari tukang kebun-petani di Siberia dan Timur Jauh. Kondisi iklim yang parah telah membentuk populasi aprikot yang paling layak. Oleh karena itu, keturunan dari mereka akan menjadi yang terbaik.
Mereka juga disimpan di lemari es dalam toples dengan penutup.
Jam berapa menanam?
Ada dua cara menanam benih: musim gugur (musim dingin) dan musim semi. Setiap metode memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing.
Opsi penaburan pertama adalah penaburan musim dingin. Kami menabur benih di musim gugur dan pergi ke musim dingin dalam cuaca dingin.
Benih kering dari lemari es ditaburkan selambat mungkin - tidak lebih awal dari pertengahan Oktober, sebelum salju pertama. Selama musim dingin, benih mengalami stratifikasi dan seleksi alam. Setelah musim dingin yang menguntungkan, 40-50% benih bertahan (sangat jarang 70-90%). Jika musim dingin lebih buruk - 10% atau bahkan kurang.
Inilah yang dimaksud dengan batang bawah yang sebenarnya. Bukan hanya akar yang kuat, tetapi sumber peningkatan ketahanan musim dingin untuk varietas yang dicangkok.
Keuntungan menabur musim gugur: melalui seleksi alam, Anda mendapatkan bibit yang paling layak.
Kekurangan: persentase bibit yang keluar dari biji rendah.
Untuk seorang amatir, terutama yang berpengalaman, lebih baik menabur banyak sebelum musim dingin. Musim dingin yang berlebihan di tanah adalah kesempatan untuk memilih bibit yang paling tahan musim dingin untuk tujuan pemuliaan, untuk mengambil bukan dalam jumlah, tetapi dalam kualitas.
Opsi penaburan kedua adalah penaburan musim semi.
Jika Anda menabur benih kering di musim semi, maka setengah atau bahkan seperempatnya akan bertunas - tergantung seperti apa musim panas itu dan energi perkecambahan apa yang tertanam dalam benih. Mereka mungkin tidak bangkit sama sekali musim semi ini.
Apa yang harus kita lakukan untuk mendapatkan hasil bibit yang hampir 100% dari biji? Bagaimana cara membuat benih tumbuh bersama selama musim semi disemai?
Kita harus menyediakan benih dengan kondisi untuk melewati masa dorman, dan melakukan stratifikasi benih buatan. Operasi ini juga terkadang disebut pengamplasan.
Stratifikasi benih melibatkan menjaganya tetap lembab pada suhu rendah untuk periode tertentu(tergantung budaya).
Apa yang harus menjadi waktu stratifikasi?
Setiap jenis benih atau benih memiliki waktu stratifikasi tersendiri.
Katakanlah untuk prem itu akan menjadi 120-150 hari. Untuk aprikot 80-100 hari
Apa artinya ini? Ini berarti bahwa jika kita meletakkan benih untuk stratifikasi hari ini, meletakkannya di tempat yang dingin, maka setelah 80 hari mereka akan mulai mematuk dan berkecambah. Kita harus meletakkan biji aprikot untuk stratifikasi 80 hari sebelum saat kita menaburnya.
Jika kita menanam pada akhir April - awal Mei, maka benih untuk stratifikasi harus diletakkan pada akhir Januari - awal Februari.
Stratifikasi kernel aprikot
1. Pada akhir Januari - awal Februari, kami mengeluarkan biji kering dan merendamnya dalam air salju selama tiga hari. Kami mengganti air setiap hari. Pada saat yang sama, bijinya membengkak.
2. Biji dicampur dengan pasir basah yang sudah dicuci bersih. Rasio pasir dengan biji harus 1:3 (tiga bagian pasir diambil untuk satu bagian biji). Anda dapat menggunakan sphagnum moss, serbuk gergaji, bukan pasir. Direkomendasikan dicuci pasir sungai. Seharusnya tidak mengandung kotoran organik.
3. Campuran dimasukkan ke dalam kantong plastik dengan label di bagian luar. Untuk memungkinkan udara masuk ke dalam kantong, perlu dibuat lubang dengan benda tajam di beberapa tempat.
4. Benih sekarang siap untuk diekspos pada suhu rendah. Kantong harus dimasukkan ke dalam lemari es, ditempatkan sedekat mungkin dengan ruang pembeku, di mana suhunya paling rendah (tetapi tidak negatif). Campuran sekarang harus pada suhu + 2-3 ° C dan akses bebas ke udara.
5. Kocok dan balikkan kantong setiap minggu: ini mencegah campuran dari pemadatan dan meningkatkan pertukaran udara di dalamnya.
6. Pastikan untuk mengontrol kadar air campuran. Jika perlu, tambahkan air, aduk.
7. Jika benih mulai menetas terlalu dini, pindahkan ke kondisi dengan suhu lebih rendah: dari 0 ° hingga 1 ° C.
8. Pastikan untuk menuliskan kapan dan benih apa yang ditanam untuk stratifikasi agar tidak lupa.
Stratifikasi dalam aprikot berlangsung 80-100 hari - tergantung pada jenis, varietas, tingkat pematangan benih.
Pada akhir periode yang ditentukan, tulang retak, benih mulai berkecambah. Di negara bagian ini, penaburan dilakukan, harus diberi tanggal akhir April - awal Mei.
Keuntungan dari stratifikasi dan penaburan musim semi adalah Anda menyimpan benih paling banyak dan mendapatkan bibit paling banyak.
Kekurangan: bibit yang dihasilkan tidak lolos seleksi alam.
Seberapa dalam benih harus ditanam?
Pengalaman menunjukkan bahwa penanaman dalam adalah salah satu alasan untuk "perkecambahan yang buruk". Literatur memberikan angka yang berbeda untuk kedalaman tanam: 3, 5, 7, bahkan 10 cm, bahkan 3 cm banyak! Alasannya adalah leher akar yang terlalu dalam. Dia seharusnya tidak berada di bawah tanah sama sekali: nanti pohon itu pasti akan membengkak.

Untuk buah batu, lebih baik menaikkan bedengan di atas permukaan tanah. Cukup dengan sedikit menekan batu ke tanah yang gembur dan taburi dengan lapisan tipis. Terkadang tulang-tulang itu tersapu oleh hujan. Tetapi mereka naik secara maksimal, dan kemudian tidak mati karena redaman.
________________________________________
Itu saja. Kami memeriksa masalah yang terkait dengan perbanyakan biji aprikot. Perbanyakan dengan biji prem, pohon apel, pir dan tanaman buah lainnya dilakukan dengan cara yang sama, hanya waktu stratifikasi untuk setiap tanaman akan berbeda.
Artikel berikutnya: "Cara mendapatkan bibit dari bibit."

Persiapan dan penyimpanan benih. Untuk disemai, benih berkualitas tinggi dengan viabilitas dan perkecambahan tinggi digunakan. Mereka memastikan perkecambahan yang seragam, pertumbuhan yang kuat dan pembentukan batang bawah yang seragam, sehat dan kuat. Untuk menghindari keragaman bahan benih, benih harus dipanen secara terpisah untuk kelompok-kelompok yang serupa dalam bentuk karakteristiknya dari pohon potong yang dipilih.

Tingkat pematangan buah juga mempengaruhi perkecambahan biji (Kuznetsov, 1966). Jadi, dalam beberapa kasus, dalam bentuk akhir dan varietas pome, pematangan buah di pohon tertunda, yang mengarah pada pembentukan biji dengan perkecambahan yang berkurang. Oleh karena itu, untuk mendapatkan benih, sebaiknya gunakan buah-buahan dari periode pematangan awal dan sedang. Sebaliknya, pada buah batu, biji harus dipanen dari buah pematangan tengah dan akhir dari bentuk tanaman, karena buah pematangan awal memberikan sedikit biji serupa, yang dikaitkan dengan keterbelakangan embrio mereka.

Tingkat kematangan buah juga perlu diperhatikan. Pengalaman dan praktik telah menetapkan bahwa benih untuk disemai harus diambil dari buah yang matang. Namun, mungkin ada pengecualian untuk aturan ini. Biji antipka, cherry plum dan blackthorn harus diambil dari buah yang kecoklatan, karena dalam hal ini mereka memberikan bibit yang lebih ramah dan lebih cepat siap untuk berkecambah dibandingkan dengan biji dari buah matang.

Saat memanen benih, preferensi diberikan pada buah-buahan besar, berkembang normal dan berwarna baik yang terletak di pinggiran tajuk pohon. Buah kecil, terbelakang dan jelek menghasilkan benih berkualitas buruk dan dalam jumlah yang lebih kecil.

Cara untuk mendapatkan. Pemanenan benih jenis buah-buahan harus disertai dengan penggunaan ekonomi pulp buah dan menciptakan kondisi untuk mendapatkan benih yang layak dengan perkecambahan yang baik.

Rezim suhu di mana benih dipanen adalah penting. Efek merugikan dari suhu tinggi (40 - 50°C) pada benih dengan kelembaban tinggi telah diketahui. Perkecambahan biji yang berada pada suhu tinggi berkurang menjadi nol. Oleh karena itu, dimungkinkan untuk mengekstrak biji dari buah-buahan hanya dengan cara dingin. Buah tidak boleh direbus, dikukus atau disulfat untuk melunakkan. Untuk alasan yang sama, pemanasan buah selama penyimpanan di tumpukan dan fermentasi pulp dengan biji yang tidak diekstraksi tidak boleh diizinkan.

Tergantung pada sifat penggunaan daging buah, ukuran dan jumlah biji yang dipanen, mereka diekstraksi dari buah dengan cara yang berbeda. Saat memanen benih atau batu dalam jumlah kecil, buahnya dipotong dengan tangan. Dalam buah prem dan ceri yang berbuah kecil, bijinya sering dihancurkan dengan mesin khusus. Dengan mesin, mereka memotong inti dengan biji dari apel dan pir besar, yang ampasnya digunakan untuk selai atau pengeringan.

Produksi massal benih semua spesies buah dilakukan di toko dan perusahaan pemrosesan buah. Sebagian besar benih di pabrik diperoleh selama pemrosesan buah-buahan untuk jus.

Sebelum diproses, buah-buahan dicuci bersih dan melewati penghancur buah. Bubur dimasukkan ke dalam pers dan jus diperas darinya. Biji dipisahkan dari pomace atau pulp dengan mencuci dengan air, atau dengan metode kering, setelah kering partikel pulp disaring. Dengan salah satu metode ini, perlu untuk mulai memisahkan biji segera setelah memeras jus, karena fermentasi dimulai dengan sangat cepat di pulp yang keluar dari bawah pers.

Dengan metode kering untuk memperoleh benih, serta dengan kesulitan pemisahan benih langsung dengan mencuci dengan air, ampas dikeringkan. Untuk melakukan ini, diletakkan di udara di tempat teduh dengan lapisan tipis (7 - 10 cm) dan dicampur secara sistematis. Jika pengeringan udara pulp tidak memungkinkan karena lembab, cuaca dingin, pomace dapat dikeringkan dalam kamar khusus dengan pemanasan buatan, tetapi pada suhu tidak melebihi 30 - 35 ° C. Untuk memisahkan bijinya, ampas yang sudah dikeringkan dengan baik dilewatkan melalui penampi.

Bijinya dicuci dari ampasnya dengan air khusus palung kayu dan dipisahkan menjadi fraksi pada saringan logam.

Pengeringan. Setelah mencuci pulp, tulang ceri, ceri manis, antipka, prem, prem ceri, duri dan duri tidak dikeringkan, karena pengeringan memperburuk perkecambahannya. Lebih bijaksana untuk segera membuat stratifikasi mereka.

Biji apel, pir, aprikot, persik, dan ceri pasir, membutuhkan lebih sedikit waktu untuk stratifikasi, harus segera dikeringkan setelah dicuci, jika tidak, mereka akan kehilangan daya kecambahnya dengan cepat.

Untuk pengeringan udara, benih ditaburkan di atas saringan khusus, pelindung atau terpal di bawah naungan angin: biji pome dalam lapisan 0,5 cm, dan buah batu dalam 1 - 2 lapisan biji. Dalam cuaca yang tidak menguntungkan, terutama dalam hal memanen benih dalam jumlah besar, benih harus dikeringkan dalam pengering dengan pemanas buatan.

Suhu pengeringan optimum untuk biji pome adalah 30 - 35°C, untuk buah batu - 20 - 25°C. Pada suhu yang lebih rendah, pengeringan melambat, jamur mungkin muncul dan viabilitas benih akan memburuk. Suhu yang lebih tinggi berbahaya, karena menyebabkan kematian embrio dan benih kehilangan daya kecambahnya.

Benih kering akhirnya dibersihkan pada penampi sebelum disimpan.

Penyortiran. Bibit tanaman buah-buahan secara kualitatif heterogen. Dalam perdagangan biasa banyak benih, kecil, sedang, besar, berat penuh dan ringan, penuh dan lemah, dan bahkan benih yang benar-benar kosong dengan mudah ditemukan. Berat dan ukuran merupakan salah satu indikator penting potensi benih.

Karena perkecambahan biji dan pertumbuhan primer bibit terjadi karena cadangan nutrisi yang disimpan dalam biji, wajar jika biji besar dan berat penuh lebih lengkap (Tabel 14).

Pemetikan bibit dari biji besar memastikan hasil 91,3% batang bawah, dari biji sedang - 79,8%, dan biji yang tidak disortir berdasarkan ukuran menghasilkan 77,1% batang bawah dari jumlah tanaman yang dipetik (Kirkinskaya, 1953). Semua ini menunjukkan perlunya memilih benih spesies buah yang lebih besar dan berbobot penuh.

Benih disortir berdasarkan ukuran pada saringan logam dengan lubang lonjong untuk apel dan pir dan lubang bundar untuk ceri.

aturan keluar. Hasil benih terutama tergantung pada jenis dari buah yang diperoleh. Yang sangat penting adalah bentuk dan variasi spesies buah, ukuran buah, jumlah dan berat biji di dalamnya. Hasil biji biasanya dinyatakan sebagai persentase massa buah yang diproses (Tabel 15).

kondisi dan kualitas. Kondisi dan kualitas benih yang baik menentukan kemurnian dan viabilitasnya. Benih standar jenis buah harus memiliki kemurnian pada kisaran 86 - 96%. Viabilitas benih adalah indikator terpenting kebaikan mereka. Benih yang tersumbat dapat diperbaiki dengan membersihkannya dari kotoran. Tidak mungkin untuk meningkatkan kelangsungan hidup mereka. Viabilitas benih kelas I harus antara 85 - 90%, kelas II - 70 - 80%, kelas III - 50 - 65%. Metode untuk menentukan viabilitas benih dibahas dalam Workshop Budidaya Buah.

Penyimpanan. Tahun-tahun buruk dalam pertumbuhan buah, terkait dengan frekuensi berbuah dan kondisi cuaca buruk, menyebabkan kekurangan benih pohon buah-buahan. Ini memaksa pembibitan untuk membuat cadangan benih yang diperlukan dan mengatur penyimpanan rasional mereka.

Kelangsungan hidup benih didukung oleh cadangan nutrisi yang tersimpan di dalamnya. Cadangan ini secara bertahap habis, dan benih kehilangan daya kecambahnya, dan semakin tidak menguntungkan kondisi penyimpanan, semakin cepat. Tingkat kelembaban benih, serta kelembaban relatif udara di ruangan tempat benih disimpan, sangat penting. Peningkatan kelembaban benih dan kelembaban udara relatif dalam penyimpanan mengurangi perkecambahan benih yang disimpan, karena respirasinya diaktifkan, menghasilkan peningkatan konsumsi nutrisi dan aktivitas mikroba. Ini jelas ditunjukkan oleh eksperimen M. A. Solovieva (1960). Saat menyimpan biji apel dan pir dengan kelembaban 8,5 - 10% di dalam ruangan pada suhu udara 16 - 20 ° C dan kelembaban relatif 50 - 70%, perkecambahannya di tahun kedua penyimpanan hanya berkurang 1 - 6% , dan biji aprikot dan plum ceri - sebesar 0,5%. Ketika benih disimpan dalam kondisi kelembaban udara relatif 80–90% di ruangan di mana suhu udara bervariasi dari 2 hingga 12°C, kelembaban biji apel meningkat dari 10,1 menjadi 15,5%, biji pir - dari 9,4 menjadi 15,5%, pada tahun kedua penyimpanan, daya kecambah benih menurun masing-masing sebesar 57,4 dan 34,8%. Bukan suatu kebetulan bahwa diyakini bahwa benih spesies buah selama penyimpanan normal tetap bertahan perkecambahan tinggi hanya pada tahun panen mereka.

Dari uraian di atas, maka benih jenis buah-buahan selama penyimpanan jangka panjang sampai masa stratifikasi harus tetap kering, dengan kadar air tidak lebih dari 10 - 11% dari kadar airnya. berat keseluruhan. Oleh karena itu, lebih baik menyimpan benih cadangan di ruang kering dengan suhu konstan, tetapi rendah (2 - 10 ° C) dan kelembaban relatif rendah (50 - 70%). Dalam hal ini, mereka mempertahankan perkecambahan tinggi selama 2-3 tahun.

Benih ditempatkan dalam kantong atau kotak dengan kapasitas 15 - 20 kg untuk pome dan 50 - 60 kg untuk buah batu atau dalam botol kaca yang ditutup dengan gabus yang melaluinya tabung berisi kalsium klorida dilewatkan. Selama penyimpanan, harus diperhatikan agar tidak ada hama benih yang berbahaya, terutama tikus, di dalam penyimpanan.

Mempersiapkan benih untuk disemai.pematangan pasca panen. Benih sebagian besar spesies buah, berbeda dengan benih banyak ladang dan tanaman sayuran jangan berkecambah tanpa persiapan sebelumnya. Sifat biologis yang berguna bagi tanaman ini adalah hasil dari perkembangan evolusioner. Dalam suasana alami di jalur tengah periode dormansi dalam dan relatif pada buah pome berlangsung 6 - 7 bulan, pada buah batu - 8 - 9 bulan.

Pada tanaman yang berkembang di daerah dengan iklim kontinental yang keras, ditandai dengan transisi yang tajam dari musim gugur ke musim dingin dan dari musim semi ke musim panas yang kering dan panas, periode ini jauh lebih pendek.

Misalnya, durasi periode persiapan benih untuk perkecambahan pir hutan dari wilayah Voronezh adalah 90 - 100 hari, pir Ussuri - 50 - 60, apel hutan - 90 - 100, apel Siberia - 25 - 30, aprikot biasa - 100, aprikot Siberia - hanya 50 - 60 hari. Pematangan pasca panen biasanya berlangsung dengan aerasi yang cukup, kelembaban yang dibutuhkan dan suhu rendah, tetapi positif. Semua kondisi ini dalam pengaturan alami diamati pada bulan-bulan musim gugur, sebelum tanah membeku, dan di awal musim semi, setelah mencair.

Persiapan benih untuk melewati masa dorman dimulai ketika benih terbentuk di dalam buah. Itu datang ke pembentukan biji padat dan cangkang yang melindungi benih dari kekeringan dan memperlambat penetrasi kelembaban dan udara ke dalamnya. Perubahan besar juga diamati dalam proses biokimia protoplasma sel benih yang sedang berkembang. Pati yang terkandung di dalamnya awalnya dalam jumlah besar menghilang (Oknina dan Barskaya, 1962). Ada akumulasi protein, fosfatida, zat nukleat, penyimpanan karbohidrat, minyak lemak dan zat lain, serta berbagai enzim yang menentukan respirasi dan proses kehidupan lain dari benih yang tidak aktif (Blagoveshchensky, 1958).

Transisi benih ke keadaan dorman oleh P. A. Genkel dan E. Z. Oknina (1964) dijelaskan oleh pembentukan zat lipoid dan koloid hidrofobik pada permukaan protoplasma sel mereka, yang menyebabkan dehidrasi dan isolasi protoplasma dari dinding sel dan gangguan koneksi plasma antara sel-sel individu. Semua ini melemahkan intensitas proses fisiologis dan biokimia dari protoplasma sel benih.

Saat istirahat, benih lebih berhasil menahan kondisi buruk jangka panjang di mana mereka jatuh sebelum perkecambahan, sambil mempertahankan vitalitas dan perkecambahan yang tinggi.

Stratifikasi. Sifat pematangan pasca panen benih tanaman buah-buahan adalah kompleks dan belum sepenuhnya dijelaskan. PADA umumnya perubahan pada biji direduksi menjadi fakta bahwa selama periode persiapan untuk perkecambahan mereka membengkak, cangkangnya melunak, intensitas metabolisme meningkat. Energi respirasi meningkat tajam karena oksidasi cadangan lemak dan karbohidrat oleh enzim. Zat cadangan kompleks terurai menjadi senyawa molekul rendah yang lebih sederhana yang mudah diakses untuk diasimilasi oleh embrio. Sebagai hasil dari masuknya lebih banyak air ke dalam sel, membrannya diregangkan, pergerakan nutrisi ditingkatkan. Semua ini menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk pembelahan dan pertumbuhan sel benih muda yang lebih cepat.

Biji tanaman buah memiliki mekanisme ganda penghambatan perkecambahan: dormansi ditentukan oleh keadaan khusus embrio oleh aksi integumennya. Integumen bertindak secara mekanis (tulang, kulit kacang), tetapi yang paling penting adalah permeabilitas rendah dari integumen internal untuk gas dan gangguan yang dihasilkan dari pertukaran gas embrio. Jaringan di sekitarnya mungkin juga mengandung penghambat pertumbuhan.

Untuk mengatasi dormansi benih dan mempersiapkan benih untuk berkecambah, paparan jangka panjang terhadap suhu positif rendah di lingkungan lembab dengan akses udara yang memadai digunakan. Inilah yang disebut stratifikasi. Itu datang ke layering, lebih sering mencampur benih dengan substrat (teknologi stratifikasi diberikan dalam "Lokakarya Menanam Buah").

Kelembaban mengaktifkan pematangan benih dan membantu mempersiapkan benih untuk berkecambah. Kelebihannya berbahaya, karena menyebabkan hilangnya perkecambahan, dan terkadang kematian benih. Pengeringan juga berbahaya. Ini menunda pematangan benih, dan lebih banyak lagi tanggal terlambat stratifikasi mengurangi perkecambahan biji, karena titik pertumbuhan akar primernya mati (Chepikov, 1953).

3. K. Shumilina (1966) menetapkan cara penetrasi ke embrio benih kelembaban, yang awalnya memasuki benih melalui saluran khusus - tubulus, dan kemudian, ketika dinding cangkang melunak, melaluinya.

Pada biji buah batu, saluran pemasok air dimulai di dasar batu, berjalan di sepanjang jahitan, dan terbuka di benih benih. Pada trah pome, tubulus ini terletak di dasar biji.

Rezim suhu benih sangat penting dalam kondisi kompleks stratifikasi. Benih kering dan non-stratifikasi tidak bereaksi terhadap pengaruh suhu rendah dan tinggi (sampai batas tertentu). Benih bertingkat menjadi lebih sensitif terhadap perubahan suhu. Benih yang dibekukan pada suhu yang tidak terlalu rendah akan menunda pematangan pasca panennya. Dengan penurunan suhu yang signifikan (hingga - 17, - 22 ° C), benih kehilangan daya kecambahnya.

Memanaskan benih bertingkat hingga suhu kamar, menurut S. N. Stepanov (1963), tidak hanya memperlambat persiapannya untuk berkecambah, tetapi juga pada tahap tertentu, sebelum memperoleh kemampuan untuk berkecambah, "menghilangkan" stratifikasi. Pemanasan benih seperti ini (hingga 20 - 25 °C) dapat digunakan untuk mempercepat perkecambahannya hanya jika benih sudah siap untuk berkecambah.

Proses pematangan pasca panen benih spesies buah berlangsung lebih cepat pada suhu positif rendah (berkisar dari 1 hingga 10 ° C, tergantung pada spesiesnya). V. Croker (1955) menjelaskan hal ini dengan fakta bahwa dalam jaringan hidup benih, pada suhu inilah proses metabolisme yang paling signifikan terjadi, terkait dengan transformasi intensif zat bermolekul tinggi yang tidak larut menjadi senyawa bermolekul rendah yang dapat larut. Menurut A. V. Poptsov (1960), ini memastikan pasokan benih yang lebih efisien dengan oksigen yang diperlukan untuk respirasi, yang masuk bersama dengan air. Kelarutan oksigen meningkat dengan menurunnya suhu, sedangkan konsumsinya oleh embrio menurun.

Proses pematangan benih pasca panen tidak hanya bergantung pada bantuan faktor lingkungan, tetapi juga pada penutup dan keadaan embrio serta cadangan nutrisi di dalamnya. Dengan demikian, menurut V. I. Piskarez (1940), benih spesies pome tanpa stratifikasi, tidak terlepas dari penutup atau hanya dengan kulit biji yang dibuang, tidak berkecambah.

Memberikan efek yang luar biasa penghapusan mekanis tulang (pecah). Teknik ini dapat sangat meningkatkan perkecambahan biji ceri, aprikot, dan plum ceri.

Studi oleh E. 3. Oknina (1948) menunjukkan bahwa sel-sel kerucut pertumbuhan akar primer keluar dari dormansi terlebih dahulu. Kemudian sel-sel ginjal primer dan kotiledon mulai terbangun. Semua ini disertai dengan disintegrasi lapisan lipid dan melemahnya isolasi protoplasma sel benih secara bertahap. Proses-proses ini diselesaikan dalam benih-benih dari breed-breed dan varietas-varietas yang berbeda tidak dalam waktu yang sama. Misalnya, pada biji pohon apel Cina, tahap dormansi awal emas dihilangkan pada hari ke-30 stratifikasi, dan transisi ke perkecambahan terjadi pada hari ke-36 - 40, sedangkan pada biji plum ceri dan alam liar. pohon apel hutan ini diamati setelah 48 hari stratifikasi. Oleh karena itu, durasi stratifikasi pada biji pohon buah-buahan berbeda. Untuk stratifikasi biji pir, apel, quince, aprikot, diperlukan 80 - 100 hari, persik - 100 - 120 hari, ceri, prem ceri, duri, ceri dan blackthorn - 120 - 180 hari.

Menanam bibit di departemen pemuliaan. Teknologi menanam batang bawah dengan biji beragam dalam teknik dan tergantung pada: fitur biologis tanaman yang diperbanyak, tingkat teknologi pertanian, organisasi, ekonomi dan tanah kondisi iklim lokasi pembibitan.

Semua varietas yang ada dalam praktik mempersiapkan batang bawah dan meletakkan bidang persemaian berikutnya dapat dibagi menjadi dua kelompok:

penanaman di bidang batang bawah standar berikutnya yang ditanam di departemen pemuliaan (sekolah pembibitan);

metode langsung, apabila proses penyiapan batang bawah dan penanaman bibit dilakukan pada lahan yang sama (kultur gabungan batang bawah dan bibit).

Ciri khas penanaman bibit di departemen pembibitan adalah bahwa batang bawah ditanam terlebih dahulu di area pembibitan khusus (departemen penaburan, sekolah pembibitan) "dan kemudian ditanam di bidang pembibitan berikutnya (bidang formasi), di mana mereka dimuliakan dan bibit yang dibudidayakan terbentuk.

Bagian tersulit dari teknologi ini adalah budidaya batang bawah berkualitas tinggi. Persyaratan utama untuk batang bawah adalah bahwa mereka memiliki sistem akar yang berkembang dengan baik. Diketahui bahwa semakin tebal benih yang ditaburkan, semakin banyak bibit dengan sistem akar tunggang. Pemetikan yang digunakan sebelumnya dalam praktik, yaitu menanam bibit ke dalam tahap awal, disertai dengan pemendekan akar utama, memberi hasil yang baik. Bibit yang ditanam dengan petik memiliki percabangan yang baik sistem akar. Pemetikan memungkinkan penggunaan benih yang lebih efisien dan memperpanjang periode pertumbuhan bibit karena "berlari" dalam periode pembibitan, karena di pembibitan dan punggungan yang disiapkan dengan baik, benih dapat ditaburkan 2-3 minggu lebih awal daripada di tanah. Namun, proses pengambilannya sangat memakan waktu dan mahal. Menurut V. V. Malinkovsky (1939), M. D. Kuznetsov (1966) dan lainnya, biaya yang terkait dengan persiapan bibit di pembibitan, pemetikan dan irigasi pasca tanam, mencapai lebih dari 60% dari semua biaya untuk area pemetikan. Selain itu, setelah dipetik, terjadi kematian tanaman yang besar, mencapai 30 - 40% atau lebih dari jumlah tanaman yang dipetik. Oleh karena itu, saat ini, bibit tidak dipetik di pembibitan industri.

Mencari teknologi baru budidaya batang bawah dilakukan dalam dua arah: kemungkinan mengganti pemetikan dengan metode lain yang kurang padat karya yang meningkatkan hasil batang bawah dengan sistem akar bercabang dari sekolah pembibitan, dan studi komprehensif tentang metode langsung dengan tujuan untuk aplikasinya yang luas dalam kondisi produksi.

Di sekolah bibit, alih-alih memetik, diusulkan untuk memangkas akar bibit muda. Rekomendasi pertama tentang teknik dan waktu teknik ini diberikan oleh M. V. Rytov (1910). L. M. Ro (1929) dan lainnya kemudian terlibat dalam studi komprehensif dan pengembangan teknologi teknik ini.

Dalam hal pengaruhnya terhadap kualitas sistem akar, pemangkasan memberikan hasil yang cukup memuaskan. Kerugian dari metode ini termasuk kesulitan mendapatkan bibit yang seragam, itulah sebabnya beberapa bibit tidak dipangkas, dan kematian bibit (kadang-kadang signifikan), yang dijelaskan oleh cacat desain pisau yang digunakan untuk pemangkasan.

Pengalaman pembibitan menunjukkan bahwa pemotongan akar bibit paling berhasil di daerah dengan tanah yang ringan dan diolah dengan baik, dibersihkan dari rimpang, batu, batang dan residu gulma.

Pemangkasan harus dimulai pada saat sebagian besar bibit membentuk 3-4 daun sejati dan dilakukan pada kedalaman 6-8 cm dari permukaan tanah. Pemangkasan dapat dilakukan pada sore hari dengan kewajiban pemadatan tanah di dekat barisan tanaman dan penyiraman. Penyiraman harus diselingi dengan melonggarkan sampai tanaman berakar.

Data dari banyak penulis menunjukkan bahwa pembentukan jenis tertentu dari sistem perakaran bibit ketika benih ditaburkan di tanah sebagian besar tergantung pada kondisi air dan nutrisi mineral dalam tanaman. Jadi, A. K. Chepikov (1953) mencatat bahwa organo- pupuk mineral diperkenalkan ke lapisan tanah atas (hingga 20 cm) berkontribusi pada peningkatan percabangan akar batang bawah apel di sekolah bibit.

Menurut data kami, di tanah dataran banjir di wilayah Moskow, pemberian makan daun (NPK), yang dilakukan pada fase daun ke-5 - ke-6, meningkatkan hasil bibit standar Antonovka vulgaris rata-rata 38,9% selama 3 tahun . Efek serupa dari pupuk organo-mineral pada percabangan sistem akar bibit apel juga dicatat oleh banyak penulis lain. Akibatnya, penciptaan latar belakang pertanian yang tinggi dapat secara signifikan meningkatkan hasil bibit dengan sistem akar yang berkembang dengan baik.

Waktu menabur benih. Istilah untuk menabur benih di tanah sekolah bibit tergantung pada tanah dan kondisi iklim dan jenis benih. Untuk penaburan musim semi, benih yang disiapkan dengan baik selama periode stratifikasi dan diuji untuk perkecambahan biasanya digunakan. Oleh karena itu, penaburan musim semi benih batang bawah spesies buah, dilakukan tepat waktu dan tepat waktu waktu singkat, di semua bidang penanaman buah memberikan hasil yang baik.

Ketika ditaburkan di musim gugur, benih matang di lokasi dalam perkembangan alami dan lebih sulit untuk mengontrol kondisi eksternal. Oleh karena itu, menabur benih di lapangan musim gugur hanya diperbolehkan dalam kasus-kasus di mana diketahui pasti bahwa mereka akan menemukan kondisi yang diperlukan untuk penyelesaian normal dari proses pematangan dan perkecambahan di awal musim semi. Penaburan benih musim gugur akan lebih efektif di wilayah selatan, yang dicirikan oleh tanah struktural, lembab, dan tahan lama. Biji buah batu, dengan pengecualian aprikot, persik dan almond, bahkan di dalamnya kondisi yang menguntungkan karena periode pematangan yang lama harus ditaburkan setelah persiapannya.

Di daerah dengan kelembaban tanah yang tidak stabil, hujan salju yang terlambat, dan pembekuan tanah yang padat, berat, dan mudah mengapung yang membentuk kerak yang sulit ditembus oleh bibit pada musim semi, penaburan benih musim gugur tidak boleh digunakan. Banyak skor tertinggi di bawah kondisi ini akan memberikan musim semi menabur benih batang bawah tanaman buah-buahan.

Untuk membuat kondisi terbaik untuk penampilan tunas penuh dan ramah yang tepat waktu dan pertumbuhan bibit lebih lanjut, benih harus ditaburkan di tanah yang hati-hati dan dipersiapkan dengan baik. Di hadapan wireworms dan belatung, tanah harus difumigasi. menabur musim gugur benih dilakukan di lahan bera yang dibudidayakan dengan baik dan digarap lebih awal selambat-lambatnya 20-30 hari sebelum tanah membeku (Kuznetsov, 1966).

Penaburan benih musim semi, yang dilakukan segera setelah kondisi tanah memungkinkan, harus didahului dengan pembajakan musim gugur yang dalam, serta garu pra-tabur musim semi dan pelonggaran bawah permukaan yang dalam (hingga 8 - 12 cm). Tanah yang sangat berlumpur dan padat harus dibajak halus dengan segera digaru, diratakan dan digulung dengan rol kayu ringan. Metode dan teknik menabur benih. Tergantung pada kondisi iklim dan jumlah pekerjaan, benih ditaburkan dengan mesin atau secara manual pada permukaan yang datar dan pada punggung bukit yang ditinggikan. Saat menanam batang bawah di area yang luas, benih ditaburkan dengan mesin.

Menabur benih dengan seeder adalah pekerjaan yang sangat bertanggung jawab. Terutama sangat perlu untuk memantau pelestarian kelurusan baris.

Untuk keberhasilan operasi penyemaian, benih yang ditaburkan harus bebas dari substrat di mana mereka berada selama periode stratifikasi, memiliki kemampuan mengalir yang diperlukan dan tidak kehilangan kualitas penaburannya. Satu dari cara yang efektif persiapan benih adalah pengeringan mereka sebelum disemai dengan pemisahan substrat pada saringan. Namun menurut Yu. G. Popov (1967), pengeringan biji apel selama 7; 17 dan 25 jam memiliki efek negatif yang nyata pada perkecambahan dan energi perkecambahannya. Pengeringan jangka pendek selama 1-3 jam memiliki efek positif pada benih: kapasitas perkecambahannya meningkat 10-15%, energi perkecambahan meningkat, dan periode antara menabur dan berkecambah berkurang (Zakotin, 1967). Pengeringan lebih lanjut hingga 6 dan terutama 12 jam menyebabkan penurunan tajam perkecambahan lapangan mereka (hingga 24% melawan 50% dalam kontrol). Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa pada jam-jam pertama, kulit biji kehilangan jumlah air terbesar (37,8% dalam 1 jam, 70,4% dalam 2 jam berikutnya), dan bukan embrio (hanya 0,9% dalam 3 jam pertama). ). Pemaparan benih lebih lanjut ke udara hingga 6 jam menyebabkan hilangnya 42% air oleh embrio, dan setelah 48 jam - sekitar 90%. Biji menjadi seperti kaca dan tidak dapat hidup.

Dengan tanaman musim semi untuk lebih banyak lagi definisi yang tepat arah baris saat melonggarkan plot, disarankan untuk menambahkan benih tanaman mercusuar (misalnya, selada) ke benih spesies buah.

Dalam kondisi produksi, ada berbagai skema untuk menabur benih, dikembangkan sehubungan dengan kondisi pertanian pembibitan buah tertentu: garis tunggal - jarak antara garis adalah 40 - 80 cm, dalam garis 8 - 15 cm; pita, terdiri dari 2 - 3 baris atau lebih dengan jarak antar pita 50 - 80 cm, antar baris 15 - 30 cm; baris lebar - saat disemai, benih tersebar merata di seluruh lebar pita (18 - 20 cm), jarak antara pita adalah 50 - 80 cm Dengan metode penaburan terakhir, kondisi nutrisi bibit meningkat dan biaya perawatan manual berkurang secara signifikan. Tanaman Shirokostrochnye digunakan di pertanian negara. Lenin dari wilayah Moskow, di pembibitan Shakhtinsky di wilayah Rostov, di pertanian negara pembibitan buah Kushchevsky Wilayah Krasnodar dan di peternakan lainnya.

Kedalaman penaburan benih. Benih berkecambah biasanya hanya dengan kelembaban dan aerasi tanah yang cukup. Penggabungan kecil tidak melindungi benih dari kemungkinan pengeringan dan kematian. Sebaliknya, menabur di alur yang dalam mempersulit akses oksigen, mencegah mengatasi resistensi tanah saat bibit muncul, dan biasanya menghasilkan bibit yang lemah, terlambat dan jarang.

Penentuan kedalaman penaburan benih dari berbagai spesies tergantung pada ukuran, komposisi mekanis, dan kelembaban tanah. Benih yang lebih besar di tanah yang ringan dan sedikit lembab ditaburkan lebih dalam, dan benih kecil di tanah yang berat dan lembab ditaburkan lebih kecil. Dengan demikian, benih spesies pome di tanah ringan ditanam hingga kedalaman 3-7 cm, di tanah berat hingga kedalaman 2-3 cm, dan buah batu, masing-masing, hingga 5-8 dan 4-5 cm.

Tarif pembibitan diatur tergantung pada jenis, ukuran, kesesuaian ekonomi dan perkecambahan benih di lapangan, serta kepadatan dan waktu penaburan (Tabel 16). Lebar jarak baris dan persentase limbah tanaman di sekolah semai selama musim tanam juga sangat penting.

Perawatan tanah dan bibit. Perawatan bibit turun ke menciptakan kondisi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan pematangan penuh mereka yang tercepat, maksimum dan berkelanjutan. Hal ini dicapai dengan pengolahan tanah yang hati-hati, pengendalian gulma, penyakit dan hama secara sistematis, serta penyiraman dan pemupukan tanaman. Tanah di sekolah pembibitan dengan pelonggaran yang sistematis dan berulang serta penyiangan tepat waktu harus dipertahankan dalam keadaan gembur dan bebas gulma. Dengan curah hujan yang tidak mencukupi, bibit harus disiram. Jumlah dan waktu pengairan tergantung pada kondisi tanah dan iklim setempat. Biasanya mereka mulai ketika kelembaban tanah menurun hingga 75 - 80% dari kapasitas lapangan penuh. Di selatan, mereka lebih sering menyiram, 8-10 kali atau lebih, di jalur tengah lebih jarang - cukup memberi 3-4 penyiraman.

Penjarangan bibit dengan bibit menebal adalah teknik pertanian wajib.

Area makan bibit memiliki pengaruh yang menentukan pada kekuatan pertumbuhan dan kualitas batang bawah. Pengalaman menunjukkan bahwa bibit membutuhkan area makan 100 - 120 cm 2 untuk pertumbuhan normal.

Ketika pita disemai dalam dua baris dengan jarak 20 cm di antara mereka, bibit buah pome harus ditempatkan dalam barisan 5 - 6 cm dari satu sama lain, ceri, prem - 3 - 4 cm, aprikot, prem ceri - 2 - 3 cm dari satu sama lain.

Mempertimbangkan efek positif dari kepadatan tanam pada periode pertama kehidupan bibit pada pertumbuhan dan perkembangannya, serta daya tahan tanaman yang belum matang yang lemah terhadap tegakan yang jarang, penipisan direkomendasikan dalam dua langkah: yang pertama - dengan 2 - 3 cm selama pembentukan 1 - 2 daun sejati, yang kedua - 15 - 20 hari setelah yang pertama, pada jarak normal.

Pertumbuhan bibit dan peningkatan hasil batang bawah berkualitas tinggi, terutama di tanah yang tidak subur dan terkuras, secara efektif dipengaruhi oleh pemupukan dengan pupuk yang mudah dicerna. Biasanya, pupuk mineral, bubur, kotoran burung, dll digunakan untuk tujuan ini.Pada pemupukan pertama, hingga 20 kg nitrogen, fosfor dan kalium diterapkan per hektar. Kemudian dosisnya ditingkatkan menjadi 30 kg, dan konsentrasi dari 0,1 - 0,15% disesuaikan menjadi 0,2%. Pembalut atas harus diberikan hanya pada paruh pertama musim tanam: yang pertama, ketika tanaman mencapai ketinggian 8 - 10 cm, yang kedua dan, jika perlu, yang ketiga - secara berurutan setelah 15 - 20 hari. Terutama meningkatkan hasil batang bawah kelas satu (22 - 27%) dibandingkan dengan kontrol di pertanian negara. Saus atas daun wilayah Lenin Moskow asam borat, asam amonium molibdenum, dan campuran elemen mikro dengan latar belakang NPK (Potapova, 1976).

Pada saat pertumbuhan pertama, wireworm dan larva kumbang Mei berbahaya bagi bibit. Kutu daun sangat berbahaya. Bibit sering terkena kaki hitam, dan tanaman tua dengan kudis. Untuk mencegah kerusakan tanaman, pengendalian hama dan penyakit harus diselenggarakan terlebih dahulu agar tidak terjadi secara massal. Hasil bibit dari 1 hektar departemen penaburan berkisar antara 150 hingga 200 ribu spesies pome dan dari 150 hingga 300 ribu buah batu.