Մեծ ընտանիքի սոխի աճեցում. Ընտանեկան աղեղ (լուսանկար) տնկում և խնամք. խորհուրդ ամառային բնակչի կողմից

» Սոխի տեսակներ

Տնակներում, բանջարանոցներում կարելի է գտնել տարբեր բույսեր, որոնք վիտամիններով հարուստ բերք են տալիս։ Ամենատարածվածներից մեկը կենցաղային մշակաբույսերհամարվում է սոխ. Այս բույսը հանդիպում է գրեթե բոլոր արվարձաններում: Հաջորդը, հաշվի առեք տնկման կանոններն ու պայմանները, հատկապես ընտանեկան սոխի խնամքը բաց դաշտում:

Այս խոտաբույսը կոչվում է նաև սոխակ և իրենից ներկայացնում է սոխի բազմաբջիջ տեսակ։ Ընտանեկան սոխը բազմամյա մշակաբույս ​​է։ Սեփական հետաքրքիր անունայս մշակույթը ստացվել է իր յուրահատկության պատճառով. այսպես կոչված ընտանիքը ձևավորվում է մեկ լամպից, «բույնից», որտեղից շատ այլ լամպեր են առաջանում: Միջին հաշվով, նման դուստր լամպերի քանակը կազմում է մինչև 10 հատ: Դստեր լամպերը տրամագծով հասնում են մինչև 4 սմ, կշռելով մինչև 50 գ:


Դուստր լամպերի ձևը հայտնաբերվել է.

  • ձվաձեւ;
  • կլոր;
  • կլոր բնակարան.

Բոլոր դուստր լամպերը կցված են մորը և այդ պատճառով նրանք անկանոն ձևև մի փոքր մատնանշված է կցման կետում:

Սոխի թեփուկների գույնը հետևյալն է.

  • մանուշակագույն;
  • ոսկեգույն;
  • բրոնզ;
  • կարմրավուն։

Համատեքստում լամպը սպիտակ կամ վարդագույն-յասամանագույն է:


Այս մշակույթն ունի փարթամ կանաչապատում: Լամպի փետուրները բարակ են և նուրբ,և երբեմն ծածկված մոմ ծածկով: Կանաչապատումը հասնում է 30-50 սմ բարձրության։

Բույսի փետուրները ողջ սեզոնի ընթացքում չեն կոպտանում և մնում հյութալի։

Այս մշակույթի արմատային համակարգը լոբարային է, փոքր-ինչ ճյուղավորված և գտնվում է վարելահերթային շերտում։

Սոխի ընտանիքի ծաղկաբույլերը ներկայացված են հովանոցի տեսքով, որը գտնվում է բարձր սլաքի վրա։ Վերջինս կարող է հասնել մինչև մեկ մետր բարձրության։ Սերմերը արտաքին տեսքով նման են սոխի սերմին, բայց չափսերով ավելի փոքր։

Լավագույն սորտերը

Այս մշակույթն ունի բազմաթիվ սորտեր, որոնք բաժանվում են.

  • վաղ հասունություն;
  • միջին սեզոն;
  • ավելի ուշ:

վաղ հասունացած

Զմրուխտ


Այն բնութագրվում է կլորացված ձևի լամպերով: Այս սորտի կեղևը վարդագույն-շագանակագույն է։ Սոխի զանգվածը հասնում է 20-30 գ-ի. Բնում կա մինչև 5 հատ։

ձնագնդի


Բնորոշվում է ձվաձեւ լամպերով։ Կշեռքները սպիտակ են։ Նրանց զանգվածը հասնում է 32 գ-ի։

Sprint


Այն համարվում է վաղ հասուն լավագույն սորտերից մեկը։ Լամպերը մեծ չափերի են, հասնում են մինչև 40 գ-ի։Բնում սովորաբար լինում է 10 կտոր։

Բացի այդ, ամենատարածված վաղ սորտերը համարվում են Cascade, Semeyny, Belozerets 94, Rostovsky և այլն:

Միջսեզոն

Ալբիկ


Այն բնութագրվում է կլորացված հարթ ձևի լամպերով: Նրանց միջին քաշը 20-30 գ է։Բնում կա 4-5 հատ։

Կուբանի դեղին


Այն բնութագրվում է կլորացված հարթ լամպերով: Քաշը՝ 25-30 գ։Ընտանիքում 3-4 հատ. Կշեռքի գույնը դեղնադարչնագույն է։

Կոինար


Բարձր բերքատու տեսակ է։ Լամպերը հասնում են մինչև 25 գ զանգվածի, դարչնագույն-վարդագույն։

Բացի այդ, Guran, Uralsky 40, Sophokl, Monastyrsky սորտերը հայտնի են միջին սեզոնային սորտեր:

ուշ հասունացում

Կունակ


Այն բնութագրվում է կլորացված կամ կլորացված հարթ ձևի լամպերով: Կշեռքներ դեղին գույն . Ընտանիքն ունի 3-4 հատ։

պինդ


Բնութագրված 23-52 գ կշռող լամպծածկված վարդագույն թեփուկներով: Ընտանիքում կա 4-5 հատ։

Սիբիրյան սաթ


Բնութագրված կլոր հարթ լամպ 28-30 գ. Կշեռքներ դեղին. Ընտանիքում սովորաբար լինում է 6-7 հատ։

Բացի այդ, հայտնի են Մերնեուլսկի, Զոլոտինկա և Վոնսկի սորտերը։


Բաց գետնին ընտանեկան սոխի տնկման պայմանները

Բացօթյա մշակում այս բույսըունի որոշ առանձնահատկություններ. Այս մշակույթը չի վախենում ցրտից և տնկվում է մարտ-ապրիլին:. Կանաչը պատրաստ է բերքահավաքի մայիսին, իսկ սմբուկի գլուխը կհասունանա մեկ ամիս անց։

Ստանալ վաղ կանաչիընտանեկան սոխը պետք է տնկվի հոկտեմբերի կեսերին, այնուհետև բույսը ժամանակ ունի արմատավորվելու, բայց չի սկսի աճել: Մշակույթը կուրախացնի ապրիլին կանաչի բերքով:

Թեեւ սոխի ընտանիքը համարվում է ցրտադիմացկուն բույս, բայց ձմռանը խորհուրդ է տրվում տնկել հարավային տարածքներում. Միջին գոտում և Ուրալում, սաստիկ սառնամանիքներով, տնկված սոխի մոտ կեսը կորչում է:

Հողի պատրաստում

Որպեսզի աճել լավ բերք, անհրաժեշտ է ճիշտ տեղանք ընտրել և պատրաստել հողը։ Մշակույթը լավ է աճում արևով լուսավորված տարածքներում: Բույսը ծաղկում է բերրի, չափավոր խոնավ հողերում։որը պետք է նախապես պատրաստվի վայրէջք կատարելուց առաջ։


Եթե ​​վայրէջքը կիրականացվի գարնանը, ապա հողը պատրաստվում է աշնանը։Հողը մաքրում են մոլախոտերից, այնուհետև փորում մինչև մոտավորապես 20-25 սմ խորություն։

Յուրաքանչյուր քառակուսի մետրի համար ներդրում կատարեք.

  • 5 կգ հումուս կամ պարարտություն;
  • 1 ճ.գ սուպերֆոսֆատ;
  • 1 ճ.գ միզանյութ;
  • 2-3 ճ.գ. փայտի մոխրի գդալներ:

Գարնանը տնկելուց առաջ յուրաքանչյուրի համար քառակուսի մետրավելացնել 25 գ ազոտական ​​պարարտանյութ. Եթե ​​տնկումը կիրականացվի աշնանը, ապա հողը պատրաստվում է ամռանը։

Գարնանը վայրէջքի կանոնները, սխեման և առանձնահատկությունները

Բույսը հիվանդություններից պաշտպանելու համար, մինչև սերմերը տնկելը, խորհուրդ է տրվում կես ժամ խոնավացնել այն ֆունգիցիդային պատրաստուկի լուծույթում կամ կալիումի պերմանգանատի լուծույթում։

Տնկելու համար վերցրեք փոքր լամպեր՝ մոտ 3 սմ տրամագծով։ Մեկ քառակուսի մետրի վրա տնկվում է մոտավորապես 30 հատ։, միմյանցից մոտավորապես 10 սմ հեռավորության վրա: Սոխը տնկեք խոնավ հողի մեջ՝ խորանալով 10 սմ-ով։

Գարնանային տնկման ժամանակ բերքատվությունը բարձրացնելու և պտուտակավորումը կանխելու համար խորհուրդ է տրվում մշակաբույսերը ծածկել լուտրասիլով, որը հանվում է առաջին հավաքներից հետո։ Բացի այդ, անհրաժեշտ է հողը ցանքածածկել՝ օգտագործելով հումուս կամ տորֆ:

Եթե ​​վայրէջքն իրականացվում է մինչև ձմեռ, ապա տնկումն իրականացվում է նույն սխեմայով, իսկ ցանքածածկը` տորֆով:

Աղիների պատշաճ խնամք

Բաց գետնին աճեցված բույսի խնամքն ամենևին էլ դժվար չէ և բաղկացած է հետևյալից.

  1. Ոռոգում.
  2. Թուլացում.
  3. Մահճակալների մաքրում.
  4. Վերև հագնվում.

Աճման սկզբում ընտանեկան սոխը պետք է պարբերաբար ջրել, քանի որ եթե բույսը բավարար խոնավություն չունենա, այն արագ կավարտի աճող շրջանը, և լամպերը չեն կարողանա բավականաչափ լցնել: Դադարեցրեք ջրելը բերքահավաքից մոտ մեկ ամիս առաջ:. Ցանքածածկի շերտը կօգնի պահպանել խոնավությունը: Ամբողջ սեզոնի ընթացքում ոռոգումը կատարվում է առնվազն 3 անգամ։

Այգու հողը չպետք է չորանա։

Անձրևոտ եղանակինբույսը ջրելը պետք է ավելի քիչ հաճախակի լինի, և չոր եղանակինջրելը պետք է ավելի հաճախակի լինի. Ամպամած եղանակին և առանց տեղումների եղանակին բույսը պետք է ջրել մոտավորապես շաբաթը մեկ անգամ։


Ընտանեկան սոխը հիանալի կերպով հանդուրժում է վերին հագնումը: Ինչ վերնաշապիկով կերակրել բույսը.

  1. Թռչնի կղանք.Վերջինս նոսրացնում են ջրով 1։15 հարաբերակցությամբ։
  2. Համալիր հանքային պարարտանյութեր. 40 գ-ը լուծվում է 10 լիտր ջրի մեջ։
  3. Mullein թուրմ.Այն նոսրացվում է ջրի մեջ 1։10 հարաբերակցությամբ։

Բերքահավաքից մոտ մեկ ամիս առաջ անհրաժեշտ է դադարեցնել պարարտացումն ու սնուցումը դադարեցնել, որպեսզի բերքը սոխուկ աճի, չշարունակի կանաչեղեն արտադրել։

Ընտանեկան սոխը, համեմատած շաղգամի հետ, ունի նուրբ համ, արագ պատրաստում. Օգտագործելուց հետո բերանից գործնականում հոտ չի գալիս։Այս պատճառներով բույսը դարձել է իսկական գտածո գուրմանների համար։ Եվ այս բերքի աճեցումը բացարձակապես պարզ խնդիր է և գտնվում է սկսնակ այգեպանների լիազորությունների շրջանակում:

Շատերը ընտանեկան սոխ չեն տնկում: Պատճառն այն է, որ փոքր լամպեր են աճում։ Բայց եթե դուք գիտեք ընտանեկան սոխի գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան, ապա կարող եք աճեցնել 150 գ և ավելի լամպ:

Սոխսոխազգիների ընտանիքի լայն տարածում ունեցող բանջարաբոստանային կուլտուրա։ Լամպի սոխը փոքր է (1-2), միջին (2-3) և բազմաչափ (4-5 կամ ավելի):
Հասարակ ժողովրդի մեջ բազմաճյուղ աղեղներկոչվում է ընտանիք: Յոթ ես շատ եմ։

Սոխի ընտանիքի ամենամեծ լամպը

Այստեղ պետք է ներառել նաեւ սոխի սոխը։ Սա բազմաբնույթ սոխի բազմազանություն է, բայց ավելի փոքր լամպով և նուրբ տերևներով: Անմիջապես ուշադրություն դարձրեք, ոչ թե փետուրները, այլ տերեւները: Փետուրները հանդիպում են թռչունների մեջ, մինչդեռ բույսերը ունեն միայն տերեւներ:

Իր նուրբ համով սոխը համարվում է գուրման սոխ: Այս աղեղները հաճախ շփոթում են և անվանում «ով ինչի մեջ է»։ Հետեւաբար, հարմարության համար մենք կկանչենք այս բոլոր աղեղները ընտանիք.

Ընտանեկան սոխի տնկման ժամկետներ

Սոխը ցրտադիմացկուն բույս ​​է։ Նրա արմատային համակարգը ինտենսիվ աճում է ավելի ցածր ջերմաստիճանում, քան տերեւները: Այս կենսաբանական հատկանիշը հնարավորություն է տալիս տնկել ավելի վաղ ժամկետներում:

Սոխի արմատային համակարգը զարգանում է + 2°-ից + 25°С ջերմաստիճանում, հանդուրժում է ցրտահարությունները մինչև մինուս 4-6°С։ Սոխի տերեւը լավ է աճում + 15-25 ° C ջերմաստիճանում, դիմանում է ցրտահարություններին մինչև մինուս 7 ° C և հանդուրժում է ջերմությունը + 35 ° C ջերմաստիճանում:

Եթե ​​ուշացնեք տնկումը, իսկ օդի ու հողի ջերմաստիճանը բարձր լինի, տերևներն անմիջապես կսկսեն աճել։ Արմատային համակարգն այլևս այնքան հզոր չի լինի, և դա կազդի արդյունքների վրա:

Եթե ​​տերևների աճի ժամանակահատվածում հողում բավականաչափ խոնավություն կա, բույսը չի շտապում պահեստավորման օրգան ձևավորել։ Այն շարունակում է մեծացնել տերևների քանակը և դրանց չափերը՝ դրանով իսկ հիմք ստեղծելով ավելի ու ավելի մեծ լամպի ձևավորման համար։ Որքան ավելի հզոր տերևները բույսի վրա, այնքան մեծ կլինի լամպը (հաշվի առնելով սորտային բնութագրերը):

Խոնավության պակասով, աճող սեզոնի ընթացքում բույսերի աճը դադարում է, և լամպերը սկսում են ձևավորվել այն փուլում, երբ դրանք բռնվել են երաշտի պատճառով:

Սոխի նորմալ աճի համար անհրաժեշտ է ջրային ռեժիմընվազեցված օդի խոնավությունը (60-70%) և հողի բարձր խոնավությունը: Այս մշակույթը ջրի նկատմամբ հատկապես մեծ պահանջներ է ներկայացնում աճի առաջին շրջանում, երբ տեղի է ունենում տնկանյութի այտուցման և բողբոջման գործընթացը, տերևային ապարատը մեծանում է ծավալով, և սկսում է գոյանալ լամպը: Աճման ժամանակահատվածում լրացուցիչ ջրում է պահանջվում։

Ընտանեկան աղեղները հաճախ վերարտադրվում են վեգետատիվ: Քանի որ բնում աճում են մի քանի սոխուկներ, որոշները թողնվում են տնկելու: Մնացածը գնում է սննդի: Եվ այսպես ամեն տարի:

Հնարավո՞ր է ընտանեկան սոխ տնկել մինչև ձմեռ:

Ընտանեկան սոխը լիովին հասուն և հասուն բույս ​​է, չնայած լամպի չափին: Ձմեռային ծիլերից առաջ տնկված աղեղը, նույնիսկ փոքրերը:Մասամբ, աղեղը կարող է կրակել շատ վաղ տնկման ժամանակ ցուրտ, երկարատև գարնանը: Բայց դա տեղի է ունենում չափազանց հազվադեպ:

Բույսերի աճեցման և բուծման Սիբիրյան գիտահետազոտական ​​ինստիտուտը (SibNIIRS) մշակել է սորտեր, որոնք կարելի է տնկել մինչև ձմեռ: Ձմեռային տնկման սորտերից առաջարկվում են հետևյալը՝ սիբիրյան դեղին, SIR-7, Ryzhik, Sophocles, Seryozhka, Krepysh, Albik, Garant և մի շարք նոր սիբիրյան հիբրիդներ: Բայց սրանք բազմաթև սոխ չեն, այլ սոխակ։

Ընտանեկան սոխի ագրոտեխնիկա, առանձնահատկություններ

Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան հասկանալու համար անհրաժեշտ է պատկերացնել լամպի կառուցվածքը։


Ընտանեկան աղեղների ներքևի մասում կա գարշապարը - դուստր լամպերի ամրացման տեղը մայրական լամպի հատակին:
Եթե ​​դուք կտրեք գարշապարը, մենք կտեսնենք արմատների տեղը՝ պայտի տեսքով։ Ռուդիմենտները տեսանելի են լայնակի հատվածում։

Սովորաբար, տնկելու համար ես օգտագործում եմ մոտ 100 գ կշռող լամպ. Եթե ​​դուք տնկեք մի ամբողջ լամպ, ապա բոլոր բողբոջները կբողբոջեն, և կաճեն 8 միջին չափի սոխուկ: Գումարը կախված է բազմազանությունից: Որքան մեծ է տնկման լամպը, այնքան նոր լամպ են ձևավորվում, բայց փոքր:

Ինչպե՞ս աճեցնել մեծ ընտանիքի սոխ:

Դեպի աճել մեծ ընտանեկան աղեղ, այն պետք է պատրաստ լինի վայրէջքի համար։ Առաջին հերթին այն պետք է մաքրել չոր թեփուկներից մինչև հյութալի։ Տարբեր հարուցիչներ հաճախ թաքնվում են չոր թեփուկների տակ։ Այնուհետեւ լամպերը թթու են լուծույթում կապույտ վիտրիոլ-1-ին. գդալ 10 լիտր ջրի համար։ Փորագրման ժամանակը 20 րոպե: Մարինացված սոխը ողողում են մաքուր ջրով։

Պահպանման ընթացքում սոխը մի փոքր չորանում է և կորցնում սննդային արժեքը։ նյութեր. Խոնավության և սննդանյութերի մատակարարումը վերականգնելու համար սոխը պետք է ներծծվի ցանկացած բարդ պարարտանյութի սննդարար լուծույթներում:

Դա անելու համար կտրեք գարշապարը, մաքրելու սպիտակ թեփուկները: Մի վախեցեք կտրել ավելցուկը: Ինքնին սկիզբները խորն են։ Եթե ​​նույնիսկ մեկ-երկուսը վնասված են, լամպի մեջ դրանք շատ են: Եթե ​​վեց ռուդիմենտներից երկուսը վնասված են, ապա մնացած չորսը արժանապատիվ բերք կտան։ Վնասված բողբոջները չեն աճում։ Բայց ավելի լավ է շատ չվնասեք, կտրեք միայն կրունկը մինչև ներքև: Չոր թեփուկները հեռացնելը և ներքևի մասի կրունկը կտրելը հեշտացնում է խոնավության մուտքը, առաջին հերթին դեպի արմատներ, հետևաբար, առաջին հերթին հզոր արմատային համակարգբույսերի ուժեղ աճի համար:

Փորձում եմ անել առանց քիմիայի և սոխը թրջելու համար օգտագործում եմ Humistar կամ Biohumus՝ 1 ճաշի գդալ 10 լիտր ջրի դիմաց։ Թրջման ժամանակը 8-10 ժամ։

Հետո սոխը դնում եմ դույլի մեջ, փակում եմ կափարիչը և դնում ցանկացածի մեջ չջեռուցվող սենյակ, մինչև արմատները աճեն (3 - 5 մմ):

Ինչպե՞ս կտրել ընտանեկան սոխը տնկելուց առաջ:

Այժմ մենք պետք է այն կիսով չափ կտրենք: Սոխը կտրվում է ոչ թե տնկման միավորների քանակն ավելացնելու, այլ բերքի մեջ ավելի մեծ սոխուկներ ստանալու համար։ Յուրաքանչյուր կիսամյակում կլինի ավելի փոքր քանակությամբ պրիմորդիա, քան ամբողջ լամպում: Յուրաքանչյուր կիսամյակում կաճի 3-4 շուկայական սոխուկ: Կերակրման տարածքը կմնա նույնը, և ավելի քիչ լամպեր կստանան ավելի շատ սնուցում:


Սոխը կիսով չափ կտրատում ենք՝ փորձելով վրան մոտավորապես նույնքան արմատ թողնել։

Այսինքն՝ կրունկը կտրելուց հետո սոխը պտտել 90° և կտրատել կենտրոնում արմատների «հեծակեր». Ես կրճատումներ չեմ մշակում։ Նրանք մի փոքր չորանում են։.

Ամբողջ սոխը կտրատել


Նրանք կտրեցին ընտանիքի աղեղը: Աղեղը պատրաստ է տնկման:

Հողի նախապատրաստում ընտանեկան սոխի տնկման համար

Կարտոֆիլը հավաքելուց հետո ես ձմեռային տարեկանի եմ ցանում։


Ամբողջ հաջորդ սեզոնին այն հասնում է լիարժեք հասունության և հեռանում է մինչև ձմեռը:

Ես ոչինչ չեմ անում այս ոլորտում.
Ահա թե ինչ տեսք ունի դաշտը գարնանը տնկելուց առաջ։

Ընտանեկան աղեղի տնկում

Առաջին անգամ ես երկիր եմ գալիս հենց ապրիլի վերջին կամ մայիսի սկզբին։ Փորձում եմ սոխը ավելի արագ տնկել, գոնե մինչև մայիսի 5-ը։

Ժողովրդական օրացույցի համաձայն՝ սա Ղուկասի օրն է՝ սոխի օրը։ Այսպիսով, ես Լուկային սոխ եմ տնկում: Երբեմն ապրիլը տաք է լինում, և (եթե հնարավոր է) ավելի շուտ եմ տնկում: Որքան հասուն է հողը:

Եթե ​​չափում եք հողի ջերմաստիճանը, ապա ամենահարմարը + 5 ° C: Դուք կարող եք անել առանց ջերմաչափի, պարզապես նայեք, երբ հողը դադարի քսել, կարող եք տնկել:

Ունեմ մշտական ​​մահճակալներ 0,9 մ լայնությամբ։ Անցումներ 0.5մ.

Գարնանը ես ծղոտը ծղոտում եմ միջանցքների մեջ և մի փոքր թուլացնում մահճակալի վերին շերտը Swift կուլտիվատորով:


Ապա իրարից 20սմ հեռավորության վրա 3-5սմ խորությամբ ակոսներ եմ անում -15սմ-20սմ-20սմ-20սմ-15սմ։ Առանց քամիչի ակոսները ջրով լցնում եմ ջրատարից։

Խոնավացրած ակոսները սոխի ճանճից ցողում եմ մոխրի և Զեմլինի (նույն դիազինոնի) խառնուրդով, 1 լիտր մոխիր + 1 փաթեթ Զեմլին բավական է 10 մ երկարությամբ 4 ակոսի համար։

Ակոսների մեջ ես սոխի կեսերը շարում եմ 23 սմ հեռավորության վրա՝ շաշկի ձևով։ Ստացվում է վայրէջք հավասարակողմ եռանկյունների մեջ 23 սմ կողմով:

Տնկած սոխը երկու կողմից փոցխով փխրեց, ինչպես կարտոֆիլը։

Այս «դյունների» տակ տաք է ու խոնավ։ Luke-ը հավանում է սա։

Որքան երկար լինի օրը և որքան բարձր լինի ջերմաստիճանը աճի ժամանակ, որքան փակ թեփուկները, այնքան լավ կպահվի սոխը ապագայում, այնքան խորը և երկար կլինի նրա քնած շրջանը։

Ընտանեկան սոխի խնամք

Քանի դեռ տերեւը չի հասել 10 սմ, ես ոչինչ չեմ անում։ Ես նույնիսկ չեմ ջրում: Թող արմատները խորանան խոնավության որոնման մեջ: Ես ոչ մի հագնվելու չեմ անում: Ես ոչինչ չեմ ցողում: Ոչ մի ցավ չի նկատել.


Սոխը շատ արագ է աճում, և ժամանակն է ցանքածածկել մահճակալները: Սոխի մահճակալը ցանքածածկելու համար հարկավոր է կտրատել օրգանական նյութերի պատշաճ փունջ:

Խոնավությունը ավելի լավ է պահպանվում ցանքածածկ մահճակալների վրա, իսկ սոխը լավ է աճում: Հնձած մոլախոտերով ցանքածածկում եմ մինչև բլրաշարերի բարձրությունը (մոտ 5սմ - 10սմ)՝ մանրացնելուց անմիջապես հետո, առանց չորացնելու։ Չորանալով՝ ցանքածածկը ծածկում է մահճակալը խիտ ծակոտկեն շերտով։

Ես շաբաթը մեկ սոխ եմ ջրում։ 200 լիտր ջուր գնում է այգի։ Հուլիսի սկզբից դադարեցնում եմ ջրելը։

Հունիսի վերջին լամպերը սկսում են առանձնանալ և կարելի է հաշվել բնի լամպերի քանակը։ Օպտիմալ քանակությունը 3-5 հատ է։


Եթե ​​քանակը գերազանցում է 5 հատը, ապա կարող եք նորմալացնել՝ հեռացնել ավելորդ լամպերը.
Մնացած լամպերը կմեծանան:

Ե՞րբ փոցխել ընտանեկան աղեղը:— հուլիսի սկզբին։ Դուք կարող եք պարզապես մատով տեղափոխել հողը: Լամպը կլինի ամբողջ տեսադաշտում: Արևի տակ լամպը ավելի արագ կհասունանա:

Ընտանեկան սոխի մաքրում


Հուլիսի վերջ. Աղեղը պատրաստ է բերքահավաքի։

«Հարկ է նշել, որ տերեւաթափելուց հետո սոխի բերքահավաքը չպետք է ուշանա, քանի որ դա հանգեցնում է ձմեռային պահեստավորման ժամանակ կորուստների ավելացմանը։

Դա բացատրվում է նրանով, որ հողում մնացած լամպերը կլանում են հողից խոնավությունը, ինչն ակտիվացնում է աճի գործընթացները և կրճատում քնած շրջանը։

Ես դուրս եմ քաշում սոխը, երբ ցողը չորանում է: Նա ամբողջ օրը պառկած է մահճակալների վրա։ Երեկոյան մաքրում եմ ձեղնահարկը։ Այնտեղ հավաքված սոխը հասունանում և չորանում են։ Չորանալուց հետո տերեւները փռշտում են ձեռքով։ Ես մկրատ չեմ օգտագործում։

Եթե ​​նույնիսկ բերքահավաքի ժամանակ խոնավ է ու ցուրտ, ընտանեկան սոխը լավ է հասունանում և չորանում տանիքի տակ։ Երկրորդական բողբոջումը նրան չի սպառնում։ Նա երկար քնած շրջան ունի, ինչը հաստատեց անցյալը՝ շոգ ամառից հեռու։

Սոխից հետո ես ցանում եմ ամբողջ հողամասում ոլոռ-վարսակի խառնուրդ։ Siderata այս խառնուրդից և գնալ մինչև ձմռանը: Գարնանը ես կարտոֆիլ եմ տնկում, հենց ծղոտի վրա:

Չորացրած սոխը տանում եմ տուն՝ ամբողջ բերքի հետ միասին։


Սոխն այսպես են պահում սննդի համար։ Սոխը տնկելու համար, տարբեր ֆրակցիաներ, պահում եմ առանձին տուփերում։

Խոհանոցում ջերմաստիճանը երբեմն բավականին բարձր է, բայց սոխը լավ է պահվում։ Տնկման համար աղեղի պահպանման ջերմաստիճանը +19 +22 աստիճան է, հակառակ դեպքում աղեղը կգնա դեպի սլաքը:

Ընտանեկան սոխը ամենասիրված բույսերից է, որը ամառային բնակիչներն ու սիրողական այգեպանները աճեցնում են տեղում: Դա պայմանավորված է ոչ միայն այն տնկելու և խնամելու հեշտությամբ, այլև բանջարեղենի արտասովոր հյութեղությամբ, բույրով և վառ համով։ Օգտակար է այն օգտագործել ինչպես տաք, այնպես էլ ցուրտ եղանակներին։ Բացի այդ մշակովի բույսունի բարձր եկամտաբերություն նվազագույն գնով:

Առանձնահատկություններ

Ընտանեկան սոխը կոչվում է այլ կերպ՝ շաղգամի (բների) ձևավորման համար և պատկանում է բազմաբնույթ մանրէների խմբին։ Միևնույն ժամանակ, բանջարեղենի համի մեջ դառնություն գործնականում չկա, ուստի այն հարմար է տաքի համար։ ուտեստներ և աղցանների և սառը նախուտեստների համար: Դուք կարող եք կարդալ գազար սոխի այլ տեսակների մասին:

Բույսն ունի մի շարք այլ դրական հատկություններ.

  1. Յուրաքանչյուր տնկման փոս ձևավորում է մի քանի լամպերի մի տեսակ բույն:(մինչև երեսուն կտոր): Նրանցից յուրաքանչյուրն ունի մինչև հիսուն գրամ զանգված։
  2. Սոխի փետուրները համեմատաբար բարակ ենև ծածկված է մոմի բարակ շերտով։
  3. Սոխի շաղգամը լավ է հանդուրժում ձմեռը և երկարատև պահեստավորումը նկուղում։

Սոխի շաղգամը լավ է հանդուրժում ձմեռը և երկարատև պահեստավորումը նկուղում

Լամպերի աճի առանձնահատկությունների շնորհիվ հնարավոր է ձեռք բերել բարձր մակարդակարտադրողականություն։ Բանջարեղենի գույնը, չափը և համի հագեցվածությունը կախված է բազմազանությունից:

Ընտանիքի սոխը հատկապես կարևոր է կանաչեղենը: Փետուրը շաղգամից պակաս սուր է, բայց միևնույն ժամանակ հյութալի և քաղցր է, հարուստ սննդարար նյութերով: Ծառատունկից հետո քսան-երեսուն օրվա ընթացքում այն ​​կարող է սկսել կտրատվել մարդու սպառման համար: Ինչպես տանը սոխ աճեցնել փետուրի վրա, նկարագրված է:

Վայրէջք և խնամք

Ընտանեկան սոխը աճեցվում է մոտավորապես այնպես, ինչպես ցանկացած այլ սոխ: Այնուամենայնիվ, նրա վայրէջքի մեջ կան որոշ նրբերանգներ. Բանջարեղենի այս տեսակը համեմատաբար ոչ հավակնոտ է ջերմաստիճանի պայմաններըև չվախենալ ցրտից: Այնուամենայնիվ, մի սպասեք բարձր ջերմաստիճանի տեսքին, քանի որ այս դեպքում կլինեն ակտիվ աճկանաչապատումը, իսկ շաղգամը կդանդաղեցնի դրանց զարգացումը ռեսուրսների սղության պատճառով։

Այն կարելի է տնկել, երբ հողը տաքանում է մինչև տասը-տասնհինգ աստիճան, բայց այն կարող է աճել նաև երկու աստիճան տաքության դեպքում։

Տնկանյութի պատրաստում

Առաջին հերթին տնկման համար անհրաժեշտ է ընտրել միջին չափի բարձրորակ և մաքուր սածիլ։ Փոքր միավորները նույն խղճուկ բերքը կտան։

Կարևոր է իմանալ սերմը, երբ և այն փտելուց և հիվանդություններից պաշտպանելու համար: Դա անելու համար դուք պետք է կատարեք հետևյալ մի քանի քայլերը.

  1. Մաքրել լամպերը ավելորդ կեղևից:
  2. Պատրաստեք պղնձի սուլֆատի լուծույթ (օգտագործեք տասը լիտր ջուր մեկ ճաշի գդալ փոշու համար) և դրանով խոնավացրեք նյութը։
  3. Պատրաստեք բարդ պարարտանյութ ըստ հրահանգների:Սոխը թրմեք դրա մեջ տասից տասներկու ժամ։
  4. Սերմերը լցրեք տարայի մեջ և փակեք այն կափարիչով։Սահմանել տնկանյութզով տեղում՝ բողբոջելու համար։ Սպասեք այն պահին, երբ արմատների երկարությունը կհասնի կես սանտիմետրի։

Ավելի մեծ լամպեր ստանալու համար պետք է տնկել յուրաքանչյուրը կիսով չափ։ Բայց այս դեպքում ռուդիմենտներն ավելի քիչ դուրս կգան։

Վայրէջք բաց գետնին

Այգում սոխի համար հողը խորհուրդ է տրվում պատրաստել աշնանը։Լավագույնն այն է, որ մինչ այդ լեռնաշղթաների վրա աճեն լոբազգիներ կամ կարտոֆիլ։ Երկիրը պետք է լինի բավականին չամրացված և նիհար միջին թթվայնությամբ: Հենց աշնանը դրան պետք է ավելացնել քսանհինգ գրամ սուպերֆոսֆատ և տասնհինգ գրամ կալիումի աղ։ Մինչ ուղիղ տնկելը հերկված հողին մեկ քառակուսի մետրի վրա քսում են յոթ գրամ սելիտրա։

Վայրէջքն իրականացվում է մի քանի փուլով.

  1. Թուլացրեք հողի վերին շերտը:
  2. Ձևավորեք ակոսներ ըստ սխեմայի:Լվանալ մանրակրկիտ ջրով:
  3. Լրացրեք փայտի մոխիրը կամ պարարտացրեք:
  4. Տեղադրեք լամպերը միմյանց միջև առաջարկվող հեռավորության վրա:
  5. Տնկանյութը շաղ տալ հողով։ Սփուդ.

Սոխի շարքերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի մոտ քսան սանտիմետր, իսկ յուրաքանչյուր բույսի միջև՝ մոտ տասը:

Տնկելուց անմիջապես հետո մահճակալները ջրելը պարտադիր չէ։ Հետևյալ ընթացակարգը պետք է իրականացվի միայն այն դեպքում, երբ սածիլների բարձրությունը հասնում է տասը սանտիմետրի.

Եթե ​​ցրտահարության հավանականությունը և հողի ջերմաստիճանի ուժեղ անկումը մեծ է, ապա խորհուրդ է տրվում հողը ցանքածածկել։ Դրա համար հարմար է նաև խոտածածկ խոտը: Կարևոր է, որ այն ազատորեն թթվածին փոխանցի հողին և բանջարեղենի արմատային համակարգին։

Այնուհետեւ պետք է շաբաթը մեկ անգամ սոխը ջրել։ Սրա համար լեռնաշղթայի մեկ քառակուսի մետրի վրա կարելի է օգտագործել մոտ քսան լիտր ջուր։ Աճման շրջանում հողը պարարտացնելու կարիք չկա։Այնուամենայնիվ, եթե նրա փետուրները սկսում են գունաթափվել և ծածկվել դեղին բծեր, կարող եք հողի մեջ մտցնել ամոնիումի նիտրատի կամ փայտի մոխրի լուծույթ: Վնասատուների և ընդհանուր հիվանդությունների դեմ կարելի է կիրառել հողը և սոխը Բորդոյի խառնուրդի մեկ տոկոսանոց լուծույթով ցողելու կարգը։

Մշտական ​​սառնամանիքներով սոխը պետք է ծածկել ցանքածածկով

Կանաչի կտրատելուց տասն օր առաջ պետք է դադարեցնել քիմիական նյութերով ցողումը։ Հակառակ դեպքում այն ​​չի կարելի ուտել։

Սորտերի

Կան մի քանի հայտնի տնային աճեցումընտանեկան սոխի տեսակներ.

  1. Արքայազն.Մեկ բնում գոյանում են ութից տասը պտուղներ։ Բանջարեղենը դիմացկուն է հիվանդություններին և պահպանման ժամանակ փտում է, ունի հաճելի համ և վարդագույն-շագանակագույն երանգ։ Միջուկը հյութալի է և նուրբ։ Մեկ լամպի զանգվածը հասնում է ութսուն գրամի։
  2. Վելիկի Ուստյուգ.Սորտի լամպերն ունեն կլորացված կանոնավոր ձև, կարմիր-շագանակագույն երանգ և սուր համ։ Յուրաքանչյուրի զանգվածը մինչև ութսուն գրամ է, բնում ձևավորվում է մինչև տասը միավոր։

Վելիկի Ուստյուգ աղեղ

  1. Հին հավատացյալ.Ապրանքը հարուստ է եթերային յուղեր, ինչի պատճառով այն ունի կծու համ և այլ օգտակար նյութեր։ Հետեւաբար, այն հաճախ օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության մեջ: Սոխի երանգը պղնձավարդագույն է, ձևը՝ մի փոքր հարթեցված։
  2. Պրոմեթևս.Սորտն ունի բարձր բերքատվություն (բնում մինչև տասներկու լամպ) և արտասովոր մեղմ քաղցր համ: Լավ է պահվում բերքահավաքից հետո։

Պրոմեթևս աղեղ

Ընտանեկան սոխի տեսակները կարող եք ընտրել ըստ ճաշակի և ըստ այն, թե ինչպես են դրանք օգտագործվում խոհարարության և բժշկության մեջ:

Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիա

Ընտանեկան սոխի ագրոտեխնիկան գործնականում դժվարություններ չունի. Առաջին հերթին պետք է ուշադրություն դարձնել լամպի կառուցվածքին այս տեսակիսորտերի. Լամպի գարշապարը կտրելիս կարելի է գտնել արմատային համակարգի գտնվելու վայրը՝ պայտի տեսքով։ Այս դեպքում լայնակի հատվածում կարելի է դիտարկել ապագա դուստր լամպերի հիմքերը:

Լամպի կառուցվածքը

Եթե ​​դուք տնկեք մեծ լամպ, կարող եք ակնկալել, որ բոլոր բողբոջները կծլեն և բերք կտան: Որքան մեծ է տնկման պտուղը, այնքան մեծանալու են դուստրերը։

Տեսանյութ

եզրակացություններ

Բաց դաշտում ընտանեկան սոխ աճեցնելը հետաքրքրաշարժ և հետաքրքիր գործունեություն է, որը այգեպանից հատուկ հմտություններ և ջանքեր չի պահանջում: Մշակույթն ի վիճակի է աճել նույնիսկ ցածր ջերմաստիճաններում և վաղ վայրէջքներպահպանելով բոլորը շահավետ հատկություններև դիմադրություն հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ: Բացի այդ, ընտանեկան աղեղը կարողանում է անսովոր կերպով տալ մեծ բերքև բերքահավաքից հետո երկար ժամանակ պահպանվում է։ Նկարագրված են տանը սոխի պահպանման առանձնահատկությունները.

Շատ ֆերմերների հետաքրքրում է, թե ինչպես տնկել Ընտանեկան սոխը աշնանը, գարնանը, ինչպես խնամել դրանք: Սա զարմանալի չէ, քանի որ Սեմեյկան առանձնանում է հատկապես փափուկ և անուշաբույր համով, հյութեղությամբ։ Ինչպես պարզ է դառնում բույսի նկարագրությունը գիտական ​​գրականության մեջ, սոխի թուփը կարող է աճել 30-50 սմ բարձրության վրա, մեկ պտուղը կշռում է մոտ 25-40 գրամ: Պտղի տրամագիծը և ձևը կարող են շատ տարբեր լինել և կախված տնկման ամսաթվից, բազմազանությունից և տեղայնությունից: Մեկ բնում, ինչպես ցույց է տալիս փորձը, կարող է աճել 4-ից 10 կտոր լամպ։ Բանջարեղենի արժեքավոր հատկանիշը, որի շնորհիվ ֆերմերները սիրահարվել են Սեմեյին, լավ պահպանման հատկություն է։

Ընտանեկան աղեղի ամենատարածված սորտերն են՝ Վանական, Սոֆոկլես, Սիբիրյան Դեղին, Գարանտ, ՍԻՐ-7, Ականջօղ, Զոլոտինկա:

Ինչպես նշում են փորձառու ֆերմերները, բույս ​​աճեցնելը դժվար չէ, սակայն կարևոր է պահպանել տնկման ագրոտեխնիկական կանոնները և ապահովել բույսի պատշաճ խնամքը:

Մշակության ագրոտեխնիկական առանձնահատկությունները

Ինչպես ընտանեկան սոխի, այնպես էլ սոխի տնկումն իրականացվում է բերրի հողերի վրա։ Առաջին սորտը լավ արդյունք կտա նույնիսկ դժվար հողում տնկելու դեպքում։ Հիմնական բանը, որ ջրահեռացման համակարգլավն էր. Բույսի համար ավելի լավ է ոչ թթվային, չեզոք հողը։ Լավագույն նախորդները կլինեն՝ կարտոֆիլ, ոլոռ, լոբի, դդում, ցուկկինի։ Ընտանեկան սոխը թույլատրվում է տնկել նույն տեղում 3 եղանակը մեկ անգամ։

Եթե ​​սեփականատերը հնարավորություն ունի սոխով մահճակալների համար տեղ ընտրել, ապա ավելի լավ է նախապատվությունը տալ արևոտ տարածքներին։ Penumbra-ն նույնպես լավ տարբերակ է:

Քանի որ ընտանեկան սոխը ցրտադիմացկուն մշակաբույս ​​է, այն կարելի է աճեցնել 4 ° C ջերմաստիճանում: Այս բույսը նույնպես դիմանում է կարճ ցրտերին՝ մինչև -4-6 ° C, հետևաբար այն կարելի է առանց խնդիրների տնկել այնպիսի դաժան շրջաններում, օրինակ՝ Սիբիրում: Այս կենսաբանական հատկանիշը սեփականատիրոջը թույլ է տալիս ինքնուրույն որոշել, թե ինչն է ավելի շատ բողբոջելու առաջինը: Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է ունենալ ամենամեծ արմատային պտուղները, ապա տնկեք բաց գետնինպետք է տեղի ունենա վաղ գարնանը. Հալված ջուրը կփոխարինի հաճախակի ջրելուն, և լամպը արագ կհասնի ցանկալի չափի:

Սոխի ընտանիք

Այն դեպքում, երբ, առաջին հերթին, սեփականատերը ցանկանում է վայելել բանջարեղենի կանաչ ցողունները, ապա այն պետք է ցանվի, երբ հողի ջերմաստիճանը + 15 ° C-ից ավելի է: Որոշ սեփականատերեր որոշում են ցանքի ամսաթիվը՝ նայելով լուսնային օրացույցին:

Ընտանեկան սոխը գարնանը գլխին տնկելը պետք է իրականացվի խոնավ հողում: Բույսը ջրի ամենամեծ կարիքն է զգում, երբ լամպերն իրենք և տերևային ապարատը սկսում են ինտենսիվ աճել:

Օդի խոնավության կարիքն աննշան է: Ցանքի ժամանակ օպտիմալ ցուցանիշը 60-70% է:

Բույսի տնկման լավագույն շրջանը մարտ-ապրիլն է։ նաև աշուն լավ ժամանակաշրջանսոխի որոշ տեսակներ տնկելու համար։ Ձմեռային տնկման համար (ներառյալ այնպիսի տարածաշրջանում, ինչպիսին է Ուրալը), ավելի հարմար են հետևյալ սորտերը՝ Ալբիկ, Սոֆոկլ, Սիբիրյան Դեղին:

Սոխի բազմացման մեթոդներ Ընտանիք

Որպես կանոն, բազմանում է սոխի ընտանիքը վեգետատիվ կերպով. Մեկ փոսը տարեկան արտադրում է 5-10 լամպ: Դրանցից մի քանի կտոր մնում են տնկելու, իսկ մնացածն ուտում են։ Բազմացման համար առավել հարմար են 100 գրամ քաշ ունեցող բանջարեղենը։ Այն դեպքում, երբ սեփականատերը որոշի տնկել մեծ չափերով և քաշով սոխուկներ, արդյունքում կստանա մոտ 6-8 փոքր պտուղ։ Ինչպես նշում են փորձառու ֆերմերները, որքան մեծ է տնկման համար նախատեսված լամպը, այնքան մեծ քանակությամբհասանելի կլինի անհատական ​​բանջարեղեն:

Վերարտադրության մեկ այլ եղանակ է սածիլները: Յուրաքանչյուր սեփականատեր կարող է տնկել սոխի հավաքածուներ ջերմոցում, ծաղկամանների մեջ պատշգամբում կամ պատուհանագոգին, և երբ դրսի ջերմաստիճանը թույլ է տալիս, տնկել դրանք գետնին:

Լամպի սերմեր տնկելը

Նախապատրաստական ​​փուլ

Լավ բերքը մեծապես կախված է նրանից, թե որքան զգույշ է եղել տնկանյութի և հողի պատրաստումը։

Նախ պետք է ընտրել տնկման համար ամենահարմար լամպերը: Չոր թեփուկները հանվում են դրանցից մինչև հիմքը դառնում է հյութալի։ Այնուհետև լամպերը ախտահանվում են՝ դրանք 20 րոպե տեղադրվում են պղնձի սուլֆատի լուծույթում։

Կարևոր!Ախտահանող հեղուկ պատրաստելու համար 1 ճ.գ. պղնձի սուլֆատը խառնվում է 10 լիտր մաքուր ջրի հետ։

Մարինացված սոխը տնկելուց առաջ անպայման լվացեք հոսող ջրի տակ, այնուհետև բնական եղանակով չորացրեք:

Սոխ տնկելը

Այն դեպքում, երբ տնկանյութը երկար ժամանակ պահպանվել է և արդեն կորցրել է իր ուժը, այն կարող է ներծծվել բարդ պարարտանյութերի լուծույթներով։ Այս գործընթացի տևողությունը առնվազն 10 ժամ է։

Եթե ​​սեփականատերը ցանկանում է մեծ չափի մրգեր ստանալ, նա պետք է յուրաքանչյուր լամպը կիսով չափ կտրի։ Դա արեք հորիզոնական ուղղությամբ՝ փորձելով ապահովել նույն քանակությամբ արմատներ։ Հետևաբար, կեսերից յուրաքանչյուրը կպարունակի մոտավորապես 3-4 ռուդիմենտ: Կարիք չկա որեւէ կերպ մշակել հատվածները, դրանք ինքնուրույն կչորանան եւ պատրաստ կլինեն հողի մեջ տեղադրելու։

Ինչ վերաբերում է հողի պատրաստմանը, ապա այս գործընթացը գյուղացու համար առանձնահատուկ բան չէ։ Այգու համար հատկացված տարածքը պետք է լավ փորել։ Նման աշխատանքի ընթացքում դուք կարող եք անմիջապես պարարտանյութ կիրառել: Յուրաքանչյուր քառակուսի մետրի համար թույլատրվում է ավելացնել 5 կգ հումուս և ևս մեկ բաժակ մոխիր։ Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել 2 ճ.գ. սուպերֆոսֆատ. Եթե ​​հողը կավային է, ապա խորհուրդ է տրվում խառնել ավազի հետ՝ 5 կգ մեկ քառակուսի մետրի համար։

Դուրս գալու գործընթացը

Տնկման սխեման նախատեսում է մահճակալի վրա խորը 2-3 ակոսների ձևավորում։ Ավելի լավ է լամպեր տնկել շաշկի օրինակով: Եթե ​​սորտը մեծ պտուղներ ունի, գլուխների միջև հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 25-30 սմ, եթե պտուղները փոքր են, ապա 15-20 սմ, 10-15 սմ:

Տնկման օպտիմալ խորությունը 5-8 սմ է, եթե կեսը տեղադրեք ավելի փոքր խորության վրա, այնտեղ Մեծ հնարավորությունոր նրա արմատային համակարգը կչորանա։ Քնելու ժամանակ սոխը կարելի է ցողել այնպես, ինչպես կարտոֆիլը։ Կարևոր է, որ վերին շերտի հաստությունը 3 սմ-ից ոչ պակաս լինի, վերևից այգու մահճակալը առատորեն ջրվում է մաքուր ջրով։

Սածիլների համար սերմերի ցանքը որոշակիորեն տարբերվում է. Դա անելու համար նախ պետք է կոնտեյներ պատրաստել՝ փայտե տուփեր կամ պլաստիկ տարաներ. Դուք կարող եք դրանք լցնել մասնագիտացված խանութում ձեռք բերված հողով կամ աշնանից այգուց պատրաստված հողով: Տողերի միջև հեռավորությունը դասական տարբերակ 4-6 սմ է։

Կարևոր!Սոխի սերմերի սպառումը պետք է լինի 15-20 գրամ 1 քմ-ի համար։ տարածք։

Սոխ աճեցնելը ջերմոցային պայմաններապահովում է կայուն ջերմաստիճանային ռեժիմի պահպանում. Լավ արդյունք չի լինի, եթե սենյակի ջերմաստիճանը իջնի +14°C-ից: Փոքր տարաները երբեմն ծածկվում են պոլիէթիլենային թաղանթով կամ ապակիով՝ ջերմոցային էֆեկտ ապահովելու համար:

Ինչպես տնկել սոխ

արևածագի խնամք

Որպեսզի արմատային համակարգը լավ զարգանա, սածիլները պետք է հաճախակի ջրել։ Հատկապես կարևոր է դա անել բողբոջումից հետո առաջին ամսում։ Առաջին շաբաթվա ընթացքում ջրելը պետք է լինի առնվազն 3 օրը մեկ անգամ։ Ժամանակի ընթացքում (եթե եղանակը շատ շոգ չէ) դուք կարող եք կրճատել հաճախականությունը 1 անգամ 7-10 օրվա ընթացքում: Առաջին խաղակեսում աճող սեզոն(երբ ձևավորվում է արմատային համակարգը) հողը պետք է խոնավացնել 30 սմ-ով։

Քանի որ Semeyka-ն, որպես կանոն, ունի ընկերական կրակոց, հողի ցանքածածկը և վերին հագնումը կարելի է անել միայն սեզոնը 1-2 անգամ:

Դեռևս շատ թույլ արմատային համակարգը չվնասելու համար անհրաժեշտ է հողը թուլացնել շարքերի միջև, այլ ոչ թե բուսատեսակների միջև: Առաջին անգամ թուլացման խորությունը պետք է լինի 6-8 սմ, երկրորդի համար՝ 5-6 սմ։

Ինչպես տնկել սածիլները

Սածիլները բաց գետնին թույլատրվում է բացել և տնկել սերմերը ցանելուց մոտավորապես 50-60 օր հետո։ Այս ժամանակահատվածում բույսն արդեն պետք է ունենա առնվազն մեկ կանաչ փետուր, ինչպես նաև զարգացած արմատային համակարգ։

Վայրէջք

Վայրէջքի տեխնիկան ներառում է մի քանի փուլ.

  1. Նախկին բնակության վայրում սածիլները պետք է առատորեն ջրվեն.
  2. Բույսը հանեք գետնից և թեթևակի թափահարեք այն;
  3. Արմատները պետք է կտրվեն մոտ մեկ երրորդով, որպեսզի մնա մոտ 3-4 սմ երկարություն;
  4. Արմատները թաթախված են թաղանթի կամ կավի խյուսի մեջ;
  5. Տեղադրեք բույսը անցքի մեջ առնվազն 1 սմ խորության վրա, քան նախկինում աճածը: Օպտիմալ հեռավորությունտնկիների միջև՝ 15-20 սմ Շարքերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 45-60 սմ Բույսերի օպտիմալ խտությունը 10 քմ-ի վրա։ մ.- 500-600 հատ;

Կարևոր!Տնկման ժամանակ սածիլների արմատները ոչ մի դեպքում չպետք է փաթաթվեն: Ուստի քնելուց առաջ դրանք պետք է ուշադիր ուղղվեն։

  1. Սմբուկավոր թուփը (տնկիները) ծածկված է հողով։

Որպեսզի խոնավությունը բույսից ավելի քիչ գոլորշիանա, և բույսն ինքը հաջողությամբ արմատավորվի, դուք կարող եք կոտրել նրա տերևները մեկ երրորդով:

Ոռոգել սոխ

Ծառատունկից անմիջապես հետո մահճակալը պետք է առատորեն ջրվի: 40 թփի համար դուք ստիպված կլինեք ծախսել մոտ 8-10 լիտր ջուր։ Դրանից հետո յուրաքանչյուր առանձին բույսի շուրջ հողը պետք է սեղմվի (խճճված): Նման գործողությունը կօգնի խուսափել արմատներում դատարկությունների առաջացումից, հետևաբար՝ կանխել չորացումը։ Դրանից հետո դուք կարող եք ցանքածածկ անել:

Թույլատրվում է հողը թուլացնել տնկելուց հետո երրորդ օրը մշտական ​​տեղ. Զուգահեռաբար, դուք կարող եք փոխարինել թառամած թփերը, որոնք չեն սկսվել նոր սածիլներով:

բույսերի խնամք

Ճիշտ այնպես, ինչպես կրակոցները հասուն բույսպատշաճ խնամքի կարիք ունի. Շատ ջուր է պահանջվում սոխ Ընտանիք, տնկումն ու խնամքը երբեք չեն ավարտվում առանց ջրելու: Բարեխառն կլիմայական պայմաններում հարկավոր է մահճակալը ջրել 7-12 օրը մեկ։ Եթե ​​շրջանը շոգ է, և արևը շատ է, ապա պետք է ջրել 3-4 օրը մեկ։

Ավելի լավ է այս դասի ժամանակ ընտրել, երբ արևը դեռ չի բարձրացել երկնքում կամ արդեն խորտակվել է:

Վերջին ոռոգումը պետք է կատարվի բերքահավաքից մոտավորապես 3-4 շաբաթ առաջ։

Սեզոնի ընթացքում տողերի միջև թուլացումը պետք է իրականացվի մոտավորապես 3-4 անգամ: Գործընթացի խորությունը որոշվում է ֆերմերի կողմից ինքնուրույն և կախված է արմատային համակարգի զարգացման մակարդակից։ Որքան թույլ է, այնքան ավելի նուրբ պետք է լինի խնամքը։ Վերջին թուլացումը կատարվում է բերքահավաքից մեկ ամիս առաջ։

Մոլախոտերի հեռացում - կարևոր աշխատանքայն սեփականատերերի համար, ովքեր ցանկանում են հյութեղ և մեծ բերք ստանալ:

Բույսի առաջին կերակրումը տեղի է ունենում բաց գետնին սածիլները տնկելուց մոտավորապես 10-12 օր հետո: Լավագույն տարբերակըդրա համար կլինի ջրի և թռչնաղբի կամ թփի խառնուրդ (1:10 հարաբերակցությամբ): Այս լուծույթին կարող եք ավելացնել ևս 25 գ միզանյութ։ Նման պարարտանյութի մեկ դույլ պետք է օգտագործել 10 քմ-ի համար։ մ մահճակալներ.

Այն դեպքում, երբ բերքահավաքի ժամկետն արդեն մոտենում է, իսկ բույսի տերևները դեռ կանաչ են, վիզն ինքնին լայն է, բերքահավաքի օրվանից 7-10 օր առաջ պետք է արմատները կտրել բահով։ Դա պետք է արվի լամպի գլխի (շաղգամ) սկզբից 5-6 սմ բարձրության վրա:

Ինչպես հավաքել և պահել սոխը Ընտանիք

Ազդանշան, որ բերքն արդեն հասունացել է և պետք է հողից հանել հետագա պահպանման համար, տերևների վիճակն է: Ոչ մի դեպքում չպետք է ինքնուրույն արագացնեք այս գործընթացը, հակառակ դեպքում լամպերը շատ երկար չեն պահվի:

Բերքահավաք

Եթե ​​բույսը տնկվել է աշնանը, ձմռանն ու գարնանը հաջող են եղել, ապա կարող եք բերքահավաք կատարել արդեն հուլիսի կեսերին: Եթե ​​բանջարեղենի տնկումը տեղի է ունեցել գարնանը, ապա օգոստոսի երկրորդ կեսը կլինի բերքահավաքի լավագույն շրջանը։

Ավելի լավ է սոխը ձեռքով հանել։ Փորելուց հետո այն պետք է դնել մահճակալին։ Սեմեյկան, ի տարբերություն սխտորի, պահանջում է հասունացում, այսինքն՝ տակը լրացուցիչ մնալ բաց երկինք. Սրա վրա, որպես կանոն, գյուղացիները եւս 10 օր են հատկացնում։ Մի անհանգստացեք հնարավոր անձրևի կամ գետնի մեջ լամպի նորից բողբոջման մասին:

Նախքան բանջարեղենը երկարատև պահեստավորման համար տուփերի կամ տոպրակների մեջ դնելը, դուք պետք է կատարեք այսպես կոչված ձեռքով կտրում, այսինքն՝ ձեռքով պոկեք լամպից ավելորդ ամեն ինչ:

Կարևոր!Արգելվում է թլպատում կատարել սուր առարկայով, քանի որ դա մեծացնում է պտղի վարակվելու և փտելու հավանականությունը։

Վրա մաքուր օդ, բայց հովանոցի տակ աղեղը պետք է մնա ևս մի քանի շաբաթ։ Երբ պտուղները լավ չորանան, դրանք կարելի է լցնել տարաների մեջ և տեղափոխել նկուղ։

Այսպիսով, մենք կարող ենք եզրակացնել, որ այգում աճեցված ընտանեկան սոխը մեծապես կախված է հենց սեփականատիրոջ խնամքից և ջանքերից: Խոնավությունը և լավ պատրաստված հողը առատ բերքի գրավականն են, իսկ ձեռքով պատշաճ բերքահավաքը երկարաժամկետ պահպանման հիմնական պայմանն է:

Բայց նա ունի իր տարբերակիչ հատկանիշներև առավելություններ: Հողի մեջ տնկված մեկ մոր գլխում գոյանում են տարբեր քանակությամբ սոխեր։ Որոշ սորտեր կարող են բաժանել միայն մինչև 10 գլուխ, ապա յուրաքանչյուր լամպ պարզվում է, որ բավականին մեծ է: Մյուսներում բնում տեղադրվում են մինչև 20 «բնակիչներ», սակայն այս դեպքում գլուխները համապատասխանաբար ավելի փոքր կլինեն՝ միջինը 15-ից մինչև 65 գրամ։

Յուրաքանչյուր գլուխ տարբերվում է ոչ միայն ծավալով, այլև տեսքը. Դրանք կարող են լինել.

  • երկարավուն
  • Ձգված դուրս
  • կլորացված
  • Սափորի տեսքով
  • ձվաձեւ
  • խորանարդաձեւ

Վերին կեղևի գույնը տատանվում է ոսկեգույնից մինչև բրոնզագույն, կարմրավունից մինչև մանուշակագույն: Երբ կտրվում է, լամպը կարող է ունենալ սպիտակ կառուցվածք կամ վարդագույն երանգ: Բեկերի կանաչ աճն ունի մեծ առավելությունբոլոր մյուս սորտերից առաջ - այն լավ ճյուղավորվում է և մնում է թարմ, կանաչ և փափուկ աճի ողջ ընթացքում: Յուրաքանչյուր փետուր առանձին էպիլյացված է: Բացի այդ, փետուրները շատ ավելի փափուկ են և իրենց համով գերազանցում են մյուս տեսակներին: Կանաչի համը բերանից ուտելուց հետո սուր հետհամ և յուրահատուկ բուրմունք չի թողնում։

Սոխի ընտանիքի կանաչեղենը բավականին փարթամ է, ձգվում է 30-45 սմ, այն կարելի է ամբողջությամբ կտրել կամ գլխի հետ միասին բնից հանել։ Բույսը դրանից ընդհանրապես չի տուժի, ընդհակառակը, մնացած պալարները զարգացման համար ավելի շատ սննդանյութեր կստանան։ Կանաչի բերքահավաքն արդեն կարելի է անել տնկման օրվանից 14-21 օր հետո։ Եթե ​​դուք բույս ​​եք տնկում սննդի համար լիարժեք պալարներ ստանալու համար, ապա դրանց հասունացման ժամկետը շատ ավելի քիչ է, քան սովորական լամպը: Այսպիսով, վերջինս հասունանում է տնկման պահից առնվազն 90 օր, իսկ ընտանեկանը կարողանում է աճել 40-80 օրում։

Աճեցվել է սոխ տնկելու համար մեծ թվովբազմազան սորտեր. Բայց ֆերմերներն այն կարծիքին են, որ որքան էլ սոխի տեսակն օրիգինալ և ոչ ստանդարտ լինի, լավագույնը տեղական սորտեր տնկելն է։

Առանձնացվում են հետևյալ սորտերը, որոնցում հնարավոր է բերքի մեջ բավականաչափ մեծ լամպեր ստանալ.

  • Կնյաժիչ - լամպը բաղկացած է 7-10 գլխիկից, յուրաքանչյուրը հասնում է առավելագույնը 75 գր: Արտաքին գույնը դարչնագույն-վարդագույն է։ Ներքին միջուկն ունի վարդագույն երանգ, առաջացնում է հաճելի հետհամ։ ժամը բարենպաստ պայմաններերկարատև պահպանման ունակ պահպանում բնօրինակ տեսքև համային որակները։
  • Սպիտակ թագուհի - Գլխում աճում է մինչև 10 բեկոր, որոնցից յուրաքանչյուրը քաշում է 70 գր. Վերին թեփուկները ձնառատ-սերուցքային տոնով են, մարմինը նույնպես սպիտակ երանգ ունի, իսկ հետհամը բնօրինակ համի համադրություն է՝ ինչպես քաղցր, այնպես էլ կծու:
  • Veliky Ustyug - աճում է բերրի հողում մեկ գլխի չափով և հասնում 6-10 բեկորների: Բայց դրանք բավականին մեծ են, յուրաքանչյուրն ունի 80 գրամ քաշ։ Ունի առույգ, կծու համ, արտաքինից պատված է դարչնագույն-կարմիր կճեպով։
  • Ջրաշուշան - յուրաքանչյուր գլխի բնում կա մինչև 5 գլուխ սոխ, որոնցից յուրաքանչյուրը սափոր է հիշեցնում։ Միջին հաշվով նրանց քաշը առանձին-առանձին կազմում է առնվազն 70 գրամ։ Վերին մասը դեղնադարչնագույն է, ներսը՝ սպիտակ, ուտելիս սրություն է արձակում։
  • Պրոմեթևս - տալիս է մեծ բերք: Յուրաքանչյուր գլուխը կշռում է միջինը 80 գրամ: Համային առումով այն հաղթում է բոլոր մյուսների մեջ՝ փափուկ, հաճելի հետհամը։ Սոխի գույնը դեղին է՝ շագանակագույն երանգով, ճիշտ նույնիսկ կլորացված ձևով։
  • Գրանտ - հարուստ է բարակ, նրբագեղ փետուրներով: Վտարում է մեծ քանակությամբ կանաչի, մեկ պալարից կշռելիս ստացվում է մինչև 200 գրամ։ թարմ փետուրներ. Գլուխները դեղին գույնի են, կլորացված և հարթ չափերով։ Ընտանիքն ունի 4-ից 11 երեխա, որոնց միջին քաշը հասնում է 55-60 գրամի։ մեկ ճառագայթի համար:
  • Հին հավատացյալ - նրա հայրենիքը Վոլոգդայի շրջանն է: Արտաքին տոն - պղնձի հետ վարդագույն երանգ. Հետհամը կընդգծի զգալի սրությունը: Ուստի այն ավելի շատ օգտագործվում է ապուրներ եփելու, տապակած կամ ճաշատեսակներ շոգեխաշելիս։
  • Անդրեյկա - լայնակի էլիպսաձեւ գլուխներ են: Կեղևը մուգ շագանակագույն է, իսկ ներքին մարմինը՝ վարդագույն։ Համը միջին կծու է։ Մեկ բեկորի քաշը հասնում է 26 գրամի։
  • Ալբիկ - ունեն կլորացված տրամագծի հարթ ձև, առանձնանում են պահպանման երկար ժամկետով: Քաշը տատանվում է 30-55 գրամի սահմաններում։ վերին մաս- դեղին գույն. Միջուկը կծու է։ Վտարում է թարմ օգտագործման համար պիտանի մեծ քանակությամբ կանաչեղեն։
  • Կասկադ - վաղ հասունանում է: Լամպերը փոքր են, հասնում են 35 գրամի: ծավալով։ Ձևը ներկայացված է ձևով մեծ ձու. Վերին կեղևը վարդագույն է, իսկ ներքին պատյանը սպիտակ է, թեթև վարդագույն երանգով։ Օգտագործելիս կծու է։
  • Ականջօղ - բնում կա մինչև 7 բեկոր։ Դրանք բոլորը ներկայացված են կլորացված տեսարանով՝ մինչև 70 գրամ քաշով։ առավելագույնը. Համային որակներնշվում են որպես շատ սուր.

Այսպիսով, ընտանեկան սոխի բազմազանությունը բավականին մեծ է։ Եթե ​​ցանկանում եք աճել նոր տեսակԴուք կարող եք դիմել սորտերի հսկայական ընտրանի, որոնք տարբերվում են ինչպես արտաքինից, այնպես էլ համից:

«Ընտանիքի» մշակումը տեղի է ունենում ինչպես սերմերով, այնպես էլ լամպերի օգնությամբ։ Վերջին մեթոդն ավելի պարզ և արդյունավետ է: Հատկապես բեկորներ տնկելիս աճեցված բերքի մեջ պահպանվում են մայրական բոլոր հատկանիշները։

Նախքան պարտեզում տնկման աշխատանքները սկսելը, խորհուրդ է տրվում նախապես պատրաստել լամպերը տնկելու համար.

  • Այդ նպատակով յուրաքանչյուր սոխը դնում են ջեռոցում և ջերմաստիճանը սահմանում են 35 C։ Տաքացման ժամանակը պետք է լինի առնվազն 7 ժամ։ Այս պրոցեդուրան նվազեցնում է տարբեր պաթոգեն բակտերիաների կցվելու հնարավորությունը։
  • Նախատեսված աշխատանքից 24 ժամ առաջ ջահերը ներծծվում են տաք ջրի մեջ՝ դրանում նոսրացված կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթով։ Միջոցառման շնորհիվ բեկորները ախտահանվում են, ինչը հանգեցնում է սնկային հիվանդությունների զարգացման հավանականության նվազմանը։

Վայրէջքը խորհուրդ է տրվում կատարել բերրի հողերի վրա։ Դուք կարող եք ընտրել մի փոքր ավելի ծանր հող, քան սովորական սոխի սորտերի համար: Դրանից ջահերը միայն ավելի հարուստ և ավելի լավ կլինեն: Պատրաստված հողի հիմնական որակը պետք է լինի դրենաժային հիմք: Համոզվեք, որ վերահսկեք հողի վրա միջավայրի pH-ը: Խորհուրդ է տրվում, որ այն չեզոք լինի:

Ընտանեկան սոխը ավելի լավ է տնկել այն գետնին, որտեղ այն աճել է նախկինում, կամ հատիկաընդեղենը:

Հողի նախապատրաստումը պետք է կատարվի աշնանը։ Այս պահին հողին պետք է ավելացնել հումուսը՝ մոտ 5 կգ: Բացի այդ, երկիրը հագեցնել սուպերֆոսֆատով (25 գր.) և կալիումական աղով (15 գր.): Նման վերին հագնումը պետք է իրականացվի 1 մ 2-ի վրա:

Ընտանեկան սոխը բնութագրվում է ցրտահարության դիմադրության բարձրացմամբ: Ջերմաստիճանի ուժեղ նվազմամբ լամպի հիմքը չի զարգանա, բայց արմատային համակարգը ակտիվորեն մեծացնում է իր զանգվածը: Հետեւաբար, այն կարելի է տնկել տարվա ցանկացած ժամանակ:

Կոճղարմատները ակտիվորեն զարգանում են +2..+25 C ջերմաստիճանում: -6 C-ից ցածր ջերմաստիճանում նրանք պարզապես դադարեցնում են իրենց զարգացումը մինչև բարենպաստ պահի հասնելը: Կանաչապատումը ակտիվորեն սկսում է իր աճը օդի ջերմաստիճանում +15..+25 C-ից:

Բայց միևնույն ժամանակ կանաչ փետուրները չեն վախենում ցրտից, նրանք իրենց հանգիստ են զգում ինչպես ցուրտ (-7 C), այնպես էլ շոգին (+35 C-ից):

Այս պարամետրերի շնորհիվ անհրաժեշտ է առանձնացնել առավելագույնը բարենպաստ ժամանակվայրէջքի համար. Պետք է ժամանակին լինի այնպիսի պահ, որ արմատային համակարգը զանգված կուտակի, որպեսզի երբ տաք եղանակը սկսի, այն կարողանա սնուցել աճող փետուրները: Հակառակ դեպքում, եթե լամպերը արմատավորված են +15 C-ից բարձր ջերմաստիճանում, ապա գետնին անմիջապես կաճի: Այս ժամանակի թերությունը կանաչի ակտիվ աճն է, բայց միևնույն ժամանակ կոճղարմատների զարգացման բացակայությունը, որը չի կարողանա պատշաճ կերպով սնուցել բույսը:

Տնկելուց առաջ խորհուրդ է տրվում բոլոր լամպերը բաժանել ըստ չափերի՝ տաքացնելուց և ախտահանելուց հետո։ Տնկման լավագույն տարբերակը ջահերի միջև 10 սմ է, իսկ շարքերի միջև եղած երկարությունը պետք է լինի առնվազն 20 սմ: Ջահերը գետնին խորանում են գարնանային տնկման ժամանակ 5 սմ-ով, իսկ ձմռանը 8 սմ-ով հողի մեջ:

Տնկման պահից պետք է սպասել գետնից դուրս եկող 10 սմ սածիլների առաջացմանը։ Միայն դրանից հետո սկսեք խնամել բույսը.

  1. Ոռոգման և այլ խնամքի կարիք չկա, քանի որ բույսը պետք է զարգացնի արմատային համակարգ և ինքնուրույն խորացնի արմատները գետնի մեջ՝ փնտրելու համար։ ստորգետնյա ջրեր. Հակառակ դեպքում, ամբողջ արմատային համակարգը կլինի մակերեսի վրա, կախված կլինի այգեպանի ջրելուց:
  2. Սածիլների առաջացումից հետո խորհուրդ է տրվում սածիլների կողքին հողը ցանքածածկել։ Այդ նպատակով օգտագործվում են կտրված չոր խոտեր կամ տեղամասից հեռացված մոլախոտեր: Ավելի լավ է օգտագործել մոլախոտերը: Դրանք դրված են խիտ շերտով։ Չորանալուց հետո հողը ծածկվելու է խիտ ծակոտկեն շերտով։ Նման ցանքածածկի շնորհիվ տարրալուծման ժամանակ սննդանյութերը կմտնեն հող, իսկ վերին շերտը թույլ չի տա, որ սննդարար խոնավությունը հողից արագ գոլորշիանա, նոր մոլախոտեր աճեն, իսկ արևի ճառագայթները գերտաքացնեն սոխի կոճղարմատները։
  3. Հետագա ոռոգումը կատարվում է 1 անգամ 7 օրվա ընթացքում։ Յուրաքանչյուր 1 մ2-ի համար պետք է լցնել առնվազն 20 լիտր ջուր։
  4. Լրացուցիչ պարարտանյութի կիրառում չի պահանջվում: Բայց եթե նկատվում է, որ փետուրները դեղին երանգ են ստացել, սկսել են գունաթափվել, ապա պետք է ավելացնել ամոնիումի նիտրատ՝ 10 գրամ ծավալով, ինչպես նաև կալիումի աղ (15 գրամ), նոսրացնել 1 դույլով ջրի մեջ։ Եթե ​​մշակումն իրականացվում է հյուծված հողերի վրա, ապա վերին սոուսը պետք է կիրառվի 2 անգամ: Առաջին անգամ օդային մասի ինտենսիվ աճի, իսկ երկրորդ անգամ՝ գլուխների գոյացման ժամանակ։

Աղեղի վնասը հայտնաբերելը բավականին պարզ է: Եթե ​​փետուրը անսովոր կերպով սկսեց դեղնել, ապա պետք է ներս փնտրեք պատճառը: Բույսի ներքին հյութով սնվող որդը կարող է խնդիր դառնալ։ Այն ուտում է փետուրի հիմքը, փչացնում է լամպի ներքին կառուցվածքը։ Արդյունքում արմատային համակարգը սկսում է վատանալ և չորանալ: Փետուրը սկսում է թառամել և մեռնել, իսկ լամպը դառնում է փափուկ և անտարբեր՝ տհաճ գարշահոտ հոտով։

Այլ վտանգավոր վնասատուքանզի սոխը սոխի ճանճն է:

Եթե ​​բույսը ախտահարվել է սնկային հիվանդություններով, ապա այն պետք է ցողել Բորդոյի խառնուրդի 1%-անոց լուծույթով։ Բայց այս դեպքում գրիչ կա, խորհուրդ չի տրվում: Եթե ​​բերքահավաք է նախատեսվում, ապա փոշոտումը պետք է դադարեցվի բերքահավաքից 10 օր առաջ։

Բերքահավաքը շատ դեպքերում տեղի է ունենում հուլիսի երկրորդ տասնօրյակում։ Գետնի մեջ բեկորի երկար մնալը կարող է սննդարար խոնավությամբ կիսանդրին առաջացնել, այնուհետև բեկորը կլինի չամրացված, ջրային, ոչ պիտանի պահեստավորման համար: Միջոցառումը պետք է անցկացվի այն ժամանակ, երբ կանաչի կեսն արդեն չորացել ու դեղնել է։ Նախատեսված բերքահավաքից առաջ ոռոգումը խորհուրդ է տրվում ամբողջությամբ դադարեցնել։

Այն պետք է հողից հանել առավոտյան՝ ընկած ցողի չորացման պահին։ Ընտրեք արևոտ օր հավաքելու համար: Բեկերը արմատախիլ անելը կատարվում է բահով։ Դրանից հետո հողը թափահարեք, բեկորը թողեք այգում չորանա։

Երեկոյան բերքը հավաքում են և տեղափոխում մութ սենյակ՝ զով ջերմաստիճանով և ցածր խոնավությամբ։

Ձեզ անհրաժեշտ է բոլոր ջահերը մեկ շերտով դնել: Այդ պահից սկսած դրանք չորանում են 14 օր։ Որակապես չորացած սոխը որոշվում է չորացած վերին կեղևով, որը լավ է հեռանում ստորին մասից։ Երբ սոխը պատրաստ է, գագաթները կտրված են։ Երկարատև պահպանման համար ընտրվում են միայն ամբողջական ջահեր՝ առանց տեսանելի վնասների և փափուկ մասերի։ Պահպանումը կարող է իրականացվել ներսում փայտե տուփերբանջարեղենի խանութներում կամ ցածր խոնավության և սառը ջերմաստիճանի պայմաններում գտնվող սենյակներում:

Ընտանեկան սոխն ունի նույն օգտակար հատկությունները, ինչ մնացած սոխը։ Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ հանքանյութեր և վիտամիններ։ Աշուն-գարուն շրջանում հենց սոխն է օրգանիզմը հագեցնում պակասող վիտամիններով։

Շատ դեպքերում այն ​​օգտագործվում է կերակուր պատրաստելու, առաջին ճաշատեսակներ պատրաստելիս տապակելու, ինչպես նաև բանջարեղենի և միս շոգեխաշելու համար: Բացի այդ, թարմ փետուրներսոխը հիանալի է աղցանների մեջ օգտագործելու համար: Սոխը նույնպես օգտագործվում է որպես մարինադ։ Անհրաժեշտության դեպքում այն ​​կարելի է սառեցնել և հանել մատուցման։

Առանձնացվում են ընտանեկան սոխի հետևյալ օգտակար հատկությունները.

  1. Ամրացնում է օրգանիզմի պաշտպանիչ հատկությունները՝ մեծացնելով նրա դիմադրողականությունը վիրուսային հիվանդությունների նկատմամբ։
  2. Իր սննդանյութերով ջահը ազդում է զարկերակային ճնշում, նվազեցնելով դրա կատարումը, ինչպես նաև օգնում է ամրացնել արյան մազանոթների ներքին պատերը։
  3. Սոխի մեջ պարունակվող հակաօքսիդանտ նյութերը բարենպաստ ազդեցություն են ունենում օրգանիզմից թունավոր նյութերի դուրսբերման վրա։
  4. Այն կարող է օգտագործվել ինչպես աչքի հիվանդությունների, այնպես էլ աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների դեպքում։ Արդյունավետորեն ազդում է մարսողական օրգանների վրա՝ արագ մաքրելով աղիները լճացած կղանքից և վերացնելով պաթոգեն միկրոֆլորան։

Հետևաբար, ընտանեկան սոխի մշակումը պայմանավորված է ոչ միայն սպառման համար կանաչ փետուրների անհրաժեշտությամբ, այլ նաև որոշակի տեսակի հիվանդությունների բուժման համար սննդանյութեր ստանալու համար: Թերապիայի համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել կամ թարմ բաղադրիչները, կամ հատուկ պատրաստվածները, որոնցում պահպանված են բոլոր օգտակար բաղադրիչները։ ներքին օրգաններտարրեր.

Լրացուցիչ տեղեկություններ կարելի է գտնել տեսանյութում.