Բանջարեղենով ապուր Philips-ի մուլտիօջախում։ Համեղ և շատ առողջարար բանջարեղենային ապուր դանդաղ կաթսայում

Multicooker-ի առավելությունները ավանդական պատրաստման մեթոդների նկատմամբ հայտնի են նույնիսկ նրանց, ովքեր դեռ չունեն այս հրաշալի գյուտը իրենց խոհանոցում։ Այնուամենայնիվ, այն երջանիկները, ովքեր ունեն այն, անմիջապես գիտեն, որ դրա մեջ շիլա կամ տապակած, կոտլետ կամ փլավ պատրաստելը կպահանջվի. ամենակարճ ժամանակև տանտիրուհուց նվազագույն ջանք կպահանջի: Հետեւաբար, հիմա մենք կսովորենք, թե ինչպես պատրաստել դանդաղ կաթսայում:

Բաղադրատոմս թիվ 1՝ սննդի պատրաստում

Նախ, մենք գնում ենք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Քանի որ դանդաղ կաթսայում պատրաստված բանջարեղենային ապուրի առաջին բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է, մեզ անհրաժեշտ է ընդամենը 2 լոլիկ։ միջին չափը, 1 հյութեղ բուլղարական պղպեղ, 1 գլուխ սոխ, մի բուռ սպիտակ կլոր հատիկավոր բրինձ, 1,5-2 լիտր արգանակ կամ ջուր, որոշ խոտաբույսեր, ձեթ, համեմունքներ։ Նախ պատրաստեք բոլոր ապրանքները՝ լվացեք, հանեք սերմերը և մանր կտրատեք։ Լոլիկները նախ պետք է մաքրել՝ վերևում խաչաձև կտրվածք անելով և 2 րոպե եռման ջուր լցնելով, հիմա մուլտիօջախը դնել «Frying» ռեժիմի վրա, լցնել մի քիչ ձեթ և ավելացնել սոխը, փակել կափարիչը։ Երբ ձեթը տաքանում է, և առաջին բաղադրիչը սկսում է կարմրել, ավելացնել բուլղարական պղպեղը և թողնել մոտ 5 րոպե, կարող եք ամեն ինչ մի քանի անգամ խառնել, որպեսզի տապակումը հավասարապես տաքանա։

Ավարտել ճաշ պատրաստելը

Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ բանջարեղենով ապուր կամ որևէ այլ ուտեստ պատրաստելիս ամանի ներսի մթերքին պետք է շոշափել միայն դրա համար նախատեսված խոհանոցային գործիքներով՝ սիլիկոնապատ սպաթուլա կամ ծայրահեղ դեպքում՝ պլաստիկ գդալ։ Այժմ ավելացրեք մեծ խորանարդի մեջ կտրատած լոլիկները, նախապես լվացված բրինձը, լցրեք արգանակով (կարող եք օգտագործել կամ միս, բանջարեղեն կամ խորանարդի մեջ) և սահմանել «Ապուր» կամ «Շոգեխաշել» ռեժիմը։ Եփելու ավարտից մոտ 10 րոպե առաջ (մնացած ժամանակը ցուցադրվում է էկրանին), ավելացնել մաղադանոս և համեմունքներ։ Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել նաև մանր խորանարդի կամ խորանարդի մեջ կտրատած մսի ցանկացած բաղադրիչ (երշիկեղեն, եփած կամ ապխտած երշիկ, խոզապուխտ, խաշած խոզի միս և այլն)։ 30-40 րոպե հետո այն կարելի է մատուցել սեղանին թարմ հացով։ Դանդաղ կաթսայի այս բանջարեղենային ապուրը շատ թեթև, հագեցնող և իսկապես գարնանային կլինի։ Բարի ախորժակ:

Բաղադրատոմս թիվ 2. Սրտանց

Մեկ այլ բաղադրատոմսի համաձայն, դանդաղ կաթսայում կարող եք պատրաստել ևս մեկ բանջարեղենային ապուր՝ սնկով և կանաչ լոբի ավելացնելով: Այն տարբերվում է նրանով, որ այն կարելի է եփել առանց մսի բաղադրիչների, քանի որ այն արդեն շատ կհագեցնող կլինի։

Այսպիսով, այն պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ կլինի 1 միջին չափի սոխ, մի փոքր գազար, 300 գ թարմ կարտոֆիլ և սունկ (ցանկալի է շամպինիոններ, բայց կարող եք օգտագործել այլ մատչելի), կես փաթեթ կանաչ լոբի (այսինքն՝ 200 գ), պահածոյացված բանկա։ կանաչ ոլոռ, 2-2,5 լիտր ջուր կամ արգանակ, բուսական յուղ և համեմունքներ։ Նախ մաքրում ենք բոլոր հում բանջարեղենը, կտրատում դանակով կամ քերիչով։ Այժմ, ինչպես առաջին բաղադրատոմսով, սոխն ու գազարը տապակում ենք փոքր քանակությամբ յուղով, իսկ կարմրելուց հետո ամանի մեջ լցնում ենք սունկն ու մանր կտրատած կարտոֆիլը։ Այսպես պահեք ևս 10 րոպե, մինչև բոլոր բաղադրիչները կիսով չափ եփվեն։ Ավելացնել կանաչ լոբի անմիջապես սառեցված և կանաչ ոլոռառանց հյութի, ամեն ինչ լցրեք ջրով և դրեք «Ապուր» ռեժիմին: Եվ կրկին ամբողջական պատրաստությունից 10-15 րոպե առաջ ավելացնել համեմունքներ (աղ, սև պղպեղ) և խոտաբույսեր։ Այս ապուրը լավագույնս մատուցվում է տապակած հացով, քերած մի պճեղ սխտորով։ Դժվարին գարնանային շրջանԱյս ուտեստը կօգնի արագ վերականգնել իմունիտետը երկար ձմեռից հետո։ Բարի ախորժակ:

Բաղադրատոմս թիվ 3. Փափուկ

Պարզվում է, որ բանջարեղենային խյուսով ապուրը նույնպես շատ նուրբ և գարնանային է: Դանդաղ կաթսայում այն ​​շատ ավելի արագ կեփվի՝ բառացիորեն 40-60 րոպեում։ Դրա համար մեզ անհրաժեշտ է 2 հավի կրծքամիս, 1 փոքր ցուկկինի, 2 փոքր գազար և 2 լոլիկ, 4 միջին կարտոֆիլ, մեկ սոխ և 1 բուլղարական պղպեղ, 200 գ սառեցված ծաղկակաղամբ և մեկ բանկա կանաչ պահածոյացված ոլոռ. Բաղադրիչների մեծ քանակությունը չպետք է վախեցնի ձեզ, քանի որ դրանք բոլորը եփվելու են միաժամանակ, և համերի նման բազմազանությունը մեկ ճաշատեսակի մեջ այն կդարձնի հարուստ և իսկապես սննդարար: Վերոնշյալ բոլոր ապրանքները լվանում ենք, անհրաժեշտության դեպքում մաքրում ենք կեղևը և մեծ կտորներով կտրատում։ Մենք ամեն ինչ դնում ենք բազմաբնակարանային ամանի մեջ, վերևում ջրով լցնում և եփում ենք «ապուր» ռեժիմով՝ սահմանված քառասունի փոխարեն ժմչփը դնելով 20 րոպե՝ առանց հաշվի առնելու ներսում ճնշման կուտակման ժամանակը։ սարքը։ Այժմ քամեք արգանակը, իսկ մնացած եփած զանգվածը լցրեք կաթսայի մեջ և բլենդերով մանրացրեք խյուսի խտությանը՝ ձեր ճաշակով քիչ-քիչ ավելացնելով կաթը։ Մնում է միայն 5 րոպե եփել ամեն ինչ վառարանի վրա, և գարնանային համեղ ապուրը պատրաստ է։ Բարի ախորժակ:

IN վերջերսԱվելի ու ավելի շատ մարդիկ են փորձում առողջ սնվել։ Կարևոր է ոչ միայն ստեղծել «առողջ» մենյու, այլև գրագետ մոտենալ ուտեստների պատրաստման գործընթացին։ Իսկ այստեղ պետք է ուշադրություն դարձնել դանդաղ կաթսայում եփած բանջարեղենային ապուրին։ Դիտարկենք նրա բաղադրատոմսերից մի քանիսը:

Բուրավետ և հագեցնող լոբով ապուր

Այսպիսով, որոշե՞լ եք ձեր ընտանեկան ճաշացանկում ներառել բանջարեղենային ապուր: Ապա դուք պարզապես պետք է լավ բաղադրատոմսդրա պատրաստումը դանդաղ կաթսայում: Այս առաջին ճաշատեսակը բավականին հարուստ է, բավարարող և աներևակայելի առողջարար:

Նշում. Դանդաղ կաթսայում պատրաստված առաջին ճաշատեսակները համարվում են հատկապես առողջարար: Դա պայմանավորված է նրանով, որ բոլոր բաղադրիչները ավելի շուտ եփվում են, քան խաշում: Հետևաբար, նրանք պահպանում են առավելագույն օգտակար տարրեր:

Միացություն:

• 100 գ լոբի;
• գազար;
• 3 կարտոֆիլ;
• կանաչ;
• 25 գ կարագ;
• աղ;
• 1,5-2 լիտր ֆիլտրացված ջուր;
• թարմ աղացած սև պղպեղ:

Ուշադրություն. Լոբին նախ պետք է թրջել ջրի մեջ, նախընտրելի է ամբողջ գիշեր։

Պատրաստում:

Առաջին դասընթաց բուսակերների համար

Համոզվեք, որ բանջարեղենով ապուրը եփեք ճնշման կաթսայի մեջ՝ ոսպի հավելումով։ Այս առաջին դասընթացը իսկական հաճույք է բուսակերների և դիտորդների համար պահքի օրերմարդիկ։

Միացություն:

• 1 ճ.գ. ոսպ;
• 1-2 լոլիկ;
• բուլղարական պղպեղ;
• 3-4 կարտոֆիլ;
• գազար;
• 2 լիտր ֆիլտրացված ջուր;
• 1-2 ճ.գ. լ. տոմատի մածուկ;
• բուսական յուղ;
• աղ;
• համեմունքների խառնուրդ.

Խորհուրդ. Համեմունքներից կատարյալ ընտրությունկդառնա կարրի, բուրավետ պղպեղ և չիլի:

Պատրաստում:

Կծու պահքի ապուր

Այս առաջին ուտեստի ուշագրավ կետը մունգն է՝ հատիկաընդեղենի ընտանիքի բերք, որը հեշտ է գնել: Մեր օրգանիզմի համար նման ապուրի օգտակարության մասին կարելի է լեգենդներ պատրաստել։

Ուշադրություն. Բանջարեղենով ապուր կարելի է պատրաստել «Ռեդմոնդ» և այլ մոդելներում՝ օգտագործելով «Multicook» ծրագիրը: Պարզապես սահմանեք պահանջվողը ջերմաստիճանի ռեժիմսարքի հրահանգներին համապատասխան:

Միացություն:

• մունգ - 1 ճաշի գդալ;
• փոքր ցուկկինի;
• գազար;
• 2-3 կարտոֆիլ;
• 2 լիտր մաքրված ջուր;
• աղ;
• 2-3 ճ.գ. լ. բուսական յուղ;
• չոր պրովանսալ խոտաբույսերի խառնուրդ;
• թարմ աղացած սև պղպեղ:

Պատրաստում:

Բուսական խյուսի ապուր պատրաստել դանդաղ կաթսայում

Խյուսով ապուրները նուրբ են և մեղմ համով: Շատ մայրեր նմանատիպ ուտեստներ են տալիս մեկ տարեկանից բարձր երեխաներին։ Իսկ մեծահասակները դեմ չեն այս ապուրը վայելելուն։

Նշում. Բանջարեղենով ապուրԱյն կարող եք նաև եփել մսի արգանակի մեջ։ Միայն այդ դեպքում նրա կալորիականությունը ավելի բարձր կլինի:

Միացություն:

• 0,5 լ մաքրված ջուր;
• 0,4 կգ դդումի միջուկ;
• 2-3 կարտոֆիլ;
• պրաս;
• գազար;
• 2-3 մեխակ սխտոր;
• բուսական յուղ;
• աղ;
• թարմ աղացած սև պղպեղ:

Պատրաստում:

Կաղամբի ապուրը բյուջետային տարբերակ է համեղ և առողջ լանչի համար: Այն հեշտությամբ ներծծվում է օրգանիզմի կողմից և պարունակում է քիչ կալորիա։

Միացություն:

• ½ փոքր պատառաքաղ սպիտակ կաղամբ;
• 50 գ կորեկ;
• 2,5 լիտր մաքրված ջուր;
• աղ;
• 2-3 կարտոֆիլ;
• գազար;
• սամիթի ճյուղեր.

Պատրաստում:

Օգտակար տեղեկատվություն

Ինչու՞ պետք է ձեր սննդակարգում ներառել բանջարեղենային ապուրներ: Դրա համար կան մի քանի պատճառներ.

• նման ուտեստները բավականին սննդարար են և երկար ժամանակ բավարարում են սովի զգացումը.
• բանջարեղենային ապուրները պարունակում են մեծ թվովօգտակար տարրեր և վիտամիններ;
• դրանք մաքրող ազդեցություն ունեն օրգանիզմի վրա և բարելավում են աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը։

Բանջարեղենով ապուր դանդաղ կաթսայում - պարզ, անհավանական համեղ ուտեստորը դուր է գալիս գրեթե բոլորին: Այս մթերքը նույնպես շատ առողջարար է, և խորհուրդ է տրվում այն ​​պարբերաբար ներառել երեխաների սննդակարգում։ Քանի որ այն պատրաստվում է դանդաղ կաթսայում, այն գործնականում ուշադրություն և ջանք չի պահանջում: Եվ վտանգ չկա, որ ապուրը կեռա, ինչը նշանակում է, որ մթերքը կպահպանի առավելագույն վիտամիններ։

Բանջարեղենով ապուր դանդաղ կաթսայում. առավելություններ

Շատ ընտանիքներ հազվադեպ են նախապատվությունը տալիս զուտ բուսական առաջին ճաշատեսակներին: Որպես կանոն, դրանք եփում են մսով, հավով կամ ձկան արգանակ. Ենթադրվում է, որ դա ապուրներն ավելի համեղ և հագեցնող է դարձնում։ Այնուամենայնիվ, բանջարեղենային ուտեստները չպետք է թերագնահատվեն:

Բանջարեղենային ապուրի առավելությունները

1. Այն մաքրում է օրգանիզմը տոքսիններից/այլ վնասակար նյութերից։
2. Սա ստամոքսի վրա թեթև, բայց երկար ժամանակ կատարյալ հագեցնող ուտեստ է: Մսային ապուրները, հատկապես յուղոտ, կարող են դժվար լինել օրգանիզմի համար։ Ուստի խորհուրդ է տրվում բանջարեղենային ուտեստներ պատրաստել հիմնականում երեխաների և տարեցների համար։ Այն նաև անփոխարինելի սնունդ է հիվանդության կամ վերականգնողական շրջանում։ Օրգանիզմը դեռ թույլ է, ուստի նրա համար դժվար է մարսել շատ մթերքներ։ Բանջարեղենային ապուրները հագեցնում և սնուցում են ձեզ օգտակար նյութերով և չեն վնասի։
3. Այս ուտեստը բառացիորեն վիտամին-հանքային ռումբ է: Հատկապես, եթե պատրաստման ժամանակ օգտագործվել են բազմաթիվ տարբեր բանջարեղեններ, և ապուրը ճիշտ է եփվել, և բաղադրիչները գործնականում չեն կորցրել իրենց օգտակար հատկությունները։
4. Դանդաղ կաթսայի մեջ բանջարեղենային ապուրն իդեալական է ընտանեկան սեղանինչպես Մեծ Պահքի, այնպես էլ սովորական օրերին։
5. Այս ուտեստը խորհուրդ է տրվում դիետա պահող մարդկանց։ Բանջարեղենով ապուրը շատ քիչ կալորիա է պարունակում, սակայն սննդարար է և շատ համեղ։
6. Սնունդը նորմալացնում է աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը։
7. Բանջարեղենով ապուրը կարող է օգնել ձեզ հաղթահարել ջրազրկումը կամ նույնիսկ խուսափել դրանից:

Ահա թե որքան օգուտներ է բերում այս թվացյալ պարզ ուտեստը: Իհարկե, կարիք չկա սննդակարգից ամբողջությամբ բացառել մսային ապուրներն ու եփել բացառապես բուսական։ Թող սնունդը բազմազան լինի։ Այնուամենայնիվ, խորհուրդ է տրվում բանջարեղենային ապուր օգտագործել շաբաթական առնվազն մեկ անգամ։

Բուսական ապուր պատրաստել դանդաղ կաթսայում

Ապահովելու համար, որ ճաշատեսակը առավելագույն օգուտներ է բերում, մենք այն կպատրաստենք սպանախով։ Սպանախը պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ (բուսական մթերքներից նրան գերազանցում են միայն հատիկները): Այն նաև պարունակում է ճարպաթթուներ (հագեցած և չհագեցած), ինչպես նաև շատ վիտամիններ, հանքանյութեր և մանրաթելեր։ Բացի այդ, սպանախն ունի մեկ շատ կարևոր հատկություն՝ իր մեջ պարունակվող A և C վիտամինները գրեթե ամբողջությամբ պահպանվում են ջերմային մշակման ժամանակ։

Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորն են սիրում սպանախը. ոմանց այն անհամ է համարում: Բայց եթե այն լրացնեք այլ առողջարար բաղադրիչներով և դրանով խյուս ապուր եփեք, դուք կսկսեք բոլորովին այլ կերպ վերաբերվել դրան:

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 1 լիտր ջուր կամ բանջարեղենի արգանակ;
• 1 փոքր ցուկկինի;
• 150-200 գ թարմ կամ սառեցված սպանախ;
• 250 գ բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ կամ բրյուսելյան կաղամբ;
• 1-2 կարտոֆիլ (կարող եք բաց թողնել, բայց ավելի շատ կաղամբ ավելացնել);
• 1 փոքր սոխ;
• 1 փոքր գազար;
• 1-2 ճ.գ. լ. ձիթապտղի յուղ;
• աղ, համեմունքներ;
• ընտրովի 1-2 մեխակ սխտոր;
• կանաչ.

Բերքատվությունը՝ 4 չափաբաժին։

Եփելու ժամանակը` 35-40 րոպե։

Պատրաստենք բանջարեղենային ապուր դանդաղ կաթսայում

1. Տեսակավորեք սպանախը, դեն նետեք վատ տերևները և լվացեք սառը ջուրև չորացրեք սրբիչով կամ թղթե անձեռոցիկներով: Մենք այն կպատռենք մեր ձեռքերով: Լցնել բազմաբուխ ամանի մեջ ձիթապտղի յուղև միացրեք «Թխում» կամ «Տապակել» ռեժիմը (կախված միավորի մոդելից) 6 րոպե: Թողեք, որ յուղը տաքանա մեկ րոպե, ապա լցնել սպանախը և խառնելով 3 րոպե եփ գալ, եթե ցանկանում եք սխտոր, կարող եք ավելացնել այն սպանախի հետ մանրացված։ Երբ 3 րոպեն ավարտվի, մուլտիօջախի ամանի մեջ լցրեք խորանարդիկ կտրատած կարտոֆիլն ու գազարը, ցուկկինիի կտորները, մանր կտրատած սոխը և կաղամբը (բրոկկոլին կամ ծաղկակաղամբը պետք է քանդել ծաղկաբույլերի մեջ, բրյուսելյան կաղամբը դնել ամբողջ գլխի մեջ, խոշորները կտրատել։ կիսով չափ կամ քառորդներով): Եփենք ևս 2 րոպե։
2. Լցնել բանջարեղենի վրա տաք ջուրկամ արգանակ. Աղ և համեմել համեմունքներով։ Սահմանեք «Ապուր» կամ «Գոլորշի կաթսա» ռեժիմը և եփեք 20 րոպե:
3. Այնուհետև ապուրը քսել մաղի միջով կամ մանրացնել բլենդերի մեջ։ Խորհուրդ չի տրվում այն ​​հարել բլենդերով անմիջապես մուլտիօջախի մեջ. վտանգում եք քերծել ամանի մեջ: Ավելի լավ է դա անել առանձին կոնտեյներով:

Ապուրը պատրաստ է։ Լցնել այն ափսեների մեջ և զարդարել մանր կտրատած խոտաբույսերով։ Խյուսի ապուրը կարող եք զարդարել նաև սերմերով (օրինակ՝ դդում կամ քունջութ), թարմ սպանախի տերևներով, ընկույզով (պիստակ կամ սոճին), առանձին եփած ծաղկակաղամբի/բրոկկոլի ծաղկաբույլերով կամ բրյուսելյան կաղամբով։ Շատ համեղ է համեմված սերուցքով կամ թթվասերով։

Բաղադրությունը:

• 5 միջին չափի կարտոֆիլի պալար;
• 2 միջին գազար;
• 1 մեծ լոլիկ կամ մի քանի փոքր;
• 1 միջին չափի սոխ;
• հատակի ճոճանակ փոքր չափսկաղամբ;
• կանաչ լոբի;
• 70 գրամ կարագ;
• թթվասեր;
• մի փունջ մաղադանոս, սամիթ և կանաչ սոխ;
• աղ, սև աղացած պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Ինչպես պատրաստել.

1. Սոխից հանում ենք կեղևը և ողողում հոսող ջրի տակ։ Կտրել փոքր խորանարդի մեջ:
2. Անհրաժեշտության դեպքում կարտոֆիլը լվանալ, մաքրել և մանր խորանարդի կտրատել։
3. Կլպեք, լվացեք և կտրատեք գազարը օղակների մեջ։
4. Ցանկալի է լոլիկը մաքրել՝ նախ 1 րոպե ընկղմելով եռման ջրի մեջ։ Կտրել փոքր խորանարդի մեջ:
5. Երիտասարդ կաղամբի քառորդ մասը կտրատել՝ նախ հանելով ցողունը և լվանալ ջրի տակ։ Հետո մի փոքր հունցել, բայց ոչ շատ, որպեսզի հյութը չթողնի։
6. Լվացեք կանաչ լոբիները, հանեք ցողունները և կտրատեք կարտոֆիլի խորանարդի չափով։
7. Թեթև տապակել կարագսոխը «Frying - Vegetables» ռեժիմում՝ կափարիչով բաց՝ վիճակը վերահսկելու համար:
8. Տեղադրեք նախապես պատրաստված բոլոր բանջարեղենները բազմաբնակարան կաթսայի մեջ և լցրեք սառը ջրով մինչև «Առավելագույն» նշանը: «Ապուր/շոգեխաշած» ռեժիմում 50 րոպեն բավական կլինի։ Ծածկեք կափարիչով:
9. Մինչ մուլտիօջախը աշխատում է, մանր կտրատեք մաղադանոսը, սամիթը և կանաչ սոխը:
10. Պատրաստ լինելու ազդանշան ստանալուց հետո ապուրին աղ ու պղպեղ ենք ավելացնում։ Եթե ​​նախատեսում եք այն տալ երեխային, ապա պարզապես աղ ավելացրեք։ Թող եփվի տասնհինգ րոպե: Այս ընթացքում մենք սեղան ենք դնում և հրավիրում ենք ընտանիքի անդամներին միանալ մեզ: Ապուրը լցնել ամանների մեջ՝ յուրաքանչյուր բաժին շաղ տալ կանաչի խառնուրդով։ Ավելացնել թթվասեր։ Երեխաների համար մենք ապուրը մանրացնում ենք բլենդերի մեջ, իսկ մեծերը կարող են այն համեմել իրենց համար։ Այս ապուրը կարելի է մատուցել նաև սառը վիճակում։

Շատերը փորձում են ուտել առողջ ուտեստներպատրաստված պարզ և բնական արտադրանքներից։ Ճիշտ պատրաստված սնունդն օրգանիզմին տալիս է անհրաժեշտ էներգիա և սնուցում յուրաքանչյուր բջիջ՝ բերելով միայն օգուտներ։

Բանջարեղենի ապուրի առավելությունները

Բանջարեղենով ապուրը բավականին պարզ ուտեստ է, բայց անհրաժեշտ երկու առաջատար մարդկանց համար առողջ պատկերկյանքը, և նրանք, ովքեր դիետա են պահում: Բանջարեղենով ապուրը շատ դրական հատկություններ ունի.

• այն ցածր կալորիականությամբ է, հեշտությամբ մարսվող, պահպանում է արժեքավոր նյութեր և վիտամիններ.
• կարգավորում է ջրի հավասարակշռությունը մարմնում;
• սննդարար, երկար ժամանակ հագեցնում և քաղցը հագեցնում;
• մաքրում է տոքսիններից;
• լավ ազդեցություն ունի մարսողության գործընթացի վրա;
• անփոխարինելի քաշի կորստի համար.

Այս առաջին ուտեստը հատկապես հարմար է ուտելու համար.

Բանջարեղենային դիետիկ ապուր պատրաստելու կանոններ

Դիետիկ ապուր կարելի է պատրաստել ցանկացած հեղուկ հիմքի միջոցով՝ ջուր, մսի կամ սնկի արգանակ, բանջարեղենի արգանակ։ Երբեմն դիետայի կանոններն արգելում են արգանակների օգտագործումը, հետո ճաշատեսակը եփում են ջրի մեջ։ Իհարկե, այն այնքան համեղ ու բուրավետ չի լինի, որքան եփածը արգանակի մեջ։ Բայց նույնիսկ պարզ բանջարեղենով և ջրով դուք կարող եք բավականին լավ ապուր պատրաստել:

Խոհարարի համար այս ուտեստի լավ բանն այն է, որ ձեզ հարկավոր չէ հատուկ բաղադրիչներ ընտրել: Այս ապուրի հիմնական բանջարեղենը.

• կարտոֆիլ;
• կաղամբ;
• գազար;

Դրանք կարող են համալրվել ցանկացած այլ ապրանքով (լոլիկ, ցուկկինի, սմբուկ, ոլոռ և այլն): Թթվասերն ու խոտաբույսերը կատարյալ են որպես սոուս:

Խոհարարություն դանդաղ կաթսայում

Ժամանակակից «խելացի» և բազմաֆունկցիոնալ սարքերը զգալիորեն հեշտացնում են ճաշ պատրաստելու գործընթացը։ Multicooker-ը տարեցտարի ավելի ու ավելի մեծ ժողովրդականություն է ձեռք բերում: Դանդաղ կաթսայի մեջ բանջարեղենային դիետիկ ապուրը շատ ավելի համեղ է ստացվում և ավելի առողջարար, քան ապուրըեփած վառարանի վրա. Ամբողջ խնդիրն այն է, որ սա խոհանոցային սարքԱռաջին ուտեստը չի եռում, բայց քիչ-քիչ եփվում է։ Բոլոր բաղադրիչները պետք է կտրել, դնել դանդաղ կաթսայի մեջ և լցնել հեղուկով։ «Ապուր» ֆունկցիան թույլ է տալիս առանց մշտական ​​հսկողության պատրաստել համեղ և սննդարար ուտեստ:

Բրոկկոլիով ապուր

Բաղադրատոմսը շատ պարզ է.

Ապուր առանց կարտոֆիլի

Այս ուտեստը կատարյալ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել մի քանի կիլոգրամով, բայց ոչ սովամահ լինել։

Սիսեռ ապուր

Այս ապուրը պատրաստելն ավելի հեշտ չէր:

1. Մեկ բաժակ ոլոռը ողողեք 3-4 անգամ և թողեք ջրի մեջ մեկուկես ժամ։
2. Պատրաստել բանջարեղենը՝ 0,5 կգ կարտոֆիլ, գազար և սոխ։ Կլպել և կտրատել ըստ ցանկության։
3. Բոլոր բաղադրիչները լցնել դանդաղ կաթսայի մեջ, ավելացնել ջուր (3 լիտր) և աղ։
4. Միացրեք «Ապուր» ռեժիմը 25 րոպեով:
5. Ծառայել ճաշատեսակը խոտաբույսերով ցողված:

Այս բաղադրատոմսերը զարմանալիորեն պարզ են, ուստի յուրաքանչյուրը կարող է դրանք պատրաստել: Դիետա պահել չի նշանակում սոված լինել և անհամ ուտելիք ուտել։ Նույնիսկ դիետիկ ուտեստներկարող է համեղ լինել, և դանդաղ կաթսայի մեջ ապուրները պերճախոսորեն հաստատում են դա: