Wachsende große Familienzwiebeln. Pflanzung und Pflege von Familienbögen (Foto): Ratschläge eines Sommerbewohners

» Zwiebelsorten

In Datschen und Gärten findet man verschiedene Pflanzen, die eine vitaminreiche Ernte hervorbringen. Einer der häufigsten Hausgartenkulturen als Bogen angesehen. Diese Pflanze kommt in fast jedem Sommerhaus vor. Als nächstes betrachten wir die Regeln und den Zeitpunkt des Pflanzens sowie die Besonderheiten der Pflege von Familienzwiebeln im Freiland.

Diese krautige Pflanze wird auch Schalotte genannt und ist eine viellappige Zwiebelsorte. Alte Zwiebeln sind eine mehrjährige Kulturpflanze. Dein interessanter Name Diese Kultur wurde aufgrund ihrer Besonderheit erhalten: Aus einer Zwiebel entsteht eine sogenannte Familie, ein „Nest“, aus dem viele andere Zwiebeln hervorgehen. Im Durchschnitt beträgt die Anzahl solcher Tochterzwiebeln bis zu 10 Stück. Die Tochterzwiebeln erreichen einen Durchmesser von bis zu 4 cm und wiegen bis zu 50 g.

Die Form der Tochterzwiebeln kommt vor:

• Oval;
• runden;
• abgerundet flach.

Alle Tochterzwiebeln sind an der Mutterzwiebel befestigt und aus diesem Grund unregelmäßige Form und am Befestigungspunkt leicht spitz.

Die Farbe der Zwiebelschuppen ist:

• violett;
• golden;
• Bronze;
• rötlich.

Im geschnittenen Zustand ist die Zwiebel weiß oder rosa-lila gefärbt.

Diese Ernte hat üppiges Grün. Die Federn der Zwiebel sind dünn und zart, und manchmal mit einer wachsartigen Schicht bedeckt. Das Grün erreicht eine Höhe von 30-50 cm.

Die Federn der Pflanze werden die ganze Saison über nicht grob und bleiben saftig.

Das Wurzelsystem dieser Kulturpflanze ist faserig, schwach verzweigt und befindet sich in der Ackerschicht.

Die Blütenstände der Familienzwiebeln werden in Form eines Regenschirms dargestellt, der sich auf einem hohen Pfeil befindet. Letztere können eine Höhe von bis zu einem Meter erreichen. Die Samen ähneln im Aussehen Zwiebelsamen, sind jedoch kleiner.

Die besten Sorten

Diese Kultur hat viele Sorten, die unterteilt werden in:

• frühe Reifung;
• Zwischensaison;
• spät.

Frühreife

Smaragd

Charakterisiert durch runde Glühbirnen. Die Schale dieser Sorte ist rosabraun. Die Masse der Zwiebeln erreicht 20–30 g. In einem Nest befinden sich bis zu 5 Stück.

Schneeball

Charakteristisch sind eiförmige Zwiebeln. Die Schuppen sind weiß. Ihr Gewicht erreicht 32 g.

Sprint

Sie gilt als eine der besten frühreifenden Sorten. Die Zwiebeln sind groß und erreichen ein Gewicht von bis zu 40 g. Normalerweise befinden sich 10 Stück in einem Nest.

Darüber hinaus gelten Kaskad, Semeiniy, Belozerets 94, Rostovsky usw. als die häufigsten Frühsorten.

Zwischensaison

Albik

Gekennzeichnet durch runde, flache Glühbirnen. Ihr Durchschnittsgewicht beträgt 20-30 g. Es gibt 4-5 Stück in einem Nest.

Kuban-Gelb

Gekennzeichnet durch abgerundete, flache Glühbirnen. Das Gewicht beträgt 25-30 g. Es gibt 3-4 Stück in einer Familie. Die Farbe der Schuppen ist gelbbraun.

Koinarsky

Es handelt sich um eine hochproduktive Sorte. Die Zwiebeln erreichen ein Gewicht von bis zu 25 g, bräunlich-rosa Farbe.

Darüber hinaus sind Guran, Uralsky 40, Sophocles und Monastyrsky beliebte Sorten für die Zwischensaison.

Spätreife

Kunak

Es zeichnet sich durch Glühbirnen mit runder oder abgerundeter flacher Form aus. Waage Gelb . In einer Familie gibt es 3-4 Einheiten.

Robust

Gekennzeichnet durch Zwiebeln mit einem Gewicht von 23-52 g bedeckt mit rosafarbenen Schuppen. Es gibt 4-5 Stück in einer Familie.

Sibirischer Bernstein

Gekennzeichnet durch runde-flache Zwiebeln je 28-30 g. Gelbe Schuppen. In einer Familie gibt es normalerweise 6-7 Exemplare.

Berühmt sind außerdem die Sorten Merneuli, Zolotinka und Vonsky.

Zeitpunkt für das Pflanzen von Familienzwiebeln im Freiland

Wächst im Freiland dieser Pflanze hat einige Funktionen. Diese Kultur hat keine Angst vor Frost und wird im März-April gepflanzt. Die Grünpflanzenernte ist im Mai zur Ernte bereit und der Zwiebelkopf wird einen Monat später reifen.

Zu bekommen frühes Grün Familienzwiebeln müssen Mitte Oktober gepflanzt werden, dann hat die Pflanze Zeit, Wurzeln zu schlagen, beginnt aber nicht zu wachsen. Die Ernte wird Sie im April mit einer grünen Ernte begeistern.

Obwohl Familienzwiebeln als frostbeständige Pflanze gelten, Für den Winter wird empfohlen, es in den südlichen Gebieten anzupflanzen. In der Mittelzone und im Ural geht bei starkem Frost etwa die Hälfte der gepflanzten Zwiebeln verloren.

Bodenvorbereitung

Um zu wachsen gute Ernte, müssen Sie den richtigen Standort auswählen und den Boden vorbereiten. Die Kultur wächst gut in sonnenbeschienenen Gebieten. Die Pflanze gedeiht auf fruchtbaren, mäßig feuchten Böden., die vor dem Pflanzen vorbereitet werden muss.

Erfolgt die Pflanzung im Frühjahr, erfolgt die Bodenvorbereitung im Herbst: Der Boden wird von Unkraut befreit und dann bis zu einer Tiefe von ca. 20–25 cm umgegraben.

Für jeden Quadratmeter tragen Sie bei:

• 5 kg Humus oder Kompost;
• 1 TL. Superphosphat;
• 1 TL. Harnstoff;
• 2-3 EL. Löffel Holzasche.

Vor der Aussaat im Frühjahr für jeden Quadratmeter 25 g Stickstoffdünger hinzufügen. Wird die Pflanze im Herbst gepflanzt, erfolgt die Bodenvorbereitung im Sommer.

Regeln, Schema und Merkmale der Bepflanzung im Frühjahr

Um die Pflanze vor Krankheiten zu schützen, wird empfohlen, die Sämlinge vor dem Pflanzen eine halbe Stunde lang in einer Lösung eines fungiziden Präparats oder in einer Lösung von Kaliumpermanganat zu befeuchten.

Nehmen Sie zum Pflanzen kleine Zwiebeln mit einem Durchmesser von ca. 3 cm. Pro Quadratmeter werden ca. 30 Stück gepflanzt, in einem Abstand von ca. 10 cm voneinander. Pflanzen Sie Zwiebeln in feuchte Erde und vertiefen Sie sie auf 10 cm.

Bei der Aussaat im Frühjahr empfiehlt es sich, die Pflanzen mit Lutrasil abzudecken, um den Ertrag zu steigern und Schoss zu verhindern. Dieses wird nach der ersten Ernte entfernt. Außerdem, Es ist notwendig, den Boden mit Humus oder Torf zu mulchen.

Wenn die Pflanzung vor dem Winter erfolgt, erfolgt die Pflanzung nach dem gleichen Schema und das Mulchen erfolgt mit Torf.

Richtige Pflege von Schalotten

Die Pflege einer im Freiland angebauten Pflanze ist überhaupt nicht schwierig und besteht aus Folgendem:

1. Bewässerung.
2. Lockerung.
3. Die Beete jäten.
4. Füttern.

Zu Beginn des Wachstums sollten Familienzwiebeln regelmäßig gegossen werden, denn wenn die Pflanze nicht genügend Feuchtigkeit hat, endet die Vegetationsperiode schnell und die Zwiebeln können sich nicht ausreichend füllen. Ungefähr einen Monat vor der Ernte wird die Bewässerung gestoppt.. Eine Mulchschicht hilft dabei, die Feuchtigkeit zu speichern. Während der gesamten Saison wird mindestens dreimal gegossen.

Der Boden im Gartenbeet sollte nicht austrocknen.

Bei Regenwetter Die Pflanze sollte seltener gegossen werden bei trockenem Wetter Das Gießen sollte häufiger erfolgen. Bei bewölktem Wetter und ohne Niederschlag sollte die Pflanze etwa einmal pro Woche gegossen werden.

Familienzwiebeln vertragen die Fütterung gut. Welcher Dünger soll die Pflanze füttern:

1. Vogelkot. Letzteres wird im Verhältnis 1:15 mit Wasser verdünnt.
2. Komplexe Mineraldünger: 40 g werden in 10 Liter Wasser gelöst.
3. Königskerzenaufguss. Es wird im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnt.

Es ist notwendig, etwa einen Monat vor der Ernte mit der Düngung aufzuhören und die Düngung abzubrechen, damit die Pflanze Zwiebeln bildet und kein Grünzeug mehr produziert.

Familienzwiebeln haben einen feineren Geschmack als Rüben. schnelles Kochen. Nach der Anwendung kommt praktisch kein Geruch mehr aus dem Mund. Aus diesen Gründen ist die Pflanze zu einem echten Leckerbissen für Feinschmecker geworden. Und der Anbau dieser Pflanze ist eine absolut einfache Aufgabe und kann von unerfahrenen Gärtnern durchgeführt werden.

Viele Menschen pflanzen keine alten Zwiebeln. Der Grund dafür ist, dass kleine Zwiebeln wachsen. Wenn Sie jedoch die landwirtschaftliche Technologie der Familienzwiebeln kennen, können Sie Zwiebeln mit einem Gewicht von 150 g oder mehr anbauen.

Zwiebel eine weit verbreitete Gemüsepflanze aus der Familie der Zwiebeln. Zwiebeln können kleinkeimig (1-2), mittelkeimig (2-3) und mehrkeimig (4-5 oder mehr) sein.
Bei einfachen Leuten mehrere Bögen Familie genannt. Sieben ich - viele.

Größte alte Zwiebelknolle

Auch Schalotten sollten hier mit einbezogen werden. Dies ist eine Sorte mit mehreren Knospen, jedoch mit einer kleineren Zwiebel und zarten Blättern. Mir fällt sofort auf, dass es sich nicht um Federn, sondern um Blätter handelt. Vögel haben Federn, Pflanzen jedoch nur Blätter.

Aufgrund ihres exquisiten Geschmacks gelten Schalotten als Gourmet-Zwiebel. Diese Bögen werden oft verwechselt und „wer weiß was“ genannt.   Deshalb werden wir der Einfachheit halber alle diese Bögen nennen

Familie.

Termine für das Pflanzen von alten Zwiebeln

Zwiebeln sind eine kälteresistente Pflanze. Sein Wurzelsystem wächst intensiv bei niedrigeren Temperaturen als die Blätter. Diese biologische Eigenschaft ermöglicht es, zu einem früheren Zeitpunkt zu pflanzen.

Das Wurzelsystem der Zwiebel entwickelt sich bei Temperaturen von + 2° bis + 25°C und verträgt Fröste bis minus 4-6°C.  

Das Zwiebelblatt wächst gut bei Temperaturen von +15-25°C, verträgt Fröste bis minus 7°C und verträgt Hitze von +35°C.

Wenn Sie das Pflanzen verzögern und die Luft- und Bodentemperaturen hoch sind, beginnen die Blätter sofort zu wachsen. 

Das Root-System wird nicht mehr so ​​leistungsfähig sein, was sich auf die Ergebnisse auswirkt. Wenn während des Blattwachstums genügend Feuchtigkeit im Boden vorhanden ist, hat die Pflanze keine Eile, ein Speicherorgan zu bilden. Es erhöht die Anzahl der Blätter und deren Größe weiter und schafft so die Grundlage für die Bildung einer immer größeren Zwiebel. Je kräftiger die Blätter der Pflanze sind, desto größer wird die Zwiebel (unter Berücksichtigung der Sortenmerkmale). Wenn es während der Vegetationsperiode an Feuchtigkeit mangelt, stoppt das Pflanzenwachstum und die Zwiebeln beginnen sich in dem Stadium zu bilden, in dem sie von der Dürre betroffen waren.

Für ein normales Zwiebelwachstum ist es notwendig

Wasserhaushalt

niedrige Luftfeuchtigkeit (60-70%) und hohe Bodenfeuchtigkeit. Diese Kulturpflanze stellt in der ersten Wachstumsphase einen besonders hohen Wasserbedarf dar, wenn der Quell- und Keimungsprozess des Pflanzmaterials stattfindet, der Blattapparat an Volumen zunimmt und sich die Zwiebel zu bilden beginnt. Während der Wachstumsphase ist zusätzliches Gießen erforderlich. Zwiebeln werden vor dem Winteraustrieb gepflanzt, auch kleine. Zwiebeln können teilweise schießen, wenn sie sehr früh in einem kalten, langwierigen Frühling gepflanzt werden. Dies kommt jedoch äußerst selten vor.

Das Sibirische Forschungsinstitut für Pflanzenbau und -selektion (SibNIIRS) hat Sorten entwickelt, die vor dem Winter gepflanzt werden können. Zu den für die Winterpflanzung empfohlenen Sorten gehören: Siberian Yellow, SIR-7, Ryzhik, Sophocles, Seryozhka, Krepysh, Albik, Garant und eine Reihe neuer sibirischer Hybriden. Aber das sind keine Zwiebeln mit mehreren Knospen, sondern Schalotten.

Agrartechnologie von Familienzwiebeln, Merkmale

Um die Agrartechnologie zu verstehen, müssen Sie den Aufbau der Zwiebel verstehen.

Normalerweise verwende ich zum Pflanzen eine Zwiebel mit einem Gewicht von etwa 100 g. 

Wenn Sie eine ganze Zwiebel pflanzen, keimen alle Knospen und es wachsen mehr als 8 kleine Zwiebeln. Die Menge hängt von der Sorte ab. Je größer die Pflanzzwiebel ist, desto mehr neue, aber kleine Zwiebeln bilden sich.

Wie baut man große Familienzwiebeln an? Zu wachsen, große Erbstückzwiebel es muss für die Bepflanzung vorbereitet werden. Zunächst muss es von trockenen bis saftigen Schuppen gereinigt werden. Unter trockenen Schuppen verbergen sich häufig verschiedene Krankheitserreger.  Anschließend werden die Zwiebeln in einer Lösung eingelegt

Kupfersulfat -1. Löffel für 10 Liter Wasser. Beizzeit 20 Min. Die eingelegten Zwiebeln werden mit klarem Wasser abgespült.

Während der Lagerung trocknet die Zwiebel leicht aus und verliert ihren Nährwert. Substanzen. Um die Feuchtigkeits- und Nährstoffversorgung wiederherzustellen, müssen Zwiebeln in Nährlösungen von Mehrnährstoffdüngern eingeweicht werden. Dazu müssen Sie die Ferse auf reinweiße Schuppen kürzen. Sie müssen keine Angst haben, dass Sie zu viel abschneiden. Die Rudimente selbst sind tief. Selbst wenn Sie ein oder zwei davon beschädigen, befinden sich viele davon in der Glühbirne. Wenn zwei der sechs Rudimente beschädigt sind, bringen die restlichen vier eine ordentliche Ernte. Beschädigte Knospen wachsen nicht. Aber es ist besser, es nicht zu sehr zu verletzen, sondern einfach die Ferse bis zum Boden abzuschneiden. Das Entfernen trockener Schuppen und das Beschneiden der Bodenferse erleichtert den Zugang der Feuchtigkeit, vor allem zu den Wurzeln, und sorgt so für eine kraftvolle Wirkung

Wurzelsystem

, was für ein starkes Pflanzenwachstum sorgt. Ich versuche, auf Chemie zu verzichten und verwende zum Einweichen von Zwiebeln Gumistar oder Biohumus – 1 Esslöffel pro 10 Liter Wasser. Einweichzeit 8-10 Stunden. Dann lege ich die Zwiebel in einen Eimer, verschließe ihn mit einem Deckel und stelle sie in einen beliebigen Eimer

Wie schneidet man alte Zwiebeln vor dem Pflanzen?

Jetzt müssen Sie es halbieren. Zwiebeln werden nicht geschnitten, um die Anzahl der Pflanzeinheiten zu erhöhen, sondern um bei der Ernte größere Zwiebeln zu erhalten. Jede Hälfte enthält weniger Knospen als die gesamte Zwiebel.  

Schneiden Sie die Zwiebel in zwei Hälften und versuchen Sie, ungefähr die gleiche Anzahl Wurzeln darauf zu belassen. Mit anderen Worten: Drehen Sie die Zwiebel nach dem Abschneiden der Ferse um 90° und schneiden Sie sie in der Mitte durch.

„Hufeisen“-Wurzeln. 

Schneiden Sie die ganze Zwiebel

Wir schneiden die Familienzwiebel. Die Zwiebeln sind bereit zum Pflanzen.

Nach der Kartoffelernte säe ich Winterroggen.
Im Laufe der nächsten Saison erreicht es seine volle Reife und geht dann vor dem Winter weg.

Ich mache in diesem Bereich nichts.

So sieht das Feld im Frühjahr vor der Bepflanzung aus.

Alte Zwiebeln pflanzen

Das erste Mal, dass ich in die Datscha komme, ist Ende April oder Anfang Mai. Ich versuche, die Zwiebeln so schnell wie möglich zu pflanzen, zumindest vor dem 5. Mai.

Nach dem populären Kalender ist dies der Tag des Lukas – Lukastag. Also pflanze ich Zwiebeln bis Luka. Manchmal ist der April warm und ich pflanze (wenn möglich) früher. Wie der Boden reift.

Wenn Sie die Bodentemperatur messen, ist +5°C am besten geeignet. Auf ein Thermometer kann man verzichten, ich überprüfe einfach, wann die Erde nicht mehr verschmiert und man pflanzen kann.

Im Frühjahr harke ich das Stroh in die Gänge und lockere die oberste Schicht des Beetes mit einem Strizh-Grubber leicht auf.

Dann mache ich 3-5 cm tiefe Furchen mit einem Furchenabstand von 20 cm voneinander - 15 cm - 20 cm - 20 cm - 20 cm - 15 cm. Ich gieße die Rillen mit Wasser aus einer Gießkanne ohne Sieb.

Die angefeuchteten Rillen bestreue ich mit einer Mischung aus Asche und Zemlina (dem gleichen Diazinon) gegen Zwiebelfliegen, 1 Liter Asche + 1 Päckchen Zemlina reicht für 4 Rillen von 10 m Länge.

Die Zwiebelhälften lege ich im Abstand von 23 cm schachbrettartig in die Rillen. Es stellt sich heraus, dass es in gleichseitige Dreiecke mit einer Seitenlänge von 23 cm passt.

Ich harke die gepflanzten Zwiebeln auf beiden Seiten, wie Kartoffeln.

Unter diesen Dünen ist es warm und feucht. Lukas gefällt es.

Bis das Blatt 10 cm groß ist, mache ich nichts. 

Zwiebeln wachsen sehr schnell und es ist Zeit, die Beete zu mulchen. Um ein Zwiebelbeet zu mulchen, müssen Sie eine ordentliche Menge organisches Material zerkleinern.

Mulchbeete speichern die Feuchtigkeit besser und Zwiebeln wachsen gut. Ich mulche das gemähte Unkraut direkt nach dem Häckseln bis zur Höhe der Hügelreihen (ca. 5 cm – 10 cm), ohne es auszutrocknen. Im trockenen Zustand bedeckt der Mulch das Beet mit einer dichten, porösen Schicht.

Ich gieße die Zwiebeln einmal pro Woche. Das Gartenbeet fasst 200 Liter Wasser. Ab Anfang Juli höre ich auf zu gießen. Ende Juni beginnen sich die Zwiebeln zu trennen und die Anzahl der Zwiebeln im Nest kann gezählt werden.

Die verbleibenden Zwiebeln werden größer. Wann die Familienzwiebeln harken?

- Anfang Juli. Sie können die Erde einfach mit dem Finger kreisförmig wegdrücken. Die Zwiebel wird alles in Sicht sein. In der Sonne reift die Zwiebel schneller.

Ende Juli. Die Zwiebel ist erntereif.

„Es ist zu beachten, dass die Ernte der Zwiebeln nach dem Ablegen der Blätter nicht hinausgezögert werden sollte, da dies zu erhöhten Verlusten während der Winterlagerung führt.

Dies liegt daran, dass die im Boden verbleibenden Zwiebeln Feuchtigkeit aus dem Boden aufnehmen, was Wachstumsprozesse aktiviert und die Ruhephase verkürzt.“

Ich ziehe die Zwiebel heraus, wenn der Tau trocknet. Er liegt den ganzen Tag im Bett. Abends räume ich den Dachboden auf. Dort werden die geernteten Zwiebeln gereift und getrocknet. Nach dem Trocknen wasche ich die Blätter von Hand. Ich benutze keine Schere.

Auch wenn es bei der Ernte feucht und kalt ist, reifen die Familienzwiebeln gut und trocken unter dem Dach. Es besteht keine Gefahr einer Nachkeimung. Er hat eine lange Ruhephase, die durch die Vergangenheit bestätigt wurde, weit weg vom heißen Sommer.

Nach den Zwiebeln säe ich auf der gesamten Parzelle Erbsen-Hafer-Mischung aus. Gründüngung aus dieser Mischung verschwindet vor dem Winter. Im Frühjahr pflanze ich Kartoffeln direkt auf dem Stroh.

So werden Zwiebeln als Lebensmittel gelagert. Pflanzzwiebeln verschiedener Fraktionen werden in separaten Kisten gelagert.

Alte Zwiebeln gehören zu den beliebtesten Pflanzen, die Sommerbewohner und Hobbygärtner auf ihren Parzellen anbauen. Das liegt nicht nur an der einfachen Anpflanzung und Pflege, sondern auch an der außergewöhnlichen Saftigkeit, dem Aroma und dem hellen Geschmack des Gemüses. Es ist sowohl in der warmen als auch in der kalten Jahreszeit sinnvoll zu verwenden. Außerdem Kulturpflanze bietet eine hohe Produktivität bei minimalen Kosten.

Besonderheiten

Familienzwiebeln werden aufgrund der Art der Rübenbildung (in Nestern) unterschiedlich bezeichnet und als mehrknospenartig eingestuft. Gleichzeitig weist das Gemüse praktisch keine Bitterkeit auf und eignet sich daher für warme Gerichte und Salate und kalte Vorspeisen. Lesen Sie mehr über andere Salatzwiebelsorten.

Die Pflanze hat eine Reihe weiterer positiver Eigenschaften:

1. In jedem Pflanzloch bildet sich ein eigenartiges Nest aus mehreren Zwiebeln(bis zu dreißig Stück). Jeder von ihnen wiegt bis zu fünfzig Gramm.
2. Zwiebelfedern sind relativ dünn und mit einer dünnen Wachsschicht bedeckt.
3. Zwiebelrüben vertragen den Winter gut und eine längere Lagerung im Keller.

Zwiebelrüben vertragen den Winter gut und eine längere Lagerung im Keller

Aufgrund der Wachstumseigenschaften der Zwiebeln können Sie erhalten hohes Niveau Produktivität. Farbe, Größe und Geschmacksreichtum des Gemüses hängen von der Sorte ab.

Besonders geschätzt wird das Grün der alten Zwiebeln. Die Feder ist weniger scharf als eine Rübe, aber gleichzeitig saftig und süß, reich an Nährstoffen. Bereits zwanzig bis dreißig Tage nach dem Pflanzen können Sie mit dem Schneiden zum Verzehr beginnen. Es wird beschrieben, wie man zu Hause Zwiebeln anbaut.

Bepflanzung und Pflege

Erbstückzwiebeln werden fast auf die gleiche Weise angebaut wie jede andere Zwiebel. Es gibt jedoch einige Nuancen bei der Landung. Diese Gemüsesorte ist relativ unprätentiös Temperaturbedingungen und hat keine Angst vor der Kälte. Sie sollten jedoch nicht darauf warten, dass hohe Temperaturen auftreten, da dies in diesem Fall der Fall sein wird aktives Wachstum Grünflächen und Rüben werden ihre Entwicklung aufgrund fehlender Ressourcen verlangsamen.

Sie kann gepflanzt werden, wenn sich der Boden auf zehn bis fünfzehn Grad erwärmt, sie kann aber auch bei zwei Grad Hitze wachsen.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Für die Pflanzung ist es zunächst notwendig, hochwertige und saubere mittelgroße Setzlinge auszuwählen. Kleine Einheiten bringen die gleiche magere Ernte.

Es ist wichtig, das Saatgut zu kennen, wann und um es vor Fäulnis und Krankheiten zu schützen. Dazu müssen Sie die folgenden Schritte ausführen:

1. Reinigen Sie die Zwiebeln von überschüssigen Schalen.
2. Bereiten Sie eine Kupfersulfatlösung vor (verwenden Sie zehn Liter Wasser pro Esslöffel Pulver) und befeuchten Sie das Material damit.
3. Bereiten Sie den Mehrnährstoffdünger gemäß den Anweisungen vor. Die Zwiebeln darin zehn bis zwölf Stunden einweichen.
4. Geben Sie den Sevok in einen Behälter und verschließen Sie ihn mit einem Deckel. Definieren Pflanzmaterial an einem kühlen Ort zum Keimen. Warten Sie, bis die Wurzeln eine Länge von einem halben Zentimeter erreichen.

Um größere Zwiebeln zu erhalten, sollte jede Pflanzzwiebel halbiert werden. Aber in diesem Fall werden weniger Rudimente zum Vorschein kommen.

Aussaat im Freiland

Es wird empfohlen, im Herbst den Boden für Zwiebeln im Garten vorzubereiten. Am besten wachsen vorher Hülsenfrüchte oder Kartoffeln auf den Beeten. Der Boden sollte ziemlich locker und nicht fettig sein und einen mittleren Säuregehalt aufweisen. Im Herbst sollten 25 Gramm Superphosphat und 15 Gramm Kaliumsalz hinzugefügt werden. Vor der Direktbepflanzung werden dem umgepflügten Boden sieben Gramm Salpeter pro Quadratmeter zugesetzt.

Die Bepflanzung erfolgt in mehreren Schritten:

1. Lockern Sie die oberste Erdschicht.
2. Formen Sie Rillen gemäß der Abbildung. Spülen Sie sie gründlich mit Wasser ab.
3. Bedecken Sie die Oberseite mit Holzasche oder fügen Sie Dünger hinzu.
4. Platzieren Sie die Glühbirnen im empfohlenen Abstand zueinander.
5. Bestreuen Sie das Pflanzmaterial mit Erde. Bergauf.

Der Abstand zwischen den Zwiebelreihen sollte etwa zwanzig Zentimeter und zwischen den einzelnen Pflanzen etwa zehn Zentimeter betragen.

Unmittelbar nach der Pflanzung ist eine Bewässerung der Beete nicht erforderlich. Das folgende Verfahren sollte erst durchgeführt werden, wenn die Höhe der Sämlinge zehn Zentimeter erreicht.

Wenn die Gefahr von Frost und einem starken Abfall der Bodentemperatur hoch ist, empfiehlt es sich, den Boden zu mulchen. Auch gemähtes Unkraut eignet sich hierfür. Es ist wichtig, dass Sauerstoff ungehindert an den Boden und das Wurzelsystem des Gemüses weitergeleitet werden kann.

Als nächstes müssen Sie die Zwiebeln einmal pro Woche gießen. Pro Quadratmeter Beet können hierfür etwa zwanzig Liter Wasser verwendet werden. Während der Wachstumsphase muss der Boden nicht zusätzlich gedüngt werden. Allerdings beginnen seine Federn zu verblassen und sich zu bedecken gelbe Flecken, können Sie eine Lösung aus Ammoniumnitrat oder Holzasche in den Boden einbringen. Gegen Schädlinge und häufige Krankheiten können Sie den Boden und die Zwiebeln mit einer einprozentigen Lösung einer Bordeaux-Mischung besprühen.

Bei anhaltendem Frost müssen Zwiebeln mit Mulch bedeckt werden.

Das Besprühen mit Chemikalien muss zehn Tage vor dem Schneiden des Grüns eingestellt werden. Andernfalls kann es nicht gegessen werden.

Sorten

Es gibt mehrere beliebte für hausgemacht Sorten alter Zwiebeln:

1. Knyazhich. In einem Nest werden acht bis zehn Früchte gebildet. Das Gemüse ist während der Lagerung resistent gegen Krankheiten und Fäulnis, hat einen angenehmen Geschmack und eine rosa-braune Tönung. Das Fruchtfleisch ist saftig und zart. Das Gewicht einer Zwiebel erreicht achtzig Gramm.
2. Weliki Ustjug. Die Zwiebeln der Sorte haben eine runde, regelmäßige Form, einen rotbraunen Farbton und einen scharfen Geschmack. Die Masse beträgt jeweils bis zu achtzig Gramm; im Nest werden bis zu zehn Einheiten gebildet.

Weliki Ustjug-Zwiebel

1. Altgläubiger. Das Produkt ist reichhaltig ätherische Öle, weshalb es einen scharfen Geschmack und andere nützliche Substanzen hat. Daher wird es häufig in der Volksmedizin eingesetzt. Die Farbe der Zwiebel ist kupferrosa, die Form ist leicht abgeflacht.
2. Prometheus. Die Sorte zeichnet sich durch einen hohen Ertrag (bis zu zwölf Zwiebeln pro Nest) und einen außergewöhnlich mild-süßlichen Geschmack aus. Nach der Ernte gut lagerfähig.

Prometheus-Verbeugung

Sie können die Sorten der alten Zwiebeln je nach Geschmack und Verwendungsart beim Kochen und in der Medizin auswählen.

Landtechnik

Die Landtechnik für Familienzwiebeln bereitet praktisch keine Schwierigkeiten. Zunächst müssen Sie auf die Struktur der Glühbirne achten dieser Art Sorten. Beim Beschneiden des Zwiebelansatzes erkennt man eine hufeisenförmige Anordnung des Wurzelsystems. Im Querschnitt sind die Ansätze zukünftiger Tochterzwiebeln zu sehen.

Zwiebelstruktur

Wenn Sie eine große Zwiebel pflanzen, können Sie davon ausgehen, dass alle Anfänge keimen und eine Ernte hervorbringen. Je größer die gepflanzte Frucht ist, desto größer werden auch die Tochterfrüchte.

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Schlussfolgerungen

Der Anbau von Familienzwiebeln im Freiland ist eine unterhaltsame und interessante Tätigkeit, die vom Gärtner keine besonderen Fähigkeiten oder Anstrengungen erfordert. Die Kultur kann auch bei niedrigen Temperaturen wachsen und frühe Landungen, unter Beibehaltung aller Ihrer wohltuende Eigenschaften und Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge. Darüber hinaus sind Familienzwiebeln in der Lage, außergewöhnliche Früchte zu tragen große Ernte und wird nach der Ernte noch lange gelagert. Es werden Merkmale der Lagerung von Zwiebeln zu Hause beschrieben.

Viele Landwirte interessieren sich dafür, wie man im Herbst und Frühling alte Zwiebeln pflanzt und wie man sie pflegt. Dies ist nicht verwunderlich, denn Semeyka zeichnet sich durch einen besonders weichen und aromatischen Geschmack und Saftigkeit aus. Wie aus der Beschreibung der Pflanze in der wissenschaftlichen Literatur hervorgeht, kann ein Zwiebelstrauch 30–50 cm hoch werden. Eine Frucht wiegt etwa 25–40 Gramm. Durchmesser und Form der Früchte können sehr unterschiedlich sein und hängen vom Pflanzdatum, der Sorte und der Fläche ab. In einem Nest können erfahrungsgemäß 4 bis 10 Zwiebeln wachsen. Eine wertvolle Eigenschaft des Gemüses, dank derer Semeyny bei Landwirten so beliebt ist, ist seine gute Haltbarkeit.

Die häufigsten Sorten von Familienzwiebeln sind: Monastyrsky, Sophocles, Siberian Yellow, Garant, SIR-7, Earring, Zolotinka.

Wie erfahrene Landwirte betonen, ist der Anbau einer Pflanze nicht schwierig, es ist jedoch wichtig, die agrotechnischen Pflanzregeln einzuhalten und die Pflanze richtig zu pflegen.

Agrotechnische Merkmale des Anbaus

Sowohl Familienzwiebeln als auch Zwiebeln werden auf fruchtbaren Böden gepflanzt. Die erste Sorte liefert auch dann gute Ergebnisse, wenn sie in schwierigen Böden gepflanzt wird. Die Hauptsache ist das Entwässerungssystem war gut. Für die Pflanze ist ein nicht saurer, neutraler Boden besser geeignet. Die besten Vorgänger sind: Kartoffeln, Erbsen, Bohnen, Kürbis, Zucchini. Familienzwiebeln können alle drei Saisons an derselben Stelle gepflanzt werden.

Wenn der Eigentümer die Möglichkeit hat, einen Standort für ein Zwiebelbeet auszuwählen, ist es besser, sonnigen Standorten den Vorzug zu geben. Auch Halbschatten ist eine gute Option.

Da es sich bei der Familienzwiebel um eine kälteresistente Kulturpflanze handelt, kann sie bei Temperaturen ab 4 °C angebaut werden. Diese Pflanze verträgt auch kurze Fröste – bis zu -4-6°C – und kann daher problemlos in so rauen Regionen wie Sibirien gepflanzt werden. Diese biologische Eigenschaft ermöglicht es dem Besitzer, unabhängig zu entscheiden, was zuerst mehr keimt. Wenn Sie die größten Wurzelfrüchte benötigen, dann pflanzen Sie sie ein offenes Gelände sollte passieren Vorfrühling. Schmelzwasser ersetzt häufiges Gießen und die Zwiebel erreicht schnell die gewünschte Größe.

Zwiebelfamilie

Wenn sich der Besitzer zunächst an den grünen Stängeln des Gemüses erfreuen möchte, sollte die Aussaat bei einer Bodentemperatur von mehr als +15°C erfolgen. Manche Besitzer bestimmen den Aussaattermin anhand des Mondkalenders.

Das Pflanzen der Familienzwiebel im Frühjahr auf dem Kopf sollte in feuchter Erde erfolgen. Den größten Wasserbedarf verspürt die Pflanze, wenn die Zwiebeln selbst und der Blattapparat intensiv zu wachsen beginnen.

Der Bedarf an Luftfeuchtigkeit ist unbedeutend. Der optimale Indikator zum Zeitpunkt der Aussaat liegt bei 60-70 %.

Die beste Zeit zum Pflanzen der Pflanze ist März-April. Herbst auch gute Zeit zum Anpflanzen einiger Zwiebelsorten. Für die Vorwinterpflanzung (auch in einer Region wie dem Ural) sind folgende Sorten besser geeignet: Albik, Sophokles, Sibirisches Gelb.

Methoden zur Vermehrung von Familienzwiebeln

In der Regel vermehrt sich die Familienzwiebel vegetativer Weg. Ein Loch bringt jährlich 5-10 Zwiebeln hervor. Davon bleiben einige Stücke zum Pflanzen übrig, der Rest wird verzehrt. Zur Vermehrung eignet sich am besten Gemüse mit einem Gewicht von 100 Gramm. Wenn sich der Besitzer dafür entscheidet, große und schwere Zwiebeln zu pflanzen, erhält er als Ergebnis etwa 6-8 kleine Früchte. Wie erfahrene Landwirte betonen, gilt: Je größer die zu pflanzende Zwiebel mehr Einzelne Gemüsesorten werden verfügbar sein.

Eine weitere Vermehrungsmethode sind Sämlinge. Jeder Besitzer kann Zwiebelsätze in einem Gewächshaus, in Töpfen auf einem Balkon oder einer Fensterbank pflanzen und sie, wenn die Außentemperatur es zulässt, in die Erde pflanzen.

Samenzwiebeln pflanzen

Vorbereitungsphase

Eine gute Ernte hängt maßgeblich von der sorgfältigen Vorbereitung des Pflanzmaterials und des Bodens ab.

Zuerst müssen Sie die am besten geeigneten Blumenzwiebeln zum Pflanzen auswählen. Von ihnen werden trockene Schuppen entfernt, bis die Basis saftig wird. Anschließend werden die Zwiebeln desinfiziert: 20 Minuten lang in eine Kupfersulfatlösung gelegt.

Wichtig! Zur Zubereitung einer Desinfektionsflüssigkeit 1 EL. Kupfersulfat wird mit 10 Liter sauberem Wasser gemischt.

Eingelegte Zwiebeln müssen vor dem Pflanzen unter fließendem Wasser gewaschen und anschließend auf natürliche Weise getrocknet werden.

Zwiebeln pflanzen

Wenn das Pflanzmaterial längere Zeit konserviert ist und bereits seine Festigkeit verloren hat, kann es in Lösungen komplexer Düngemittel eingeweicht werden. Die Dauer dieses Vorgangs beträgt mindestens 10 Stunden.

Wenn der Besitzer große Früchte bekommen möchte, muss er jede Zwiebel halbieren. Sie tun dies in horizontaler Richtung und versuchen, die gleiche Anzahl von Wurzeln sicherzustellen. Folglich enthält jede der Hälften ungefähr 3-4 Rudimente. Es besteht keine Notwendigkeit, die Schnitte in irgendeiner Weise zu bearbeiten; sie trocknen von selbst und sind bereit, in die Erde gelegt zu werden.

Was die Bodenvorbereitung betrifft, so ist dieser Prozess für den Landwirt nichts Besonderes. Der für das Gartenbeet vorgesehene Bereich muss gut umgegraben werden. Bei solchen Arbeiten können Sie sofort Düngemittel ausbringen. Für jeden Quadratmeter dürfen 5 kg Humus und ein weiteres Glas Asche hinzugefügt werden. Falls gewünscht, können Sie 2 EL hinzufügen. Superphosphat. Wenn der Boden lehmig ist, empfiehlt es sich, ihn mit Sand zu mischen: 5 kg pro Quadratmeter.

Ausschiffungsprozess

Das Pflanzschema sieht die Bildung von 2-3 tiefen Furchen im Beet vor. Es ist besser, die Zwiebeln im Schachbrettmuster zu pflanzen. Wenn sich die Sorte durch große Früchte auszeichnet, sollte der Abstand zwischen den Köpfen mindestens 25-30 cm betragen. Wenn die Früchte klein sind, dann 15-20 cm. Wenn das Gemüse ausschließlich zur Gewinnung von Grün gepflanzt wird, können Sie Territorium sparen Halten Sie einen Abstand von 10-15 cm ein.

Die optimale Pflanztiefe beträgt 5-8 cm. Wenn Sie die Hälfte in einer geringeren Tiefe platzieren, ist dies der Fall hohe Wahrscheinlichkeit dass sein Wurzelsystem austrocknet. Beim Einschlafen können Zwiebeln wie Kartoffeln gehäutet werden. Es ist wichtig, dass die Dicke der Deckschicht nicht weniger als 3 cm beträgt. Die Oberseite des Beetes wird großzügig mit klarem Wasser bewässert.

Die Aussaat von Samen zur Bildung von Setzlingen erfolgt etwas anders. Dazu müssen Sie zunächst einen Behälter vorbereiten: Holzkisten oder Kunststoffbehälter. Sie können sie mit im Fachhandel gekaufter Erde oder mit im Herbst vorbereiteter Erde aus dem Garten füllen. Abstand zwischen den Reihen in klassische Version beträgt 4-6 cm.

Wichtig! Der Verzehr von Zwiebelsamen sollte 15-20 Gramm pro Quadratmeter betragen. Gebiete.

Zwiebeln anbauen Gewächshausbedingungen sorgt für die Aufrechterhaltung eines stabilen Temperaturregimes. Sinkt die Raumtemperatur unter +14°C, ist kein gutes Ergebnis zu erzielen. Kleine Behälter werden manchmal mit Plastikfolie oder Glas abgedeckt, um einen Treibhauseffekt zu erzielen.

So pflanzen Sie Zwiebeln richtig

Sich um Sonnenaufgänge kümmern

Damit sich das Wurzelsystem gut entwickeln kann, müssen die Sämlinge häufig gegossen werden. Dies ist besonders wichtig im ersten Monat nach dem Auflaufen. In der ersten Woche sollte mindestens alle 3 Tage gegossen werden. Im Laufe der Zeit (wenn das Wetter nicht zu heiß ist) können Sie die Häufigkeit auf einmal alle 7–10 Tage reduzieren. Erste Hälfte Vegetationsperiode(Wenn sich das Wurzelsystem gebildet hat) sollte der Boden bis zu 30 cm feucht sein.

Da Semeika normalerweise freundlich wächst, kann das Mulchen und Düngen des Bodens nur 1-2 Mal pro Saison erfolgen.

Um das noch sehr schwache Wurzelsystem nicht zu verletzen, müssen Sie den Boden zwischen den Reihen und nicht zwischen den Pflanzen selbst lockern. Beim ersten Mal sollte die Lockerungstiefe 6-8 cm betragen, beim zweiten Mal 5-6 cm.

So pflanzen Sie Setzlinge

Es ist erlaubt, die Sämlinge etwa 50 bis 60 Tage nach der Aussaat im Freiland zu öffnen und zu pflanzen. Zu diesem Zeitpunkt sollte die Pflanze bereits mindestens eine grüne Feder sowie ein entwickeltes Wurzelsystem haben.

Landung

Die Pflanztechnik umfasst mehrere Phasen:

1. Die Setzlinge selbst müssen an ihrem bisherigen Standort großzügig bewässert werden;
2. Nehmen Sie die Pflanze vom Boden und schütteln Sie sie leicht;
3. Die Wurzeln müssen um etwa ein Drittel gekürzt werden, sodass etwa 3-4 cm Länge übrig bleiben;
4. Die Wurzeln werden in Königskerze oder Tonbrei getaucht;
5. Setzen Sie die Pflanze in das Loch, das mindestens 1 cm tiefer ist als das Loch, in dem sie zuvor gewachsen ist. Optimaler Abstand zwischen den Sämlingen - 15–20 cm. Zwischen den Reihen sollte der Abstand mindestens 45–60 cm betragen. m. - 500-600 Stück;

Wichtig! Beim Pflanzen sollten die Wurzeln von Setzlingen auf keinen Fall nach oben gedreht werden. Daher müssen sie vor dem Einschlafen sorgfältig aufgerichtet werden.

1. Der Knollenstrauch (Sämling) ist mit Erde bedeckt.

Damit weniger Feuchtigkeit aus der Pflanze verdunstet und die Pflanze selbst erfolgreich Wurzeln schlagen kann, können Sie ihre Blätter um ein Drittel abbrechen.

Zwiebeln gießen

Unmittelbar nach der Pflanzung muss das Beet großzügig bewässert werden. Für 40 Büsche müssen Sie etwa 8-10 Liter Wasser verbrauchen. Danach muss der Boden um jede einzelne Pflanze herum verdichtet (verdichtet) werden. Diese Maßnahme trägt dazu bei, das Auftreten von Hohlräumen an den Wurzeln und damit das Austrocknen zu verhindern. Danach können Sie mit dem Mulchen beginnen.

Am dritten Tag nach dem Pflanzen der Pflanzen darf der Boden gelockert werden. festen Platz. Gleichzeitig können Sie verwelkte Büsche, die nicht Wurzeln geschlagen haben, durch neue Setzlinge ersetzen.

Pflanzenpflege

Genau wie die Triebe, reife Pflanze braucht die richtige Pflege. Die Familienzwiebel benötigt viel Wasser; das Pflanzen und Pflegen ist nie ohne Gießen möglich. In einem gemäßigten Klima müssen Sie das Gartenbeet alle 7-12 Tage bewässern. Wenn die Region heiß ist und viel Sonne scheint, müssen Sie alle 3-4 Tage gießen.

Es ist besser, für diese Aktivität einen Zeitpunkt zu wählen, an dem die Sonne noch nicht hoch am Himmel aufgegangen oder bereits untergegangen ist.

Die letzte Bewässerung sollte etwa 3-4 Wochen vor der Ernte erfolgen.

Während der Saison sollte die Lockerung zwischen den Reihen etwa 3-4 Mal durchgeführt werden. Die Tiefe des Prozesses wird vom Landwirt selbstständig bestimmt und hängt vom Entwicklungsstand des Wurzelsystems ab. Je schwächer es ist, desto schonender sollte die Pflege sein. Die letzte Lockerung erfolgt einen Monat vor der Ernte.

Unkrautbeseitigung – wichtige Arbeit für Besitzer, die eine saftige und große Ernte erzielen möchten.

Die erste Fütterung der Pflanze erfolgt etwa 10-12 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge im Freiland. Die beste Option Verwenden Sie dazu eine Mischung aus Wasser und Vogelkot oder Königskerze (im Verhältnis 1:10). Sie können dieser Lösung auch weitere 25 g Harnstoff hinzufügen. Pro 10 Quadratmeter sollte ein Eimer dieses Düngers verwendet werden. m Betten.

Wenn die Erntezeit bereits naht und die Blätter der Pflanze noch grün sind und der Hals selbst breit ist, müssen Sie 7 bis 10 Tage vor dem Erntetermin die Wurzeln mit einer Schaufel abschneiden. Dies sollte an einer Stelle 5-6 cm über dem Anfang des Zwiebelkopfes (Rübe) erfolgen.

So sammeln und lagern Sie Zwiebeln der Familie

Ein Signal dafür, dass die Ernte bereits reif ist und zur weiteren Lagerung vom Boden entfernt werden sollte, ist der Zustand der Blätter. Auf keinen Fall sollten Sie diesen Vorgang selbst beschleunigen, da die Blumenzwiebeln sonst nicht allzu lange gelagert werden.

Ernte

Wenn die Pflanze im Herbst gepflanzt wurde, waren Winter und Frühling erfolgreich, dann kann die Ernte Mitte Juli erfolgen. Wenn das Gemüse im Frühjahr gepflanzt wurde, ist die zweite Augusthälfte die beste Erntezeit.

Es ist besser, die Zwiebel von Hand zu entfernen. Nach dem Ausgraben muss es auf das Gartenbeet gelegt werden. Im Gegensatz zu Knoblauch erfordert Semeyka eine Reifung, also eine zusätzliche Exposition gegenüber Freiluft. In der Regel nehmen sich die Landwirte hierfür weitere 10 Tage Zeit. Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass es regnen könnte oder die Zwiebel erneut in den Boden keimen könnte.

Bevor Sie Gemüse zur Langzeitlagerung in Kisten oder Säcke füllen, müssen Sie das sogenannte manuelle Trimmen durchführen, d. h. den gesamten Überschuss manuell von der Zwiebel abreißen.

Wichtig! Es ist verboten, die Beschneidung mit einem scharfen Gegenstand durchzuführen, da dies die Wahrscheinlichkeit einer Infektion und Fäulnis des Fötus erhöht.

An frische Luft, aber unter einem Baldachin sollten die Zwiebeln noch einige Wochen bleiben. Wenn die Früchte gut getrocknet sind, können sie in Behälter umgefüllt und in den Keller gebracht werden.

Daraus können wir schließen, dass die Art der Familienzwiebel, die im Gartenbeet wächst, weitgehend von der Sorgfalt und den Bemühungen des Besitzers selbst abhängt. Luftfeuchtigkeit und gut vorbereiteter Boden sind der Schlüssel zu einer reichen Ernte, und die richtige manuelle Ernte ist die wichtigste Voraussetzung für eine langfristige Lagerung.

Aber er hat sein eigenes Besonderheiten und Vorteile. In einem in die Erde gepflanzten Mutterkopf bildet sich eine unterschiedliche Anzahl von Zwiebeln. Einige Sorten können nur bis zu 10 Köpfe teilen, dann fällt jede Zwiebel recht groß aus. In anderen Fällen werden bis zu 20 „Mieter“ im Nest untergebracht, in diesem Fall sind die Köpfe jedoch entsprechend kleiner, im Durchschnitt zwischen 15 und 65 Gramm.

Jeder Kopf unterscheidet sich nicht nur in der Lautstärke, sondern auch in Aussehen. Dies können sein:

• Länglich
• Verlängert
• Gerundet
• Krugförmig
• Eiförmig
• Quader

Die Farbe der oberen Schale variiert von golden bis bronze, von rötlich bis violett. Beim Schneiden kann die Zwiebel eine weiße Struktur oder einen rosa Farbton aufweisen. Die grünen Triebe haben Splitter großer Vorteil Im Vergleich zu allen anderen Sorten verzweigt sie sich gut und bleibt während der gesamten Wachstumsphase frischer, grüner und weicher. Jede Feder ist einzeln mit Wachs beschichtet. Darüber hinaus sind die Federn viel zarter und geschmacklich besser als andere Arten. Der Geschmack von Grünzeug hinterlässt nach dem Verzehr im Mund keinen scharfen Nachgeschmack oder spezifischen Geruch.

Das Grün der Familienzwiebel ist recht üppig und erstreckt sich über 30–45 cm. Es kann vollständig abgeschnitten oder zusammen mit dem Kopf aus dem Nest gezogen werden. Die Pflanze wird darunter nicht leiden, im Gegenteil, die verbleibenden Knollen erhalten mehr Nährstoffe für die Entwicklung. Die Ernte der Grünpflanzen kann 14 bis 21 Tage nach der Pflanzung erfolgen. Wenn Sie eine Pflanze pflanzen, um vollwertige Knollen als Nahrung zu erhalten, ist ihre Reifezeit viel kürzer als die einer normalen Zwiebel. Letztere reift also in mindestens 90 Tagen ab dem Zeitpunkt der Pflanzung, während die Familienpflanze innerhalb von 40-80 Tagen reifen kann.

zum Anpflanzen von Zwiebeln gezüchtet große Zahl verschiedene Sorten. Aber die Landwirte sind der Meinung, dass es am besten ist, lokale Sorten anzupflanzen, egal wie originell und ungewöhnlich die Zwiebelsorte ist.

Folgende Sorten werden unterschieden, bei denen es möglich ist, bei der Ernte ausreichend große Zwiebeln zu erhalten:

• Knyazhich - Die Zwiebel besteht aus 7-10 Köpfen, von denen jeder maximal 75 Gramm wiegt. Die äußere Farbe ist bräunlich-rosa. Das innere Fruchtfleisch ist rosa gefärbt und sorgt für einen angenehmen Nachgeschmack. Bei günstige Konditionen Lagerung, die zur Langzeitlagerung geeignet ist ursprüngliches Aussehen und Geschmack.
• Weiße Königin – Im Kopf wachsen bis zu 10 Splitter, die sich jeweils um 70 Grad erstrecken. Die oberen Schuppen haben eine schneecremefarbene Farbe, das Fruchtfleisch hat ebenfalls einen weißen Farbton und der Nachgeschmack ist eine Kombination aus dem ursprünglichen Geschmack, sowohl süß als auch würzig.
• Veliky Ustyug - wächst in fruchtbarem Boden in der Menge eines Kopfes und erreicht 6-10 Splitter. Aber sie sind ziemlich groß und wiegen jeweils 80 Gramm. Es hat einen kräftigen, scharfen Geschmack und ist außen mit einer braunroten Schale bedeckt.
• Seerose – im Nest jedes Kopfes befinden sich bis zu 5 Zwiebeln, von denen jede einem Krug ähnelt. Im Durchschnitt beträgt ihr Einzelgewicht mindestens 70 Gramm. Der obere Teil ist gelbbraun gefärbt, die Innenseite weiß und verströmt beim Verzehr einen würzigen Geschmack.
• Prometheus - bringt große Ernten hervor. Jeder Kopf wiegt durchschnittlich 80 Gramm. Geschmacklich übertrifft es alle anderen – weicher, angenehmer Nachgeschmack. Die Farbe der Zwiebel ist gelb mit einem braunen Schimmer und sie hat eine regelmäßige, gleichmäßige, runde Form.
• Grant ist reich an dünnen, anmutigen Federn. Es stößt eine große Menge Grün aus; beim Wiegen werden bis zu 200 Gramm aus einer Knolle gewonnen. frische Federn. Die Köpfe sind gelb, rund und flach. Eine Familie hat 4 bis 11 Kinder, deren Durchschnittsgewicht 55-60 Gramm erreicht. für einen Splitter.
• Altgläubiger – seine Heimat ist die Region Wologda. Äußerer Ton – Kupfer mit rosa Tönung. Der Nachgeschmack wird eine deutliche Würze hervorheben. Daher wird es eher zum Zubereiten von Suppen, als Fritteuse oder zum Schmoren von Gerichten verwendet.
• Andreyka – sind quer elliptische Köpfe. Die Schale ist dunkelbraun und das Innenfleisch ist rosa. Der Geschmack ist mittelscharf. Das Gewicht eines Splitters erreicht 26 Gramm.
• Albik – haben eine flache Form mit abgerundetem Durchmesser und sind lange haltbar. Das Gewicht variiert zwischen 30 und 55 Gramm. Oberteil- Gelb. Das Fruchtfleisch ist voller Schärfe. Es stößt eine große Menge Grünzeug aus, das für den Frischverzehr geeignet ist.
• Cascade – reift früh. Die Zwiebeln sind klein und erreichen ein Gewicht von 35 g. im Volumen. Das Formular wird dargestellt als großes Ei. Die äußere Schale ist rosa und die innere Schale ist weiß mit einem leichten rosa Farbton. Beim Verzehr ist es scharf.
• Ohrring – im Nest befinden sich bis zu 7 Splitter. Alle werden in abgerundeter Form präsentiert und wiegen bis zu 70 Gramm. maximal. Geschmacksqualitäten als sehr scharf gekennzeichnet.

Somit ist die Vielfalt der Familienzwiebeln recht groß. Wenn du wachsen willst neuer Look Sie können auf eine riesige Auswahl an Sorten zurückgreifen, die sich sowohl im Aussehen als auch im Geschmack unterscheiden.

Der Anbau der „Familie“ erfolgt sowohl mit Samen als auch mit Hilfe von Zwiebeln. Die letzte Methode ist einfacher und effektiver. Darüber hinaus bleiben beim Pflanzen von Splittern alle mütterlichen Eigenschaften im Erntegut erhalten.

Bevor Sie mit dem Pflanzen im Garten beginnen, empfiehlt es sich, die Blumenzwiebeln vorab für die Pflanzung vorzubereiten:

• Dazu wird jede Zwiebel in den Ofen gegeben und die Temperatur auf 35 C eingestellt. Die Erhitzungsdauer sollte mindestens 7 Stunden betragen. Dieses Verfahren verringert die Möglichkeit der Anlagerung verschiedener pathogener Bakterien.
• 24 Stunden vor der geplanten Arbeit werden die Splitter in warmem Wasser mit einer darin verdünnten schwachen Kaliumpermanganatlösung eingeweicht. Dank der Veranstaltung werden die Splitter desinfiziert, wodurch die Möglichkeit der Entwicklung von Pilzkrankheiten verringert wird.

Es wird empfohlen, auf fruchtbaren Böden zu pflanzen. Sie können einen etwas schwereren Boden wählen als bei normalen Zwiebelsorten. Dadurch werden die Fackeln nur noch reicher und besser. Die Hauptqualität des vorbereiteten Bodens sollte eine Drainagebasis sein. Es ist unbedingt erforderlich, den pH-Wert des Bodens zu kontrollieren. Es wird empfohlen, dass es neutral ist.

Es ist am besten, Familienzwiebeln oder Hülsenfrüchte auf dem Boden zu pflanzen, auf dem sie zuvor gewachsen sind.

Die Bodenvorbereitung sollte im Herbst beginnen. Zu diesem Zeitpunkt sollte dem Boden Humus zugesetzt werden – etwa 5 kg. Sättigen Sie den Boden außerdem mit Superphosphat (25 g) und Kaliumsalz (15 g). Diese Fütterung sollte pro 1 m2 erfolgen.

Familienzwiebeln zeichnen sich durch eine erhöhte Frostbeständigkeit aus. Bei einem starken Temperaturabfall entwickelt sich der oberirdische Teil der Zwiebel nicht, aber das Wurzelsystem erhöht aktiv seine Masse. Daher kann es zu jeder Jahreszeit gepflanzt werden.

Rhizome entwickeln sich aktiv bei einer Temperatur von +2..+25 °C. Bei Temperaturen unter -6 °C unterbrechen sie ihre Entwicklung einfach, bis ein günstiger Zeitpunkt eintritt. Bei Lufttemperaturen von +15..+25 °C beginnen die Grünen aktiv zu wachsen.

Gleichzeitig haben grüne Federn keine Angst vor Frost; sie fühlen sich sowohl bei Kälte (-7 °C) als auch bei Hitze (ab +35 °C) ruhig an.

Dank dieser Parameter ist es notwendig, die meisten hervorzuheben günstiger Zeitpunkt zur Landung. Sie sollten rechtzeitig dafür sorgen, dass das Wurzelsystem an Masse zunimmt, damit es bei warmem Wetter die wachsenden Federn ernähren kann. Andernfalls beginnt der oberirdische Teil sofort zu wachsen, wenn Sie die Zwiebeln bei Temperaturen über +15 ° C bewurzeln. Der Nachteil dieser Zeit ist das aktive Wachstum des Grüns, aber gleichzeitig die mangelnde Entwicklung von Rhizomen, die die Pflanze nicht richtig ernähren können.

Vor dem Pflanzen wird empfohlen, alle Zwiebeln nach Größe zu verteilen, sie vorzuwärmen und zu desinfizieren. Die beste Pflanzmöglichkeit ist ein Abstand zwischen den Splittern von 10 cm, wobei die Länge zwischen den Reihen mindestens 20 cm betragen sollte. Bei der Frühjahrspflanzung dringen die Splitter 5 cm tief in den Boden ein, bei der Winterpflanzung 8 cm.

Ab dem Zeitpunkt der Pflanzung sollten Sie warten, bis die Sämlinge 10 cm über dem Boden auftauchen. Beginnen Sie erst dann mit der Pflege der Pflanze:

1. Eine Bewässerung oder andere Pflege ist nicht erforderlich, da die Pflanze ein Wurzelsystem entwickeln und die Wurzeln selbstständig in den Boden vertiefen muss, um danach zu suchen Grundwasser. Andernfalls landet das gesamte Wurzelsystem an der Oberfläche und ist auf die Bewässerung durch den Gärtner angewiesen.
2. Nach dem Auflaufen der Sämlinge wird empfohlen, den Boden neben den Sämlingen zu mulchen. Zu diesem Zweck wird gemähtes trockenes Gras oder von der Baustelle entferntes Unkraut verwendet. Am besten verwenden Sie Unkraut. Sie werden in einer dichten Schicht verlegt. Nach dem Trocknen wird der Boden mit einer dichten porösen Schicht bedeckt. Dank eines solchen Mulchs fließen Nährstoffe in den Boden, wenn die Pflanze zersetzt wird, und die oberste Schicht verhindert, dass die Nährstofffeuchtigkeit aus dem Boden schnell verdunstet, neues Unkraut wächst und die Sonnenstrahlen die Zwiebel-Rhizome überhitzen.
3. Die weitere Bewässerung erfolgt alle 7 Tage. Pro 1 m2 sollten Sie mindestens 20 Liter Wasser einfüllen.
4. Es ist kein zusätzlicher Dünger erforderlich. Wenn jedoch festgestellt wird, dass die Federn einen gelben Farbton angenommen haben und zu welken beginnen, sollten Sie Ammoniumnitrat in einer Menge von 10 Gramm sowie Kaliumsalz (15 Gramm), verdünnt in 1 Eimer Wasser, hinzufügen. Wenn der Anbau auf ausgelaugten Böden erfolgt, sollte die Düngung zweimal erfolgen. Das erste Mal im Moment des intensiven Wachstums des Luftteils und das zweite Mal im Moment der Kopfbildung.

Schäden an einem Bogen zu erkennen ist ziemlich einfach. Wenn die Feder ungewöhnlich anfängt, sich gelb zu verfärben, müssen Sie nach der Ursache im Inneren suchen. Das Problem kann ein Wurm sein, der sich vom inneren Saft der Pflanze ernährt. Es frisst die Basis der Feder auf und zerstört die innere Struktur der Zwiebel. Infolgedessen beginnt sich das Wurzelsystem zu verschlechtern und auszutrocknen. Die Feder beginnt zu welken und abzusterben, und die Knolle wird weich und träge, mit einem unangenehmen, stinkenden Geruch.

Für andere gefährlicher Schädling für Zwiebeln ist die Zwiebelfliege.

Wenn die Pflanze von Pilzkrankheiten befallen ist, sollte sie mit einer 1%igen Lösung der Bordeaux-Mischung besprüht werden. In diesem Fall ist das Essen eines Stifts jedoch nicht zu empfehlen. Wenn eine Ernte geplant ist, sollte die Bestäubung 10 Tage vor der Ernte gestoppt werden.

Die Ernte erfolgt in den meisten Fällen in der zweiten Julidekade. Wenn ein Splitter über einen längeren Zeitraum im Boden belassen wird, kann dies zu einer zu hohen Nährwertfeuchtigkeit führen. Dann wird der Splitter locker, wässrig und für die Lagerung ungeeignet. Die Veranstaltung sollte zu einem Zeitpunkt stattfinden, an dem die Hälfte des Grüns bereits verdorrt und gelb geworden ist. Vor der geplanten Ernte empfiehlt es sich, das Gießen komplett einzustellen.

Es sollte morgens aus dem Boden gegraben werden, wenn der Tau getrocknet ist. Für die Abholung wird ein sonniger Tag gewählt. Das Herausreißen von Splittern erfolgt mit einer Schaufel. Schütteln Sie anschließend die Erde ab und lassen Sie die Splitter im Gartenbeet trocknen.

Am Abend wird die Ernte geerntet und in einen dunklen Raum mit kühler Temperatur und geringer Luftfeuchtigkeit gebracht.

Sie müssen alle Splitter in einer Schicht auslegen. Von diesem Moment an werden sie 14 Tage lang getrocknet. Hochwertige getrocknete Zwiebeln zeichnen sich durch die getrocknete obere Schale aus, die gut vom unteren Teil getrennt ist. Wenn die Zwiebel fertig ist, werden die Spitzen abgeschnitten. Für die Langzeitlagerung werden nur ganze Splitter ohne sichtbare Beschädigungen oder Weichteile ausgewählt. Die Lagerung kann in erfolgen Holzkisten in Gemüselagern oder Räumen mit geringer Luftfeuchtigkeit und kühlen Temperaturen.

Familienzwiebeln haben die gleichen wohltuenden Eigenschaften wie andere Zwiebelvertreter. Es enthält eine große Menge an Mineralien und Vitaminen. Im Herbst-Frühling sind es Zwiebeln, die den Körper mit fehlenden Vitaminen sättigen.

In den meisten Fällen wird es zum Kochen, Braten bei der Zubereitung von ersten Gängen sowie als Dressing zum Schmoren von Gemüse und Fleisch verwendet. Darüber hinaus frische Federn Zwiebeln eignen sich hervorragend für Salate. Zwiebeln werden auch als Marinade verwendet. Es kann eingefroren und bei Bedarf zum Servieren herausgenommen werden.

Die folgenden wohltuenden Eigenschaften von Familienzwiebeln werden unterschieden:

1. Stärkt die Abwehrkräfte des Körpers und erhöht seine Widerstandskraft gegen Viruserkrankungen.
2. Mit seinen Nährstoffen wirkt Splitter Blutdruck, verringert seine Leistungsfähigkeit und trägt auch zur Stärkung der Innenwände der Blutkapillaren bei.
3. Die in Zwiebeln enthaltenen antioxidativen Substanzen wirken sich positiv auf die Entfernung giftiger Substanzen aus dem Körper aus.
4. Es kann sowohl bei Augenerkrankungen als auch bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes eingesetzt werden. Wirkt sich effektiv auf die Verdauungsorgane aus, reinigt den Darm schnell von stehenden Fäkalien und beseitigt pathogene Mikroflora.

Daher wird der Anbau von alten Zwiebeln nicht nur durch den Bedarf an grünen Federn zum Verzehr vorangetrieben, sondern auch durch die Gewinnung von Nährstoffen zur Behandlung bestimmter Arten von Krankheiten. Für die Therapie wird empfohlen, entweder frische oder speziell zubereitete Zutaten zu verwenden, die alle wohltuenden Inhaltsstoffe enthalten. innere Organe Elemente.

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