Welche Geräusche macht der Wasserkocher beim Kochen? Warum ist der Wasserkocher laut
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2014-05-31
Warum macht der Wasserkocher vor dem Kochen mehr Lärm?
Lösung:
Vor dem Kochen beginnen sich in den heißesten Bereichen des Wasserkochers, beispielsweise in der Nähe der Wände, Dampfblasen zu bilden. Als Folge des Kontakts mit kälteren Wassermassen reicht die Temperatur der Blasenwände jedoch möglicherweise nicht aus, um in den Blasen zu erzeugen Luftdruck. Daher kollabieren die neu gebildeten Blasen, was viel Lärm verursacht.
Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, was Geräusche macht, wenn der Wasserkocher kocht?
Wenn du genau nachdenkst, kannst du es erraten.
Warum macht der Wasserkocher beim Erhitzen Geräusche?
Und am besten gleich in den Wasserkocher schauen – wir sehen aufsteigende Luftblasen, die am Ende ihres Weges platzen und ein Geräusch machen.
Woher kommen diese Blasen?
Nehmen wir an, wir haben einen gewöhnlichen Wasserkocher, der Wasser mit einem Strom erhitzt, der die Spiralen vom Boden des Wasserkochers erhitzt. Daher ist die Temperatur am Boden des Kessels sehr hoch, die höher ist als oben im Gefäß. Dadurch bilden sich am Boden Blasen, die beim Kochen entstehen. Nachdem das Wasser sehr heiß geworden ist, lösen sich die Blasen vom Boden des Wasserkochers und schwimmen nach oben, wo sie schrumpfen, bis sie platzen.
Später hören wir das Knallen nicht, weil die Temperatur im Wasserkocher so hoch ist. Der Wasserkocher kocht und alles, was wir hören, ist ein Gurgeln, da diese Blasen durch das Erhitzen sehr groß werden und noch viel größer werden.
Vielleicht liegt das natürlich am Kontakt von heiß mit kalt, und wenn das Wasser sehr heiß ist, wird das Geräusch leiser. Aber wir hören immer noch das Gurgeln!
Übrigens sollten wir nicht vergessen, dass Geräusche in der Lautstärke des Raums verblassen und dass unser Ohr tiefe und hohe Frequenzen unterschiedlich wahrnimmt, wodurch das Geräusch beim Erhitzen weniger wahrnehmbar ist.
Abschließend sage ich: „Was macht es schon, wie es da gurgelt, Hauptsache der Tee schmeckt!“
Klasse: 3
Einzigartigkeit: 97 %
Erscheinungsdatum: 30.03.2012 19:41
Tatsache warnt: Obwohl dies sehr wichtig zu wissen ist, wird dies nicht in der Schule gelehrt. Wenn Wasser kocht, ändert sich seine Zusammensetzung, was völlig normal ist: Flüchtige Bestandteile werden zu Dampf und verdunsten. Somit ist abgekochtes Wasser trinkbar.
Doch als das Wasser wieder kocht, ändert sich alles zum Schlechteren:
Abgekochtes Wasser ist völlig geschmacksneutral. Wenn es mehrmals gekocht wird, wird es sehr, sehr geschmacklos. Dem mögen einige widersprechen Rohwasser hat auch keinen geschmack. Gar nicht. Machen Sie ein kleines Experiment.
Trinken Sie in regelmäßigen Abständen Leitungswasser, gefiltertes Wasser, einmal abgekocht und mehrmals abgekocht. Alle diese Flüssigkeiten werden unterschiedlich schmecken.
Das Leben ist in vollem Gange
Wenn Sie die letzte Version (mehrmals gekocht) trinken, bleibt ein unangenehmer Nachgeschmack im Mund, eine Art metallischer Geschmack.
Achten Sie außerdem darauf, wenn Sie sich entscheiden, Wasser erneut zu kochen wie viel Zeit seit dem letzten Kochvorgang vergangen ist. Wenn genug vergangen ist lange Zeit, dann ist es besser, das Wasser abzulassen und frisches Wasser in den Wasserkocher zu gießen. Tatsache ist, dass sich in stehendem Wasser verschiedene schädliche Mikroorganismen schneller entwickeln und mehr Staub und andere Ablagerungen eindringen.
Deshalb hier einige hilfreiche Tipps:
- zum Kochen jedes Mal frisches Wasser gießen;
- kochen Sie die Flüssigkeit nicht erneut und fügen Sie kein frisches Wasser zu den Resten hinzu.
- Lassen Sie das Wasser vor dem Kochen mehrere Stunden stehen, damit sich schwere Substanzen auf dem Boden absetzen.
- Kochendes Wasser in eine Thermoskanne gießen (zum Kochen medizinische Sammlung, zum Beispiel), verschließen Sie es nach ein paar Minuten mit einem Korken, nicht sofort.
Siehe auch: Deshalb sollten wir frühestens um 10 Uhr mit der Arbeit oder dem Studium beginnen
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Aussicht Vollversion: Warum ist der Wasserkocher laut
09.03.2011, 10:42
Alexander Sofienkow
09.03.2011, 10:48
Warum macht der Wasserkocher mit Wasser kurz vor dem Kochen Geräusche und das Geräusch fällt im Moment des Kochens stark ab? Welche Prozesse erzeugen solche Geräusche? Fragen Sie nicht nach einer Vermutung ... Ich kenne sie nicht, ich kann nur raten.
Am erhitzten Boden des Wasserkochers verwandelt sich Wasser in Dampf, Blasen mit Dampf steigen auf. Doch bevor der Dampf die Oberfläche erreicht, kühlt er ab, die Blasen kollabieren.
Daher das Geräusch.
Der gesamte Prozess kann in einer Teekanne aus Glas beobachtet werden.
09.03.2011, 10:53
Alexander Sofienkow
09.03.2011, 11:04
Doch bevor der Dampf die Oberfläche erreicht, kühlt er ab, die Blasen kollabieren. Daher der Lärm. Warum also der Lärm? Sie kollabieren - sie platzen nicht, außerdem kollabieren sie so gleichmäßig wie sie erscheinen. Übrigens, wenn Wasser in einem Topf (ohne Deckel) erhitzt wird, gibt es kein solches Geräusch, aber mit Ihrer Erklärung sollte das Geräusch nicht verschwinden.
Vielleicht wirken sich die hydrodynamischen und akustischen Eigenschaften des Wasserkochers irgendwie aus 🙂
Muss zusehen
Evgeniy Sklyarevskiy
09.03.2011, 11:38
In einem Topf (ohne Deckel) gibt es kein solches Geräusch, also dreht sich alles um den Ausguss!
09.03.2011, 11:45
Kollabiert - es platzt nicht.
09.03.2011, 11:52
Klatschen Sie in die Hände und denken Sie darüber nach, woher das Geräusch kommt. Wenn ich meine Hände drücke, gibt es kein Geräusch (dies entspricht der umgekehrten Absorption von Dampf in Wasser), und wenn, dann von entweichender Luft, die aus meinen Händen entweicht (und wir haben keinen entweichenden Dampf - der Dampfdruck ist nicht niedriger als der Wasserdruck an den Wänden der Blase). So?
Es dreht sich also alles um die Nase!
Warum macht der Wasserkocher Geräusche, wenn er eingeschaltet wird, dann stoppt er und macht dann Geräusche, bis er kocht?
Vielleicht ... was lässt den Auslauf pfeifen, wenn das Wasser nicht kocht, und was verhindert, dass der Auslauf mehr pfeift, wenn der Dampf kocht? Es scheint wo zu sein einfacherer Prozess Verdampfung, aber wir wissen auch hier wirklich nichts.
09.03.2011, 13:02
Warum also der Lärm? Sie kollabieren - sie platzen nicht, außerdem kollabieren sie so gleichmäßig wie sie erscheinen.
Beim Kollabieren tritt eine kurzfristige lokale Druckänderung auf - die Essenz ist die gleiche Schallwelle. Dies ist nicht das einzige Beispiel – aus dem gleichen Grund wird das Klingeln einer zerbrochenen Glühlampe von einem deutlich hörbaren Knall begleitet. Die Gleichmäßigkeit des Auftretens und Platzens von Blasen ist relativ - zwischen den Zusammenbrüchen vergeht einige Zeit, die Dauer dieser Intervalle ist unterschiedlich, aber sie passt gut in bestimmte Grenzen. Das Ergebnis ist ein echtes „weißes Rauschen“, die „Stimme“ des Chaos.
Klatschen Sie in die Hände und denken Sie darüber nach, woher das Geräusch kommt.
Wie klingt ein Händeklatschen?
09.03.2011, 16:15
Dies ist nicht das einzige Beispiel – aus dem gleichen Grund wird das Klingeln einer zerbrochenen Glühlampe von einem deutlich hörbaren Knall begleitet Anton. Hier ist die Situation anders. Der Dampf sammelt sich in einer Blase und verwandelt sich wieder in anhaftendes Wasser kaltes Wasser. Es gibt überhaupt keinen Überdruck. Die Kugel platzt/kollabiert absolut gleichmäßig über eine relativ lange Zeit, vergleichbar mit der Lebensdauer der Blase.
09.03.2011, 20:09
Es gibt überhaupt keinen Überdruck.
Es gibt 🙂 Nur nicht übermäßig, aber umgekehrt - negativ, denn wenn der Dampf kondensiert, stellt sich heraus, dass die Blase mit nichts gefüllt ist. Es bricht zusammen, daher das Geräusch.
Alexander Sofienkow
10.03.2011, 01:02
Ich habe einen interessanten Artikel über kochendes Wasser gefunden: http://www.t-z-n.ru/prehme/int_boiling.html
10.03.2011, 01:43
Nur nicht übermäßig, sondern umgekehrt - negativ Der Auflösungsprozess der Blase ist also kontinuierlich, wo entsteht plötzlich eine Leere ohne Druck? Das ist hier die Frage.
11.03.2011, 13:51
Dampfblasen wandern von der heißen Unterseite zu den kalten oberen Schichten und werden zu Wasser, kollabieren mit hoher Geschwindigkeit und bilden sich Schallwellen. Das Geräusch wird sowohl im Wasserkocher als auch in der Pfanne sein.
Umzug in eine Gegend mit mehr hoher Druck, die Blase kavitiert, kollabiert und strahlt eine Schockwelle aus. "Kavitation" tritt als Folge eines starken Druckabfalls in der Flüssigkeit auf. Dies zerstört die Oberfläche von Propellerpumpen und hydraulischen Turbinen. Dank "Kavitation" in Waschmaschinen Es stellt sich als schonendes Waschen heraus und es ist bequemer, Antiquitäten zu reinigen.
11.03.2011, 14:45
Die Dampfblasen wandern vom heißen Boden zu den kalten oberen Schichten und werden zu Wasser, kollabieren mit hoher Geschwindigkeit und bilden Schallwellen. Gibt es eine Bestätigung? Sowohl im Wasserkocher als auch in der Pfanne wird es Geräusche geben. Haben Sie vor dem Kochen eine Shurpa in Ihrem Kessel?
11.03.2011, 14:48
Warum macht der Wasserkocher mit Wasser kurz vor dem Kochen Geräusche und das Geräusch fällt im Moment des Kochens stark ab?
Und Sie selbst sitzen auf der Bettdecke ... auch das wird wahrscheinlich schweigend nicht funktionieren ... 🙂
Aber im Ernst, der Wasserkocher ist auch laut.
Ich denke, dass dies auf die Erwärmung der Spirale (Heizelement) und die schnelle Erwärmung des Wassers in ihrer Nähe zurückzuführen ist. Bei Gas erhitzt sich das Metall an den Seiten des Kessels und die Dampftropfen und der Wasserfilm, der die Seiten benetzt, verdunsten schnell (der Effekt ist fast derselbe, als würde man Wasser auf das heiße Metall tropfen lassen) . ...
d.h. es handelt sich um ein lokales Sieden kleiner Wassertröpfchen. Und wenn das Wasser schon im ganzen Volumen kocht, dann verdunstet es ganz gleichmäßig ...
11.03.2011, 15:23
Solche zwingenden Argumente: Dampfblasen wandern von der heißen Unterseite zu den kalten oberen Schichten und werden zu Wasser, kollabieren mit hoher Geschwindigkeit und bilden Schallwellen.. Gibt es eine Bestätigung? Mathematisches Modell? Lärm wird sowohl im Kessel als auch in der Pfanne sein. Haben Sie vor dem Kochen eine Shurpa im Kessel?
14.03.2011, 11:41
Und wer braucht es? Was ist die Frage? Warum ist der Wasserkocher laut? Ist es notwendig, mathematisch zu modellieren, um zu erklären, warum?
Versuchen Sie *** Bestätigung, um die folgenden Experimente durchzuführen:
1. Erhitzen Sie den Wasserkocher mit unterschiedlichen Wassermengen: von 200 ml bis 1,5 l.
Zu Beginn des Aufheizvorgangs gibt der Wasserkocher einige Sekunden lang kein Geräusch von sich; erscheint dann
und das Rauschen wächst, das, nachdem es sein Maximum erreicht hat, nachzulassen beginnt und
durch das Gurgeln von kochendem Wasser ersetzt.
Die Wassermenge beeinflusst nicht die Intensität des Klangs, sondern wie mehr Wasser,
je länger die Rauschperioden (Stille, Ansteigen u
nachlassendes Rauschen, Gurgeln).
2. Dasselbe, aber mit geöffnetem Deckel.
Die Art der Rauschänderung ist die gleiche (Stille, ansteigende und
abklingendes Rauschen, Gurgeln), aber: erstens wurde das Geräusch lauter und zweitens während
bei gleicher Wassermenge verlängert sich die Dauer der zweiten Stufe.
Das Geräusch erscheint zusammen mit kleinen Bläschen am Kesselelement, die
Wenn sie sich vom Heizelement lösen, gelangen sie nicht an die Wasseroberfläche, sondern „lösen“ sich darin auf.
3. Platzieren Sie einen hohlen Gegenstand (Glas
Flasche).
Die Stärke des Tons nimmt ab, die Art des Rauschens ändert sich nicht.
4. Klemmen Sie den Wasserkocher zwischen zwei Holzklötze.
Das Ergebnis des Experiments stimmt mit dem Ergebnis des Experiments Nr. 2 überein.
Hypothese 1.
Beim Einschalten das Heizelement des Wasserkochers
beginnt die unteren Wasserschichten intensiv mit zu erhitzen
Freisetzung von kleinen Dampfbläschen. Dampfblasen
beginnen zu steigen und mit noch nicht in Kontakt gekommen
erhitzte Wassermasse, kondensieren. Ergebend
schlagartige Kondensation erfolgt mehrfaches "Zusammenfallen" kleiner Dampfbläschen,
die die Schwingung des Wassers erzeugt und dadurch
Lärm. Der Anstieg des Rauschens zu Beginn der Versuche wird erklärt
eine Zunahme der Anzahl von Blasen - neben
tenu die Wasserschicht beginnt sich zu erwärmen. Erläuterung
Dämpfung ist, dass die Temperatur des Wassers im Wasserkocher
Der Prozess der Kondensation von Dampf in Wasser nimmt ebenfalls zu
verlangsamt sich und das Wasser beginnt zu kochen.
Bestätigung dieser Hypothese:
Das Auftreten von Geräuschen zusammen mit Blasen auf dem Heizelement des Wasserkochers;
Geräuschreduzierung beim Erhitzen von Wasser im Wasserkocher;
Geräuschreduzierung bei Installation auf einem leeren Heizelement Glasflasche –
Die Kontaktfläche des Heizelements mit Wasser hat abgenommen.
Der Kesselkörper kann nicht als Lärmquelle angesehen werden, weil:
Bei geöffnetem Deckel macht der Wasserkocher mehr Geräusche und der Wasserkocher wird in den "Schraubstock" eingespannt
nicht weniger laut, d.h. Das Gehäuse dient auch als Schalldämmung.
Die endgültige Bestätigung der Hypothese wird die Erwärmung des Wassers darin sein
derselbe Wasserkocher, aber mit einer reduzierten Leistung des Heizelements.
Experimentieren Sie mit seiner Zehn.
Schlussfolgerungen:
Die Wassermenge im Wasserkocher beeinflusst die Siedegeschwindigkeit: Je mehr Wasser,
desto länger dauert es zu kochen;
Der geschlossene Deckel hält die Hitze im Wasserkocher und das Wasser kocht schneller;
Der Wasserkocher macht weniger Lärm, wenn noch nicht abgekühltes Wasser darin erhitzt wird.
Das Wasser in der Pfanne vor dem Kochen ist für mich laut, aber für Sie? 🙂
14.03.2011, 18:59
Das Wasser in der Pfanne vor dem Kochen ist für mich laut, und für Sie?Ich koche manchmal Wasser in einem Kessel und der Kessel macht kein Geräusch. Und der Wasserkocher ist laut ... auch bei geöffnetem Deckel 🙂
Evgeniy Sklyarevskiy
15.03.2011, 00:13
Manchmal koche ich Wasser in einem Kessel und der Kessel macht keinen Lärm. Und der Wasserkocher macht Geräusche ... auch bei geöffnetem Deckel Und wenn Sie den Ausguss an den Kessel löten? Was sind die Vorhersagen?
15.03.2011, 08:58
Und wenn Sie den Ausguss an den Kessel löten? Was sind die Vorhersagen? Es wird kein Geräusch geben ... es geht nur um die Temperatur der Oberfläche, die mit Wasser in Kontakt kommt. In einem Kessel ist es niedriger, da das Gusseisen dick ist, und in einer Blechpfanne ist es höher, da das Zinn dünner ist. Ich spreche ohne mathematisches Modell beschäftige dich nicht mit Blasen 🙂
15.03.2011, 14:03
In einem Kessel ist er niedriger, weil das Gusseisen dicker ist, und in einer Blechpfanne ist er höher, weil das Zinn dünner ist, aber mir schien, dass der Unterschied in der Oberfläche lag. Das Gusseisen wird sich trotzdem erwärmen, aber die Kontaktfläche des Kessels ist größer und "voluminöser" oder so ... dementsprechend erwärmt sich die Flüssigkeit über ein größeres Volumen und den Temperaturunterschied zwischen unten und oben Wasserschichten sind kleiner.
15.03.2011, 14:30
und "voluminöser" oder so ... Vielleicht ja. Durch die dicke Wand wird die Wärme besser von unten zu den Rändern umverteilt ... aber dann müsste ein großer Kessel für Pilaw "Lärm machen", aber er macht auch keinen Lärm.
15.03.2011, 17:09
Was ist Lärm für dich? Wie viel dB? 🙂
Was passiert, wenn dasselbe Wasser in einem Wasserkocher unter Vakuum gekocht wird?
28.03.2011, 11:40
Was passiert, wenn dasselbe Wasser in einem Wasserkocher unter Vakuum gekocht wird? Ich habe einen Gasbrenner - er brennt nicht im Vakuum.
Durch die Abwesenheit von Gedanken sprudelt etwas, das mit Witz verwechselt wird.
Geräusche treten bei einem hohen Wassertemperaturgradienten auf. In dünnwandigen und elektrischen Wasserkochern ist diese Situation typisch, nicht jedoch in einem Kessel.
28.03.2011, 16:09
sprudeln etwas, das für Witz gehalten wird. Haben sie hier etwas Lustiges gesagt?
Wo Geräusche treten bei hohen Wassertemperaturgradienten auf. In dünnwandigen und elektrischen Wasserkochern ist diese Situation typisch, nicht jedoch in einem Kessel. Ich stimme dem zu, aber es wäre besser, alles gleich zu klären. Würde zum Beispiel in einer dünnwandigen Bratpfanne (zB Wok) ein Geräusch entstehen? Die Antwort ist ja und nein - hängt von anderen physikalischen Parametern ab. Damit das Geräusch vor dem Kochen erscheint, benötigen Sie eine Kombination aus:
Fazit: nicht in jedem Wasserkocher und nicht immer macht das Wasser vor dem Kochen Geräusche - hier kommt es nicht auf die Form des Ausgusses an, sondern auf die Wassermenge und das Design des Wasserkochers. Wenn beispielsweise ein Boiler in eine Teekanne aus Keramik gestellt wird, sollte das Wasser nach der daraus resultierenden Theorie vor dem Kochen keine Geräusche machen.
28.03.2011, 20:46
sprudeln etwas, das für Witz gehalten wird. Haben sie hier etwas Lustiges gesagt? Wo Geräusche treten bei hohen Wassertemperaturgradienten auf. In dünnwandigen und elektrischen Wasserkochern ist diese Situation typisch, nicht jedoch in einem Kessel. Ich stimme dem zu, aber es wäre besser, alles gleich zu klären. Würde zum Beispiel in einer dünnwandigen Bratpfanne (zB Wok) ein Geräusch entstehen? Die Antwort ist ja und nein - hängt von anderen physikalischen Parametern ab. Damit das Geräusch vor dem Kochen erscheint, benötigen Sie eine Kombination aus:
1) dünner und vorzugsweise flacher Boden (für eine hohe Wärmeübertragung vom Brenner zum Wasser);
2) eine hohe Wand des Gefäßes (und damit ein flacher Boden), so dass das Wasser in den oberen Schichten nur durch die Konvektion von warmem Wasser erwärmt wird, nicht jedoch von den Wänden - aus diesem Grund ist die Kaza nicht geeignet - Wärmeübertragung kommt von den Wänden des Kessels und das Geräusch erscheint nicht.
3) Eine ausreichende Menge Wasser im Gefäß, damit die Erwärmung der oberen Schichten deutlich hinter der unteren zurückbleibt.
Diese. Fazit: nicht in jedem Wasserkocher und nicht immer macht das Wasser vor dem Kochen Geräusche - hier kommt es nicht auf die Form des Ausgusses an, sondern auf die Wassermenge und das Design des Wasserkochers. Wenn beispielsweise ein Boiler in eine Keramik-Teekanne gestellt wird, sollte das Wasser nach der daraus resultierenden Theorie vor dem Kochen keine Geräusche machen.
Es sollte nicht Ihre Art sein, aber es ist laut. Kann es Kavitation sein?
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Heute werden wir über Wasserkocher sprechen, oder besser gesagt über die damit verbundenen Spekulationen und Missverständnisse.
Du kannst deine Meinung in die Kommentare schreiben.
Mythos 1. Das Wasser im Wasserkocher ist beim Kochen mit Schadstoffen gesättigt.
Dies gilt nur für Produkte mit der niedrigsten Qualität. Wenn der Körper des Wasserkochers aus besteht hochwertiges Material, es besteht keine Gefahr. Am umweltfreundlichsten sind in dieser Hinsicht Glas und Keramik, die von Natur aus nicht eindringen können chemische Reaktionen. Darüber hinaus sind moderne Teekannen aus Glas entgegen der landläufigen Meinung sehr langlebig und widerstandsfähig gegen Beschädigungen.
Aber ihre Gegenstücke aus Metall sind zuverlässiger als Wasserkocher aus Keramik und Glas. Hardware sind langlebiger, und hochwertiger Edelstahl gibt beim Erhitzen auch keine schädlichen Bestandteile ab (Anmerkung: Übrigens gibt es auf dem Kochgeschirrmarkt inzwischen viele importierte Edelstahle von geringer Qualität - Hersteller und Manager denken nicht darüber nach Verbrauchergesundheit - siehe unsere Artikel über Geschirr Teekannen sind jedoch weniger bedenklich, da in ihnen nur Wasser mit Edelstahl in Kontakt kommt und kein saures Milieu wie in Pfannen).
Wie für Plastikmodelle, dann sollte für deren Herstellung theoretisch nur unbedenklicher Kunststoff in Lebensmittelqualität verwendet werden, dessen Haltbarkeit etwa 3 Jahre beträgt. Wasserkocher aus Metall und Glas sind unserer Meinung nach immer noch besser als solche aus Kunststoff, weil. Weichmacher zwar in kleinen Dosen, gehen aber nach und nach ins Wasser über.
Warum ist die elektr Fängt der Wasserkocher an, Geräusche zu machen, sobald Kalk darin erscheint?
Und nach Ablauf dieser 3 Jahre ist es sicherlich besser, das Gerät durch ein neues zu ersetzen. Geschäfte haben eine große Auswahl an Produkten auf ihren Websites. Wasserkocher verschiedene Modelle Wenn also Ihr Produkt ersetzt werden muss, wählen Sie einfach ein neues geeignetes Gerät aus.
Mythos 2 (das ist kein Mythos, sondern die Wahrheit - Anm. d. Red.). Wasserkocher können einen Brand verursachen
Moderne Wasserkocher haben eine Leistung von 2-2,5 kW und sind für eine Standardverkabelung ausgelegt, manchmal findet man 3-kW-Modelle, die nur verwendet werden können, wenn die Verkabelung drin ist perfekter Zustand. Die Verwendung der letztgenannten Art von Produkten ist unzureichend hochwertige Verkabelung könnte nur die Ursache sein Kurzschluss. Das einzige, was erwähnenswert ist, ist, dass ein Kurzschluss aufgrund einer minderwertigen Verkabelung bei der Verwendung jedes Elektrogeräts auftreten kann - nicht nur bei einem Wasserkocher. Bei Wasserkochern ist in jedem Fall Vorsicht geboten.
Mythos 3. In Wasserkochern mit einer „vergoldeten“ Spirale bildet sich kein Kalk.
„Vergoldung“ auf der Spirale des Produkts ist Titannitrid. Diese Verbindung ist gegen eine Vielzahl von beständig Chemikalien und schützt die Spirale nur vor Korrosion. Der Schutz vor Kalk wird durch die Verwendung von gereinigtem Wasser oder Quellwasser sowie durch den Kauf von Wasserkochern mit eingebauten Filtern gewährleistet. Es ist besser, keine Teekannen mit „vergoldeter“ Spirale zu kaufen, da das „Gold“ allmählich in das Wasser übergeht, das Sie trinken, und daran ist nichts Gutes.
Mythos 4. Sie können eine kleine Menge Wasser nicht in einem Wasserkocher erhitzen.
Verfügt das Gerät über eine Auto-Off-Funktion beim Kochen und arbeitet ohne Wasser, können Sie darin bedenkenlos Wasser für eine Tasse erhitzen. Es ist lediglich darauf zu achten, dass die Flüssigkeit das Heizelement vollständig bedeckt.
Mythos 5. Wasserkocher eignen sich zum Erhitzen von Suppen und zum Kochen von Milch.
Welcher der ersten Benutzer von Wasserkochern hat nicht versucht, Knödel, Würstchen oder Suppe darin zu kochen? Erinnern Sie sich an das Ergebnis? Und denken Sie auch daran, dass das Handbuch für jedes Produkt besagt, dass nichts als Wasser hineingegeben werden kann, da Speisereste am Heizelement haften bleiben und die expandierte Flüssigkeit die Geräteabdeckung herausdrücken kann? Ebenso sollten Sie kein Sprudelwasser verwenden, um den Wasserkocher von Kalk zu reinigen. Unsere neugierigen Köpfe haben längst herausgefunden, dass die gleichen "Coca-Cola" oder "Sprite" Orthophosphorsäure und enthalten Zitronensäuren die Plaque auflösen. Daneben gibt es aber auch Farbstoffe mit Süßungsmitteln, die sich leicht in die Beschichtung des Heizelements und die Innenseite des Instrumentengehäuses einfressen.
Jeden Tag kochen hunderte Millionen Küchen auf der ganzen Welt mehrmals täglich Wasser. Und jeder Mensch hat sich mindestens einmal in seinem Leben gefragt: "Warum tritt vor dem Kochen Lärm auf?". Jemand erinnert sich sofort an den Schullehrplan und ein ungewöhnliches Wort „Kavitation“ taucht in seiner Erinnerung auf.
„Einige Blasen platzen – daher das Geräusch“, schlägt das Unterbewusstsein hilfreich ein. Aber nur wenige Menschen erinnern sich an den genauen Ablauf des Prozesses. Und außerdem wissen nur wenige Menschen, dass Lärm gleichzeitig von zwei Phänomenen erzeugt wird.
Was ist ein Furunkel?
Was ist ein Furunkel? Es gibt eine klare Definition: „Kochen ist Verdampfen, das gleichzeitig im gesamten Volumen einer Flüssigkeit stattfindet.“ Um den Vorgang zu starten, müssen folgende Bedingungen erfüllt sein:
- Das Vorhandensein von Verdampfungszentren;
- Konstante Wärmezufuhr;
Flüssigkeit erreichen bestimmte Temperatur Siedepunkt genannt.
Warum bilden sich in kochendem Wasser Dampfblasen?
Die Verdampfungszentren, um die Blasen zu erscheinen beginnen, sind kleine Risse, Fettflecken, feste Partikel - Staubpartikel. Sie fangen kleine Luftmengen ein, und die Flüssigkeit fängt die Luft ein, bis sie zu kochen beginnt. Wasser enthält auch gelöste Gase: Sauerstoff, Stickstoff, Kohlendioxid. Die Bindungen zwischen Gasmolekülen und Wassermolekülen sind schwach und lösen sich bei Erwärmung schnell auf. Wenn das gelöste Gas freigesetzt wird, bewirkt der Druck des Wassers, dass es die energieeffizienteste Kugelform annimmt. Sie bekommen Blasen.
Nach der Freisetzung von Gas fährt die hohe Temperatur fort, die Moleküle der Flüssigkeit zu trennen. Es entsteht Dampf, der in die bereits gebildeten Blasen abgegeben wird. So beginnt der Kochvorgang.
Ursachen für Geräusche beim Kochen
Die ersten Anzeichen des Kochens sind am Boden des Wasserkochers zu beobachten - dort ist die höchste Temperatur, dort entstehen die ersten Blasen. Jeder von ihnen enthält Gas und Sattdampf. Während die Blase klein ist, wird sie von Kräften gehalten Oberflächenspannung. Dann sammeln sich die sich schnell bewegenden Wassermoleküle, die den Dampf bilden, in der Blase und sie beginnt sich auszudehnen. Die Ablösung erfolgt in dem Moment, in dem die archimedische Kraft, die die Blase herausdrückt, größer wird als die Spannkraft, die sie hält. Die Blase wird freigesetzt und stürzt an die Oberfläche
Die Trennung versetzt die Flüssigkeit in Schwingung. Diese Vibrationen sind die erste Ursache für Geräusche während des Kochens.. Sie können die Frequenz des empfangenen Tons schätzen. Sie ist umgekehrt proportional zu der Zeit, die die Blase benötigt, um sich vom Boden zu lösen. Die Zeit charakterisiert die Stärke der durch die Trennung verursachten Schwingung.
Berechnungen ergaben, dass die durchschnittliche Trennzeit etwa 0,01 Sekunden beträgt, was bedeutet, dass die Schallfrequenz etwa 100 Hz beträgt. Es waren diese Daten, die es den Wissenschaftlern ermöglichten zu verstehen, dass es einen anderen Grund für das Geräusch gibt, wenn der Wasserkocher kocht. Immerhin wurde die reale Schallfrequenz gemessen und fiel um eine Größenordnung höher aus als die berechnete.
Die Entdeckung der Doppelnatur des Lärms wurde von dem schottischen Wissenschaftler Joseph Black gemacht. Dies geschah im 18. Jahrhundert während seiner Tätigkeit an der Universität von Edinburgh.
Die Hauptgeräuschquelle beim Kochen von Wasser
Es war Joseph Black, der als erster den Siedevorgang untersuchte und die Quelle des zusätzlichen Lärms identifizierte. Er stellte fest, dass nicht alle Blasen, die sich vom Boden und den Wänden lösen, die Oberfläche erreichen. Und gleich zu Beginn des Siedevorgangs gelangt keine einzige Blase an die Oberfläche – sie verschwinden in der Wassersäule.
Das Phänomen interessierte den Wissenschaftler so sehr, dass er mehrere schlaflose Nächte damit verbrachte, den Grund für das Verschwinden der Blasen zu finden. Die Recherche half, die richtigen Schlüsse zu ziehen. Die Antwort erwies sich als einfach - der Temperaturunterschied. Zu Beginn ihrer Bewegung befinden sich die Blasen im heißesten Teil des Gefäßes. Der gesättigte Dampfdruck ermöglicht es ihnen, eine Kugelform beizubehalten.
Geräuschveränderung beim Kochen von Wasser
Bei der Aufwärtsbewegung dringen die Blasen in die kälteren Schichten ein. Der Dampf beginnt zu kondensieren, der Druck im Inneren sinkt. Irgendwann kann es seine Form nicht mehr halten und bricht zusammen. Das Phänomen der Bildung, Trennung und des Zusammenbruchs von Blasen während des Siedens wird als "Kavitation" bezeichnet.. Die erforderlichen Berechnungen wurden durchgeführt, die zeigten, dass die Schallfrequenz während des Einsturzes nahe bei 1000 Hz liegt. Die Daten entsprechen den experimentell gemessenen Parametern. Wenn sich die Flüssigkeit erwärmt, hören die Blasen auf zu kollabieren und der Geräuschpegel ändert sich. Die Schallfrequenz wird deutlich reduziert. Bald erreichen ausnahmslos alle Blasen die Oberfläche. Das Geräusch lässt nach, es ertönt ein „Glucksen“.
Die Geburt, Loslösung, der Aufstieg und das Platzen von Blasen ist ein physikalisches Phänomen, das Millionen von Menschen jeden Tag sehen. Aber Kochen ist komplizierter, als es zunächst scheint. Dabei sind zwei Prozesse zu unterscheiden: Kavitation und Oszillation der Flüssigkeit bei der Blasenablösung. Beide verursachen einen charakteristischen Klang, aber die akustische Wirkung des einen ist leicht vom anderen zu unterscheiden. Anhand des Geräusches können Sie leicht feststellen, wann sich das Wasser im Wasserkocher auf die gewünschte Temperatur erwärmt hat.
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BEI In letzter Zeit Hersteller von Wasserkochern erwecken die Idee von Silent zum Leben Haushaltsgeräte. Sie versuchen, den fortschrittlichsten leisen Wasserkocher herzustellen. Benutzer haben Zugang zu einzigartigen Modellen, die beim Kochen nicht kochen, keine Geräusche machen und nicht klicken.
Der Grund für den lauten Betrieb des Wasserkochers
Das Heizelement des Geräts befindet sich an der Unterseite, sodass das Wasser schichtweise erhitzt wird. Beim Kochen bilden sich im Tank Blasen, die nach oben geschoben werden. Wenn man konfrontiert wird kaltes Wasser sie platzen. Es ist das Sprudeln, das als Geräusch wahrgenommen wird.
Kochendes Wasser in einem Wasserkocher wird als Lärm empfunden
Wichtig! Die Geräusche des Wasserkochers unmittelbar nach dem Einschalten treten auf, wenn sich Kalk auf der Heizung ablagert und weisen auf eine Fehlfunktion hin.
Allgemeine Kriterien für die Auswahl von Wasserkochern
Um einen leisen Küchen-Wasserkocher aus einem riesigen Angebot auszuwählen, sollten Sie sich mit den Auswahlkriterien für Geräte vertraut machen:
Bewertung der besten leisen Wasserkocher
Bei der Auswahl des zuverlässigsten leisen Wasserkochers für zu Hause achten wir darauf Elektrogerät mit hochwertiger Montage, sicher und energieeffizient.
Budget-Modelle
Angebote für Sparkäufer.
| Modell | Eigenschaften |
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Tefal KO-150F Delfini Plus
Einfach, ohne zusätzliche Optionen, zuverlässiger Wasserkocher im Wert von 2,2 Tausend Rubel. Der Körper des Geräts besteht aus hochwertigem Kunststoff in Lebensmittelqualität. Ausgestattet mit einem bequemen Griff und einem breiten Auslauf, gibt es eine Sperre zum Einschalten ohne Wasser. Das Modell kocht schnell Wasser ohne viel Lärm. Produktgewicht - 0,8 kg, Volumen - 1,5 Liter. Vorteile:
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Polaris PWK1731CC
1,7-Liter-Keramik-Elektrogerät mit einer Leistung von 1800 Watt. Das Gerät kostet etwa 2 Tausend Rubel. verziert mit einem stilvollen Muster. Der Körper ist einteilig, ohne Wasserwaageneinsätze. Abnehmbarer Bezug mit Gummieinsatz. Der Auslauf ist breit und mit einem Keramiksieb anstelle eines Filters ausgestattet. Der Wasserkocher ist mit Silikonfüßen ausgestattet, um Geräusche zu unterdrücken. Vorteile:
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Scarlett SC-1024 (2013)
Eine Teekanne aus Glas im Wert von 1,5 Tausend Rubel unterscheidet sich in der Leistung von 2,2 kW bei einem Volumen von 1,7 Litern. Das Modell ist mit einer internen Betriebsanzeige ausgestattet - während des Kochens wird das Wasser hervorgehoben blaues Licht. Der Deckel öffnet sich per Knopfdruck. Das Gerät lässt sich auf dem Ständer leicht um 360 Grad drehen und ist mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet. Vorteile:
Minuspunkte: erstes Mal schlechter Geruch vom Deckel. |
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Ladomir 140
Keramikgerät für fast 1 Tausend Rubel. Äußerlich ähnlich einer Teekanne. Die Leistung beträgt 1,2 kW und das Tankvolumen 1 Liter. Das Gerät verfügt über einen Startschutz ohne Wasser und einen automatischen Stopp beim Kochen. Power-Taste mit LED-Hintergrundbeleuchtung.
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Mittleres Preissegment
Geräte für rationale Benutzer.
| Modell | Eigenschaften |
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Bosch TWK 3A011 (13,14,17)
Ein Wasserkocher im Wert von bis zu 3,5 Tausend Rubel. mit einem Volumen von 1,7 Litern und einer Leistung von 2,4 kW ist er mit einer geschlossenen Spirale ausgestattet. Das Gerät ist in einem Kunststoffkoffer untergebracht, der mit einem Auskochschutz und einer Deckelverriegelung ausgestattet ist. Das Modell hat eine Anzeige der Ernährung und der Flüssigkeitsmenge. Vorteile:
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Redmond M153
Das Gerät ist in einem Gehäuse aus rostfreies Metall. Seine Kosten betragen etwa 3,2 Tausend Rubel, sind jedoch durch die Widerstandsfähigkeit gegen Beschädigungen gerechtfertigt. Das Volumen des Tanks beträgt 1,7 Liter. Wasserstandsanzeigen befinden sich auf beiden Seiten des Gehäuses. Der Power-Button hat eine blaue Hintergrundbeleuchtung. Vorteile:
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Polaris PWK1748CAD
Ein Wasserkocher, der etwa 3,2 Tausend Rubel kostet. hat eine 1,7-Liter-Karosserie. Die Erwärmung erfolgt aus einer geschlossenen Spirale. Das drehbare Gehäuse - aus Edelstahl. Die Leistung des Geräts beträgt 2,2 kW. Arbeitet mit 4 Temperaturstufen, die vom Benutzer mit Hilfe von Knöpfen auf einer Halterung reguliert werden. Die Betriebsart wird auf dem LCD angezeigt. Der Deckel öffnet sich per Knopfdruck. Vorteile:
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Bosch TWK8611
Wasserkocher für 4 Tausend Rubel. mit einem Krug von 1,5 Liter. Der Benutzer kann die Heiztemperatur von 70 bis 100 Grad einstellen. Das doppelwandige Gerät hält das Wasser bis zu 30 Minuten heiß. Vorteile:
Nachteile: leicht verschmutztes Gehäuse. |
Premium-Modelle
Teure Wasserkocher, die ihr Geld wert sind.
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Bork K711
Modell für fast 10 Tausend Rubel. mit innovativer Stealth-Technologie - Geräuschreduzierung durch ringförmigen Diffusor. Das Volumen des Tanks beträgt 1,7 Liter und die Leistung des Geräts 2,4 kW. Es gibt Optionen zum Blockieren des Einschlusses ohne Wasser, Anzeige des Einschlusses und des Füllstands. Beim Kochen ist ein Geräusch zu hören. Der Deckel öffnet sich per Knopfdruck. Der Filter wird zur Reinigung entfernt. Vorteile:
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Redmond Sky Wasserkocher M170S
Ein "intelligentes" Gerät in einem Stahlgehäuse mit einer Kunststoffhülle, das etwa 6.000 Rubel kostet. Das Volumen des Wasserkochers beträgt 1,7 Liter, die Leistung 2,4 kW. Es ist mit 5 Modi zur Temperaturerhaltung und Wassererwärmung ausgestattet. Es kann verwendet werden, um Babynahrung, gelben, grünen und weißen Tee zuzubereiten. Das Gerät wird über ein Smartphone ferngesteuert oder über Tasten auf dem Touchpanel gesteuert. Das Gerät ist mit R4S-Technologie ausgestattet, die Sie zu einer festgelegten Zeit mit einer schönen Melodie weckt, sowie mit einer Nachtlichtoption.
Zum Entsperren müssen Sie dreimal die Taste „+/-“ auf dem Bedienfeld drücken. |
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Rommelsbacher TA1400
Ein modernes Multifunktionsmodell in einer Vitrine mit mehreren Heizmodi und einer Leistung von 1,2-1,4 kW. Die Kosten für ein Gerät mit eingebauter Teekanne betragen etwa 13.000 Rubel. Die gummierten Beine einer Stütze haben eine zusätzliche Geräuschreduzierung. Auf dem LCD-Display werden Informationen zu einem der Programme angezeigt. Die Kanne ist aus strapazierfähigem Schott-Duran-Glas gefertigt. Das Volumen beträgt 1,7 Liter. Das Gerät dreht sich im Kreis und hält die Wärme 30 Minuten lang. Vorteile:
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- Je größer die Leistung des Wasserkochers, desto schneller heizt er auf;
- Der bequemste und leiseste Wasserkocher für zu Hause ist ein elektrisches Gerät, das vor dem Einschalten ohne Wasser und Überhitzung geschützt werden muss;
- Das optimale Volumen einer Kanne für eine Familie mit 3 Personen beträgt 1,7 bis 2 Liter;
- Heizkörper geschlossener Typ das Verletzungsrisiko beseitigen;
- Langlebiges Gehäuse erwärmt sich nicht;
- Modelle mit offener Spule brennen schneller durch;
- Teekannen aus Keramik wiegen viel und sind mechanischen Belastungen ausgesetzt, halten die Wärme aber länger;
- Der Glasbehälter bedarf sorgfältiger Pflege.
Sehen Sie sich ein Video zur Auswahl eines Wasserkochers an
