Jak gotować leniwe bułeczki z kapustą. Soczyste leniwe gołąbki z sosem duszonym na patelni

Leniwe Gołąbki to smaczne danie z kapustą, ryżem i mięsem mielonym, gotowane w pośpiechu. Doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy chcą posmakować gołąbków, którzy nie mają w ogóle czasu na kapustę lub mogą być zbyt leniwi.

Kapusta i mięso to dwa najważniejsze produkty, które dodają energii, wigoru, siły i wytrzymałości. To nie są dla Ciebie słodycze i ciasteczka, po których chcesz leżeć na kanapie!

Przepisy:

Leniwe gołąbki przygotowywane są szybko i prosto, nie wymagają specjalnych dzwoneczków i gwizdów oraz wysiłku ze strony gospodyni, więc po co na próżno machać językiem - weźmy to i ugotujmy!

Leniwe gołąbki z kapustą na patelni - klasyczny przepis

Cóż, po prostu bez dodatków, ale mimo to pysznie! Tak, i to na czas bardzo szybko i minimum pracy ręcznej. Bardzo wyrównana opcja budżetowa! Obfite, zdrowe i apetyczne.

Składniki:

• pół szklanki ryżu, ja osobiście wolę okrągły;
• pół kilograma mięsa mielonego, wieprzowego lub złożonego, wołowina + wieprzowina;
• duża żarówka;
• o szklance kiszonej kapusty;
• olej roślinny do smażenia;
• dwa jajka;
• kilka łyżek domowej gęstej śmietany z tak ogromnym blatem;
• czarny pieprz i sól do smaku.

Jak gotować:

1. Ryż gotujemy około pięciu minut do połowy ugotowanego, a żeby nie czekać, aż ostygnie myjemy go w durszlaku z zimną wodą, odcedzamy.
2. Kiszoną kapustę ucieramy nożem lub można ją przekręcić przez maszynkę do mięsa lub robota kuchennego, cebulę pokroić w kostkę.
3. Warzywa wymieszać z mięsem mielonym, jajkami, zagnieść ryż, sól i pieprz.
4. Formujemy duże kotlety i smażymy je na patelni na maśle.
5. Wlej kilka łyżek wody na patelnię, rozprowadź śmietanę i gotuj na małym ogniu przez około pięć minut.

Z gorącym masłem i posypaną drobno posiekaną zieloną cebulką, będą pasować z hukiem nawet na świąteczny niedzielny obiad!

Danie jest dość proste, tylko mięso trzeba wcześniej ugotować. Smak jest dobry, satysfakcjonujący i apetyczny, a co najważniejsze szybki!

• pół małego widelca kapusty, wcześnie;
• szklanka ryżu;
• duża żarówka;
• dwie łyżki koncentratu pomidorowego;
• pół kilo gotowanego kurczaka lub cielęciny;
• liść ławruszy;
• trochę oleju słonecznikowego;
• sól dla smaku.

Gotowanie:

1. Postaw patelnię na ogniu i wlej do niej trochę oleju.
2. Cebulę podsmażyć, pokroić w drobną kostkę, aż będzie przezroczysta.
3. Dodaj kapustę i lekko smaż z cebulą przez pięć do dziesięciu minut.
4. Dodaj koncentrat pomidorowy i wymieszaj.
5. Wlać szklankę umytego ryżu, wyrównać, wlać półtorej szklanki wody i gotować na małym ogniu przez około 15 minut.
6. Dodaj gotowane mięso, przewiń przez maszynkę do mięsa, wymieszaj, posol i wrzuć liść pietruszki. Wyłącz piec i pozwól mu się zaparzyć.

Dobrze podawać z jajkami na twardo, pokrojonymi w plastry. Smacznego!

Przepisy na kapustę - ciekawe i zdrowe:

1. Pyszna duszona kapusta

Lepiej gotować z mielonym kurczakiem, ale całkiem możliwe jest użycie dowolnego innego. Danie okaże się obfite i pachnące. Szybko i pysznie!

• pół kilograma mięsa mielonego;
• funt świeżej lub kiszonej kapusty, według uznania gospodyni;
• duża żarówka;
• kilka świeżych pomidorów lub łyżka z wierzchem koncentratu pomidorowego;
• liść ławruszki;
• trzy łyżki oleju roślinnego;
• mieszanka soli i mielonego pieprzu.

Przepis:

1. Ustawiamy tryb „Smażenie” w multicookerze na 15-20 minut i kontynuujemy.
2. Wlej olej roślinny do miski i usmaż mięso, posol i pieprzem.
3. Cebulę rozsmarowujemy, kroimy w kostkę i razem z mięsem smażymy na złoty kolor.
4. Dodaj drobno posiekane pomidory lub pastę pomidorową i smaż jeszcze przez kilka minut.
5. Kolejny obrót kapusty to posiekanie świeżej kapusty na małe paski, dokładne wypłukanie kapusty kiszonej i wyciśnięcie, podsmażenie razem z mięsem.
6. Teraz musisz położyć umyty ryż na wierzchu, wypoziomować go i ostrożnie wlać półtorej szklanki wody, ustawić w trybie „Gaszenie” na pół godziny.
7. Na wierzch kładziemy liść lawrushki i szczelnie zamykamy pokrywkę.

Można go spożywać jako samodzielne danie lub z dodatkiem gotowanych lub tłuczonych ziemniaków!

Leniwe Gołąbki w rondelku z ryżem i mięsem mielonym warstwami - Zapiekanka z kapusty

Patelnia powinna być grubościenna, ponieważ nadzienie zrobimy z mleka i jajka, aby nie przyklejało się do dna! Danie jest smaczne i delikatne, podawane samodzielnie, ale mile widziane są gotowane ziemniaki lub pieczone w piekarniku, posypane drobno posiekaną zieleniną na stole!

• dowolne mięso mielone, które lubisz i masz pod ręką - funt;
• szklanka ryżu, najlepiej okrągła;
• pół kilograma świeżej kapusty;
• ząbek czosnku;
• dwa jajka;
• szklanka mleka;
• duża żarówka;
• Średnia marchewka;
• kilka łyżek oleju roślinnego;
• pieprz i sól.

1. Podgrzewamy patelnię i wlewamy trochę oleju, smażymy mięso mielone solą i pieprzem i wkładamy na patelnię, wyrównujemy.
2. Podsmaż cebulę i czosnek na patelni na złoty kolor i dodaj warstwę na wierzch mielonego mięsa.
3. Teraz kolej na kapustę - podsmaż i nałóż warstwę na cebulę.
4. Marchewki podsmażyć na końcu, a także ułożyć w ugotowanej warstwie.
5. Teraz warstwę ryżu - ostrożnie zalać szklanką wody, gotować na średnim ogniu. Sól i pieprz do smaku.
6. Po 20 minutach wsypać rozpuszczone w mleku ze szczyptą soli jajka, szczelnie zamknąć pokrywkę i gotować na wolnym ogniu przez pięć minut, wyłączyć i odstawić - niech się zaparzą.

Smacznego!

Dobrze wiedzieć:

Danie jest smaczne, zdrowe i szybko przygotowane. Wspaniała opcja na rodzinny obiad, wszyscy domownicy pożerają i chwalą! Lepiej jest użyć robota kuchennego, ale maszynka do mięsa wystarczy!

• pół kilograma mielonej wieprzowiny lub wołowiny;
• duża żarówka;
• pół kilo kapusty, wolę świeżą, ale całkiem możliwe jest użycie kapusty kiszonej;
• Średnia marchewka;
• dwie łyżki koncentratu pomidorowego;
• dwie łyżki z dużym wierzchem zagęszczającej domowej kwaśnej śmietany;
• trochę oleju roślinnego;
• kilka jajek;
• sól i pieprz do smaku.

Gotowanie:

1. Posiekaj kapustę i połowę cebuli w robocie kuchennym.
2. Włożyć do miski, dodać mięso mielone, jajka, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj rękami.
3. Formujemy kotlety i smażymy je na patelni z obu stron. Włożyć do brytfanny z grubym dnem.
4. Na patelni usmażyć połowę cebuli, pokroić w drobną kostkę. na złoty kolor, dodać marchewki, starte na grubej tarce, smażyć do miękkości.
5. Do rondla dodać śmietanę i koncentrat pomidorowy, wymieszać i wlać pół szklanki wołów, zagotować i posolić i pieprzem do smaku.
6. Napełnij patelnię gołąbkami w piecyku, przykryj szczelnie pokrywką i gotuj przez dziesięć minut.

Będziesz lizać palce - inaczej nie powiesz o tym daniu! Bardzo smaczne z gotowanym ryżem lub puree ziemniaczanym. Możesz posypać drobno posiekanym czosnkiem!

Dodajmy do tego przepisu delikatność – płatki owsiane… i niech nikt nie zgadnie, jak gospodyni udało się ugotować takie pyszne!

• kilka filetów z piersi kurczaka, przewiniętych przez maszynkę do mięsa, będzie smaczniejsze niż posiekane na pył w robocie kuchennym;
• pół kilo kapusty świeżej lub kiszonej, kapustę kiszoną należy umyć i wycisnąć;
• dwa jajka;
• dwa ząbki czosnku;
• pół szklanki ryżu;
• pół szklanki herkulesa;
• dwie łyżki kwaśnej śmietany;
• trochę oleju słonecznikowego;
• duża żarówka;
• sól i mielony czarny pieprz, papryka.

Gotowanie:

1. Ryż ugotuj w niewielkiej ilości wody, aż będzie prawie gotowy i włóż go do durszlaka.
2. Kapustę, cebulę czosnkową siekamy w robocie kuchennym na pył. Wrzucamy tam dwa jajka i płatki owsiane, czekamy, aż masa stanie się jednorodna.
3. Lepiej jest, jeśli ta mieszanina stoi przez około piętnaście minut, aby płatki owsiane puchły.
4. Mieszankę, mielony kurczak i ryż wrzucić do miski, posolić, popieprzyć i wymieszać.
5. Tworzymy kotlety. smażyć z obu stron na patelni.
6. Dodaj śmietanę na patelnię, trochę wody i gotuj na małym ogniu przez dziesięć minut.

Pyszne i bardzo satysfakcjonujące!

Przepis wideo:

Spodoba Ci się:

Sama wymyśliłam ten przepis. Chciałam czegoś niezwykłego i raczej pikantnego, takiego, którego na stole nie miała ani jedna gospodyni. Moim zdaniem wyszło świetnie i nietypowo.

• dziesięć młodych liści kapusty pekińskiej;
• pół kilograma dowolnego mięsa mielonego;
• dwie duże cebule;
• szklanka okrągłego ryżu;
• sto gramów twardego sera;
• pięć ząbków czosnku;
• dwie duże łyżki tłustej śmietany;
• jedno jajko;
• cztery duże brązowe - prawie zielone pomidory;
• dwie duże czerwone papryki;
• pół szklanki ryżu;
• sól, pieprz do smaku, ale pożądane jest więcej pieprzu.

Gotowanie:

1. Kapustę kroimy w paski, paprykę i cebulę w cienkie półpierścienie.
2. W głębokiej blasze do pieczenia nasmarowanej olejem roślinnym ułóż warstwę mięsa mielonego, soli i pieprzu na wierzchu.
3. Warzywa rozłożyć warstwami, posypując drobno posiekanym czosnkiem.
4. Ostatnia warstwa to umyty ryż.
5. Pomidory siekamy w robocie kuchennym wraz z jajkiem i śmietaną, dodajemy dokładnie sól i pieprz, zalewamy zawartość blachy do pieczenia masą.
6. Posyp tartym serem, przykryj folią i piecz w temperaturze 180 stopni przez czterdzieści do pięćdziesięciu minut.

Podczas serwowania można posypać drobno posiekanymi świeżymi ziołami. Smacznego!

Gołąbki leniwe z liści winogron - Dolma-Zaspekanka

Dolma lub gołąbki ormiańskie w liściach winogron zamiast kapusty również mogą być leniwe, a także są gotowane na raz. Tylko dla zapracowanych gospodyń domowych, które nie mają czasu na spędzenie pół dnia przy piecu. A co z liśćmi winorośli? Tak więc teraz wielu ogrodników i ogrodników uprawia winogrona także na Syberii! Liście do dolmy powinny być młode, lekkie z cienkimi żyłkami.

Składniki:

• kawałki liści winogron 20-30;
• pół litra wrzącej wody;
• dwie duże cebule;
• szklanka kefiru;
• szklanka ryżu, najlepiej długa;
• pół kilograma mielonej wieprzowiny;
• kilka jajek;
• sól i mielony czarny pieprz.

Przepis:

1. Ryż ugotuj, aż będzie prawie gotowy, aby pozostało trochę sera.
2. Cebulę przełożyć przez maszynkę do mięsa lub drobno posiekać.
3. Mięso mielone wymieszać z cebulą, ryżem i solą, pieprzem, zagnieść na gładko.
4. Zalej liście winogron wrzącą wodą, odstaw trochę.
5. Ułóż mięso mielone i liście winogron w formie warstwami, naprzemiennie kilka warstw, liście powinny być ostatnią warstwą.
6. Kefir wymieszać z jajkami, posolić i wlać zawartość formy.
7. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni na godzinę, wstawiamy do zimnego piekarnika. Po rozgrzaniu wystarczy 50 minut.

Pokroić w piękne kwadraty i rozprowadzić szpatułką w porcjowanych talerzach. Smacznego!

Jak gotować leniwe bułeczki z kapustą, aby się nie rozpadły i były smaczne i soczyste: tajemnice i wskazówki

Nie ma tu żadnych specjalnych tajemnic:

• Aby była soczystość - mięso i warzywa muszą być świeże, mięso mielone należy używać świeżo ranione, a nie rozmrażane. Musisz usmażyć na dobrze rozgrzanej patelni, aby zapieczętować sok w środku, a następnie trochę gotować do ugotowania.
• Aby się nie rozpadać - jajka na pomoc! I nie rób zbyt dużych kotletów, trudniej będzie je odwrócić!

Ryż ugotować do miękkości.
Pokrój pół główki kapusty na 3-4 części i gotuj we wrzącej wodzie przez 5 minut. Następnie przewiń kapustę w maszynce do mięsa lub posiekaj w kombajnie.
Do mięsa mielonego dodać ugotowany ryż, posiekaną kapustę, startą cebulę, jajka, sól i pieprz.

Opcjonalnie do mielonego mięsa można dodać 2-3 łyżki płatków owsianych.

Farsz dobrze wymieszać rękoma i uformować kotlety.
Obtocz kotlety w mące i smaż na patelni rozgrzanej z obu stron olejem roślinnym na złoty kolor.

Gdy powstanie skórka, na patelnię wlej sos pomidorowy, dolej wody tak, aby woda prawie całkowicie pokryła gołąbki i gotuj na średnim ogniu do miękkości. Podawać z kwaśną śmietaną.

Rada 1. Leniwe gołąbki można również upiec w piekarniku: naczynie do pieczenia posmarować olejem, włożyć gołąbki usmażone z obu stron, polać sosem z koncentratu pomidorowego, śmietany i wody i piec do miękkości.

Wskazówka 2. Jest jeszcze jedna opcja na leniwe gołąbki: wymieszaj mięso mielone z gotowaną kapustą przewijaną w maszynce do mięsa i umytym ryżem, solą i pieprzem. Wszystko włożyć do miski z kaczki, dodać sos pomidorowy i wodę. Dusić do miękkości, od czasu do czasu mieszając, aby zapobiec przypaleniu. Podawać z kwaśną śmietaną.

Dobry apetyt!

Widziałam wiele przepisów na „Leniwe Gołąbki”. Ale ten przepis jest najbardziej „leniwy” – nigdy nie robi się go tak łatwo i szybko, a smak jest magiczny…

Jak dobry jest przepis? No cóż… ten sam smak na zupełnie inny czas – oszczędności tego ostatniego są tutaj dość spore – bez zamieszania z krojeniem kapusty w liście, oddzielne przygotowywanie mięsa mielonego i bez skręcania i owijania.

1 cebula;
1 marchewka;
100 ml oleju roślinnego;
500 g mięsa mielonego;
2 łyżki stołowe. łyżki sosu pomidorowego;
500 g białej kapusty;
100 g ryżu;
¾ szklanka wody;
Sól, przyprawy.
Leniwe gołąbki ugotujemy w rondlu. Więc przygotuj garnek. Nie zaszkodzi, jeśli natychmiast zagotujesz ryż. Czas gotowania będzie zależał tylko od rodzaju białej kapusty. Jeśli wcześnie, to gotuje się bardzo szybko. Późno gotuje dłużej.
Ryż zagotować w osolonej wodzie.

Postaw patelnię na ogniu, wlej olej i podgrzej. Odłóż łuk

i smażyć z otwartą pokrywką, aż będzie przezroczysta.

Do cebuli dodać startą marchewkę i wymieszać. Smaż na małym ogniu, aż marchewki uwolnią soki, a olej zmieni kolor na pomarańczowy.

Dodaj mięso mielone.

Dobrze wymieszaj i natrzyj cebulą i marchewką. I lekko usmaż.

Dodaj sos pomidorowy, wymieszaj. Niech też trochę usmaży.

Drobno posiekaj kapustę i włóż do miski.

Wlej wodę. Zamieszać. Teraz przykryj pokrywką i rozpal mały ogień. Dusić kapustę, aż będzie prawie gotowa, od czasu do czasu mieszając. Sól.

Z ugotowanego ryżu odcedź wodę i włóż ją do naszych prawie gotowych pysznych leniwych gołąbków. Dodaj przyprawy i ponownie dobrze wymieszaj. Przykryj pokrywką i po kilku minutach możesz wyłączyć ogień.

Podawaj to danie na gorąco. W razie potrzeby możesz jeść z kwaśną śmietaną. Pyszne leniwe gołąbki to samodzielne danie, które świetnie nadaje się na obiad lub kolację.

Wypróbuj ten przepis - nie pożałujesz.

Gołąbki to danie z mięsa mielonego lub wegetariańskiego ryżu zawinięte w liście kapusty. Ten proces jest bardzo czasochłonny, a ludzie wymyślili dla niego alternatywę, są to leniwe gołąbki. Gotuje się je w rondlu, na patelni lub w piekarniku.

W Rosji gołąbki kapusty pochodzą z kuchni francuskiej. W czasach, kiedy zwyczajowo serwowano pieczone gołębie w całości. Mniej więcej w tym samym czasie wpadli na pomysł ugotowania „fałszywych” gołębi, których mięso było zawijane w liście kapusty. Było to zwykle mięso mielone. Dali takie danie dla smażonych gołębi, aby lepiej je sprzedawać.

Historia leniwych gołąbków sięga starożytnej Grecji. Wcale nie stało się to celowo. Starożytny grecki kucharz zawinął posiekane mięso w liść kapusty, a następnie wymieszał wszystkie składniki - i okazało się, że są to leniwe gołąbki. Istnieją inne historie o pochodzeniu gołąbków, ale ta jest najbardziej prawdziwa.

Leniwe gołąbki to smaczne i niedrogie danie, które może wyżywić dużą rodzinę. Jest szybki i niezwykle łatwy w przygotowaniu. Mogą być podawane jako samodzielne danie lub z dodatkiem.

Leniwe gołąbki mogą być mięsne lub wegetariańskie. Każdy może znaleźć gołąbki z kapustą, które mu się podobają, czytając nasze przepisy. Upewnij się, że nie pozostaniesz obojętny.

Główne składniki do robienia leniwych gołąbków:

• Mięso mielone - kurczak, wieprzowina, wołowina lub po prostu mieszanka wieprzowiny i wołowiny.
• Ryż - zwykle używa się Krasnodaru, okrągłoziarnistego, nieparowanego.
• Cebula.
• Marchewka.
• Biała kapusta.

Leniwe gołąbki z ryżem i mięsem mielonym w piekarniku w sosie pomidorowo-śmietanowym

Do gotowania potrzebujemy składników:

• Mięso mielone (wieprzowina + wołowina) - 200 gram
• Kapusta biała - 200 gram
• Ryż Krasnodar okrągłoziarnisty - 1 szklanka
• Cebula - 1 sztuka
• Marchewki - 1 sztuka
• Jajko - 1 sztuka
• Śmietana - 3 łyżki
• Pasta pomidorowa - 2 łyżki
• Mąka - do odkostniania
• Olej słonecznikowy
• Czosnek, sól, pieprz - do smaku

Przepis:

1. Gotuj ryż do połowy ugotowanego.
2. Kapustę pokroić w drobną kostkę, sparzyć i wycisnąć, aby pozbyć się nadmiaru wody.
3. Czyścimy cebulę i marchew. Nacieramy drobną tarką, cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na oleju słonecznikowym.
4. Wymieszaj powstałe mięso mielone, ryż, kapustę, marchew i cebulę, dodaj jajko. Sól, pieprz do smaku i dokładnie wymieszaj. Wskazane jest oderwanie powstałego mięsa mielonego, aby stało się jednorodne.
5. Z mięsa mielonego formujemy małe kotlety i obtaczamy w mące.
6. Połóż na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem słonecznikowym. I wstawiamy do piekarnika na 10 minut do zastygnięcia.
7. Koncentrat pomidorowy mieszamy ze śmietaną, dodajemy trochę wody i zalewamy gołąbkami.
8. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Podawać jako dodatek lub jako osobne danie. Smacznego!!

Leniwe gołąbki na patelni

Składniki:

• Mięso mielone (dowolne) -300 gram
• Ryż Krasnodar - 1 szklanka
• Marchewki - 1 sztuka
• Kapusta biała - 200 gram
• Cebula - 1 sztuka
• Pasta pomidorowa - 2 łyżki
• Olej słonecznikowy (do smażenia)
• Sól, pieprz do smaku

Przepis:

1. Ryż myjemy kilkakrotnie i mieszamy z przygotowanym mięsem mielonym.
2. Czyścimy marchewki, trzy na grubej tarce. Cebulę myjemy, kroimy w drobną kostkę.
3. Kapustę również kroimy w drobną kostkę.
4. Wszystkie składniki mieszamy. Z powstałej masy formujemy kotlety.
5. Podgrzewamy patelnię, dodajemy olej słonecznikowy i powstałe gołąbki.
6. Smaż na małym ogniu przez 15 minut i dodaj koncentrat pomidorowy.
7. Gotuj przez kolejne 20-30 minut, aż ryż będzie gotowy. Na koniec sól i pieprz.

Jako osobne danie podaje się leniwe gołąbki gotowane na patelni.

Leniwe gołąbki w wolnowarze Redmond

Składniki:

• Mięso mielone (wieprzowina + wołowina) - 300 gram
• Ryż Krasnodar - 1 szklanka
• Marchewki - 1 sztuka
• Cebula - 1 sztuka
• Pasta pomidorowa - 2 łyżki
• Śmietana - 2 łyżki
• Woda (3 kubki
• Sól, pieprz - do smaku
• Olej słonecznikowy

Przepis:

• Ryż myjemy kilka razy.
• Drobno posiekaj kapustę i ugniataj rękoma.
• Czyścimy marchewki, trzy na grubej tarce.
• Cebulę obrać, pokroić w średnią kostkę.
• Wszystko wymieszać z mięsem mielonym i solą, pieprzem do smaku.
• Wymieszaj śmietanę, koncentrat pomidorowy i wodę do uzyskania gładkości.
• Włączamy multicooker. Na spód wlej trochę oleju słonecznikowego i ułóż mięso mielone w postaci pojedynczych kotletów lub w całości. Na wierzch polać koncentrat pomidorowy ze śmietaną i wyrównać mięso mielone. Włączamy multicooker w trybie „Pieczenie” - 60 minut. Następnie pozostawiamy kolejne 20 minut w trybie „Ogrzewanie”.

Leniwe gołąbki podawane są jako osobne danie.

Smacznego!

Leniwe gołąbki w rondelku z kapustą i mięsem mielonym

Składniki:

• Mięso mielone (dowolne) - 400 gramów
• Ryż Krasnodar - 1 szklanka
• Kapusta biała - 400 gram
• Marchewki - 1 sztuka
• Cebula - 1 sztuka
• Pasta pomidorowa - 2 łyżki
• Woda - 0,5 szklanki
• Olej słonecznikowy

Przepis:

1. Ryż myjemy kilka razy i gotujemy do połowy.
2. Czyścimy marchewki, a trzy na drobnej tarce.
3. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
4. Do rondla wlać olej słonecznikowy, włożyć mięso mielone, marchew i cebulę. Przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu.
5. Pokrój kapustę na małe paski i dodaj do rondla.
6. Gotujemy 10 minut.
7. Wymieszaj pastę pomidorową z wodą i dodaj na patelnię. Mieszamy.
8. Następnie dodaj ryż, sól i pieprz. I mieszamy.
9. Gdy kapusta jest gotowa, wyłącz patelnię.

Bardzo leniwe gołąbki są gotowe!!
Smacznego.

Leniwe gołąbki jak w przedszkolu

Składniki:

• Mięso (gotowane) - 300 gram
• Kapusta biała - 300 gram
• Ryż Krasnodar - 0,5 szklanki
• Cebula - 1 szt.
• Pasta pomidorowa - 1 łyżka (może być bez niej)
• Olej słonecznikowy

Przepis:

1. Stawiamy patelnię na kuchence, dodajemy olej słonecznikowy.
2. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Dodaj do patelni.
3. Kapustę kroimy bardzo drobno i wysyłamy na cebulę.
4. Dodaj trochę wody i gotuj na wolnym ogniu.
5. Dodałem pastę pomidorową. Mieszamy.
6. Następnie surowy nieparzony ryż, bez mieszania, i dodaj wodę, aby przykryć cały ryż. Gotuj przez 15 minut.
7. Mięso ugotować i przekręcić przez maszynkę do mięsa. Dodaj go do patelni.
8. Gotuj na wolnym ogniu, aż ryż będzie gotowy, dodaj trochę wody, jeśli jest wilgotny. Sól na koniec.

Leniwe gołąbki, podobnie jak w przedszkolu, podawane są z gotowanym jajkiem.
Smacznego!

Anna: | 8 marca 2019 | 16:58

Dziś ugotowałam bardzo leniwe gołąbki. Po prostu pokroiłam wszystkie składniki z tego przepisu na duże kawałki i dwukrotnie przeszłam przez maszynkę do mięsa, nawet ryż. Dodałam smażoną cebulę, żeby połowę można było zamrozić i żeby po rozmrożeniu cebula surowa nie zepsuła potrawy. Wcześniej po prostu kroiłem kapustę i oblałem wrzątkiem, ale dziś nie było czasu na bałagan. Zapewne to kwestia gustu, ale zarówno ja, jak i mój wybredny mąż lubiliśmy takie leniwe gołąbki, w których mięso mielone zostało doprowadzone niemal do jednorodnej masy.
Jedyne, co zmienię w przyszłości, to to, że marchewkę wcześniej podsmażę lub zblanszuję, bo trochę chrupała w całej tej delikatnej masie, chcę to później naprawić.
Odpowiedź: Anno, dziękuję za podzielenie się swoim przepisem.

Tatiana: | 13 grudnia 2018 | 17:46

Dzięki za przepis! Okazało się pyszne i satysfakcjonujące! Rozsypało się tylko kilka gołąbków z kapustą :(
Odpowiedź: Tatyano, dzięki za komentarz!
Aby nie rozpadły się produkty z mięsa mielonego, należy je dobrze odbić, wtedy wszystko się utrzyma))

Alena: | 17 czerwca 2017 | 22:13

Wielkie dzięki!

Alena: | 17 czerwca 2017 | 22:12

Dzięki! Dziś świętuję dzięki Twojemu przepisowi! Dawno tego nie jadłam, dziękuję za napiwek. Dobrze jest mieć od kogo się uczyć.
Odpowiedź: Alena, smacznego! Dzięki za miłe słowa:)

Katia: | 18 maja 2017 | 18:45

Dasha, w jakiej formie należy zamrażać leniwe gołąbki: surowe, smażone czy gotowe? A jak długo można je przechowywać?
Odpowiedź: Katia, leniwe gołąbki z kapusty można zamrażać zarówno na surowo, jak i gotowane (smażone).
W surowej postaci okres przydatności do spożycia wynosi 2 miesiące w temperaturze -18 stopni.
W pełni ugotowane leniwe gołąbki można przechowywać przez 3 miesiące w zamrażarce w temperaturze -18 stopni.

Swietłana: | 5 lipca 2016 | 20:31

Cześć! Chcę ugotować te gołąbki dla mojej rodziny. Powiedz mi, czy można być zbyt leniwym i przepuścić wszystkie składniki przez maszynkę do mięsa? A może taka sztuczka zepsuje efekt końcowy?
Odpowiedź: Svetlana, przez maszynkę do mięsa - nie. Kapustę należy posiekać. Możesz użyć noża, możesz użyć robota kuchennego. Wtedy gołąbki okażą się soczyste i smaczne.

Aaaaaa: | 19 kwietnia 2016 | 9:41 rano

Potrzebny jest dodatek, coś, czego nie zrozumiałem?
Odpowiedź: Udekoruj - do smaku i pożądania. Ale leniwe gołąbki to danie 2 w 1 - zarówno danie główne, jak i przystawka, czyli mięso i kapusta. Można je podawać bez dodatku.

Daria: | 23 listopada 2012 | 1:47 dp

zamarzają? Jeśli tak, w jakiej formie?

Odpowiedź: Próbowałem zamrozić, ale ostatecznie nie podobał mi się smak. Mrożone gotowe.

Tatiana: | 11 listopada 2012 | 16:09

gotowane dzisiaj! Wszyscy to uwielbiali! Dzięki za przepis!

Elena: | 7 września 2012 | 12:44

Dzięki za przepis pierwszy raz ugotowałam leniwe gołąbki, ale teraz na pewno zrobię to raz w tygodniu! Jak pysznie i łatwo! A moja córka jadła z przyjemnością)))!

Ninchik: | 30 sierpnia 2012 | 18:39

Wielkie dzięki za przepis! Od dawna chciałem nauczyć się gotować. Zrobiłem to w poniedziałek i jestem z tego zadowolony! Najstarszy syn zjada po dwa naraz, chociaż nie uczyniłem ich małymi. Nie je zwykłych klopsików.

Masza Mironowa: | 25 czerwca 2012 | 14:22

Świetny przepis, naprawdę przepraszam, że tak długo nie zwracałam na niego uwagi! Byłem zbyt leniwy, żeby pokroić kapustę, pokruszyłem ją w blenderze, okazała się tak mała, że ​​nie zalałem jej wrzątkiem, bo była świeża. Ryż używany brązowy, niepolerowany. Cóż, tak pyszne! Bardzo! Mięso mielone podzielono na 12 części, idealnie ułożonych w naczyniu do pieczenia. Dzięki!

Odpowiedź: Masza, cieszę się, że wróciłaś do nas z Montignac:) Hurra!

Elena: | 24 czerwca 2012 | 22:10

Daria, twój zasób to tylko cud i dar niebios! Jesteś takim dobrym facetem. Naprawdę chcę iść za twoim przykładem. Gołębie są pyszne! Czy można gotować z mielonej wołowiny, a także w domu? Czy będzie równie dobrze smakować? Przyszedł do was za pośrednictwem magazynu „Sukces z dziećmi”. Bardzo dziękujemy za książkę "Menu na tydzień"
Łatwy do odczytania! Czy można go wysłać do innych matek?

Odpowiedź: mielona wołowina powinna zawierać co najmniej 1/4 tkanki tłuszczowej, wtedy wyjdzie pysznie: ryż i kapusta będą nasycone sokami mięsnymi i będą soczyste. I będę bardzo zadowolona, ​​jeśli wyślesz książkę innym mamom. Na dole posta znajdują się wygodne przyciski do ponownego publikowania w dowolnych sieciach społecznościowych. Dzięki!

Żanna: | 22 lutego 2012 | 17:13

Przepis jest cudowny. Cała rodzina lubiła gołąbki. Po prostu okazały się dla mnie trochę słodsze. Może to przez marchewki?

Odpowiedź: Tak to mozliwe. Marchew może nadawać słodkawy smak. A niektórzy producenci dodają cukier do sosu pomidorowego. Więc może to również mieć taki efekt.

Natalia: | 13 lutego 2012 | 15:58

Wczoraj gotowałam leniwe gołąbki, wszyscy umierali za oba policzki. Bardzo, bardzo smacznie!!Mąż też jest zadowolony.

Dasza: | 27 listopada 2011 | 19:53

Cieszę się, że Ci się podobało. Dziękujemy za poinformowanie nas - zawsze miło jest otrzymać potwierdzenie, że przepisy są w przygotowaniu i podobają się Wam :)

Katarzyna: | 27 listopada 2011 | 16:03

Dzięki za przepis! Mąż w zasadzie nie rozpoznawał leniwych gołąbków, ale je zjadał i chwalił. Kapustę po prostu sparzyłam przed miksowaniem, żeby lepiej się dusiła