Hoeveel moet de oven worden verwarmd tot 200 graden. Hoeveel de oven voorverwarmen en hoe tot een bepaalde temperatuur?

Geuren zijn een van de grootste problemen die zich in een keuken kunnen voordoen. Veel soorten huishoudelijke apparaten krijgen tijdens het gebruik onaangename geuren als ze worden gebruikt om te koken en er niet tijdig voor wordt gezorgd. Maar wanneer je van een nieuwe oven af moet, adviseren experts om de oven voor het eerste gebruik te bakken.

De nieuwe oven voorbereiden op het werk

Moderne inbouwapparatuur voor de keuken onderscheiden zich door hun stijlvolle uitstraling, functionaliteit en het vermogen om harmonieus in elk interieur te passen. Een voorbeeld van zo'n keukenapparaat is de oven. De meeste inbouwovens kunnen naast de standaard verwarming ook worden voorzien van een grill-, convectie-, vergrendelings- en uitgestelde startfunctie. Hoe functioneler en complexer de apparatuur, hoe meer eisen er worden gesteld aan de installatie en configuratie.

Voordat u de oven voor het eerst gebruikt, moet deze worden voorbereid voor gebruik. Om dit te doen, raden experts aan om de volgende reeks acties uit te voeren:

Lees de instructies die bij het geselecteerde product zijn geleverd en maak uzelf vertrouwd met de regels voor de inbedrijfstelling.
Installeer en sluit de oven aan volgens de instructies. Het is raadzaam dit werk toe te vertrouwen aan een specialist in een servicecentrum die ervaring heeft met het onderhoud van deze apparatuur.
Tijdens de installatie moet het mogelijk zijn om het apparaat snel los te koppelen van het elektriciteitsnet. Als er geen toegang tot het stopcontact is, moet u verbinding maken via een stroomonderbreker die zich op een handige plaats bevindt. Het wordt niet aanbevolen om T-stukken en verlengsnoeren te gebruiken voor het schakelen.
Na voltooiing van de installatie van het apparaat in de daarvoor bestemde nis en inbedrijfstelling moet het uit de verpakkingsfolie worden gehaald. De oven moet voor het eerste gebruik op kamertemperatuur komen.
Steek de oven aan samen met alle bakplaten en roosters die in de verpakking zitten.
Na het calcineren moet de oven worden losgekoppeld en laten afkoelen.
Was de binnenkant van de kast en de verwijderbare onderdelen met een vochtige doek met niet-schurende schoonmaakmiddelen, veeg ze vervolgens af met een schone doek en droog ze af.

Uit de oven bakken

Het proces van warmtebehandeling van het binnenoppervlak, of calcinering, verwijdert sporen van technische oliën, giftige stoffen en verpakkingsresten die aanwezig zijn in de nieuwe oven, die ook een specifieke geur veroorzaken. Deze methode is eenvoudig en effectief en vereist geen extra geld. Deze procedure wordt niet alleen aanbevolen voor de oven, maar ook voor alle verwijderbare onderdelen.

Ontsteking moet worden uitgevoerd in een van de volgende gevallen:

De oven voor de eerste keer aanzetten;
Na het vervangen van het glas op de ovendeur;
Na reiniging met reinigingsmiddelen.

Om de oven te ontsteken, moet u deze op de maximale verwarmingstemperatuur zetten en 2-3 uur laten werken. Gedurende deze tijd moeten alle overblijfselen van technische vloeistoffen en materialen uitbranden en verdwijnen, en vreemde geuren moeten volledig verdwijnen. Het gebruik van extra ovenmodi (bovenverhitting, convectie) vermindert de calcinatietijd tot 20-30 minuten.

Als de nieuwe oven geen extra functies heeft, kan deze snel op een andere manier worden ontstoken. Hiervoor heb je gerechten nodig die bestand zijn tegen hoge temperaturen. Je moet er water in trekken, het in de oven doen, het vuur op 180 ° C zetten en het in deze modus laten werken totdat al het water uit de container is verdampt.

Pyrolytische ovenreiniging

Sommige moderne ovenmodellen hebben ingebouwde reinigingsprogramma's, waarvan de meest effectieve zijn:

pyrolytische reiniging;
katalytische zuivering;
EcoClean.

Pyrolytische reiniging is een alternatief voor calcineren en stelt u niet alleen in staat om de geur van een nieuw product te verwijderen, maar ook om de oven te reinigen van vet en voedselresten die zich tijdens het gebruik hebben opgehoopt. Deze functie is om de oven snel op te warmen tot 500°C, waardoor vetten en oliën volledig worden verbrand en in as veranderen, die eenvoudig kan worden verwijderd door eenvoudig met een doek af te vegen.

In tegenstelling tot bakken, wordt pyrolytische reiniging uitgevoerd bij een hogere temperatuur, dus het eerste gebruik van deze functie in de oven moet worden uitgevoerd met strikte naleving van de veiligheidsregels. Voordat u de oven inschakelt, verwijdert u alle verwijderbare onderdelen uit de oven, inclusief schalen en rekken, en sluit u de ovendeur. Het pyrolyseproces gaat gepaard met het vrijkomen van rook, dus de keuken moet tijdens het schoonmaken goed worden geventileerd. Het is alleen mogelijk om de oven te openen nadat de temperatuur is gedaald tot 200 ° C.

Om te leren hoe u de temperatuur in de oven kunt bepalen zonder een thermometer, kunt u geïmproviseerde hulpmiddelen en beproefde methoden gebruiken. Het zal voor een bakker behoorlijk moeilijk zijn om een broodje heerlijk te bakken als hij zich niet houdt aan de gewenste verwarmingsmodus die in het recept wordt aangegeven. Daarom vindt u hier het antwoord op de vraag hoe u de oven tot de gewenste waarden kunt verwarmen, zelfs als deze niet is uitgerust met een temperatuurmeter.

Hoeveel moet de oven worden voorverwarmd en hoe tot een bepaalde temperatuur?

In ovens die 20 jaar geleden zijn gekocht, is het mogelijk om tot 300 ° C te verwarmen met een volledige draai aan het handvat. Als het gas een halve slag wordt ingeschakeld, daalt de temperatuur in de oven dienovereenkomstig met een halve tot 150 ° C. Ervaren huisvrouwen gebruiken verschillende handgreepposities bij het verwarmen van de oven tot de gewenste parameters.

Onervaren koks kunnen zich laten leiden door de volgende algemeen aanvaarde normen:

Bij alle modellen gasovens wordt de oven in 25 minuten op laag vuur verwarmd tot 180°C.
Als u middelhoog vuur inschakelt, wordt deze tijd teruggebracht tot 15 minuten.
De snelste manier om de kast tot 180 ° C te verwarmen, is door een sterk vuur 5-7 minuten op de maximale markering te laten branden.

Voor een koekje is een temperatuur van minimaal 230-250°C belangrijk. Om de tijd te bepalen voor het verwarmen van de oven tot deze waarden, moet u een experiment uitvoeren:

Steek een klein vuurtje aan in de oven.
Leg een stuk folie op een bakplaat met een theelepel suiker.
Noteer de tijd en verhoog de vlam van de brander.
Noteer het moment waarop de suiker begint te smelten bij 200°C.

Deze ervaring zal u helpen de tijd te vinden voor het verwarmen van de oven tot 180-200 ° C.

Hoe de temperatuur in de oven bepalen zonder thermometer?

Er zijn andere beproefde methoden om de mate van verwarming van de oven in de loop van de tijd te bepalen met behulp van geïmproviseerde middelen. Je zal nodig hebben:

meel;
vel papier.

Als u twijfelt of de warmte de gewenste temperatuur heeft bereikt, kunt u met behulp van de hieronder beschreven methoden de gewenste parameters bereiken.

Bepaling van de temperatuur met bloem

De kleur van het meel laat zien welke temperatuur de oven heeft bereikt als deze is voorverwarmd. Doe het volgende:

Bekleed een bakplaat met perkament.
Plet 1 eetlepel bloem over het hele oppervlak van het papier in kleine borsten.
Plaats de bakplaat in de middelste gleuf van de voorverwarmde oven en noteer de tijd.
Houd bij in welke periode de bloem van kleur verandert.

De kleur van de bloem moet veranderen van wit naar donkerbruin. Trek, afhankelijk van hoe lang de oven opwarmt, een conclusie over de mate van warmte. Gebruik daarbij de volgende opties:

blijft de bloem binnen 1 minuut wit, dan is de oventemperatuur lager dan 180°C;
vergeling na 30 seconden geeft aan dat er al 200°C is;
verdonkeren tot bruin in 15 seconden is typisch voor 250°C;
onmiddellijke verkoling - 270 ° C en hoger.

Deze eenvoudige methode werd gedeeld door ervaren bakkers, die gemakkelijk zonder thermometer de temperatuur in de oven kunnen bepalen.

Bepaling van de temperatuur met behulp van een wit vel papier

Oude boeken over huishoudkunde raden aan om op een verwarmde plaats waar de gebakken schaal op een bakplaat staat, een notitieboekje te leggen en de verkolingstijd te controleren. Temperatuurgegevens kunnen worden verkregen uit de volgende papierverbrandingsparameters:

gedurende 5 seconden wordt het as wanneer de oven wordt verwarmd tot 270-300 ° C;
als het vel in 15 seconden is verkoold, is de kast opgewarmd tot 250-270 ° C;
volledig smeulen in 30 seconden zal aantonen dat de hitte 230-250 ° C heeft bereikt;
het blad werd zwart in 60 seconden, wat betekent dat er al 200 graden in de oven zijn;
de verduisteringstijd duurde 5 minuten - de kast werd opgewarmd tot 180 ° C;
als de minimumtemperatuur lager is dan 150°C, wordt het papier alleen geel.

Deze eenvoudige methode werkt feilloos, dus veel huisvrouwen gebruiken het in hun kookpraktijk.

Hoe de temperatuur in de oven te achterhalen aan de hand van de merktekens?

Een groot aantal moderne kasten heeft een specifieke temperatuurschaal. In de instructies voor hen geven fabrikanten de overeenstemming van de mate van verwarming aan voor elke divisie van de regelaar. Maar voor verschillende modellen zijn deze parameters verschillend. Wij raden u aan de gegevens op een bijsluiter te noteren en deze indien nodig te gebruiken.

Het is moeilijker voor degenen die de instructies zijn kwijtgeraakt. Om vervolgens de parameters te berekenen, zijn de volgende kenmerken van de oven nodig:

Maximale temperatuur;
hoeveel divisies zijn gemarkeerd op de thermostaatknop.

Voor deze techniek zijn er enkele standaardparameters. Dus de maximale temperatuur in de oven van een gasfornuis is 250 ° C, en voor elektrische - 280-290 ° C. Als u deze waarde deelt door het aantal delen, kunt u de temperatuurschaal voor de regelaar instellen. Houd er rekening mee dat deze gegevens bij benadering zijn, maar ze kunnen worden gecontroleerd met behulp van de bovenstaande methoden en dus de regelaar aanpassen.

Wat zijn gasoventhermometers?

Het kookproces is eenvoudig te controleren met een thermometer, die u in een gespecialiseerde winkel kunt kopen. Hun assortiment is vrij groot en ze verschillen allemaal in functionaliteit en prijs. Om een thermometer voor een gasfornuisoven te kiezen, moet u zich concentreren op hun technische kenmerken. Laten we ze in meer detail beschrijven.

Analoge thermometers zijn mechanische apparaten die ovenfabrikanten vaak in ovens inbouwen. Ze zijn vrij eenvoudig te gebruiken en redelijk geprijsd. Geproduceerd met een meetbereik in de vorm van een wijzerplaat of een lineaire schaal. Hun fout is klein - tot ± 1 ° С. Afhankelijk van het gekozen model kunnen ze worden opgehangen, genivelleerd in de oven of ingebouwd in de oven.
Digitale instrumenten zijn elektronische apparaten voor onmiddellijke temperatuurmeting. Ze zijn uitgerust met de volgende kenmerken:

stel de kooktijd in;
een geluidssignaal meldt het einde van het bakken;
regel de bereidingswijzen van vis- en vleesgerechten, desserts;
hebben verschillende kleur indicatie van temperatuur.

Nadeel: deze apparaten gaan kapot bij temperaturen boven de 280°C.

Een temperatuursonde is een speciaal type apparaat om de mate van verwarming van vlees of vis van binnenuit te meten tijdens het braden. Voorzien van een geluidssignaal dat aangeeft wanneer de gewenste temperatuur is bereikt. De set bevat een stalen naald met sensor, een hittebestendige draad en een externe meetunit met display. Prik met een sonde op meerdere plaatsen in vlees of een ander gerecht en controleer de temperatuur. Tegelijkertijd wordt de integriteit van het product praktisch niet geschonden, zoals bijvoorbeeld in het geval van het gebruik van een mes om de gereedheid van vlees te controleren.
Een contactloze sonde is apparatuur die werkt volgens het principe van een pyrometer. Het bepaalt met behulp van een straal de mate van verwarming van het gerecht zonder het aan te raken. Niet erg populair omdat het de temperatuur in het gerecht niet kan controleren.
De draadloze sonde is qua technische kenmerken vergelijkbaar met de temperatuursonde, maar met meer geavanceerde functionaliteit. De kit wordt aangevuld met een dockingstation en een afstandsbediening met een radiografisch display, die u binnen een straal van maximaal 1 km van de oven kunt meenemen. Hiermee kunt u het koken in andere kamers of zelfs buitenshuis regelen. Het apparaat is duur, maar de functionaliteit geeft het een aanzienlijk voordeel ten opzichte van andere vergelijkbare apparaten.

Als u een thermometer voor een gasoven wilt gebruiken, overweeg dan de volgende aanbevelingen:

goedkope modellen zijn gemaakt van laagwaardige materialen, dus ze falen snel;
installeer de thermometer niet op de wanden van de oven, omdat de metingen onjuist zijn;
een digitale thermometer is beter dan een mechanische en kan het bereiken van de gewenste temperatuur aangeven;
als de oven zelden wordt gebruikt, kies dan een mechanische thermometer die niet zonder batterijen komt te zitten als hij niet nodig is;
geef de voorkeur aan een thermometer met een schaal tot 300 graden, waarmee u zelfs hoge temperaturen in de oven kunt regelen;
schaalverdelingen en cijfers zijn moeilijk te zien op kleine apparaten, dus kies een schaalverdeling met een groot lettertype;
de meest nauwkeurige temperatuurmetingen op de thermometer worden verkregen op de plaats waar de bakplaat wordt geïnstalleerd.

Om producten van hoge kwaliteit te bakken, is het belangrijk om de oven voor te verwarmen volgens de parameters die in het recept zijn aangegeven en de gewenste verwarmingstemperatuur te handhaven tot het einde van het koken. Met de bovenstaande methoden kan dit gemakkelijk worden gedaan, zelfs zonder een thermometer. Als u besluit het te kopen, zal het, na het advies, niet moeilijk voor u zijn om een hoogwaardige thermometer te kiezen en deze in de toekomst te gebruiken om de meest gezonde en heerlijke gerechten te bereiden.

WikiHow volgt zorgvuldig het werk van redacteuren om ervoor te zorgen dat elk artikel voldoet aan onze hoge kwaliteitsnormen.

Om iets te bakken of te bakken, moet de oven op de gewenste temperatuur worden verwarmd. Hoewel de oven slechts enkele seconden nodig heeft om in te schakelen, kan het enkele minuten duren voordat deze de gewenste temperatuur heeft bereikt. Het aanzetten en op de gewenste temperatuur brengen van de oven wordt "voorverwarmen" genoemd. Omdat de oven meestal lang opwarmt, raden de meeste recepten aan om deze aan te zetten voordat u met het kookproces begint. In dit artikel leert u hoe u elektrische en gasovens voorverwarmt.

Stappen

De elektrische oven voorverwarmen

Begin met het voorverwarmen van de oven voordat je het recept gaat bereiden. Elektrische ovens hebben 10 tot 15 minuten nodig om op te warmen. Meestal is deze tijd voldoende om de producten voor te bereiden op het bakken. Als u meer tijd nodig heeft om voedsel te bereiden, steekt u de oven halverwege het kookproces aan.

Open de oven en zorg dat er niets in zit. Als je bakplaten in de oven bewaart, haal ze er dan uit en leg ze apart.

Installeer de roosters zoals je nodig hebt. In principe bevindt het rooster zich in het midden van de oven, maar sommige gerechten hebben een hogere of lagere positie nodig. Bekijk het recept, trek het rooster eruit en herschik het naar het gewenste niveau. In de oven bevinden zich uitsparingen waarop de roosters worden vastgehouden.

Zet de oven aan en stel de gewenste temperatuur in. Bekijk je recept om de juiste temperatuur te bepalen. Meestal wordt de oventemperatuur helemaal aan het begin van het recept, in de eerste stap, aangegeven. Draai eenvoudig aan de instelknop door erop te drukken totdat de markering stopt bij de gewenste temperatuur.

Als u voedsel aan het bakken bent, moet u de knop draaien totdat deze stopt bij "bakken".

Wacht tot de oven de gewenste temperatuur heeft bereikt. De meeste moderne ovens hebben een instelling om de huidige temperatuur of een geluidssignaal weer te geven. Sommige ovens hebben een klein lampje dat gaat branden als de oven heet is. Een dergelijke gloeilamp bevindt zich meestal in de buurt van de instelknop.

Zet het gerecht in de oven en laat het bakken volgens het recept. Houd de ovendeur gesloten, tenzij anders aangegeven in het recept. Open de oven niet en kijk niet naar het voedsel dat wordt gekookt, omdat de warmte van de oven zal ontsnappen en de kooktijd zal toenemen.
- Als u op meerdere roosters kookt, plaats ze dan niet parallel. Zo circuleert hete lucht rond het gerecht en wordt de warmte gelijkmatig verdeeld.
Wanneer de temperatuur in de oven het gewenste niveau heeft bereikt, plaatst u het voedsel in de oven. Een gasoven warmt veel sneller op dan een elektrische oven, dus de gewenste temperatuur is in 5-10 minuten bereikt.

Neem de nodige maatregelen als u gas ruikt. Als u gas ruikt tijdens het koken, bel dan onmiddellijk de gasdienst 04 of 104 (in Rusland Zet de oven onmiddellijk uit, NIET gebruik geen elektrische apparaten. Als u elektrische apparaten inschakelt, kan er een explosie optreden. Open een raam, verlaat het huis, gebruik de telefoon van de buren of de mobiele telefoon om de hulpdiensten te bellen. Gebruik uw mobiele telefoon niet thuis.

Eigenaars van oude gasfornuizen proberen beproefde apparatuur vaak niet te vervangen door een nieuwe, ook al is deze technologisch geavanceerder en zuiniger - het voordeel van oude producten is het gebruikelijke gebruiksgemak. De vraag rijst echter hoe de temperatuur in oude ovens kan worden bepaald, omdat moderne recepten meestal het gewenste verwarmingsbereik in graden Celsius aangeven en oude gasfornuizen gradaties in divisies hebben of helemaal niet zijn uitgerust met apparaten om warmte te meten.

Hoe de temperatuur in de oven te bepalen zonder thermometer: we bakken correct.

Vergelijking van meetschalen

Traditioneel werd in gasfornuizen vervaardigd in de USSR, evenals in buurlanden (Tsjecho-Slowakije, Polen), de schaalverdeling van de interne thermometer gebruikt, verdeeld in acht segmenten. Dienovereenkomstig werden de schaalelementen aangeduid van 1 tot 8 en rijst de vraag hoe de temperatuur in de oven met cijfers kan worden bepaald. Aangezien de maximale temperatuur in huishoudelijke ovens (gemiddeld) niet boven 360 graden Celsius uitkomt, kunt u proberen zelf de overeenstemming van de temperatuur met de schaalverdeling te berekenen.

Er moet alleen worden opgemerkt dat zelfs bij minimale verwarming (niveau 1) de temperatuur meestal 150 graden bereikt.
Dienovereenkomstig komt de normale baktemperatuur - 200-220 graden - overeen met markeringen 4-5, en acceptabel voor het maken van koekjes - markering 3.
De minimaal mogelijke verwarming, geschikt voor het drogen van meringues of het koken van gedroogd fruit, bessen, is ongeveer 70-90 graden Celsius en wordt in conventionele fornuizen alleen bereikt door de opening tussen de deur en het hoofdgedeelte van de oven te regelen.

Nauwkeurigere informatie kan worden verkregen uit het productpaspoort, indien bewaard. Langdurig gebruik kan echter leiden tot aanpassingen aan het werkelijke verwarmingsniveau. Het is dus wenselijk om het experimenteel te testen.

Hoe de temperatuur bepalen zonder thermometer?

In oude boeken over huishoudkunde wordt een variant van een benaderende definitie van verwarming in een gas-, elektrische of hout(kolen)kachel zonder thermometer aangeboden. Om dit te doen, wordt op de plaats waar zich meestal de bakplaat (pan, vorm, kookpan) met het gebakken product bevindt, een stuk gewoon schrijfpapier geplaatst. Dit gebeurt op het moment dat de oven al is opgewarmd, dat wil zeggen dat er meer dan 10 minuten zijn verstreken sinds het inschakelen. Vervolgens houden ze de verkolingstijd van het vel in de gaten en noteren ze de temperatuur in graden Celsius.

Ter beschikking van moderne huisvrouwen zijn er veel huishoudelijke apparaten die het leven aanzienlijk vergemakkelijken. Een van de handige apparaten wordt beschouwd als een oven. Huisvrouwen bakken graag verschillende producten en verrassen hun dierbaren met lekker en gezond eten. Het is fijn als er thuis een innovatieve oven staat met een massa verschillende functies en sensoren. Maar als er geen is, hoe de oven voorverwarmen op de gewenste temperatuur?

Bepaal met het oog

Het is vrij moeilijk om te bepalen tot welke temperatuur de oven is opgewarmd zonder een thermometer. Als u bijvoorbeeld een kip moet bakken op een temperatuur van 180 °, hoe kunt u dan begrijpen dat de kast al is opgewarmd tot de gewenste waarden? Je kunt een matig vuur aansteken, 5-7 minuten wachten en nadat je het vuur kleiner hebt gemaakt, het voedsel in de oven plaatsen. Het kan niet worden gegarandeerd dat in dit geval de gewenste temperatuur wordt bereikt, maar volgens de gastvrouwen is het in dergelijke omstandigheden al mogelijk om kip te bakken.

Maar kip of vis vereisen geen precisie, zoals een grillig koekje. Hoe te handelen in dit geval? Voor het bereiden van gerechten die meer temperatuur vragen, is het aan te raden een aparte thermometer aan te schaffen die bedoeld is voor gebruik in ovens.

volkstrucs

Zo'n 10-15 jaar geleden, bij gebrek aan een thermometer op de oven, gebruikten huisvrouwen de oude, beproefde methoden om het temperatuurregime te bepalen. Om te begrijpen in welke mate de oven is opgewarmd, moet je een snufje bloem nemen en op een bakplaat leggen. Verwarm de oven voor en bekleed de bakplaat met wit papier. Wanneer u bloem op papier giet, moet u observeren hoe lang het van kleur zal veranderen.

Is de bloem binnen enkele seconden verkoold, dan is de kast opgewarmd tot 280 0 C.
Een snelle kleurverandering van wit naar donker betekent opwarmen tot 220 0 C.
Met een langzame verandering van schaduw naar geelachtig, wordt de oven verwarmd tot 180 ° C.

Er is een andere manier om zonder thermometer te weten te komen tot welke temperatuur de oven wordt verwarmd. Om erachter te komen hoeveel je de oven moet verwarmen tot gemiddeld 180-200 0 C, moet je een vuur in de kast aansteken en een stuk folie op een warme bakplaat leggen. Giet er vervolgens een kleine hoeveelheid suiker over. Verhoog langzaam het vuurniveau in de kast. Zodra de suiker op de folie begint te smelten, heeft de temperatuur 200 0 C bereikt. Deze indicator is voldoende voor het bereiden van de meeste gebakken gerechten en gebak.

Bepaal de tijd

Als er geen folie, geen suiker, geen bloem bij de hand was, maar je moet de oven voorverwarmen op 180 graden, dan kun je de tijdindicator gebruiken. Ervaren huisvrouwen raden aan de tijd te bepalen vanaf het moment dat het vuur wordt aangestoken. Het duurt minimaal 10 minuten voordat het temperatuurregime de ingestelde parameters bereikt. Mits het vuur middelmatig is. Dienovereenkomstig neemt bij een toename van het vuur de tijd voor het opwarmen van de kast af.

Wanneer je een laag vuur aanzet, warmt de oven gedurende 20-25 minuten op tot een temperatuur van 180 ° C.
Op middelhoog vuur - 15 minuten.
Met een sterke - 5-7 minuten.

Rekening houdend met de mogelijkheden van de apparatuur

Als het huishouden een oude oven gebruikt, raden de vakmensen aan om de verwarmingstijd te berekenen, rekening houdend met de mogelijkheden van het apparaat. Alle ovens die 20 jaar of langer geleden zijn geproduceerd, zijn dus ontworpen voor een maximaal verwarmingsvermogen van 300 0 C. Dit betekent dat voor maximale verwarming de gastoevoerklep naar deze brander volledig open moet staan. Als de klep half wordt geopend, zal de oven opwarmen tot 150 0 C. Verder, door wiskundige berekeningen, vinden we dat de klep een kwart van de volledige cirkel begint, opwarmen tot 75 0 C. Dus, om om de oven op 180-200 0 C te verwarmen, moet u de knop een halve cirkel en een beetje meer rechtsom draaien op de geïmproviseerde wijzerplaat naar het cijfer 8.

Opsommen

Wees niet boos als je niet het geluk hebt een moderne oven te hebben met veel functies en mogelijkheden. Met behulp van de aanbevelingen van ervaren huisvrouwen kunt u zelfstandig de gewenste temperatuur in de oven instellen. Bedenk dat in principe alle gerechten worden gebakken op een temperatuur van 180-200 0 C. Met behulp van bovenstaande tips kunt u de oven eenvoudig voorverwarmen tot de gewenste indicatoren.