Bagaimana speaker dibuat. Membuat sistem speaker dengan tangan Anda sendiri

Sayangnya, bagi banyak pecinta minuman beralkohol yang kuat, cukup sulit untuk membeli alkohol berkualitas tinggi saat ini, terutama untuk vodka. Menurut statistik, hingga 40% alkohol di toko itu palsu. Dan angka-angka ini sangat nyata. Oleh karena itu, banyak yang berpikir, dan beberapa telah membeli penyulingan mini di rumah. Bagi mereka yang masih dalam tahap perencanaan, pertanyaan tentang bagaimana membuat minuman keras dengan tangan mereka sendiri akan relevan.

Ini adalah pertanyaan pertama untuk ditanyakan pada diri sendiri. Dan tidak ada jawaban tunggal untuk itu. Setiap kasus akan memiliki pro dan kontra. Tentu saja, akan lebih mudah bagi seorang pemula untuk membeli perangkat yang sudah jadi, karena tidak perlu menghabiskan banyak waktu dan tenaga, dan Anda bisa langsung mendapatkan minuman enak yang sudah jadi.

Minuman nabati buatan sendiri dari tong

Di sisi lain, harga minuman nabati yang sudah jadi masih menggigit, dan sulit untuk menemukan apa yang Anda butuhkan. Kebanyakan dari mereka memiliki bagian tambahan atau perlu diperbaiki. Tetapi kebutuhan untuk menentukan parameter yang tepat dari perangkat datang dengan pengalaman.

Jika Anda merakit minuman keras sederhana dengan tangan Anda sendiri, maka nilai tambah yang jelas adalah kemampuan untuk membuat perangkat "untuk Anda sendiri". Namun, ada jebakan di sini juga - tidak ada batasan untuk kesempurnaan. Anda bisa terjebak untuk waktu yang lama pada tahap pembuatan perangkat dan tidak pernah mencapai produksi produk.

Untuk memulainya, ada baiknya memahami jenis minuman nabati apa yang ada. Perangkat untuk mendapatkan alkohol di rumah terdiri dari dua jenis utama: penyuling dan penyearah. Penyuling adalah penyuling nabati biasa di mana produk murni diperoleh dari tumbuk dengan menguapkan dan memisahkan nabati menjadi fraksi.

Harus dikatakan bahwa pemisahan sangat bersyarat, dalam proses distilasi pertama, bahkan jika fraksi pertama dan terakhir dipisahkan (dipenuhi dengan kotoran berbahaya), nabati masih tidak terlalu bersih. Distilasi berulang membuatnya lebih murni. Paling sering, setidaknya dua diperlukan. Tetapi beberapa pengrajin melakukannya berkali-kali.

Pengambilan pada dasarnya berbeda. Di kolom distilasi, terjadi pertukaran fraksi yang konstan antara fase gas dan cair, setelah itu produk dipisahkan menjadi fraksi. Minuman yang disiapkan menggunakan kolom distilasi akan jauh lebih bersih, begitulah vodka dibuat selama proses produksi di sebuah pabrik.

Tetapi perlu dicatat bahwa tumbuk tidak dapat didorong melalui kolom ini, hanya alkohol mentah, yaitu, yang sebelumnya disuling dalam minuman nabati. Selain itu, banyak dokter telah membuktikan bahwa alkohol dengan kemurnian tinggi tidak hanya memiliki efek positif, tetapi juga negatif, karena cepat diserap oleh tubuh, menyebabkan keracunan jauh lebih awal daripada minuman keras.

Jadi, kami akan mempertimbangkan proses pembuatan nabati yang masih menggunakan contoh penyuling, karena cukup untuk mendapatkan produk yang cukup bagus. Untuk merakit nabati paling sederhana, Anda membutuhkan bagian-bagian berikut:

Kubus distilasi adalah perangkat di mana mash dipanaskan sampai titik didih.
Kulkas - wadah dengan air dingin, tempat koil didinginkan. Sangat diharapkan bahwa air mengalir.
Kumparan - tabung tembaga dalam bentuk spiral, lebih jarang terbuat dari kaca atau baja tahan karat, di mana produk bergerak dan mengembun.
Sukhoparnik - wadah untuk menjebak minyak fusel dan residu bahan baku. Bagian opsional.
Kapasitas penerimaan - tempat masuknya produk jadi.
koneksi.

alembik

Membuat minuman keras dengan tangan Anda sendiri dimulai dengan kubus distilasi. Kubus seperti itu, sebenarnya, adalah jantung dari penyuling. Braga mendidih dan menguap di dalamnya. Paling mudah untuk menyiapkannya.

Pertama, Anda perlu memutuskan volume kubus. Untuk produksi rumahan, 10 liter sudah cukup. Dengan 20 liter dimungkinkan untuk menyenangkan diri sendiri dan tamu, tetapi mereka mengambil lebih banyak untuk dijual, yang dilarang oleh hukum.

Selain itu, ada baiknya memutuskan bahan perangkat. Apa yang harus membuat kubus distilasi?

Aluminium sangat cocok sebagai logam untuk pembuatan bir di rumah. Itu tidak cacat, tidak rusak, mampu bertahan bertahun-tahun. Hal utama adalah jangan menggosok saat membersihkan, agar tidak menghilangkan film oksida pelindung.
Wadah berenamel sebagai kubus adalah umum, tetapi tidak terlalu cocok. Enamel terlepas dari kejutan dan suhu, dan karat merusak wadah.
Stainless steel adalah bahan terbaik untuk kubus, tahan lama, andal. Hal utama adalah bahwa itu harus stainless steel, bukan galvanis.
Kuali kaca - menyenangkan secara estetika, tetapi tidak praktis, sehingga jarang digunakan.

Paling sering digunakan sebagai alembic siap pakai:

Kaleng susu adalah wadah yang baik dan terbukti. Tugas utamanya adalah membuang gasket karet dan menggantinya dengan silikon food grade.
Pressure cooker adalah jenis wadah paling sederhana untuk digunakan di lingkungan perkotaan. Kerugian utama adalah produktivitas rendah.
Wajan berenamel - jika tidak ada lagi yang dapat ditemukan, maka itu akan berhasil, tetapi sangat tidak disarankan.
Kubus Baja Tahan Karat - Ini bisa berupa kubus jadi atau wadah yang telah digunakan lain, seperti tong bir. Hal utama yang harus diperhatikan adalah lehernya lebar.

Poin lainnya adalah proses pemanasan tumbuk. Jika Anda tidak terlalu berpengalaman dalam cara menanamkan elemen pemanas ke dalam minuman keras di rumah, maka cara terbaik adalah dengan memanaskan wadah di atas kompor listrik. Tidak diinginkan menggunakan gas, karena alkohol dapat menyala karena api terbuka. Tungku induksi juga merupakan pilihan yang baik, tetapi dalam praktiknya tidak dapat diterapkan dengan baik, karena alembic harus memiliki dasar datar yang terbuat dari logam magnetik.

kulkas nabati

Untuk membuat lemari es dengan benar, beberapa parameter harus diperhitungkan:

Bahan. Persyaratan pertama yang berlaku untuk bahan koil adalah tidak bereaksi dengan alkohol. Selain itu, harus tahan suhu hingga 100 derajat tanpa masalah dan memiliki konduktivitas termal yang tinggi. Tembaga memenuhi semua kualitas ini lebih baik daripada yang lain. Baja tahan karat juga cocok, tetapi konduktivitas termalnya jauh lebih rendah. Tembaga lebih masuk akal karena mudah ditekuk menjadi spiral. Di banyak negara, tembaga dianggap sebagai bahan terbaik untuk membuat penyuling. Kerugian dari tembaga adalah membutuhkan pembersihan yang konstan.
Dimensi dan ketebalan tabung. Semakin panjang tabung, semakin kuat minuman keras didinginkan dalam perjalanan ke tangki penerima. Tapi ada efek sampingnya: semakin dingin cairannya, semakin lambat pergerakannya. Sekali lagi, dengan diameter internal yang besar, alkohol mendingin lebih cepat, tetapi bergerak lebih lambat, yang kecil sulit untuk diproses. Dengan demikian, parameter berikut akan optimal: panjang - 1,5–2 meter, diameter dalam - 8–12 mm, ketebalan - 0,9–1,1 mm. Dalam beberapa gambar nabati, koil memiliki susunan horizontal - ini tidak masuk akal sama sekali. Vertikal adalah pilihan terbaik.

Spesifikasi kulkas:

Zat: udara, air atau es biasanya digunakan. Sebaiknya menggunakan air sebagai media yang paling praktis.
Skema pembuangan panas: terbuka dan tertutup. Di sirkuit terbuka, air bersirkulasi. Struktur peralatan ini adalah yang paling menguntungkan.
Arah pasokan air. Benar untuk memasok air dari bawah, dan mengambilnya dari atas. Kemudian air akan bergerak menuju uap, dan efisiensi pendinginan akan setinggi mungkin.
Untuk membuat lemari es, Anda membutuhkan tabung untuk koil dan pipa dengan diameter 75–80 mm. Pertama-tama, pasir dituangkan ke dalam tabung untuk koil agar logam tidak rata selama pengeritingan. Ujung-ujungnya harus dipalu agar pasir tidak tumpah, mur dapat segera dilas ke salah satunya.

Gulung tabung pada silinder halus dengan diameter sekitar 35-40 mm, jarak antara belokan harus sekitar satu sentimeter. Selanjutnya, ujung koil dilepaskan, dicuci dan dipasang di lemari es. Kecepatan pengoperasian lemari es semacam itu menggunakan tabung tembaga dan air mengalir akan menjadi sekitar tiga liter per jam.

Sukhoparnik

Pertimbangkan opsi untuk membuat elemen lain dari nabati - sebuah kapal uap. Hal ini, seperti yang telah disebutkan, bukanlah hal yang wajib, tetapi dapat meningkatkan kualitas produk. Sukhoparnik ditempatkan di antara lemari es dan kubus distilasi. Bagaimana pengering diatur? Prinsip operasinya adalah sebagai berikut: selama perebusan alkohol, minyak fusel juga ditangkap sebagian, yang titik didihnya lebih tinggi. Dalam proses pembuatan nabati, perlu untuk menyingkirkannya, karena kotoran ini tidak hanya memberikan bau yang tidak sedap, tetapi juga sangat berbahaya.

Uap panas memasuki pengering dan mengembun; semakin banyak uap yang dimasukkan, air akan mendidih lagi. Proses penguapan sekunder terjadi lebih lembut, sehingga sebagian besar minyak fusel mengembun di kapal uap. Beberapa dari mereka dapat digunakan - untuk pembersihan yang lebih baik. Selain itu, nyaman untuk memiliki kapal uap yang dapat dilipat atau setidaknya dengan keran pembuangan. Ukuran steamer dipilih dengan mempertimbangkan kapasitas kubus distilasi agar tidak meluap dan pada saat yang sama tidak terlalu memperlambat proses destilasi.

Misalnya, jika ukuran kubus distilasi adalah 30-40 liter, maka kapal uap harus dibuat untuk tiga liter, untuk kubus yang lebih kecil, misalnya, 10 liter - satu liter dan seterusnya.

Ini adalah toples, dari bahan yang sama dengan sisa minuman nabati lainnya. Kelengkapan dipotong ke tutup toples semacam itu untuk menghubungkan pipa untuk memasok dan mengeluarkan uap.

Jika Anda membuat kapal uap dapat dilipat, maka selama penyulingan kedua atau ketiga, Anda dapat memasukkan buah-buahan kering atau produk lain ke dalamnya sehingga nabati jenuh dengan aroma dan rasa yang menyenangkan.

Penting: volume kapal uap harus cukup agar tidak meluap, yang mengancam kecelakaan.

Disarankan untuk memperpanjang tabung saluran keluar uap ke bagian paling bawah kaleng untuk menghilangkan kemungkinan lewatnya uap yang terkondensasi ke dalam lemari es.

Tabung dan selang

Bagaimana cara merakit nonsen, atau lebih tepatnya, bagian-bagiannya menjadi satu perangkat? Setelah Anda menyiapkan lemari es dan kubus distilasi, dan juga, jika Anda mau, membuat pengukus, semua ini harus dihubungkan bersama.

Ini dilakukan dengan tabung. Di pasar, Anda akan ditawari untuk membeli tabung karet, tembaga, PVC, atau silikon. Yang terakhir paling cocok, karena tidak takut terkena suhu, tidak berubah bentuk, tidak bengkok, dan mudah diganti dan dicuci.

Penggunaan karet dan PVC tidak diinginkan. Kedua bahan tersebut tidak tahan terhadap suhu dengan baik dan akan memberikan aroma dan rasa yang tidak enak pada nabati. Tabung tembaga juga bisa digunakan, tetapi desainnya tidak akan bisa dilipat dan akan sulit untuk dibersihkan.

Pipa tembaga memiliki kelemahan lain. Untuk menghubungkan semua bagian perangkat dengan mereka, Anda harus memiliki keterampilan pengelasan. Selain itu, pengelasan semacam itu harus berkualitas tinggi, karena diperlukan kekencangan.

Agar perakitan struktur menjadi sederhana, Anda perlu menggunakan selang silikon. Di persimpangan, mereka harus mengenakan kerah yang berputar. Pilihan lain adalah baja tahan karat bergelombang, tetapi gasket di pipa tersebut harus diganti dengan silikon.

Secara umum, seperti semua selang, gasket karet juga tidak disarankan. Mereka akan meleleh, dan zat berbahaya bisa masuk ke minuman keras. Selain itu, bau karet terbakar yang terus-menerus akan keluar darinya.

Jadi, membuat minuman keras buatan sendiri tidak begitu sulit. Dalam versi sederhana, ini hanya akan menjadi wadah siap pakai yang saling berhubungan. Dengan sedikit lebih banyak pekerjaan, Anda juga dapat merakit alembic dengan tangan Anda sendiri, tetapi dalam banyak kasus ini tidak diperlukan. Penyuling nabati seperti itu akan andal, tahan lama, dan berharga, karena dibuat dengan tangan. Selain itu, itu akan memenuhi semua persyaratan penulis.

Pertanyaan tentang bagaimana membuat minuman keras dengan tangan Anda sendiri di rumah muncul dari seseorang yang telah mencoba alkohol buatan sendiri yang berkualitas tinggi. Baik itu nabati atau variasi tema cognac, wiski, tincture, atau minuman buatan sendiri berdasarkan mereka. Pertanyaan pertama diajukan oleh tuan rumah yang ramah, mereka mengatakan bagaimana mereka bisa melakukannya, mengajar dan menunjukkan. Ya, sangat banyak di zaman kita, sesuatu seperti ini termasuk dalam jajaran pembuat minuman keras. Langkah selanjutnya adalah mencari di Internet untuk pertanyaan mana yang harus dibeli atau bagaimana membuat minuman keras dengan tangan Anda sendiri.

Beli atau buat sendiri

Tidak banyak pilihan untuk pemula jika Anda menganalisis kebutuhan dan preferensi Anda. Cara termudah, tetapi agak mahal untuk membeli kit yang sudah jadi di salah satu dari banyak toko online. Untuk melakukan ini, Anda perlu menghabiskan beberapa jam waktu Anda untuk mencari model, dan yang paling penting, ulasan pengguna nyata, yang lebih baik untuk mencari di forum tematik.

Pada artikel ini, kami akan mempertimbangkan opsi kedua - minuman keras buatan sendiri. Di sini, semua orang adalah desainer, teknolog, dan tukang kunci, seperti yang mereka katakan, kami akan mencoba memberikan beberapa rekomendasi dan memberikan contoh.

Secara singkat (karena Anda mungkin sudah menemukan banyak hal di Internet), kami akan mempertimbangkan proses pembuatan bir di rumah.

Jika cukup sederhana, maka nabati adalah proses memanaskan cairan yang mengandung alkohol (mash) ke keadaan penguapan alkohol (terutama etil). Pendinginan lebih lanjut dari uap alkohol ke keadaan mengembun menjadi fraksi cair.

Berdasarkan ini, Anda dapat memahami elemen perangkat apa yang harus diperlukan.

alembik

Hal pertama yang diperlukan adalah wadah untuk memanaskan bahan baku atau kubus distilasi. Yang paling umum dari improvisasi adalah kaleng susu aluminium dan pressure cooker. Baik itu dan yang lain baik karena tertutup rapat. Perlu segera dicatat bahwa semua segel karet harus diganti dengan yang silikon, karena ketika uap alkohol bersentuhan dengan elemen asli, produk akhir akan memiliki rasa kimia tertentu. Pada labu, paking karet masih dapat dibungkus rapat dengan pita asam dalam lima hingga enam lapisan yang tumpang tindih. Nah, pada pressure cooker modern, gasketnya berasal dari bahan makanan yang bisa memanas hingga suhu tinggi; untuk peralatan mini, ini adalah pilihan terbaik untuk kubus distilasi. Penduduk juga memiliki banyak berbagai wadah buatan sendiri, sering dilas dari stainless steel dalam bentuk tangki atau kubus dengan leher dan tutup ulir dengan fitting berulir. Jika Anda mencari melalui teman dan kerabat, seseorang mungkin memiliki kelangkaan seperti itu dari masa sosialisme dan larangan yang berkembang di suatu tempat di garasi atau gudang. Jika Anda tidak memiliki wadah improvisasi yang sesuai, dan muncul pertanyaan untuk membelinya, kami akan memberikan beberapa rekomendasi:

Bahan - pasti stainless steel food grade (lebih lanjut tentang bahan di bawah);
Volume setidaknya 25-30 liter. Tidak masuk akal untuk membeli kubus kecil atau panci bertekanan tinggi dan memulai semua keributan dengan minuman keras demi satu liter minuman, dan jika Anda menyukainya (teman, kolega, kerabat) Anda harus membeli wadah besar;
Leher harus selebar mungkin, cobalah untuk mengikis mash yang terbakar dari bawah melalui "bottleneck", dan itu lebih nyaman untuk dicuci;
Pengerjaan dan ketebalan logam. Sebagai aturan, indikator-indikator ini sebanding dengan harga dan tidak secara langsung mempengaruhi kualitas nabati; mereka tetap pada kebijaksanaan dan kemampuan finansial Anda, jelas bahwa logam tipis dapat berkerut atau berubah bentuk karena tekanan mekanis atau panas berlebih, tetapi daya tahannya wadah tergantung pada pengelasan, penggulungan.

Kulkas

Kulkas flow-through dengan koil di dalamnya

Elemen penting kedua dari peralatan yang paling sederhana sekalipun adalah lemari es. Pada prinsipnya, dapat berupa flow-through atau non-flow-through (kapasitif). Kulkas aliran kompak, memakan sedikit ruang dan lebih mudah disimpan. Ini didasarkan pada tabung spiral - koil yang ditempatkan dalam wadah tertutup di mana air dingin dilewatkan dari sistem pipa. Kulkas aliran-melalui juga dapat dibuat aliran langsung, ini adalah ketika tabung yang didinginkan terletak di pipa dengan diameter lebih besar dan air dilewatkan di antara dindingnya. Dalam pembuatan lemari es semacam itu lebih sederhana, tetapi memiliki dimensi linier yang besar dan rak diperlukan untuk lokasinya. Lemari es aliran memiliki keunggulan dibandingkan lemari es non-aliran - mereka lebih produktif, yaitu, tabung dengan panjang dan diameter yang lebih pendek sudah cukup daripada dalam desain kapasitif sederhana karena suhu konstan air pendingin yang dipasok dari pasokan air.

Kulkas non-aliran buatan sendiri untuk minuman keras dari ember

Kulkas yang tidak mengalir biasanya dibuat berdasarkan tangki atau tabung apa pun dengan volume 20 - 30 liter. Sebuah tabung dipotong ke dalamnya dalam bentuk spiral. Selama distilasi, tangki diisi dengan air dingin dan, saat memanas, air panas diambil dari atas dan air dingin ditambahkan, tetapi ini agak merepotkan dan tidak berteknologi maju, tetapi juga memiliki kelebihan:

Paling mudah untuk membuat lemari es seperti itu, Anda dapat memasangnya di "lutut" Anda dari bahan improvisasi;
Dengan tidak adanya pipa ledeng, ini mungkin satu-satunya pilihan desain;
Di musim dingin, Anda dapat menggunakan salju atau air beku dalam botol plastik.

Anda juga dapat membuat opsi gabungan sederhana, misalnya, ambil ember galvanis 10 liter, potong spiral dari tabung ke dalamnya dan pasang saluran pembuangan di bawah selang hampir ke bagian paling atas. Selang untuk memasok air dingin harus dipasang di bagian bawah ember, misalnya dengan mengikatnya dengan kawat ke koil. Desain ini lebih kompak karena penggunaan air mengalir. Plus, dimungkinkan untuk bekerja tanpa air mengalir, Anda hanya perlu mengalirkan dan menambahkan cairan pendingin lebih sering, dan mengemudi lebih lambat (panaskan kubus lebih sedikit), Anda juga dapat menggunakan salju atau air kemasan yang dibekukan dalam botol.

Juga perlu untuk mengatur volume cairan yang disuplai agar tidak meluap jika selang pembuangan diambil dengan bagian yang tidak mencukupi, dan kelebihan air tidak akan mendingin dan akan terbuang percuma.

Selama distilasi, Anda dapat menyesuaikan pasokan air secara eksperimental, minuman keras yang dihasilkan harus dingin atau sedikit hangat, tetapi tidak panas sama sekali, jika ini masalahnya, maka uap alkohol dapat keluar dari lemari es. Ini tidak dapat diterima, karena, pertama, hasil produk menurun, dan kedua, tidak aman, terutama jika pemanasan dilakukan di atas api terbuka.

Sukhoparnik

Pertimbangkan elemen lain dari minuman nabati sederhana, seperti kapal uap. Detail ini sepenuhnya opsional, tetapi sangat diperlukan jika Anda berusaha meningkatkan kualitas produk Anda secara signifikan. Sukhoparnik ditempatkan di jalur uap antara kubus distilasi dan lemari es. Pertimbangkan prinsip pengoperasian kapal uap kering.

Selama perebusan dan penguapan etanol, ada juga penangkapan sebagian oleh uap dari fraksi berat yang mendidih pada suhu yang lebih tinggi, yang mengandung minyak fusel. Di sinilah istilah umum untuk minuman keras yang buruk berasal - "sivuha". Kandungan minyak fusel yang tinggi inilah yang memberikan aroma nabati dan penolakan oleh banyak orang. Ketika ada sedikit minyak fusel, mereka memberikan produk orisinalitas mereka dan bergantung pada bahan baku untuk pembuatan nabati.

Lagi pula, semua merek dunia yang terkenal, baik itu cognac, wiski, rum, calvados, grappa, dan lainnya, hanyalah minuman nabati, meskipun dibuat menurut resep dan teknologi mereka sendiri, dimurnikan secara khusus dan berumur dalam kondisi tertentu.

Tapi mari kita kembali ke pengukus kering, jadi, uap panas dari kubus masuk dan mengembun menjadi fraksi cair, karena memanas karena uap segar, penguapan kembali alkohol dimulai. Karena proses penguapan sekunder terjadi di lingkungan yang lebih bersih dari yang sebelumnya, dalam volume yang lebih kecil dan dari cairan dengan persentase alkohol yang lebih tinggi, penangkapan minyak fusel berkurang secara signifikan dan sebagian besar tetap berada di kapal uap. Dengan demikian, produk akhir tidak begitu bau dan sedikit lebih kuat. Juga umum untuk menggunakan kapal uap kering dalam kaskade, yaitu, ketika mereka ditempatkan satu demi satu, dalam hal ini pembersihan bahkan lebih baik dan kekuatan produk hingga 75 - 80% (dari seluruh batch antara kepala dan ekor). Jika Anda menerapkan dua atau tiga kapal uap secara seri, Anda bisa mendapatkan minuman nabati berkualitas sangat tinggi dalam sekali putaran. Jumlah yang lebih besar tidak boleh digunakan, karena proses akan berlarut-larut secara signifikan dari waktu ke waktu, dan efek dari setiap pengukus kering berikutnya berkurang. Desain kapal uap pertama lebih penting di sini, solusi paling sederhana adalah toples kaca dengan tutup ulir.

Sukhoparnik buatan sendiri dari kaleng

Jika Anda memiliki kubus distilasi 30 - 40 liter, lebih baik mengambil toples dengan volume sekitar 3 liter, karena pada akhir destilasi, hingga 1 liter cairan (dahak) dapat menumpuk di kapal uap, jika wadahnya kecil, tidak ada cukup ruang. Kelengkapan (fitting) untuk memasok dan mengeluarkan uap dipotong ke tutup ulir, disarankan untuk memperpanjang saluran masuk di dalam kaleng dengan tabung atau selang hampir ke bagian paling bawah. Ini diperlukan untuk menghilangkan kemungkinan uap yang tidak mengembun dari kubus ke lemari es, karena lubang di tutupnya sangat dekat. Dalam hal ini, ketika cairan menumpuk di bagian bawah wadah, akan terjadi pergolakan aktif dan jika ada banyak dahak, maka percikan ke dalam pipa saluran keluar dan masuk ke lemari es dan ke dalam produk akhir adalah mungkin, yang sangat tidak diinginkan. , jadi volume kaleng (tinggi) harus cukup.

Sangat sering, berbagai komponen aromatik dimasukkan ke dalam steamer selama distilasi kedua, seperti:

Buah-buahan kering, beri kering;
herbal aromatik;
rempah-rempah;
Kulit lemon, jeruk, dll.

Komponen-komponen ini memberikan aroma dan rasa tambahan pada nabati, tetapi apa yang harus diletakkan pada selera dan preferensi Anda, penerbangan mewah dalam eksperimen tidak terbatas.

Tabung dan selang

Selang silikon untuk pembuatan bir di rumah

Kubus distilasi dan lemari es entah bagaimana harus terhubung satu sama lain. Idealnya, tentu saja, sistem harus tanpa konektor dan koneksi, dan omong-omong, perangkat seperti itu dijual ketika pengukus dan lemari es dilas dengan kuat ke tutup kubus dan satu sama lain dengan tabung. Tetapi ketika Anda membuat perangkat sederhana di rumah, sementara Anda tidak memiliki keterampilan mengelas atau menyolder logam, mengulangi opsi ini cukup bermasalah. Tidak, tentu saja, Anda dapat menemukan tukang las, pembubut, dan siapa pun, memesan dan membuat semua komponen, tetapi kemudian lebih murah untuk membeli perangkat yang sudah jadi, dan desainnya sudah terbukti sendiri dan diuji oleh lebih dari satu pengguna.

Dalam kasus kami, Anda dapat menggunakan selang silikon pada klem. Selang dengan mur untuk memasok gas atau air yang terbuat dari baja tahan karat bergelombang juga cocok, yang utama adalah mengganti gasket karet dengan yang silikon.

Dalam hal apapun jangan gunakan selang karet dan pvc untuk saluran uap dan outlet dari lemari es nabati, jika Anda tidak ingin mendapatkan produk dengan rasa kimia yang stabil, mereka hanya dapat digunakan untuk sistem pendingin.

Selang silikon paling mudah dibeli di toko online, sumur, atau di apotek, atau beberapa outlet khusus. Cara menentukan selang silikon, pada suhu negatif itu tetap cukup elastis, tidak seperti rekan-rekan PVC dan karet, jika Anda membakar sepotong, itu terbakar tanpa jelaga dan abu yang rapuh tetap ada.

Logam mana yang lebih disukai?

Sulit untuk menemukan jawaban yang jelas untuk pertanyaan ini di Internet, seperti yang mereka katakan, berapa banyak orang yang memiliki begitu banyak pendapat. Kita dapat mengatakan, kurang lebih dengan percaya diri, bahwa untuk pembuatan nabati di rumah, solusi terbaik adalah penggunaan stainless steel food grade.

Ada banyak kontroversi tentang penggunaan tembaga dalam struktur. Banyak yang berpendapat bahwa sebelumnya semua perangkat terbuat dari tembaga, tetapi ini karena tidak ada logam lain yang berteknologi maju dan umum. Dan kita tidak boleh lupa bahwa semua minuman keras disimpan dalam tong kayu ek, dan di sana, di bawah aksi oksigen yang masuk melalui dinding, aldehida dan ester terurai (mereka terbentuk ketika uap alkohol panas bersentuhan dengan elemen tembaga peralatan ). Dan dalam interval antara penggunaan perangkat, lapisan oksida yang berbahaya bagi kesehatan terbentuk pada semua elemen tembaga, yang, sebelum menggunakan peralatan untuk tujuan yang dimaksudkan, harus dicuci dengan larutan asam, seperti asam sitrat. Aluminium dengan adanya asam asetat (selalu ditemukan dalam jumlah tertentu di Braga) membentuk garam yang jarang digunakan - tawas. Baja tahan karat untuk keperluan teknis mungkin juga mengandung komponen yang jarang digunakan.

Tentu saja, semua argumen ini agak sewenang-wenang, dan lebih mungkin untuk mati karena keracunan alkohol jika terjadi overdosis daripada karena jumlah aldehida yang dapat diabaikan dalam satu gelas minuman keras buatan sendiri untuk nafsu makan saat makan malam. Selain itu, tembaga adalah logam terbaik untuk koil dalam hal konduktivitas termal dan kemampuan manufakturnya. Oleh karena itu, desain gabungan cukup dibenarkan, katakanlah, kubus baja tahan karat atau labu aluminium, dan lemari es yang terbuat dari tabung tembaga dalam wadah logam atau plastik.

Dan terakhir, harus dikatakan bahwa bahan yang paling lembam (tidak aktif hingga lingkungan agresif) adalah kaca, ada banyak contoh peralatan mini dari gelas kimia laboratorium di Internet, sayang sekali volumenya sudah sangat kecil, dan itu semua rapuh.

Berpikir untuk mengumpulkan cepat atau lambat itu terjadi pada semua orang yang pernah mencoba nabati buatan rumah berkualitas tinggi. Kesempatan untuk menyiapkan minuman keras secara pribadi menarik banyak orang. Tentu saja lebih mudah untuk membeli perangkat yang sudah jadi, tetapi membuatnya sendiri akan membantu Anda lebih memahami desain perangkat dan tahapan proses distilasi itu sendiri. Mari kita lihat lebih dekat cara membuat perangkat berkualitas tinggi untuk menyuling alkohol sendiri.

Bagaimana proses distilasi?

Inti dari penyulingan atau penyulingan tumbuk menjadi nabati adalah bahwa ketika dipanaskan, alkohol berubah menjadi uap dan melewati tabung ke pendingin di mana ia mengembun menjadi cairan dan mengalir ke bejana penerima.

Proses ini dapat dilengkapi dengan pengukus kering untuk sebagian. Tetapi Anda tidak boleh mengandalkannya sepenuhnya, pembersihan tambahan diperlukan. Juga, jangan berasumsi bahwa beberapa kapal uap kering akan membantu memurnikan alkohol dengan lebih baik. Massa utama minyak fusel mengendap di perangkat pertama, semua tambahan hanya memisahkan air dan hanya membuat minuman lebih kuat, tetapi tidak lebih bersih.

Anda juga harus memantau suhu proses. Memanaskan tumbuk hingga 65 derajat memungkinkan Anda untuk memisahkan fraksi pertama, dalam hal ini, pengotor berbahaya dan alkohol selain etil alkohol menguap. Pemanasan hingga 78 derajat memungkinkan Anda untuk mendapatkan minuman utama, suhu inilah yang disarankan untuk dipertahankan selama proses berlangsung. Termometer, yang dipasang di outlet kubus atau di saluran masuk ke pendingin, memungkinkan Anda melacak indikatornya.

mesin alkohol

Sebelum memulai proses dan mengumpulkanminuman keras buatan sendiri,perlu untuk mengetahui bagian-bagian apa yang terdiri dari perangkat. Semua penyuling memiliki struktur yang sama dan komponen yang identik.

Selain itu, di masa depan, struktur distilasi buatan apa pun dapat diperbaiki dan dilengkapi dengan filter karbon, termometer, bubbler, dan sebagainya. Hasilnya adalah desain yang hampir profesional untuk mendapatkan alkohol berkualitas tinggi di rumah.

Cara tercepat adalah merakit penyuling dengan desain paling sederhana dari elemen improvisasi. Tetapi nabati yang diperoleh darinya tidak cocok untuk dikonsumsi setelah penyulingan pertama, setidaknya diperlukan proses kedua dan perbaikan selanjutnya.

Minuman nabati buatan sendiri

Sekarang mari kita lihat setiap elemen perangkat secara terpisah. Mari kita lihat bagaimana Anda bisa membuatnya di rumah. Dan bagaimana, sebagai hasilnya, menghubungkan semua elemen penyuling yang disiapkan menjadi satu peralatan.

kubus distilasi

Salah satu komponen utama peralatan, tumbuk bisul di dalamnya. Agar wadah nyaman digunakan, disarankan untuk memilih wadah dengan leher lebar. Dalam hal ini, akan lebih mudah tidak hanya untuk mengisi tumbuk, tetapi juga untuk mencuci wadah setelah proses selesai.

Bahan terbaik untuk wadah ini adalah stainless steel. Itu tidak bereaksi dengan alkohol dan tidak melepaskan komponen yang tidak perlu ke dalam paling banyak. Tangki aluminium, umum di masa lalu, tidak dapat diandalkan dan memberikan reaksi yang tidak perlu.

Volume wadah tergantung pada skala produksi nabati. Penting untuk mempertimbangkan bahwa Anda tidak perlu mengisi kubus sepenuhnya, setidaknya 20% dari volume harus tetap kosong. Dari sekitar 30 liter tumbuk, diperoleh sedikit kurang dari 3 liter nabati, berdasarkan perhitungan ini, Anda harus memilih ukuran kubus.

Untuk mengumpulkanminuman keras buatan sendirigunakan kaleng susu, panci enamel, atau panci presto. Pressure cooker bagus karena memungkinkan Anda untuk menutup proses dengan baik, tetapi volumenya kecil. Panci membutuhkan tutup tambahan yang tertutup rapat. Biasanya, untuk ini, pegangan terakhir dilepas dan selang uap dimasukkan ke dalamnya dan diperbaiki. Ujung-ujungnya diikat dengan penjepit dan persimpangan diolesi dengan adonan dengan kepadatan sedang, yang terakhir mengeras saat dipanaskan dan disegel dengan baik.

Kaleng susu akan menjadi solusi terbaik, karena memungkinkan Anda untuk menyumbat wadah dengan erat. Hal utama adalah mengganti paking karet dengan yang silikon untuk mencegah pelepasan zat berbahaya ke dalam alkohol. Sealant akuarium sangat cocok untuk ini. Anda perlu melepas paking lama dan menerapkan yang terakhir dalam beberapa lapisan, biasanya 2-3 sudah cukup. Setelah kering, Anda perlu menutup leher kaleng dengan plastik dan menutup tutupnya sehingga silikon mengambil bentuk segel yang diinginkan.

Sebuah lubang dibuat di penutup untuk koneksi dengan elemen struktural lainnya. Diameter lubang tergantung pada dimensi koil. Adaptor untuk koneksi dibeli di toko pipa.

Kumparan dan pendingin

Bagian penting lainnya dari peralatan, yang mendinginkan uap alkohol dan berkontribusi pada kondensasinya. Terdiri dari coil dan reservoir untuk pendinginan. Yang pertama membutuhkan perhatian lebih, harus aman dan tidak terdiri dari bahan yang bereaksi dengan alkohol, tahan terhadap suhu tinggi dan memiliki tingkat konduktivitas termal yang tinggi. Pilihan terbaik untuk koil adalah tabung tembaga. Tapi itu membutuhkan pembersihan setelah setiap proses distilasi.

Terlalu panjang tabung mengurangi laju distilasi. Pilihan yang ideal adalah sekitar 2 meter. Diameter bagian dalam, menurut rekomendasi para profesional, tidak boleh melebihi 12 mm. Ketebalan dinding, untuk mencapai hasil terbaik 0,9–1,1 mm. Untuk membuat gulungan sendiri, Anda perlu mengambil tabung tembaga yang sesuai dan mengisinya dengan pasir. Yang terakhir diperlukan agar bahan tidak rata pada saat memutar dan mempertahankan bentuknya. Kemudian tabung dililitkan di sekitar benda silinder dengan diameter yang sesuai dengan jarak antara putaran 12 mm. Kemudian pasir dituangkan dan permukaan bagian dalam dicuci.

Kumparan ditempatkan di rumah pendingin, yang juga merupakan silinder dengan pipa yang disolder untuk aliran masuk dan keluar air dingin. Ini adalah pendingin aliran yang dianggap sebagai pilihan terbaik. Colokan dan semua jahitan yang ada dipasang di bagian atas dan bawah silinder, dan sambungannya diperbaiki dengan sealant.

Menghubungkan pipa

Untuk mengumpulkan minuman keras buatan sendiribersama-sama dan akhirnya mempersiapkan desain untuk digunakan, tabung tambahan diperlukan. Mengapa menggunakan pipa yang dapat dilepas ketika Anda dapat mengelas struktur dengan mengelas? Yang terakhir akan membuat peralatan menjadi monolitik, yang, pada gilirannya, akan secara signifikan mempersulit pemeliharaan penyuling.

Persiapan minuman keras dan alkohol untuk penggunaan pribadi
benar-benar sah!

Setelah runtuhnya Uni Soviet, pemerintah baru menghentikan perang melawan minuman keras. Tanggung jawab pidana dan denda dihapuskan, dan sebuah artikel yang melarang produksi produk yang mengandung alkohol di rumah telah dihapus dari KUHP Federasi Rusia. Sampai hari ini, tidak ada satu pun undang-undang yang melarang Anda dan saya terlibat dalam hobi favorit kami - membuat alkohol di rumah. Ini dibuktikan oleh Undang-Undang Federal 8 Juli 1999 No. 143-FZ "Tentang tanggung jawab administratif badan hukum (organisasi) dan pengusaha perorangan atas pelanggaran di bidang produksi dan peredaran etil alkohol, alkohol, dan produk yang mengandung alkohol " (Undang-undang yang Dikumpulkan dari Federasi Rusia, 1999, No. 28, item 3476).

Kutipan dari Hukum Federal Federasi Rusia:

"Efek dari Undang-Undang Federal ini tidak berlaku untuk aktivitas warga negara (individu) yang tidak memproduksi produk yang mengandung etil alkohol untuk tujuan pemasaran."

Moonshine di negara lain:

Di Kazakstan sesuai dengan Kode Republik Kazakhstan Tentang Pelanggaran Administratif tertanggal 30 Januari 2001 N 155, kewajiban berikut diberikan. Jadi, menurut pasal 335 “Pembuatan dan penjualan minuman beralkohol buatan sendiri”, produksi ilegal untuk tujuan penjualan nabati, chacha, vodka murbei, tumbuk dan minuman beralkohol lainnya, serta penjualan minuman beralkohol ini, memerlukan a denda sebesar tiga puluh indeks perhitungan bulanan dengan penyitaan minuman beralkohol, peralatan, bahan baku dan peralatan untuk pembuatannya, serta uang dan barang berharga lainnya yang diterima dari penjualannya. Namun, undang-undang tidak melarang persiapan alkohol untuk tujuan pribadi.

Di Ukraina dan Belarusia hal-hal yang berbeda. Artikel No. 176 dan No. 177 dari Kode Pelanggaran Administratif Ukraina mengatur pengenaan denda dalam jumlah tiga hingga sepuluh upah minimum bebas pajak untuk pembuatan dan penyimpanan minuman keras tanpa tujuan penjualan, untuk penyimpanan tanpa tujuan penjualan peralatan * untuk produksinya.

Pasal 12.43 mengulangi informasi ini secara praktis kata demi kata. "Produksi atau pembelian minuman beralkohol kuat (moonshine), produk setengah jadi untuk produksinya (mash), penyimpanan perangkat untuk produksinya" dalam Kode Republik Belarus tentang Pelanggaran Administratif. Ayat No. 1 menyatakan: “Pembuatan oleh individu minuman beralkohol kuat (moonshine), produk setengah jadi untuk pembuatannya (mash), serta penyimpanan perangkat * yang digunakan untuk pembuatannya - memerlukan peringatan atau denda hingga lima unit dasar dengan penyitaan minuman, produk setengah jadi dan perangkat yang ditunjukkan.

* Masih dimungkinkan untuk membeli penyulingan nabati untuk digunakan di rumah, karena tujuan keduanya adalah untuk menyaring air dan mendapatkan komponen untuk kosmetik dan parfum alami.

Di negara kita, minuman keras bukanlah produk baru, mereka sudah tua, akrab bagi semua orang unit untuk menyiapkan minuman produksi kita sendiri dengan berbagai aditif. Di Rusia, minuman keras buatan sendiri mulai dibuat selama periode Larangan yang ketat, ketika orang terpaksa mencari cara lain untuk mendapatkan minuman beralkohol untuk liburan.

Desain standar dari moonshine stills dikenal baik oleh anak-anak maupun orang dewasa. Bahkan mereka yang tidak memiliki perangkat semacam itu di rumah memahami struktur pembantu rumah tangga ini. Saat ini, undang-undang itu setia kepada mereka yang membuat minuman beralkohol untuk digunakan sendiri. Dijual, tentu saja, mengancam hukuman. Bagi banyak orang sekarang minuman keras masih menjadi hobi. Dia berhasil tidak hanya melestarikan tradisi yang unik. Pabrikan nabati modern masih menggunakan teknologi progresif, mereka memilih bahan berkualitas tinggi, terus-menerus meningkatkan desain.

Unit bergaya, ringkas, dan multifungsi adalah kebanggaan. Mereka dengan senang hati disajikan kepada teman-teman, digunakan untuk membuat berbagai minuman, yang hampir sama baiknya dengan yang dibeli di toko dalam hal kualitas dan rasa. Banyak pemula di awal bisnis nabati memiliki banyak pertanyaan. Dalam ensiklopedia, misalnya, di Wikipedia, mereka tidak menulis tentang skema, gambar, dan foto foto nabati. Dan berbagai forum dan portal pengrajin berisi banyak informasi yang berguna dan sangat meragukan. Jika Anda dengan tegas memutuskan untuk membuat desain sendiri, maka panduan dan saran ahli ini akan berguna.

Minuman nabati buatan sendiri itu nyata!

Sekilas beberapa penyuling terintimidasi oleh sistemnya yang rumit. Terlepas dari penampilannya yang tangguh dan banyak detail, skema nabati masih cukup sederhana dengan analisis terperinci. Desain standar terdiri dari:

alembik. Ini adalah wadah utama di mana bahan baku ditempatkan. Tangki dipasang di kompor kompor atau di atas kompor batu, dipanaskan, di mana tumbuk mendidih, dan uap yang mengandung alkohol dilepaskan.
Kulkas. Unit pendingin harus ada di sirkuit penyuling nabati apa pun. Hal ini diperlukan untuk membuat kondensat. Saat melewati pendingin, uap kembali berubah menjadi cairan dan memasuki wadah pengumpul. Sangat penting untuk menjaga suhu optimal, seperti dalam diam. Dalam desain yang paling sederhana, pendinginan terjadi karena adanya elemen ini dalam wadah dengan air, yang diganti secara teratur ketika dipanaskan dari suhu di dalam ruangan.
Gulungan. Elemen lemari es, yang diwakili oleh tabung melengkung, idealnya terbuat dari batang baja tahan karat berdinding tipis. Kualitas minuman keras di outlet secara langsung tergantung pada panjang tabung. Disarankan untuk menggunakan benda kerja sekitar 2 meter.
Menghubungkan pipa atau selang. Mereka adalah penghubung antara tangki distilasi dan pendingin. Air disuplai melalui selang silikon dan distilat mengalir keluar.
Peralatan tambahan. Ini mencakup semua jenis termometer bimetal, wadah pengukur, gasket penyegelan, elemen pemanas.

Jelas, setiap orang dapat membuat minuman keras di rumah, memiliki keinginan besar dan detail yang diperlukan. Sebagai kubus untuk distilasi, Anda bisa menggunakan panci presto biasa. Awalnya dilengkapi dengan tutup yang tertutup rapat, yang menyederhanakan tugas. Dengan tidak adanya panci seperti itu di rumah, Anda dapat menggunakan labu logam, kaleng, atau bahkan tong bir. Penting untuk mengamati kondisinya: wadah harus memiliki penutup yang rapat.

Juga, termos aluminium, kaleng baja tahan karat, dan wadah lain dengan penutup yang rapat dapat digunakan sebagai alat diam. Di bawah ini adalah opsi yang dapat dibeli di Alkopribor.

Dalam hal membuat kubus buatan sendiri atau memperbaiki beberapa jenis labu, harus diperhatikan bahwa semua jahitan tertutup rapat.

Tahapan membuat minuman keras dengan tangan Anda sendiri

1. Alembik

Kami setuju untuk mengambil pressure cooker untuk peran bejana distilasi. Ini adalah contoh yang baik untuk membuat minuman keras di rumah, ekonomis dan mudah dioperasikan. Anda dapat membeli pressure cooker atau menggunakan yang lama, meningkatkan dalam hal apa pun akan sederhana. Alembic yang ideal harus terbuat dari stainless steel, ini harus diingat. Untuk kepatuhan yang ketat pada proses teknologi, perlu untuk memasang termometer, yang harus laboratorium, tetapi bukan rumah tangga. Di toko online mudah untuk menemukan model yang tepat.

Termometer adalah peralatan opsional. Tetapi karena biayanya yang rendah, salinan yang layak dapat dibeli oleh semua orang. Manfaat kontrol suhu konstan jelas. Anda dapat setiap saat menentukan cara menyesuaikan proses penyulingan nabati. Ini sangat penting untuk distilasi fraksional - pemisahan "ekor" dan "kepala" yang tepat waktu dari bagian utama. Misalnya, nabati yang baik dipanen pada suhu yang lebih tinggi, dan ketika tailing mulai dibuang, lebih baik menurunkan suhu dengan mencekik gas. Moonshiner berpengalaman dapat mengidentifikasi fraksi yang tidak diinginkan dengan bau dan "dengan mata". Hampir tidak mungkin bagi pemula untuk melakukan ini, jadi tidak ada gunanya menyimpan termometer.

Jika Anda memutuskan untuk membuat minuman keras dengan tangan Anda sendiri dan tidak ingin menggunakan pencapaian kemajuan, maka Anda dapat mempelajari pecahan menggunakan meteran alkohol dan silinder pengukur, seperti yang dilakukan kakek buyut kita. Diketahui bahwa bagian "kepala" dan "ekor" menyumbang sekitar 10% dari total volume produk jadi. Untuk menggunakan rumus ini, perlu untuk menentukan hasil nabati seakurat mungkin. Termometer memungkinkan Anda untuk menganalisis kekuatan cairan. Ketika jatuh, Anda dapat melacak saat "ekor" muncul.

Setelah mencapai kekuatan larutan yang mengandung alkohol 45% vol. sebuah wadah dipasang untuk mengumpulkan pecahan. Di akhir distilasi, densitas cairan berkurang dan suhu naik, jadi Anda perlu merendam alkoholometer lebih dalam. Seiring waktu, Anda akan belajar mengidentifikasi produk yang tidak senonoh dengan bau, tetapi pada tahap awal pembuatan bir rumahan, perangkat yang nyaman diperlukan.

2. Sistem pendingin nabati rumah masih

Banyak yang menganggap koil sebagai elemen unit yang paling kompleks. Tetapi untuk membuatnya cukup sederhana, jika Anda mengikuti sejumlah aturan modal. Penting untuk memilih bahan yang tepat, karena. uap alkohol akan melewati koil penyuling. Anda dapat membeli pendingin di departemen barang-barang rumah tangga. Pendingin kaca kuarsa, jika ada, akan menjadi pilihan yang baik. Bahan inert tidak masuk ke dalam reaksi kimia dengan produk nabati, tidak memiliki efek berbahaya pada minuman jadi.

b.kekuatan zat cair Ketika jatuh, Anda dapat melacak saat "ekor" muncul.

Anda dapat membuat gulungan untuk minuman keras dengan tangan Anda sendiri, dengan waktu dan usaha yang minimal. Elemen kulkas klasik terdiri dari 5 putaran. Tabung yang terbuat dari baja tahan karat atau tembaga diambil sebagai blanko. Opsi pertama lebih umum, karena ketersediaan material, kekuatan dan daya tahannya yang tinggi. Kumparan tembaga menghantarkan panas dengan baik, menghangatkan secara merata di seluruh permukaan. Logam itu sendiri merupakan katalis yang mempercepat proses kimia dengan baik.

Distilat membutuhkan pendinginan berkualitas tinggi sepanjang waktu, dan ini bisa memakan waktu beberapa jam. Oleh karena itu, penting untuk memantau suhu lingkungan. Satu-satunya negatif adalah konsumsi air yang tinggi, jadi disarankan untuk memasang nabati rumah di sekitar jalan raya.

Pendinginan maksimum dapat dicapai dengan beberapa cara:

1. Kumparan ditempatkan dalam wadah berisi air, yang secara teratur diganti dengan wadah yang lebih dingin.

2. Kumparan di pendingin aliran. Opsi ini adalah yang paling nyaman. Untuk melakukan ini, koil dilas menjadi pipa dengan diameter lebih besar, di mana pipa cabang dan tabung dipasang untuk memasok dan mengeluarkan air. Selang terhubung ke faucet.

3. Kumparan didinginkan oleh 40 liter air selama seluruh proses. Bagaimana ini mungkin? Anda dapat mengatur sistem ekonomis seperti itu menggunakan 2 ember dan pompa yang dirancang untuk akuarium. Penting untuk mengamati jarak optimal antara wadah air: satu ember harus berada pada ketinggian 60 cm dari yang lain. Air dari wadah atas akan mengalir ke pendingin di bawah pengaruh gravitasi. Sebuah pompa kecil akan mengangkat air limbah, sehingga terjadi proses siklik.

Cobalah minuman nabati yang masih panas - ungkapan ini akrab bagi banyak orang. Tapi itu tidak harus dipahami secara harfiah, tetapi secara kiasan. Jika outputnya adalah produk hangat, Anda perlu memikirkan kesehatan unit atau sistem pendingin. Jika Anda menginginkan nonsen murni yang baik, teknologi persiapannya harus dibuat ulang hingga detail terkecil. Distilat yang ideal selalu dingin, dan dalam beberapa kasus bahkan sedingin es.

3. Menghubungkan elemen

Selang dan tabung untuk sambungan harus dipilih tidak kurang hati-hati dari peralatan utama. Mereka selalu bersentuhan dengan cairan minum - air dan minuman keras siap pakai. Yang paling cocok dalam hal ini adalah selang penghubung silikon. Mereka tidak mengubah komposisi kimia produk, tidak bereaksi dengannya, dan tidak mengeluarkan bau yang tidak sedap.

Untuk memeriksa kualitas tabung fleksibel, Anda dapat membakar segmennya. Dengan demikian, bahan karet dan plastik akan selalu terbakar dengan keluarnya asap hitam dan bau yang menyengat. Pada saat yang sama, silikon membara secara merata, tidak membuat jelaga, dan meninggalkan abu putih.

Anda dapat mengganti selang silikon dengan tabung tembaga fleksibel. Ini dapat dengan mudah ditemukan di pasar jika Anda memutuskan untuk sepenuhnya membuat minuman keras buatan sendiri dengan tangan dan kekuatan Anda sendiri. Alternatif dapat berupa konektor bergelombang yang terbuat dari logam - baja paduan tinggi. Dari eyeliner sepanjang 1,5-2 meter, Anda bahkan bisa membuat koil.

Foto-foto di bawah ini menunjukkan penyulingan nabati paling sederhana, terdiri dari kumparan tembaga dan panci bertekanan tinggi. Pendingin terhubung ke kubus distilasi melalui fitting. Alih-alih kulkas, botol plastik biasa dengan volume 5 liter digunakan.

Dari atas, air disuplai ke pendingin melalui selang, yang pada gilirannya terhubung ke keran air dingin. Melalui sumber limbah yang lebih rendah dibuang ke saluran pembuangan. Penting untuk memasang semua koneksi dengan baik. Untuk membuat segel lengkap, Anda dapat menggunakan selotip atau lem silikon.

Melalui lubang bawah koil, minuman keras memasuki wadah pengukur, yang bisa berukuran berapa pun. Ini adalah contoh dari minuman keras buatan sendiri yang paling sederhana. Desain yang lebih kompleks dilengkapi dengan kapal uap kering, perangkap refluks, dan laci. Dari skema dan kualitas eksekusi tergantung pada produk apa yang akhirnya akan diperoleh.

Perusahaan Alkopribor menawarkan untuk berkenalan dengan jenis minuman nabati paling populer yang dapat Anda beli di toko kami.

Sekarang Anda bisa membuat minuman nabati buatan sendiri di rumah. Jika Anda memutuskan bahwa mencari bahan yang diperlukan, pembuatan komponen individu dan bagian penyuling - semua ini sangat sulit dan memakan waktu, Anda dapat menghubungi manajer kami untuk meminta bantuan. Mereka akan mengambil minuman keras profesional untuk kebutuhan Anda. Ini akan memiliki karakteristik kekuatan tinggi, dan dibandingkan dengan buatan rumah, itu akan terlihat sangat chic dan nyaring.

Ini adalah contoh dari minuman keras buatan sendiri yang paling sederhana. Desain yang lebih kompleks dilengkapi dengan kapal uap kering, perangkap refluks, dan laci. Dari skema dan kualitas eksekusi tergantung pada produk apa yang akhirnya akan diperoleh.

Anda dapat membuat minuman keras di rumah dengan cepat dan murah. Dimensi dan karakteristik lainnya dengan mudah disesuaikan dengan kebutuhan pribadi yang berlaku untuk produk akhir - nabati. Jika Anda ingin membuat distilat berdasarkan buah beri atau buah lainnya, lebih baik memilih kubus distilasi dan koil tembaga. Stainless steel sangat baik untuk membuat alkohol mentah.