Tanaman buah eksotis. buah dari thailand

Buah-buahan eksotis adalah buah-buahan bumi yang asing (alien), buah-buahan dari negara-negara panas. Saat ini, di supermarket mana pun, belum lagi pasar, hampir tanpa memandang musim, kita melihat buah-buahan eksotis dijual.

Setelah buah lokal segar menghilang dari rak kami. buah-buahan eksotis menjadi salah satu suguhan paling sehat.

Mereka adalah sumber vitamin dan mineral yang sangat baik. Saya perhatikan bahwa mereka merangsang kita secara instan. Buah-buahan eksotis adalah sesuatu yang dapat memuaskan dahaga dan lapar pada saat yang bersamaan. Mereka sangat nyaman digunakan. Jika kita tidak punya waktu untuk sarapan, maka mereka bisa dimakan saat bepergian.

Persik, nektarin, pisang, dan banyak eksotik lainnya telah lama kita kenal. Tetapi apakah Anda pernah mencoba beberapa varietas yang lebih eksotis?

Terkadang bentuk dan "eksterior" mereka yang aneh hanya terlihat seperti dunia lain atau kosmik. Jarang diimpor ke Rusia, buah-buahan eksotis memiliki bentuk yang aneh dan nama yang tidak kalah aneh. Tapi betapa tak terduganya mereka bisa menghirup kehidupan baru ke dalam hidangan kita.

Hampir semua buah eksotis memiliki rasa dan tekstur tersendiri. Terkadang kulit buah eksotis itu keras dan kasar, sehingga harus dipotong sebelum memakannya. Buah-buahan eksotis sangat bagus dalam bentuk makanan penutup, dan terkadang sebagai lauk tambahan untuk hidangan pembuka daging dingin.

Saya mengusulkan untuk membahas secara singkat nama-nama buah eksotis dalam urutan abjad dan menikmati keindahan virtual dan keanekaragaman alamnya. Kami memperluas cakrawala gastronomi kami.

Nama buah eksotis dengan foto

buah aprikot eksotis

Aprikot memiliki rasa manis dan aromatik. Mereka sangat berguna untuk sosok wanita.
Mereka sering dijual dalam bentuk kering dan kalengan. Buah aprikot tidak bisa dimakan dengan perut kosong, tetapi sebaliknya tidak ada kontraindikasi khusus.

Nanas buah eksotis

Nanas adalah buah yang berair dengan daging buah yang manis dan asam. Lebih sering dimakan dalam bentuk alami, atau ditambahkan ke berbagai salad. Nanas dianggap sebagai buah tropis paling populer di dunia. Sejak zaman kuno, orang menyukai nanas, itu adalah sesuatu yang baru pada waktu itu, dan rasanya tidak ada bandingannya.

buah jeruk eksotis

Saya rasa banyak dari kita bahkan tidak menyadari bahwa jeruk adalah buah yang eksotis. Tapi, bagaimanapun, memang begitu. Jeruk memiliki aroma yang sangat baik dan rasa yang sangat menyenangkan, dan juga merupakan harta nyata vitamin yang dibutuhkan seseorang (provitamin A, vitamin C, P, B1, B2, B6). Jeruk juga mengandung sejumlah besar karbohidrat, serat, zat nitrogen dan pektin, mineral, phytoncides, minyak esensial.

Buah eksotis - Semangka

Semangka dikenal di seluruh dunia, sehingga sulit untuk menghubungkannya dengan kelas buah-buahan eksotis, tetapi tetap saja demikian. Semangka mengandung banyak vitamin, meskipun dianggap sebagai produk makanan. Semangka bisa dimakan dalam bentuk alami, atau kalengan. Ada juga keinginan gourmets yang menarik - untuk menggoreng biji semangka.

Buah eksotis - Pisang

Pisang adalah buah yang sangat bergizi, jadi secara teoritis Anda dapat menjalani hidup Anda hanya dengan memakannya. Pisang bisa dikonsumsi mentah, kering, kalengan. Dan juga pisang bisa dipanggang, ditambahkan ke salad dan hidangan lezat lainnya.

Buah eksotis - Delima

Delima sebagian besar dikenal karena jusnya, karena digunakan untuk mewarnai anggur. Jus delima itu sendiri bersifat astringen dan memiliki rasa asam-manis. Biji delima hanya digunakan saat mendekorasi hidangan dekoratif atau membuat salad yang lezat. Sirup delima digunakan untuk memasak.

Buah eksotis - Grapefruit

Grapefruit adalah salah satu buah tropis yang paling terkenal di dunia. Buah ini berasal dari Barbados. Dan sekarang jeruk bali benar-benar salah satu dari "tujuh keajaiban Barbados". Grapefruit berguna untuk menurunkan berat badan, dan juga mengandung lautan vitamin.

Buah eksotis - Jambu biji

Jambu biji adalah buah kecil berbentuk buah pir. tanah air jambu Amerika Selatan lebih tepatnya - Peru. Jambu biji menaklukkan seluruh dunia dengan rasanya! Buah jambu biji adalah obat dan harus dimakan segar.

Buah eksotis - Durian

Durian adalah rajanya buah-buahan eksotis. Buah durian ditumbuhi duri berduri, dan terkadang beratnya mencapai sepuluh kilogram. Durian adalah buah yang paling mahal dibandingkan dengan buah lainnya.

Saya sarankan Anda menonton sketsa video yang menarik

Dan kami melanjutkan perjalanan kami melalui pasar buah eksotis virtual.

Buah eksotis - Melon

Melon adalah buah berbentuk lonjong dengan warna kekuningan. Tanah air melon dianggap sebagai Asia Kecil dan Asia Tengah. Di belahan dunia Eropa, melon mulai ada pada abad 15-16.

Buah eksotis - Belimbing

Belimbing merupakan buah berwarna kuning dengan rasa manis dan asam. Buah ini baik untuk menghiasi berbagai hidangan, atau menggunakannya dalam salad, atau sebagai tambahan untuk ikan dan daging.

Buah-buahan eksotis - Gambar

Buah ara atau dikenal sebagai buah ara. Buah ara segar dan kering. Buah beri memiliki daging putih - merah muda dan rasa manis - asam. Buah ara dikonsumsi dalam bentuk alaminya, atau dalam salad.

Buah-buahan eksotis -Kivano

Kiwano adalah buah eksotis dengan kulit keras dan daging hijau berair. Jika Anda melihat akumulasi biji-bijian di dalam buah, itu terlihat seperti mentimun. Rasa buahnya seperti jeruk nipis dan pisang. Kiwano benar untuk makan dengan sendok, dan tidak ada yang lain.

Buah eksotis - Kiwi

Kiwi adalah buah eksotis yang terkenal. Dulu disebut "gooseberry Cina". Nama "kiwi" diberikan kepada buah untuk menghormati burung kiwi yang tidak bersayap. Kiwi kaya akan vitamin C yang terkenal. Kiwi enak dimakan dalam salad dan dengan es krim.

Buah Eksotis - Lychee

Lychee - "Plum Cina". Pertumbuhan leci, seperti anggur - dalam kelompok. Varietas leci yang paling populer adalah kirn cheng. Ini adalah buah beri merah dengan bentuk bulat. Leci dapat ditambahkan ke banyak hidangan, sehingga memberikan rasa yang lezat.

Buah eksotis - Mangga

Mangga adalah buah tropis yang istimewa. Strukturnya berserabut, dan rasanya manis dan sangat menyenangkan. Warna kulitnya hijau muda atau merah kecoklatan. Namun, kematangan mangga ditentukan oleh sentuhan. Jika, saat ditekan di sisi tangkai, penyok kecil muncul, buahnya sudah matang. Sebaliknya, jika permukaannya keras, buahnya harus matang.
Mangga kaya akan vitamin, terutama kelompok A. Mangga digunakan dengan salad dan es krim.

Buah eksotis - Manggis

Manggis adalah salah satu buah tropis yang paling populer. Manggis adalah buah bulat berwarna gelap. Di dalamnya ada bubur putih, yang rasanya enak, karena menyerupai krim yang lembut dan menyenangkan. Pemasok utama buah ini adalah Thailand.

Buah eksotis - Buah markisa

Markisa adalah buah tropis khusus lainnya. Tanah air - Brasil. Bentuk buahnya lonjong atau bulat, warnanya tergantung varietasnya. Saat ini, buah markisa sangat populer dan umum di semua negara tropis Oh.

Buah eksotis - Nektarin

Nektarin adalah hibrida dari buah prem dan persik. Buah ini dimakan dalam bentuk aslinya. Gunakan nektarin untuk salad, selai, kolak, pai.

Buah eksotis - Passiflora

Passiflora adalah buah yang agak tidak biasa yang memiliki bubur seperti jeli dengan rasa asam segar. Passiflora digunakan sebagai aditif penyedap untuk makanan penutup.

Buah eksotis - Pepaya

Pepaya merupakan buah tropis yang tumbuh di daerah subtropis. Tanah Air - Amerika Selatan. Pepaya kaya akan vitamin C dan A. Pepaya paling baik dimakan dalam bentuk alami.

Buah eksotis - Persik

Persik adalah buah favorit kami sepanjang masa. Persik kalengan dan segar, memiliki daging putih atau kuning. Persik sangat bagus untuk dimakan dengan salad atau membuat selai.

Buah eksotis - Pomelo

Pomelo adalah buah jeruk terbesar. Beratnya bisa sampai satu kilogram. Tanah Air - Cina. Buah jeruk bali memiliki rasa yang manis dan struktur berserat yang besar. Pomelo terutama ditanam di Asia Selatan dan Thailand.

Buah eksotis - Rambutan

Rambutan adalah buah eksotis yang sangat menakjubkan yang memiliki tampilan aneh. Rambutan adalah buah merah berbulu. Meskipun pemandangan yang tidak biasa, rambutan sangat enak. Aturan utama saat memakan buah ini adalah jangan menggigit inti bijinya, maka Anda tidak akan merusak rasa aslinya. Juga, rambutan harus dimakan hanya dalam bentuk aslinya.

Buah eksotis - Asam Jawa

Asam jawa adalah buah tropis yang terkenal. Tanah airnya adalah Afrika Timur. Asam jawa termasuk dalam keluarga kacang-kacangan. Buah asam jawa berwarna coklat, berbentuk polong, memanjang.

Buah eksotis - Kurma

Kurma adalah buah yang sangat kaya vitamin. Paling baik digunakan dalam salad.

Buah eksotis - Kesemek

Kesemek adalah buah eksotis paling terkenal di zaman kita. Ini digunakan dalam salad, ditambahkan ke kue kering, dan juga disajikan dengan makanan pembuka daging dingin.

Saya ingin mengakhiri posting saya dengan plot video.

Pastikan untuk menonton video yang disediakan. Bagi saya itu tampak begitu indah dan enak dan harum dan ajaib dan ajaib. Hanya Taman Eden dan liburan, liburan, liburan!

Saya menemukan tes menarik tentang buah-buahan eksotis di Internet dan lulus. Saya sarankan Anda bersenang-senang dan mengikuti tes ini.

Tentang ini saya mengucapkan selamat tinggal kepada Anda dan saya berharap bahwa warna-warna alami yang hidup dan rasa dan aroma buah virtual memberi Anda beberapa menit yang menyenangkan dan menyenangkan.

Diyakini bahwa seseorang perlu makan sayuran dan buah-buahan yang tumbuh di habitatnya, masyarakat utara tidak perlu berpesta nanas di luar negeri, eksperimen seperti itu tidak akan membawa manfaat, tetapi dapat membahayakan. Namun, hanya sedikit orang yang mampu, karena berada di negara yang eksotis, menahan godaan untuk mencoba buah yang tidak biasa, atau tidak mencicipi buah terlarang dari tangan seseorang yang baru saja kembali "dari selatan". Berbagai jenis buah tropis menggairahkan pikiran dan sensasi gastronomi para pelancong, pergi ke negara baru, Anda tidak bisa tidak mencoba buah-buahan eksotis, yang foto-fotonya hanya bisa dilihat di gambar sebelumnya. Beberapa memiliki daya tarik yang luar biasa penampilan, yang lain menolak, dan bahkan menakut-nakuti dengan keindahan bentuk-bentuk aneh yang tidak standar.

Pada artikel ini, kita akan melihat buah-buahan eksotis, yang daftarnya sangat panjang. Mungkin, setelah melihat deskripsi dan foto, Anda akan mengerti bahwa Anda tidak akan pernah mengambil INI di mulut Anda, tetapi Anda siap untuk melampaui tujuh lautan untuk buah eksotis lainnya. Apa nama buah eksotis itu, cara termudah untuk memahaminya adalah dari foto dan deskripsi. Bersiaplah, daftarnya sangat panjang.

leci

Buah eksotis paling terkenal dari Thailand, yang dicoba dan dibawa kembali oleh para pelancong, adalah leci. Lychee memiliki penampilan yang aneh, rasa asli, mengingatkan pada campuran anggur dan gooseberry yang sangat manis, dan, omong-omong, juga tumbuh di Cina dan Indonesia. Ini adalah buah merah kecil, berdiameter sekitar 4 cm, memiliki kulit keras, yang mudah dihilangkan, hanya dengan beradaptasi dan memakan banyak potongan. Daging buahnya berwarna putih transparan, sedikit seperti jeli, sangat manis, tetapi dengan sedikit rasa asam. Tulang besar di dalam. Buah ini memiliki komposisi vitamin dan mikro yang kaya: pektin, kalium, magnesium, vitamin C, PP. Selain itu, leci kaya akan protein.

lengkeng

Buah eksotis kuning ini juga berasal dari Thailand dan menyerupai leci dalam rasa dan penampilan, tetapi nama buah tropis ini berbeda - lengkeng atau biasa disebut Mata Naga.

Beberapa penampilan buah ini dibandingkan dengan kentang kecil, tetapi mirip hanya dalam ukuran dan warna kulitnya. Kulit lengkeng juga sangat keras, meski tipis. Warna kuning kulit lengkeng menyembunyikan daging halus, seperti leci, putih, tembus cahaya. Buah tropis ini memiliki rasa yang manis. Teksturnya juga seperti jeli, elastis, tulangnya besar dan keras. Buahnya kaya akan kalsium, fosfor, vitamin C, dan gula. Buahnya juga tumbuh di Cina, Vietnam, Kamboja.

pitahaya

Beberapa negara tropis membawa buah-buahan lokal sebagai oleh-oleh, tidak semua orang memutuskan untuk segera mencoba keajaiban luar negeri, tetapi mereka ingin tahu apa itu, karena buah-buahan eksotis dengan nama mempesona dengan keindahan dan permainan warna mereka. Misalnya, banyak yang tertarik dengan pertanyaan tentang jenis buah eksotis apa itu - putih dengan biji hitam. Daging lembut putih, banyak ditaburi biji kecil hitam di pitahaya.

Penampilan pitahaya, sebaliknya, Buah Naga, juga mengesankan: buah lonjong seukuran telapak tangan dengan kulit merah atau merah muda. Buahnya sangat berair dan lunak di dalamnya, paling nyaman dimakan dengan sendok. Buahnya sangat menarik dalam penampilan, tetapi rasanya tidak ada yang luar biasa. Pada dasarnya, ditambahkan saat menyiapkan berbagai makanan penutup, tetapi sebagai produk independen, mereka mencobanya karena penasaran. Tumbuh di Selatan Asia Timur, Vietnam, Cina, Thailand.

Ngomong-ngomong, pitahaya adalah buah kaktus, yang bisa ditebak dari penampilannya.

Kiwano

Kiwano adalah buah eksotis yang mirip dengan mentimun. Daging kiwano berwarna hijau transparan menyerupai bubur sayuran terkenal. Buahnya memiliki nama lain, yang diterjemahkan ke dalam bahasa kami sebagai "Melon Bertanduk", "Mentimun Afrika", "Mentimun Bertanduk". Kulit buahnya berwarna kuning-oranye dengan duri. Sebelum digunakan, buahnya tidak dikupas, melainkan dipotong-potong seperti semangka. Rasa buahnya seperti persilangan antara pisang, melon, mentimun dan kiwi. Di Afrika, Selandia Baru, Chili, Guatemala, Israel, dan Amerika Serikat, kiwano ditambahkan ke makanan penutup dan hidangan utama. Buah mentah juga bisa dimakan.

carambola

Banyak yang berhasil jatuh cinta dengan buah eksotis berwarna kuning cerah, yang memiliki bentuk lucu dan kulit yang dapat dimakan - belimbing. Dalam konteks buah eksotis ini, terlihat seperti bintang, dimakan utuh, bersama dengan kulit dan bijinya. Ini memiliki bau yang menyenangkan dan daging buah yang berair, rasanya manis dan asam. Beberapa berpendapat bahwa rasa carambola samar-samar mengingatkan pada apel. Buah belimbing akan menghiasi meja pesta, koktail atau makanan penutup. Tumbuh di Thailand, Malaysia, Indonesia.

tangan budha

Buah tropis kuning lainnya yang menonjol dalam penampilan, tetapi tidak memukau dengan rasanya, adalah citron, atau "Buddha's Hand". Bentuk buahnya menyerupai tangan manusia dengan jari-jari panjang, tidak terlihat sangat menggugah selera. Kulitnya di sini menempati lebih dari 70% dari seluruh buah, dan rasanya pahit. Mencoba segar citron tidak disarankan, Anda tidak akan mendapatkan kesenangan dari camilan seperti itu. Anda bisa membawanya pulang sebagai suvenir, lalu menambahkannya sebagai pengganti lemon saat menyiapkan hidangan manis. Untuk tujuan ini, mereka digunakan di tanah air mereka - di India, Jepang, Vietnam, Cina.

Pepino

Mempertimbangkan buah yang paling eksotis, pertimbangkan yang lain - pepino. Berasal dari Amerika Selatan dan Selandia Baru, buah tropis kuning ini sebenarnya adalah berry. Benar, berat buah beri seperti itu bisa lebih dari 700 gram. Kami menyebutnya pir melon atau timun manis. Rasanya seperti melon matang yang enak, kulitnya, seperti bijinya, bisa dimakan, tapi rasanya tidak enak. Tumbuh terutama di

mafia

Mafai, atau anggur Burma, memiliki penampilan dan rasa yang mirip dengan lengkeng. Daging buahnya berwarna kuning, tembus cahaya, seperti jeli. Di dalam buahnya berair, manis dan asam, menyegarkan. Di dalam buah ada beberapa siung, seperti bawang putih. Dan di setiap irisan ada tulang pahit, yang sulit dipisahkan dari ampasnya. Buah-buahan tropis ini dapat dibeli di Thailand, Vietnam, India, Cina, Kamboja.

medlar

Medlar, atau Lokva, adalah buah eksotis kuning-oranye "cerah" yang agak tidak biasa. Dari luar, buahnya menyerupai apel atau kesemek, tetapi tekstur daging buahnya seperti buah prem. Rasanya mengingatkan pada blueberry asam manis, apel, kesemek dan pir yang digabungkan. Begitulah "banyak buah". Anda dapat membeli tidak hanya di luar negeri, tetapi juga di sini, di Rusia: di Krimea dan di Wilayah Krasnodar.

Guanabana

Guanabana adalah buah tropis hijau dengan penampilan cerah dan rasa asli. Penampilan buah ini menipu: paku yang tampak berduri pada kulitnya sebenarnya adalah proses lunak yang tidak menimbulkan sensasi sentuhan yang tidak menyenangkan. Buahnya besar - rata-rata, dari 3 hingga 14 kilogram, dan tidak mengherankan jika tulangnya seukuran kacang besar.

Bubur Guanabana berminyak dan berserat, manis dan asam dengan rasa unik yang mengingatkan pada soda Citro. Buah mentah benar-benar hambar, begitu banyak turis, setelah membeli guanabana "hijau" dalam segala hal, tidak menemukan sesuatu yang baik di dalamnya. Buah matang harus elastis dan bengkok saat ditekan. Jika buahnya keras, maka itu belum matang. Biarkan berbaring selama beberapa hari, dan Anda dapat menikmati rasa aslinya. Anda perlu makan guanabana, memotongnya menjadi dua, mengikis ampasnya dengan sendok. Bisa dipotong-potong dan dimakan seperti semangka atau melon. Anda dapat membeli kemegahan ini di Amerika Selatan.

Alpukat

Buah tropis hijau, yang bagi orang Rusia hampir tidak lagi eksotis - alpukat. Ya, sebenarnya buah adalah buah, meski rasanya lebih seperti sayuran. Daging bertekstur berminyak dan berminyak, di suatu tempat antara labu tidak beragi dan kacang.

Batu di dalam buah sangat besar, tidak bisa dimakan, tetapi juga ada. Rincian lebih lanjut dapat ditemukan di artikel terpisah di situs web kami.

Seperti banyak buah luar negeri yang tidak biasa lainnya, alpukat sangat buah yang bermanfaat, yang terbaik untuk dibeli di Vietnam, India, Kuba.

jeruk nipis Spanyol

Buah eksotis hijau lainnya adalah jeruk nipis Spanyol. Sifat rasanya jauh dari kualitas jeruk nipis yang kita kenal. Jeruk nipis Spanyol memiliki daging yang manis, tidak pahit, tetapi kulitnya juga tidak bisa dimakan. Anda bisa mencobanya di Ekuador, Kolombia.

Ambarella

Ambarella adalah buah kuning-hijau oval. Kulitnya keras, tidak bisa dimakan, batunya berduri dan keras, tetapi daging buahnya sangat berair, lembut, sedikit mengingatkan pada rasa campuran mangga dan nanas. Tumbuh di India, Indonesia,

jaminan

Bail adalah buah eksotis yang terlihat seperti pir atau apel, dan memiliki nama kedua, yang diterjemahkan sebagai apel pohon. Kulitnya padat dan gemerisik, seperti kacang, dagingnya berbulu, manis atau asam, mengiritasi tenggorokan saat dikonsumsi. Kulit jaminannya sangat keras sehingga Anda hanya bisa memotong buah menjadi dua dengan palu. Untuk alasan ini, dijual terutama sudah dipotong-potong. Tumbuh di India, Pakistan, Indonesia.

bam-balan

Rasa aslinya dibedakan dengan buah yang disebut bam-balan. Wisatawan mengklaim bahwa rasa buahnya menyerupai rasa borscht yang dibumbui dengan krim asam. Tumbuh di pulau Barneo, di sisi Malaysia.

pisang merah muda

Pisang adalah buah eksotis berwarna merah muda yang tumbuh di banyak negara hangat dan praktis rasanya tidak berbeda dari rekan kuningnya.

manggis

Manggis adalah buah eksotis dengan warna ungu tua. Seukuran apel, ia memiliki kulit yang tipis tetapi tidak bisa dimakan. Bubur manis dan asam elastis dengan hampir tidak ada lubang. Jika tulangnya ditemukan, mereka bisa dimakan. Karena komposisinya, manggis mampu mengurangi peradangan dalam tubuh: bengkak, nyeri, kemerahan.

Marula

Marula adalah buah kehijauan dengan daging berair, tanpa pemanis dan hambar yang dapat berfermentasi. Buah-buahan mulai berfermentasi segera setelah matang, sehingga sulit menemukan buah segar. Namun, ini tidak membuat marah penduduk Afrika atau hewan: keduanya suka makan buah "beralkohol".

Jambu biji

Jambu biji adalah buah tropis berwarna merah muda di bagian dalam dan hijau di bagian luar. Tumbuh di sebagian besar negara tropis dan subtropis. Penampilan aslinya, sayangnya, tidak sesuai dengan rasanya: seseorang seharusnya tidak mengharapkan sesuatu yang luar biasa dari bubur jambu biji. Rasanya menyerupai buah pir biasa, tetapi aroma dan fitur yang bermanfaat jambu biji adalah kedudukan tertinggi. Layak membeli buah seperti itu, jika hanya demi memuaskan rasa ingin tahu.

markisa

Markisa adalah buah tropis yang dikenal di negara kita bukan dengan nama, tetapi tidak dengan rasa. Ini disebut "Buah Markisa", itu dianggap sebagai afrodisiak alami. Buahnya berbentuk lonjong, berwarna kuning, ungu, pink atau merah. Kulitnya tidak bisa dimakan, dan dagingnya memiliki tekstur seperti jeli. Rasanya tidak terlalu menarik, jus markisa dan makanan penutup memiliki nada yang jauh lebih intens. Untuk memakan buahnya, Anda harus memotongnya menjadi dua dan mengambilnya dengan sendok dari kulitnya. Buah yang paling enak sudah matang, bisa dikenali dari kerutan dan penyok pada kulitnya. Tempat kelahiran buah adalah Amerika Selatan.

Kelapa

Kelapa adalah salah satu dari sedikit buah eksotis yang ada di mana-mana di supermarket dan toko kelontong kami. Namun, buah-buahan yang terlalu matang dan tidak berasa, biasanya, jatuh di rak kami. Kelapa yang matang tetapi tidak terlalu matang memiliki cangkang hijau yang halus, bukan yang "berbulu" yang biasa kita lihat. Kelapa "hijau" memiliki bubur seperti jeli dan susu manis, yang memuaskan dahaga dengan baik. Biasanya kelapa dibuka khusus untuk turis, dimasukkan tabung agar susunya mudah diminum.

Mamaya

Mammaya adalah buah eksotis yang mirip dengan aprikot dalam penampilan dan rasa. Nama kedua buahnya diketahui - "aprikot Amerika". Buahnya besar, berdiameter hingga 20 sentimeter, daging buahnya manis, rasa dan aromanya mirip dengan aprikot dan mangga. Anda dapat membelinya di hampir semua negara tropis.

Rambutan

Rambutan adalah buah mirip landak eksotis yang juga disebut "Buah Berbulu". Buahnya berwarna merah, bulat, ditumbuhi pucuk panjang menyerupai duri. Daging buahnya berwarna putih transparan, elastis, seperti jeli. Rasa buahnya manis dan asam, dan batunya bisa dimakan. Semakin cerah warna kulitnya, semakin matang buahnya. Tumbuh di Indonesia, India, Thailand, Filipina.

sawo

Sawo merupakan buah berbentuk lonjong dengan diameter hingga 10 cm. Buahnya juga disebut kentang pohon. Warna kulitnya benar-benar menyerupai kulit kentang. Daging buahnya lembut dan berair, sedikit rajutan, seperti kesemek, tetapi memiliki rasa karamel. Tulangnya memiliki bentuk yang runcing, jadi saat makan, Anda harus memastikan tidak masuk ke tenggorokan. Tumbuh di negara-negara dengan iklim tropis - Amerika, Indonesia, Thailand, India.

tidak

Noina, atau Apel Gula, adalah buah eksotis yang bentuknya seperti kerucut. Ini tidak hanya memiliki penampilan asli, tetapi juga rasa. Buahnya bergelombang, yang membuatnya terlihat seperti kerucut. Daging buah yang sangat enak, manis, matang. Rasa buah mentahnya menyerupai labu. Buahnya tumbuh di Thailand. Karena kulitnya yang tidak rata dan keras, tetapi daging buahnya sangat lembut, buahnya bisa sulit dipotong.

Sebuah nanas

Nanas juga merupakan buah tropis yang bentuknya seperti kerucut. Tentu saja, sebagian besar dari kita telah mencoba nanas, bahkan jika kita tidak memasukkan negara-negara eksotis. Tetapi rasa nanas "kita", yang kita lihat setiap hari di rak-rak supermarket, tidak dapat dibandingkan dengan perwakilan tropis nyata. Mereka sangat berair, berdaging, memiliki rasa yang sangat kaya. Buah ini dapat ditemukan di Brazil, China dan Filipina.

aki

Aki adalah buah eksotis berwarna kuning atau merah, bentuknya agak mirip buah pir. Tapi isinya tidak seperti apa-apa, lihat saja fotonya untuk yakin akan hal ini. "Mata" hitam besar adalah tulang buah, yang menonjol bersama dengan daging buahnya saat buah matang. Buah yang matang pecah, dan daging buahnya terasa seperti kenari. Buah ini tumbuh di Brazil, Jamaika dan Hawaii.

Sekarang Anda dapat dengan mudah menentukan nama buah-buahan eksotis dari foto dan deskripsi, jika Anda cukup beruntung untuk mengunjungi negara yang jauh. Sebelum Anda berani mencoba buah apa saja, perhatikan gambar dan namanya agar tidak kecewa dengan buah tropis yang masih mentah atau terlalu matang.

Tentu saja, kami tidak memberikan seluruh daftar buah-buahan eksotis, tetapi mencoba berbicara tentang perwakilan paling populer dan menarik dari keajaiban berair luar negeri.

Planet kita suka mengejutkan dengan keragamannya. Buah tidak terkecuali. Di setiap negara, mereka tumbuh dengan cara mereka sendiri dan memiliki selera masing-masing. Pada artikel ini, kita akan melihat buah-buahan eksotis dari Thailand, Vietnam, Cina dan Malaysia dan negara-negara lain.

buah dari thailand

Gooseberry Antilla

Buah dari tanaman ini kaya akan vitamin C. Inilah alasan mengapa ia meningkatkan keasaman dalam tubuh manusia begitu banyak.

Jambu biji

Buah ini merupakan persilangan antara apel dan pir. Ini memiliki aroma menyenangkan yang persisten.

Kulit jambu biji berwarna hijau, lama kelamaan bisa menguning. Buahnya tidak memiliki rasa yang jelas, oleh karena itu digunakan untuk memasak bersama dengan rempah-rempah dan garam. Penggunaan jambu biji secara konstan dengan cepat menyebabkan penambahan berat badan.

Kelapa

Orang Thailand menggunakan kelapa di mana-mana. Dengan itu, sirup, sup, dan berbagai manisan disiapkan. Namun sayang, rasa santannya cukup spesifik, meski sangat memuaskan dahaga.

Anda dapat membeli kelapa di setiap toko di Thailand. Itu tidak keluar dari penggunaan sepanjang tahun.

Nangka

Ini adalah salah satu buah terbesar (beratnya bisa mencapai 40 kg), memiliki bentuk lonjong. Itu seluruhnya ditutupi dengan semacam cangkang dengan paku. Di dalam buah ada irisan kekuningan yang memiliki rasa manis yang menyenangkan dan aroma yang sama.

Nangka sangat bergizi. Paling sering, itu sudah dijual dalam bentuk yang dimurnikan.

durian

Orang Thailand menyebut durian rajanya buah karena buahnya cukup besar dan bisa mencapai beberapa kilogram. Memiliki bentuk lonjong dan duri yang menyerupai cangkang.

Di dalam durian terdapat daging buah berwarna kekuningan. Ini hanya bagus untuk rasanya. Baunya menjijikkan. Karena sifat ini, buah ini dilarang dibawa ke banyak tempat umum dan dibawa keluar dari Thailand.

Buahnya dikonsumsi segar atau dimasak.

leci

Leci adalah buah kecil berbentuk bulat dengan kulit berwarna merah. Bubur dalam buah beri memiliki rasa manis.

Leci lebih suka dimakan segar, buahnya sangat mudah dikupas dan cepat menghilangkan dahaga. Juga, buah ini berguna untuk orang yang menderita anemia.

Anda bisa menikmati berry ini dengan cukup murah.

lengkeng

Kelengkeng disebut mata naga karena dagingnya yang berwarna putih. Buahnya sendiri terlihat seperti kacang, tetapi tumbuh berkelompok seperti anggur.

Daging buah lengkeng memiliki rasa manis dengan sedikit rasa madu. Itu dimakan segar, kering atau dibuat menjadi makanan penutup.

Longkong

Tumbuh dalam tandan. Buahnya dikelilingi oleh cangkang coklat. Di belakangnya ada ampasnya, yang konsistensinya mirip dengan jeli.

Orang Thailand mengkonsumsi longkong ini segar atau dimasak. Terkadang menggunakannya untuk menambah salad daging.

Longkong sangat bermanfaat bagi tubuh manusia, menjaga kesehatan dan meningkatkan elastisitas kulit.

Mangga

Ini banyak ditemukan di Thailand - banyak varietasnya umum di sini. Mangga adalah buah berbentuk lonjong yang sedikit lebih sempit. Varietas klasik buah ini memiliki warna kekuningan dan kulit yang lembut dan halus. Di bawahnya ada ampas yang memiliki rasa madu.

Mangga dapat dikonsumsi segar atau dimasak. Minuman dan makanan dibuat darinya.

Manggis

Manggis adalah buah yang sangat terkenal yang diekspor ke seluruh dunia. Buahnya memiliki ungu dengan warna burgundy.

Di dalam buahnya terdapat daging buah berwarna putih. Ini memiliki rasa manis dan lembut. Dalam kasus yang jarang terjadi, tulang ditemukan. Manggis dimakan segar atau dibuat menjadi makanan penutup. Ini menghilangkan rasa haus dengan sempurna.

markisa

Ini adalah buah yang mudah rusak. Di Thailand, berbagai varietas tanaman ini ditanam, sehingga warna buah yang berbeda dapat bervariasi.

Buah markisa mengandung daging buah yang mirip dengan agar-agar. Buahnya sendiri digunakan untuk menyiapkan makanan dan minuman. .

tidak

Ini adalah buah oval kecil yang ditutupi dengan sisik hijau. Jika sudah matang, maka kulitnya mulai cerah. Daging buahnya mengandung banyak biji.

Noina juga diperbolehkan untuk dikonsumsi dalam bentuk mentah. Jika buahnya sudah matang, maka dipotong dan dimakan dengan sendok. Ini meningkatkan nada tubuh.

Pepaya

Pepaya menyerupai zucchini atau pir lonjong. Jika buahnya belum matang, maka kulitnya berwarna hijau, dan di dalamnya terdapat banyak biji. Dalam bentuk ini, pepaya digunakan untuk membuat makanan.

Jika buahnya matang, maka kulitnya menjadi kuning, dan dagingnya lunak dan manis. Itu dikonsumsi segar, dipotong-potong. Pepaya membantu meningkatkan pencernaan.

pitahaya

Buah ini pertama kali muncul di Australia, namun berhasil dipindahkan ke Thailand. Buahnya memiliki bentuk dan sisik yang besar. Warna kulitnya merah muda. Di dalam buah terdapat daging buah berwarna merah muda dengan bercak hitam kecil, yang menyerupai buah kiwi.

Pitahaya digunakan untuk membuat minuman beralkohol dan biasa, makanan penutup. Juga dikonsumsi segar: buahnya dikupas dan dipotong.

Pitahaya dilarang untuk dibawa ke hampir semua tempat umum, karena. jusnya tidak mencuci pakaian.

jeruk bali

Pomelo adalah buah jeruk terbesar. Itu ditutupi dengan kulit tebal berwarna kehijauan atau kekuningan, tergantung pada varietasnya.

Di dalam buah ada irisan kecil. Mereka tidak berair seperti buah jeruk lainnya. Pomelo adalah buah yang sangat memuaskan; orang Thailand lebih suka memakannya segar.

Buah ini tidak terlalu populer di kalangan wisatawan.

Rambutan

Rambutan adalah buah yang selalu menarik wisatawan. Buahnya kecil-kecil. Mereka dikelilingi oleh kulit merah, yang seluruhnya ditutupi dengan vili yang cukup panjang.

Rambutan sangat mudah dibersihkan. Di dalamnya ada bubur dengan rasa manis yang berair. Ada juga tulang kecil, bisa juga dimakan.

apel melayu

Buah ini memiliki sedikit kemiripan dengan apel yang biasa kita makan. Buahnya mungkin berwarna merah muda atau merah. Itu dimakan utuh, karena. itu tidak memiliki tulang.

Rasa apel Melayu sangat berair dan manis, memiliki khasiat menyegarkan. Buah membantu membuang racun yang menumpuk di dalam tubuh. Itu dijual di rak-rak Thailand dengan harga yang cukup terjangkau.

salak

Salak adalah buah yang bentuknya menyerupai stroberi. Ia memiliki kulit merah anggur padat yang terlihat seperti ular. Salak sulit dibersihkan. Untuk ini, pisau atau perangkat khusus lainnya digunakan.

Daging buahnya berwarna putih. Rasanya manis, sedikit asam. Salak dimakan segar.

sawo

Sawo adalah buah berwarna coklat yang memiliki bentuk lonjong dan agak mirip dengan buah kiwi. Di dalamnya ada bubur berwarna krem. Ini memiliki rasa manis.

Sawo yang dipelihara sangat sedikit. Beberapa hari setelah pembelian, kualitas rasa berubah secara dramatis, sejak saat itu menjadi tidak layak untuk dikonsumsi. Kalau tidak, Anda bisa keracunan.

Santolo

Secara lahiriah, buahnya menyerupai manggis, tetapi memiliki warna kulit yang berbeda - coklat atau merah. Di dalam berisi pulp, lobulus yang dipisahkan.

Buahnya memiliki rasa yang manis. Ini digunakan untuk pencegahan virus dan pilek, dan juga secara aktif digunakan dalam tata rias.

Asam jawa

Asam jawa menyerupai campuran buncis dan kacang tanah. Buahnya sangat mudah dibersihkan dari kulit coklat yang lembut.

Daging buahnya manis dan sedikit asam, di dalamnya ada biji kecil. Asam jawa dikonsumsi segar, terkadang digunakan untuk membuat makanan penutup dan minuman menyegarkan.

Plum Thailand

Mengingatkan pada buah prem, yang kita kenal. Rasanya tetap sama, hanya warna kulitnya yang berbeda - ini dia oranye.

Plum Thailand dimakan dengan kulitnya. Buah beri yang matang memiliki banyak vitamin dan nutrisi.

carambola

Buah yang tidak biasa dan menarik. Ini memiliki bentuk pentagonal.

Belimbing adalah makanan rendah kalori. Ini membantu meningkatkan nada tubuh dan memiliki efek positif pada sistem saraf pusat seseorang.

Kumquat

Buah ini sangat mengingatkan pada jeruk keprok yang memanjang. Itu dimakan bersama dengan kulitnya.

Kumquat memiliki efek inhalasi pada seseorang, juga membantu membersihkan tubuh dari racun.

Buah dari Vietnam

Jeruk keprok

Mari kita mulai melihat buah-buahan Vietnam dengan jeruk keprok. Ini adalah jeruk keprok, di mana tulangnya sama sekali tidak ada. Ini berbeda dari buah jeruk lainnya di kulit jeruk yang lebih terang dan rasa manis yang kuat.

Sifat jeruk jeruk keprok kurang menonjol dibandingkan jeruk. Lebih mudah untuk membeli buah di Vietnam.

Jeruk bali

Ini adalah buah jeruk yang berasal dari pencampuran jeruk bali dan jeruk. Bobotnya mencapai hingga 500 g.

Jeruk bali memiliki rasa asam. Orang Vietnam menggunakannya dimasak atau segar. Koktail dan berbagai hidangan dibuat darinya.

apel bintang

Penduduk setempat menyebutnya demikian karena warna daging buahnya yang khas. Kulitnya tidak digunakan, rasanya tidak enak.

Buah yang matang memiliki rasa asam manis. Ini banyak digunakan untuk persiapan makanan penutup, segar lebih jarang digunakan.

jambu

Buah-buahan ini tidak memiliki rasa yang nyata. Penduduk setempat menggunakannya untuk memuaskan dahaga mereka dengan cepat.

Buahnya tidak memiliki biji. Di dalamnya ada daging buah berwarna kekuningan.

Guanabana

Rasanya benar-benar seperti krim asam. Buah-buahan dicirikan oleh berat yang besar (sekitar 800 g per potong).

Apel sirsak rasanya cukup asam. Di dalamnya terdapat daging buah yang hampir berwarna putih, juga mengandung banyak biji berukuran besar.

Limau

Penduduk setempat memberikan nama mereka - "tangan Buddha", dan itu juga disebutkan dalam Alkitab. Buah jeruk ini banyak digunakan dalam farmakologi dan memasak.

Buah dari Cina

vampir

Buah-buahan Cina praktis kurang dikenal di negara-negara Eropa. Vampir tidak terkecuali. Tumbuh di Cina Selatan. Vampir memiliki rasa manis dengan sedikit rasa asam.

Minuman dan makanan dibuat dari buah ini. Daunnya juga dikeringkan dan kemudian digunakan untuk penyakit.

Kabosu

Perwakilan jeruk lain di daftar kami. Kabosu memiliki bau yang menyenangkan, rasanya seperti lemon biasa.

Buah ini hampir tidak pernah dimakan segar. Di Cina, digunakan dalam minuman dan hidangan.

buah malaysia

Habyu

Ini adalah buah oval. Ukurannya lebih kecil dari apel. Warna haby tergantung musim, biasanya kekuningan atau ungu. Di dalamnya ada bubur manis.

Yang termurah dari semua buah ini dapat dibeli dari Mei hingga Juli. Penduduk setempat memakannya segar, dalam beberapa kasus mereka menyiapkan salad dan minuman.

Marang

Buah ini memang harus masuk dalam daftar buah paling eksotis, karena hanya tumbuh di pulau Kalimantan dan Filipina. Mengingatkan saya pada kuas kecil. Jika buahnya sudah matang, sangat mudah dikupas. Di dalamnya ada bubur yang rasanya seperti karamel dan vanila.

Karena buahnya cukup langka, sulit untuk membelinya. Tidak ada harga tetap.

Kanistel

Daging buah ini memiliki konsistensi yang menyerupai pâté. Dia memiliki rasa yang agak manis. Jika buahnya tidak punya waktu untuk matang, maka buahnya tidak berasa dan sulit untuk dimakan.

Buah tanaman matang dari Mei hingga November. Mereka digunakan untuk konsumsi segar, serta untuk memasak berbagai makanan.

bam-balan

Ini adalah buah eksotis yang menggabungkan rasa krim asam dan mayones. Secara lahiriah, itu menyerupai mangga, tetapi tidak ada kesamaan internal. Beberapa orang membandingkan rasa buah dengan borscht.

Periode pematangan buah dimulai pada bulan Mei dan berakhir pada bulan Agustus. Perlu dicatat bahwa bam-balan sangat populer di kalangan wisatawan karena rasanya.

apel baldu

Secara lahiriah, buah ini menyerupai buah persik, sama berbulu dan lembutnya. Di dalamnya ada pulp yang meregang dengan sangat baik. Dia kekuningan.

Buahnya sangat manis dan bergizi. Periode pematangannya dimulai pada bulan Agustus.

marquise

Buahnya sangat mirip dengan buah markisa. Di dalamnya terdapat ampas berupa cairan kental dan biji yang dapat dimakan. Rasa marquise agak asam, sedikit memualkan.

Tomat - nightshade

Mereka tidak ada hubungannya dengan tomat biasa. Di dalamnya ada jus merah, yang mengeluarkan rasa asam saat dikonsumsi.

Buah dari negara lain

aki

Ini adalah buah yang berbentuk seperti buah pir dan memiliki kulit jeruk. Itu matang, setelah itu meledak dan bubur jenis krim dengan biji muncul.

Aki termasuk dalam daftar buah paling berbahaya di dunia. Jika tidak sempat matang, maka dagingnya mengandung racun yang berbahaya bagi kesehatan manusia. Itu diperbolehkan untuk digunakan hanya setelah pemrosesan khusus.

jaminan

Buah ini memiliki kulit yang sangat tebal dan tahan lama yang berubah menjadi kekuningan saat berbunga. Karena itu, menjadi sulit untuk mendapatkan pulpnya tanpa perangkat khusus.

Di rak-rak yang paling sering dijual adalah versi jaminan yang dimurnikan, yaitu ampas buahnya. Warnanya kuning dan memiliki bulu-bulu kecil. Ini juga menghasilkan teh.

Kiwano

Buah ini disebut juga melon bertanduk. Hal ini terjadi karena saat matang, buahnya tertutup paku-paku kecil berwarna kekuningan. Pulp, selama periode ini, juga berubah warnanya menjadi lebih cerah dan lebih jenuh.

Buahnya sendiri tidak dikupas sebelum dikonsumsi. Mereka dipotong.

Kiwano memiliki rasa melon, pisang dan mentimun.

Kudrania, pohon stroberi

Tumbuh di Asia Timur. Ini adalah buah beri manis kecil yang bentuknya mirip dengan murbei. Rasa mereka sering dibandingkan dengan kesemek.

Mabolo

Tumbuh di Asia. Ini adalah buah-buahan dengan warna kemerahan, memiliki sedikit kekasaran pada kulit.

Buahnya mudah dibersihkan. Pulpnya terdiri dari film putih. Rasanya manis, agak mirip dengan apel dan pisang. Buah mabolo memang dianggap eksotik.

Marula

Buah ini langka di Afrika. Buahnya matang, tetapi setelah beberapa saat mulai berfermentasi. Karena itu, hewan "mabuk" dapat ditemukan.

Noni

Buahnya bisa mencapai ukuran kentang biasa. Pada saat yang sama, ia memiliki bentuk yang sama. Kulit buahnya hampir transparan.

Noni memiliki bau yang sangat menyengat dan rasa yang tidak enak. Turis dan penduduk setempat telah menemukan di dalamnya sifat ajaib mereka - obat untuk sebagian besar penyakit. Beberapa orang berpikir bahwa noni adalah yang paling buah yang bermanfaat Di dalam dunia.

Mekar dan berbuah sepanjang tahun.

pir melon

Ada beberapa nama lagi untuk tanaman ini - pepino atau mentimun manis. Tumbuh di iklim panas. Buahnya memiliki warna agak kekuningan.

Pulpa mengandung tulang. Rasa buahnya sangat mirip dengan mentimun dan pir. Buah-buahan ini dapat dengan cepat membersihkan tubuh dari racun.

Kepundung

Buah-buahan eksotis ini tumbuh di Asia. Penduduk setempat menyebutnya gooseberry Asia. Secara lahiriah, buahnya menyerupai jeruk keprok kecil, memiliki warna kuning muda.

Daging buahnya berwarna merah. Memiliki tekstur kental dan rasa asam.

pandan

Buahnya berwarna merah. Hampir tidak pernah dikonsumsi segar. Mereka dihaluskan atau dicampur dengan santan.

mama

Tumbuh di Asia. Penampilannya menyerupai jeruk, tetapi memiliki warna yang lebih gelap.

Ini memiliki rasa asam.

Hasil

Kami melihat buah-buahan paling eksotis yang ditanam di dunia kami. Semuanya patut mendapat perhatian karena banyaknya rasa dan warna. Pastikan untuk memperhatikan foto dengan nama.

Betapa menakjubkan dan beragamnya dunia kita. Sayang sekali Anda tidak akan punya waktu untuk berkeliling dan belajar banyak, dan Anda bahkan tidak akan menggigit :-(

Pisang, jeruk, kiwi, dan nanas tidak lagi tampak seperti makanan eksotis bagi kita. Mereka diekspor ke seluruh dunia dan termasuk dalam makanan hampir setiap pecinta buah. Tapi ada daftar barang tropis yang lebih luas yang jarang ditemukan di supermarket kami.

Di bawah ini adalah daftar buah-buahan eksotis yang pasti ingin Anda coba.

1. melon Kiwano

Melon Kiwano mungkin adalah buah eksotis tropis yang paling indah(Cucumis metuliferus) Eksotis ini juga disebut mentimun bertanduk Afrika, mentimun Antilla, melon bertanduk, anguria. Tanah air melon Kiwano benua Afrika. Buah Kiwano yang eksotis dibudidayakan di Selandia Baru, California, di daerah semi-kering di Afrika bagian selatan dan tengah.

Rasa buah dengan kematangan sedang segar, lemon-mentimun. matang dengan baik pada suhu kamar. Mentimun Antilla yang matang dan matang menggabungkan rasa melon, mentimun, pisang. Eksotis tidak terkelupas dari kerak; potong menjadi irisan di sepanjang atau di seberang dan menyedot pulp berair bersama dengan biji yang belum matang. Bubur mentimun Antilla jenuh dengan vitamin B, vitamin C. Melon Kivano menyegarkan, memiliki efek tonik. Buah liar dari mentimun bertanduk pahit karena mengandung saponin.

Buah eksotis digunakan dalam desain koktail, makanan penutup, kue. Tetes-kapsul dapat mengapung bebas di permukaan minuman. Jika Anda memotong buah bertanduk eksotis, Anda mendapatkan cangkir hias, yang isinya dilengkapi dengan krim kocok, kue, potongan mangga matang ... Buah melon Kiwano panjang 12 cm, berat 300 gr.

2. Romanescu, atau brokoli Romawi, kembang kol

Romanescu adalah kerabat dekat brokoli dan kembang kol. Jika Anda menyukai kubis, maka Anda pasti akan menikmati sayuran yang luar biasa ini. Selain itu, sayuran yang luar biasa ini benar-benar penuh dengan antioksidan.

Desainer dan seniman 3D mengoceh tentang bentuknya yang seperti fraktal yang eksotis. Tunas kubis tumbuh dalam spiral logaritmik. Penyebutan pertama kubis Romanescu berasal dari Italia pada abad ke-16.

Brokoli romantik memiliki rasa paling halus yang bisa dimiliki kubis. Romanescu tidak rapuh, lebih enak dari brokoli, manis dengan rasa pedas daripada belerang. Kepala kubis Romanescu segar harus disimpan di lemari es tidak lebih dari 4 hari. Karena kubisnya keras, kepalanya dipotong-potong dengan pisau bergerigi.

Casserole disiapkan dengan potongan kubis Romanescu, disajikan dengan saus bechamel dan keju Roquefort. Kubis Romanescu kaya akan antioksidan karotenoid, vitamin C. Sayuran eksotik ini mudah ditanam bagi yang sudah berpengalaman dalam membudidayakan brokoli, karena teknik budidayanya identik.

3. Jeruk eksotis "tangan Buddha

Jeruk eksotis "tangan Buddha" di Cina disebut "fu shou", "bushukon" di Jepang, "Layamau Yari", "Jerek tangan", "Layamau lingtang kerat" di Malaysia, "Dhiruk tangan" di Indonesia, "som-mu " di Thailand, Fat-Thur di Vietnam. Buah eksotis yang harum dibagi menjadi beberapa lobus, mirip dengan piring, dengan sedikit daging dan biji yang belum berkembang, ada varietas tanpa biji.

Citron adalah jeruk tertua yang berasal dari India Barat, Asia Barat, dan Mediterania. Ini belum menerima aplikasi luas dalam budidaya dan budidaya, karena semak sedikit membeku pada -3 ° C. Dengan tinggi pohon hingga 3 m, buahnya mencapai panjang hingga 40 cm dan diameter hingga 28. Semua bagian tanaman harum. Bunga putih atau ungu besar tidak kalah mencolok dari buahnya.

Tanaman tahunan dari keluarga rue, genus Citrus. Varietas Citron diwakili oleh varietas Nama lain: 'Corsica' Corsica lemon, 'Diamond' Sisilia citron, 'Ethrog' Israel spindle berbentuk citron, dan akhirnya jari (atau tangan) Buddha.

Tukang kebun di Inggris, yang mengkhususkan diri pada tanaman eksotis, menanam Buddha's Hand Citron di rumah kaca.

Di India, beberapa varietas citron dibudidayakan dalam bentuk eksotis "Buddha's Hand". 'Bajoura' adalah buah berair mini dengan kulit tipis. 'Chhangura' adalah varietas liar dengan buah kecil dan kasar tanpa daging buah. 'Madhankri' atau 'Madhkunkur' adalah buah besar dengan daging manis. 'Turunj' adalah buah besar dengan kulit tebal, interior putih dan manis yang dapat dimakan tetapi miskin jus. Buah dari 'Chhangura' liar diasinkan di India. Lemon eksotis dimakan utuh, digunakan dalam minuman menyegarkan dengan es.

4. durian

Durian adalah pohon cemara dengan daun gelap dan cabang menyebar, mencapai ketinggian 40 m. Buah durian berbentuk kotak bulat telur lima kali lipat atau bulat, panjangnya 15-30 cm, berat hingga 8 kg. Kotak tergantung pada tangkai sepanjang 10-20 cm, daun buah, hijau di luar, memiliki struktur berserat kasar dan kulit tebal; permukaannya tertutup rapat dengan duri piramidal 3-7 sisi. Di masing-masing dari 5 bilik janin terdapat satu biji mengkilat dengan ukuran mulai dari 2 hingga 6 cm, berwarna dari kuning pucat hingga merah-coklat. Bijinya dikelilingi oleh bagian atas yang tebal (aryllus) yang memiliki konsistensi seperti puding dan berwarna krem ​​hingga kuning tua. Arillus yang dapat dimakan ini memiliki rasa manis, pedas-keju dan aroma yang tak tertandingi. Buah yang matang memiliki bau busuk yang khas, sangat korosif.

Durian tumbuh di hutan hujan tropis Asia Tenggara, sering tumbuh di Semenanjung Malaya dan di Indonesia, lebih jarang di India Selatan, di pulau Sri Lanka, di Thailand selatan, di Indocina dan di Filipina selatan. Spesies ini juga dibudidayakan di Afrika Timur, sangat jarang di Amerika Latin dan Selatan.

Buah durian mengandung vitamin kelompok B, C, karoten (provitamin A), elemen pelacak - zat besi, fosfor, kalsium, belerang; asam nikotinat, antioksidan, asam amino, dll.

Keunikan dari buah ini adalah kandungannya yang banyak belerang organik. Karena senyawa belerang yang mudah menguap, buah eksotis ini memiliki bau yang tidak sedap. Durian adalah satu-satunya buah yang dapat dimakan di dunia yang mengandung belerang organik.

Ciri bau tak sedap Durian disebabkan oleh adanya indol di dalamnya - senyawa kimia dengan bau yang tidak sedap, yang, ketika diencerkan dengan kuat, memberikan aroma melati yang lembut. Indole sangat bakterisida dan sangat berguna, sehingga penggunaan durian dalam makanan membantu memulihkan kesehatan orang dan hewan yang sakit.

Pada dua puluhan abad kedua puluh, persiapan farmakologis muncul di apotek, tablet, yang disebut "Dur-India", itu ditawarkan sebagai penggunaan konstan selama tiga bulan. Tablet-tablet ini mengandung durian dan varietas bawang merah India yang langka, kaya akan vitamin E. Pemberian obat semacam itu memberi tubuh energi vital yang terkonsentrasi, memberikan kekuatan dan keteguhan pada tubuh, dan kejernihan dan keremajaan spiritual bagi jiwa.

Tapi mungkin fitur yang paling luar biasa dari ini tanaman yang luar biasa- ini adalah kemampuannya untuk meningkatkan potensi.

Rebusan daun dan akar durian digunakan sebagai antipiretik, dan ampasnya sebagai obat cacing. Jus daun dioleskan ke kepala pasien demam. Mandi obat dengan daun durian diresepkan untuk tumpahan empedu, dan rebusan daun dan buah-buahan dioleskan ke kulit yang meradang. Abu dari kulit kayu yang terbakar dikonsumsi setelah melahirkan. Daun durian mengandung hydroxytryptamine dan minyak mustard.

Di Barat, durian sangat menarik bagi para ilmuwan. Penelitian telah menunjukkan bahwa ia memiliki berbagai nutrisi, tak tertandingi dalam antioksidan, vitamin, protein, asam amino, asam lemak esensial (EFA), sulfur organik. Kehadiran senyawa belerang yang mudah menguap inilah yang memberikan aroma khas durian. Sifat penyembuhan belerang bioaktif hampir tidak dapat ditaksir terlalu tinggi. Durian adalah satu-satunya buah yang dapat dimakan di alam dengan kandungan sulfur organik yang tinggi!

Sulfur yang aktif secara biologis mudah dicerna, termasuk dalam protein tubuh, beberapa hormon, seperti insulin, sehingga memastikan keseimbangan gula dalam darah. Sulfur adalah bagian penting dari molekul antioksidan penting yang melawan penuaan tubuh. Hal ini juga terlibat dalam penghapusan terak dan banyak reaksi biokimia dalam sel.

Durian mengandung satu set mineral yang sangat baik, termasuk potasium, kalsium, magnesium, dan seng. Ini penting elemen penting untuk kerja kardiovaskular, saraf, kekebalan tubuh dan sistem tubuh lainnya.

6. "Pisang Orang Miskin", alias "Prairie Banana" atau Paw-Paw. Ini Asimina triloba.

Hanya sedikit orang yang tahu bahwa ada pisang Lapa-paw Amerika Utara (pisang padang rumput). Pisang ini tumbuh di tenggara Amerika. Secara lahiriah, sangat mirip dengan pisang biasa, hanya sedikit lebih pendek dan memiliki bau yang lebih harum.

Diyakini bahwa nama Paw-Paw mungkin merupakan korupsi dari kata Spanyol pepaya - dengan asosiasi penampilan buah asimina dengan buah-buahan ini. Dokumen sejarah telah dilestarikan yang menyebutkan bahwa buah asimina adalah makanan penutup favorit George Washington, pohon-pohon ini juga tumbuh di kebun Thomas Jefferson, di Monticello.

Dalam beberapa tahun terakhir, minat terhadap asimina meningkat, karena pohon ini tahan terhadap penyakit, budidayanya tidak memerlukan penggunaan pestisida. Buah asimina mengandung banyak protein, ini adalah buah yang lembut dan bergizi yang belum mendapatkan ketenaran yang layak dan peredaran luas karena tidak cocok untuk transportasi.

Ini adalah satu-satunya tanaman dari keluarga Annon yang tidak hidup di daerah tropis. Pohon yang tumbuh di utara memiliki daun yang gugur, sedangkan yang tumbuh di garis lintang selatan memiliki daun yang selalu hijau. Ketinggian asimina berkisar antara dua hingga dua belas meter. Cabang-cabang asimina berwarna merah-coklat, agak kuat, kulit batang berwarna coklat, halus pada usia muda, ditutupi dengan retakan dangkal dan pola abu-abu berbintik-bintik saat tumbuh. Saat diremas, daun asimina mengeluarkan bau yang agak menyengat.

Bunga asimina berbau tidak sedap. Mereka dikumpulkan dalam kelompok 6-8 bunga, namun, bunga tunggal juga ditemukan. Bunga Asimina cukup besar - berdiameter hingga 6 cm dengan enam sepal dan enam kelopak. Bunganya berwarna putih pada awalnya, tetapi saat dewasa, warnanya berangsur-angsur berubah, menjadi merah-coklat secara bertahap; setelah memperoleh warna penuh, bunga-bunga rontok. Asimina diserbuki oleh lalat dan kumbang bangkai, yang tertarik dengan bau yang tidak sedap. Selama periode berbunga di perkebunan asimina besar untuk menarik paling serangga secara khusus meletakkan daging busuk.

Buah asimina sangat mirip dengan pisang montok kecil, yang, seperti bunga, berubah warna saat matang, menjadi hijau, pertama kekuningan, dan kemudian coklat. Buahnya matang sepenuhnya pada musim gugur, sangat berair dan rasanya seperti, tergantung pada area di mana pohon itu tumbuh, pisang atau mangga.

7. Buah Naga atau Pitaya

Buah naga adalah buah yang sangat manis dan lezat dengan daging putih, bertabur biji kecil yang dapat dimakan, seperti kiwi. Banyak yang pernah ke Thailand sudah "mencicipi" pitahaya. Saat ini, buah ini dengan cepat mendapatkan popularitas di dunia Barat. Ada kemungkinan bahwa itu akan segera muncul di rak kami.

Fakta menarik adalah bahwa tanaman ini termasuk dalam keluarga kaktus. Buah ini tidak hanya memiliki nama yang eksotis, tetapi juga penampilan. Warnanya merah muda cerah, ukuran pitahaya mirip dengan apel besar, hanya lebih memanjang. Buahnya ditutupi dengan sisik besar, yang ujungnya dicat dengan warna hijau cerah atau warna hijau. Daging buah pitahaya berwarna putih atau ungu, memiliki banyak tulang kecil yang tersebar di seluruh buah.

Legenda timur mengatakan bahwa buah pitahaya muncul sebagai hasil pertempuran dengan naga. Ketika monster itu tidak bisa lagi mengeluarkan api, buah naga terbang keluar dari mulutnya. Diyakini bahwa itu ditempatkan jauh di dalam tubuh naga, di mana daging paling enak berada. Kecintaan pada buah ini mengarah pada fakta bahwa semua naga dimusnahkan. Jadi ternyata naga mati, dan buah-buahan dengan bentuk dan warna yang aneh, mengingatkan pada sisik monster dari legenda, tumbuh hingga hari ini.

Namun, tanah air pitahaya yang sebenarnya adalah Amerika.. Karena buahnya sangat mudah dipetik dan tidak perlu dimasak, buah ini sangat populer di kalangan orang India. Jadi suku Aztec memakan bubur pitahaya. Dan biji yang dipanggang dan digiling berfungsi sebagai semacam bumbu untuk rebusan. Sekarang tanaman ini dibudidayakan di negara-negara seperti Thailand, Vietnam, Sri Lanka, Filipina, Malaysia, Jepang, Taiwan, Cina, Israel, Amerika Serikat, Meksiko dan Australia. Tentu saja syarat tumbuhnya buah naga harus istimewa, karena sebenarnya ia adalah kaktus. Cocok untuk iklim tropis kering dengan curah hujan sedang. Tanaman tempat buah-buahan eksotis ini tumbuh, menggulung seperti pohon anggur, dan pada malam hari selama periode berbunga, bunga putih yang indah mekar di atasnya. Buah set dalam 30-50 hari. 5-6 tanaman pitahaya dipanen per tahun.

Faktanya, pitahaya terjadi jenis yang berbeda . Mereka berbeda dalam warna kulit dan pulp, dalam bentuk dan ukuran, dalam rasa dan di hadapan piring atau pertumbuhan pada kulit. Biasanya, tiga jenis dibedakan - merah (di Vietnam mereka menyebutnya "buah naga" karena bentuk dan warnanya yang aneh), Kosta Rika dan kuning. Dengan demikian, pitahaya merah memiliki kulit merah-merah muda dan daging putih, Kosta Rika memiliki kulit dan daging berwarna merah, dan pitahaya kuning memiliki kulit kuning, dan di dalamnya berwarna putih. Buah adalah yang paling manis warna kuning mereka juga memiliki bau yang agak kuat. Pita merah memiliki rasa yang lebih hambar dan aroma rumput yang ringan. Jenis paling populer dari buah eksotis ini adalah merah, yang paling sering ditemukan di rak-rak toko. Meskipun disebut demikian, pada kenyataannya sisik yang membentuk kulitnya memiliki warna merah jambu yang kaya, dan ujungnya dicat hijau muda atau hijau. Secara penampilan, "buah naga" terlihat seperti nanas kecil, beratnya bisa dari 150 hingga 700 g. Kulit buahnya cukup lunak, mudah dipotong dengan pisau, dan di dalamnya ada bubur putih, teksturnya mirip. krim asam dan memiliki aroma yang lembut. Pitahaya rasanya seperti pisang dan kiwi.

8. Jabotacaba

9. Belimbing atau Belimbing

Carambola tanah air - Asia Tenggara. Di sana, buah eksotis ini dimakan dengan cara yang sama seperti kita memakan apel atau mentimun. Dan untuk rasa, itu adalah sesuatu antara apel, gooseberry, dan mentimun. Di Eropa, belimbing juga cukup populer karena bentuknya yang tidak biasa. Faktanya, buah bergaris kuning-hijau di penampang ini berbentuk bintang. Oleh karena itu belimbing disebut juga belimbing. Cukup untuk memotongnya, dan dekorasi untuk meja apa pun sudah siap.

Belimbing memiliki rasa manis dan asam yang menyegarkan. dan mengandung banyak cairan, jadi ini adalah pelepas dahaga yang sangat baik.

Di berbagai negara, carambola memiliki nama yang berbeda, di antaranya "carom", "belimbing", "gherkin", "fifth corner" dan "star apple. Buah ini tumbuh di India, Ghana. Indonesia, Polinesia, Malaysia, Sri Lanka dan negara-negara lain. Belimbing juga tumbuh di Amerika Selatan, di negara bagian Florida dan di Kepulauan Hawaii. Itu dibawa ke Rusia dari Brasil, Israel dan Thailand.

Salah satu keunggulan belimbing wuluh adalah kandungan kalorinya yang rendah., untuk 100 g buah hanya ada 34-35 kkal. Buahnya cukup tinggi kalsium, fosfor, zat besi, natrium, magnesium dan kalium. Ini juga mengandung banyak vitamin C, tiamin, riboflavin, beta-karoten dan asam pantotenat. Tidak banyak yang diketahui tentang manfaat belimbing wuluh bagi kesehatan. Namun, komposisi buah berbicara sendiri - ini adalah sumber vitamin dan mineral yang sangat baik.

Di Asia, carambola digunakan untuk kekebalan yang lemah, beri-beri, sakit kepala, demam, kolik dan konstipasi. Cukup banyak di belimbing wuluh dan asam oksalat. Tentu saja, buah ini juga bermanfaat bagi manusia, tetapi penderita penyakit ginjal atau sistem pencernaan tidak boleh terbawa oleh buah ini. Namun di Sri Lanka, misalnya, orang sangat berhasil menggunakan asam yang terkandung dalam belimbing untuk menghilangkan noda pada pakaian. Juga, dengan bantuan belimbing, tembaga dan kuningan dipoles.

Bagaimana memilih carambola yang tepat

Orang Asia menghargai buah asam yang tidak terlalu matang, tulang rusuknya yang sempit jelas terbagi. Tetapi pecinta buah-buahan manis harus mencari carambola kuning muda atau kuning-hijau, yang memiliki rusuk berdaging dan garis coklat tua di atasnya. Dalam buah-buahan seperti itu ada rasa asam yang sangat kecil, dan dari baunya agak mirip bunga melati. Hampir tidak mungkin untuk menggambarkan rasa carambola, seseorang membandingkannya dengan mentimun dan gooseberry, seseorang dengan anggur dan plum, dan beberapa dengan jelas merasakan rasa jeruk dan apel. Tentu saja, yang terbaik adalah mencoba buah yang luar biasa ini dan menemukan cita rasa Anda sendiri. Sayangnya, di toko-toko Rusia Anda tidak dapat menemukan belimbing yang telah matang sampai akhir di pohon. Seperti banyak buah-buahan lainnya, buah ini dipetik dan dikirim kepada kami dalam keadaan masih mentah, dan matang dalam perjalanan. Tetapi sebaliknya, carambola tidak bisa dikirim. Tapi bisa disimpan di kulkas sampai 3 minggu.

Cara makan carambola

Kita sudah tahu bahwa belimbing dapat digunakan untuk menghias salad, smoothie, atau es krim dan rasanya enak sendiri. Namun, ini tidak semua kebajikannya. Di berbagai negara, buah ini digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan. Belimbing akan menambah rasa dan aroma eksotis yang misterius pada makanan paling biasa. Di Sri Lanka, carambola dimakan mentah, dengan kulitnya. Tapi orang Cina sangat suka memasak ikan dengan belimbing wuluh. Di Hawaii, mereka membuat serbat yang lezat dengan mencampurkan carambola dan jus lemon dan menambahkan gelatin ke dalamnya. Secara umum, jus carambola dapat ditambahkan ke koktail, dicampur dengan jus sapel, nanas, atau mangga.

Anda bisa membuat saus carambola, yang cocok untuk daging. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mencampur belimbing wuluh cincang dengan lobak, seledri, cuka, dan rempah-rempah. Dan Anda bisa menggeser potongan rebusan dengan irisan tipis belimbing wuluh. Ini secara bersamaan akan memberikan rasa yang tidak biasa pada hidangan dan menghiasinya.

Belimbing mentah digunakan sebagai sayuran. Itu bisa direbus dengan sayuran lain untuk sup yang lezat. Itu juga diasinkan dan diasinkan. Semua jenis kentang tumbuk, puding, jeli, jus, dan hidangan lainnya terbuat dari buah-buahan manis. Di Asia Selatan, bunga carambola asam juga digunakan sebagai makanan, ditambahkan ke salad.

10. jenggot kambing (alias salsify, alias jenggot kambing, alias akar gandum, alias asparagus musim dingin

jenggot kambing – tanaman herba Tragopogon porrifolius, yang dibiakkan di Mediterania karena akar putihnya yang tebal dan dapat dimakan dengan rasa tiram halus yang lembut dan menyenangkan. Sangat populer di Eropa dan Amerika Serikat bagian selatan. Karena rasanya yang pedas, mengingatkan pada tiram, kadang-kadang disebut "tanaman tiram" (bahasa Inggris - "tanaman tiram").

Biasanya digunakan sebagai pelengkap berbagai masakan, mulai dari sup hingga semur.

Seperti semua tanaman umbi-umbian jenggot kambing bisa direbus dan dihaluskan.

Vegetarian di abad ke-19 bahkan membuat apa yang disebut "sup tiram tiruan" darinya. Di banyak negara Eropa (terutama di Italia, Spanyol dan Yunani), akar janggut kambing muda dimakan mentah, dan juga digunakan sebagai isian pai dan ditambahkan ke sup. Jenggot kambing padang rumput (meadow salsify) adalah tanaman terkait dari spesies T. Pratensis, umum di padang rumput dan hutan di Eropa dan diaklimatisasi di Amerika Utara. Daun berair manis, bunga dan akar dari spesies ini sangat cocok untuk salad, sup, dan lauk pauk. Benar, istilah salsifikasi hitam dalam bahasa Inggris mengacu pada tanaman yang sama sekali berbeda dengan akar yang dapat dimakan - scorzonera.

11. Salak atau buah ular

Salak adalah buah yang eksotis. Buahnya berwarna coklat atau merah-coklat, dan permukaannya tampak seperti kulit ular. Oleh karena itu, mereka disebut buah ular. Salak tumbuh di pohon palem, sehingga dapat dikaitkan dengan keluarga palem. Ketinggian pohon herring tidak melebihi dua meter. Ciri-ciri pohon ini adalah memiliki daun berbulu, permukaan atasnya berwarna hijau tua, dan yang bawah berwarna terang. Salak tumbuh berkelompok, mulai dari pangkal batang, dekat dengan tanah dan di sepanjang pohon.

Secara eksternal, buah herring menyerupai umbi, ditutupi dengan sisik dan kasar saat disentuh. Buahnya ditutupi duri kecil dan seringkali sulit dikupas. Daging ikan haring memiliki warna kuning krem, rasa manis dan bau harum. Salak tumbuh di Asia Tenggara, Thailand, Malaysia, Indonesia. Ada dua varietas salak: udang karang, dengan ciri khas warna kemerahan dan buahnya lonjong, daging udang karang berair berserat (tumbuh di Thailand) dan salak, buahnya menyerupai bawang, dan di dalamnya ada irisan renyah berair.

12. Manggis.

Rasa buahnya seperti kombinasi nanas, anggur, dan stroberi. Hanya bagian dalam buah, mirip dengan bawang putih, yang dapat dimakan.

Bagian putih dari daging buah manggis dapat dimakan segar, kadang-kadang diawetkan. Jus manggis segar juga populer. Rebusan daun dan kulit kayu digunakan untuk disentri, diare dan untuk menurunkan demam. Kulit batangnya mengandung antioksidan. Karena kelimpahan xanthones, digunakan dalam produksi kosmetik.

13. Rambutan.

Rambutan adalah pohon buah tropis dari keluarga Sapindaceae. Buah rambutan - kecil, seukuran kemiri - tumbuh berkelompok hingga 30 buah dan berbentuk "bola" bulat dengan kulit kuning atau merah elastis, ditutupi dengan rambut berdaging sepanjang 4-5 cm. Daging buah rambutan menutupi tulang (dapat dimakan , tetapi rasanya menyerupai biji ek), adalah massa agar-agar putih transparan, rasa manis yang menyenangkan.

Rambutan adalah salah satu pohon paling populer di Asia Tenggara di mana ia ditanam secara komersial di kebun-kebun kecil. Tetapi rambutan juga tersebar luas di seluruh zona tropis: dibiakkan di Afrika, Amerika Tengah, Karibia, dan Australia. Ada perkebunan rambutan yang luas di Kamboja, India, Indonesia, Filipina dan Sri Lanka.

Rambutan kadang juga disebut buah berbulu. Saat membeli rambutan, perhatikan bahwa buahnya berwarna merah jenuh, dan ujung "rambutnya" berwarna kehijauan. Rambutan tidak disimpan dengan baik, dapat disimpan di lemari es tidak lebih dari seminggu.

Buah memiliki umur simpan yang pendek setelah dipetik.

Nah, sedikit lebih singkat ...

Jeruk mengkudu (noni). Buahnya mengeluarkan bau busuk, mengingatkan pada bau keju berjamur yang busuk; rasanya agak pahit. (Skot Nelson)

Dan lebih pro. Siapa yang tidak tahu tentang