Ամարանտի ծաղիկներ. Ամարանտի բույս՝ ծաղիկների լուսանկար, սերմերից աճող, օգտակար հատկություններ և ամարանտի յուղի օգտագործում

Ինքնուրույն անձնական հողամասԵս սիրում եմ փորձարկել տարբեր դեկորատիվ բույսերի հետ: Ես հատկապես սիրում եմ տարեկան աճեցնել, քանի որ ամեն տարի դուք կարող եք փոխել մշակույթը, բազմազանությունը կամ տեսակը: Անցած սեզոնին առաջին անգամ իմ այգում տնկեցի ամարանտ և հաճելիորեն զարմացա։

Ամարանթ (ամարանթ) ամարանտազգիների ընտանիքի միամյա խոտաբույսերի ընդհանուր ցեղ է։ Բույսը վայրի աճում է Հնդկաստանում, Չինաստանում և Հյուսիսային Ամերիկա. Որոշ հարավային շրջաններում ամարանտն աճեցվում է որպես բանջարաբոստանային կուլտուրաեգիպտացորենի և լոբի հետ միասին:

Բույսը Եվրոպա է եկել Ամերիկայի գաղութացման ժամանակաշրջանում, իսկ հունարենում մշակույթի անվանումը թարգմանվում է որպես «չխամրող ծաղիկ»։

Արտաքինից ամարանտն ապահովում է խոտաբույսբարձրությունը 30-ից 200 սմ կախված տեսակից: Ցողունը պարզ է կամ ճյուղավորված, որի վրա տեղավորված են հերթադիր նշտարաձեւ տերեւներ։ Նրանք կարող են լինել կանաչ կամ մանուշակագույն կարմիր:

Ամռան կեսերին ձևավորվում են առանցքային ծաղիկներ՝ ներկված ոսկեգույն, կարմիր կամ կանաչ երանգով։ Ամարանտի պտուղը ներկայացված է փոքրիկ տուփով՝ շատ փոքր սերմերով:

Տեսակներ

Հայտնի են 100-ից ավելի սորտեր, որոնց թվում կան սորտեր, հիբրիդներ, ինչպես նաև մոլախոտեր։ Այսօր ամարանտը ավելի հաճախ օգտագործվում է տարածքը զարդարելու համար, այն գործնականում չի օգտագործվում որպես հացահատիկի բերք: Ամենատարածված տեսակները.

• Խուճապի մատնված կամ բոսորագույն: Կիրառվել է լանդշաֆտային դիզայն, ձմեռային և ամառային ծաղկեփնջերի ձևավորում։ Աճեցվում է միայն միամյա, բարձրությունը հասնում է 150 սմ-ի, տերևների շեղբերները ներկված են դարչնագույն, ծաղիկները՝ կարմիր։ Ծաղկում հնարավոր է ամբողջ ամառ։ Բուծվել են ինչպես կարճահասակ, այնպես էլ բարձրահասակ սորտեր.
• Մութ կամ տխուր. Ծաղկաբուծության մեջ մշակվել է 16-րդ դարի կեսերից։ Ցողունը գործնականում չի ճյուղավորվում, այն կարող է աճել մինչև 150 սմ, տերևները նշտարաձև են, ներկված մանուշակագույնով։ Ծաղկաթերթերի գույնը կախված է բազմազանությունից, հատկապես հարուստ կարմիր տոնով հայտնի ծաղկաբույլերից.
• Caudate. Վայրի բնության մեջ հայտնաբերվել է Աֆրիկայում Հարավային Ամերիկա. Ցողունը հզոր է և կանգուն, աճում է մինչև 1,2 մետր։ Տերեւները մանուշակագույն-կանաչավուն են, երկարավուն ձվաձեւ։ Ծաղիկները հավաքված են խուճապային ծաղկաբույլերից՝ ձևավորված բոսորագույն-կարմիր գույնի տասնյակ գնդաձև գնդիկներից։ Այն շատ տարածված է ծաղկաբուծության մեջ, այս բազմազանությունը հաճախ կարելի է գտնել ծաղկեփնջերի մեջ;
• Եռագույն. Ամենահայտնի դեկորատիվ տեսքամարանտ. Բարձրությունը՝ 70-100 սմ, ցողունը և տերևները կազմում են բրգաձև թուփ։ Տերևի շեղբերները երկարավուն և նեղ են, երիտասարդ տարիքում դրանք ներկվում են վառ կարմիր գույնով կամ դեղին. Ծաղկելը հնարավոր է ամբողջ ամառ, բողբոջների գույնը շատ բազմազան է։

Հայտնի սորտերից են հետևյալը՝ Ավրորա, Լուսավորություն, Գրունշվանց, Ռոտշվանց, Հեքիաթ Էլֆ։ Ամարանտի գրեթե բոլոր տեսակները ուտելի են, պարունակում են մեծ թվովվիտամիններ, օգտակար հանքանյութեր.

Վայրէջք

Ամարանտը պետք է տնկվի, երբ տեղում հողը լավ տաքանա, աշնանային ցրտահարության սպառնալիք չի լինի: Ռուսաստանի հարավում սածիլները կարող են փոխպատվաստվել մայիսի սկզբից, հյուսիսում խորհուրդ է տրվում սպասել մինչև հունիս, երբ օդը և հողը վերջապես տաքանան:

Եթե ​​դուք օգտագործում եք սածիլների մեթոդմշակում, ապա դուք պետք է տանը սերմեր տնկեք ապրիլի սկզբին, քանի որ ամարանտը միասին և արագ բողբոջում է:

Պատրաստվում է վայրէջքի

Ամարանտը հողի նկատմամբ անպահանջ մշակույթ է: Չամրացված ավազոտ կամ կավային տարածքները մի փոքր ալկալային կամ չեզոք ռեակցիայով հարմար են մշակության համար:

Նախքան տնկելը, տեղը պետք է փորել մինչև թիակի սվինների խորությունը, հեռացնել բոլոր բույսերի մնացորդները, քարերը և բույսերի արմատները:

Աշնանային փորման ժամանակ հողում նպատակահարմար է ավելացնել փտած գոմաղբ կամ հումուս, ինչը կարագացնի բույսի աճը հաջորդ սեզոնի տնկման ժամանակ։ Խորհուրդ չի տրվում գարնանը կիրառել ազոտային միացություններ. դա մեծապես կնպաստի կանաչի աճին, բայց կնվազեցնի ծաղկման առատությունը:

Ամարանտի սերմերը շատ փոքր են, բայց ունեն բարձր բողբոջում. Տնկելուց առաջ խորհուրդ է տրվում դրանք բուժել 1% կալիումի պերմանգանատի լուծույթով՝ վարակներից խուսափելու համար, աճի խթանիչներ չեն կարող օգտագործվել։ Մշակելուց հետո դրանք պետք է որակապես չորացնել անձեռոցիկով կամ չոր շորով։

Սածիլների աճեցում

Ռուսաստանի բնակլիմայական պայմաններում ամարանտը սովորաբար աճեցնում են սածիլներով՝ ծաղկման գործընթացը արագացնելու համար, իսկ բանջարեղենի կամ հացահատիկի սորտեր տնկելիս ավելի արագ է թարմ կանաչի ստանալը։

Տնկանյութը ցանում է ընդհանուր տարայում, առանձին տարաներ չեն պահանջվում, քանի որ ջոկելը չի ​​կատարվում։ Սերմերից ամարանտի աճեցման տեխնոլոգիա.

1. Տարայի մեջ 2: 1: 1 հարաբերակցությամբ ցանքածածկ հողից, ավազից և թեփից կազմված հիմք դրեք: Հողը առատ ջրեք սենյակային ջերմաստիճանի տաք, նստած ջրով։
2. Ախտահանելուց և չորացնելուց հետո սերմերը խառնել մանր ավազի հետ, իսկ հետո խառնուրդը հավասարաչափ ցրել հողի մակերեսին։ Վերևից մինչև 1,5 սմ հաստությամբ հողի կամ ավազի թեթև շերտ շաղ տալ։
3. Ջրելուց հետո սածիլներով տուփը պետք է ծածկված լինի թաղանթով կամ ապակուց՝ ջերմոցային էֆեկտի հասնելու համար:

Առաջին ընձյուղները հայտնվում են տնկման պահից 10-12 օր հետո։ Այս ընթացքում տնկիներով տարան պետք է պահել տաք և լավ լուսավորված տեղում 18-24 o C ջերմաստիճանում։

Ամեն օր անհրաժեշտ է օդափոխել ենթաշերտը, վերահսկել խոնավության մակարդակը: Լրացուցիչ օգտագործումլուսավորություն չի պահանջվում.

Սուզվեք բաց գետնի մեջ

Կայուն տաք ջերմաստիճանի հասնելուց հետո ամարանտի սածիլները կարող են փոխպատվաստվել մշտական ​​տեղ. Այս պահին սածիլների վրա պետք է ձևավորվի 3-5 իսկական տերև:

Սածիլները փոխպատվաստվում են առանձին անցքերում՝ բույսերի միջև 25 սմ ընդմիջումով բանջարեղենի (հացահատիկային սորտերի համար), 50-60 սմ՝ դեկորատիվ ծաղկող ամարանտների համար։

Փոխպատվաստումից հետո բույսերը պետք է առատորեն ջրել տաք ջրով, ծածկել ագրոֆիբրով կամ եղևնի ճյուղերով, եթե կա ջերմաստիճանի հանկարծակի փոփոխությունների վտանգ:

Ամարանտի խնամք

Փոխպատվաստումից հետո առաջին շաբաթվա ընթացքում ամարանտը զարգանում է շատ դանդաղ, քանի որ մշակույթը վատ հարմարվողականություն ունի փոփոխվող արտաքին պայմաններին: Բերրի և չամրացված հողում, սկսած երկրորդ շաբաթից, ծաղիկը սկսում է շատ արագ աճել՝ ամեն օր մինչև 5 սմ։

Ամարանտի խնամքը պարզ է, ներառում է հետևյալ ընթացակարգերը.

• չափավոր ոռոգում է պահանջվում, անհրաժեշտ է բույսն առատ ջրել միայն շոգ օրերին։ Չի կարելի թույլ տալ հողի ջրածածկումը, ինչը կարող է հանգեցնել արմատային համակարգի փտմանը: Պրոցեդուրան խորհուրդ է տրվում իրականացնել երեկոյան;
• վերին հագնումը կատարվում է սեզոնին 3 անգամ՝ փոխպատվաստումից 14 օր հետո, ծաղկաբույլերի ձևավորման և պտղի ձևավորման ժամանակ: Որպես պարարտանյութ, ցանկալի է օգտագործել համալիր հեղուկ կազմըծաղկող բույսերի համար;
• ամբողջ սեզոնի ընթացքում կարևոր է ժամանակին հեռացնել մոլախոտերը, թուլացնել հողը մինչև 3 սմ խորության վրա: Բացի այդ, կարող եք հողը ցանքածածկել թեփով կամ հումուսով, որպեսզի պահպանի խոնավությունը և լրացուցիչ ջերմացնել արմատային համակարգը;
• կողային ընձյուղների աճը խթանելու համար կատարվում է բույսի վերին հատվածի քորոց՝ սկսած աճի 2-րդ շաբաթից։ Սա պահանջվում է միայն ամարանտի դեկորատիվ սորտերի համար:

Դուք կարող եք որոշել սերմերի հավաքման սկիզբը գույնի փոփոխությամբ թերթի ափսեներ, սովորաբար դա տեղի է ունենում գրեթե անմիջապես պտուղների ձևավորումից հետո: Հավաքել տնկանյութդուք պետք է կտրեք ծաղկաբույլերը, դրանք տեղադրեք չոր և տաք սենյակում։

10-15 օր հետո պտուղները պետք է մի փոքր քսել, սերմերը շաղ տալ իրենց։ Դրանք կենսունակ են մնում մինչև 5 տարի՝ ենթակա ջերմաստիճանի պայմաններըպահեստավորում, խոնավություն:

Եթե ​​դուք չեք օգտագործում ամարանտը դեկորատիվ նպատակներով, ապա ծաղկելուց հետո ընձյուղները կարելի է կտրել և օգտագործել ճագարների, թռչնամսի կամ խոզերի կերակրման համար։

Հիվանդություններ և վնասատուներ

Ամարանտն ունի ուժեղ իմունիտետ, հազվադեպ է վարակվում վարակներով և վնասատուներով։ Տաք և չոր կլիմայական պայմաններում, ինչպես նաև անգրագետ խնամքի պայմաններում, վտանգ կա վարակվելու աֆիդներով և թրթուրներով։

Այս վնասակար միջատների դեմ պայքարելու համար պետք է օգտագործել լայն սպեկտրի քիմիական միջատասպաններ (Կարբոֆոս, Ակտելլիկ, Ակտարա և այլն): Սրսկումն իրականացվում է երկու անգամ՝ 14 օր ընդմիջումով։

Սնկային վարակներով վարակվելու դեպքում, որը տեղի է ունենում թաց հողում ամարանտի աճեցման ժամանակ, խորհուրդ է տրվում օգտագործել պղնձ պարունակող պատրաստուկներ, օրինակ՝ Բորդոյի խառնուրդի 1%-անոց լուծույթ կամ պղնձի սուլֆատի 3%-անոց լուծույթ։

Ամարանտը յուրահատուկ բույս ​​է։ Այն ունի ոչ միայն դեկորատիվ ազդեցություն և հարմար է կայքը զարդարելու համար, այլ նաև ունի օգտակար մշակույթ, որը կարող է օգտագործվել սննդի, թռչնի, կենդանիների կերակրման համար։ Բույսը արագ է աճում և հազվադեպ է հիվանդանում, աճեցման վայրի ճիշտ ընտրությամբ այն գործնականում խնամքի կարիք չունի։

Եթե ​​ցանկանում եք ձեր կայքում տնկել չմարող ծաղիկ, ապա հիանալի լուծումդառնում է ամարանտ: Սա արդյունավետ բույս, որը կարող է զարդարել ծաղկե մահճակալներ, ծաղկե մահճակալներ, ուղիներ և սահմաններ: Աճում է թփի տեսքով, որն ունի կարճ հասակ և կոմպակտ չափսեր. Ամարանտը կարելի է տնկել այլ մշակաբույսերի հետ համատեղ կամ առանձին՝ օգտագործելով տարբեր սորտեր։

Նկարագրություն և տեսակներ

Ամարանտը այսօր առկա է բազմազան սորտերի մեջ: Նրանցից յուրաքանչյուրը տարբերվում է չափերով, գույնով և աճող հատկանիշներով: Հետևյալ սորտերը մնում են հայտնի.

1. կարմրատերեւ. Այս մշակույթը կարող է աճել մինչև 1,5 մ: Նրա ծաղիկներն ունեն մուգ մանուշակագույն գույն: Դրանք ներկայացված են գետնից բարձր կախված պոչերի տեսքով։ Խոշորատերեւ ամարանտի տերեւները կարմիր են։ Բայց թե ինչպես կարելի է սերմերից նարդոս աճեցնել նեղ տերևներով, դա կօգնի հասկանալ

   Ամարանտ կարմիր տերեւ

2. Գուլիևը.Այս բազմազանությունը թույլ է տալիս աճեցնել ցածր աճող բերք, որի բարձրությունը հասնում է 50-70 սմ-ի, այն շատ տարածված է այգեպանների շրջանում, քանի որ ունի անհավանական գեղեցիկ ներքևի տեսարան: Ծաղիկները ձևավորվում են գետնից մինչև թփի գագաթը՝ ձևավորելով փոքրիկ ծաղկաբույլերի գեղեցիկ կոճ։ Նրանք ունեն մուգ մանուշակագույն գույն։ Ըստ արտաքին նշանԳուլիվերը նման է էկզոտիկ կակտուսի: Հետաքրքիր կլինի նաև տեսնել, թե ինչպես է այն լուսանկարում

   

   Գուլիվեր

3. Այս սորտի օգնությամբ կարելի է աճեցնել ցածր աճող մշակույթ, որի բարձրությունը հասնում է 70 սմ-ի: Ծաղկաբույլերը ներկայացված են բրգաձև տեսքով, դրանց չափերը հասնում են 15 սմ-ի: Սորտը կարելի է առանձնացնել կանաչավուն երանգով սպիտակ ծաղիկներով: . Ինչպես է տեղի ունենում Iberis evergreen-ի տնկումն ու խնամքը, ինչպես նաև ինչպես է այն երևում լուսանկարում։ կարող է տեսնել

   

4. Արգենտինական. Այս սորտը դասական թուփ ամարանթ է, որի բարձրությունը հասնում է 1,5 մ-ի, ունի բազմաթիվ պոչեր, որոնց գույնը յասամանագույն է։ Հենց այս թվիդի մշակույթն է ակտիվորեն մասնակցում ծաղկեփնջերի ձևավորմանը: Հետաքրքիր կլինի նաև տեսնել, թե ինչպես է այն նայում

   

   Արգենտինական

5. սպիտակ սերմ. Բույսի այս տեսակը բարձր է գնահատվում կենդանիների համար նախատեսված կեր լինելու համար: Թփի բարձրությունը հասնում է 2 մ-ի, ունի մեծ մոխրագույն տերևներ, ծաղկաբույլերը բրգաձև են։ Դրանք բոլորը հավաքվում են խուճապների տեսքով, որոնք ունեն վառ կարմիր գույն։ Եվ ահա, թե ինչպես է երևում կարմիր գերչակի յուղը տնկելը և խնամելը լուսանկարում, կարող եք տեսնել

   

   սպիտակ սերմ

6. Caudate. Սա ամարանտի դասական բազմազանություն է: Օգտագործվում է ծաղկեփնջեր թողնելիս։ Ծաղկաբույլերը ներկայացված են տարբեր գույներով։

   

   Caudate

7. Զմրուխտ. Այս բազմազանությունը ստացել է իր անունը իր աներեւակայելի գեղեցիկ կանաչ գույնի շնորհիվ: Թուփը հասնում է 70 սմ բարձրության։

   

8. Հելիոս. Սա ամարանտի հացահատիկային տեսակ է։ Այն ունի բաց կանաչ տերևներ և նարնջագույն պոչեր։ Օգտագործելով այս բազմազանությունը, դուք կարող եք արդյունահանել ամարանտի յուղ:

   

9. ացտեկ. Սա կերային բույս ​​է։ Այն ունի կարմիր-կանաչ տերևներ և կարմիր խուճապ։

   

10. Սեմ. Սա ամարանտի կերային տեսականի է, որն օգտագործվում է ամարանտի յուղ պատրաստելու համար։ Բույսի ցողունը, տերևները և խուճապը ներկայացված են կարմիր գույներով։
11. Խարկով 1. Այն բազմակողմանի բազմազանություն է, քանի որ այն կարող է օգտագործվել կենդանիների կերակրման համար և որպես ժողովրդական միջոց: Այն ունի կանաչ տերևավոր զանգված և նմանատիպ գույնի խուճապ։

    

    Խարկով

12. Լերա. Սա հացահատիկի ևս մեկ տեսակ է, որն օգտագործվում է կարագի արտադրության մեջ: Կանաչ ցողուն ունի, բայց խուճապը կարմիր է։

    

Ինչպես և երբ տնկել

Եվ չնայած ամարանտն ունի բազմաթիվ առավելություններ, այն ունի նաև իր թերությունները, այդ թվում՝ երկարատև բողբոջումը։ Եթե ​​դուք տնկում եք ամարանտ յուղի համար, ապա նախապես պետք է որոշեք ցանելու ժամկետը։ Միևնույն ժամանակ հաշվի առեք, որ բույսն ունի բավարար լույս և ջերմություն։

Ռուսական կլիմայական պայմաններում, որտեղ կարճ ամառ, սերմերի տնկումը պետք է կատարվի փետրվարի առաջին կեսին։ Նման վաղ ցանքով անհրաժեշտ է ապահովել օժանդակ լուսավորություն և վերահսկել ջերմաստիճանը։Երիտասարդ սածիլների լիարժեք զարգացման համար անհրաժեշտ է սենյակում ապահովել 22-25 աստիճան ջերմաստիճանային ռեժիմ։

Ամարանտի համար հիմքը կարող է օգտագործվել ունիվերսալ: Այն դեռ պետք է պատրաստվի աշնանը։ Հողի խառնուրդը պետք է լինի չամրացված, կատարյալ պահպանի խոնավությունը և պարունակի բոլոր անհրաժեշտ հետքի տարրերը:

Եթե ​​դուք պետք է աճեցնեք սածիլներ, ապա դուք պետք է օգտագործեք ցանքածածկ հողից, տորֆից և հումուսից բաղկացած սուբստրատ: Վերցրեք ամեն ինչ հավասարապես: Հողը նախօրոք հագեցնել հանքային, պոտաշ պարարտանյութերով։ Կարող եք նաև ավելացնել ազոտ, փայտի մոխիր։ Բացի այդ, հողը պետք է ախտահանվի: Դա անելու համար լցնել այն եռացող ջրով կամ կալիումի պերմանգանատի լուծույթով: Սա կվերացնի պաթոգեն միկրոօրգանիզմները:

Հետաքրքիր կլինի նաև իմանալ, թե ինչպես է Ursinia Ondine-ն աճեցնում սերմերից.

Սերմեր ցանելը

Տեսահոլովակի վրա՝ աճող ամարանտ.

Փոքր տնկիների համար անհրաժեշտ է չափավոր ոռոգում, բայց առանց լճացած ջրի։ Եթե ​​սածիլները սերտորեն տնկված են, ապա դրանք պետք է նոսրացնել: Կատարեք 2-3 անգամ ընտրանք, որպեսզի մշակույթը ձևավորի հզոր արմատային համակարգ.

Հավաքելու ժամանակ բողբոջը խորացրեք մինչև առաջին տերևները։ Սածիլների մեկ այլ խնամք ներառում է պարարտանյութերի օգտագործումը: Դրա համար հարմար են բարդ վիրակապերը, օրինակ՝ Kemira-ն։ Դուք պետք է այն պատրաստեք, հենց որ իրական տերևները ձևավորվեն: Երկրորդ անգամ կերակրումը անհրաժեշտ կլինի մի քանի շաբաթից։

Վայրէջք բաց գետնին

Լիարժեք բույս ​​աճեցնելու համար անհրաժեշտ է դրա համար լիարժեք պայմաններ ստեղծել։ Կայք ընտրելիս համոզվեք, որ այն ունի բերրի հող և լավ լուսավորություն:

Աշնանը հողը պարարտացնել հումուսով՝ կալիում-ֆոսֆորային պարարտանյութերի ավելացմամբ։ Դա պետք է անել ոչ թե գարնանը, այլ աշնանը։ Զգուշորեն փորեք տարածքը: Աճեցրած սածիլները տնկեք անցքերում, որոնք գտնվում են 30 սմ հեռավորության վրա: Նման միջոցառումները պետք է իրականացվեն մայիսի վերջին, երբ հողը մանրակրկիտ տաքացվի և սառնամանիքներ չլինեն:

Խնամք

Ամարանտի մասին հոգալն ամենևին էլ դժվար չէ։ Դա պետք է արվի միայն մինչ բույսը կսկսի աճել: Առաջին ամսվա ընթացքում մշակույթի զարգացումը դանդաղ է ընթանում, ուստի ստիպված կլինեք զգուշորեն ջրել այն, մոլախոտել և թուլացնել հողը: Հետո բույսն արագացնում է իր զարգացումը, և մոլախոտերն այլևս չեն առաջանում։

Տեսանյութում - ինչպես ճիշտ խնամել բույսը.

Առաջին ամսվա ընթացքում ամարանտի կանոնավոր ջրելը չափազանց կարևոր է: Հենց այս ժամանակահատվածում է տեղի ունենում արմատային համակարգի ակտիվ ձեւավորումը։ Երբ բույսի արմատները արդեն խորը թափանցել են գետնին, ապա ջրելը կարող է չեղարկվել: Ոռոգել բերքը միայն երաշտի ժամանակ։

Կարեւոր է նաեւ ամարանտի համար կերակրել: դա արեք սեզոնին 3-4 անգամ: Լավագույնն է օգտագործել թաղանթի և մոխրի լուծույթը 1։5 հարաբերակցությամբ։ Պարարտացնել առավոտյան, հենց որ տարածքը ոռոգվի:

Ամարանտը մշակույթ է, որը թեև այսօր հատկապես տարածված է, բայց դեռևս դրսևորվում է ծաղկե մահճակալներում և ծաղկե մահճակալներում: Բույսն ունի բազմաթիվ հատկություններ, քանի որ այն կարող է օգտագործվել որպես կենդանիների կեր, դրանից ձեթ են ստանում, ինչպես նաև հիանալի զարդարանք է ցանկացած անձնական հողամասի համար։

Այսօր ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են հիշում ամարանտի մասին՝ մշակույթ, որը մշակվել է հին ժամանակներում: Այս բույսի շատ տեսակներ հարմար են ուտելու և ծաղկե մահճակալները զարդարելու համար: Բացի այդ, ամարանտն աճեցվում է նաև արդյունաբերական մասշտաբով։

Մշակույթի նկարագրությունը և ծագումը

Ամարանտը (լատ. Amaranthus), կամ այլ կերպ ասած՝ շիրիցա, ամարանտի ընտանիքին պատկանող բույս ​​է։ IN վայրի բնությունաճում է Հնդկաստանում, ինչպես նաև Չինաստանում և ԱՄՆ-ում։ IN Արևելյան Ասիամշակվում է որպես բանջարեղենային բույս, բայց կարող է օգտագործվել նաև որպես դեկորատիվ: Հին ժամանակներում ամարանտը մշակվել է որպես հացահատիկի հիմնական կուլտուրաներից մեկը։ Այսօր սա նույնպես կարելի է գտնել, բայց չափազանց հազվադեպ։ Ավելին, բույսերի որոշ տեսակներ համարվում են մոլախոտեր՝ ամարանտը կապտավուն է և շրջված։

Ձեր տեղեկատվության համար!Ամարանթ անունը նշանակում է «չխամրող ծաղիկ»։ Բացի հացից, կան նաև այլ անվանումներ՝ թավշյա, աքսամիտնիկ, աքլորներ և կատվի պոչ։

Բոլոր ամարանտները բաժանված են խմբերի.

• հացահատիկային ապրանքներ;
• անասնակեր;
• բանջարեղեն;
• դեկորատիվ.

Բանջարեղենի սորտերը բնութագրվում են նրանով, որ նրանք ուտում են բույսի կանաչ մասը: Նման մշակաբույսերի հացահատիկը սննդի համար պիտանի չէ։ Այնուամենայնիվ, որոշ երկրներում ամարանտի բանջարեղենային սորտերի հացահատիկը դեռ օգտագործվում է անասունների համար կեր պատրաստելու համար:

Կերի խումբը նախատեսված է կենդանիներին կերակրելու համար։ Նման բույսերում սպիտակուցի և սննդանյութերի պարունակությունը գլորվում է: Այստեղից էլ նրանց ժողովրդականությունը գյուղատնտեսություն. Նույնը վերաբերում է ամարանտի հացահատիկային սորտերին: Նրանց միջև տարբերությունը փոքր է՝ հացահատիկը պարունակում է ամենաքիչ տոքսինները։

Դեկորատիվ սորտերը կարող են նույնիսկ թունավոր լինել և ոչ մի գյուղատնտեսական օգուտ չտալ: Դրանք օգտագործվում են միայն որպես զարդարանք լանդշաֆտային դիզայնի մեջ:

Առավել տարածված են դեկորատիվ լայնության հետևյալ տեսակները.

• caudate;
• եռագույն;
• Կարմիր.
• մութ;
• խուճապի մատնվել.

Հատկապես Սիբիրի շրջանների համար բուծվել է կերային ամարանտ Չերգինսկու տարատեսակ։ Վաղահաս է և ունի բարձր բերքատվություն։ Դրանից հավաքում են կանաչ զանգված, հացահատիկ։

Բույսերի ցեղը Amaranth ներառում է միամյա տեսակներ կամ կարճատև բազմամյա բույսեր: Մշակույթի բարձրությունը կարող է լինել մինչև 3 մ, իսկ ցողունի հաստությունը՝ 10 սմ, ունի մեծ երկարավուն տերևներ՝ ուղղված դեպի գագաթը։ Բույսն ունի բնորոշ ծաղկաբույլ՝ փարթամ խուճապի տեսքով՝ հասնելով մեկուկես մետր երկարության։ Ամարանտի սերմը բավականին փոքր է։ Մեկ ծաղկաբույլը կարող է պարունակել մինչև կես կիլոգրամ սերմեր և մինչև հազար տերեւ։

ամարանտի սերմեր

Ծաղկում է հունիսից մինչև սառնամանիք: Նախընտրում է բաց, լավ լուսավորված վայրեր։ Հողը պետք է լինի թեթև, սննդարար՝ չեզոք թթվայնությամբ և առանց ավելորդ խոնավության։ Ոռոգումը պահանջվում է միայն այն ժամանակ, երբ սածիլները արմատախիլ են լինում, իսկ հետո միայն շատ չոր եղանակին։

Ամարանտը բազմանում է սերմերով, և դա ամենատարածված ձևն է։ Ցանում են վաղ գարնանը հողում։ Հնարավոր է բազմացում նաեւ ցողունային կտրոններով։ Գարնանը, հենց սկզբում, կտրոնները տնկվում են փոքրիկ ծաղկամանների մեջ և թողնում լուսավոր ու տաք տեղում։ Ավելի լավ արմատավորման համար կարող եք օգտագործել ֆիտոհորմոն։

Ամարանտ. ինչպես աճեցնել սերմերից տանը

Ամարանտը երկրում կարելի է աճեցնել որպես դեկորատիվ բույս. Սա դժվար չի լինի, քանի որ մշակույթը խնամքի մեջ անպարկեշտ է: Սերմերից ամարանտ աճեցնելիս դրանք պետք է տնկվեն, երբ 5 սմ խորության վրա հողն արդեն տաքացվի մինչև 10 ° C: Տեղանքը փորվում է տնկելուց առաջ և կիրառվում են հանքային կամ բարդ պարարտանյութեր՝ 30 գ 1 մ²-ի համար: Ամարանտի ժամանակին ցանքը թույլ կտա ձերբազատվել մոլախոտերից, քանի որ բույսն արագորեն ուժ է ստանում և թույլ չի տալիս ուրիշներին զարգանալ իր կողքին:

Նշում!Ազոտային պարարտանյութերը պետք է կիրառվեն շատ ուշադիր, քանի որ ամարանտը դրանք վերամշակում է վտանգավոր նիտրատների:

Հպված սերմերի խորությունը մոտ 1,5 սմ է, սովորաբար, հարմարության համար սերմերը խառնում են ավազի կամ թեփի հետ, որպեսզի ավելի հարմար լինի մեծ տարածք ցանել։ Շարքերի միջև հեռավորությունը պահպանվում է 50 սմ-ի սահմաններում, իսկ բույսերի միջև՝ մոտ 10 սմ: Կրակները կհայտնվեն մեկուկես շաբաթից: Եթե ​​մայիսին խստացնեք և տնկեք ամարանտը, ապա ստիպված կլինեք մոլախոտերի հեռացում անել, որպեսզի մոլախոտերը չխեղդվեն սածիլները։

Երբ բույսը հասնում է 20 սմ-ի, կատարվում է ազոտական ​​պարարտանյութերով պարարտացում, բայց 2 անգամ պակաս չափաբաժինով, քան գրված է արտադրանքի ցուցումներում։ Ամարանտը կհասունանա 3 ամսում, ոչ շուտ։

Ամարանտը կարելի է աճեցնել նաև սածիլների միջոցով։ Այնուհետև մարտի վերջին սերմերը ցանում են տարաներով։ Տարայի կողերի բարձրությունը չպետք է գերազանցի 10 սմ-ը։Սերմերը ցանում են խոնավ հողում մոտ 2 սմ խորության վրա և դնում տանը, որպեսզի բողբոջեն տաք տեղում։ լավ լուսավորություն.

Ամարանտի սածիլ

Հաջորդը, ջերմաստիճանը պահպանվում է 22 ° C-ում, և տնկարկները ցողվում են հեղուկացիրից: Մեկ շաբաթից կհայտնվեն առաջին կադրերը։ Երբ ամարանտը բողբոջում է, պետք է նոսրացնել բույսերը՝ հեռացնելով ամենաթույլերը։ 3 տերևների հայտնվելուց հետո դրանք փոխպատվաստվում են առանձին տարաների մեջ՝ յուրաքանչյուրը մոտ 12 սմ տրամագծով։

Խնամք է պետք միայն առաջին ամսում, քանի դեռ բույսը չի աճել։ Սածիլները սկզբում դանդաղ են զարգանում և պետք է թուլացնել հողը, ջրել և հեռացնել մոլախոտերը: Այնուհետև ամարանտը խեղդում է մոտակա բույսերը:

Նշում!Պատահում է, որ ամարանտը մեկ օրում աճում է 7 սմ-ով։

Ոռոգումը անհրաժեշտ է միայն չոր ժամանակներում։ Վերին հագնումը կատարվում է 3-4 անգամ աճող սեզոնի ընթացքում: Mullein-ն օգտագործվում է 1:5 հարաբերակցությամբ, իսկ մոխիրը՝ 200 գ 10 լիտր ջրի դիմաց:

Բերքահավաք

Այգում աճեցված ամարանտը կարող է օգտագործվել թուրմերի և թեյերի, ինչպես նաև համեմունք պատրաստելու համար: Բայց միայն պայմանով, որ ամարանտը դեկորատիվ և ուտելի չէ։ Հավաքեք բույսի բոլոր ստորգետնյա մասերը՝ ծաղկաբույլերը, տերևները և հաստ ցողունները։ Չորացնել ինչպես ամբողջ բույսը, այնպես էլ նրա առանձին բաղադրիչները:

չորացրած ամարանտ

Կախված նրանից, թե ինչպես է տեղի ունենալու ամարանտի չորացումը, որոշվում է հավաքման ժամանակը։ Տերեւները կարելի է կտրել բերքի աճի ողջ ընթացքում։ Եթե ​​ցանկանում եք ամբողջ բույսը չորացնել, անմիջապես փորեք այն արմատով, երբ ցողունը հասնի 25 սմ բարձրության, ծաղկաբույլերը կտրվում են ծաղկման գագաթնակետին, բայց մինչ հատիկները կսկսեն հասունանալ։

Բացի չորացումից, ամարանտը ձմռանը պատրաստելու համար օգտագործվում է այնպիսի մեթոդ, ինչպիսին է սառեցումը։ Բույսի օգտակար հատկությունները ամեն դեպքում կպահպանվեն։

Ամարանտի բերքահավաքի և պահպանման ժամանակ կան մի քանի առաջարկություններ.

• տերևները մանրակրկիտ լվանում են և թափահարում դրանցից ավելորդ խոնավությունը.
• կարող եք չորացնել՝ բույսը թղթի վրա փռելով լավ օդափոխվող տարածքում կամ փնջերով կապելով և առաստաղից կախելով;
• բույսերը չպետք է չափազանց ամուր տեղադրվեն չորացման ժամանակ:

Ամարանտը չորանալուց հետո այն պետք է մանրացնել և պահել բանկաների կամ պարկերի մեջ։

Ինչպե՞ս աճեցնել ամարանտը սերմերի համար: Մի քանի ուժեղ և բարձրահասակ բույսեր մնացել են սերմացուի հավաքման համար: Նրանց պետք չէ տերևները կտրել։ Երբ ցողունը դառնում է սպիտակավուն, և սաղարթը սկսում է չորանալ և թափվել, անհրաժեշտ է կտրել ծաղկաբույլերը և տեղադրել դրանք: չոր սենյակ. Այնտեղ նրանք կչորանան, և հնարավոր կլինի հավաքել սերմերը։ Ամարանտում բողբոջումը տևում է մինչև 5 տարի։

Ինչպես երևում է վերևի նկարագրությունից, ամարանտի աճեցման մեջ բարդ բան չկա: Ընդ որում, ծաղիկը առատ ջրելու և մոլախոտերի կարիք չունի, ինչը միայն ցանկացած ամառային բնակչի ձեռքում է։ Հիմնական բանը ճիշտ սորտը ընտրելն ու ժամանակին տնկելն է։ բաց գետնին!

Ամարանտի շատ բարձր ցողունները շատերի կողմից ընկալվում են որպես մոլախոտեր, թեև այս ծաղիկը մշակվում է և նույնիսկ օգտագործվում է խոհարարության մեջ:

Տեսնենք, թե ինչն է առանձնահատուկ այս գործարանում և ինչպես աճեցնել ամարանտը ձեր սեփական ծաղկի մահճակալում:

Ամարանտ. բույսի նկարագրությունը

Ըստ տեսքը ամարանտ Բավական հաստ ցողունով շատ բարձր բույս ​​է, որը ծածկված է բազմաթիվ տերևներով և վերևում խուճապային ուղիղ ծաղկաբույլով (ամարանտի որոշ տեսակների մոտ ծաղկաբույլը կարող է թեքվել դեպի ներքև)։

Այնուամենայնիվ, միջին բարձրությունը 120 սմ է դեկորատիվ սորտերհազվադեպ է ձգվում նույնիսկ մինչև մեկ մետր բարձրության վրա: Ցողունները կարող են տարբեր լինել ճյուղավորմամբ, իսկ տերևները կարող են լինել օվալաձև, ադամանդաձև կամ երկարավուն:

Երբ ամարանտը ներկայացվեց Եվրոպական երկրներ, այն սկսեց օգտագործել որպես անասունների կերային կուլտուրա և ինչպես դեկորատիվ ծաղիկ, կարող է գոհացնել գույների հսկայական բազմազանությունը.

• ոսկեգույն;
• Կարմիր;
• մանուշակագույն;
• կանաչ;
• մանուշակագույն;
• վերը նշված բոլոր երանգների խառնուրդը:

Ամարանտի վրա ծաղկելուց հետո առաջանում են պտուղներ, որոնք սերմեր պարունակող տուփերի տեսքով են։ Լրիվ հասունանալուց հետո սերմերը հավաքում են և օգտագործում կամ հաջորդ տարի ցանելու, կամ սննդի համար։ Տաք կլիմայական պայմաններում հնարավոր է ամարանտի ինքնասերմացում։

Դուք գիտեի՞ք։ Ամարանտը հիանալի հումք է թեյերի և աղցանների համար, սակայն մահճակալների մեծահասակ բույսերը հարմար չեն այդ նպատակի համար։ Սննդային նպատակներով անհրաժեշտ է ստեղծել առանձին խիտ մշակաբույսեր, որոնք հասնելով 20 սմ բարձրության՝ ամբողջությամբ կտրվում են և ուղարկվում չորացման կամ եփման։

Ամարանտի հաջող աճի կլիմայական պայմանները

Ամարանտը տնկման մեջ ոչ պահանջկոտ բույս ​​է, բայց ոչ բոլոր կլիմայական պայմաններն են հարմար դրա մշակման համար։ Մասնավորապես, սորտերի մեծ մասը տաք ասիական երկրներում, որոնք գտնվում են հասարակածի մակարդակում, կարող են աճել որպես բազմամյա, որը չի պահանջում տարեկան ցանքս։

Բայց մեր տարածաշրջանի բնակլիմայական պայմաններում այս բույսը աճեցվում է միայն որպես միամյա, քանի որ ոչ այն, ոչ էլ նրա սերմերը չեն դիմանում ձմեռմանը բաց դաշտում։ Այնուամենայնիվ, արդեն գարնանը մեր երկրի հարավային շրջաններում ամարանտը միանգամայն ընդունելի է սերմերը ուղղակիորեն բաց գետնին ցանելու համար:

Ամարանտի ցանքի տեխնոլոգիա

Ամարանտը կարելի է աճեցնել տարբեր տեխնոլոգիաներ, որի ընտրությունը կախված է կլիմայական պայմանները.Եթե ​​դուք ապրում եք մի տարածաշրջանում, որտեղ ջերմությունը գալիս է գարնան կեսերից, կարող եք ամարանտի սերմերը ցանել անմիջապես հողի մեջ առանց որևէ խնդիրների:

Բայց եթե իսկական ջերմությունը սկսում է գոհացնել միայն ամառվա առաջին ամսից, ավելի լավ է սերմերը ցանել տուփերում կամ տորֆի կաթսաներսածիլների համար. Հյուսիսային շրջանների համար խորհուրդ ենք տալիս աճեցնել ամարանտը սածիլների միջոցով:

Ամարանտի վերարտադրությունն ուղղակի ցանքով

Ամարանտի սերմերի տնկումը ներառում է նախնական վերապատրաստումհող. Առաջին հերթին արժե սպասել ապրիլի վերջին, երբ Երկիրը օրվա կեսին առնվազն 4-5 սանտիմետրով տաքանա մինչև 10 ° C և բարձր:

Նաև հողը պետք է պարարտացվի, որպեսզի ծաղիկը արագ աճի։ Դրա համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել հանքային պարարտանյութեր (կարող եք ընտրել բարդ), դիմելով քառակուսի մետրծաղկի այգի տարածք 30 գ նյութ:

Կարևոր! Ամարանտի սերմերը ցանելու համար հողը պարարտացնելիս չպետք է ավելացնեք շատ ազոտ, քանի որ աճի ընթացքում այս բույսը կարողանում է ազոտը վերածել մարդկանց համար վտանգավոր նիտրատների: Ամարանտի ցողունները մինչև 20 սմ բարձրության ձգվելուց հետո դրանք պետք է սնվեն ազոտական ​​պարարտանյութով, սակայն վերը նշված պատճառներով արժե օգտագործել փաթեթում նշված դրույքաչափի միայն կեսը։

Ամարանտի համար ցանելու ժամանակ անհրաժեշտ է ակոսներ անել 1,5 սմ խորության վրա և հատիկ-հատիկ իջեցնել սերմերը։ Հողը ցանքի ժամանակ պետք է լինի չամրացված և խոնավ: Լավ է, եթե բույսերի միջև մեկ ակոսում լինի 7-ից 10 սմ տարածություն (եթե բազմազանությունը բարձր է, կարող է ավելի շատ լինել) և մոտ 45 սմ մեկ շարքում:

Ծիլերը սովորաբար տեսանելի են 7-10-րդ օրը։ Եթե ​​դրանք հաստ են, կարող եք անմիջապես ճեղքել բույսերը և միևնույն ժամանակ թուլացնել հողը՝ հետագա աճը խթանելու համար:

Ամարանթների առանձնահատկությունն այն է, որ եթե դրանք ցանվում են ապրիլի վերջին և արագ աճում, ապա մոլախոտերը կորցնում են ծաղիկների շուրջ ծաղկանոցը «տիրանալու» հնարավորությունը։ Բայց եթե սխալ եք հաշվարկել ժամանակի հետ, ապա մոլախոտերը կարող են առաջին հերթին աճել, և ծաղկի մահճակալը պետք է շատ հաճախ մոլախոտի ենթարկվի: Նման ցանքից հետո սերմերի լիարժեք հասունացումը տեղի է ունենում միայն 3,5 ամսից հետո։

Սածիլների համար սերմեր ցանելը

Ինչպե՞ս աճեցնել ամարանտը սածիլներով: Այդ նպատակով մարտի երկրորդ կեսին ցանում են սերմեր, որոնց համար օգտագործվում են պլաստմասե տուփեր՝ սովորական ծաղկամաններկամ հատուկ տորֆ:

Ցանքից հետո ամանները տեղադրվում են լավ լուսավորությամբ տաք պատուհանագոգերի վրա։ Շատ կարևոր է, որ սենյակի ջերմաստիճանը 22°C-ից ցածր չընկնի։ Ոռոգումը պետք է լինի հեղուկացիրից։

Արդեն մեկ շաբաթվա ընթացքում հայտնվում են առաջին ընձյուղները, որոնց պետք է տալ ևս 3-4 օր և նոսրացնել՝ հեռացնելով բոլոր թույլ կադրերը։ Սածիլների վրա երեք տերևների հայտնվելուց հետո այն կարելի է փոխպատվաստել առանձին ամանների մեջ։Եթե ​​դուք օգտագործում եք դրա համար տորֆի կաթսաներ(տրամագիծը՝ 12 սմ), դրանք կարելի է բույսի հետ միասին փորել գետնին։

Ինչպե՞ս տնկել ամարանտը:

Այս բաժնում մենք հիմնականում կխոսենք սածիլների տնկման մասին, քանի որ սերմերը ցանելուց հետո ամարանտի խնամքը բաղկացած կլինի մոլախոտերի հեռացումից և ջրելուց: Բայց սածիլների հետ դուք պետք է մի քիչ ավելի խելացի լինեք:

Երբ տնկել ամարանտը

Ամարանտի սածիլների տնկումը պետք է սկսել, երբ սպառնալիքն ամբողջությամբ անցնի։ գարնանային սառնամանիքներըիսկ հողի ջերմաստիճանը ողջ օրվա ընթացքում կպահպանվի 10°C և բարձր սահմաններում: Հաճախ այս պրոցեդուրան պետք է պլանավորել մայիսի կեսերին կամ վերջին։

Բույսը տնկվում է թեթև և սննդարար հողում՝ ցածր թթվայնությամբ (ավելի լավ է, եթե այն խառնվի կրաքարի հետ)։ Կարող եք նաև պատրաստել հողի դրենաժի տակ։

Որպես ամարանտի սածիլների պարարտանյութ, օգտագործվում է nitroammofoska (ոչ ավելի, քան 20 գ մեկ քառակուսի մետրի համար): Ինչ վերաբերում է ամարանտներով ծաղկե մահճակալի տեղ ընտրելուն, ապա այն պետք է լավ լուսավորված լինի արևի կողմից։

Կարևոր! Ամարանտը հազիվ թե կարելի է անվանել քմահաճ բույս, բայց այն կարող է ոչնչացվել ցածր ջերմաստիճանի և ջրածածկ հողի պատճառով. վնաս է հայտնվում արմատներին և ցողուններին, որոնք սկսում են փտել:

Վայրէջքի տեխնոլոգիա

Ամարանտի սածիլն ինքնին պետք չէ պատրաստել հողում տնկելիս։ Տնկվում է շարքերով, որոնց միջև անհրաժեշտ է թողնել առնվազն 45 սմ տարածություն, իսկ բարձրահասակ խոշոր սորտերի համար՝ 70 սմ, առանձին բույսերի միջև պետք է լինի 30 սմ տարածություն։

Տնկման համար պատրաստվում են փոքր փոսեր, որոնցում նիտրոամմոֆոսկա կիրառելուց հետո պարարտանյութ չի պահանջվում։ Սածիլները պետք չէ շատ ցածր իջեցնել անցքի մեջ, որպեսզի հետո չփչանան։

Քանի դեռ այն չի աճել, ծաղկի անկողնում հողը պետք է պարբերաբար ջրել։ Եթե ​​հանկարծ սկսի ցրտել, ապա ամարանտներով ծաղկե մահճակալը կարելի է գիշերը ծածկել թաղանթով (բայց առավոտյան ապաստարանը պետք է հեռացվի, որպեսզի սածիլները չխեղդվեն):

Բույսերի խնամքի կանոններ

Ամենից շատ, ամարանտը խնամք է պահանջում միայն սածիլները բաց գետնին փոխպատվաստելուց հետո: Այն պետք է կանոնավոր ջրել՝ շուրջը մոլախոտերը մաքրելով։ Բայց հենց որ սածիլները սկսեն աճել, ամարանտներով ծաղկի մահճակալի մոլախոտերը գործնականում կվերանան, քանի որ նրանց համար դժվար է համակերպվել մեծ, ուժեղ ծաղկի հետ:

Դուք գիտեի՞ք։ ժամը լավ խնամքամարանտը շատ արագ է աճում: Ընդամենը մեկ տաք օրվա ընթացքում, երբ բույսը լավ լուսավորված է արևով, այն կարող է ձգվել մինչև 7 սմ։

Ինչ վերաբերում է ջրելուն, ապա դրանք կարևոր են միայն առաջին ամսվա ընթացքում։ Հետագայում սածիլները լավ արմատ կունենան մինչև մեկ մետր խորության վրա և ջրելու կարիք չեն ունենա։ Բացառություն կարող է լինել չոր ամառը, առանց անձրևի:

Ամարանտը կարելի է անվանել յուրահատուկ մշակույթ։ Սա դեկորատիվ բույս ​​է, որի վարդագույն ծաղիկները կզարդարեն ցանկացած տարածք։ Բացի սրանից, այն աներևակայելի օգտակար է օրգանիզմի համար և բուժում է բազմաթիվ հիվանդություններ։ Շատ այգեպաններ խուսափում են այս մշակույթից, քանի որ վստահ են, որ այն շատ քմահաճ է։ Բայց դա այդպես չէ. անպարկեշտությունը բույսի հիմնական հատկանիշներից մեկն է: ամարանտ. Աճում է սերմերից, բացի այդ, այն հասանելի կլինի նույնիսկ սկսնակների համար։ Մշակույթի որոշ տեսակներ նույնիսկ աճում են ամենուր, ինչպես մոլախոտերը, օրինակ՝ շրջված ամարանտը: Բույսի հետ ծանոթությունը պետք է սկսվի դրա մասին պատմությամբ:

Առաջին երկիրը, որտեղ ակտիվորեն աճեցրեց ամարանտը, Ամերիկան ​​էր: Այնտեղ նա հայտնվեց մոտ 8000 տարի առաջ: Բացի լոբիից և ոլոռից, ամարանտը դարձավ ացտեկների և ինկաների կերած հիմնական բերքը: Իսպանացի նավաստիները ամարանտը բերեցին Եվրոպա, և սկզբում այն ​​տնկեցին միայն ծաղկե մահճակալներում գեղեցկության համար:

Առաջին անգամ եվրոպացիները 18-րդ դարում մտածեցին ամարանտի օգտակարության մասին, այնուհետև այն լայն տարածում գտավ որպես կերային կուլտուրա։ Այժմ այն ​​լայնորեն տարածված է Չինաստանում և Հնդկաստանում։ Ռուսաստանում տարբեր սորտերիԱմարանտը հայտնի է որպես ամարանթ, թավշյա, աքլոր, կատվի պոչ և մի շարք այլ անուններով: Սակայն քչերն են լուրջ վերաբերվում մշակույթին՝ այն ընկալելով որպես գեղեցիկ մոլախոտ: Հիմնականում այն ​​պատճառով, որ շատերը նույնիսկ չգիտեն բույսի օգտակար հատկությունների մասին:

Ամարանտի առավելությունները

Մշակույթի անվանումը գալիս է «ամանտոս» բառից, որը թարգմանվում է որպես «չխամրող ծաղիկ»։ Սա բազմամյա բույս ​​է, որն օգտագործվում է որպես սնունդ՝ որպես կանխարգելիչ և բուժիչ բանջարեղեն։ Պարբերաբար օգտագործմամբ ամարանտը օգնում է ազատվել.

• գիրություն;
• լյարդի և երիկամների հիվանդություններ;
• աթերոսկլերոզ;
• շագանակագեղձի ադենոմա;
• անոթային և սրտի հիվանդություններ;
• թուլացած իմունիտետ;
• սպիտակուցի անբավարարություն.

Ամարանտը ցուցված է նաև օրգանիզմում բորբոքային պրոցեսների համար և նույնիսկ պայքարում է դրա դեմ չարորակ ուռուցքներ. Այն բուժում է մարմինը և օգնում երկարացնել երիտասարդությունը։ Ամենից հաճախ ամարանտը ներսից սպառվում է թեյի խմիչքի տեսքով, որը պնդում են տերևների վրա: Սակայն, ընդհանուր առմամբ, սննդի համար հարմար են բույսի բոլոր բաղադրիչները՝ ցողունը, տերևները և սերմերը։ Վերջիններս հատկապես արժեքավոր են։

Ամարանտի սերմերի առանձնահատկությունները

Ամարանտի սերմերը դժվար է շփոթել այլ մշակաբույսերի տնկանյութի հետ: Նրանք շատ փոքր են, ինչպես մեծ փոշին: Նրանք տարբերվում են կախված չափահաս բույսի գույնից.

1. Ամարանթ՝ բաց ծաղիկներով և կանաչ տերևներով։Սերմերը ունեն նուրբ բեժ երանգ: Կեղևը խիտ է, հարթ, մի փոքր փայլուն։ Տնկանյութը կարելի է համեմատել սպիտակ քնջութի հետ, բայց շատ փոքր։
2. Կարմիր տերևներով բույս:Այն աճեցվում է որպես դեկորատիվ մշակաբույս՝ այգին զարդարելու համար։ Այն ունի գեղեցիկ ծաղիկներև տարօրինակ տերևներ: Նման սորտերի մեջ սերմերը սև են և նույնպես նման են կոպիտ փոշու։

Բոլոր սորտերի դեպքում սերմերը հասունանում են մոտ 3 ամսում։ Հասունացման համար դրանք լավագույնս պահվում են սերմերի տուփի մեջ և մութ տեղում:

Սերմերի հեռացում մշակության համար

Ամարանտի սերմերը վաճառվում են ցանկացած ծաղկի խանութում։ Այնուամենայնիվ, այգեպանները նախընտրում են մշակույթը տարածել սեփական տնկանյութով: Այն կարելի է հեռացնել ձեր տարածքում գտնվող մեծահասակ ծաղիկից կամ խնդրել հարևանից:

Սերմերը ստացվում են հետևյալ կերպ.

1. Բույսը կտրվում է հիմքի վրա, այնուհետև տեղադրվում է հարթ մակերեսի վրա: Դա կարող է լինել սեղան, աթոռակ, այգու տան մութ անկյուն:
2. «Խուտիկները» թողնում են հասունանալ 2 ամիս։ Տեղը պետք է լինի չոր և մութ։ Օդի մշտական ​​շրջանառությունը նույնպես անհրաժեշտ է, որպեսզի կտրված բույսերը լավ օդափոխվեն։
3. Սերմերը պատրաստ են բերքահավաքի, երբ սերմերի պատիճները շագանակագույն դառնան։ Սա նշանակում է, որ դրանք բավականաչափ չոր են։
4. Տնկանյութը արկղերից հանում են՝ անցնելով շատ փոքր անցքերով մաղով։ Ստացված սերմերը պահվում են մութ սենյակում՝ ցրված հարթ մակերեսի վրա։ Այս վիճակում նրանք պետք է հանգստանան մոտ մեկ շաբաթ։ Սերմերը պարբերաբար հարում են։
5. Ամարանտի սերմերը մկների համար դելիկատես են։ Նրանց կրծողներից պաշտպանելու համար կօգնեն ծերուկի մի քանի ճյուղ, որոնք պետք է դրվեն սերմերի սկուտեղի շուրջ:

Չորացրած սերմերը դրվում են թղթե տոպրակների կամ չոր տարաների մեջ: Նրանք պահպանում են իրենց բողբոջումը 4-5 տարի։

Կարևոր!Ոչ բոլոր սերմերը հասունանում են միաժամանակ։ Հետեւաբար, դուք պետք է միանգամից կտրեք ամբողջ ծաղկաբույլերը, հակառակ դեպքում տնկանյութի մի մասը կփշրվի գետնին: Հաջորդ սեզոնին այս վայրում կաճի մի ամբողջ ամարանտի այգի։

Սերմերից ամարանտի աճեցում

Ոչ հավակնոտ ամարանտը լավ է բողբոջում ուղղակի ցանքով, այսինքն՝ ուղղակիորեն բաց գետնի մեջ ցանելով։ Որպեսզի գործընթացը ճիշտ ընթանա և խնդրում եմ լավ բերք, մշակումը տեղի է ունենում որոշակի ալգորիթմի համաձայն։

Քայլ 1. Ընտրելով վայրէջքի ժամանակ

Ցանքի օպտիմալ ժամանակը ապրիլի վերջն է / մայիսի 3-րդ տասնօրյակ: Որպես կանոն, այս պահին արդեն տաք եղանակ է հաստատվել։ Նախքան տնկելը, կարևոր է համոզվել, որ հողը տաքացել է մինչև 7-10 աստիճան: Այնուամենայնիվ, կան ժամանակային սահմանափակումների այլ տարբերակներ, դրանք ներկայացված են ստորև բերված աղյուսակում:

Աղյուսակ 1. Ինչպես ընտրել ամարանտի սերմերի տնկման ժամանակը:

Խիստ կլիմայով շրջաններում ամարանտը շատ է բողբոջում, երբ տնկվում է անմիջապես գետնին այգու հողամասում: Ուստի հյուսիսային շրջաններում խորհուրդ է տրվում ուշադրություն դարձնել սածիլներով ամարանտի մշակմանը։

Քայլ 2. Սերմերի պատրաստում

Նախքան հողում տնկելը, ամարանտի սերմերը պետք է խառնել ծակոտկեն նյութի հետ: Դա կարող է լինել ավազ, մոխիր կամ փայտի բեկորներ: Սերմերի մի մասի համար վերցվում է նյութի մոտավորապես 20 մաս։ Նման ծակոտկեն կառուցվածքը թույլ կտա թթվածինն ու խոնավությունը ներթափանցել սերմեր։ Ուստի գործարանի զարգացումն ավելի ինտենսիվ կլինի։

Քայլ 3. Հողի պատրաստում

Ամարանթ տնկելու համար կարող եք օգտագործել հողի մի քանի տատանումներ.

1. Ունիվերսալ այբբենարան մասնագիտացված խանութից. Որպես կանոն, նման հողն արդեն ապահովված է ամեն ինչով, որն անհրաժեշտ է սերմերի լավ բողբոջման համար։ Հողի թթվայնությունը պետք է չեզոք լինի:
2. Սեփական արտադրության հող. Դա պարզ է պարտեզի հողտորֆի և հումուսի ավելացումով։ Հիմնական պայմանն այն է, որ հողը լինի չամրացված, օդային, լավ անցնի թթվածինն ու խոնավությունը։

Եթե ​​նախատեսվում է ցանել բաց գետնին, հողի նախապատրաստումը սկսվում է աշնանը։ Տեղանքի հողը փորված է և սնվում տորֆով, պարարտանյութով, փտած գոմաղբով: Վաղ գարնանըընթացակարգը կրկին իրականացվում է. Այս անգամ հողը հարստացված է հանքային պարարտանյութերև թուլացնել:

Եթե ​​արամանտը աճեցվի սածիլներից, ապա կարելի է վերցնել նաև ցանկացած հող: Այն նախ պետք է ախտահանվի։ Այս օգտագործման համար.

• կալիումի պերմանգանատի լուծույթ;
• վիտրիոլ պղինձ;
• կոլոիդային ծծումբ;
• ֆունգիցիդներ, ներառյալ Gamir, Fitosporin, Extrasol:

Ամարանտի համար լավ աճԿարևոր է, որ հողը պարունակում է ֆոսֆոր և կալիում: Սա պետք է հաշվի առնել, երբ գարնանային պարարտանյութհողի հանքային բաղադրիչներ.

Կարևոր!Եթե ​​բերքը աճեցվում է սննդի համար, ապա հողի մեջ չպետք է ազոտի բարձր պարունակությամբ պարարտանյութ մտցնել։ Այս հանքանյութը ժամանակի ընթացքում կարողանում է վերածվել մահացու նիտրատի։

Քայլ 4. Սերմնացան գործընթացը

Ամարանթ ցանելու մեջ դժվար բան չկա։ Գործընթացը տեղի է ունենում հետևյալ ալգորիթմի համաձայն.

1. Հողը ջրելը.Ցանքի համար հողը պետք է խոնավ լինի, ուստի տնկելուց առաջ այն լավ թափվի ջրով։
2. Սերմերի համար անցքերի ստեղծում.Խոնավ հողում մի քանի ակոսներ են արվում միմյանց զուգահեռ։ Խորությունը՝ մոտ 1,5 սմ, ակոսների միջև հեռավորությունը՝ մոտ 40 սմ։
3. Սերմեր տնկելը.Սերմերը մեկ փոսի մեջ դնում են 3-4 հատ, դրանք պետք է լինեն 1,5 սմ-ից ոչ ավելի խորության վրա, վերևից սերմերը ծածկում են բարակ հողաշերտով, որը հարթեցնում և խտացնում են։

Մոտ 8-9 օր հետո կհայտնվեն առաջին կադրերը։ Թույլ ծիլերը հանվում են այնպես, որ մնում է միայն ուժեղ աճ։ Նիհարելուց հետո հողը լրացուցիչ թուլանում է։ Երբ ծիլերը հասնում են 20 սմ-ի, մահճակալները սնվում են ազոտական ​​պարարտանյութով։ Լուծումը պետք է շատ թույլ լինի։

Առաջին կադրերի տեսքը

Ամարանտի սածիլների աճեցում

Ամարանտի սածիլները աճեցվում են ցածր, բայց լայն տուփերում։ Նրանք կարող են լինել փայտե կամ պլաստիկ: Կարող եք նաև օգտագործել ծաղկամաններ: Նրանց բարձրությունը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 10 սմ, որպեսզի արմատային համակարգը անտեղի չաճի։ Վայրէջքի ալգորիթմը կլինի հետևյալը.

1. Արկղերը լցնում են հողով և խոնավացնում, որից հետո սերմերը ցրվում են։ Վերևից ծածկեք սերմերը 0,5 սմ հաստությամբ հողաշերտով:
2. Հողի վերին շերտը խոնավացվում է լակի շշով: Այնուհետև կաթսաները ծածկում են փայլաթիթեղով կամ տեղադրում տոպրակների մեջ՝ մինի-ջերմոց պատրաստելու համար։
3. Ջերմոցները պետք է տեղադրվեն տաք, լուսավորված տեղում։ Որքան տաք լինի թաղանթի տակ, այնքան ավելի արագ կբացվեն ծիլերը: 22 աստիճան ջերմաստիճանում առաջին կանաչ աճը հայտնվում է մեկ շաբաթից։ Եթե ​​այն սկսվում է 16 աստիճանից, ապա բողբոջներին պետք է սպասել ոչ շուտ, քան 12-13 օրից։
4. Առաջին ծիլերի գալուստով ֆիլմը հեռացվում է: Սածիլները խիտ և առողջ դարձնելու համար անհրաժեշտ է դրանք փոխպատվաստել առանձին բաժակների մեջ։ Հավաքելը սկսվում է առաջին կենդանի տերևի բողբոջումից հետո։

Յուրաքանչյուր տուփի ներքևում պետք է լինի մի քանի անցք, որպեսզի ավելորդ հեղուկը դուրս գա: Հակառակ դեպքում բույսերը կփչանան։

Ինչպես խնամել սածիլները

Ամարանտի տնկիները խնամվում են այնպես, ինչպես մյուս այգեգործական մշակաբույսերը։ Խնամքը բաղկացած է մի քանի կետերից, որոնք բոլորը ներկայացված են ստորև բերված աղյուսակում:

Աղյուսակ 2. Ամարանտի տնկիների խնամքի սկզբունքները.

1. Բաժակները մինչև վերև լցված են հողով: Ավելի լավ է երկիրը վերցնել ընդհանուր տուփից, որտեղ աճում էին սածիլները:
2. Երկիրը պետք է նախապես խոնավացվի: Յուրաքանչյուր գավաթում 3-4 սմ խորություն է արվում։
3. Սածիլները մեկ առ մեկ զգուշորեն հանվում են տուփից և դրվում գավաթի մեջ:
4. Փոխպատվաստումից հետո սածիլների գագաթները սեղմվում են։ Դա կհանգեցնի, որ բույսերը կզարգանան արմատներ՝ դեպի վեր ձգվելու փոխարեն:

Հասուն կյանք. ամարանտի փոխպատվաստում բաց գետնին

Եթե ​​ցանքը կատարվել է մարտի կեսերին, տնկիները պատրաստ կլինեն այգու հողամաս տեղափոխելու համար մայիսի սկզբին։ Որպես կանոն, այս պահին հողն արդեն տաքանում է մինչև +4 ... +6 ° C, և գիշերային սառնամանիքների վտանգը զրոյանում է:

Բայց երիտասարդ աճը ողջ այս ընթացքում ապրում է ջերմոցային կլիմայական պայմաններում, ուստի այն պետք է պատրաստվի մինչև փոխպատվաստումը:

Սածիլների պատրաստում գետնին տեղափոխելու համար

Երիտասարդ կանաչիները պետք է անցնեն մի քանի ընթացակարգեր. Նրանք կօգնեն ձեզ ընտելանալ պարտեզի կլիմայական պայմաններին:Սրանք են.

1. Նվազեցնել ջրելը. Նախատեսված գետնին տեղափոխելուց մեկ շաբաթ առաջ պահանջվում է նվազեցնել ոռոգման հաճախականությունը։
2. Երկարատև կարծրացում.Սածիլներով ամանները 2-3 ժամով տանում են դրսում։ Գետնին տեղափոխելուց առաջ վերջին 3-4 օրը բույսերը թողնում են բացօթյա գիշերելու համար։

Բաց գետնին փոխպատվաստելու սկզբունքները

Բույսերը պարտեզի հողամաս փոխպատվաստելիս կարևոր է հաշվի առնել մի քանի առաջարկություններ. Դրանք վերաբերում են ծաղիկների տնկման ժամանակի և վայրի ընտրությանը։

Սկզբունք 1. Ամարանտները աճում են արևի տակ

Ամարանտների համար նախապես տեղ է ընտրված։ Ընդհանուր առմամբ, այս բույսն ունակ է արմատավորվել ցանկացած պայմաններում։ Այնուամենայնիվ, կան մի քանի բան, որոնք պետք է հաշվի առնել.

1. Բույսը շատ լույսի կարիք ունի. Ընտրեք կայքի ամենաարևոտ և տաք վայրը: Այնտեղ ամարանտը ակտիվորեն կզարգանա, իսկ ծաղիկները շատ ավելի պայծառ կլինեն, քան ստվերում։
2. Չափազանց թաց և ճահճացած հողը հարմար չէ ամարանտի աճեցման համար. Այս բույսը սիրում է ավազոտ կամ կավային հող և լավ ջրահեռացում:
3. Ամարանտը շատ բարեկամական մշակույթ է, որը լավ է զուգակցվում այլ գույների կողքին։

Սկզբունք 2. Ծաղիկները փոխպատվաստվում են երեկոյան

Սածիլների փոխպատվաստման լավագույն տարբերակը ուշ երեկոյան կամ ամպամած եղանակն է։ Արևը չպետք է լինի տեղում: Կաթսաներից տեղափոխումն արդեն իսկ սթրեսային է երիտասարդ բույսերի համար և պայծառ արեւի ճառագայթներըկարող է նույնիսկ ոչնչացնել դրանք:

Նույն սկզբունքը տեղին է փոխպատվաստումից հետո հաջորդ 3-4 օրվա համար։ Եթե ​​դրսում արևոտ եղանակ է, խորհուրդ է տրվում մի քանի օր ստվերել բույսերը։ Նման պայմաններում նրանք ավելի լավ են հարմարվում նոր վայրին և սկսում են ավելի ակտիվ աճել։

Սկզբունք 3. Լավ ջրելը և կոկիկությունը

Այսպիսով, տեղն ու ժամանակը ընտրված են, սածիլները պատրաստ են։ Դուրս գալու գործընթացը սկսվում է.

1. Սածիլներով կաթսայի հողը պետք է լավ խոնավացվի, որպեսզի նրանք ավելի հեշտ դուրս գան հողից։
2. Պատրաստված հողում անհրաժեշտ է բացել բավականաչափ անցքեր՝ կոճղարմատը տեղավորելու համար: Թփերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի մոտ 30-40 սմ, եթե նախատեսվում է մի ամբողջ ծաղկանոց, ապա շարքից շարք բացը մնում է առնվազն 70-80 սմ:
3. Երիտասարդ սածիլները պետք է զգուշորեն հեռացնել ամաններից, որպեսզի չվնասեն արմատները։ Բույսերը տեղադրվում են անցքերի մեջ մի փոքր թեքությամբ:
4. Սածիլները խորանում են գետնի մեջ մինչև առաջին տերեւը, իսկ շրջակայքի հողը փոքր-ինչ մանրացված է։

Հողի մեջ ամարանտի շարքերը պետք է լավ ջրվեն: Դա թույլ կտա բույսին արագ հարմարվել նոր հողին: