Eröffnung eines Süßwarenladens: Eine detaillierte Betrachtung einer Geschäftsidee. Süßigkeiten verkaufen als erfolgreiches und prosperierendes Geschäft: Geld verdienen mit Süßigkeiten Businessplan für eine Insel der Süßigkeiten

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Ein Businessplan für ein Süßwarengeschäft ist ein übersichtliches, durchdachtes und gut geschriebenes Dokument, das Ausgaben und Einnahmen kalkuliert, Risiken berücksichtigt und für den Geschäftsverlauf im Falle höherer Gewalt vorsieht.

Laut Statistik sind Süßigkeiten das häufigste Geschenk. Zuvor öffnete ein Schokoriegel die Türen der Empfangsräume und half, dem Arzt, Friseur und Erzieher zu danken. Heute können Sie die ungewöhnlichsten Desserts zum Verkauf finden - personalisierte Schokolade, Süßigkeiten mit verschiedenen Geschmacksrichtungen (fast wie Betty Botts Dragees), Schokoladen- und Marmeladenfiguren, Kuchen, Kekse. Der Süßwarenladen ist ein schmackhaftes und profitables Geschäft, das durchaus eine Daseinsberechtigung hat.

Die Relevanz des Geschäfts mit dem Verkauf von Süßigkeiten und Süßigkeiten

Ohne Süßigkeiten kann es kein Teetrinken geben, sie gehen nicht ohne sie zu Besuch, Süßigkeiten sind nicht nur süß, sondern auch ein Heilmittel gegen seelische Qualen. Trotz des ständigen Jammerns über Geldmangel lieben und wissen Landsleute zu entspannen, sodass die Nachfrage nach süßen Waren garantiert ist. Das Land zehrt seit Jahrzehnten an Engpässen, Käufer im Laden sind garantiert nicht nur am Vorabend der Feiertage.

Der Süßwarenhandel hat viele unbestreitbare Vorteile: Die Ware verdirbt lange nicht (Haltbarkeit beträgt bis zu 12 Monate), Kühl- oder Gefrierschränke werden nicht benötigt, ein großer Raum wird nicht für ein Geschäft benötigt, was bedeutet, dass die Miete sinkt minimal sein.

Welche Süßigkeiten verkauft man am besten?

Wenn Sie ein Unternehmen planen, können Sie einem der ausgetretenen Pfade folgen:

1. Finden Sie eine Gelegenheit, sehr billige Süßigkeiten zu kaufen und sie nicht sehr teuer zu verkaufen. Der Preis wird zum handelsbildenden Faktor, es wird immer Abnehmer für ein billiges Produkt geben, auch nicht für das hochwertigste. Der Hauptnachteil sind die Lieferanten.
2. Schließen Sie Vereinbarungen mit verschiedenen Lieferanten ab und kaufen Sie Süßigkeiten in kleinen Mengen, aber in einer großen Auswahl.
3. Wenn die Qualität zum Hauptfaktor wird, wird der Vertrag mit einem bestimmten Hersteller geschlossen, dessen Ruf über jeden Zweifel erhaben ist. In diesem Fall ist es am einfachsten, an einem Franchise zu arbeiten. Der Herstellerpreis ist deutlich niedriger als bei anderen Einzelunternehmern, Sie können Werbung sparen, und wenn sich das Werk in der Nähe befindet (oder es ein Verkaufsbüro in der Stadt gibt), ist kein Lager erforderlich.

Markt-, Wettbewerbs- und Risikoanalyse

Um die Aussichten für die Eröffnung und den Betrieb eines Süßwarengeschäfts einzuschätzen, sollten Sie Folgendes herausfinden:

• wie viele „native“ Lieferanten (Hersteller) sind in unmittelbarer Nähe und kooperationsbereit;
• wie viele Geschäfte und Süßwarengeschäfte arbeiten im Dorf;
• was ist das Warenangebot;
• welche Süßigkeiten sind bei den Käufern am gefragtesten;
• Wie können Sie Kunden gewinnen und überraschen?

Das Geschäft beinhaltet bestimmte Risiken, aber wenn Sie alles mit Bedacht angehen, können sie minimiert werden:

• schlechte Lage des Ladens
• Kauf von minderwertiger, nicht beanspruchter Ware;
• Erhöhung der Produktkosten beim Kauf;
• Beschädigung der Ware.

Die Vermeidung jeglicher Art von Risiken wird weiter unten erörtert.

Wie man einen Süßwarenladen von Grund auf neu eröffnet

Registrierung der Art der Aktivität, Dokumente

Um einen Süßwarenladen zu eröffnen, reicht es aus, eine IP zu registrieren. Du wirst brauchen:

• Antrag beim Finanzamt auf Vergabe einer TIN;
• einen Antrag auf Registrierung eines einzelnen Unternehmers bei der örtlichen Gemeinde;
• Kopie des Reisepasses;
• Quittung für die Zahlung der staatlichen Abgabe.

Als Besteuerungssystem wird UTII bevorzugt.

OKVED-Codes:

• 52.24.22 - Einzelhandelsverkauf von Zuckerwaren einschließlich Schokolade;
• 52.11 - Einzelhandelsverkauf in nicht spezialisierten Geschäften, hauptsächlich von Lebensmitteln, einschließlich Getränken, und Tabakwaren.

Wichtig! Das Vorhandensein eines Terminals zum Bezahlen mit Karte wird den Kundenzustrom erheblich steigern.

Standortsuche und Standortanforderungen

Eine Konditorei braucht keine große Fläche, 20 m 2 reichen aus.

Der Raum muss den sanitären und hygienischen Standards entsprechen, über Kommunikation verfügen - Strom, Belüftung, mit einem Alarmsystem und einem Notfeuerlöschsystem ausgestattet sein.

In Bezug auf den Standort - es ist wichtig:

• stark frequentiert (Markt, Einkaufszentrum, Bahnhof, Haltestellen öffentlicher Verkehrsmittel, Erholungsparks, Schlafplätze);
• ein Minimum an Wettbewerbern in unmittelbarer Nähe (die Praxis zeigt, dass ein passendes Sortiment und ein freundlicher Umgang mit Kunden sogar die Präsenz direkter Wettbewerber kompensieren können).

Suche nach Anbietern von Süßigkeiten

Die direkte Zusammenarbeit mit dem Hersteller reduziert die Kosten für die Zahlung von Drittanbieterdiensten und ermöglicht es Ihnen, die Qualität zu kontrollieren und nicht am Timing zu zweifeln. Befindet sich die Produktionsstätte in der Nähe, werden Fragen zum Wareneinkauf automatisch entfernt.

Noch einfacher ist die Situation beim Erwerb einer Franchise: Die Lieferung erfolgt kostenlos, zu den niedrigsten Preisen und innerhalb der angegebenen Zeit auf die erste Anfrage.

Ein großer Hersteller wird ein breites Sortiment an Bonbons und anderen Süßwaren anbieten, in diesem Fall muss man sehr selten nach Alternativen suchen.

Es sollte daran erinnert werden, dass beim Kauf einer Franchise der Eigentümer die Preisgestaltung reguliert, indem er ein Minimum festlegt.

Aufbau der Produktpalette

Die Zusammenstellung des Sortiments muss mit aller Verantwortung angegangen werden. Optimal ist es, Süßigkeiten in verschiedenen Preissegmenten einzukaufen und den Kunden mehrere Sorten zum annähernd gleichen Preis anzubieten.

Um keine Zeit zu verschwenden und den Kunden die Aufgabe zu erleichtern, lohnt es sich, etwas Zeit und eine gewisse Menge zu investieren, um den Handel visuell zu gestalten. Für jede Art von Süßigkeiten müssen Sie 3 Fotos machen: in einer Verpackung, ohne Verpackung und in einem Abschnitt; kleine Teller mit einem Foto und einer Beschreibung der Zusammensetzung der Süßigkeiten bestellen oder selbst herstellen. Auf diese Weise können Käufer selbstständig navigieren und verschwenden keine Zeit des Verkäufers, erstellen keine Warteschlange und verlangsamen den Prozess.

Das Sortiment sollte Süßigkeiten von den zugänglichsten, billigsten bis zur Elite umfassen, etwa 200-250 Artikel.

Kauf von gewerblichen Geräten

Um ein Geschäft zu eröffnen, ist ein Minimum an Ausrüstung erforderlich - Regale oder Regale, Glasvitrinen, um Waren für Kunden auszustellen. Es ist wichtig, das gesamte Sortiment in den Regalen auszulegen. Welche Konfiguration und Größe die Regale haben, hängt vom Wunsch / der Vorstellung des Eigentümers sowie von der Größe des Raums ab.

Tipp: Bestellen Sie die Ausrüstung für ein individuelles Projekt bei einem zuverlässigen Unternehmen, legen Sie im Vertrag die Produktionsbedingungen und Möglichkeiten zum Schadensersatz bei Vertragsverletzung klar fest. Diese Option kann mehr kosten, ist aber genau das, was Sie brauchen.

Mitarbeiter

Zunächst wird dringend empfohlen, Geschäfte in Eigenregie zu tätigen. Es ist zulässig, nahe (sehr interessierte) Verwandte einzubeziehen, aber nicht mehr. Das Image des Geschäfts hängt von der Beziehung des Verkäufers zu den Käufern ab (kein einziger Mitarbeiter kann so arbeiten, wie derjenige, der sein eigenes Geld investiert hat). Sie können Kosten und Einnahmen nur mit direkter Beteiligung kontrollieren. Als Leiharbeitnehmer kommt in dieser Phase nur eine Reinigungskraft in Frage, die zum Beispiel für mehrere Stunden kommt, und auch dann noch, wenn die Fläche des Ladens wirklich groß ist.

Die Eröffnung eines Geschäfts kostet viel Zeit und Mühe und drängt alle anderen Angelegenheiten und Sorgen in den Hintergrund, aber der Zweck heiligt die Mittel.

Werbekampagne

1. Der Kauf eines Franchise beseitigt von Anfang an alle Fragen: Die Eigentümer liefern ein Markenbuch mit klar definierten Anforderungen, es bleibt nur noch, würdige Leistungsträger zu finden.
2. Die Eigenwerbung in der Anfangsphase erfordert die Herstellung eines Schildes, eines Schildes mit einer Betriebsart und eines Standes für Käufer.

Wenn Sie möchten und das Geld haben, können Sie in der Druckerei Flugblätter bestellen (in die Briefkästen der umliegenden Häuser werfen), eine Verkostung vereinbaren und Passanten verwöhnen, um sie in den Laden zu locken.

Sie sollten in städtischen sozialen Netzwerkgruppen über Ihr Unternehmen sprechen, Sie können ein Video im Radio oder im Fernsehen starten und auf einem Lichtbildschirm werben.

Die finanzielle Komponente des Geschäfts

Investitionen in die Eröffnung eines Süßwarenladens

Zu Beginn bestehen die Investitionen aus:

• Miete für 3 Monate - 90 Tausend Rubel;
• Kauf von Ausrüstung - 70 Tausend Rubel;
• Werbekosten - 70.000 Rubel;
• Erstkauf von Waren - 75 Tausend Rubel.

Laufende Ausgaben

• miete - 30 Tausend Rubel;
• Stromrechnungen - 5 Tausend Rubel;
• Löhne, Steuern, Abzüge - 20 Tausend Rubel;
• Auffüllung des Sortiments - 80 Tausend Rubel.

Umsatz- und Gewinnberechnung

Die Marge auf die Ware beträgt ca. 140-150%. Somit wird der Nettogewinn in 3-4 Monaten nach dem Start etwa 70-80 Tausend Rubel pro Monat betragen.

Unternehmensrentabilität

Eine Handelsspanne von 100 % garantiert eine Amortisation in 3-4 Monaten und eine weitere Geschäftsentwicklung.

Das Süßwarengeschäft ist nicht einfach, aber interessant und profitabel. Es ist sehr wichtig, alles auf dem Papier zu berechnen. Zuerst müssen Sie sich auf die Versorgung verlassen, alle Probleme mit dem Franchising verhandeln und lösen, die Räumlichkeiten besichtigen und theoretisch "ausrüsten", die Möglichkeiten zur Geldbeschaffung berechnen und sich erst danach mit der rechtlichen Seite des Problems befassen.

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In fast jeder Einkaufsliste findet sich ein mysteriöser Punkt "... und etwas zum Tee". Dank dessen erfreuen die Süßigkeitenregale in den Geschäften weiterhin das Auge mit einer Fülle von Waren. Trotzdem besuchen wir einige Verkaufsstellen öfter und andere - nur als letzten Ausweg. Wie können Sie verhindern, dass Ihr Projekt wie die letzte Option aussieht? Wie macht man das Süßwarengeschäft erfolgreich? Versuchen wir es herauszufinden.

Wie eröffne ich einen Süßwarenladen von Grund auf neu?

Sie haben sich entschieden, Food Entrepreneur zu werden. Einen Süßwarenladen zu eröffnen ist eine gute Idee, die sich schnell auszahlt, denn jeder liebt Süßigkeiten. Machen Sie sich keine Sorgen über den Mangel an neuen Produkten, denn das Angebot an Köstlichkeiten ist riesig.

Zuerst müssen Sie einen Geschäftsplan erstellen, die Kosten sorgfältig beschreiben, die Höhe der Einnahmen unter Berücksichtigung des Wettbewerbs und der Anzahl potenzieller Kunden schätzen und entscheiden, ob es rentabel ist, ein Unternehmen zu gründen. Dadurch wird bestimmt, wie viel Startkapital benötigt wird. Wenn Sie einen Shop mit weiterer Expansion planen, ist es sinnvoll, den Businessplan um weitere Kalkulationen zu erweitern.

Überlegen Sie sorgfältig, bevor Sie sich Geld leihen, um den Prozess zu starten. Wenn das Geschäft nicht läuft, wird es schwierig, Schulden zurückzuzahlen. Haben Sie sich entschieden, weiterhin die Dienste von Gläubigern in Anspruch zu nehmen? Dann brauchst du. Mit einer speziellen Formel dafür sehen Sie die vollen Kosten des Kredits, einschließlich verschiedener Provisionen, Strafen und Nebenkosten.

Beratung: Achten Sie darauf, in jeder Phase der Werbung für das Geschäft einen Buchhaltungsbericht zu führen. So können Sie die wirtschaftliche Situation wirklich sehen und kontrollieren.

Vergessen Sie nicht, dass der Verkauf von Süßigkeiten als Unternehmen ein profitables Einkommen für die ganze Familie sein kann. Was sind die Meilensteine ​​vor Ihnen?

Geschäftsanmeldung

Anfänger in diesem Bereich müssen sich als Einzelunternehmer oder LLC (Gesellschaft mit beschränkter Haftung) registrieren. Der nächste Schritt besteht darin, eine Steuerzahlerbescheinigung zu erhalten. Es gibt verschiedene Kategorien von Steuern, aber es ist bequemer, das allgemeine Steuersystem zu verwenden.

Wichtig: Der Vorteil des OSNO (allgemeines Steuersystem) ist die Abwesenheit von Einkommensbeschränkungen, der Anzahl der für Sie arbeitenden Personen und der Größe der Verkaufsfläche. Von Zeit zu Zeit lohnt es sich zu prüfen, ob Sie Schulden angehäuft haben. Es gibt eine erschwingliche Möglichkeit, dies zu tun -.

Es ist notwendig, die festgelegten Standards der Feuerwehr, Rospotrebnadzor, des Sanitätsdienstes und anderer Organisationen einzuhalten. Alle Anforderungen müssen in Übereinstimmung mit dem Gesetz erfüllt werden. Wenn alles erledigt ist, können Sie Mitarbeiter dieser Strukturen zu einer Beratung einladen, um sicherzustellen, dass alles richtig gemacht wird, andernfalls korrigieren Sie Fehler.

Vergessen Sie nicht die regelmäßigen Verfahren - Desinfektion, Entwesung, Müllentsorgung usw. Um diese Werke in hoher Qualität zu produzieren, schließen Sie Verträge mit den entsprechenden Diensten ab. Aus Sicherheitsgründen ist auch ein Feuermelder erforderlich. Wenn Sie anfangen, Verkäufer einzustellen, sollten Sie im Laufe der Zeit Gesundheitsbücher für jeden von ihnen besorgen.

Zimmerauswahl

Entscheiden Sie sich vor der Raumsuche für das Format des zukünftigen Projekts. Anfänger in diesem Geschäft beginnen normalerweise mit kleinen Konditoreien. Faktoren, auf die Sie achten sollten:

• Standort. Die beste Option ist es, ein Geschäft in einem Wohngebiet zu platzieren, beispielsweise in den ersten Stockwerken von Neubauten. Ihre Besitzer vermieten gerne Zimmer. Achten Sie auch auf Einkaufszentren und Lebensmittelgeschäfte. Um einen Punkt zu eröffnen, benötigen Sie nicht mehr viele Dokumente und spezielle Berechtigungen. Sie werden auch mit einem Kundenstrom versorgt, der beim Besuch des Geschäfts an Ihrer Abteilung vorbeikommt.
• Wettbewerb. Finden Sie bei der Zimmerauswahl heraus, wer Ihre Nachbarn sein werden. Wenn sich große Supermärkte in der Nähe befinden, kann sich dies negativ auf Ihr Einkommen auswirken. Natürlich bringt die Platzierung bei einem anderen Süßwarenladen nichts Gutes: Käufer vertrauen vertrauenswürdigen Orten. Am besten haben Sie verschiedene Einrichtungen in der Nähe: Bürogebäude, Schulen, Kindergärten. Tolle Kombination: Süßigkeiten und in der Nähe. Diese Produkte ergänzen sich gegenseitig, denn oft geht eine Person nach dem Kauf von Tee Süßwaren kaufen.

Wenn Sie vorhaben, ein teures Schokoladengeschäft zu eröffnen, sollten Sie die Auswahl der Räumlichkeiten sorgfältiger angehen. Es ist rentabler, es so nah wie möglich am Stadtzentrum zu platzieren, wo sich namhafte Firmen und Unternehmen befinden. Wenn Sie diese Bedingung erfüllen, gewinnen Sie die Aufmerksamkeit wohlhabender Kunden, für die es nicht auf die Billigkeit der Produkte ankommt, sondern auf deren Qualität.

Beratung: Wenn Sie das Sortiment in Zukunft erweitern oder beispielsweise etwas an den Laden anhängen möchten, kümmern Sie sich um die Verfügbarkeit eines geeigneten Gebiets.

Kauf von Ausrüstung

Der Löwenanteil der Investitionen wird normalerweise für die Einrichtung einer Konditorei ausgegeben. Außerdem ist es gut, Erfahrung zu haben, um hochwertige Ausrüstung zu kaufen. Um die Kosten zu senken, können Sie den Mietservice nutzen. Einige Unternehmen bieten einen ähnlichen Service an. Eine weitere Möglichkeit, Geld zu sparen, ist der Kauf gebrauchter Geräte, deren Preis um ein Vielfaches niedriger ist. Es gibt viele ähnliche Angebote im Internet, zum Beispiel hat jemand es gekauft, hat angefangen zu arbeiten, aber wegen geringer Nachfrage musste das Geschäft geschlossen werden. Wenn die Ausrüstung erhalten bleibt, werden bestimmte universelle Elemente davon (z. B. eine Theke) für Sie nützlich sein.

Die Hauptkomponenten der kommerziellen Ausrüstung:

• Kühlschränke;
• Klimaanlagen;
• Gestelle zum Platzieren von Schokoladenerzeugnissen, Keksen, Kuchen, Gebäck;
• Theken mit Vitrine;
• Kasse;
• Handelswaagen;
• Beleuchtung.

Zusätzlich:

• ein spezieller Kühlschrank zur Aufbewahrung von zuckerhaltigen Getränken oder Eis;
• Kaffeemaschine;
• Möbel für die Durchführung einer Verkostung in der Halle oder für die Organisation eines Mini-Cafés: Tische, Stühle, Kleiderbügel, Geschirr usw.;
• Waren für den Verkauf von Süßigkeiten: Tüten, Servietten, Löffel, Geschenkverpackungen.

Beratung: In der heißen Jahreszeit bringen kalte Getränke, Cocktails und Eis gute Gewinne. Um die Besucher vor der Hitze zu schützen, lohnt es sich, große Sonnenschirme vor der Sonne sowie spezielle Tische und Stühle für den Außenbereich zu kaufen. Die Möglichkeit, sich zu entspannen und etwas Kühles an der frischen Luft zu trinken, wird die Besucher anziehen.

Lieferantensuche

Es gibt 3 Kriterien, die Ihnen helfen, die richtigen Lieferanten zu finden und Käufer zu gewinnen:

1. Marke. Bei der Partnerwahl entscheiden Sie zwischen großen und kleinen Unternehmen. Mit wem arbeiten? Wünschenswert ist die Zusammenarbeit mit großen regionalen Großhändlern, da dies die Möglichkeit eröffnet, mit bekannten Marken zu handeln. Es ist kein Geheimnis, dass Menschen wählen, was erkennbar ist, daher verkaufen sich Süßigkeiten, die im Fernsehen und in der Presse stark beworben werden, immer besser. Durch den Kauf von Produkten bei kleinen Anbietern können Sie jedoch nicht nur Geld sparen, sondern auch interessante und originelle Waren erwerben. Halten Sie sich also an die goldene Mitte, denn alles hat Vor- und Nachteile.
2. Preis. Es gibt mehrere Faktoren, die den Preis beeinflussen. Es muss berechnet werden, wie nah der Lieferant ist und ob die Lieferung kostenlos ist. Und wenn nicht, wie viel kostet es. Manchmal betrügen Lieferanten, indem sie den niedrigsten Preis fordern, aber versteckte Gebühren hinzufügen.
3. Bereich. Vielleicht ist dies der Schlüsselmoment im Geschäft. Je größer die Auswahl an Produkten, desto mehr Chancen, etwas zu verkaufen. Ihr Starter-Kit für einen Süßwarenverkäufer für Anfänger besteht aus 30-40 Artikeln. Es ist sehr wichtig, ein stabiles Sortiment aufrechtzuerhalten. Da einige Stammkunden für bestimmte Artikel zu Ihnen kommen, müssen Sie diese immer im Regal halten, denn ohne sie zu sehen, kommt der Kunde möglicherweise nicht mehr. Führen Sie eine ständige Überwachung durch, beurteilen Sie die Situation in Ihren Beständen. Das heißt, der Lieferant muss zuverlässig in der Lage sein, das gewünschte Sortiment bereitzustellen.

Versuchen Sie, unbeliebte Produkte auszuschließen und füllen Sie die Regale oft mit neuen, hochwertigen Süßigkeiten auf. Konzentrieren Sie sich auf ein anderes Käuferkontingent, erhalten Sie sowohl günstige als auch hochwertige Produkte. Berücksichtigen Sie außerdem nicht nur Ihren eigenen Geschmack, sondern auch die Vorlieben verschiedener Personengruppen in Ihrer Umgebung. Dies wirkt sich natürlich auf die Zahl der Stammkunden aus.

Um auf dem Markt wettbewerbsfähig zu bleiben, müssen Sie sich ständig neue Ideen für Ihr Geschäft einfallen lassen. Zum Beispiel können Sie die gekaufte Schokolade und Süßigkeiten durch den Verkauf von frischen Desserts aus eigener Herstellung ergänzen. Exklusives Kochen ist der Schlüssel zum Erfolg. Die Kunden werden sowohl von der Qualität als auch von Ihrer Kreativität begeistert sein.

Beratung: zusammen mit Süßigkeiten, Kekse, Kuchen und Schokoladengetränke verkaufen. Dies verbessert den Umsatz und das Image Ihres Shops.

Rekrutierung

Am Anfang solltest du alleine arbeiten. Nur so können Sie alle Hauptprozesse verstehen und Ihr Geschäft in der Anfangsphase steuern. Mit der Zeit werden Sie Helfer brauchen. Wenn das Geschäft klein ist, reichen 2-3 Mitarbeiter aus. Die Arbeitszeit muss flexibel sein. Die beste Option ist, wenn die Verkäufer verantwortungsbewusst und dauerhaft sind und das Produkt verstehen. Es ist auch wichtig, dass das Personal die folgenden Eigenschaften besitzt:

• Höflichkeit;
• Aufmerksamkeit;
• Ehrlichkeit;
• Geselligkeit;
• Geschmeidigkeit und Weichheit.

Beratung: Da Frauen mittleren Alters und ältere Frauen am häufigsten die oben genannten Eigenschaften besitzen, versuchen Sie, sie einzustellen.

Wenn Sie auf eine völlig neue berufliche Ebene aufsteigen und es schwierig sein wird, alleine zurechtzukommen, benötigen Sie das gesamte Arsenal an Arbeitskräften:

• Verkäufer (4-5);
• ein Buchhalter (der wahrscheinlich aus der Ferne arbeitet);
• Beweger.

Idee: Um die Servicequalität in Ihrem Geschäft zu überprüfen, verwenden Sie den Service "". Unter dem Deckmantel eines Kunden versucht ein Angestellter, auf die wichtigsten Punkte für das Geschäft zu achten. Als Ergebnis erhalten Sie einen Bericht, aus dem die Einschätzung Ihres Mitarbeiters für jeden überprüften Parameter hervorgeht.

Durchführung einer Werbekampagne

Geben Sie nicht viel Geld für teure Werbung aus. Für den Anfang reicht ein einfaches Straßenschild. Achten Sie auch auf das Schild „Betriebsart“. Ein bewährtes Schema, das viele Menschen anzieht, bleibt die Verkostung. Es schadet nicht, einen Saison- oder Feiertagsverkauf zu arrangieren oder Geschenksets zu erstellen. Es ist wichtig, Kunden daran zu gewöhnen, dass Sie immer interessante und profitable Angebote finden. Dadurch erweitern Sie Ihr Publikum.

• Die Website des Unternehmens, mit dem gearbeitet werden soll. Achten Sie unbedingt auf die Funktionalität der Internetressource, da anhand ihres Inhalts die Fähigkeiten der Mitarbeiter beurteilt werden können. Wenn Sie keine gute Website für sich selbst erstellen konnten, werden sie sie auch nicht für Sie erstellen.
• Arbeiten Sie mit denen zusammen, die Erfahrung haben. Bei der Demonstration ihrer Arbeit stellt das Werbeunternehmen ein Portfolio zur Verfügung. Vielleicht wird es nur ein Projekt geben, aber es muss mit hoher Qualität gemacht werden.
• Es ist wichtig, sich an die Vielseitigkeit einer Werbeagentur zu erinnern. Es ist einfacher, mit Menschen zusammenzuarbeiten, die alles können und eine Vielzahl von Dienstleistungen erbringen. Dadurch sparen Sie viel Zeit und Mühe. Es lohnt sich, nur gedruckte Produkte separat zu bestellen. Das ist besser, als Flyer und Visitenkarten auf einem Drucker zu drucken, bedenken Sie nur, dass Druckereien eine Mindestauflage haben. Sie können die Preise in mehreren von ihnen vergleichen und dann eine Bestellung aufgeben. Es ist wahrscheinlich, dass diejenigen, die billiger machen, die Qualität nicht schlechter werden.
• Klar definierte Fristen. Legen Sie diese am besten schriftlich fest. Es ist schwierig, sich über das Scheitern einer mündlichen Vereinbarung zu beschweren.

Viele erreichen einen hohen Umsatz dadurch, dass sie sie an Orten hinterlassen, die bei der Bevölkerung beliebt sind.

Wenn diese Voraussetzungen erfüllt sind, werden Marketing und Kosten dafür bald nicht mehr Ihr Kopfzerbrechen bereiten. Die Produkte, die Sie verkaufen werden, benötigen keine zusätzliche Werbung mehr, dafür werden Schlangen anstehen. Aber zunächst kann der Preis der beste Weg sein, um Menschen anzuziehen. Es sollte etwas niedriger sein als bei der Konkurrenz. Dann wird sie auf sich aufmerksam machen.

Eine interessante Werbeidee ist die Zusammenstellung ausgefallener "essbarer Blumensträuße". In letzter Zeit sind sie als eine Art Konditorkunst in Mode gekommen und wecken allgemein die Neugier. Der Strauß besteht aus Schokolade oder anderen Produkten, die in leuchtende, schöne Bonbonpapiere eingewickelt sind. Sie können Verwandten und Freunden ein Geschenk machen. Besonders die Nachfrage nach Waren wird während der Feiertage steigen. Wenn Sie die Bedürfnisse der Kunden verstehen, können Sie ein beliebter und gefragter Verkäufer werden.

Welche Bonbons und Süßigkeiten sind rentabler zu verkaufen?

Bei der Kundengewinnung ist es sehr wichtig, das richtige Sortiment zu bilden. Zwei Extreme müssen vermieden werden:

1. Zu viele. Die Ware wird schlecht, wenn das Geschäft gerade anzieht und die Leute Sie noch nicht kennen.
2. Schlechte Auswahl an Süßigkeiten. Ihre Aufgabe ist es, so viele Käufer wie möglich anzulocken, aber ein langweiliges, kleines Sortiment kann dies nicht leisten.

Die optimale Menge beträgt zunächst 30-40 Sorten loser Pralinen und ca. 5-8 Sorten Karamell. Konzentrieren Sie sich auf den Geschmack der Kunden, um zu wissen, welche Süßigkeiten am gefragtesten sind. Analysieren Sie die Auswahl der Kunden in benachbarten Geschäften und beachten Sie, kaufen Sie genau solche Süßigkeiten. Dennoch sind folgende Köstlichkeiten seit jeher am gefragtesten:

• Trüffel;
• Pralinen mit Pralinen;
• Schokolade mit Waffelschicht;
• Produkte mit Karamell, Fruchtfondant;
• hochwertiges Gelee (Obst, Beere, Schokolade, Karamell);
• Süßigkeiten mit Alkohol;
• Walnuss-Soufflé.

Unter Karamellen sind große Bonbons in verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen sowie mit Schokoladenglasur überzogene Produkte sehr beliebt. Auch wenn Ihr Geschäft hauptsächlich auf lose Pralinen spezialisiert ist, ist es ratsam, die Auswahl der Kunden mit Tafeln mit Füllung, Pralinen in Geschenkschachteln und Schokoriegeln verschiedener Art zu ergänzen. Viele erfolgreiche Geschäftsleute haben festgestellt, dass es rentabel ist, einzigartige Produkte anzubieten, die noch nicht populär geworden sind. Dies können kalorienarme Süßigkeiten sein, sie ersetzen Schokoladenbonbons (solche Süßigkeiten sind bei Kindern und Abnehmenden beliebt geworden). Das Herzstück solcher Süßigkeiten sind Beeren, Früchte, Trockenfrüchte und sogar Rosenblätter. Darüber hinaus können diese Produkte sicher mit kalorienreicher Schokolade gemischt werden und erzielen erstaunliche Ergebnisse. Daher gehören die folgenden Neuheiten zu den interessanten und frischen Ideen.

Denken Sie über die Idee nach, wie man einen Süßwarenladen eröffnet? Alle Nuancen dieser Art von Geschäft werden im Artikel ausführlich beschrieben.

♦ Kapitalanlagen – 400.000 Rubel.
♦ Amortisation – 4–8 Monate.

Nach Ansicht der meisten Experten ist ein Geschäft, das auf dem Verkauf von Lebensmitteln basiert, eines der profitabelsten und vielversprechendsten.

Der Verkauf von Süßigkeiten, Keksen und anderen Süßigkeiten ist keine Ausnahme.

Wenn Sie ein Startup im Zusammenhang mit dem Verkauf von Lebensmitteln gründen möchten, sollten Sie sich das unbedingt überlegen wie man einen Süßwarenladen eröffnet von Grund auf neu.

Die Umsetzung eines solchen Geschäftsprojekts kann nicht als zu kompliziert oder teuer bezeichnet werden, aber diese Art von Geschäft hat ihre eigenen Nuancen, die Unternehmer beachten müssen, um häufige Fehler zu vermeiden.

So eröffnen Sie eine Konditorei: Merkmale dieses Geschäfts

Wie jede andere Art von unternehmerischer Tätigkeit hat auch ein Startup, das mit dem Verkauf von Süßwaren verbunden ist, seine eigenen Merkmale.

Versuchen wir, die interessantesten zu nennen:

1. Ein Süßwarengeschäft ist ein Einzelhandelsgeschäft, das Süßigkeiten, Kekse, Kuchen, Kuchen und andere kalorienreiche, zuckerreiche Produkte vertreibt.
2. In der Bevölkerung besteht immer eine stetige Nachfrage nach süßen Produkten, weshalb es sich lohnt, eine Konditorei zu eröffnen.
   Auch der relativ hohe Preis von Süßigkeiten schreckt potenzielle Käufer nicht ab.
3. Inhaber von Konditoreien sollten nicht nur auf das Warensortiment und die Preispolitik ihres Betriebes achten, sondern auch auf tadellose Sauberkeit im Raum.
4. Ihre Hauptprobleme werden sein:
   • die Notwendigkeit, Waren mit kurzer Haltbarkeit zu verkaufen (dies gilt nicht für Süßigkeiten, aber für Kuchen und Kuchen mit Cremes);
   • Insekten (Wespen, Mücken) im Sommer;
   • hohes Wettbewerbsniveau;
   • regelmäßige Inspektionen des Sanitätsdienstes und anderer staatlicher Organisationen.
5. Wenn Sie sich entscheiden, ein Süßwarengeschäft von Grund auf neu zu eröffnen, müssen Sie unbedingt Ihre Zielgruppe analysieren, um zu verstehen, auf welche Produkte Sie sich konzentrieren müssen: preiswerte Massenprodukte oder exklusivere, aber teure Produkte.
6. Versuchen Sie, Ihr Geschäft auf originelle Weise zu benennen, damit Sie mit Hilfe eines Schilds die Aufmerksamkeit eines potenziellen Kunden auf sich ziehen können.
7. Seien Sie bei der Festlegung Ihrer Preispolitik nicht gierig, aber arbeiten Sie auch nicht mit Verlust.
   Denken Sie daran, dass es besser ist, eine Aktion zu organisieren, um die Reste von Süßigkeiten, Keksen, Keksen und anderen Süßigkeiten, die ein Verfallsdatum haben, zu verkaufen, als sie später in den Müll zu werfen.

Arten von Konditoreien, die Sie von Grund auf neu eröffnen können

Standard.

Sie verkaufen Produkte, die jemand anderes für Sie herstellt.
Dies ist die am besten geeignete Option für Personen, die ein Unternehmen von Grund auf neu gründen und nicht über ein großes Startkapital verfügen.

Konditorei + Café.

Sie verkaufen nicht nur Süßigkeiten, Kuchen, Kekse und andere Süßigkeiten, sondern geben den Kunden auch die Möglichkeit, diese direkt in Ihrem Geschäft zu verzehren, indem Sie mehrere Tische aufstellen.

Konditorei für den Verkauf von Produkten aus eigener Herstellung.

Wenn Sie von Beruf und Ausbildung Konditor sind und nicht verkaufen, sondern Süßigkeiten herstellen möchten, können Sie eine Produktionswerkstatt und damit ein Geschäft für den Verkauf Ihrer Produkte eröffnen.

Konditorei + Café + Produktionshalle.

Die komplexeste und kostspieligste Option für die Umsetzung, die die Anmietung großer Räumlichkeiten, langwierige Registrierungsverfahren und erhebliche Kapitalinvestitionen erfordert.
Obwohl es mit dem richtigen Ansatz seinem Gründer einen guten Gewinn bringen kann.

Wenn Sie sich entscheiden, einen Süßwarenladen zu eröffnen, vergessen Sie nicht, dafür zu werben

Interessantes aus der Geschichte:
Das Wort "Süßigkeit" stammt aus dem europäischen Apothekerjargon des 16. Jahrhunderts. Dieses Wort, abgeleitet vom lateinischen confectum ("gemacht"), wurde kandierte Früchte genannt, die damals als eine der Arten von Arzneimitteln galten.

Wenn Sie eine Werbekampagne sparen möchten, platzieren Sie Ihr Süßwarengeschäft an einem Ort mit hohem Verkehrsaufkommen: im Zentrum, in der Nähe von Haltestellen öffentlicher Verkehrsmittel, in der Nähe von Unterhaltungszentren, Kinderparks, Bildungseinrichtungen usw.

Investieren Sie in ein helles Schild, das von weitem sichtbar ist, und Fensteraufkleber, damit sich Ihr Geschäft von den anderen abhebt.

Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie Ihr Unternehmen schön und kurz benennen.

• Lokalzeitungen und Radiosender;
• Stadtforen;
• speziell gedruckte Visitenkarten und Werbehefte;
• soziale Netzwerke.

So eröffnen Sie einen Süßwarenladen: Kalenderplan

Wenn Sie nicht nur verkaufen, sondern auch Süßigkeiten herstellen möchten, dann dauert es mindestens sechs Monate.

Wenn Sie einen Standard-Süßwarenladen eröffnen möchten, um Produkte zu verkaufen, die jemand anderes herstellt, dann können Sie das in 4 Monaten schaffen.

So eröffnen Sie einen Süßwarenladen: ein Geschäftsplan

Stellen wir uns vor, wir hätten beschlossen, in einem der dicht besiedelten Schlafgebiete einer Provinzstadt eine Konditorei mit einer kleinen Fläche (30 m²) für den Verkauf von Süßigkeiten, Keksen, Kuchen, Kuchen und Backwaren einheimischer Hersteller zu eröffnen .

Anmeldung

Um eine Konditorei zu besitzen, können Sie sich sowohl als Einzelunternehmer als auch als GmbH registrieren. Wenn Sie gerade ein Unternehmen gründen, ist es besser, sich als Einzelunternehmer zu registrieren und Steuern nach einem einheitlichen System zu zahlen.

Informieren Sie sich unbedingt, welche Anforderungen des Sanitätsdienstes, Rospotrebnadzor, der Feuerwehr und anderer Regierungsorganisationen erfüllt sein müssen, um ein Süßwarengeschäft zu eröffnen.

Sie müssen auch eine Reihe von Verträgen abschließen (für Müllabfuhr, Desinfektion und Entwesung usw.), sich um den Feueralarm kümmern und Hygienebücher für Ihre Verkäufer ausstellen.

Zimmer

Die von Ihnen gewählte Fläche der Räumlichkeiten sollte in jeder Hinsicht optimal sein: nicht zu groß, damit Sie bei der Miete nicht pleite gehen, aber auch nicht zu klein, um dem Auftraggeber Unannehmlichkeiten zu bereiten.

Manche Konditoreien kann man kaum als Läden bezeichnen.

Das sind eher Stände, an denen jede Menge Süßwaren vollgestopft sind, die Einkäufer nicht einmal richtig in Augenschein nehmen können.

Die optimale Fläche beträgt 30-40 Quadratmeter. m.

Wir haben bereits gesagt, dass Sie ein solches Geschäft an einem Ort mit hohem Verkehrsaufkommen eröffnen müssen, um die Anzahl zufälliger Kunden zu erhöhen.

Sie müssen nicht viel Geld für Renovierungen ausgeben.

Es reicht aus, die Wände in einer neutralen Farbe zu streichen, die Böden aus dem am einfachsten zu reinigenden Material zu machen und - normale Beleuchtung, damit die Käufer auch nachts Süßigkeiten sehen können.

Ausrüstung

Posten der Ausgaben	Betrag (in Rubel)
Gesamt:	100 000 Rubel.
Regale und Regale für Süßigkeiten, die in Schachteln aufbewahrt werden	30 000
Kühlschrank-Vitrine für Süßigkeiten, die bei niedriger Temperatur gelagert werden müssen	30 000
Kasse	10 000
Andere	30 000

Mitarbeiter

Für ein kleines Unternehmen reicht zunächst 1 Verkäufer pro Schicht aus, aber nach der Beförderung sollten Sie weitere Verkäufer einstellen, sodass die Schicht aus zwei Personen besteht.

Außerdem benötigen Sie mindestens eine Putzfrau, da es für Verkäufer sehr schwierig ist, Kundenservice und Ladenreinigung zu kombinieren.

Die Dienste eines Buchhalters und Managers können vom Eigentümer durchgeführt werden.

Produktauswahl

Es reicht nicht aus, nur eine Konditorei zu eröffnen, Sie müssen sicherstellen, dass das darin verkaufte Sortiment an Süßigkeiten den Geschmack aller Kunden befriedigt.

Zunächst reicht es aus, den Kunden 50–70 Optionen für Süßigkeiten anzubieten, darunter:

• Backwaren (Donuts, Croissants, Brötchen, süße Croutons usw.) - 10 Optionen;
• Kekse und Waffeln - 15 Optionen;
• Kuchen und Gebäck - 10 Optionen;
• Süßigkeiten (Schokolade und Karamell) - 20 Optionen;
• andere - 10-15 Optionen.

Erforschen Sie ständig den Geschmack Ihrer Kunden, um eine Produktpalette nach ihren Wünschen zusammenzustellen.

Entfernen Sie ohne Reue die Süßigkeiten aus dem Verkauf, die sich nicht gut verkaufen, und fügen Sie etwas Neues hinzu.

Wie viel kostet es, einen Süßwarenladen zu eröffnen?

Um ein Geschäft zu eröffnen, dessen Geschäftsplan wir erstellen, reichen 400.000 Rubel aus.

Neben einmaligen Finanzspritzen erwarten Sie monatliche Ausgaben, ohne die die Arbeit einer Süßwarenhandlung nicht möglich ist:

Wir laden Sie ein, sich das Video anzusehen

wie die Konditorei funktioniert und was man zum Öffnen braucht:

Möglicher Gewinn eines Süßwarenladens

Aber wie schnell können wir das investierte Geld zurückgeben?

Experten sagen, dass die Amortisationszeit eines Süßwarenladens entweder 3 Monate oder 1 Jahr betragen kann.

Es hängt alles davon ab, ob Sie:

• Finden Sie einen guten Ort, um Ihr Geschäft zu eröffnen;
• ein Warensortiment kompetent gestalten;
• preiswerte Lieferanten finden;
• Reduzieren Sie die Höhe der Kapitalinvestition usw.

Angenommen, Sie haben ein Produkt für 100.000 Rubel gekauft und einen durchschnittlichen Aufschlag darauf gesetzt (wir sprechen von Durchschnittswerten, da der Aufschlag für verschiedene Warengruppen unterschiedlich ist und zwischen 30% und 80% liegen kann) bis 60%.

Die Höhe der Einnahmen beträgt 160.000 Rubel.

Wenn Sie die gekauften Waren in einem Monat verkaufen können, verdienen Sie nur 10.000 Rubel, da etwa 150.000.000 zur Deckung der obligatorischen Ausgaben verwendet werden.

Das bedeutet, dass Sie sich bemühen müssen, die Verkaufszahlen zu steigern und alles tun, um die gekaufte Ware in 2 Wochen oder weniger zu verkaufen.

Wenn wir die Durchschnittsdaten nehmen, verdienen die Besitzer von Süßwarengeschäften zwischen 20.000 und 60.000 Rubel netto pro Monat.

Dies sind sehr gute Indikatoren, um Geschäftsleute für das Thema " Wie eröffne ich einen Süßwarenladen??».

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Wie eröffne ich einen Süßwarenladen? Was sind die wichtigsten Nuancen, die man als angehender Unternehmer beachten sollte? Was bestimmt die Rentabilität des Outlets und die Geschäftsaussichten?

Konditorei: Nuancen

Wie eröffne ich ein Geschäft, das süße Produkte verkauft? Im Großen und Ganzen unterscheidet sich dieses Verfahren nicht von der Gründung jeder anderen Art von Unternehmen im Bereich des Lebensmitteleinzelhandels. Die einzige wichtige Nuance sind die Lagerbedingungen der Ware.

Einige Arten von Süßigkeiten (Schokolade oder z. B. Marmelade) erfordern möglicherweise den Kauf spezieller Kühlschränke. Daher sollte der Geschäftsplan eines Süßwarengeschäfts in einigen Fällen einen Ausgabenposten für den Kauf spezieller Gerätetypen für die Lebensmittellagerung enthalten.

Die Menschen kaufen Süßigkeiten, Kuchen und Kekse, um sich selbst etwas zu gönnen oder um eine positive Atmosphäre am Tisch zu Hause zu schaffen. Daher sollte ein Geschäft, das Süßigkeiten verkauft, im Geiste positiver Emotionen sein.

Die Wirkung lässt sich beispielsweise durch ein helles, positives Interieur mit Originalzeichnungen erzielen. An einem Point of Sale einzukaufen, der gute Laune zu verbreiten weiß, erinnert sich der Käufer gut an solche Orte und kommt mit Freude hierher zurück.

Standortfaktor

Es ist sehr wichtig, den Süßwarenladen richtig zu lokalisieren. Der Geschäftsplan dieser Einrichtung sollte einen kleinen analytischen Bericht über das Gebiet enthalten, in dem sich die Verkaufsstelle befinden wird. Einige Vermarkter glauben, dass ein Süßwarenladen am besten in der Nähe von Märkten, Vergnügungsparks, Einkaufs- oder Unterhaltungszentren eröffnet wird. Als Alternative - Unterkunft in einem Gebiet, das mit Hochhäusern des Typs "Schlafen" bebaut ist. Im Allgemeinen müssen Sie ein Geschäft eröffnen, in dem viel Kundenverkehr herrscht.

Neben dieser für die meisten Geschäftsarten typischen Regel gibt es jedoch noch einen weiteren, für den Verkauf von Süßwaren spezifischen Umstand, der auffällt: Die Zielgruppe der Käufer muss in der Gegend wohnen, in der sich die Verkaufsstelle befindet . Es ist unwahrscheinlich, dass in den Industriegebieten der Stadt ein hoher Verkauf von Keksen und Süßigkeiten zu beobachten ist. Optimal für ein solches Geschäft sind wiederum Gebiete, in denen es viele Schulen, Nachtclubs und Kindergärten gibt.

Skalierungsfaktor

Der Geschäftsplan für ein Süßwarengeschäft enthält Parameter wie die Fläche des Geschäfts. Es gibt verschiedene Marketingstrategien dafür. Erstens können Sie ein Einzelhandelsgeschäft auf kleiner Fläche eröffnen und haben nur minimale Kosten für die Wartung.

In diesem Fall wird der Gewinn aufgrund kleiner Verkaufsmengen relativ gering sein. Zweitens können Sie ein Geschäft mit großen Ressourcen in Bezug auf die Fläche und ein vielfältiges Sortiment eröffnen und viel Umsatz erzielen, aber die Kosten für die Aufrechterhaltung eines solchen Geschäfts sind hoch.

Der Unternehmer muss also nach einem „goldenen Mittelweg“ suchen: Entweder er hat einen großen Gewinn zu ziemlich großen Kosten, oder er hat einen bescheidenen Gewinn zu minimalen Kosten. Es ist notwendig, in beiden Fällen zu prüfen, wie hoch der Netto-„Gewinn“ sein wird, und auf dieser Grundlage die optimale Strategie auszuwählen. Einige Vermarkter glauben, dass die Wahl des Formats für die Geschäftsabwicklung in großem Umfang, dh die Wahl von Option Nummer zwei, der Konkurrenz eher standhalten wird.

Rezepte aus dem Osten

In einigen Fällen kann ein Süßwarengeschäft eine eigene Produktion von verkauften Waren enthalten. In einem der Räume befindet sich in diesem Fall eine vollwertige Konditorei. In den letzten Jahren sind in Russland Süßigkeiten orientalischer Herkunft populär geworden. Nehmen Sie zum Beispiel Turkish Delight: Dieses türkische Gericht erfordert keine knappen Zutaten und gleichzeitig mögen es viele Feinschmecker.

Die Herstellung der meisten Arten orientalischer Süßigkeiten ist ein ziemlich einfacher Prozess, da in den Herkunftsländern dieser Gerichte Rezepte seit mehreren Jahrhunderten existieren und sich mit dem Aufkommen jeglicher Technologie nicht geändert haben.

Dementsprechend können Sie sie fast zu Hause kochen (und das ist besonders gut für diejenigen Unternehmer, die Strategie Nummer eins gewählt haben - arbeiten Sie mit einem bescheidenen Umfang der Verkaufsstelle). Um die gleiche türkische Freude zuzubereiten, benötigen Sie lediglich Wasser, Stärke, Zucker sowie etwas zum Abschmecken (Marmelade, Sirup oder frisch gepresster Saft) als Zusatz - Nüsse.

Ein Geschäft eröffnen

Nachdem der Unternehmer einen Geschäftsplan für ein Süßwarengeschäft erstellt hat, geht er in die Phase seiner praktischen Umsetzung über. Hier gibt es mehrere Schlüsselpunkte. Erstens ist es die Beziehung zu den Produktlieferanten. Es muss analysiert werden, wie rational es für das Unternehmen ist, eine bestimmte Süßwaren- oder Süßwarenfabrik auszuwählen.

Zweitens ist es die inflationäre Komponente im Verhältnis zu den Ausgaben. Wir müssen sicherstellen, dass zum Beispiel die Mietpreise entweder gar nicht oder in einem vorhersehbaren Tempo steigen. Gleiches gilt für die Gehälter der Mitarbeiter. In Russland hat das Gehaltsniveau der Mitarbeiter im Einzelhandel (ebenso wie im Bereich Backen, Süßwaren) noch nicht seine Obergrenze erreicht und wird im Laufe einiger Jahre unweigerlich steigen.

Drittens ist es notwendig, den Prozess der Meldungen an die Steuerbehörden und andere Regierungsbehörden zu optimieren, damit der Papierkram das Kerngeschäft nicht stört und keine Zeit in Anspruch nimmt. Ein Businessplan für einen Süßwarenladen enthält diese drei Faktoren oft nicht, und der Unternehmer muss die Nuancen der Arbeit im Laufe der Praxis lernen.