Spritzbeutel für Sahne und Zubehör. DIY Spritzbeutel: Meisterklasse Wie man einen Spritzbeutel aus Stoff näht

Wenn wir einen Kuchen oder eine Torte backen, denken wir darüber nach, wie wir ihn am besten dekorieren können. Sie können es einfach mit Glasur übergießen oder mit gemalten Blumen, Mustern und Blütenblättern dekorieren. Um komplizierte Creme- oder Pastenmuster zu erstellen, benötigen Sie Spritzbeutel.

Aber was tun, wenn kein solcher Beutel zur Hand ist und Sie die Kuchen sofort mit Sahne dekorieren oder Rosetten aus Keksteig machen müssen? Verzweifeln Sie nicht, Sie können aus improvisierten Materialien mit Ihren eigenen Händen einen Spritzbeutel herstellen.

DIY Spritzbeutel aus einer Plastikflasche und einer Plastiktüte

Um aus Creme geschnitzte Muster herzustellen, muss die Masse aus einem Beutel mit einer geschnitzten Spitze gepresst werden. Es muss fest sein und jedem Druck standhalten, sonst funktioniert das Muster nicht. Für diese Zwecke wird eine Plastikflasche verwendet.

Sie benötigen folgende Materialien:

• Plastikflasche,
• klein sauber Plastiktüte ich k,
• Marker,
• Schere
• Schreibwarenmesser.

Bühne 1

Messen Sie 4-5 cm von der Oberseite der Flasche und markieren Sie. Machen Sie mehrere Markierungen und verbinden Sie sie mit einer Linie. Als nächstes schneiden Sie den Hals entlang des vorgesehenen Streifens mit einer Schere. Zum Arbeiten benötigen Sie nur den Flaschenhals, der Rest kann in den Mülleimer geworfen werden.

Stufe 2

Schrauben Sie den Korken ab und entfernen Sie die innere Silikonschicht, die sich in jedem Deckel befindet.

Stufe 3

Machen Sie ein Loch mit einem Durchmesser von ca. 0,5-0,7 mm in den Deckel.

Stufe 4

Zeichnen Sie auf der Silikonschicht, die Sie mit einer Markierung in der Mitte aus dem Deckel genommen haben, ein Muster, das Sie erhalten möchten. Schneiden Sie das Muster mit einem Büromesser entlang der Kontur aus. Halten Sie Ihre Fantasien nicht zurück, denn nach dem Schnitt, den Sie machen, wird dies das Muster sein.

Stufe 5

Setzen Sie die Silikonschicht wieder in den Deckel ein. Waschen Sie Hals und Korken der Flasche noch einmal gründlich von Plastikspänen und Staub.

Stufe 6

Schneiden Sie eine Ecke des Beutels um 2 cm ab, stecken Sie sie auf das Gewinde und drehen Sie den Verschluss so, dass der Beutel zwischen dem Verschluss und dem Gewinde des Flaschenhalses verstärkt wird. Wenn Sie die Tasche schlecht befestigen, hält die Flasche nicht und Sie können mit einer solchen Tasche nicht arbeiten.

Es gibt eine andere Möglichkeit, wie Sie sonst die Tasche und den Flaschenhals befestigen können. Legen Sie das Paket hinein. Führen Sie die abgeschnittene Ecke des Beutels in den Hals, führen Sie ihn von der Seite des geschnittenen Teils ein und entfernen Sie ihn vom Hals. Schrauben Sie die Ränder des Beutels auf die Gewinde und schrauben Sie den Deckel auf.

Mit anderen Worten, der Flaschenhals wird auf die abgeschnittene Ecke der Verpackung gelegt, und die Kanten der abgeschnittenen Ecke der Verpackung werden nach außen gedreht und mit einer gedrehten Kappe befestigt. Sie haben also einen Spritzbeutel mit Ihren eigenen Händen. Kuchencreme oder Keksteig wird in einen Beutel gegeben und durch den Deckel herausgedrückt, wobei er die Form des Musters annimmt, das Sie sich ausgedacht und ausgeschnitten haben.

Sie können mehrere austauschbare Deckel mit unterschiedlichen Mustern im Inneren herstellen. Die Verpackung, in der sich die Masse befindet, ist Einwegartikel und wird nach Gebrauch sofort entsorgt. Beim nächsten Mal brauchst du eine neue Tasche.

Auf die gleiche Weise können Sie eine Flasche mit einem länglichen Verschluss zum einfachen Trinken verwenden.

Es kann als eine Art Muster verwendet werden, indem es am selben Hals getragen wird, wenn der Faden passt.

Außerdem kann das Loch im Flaschenverschluss bis zu einem Durchmesser von 1,5 cm breiter gemacht werden, während das Muster auf der Silikonschicht größer und komplexer gemacht werden kann.

DIY Spritzbeutel aus Papier

Für diese Art Spritzbeutel benötigen Sie ein Blatt starkes wasserfestes Papier und eine Schere. Ein Blatt Pergamentpapier eignet sich perfekt zum Backen.

Bühne 1

Machen Sie ein gleichmäßiges Quadrat aus dem Blatt und falten Sie es schräg oder von Ecke zu Ecke in der Mitte.

Stufe 2

Legen Sie das resultierende Dreieck so, dass es im rechten Winkel nach oben und mit dem gefalteten Teil zu Ihnen zeigt. An den Seiten befinden sich zwei scharfe Ecken.

Stufe 3

Jetzt mit einem Trichter aufrollen. Das Bild unten zeigt, wie man richtig rollt.

Stufe 4

Die Oberkanten können bei der Arbeit mit Süßwaren stören, daher werden sie gefaltet oder abgeschnitten.

Nach dem Füllen des Beutels mit Inhalt können die Ränder (falls Sie sie nicht abgeschnitten haben) nach innen gewickelt oder zu einer Spirale gedreht werden. Bei der zweiten Option ist es viel bequemer, den Inhalt der Verpackung herauszudrücken.

Stufe 5

Schneiden Sie die gefaltete Ecke diagonal ab oder geben Sie ihr ein schönes Stern- oder Wellenmuster.

Fertig ist der Do-it-yourself-Spritzbeutel. Es ist wegwerfbar und wird am Ende der Arbeit in den Müll geworfen.

Eine solche Papiertüte eignet sich perfekt zum Arbeiten mit einer zarten Textur aus Creme oder Paste. Verwenden Sie für dichten Teig einen Spritzbeutel aus einem härteren Material.

DIY Spritzbeutel aus einer Plastiktüte

Um eine solche Tasche herzustellen, benötigen Sie eine dichte Plastiktüte. In Bezug auf die Dichte ist Cellophan gut geeignet, aus dem die Hülle zum Backen von Produkten im Ofen oder eine Aktenmappe hergestellt wird.

Variante 1

Das Cellophantuch wird wie bei der Vorgängerversion des Papierspritzbeutels mit einem Trichter gefaltet. Ein spitzer Winkel wird in Form eines Musters oder eines halbkreisförmigen Lochs geschnitten.

Option 2

Sie können es auch mit einem Beutel verwenden, in den die Creme gegeben und dann mit einem Trichter aufgerollt wird. In diesem Fall das Ergebnis scharfe Ecke vorsichtig mit einer Schere geschnitten, durch die der Inhalt auf die vorbereitete Oberfläche gedrückt wird.

DIY Spritzbeutel aus einem Fragment einer gebrauchten Aluminiumdose

Als Materialien für diese Art Spritzbeutel benötigen Sie: eine gebrauchte Aluminiumdose von einem Getränk, eine starke Plastiktüte und Klebeband.

Bühne 1

Die Aludose von Getränkeresten und Staub waschen und in Stücke schneiden. Schneiden Sie den oberen und unteren Teil davon ab und lassen Sie die Mitte in Form eines Rings von den Wänden des Gefäßes. Schneide den Ring der Länge nach durch. Sie haben also ein Blech aus dünnem Aluminium.

Stufe 2

Falten Sie das Blech zu einem Trichter und befestigen Sie die Außenkante mit Klebeband.

Stufe 3

Schneiden Sie den schmalen Rand des Trichters mit gezackten Zähnen in Form eines Sternchens oder eines anderen Musters aus, das Ihnen gefällt.

Stufe 4

Schneiden Sie die Ecke mit einer Schere ab Zellophanbeutel. Bezüglich der Ecke sollte der Ausschnitt nicht höher als 2 cm sein.

Stufe 5

Setzen Sie die Metalldüse so in den Beutel ein, dass sie einrastet und nicht durch dieses Loch herausgezogen wird.

Ein Do-it-yourself-Süßwarenbeutel aus einem Fragment einer Aluminiumdose ist fertig. Sie können es mit Teig oder Sahne füllen und sich an die Arbeit machen.

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Das Design eines jeden Gerichts und insbesondere eines Süßwarenprodukts ist von nicht geringer Bedeutung und macht es sogar schmackhafter. Zur Dekoration von Backwaren werden verschiedene technologische Methoden und Methoden eingesetzt. Die einfachsten und beliebtesten - Muster, Ornamente, cremefarbene Inschriften. Dazu benötigen Sie eine Gebäckspritze.

Was ist eine Gebäckspritze

Auf meine eigene Art Aussehen In der Fabrik hergestellte Süßwarenspritze ähnelt einer normalen medizinischen Spritze. Aber es hat Kapazität größere Größe, und anstelle von Nadeln hat es am Ende kegelförmige oder abgeflachte Düsen mit figurierten oder schlitzartigen Löchern. Auf diesen Behälter wird die Creme aufgetragen und mit Hilfe einer Presse wie Zahnpasta aus einer Tube aus der Düse gepresst. Seine Oberfläche kann aufgrund von geschweiften Schnitten eine ziemlich komplizierte Form haben.

Manchmal wird anstelle einer Spritze ein Kochbeutel verwendet - ein dichter Plastikbeutel mit einer in die Ecke gelöteten Düse, aus der die Sahne herausgedrückt wird, wenn der Beutel von Hand zusammengedrückt wird. Aber was ist, wenn eine solche Spritze oder ein solcher Beutel nicht zur Hand ist? Sie können sie mit improvisierten Mitteln zu Hause selbst herstellen.

So stellen Sie Ihre eigene Spritzspritze oder Spritzbeutel her

Wenn Sie Ihre Haare selbst färben, können Sie statt einer Backspritze eine Flasche mit langer Spitze nehmen, die ein Farboxidationsmittel enthält. Wenn die Durchstechflasche gut mit Wasser gespült wird, kann sie als Spritze verwendet werden kleine Größe. Seine Spitze kann näher am Deckel schräg abgeschnitten werden, damit das Loch breiter wird.

Hausgemachte Süßwarenspritzen mit kleine Löcher Sie können es mit heißer schwarzer und weißer Schokolade füllen und damit Spitzenmuster zeichnen, Inschriften machen

Wenn Sie ein Paket von nehmen dichtes Polyethylen und eine Ecke davon abschneiden, erhalten Sie ein Gerät, das den Spritzbeutel komplett ersetzen kann.

Als solches können Sie verwenden:

• Milchtüte
• Kunststoffordner zum Aufbewahren von Blättern und Dokumenten
• Plastiktüte
• Beutel aus Backpapier gerollt

Sie können mehrere dieser Taschen verwenden, wenn Sie ihre Ecken auf unterschiedliche Weise schneiden. Durch einfaches Abschneiden von Dreiecken mit unterschiedlichen Höhen von 3 bis 7 mm erhalten Sie ein Gerät, mit dem Sie Beschriftungen anbringen oder wurstförmige Sahne auspressen können. Wenn Sie mit Nelken ein Loch in den Beutel schneiden, wird eine solche Wurst gerippt.

Viele Menschen mögen Süßigkeiten, egal ob Gebäck, Kuchen oder Kuchen. Wir sind es gewohnt, die meisten dieser Produkte in Geschäften zu kaufen, und das hat seine Vorteile. Wir verschwenden unsere Zeit nicht in der Küche, die mit Mehl bedeckt ist, und versuchen, etwas Leckeres zuzubereiten. Es kommt vor, dass wir noch in der Küche basteln und unsere Lieben mit etwas Leckerem erfreuen möchten, zum Beispiel Kuchen mit Pudding obendrauf. Aber es gibt keinen Spritzbeutel und es bleibt auch keine Zeit, in den Laden zu rennen, um danach zu suchen. Die vorgestellten drei Meisterklassen zeigen Ihnen, wie schnell und einfach Sie aus improvisierten Mitteln einen Spritzbeutel bauen können.

Erste Meisterklasse. Spritzbeutel aus der Packung

Benötigte Materialien:

Plastiktüte;
Schere;

Jedes Haus hat eine einfache Plastiktüte und eine Schere. Und wenn doch einmal ein Spritzbeutel benötigt wird, ist dieser ganz einfach und schnell aufgebaut.

Ausführungsschritte:

1. Wir nehmen ein Paket, wenn es einen Reißverschluss hat, ist dies nur ein Plus. Wir füllen den Beutel vorsichtig mit Sahne.
2. Verschließen Sie den Beutel anschließend mit einem Verschluss oder binden Sie sein Ende zu einem Knoten.
3. Schneiden Sie mit einer Schere die Ecke der Verpackung ab. Der Spritzbeutel ist fertig, jetzt kannst du die Sahne auspressen.

Die Nachteile eines solchen Beutels sind, dass die Creme nicht gleichmäßig herausgedrückt wird und es nicht funktioniert, irgendwelche figürlichen Dekorationen herzustellen.
Der Vorteil ist, dass eine solche Tasche wegwerfbar ist und später einfach weggeworfen werden kann.

Zweiter Meisterkurs. Backbeutel aus Pergament für die Küche

1. Schneiden Sie zunächst ein Dreieck aus Küchenpapier aus und falten Sie es zu einer Tüte.
2. Schneiden Sie mit einer Schere eine Ecke am Ende des Kegels aus.
3. Dann füllen wir unseren Beutel mit Sahne und achten dabei darauf, dass die Sahne nicht aus den Ritzen kommt.
4. Dann fixieren wir die Kanten der Tasche, indem wir die Kanten oben biegen.
5. Wenn Sie nicht zufrieden sind, dass die Sahne monoton austritt. Dann können Sie eine zusätzliche Düse durchführen.

Materialien für Zusatzdüse:

Plastikflasche;
Marker;
Baumesser;

Ausführungsschritte:

1. Wir nehmen Plastikflasche und den Hals mit einem Messer abschneiden.
2. Dann nehmen wir den Flaschenverschluss und zeichnen mit einem Marker das Muster, das wir brauchen, und schneiden es aus.
3. Dann befestigen wir den Deckel am Hals und befestigen die resultierende Düse am Spritzbeutel.

Die Vorteile eines solchen Beutels sind, dass Sie viele verschiedene Düsen dafür herstellen können.

Dritter Meisterkurs. Spritzbeutel aus Stoff

Benötigte Materialien:

Jeder dichte Stoff, wie Teak;
Düsen;

Ausführungsschritte:

1. Zuerst schneiden wir Dreiecke aus dem Stoff aus und nähen sie dann zusammen.
2. Schneiden Sie die Ecke des resultierenden Kegels ab.
3. Als nächstes nähen wir die notwendige Düse in den Beutel und biegen die Nähte nach außen.

Die Vorteile eines solchen Spritzbeutels sind, dass ein solcher Beutel sehr lange hält.

Bei der Herstellung einer solchen Stofftasche ist zu beachten, dass der Stoff dicht gewählt werden muss und nicht abfällt. Eine solche Tasche sollte ohne Waschmittel gewaschen werden.

Solche Süßwarenbeutel sind einfach zu verwenden und erfordern nicht viel Zeit bei ihrer Herstellung. Und perfekt für alle, die nicht oft kochen.
Guten Appetit!

Der erste Schritt besteht darin, die Creme selbst vorzubereiten und in den gewünschten Farben zu malen. Für unsere Buttercreme brauchte es 250 Gramm weich Butter bis es weiß ist, dann portionsweise, ohne den Mixer anzuhalten, drei Tassen gesiebten Puderzucker hinzufügen und ein paar Esslöffel Milch einfüllen.

Nachdem Sie Portionen der Creme gefärbt haben, verteilen Sie sie in Spritzbeuteln, und wenn keine Spritzbeutel vorhanden sind, reichen einfache enge Zip-Lock-Beutel.

Das ausgewählte Süßwarenprodukt, sei es ein Kuchen, eine Torte, ein Cupcake oder ein Keks, wird außerdem mit einer Schicht Sahne, Schokolade oder Zuckerglasur in einer Kontrastfarbe in Bezug auf das gewählte Dekor überzogen.

Wenn alle vorbereitenden Operationen abgeschlossen sind, können Sie mit dem Üben beginnen. Ohne spezielle Düsen sollten Sie keine besondere Dekorvielfalt erwarten, aber es ist durchaus möglich, klassische Blumen und cremefarbene Blütenblätter zu reproduzieren.

Für die ersten Blümchen die Spitze des Spritzbeutels einschlagen und die Falte senkrecht einschneiden.

Beginnen Sie mit dem Ende des Beutels senkrecht zur Oberfläche des zu dekorierenden Bereichs, kleine Portionen der Creme aufzutragen, drehen Sie das Dessert so, dass sich die Blütenblätter überlappen und sich zu einer ganzen Blume vereinen. Geben Sie Portionen der Creme schnell ab und unterbrechen Sie sie mit scharfen Bewegungen. Tropfen Sie in die Mitte der Blume ein wenig Creme einer anderen Farbe oder legen Sie eine runde Süßigkeit und imitieren Sie das Gefäß.

Solche Chrysanthemen sind nicht schwieriger, brauchen aber mehr Zeit. Schneiden Sie die Ecke des Spritzbeutels wie in der Abbildung gezeigt ab.

Legen Sie den Beutel mit der Schnittseite nach unten in einem 45-Grad-Winkel zur Oberfläche. Geben Sie eine kleine Menge Sahne ab und rucken Sie dann den Beutel zurück.

Jetzt ist das klassischste Cremedekor Rosen. Sie sind am einfachsten herzustellen. Das Ende der Tasche wird auf die gleiche Weise gefaltet und geschnitten wie im ersten Fall, aber anstatt Schnitte auf beiden Seiten zu machen, ist es notwendig, sie auf vier Seiten zu machen, das Ende wieder zu begradigen und wieder in die andere Richtung zu falten. Die Schnitte müssen möglichst gleichmäßig sein.

Halten Sie den Beutel senkrecht und drehen Sie das zu dekorierende Objekt, bis Sie die gewünschte Knospengröße erhalten. Wenn Sie die Mitte der Knospe erreicht haben, heben Sie den Beutel mit einer scharfen Bewegung an.

Kuchentasche

Professionelle Spritzbeutel für Sahne sind ein unverzichtbares Werkzeug bei der Arbeit eines Konditors, ob Profi oder Amateur, sowie jedes Kochs. Im Supermarkt für VTK-Konditoren in eine Vielzahl präsentiert dieses zuverlässige und hochwertige Gerät zum Dekorieren von Gebäck und anderen Desserts und Speisen. Dieses Utensil wird bei der Herstellung von Süßigkeiten verwendet: zum Glasieren, für Cupcakes oder für Baiser und beim Zusammenwirken mit anderen Produkten - zum Beispiel Mayonnaise, Frischkäse, Quarkmasse, Pasteten.

• Einzeln oder wiederverwendbar;
• Papier, Polypropylen, Polyurethan, Silikon, Stoff.

Existieren verschiedene Größen: groß, mittel, klein (sie können getrimmt werden).

Günstige Süßwarenbeutel: So wählen Sie

Ein Einweg-Spritzbeutel wird oft von Heimwerkern bevorzugt bezahlbarer Preis. Polyethylen oder Silikon sind billiger, imprägniertes Papier ist teurer; sowohl diese als auch andere sind nach einmaligem Gebrauch verformt. Solche Taschen sind einfach zu handhaben: Sie werden nach Gebrauch entsorgt, brauchen keine Pflege. Kann mit oder ohne Düsen verkauft werden; während die Spitzen wiederverwendet werden können.

Einweg-Cremebeutel können überall gekauft werden, ihre Hauptvorteile sind Preis und Verfügbarkeit. Der Nachteil ist die Unannehmlichkeit beim Arbeiten mit dem Teig (z. B. für Kränzchen) - es ist nicht einfach, die Menge des ausgehenden Teigs zu regulieren.

Schwieriger ist es, den richtigen und bequemen wiederverwendbaren Cremebeutel zu finden. Es kann aus Silikon oder imprägniertem Stoff bestehen und mit einer Vielzahl von Düsen ausgestattet sein: unterschiedlich in Durchmesser und Form des Lochs, bestimmt für Glasur, Teig oder Sahne. Der Nachteil dieses Typs ist die Notwendigkeit der Pflege, des Waschens und Trocknens (VTK verkauft Geräte zum Trocknen von Silikon- und Stoffkegeln). Befestigungsmethode von Düsen - intern oder extern, es gibt Adapter.

Spritzbeutel: in Russland kaufen

Es ist einfacher, einen professionellen Spritzbeutel dort zu kaufen, wo er ist große Auswahl und alle Arten von Produkten sind auf Lager. Zum Beispiel eine Kochtüte aus Silikon, die von Profis gelobt wird. Diese werden durch Kochen und Trocknen nicht verformt, sind vor Nahtabweichungen geschützt, trocknen schnell und lassen sich leicht von Produktresten reinigen.

Um hochwertige Spritzbeutel in einem Online-Shop gewinnbringend zu kaufen, ist es besser, sich nicht nur auf das Material und die Art des Produkts selbst zu konzentrieren, sondern auch auf das Angebot an verwandten Produkten - Adapter, Adapter, Tüllen, Ständer.

Wo kann man in Moskau einen Spritzbeutel kaufen? In VTK: Abholung möglich (Scheremetjewskaja, 85, Gebäude 1) oder Versand kostenfrei in der Stadt (ab 5000 Rubel) Für Einwohner anderer russischer Städte bieten wir an, sie mit landesweiter Lieferung zu bestellen:

• Post, EMS und andere Transportunternehmen- bei der Mindestbetrag 2000 Rubel bestellen.
• Sie können auch ins Ausland liefern - in die GUS oder weltweit - bestellen Sie ab 4000.

Zahlung: in bar an den Kurier oder bei Selbstauslieferung, per Karte, über die Yandex-Kasse oder die Sberbank online.