Wie man Suppe mit Sternchen aus einer Tüte macht. Hinweise zur UdSSR - Suppe aus Tüten mit Sternen

Sehr schnelle Suppe, minimale Zeit zum Kochen und Kochen. Sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben es sehr.

Produkte

• Schweinefilet - 150 g
• Ausgewählte Eier - 2 Stück
• Sternnudeln - 50 g
• Kleine Zwiebel - 50 g
• Karotten - 50 g
• Ein kleiner Bund Brennnessel, Dill und Petersilie
• Gewürze für die Suppe (Pfeffer, Lorbeerblatt)
• Olivenöl - 7 g

Wie man Eiersuppe macht

1. Wir reinigen das Schweinefilet von den Filmen und schneiden fein und fein über die Fasern, die Dicke der Scheiben beträgt etwa 0,5 cm.
2. Wir geben das Fleisch in einen 1,5-Liter-Topf, gießen etwas mehr als die Hälfte des Topfes (650-700 ml) Wasser ein und zünden es an.
3. Wir lassen die Eier hart kochen.
4. Während das Wasser mit Fleisch kocht und die Eier gekocht werden, drei Karotten auf einer Reibe, die Zwiebel hacken und in einem Esslöffel Olivenöl leicht anbraten.
5. Wenn das Wasser mit dem Fleisch kocht, den Schaum entfernen und die Braten- und Sternnudeln sofort in die Suppe geben. Rühren Sie die Suppe um, bis sie kocht, damit die Nudeln nicht zusammenkleben.
6. Die Suppe 10 Minuten kochen (oder so lange wie auf der Nudelpackung angegeben minus 2-3 Minuten).
7. In der Zwischenzeit das Gemüse und das Ei schneiden.
8. Wenn die Nudeln für die vorgesehene Zeit gekocht sind, geben wir Gemüse und ein Ei in die Suppe, bringen sie zum Kochen und schalten die Hitze aus.
9. Am Tisch servieren ist besser nicht sofort, sondern wenn die Suppe 5-10 Minuten steht.

Ich bringe Lebensmittel in den kleinsten Topf, denn diese Suppe sollte nur frisch gegessen werden! Ich bekomme eine ziemlich dicke Suppe mit einem Gewicht von nur 1150-1200 g. Die Familie isst sie in einer Mahlzeit.

Brennnesseln können von Mai bis Juli gepflückt werden, schneiden Sie nur kleine frische Blätter. Vor dem Schneiden mit heißem Wasser abspülen und anschließend unter fließendem Wasser abspülen. Wenn keine Brennnessel vorhanden ist, verwenden Sie gewöhnliches Gemüse: Petersilie, Dill, Basilikum.

Bei Nudeln hängt viel vom Hersteller ab. In dieser Suppe verwende ich Nudeln von Del Castello – italienische Nudeln brauchen im Gegensatz zu russischen sehr lange zum Kochen. Auf der Verpackung der "Sterne" steht geschrieben, dass sie 6-7 Minuten kochen sollen, aber mit dieser Zeit erweisen sie sich als zu wenig gekocht, so werden sie in Italien gekocht - bis zur Hälfte gar, jetzt ist es in Mode, dies zu verwenden Wort: "al dente". Meiner Meinung nach gibt es einen Unterschied zwischen ungekochten Nudeln oder fast rohen Nudeln. Del Castello muss also doppelt so lange gekocht werden, wie es auf der Packung steht. Sonst werden sie nicht nur zu wenig gegart, sie können sogar innen trocken bleiben, d.h. nicht einmal ein Drittel gekocht! Ich koche sie 10 Minuten lang, während die Suppe abkühlt, erreichen sie die Bereitschaft.

Wie mir ein italienischer Freund erklärte, ist die Zeit für Nudeln und Nudeln angegeben, die später in der Soße schmachten und fertig werden, aber nicht zum sofortigen Anrichten auf einem Teller.

Russische Nudeln, auch aus Hartweizen, sollten besser 2 Minuten weniger als auf der Packung angegeben in der Suppe gekocht werden: Wenn 5-7 Minuten angegeben sind, kochen Sie 4 Minuten, wenn 12 Minuten, dann kochen Sie 7-8 Minuten Protokoll.

Nährwert der Produkte:

Suppe mit Sternen und Ei, Nährwert.

Hühnersuppe mit Sternchen wird gerne auch von Kindern gegessen, die es nicht wollen. Immerhin ist er so bunt, süß. Und man kann auch mit einem Löffel darin „reisen“, gemusterte Nudeln fangen und sie begeistert betrachten. Lehnen Sie dieses duftende Gericht und Erwachsene nicht ab. Es ist auch unglaublich nützlich bei Erkältungen - leicht, aber enthält viele Nährstoffe. Weiß jeder, wie man es richtig lecker macht?

Brühe für Suppe mit Sternen

Wenn Sie ein erstes Gericht mit einem starken Geschmack erhalten möchten, nehmen Sie eine spezielle Hühnersuppe für die Brühe. Das Kochen dauert lange, liefert aber das beste Ergebnis. Ein Broiler kann auch verwendet werden, aber es wird weniger Geschmack geben. Wenn die Suppe mit Sternen für ein Kind von einem bis drei Jahren zubereitet wird, ist es besser, die Brust zu nehmen und die zweite Brühe zu verwenden.

Was bedeutet die zweite Brühe? Dabei wird es zum Kochen gebracht, das Wasser, in dem das Fleisch gekocht wurde, abgelassen, ein neues aufgegossen und schon fertig gestellt. Es wird angenommen, dass, wenn das Fleisch schädliche Substanzen enthält (Chemikalien, Antibiotika), fast alle in das „erste“ Wasser gelangen. Eine solche Hühnerbrühe wird für Kinder, Allergiker und Menschen auf Diät empfohlen (sie hat viel weniger Fett). Lass es uns versuchen, es zu schaffen, sollen wir?

Du wirst brauchen:

• 200 g Hähnchenfilet;
• ein Liter kaltes Wasser;
• Liter heißes Wasser;
• Salz nach Geschmack.

Wir kochen die Brühe:

1. Gießen Sie das Huhn mit einem Liter kaltem Wasser. Wir warten darauf, dass es kocht.
2. Das Wasser abgießen, das Fleisch mit warmem Wasser abspülen. Wir legen es zurück in die Pfanne und gießen einen Liter heißes Wasser ein. Füge Salz hinzu.
3. Die Brühe 40-60 Minuten kochen.

Wenn Sie Fleisch möglichst von Schadstoffen befreien möchten, empfiehlt es sich, es vor dem Garen in reichlich kaltem Wasser (ein bis zwei Stunden) einzuweichen. Die zweite Brühe kann nicht nur aus der Brust, sondern auch aus jedem anderen Fleisch und aus einem ganzen Hähnchen gekocht werden (alles wie gewohnt machen, nur das „erste“ Wasser abgießen).

Hühnersuppe mit Sternen kochen

Für einen leckeren ersten Gang brauchen wir:

• 1-1,5 kg Huhn (Sie können einen ganzen Vogel oder einige seiner Teile nehmen);
• 5 Kartoffeln;
• 250 g Nudeln (wir empfehlen, Sterne aus Hartweizen zu nehmen - sie schmecken besser, bringen mehr Vorteile und kochen nicht so weich);
• 1 Karotte;
• 1 Zwiebel;
• Salz;
• Pfeffer (Erbsen und gemahlen), Kräuter, Petersilie (optional).

Fangen wir an, Suppe zu kochen:

1. Hähnchen in kleine Stücke schneiden. Gießen Sie das Fleisch mit kaltem Wasser, so dass der Vogel einige Zentimeter bedeckt ist. Salzen, Lorbeerblatt und Pfefferkörner hinzufügen. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren (niedriger als mittel). Wir entfernen den erschienenen Schaum. Kochen Sie die Hühnerbrühe, bis sie weich ist (40-60 Minuten von einem Grill). Wenn Sie möchten, können Sie auch eine zweite Brühe wie oben beschrieben zubereiten.
2. Beim Zubereiten von Gemüse: waschen, putzen. Zwiebel fein hacken, Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Karotten können in Scheiben geschnitten, fein gehackt oder gerieben werden.
3. Die Brühe in einen anderen Topf abseihen. Legen Sie das Hähnchen vorerst auf einen Teller. Die Brühe zum Kochen bringen, die Kartoffeln hineingeben und 10-15 Minuten kochen.
4. Karotten, Zwiebeln und Sternchen in die Suppe geben. Garen, bis alle Zutaten fertig sind (5-10 Minuten, je nach Nudelsorte).
5. Wir geben das in Miniaturstücke zerlegte Hühnerfleisch in die Brühe zurück und kochen eine weitere Minute.
6. Beim Servieren können Sie die Suppe pfeffern und mit gehackten Kräutern bestreuen.

Kochzeit: 1,5 Stunden.

Hühnersuppe mit Sternchen wird gerne auch von Kindern gegessen, die es nicht wollen. Immerhin ist er so bunt, süß. Und man kann auch mit einem Löffel darin „reisen“, gemusterte Nudeln fangen und sie begeistert betrachten. Lehnen Sie dieses duftende Gericht und Erwachsene nicht ab. Es ist auch unglaublich nützlich bei Erkältungen - leicht, aber enthält viele Nährstoffe. Weiß jeder, wie man es richtig lecker macht?

Brühe für Suppe mit Sternen

Wenn Sie ein erstes Gericht mit einem starken Geschmack erhalten möchten, nehmen Sie eine spezielle Hühnersuppe für die Brühe. Das Kochen dauert lange, liefert aber das beste Ergebnis. Ein Broiler kann auch verwendet werden, aber es wird weniger Geschmack geben. Wenn die Suppe mit Sternen für ein Kind von einem bis drei Jahren zubereitet wird, ist es besser, die Brust zu nehmen und die zweite Brühe zu verwenden.

Was bedeutet die zweite Brühe? Dabei wird es zum Kochen gebracht, das Wasser, in dem das Fleisch gekocht wurde, abgelassen, ein neues aufgegossen und schon fertig gestellt. Es wird angenommen, dass, wenn das Fleisch schädliche Substanzen enthält (Chemikalien, Antibiotika), fast alle in das „erste“ Wasser gelangen. Eine solche Hühnerbrühe wird für Kinder, Allergiker und Menschen auf Diät empfohlen (sie hat viel weniger Fett). Lass es uns versuchen, es zu schaffen, sollen wir?

• 200 g Hähnchenfilet;
• ein Liter kaltes Wasser;
• Liter heißes Wasser;
• Salz nach Geschmack.

1. Gießen Sie das Huhn mit einem Liter kaltem Wasser. Wir warten darauf, dass es kocht.
2. Das Wasser abgießen, das Fleisch mit warmem Wasser abspülen. Wir legen es zurück in die Pfanne und gießen einen Liter heißes Wasser ein. Füge Salz hinzu.
3. Die Brühe 40-60 Minuten kochen.

Wenn Sie Fleisch möglichst von Schadstoffen befreien möchten, empfiehlt es sich, es vor dem Garen in reichlich kaltem Wasser (ein bis zwei Stunden) einzuweichen. Die zweite Brühe kann nicht nur aus der Brust, sondern auch aus jedem anderen Fleisch und aus einem ganzen Hähnchen gekocht werden (alles wie gewohnt machen, nur das „erste“ Wasser abgießen).

Hühnersuppe mit Sternen kochen

Für einen leckeren ersten Gang brauchen wir:

• 1-1,5 kg Huhn (Sie können einen ganzen Vogel oder einige seiner Teile nehmen);
• 5 Kartoffeln;
• 250 g Nudeln (wir empfehlen, Sterne aus Hartweizen zu nehmen - sie schmecken besser, bringen mehr Vorteile und kochen nicht so weich);
• 1 Karotte;
• 1 Zwiebel;
• Salz;
• Pfeffer (Erbsen und gemahlen), Kräuter, Petersilie (optional).

Fangen wir an, Suppe zu kochen:

1. Hähnchen in kleine Stücke schneiden. Gießen Sie das Fleisch mit kaltem Wasser, so dass der Vogel einige Zentimeter bedeckt ist. Salzen, Lorbeerblatt und Pfefferkörner hinzufügen. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren (niedriger als mittel). Wir entfernen den erschienenen Schaum. Kochen Sie die Hühnerbrühe, bis sie weich ist (40-60 Minuten von einem Grill). Wenn Sie möchten, können Sie auch eine zweite Brühe wie oben beschrieben zubereiten.
2. Beim Zubereiten von Gemüse: waschen, putzen. Zwiebel fein hacken, Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Karotten können in Scheiben geschnitten, fein gehackt oder gerieben werden.
3. Die Brühe in einen anderen Topf abseihen. Legen Sie das Hähnchen vorerst auf einen Teller. Die Brühe zum Kochen bringen, die Kartoffeln hineingeben und 10-15 Minuten kochen.
4. Karotten, Zwiebeln und Sternchen in die Suppe geben. Garen, bis alle Zutaten fertig sind (5-10 Minuten, je nach Nudelsorte).
5. Wir geben das in Miniaturstücke zerlegte Hühnerfleisch in die Brühe zurück und kochen eine weitere Minute.
6. Beim Servieren können Sie die Suppe pfeffern und mit gehackten Kräutern bestreuen.

Kochzeit: 1,5 Stunden.

Portionen pro Behälter: 4-5.

Jetzt wissen Sie, wie man eine fantastische Hühnersternsuppe zubereitet. Beeilen Sie sich, um sie zu Hause zu verwöhnen!

edimsup.ru

Hausgemachte Sternsuppe

In der Winterkälte sorgen Suppe mit Sternen, buntes Gemüse und zartes Hühnerfleisch nicht nur dafür, dass Sie schneller warm werden, sondern machen auch gute Laune. Ja, und im Sommer ist dieses Gericht allseits beliebt, weil es sehr schnell und einfach zubereitet ist und der Gastgeberin langes Herumtüfteln am Herd erspart. Um eine solche Suppe zuzubereiten, benötigen Sie nur wenige Zutaten, und der Vorgang selbst dauert wahrscheinlich nicht länger als 20 Minuten.

Geschirrfunktionen

Suppe mit Sternen ist ziemlich dick. Kleine Nudelfüllung geht nicht in der Gesamtmasse unter, sondern verteilt sich gleichmäßig über das Volumen des Tellers. Zarte Hühnerbrühe und eine kleine Menge Gemüse passen perfekt zu den Sternen. Sie können dieses Gericht auch mit anderem zarten Geflügelfleisch zubereiten. Zum Beispiel Putenbrust, aber die Suppe mit Sternchen und Hähnchen gilt als echter Klassiker des Genres.

Produkte

Bevorzugen Sie beim Kauf von Suppensternen Nudelsorten aus hochwertigem Hartweizen. Dann werden Sie sicher sein, dass sie nicht weich kochen und aus einem Gourmetgericht einen Tapetenkleister machen. Normalerweise wird Hühnerbrust gekauft, um zarte leichte Suppen zuzubereiten. Wenn Sie das Gericht sättigender machen möchten und keine Angst haben, den Kaloriengehalt zu erhöhen, können Sie Fleisch von den Schienbeinen und Oberschenkeln des Vogels verwenden. Die meisten Rezepte empfehlen, der Suppe nur Karotten, Zwiebeln und Kräuter hinzuzufügen. Sie können frisches, gefrorenes oder getrocknetes Gemüse verwenden. Normalerweise werden auch Kartoffeln in eine solche Suppe gegeben. Es ist jedoch durchaus möglich, darauf zu verzichten. Eine Suppe mit Kartoffeln wird sich natürlich als nahrhafter und sättigender herausstellen.

Suppe aus der Packung

Viele Menschen erinnern sich an diese Suppe aus Halbfabrikaten, die in Perestroika-Zeiten weit verbreitet war. Das Brikett enthielt pulverisierte Hühnerbrühe, getrocknetes Gemüse und eine völlig ungewöhnliche Füllung – Sterne. Es ist bemerkenswert, dass solche Nudeln praktisch nie in Packungen gefunden wurden. Heute gibt es solche Halbfertigprodukte zu kaufen. Sie kosten ziemlich viel, und die Zubereitung einer solchen Suppe ist so einfach wie das Schälen von Birnen - Sie müssen nur das Brikett kneten, es mit der vom Hersteller empfohlenen Wassermenge verdünnen und so viel kochen, wie auf der Verpackung angegeben. Es sind keine zusätzlichen Produkte oder Maßnahmen erforderlich. Alles, was Sie brauchen, ist im Brikett enthalten.

Vergessen Sie jedoch nicht, dass die Zusammensetzung solcher Produkte alles andere als ideal ist. Der niedrige Preis zeigt deutlich, dass es hier weder naturbelassenes Fleisch noch hochwertiges Gemüse geben kann. Die meisten Inhaltsstoffe sind künstlich. Natürlich können Sie sich solche Lebensmittel von Zeit zu Zeit leisten, wenn es keine akzeptableren Alternativen gibt. Zum Beispiel ist eine solche Suppe mit Sternen auf einer Wanderung unverzichtbar: Sie ist leicht und kompakt und es wird nur sehr wenig Brennholz zum Kochen benötigt. Auch am Abend eines schwierigen Tages, wenn weder Zeit noch Energie für Ladenbesuche und Kochen bleiben, kann er aushelfen. Aber eine Diät nur aus brikettierten Suppen zu bilden, lohnt sich nicht. Und der Geschmack eines solchen Produkts ist dem hausgemachten viel unterlegen.

Kochen

Wenn Sie eine Sternsuppe kochen möchten, deren Rezept nur natürliche Zutaten enthält, bereiten Sie die folgenden Produkte zu:

Diese Menge reicht aus, um eine Vier-Liter-Pfanne zuzubereiten. Kochen Sie das Huhn bis es weich ist und nehmen Sie es aus der Brühe. Fügen Sie gewürfelte Kartoffeln hinzu, und wenn es kocht, Zwiebeln. Karotten auf einer feinen Reibe reiben. Werfen Sie es auch in die Suppe. Kochen Sie für etwa zehn Minuten und fügen Sie die Sterne hinzu. Suppe köcheln lassen, bis Nudeln und Kartoffeln gar sind. Vor dem Servieren das gekochte Hühnerfleisch in Stücke geschnitten auf die Teller geben.

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Hühnersuppe mit Sternen

Sowohl Erwachsene als auch Kinder werden es mögen.

Anstelle von "Sternen" können Sie Nudeln in Form von Muscheln oder kleinen Fadennudeln verwenden.

Die Menge der Zutaten ist für eine Vier-Liter-Pfanne angegeben.

Zutaten

• 1 Huhn (mit einem Gewicht von etwa 1,5 kg)
• 250 g Nudeln in Form von kleinen Sternen
• 500 g Kartoffeln
• 250 g Karotten
• 150g Zwiebel
• 2-3 Lorbeerblätter
• Pfefferkörner
• gemahlener Pfeffer
• Grüns nach Geschmack

Kochen

Hähnchen waschen, in Stücke schneiden.

In einen Topf geben, Wasser gießen, salzen, Pfefferkörner hinzufügen, weich kochen.

Dann die Hähnchenteile aus dem Topf nehmen.

Die Zwiebel fein hacken.

Karotten auf einer mittleren Reibe reiben.

Die Kartoffeln schälen, in Würfel oder Würfel schneiden.

Kartoffeln in kochende Brühe geben und 10-15 Minuten kochen.

Dann die Zwiebel hinzugeben.

Und Karotten.

Dann die "Sternchen" hinzufügen, kochen bis sie weich sind.

Fünf Minuten vor der Bereitschaft, das Lorbeerblatt hinzuzufügen.

Die fertige Suppe nach Belieben pfeffern, Hähnchenstücke dazugeben (das Fleisch kann man von den Knochen trennen), mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

Sie können dies im Forum, in unseren VKontakte- oder Odnoklassniki-Gruppen tun.

Die nächsten 7 Rezepte in der Kategorie Erste Gänge

500 g Hackfleisch, 700 g Kartoffeln, 250 g Karotten, 250 g Zwiebeln, 3 EL. Semmelbrösel, 2-3 Lorbeerblätter, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Erbsen

www.say7.info

Suppe mit Sternrezept

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Rezept zum Kochen von Suppe mit Sternen mit einem Foto

1. Waschen Sie das Hühnerfleisch, dieses Produkt sollte in Stücke geschnitten, in einen Behälter gegeben, Wasser hier gegossen, Salz hinzugefügt, Pfefferkörner hineingeworfen und bis zum vollständigen Garen gekocht werden.

Ha, sagen Sie, denken Sie an Suppe aus Tüten, na und, jetzt sind Supermarktregale auch mit Instantsuppen, Doshirak und ähnlichen bunten Papp- und Plastikverpackungen, Instantsuppen, übersät. Welche Art von Geschmack gibt es, und Hühnchen, Rindfleisch, Erbsen, Borschtsch, Kharcho, Pilze, Püree-Suppen Für jeden Geschmack und jede Farbe winkt eine helle Verpackung, kaufen Sie mich, kaufen Sie einfach.

Aber es war nicht immer so - Die Zeit der Handlung ist 1981.

Natürlich essen nicht alle Kinder gerne Suppe, obwohl ich verstehe, wer wie kocht, meine Mutter war Köchin und hat sich die Finger geleckt, aber ich habe als Kind nicht wirklich gerne Suppen gegessen und habe auch jetzt noch gerne genascht . Nur eine Suppe aß ich immer bis auf den letzten Tropfen und leckte die Reste vom Teller mit Brot. Es war nur eine einfache Papiertütensuppe.

Suppe mit Sternen

Sie nannten es Suppe mit Sternen, das liegt daran, dass die Nudeln darin die Form kleiner Sterne hatten, oh, wie duftend und lecker diese Suppe war, wir kauften zwei Beutel pro Topf und warteten, bis das Wasser kochte, dann warfen wir die Inhalt dieser Beutel und sorgfältig mit einem Löffel gemischt, fünf - sechs Minuten und die Suppe ist fertig, in Schalen gegossen und mit Appetit gegessen.
Natürlich war es billig, ich weiß nicht mehr, wie viele Kopeken eine Tüte gekostet hat. Aber obwohl die einfachen Leute es fast Suppe für die Armen nannten, liebe ich es sehr und verehre es immer noch. Wie oft hat mich eine solche Tüte in meiner Kindheit davor bewahrt, auf nüchternen Magen zu schlafen, für eine Tüte Suppe und ein Viertel Brot kratzt man immer Kleinigkeiten zusammen. Ich habe es geliebt, es sowohl heiß als auch kalt zu essen, es scheint mir, dass es kalt nicht weniger lecker war, die Nudelsterne schwollen über Nacht an, es schien sogar noch befriedigender zu sein, als es war.

Ich bin dankbar für diese Sterne-Suppe. Danke Suppe.

Suppe auf einer Brühe von Knödeln

Und wer hat nicht die Suppe probiert, die nach Knödeln in der Brühe gekocht wurde?
Ja, ja, so war es, Knödel für den zweiten Gang und den ersten Gang, auf der Brühe mit Flecken von geschmolzener Butter, sie haben gerade Fadennudeln gekocht, und die reichhaltige Suppe ist fertig.
Zum Beispiel liebte ich sofort nur Knödel mit Brühe, ich pfefferte sie reichlich, schlürfte sie dann mit einem Löffel vor Appetit und biss das mit Senf bestrichene Brot ab, obwohl es zu Tränen kam, aber es war köstlich, wie damals Ich spülte es mit starkem, süßem Tee aus einem Glas mit einem Glashalter mit einem rasselnden Löffel darin hinunter.

Kartoffelsuppe

Ich erinnere mich, als ich fast ein Jahr allein lebte, 1982, ich war sechzehn Jahre alt, hatte nicht viel vorzuweisen, also habe ich Kartoffelsuppe gekocht, Kartoffeln in kleine Würfel geschnitten, vielleicht zwei Zentimeter, erst gekocht Kartoffeln waren fertig, aber etwas länger, Kartoffelstücke kochten etwas, das Wasser verkochte und wurde trüb. Es stellte sich als so ein Subchik heraus, angeblich reich, also habe ich es selbst gemacht, es war nicht lecker.

Bewertungen

Ja, selbstgemachte Sternensuppe ist was. Ich erinnere mich nicht, wie viele Kopeken es dort gekostet hat, aber nicht teuer, und wenn Sie von der Schule nach Hause kommen und Ihre Eltern noch bis zum Abend arbeiten, stellen Sie einen Topf auf den Herd (wir hatten damals einen Herd), kochen Sie etwas Wasser und werfen Sie den Inhalt des Beutels dorthin. Iss eine Suppe und geh nach draußen zum Spielen.

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Liebe Mütter und Großmütter, wir laden Sie ein, zum ersten Mal für Ihr Baby eine sehr leckere, gesunde und sättigende Hühnersuppe für Kinder mit Sternen zuzubereiten, die Ihrem Kind bestimmt schmecken wird und die vielleicht das Lieblingsgericht wird.

Auch Kinder im Alter von 1,5 bis 2 bis 3 Jahren können vorbereitet und vorbereitet werden.

So, Hühnersuppe mit Sternnudeln, für Kinder ab 1 Jahr.

Benötigte Produkte:

• hähnchenschenkel - zwei Stück;
• Kartoffeln - vier bis fünf Stück;
• Karotten - ein Stück;
• zwiebel - eine halbe kleine Zwiebel;
• junge Zucchini - einhundert Gramm;
• Knoblauch - eine große Nelke;
• sternförmige Nudeln (Stellini) - ein Esslöffel;
• Salz.

Hühnersuppe mit Sternen für Kinder ab 1 Jahr - Rezept mit Foto:

1 Schritt. Wir beginnen mit dem Kochen unserer Kindersuppe, indem wir die Brühe zubereiten. Dazu nehmen wir zwei Hähnchenschenkel, entfernen die obere Haut von ihnen, spülen sie ab, füllen sie mit Wasser und bringen sie zum Kochen. Nachdem das Huhn zum ersten Mal gekocht hat, nehmen Sie es von der Hitze, lassen Sie das Wasser ab, spülen Sie die Beine ab, gießen Sie erneut Wasser ein und kochen Sie die Brühe nun eine Stunde lang, bis sie vollständig gekocht ist.

Nach einer Stunde nehmen wir die Kartoffeln, schälen sie, schneiden sie wie jede andere Suppe in kleine Stücke und tunken sie in die Brühe.

2 Schritt. Während die Kartoffeln gekocht werden, nehmen wir eine Karotte, schälen sie auch, waschen sie und schneiden sie in Kreise, damit ihre Dicke zwei bis drei Millimeter nicht überschreitet. Geschnittene Karotten werden in die Brühe geschickt.


3 Schritt. Die nächste Zutat sind Zwiebeln. Wir brauchen eine halbe kleine Zwiebel, die wir schälen und in ziemlich große Stücke schneiden. Die Zwiebel ebenfalls in die Suppe geben.


4 Schritt. Wenn die Kartoffeln in der Suppe fast fertig sind, nehmen Sie eine junge Zucchini, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Lassen Sie uns die Zucchini in die Suppe schicken und unser Gericht weiter kochen.


5 Schritt. Um die Suppe duftend, gesund und schmackhaft zu machen, fügen Sie eine große Knoblauchzehe hinzu, die wir in dünne Scheiben schneiden und dem Gericht hinzufügen. Fügen Sie nach Geschmack auch Salz hinzu.


6 Schritt. Zum Schluss schicken wir noch einen Esslöffel kleine Nudelsternchen auf das Gericht, das sicherlich die Aufmerksamkeit jedes Kindes auf sich ziehen wird und wie die ganze Suppe sicher schmecken wird.

Alles zusammen weitere sieben Minuten garen, bis es weich ist.


7 Schritt. Hühnersuppe mit Sternen für Kinder, fertig. Wir servieren es zusammen mit vom Knochen getrennten Hähnchenfleischstücken auf dem Tisch. Für ein Kind unter 1 Jahr muss die Suppe zuerst in einem Mixer zerkleinert werden. Kinder ab 2 Jahren brauchen die Suppe mit Sternchen nicht zu schneiden.


Guten Appetit!