Как да готвя мързеливи зелеви рулца. Сочни мързеливи зелеви зеле със сос, задушени в тиган

Мързеливите зелеви зеле са вкусно ястие със зеле, ориз и кайма, приготвени набързо. Отлично решение за тези, които искат да опитат зелеви рулца, които изобщо нямат време за зелеви пликове или може да са твърде мързеливи.

Зелето и месото са два от най-важните продукти, които дават на човек енергия, енергичност, сила и издръжливост. Това не са някакви сладки и бисквитки за вас, след които искате да легнете на дивана!

Рецепти:

Мързеливите зелеви хлебчета се приготвят бързо и просто, не изискват специални звънци и свирки и усилия от страна на домакинята, така че защо да си блъскате езика напразно - нека просто го вземем и го сготвим!

Мързеливи зелеви зеле със зеле на тиган - класическа рецепта

Е, съвсем просто, без излишъци, но въпреки това вкусно! Да, и във времето много бързо и минимум ръчен труд. Бюджетен много равномерен вариант! Сърдечно, здравословно и апетитно.

Съставки:

• половин чаша ориз, аз лично предпочитам кръгъл;
• половин килограм кайма, свинско или комплекс, телешко + свинско;
• голяма крушка;
• около чаша кисело зеле;
• растително масло за пържене;
• две яйца;
• няколко лъжици домашна гъста заквасена сметана, с такъв огромен връх;
• черен пипер и сол на вкус.

Как се готви:

1. Варим ориза около пет минути до полуготовност и за да не чакаме да изстине, го измиваме в гевгир със студена вода, оставяме да се отцеди.
2. Смелете киселото зеле с нож или можете да го завъртите през месомелачка или кухненски робот, нарежете лука на кубчета.
3. Смесете зеленчуците с каймата, яйцата, намесете ориз, сол и черен пипер.
4. Оформяме големи котлети и ги запържваме в тиган в масло.
5. Изсипете няколко супени лъжици вода в тигана, намажете заквасената сметана и оставете да къкри на слаб огън за около пет минути.

С горещо тласкане в масло и поръсени със ситно нарязан зелен лук, те ще вървят с гръм и трясък дори на празнична неделна вечеря!

Ястието е доста просто, само месото трябва да се свари предварително. Вкусът е добър, засищащ и апетитен и най-важното бърз!

• половин малка вилица зеле, ранно;
• чаша ориз;
• голяма крушка;
• две супени лъжици доматено пюре;
• половин килограм варено пилешко или телешко месо;
• лист от лаврушка;
• малко слънчогледово масло;
• сол на вкус.

готвене:

1. Сложете тиган на огъня и налейте малко олио в него.
2. Запържете лука, нарязан на малки кубчета, докато стане прозрачен.
3. Добавете зелето и леко запържете с лука за пет до десет минути.
4. Добавете доматеното пюре и разбъркайте.
5. Изсипете чаша измит ориз, изравнете, налейте чаша и половина вода и оставете да къкри на слаб огън за около 15 минути.
6. Добавете варено месо, превъртано през месомелачка, разбъркайте, посолете и хвърлете лист магданоз. Изключете котлона и оставете да се запари.

Сервирайте добре със сварени яйца, нарязани на филийки. Добър апетит!

Рецепти със зеле - интересни и здравословни:

1. Вкусно задушено зеле

По-добре е да готвите с пилешка кайма, но е напълно възможно да използвате всяка друга. Ястието ще се окаже обилно и ароматно. Бързо и вкусно!

• половин килограм кайма;
• половин килограм прясно или кисело зеле, по преценка на домакинята;
• голяма крушка;
• няколко пресни домати или лъжица с доматено пюре;
• лист от лаврушка;
• три супени лъжици растително масло;
• смес от сол и смлян пипер.

рецепта:

1. Задаваме режима „Пържене“ в мултикукъра за 15-20 минути и продължаваме.
2. Изсипете растително масло в купата и запържете месото, посолете и поставете черен пипер.
3. Разпределяме лука, нарязан на кубчета, и запържваме заедно с месото до златисто кафяво.
4. Добавете ситно нарязани домати или доматено пюре и запържете още няколко минути.
5. Следващият ред на зелето е да нарежете прясното зеле на малки ивици, изплакнете обилно киселото зеле и го изцедете, запържете го заедно с месото.
6. Сега трябва да поставите измития ориз отгоре, да го изравните и внимателно да изсипете чаша и половина вода, да го поставите в режим „Гасене“ за половин час.
7. Отгоре слагаме лист от лаврушка и плътно затваряме капака.

Може да се консумира като самостоятелно ястие или с гарнитура от варено или картофено пюре!

Мързеливи зелеви рулца в тенджера с ориз и кайма на пластове - Зелев гювеч

Тавата трябва да е с дебели стени, като плънката ще направим с мляко и яйце, за да не залепва за дъното! Ястието е вкусно и крехко, сервира се самостоятелно, но варени картофи или изпечени във фурната, поръсени със ситно нарязани зеленчуци на масата са добре дошли!

• всяка кайма, която харесвате и имате под ръка - половин килограм;
• чаша ориз, за ​​предпочитане кръгъл;
• половин килограм прясно зеле;
• скилидка чесън;
• две яйца;
• чаша мляко;
• голяма крушка;
• среден морков;
• няколко супени лъжици растително масло;
• черен пипер и сол.

1. Загряваме тигана и наливаме малко олио, запържваме каймата със сол и черен пипер и я слагаме в тиган, заравняваме.
2. Запържете лука и чесъна в тиган до златисто кафяво и добавете слой върху каймата.
3. Сега идва ред на зелето - задушете и сложете слой върху лука.
4. Запържете морковите последни и също ги сложете в сварен слой.
5. Сега слой ориз - внимателно налейте чаша вода, оставете да къкри на среден огън. Сол и черен пипер на вкус.
6. След 20 минути изсипете яйцата, разхлабени в мляко с щипка сол, затворете плътно капака и оставете да къкри за пет минути, изключете го и оставете да почине - оставете да се запари.

Добър апетит!

Добре е да се знае:

Ястието е вкусно, здравословно и се приготвя бързо. Прекрасен вариант за семейна вечеря, всички членове на домакинството ще похапнат и ще се похвалят! По-добре е да използвате кухненски робот, но месомелачката ще се справи добре!

• половин килограм мляно свинско или говеждо месо;
• голяма крушка;
• половин килограм зеле, предпочитам прясно, но е напълно възможно да се използва кисело зеле;
• среден морков;
• две супени лъжици доматено пюре;
• две лъжици с голям връх сгъстяваща домашна заквасена сметана;
• малко растително масло;
• няколко яйца;
• сол и черен пипер на вкус.

готвене:

1. Нарежете зелето и половината лук на прах в кухненски робот.
2. Сложете в купа, добавете каймата, яйцата, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте старателно с ръце.
3. Оформяме котлети и ги запържваме в тиган от двете страни. Поставете в тава за печене с дебело дъно.
4. Запържете в тиган половината лук, нарязан на малки кубчета. до златисто кафяво, добавете морковите, настъргани на едро ренде, запържете до омекване.
5. Добавете заквасената сметана и доматеното пюре в тигана, разбъркайте и сипете половин чаша волски, оставете да заври и сол и черен пипер на вкус.
6. Напълнете съдържанието на тигана със зелеви рулца в мангал, покрийте плътно с капак и оставете да къкри за десет минути.

Ще си оближете пръстите - иначе няма да кажете за това ястие! Много вкусно с варен ориз или картофено пюре. Отгоре можете да поръсите малко ситно нарязан чесън!

Нека добавим деликатес към тази рецепта - овесени люспи ... и нека никой не гадае как домакинята е успяла да приготви толкова вкусно!

• няколко филета от пилешки гърди, превъртани през месомелачка, ще бъде по-вкусно, отколкото ако се накълцат на прах в кухненски робот;
• половин килограм прясно или кисело зеле, киселото зеле трябва да се измие и изцеди;
• две яйца;
• две скилидки чесън;
• половин чаша ориз;
• половин чаша херкулес;
• две супени лъжици заквасена сметана;
• малко слънчогледово масло;
• голяма крушка;
• сол и смлян черен пипер, червен пипер.

готвене:

1. Сварете ориза в малко количество вода до почти готовност и го сложете в гевгир.
2. Нарязваме зелето, лука чесън в кухненски робот на прах. Хвърляме там две яйца и овесена каша, изчакваме, докато масата стане хомогенна.
3. По-добре е тази смес да престои около петнадесет минути, така че овесените ядки да набъбнат.
4. Сложете сместа, пилешката кайма и ориза в купа, сол, черен пипер и разбъркайте.
5. Оформяме котлети. запържете от двете страни в тиган.
6. Добавете заквасена сметана в тигана, малко вода и оставете да къкри на слаб огън за десет минути.

Вкусно и много удовлетворяващо!

Видео рецепта:

Ще ви хареса:

Сама измислих тази рецепта. Исках нещо необичайно и доста пикантно, такова, което нито една домакиня нямаше на масата. Според мен се получи страхотно и необичайно.

• десет млади листа от пекинско зеле;
• половин килограм всякаква кайма;
• две големи глави лук;
• чаша кръгъл ориз;
• сто грама твърдо сирене;
• пет скилидки чесън;
• две големи лъжици мазна заквасена сметана;
• едно яйце;
• четири големи кафяви - почти зелени домати;
• две големи червени чушки;
• половин чаша ориз;
• сол, черен пипер на вкус, но е желателно повече черен пипер.

готвене:

1. Нарязваме зелето на лентички, пипера и лука на тънки полукръгчета.
2. В дълбок тава за печене, намазана с растително масло, поставете слой кайма, сол и черен пипер.
3. Разпределете зеленчуците на слоеве, поръсете със ситно нарязан чесън.
4. Последният слой е измит ориз.
5. Нарязваме доматите в кухненски робот заедно с яйцето и заквасената сметана, добавете старателно сол и черен пипер, изсипете съдържанието на листа за печене със сместа.
6. Поръсете с настърган кашкавал, покрийте с фолио и печете при температура от 180 градуса за четиридесет до петдесет минути.

При сервиране може да поръсите със ситно нарязани пресни билки. Добър апетит!

Зелеви ленти от гроздови листа - Долма-Заспеканка

Долма или арменски зелеви рулца в гроздови листа вместо зеле също могат да бъдат мързеливи и също се приготвят наведнъж. Само за заети домакини, които нямат време да прекарат половин ден на печката. Ами лозовите листа? Така че сега много градинари и градинари отглеждат грозде и в Сибир! Листата за долма трябва да са млади, леки с тънки жилки.

Съставки:

• гроздови листа парчета 20-30;
• половин литър вряща вода;
• две големи глави лук;
• чаша кефир;
• чаша ориз, за ​​предпочитане дълъг;
• половин килограм свинска кайма;
• няколко яйца;
• сол и смлян черен пипер.

рецепта:

1. Сварете ориза почти до готовност, така че да остане малко сирене.
2. Обърнете лука през месомелачка или нарежете на ситно.
3. Смесете каймата с лук, ориз и сол, черен пипер, омесете до гладкост.
4. Залейте гроздовите листа с вряла вода, оставете да престоят малко.
5. Поставете кайма и гроздови листа във формата на слоеве, редувайки няколко слоя, като листата трябва да са последният слой.
6. Смесете кефира с яйцата, добавете сол и изсипете съдържанието на формата.
7. Пече се във фурна, при температура 180 градуса за един час, слага се в студена фурна. Ако се затопли, 50 минути са достатъчни.

Нарежете на красиви квадрати и разпределете с шпатули в порционни чинии. Добър апетит!

Как да приготвим мързеливи зелеви рулца, така че да не се разпадат и да са вкусни и сочни: тайни и съвети

Тук няма специални тайни:

• За да има сочност – месото и зеленчуците трябва да са пресни, каймата трябва да се използва прясно навита, а не размразена. Трябва да изпържите в добре загрят тиган, за да запечатате сока вътре, и след това да къкри малко до готовност.
• За да не се разпаднат - яйца на помощ! И не правете котлетите прекалено големи, ще бъде по-трудно да се обърнат!

Сварете ориза до омекване.
Нарежете половин глава зеле на 3-4 части и сварете във вряща вода за 5 минути. След това превъртете зелето в месомелачка или нарежете в комбайн.
В каймата добавете сварен ориз, мляно зеле, настърган лук, яйца, сол и черен пипер.

По желание към каймата може да добавите 2-3 супени лъжици овесени ядки.

Разбъркайте добре плънката с ръце и оформете котлети.
Оваляйте котлети в брашно и запържете в тиган, загрят с растително масло от двете страни до златисто кафяво.

Когато се образува коричка, добавете доматен сос в тигана, добавете вода, така че водата почти напълно да покрие зелевите кифлички и оставете да къкри на умерен огън до омекване. Сервирайте със заквасена сметана.

Съвет 1. Мързеливите зелеви зелечки могат да се пекат и във фурната: намажете формата за печене с олио, сложете запържените зелеви от двете страни, залейте със соса от доматено пюре, заквасена сметана и вода и печете до омекване.

Съвет 2. Има и друг вариант за мързеливи зелеви зеле: смесете кайма с варено зеле, превъртано в месомелачка и измит ориз, сол и черен пипер. Сложете всичко в купа за патици, добавете доматен сос и вода. Оставете да къкри, докато омекне, като разбърквате от време на време, за да не загори. Сервирайте със заквасена сметана.

Добър апетит!

Виждал съм доста рецепти за "Мързеливи зелеви зеле". Но тази рецепта е най-"мързелива" - никога не се прави толкова лесно и бързо, а вкусът е вълшебен...

Колко добра е рецептата? Ами... същият вкус за съвсем различно време - спестяванията на последното тук са доста значителни - без суетене с нарязване на зелето на листа, отделно приготвяне на кайма и без усукване и опаковане.

1 глава лук;
1 морков;
100 мл растително масло;
500 г кайма;
2 супени лъжици лъжици доматен сос;
500 г бяло зеле;
100 г ориз;
¾ чаша вода;
Сол, подправки.
Ще сготвим мързеливи зелеви рулца в тенджера. Така че пригответе тенджерата. Не боли, ако веднага сложите ориза да се вари. Продължителността на готвенето ще зависи само от това какъв вид бяло зеле имате. Ако е рано, тогава се готви много бързо. Късно готви по-дълго.
Сложете ориза да се вари в подсолена вода.

Сложете тигана на огъня, налейте олиото и го загрейте. Сложете лъка

и се пържи с отворен капак до прозрачност.

Добавете настърганите моркови към лука и разбъркайте. Запържете на слаб огън, докато морковите пуснат сока си и олиото стане оранжево.

Добавете кайма.

Разбъркайте добре и натрийте с лука и морковите. И леко запържете.

Добавете доматен сос, разбъркайте. Оставете и да се запържи малко.

Нарежете зелето на ситно и го поставете в купа.

Изсипете във вода. Разбъркайте. Сега покрийте с капак и поставете малък огън. Задушете зелето почти до готовност, като разбърквате от време на време. Сол.

Отцедете водата от сварения ориз и го сложете в нашите почти готови вкусни мързеливи зелеви зеле. Добавете подправки и отново разбъркайте добре. Покрийте с капак и след няколко минути можете да изключите огъня.

Сервирайте това ястие горещо. По желание можете да ядете със заквасена сметана. Вкусните мързеливи зелеви зеле са самостоятелно ястие, което е много подходящо за обяд или вечеря.

Опитайте тази рецепта - няма да съжалявате.

Пълненото зеле е ястие от кайма или вегетариански ориз, увити в зелеви листа. Този процес отнема много време и хората са му измислили алтернатива, това са мързеливи зелеви зеле. Приготвят се в тенджера, в тиган или във фурната.

В Русия зелеви рулца са намерили своя произход от френската кухня. По времето, когато беше прието да се сервират цели печени гълъби. Приблизително по същото време им хрумва идеята да приготвят „фалшиви“ гълъби, чието месо е увито в зелеви листа. Обикновено беше кайма. Раздадоха такова ястие за пържени гълъби, за да го продадат по-добре.

Историята на мързеливите зелеви рулца датира от Древна Гърция. Изобщо не се случи нарочно. Древногръцкият готвач увил нарязано месо в зелев лист, след това смесил всички съставки - и се оказали мързеливи зелеви зеле. Има и други истории за произхода на зелето, но тази е най-вярната.

Мързеливите зелеви рулца са вкусно и евтино ястие, което може да нахрани голямо семейство. Приготвя се бързо и невероятно лесно. Могат да се сервират като самостоятелно ястие или с гарнитура.

Мързеливите зелеви рулца могат да бъдат както месни, така и вегетариански.Всеки може да намери зелеви хлебчета по свой вкус, като прочете нашите рецепти. Бъдете сигурни, че няма да останете безразлични.

Основните съставки за приготвяне на мързеливи зелеви рулца:

• Кайма - пилешка, свинска, телешка или просто смес от свинско и телешко.
• Ориз - обикновено се използва Краснодар, кръглозърнест, без пара.
• Лук.
• морков.
• Бяло зеле.

Мързеливи зелеви рулца с ориз и кайма на фурна в доматен сметанов сос

За готвене се нуждаем от следните съставки:

• Кайма (свинско + говеждо) - 200 грама
• Бяло зеле - 200 грама
• Ориз Краснодар кръглозърнест - 1 чаша
• Лук - 1 бр
• Моркови - 1 бр
• Яйце - 1 бр
• Заквасена сметана - 3 супени лъжици
• Доматено пюре - 2 супени лъжици
• Брашно - за обезкостяване
• Слънчогледово олио
• Чесън, сол, черен пипер - на вкус

рецепта:

1. Сварете ориза до полуготовност.
2. Зелето се нарязва на малки кубчета, попарва се и се изстисква, за да се отърве от излишната вода.
3. Почистваме лука и морковите. Натриваме на ситно ренде, нарязваме лука на малки кубчета и запържваме в слънчогледово олио.
4. Смесете получената кайма, ориз, зеле, моркови и лук, добавете яйцето. Сол, черен пипер на вкус и разбъркайте добре. Препоръчително е да разбиете получената кайма, така че да стане хомогенна.
5. От каймата оформяме малки котлети и овалваме в брашно.
6. Поставете върху тава, намазана със слънчогледово олио. И сложете във фурната за 10 минути да стегне.
7. Смесете доматеното пюре със заквасената сметана, добавете малко вода и изсипете зелевата каша.
8. Слагаме в предварително загрята фурна за 40 минути при температура 180 градуса.

Сервирайте като гарнитура или като отделно ястие. Добър апетит!!

Мързеливи зелеви рулца в тиган

Съставки:

• Кайма (всякаква) -300 грама
• Краснодарски ориз - 1 чаша
• Моркови - 1 бр
• Бяло зеле - 200 грама
• Лук - 1 бр
• Доматено пюре - 2 супени лъжици
• слънчогледово олио (за пържене)
• Сол, черен пипер на вкус

рецепта:

1. Измиваме няколко пъти ориза и смесваме с готовата кайма.
2. Почистваме морковите, три на едро ренде. Почистваме лука, нарязваме на малки кубчета.
3. Нарязваме и зелето на малки кубчета.
4. Смесваме всички съставки. От получената маса оформяме котлети.
5. Загряваме тигана, добавяме слънчогледовото олио и получените зелеви рулца.
6. Запържете на слаб огън за 15 минути и добавете доматено пюре.
7. Гответе още 20-30 минути до готовност на ориза. Накрая сол и черен пипер.

Като отделно ястие се сервират мързеливи зелеви рулца, приготвени на тиган.

Мързеливи зелеви рулца в бавната готварска печка Редмънд

Съставки:

• Кайма (свинско + говеждо) - 300 грама
• Краснодарски ориз - 1 чаша
• Моркови - 1 бр
• Лук - 1 бр
• Доматено пюре - 2 супени лъжици
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици
• Вода - 3 чаши
• Сол, черен пипер - на вкус
• Слънчогледово олио

рецепта:

• Измиваме ориза няколко пъти.
• Нарежете зелето на ситно и омесете с ръце.
• Почистваме морковите, три на едро ренде.
• Обелете лука, нарежете на средни кубчета.
• Смесете всичко заедно с каймата и сол, черен пипер на вкус.
• Смесете заквасената сметана, доматеното пюре и водата до гладкост.
• Включваме мултикукъра. Налейте малко слънчогледово олио на дъното и подредете каймата или под формата на отделни котлети, или цялата. Отгоре изсипете доматеното пюре със заквасена сметана и заравнете каймата. Включваме мултикукъра в режим "Печене" - 60 минути. След това оставяме още 20 минути в режим "Отопление".

Като отделно ястие се сервират мързеливи зелеви зеле.

Добър апетит!

Мързеливи зелеви рулца в тенджера със зеле и кайма

Съставки:

• Кайма (всякаква) - 400 грама
• Краснодарски ориз - 1 чаша
• Бяло зеле - 400 грама
• Моркови - 1 бр
• Лук - 1 бр
• Доматено пюре - 2 супени лъжици
• Вода - 0,5 чаши
• Слънчогледово олио

рецепта:

1. Измиваме ориза няколко пъти и варим до полуготовност.
2. Почистваме морковите и три на ситно ренде.
3. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.
4. Изсипете слънчогледовото олио в тенджера, сложете кайма, моркови и лук. Покрийте с капак и оставете да къкри.
5. Нарежете зелето на малки ивици и добавете в тигана.
6. Задушаваме за 10 минути.
7. Смесете доматеното пюре с вода и добавете в тигана. Разбъркваме.
8. След това добавете ориза, сол и черен пипер. И смесваме.
9. Когато зелето е готово, изключете тигана.

Много мързеливи зелеви кифлички са готови!!
Добър апетит.

Мързеливи зелеви кифлички като в детската градина

Съставки:

• Месо (варено) - 300 грама
• Бяло зеле - 300 грама
• Краснодарски ориз - 0,5 чаша
• Лук - 1 бр.
• доматено пюре - 1 супена лъжица (може и без него)
• Слънчогледово олио

рецепта:

1. Слагаме тигана на котлона, добавяме слънчогледово олио.
2. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Добавете към тигана.
3. Нарязваме зелето на много ситно и го изпращаме за лук.
4. Добавете малко вода и оставете да къкри.
5. Слагам доматеното пюре. Разбъркваме.
6. След това суров ориз без пара, без да се разбърква, и добавете вода, за да покрие целия ориз. Оставете да къкри 15 минути.
7. Сварете месото и го завъртете през месомелачка. Добавете го в тигана.
8. Оставете да къкри, докато оризът е готов, добавете малко вода, ако е влажен. Сол в края.

Мързеливите зелеви хлебчета, като в детската градина, се сервират с варено яйце.
Добър апетит!

Анна: | 8 март 2019 г. | 16:58 ч

Днес приготвих много мързеливи зелеви зеле. Просто нарязах всички съставки от тази рецепта на големи парчета и прекарах два пъти през месомелачка, дори ориз. Добавих пържен лук, за да може половината да се замрази и след размразяването суровият лук да не развали ястието. Преди само нарязвах зеле и го заливах с вряла вода, но днес нямаше време да се забърквам. Вероятно това е въпрос на вкус, но и аз, и моят придирчив съпруг харесахме такива мързеливи зелеви рулца, в които каймата беше доведена почти до хомогенна маса.
Единственото нещо, което ще променя занапред е, че моркова или ще задуша, или ще бланшира предварително, защото малко хруска в цялата тази крехка маса, искам да го оправя после.
Отговор:Ана, благодаря ти, че сподели рецептата си.

Татяна: | 13 декември 2018 г. | 17:46 ч

Благодаря за рецептата! Оказа се вкусно и задоволително! Само няколко зелеви зеле се разпаднаха :(
Отговор:Татяна, благодаря за коментара!
За да не се разпаднат продуктите от кайма, трябва да се разбият добре, тогава всичко ще се задържи))

Алена: | 17 юни 2017 г. | 22:13 ч

Благодаря много!

Алена: | 17 юни 2017 г. | 22:12 ч

Благодаря! Днес празнувам благодарение на вашата рецепта! Отдавна не съм яла това. Благодаря за съвета. Хубаво е да има от кого да се учим.
Отговор:Алена, приятен апетит! Благодаря за милите думи :)

Катя: | 18 май 2017 г. | 18:45 ч

Даша, в каква форма трябва да бъдат замразени мързеливите зелеви рулца: сурови, пържени или готови? И колко дълго могат да се съхраняват?
Отговор:Катя, мързеливи зелеви рулца могат да се замразяват както сурови, така и варени (пържени).
В суров вид срокът на годност е 2 месеца при -18 градуса.
Напълно сготвените мързеливи зелеви рулца могат да се съхраняват 3 месеца във фризер при -18 градуса.

Светлана: | 5 юли 2016 г. | 20:31 ч

Здравейте! Искам да приготвя тези зелеви рулца за моето семейство. Кажете ми, възможно ли е да бъдете твърде мързеливи и да прекарате всички съставки през месомелачка? Или такъв трик ще развали крайния резултат?
Отговор:Светлана, през месомелачка - не. Зелето трябва да бъде нарязано. Можете да използвате нож, можете да използвате кухненски робот. Тогава зелевите рулца ще се окажат сочни и вкусни.

Ааааа: | 19 април 2016 г. | 9:41 сутринта

Необходима е гарнитура, нещо не разбрах?
Отговор:Гарнитура - по вкус и желание. Но мързеливите зелеви зеле са ястие 2 в 1 – и основното ястие, и гарнитурата, тоест месо и зеле. Могат да се сервират без гарнитура.

Дария: | 23 ноември 2012 г. | 1:47 dp

замръзват ли? Ако да, под каква форма?

Отговор: Опитах се да замразя, но накрая не ми хареса вкусът. Замразени готови.

Татяна: | 11 ноември 2012 г. | 16:09 ч

сготвена днес! Всички го харесаха! Благодаря за рецептата!

Елена: | 7 септември 2012 г. | 12:44 ч

Благодаря за рецептата, за първи път приготвих мързеливи зелеви зеле, но сега ще го правя веднъж седмично със сигурност! Колко вкусно и лесно! И дъщеря ми яде с удоволствие)))!

Нинчик: | 30 август 2012 г. | 18:39 ч

Благодаря много за рецептата! Отдавна исках да се науча да готвя. Направих го в понеделник и съм доволен! Големият син яде по две наведнъж, въпреки че не съм ги правила малки. Не яде обикновени кюфтета.

Маша Миронова: | 25 юни 2012 г. | 14:22 ч

Страхотна рецепта, много, много съжалявам, че не й обърнах внимание толкова дълго! Бях твърде мързелив да нарежа зелето, натроших го в блендер, оказа се толкова малко, че не го залях с вряла вода, тъй като беше прясно. Използван ориз кафяв, неполиран. Е, о, толкова вкусно! много! Каймата беше разделена на 12 части, идеално поставени в тава за печене. Благодаря!

Отговор: Маша, радвам се, че се върна при нас от Монтиняк:) Ура!

Елена: | 24 юни 2012 г. | 22:10 ч

Дария, твоят ресурс е просто чудо и находка! Ти си толкова добър човек. Наистина искам да последвам твоя пример. Гълъбите са вкусни! Възможно ли е да се готви от телешка кайма, а също и домашно? Ще има ли вкус също толкова добър? Дойдох при вас чрез списание "Успейте с децата". Благодаря ви много за книгата "Меню за седмицата"
Лесно за четене! Може ли да се изпрати на други майки?

Отговор: телешкото смляно месо трябва да съдържа поне 1/4 мастна тъкан, тогава ще се окаже вкусно: оризът и зелето ще бъдат наситени с месни сокове и ще бъдат сочни. И ще се радвам много, ако изпратите книгата на други майки. В долната част на публикацията има удобни бутони за повторно публикуване във всякакви социални мрежи. Благодаря!

Жана: | 22 февруари 2012 г. | 17:13 ч

Рецептата е чудесна. Цялото семейство хареса зелето. Просто ми се оказаха малко по-сладки. Може би е заради морковите?

Отговор: Да, възможно е. Морковите могат да придадат сладникав вкус. И някои производители добавят захар към доматения сос. Така че може да има и такъв ефект.

Наталия: | 13 февруари 2012 г. | 15:58 ч

Вчера сготвих мързеливи зелеви зеле, всички умираха и за двете бузи. Много,много вкусно!!Съпругът също е доволен.

Даша: | 27 ноември 2011 г. | 19:53 ч

Радвам се, че ти хареса. Благодарим ви, че ни казахте - винаги е приятно да получите потвърждение, че рецептите се приготвят и са по ваш вкус :)

Катрин: | 27 ноември 2011 г. | 16:03 ч

Благодаря за рецептата! По принцип мъжът ми не разпозна мързеливите зелеви зеле, но ги яде и ги похвали. Само попарих зелето преди да меся, за да се задуши по-добре