Je lepšie urobiť gril. Kovové grily pre domácich majstrov: veľkosti, fotografie a nápady rôznych modelov

2014-08-29 113

Obsah

Dača – pre niekoho sa toto slovo spája s prácou na záhrade alebo starostlivosťou o stromy, pre niekoho s čistý vzduch, ale prevažná väčšina s grilovaním. Je ťažké si to predstaviť najlepšia dovolenka než návšteva dačoho veľkou, hlučnou spoločnosťou a stretnutia pri grilovačke s grilovaním. Práve grilom chceme tento materiál vyzdvihnúť, pretože vyprážanie mäsa na tehlách či paličkách nie je veľmi hygienické a zdravé. Vo všeobecnosti veríme, že dačo bez grilovania je ako život. moderný teenager bez internetu sa zdá byť skutočný, ale vôbec nie rovnaký efekt.

Druhy grilovačiek

Celkovo existujú tri hlavné typy vidieckych grilov: mobilné, prenosné a stacionárne. Zvážme každú z nich podrobnejšie:

Pojazdný kotlík, alebo ako sa tomu hovorí aj skladací, je najvhodnejší pre tých, ktorí radi cestujú a chcú kotlík využiť nielen v krajine, ale vziať si ho so sebou aj na iné cesty.

Hlavnými výhodami skladacieho kotla sú jeho mobilita a nízka hmotnosť, ako aj veľmi atraktívna cena. V zloženom stave pripomína malý kufor, ktorý môžete pokojne hodiť do auta, alebo ho dokonca vziať so sebou na bicykel. Ale čím je jeho hmotnosť menšia, tým je materiál tenší, a to vedie k nevýhodám: nízkej tepelnej kapacite a schopnosti prehorenia. Pri kúpe mobilného grilu sa preto treba pripraviť na jeho pomerne rýchle opotrebovanie.

Najpopulárnejší a najrozšírenejší je prenosný gril.

Tento typ grilu je už odolnejší a spoľahlivejší. V prípade potreby ho dvaja ľudia (najlepšie muži) ľahko prenesú z jedného miesta na druhé, napríklad bližšie k slnku, alebo ďalej od dažďa. Prenosný gril je drahší ako skladací, ale zároveň je odolnejší životný cyklus merané nie v čase, ale v ročných obdobiach. Jedinou nevýhodou možno nazvať, nie veľmi rafinované vzhľad. Ľudia si často chcú v krajine vytvoriť skutočne vynikajúce miesto na grilovanie, najlepším spôsobom je stacionárny gril.

Na výrobu stacionárneho grilu v krajine sa používa tehla alebo liatina.

Tento typ grilovania je už celá konštrukcia, ktorej neoddeliteľnou súčasťou je komín. Hneď si všimneme, že liatinový alebo tehlový stacionárny gril bude stáť oveľa viac ako mobilný alebo prenosný, čo je hlavná nevýhoda. Má tiež oveľa väčšiu veľkosť, ale táto nevýhoda sa pri kompetentnom dizajnovom prístupe často stáva výhodou. „Plusom“ stacionárneho grilu je tiež významná tepelná kapacita, ktorá sa zahrieva, môžete veľmi dlho smažiť, čo chcete, a nemusíte sa báť, že teplo nebude dosť a mäso bude surové.

Samostatne stojí za to venovať pozornosť takému rýchlo sa rozvíjajúcemu typu grilovania, ako je elektrický gril. V ňom sa špízy samy otáčajú a mäso sa vypráža vďaka teplu, ktoré sa uvoľňuje z elektrických špirál.

Samozrejme, je to veľmi zaujímavý vynález, ale keďže človeka často láka proces varenia grilovania, u nás sa elektrický gril ešte neujal.

Urob si svoj vlastný gril na letné sídlo

IN V poslednej dobe medzi mužskými letnými obyvateľmi bola tendencia robiť grilovanie z tehál na dávanie vlastnými rukami. Kto to už urobil - môžete byť na seba hrdí a kto ešte nie - nenechajte sa odradiť, teraz tento proces podrobne zvážime. Najprv musíte vypracovať projekt tehlového grilu, vybrať miesto, kde bude inštalovaný, a vypočítať, koľko materiálov bude potrebných.

Keď je príprava dokončená a všetko, čo potrebujete, je po ruke, pristúpime k stavbe grilu. V prvom rade, ako pri každej inej stavbe, musíte pripraviť základ. Vykopávame priekopu veľkosti, ktorú potrebujete, nie viac ako pol metra hlboké. A naplníme ho pieskovým vankúšom, na ktorý položíme spevňujúca sieťovina a zalejeme betónom. Po zaschnutí základov ohniska môžete pokračovať.

Podstavec z tehál môže byť dosť rôznorodý a závisí od finančných možností. Prvý rad tehál sa odporúča klásť nasucho, čo v budúcnosti umožní použiť len polovice a celé bloky bez potreby drvenia na časti. Vzhľadom na vlastnosti tehly absorbujúce vodu je vhodné ju pred pokladaním navlhčiť, aby sa predišlo ďalším nepríjemnostiam. Tehla musí byť položená striktne podľa vopred označeného náčrtu.

Murovaciu maltu pripravíme nasledovne: jedna dávka cementu, jedna dávka haseného vápna a tri dávky piesku sa zmiešajú s vodou a privedú sa do stavu hustej hmoty.

Od druhého radu sa tehla kladie s odchýlkou ​​polovice tehly (v akomsi šachovnicovom vzore), čo zaisťuje maximálnu stabilitu. Okrem toho sa odporúča začať od rohov a vyplniť oblasť oddielov. Šírka a výška suterénu tehlového stacionárneho grilu, ako aj prítomnosť ďalších oddelení, napríklad na palivové drevo, závisí od túžby a schopností majiteľa.

Najzodpovednejšou a najťažšou etapou je kladenie grilu. Na začatie kladenia tehlovej základne sú medzi steny umiestnené kovové rohy a výstužné tyče, ktoré sú protiľahlé. Samotný sporák tehlový gril vyrobené z kovu, ktorý má väčšia hustota. Pre zefektívnenie práce samotného grilu je v jeho zóne ponechaných niekoľko otvorov, ktoré nie sú vyplnené murovacia zmes. Položením niekoľkých tehál na trochu inej úrovni ako zvyšok môžete získať miesto na použitie roštu.

Teraz je váš murovaný stacionárny gril pripravený na použitie, ale odporúčame ho ešte trochu vylepšiť. Napríklad postavte ďalšie priehradky na domáce účely, trochu ozdobte jeho vzhľad, vytvorte baldachýn.

Samozrejme, proces stavania ohniska vlastnými rukami nie je celkom jednoduchý a ak ste niečo nepochopili, na našej webovej stránke môžete vždy vidieť fotografie každej fázy práce, ako aj zoznámiť sa s výkresmi, ktoré vám pomôžu, keď vytvorenie grilu vlastnými rukami.

Fotografie rôznych grilovačiek

Znalci dobrej grilovačky určite vedia, že pri jej príprave veľa závisí od grilovačky, ktorej materiál a prevedenie ovplyvňuje prepečenie, šťavnatosť a chuť mäsa. Z tohto dôvodu fanúšikovia grilovania nielen vymýšľajú svoje vlastné recepty na toto jedlo, ale tiež sa snažia vyrábať zariadenia na vyprážanie vlastnými rukami. Väčšina z nich verí, že je najlepšie vyrobiť ohnisko vlastnými rukami z kovu, ktorý je celkom dobrý a ľahko sa spracováva, navyše je praktický a odolný.

Druhy domácich grilov a vlastnosti ich výroby

Domáce grily vyrobené z kovu užívateľské špecifikácie možno rozdeliť na tri veľké skupiny:

• vyžadujúce zváranie častí vo výrobnom procese;
• skladateľné, nevyžadujúce zváranie;
• grily vyrobené z improvizovaných prostriedkov.

Výrobky sa tiež vyznačujú zložením surovín, z ktorých sú vyrobené. Môže to byť liatina, plech, žiaruvzdorná, nerezová alebo pozinkovaná oceľ.

Kov v rukách zručného majstra sa môže zmeniť na skutočné majstrovské dielo.

Skladací gril bez zvárania

Tento typ kovového grilu je východiskom pre tých, ktorí nepoznajú základy zváračské práce ale chce to zvládnuť sám. Navyše týmto spôsobom vytvoríte prenosný model konštrukcie, ktorý sa dá kedykoľvek ľahko rozložiť a prepraviť v bežnom osobný automobil grilovať v prírode mimo domácnosti. Z tohto dôvodu sa nazýva aj kemping alebo skladanie.

Skladací gril sa zmestí aj do malého kufra

Hlavné tajomstvo Takéto zariadenie spočíva v tom, že každá strana je vybavená špeciálnymi drážkami, ktoré držia všetky časti konštrukcie pohromade, ale voliteľne je možné na montáž použiť aj tepelne odolné skrutky.

Je potrebné poznamenať, že ohnisko s drážkami sa používa oveľa jednoduchšie, pretože nevyžaduje ďalšie nástroje na montáž, ale ich výroba si vyžaduje špeciálnu presnosť práce, aby sa zabezpečila následná jednoduchá montáž. dokončený produkt.

Vo väčšine prípadov sa na výrobu takéhoto dizajnu používa obyčajný plech, ale stojí za to pokúsiť sa vyrobiť skladací kotlík z nehrdzavejúcej ocele. Táto verzia zariadenia na vyprážanie kebabov, aj keď je drahšia kvôli vysokej cene Zásoby, ale má nespornú výhodu - nebojí sa zlých poveternostných podmienok a môže byť neustále na ulici, netrpí opakovaným zberom, nekoroduje a preto vydrží desiatky rokov.

Konštrukcia zo zváraného plechu

Na vytvorenie pevného stacionárneho grilu je stále lepšie použiť zvárací stroj - týmto spôsobom sa produkt ukáže ako spoľahlivejší.

Brazier z plech

Na výrobu jednoduchého oceľového grilu stačí narezať a zvariť päť kovových obdĺžnikov: dno, dve dlhé bočnice a dve krátke bočnice.

1. Je nevyhnutné označiť prvky na kove pod štvorcom, aby boli všetky rohy zaručene rovné.
2. Na oboch dlhých bočniciach, trochu ustúpte od okraja, vyvŕtajte vŕtačkou niekoľko otvorov za sebou, aby ste priviedli vzduch k horiacemu drevu.
3. Potom zvarte všetky diely dohromady a umiestnite diely s otvormi tak, aby boli dole.
4. Podporné nohy môžete ich tiež zvárať alebo dať odnímateľné, aby sa konštrukcia ľahšie skladovala.

Jednoduchý a cenovo dostupný model

Toto je najjednoduchší spôsob, ako vyrobiť ohnisko z kovu, mať svoj vlastný zváračka. Ak chcete niečo estetickejšie a funkčnejšie, potom je možné na krátke strany konštrukcie privariť niekoľko ďalších častí vo forme malých vyčnievajúcich políc alebo vyrobených z dreva. Bude vhodné položiť na ne riad na hotové kebaby alebo poháre s korením, ktoré sú vždy potrebné po ruke.

Poličky po stranách grilu sú veľmi pohodlné

Kovový gril z improvizovaných materiálov

Sú situácie, keď na stavbu plnohodnotného grilu nie je čas ani peniaze. V tomto prípade remeselníci používajú všetko, čo je na farme po ruke: kovové sudy, prázdne plynové fľaše a dokonca starý ráfiky.

Nová úloha prázdneho balóna

Plynová fľaša sa najčastejšie používa na rýchla tvorba mangala predsa dobrý majster so všetkým potrebné nástroje ho dokáže premeniť na plnohodnotnú štruktúru na varenie voňavého grilu už za štyri hodiny.

Ak vás takýto nápad zaujal, tu je niekoľko odporúčaní, ako možno balón premeniť na originálny gril vlastnými rukami:

1. Najprv musíte na farme nájsť vhodnú prázdnu plynovú fľašu s objemom asi 50 litrov. Okrem nej budete potrebovať aj dve pánty dverí na upevnenie krytu, kovového rohu a potrubia.
2. Ďalším krokom je príprava všetkých potrebných nástrojov, a to je brúska, kladivo, skrutkovač, nastaviteľný kľúč, dláto.
3. Potom by sa valec mal pozdĺžne rozrezať na dve časti, pričom sa uistite, že v ňom nie sú žiadne zvyšky plynu, ktoré by sa mohli vznietiť od iskry produkovanej uhlovou brúskou. Ventil, ktorý sa stal nadbytočným, musíte tiež odrezať alebo odbiť kladivom.
4. Pripravená konštrukcia sa musí očistiť od kondenzátu nahromadeného vo vnútri a na niekoľko dní naliať vodou, aby sa úplne vyčistila.
5. Aby ste vyrobili veko na gril, ktoré ochráni konštrukciu pred dažďom a v prípade potreby ju premení na udiareň, pripevnite hornú odrezanú časť valca k spodnej časti pomocou pánty dverí a vŕtačky.
6. Aby sa predišlo deformácii výrobku v dôsledku vysokých teplôt v budúcnosti, je vhodné spevniť základňu zvarením kovového rohu po celom obvode vo vnútri valca. Môže slúžiť aj ako podpera grilu alebo špízov. Najlepšie je urobiť rezy pozdĺž okrajov takéhoto improvizovaného grilu, aby ste mohli bezpečne upevniť špíz s mäsom a vyvŕtať do dna niekoľko otvorov na spálené uhlie.
7. Posledným detailom sú nohy. Na ich vytvorenie je vhodná obyčajná kovová rúrka privarená k spodnej časti.

Lahodný kebab v starom sude

Podobným princípom môžete vyrobiť ohnisko kovová hlaveň. Tu sú dve možnosti. Najjednoduchším spôsobom je rozrezať sud na dve časti a získať dva jednoduché, ale pohodlné grily alebo postaviť zložitejší model grilu s vekom.

Praktický dizajn zo suda na varenie kebabov

Rýchla možnosť z pol suda

Jedinou nevýhodou takýchto návrhov je to, že vo svojej pôvodnej podobe nemajú veľmi reprezentatívny vzhľad, ale ak je to žiaduce, túto nevýhodu možno odstrániť zdobením domáceho grilu z improvizovaných materiálov s ďalšími doplnkami - krásne rukoväte, tácky, dekoratívne kované prvky.

Nápady na inšpiráciu, ako vyrobiť a ozdobiť kovovú panvicu, môžete získať z početných kolekcií fotografií produktov iných remeselníkov alebo dokonca významných remeselníkov.

Nový život sudy

Ako správne vypočítať rozmery konštrukcie

Predtým, ako si vyrobíte gril z kovu vlastnými rukami, musíte jasne určiť jeho rozmery, pretože oceľ nie je tkanina, ktorú je možné v prípade chyby dokončiť.

Optimálne rozmery domáca grilovačka

Neexistujú tu žiadne konkrétne prísne normy, ale existuje niekoľko odporúčaní, vďaka ktorým bude dizajn čo najpríjemnejší:

1. Aby bol gril funkčný, jeho dĺžka by sa mala vypočítať na základe toho, koľko kebabov sa plánuje vyprážať súčasne. Osvedčená možnosť v praxi nie je viac ako 10 špíz na 1 m.Ak je teda rodina malá a neplánujú sa veľké hostiny, potom bude stačiť dĺžka 70 cm.

Na umiestnenie jedného špízu je pridelených najmenej 10 cm

1. Šírka závisí od dĺžky ražňa a spravidla je 30 cm, ak je to štandardné (držiak a ostrý koniec vždy vyčnievajú za ražňu). Aj keď použité špajle vlastné veľkosti, potom pri určovaní šírky treba pamätať na to, že mäso je navlečené len na stredovej časti a gril by ste nemali rozširovať len preto, aby sa zbytočne ohrieval vzduch.
2. Hĺbka ohniska nemôže byť v žiadnom prípade menšia ako 15 cm, čo vám umožní umiestniť uhlie a palivové drevo na dno grilu tak, aby sa nedotýkali mäsa. Tiež by ste nemali robiť príliš hlboko, inak zohriaty vzduch stúpajúci príliš dlho nahor stratí teplotu.
3. Výška je čisto individuálna a závisí od výšky toho, kto bude grilovať najčastejšie. Je to celkom jednoduché určiť: na to musíte ohnúť ruku v lakti, akoby ste držali špíz, a zmerať vzdialenosť od zeme k ohybu lakťa. Práve v tejto výške je pre človeka najpohodlnejšie otáčať špízy.
4. Ak chcete vypočítať výšku konštrukcie, vezmite si špíz, ohnite ruku v lakti a zmerajte výšku, v ktorej bude vhodné špíz otočiť.

Pohodlná výška - do ohybu lakťa

Pokiaľ ide o suroviny, tu môžeme hovoriť o konštrukciách z plechu, liatiny, žiaruvzdornej, nehrdzavejúcej alebo pozinkovanej ocele.

Liatina je tiež vynikajúcou surovinou na takéto účely, pretože je odolná, spoľahlivá a dlhodobo udržuje teplotu. Je však nepravdepodobné, že by ste si z neho postavili gril sami doma, pretože výrobky z tohto materiálu sú veľmi ťažké a objemné.

Pomerne kontroverzným materiálom je pozinkovaná oceľ. Ohnisko z pozinkovanej ocele nie je najbežnejšou konštrukčnou možnosťou na vyprážanie mäsa skúsených remeselníkovčasto nesúhlasia s bezpečnosťou tohto druhu surovín.

Nástroj na bubnové vyprážanie práčka

Ako viete, pri silnom zahrievaní pozinkovaná oceľ uvoľňuje toxické látky, ktoré sa podľa niektorých remeselníkov môžu dostať do ľudského tela spolu s vyprážaným mäsom. Väčšina profesionálov sa však domnieva, že gril sa nikdy nezohreje na teplotu, pri ktorej sa z galvanizovanej ocele uvoľňuje zinok.

Rýchly gril zo systémovej jednotky

Veľmi dobré v prevádzke výrobkov z nehrdzavejúcej ocele. Bez strachu z hrdze môžu byť ponechané pod otvorené nebo aj vo vlhkom počasí alebo daždi. Životnosť výrobkov vyrobených z tohto materiálu sa počíta na desiatky rokov. Nerezové grilovacie grily okrem iného vyzerajú veľmi moderne a štýlovo, harmonicky zapadajú aj do tých najmodernejších dizajn krajiny osobná zápletka.

Výrobky z nehrdzavejúcej ocele vyzerajú veľmi štýlovo a moderne

Domáca možnosť nehrdzavejúca oceľ

Pri výbere surovín pre prácu tiež berte do úvahy, že hrúbka kovu by mala byť najmenej 3 mm, ideálne 5 mm. V tomto prípade bude výrobok o niečo ťažší, ale odolnejší a počas používania sa neprehrieva.

V konečnom dôsledku zostáva výber materiálu stále na pánovi, ktorý rozhodne, s čím je mu pohodlnejšie pracovať a aký produkt by mal byť výsledkom.

Video: grilovanie vlastnými rukami

Čas čítania ≈ 10 minút

Čo je to prímestská oblasť alebo chata bez kovového grilu. Je veľmi žiadaný pri relaxe a varení teplých jedál. Dizajn kovaných grilov a grilov vám umožňuje rýchlo variť jedlo na drevenom uhlí, ktoré sa vyznačuje vynikajúcou chuťou. Zároveň je štruktúra jednoduchá a začiatočník sa dokáže vyrovnať s výrobou.

Vlastnosti grilovania

Stačí si kúpiť hotový výrobok v obchode drahé potešenie Nie vždy však naplní očakávania. Kovový gril vyrobený vlastnými rukami podľa výkresov a fotografií s podrobnými pokynmi vám môže slúžiť dlhú dobu, pretože je navrhnutý špeciálne pre vaše potreby.

Samozrejme najlepšia možnosť pre prímestská oblasť tam by bola murovaná pec, ale je dosť objemná a zaberá veľa miesta. používa sa spravidla sezónne, takže môže zbytočne dlho ležať. Môžete ho umiestniť kdekoľvek: v altánku alebo pod holým nebom.

Typy podľa konfigurácie:

Špecifikácie a konštrukčné vlastnosti:

Dôležité body

V závislosti od typu konštrukcie pri výrobe môže byť sporné otázky. Čo je dôležité, aby všetci používatelia vedeli:

Čo je na takýchto kulinárskych zariadeniach atraktívne:

Kam dať

Kovové zariadenia na vyprážanie a údenie nie je možné umiestniť na všetky miesta, existujú bezpečnostné požiadavky a odporúčania pre lepšie využitie. Odborníci odporúčajú:

Aký je ich vzhľad:

Ako si vybrať veľkosť

Rozmery kovového zariadenia sú pre začínajúceho majstra veľmi dôležité. Pri výpočte počtu grilovaní a veľkosti samotnej konštrukcie je dôležité vziať do úvahy počet ľudí vo firme alebo rodine. Odporúčania pre štandardné veľkosti:

Zváranie domáceho grilu

Pomocou zváracieho stroja vytvoríte solídny a spoľahlivý dizajn, ktorý je odolný voči náhlym zmenám teploty a môže vám slúžiť dlhú dobu. Na konci procesu zvárania sú všetky švy medzi časťami starostlivo skontrolované a brúsené.

Z akých materiálov si môžete vyrobiť domáci gril:

• Oceľová hlaveň.
• Rezy širokej kovovej rúry.
• Prázdna fľaša.
• Nádrž z práčky.
• Masívny šijací stroj.
• Kované dosky alebo kovové police.

Neoddeliteľný dizajn

Na výrobu stacionárneho grilu potrebujeme:

1. Odolný kovový plech (vyrobený z ocele).
2. Zváračský závod.
3. Výkonná vŕtačka.
4. Rohy pre regály alebo kusy výstuže.
5. Dobre fungujúci mlynček.

Pred začatím montáže konštrukcie musíte nakresliť výkres s rozmermi a vzdialenosťou medzi časťami. Napríklad medzi otvormi na vetranie v spodnej časti puzdra by mala byť od 7 do 8 centimetrov. Fotografia ukazuje použitie prídavného stojana.

Počet špajlí určíme, v jednej záložke ich budeme mať najviac 8. Postup:

S pomocou video master class si môžete pripraviť vynikajúce grilovanie na večerné stretnutia s priateľmi.

Skladací kufor

Skladací kotlík vyrobený z kovu pre domácich majstrov je možné vyrobiť podľa výkresov s fotografiou. Získate jednoducho použiteľný inštalačný-diplomat, je prenosný a mobilný. Dizajn sa skladá dovnútra, čím skryje všetky špinavé povrchy a detaily. V takomto kufri môžete umiestniť špízy a preniesť na akékoľvek miesto, stačí sa držať na rukoväti.

Ako spraviť:

Barbecue barel

Potrebujeme sud s hrubými stenami a dobrá kresba. Existujú 2 spôsoby rezania suda: iba rezanie vrchná časť(vytvorenie veka) alebo sa sud rozreže presne na polovicu (najbežnejšie). Pozrieme sa na obe.

1 spôsob

Zvážte proces montáže grilu vlastnými rukami z kovu s valcovou strechou:

2 spôsobom

Výroba prebieha rovnakým spôsobom ako v prvom prípade. Jediný rozdiel bude v rozrezaní hlavne na dve rovnaké časti. Druhá časť môže byť ponechaná a použitá ako kryt.
Potom by sa mala opariť, mala by sa do nej namontovať rukoväť a upevňovacie prvky držiaka. Pokyny krok za krokom vo videonávode.

O domáci gril sa treba starostlivo starať, aby sa predĺžila jeho životnosť. Nečistoty odstráňte mäkkými handričkami, z času na čas jednotku namažte špeciálnym olejom. Tiež nezabudnite na záverečná maľba a dekor, pretože gril by mal byť nielen funkčný, ale aj krásny.

Kovové grily pre domácich majstrov sú povinným atribútom súkromných domácností. Rozmery, fotografie jednotlivých možností produktu vám pomôžu vytvoriť jedinečný dizajn sami. Užitočné vzory sa často používajú na vonkajšie pikniky a rekreáciu. Pomôže vám vyrobiť produkt svojpomocne hotový výkres so všetkými požadované rozmery, ktorý je v práci použitý ako vzor.

Odolný a krásny gril ozdobí celý dvor

Prečítajte si v článku

Aké sú druhy grilovačiek?

Zjednodušené kovové grily pre domácich majstrov majú tvar obdĺžnikového tela. Rozmery a fotografie zariadení sú uvedené v tejto recenzii. Vo vnútri nádoby sú umiestnené uhlíky, ktoré vytvárajú potrebné teplo. Existuje značné množstvo produktov, ktoré sa líšia od štandardných modelov.

Existujú nasledujúce typy grilov:

• stacionárne sú masívne konštrukcie, ktoré sú umiestnené na pevnom základe. Kovové zariadenia môže byť krásna a štýlový prvok. Takéto modely sú odolné a rôznorodé;

Mangalice sú stacionárne

• prenosné sa vyznačujú kompaktnosťou. Sú ľahšie a ľahko sa prepravujú autom. Prenosné výrobky sú vyrobené z tenkého kovu, ktorý sa rýchlo deformuje;

Ako vyrobiť neoddeliteľný model grilu vlastnými rukami z kovu: kresby, fotografie

Nie je také ťažké vytvoriť stacionárne zariadenia krásne grilovačky z kovu. Ak chcete vytvoriť jednoduchý gril v tvare obdĺžnika, musíte pripraviť:

• armatúry a rohy regálov;
• oceľový plech;
• vŕtačka;
• brúska s vhodným kameňom;
• elektrické a plynové zváranie.

Pred prácou musíte pripraviť výkres. Označuje všetky rozmery plánovanej konštrukcie, umiestnenie vybraní pre špízy a vzdialenosť medzi perforáciami.

Výška strany grilu sa považuje za konštantnú hodnotu, ktorá sa pohybuje medzi 13-15 cm. Ak je vzdialenosť menšia špecifikovaná hodnota, potom sa mäso spáli na ohni a ak je viac, bude treba veľa.

Iné veľkosti sa vyberajú podľa individuálnych preferencií:

• šírka by mala zodpovedať veľkosti špíz a mala by byť o 8-10 cm menšia;
• dĺžka závisí od množstva kebabu, ktorý sa bude súčasne vyprážať. Vzdialenosť medzi špajdami by mala byť 7-9 cm.Pod špajľami sú pozdĺž dlhej strany vytvorené špeciálne vybrania;
• pri výbere veľkosti grilu vyrobeného z kovu musíte zvážiť výšku nôh, ktorá závisí od individuálnych preferencií. Pre prenosné zariadenia sú malé. Vysoké nohy sú v zváraných konštrukciách;
• Hrúbka materiálu závisí od typu konštrukcie. Pre stacionárne zariadenie to môže byť 3 mm alebo viac. A pre prenosný produkt je lepšie zvoliť materiál s hrúbkou asi 2 mm.

V niektorých modeloch je na dne umiestnená druhá doska s pozdĺžnymi otvormi vo forme roštov. To chráni kov na dne pred vyhorením.

Podrobné pokyny a vlastnosti výkresov kovových grilov s rozmermi

Originálne grilovacie zariadenia pre domácich majstrov sú vyrobené z kovu. K tomu potrebujete rozmery so strechou a detailné fotografie určité modely. Skladací model obsahuje štyri nohy, perforované steny a dno. Pred inštaláciou stojí za to pripraviť oceľový plech, brúsku, vŕtačku, upevňovacie prvky a rohy.

Štandardná montáž konštrukcie pozostáva z oddelených etáp:

Obrázok	Etapy práce
	Na kove sú značky dna a stien plánovanej konštrukcie.
	Budúci tvar je vyrezaný pozdĺž vyznačených čiar .
	Okraje sú ohnuté a zvarené. Perforácie sa vyrábajú pomocou vŕtačky.
	Skosenia sa vyrábajú v dlhých stenách.
	Nohy sú najpohodlnejšie vyrobené z rohu, nasmerované nadol a privarené k krabici.

Ohnisko je vyrobené zo suda alebo plynovej fľaše. Okrem nádoby budete potrebovať brúsku, vŕtačku, kovové rohy a zváračku. Najprv sa urobí označenie a horná oblasť hlavne sa vyreže. Koncové časti zostávajú na svojom mieste. Z vrchu je vyrobený vrchnák. Nohy sú vyrobené z rohov. Sú privarené na konce hlavne.

Podpery pre špízy sú vyrobené z rohov. Sú privarené k vnútornej strane výrobku. Rukoväte by mali byť privarené k veku.

Užitočná rada! Nohy môžu byť postavené z tyčí. Súčasne sa odrežú závity a upevnia sa matice. Prvky môžete spojiť pomocou skrutiek, čo vám umožní vytvoriť pevnejšiu štruktúru.

Nuansy výroby skladacích možností

Je ľahké vyrobiť inštalácie z kovu. Foto ukazuje zaujímavé riešenia.

Takáto konštrukcia nevyžaduje zváracie zariadenie. Ale budete potrebovať vrtáky, vŕtačku, oceľový plech, matice a rohy. Rovnako ako pri nerozoberateľnej verzii sa vytvorí výkres a prvky sa vyrežú z oceľového plechu. Pripravený rám je priskrutkovaný k základni. Pre pevné spojenie sa odporúča použiť rytecké podložky.

Nohy sú namontované na základni zariadenia. Segmenty rúr sa ukladajú na pripravené podpery rúr. Dosky sú spojené skrutkami. Na zvýšenie pevnosti konštrukcie sa odporúča spevniť steny pomocou pozdĺžnych lúčov, utiahnutých maticami. V bokoch sú vyvŕtané otvory pre skrutky.

Nohy sú vyrobené z rohov, pričom na stenách sú vyvŕtané otvory na spojenie s nohami pomocou skrutiek. Záverečná fáza- toto je montáž konštrukcie.

Mobilita zariadenia závisí od komponentov zariadenia. Kvalitatívny model ohnisko s kotlíkom vyrobeným z kovu pozostáva z nasledujúcich komponentov:

• palivová komora obsahuje dve časti. V určitej vzdialenosti od dna je inštalovaný kovový rošt, ktorý znižuje intenzitu požiaru.
• priehradka na suché palivo. dobré modely vybavené priehradkou, kde sú uhlie;
• kolesá v kombinácii s rukoväťou vám umožnia vytvoriť mobilnú konštrukciu;
• namontované na niektorých modeloch;
• ako doplnkové atribúty sa používa malý stolík, mechanický špíz a miesto na špízy.

Nezvyčajné nápady na grilovanie

Jednoduchým riešením je grilovanie pomocou suda. Dizajn môže byť s krytom alebo bez neho. Hlaveň je rozdelená na dve časti. Vrch sa používa ako kryt a nohy sú privarené k spodnej časti. Nezabudnite urobiť otvory na vetranie a na okrajoch sú pripevnené malé police. Na nich môžete nainštalovať gril na vyprážanie a špízy.

Braziers s prvkami kovania vyzerajú skvele. Sú vybavené ďalšími atribútmi: stojany, police alebo kolesá. Existujú rôzne typy grilov navrhnutých vlastnými rukami:

• kovaná liatinová panvica je originál. Je zdobený akýmikoľvek postavami a vzormi;

• z prvého sa dá vyrobiť brazier z auta Vozidlo. Zároveň sa môžete zbaviť starého tela a urobiť nezvyčajné a luxusné ohnisko pre dvor;

• konštrukcia zo starej počítačovej skrine;

Tvorba neobvyklé dizajny závisí od fantázie a osobných preferencií.

Vlastnosti ochrany proti korózii

Kovový výrobok musí byť chránený pred. Na farbenie sa používajú špeciálne kompozície, ktoré sú odolné voči vysoké teploty. Existujú aj iné spôsoby spracovania. Jednou z týchto metód je blueing. V dôsledku spracovania sa na kovovom povrchu vytvorí špeciálny film, ktorý chráni štruktúru pred teplom.

Postup pri modraní je nasledujúci:

• povrch je odmastený;
• jednotlivé prvky sa udržiavajú v roztoku jeden a pol hodiny lúh sodný, ktorý sa odoberá v 50 gr. na liter vody.

Spracovanie prebieha pri teplote 140 stupňov. Namiesto plechu je možné použiť nehrdzavejúcu oceľ. Zariadenie od tento materiál nebojí sa poveternostných podmienok, nezachytáva a nekoroduje. Takéto štruktúry môžu trvať desaťročia.

Neobvyklým riešením na vytvorenie grilu sú plynové fľaše s objemom 40 litrov. Môžu byť nazývané vhodné kvôli pomerne hrubému kovu a určitú formu. Pred použitím ich treba dobre spáliť, aby sa zbavili plynového kondenzátu. Hrúbka steny oceľového výrobku s výstužou kovania by mala byť asi 4 mm a z nevystuženého kovania - od 6 mm.

Na vytvorenie vysoko kvalitného dizajnu je potrebné dodržiavať nasledujúce pravidlá:

• rezanie sa musí vykonávať s presnosťou, tolerancia nemôže byť väčšia ako 0,5 mm;
• obrobok musí byť pripevnený svorkami k okraju stola;
• uhlová brúska by mala byť väčšia. Čím je rovina väčšia, tým je rez presnejší.

Pri práci nezabudnite na bezpečnosť. Noste ochranný odev, rukavice a okuliare.

Brazier - pohodlné kulinárske vybavenie, základ pre varenie v teple. Tento funkčný vynález vám umožní variť rôzne jedlá pomocou gule prírodného uhlia. Hoci pôvodne vznikol ako univerzálny nástroj varenie, teraz je gril základom na varenie grilu a mäsa. Okolo nej sa organizujú pikniky v prírode a na vidieku, označujúce príchod jari, stretnutie s letom a odchod na jeseň.

Obstaranie grilu je však drahé. Jednoduché kovová konštrukcia niekedy to stojí obrovské sumy, neospravedlňuje sa vzhľadom ani kvalitou. Preto je oveľa lepšie si to vyrobiť sami pomocou kvalitného kovu a vašich zručností.

Základňa na grilovanie

Brazier - špeciálny nástroj na teplú kuchyňu. Má toho dosť jednoduchý dizajn, ale všetky jeho vlastnosti sú obsiahnuté v nuansách. Umožňujú vám ľahko a rýchlo variť rovnaké kebaby a iné jedlá a poskytujú dostatok tepla na varenie.

Medzi hlavné nuansy grilu stojí za zmienku:

• Hĺbka
• Vzduchové otvory
• Vhodné veľkosti
• Priehlbiny na špajle

Zatiaľ čo niektoré z nich sú zrejmé, všetky sú nevyhnutné pre kvalitné varenie. Hĺbka grilu vám umožní vytvoriť dostatočné množstvo tepla a umiestniť mäso do výšky, kde sa bude piecť a neprihorieť. Zároveň vám to umožní umiestniť dostatok dreva.

Vzduchové otvory - dôležitá nuansa takéto štruktúry. Práve vďaka nim sa mäso varené na grile výrazne líši od ostatného varenia v prírode. Neustály prítok vzduch vám umožňuje udržiavať teplo a teplotu uhlia a využívať jeho plný potenciál.

Dôležité! Ďalšou nuansou grilu je paleta. Zabraňuje prepadaniu uhlia cez vetracie otvory na dne a čiastočne reguluje prúdenie vzduchu.

Veľkosť je nevyhnutná pre ďalšie použitie dizajnov. Koniec koncov, varenie sa vykonáva na špízoch alebo rošte, takže by ste sa mali riadiť ich priemernými rozmermi. Hrniec by mal poskytovať dostatok tepla, mal by byť široký, aby pokryl celú dĺžku ražňa a zároveň umožňoval umiestnenie viac ako ôsmich porcií mäsa.

A posledná nuansa - zárezy pre špízy. Umožňujú vám umiestniť mäso do akejkoľvek polohy a rovnomerne ho vyprážať zo všetkých strán. Tento prístup je dôležitý pre varenie šťavnatého kebabu bez spálených strán.

Tieto body sa však môžu pri výrobe grilu líšiť v závislosti od jeho typu.

Rozhodnite sa pre typ grilu

Druhy improvizované návrhy ohniská sú početné. Pretože každý sa snaží nájsť najlepšia možnosť kde je najlepšie variť mäso a iné produkty v teple. Teraz existuje niekoľko typov grilovania:

Obyčajný

Obvyklý gril na vytvorenie štvorcového dizajnu. Hoci je ťažký, dá sa preniesť. Nohy sú často odnímateľné. Na fotografii je jeden z krásnych domácich grilov na letné sídlo, ktoré vyrobil remeselník vlastnými rukami.

skladacie

Malá a ľahká skladacia možnosť, ktorú je možné vyrobiť doma a prenášať v aute. Vhodné na turistiku v lese, krásne, pohodlné a jednoduché.

Stacionárne

Masívny gril vyrobený z kovu. Základom môže byť tehlové bloky pre väčšiu spoľahlivosť. Často sú tieto typy doplnené oceľovými dekoráciami.

Výber typu je dôležitou nuansou, kedy vlastná výroba brazier. To vám umožní určiť úlohy a vybrať najlepšiu možnosť. Ale obvyklý typ sa stále odporúča ako najuniverzálnejšia voľba na dávanie.

zaujímavé ! Grilovanie môže byť rôznych tvarov. Zaznamenávajú sa obdĺžnikové, okrúhle, zakrivené a mnoho ďalších typov, ktorých varenie je mierne odlišné.

Výkresy a rozmery

Pred začatím práce je potrebné urobiť príslušné výkresy a vybrať rozmery pre budúce grilovanie. Vyberte si stavať normálna verzia, ktorý sa používa najčastejšie. Je potrebné zvoliť vhodnú výšku a šírku konštrukcie, ako aj vhodnú dĺžku nôh. Kreslenie jednoduchý gril prezentované na fotografii:

Rozmery sú v milimetroch. Tu je možné vidieť, že celková výška grilu je 95 cm s dĺžkou nohy 70 cm. V tomto prípade bude hĺbka grilu 25 cm, čo je optimálna vzdialenosť z tepla na špízy. Šírka - 28 cm, čo je mierne pod priemernou veľkosťou špajle. Dĺžka - potrebná je 54 cm Rovnomerné rozdelenie deväť porcií na miske.

Horná časť konštrukcie je vybavená medzerami pre špízy. Umožňujú vám rozložiť mäso tak, aby sa navzájom nedotýkalo, a tiež ho voľne fixovať pri otáčaní pre rovnomerné vyprážanie. Vzdialenosť medzi medzerami je 6 cm.Medzi krajnými medzerami a stenami je potrebné ponechať malý priestor, aby sa ich mäso nedotýkalo a nespálilo.

Dobrá ventilácia je dôležitou nuansou grilu. Tu je dosiahnuté cez otvory s priemerom 12-15 mm na bočných stenách. Otvory sú umiestnené v spodnej časti plechu v šachovnicovom vzore. Na predných stenách nie sú potrebné žiadne otvory.

Dôležité! Prezentovaný dizajn neberie do úvahy paletu a otvory v spodnej časti grilu. To sa dá ľahko opraviť privarením malých rohov k nohám alebo spodnej časti a výberom vhodného plechu.

Príprava prvkov budúceho dizajnu

Základom pre grilovanie sú plechy. Neodporúča sa používať iné materiály, pretože práve kov poskytuje konštrukcii dostatočnú odolnosť voči teplu a kompaktnosť. Hrúbka kovu je asi 2-3 mm. Pre prácu budete potrebovať:

1. 2 plechy 280x250 mm
2. 2 plechy 240x250 mm
3. 1 plech 540x280 mm
4. 4 kovové rúry alebo rohy dlhé 700 mm
5. Vŕtajte
6. Zváračka
7. Ruleta
8. Bulharský alebo píla na kov

Mnohí uprednostňujú inú možnosť zostavenia. Rôzne obliečky možno nahradiť jedným veľkým plechom. Vykonaním niekoľkých rezov môžete štruktúru spojiť s minimálnym množstvom zvary. Takže to bude spoľahlivejšie.

Stojí za zváženie doplnkové prvky ak sa váš dizajn líši od vyššie uvedeného. Môže byť doplnený o rúčky na prenášanie, tácku, priehlbiny na nohy a ďalšie detaily.

Na začiatok je tu predbežné označenie. Miesta upevnenia a zvárania sú označené, vytvárajú sa medzery pre špajle. Na tento účel sa používa brúska alebo píla. V tomto kroku sú tiež vytvorené vzduchové otvory.

Dôležité! Často sa takýto dizajn vyrába na výstužných nohách. Sú príliš nespoľahlivé, takže dizajn sa potáca pri najmenšom zaťažení. Je lepšie ich nahradiť rohmi.

Zváranie grilu vlastnými rukami

Zváranie je najlepšou možnosťou grilovania. Odoláva veľkým teplotným zmenám a je oveľa efektívnejšia ako skrutkovanie. Na tento účel sa používa zvárací stroj, ktorého typ sa volí podľa preferencie. Potom je konštrukcia striedavo upevnená a zváraná v rohoch.

Poradte ! Pre pohodlnejšie zváranie sa odporúča použiť kovové rohy po bokoch. Tiež zvýšia spoľahlivosť švov, ale tiež sťažia štruktúru.

Poradte ! Na upevnenie nôh môžete použiť nie zváracie, ale skladacie prvky. Odnímateľné nožičky zmenšia rozmery kotla pri jeho skladovaní.

Na konci práce je potrebné brúsiť švy a skontrolovať spoľahlivosť konštrukcie.

Kovové grily s baldachýnom

Na varenie kebabov za nepriaznivého počasia sa používa napríklad špeciálny dizajn grilu so strechou, ako je znázornené na fotografii. To skryje mäso a teplo pred zrážkami, ale tento dizajn nie je jednoduchý. Tu sú dve možnosti:

• Inštalácia prídavného krytu, ktorý nesúvisí s grilom
• Inštalácia strechy na samotný gril

Prvá možnosť je optimálna, pretože vám umožní skryť gril aj samotný gril. Zároveň je jeho dizajn a inštalácia oveľa jednoduchšia. Druhá možnosť vyžaduje dodatočné výpočty, aby základňa odolala hmotnosti vrchlíka.

Konštrukciu sa odporúča namontovať na kovové rohy. Toto je najlepšia možnosť, pretože značne uľahčuje montáž vrchlíka. Plátno pre samotný baldachýn je vlnitá lepenka. Je ohňovzdorný, nereaguje na zmeny teplôt a má nízku hmotnosť, čo je dôležité pre také ľahké prevedenie.

Montáž vrchlíka sa nelíši od bežnej, potrebujete iba protipožiarnu ochranu a vhodné umiestnenie základne. To vám umožní voľne variť jedlo bez priľnutia k armatúre.

Možnosť ohniska so strechou v jednom prevedení je komplikovanejšia a vykonávajú ju profesionálni zvárači. To si vyžaduje tvorbu robustný dizajn, ktorej hmotnosť je rovnomerne rozložená na základni. Pre stacionárne grily je oveľa jednoduchšie vyrobiť baldachýn, pretože pre ne môžete vytvoriť nosný základ.

Konštrukciu s baldachýnom je možné dodatočne krásne ozdobiť kovovými prvkami, ako je vidieť na fotografii. Tým sa nielen zlepší vzhľad, ale aj strieška bude spoľahlivejšia a stabilnejšia.

Poradte ! Ak je strecha inštalovaná nízko, vybavte ju vzduchovým potrubím.

Farbenie konečného výsledku

Dôležitou nuansou pri vytváraní grilu je maľovanie. Je to jednoducho potrebné, pretože kov použitý v konštrukcii ľahko zhrdzavie a sadze a popol nezlepšia jeho vzhľad.

Na maľovanie sa používajú špeciálne kompozície. Majú nasledujúce požiadavky:

• Teplotná odolnosť
• Tepelná odolnosť
• Žiadne škodlivé výpary

Túto požiadavku spĺňajú tieto nátery:

• Silikónové emaily
• Práškové termálne farby
• Tepelne odolné farby na rôzne účely

Druhá možnosť pre takéto úlohy je najvhodnejšia, ale je ťažké ich aplikovať vlastnými rukami. Vyžadujú špeciálne vypálenie, po ktorom získajú svoje vlastnosti.

Existuje ďalšia možnosť - oxidácia. Je to dosť ťažké vykonať, ale je možné to urobiť vlastnými rukami.

Farba farby je lepšie zvoliť čiernu. Keďže v blízkosti bude veľa sadzí a popola, ostatné nátery sa rýchlo zašpinia. Na rovnakej farbe bude plaketa neviditeľná.

Poradte ! Maľovanie by sa malo vykonávať iba zvonka. Vo vnútri sa akýkoľvek povlak rýchlo odlúpne kvôli vysokej teplote a nemá to zmysel.

Výroba grilu na vlastnú päsť je celkom jednoduchá. Na to stačí plech, zváranie a túžba. Ale stojí za to držať sa schémy a plánu, pretože menšie odchýlky môžu ďalej ovplyvniť jednoduchosť použitia. Pomôže s tým toto video, kde je demonštrovaná montáž zložitejšej konštrukcie: