Bubur millet dengan labu. Bubur millet dengan manfaat dan bahaya labu dalam menurunkan berat badan Baru di portal

Kalori: 1891
Protein / 100g: 39,89
Karbohidrat/100g: 221,83

Hidangan dari sereal dalam masakan Rusia disajikan tidak hanya pada hari kerja, tetapi juga pada hari libur. Mereka saat ini terdegradasi ke latar belakang. Dan itu benar-benar sia-sia, karena sereal sangat penting untuk diet yang sehat dan bergizi. Ambil, misalnya, millet. Ini mengandung zat besi, kalsium, natrium, fosfor, belerang, serta vitamin kelompok B. Millet adalah alat yang luar biasa untuk menghilangkan zat berbahaya dari tubuh selama radang sendi dan rematik, penyakit kulit radang.

millet - 200 gram;
- labu - 500 g;
- mentega - 70 gram;
- krim 10% - 200 ml;
- kenari - 1 genggam;
- madu - 2 sdm. l.;
- gula - 1 sdt;
- garam - 0,5 sdt.

Cara memasak di rumah

Pisahkan bubur jagung untuk bubur millet dengan labu dan bilas sampai bersih dengan air mengalir sampai air menjadi jernih.



Tuang millet yang sudah dicuci ke dalam panci, tutup dengan air dingin dan biarkan selama 2 jam.



Kemudian tiriskan airnya, tuangkan sereal dengan air bersih (200 ml) dan didihkan. Tambahkan gula dan garam, aduk dan matikan gas. Biarkan millet tertutup selama 10-15 menit.



Kupas labu, cuci dan potong menjadi irisan segitiga.





Lelehkan setengah mentega dan madu dalam wajan. Tambahkan labu dan goreng ringan.



Masukkan millet ke dalam pot yang telah dibagi.



Sebarkan irisan labu di atas millet.



Tuang bubur millet dengan krim dan taruh sepotong mentega.
Tutup panci dengan penutup dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 130 ° C selama 30 menit hingga matang. Sambil menunggu bubur siap, Anda bisa mengisi ulang dengan vitamin dengan meminumnya.





Potong kacang dengan pisau.



Goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam wajan kering.



Taburi bubur millet yang sudah jadi dengan labu dengan kacang, dan sebelum disajikan, Anda bisa membumbui dengan kayu manis.



Bubur ini hanya hadiah untuk tubuh Anda: enak, bergizi.



Karbohidrat kompleks yang terkandung di dalamnya akan dicerna dalam waktu lama. Mereka akan menjenuhkan tubuh untuk waktu yang lama dan, yang paling penting, aman untuk sosok itu, dan tanpa tekanan yang tidak perlu pada tubuh.
Kami juga mengundang Anda untuk mempersiapkan

Tentu saja, semua orang tahu bahwa bubur adalah produk yang sehat, enak, dan bernilai energi. Dalam pandangan sebagian besar rekan kita, sarapan tanpa bubur bukanlah sarapan. Namun, dan ini juga fakta, dalam kondisi modern, banyak yang sudah menjadi kebiasaan menyiapkan sereal bukan dari bahan-bahan alami, menurut resep "nenek", tetapi menggunakan apa yang disebut "campuran instan" yang dikemas.

Cukup tuangkan isi paket ke dalam wadah dan encerkan dengan air mendidih. Semuanya - bubur sudah siap! Satu-satunya pertanyaan adalah apakah itu bubur, atau semacam pengganti hambar, sama sekali tidak memiliki rasa alami dan semua vitamin dan mineral yang berguna.

Hanya ada satu jawaban di sini: tentu saja tidak, dan kekacauan yang dihasilkan tidak ada hubungannya dengan bubur asli. Bubur sejati seharusnya alami, dan tidak boleh ada "indulgensi" di sini.

Bubur millet dengan labu sangat enak dan sehat. Baik millet dan labu adalah produk makanan yang memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Bukan tanpa alasan, sejak dahulu kala, pakar kuliner Cina, yang tahu banyak tentang menyiapkan hidangan lezat untuk dinasti kekaisaran, dari generasi ke generasi menyebut millet "menir emas", dan labu - gudang kekuatan dan kebijaksanaan. Kemungkinan besar, bubur millet bermigrasi ke kami dari Timur, segera mendapatkan reputasi di Rusia sebagai hidangan rakyat.

Bubur millet dengan labu sangat sehat dan lezat sehingga akan menjadi hidangan yang sangat diperlukan tidak hanya untuk sarapan, tetapi juga untuk makan siang dan makan malam. Ahli gizi merekomendasikannya sebagai salah satu komponen utama diet makanan bayi, wanita hamil, orang (terutama orang tua), yang tubuhnya melemah dalam perjalanan penyakit, yang sedang dalam proses pemulihan.

Dan dari banyak kemungkinan kombinasi, yang paling bisa diterima adalah millet dan labu. Bubur millet dengan labu juga dianggap sebagai produk diet karena rendah kalori, hanya mengandung sekitar 300 kkal per 100 g produk, yang hanya penyelamat bagi mereka yang menurunkan berat badan atau mencoba mengendalikan berat badan mereka. Penggunaan bubur semacam itu tidak penuh dengan pembentukan timbunan lemak dan berkontribusi pada penghapusan intensif semua jenis racun dari tubuh, pemurnian dan peningkatannya. Dampak positifnya juga terletak pada kenyataan bahwa, saat memberi rasa kenyang, itu tidak membuat Anda merasa ringan.

Ada banyak sekali resep untuk membuat bubur millet dengan labu, dan secara harfiah setiap hari semakin banyak yang baru muncul. Tentu saja, menguasai semua inovasi ini dengan sejumlah besar bahan tidak dikontraindikasikan, namun apakah layak menemukan Amerika lagi dan lagi jika ada resep dasar yang telah dipraktikkan oleh nenek moyang Rusia kita selama berabad-abad, yang selalu dibedakan dengan kebaikan. kesehatan?

Ini adalah salah satu resep bubur labu millet yang paling sederhana dan sekaligus paling sehat.

Ambil setengah kilo bubur labu, satu gelas millet kering, dua gelas susu, dua sendok makan mentega dan sedikit garam.

Bilas millet dua kali dalam air dingin dan sekali dalam air panas.

Operasi ini harus dilakukan tanpa gagal, dan dalam urutan yang ketat: jika tidak, bubur akan menjadi pahit.

Labu, potong dadu kecil, direbus sedikit dalam susu, setelah itu millet dituangkan ke dalam aliran tipis yang sama dan direbus dengan api kecil sampai mengental dengan pengadukan konstan.

Bubur yang mengental harus "mencapai", yang harus dimasukkan ke dalam oven selama beberapa menit. Bubur disajikan ke meja dengan mentega atau mentega cair.

Jika diinginkan, Anda dapat membumbuinya dengan gula, aprikot kering, kismis, plum, selai, madu, atau kolak tebal buah segar atau kering.

Bersikeras dalam termos 1 sendok makan pinggul mawar yang dihancurkan dalam 0,5 liter air mendidih. Infus untuk diminum di siang hari.

Baru di portal

komentar segar

Situs terbaik untuk tanaman obat. Terima kasih. Lebih jauh.

Polling Rakyat

Tandai Awan

Statistik kami

Bubur millet dengan labu

Cara memasak hidangan "Bubur millet dengan labu"

1. Buang kulit dan biji dari labu dan potong dadu kecil.
2. Tambahkan labu ke air mendidih, garam dan didihkan lagi.
3. Tuang millet yang sudah dicuci, kecilkan api menjadi sedang dan masak selama 30 menit.
4. Panaskan oven 150C.
5. Atur bubur dalam pot yang dibagi, tutup rapat dan masukkan ke dalam oven selama 20-25 menit.

• Millet - 1 sdm.
• Tykvagr.
• Air - 4 sdm.
• garam - 2 gram.

Nilai gizi hidangan "bubur millet dengan labu" (per 100 gram):

Komponen dan kandungan kalori dari resep "Bubur millet dengan labu"

(data kalori dan bju dihitung kira-kira, tidak termasuk uvarki dan uzharki)

Ini adalah resep khusus, jadi mungkin ada kesalahan dan kesalahan ketik. Jika Anda menemukannya, silakan tulis di komentar di bawah resep - kami akan memperbaikinya.

Resep langkah demi langkah dengan foto dari situs web kami ada di bagian "Resep".

Bubur millet diet dengan labu

Resep di media sosial jaringan!

Millet dengan labu karamel

Bahan untuk 2 porsi:

Bersihkan labu dan potong menjadi irisan tipis. Ambil labu sebanyak yang Anda suka.

Tutupi loyang dengan perkamen, taruh labu, taburi dengan lapisan tipis gula merah.

Diamkan labu selama 1 jam agar memberikan jus. Dan kemudian kirimkan ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang sampai matang - sehingga kemerahan dan sekaligus lunak (Anda dapat memeriksanya dengan tusuk gigi). Gerimis dengan minyak zaitun di bagian akhir.

Bilas millet sampai bersih, tutup dengan air dalam perbandingan 1:2 dengan air dan masak selama 25 menit dengan api kecil. Selama memasak, wajan harus ditutup dengan penutup, bubur harus diaduk dari waktu ke waktu agar millet tidak terbakar.

Ketika millet telah meningkat volumenya sebanyak 3-4 kali dan airnya benar-benar menguap, bubur sudah siap.

Tuang dengan susu, tambahkan sedikit gula, garam, campur dan kembalikan ke kompor selama 3-5 menit.

Masukkan beberapa potong labu karamel ke dalam bubur yang sudah jadi.

Baca juga:

Penyakit hati

Ajukan pertanyaan ke spesialis

Pertanyaan Anda dijawab oleh KMN, ahli gastroenterologi-hepatologi, dokter Vyalov Sergey Sergeevich.

Bubur millet dengan labu dalam susu - 5 resep

• 1 bubur millet klasik dengan labu dalam susu
• 2 Bagaimana cara memasak dalam slow cooker?
• 3 Bubur susu dipanggang dengan labu di dalam oven
• 4 Dengan tambahan madu dan buah-buahan kering
• 5 Bubur susu dengan labu dalam pot

Hanya beberapa abad yang lalu, millet adalah salah satu hidangan utama masakan Slavia. Hari ini, resep bubur millet dengan labu dalam susu digunakan untuk menyiapkan sarapan yang lezat dan sehat untuk anak-anak dan orang dewasa. Di bawah ini adalah beberapa pilihan untuk menyiapkan hidangan, dari yang paling sederhana dari segi bahan hingga lebih banyak komponen, manis dan kaya rasa.

Bubur millet klasik dengan labu dalam susu

Sarapan yang bergizi dan sekaligus lezat adalah bubur millet dengan tambahan bubur labu, direbus dalam susu. Sarapan disiapkan dengan sangat cepat, bergizi sempurna dan memberikan banyak elemen yang berguna bagi tubuh, yang sangat berguna untuk anak-anak.

Untuk 4 porsi Anda akan membutuhkan:

• millet - 1 tumpukan;
• susu - 3 gelas;
• labu;
• gula - 1 sdt;
• garam - sdt

Pertama, Anda perlu menyiapkan bubur labu: kupas sepotong kecil buah, potong menjadi kubus kecil. Susu harus dihangatkan terlebih dahulu, irisan labu harus diturunkan ke dalamnya dan direbus selama sekitar sepuluh menit. Menir dimasak lebih cepat, jadi kami menambahkannya ke labu setengah jadi. Bilas bubur jagung terlebih dahulu dari debu dan kotoran. Bersamaan dengan bubur jagung, tambahkan garam dan gula, campur, kecilkan api dan masak di bawah tutupnya selama sepertiga jam.

Millet siap pakai dengan labu ternyata konsistensinya kental. Jika Anda menyukai bubur yang lebih encer, tambahkan jumlah susu yang Anda gunakan.

Pada catatan. Semakin kecil labu yang dipotong, semakin cepat mendidih dan menjadi lunak.

Bagaimana cara memasak dalam slow cooker?

Bubur millet dengan labu dalam slow cooker rasanya enak dan lembut. Bahkan seorang pemula dapat menangani hidangan ini.

Resepnya adalah sebagai berikut:

• labu - 40 gram;
• millet - 1 multi-kaca;
• susu berlemak sedang (dari 3%) - 4 multi-gelas;
• gula - 3 meja. l.;
• mengeringkan. minyak - 50 gram;
• garam - sdt;
• kayu manis - di ujung pisau.

Kami mencuci labu di bawah air mengalir, membuang kulit dan bijinya - hanya ampas yang dibutuhkan. Jika Anda ingin rasa labu yang lebih kaya, Anda bisa menggunakan sedikit lebih banyak daging buah daripada yang ditunjukkan dalam resep.

Selanjutnya, kami menyiapkan sereal - itu harus disortir dari puing-puing dan dicuci dalam saringan dengan air mengalir. Kami pindah ke mangkuk, tuangkan air mendidih sehingga sedikit di atas permukaan sereal. Biarkan dalam air mendidih selama 10 menit untuk menghilangkan rasa pahit.

Sementara itu, siapkan wadah multi-cooker - tutup dengan lapisan tipis plum. minyak. Kami menaruh potongan labu, tertidur dengan sereal, bumbui dengan garam dan gula. Kami mengisi semuanya dengan susu. Sisa minyak disarankan untuk dioleskan ke bubur.

Setelah menutup tutupnya, pilih program "Bubur susu" atau "Sereal" selama setengah jam.

Pada catatan. Dengan metode persiapan bubur apa pun, disarankan untuk membiarkan hidangan diseduh di bawah tutupnya selama satu menit di akhir. Anda dapat menambahkan sedikit kayu manis / minyak pada saat ini, campur, tutup kembali dengan penutup.

Bubur susu dipanggang dengan labu di oven

Bubur millet dengan labu dalam oven ternyata sangat harum, kaya, dipanggang secara merata karena distribusi panas yang merata di atas permukaan wadah tempat hidangan dimasak.

Kami menyarankan memasak bubur sesuai dengan resep berikut:

• 250 gr labu kupas;
• tumpukan. nasi bulat;
• tumpukan. jawawut;
• 2 tumpukan susu;
• 1 meja. l. mengeringkan. minyak;
• meja. l. Sahara;
• 1 tumpukan kismis (lebih disukai ringan).

Hidangan disiapkan dalam wadah dengan dinding tebal (misalnya, dalam kuali). Oleh karena itu, oven dapat dipanaskan terlebih dahulu hingga 180 derajat, yang tidak dapat dilakukan jika piring keramik digunakan - mereka dapat meledak karena perubahan suhu.

Bilas sereal, campur. Rebus air dan tuangkan beras dan millet ke dalamnya. Rebus selama beberapa menit, lalu tiriskan cairannya.

Sementara itu, saat sereal mendidih, Anda bisa mulai menyiapkan labu: kupas, bilas, potong-potong.

Masukkan semuanya ke dalam kuali (sereal, kismis), taruh labu di atasnya, taburi dengan gula dan taruh mentega di atasnya. Tuang susu di atasnya. Masak dalam oven selama 20-25 menit, lalu matikan kompor dan biarkan diseduh sebentar tanpa melepas tutupnya.

Sebelum disajikan, aduk, tata di piring dan taburi dengan gula halus.

Dengan tambahan madu dan buah-buahan kering

Bubur yang lezat dan sangat sehat dapat disiapkan dengan menambahkan buah-buahan kering dan madu ke dalamnya. Hidangannya akan menjadi sangat manis, dan anak-anak pasti akan menyukainya. Musim terbaik untuk membuat bubur vitamin adalah musim dingin.

Kami menawarkan untuk memasak bubur millet dengan madu dan buah-buahan kering sesuai resep ini:

• 4 meja. l. Nasi. serpih;
• 2 meja. l. jawawut;
• 4 buah pir kering;
• 8 buah persik kering;
• 200 gr labu kuning (direbus sebentar/dikeringkan);
• 6 unit aprikot kering;
• 1 tumpukan susu;
• 4 meja. l. sayang;
• 2 batang kayu manis utuh;
• sdt ekstrak vanila atau sachet kecil vanila/gula vanila.

Cincang halus semua buah kering, masukkan ke dalam panci/sendok kecil, tuang air mendidih hingga menutupi buah, bumbui dengan kayu manis, rebus perlahan sambil sesekali diaduk dengan sendok. Setelah mendidih, tambahkan vanili. Biarkan diseduh selama sepertiga jam.

Sementara buah-buahan kering diinfuskan, bilas sereal, tuangkan air mendidih selama seperempat jam.

Rebus susu, matikan api, masukkan sereal ke dalamnya (tiriskan cairannya), buah-buahan, sereal, biarkan piring tertutup sehingga mengukus. Menit akan cukup. Bumbui dengan madu, aduk rata.

Bubur susu dengan labu dalam pot

Bubur yang dimasak dalam pot hampir semuanya memiliki rasa yang mirip dengan hidangan yang dibuat bertahun-tahun yang lalu dalam oven batu biasa.

Jumlah produk dapat diambil sesuai dengan standar yang diberikan dalam resep klasik untuk memasak.

Hanya metode memasaknya yang berbeda:

1. Tuang bubur jagung ke dalam saringan (jika ada lubang kecil di dalamnya) atau saringan, bilas, aduk, sampai air jernih mulai mengalir dari millet.
2. Bilas labu, potong kulitnya dan potong bijinya dengan serat, potong dadu kecil.
3. Taruh bubur labu dan bubur jagung berlapis-lapis dalam panci, bumbui dengan garam, gula, bisa dibumbui dengan vanilla / kayu manis untuk aroma pedas. Sepotong mentega diletakkan di atas - selama seluruh waktu memasak itu akan meleleh, meresap ke semua lapisan.
4. Tuang seluruh isi panci dengan susu, kira-kira harus menempati dari seluruh wadah.
5. Masukkan panci ke dalam oven, nyalakan suhu 180 derajat. dan masak selama beberapa menit.

Pada catatan. Milk millet dengan labu akan menjadi lebih harum dan memiliki rasa yang kaya jika Anda menambahkan sedikit buah kering ke dalamnya.

Perlu dicatat bahwa pot ditempatkan dalam oven dingin, yang secara bertahap memanas bersama dengan hidangan. Waktu memasak tergantung pada seberapa cepat oven Anda memanas dan seberapa panas oven itu dipanggang.

Bagaimana cara cepat menghentikan mimisan pada orang dewasa di rumah?

Tinggalkan komentar Batalkan balasan

Anda harus masuk untuk mengirim komentar.

Kategori

Tag

Entri Terbaru

Sean Tee - Kegilaan Maks 30

Nafsu makan mulai hilang

Diet dari Dr. Kovalkov. Dari kelebihan berat badan - langkah yang kuat!

Para ilmuwan telah menemukan bahwa orang tidak menyukai bau tubuh orang asing

memperbesar penis

Salep untuk herpes di bibir: daftar salep murah dan efektif

Hawthorn: sifat yang berguna dan kontraindikasi

Monstera: mengapa Anda tidak bisa tinggal di rumah, tanda-tanda dan takhayul

Para ilmuwan telah menyebutkan latihan paling efektif untuk menurunkan berat badan

Bumbu untuk pilaf - 6 resep untuk ditambahkan ke pilaf

Mengapa pasien lebih mempercayai Pakar Sofa daripada dokter sungguhan?

Aturan untuk memilih sepatu bot untuk anak-anak

Biji-bijian dan kacang-kacangan menghalangi efek pengobatan kanker payudara

Materi di 111diet.ru diambil dari sumber terbuka dengan tautan kembali ke materi dan disediakan hanya untuk tujuan informasi. Hak atas materi milik masing-masing pemiliknya, dan jika Anda menemukan materi yang melanggar hak cipta milik Anda, perusahaan atau organisasi Anda, beri tahu kami. * Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas isi materi. Menyalin materi dari 111diet.ru hanya diperbolehkan dengan tautan kembali ke situs! Semua pertanyaan termasuk iklan di

Catatan terakhir

Salep untuk herpes di bibir: daftar salep murah dan efektif

Hawthorn: sifat yang berguna dan kontraindikasi

Menonton TV dapat meningkatkan risiko kanker usus

Infeksi umum meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke

Para ilmuwan telah menciptakan alat untuk menentukan risiko kematian akibat kanker prostat

Salep untuk herpes di bibir: daftar salep murah dan efektif

Periksa Juga

Kuah Babi - 9 Resep

Bubur labu diet yang sangat lezat

Apa yang tidak bisa Anda masak dari labu: hidangan pertama dan sup tumbuk, makanan penutup dan sereal, selai, manisan buah-buahan, dan puding; itu direbus, direbus dan dipanggang. Kami telah menyiapkan banyak resep menarik untuk Minggu Labu. Hari ini - bubur makanan yang terbuat dari labu dan millet. Kami sangat menyukainya.

Kami merebus labu dalam wajan anti lengket - ini secara signifikan mempercepat proses memasak. Anda bisa memanggangnya di oven.

Susu harus sampai 2,5% lemak, karena kami menyiapkan bubur diet.

Alih-alih pemanis, Anda bisa menggunakan madu, saus, atau selai.

Bahan:

• labu - 150 gram
• millet - 50 g
• susu - 180 ml
• yogurt alami - 40 g
• air - 100 ml
• pemanis - secukupnya

KBJU per 100 gram: 68,31 / 2,92 / 1,8 / 11,02

bubur labu diet. Cara memasak:

Pertama, rebus millet. Untuk melakukan ini, rebus susu dan tambahkan bubur ke dalamnya. Aduk-aduk, masak hingga empuk.

Kupas labu dan potong dadu. Kemudian didihkan dalam panci selama 15 menit. Aduk sesekali dan tambahkan air.

Tambahkan yogurt dan pemanis ke labu yang sudah jadi. Giling semuanya dengan blender.

Tambahkan campuran labu ke dalam bubur dan aduk hingga rata.

Sajikan bubur diet yang sudah jadi ke meja.

Kristina Pilieva khusus untuk "Makanan dan Sosok"

Bubur millet dengan labu: manfaat, komposisi, aturan penggunaan

Bubur apa pun adalah kunci nutrisi yang tepat dan sehat. Terlepas dari prasangka, sereal dalam makanan sehari-hari juga baik untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan secara efektif tanpa menyebabkan kerusakan signifikan pada tubuh mereka sendiri.

Dalam hal ini, bubur millet dengan tambahan labu, yang dianggap lebih bergizi daripada oatmeal atau bubur dari sereal lainnya, optimal.

Bubur millet dengan labu: komposisi

Sifat bubur dan labu

Millet telah lama dianggap sebagai makanan kesehatan yang penting. Direkomendasikan untuk memakannya untuk orang-orang yang kesehatannya secara nyata melemah karena penyakit atau kelelahan karena kerja fisik, serta para ilmuwan yang terlibat dalam aktivitas mental dan anak-anak selama periode pertumbuhan dan perkembangan aktif.

Ini juga direkomendasikan oleh ahli gizi. Bagi mereka yang menginginkan sosok ideal, para ahli merekomendasikan makan bubur millet setiap hari, karena zat yang terkandung di dalamnya mencegah penumpukan lemak berlebih, membersihkan tubuh dan membuat tubuh lebih elegan.

Semua manfaat justru terletak pada komposisi kimia bubur millet: zat penyusunnya dan elemen pelacaknya menjadikan bubur millet produk yang bermanfaat dan bergizi. Komposisi millet mencakup elemen mikro dan makro seperti:

Selain unsur-unsur di atas yang bermanfaat bagi manusia, komposisi kimia millet juga mencakup berbagai vitamin dan asam amino, antara lain: vitamin B yang memperbaiki kulit, rambut dan kuku, vitamin K, yang secara positif mempengaruhi mikroflora usus, vitamin E, yang memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan beta-karoten.

Resep bubur dengan labu

Untuk memasak bubur dengan labu, Anda tidak perlu memiliki bakat kuliner yang hebat. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

Resep baru dengan jahe

• 1 cangkir menir millet
• 500 gram bubur labu
• 3 gelas air matang atau susu

Urutan tindakannya adalah sebagai berikut:

1. Bilas millet dengan baik secara bergantian dalam air dingin dan panas agar nantinya tidak menjadi pahit.
2. Panaskan susu atau air
3. Potong daging labu, tambahkan susu atau air, garam dan didihkan selama beberapa menit
4. Tuang sereal secara bertahap, aduk terus, kecilkan api dan masak sampai mengental.
5. Angkat panci dari api, bungkus dengan baik dan biarkan diseduh selama satu jam.

Kandungan kalori hidangan

Kualitas positif menir millet yang tidak diragukan lagi adalah kandungan kalori yang relatif rendah dibandingkan dengan menir lainnya. Misalnya, seratus gram menir millet mengandung:

• 11,5 gram protein nabati
• 3,3 gram lemak alami
• 69,3 g karbohidrat

Kandungan kalori suatu hidangan secara langsung tergantung pada metode persiapannya. Jadi bubur millet kental yang dimasak di atas air mengandung tidak lebih dari 90 kalori per 100 gram. Menambahkan makanan lain ke dalam resep, misalnya labu, secara otomatis meningkatkan kandungan kalorinya. Perhitungan kandungan kalori bubur millet dengan penambahan bahan lain terjadi dengan menambahkan kandungan kalori dasar sereal per 100 gram, kandungan kalori produk tambahan.

Jadi, misalnya, 100 gram labu mengandung 22 kilokalori, masing-masing, dalam 500 gram labu, kandungan kilokalorinya adalah 100, yang tidak begitu banyak dengan asupan harian 1500 - 2000 kilokalori.

Namun, jika Anda menambahkan gula, susu atau mentega ke bubur millet, serta beberapa jenis saus, bubur berisiko menjadi produk yang agak berkalori tinggi.

Bubur millet dengan labu: manfaat dan bahaya

Seperti produk apa pun, bubur millet dengan labu memiliki sifat menguntungkan dan berbahayanya sendiri.

Di antara manfaat kesehatan dari bubur millet adalah sebagai berikut:

• Stabilisasi tekanan darah dan pemeliharaan aktivitas jantung berkat kalium dan magnesium
• Pertarungan melawan bengkak karena sifat diuretik dari menir millet
• Stimulasi otak dan fungsi sistem saraf yang sehat
• Memperbaiki kondisi kuku dan rambut, serta kondisi kulit dan warnanya karena kandungan vitamin B
• Melawan insomnia, kelelahan, neurosis
• Peningkatan suasana hati dan kinerja

Unsur kimia yang menyusun millet mampu mengeluarkan toksin dan toksin dari dalam tubuh.

Tetapi bahkan sereal yang kaya akan zat bermanfaat memiliki sejumlah kelemahan yang dapat menyebabkan kerusakan signifikan pada tubuh manusia:

• Kemungkinan penyebab sembelit
• Sulit untuk dicerna, oleh karena itu tidak dianjurkan untuk anak di bawah usia 2 tahun dan orang yang menderita penyakit gastrointestinal
• Juga tidak dianjurkan untuk mengkonsumsi banyak bubur millet dalam jumlah banyak dengan sakit maag atau keasaman rendah.
• Ada kemungkinan libido menurun

Aturan makan bubur

Bubur dengan labu lezat baik sebagai hidangan independen maupun sebagai lauk sehat untuk apa pun yang gemuk. Jadi, misalnya, bubur millet akan menjadi tambahan yang bagus untuk ikan kukus atau panggang. Salmon merah muda paling cocok untuk ini - dengan kandungan kalori yang cukup rendah, ia memiliki banyak khasiat yang bermanfaat.

Harus diingat bahwa millet, bahkan dicuci dengan baik, cenderung pahit. Agar tidak mengalami masalah serupa saat memasak bubur, seperti yang telah dijelaskan di atas, sereal disarankan untuk merendamnya secara bergantian, pertama dalam air panas dan kemudian dalam air dingin.

Bagi mereka yang bubur labu biasa tampak membosankan atau tidak cukup menarik, Anda dapat mendiversifikasi resep dengan menambahkan beberapa buah kering dan kismis, serta satu sendok makan madu. Metode memasak bubur millet dengan labu inilah yang dianggap sebagai resep Slavia yang nyata dan kuno.

Tentu saja, tidak semua orang menyukai sereal - baik dengan bahan tambahan maupun tanpa bahan tambahan. Namun, peran besar mereka dalam diet orang sehat tidak dapat ditaksir terlalu tinggi. Millet, kaya nutrisi dan elemen, dapat membawa lebih banyak manfaat bagi tubuh daripada oatmeal atau bubur nasi. Dan ditambah dengan bubur labu segar, yang memfasilitasi penyerapan makanan, itu menjadi komponen nutrisi yang tepat yang sangat diperlukan.

Perhatian, membakar PENAWARAN!

Tambahkan komentar Batalkan balasan

Artikel Baru

Artikel Baru

komentar segar

• Maya tentang Apa itu kelenjar pituitari otak: penyebab kelebihan dan kekurangan hormon hipofisis
• Elena tentang Seperti apa pembengkakan kelenjar getah bening di leher dan apa sinyalnya
• Rekaman Irina Vitalievna Munculnya luka di mulut: penyebab penyakit, pengobatan dengan metode tradisional dan tradisional
• Lydia Rogovtseva pada Jerawat di lidah: penyebab, varietas, metode pengobatan tradisional dan tradisional
• Leysan tentang Bagaimana mengembangkan jari setelah patah tulang: tips dan latihan

Alamat redaksi

Alamat: Moskow, jalan Syromyatnicheskaya Atas, 2, kantor. 48

Di antara berbagai jenis sereal, millet adalah tamu langka di meja kami. Terlepas dari popularitasnya yang tinggi, sereal ini di Rusia lebih rendah popularitasnya daripada soba, nasi, dan oatmeal, meskipun memiliki sifat yang tidak kalah bermanfaat. Bubur millet dengan labu meningkatkan pencernaan, mencegah perkembangan sel kanker, dan juga ideal untuk mereka yang sedang diet - kandungan kalori hidangan per 100 gr. hanya 50 kkal.

Untuk sereal yang bermanfaat ini, Anda perlu berterima kasih kepada orang Cina - dari negara ini, millet dibawa ke Eropa, di mana ia berakar kuat.

Dari semua sayuran, labu paling cocok untuk millet - agak manis, tidak mengubah konsistensi bubur dan menambah rasa kenyang.

Memulai hari dengan menyajikan bubur millet dengan labu dalam air atau susu adalah solusi yang bagus jika Anda ingin menambahkan variasi pada diet yang membosankan. Hidangan seperti itu bisa dimakan dengan senang hati untuk makan malam untuk menghindari rasa berat di perut.

Total waktu memasak adalah 20-50 menit tergantung pada resepnya.

Resep klasik untuk bubur millet dengan labu

Millet di atas air - pilihan diet diet. Agar bubur tidak tampak hambar, labu ditambahkan ke dalamnya.

Bahan:

• 200 gram jawawut;
• 0,5 kg labu;
• 0,5 liter air;
• sejumput garam;
• minyak - mentega atau bunga matahari.

Memasak:

1. Kupas labu, buang bijinya dan potong sayuran menjadi kubus sedang.
2. Tuang jumlah air yang dibutuhkan - labu harus dididihkan.
3. Bilas sereal secara menyeluruh - lebih baik membiarkannya selama 20-30 menit dalam air dingin.
4. Tuang millet ke dalam labu mendidih. Aduk bubur.
5. Garam.
6. Bubur dalam wajan harus sedikit mengental. Ini biasanya memakan waktu sekitar 20 menit untuk memasak.
7. Siapkan bentuk tahan api dan tuangkan bubur dengan labu ke dalamnya. Kirim ke oven selama setengah jam.
8. Sebelum disajikan, tambahkan sepotong mentega atau sedikit minyak sayur.

Bubur millet dengan labu dalam susu

Bubur susu lebih bergizi, dan rasa labu yang lembut selaras dengan rasa susu.

Bahan:

• 200 gram jawawut;
• 0,5 kg labu;
• 0,5 liter susu;
• garam secukupnya;
• minyak sayur atau mentega.

Memasak:

1. Bersihkan labu dari kulit dan bijinya. Potong menjadi bagian-bagian kecil.
2. Taruh susu di atas kompor. Tanpa menunggu mendidih, tambahkan labu ke dalamnya.
3. Setelah mendidih, tuang millet ke dalam susu. Tuang garam.
4. Rebus 20 menit.

Bubur millet dengan labu dan kayu manis

Jika Anda menambahkan sedikit bumbu selama persiapan labu, Anda mendapatkan kelezatan nyata dengan rasa karamel. Jika diinginkan, susu dalam resep dapat diganti dengan air.

Bahan:

• 300 gram labu;
• 300 ml susu;
• cangkir millet;
• 200 ml air;
• sdt bubuk kayu manis;
• 1 sendok makan gula;
• garam secukupnya;
• 20 gram mentega.

Memasak:

1. Siapkan labu - potong kulitnya, buang bijinya. Potong kecil-kecil.
2. Lelehkan mentega dalam panci dan tuangkan labu ke dalamnya.
3. Sementara sayuran digoreng sampai berwarna cokelat keemasan - akan memakan waktu 5 menit, garam, tambahkan kayu manis dan gula.
4. Kemudian tuangkan susu dan didihkan dengan api sedang selama 12-15 menit.
5. Saat labu sedang dimasak, bilas millet dan tambahkan ke labu.
6. Rebus bubur selama 40 menit.

Bubur millet dengan labu dalam slow cooker

Dengan bantuan slow cooker, Anda juga bisa memasak bubur yang luar biasa dengan tambahan sayuran multivitamin. Memasak:

1. Rendam buah kering dalam air selama setengah jam.
2. Kupas labu, potong-potong.
3. Lumasi cangkir multi-cooker secukupnya dengan sepotong mentega.
4. Tuang sereal dan labu ke dalamnya.
5. Tambahkan buah-buahan kering yang diperas - lebih baik memotong aprikot kering menjadi potongan-potongan kecil.
6. Tuang air, tambahkan juga susu. Tuang garam.
7. Pilih fungsi “Bubur susu” di multicooker dan tunggu hingga siap.

Jika diinginkan, bubur millet dengan labu dapat dimasak tidak hanya dengan buah-buahan kering, tetapi juga dengan kacang. Hazelnut sangat ideal untuk ini - segenggam kecil hazelnut cincang akan menambah rasa pada resep apa pun.

Ratusan pemasok membawa obat hepatitis C dari India ke Rusia, tetapi hanya M-PHARMA yang akan membantu Anda membeli sofosbuvir dan daclatasvir, sementara konsultan profesional akan menjawab semua pertanyaan Anda selama terapi.

Bubur labu dengan millet- hidangan yang rasanya membawa kembali kenangan masa kecil. Labu (resep untuk membuat labu panggang dapat ditemukan di sini) sangat kaya nutrisi, dan kandungan kalori bubur labu jauh lebih rendah daripada yang lain. Banyak sereal manis lainnya, yang resepnya memenuhi Internet, sayangnya, menyebabkan penumpukan lemak berlebih. Tetapi bubur millet labu dapat dianggap sebagai makanan jika Anda memasaknya dengan air dan tanpa gula, dan labu butternut kenari itu sendiri akan memberikan rasa manis pada hidangan. Pshonka, bubur millet dan labu (seperti yang kami sebut di masa kanak-kanak), sangat memuaskan, enak dan sehat. Bubur labu yang resepnya diceritakan oleh ibunda tercinta ternyata sama enaknya dengan susu atau air, jadi di rumah saya biasanya memasak bubur millet diet dengan labu. Jadi ... Memasak bubur labu.

Bubur labu kuning yang khasiatnya tak terbantahkan ini terbuat dari labu butternut kenari manis. Ada dua cara untuk mulai memasak: panggang labu terlebih dahulu sesuai resep ini atau rebus dulu saat memasak bubur itu sendiri. Saya lebih suka metode pertama: Saya memasak labu panggang dengan madu untuk makan malam, dan memasak bubur dari labu manis yang sudah disiapkan untuk sutra. Tapi bagaimana cara memasak bubur labu tanpa labu panggang, tentu saya juga akan memberi tahu Anda. Saya mencuci buah saya dengan sangat baik. Kami memotong jumlah produk yang tepat, menghilangkan biji labu dengan satu sendok makan atau tangan dan menghapus film di bawahnya. Sekarang untuk kejutan: Anda tidak perlu mengupas labu butternut - labu ini akan melunak selama proses memasak dan dapat digunakan.
Potong labu yang sudah dikupas menjadi batang-batang, lalu menjadi potongan-potongan kecil berukuran sekitar 2 kali 2 cm.
Kami memasukkan air atau susu ke dalam panci hingga mendidih dengan api paling tinggi, Anda bisa menambahkan sedikit garam ke cairan, tetapi saya biasanya tidak melakukan ini (saya menghindari garam berlebih dalam makanan). Juga, jika Anda menggunakan gula sebagai pengganti madu, sekarang saatnya untuk memasukkan 2 sendok makan pasir ke dalam air. Bubur labu dengan millet dalam susu ternyata lebih empuk dan lembut, seperti bubur labu untuk anak, misalnya, akan sangat mereka sukai. Namun, bubur labu dengan susu, resep yang saya jelaskan, memberi hidangan itu kandungan kalori tinggi, dan mungkin tidak cocok untuk orang yang mengikuti gambar itu, itulah sebabnya saya menyarankan untuk mengganti susu dengan air. Saat cairan mendidih, cuci millet dengan baik. Segera setelah cairan mulai mendidih, masukkan labu dan tunggu lagi sampai mendidih. Jika labu mentah, maka masak setelah mendidih dengan api kecil selama 10 menit, lalu masukkan 2 sendok makan sayur atau mentega, lalu tuangkan millet yang sudah dicuci ke dalamnya. Jika sudah matang, lalu masukkan mentega dan segera tuangkan bubur jagung, tunggu lagi sampai mendidih, lalu kecilkan api seminimal mungkin, tutup dengan penutup dan masak selama 10-15 menit.
Pada titik ini, nyalakan oven pada suhu terendah dan tunggu sampai memanas. Setelah waktu yang tepat, masukkan sisa minyak ke dalam bubur, aduk rata dan bawa ke keadaan viskositas - tidak boleh ada cairan yang tersisa. Angkat bubur labu dari api dan panaskan selama 20 menit. Untuk melakukan ini, kita membutuhkan oven yang sudah dipanaskan atau selimut hangat. Saya tidak pernah main-main dengan selimut, rasanya agak aneh bagi saya, jadi saya menggunakan panas dari oven. Kami mematikan oven dan memasukkan bubur ke dalam: sisa panas oven cukup untuk mempertahankan suhu yang diinginkan, di mana bubur labu dengan millet akan mengukus dengan baik. Setelah beberapa saat, kami mengeluarkan piring labu dari api dan aduk rata. Sekarang Anda tahu cara memasak bubur labu sesuai resep paling enak.

bubur labu. resep masakan singkat

1. Rebus air atau susu dalam panci, jika perlu, tambahkan garam dan gula.
2. Saat cairan mendidih, cuci labu, potong jumlah yang diinginkan, buang biji labu dan potong-potong 2 cm kali 2 cm.
3. Masukkan potongan labu ke dalam cairan mendidih, masak setelah mendidih selama 10 menit.
4. Selama waktu ini, bilas millet di bawah air mengalir.
5. Masukkan 2 sendok makan mentega atau minyak sayur ke dalam air atau susu dengan labu, campur, tambahkan millet, tutup, didihkan, kecilkan api seminimal mungkin dan masak selama 10-15 menit.
6. Panaskan oven terlebih dahulu ke suhu terendah.
7. Masukkan sisa minyak ke dalam bubur labu, aduk rata dan bawa ke keadaan kekentalan.
8. Matikan oven yang sudah dipanaskan, masukkan panci berisi bubur ke dalamnya dan biarkan kukus selama 20 menit.
9. Bagilah di antara piring. Saat disajikan, jika gula belum digunakan sebelumnya, tuangkan bubur millet dengan madu labu.

Bubur labu dengan millet sudah siap, taruh di piring, tuangkan madu secukupnya dan sajikan. Nikmati makananmu!

Sumber: rightfood.net

Millet sangat bermanfaat bagi tubuh kita dan Anda harus sering memakannya, yang sayangnya jarang kita lakukan karena banyaknya variasi hidangan.

Tetapi agar persiapan millet biasa seperti itu selalu menarik dan asli, itu harus dikombinasikan dengan produk lain: dari kismis hingga daging.

Apakah Anda tahu tentang itu?

Penting:

Dengan apa pun, masak menir millet (tentu saja dengan alasan), dan Anda akan menyukainya.

Tetapi pilihan paling ideal untuk menu diet adalah persiapan bubur millet dengan labu - pilihan umum dan sepatutnya dicintai di antara orang-orang. (Baru-baru ini, kami berbicara tentang betapa efektifnya bubur untuk menurunkan berat badan).

Dalam resep ini, saya akan memberi tahu Anda cara terbaik memasak labu millet, dalam urutan apa menyusun bahan-bahan yang diperlukan, dan bagaimana menghilangkan rasa pahit yang mungkin terjadi selama persiapan bubur ini.

Mari kita mulai memasak.

Bubur millet dengan labu, resep

Bahan:

menir millet - 3/4 cangkir;

Bubur labu - 300-400 gram;

mentega - 50 gram;

Garam secukupnya;

susu - cangkir;

Air - 2 gelas.

Memasak:

1. Potong daging labu dan buang bijinya sepenuhnya. Kami memotong pulp menjadi kubus kecil, dengan ukuran yang nyaman untuk dimasak. Segera setelah kami menemukan komponen bubur millet, letakkan di bagian bawah wajan, di mana kami sebelumnya melemparkan sepotong mentega. Labu yang digoreng dengan mentega, dan bukan dengan minyak sayur, akan jauh lebih empuk, lebih enak, dan lebih harum.

2. Sementara labu digoreng dengan minyak (akan memakan waktu sekitar 10-15 menit), kami mengaduknya terus-menerus agar tidak lengket, dan pada saat yang sama mencuci menir millet di bawah air sampai air dari menir menjadi jernih dan bersih. Prosedur inilah yang akan menyelamatkan bubur di masa depan dari rasa pahit. Segera setelah Anda mencuci bubur jagung, taruh di atas labu dan isi dengan jumlah air yang dibutuhkan. Itu juga harus diasinkan sekarang.

Penting:

3. Segera setelah air dalam panci mulai habis, tambahkan susu ke dalamnya dan campur lagi bubur yang akan datang. Segera setelah susu menguap, kami memeriksa bubur untuk rasa: untuk garam, untuk kelembutan menir millet. Pada saat ini, seharusnya sudah siap (menir direbus selama sekitar 20 menit)

4. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan mentega ke bubur jadi yang sudah ada di wajan, atau nanti, di piring, per porsi. Bubur harus disajikan panas. Selamat makan!

Jumlah porsi: 5 porsi;

Total waktu memasak: 1 jam.

Banyak diet menyarankan untuk menggunakan pisang sebagai camilan, tetapi banyak dari kita yang yakin bahwa pisang memiliki kandungan kalori yang tinggi dan oleh karena itu ...

Marmalade dicintai tidak hanya oleh anak-anak, tetapi juga oleh orang dewasa. Benar, mereka yang sedang diet takut mengonsumsi makanan lezat ini, tapi…

Udang berhasil digunakan dalam nutrisi makanan. Jumlah minimum lemak dan kandungan protein tinggi dalam produk ini memungkinkan Anda untuk makan udang ...

Apa yang kita harapkan dari diet? Tentu saja, cepatnya pembakaran lemak berlebih. Tetapi pada saat yang sama, diet harus sehat. Dan masuk…

Banyak yang diketahui tentang sifat bermanfaat anggur. Bagaimanapun, beri ini membantu menyingkirkan banyak penyakit, meningkatkan kesejahteraan tubuh secara keseluruhan dan ...

Bubur gandum Artek sangat populer di kalangan koki. Dan untuk alasan yang baik, karena sereal ini kaya akan vitamin dan nutrisi. DAN…

Hari ini kita akan memasak daging ayam. Menurut resep ini, daging dada ayam sangat empuk dan enak. Menyajikan…

Sup adalah bagian penting dari diet apa pun. Karena itu, hari ini kami mengusulkan untuk memasak makanan ringan yang sangat lezat dan sekaligus ...

Kayu semak yang renyah dan lembut dengan krim asam adalah salah satu kenangan paling menyenangkan sejak kecil. Mengapa tidak memperbanyak...