Daunnya terlihat seperti pohon ek tapi bukan pohon ek. pohon ek berbuah besar

Pohon gugur dan hijau yang berumur panjang ini sangat bervariasi dalam struktur dedaunan, ukuran keseluruhan dan kebiasaan. Semuanya membentuk biji ek - buah berbentuk bulat telur-kacang, yang dasarnya direndam dalam cupule berbentuk cangkir - perpanjangan tangkai, ditutupi dengan sisik berpakaian, kadang-kadang berpohon. Pohon ek memiliki mahkota yang menyebar dan sistem akar yang dalam dan luas, sehingga tidak cocok untuk area kecil. Pohon-pohon yang dibahas di bawah ini kurang lebih tahan dingin, meskipun indikator ini sangat bergantung pada spesiesnya. Suhu musim dingin tentu saja sangat penting. Namun, salju musim semi menyebabkan lebih banyak kerusakan, yang merusak tunas yang terbuka. Karena itu, di beberapa daerah, pohon ek bukannya pohon ramping tumbuh dalam bentuk semak bengkok.

Q. borealis

Mahkota berbentuk bulat. Daun jatuh hanya di musim dingin yang paling parah. Pelatnya lonjong, dengan lobus bulat, panjang 12,5 cm, kulitnya retak seiring bertambahnya usia dan menjadi abu-abu kecoklatan. Spesies yang menyukai panas yang dapat dibudidayakan di Rusia di selatan Wilayah Krasnodar. Tinggi dan diameter tanaman - 8x5 m (20 tahun). Ketinggian maksimum adalah 30 m.

Q. castaneifolia "Greenspire" (D. daun kastanye)

Mahkotanya sempit. Daun yang jatuh untuk musim dingin mengkilap, lonjong atau lonjong, dengan gigi segitiga kasar di sepanjang tepinya, panjangnya sekitar 18 cm, tinggi dan diameter tanaman 14x5 m (20 tahun). Ketinggian maksimum adalah 30 m.

Q. coccinea (D. merah tua)

Daun hijau tua berubah menjadi merah pada musim gugur dan rontok. Piring mereka panjangnya 15 cm, dengan lobus runcing. Kulit perak-abu-abu-coklat tetap halus selama bertahun-tahun. Tanah air - timur AS dan Yu.-V. Kanada. Di Eropa, biji ek jarang terbentuk. Tahan terhadap -30 °C. Tinggi dan diameter tanaman - 10x8 m (20 tahun). Tinggi maksimum - 25 m.

kemegahan

Dalam varietasnya, warna daun musim gugur sangat menarik.

Q.frainetto (D. Hongaria)

Daunnya berguguran, kasar, berlobus banyak, panjangnya mencapai 18 cm, pelatnya menyempit di pangkal dan terlebar di atas. Tanah Air - V. Eropa. Tahan hingga -20°C, dan karenanya direkomendasikan untuk wilayah selatan Rusia. Tinggi dan diameter tanaman - 8x5 m (20 tahun). Ketinggian maksimum adalah 30 m.

Q. ilex (D. batu)

Pohon cemara dengan mahkota bulat dan kulit kayu retak abu-abu gelap. Panjang daun hingga 6 cm, kasar, mengkilap, hijau tua di atas dan abu-abu di bawah, terkadang dengan gigi tajam yang jarang. Setelah musim panas yang sangat panas, biji ek kecil dan hijau, tetapi layak terbentuk. Meskipun relatif tahan dingin, pohon ek ini terasa paling enak di iklim tepi laut yang sejuk. Tanah air - Chili. Spesies subtropis yang menyukai panas ini hanya dapat tumbuh di pantai Laut Hitam. Tinggi dan diameter tanaman - 6x5 m (20 tahun). Tinggi maksimum - 25 m.

Q. palustris (D. rawa)

Pohon gugur dengan mahkota lebat dan kulit abu-abu perak. Daun panjangnya mencapai 12,5 cm dengan lobus bergigi yang dipotong dalam, hijau mengkilap. Setelah musim panas yang panas, mereka menjadi merah-coklat. Tunas pendek pada pohon muda bersudut, seperti jepit rambut. Spesies ini mentolerir tanah basah dengan baik. Tanah Air - Amerika Selatan. Ini dianggap cukup tahan beku (hingga -29 ° C). Tinggi dan diameter tanaman - 9x5 m (20 tahun). Ketinggian maksimum adalah 30 m.

Q. pedunculata

Pohon gugur Eropa barat berumur panjang yang lebih menyukai iklim laut. Warna kulit kayu bervariasi dari abu-abu hingga hitam-cokelat. Panjang daun hingga 17 cm, lonjong lebar, dengan lobus membulat. Plus sessile, tanpa tangkai. Kekerasan musim dingin bervariasi tergantung pada bentuknya dari -20 °C hingga -30 °C. Tinggi dan diameter tanaman - 6x4 m (20 tahun). Ketinggian maksimum adalah 35 m.

Q. phellos (syn. Q. pumila) (D. willifolia, D. dwarf)

Pohon semi-gugur dengan mahkota bulat dan daun mengkilap elips hingga panjang 15 cm, yang menguning dan oranye di musim gugur. Membutuhkan perlindungan dari angin dan tanah yang subur dan lembab. Biji jarang terbentuk. Tanah air - Amerika Serikat bagian tenggara. Relatif termofilik: tahan terhadap embun beku hanya hingga -23°C. Tinggi dan diameter tanaman - 4x3 m (20 tahun). Tinggi maksimum -8 m.

Q. robur (syn. Q. pedunculata) (D. common, D. petiolate)

Pohon Eropa gugur berumur panjang dengan mahkota yang menyebar. Daunnya hijau, bulat telur, dengan lobus bulat, panjangnya hingga 14 cm, salah satu spesies yang paling tahan musim dingin di Rusia tengah. Di beberapa daerah itu menderita musim semi salju. Tinggi dan diameter tanaman - 6x4 m (20 tahun). Tinggi maksimum - 32 m.

konkordia

Pohon kecil yang tumbuh perlahan dengan mahkota bulat dan daun emas mencuat.

Q. rubra (syn. Q. borealis) (D. merah, D. utara)

Pohon gugur dengan mahkota bulat lebar. Panjang daun hingga 20 cm, dengan gigi dan lobus segitiga besar. Pada awalnya hijau lembut, mereka menjadi merah kusam, coklat atau oranye-kuning di musim gugur. Kulit batang halus, abu-abu keperakan atau coklat pucat. Biji yang berkecambah jarang terbentuk. Tanah Air - Amerika Selatan. Di jalur tengah, tidak tumbuh dengan baik di mana-mana. Menoleransi suhu musim dingin hingga -35°C, tetapi rusak parah oleh salju musim semi. Tinggi dan diameter tanaman - 10x6 m (20 tahun). Ketinggian maksimum adalah 30 m.

Q. sessiliflora

Pohon semi-gugur dengan mahkota bulat. Kulit kayu cepat retak dan menjadi coklat tua. Daun dengan lobus berukir halus, hijau tua, panjang hingga 8 cm, sering tidak jatuh sepanjang musim dingin. Tahan beku - hingga -23°С. Tinggi dan diameter tanaman - 8x4 m (20 tahun). Tinggi maksimum -18 m.

penanaman

Tanam di tanah yang berkembang dengan baik dan dikeringkan dengan baik. Spesimen yang sudah mapan tumbuh paling baik di tempat terbuka yang cerah, tetapi pohon ek muda mentolerir naungan parsial dengan baik. Jika memungkinkan, kuncup ek yang terbuka tidak boleh jatuh di bawah salju musim semi. Pilih bibit yang lebih muda, karena pada usia dini akar tunggang yang kuat mulai berkembang.

Quercus robur
Takson: keluarga beech ( Fagaceae)
Nama lain: pedunculate oak, summer oak, english oak
Bahasa inggris: Oak, Oak Inggris, Truffle Oak, Pedunculate Oak

Deskripsi botani

Pohon gugur yang besar, indah, dan kuat, tingginya mencapai 40-50 m dan diameter 2 m, terkadang berumur 1000 tahun atau lebih. Ek menguap selama musim panas lebih dari 100 ton air, 225 kali beratnya sendiri. Ada sekitar 20 spesies pohon ek di negara kita. Yang paling umum dari mereka adalah pohon ek bertangkai. Akarnya kuat, bercabang banyak; krone - berkembang dengan baik, luas. Kulit pucuk muda licin, sedikit puber, coklat zaitun, sedangkan pucuk tua berwarna abu-abu coklat, retak-retak. Daun - lonjong, lonjong, menyempit ke bawah, lobus menyirip bergantian, sederhana, petiolat pendek, gundul, hijau tua, mengkilap dengan urat menonjol. Di musim semi, ek mekar terlambat, salah satu yang terakhir di antara pohon-pohon gugur.
Dua bentuk pohon ek umum diketahui - awal dan akhir. Di pohon ek awal, daunnya mekar di bulan April dan rontok selama musim dingin, sedangkan di pohon ek akhir, mereka mekar dua hingga tiga minggu kemudian dan tetap berada di tanaman muda selama musim dingin.
Ek mekar pada bulan April - Mei, ketika daunnya masih sangat kecil. Bunganya berkelamin tunggal, berumah satu, sangat kecil dan tidak mencolok. Bunga jantan atau jantan dikumpulkan dalam perbungaan yang aneh - catkins terkulai kehijauan-kekuningan tipis dan panjang, mengingatkan pada hazel catkins. Anting-anting ini menggantung dari cabang dalam tandan utuh dan hampir tidak bisa dibedakan warnanya dari daun kecil yang masih muda. Bunga ek betina atau pistillate adalah sessile, sangat kecil - tidak lebih dari kepala peniti. Masing-masing memiliki tampilan butiran kehijauan yang nyaris tidak terlihat dengan atasan merah raspberry. Bunga ini terletak tunggal atau 2-3 di ujung batang tipis khusus. Biji ek tumbuh dari bunga betina pada musim gugur. Setelah berbunga, bungkus kecil berbentuk cangkir tumbuh terlebih dahulu - mewah, dan kemudian buah itu sendiri - biji ek. Biji matang pada akhir September - awal Oktober. Biji ek tidak mentolerir kekeringan, hilangnya sebagian kecil air menyebabkan kematiannya.

menyebar

Ek tumbuh di hutan dan zona stepa Eropa. Pada zaman kuno, hampir setengah dari hutan Eropa adalah hutan ek, tetapi sekarang hutan ek membentuk sekitar 3% dari semua hutan di Eropa. Sering mendominasi di hutan campuran. Di Timur Jauh, Krimea, Kaukasus, jenis ek lainnya tumbuh (ek berbulu halus, ek sessile).
Ek biasa umum di jalur tengah dan selatan bagian Eropa Rusia hingga Ural. Oak tidak mentolerir iklim dingin dan lembab, sementara di selatan berkembang lebih baik.
Ek umum membentuk perkebunan yang sering atau tumbuh dalam campuran dengan spesies lain hampir di seluruh Ukraina (di padang rumput - terutama di sepanjang lembah sungai).
Pohon ek dibagi menjadi musim panas, musim dingin, dan hijau sepanjang tahun. Dari 3 jenis ek yang tumbuh di wilayah Ukraina, yang paling umum dan penting untuk industri adalah ek biasa (pedunculate atau oak musim panas) Quercus robur L.

Pengumpulan dan persiapan bahan baku oak obat

Sebagai bahan baku obat, kulit kayu ek terutama digunakan, yang dipanen pada awal musim semi, tanpa lapisan kortikal dan kayu. Untuk mengumpulkan kulit kayu, hanya pohon muda yang ditebang di lokasi penebangan dan stek sanitasi yang dapat digunakan. Keringkan di bawah kanopi di udara terbuka atau di area yang berventilasi baik. Dalam cuaca yang baik, Anda bisa menjemurnya di bawah sinar matahari. Kulit kayu yang kering akan pecah ketika ditekuk, dan kulit kayu yang kurang kering akan tertekuk. Penting untuk memastikan bahwa kulit kayu tidak basah selama pengeringan, karena dalam hal ini ia kehilangan sebagian besar tanin yang terkandung di dalamnya. Menurut Farmakope, untuk bahan baku kulit kayu ek yang tidak dihancurkan, indikator numeriknya harus: tanin tidak kurang dari 8%, kadar air tidak lebih dari 15%, total abu tidak lebih dari 8%; potongan kulit kayu yang bagian dalamnya menggelap, tidak lebih dari 5%, pengotor organik tidak lebih dari 1%, pengotor mineral tidak lebih dari 1%. Umur simpan bahan baku adalah 5 tahun. Bau kulit kayu kering tidak ada, tetapi ketika dimasukkan ke dalam air, dan terutama di air panas, muncul bau khas yang khas dari kulit kayu segar. Rasanya sangat astringen.

Zat aktif secara biologis dari pohon ek

Pertama-tama, ek mentah dianggap sebagai sumber tanin. Kulit kayu mengandung 10-20% tanin, mereka juga termasuk dalam komposisi kimia daun dan buah (5-8%). Tanin adalah campuran senyawa fenolik yang strukturnya mirip. Dari kelompok ini, komposisi tanin kulit kayu ek meliputi kelompok terkondensasi dan kelompok tanin terhidrolisis.
Selain tanin, kulit kayu ek mengandung asam organik (gallic, ellagic), karbohidrat, pati, pentosan (13-14%), flavonoid, kuarsatin, protein. Kulit kayu juga mengandung: elemen jejak (mg / g): K - 1,40, Ca - 23.00, Mn - 0,60, Fe - 0,20; elemen jejak (µg/g): Mg - 142,60, Cu - 12,30, Zn - 10,20, Cr - 0,80, Al - 116,08, Ba - 537,12, V - 0,08, Se - 0,04, Ni - 1,84, Sr - 212.00, Pb - 3,04, B - 74,80. Ca, Ba, Se, Sr terkonsentrasi.
Komposisi buah ek - biji ek - termasuk pati, tanin dan protein, gula, minyak lemak (hingga 5%). Berkat komposisi ini, biji ek, bersama dengan sawi putih, adalah bagian dari campuran, yang digunakan sebagai pengganti kopi dan memiliki sifat nutrisi yang cukup tinggi.
Daun ek mengandung dalam komposisi kimianya tanin, quercetin, quercitrin, pentosans.
Gali yang terbentuk pada daun ek mengandung tanin dalam jumlah besar.

Penggunaan kayu ek dalam pengobatan

Sediaan kulit kayu ek galenik memiliki sifat anti-inflamasi dan antimikroba. Tanin tanaman menentukan efek tannik utama. Ketika persiapan kayu ek galenik diterapkan pada luka atau selaput lendir, interaksi dengan protein diamati, dan lapisan pelindung terbentuk yang melindungi jaringan dari iritasi lokal. Ini memperlambat proses peradangan dan mengurangi rasa sakit. Tanin mendenaturasi protein protoplasma mikroorganisme patogen, yang menyebabkan keterlambatan perkembangan atau kematiannya.
Sampai saat ini, data telah terakumulasi pada spektrum aksi resorptif tanin, termasuk antispasmodik, hipotensi, antivirus dan sejumlah efek lainnya.
Komposisi tanin termasuk campuran polifenol, yang, ketika berinteraksi dengan radikal pengoksidasi, membentuk radikal semiquinoid dan ion radikal, di mana intensitas peroksidasi berkurang, oleh karena itu, aktivitas antioksidan tanin dapat dicatat.
Untuk tanin, aktivitas anti-karsinogenik dan anti-radiasi telah ditetapkan.
Menurut metode penggunaannya, persiapan kulit kayu ek dapat dibagi menjadi dua kelompok: penggunaan eksternal dan internal.
Persiapan ek digunakan secara eksternal untuk:
penyakit rongga mulut (gingivitis, stomatitis, amphodontosis);
radang amandel;
;
gusi berdarah;
penyakit kulit (maag, eksim, luka baring);
mencuci luka bernanah dan membusuk;
pengobatan luka bakar.
Persiapan internal kayu ek digunakan untuk:
pengobatan, radang usus, radang usus besar, disentri, kolera;
terapi kompleks penyakit lambung;
perdarahan saluran pencernaan;
terapi kompleks penyakit ginjal dan kandung kemih;
keracunan dengan alkaloid dan garam logam berat, sebagai penangkal.

Perlu dicatat bahwa data tentang sifat toksikologi tanin mencirikannya sebagai senyawa yang praktis tidak beracun.
Kulit kayu ek merupakan bagian dari berbagai koleksi tanaman obat dan obat-obatan kompleks.
Kulit kayu ek adalah bagian dari persiapan:
Dragee "Tonzilgon N", pabrikan "Bionorica AG", digunakan untuk penyakit kronis akut pada saluran pernapasan bagian atas (radang amandel, faringitis, radang tenggorokan), pencegahan komplikasi pada infeksi virus pernapasan dan sebagai tambahan terapi antibiotik untuk infeksi bakteri;
Gel "Vitaprokt" digunakan untuk mengobati akut dan kronis;
Obat "Polyhemostat" digunakan dalam praktek bedah sebagai obat hemostatik.

Penggunaan kayu ek di industri lain

Kayu ek biasa digunakan sebagai sumber kayu dan bahan baku untuk industri penyamakan kulit, sebagai tanaman yang mudah menguap, makanan, melliferous, pakan ternak, tanaman hias dan fitomelioratif.
Untuk industri penyamakan, kulit kayu ek pada usia 15-20 tahun dianggap yang terbaik. Karena kulit kayunya merupakan bahan penyamak yang baik, maka digunakan langsung sebagai bahan penyamak, dan ekstrak penyamakan dihasilkan dari pohonnya.
Kayu ek memiliki warna dan tekstur yang indah. Itu padat, kuat, ulet, terpelihara dengan baik di udara, di tanah dan di bawah air, perlahan retak dan berubah bentuk, mudah tertusuk, tahan terhadap pembusukan dan jamur rumah.
Kayu ek digunakan dalam pembuatan kapal, industri furnitur, untuk produksi parket, tambang dan struktur hidrolik, untuk pembuatan pelek, skid, kayu lapis, produk pembubutan dan ukiran, bagian dari kereta kuda (holobel, roda). "Ek rawa" sangat dihargai - batang pohon yang telah tergeletak di dasar danau atau selama bertahun-tahun selama bertahun-tahun. Kayu seperti itu menjadi sangat tahan lama dan memiliki warna hampir hitam.
Kayu ek tidak memiliki bau khusus; darinya dibuat tong untuk anggur, bir, alkohol, cuka, dan minyak.
Kayu ek adalah bahan bakar yang sangat baik.
Ek biasa - tanaman madu musim semi. Lebah mengumpulkan banyak serbuk sari bergizi tinggi di atasnya, dalam beberapa tahun mereka mengumpulkan nektar dari bunga betina. Tapi melon (eksudasi jus tanaman) dan melon (jus tanaman yang diproses oleh serangga) sering muncul di pohon ek. Di tempat-tempat di mana pohon ek menempati area yang luas, lebah mengumpulkan banyak embun madu dan embun madu, dari mana mereka menghasilkan madu yang tidak cocok untuk dimakan di musim dingin. Untuk menghindari kematian massal lebah selama musim dingin, madu seperti itu dipompa keluar.
Daun ek mengandung pigmen quercetin, yang, tergantung pada konsentrasinya, mewarnai wol dan produk-produknya dengan warna kuning, hijau, coklat dan hitam.
Biji ek adalah makanan bergizi tinggi untuk hewan liar dan babi domestik. Namun, kasus keracunan biji ek (terutama yang hijau) dari hewan peliharaan lainnya diketahui. Tepung biji ek juga cocok untuk makanan manusia.
Sapu ek di pemandian Rusia tidak kalah dengan sapu birch, atau bahkan melampauinya.
digunakan dalam lansekap sebagai tanaman hias dan phytoncida saat membuat rumpun pinggiran kota, gang, perkebunan tunggal di taman dan taman hutan. Bentuk hias pohon ek biasa diketahui - dengan mahkota piramidal, di mana dedaunan jatuh 15-20 hari lebih lambat dari yang biasa.

Di antara orang-orang Slavia, ek telah lama dianggap sebagai simbol kekuatan pria dan personifikasi kekuatan rakyat. Oleh karena itu, merupakan kebiasaan untuk memberi hadiah kepada bangsawan atau orang-orang terhormat di masa lalu tidak hanya dengan hadiah, tetapi juga dengan karangan bunga cabang pohon ek.

Di mana dan bagaimana pohon ek tumbuh.

Saat ini di dunia ada lebih dari 450 spesies berbeda dari pohon ini. Sekarang ek tersebar luas tidak hanya di Eropa dan Asia, tetapi juga di Amerika dan bahkan Afrika. Ini adalah salah satu pohon tertinggi, sering mencapai ketinggian 50 m dan, yang paling mengejutkan, hingga 5 m ketebalan. Ada beberapa pohon setinggi ini di dunia, tetapi hanya pohon ek yang bisa membanggakan kekuatan seperti itu.

Apa lagi yang dikenal ek?

Oak sangat dihargai karena indah dan sangat kayu tahan lama, dari mana sangat mahal, furnitur elit dibuat. Ini berkembang biak dengan buah-buahan yang disebut biji ek. Buah ek matang, seperti buah lain - di musim gugur. Mereka kaya akan pati. Kadang-kadang mereka digunakan untuk membuat minuman pengganti yang rasanya seperti kopi, dan di zaman kuno, dan bahkan baru-baru ini, selama Perang Dunia Kedua dan selama kelaparan di antara mereka. roti yang dimasak .

Daun ek mereka di zaman kuno rebusan obat yang diseduh, yang meredakan penyakit gusi, menyembuhkan luka tusuk dan luka, membantu menghentikan pendarahan luar dan dalam.

Pohon ek yang perkasa telah dihormati oleh orang-orang sejak zaman kuno. Di antara orang Yunani kuno, itu adalah simbol umur panjang, kekuatan mental dan fisik, sehingga karangan bunga yang terbuat dari daun ek dianggap sebagai hadiah terbaik untuk pejuang pemberani. Pohon terbesar dan terbesar melambangkan Zeus dan merupakan monumen alamnya.

Oaks adalah pohon gugur dari keluarga beech. Genus pohon ek mencakup sekitar enam ratus spesies tanaman, yang dapat dilihat di semua wilayah di belahan bumi utara, di mana iklim sedang berlaku. Titik paling selatan penyebaran tanaman ini adalah dataran tinggi tropis, meskipun beberapa spesies tumbuh di dekat khatulistiwa, di Bolivia dan Kepulauan Sunda Besar.

Sebagian besar perwakilan genus bersifat fotofil (walaupun ada spesies yang lebih suka tumbuh di tempat teduh sebagian atau seluruhnya), tahan terhadap embun beku dan kekeringan, tidak menuntut komposisi tanah dan dapat tumbuh di tanah kering, asam, dan bahkan asin.

Anggota tertua dari genus

Pohon ek yang perkasa adalah tanaman berumur panjang: usia pohon ek tertua di Eropa adalah 1,5 hingga 2 ribu tahun. Pada saat yang sama, itu tidak tinggi: ketinggian pohon tidak melebihi 25 meter, tetapi diameter pada tingkat satu setengah meter dari permukaan bumi mencapai empat.

Pohon ek tua tumbuh di Latvia, tidak jauh dari desa Stelmuzh, dari mana namanya berasal - "Orang tua Stelmuzhsky". Sangat menarik bahwa sebelumnya ada lubang besar di dalam pohon, karena itu pohon ek tua bisa mati. Untuk mencegah hal ini, lubang dibersihkan dari debu, yang membutuhkan beberapa truk sampah untuk dipindahkan, didesinfeksi dan ditutup dengan lembaran tembaga. Benar, metode seperti itu hanya memperpanjang umur pohon ek yang perkasa secara singkat. Kondisinya saat ini hampir kritis: kulit pohon ek ditumbuhi lumut, lumut kerak, jamur, dan kemungkinan pohon ek tua akan segera mati sangat tinggi.

Keterangan

Tidak setiap tanaman berhasil hidup sampai usia lanjut: biasanya pohon-pohon ini hidup dari tiga ratus hingga empat ratus tahun. Selama seratus tahun pertama, mereka tumbuh panjang, tergantung pada spesiesnya, mereka tumbuh hingga 20-50 meter, setelah itu pertumbuhan berhenti di ketinggian. Namun dengan diameter, pohon ek besar tumbuh sepanjang hidupnya.

Menurut deskripsi, pohon dari genus ini sangat mirip satu sama lain. Akar ek tebal, panjang, tipe batang, tetapi jika pohon ek besar tumbuh di tanah yang sangat tergenang air atau podsolik, di mana batu kapur atau batuan padat lainnya dekat dengan permukaan bumi yang tidak memungkinkan untuk patah lebih dalam, maka akar ek dapat terletak secara superfisial.

Kayu ek sangat padat, kuat, keras dan berat, dan sifat-sifatnya sangat bergantung pada tempat tumbuhnya:

• Jika tanahnya kering dan berpasir, kulit kayu ek tebal dan hitam. Kayunya berwarna kuning jerami, berlapis halus, keras, tetapi sedikit elastis;
• Kayu ek, yang tumbuh di tepi sungai atau di rawa hutan dataran rendah, berlapis besar, memiliki warna merah muda pucat, berat, elastis, tetapi retak saat mengering. Kulit kayu ek berwarna abu-abu muda dengan warna kebiruan.
• Jika pohon ek besar tidak tumbuh di tanah kering dan lembab (peralihan), kayunya akan berwarna kekuningan dan memiliki elastisitas yang lebih baik daripada tanaman tanah kering, dan lebih sedikit daripada yang tumbuh di rawa-rawa. Pada saat yang sama, tipe ini juga akan lebih rendah kekerasannya dari dua tipe sebelumnya. Kulit kayu ek abu-abu-coklat, yang telah berakar di tanah transisi, lunak, tebal, dan lubang sering muncul di batang tanaman.

Kulit kayu ek berwarna abu-abu gelap, sepenuhnya ditutupi dengan retakan memanjang dan melintang yang berliku-liku dan dalam. Pada saat yang sama, di pohon yang tumbuh di garis lintang yang lebih dingin, kulit kayu ek terdiri dari pelat individu.

Sebuah pohon ek besar memiliki mahkota yang indah dan luas. Ini karena susunan cabang yang agak menarik: pohon ek yang perkasa adalah tanaman yang menyukai cahaya, sehingga pucuk yang dihasilkan oleh pohon sangat sering mengubah arah pertumbuhannya, karena mereka cenderung tumbuh hanya dari sisi yang diterangi matahari. .

Daun pohon bertangkai pendek, kasar, memiliki lima hingga tujuh lobus. Tanaman dari genus pohon ek menarik karena untuk beberapa pohon dedaunan jatuh setiap tahun, untuk yang lain, mengering, tetap di pohon sampai kuncup mulai mekar. Tetapi pada yang ketiga (kebanyakan dari mereka) daunnya tetap berada di pohon selama beberapa tahun, yang memberikan alasan untuk memanggil perwakilan dari genus yang selalu hijau.

Bunga

Karena pohon ek besar adalah tanaman berumur panjang, pohon ek muda mulai berbuah hanya selama 20-30 tahun kehidupan. Meskipun pohon itu menghasilkan buah setiap tahun, panen yang melimpah diperoleh setiap empat hingga lima tahun.

Sebuah pohon ek besar mekar di musim semi segera setelah daun muncul di atasnya. Tanaman ini memiliki bunga jantan dan bunga betina. Jantan dapat diidentifikasi dengan warna merah muda pucat dari bunga, yang dikumpulkan dalam dua atau tiga potong di anting-anting panjang. Setelah anting-anting mekar, serbuk sari yang dikeluarkannya dapat bertahan selama empat hingga lima hari.

Bunga betina berukuran kecil, terletak di atas bunga jantan, ditandai dengan warna kehijauan dengan warna merah tua di sepanjang tepinya, dan, seperti bunga jantan, dikumpulkan dalam catkin kecil.

Buah dari tanaman, biji ek, yang menurut ahli botani adalah kacang, terdiri dari satu biji besar. Karena sangat sensitif terhadap pengaruh luar, ia dilindungi oleh pericarp yang kaku dan cupule berbentuk cangkir (formasi khusus dari daun yang menyatu), yang pada awalnya mengelilingi benih sepenuhnya, dan saat buah tumbuh dan menguat, ia muncul di basisnya. Biji ek matang pada musim gugur dan, terlepas dari kemewahan, jatuh. Sebagian besar segera berkecambah, tanpa menunggu datangnya musim semi, sedangkan jika musim dinginnya parah, maka banyak yang mati.

penyakit

Terlepas dari kenyataan bahwa ek besar memiliki kayu yang sangat tahan lama, ia rentan terhadap penyakit menular yang disebabkan oleh berbagai jamur dan bakteri. Misalnya, nekrosis (proses penghentian aktivitas sel yang ireversibel) membunuh tanaman dalam waktu yang sangat singkat, dan embun tepung yang disebabkan oleh jamur adalah salah satu penyakit paling berbahaya, namun, diperhatikan pada tahap awal, setelah disemprot dengan khusus. solusi, cepat menghilang.

Juga, pengusir hama, serangga hama yang menembus kulit daun dan bertelur di dalamnya, menyebabkan kerusakan besar.

Larva yang tumbuh membentuk pertumbuhan bulat padat berwarna kuning dan hidup di daun sampai mereka berubah menjadi serangga dewasa, yang tidak dapat tidak mempengaruhi kondisi umum tanaman.

Aplikasi

Pohon ek besar terkenal karena fakta bahwa penggunaannya dimungkinkan di banyak bidang kehidupan manusia - dalam konstruksi, dalam produksi furnitur, dalam kerajinan rakyat, dalam industri makanan, obat-obatan, dan bahkan musik (alat musik dibuat darinya). Selain itu, ketika lansekap jalan, alun-alun, taman, tanaman juga digunakan untuk keperluan dekoratif.

Kayu tanaman adalah salah satu bahan bangunan dan ornamen terbaik: dibedakan tidak hanya oleh kepadatan dan kekuatannya, tetapi juga oleh ketahanan api (nilai kalori jauh lebih tinggi daripada banyak spesies pohon yang tumbuh di garis lintang tengah) .

Tutup botol juga dibuat dari pohon ini: kulit kayu ek gabus, yang tumbuh di selatan Prancis, di Spanyol, Aljazair, dan Kaukasus, mengandung lapisan gabus yang tebal, setebal beberapa sentimeter.

Biji beberapa spesies tanaman telah digunakan dalam industri makanan: terutama untuk pohon yang tumbuh di selatan. Jadi, biji ek holm oak Italia, rasanya manis. Ada juga bukti bahwa orang India sering memakannya. Adapun biji ek yang tumbuh di wilayah Rusia, hanya pengganti kopi yang dibuat darinya. Fakta menarik lainnya tentang penggunaan tanaman ini adalah bahwa akar ek sepenuhnya terkait dengan jamur paling mahal di dunia - truffle.

Kulit kayu ek, biji pohon ek, cabang, daun telah menemukan aplikasinya dalam pengobatan. Biji ek mengandung gula, pati, tanin dan protein, minyak lemak. Daunnya mengandung zat pewarna, pentosan, tanin.

Sifat kulit kayu ek sedemikian rupa sehingga telah digunakan sebagai agen penyembuhan luka dan anti-inflamasi. Karena kulit kayu ek mengandung gula, pektin, berbagai asam, itu adalah bagian dari minuman yang digunakan untuk radang usus besar, penyakit hati, pendarahan usus, limpa atau perut.

Juga, rebusan yang dihasilkan memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf dan kardiovaskular. Kulit kayu ek direkomendasikan bahkan oleh dokter gigi: rebusannya membantu radang gusi, berkat itu selaput lendir mengeras, akibatnya bakteri berbahaya kehilangan media nutrisi. Dan setelah beberapa saat, cangkang yang mengeras digantikan oleh jaringan baru yang sehat.

Daya tahan dan penampilan pohon ek membuat kesan yang luar biasa pada orang-orang bahkan di zaman kuno. Pohon-pohon tua dipuja sebagai kuil dewa oleh sebagian besar orang Eropa. Orang Romawi dan Yunani kuno percaya bahwa pohon perkasa ini adalah habitat dewa tertinggi mereka - Yupiter dan Zeus. Inilah sebabnya mengapa Kekaisaran Romawi merayakan warganya yang terkemuka dengan karangan bunga daun ek. Penyebutan pohon-pohon ini ditemukan bahkan dalam Perjanjian Lama.

Deskripsi dan distribusi pohon ek

Genus tanaman ini, pertama kali diidentifikasi pada tahun 1753 oleh Carl Linnaeus, memiliki antara 400 dan 600 spesies. Daerah penyebarannya meliputi sebagian besar belahan bumi utara, membentang dari zona beriklim sedang hingga tropis di berbagai benua:

• Amerika.
• Eropa.
• Afrika Utara dan Asia.

Amerika Utara memiliki jumlah spesies terbesar, dengan sekitar 90 ditemukan di AS dan 160 di Meksiko, di mana 109 spesies adalah endemik. Pusat keanekaragaman ek terbesar kedua adalah Cina, yang memiliki sekitar 100 spesies.

Di Eropa, selama Zaman Es, populasi pohon ek terbatas hanya pada tiga wilayah yang terletak di Spanyol, Italia, dan Balkan. Kemudian, mereka kembali menjajah wilayah benua Eropa.Saat ini, pohon ek adalah spesies kunci di berbagai habitat di hutan semi-gurun dan subtropis Mediterania. Mereka juga merupakan komponen penting dari hutan gugur.

Daun ek secara tradisional merupakan bagian penting dari tanda kebesaran tentara Jerman. Partai Nazi menggunakan elang tradisional Jerman sebagai lambangnya, berdiri di atas swastika dalam karangan bunga daun ek.

Selama Reich Ketiga Nazi Jerman, daun ek digambarkan di salib Knights of the Iron Cross. Mereka juga melambangkan pangkat di Angkatan Bersenjata Amerika Serikat.