Cara menanam bit yang baik: menanam, menyiram, memberi makan bit. Menanam bit di musim semi

Bit adalah tanaman dua tahunan. Setelah tanam, daun besar tumbuh, serta tanaman akar. Pada tahun kedua, bunga dengan biji muncul. Tanaman umbi-umbian memiliki ukuran, bentuk dan berat yang berbeda. Ukuran tanaman akar tergantung pada varietas, serta kondisi penahanan. Tanaman akar memiliki bentuk bulat dan kerucut. Dari satu meter persegi, Anda dapat memanen 3-4 kilogram tanaman. Profesional mengumpulkan 4-6 kilogram tanaman.

Menanam tanaman membutuhkan kepatuhan dengan aturan tertentu. Dianjurkan untuk tidak menanam bit di sebelah jagung. Jagung mampu menarik sejumlah besar uap air dari tanah. Dalam kondisi seperti itu, bit akan merasa lapar.

Pendaratan

Hasil meningkat jika Anda menanam tanaman di sebelah tanaman tersebut:

• Kacang polong.
• Tomat.
• Kentang.
• Bayam.
• Bawang putih.
• Salad.
• Lobak.

Biji mulai berkecambah pada suhu 5-6 derajat. Kecambah mulai bertunas setelah 1 minggu. Tunas tahan terhadap iklim dingin. Tahan kecambah hingga -2 derajat. Tanaman dewasa dapat menahan suhu hingga -4 derajat. Untuk bit, suhu optimal adalah 18-20 derajat. Ketika bit membentuk tanaman akar, kebutuhan akan panas meningkat. Selama periode ini, suhu udara harus dari 20 hingga 25 derajat.

Pemilihan sebidang tanah

Yang terbaik adalah menanam tanaman di tanah yang gembur dan lembab.. Pilihan yang tepat adalah tanah dengan kandungan alkali dan asam yang rendah. Pada tanah alkalin, tanaman tidak menghasilkan panen. Penting untuk menanam tanaman di area bumi yang diterangi. Budaya mulai meregang ketika kekurangan sinar matahari. Dalam kondisi seperti itu, ada risiko gagal panen.

Pupuk diterapkan setahun sebelum tanam. Campuran organik digunakan sebagai pupuk. Jika pupuk tidak berhasil tahun lalu, aplikasikan humus sebelum tanam. Humus dimasukkan ke dalam tanah dengan perhitungan 4 kg per 1-2 meter tanah. Jika bumi memiliki keasaman tinggi, maka kapur ditambahkan. Kapur ditambahkan ke tanah dengan perhitungan 300-700 gram per 1 meter.

Cara menanam benih

Anda bisa mulai menanam benih kemudian, ketika suhu musim semi mencapai 5-6 derajat. Sebelum ditanam, benih direndam dalam air agar bibit cepat bertunas. Biji dikeringkan pada suhu 18-20 derajat. Selama periode pengeringan, bibit tunggal muncul. Benih kering harus disemai.

Benih dapat ditaburkan sedemikian rupa sehingga nantinya tidak menipis. Untuk melakukan ini, perlu untuk mengamati proporsi penanaman, serta memproses benih dengan benar. Dalam hal ini, jarak antara lubang harus 10 sentimeter. Benih harus dirawat dengan top dressing. Dressing atas yang mengandung oksigen sangat berguna. Benih dalam hal ini akan kuat, dan kecambahnya akan kuat. Bibit seperti itu muncul dengan cepat, dan tidak perlu menipiskannya.

Penting untuk menabur dalam tiga baris. Benih ditanam di tanah hingga kedalaman 4-5 sentimeter. Tanah yang berat dapat memperlambat pertumbuhan bit. Di tanah yang berat, perlu untuk menabur hingga kedalaman 3 sentimeter. Hasil tergantung pada kondisi cuaca. Bit dapat membeku ketika suhu turun di bawah 5 derajat. Menanam bit dalam 2 istilah memungkinkan Anda mendapatkan panen yang terjamin. Pendaratan pertama terjadi pada awal Mei, dan yang kedua di akhir.

Budaya perlu diberi makan sehingga tidak ada masalah dengan panen. Untuk 1 musim, 3 dressing top dilakukan.

Anda dapat mengencerkan bit dua kali bila perlu. Penipisan pertama terjadi ketika tanaman memiliki 2 daun. Daun muncul 10 hari setelah perkecambahan. Harus ada jarak 3-4 sentimeter antara kecambah.

Penipisan kedua terjadi ketika 3-4 daun muncul. Jarak antara tanaman harus 8-10 sentimeter. Penipisan paling baik dilakukan setelah hujan atau penyiraman. Tanaman ini mudah dicabut dari tanah basah. Tetapi tidak perlu mengeluarkan bit sepenuhnya. Untuk melakukan penjarangan, cukup dengan mencubit sayuran. Metode ini menghilangkan kemungkinan kerusakan pada akar tanaman yang tersisa. Jangan menyelam varietas dengan tanaman akar memanjang. Saat mentransplantasikan varietas seperti itu, integritas akarnya rusak. Akibatnya, tanaman akar tumbuh cacat.

Harus diingat bahwa tanaman akar bulat tidak terluka selama transplantasi. Varietas dengan sistem seperti itu tidak mengalami cedera setelah dipetik. Untuk membuat bit manis, mereka diberi makan dengan pupuk yang mengandung magnesium dan boron. Nitrogen diterapkan ketika daun tidak tumbuh dengan baik.

Penyiraman dan pengolahan tanah

Perhatian harus diberikan pada perawatan tanah. Dibutuhkan tanah longgarkan secara teratur. Melonggarkan menghilangkan munculnya kerak kering di tanah. Pada awalnya, bumi dilonggarkan hingga kedalaman 5 sentimeter. Secara bertahap, kedalamannya meningkat menjadi 10. Tanaman akar harus ditumbuk jika terlihat keluar dari tanah. Bit menyukai kelembapan. Tanaman akar mulai mengering saat mengintip dari tanah. Tempat tidur yang ditanam perlu disiram. Tempat tidur dibasahi sebelum tanam, serta setelah disemai.

Sepanjang musim itu perlu lakukan penyiraman secara teratur. Yang terbaik adalah menyiram dengan kaleng penyiram. Untuk menyiram bit, penyemprot khusus sangat cocok. Penyiram ini secara otomatis mengairi. Penyemprot mendistribusikan kelembaban secara merata ke seluruh area. Dengan demikian, air secara merata melembabkan seluruh area. Istirahat di antara penyiraman tidak diperbolehkan ketika tanaman akar aktif terbentuk. Penyiraman berhenti sebulan sebelum panen.

Bit meja (bit) adalah salah satu tanaman umbi-umbian paling populer yang ditanam di petak rumah tangga. Ada dua cara menanam bit: biji dan bibit. Tidak ada perbedaan mendasar di antara mereka. Panen terutama tergantung pada struktur dan kesuburan tanah, dan banyak varietas bit cukup setia pada kondisi cuaca. Jika Anda membuat punggungan dengan benar, Anda bisa mendapatkan buah-buahan berkualitas tinggi baik di musim kemarau maupun di musim hujan.

Persiapan tanah dan kebun

Saat memilih tempat untuk bit, Anda harus memperhatikan tanaman mana yang menempati area yang direncanakan musim lalu. Sangat tidak disarankan untuk menanam tanaman akar ini setelah kubis, tetapi setelah kentang, mentimun, zucchini, labu dan sayuran, bit akan tumbuh dengan baik. Wortel, kacang polong, dan bawang bombay adalah pendahulu yang netral. Saat menanam bit dalam skala industri, mereka ditanam setelah gandum musim dingin dan.

Menanam bit dilakukan di tempat yang cukup terang untuk waktu yang lama. Seharusnya tidak ada semak lebat, pohon yang luas, pagar, dinding di dekatnya. Dianjurkan untuk memilih bagian yang tinggi dari situs yang tidak tergenang oleh hujan lebat.

Perlu mempertimbangkan persyaratan tanah dasar untuk bit.

• Keasaman dalam kisaran 6,2-7,5. Jika ada banyak colza, coklat kemerah-merahan liar dan ekor kuda di situs, maka tanahnya asam. Tanaman akar akan kecil, bentuknya jelek. Perlu menambahkan tepung kapur atau dolomit. Saat menyiapkan punggungan untuk bit, pengapuran sedang juga dimungkinkan pada tahun penanaman.
• Tanah yang optimal adalah gembur, kaya bahan organik (lempung, lempung berpasir, tanah hitam). Menanam bit di tanah yang terlalu lempung tanpa persiapan khusus dan pengamplasan hanya membuang-buang waktu dan tenaga. Buahnya akan berserat, keras dan pahit.
• Kedalaman lapisan tanah yang subur adalah dari 25 hingga 30 cm.

Dalam kondisi yang menguntungkan, tanaman umbi-umbian berkembang dengan cepat, terjadi akumulasi gula yang dipercepat.

Kandungan kapur yang berlebihan di dalam tanah menyebabkan penurunan kemampuan bit untuk menyerap unsur mikro dan makro. Penting untuk mengikuti dosis.

Pemupukan

Bit menuntut kandungan unsur mikro dan makro di dalam tanah. Untuk referensi: 1 ton tanaman umbi-umbian mengekstrak hingga 7 kg nitrogen, sekitar 3 kg fosfor, dan hingga 9 kg kalium dari tanah. Sementara sistem akar masih lemah, tanaman sangat membutuhkan fosfor, kemudian penyerapan nutrisi lain secara intensif dimulai.

Sangat optimal untuk menyiapkan punggungan untuk bit di musim gugur, memasukkan pupuk busuk, kompos (sekitar 15-20 kg per 1 m 2) dan pupuk fosfor-kalium ke dalam tanah. Penggabungan pupuk mineral ke dalam tanah juga dapat dilakukan sebelum penanaman. Dari aditif kompleks, NPK 13-12-19 atau biasanya digunakan.

Untuk penaburan bit musim dingin, pupuk kompleks berikut diterapkan ke tanah (per 1 m 2):

• setengah ember pupuk kandang, humus atau kompos;
• 30 g kalium klorida (ion klorin mencegah akumulasi nitrat);
• 30 gram superfosfat.

Bit sangat menyukai organik, tetapi pengenalan kotoran segar atau setengah busuk sebelum tanam akan menyebabkan penurunan rasa dan presentasi buah.

Dalam persiapan penanaman, tanah digali dengan hati-hati hingga kedalaman sekitar 30 cm, semua gumpalan dipecah, permukaannya diratakan dan sedikit dipadatkan. Banyak tukang kebun menanam bit di sepanjang punggung bukit - punggungan panjang dan tinggi seperti kentang. Dengan demikian, tanaman akar memiliki ventilasi yang lebih baik, menerima lebih banyak sinar matahari, dan terlindung dari pembusukan dan asam. Ini terutama berlaku untuk tanah yang berat. Jika tanahnya subur dan gembur, maka bisa ditanam dengan cara berkarpet.

Tanggal pendaratan

Biji bit juga dapat berkecambah pada suhu 3-4°C, namun prosesnya akan memakan waktu sekitar 25 hari. Pada 6-7 ° C, bibit akan muncul sedini 10-15 hari, dan ketika suhu stabil hingga 11-18 ° C, periodenya hanya seminggu. Tidak masuk akal untuk menabur bit sampai tanah pada kedalaman 6 cm menghangat hingga setidaknya 7-8 ° C, karena kemungkinan kematian bibit dari embun beku tinggi (kecambah tidak akan mentolerir -1 ° C).

Menanam bit di musim semi di berbagai daerah dilakukan tepat waktu:

• Kaukasus Utara - dekade pertama April;
• Wilayah Bumi Hitam Tengah - dekade ke-3 April;
• utara Wilayah Bumi Hitam Tengah, Wilayah Non-Bumi Hitam, Wilayah Volga, Bashkortostan dan Altai - dekade pertama Mei.

Bit penyimpanan jangka panjang yang terlambat ditaburkan pada dekade kedua Mei, Anda dapat menanamnya hingga 10 Juni. Varietas seperti itu akan memiliki cukup waktu sebelum embun beku untuk matang sepenuhnya, dan disimpan jauh lebih baik daripada varietas awal dan pertengahan musim.

Tanggal adalah perkiraan, untuk setiap tahun mereka dapat bervariasi tergantung pada kondisi cuaca.

Anda dapat menabur bit di rumah kaca atau dalam kotak sekitar satu setengah bulan sebelum menanam di tanah terbuka. Skema penanaman di substrat: 4 x 4 cm Metode ini cocok untuk daerah dengan cuaca yang tidak stabil. Periode pematangan tanaman umbi-umbian dengan metode pembibitan akan dipercepat 2-3 minggu.

Anda bisa menanam bit dengan biji di musim gugur. Ada varietas khusus untuk ini, karena spesies biasa akan mulai menembak dan tidak akan menghasilkan panen. Penaburan bit di musim gugur bermanfaat untuk daerah dengan musim panas yang sejuk dan pendek. Waktu menabur datang ketika salju yang stabil dimulai, tanah ditutupi dengan kerak. Di Ural atau Siberia, waktu yang tepat adalah November. Tidak ada rekomendasi umum tentang berapa banyak penaburan bit musim dingin yang harus dilakukan. Penting untuk tidak melewatkan tenggat waktu sebelum bumi "merebut" (3-4 ° C di bawah nol). Menurut pengamatan populer, momen penumpahan daun lengkap oleh ceri dianggap sebagai waktu yang optimal.

Perlu dicatat bahwa bit penanaman musim gugur tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang.

Persiapan benih

Biji bit adalah gumpalan-beton, yang mengumpulkan beberapa biji (dari 2 hingga 6 buah). Karena alasan ini, banyak tukang kebun pemula terkejut ketika, dengan penaburan biji-biji skematis yang rapi, pucuk-pucuk tunas tiba-tiba muncul dari kebun.

Biji bit yang ditanam di musim semi akan menetas lebih cepat jika sudah disiapkan sebelumnya. Cara termudah adalah berendam selama sehari dalam larutan salah satu produk berikut (per 1 liter air hangat):

• seperempat sendok teh asam borat dan setengah sendok teh nitrofoska atau nitroammofoska;
• 1 sendok teh superfosfat;
• satu sendok teh minuman soda;
• satu sendok makan abu kayu.

Setelah sehari, benih dicuci, dibungkus dengan kain lembab dan disimpan pada suhu kamar selama 3-4 hari, mencegah bundel mengering.

Saat menanam di musim gugur, benih tidak perlu direndam.

Teknik pembibitan

Segera sebelum penanaman bit musim semi, punggungan dilonggarkan sedalam 5 cm dan diratakan. Anda perlu menabur atau menanam bibit baik dalam cuaca mendung atau di malam hari agar tanah tidak berangin dan bibit tidak mati karena terik matahari.

Menanam bit di tanah terbuka dengan biji dilakukan sesuai dengan aturan berikut:

• baris dibuat pada jarak minimal 30 cm;
• di tanah lempung, bibit bit ditanam dalam alur sedalam 2-3 cm;
• di tanah berpasir dan berpasir - 3-4 cm.

Dalam cuaca kering, punggungan sebelumnya (satu atau dua jam) tergenang air, dalam cuaca hujan cukup untuk membasahi alur dengan cukup baik. Setelah 3-4 hari, disarankan untuk melonggarkan tanah dengan pegas atau penggaruk kawat. Setelah prosedur seperti itu, bit naik lebih ramah.

Saat tunas muncul, mereka harus ditipiskan dengan hati-hati. Prosedur ini dilakukan dua kali: pada fase dua daun sejati, menyisakan jarak antara bibit 3-4 cm, kemudian pada fase 3-4 daun. Jarak rata-rata antara kecambah bit pada akhirnya harus 10-20 cm. Berapa banyak yang tersisa tergantung pada varietasnya, biasanya langkahnya ditunjukkan pada paket dengan biji.

Jika Anda meninggalkan celah yang terlalu besar di antara tanaman, maka akarnya akan tumbuh besar, sulit untuk dimasak.

Kecambah bit yang berlebih sebaiknya tidak dibuang. Jika sebelum prosedur itu baik untuk menumpahkan tanah, dan mencungkil bibit dengan spatula khusus (Anda dapat menggunakan pegangan sendok), maka akarnya tidak akan rusak. Bibit akan cepat berakar di tempat lain, dan bentuk buahnya tidak akan berubah di masa depan, seperti halnya wortel.

Penaburan bit podzimny dilakukan di tanah kering. Benih ditempatkan di alur sedalam 4 cm dan ditutup dengan substrat yang longgar (Anda dapat mencampur tanah dengan pasir). Kemudian tanah dipadatkan dengan ringan, bedengan diberi mulsa dan ditutup dengan daun kering atau cabang pohon cemara. Di musim semi, tempat perlindungan dihilangkan, tanah ditumpahkan dengan pupuk nitrogen, dan sebuah film diletakkan di atas sampai tunas pertama muncul.

peduli

Perawatan utama untuk kecambah bit muda adalah melembabkan dan melonggarkan. Jangan biarkan pembentukan kerak di tanah. Melonggarkan dilakukan dengan hati-hati, sementara tanamannya kecil, Anda bisa melakukannya dengan garpu tua biasa. Bit responsif terhadap prosedur ini, jadi disarankan untuk melakukannya sampai bagian atasnya tertutup.

balutan atas

Pembalut bit pertama dengan pupuk mineral (nitrogen) dilakukan setelah penjarangan, yang kedua (kompleks) - setelah bagian atas ditutup.

Nitrogen, Kalium dan Fosfor merupakan unsur utama yang dibutuhkan oleh bit. Jika tidak ada pupuk mineral kompleks di tangan, maka abu, yang sebelumnya dicampur dengan kompos, dapat ditambahkan ke tanah. Konsumsi: 3 cangkir abu murni per 1m 2.

Lebih baik menerapkan nitrogen dalam beberapa bagian dan tidak menyalahgunakannya, karena kelebihannya berkontribusi pada akumulasi nitrat pada tanaman umbi-umbian. Aplikasi pecahan mengurangi efek negatif sebanyak 2 kali. Bentuk terbaik adalah urea (10 g per 1 m 2).

Yang kedua (ketika buahnya seukuran kenari) terdiri dari pupuk kalium-fosfor. Konsumsi: 8 g superfosfat, 10 g kalium klorida per 1 m 2. Nitrogen tidak lagi digunakan.

Jika tidak ada cukup boron di tanah, maka bit bereaksi dengan membusukkan inti. Kekurangan tembaga dan molibdenum juga berdampak negatif, yang dapat diisi ulang dengan memberi makan daun (dalam fase 10 daun). Untuk ini, pupuk mikro cair digunakan, yang mengandung boron dalam bentuk organomineral dan mangan dalam bentuk kelat.

Jika bit berkembang perlahan, bintik-bintik kuning bulat muncul di bagian atas, maka ada tanda-tanda kekurangan kalium dan tanah yang terlalu asam. Dalam hal ini, menyiram dengan susu jeruk nipis akan membantu. Resep: 200 g kapur halus, 80 g kalium klorida diencerkan dalam 10 liter air. Solusinya harus cukup untuk 10 meter pendaratan linier (sepanjang garis).

Ketika bagian atas bit berubah menjadi merah (kekurangan natrium), perlu untuk menaburkan punggungan dengan abu dan taburi dengan air garam (1 gelas garam per 10 liter). Prosedur ini juga akan meningkatkan kadar gula tanaman umbi-umbian.

Pengairan

Bit tergantung pada cuaca. Pada satu setengah bulan pertama perkembangan tanaman, pengeringan tanah yang berlebihan tidak boleh diizinkan. Bit muda sangat menyukai taburan malam. Setelah prosedur seperti itu, bagian atas menjadi segar, memperoleh turgor tinggi.

Jika musim panas tidak terlalu panas, maka menanam bit di lapangan terbuka tidak akan merepotkan. Setelah menutup bagian atas di gang, kelembaban akan terkikis lebih lambat, dan tanaman akar sudah mampu mengekstrak makanan dari lapisan tanah yang lebih dalam.

Penyiraman bit berhenti sekitar sebulan sebelum panen.

penyakit

Praktik pertanian yang kompeten meminimalkan kemungkinan penyakit bit yang disebabkan oleh kualitas tanah. Peningkatan keasaman adalah penyebab cacat akar, seperti:

• keropeng berupa retakan dan pertumbuhan pada buah-buahan;
• phomosis (bercak daun zonal) - penyakit ini juga bisa disebabkan oleh kekurangan boron;
• menghitamnya pulp;
• kumbang akar, "kaki hitam" (pada tahap pembibitan);
• kekosongan di root.

Namun, semua hal di atas juga dapat terjadi karena kelebihan nitrogen atau dengan pemupukan yang tidak seimbang, sehingga pemupukan harus diterapkan dengan benar.

Penyakit jamur dapat berkembang: peronosporosis, cercosporosis, dimanifestasikan oleh pengeringan bagian atas. Hanya pengobatan dengan fungisida (HOM, Fundazol, Karbendazim, copper oxychloride) yang dapat membantu.

Hama

Menanam bit di negara ini bisa tidak berhasil selama bertahun-tahun jika rumput gandum tumbuh di sekitar bedengan, dan tanahnya sangat asam. Ini adalah habitat paling nyaman bagi larva kumbang klik -. Merekalah yang mampu mengubah tanaman akar apa pun secara harfiah menjadi saringan.

Jumlah hama bit ini hanya dapat dikurangi dengan metode pengendalian yang diterapkan secara teratur:

• pilih cacing kuning secara manual saat menggali:
• gali perangkap berupa umbi kentang;
• membasmi rumput gandum, membuat tanah kapur;
• secara berkala menggunakan peralatan khusus (misalnya, butiran Provotoks).

Kutu daun dan akar bit juga dapat menyebabkan kerusakan. Ini akan membantu untuk menghancurkan hama dengan penyemprotan teratur dengan larutan "Sabun Hijau", Feverfew.

Kutu bit menggerogoti ampas daun. Dalam perang melawan mereka, abu, debu tembakau, penyerbukan dengan Hexachloran efektif.

Jika bagian putih berliku muncul di daun bit, maka larva ngengat penambangan hidup di dalamnya. Dengan kerusakan skala kecil, daunnya patah dan hancur. Dalam kasus infeksi massal, pengobatan dengan preparat "Fufanon", "Bi-58 New" digunakan.

Dalam kebanyakan kasus, menanam bit di petak rumah tangga tidak menimbulkan banyak masalah. Jika ada sedikit gulma, dan pengolahan tanah di musim semi dan musim gugur dilakukan dengan benar, maka risiko serangan hama minimal. Rotasi tanaman juga merupakan tindakan perlindungan yang efektif.

Banyak tukang kebun menanam bit terlambat dan awal di petak mereka, menyediakan panen segar dan pasokan tanaman umbi-umbian untuk musim dingin. Ini adalah tanaman bersahaja, benih yang berkecambah cukup cepat, bibit toleran terhadap kondisi cuaca buruk, dan untuk mendapatkan panen yang baik, cukup menyiapkan tempat tidur kebun dengan benar.

Semakin banyak tukang kebun amatir mengeluh bahwa bit tidak manis, pulpnya berkayu dan tidak menemukan alasan untuk perubahan seperti itu. Alasan utamanya disebabkan oleh benih berkualitas rendah, pembelian varietas pakan ternak daripada varietas meja, pelanggaran teknologi pertanian dan kondisi pertumbuhan. Karena itu, sebelum beralih ke pertanian bit meja, mari berkenalan dengan persyaratannya untuk kondisi pertumbuhan.

Persyaratan bit untuk kondisi pertumbuhan

Rezim suhu

Bit meja termasuk dalam kelompok tanaman yang menyukai panas, tetapi cukup tahan dingin. Menaburnya di tanah terbuka dimulai dengan pembentukan suhu tanah yang konstan dalam lapisan 10-15 cm tidak lebih rendah dari +8 .. + 10 ° . Dengan penaburan awal dengan kembalinya cuaca dingin, bit dapat, setelah berkecambah, masuk ke panah dan tidak membentuk tanaman yang berkualitas. Sayuran akar akan berukuran kecil dengan jaringan kayu padat, hambar atau dengan rasa berumput. Suhu sekitar +4..+6°С cukup untuk munculnya bibit. Tunas awal dapat menahan embun beku jangka pendek hingga -2 ° C, tetapi akarnya akan kecil. Jangan terburu-buru menabur bit atau menabur dalam beberapa periode dengan istirahat 7-10-15 hari. Salah satu tanaman akan jatuh ke dalam kondisi optimal dan membentuk tanaman dengan kualitas yang diharapkan yang Anda butuhkan.

Rezim ringan untuk bit meja

Untuk mendapatkan hasil tinggi berkualitas tinggi dari tanaman apa pun (tidak hanya bit), perlu diketahui biologinya, termasuk sikapnya terhadap rezim cahaya. Bit adalah tanaman hari panjang yang khas. Kultivar bit pada tingkat memori genetik telah memperbaiki fitur biologis ini, dan hasil maksimum terbentuk ketika dibudidayakan dengan siang hari 13-16 jam. Perubahan durasi siang hari 2-3 jam terutama menyebabkan pertumbuhan bagian udara, dan perkembangan tanaman akar melambat.

Ingat! Semakin pendek waktu pematangan kultur, semakin sedikit bit bereaksi terhadap perubahan panjang siang hari.

Varietas bit tua yang tahan lebih melekat pada rezim cahaya daripada yang muda dan bereaksi negatif terhadap perubahan panjang pencahayaan cahaya. Untuk mendapatkan hasil berkualitas tinggi, lebih praktis untuk membeli benih bit yang dikategorikan modern, yang paling disesuaikan dengan panjang periode cahaya wilayah dan sedikit bereaksi terhadap durasi pencahayaan. Selain itu, pemulia kini telah membiakkan varietas dan hibrida yang praktis tidak merespons terhadap bujur pencahayaan. Karena itu, lebih baik membeli varietas modern dan hibrida (F-1) bit meja.

Rasio bit terhadap kelembaban

Bit cukup mampu menyediakan sendiri dengan kelembaban. Tetapi dengan curah hujan yang tidak mencukupi, perlu penyiraman. Laju irigasi harus moderat, karena kelembaban berlebih pada kerapatan tegakan yang jarang membentuk tanaman umbi-umbian besar, seringkali dengan retakan.

Persyaratan bit untuk kondisi tanah

Bit adalah tanaman tanah dengan reaksi netral. Pada tanah yang diasamkan, tanaman terbentuk tidak signifikan dengan kualitas rasa rendah dari tanaman akar. Budaya lebih menyukai tanah dataran banjir, tanah liat ringan, chernozem. Tidak mentolerir tanah liat berat, berbatu, tanah asin dengan genangan air yang tinggi.

Persyaratan bit untuk pendahulunya

Pendahulu terbaik adalah tanaman yang dipanen lebih awal, termasuk mentimun, zucchini, kol awal, kentang awal, varietas awal terong dan paprika, tomat awal. Waktu panen pendahulunya sangat penting selama musim dingin menabur bit meja. Tanah harus sepenuhnya siap untuk disemai.

Fitur teknologi pertanian bit meja

Pemilihan biji bit untuk disemai

Sebagai tanaman botani, bit menarik dalam cara buahnya terbentuk. Buah bit adalah kacang berbiji satu. Saat benih matang, karpel tumbuh bersama dengan perianth dan membentuk glomerulus benih, yang juga memiliki nama kedua "bibit bit". Setiap glomerulus mengandung 2 hingga 6 buah dengan biji. Oleh karena itu, selama perkecambahan, beberapa kecambah yang independen dan mudah dipisahkan muncul. Saat menabur bibit bit, bibit perlu ditipiskan. Penerimaan biasanya dilakukan secara manual, yang disertai dengan biaya tenaga kerja yang tinggi dan, karenanya, peningkatan biaya produk ketika dibudidayakan di peternakan khusus yang besar.

Peternak dibesarkan unggulan tunggal(kecambah tunggal) varietas bit meja. Dalam hal fitur ekonomi mereka, mereka tidak berbeda dari varietas yang membentuk kelompok benih benih. Perbedaan utama mereka adalah pembentukan 1 buah, yang tidak termasuk penjarangan selama perawatan. Bibit di rumah digiling dengan pasir sebelum disemai. Saat menggiling, biji dibagi menjadi biji yang terpisah.

Dari varietas bit kecambah tunggal (berbiji tunggal), yang paling terkenal dan digunakan dalam budidaya di rumah adalah Kecambah tunggal G-1, benih tunggal Bordeaux, benih tunggal Virovskaya, benih tunggal Rusia, benih tunggal Timiryazevskaya. Varietas bit di atas adalah pertengahan musim, hasil tinggi. Bubur sayuran akar empuk, berair. Mereka dibedakan oleh kualitas penyimpanan yang baik, penyimpanan jangka panjang. Digunakan segar dan untuk persiapan musim dingin.

Lebih mudah untuk membeli biji bit untuk disemai di toko khusus perusahaan benih. Dalam hal ini, tidak perlu menyiapkan benih untuk disemai (perawatan, berkeliaran, drageeing, dll.). Saat membeli biji bit, pastikan untuk membaca rekomendasi pada kemasannya. Terkadang benih yang dirawat tidak perlu direndam terlebih dahulu. Mereka ditanam langsung di tanah yang lembab. Dalam kasus lain, biji berkecambah dalam tisu basah, yang mempercepat perkecambahan.

Persiapan tanah

Setelah memanen pendahulunya, perlu untuk memprovokasi pucuk gulma musim gugur dengan menyiram, diikuti dengan penghancurannya. Jika situs kehabisan bahan organik, maka humus atau kompos matang tersebar merata pada 2-5 kg ​​per meter persegi. m.luas petak. Untuk menetralkan tanah yang diasamkan, kapur halus ditambahkan 0,5-1,0 kg per 1 sq. m dan pupuk mineral - nitroammophoska 50-60 g per 1 sq. m Alih-alih nitroammophoska, Anda dapat menyiapkan campuran pupuk mineral. Amonium sulfat, superfosfat dan kalium klorida, masing-masing 30, 40 dan 15 g / sq. m. campur, sebarkan di situs dan gali sekitar 15-20 cm. Di musim semi, tanah dilonggarkan 7-15 cm, permukaannya diratakan dengan penggaruk dan digulung ringan. Penggulungan diperlukan untuk kedalaman penaburan yang seragam.

Tanggal menabur bit meja

Bit ditaburkan di musim semi ketika tanah menghangat dalam lapisan 10-15 cm hingga +10°C. Kira-kira menabur di daerah hangat dan Kaukasus Utara dilakukan setelah 15 April. Di wilayah Volga, daerah non-chernozem dan pusat lainnya, di Kazakhstan, bit ditaburkan di tanah terbuka pada paruh pertama Mei. Di Timur Jauh - dalam dekade terakhir Mei-dekade pertama Juni. Tanggal penaburan di atas lebih cocok untuk varietas bit awal. Varietas bit sedang dan akhir ditaburkan di daerah hangat pada akhir Mei. Bagian dari tanaman ini diletakkan untuk penyimpanan musim dingin.

Di Ural dan di wilayah Utara, bit akhir biasanya tidak ditaburkan di tanah terbuka. Di Rusia tengah, karena iklim sedang, dimungkinkan untuk menanam semua jenis bit meja - dari yang awal dengan memperoleh tanaman umbi-umbian dalam kematangan teknis pada pertengahan Juli hingga varietas terbaru dengan panen pada September-paruh pertama Oktober. Di wilayah Rusia ini, termasuk non-chernozem, penaburan bit musim dingin banyak digunakan (akhir Oktober-awal November, November-Desember) dengan varietas tahan dingin yang tahan terhadap baut. Selama musim dingin menabur bit, panen awal tanaman umbi-umbian dipanen pada akhir Juni.

Teknologi musim semi menabur benih bit meja

Menabur benih bit di musim semi dapat dilakukan dengan benih berkecambah yang kering dan lebih praktis. Benih ditaburkan di alur pada permukaan datar lapangan. Benih yang tumbuh ditaburkan di tanah yang lembab. Di tanah kering, hampir semua kecambah mati.

Alur dipotong 15-30 cm Penaburan di tanah berat dilakukan hingga kedalaman 2 cm, di tanah ringan - 4 cm Tidak mungkin untuk memperdalam tanaman. Jarak dalam baris adalah 2-3 cm, yang, ketika ditipiskan, ditingkatkan menjadi 7-10 cm, yang memastikan produksi tanaman umbi-umbian standar (berdiameter 10 cm). Pada tanaman bit berbiji tunggal, penjarangan dikombinasikan dengan panen tanaman balok, dan ketika disemai dengan bibit, dua penjarangan dilakukan.

Teknologi penanaman bibit bit

Bibit bit meja biasanya ditanam dalam kondisi musim panas yang pendek, menggabungkan pengembangan awal di rumah kaca dan sarang dengan pengembangan lebih lanjut di lapangan terbuka. Bit dapat ditanam di pegunungan yang hangat, ditutupi dengan 1-2 lapisan spandbond dari cuaca dingin awal. Benih ditaburkan di rumah kaca atau rumah kaca di tanah yang sudah disiapkan 10-12-15 hari sebelum periode penanaman di tanah terbuka. Menabur biasa. Untuk memperoleh bibit yang lebih banyak, penaburan dilakukan di glomeruli. Jarak dalam satu baris adalah 12-20 cm, tergantung pada varietasnya, dan antara baris adalah 30-40 cm.Pada fase 4-5 daun (tinggi sekitar 8 cm), pemetikan dilakukan, menyisakan 1 -2 tanaman di sarang. Tanaman selam ditanam di tanah atau di gambut-humus terpisah dan wadah lain untuk tumbuh, jika cuaca belum stabil. Saat mentransplantasikan bit, perlu untuk merawat akar pusat dengan hati-hati. Kerusakan itu akan menghambat pertumbuhan tanaman yang ditransplantasikan. Dengan permulaan cuaca hangat yang stabil, tanaman muda ditanam di tanah terbuka. Gambut-humus segera ditanam di tanah dengan tanaman. Jika pot dapat digunakan kembali, transplantasi dilakukan dengan transshipment. Dengan metode ini, hanya sejumlah kecil tanaman umbi-umbian non-standar (cacat) yang diperoleh. Saat transplantasi, aturan berikut diperhatikan:

• bibit bit setinggi tidak lebih dari 8 cm ditransplantasikan ke posisi permanen. Semakin tua bibit, semakin banyak tanaman umbi-umbian yang tidak standar dalam tanaman,
• untuk mencegah pemotretan, tidak mungkin memperdalam bibit bit saat transplantasi,
• sisakan jarak dalam barisan minimal 12-15 cm, dan antar baris, untuk mengurangi naungan, hingga 25-30-40 cm.

Teknologi penaburan bit musim dingin

Untuk penaburan musim dingin, metode penanaman punggungan paling cocok. Ini memberikan pemanasan tanah yang lebih baik di musim semi, dan karenanya memperoleh panen tanaman umbi-umbian yang sangat awal dan produksi balok awal. Penaburan bit podzimny dilakukan pada bulan Oktober-November, atau lebih tepatnya, ketika pendinginan yang stabil terjadi, tanpa kembalinya hari-hari yang hangat. Di bagian atas punggungan, benih ditaburkan dalam alur hingga kedalaman 4-6 cm, untuk melindungi dari embun beku yang tiba-tiba. Benih di alur ditaburi dengan tanah humus setinggi 1-2 cm, sedikit dipadatkan dan ditambah mulsa 2-3 cm di atasnya untuk pemanasan.

Tanaman bit yang dipadatkan

Jika taman berukuran kecil, tetapi Anda ingin memiliki daftar tanaman sayuran yang banyak, maka bit dapat ditanam di bedengan yang dipadatkan, yaitu, beberapa tanaman dapat digabungkan dalam satu bedengan. Teknik ini sangat baik di wilayah selatan, di mana selama periode hangat yang panjang, 2-3 tanaman dari berbagai tanaman pematangan awal dapat dipanen dari satu bedengan yang dipadatkan. Tanaman musim semi bit dapat dikombinasikan di tempat tidur yang sama dengan wortel, bawang untuk sayuran, lobak, lobak, bayam, salad, termasuk kol, daun, selada air. Saat memanen bit awal pada dekade pertama Juli, area yang dikosongkan dapat ditempati oleh tanaman bawang berulang untuk sayuran hijau, lobak, selada, adas. Setelah panen sayuran, kacang polong atau tanaman lain dapat ditaburkan sebagai pupuk hijau.

rachael gander

Perawatan bit

Perawatan bit terdiri dari:

• dalam menjaga situs bersih dari gulma, terutama pada periode awal pasca-tumbuh (sebelum munculnya 2 pasang daun pertama). Pada saat ini, bit berkembang sangat lambat dan tidak mentolerir penyumbatan;
• dalam pemeliharaan jarak baris bebas dari kerak tanah, untuk memastikan pertukaran gas bebas;
• melakukan pembalut atas tepat waktu;
• menjaga kelembaban optimal situs.

Bit mulai berkecambah pada suhu tanah +8..+10°С dan +5..+7°С lingkungan. Namun, bibit pada suhu ini muncul terlambat dan sangat tidak merata. Suhu udara optimal adalah +19..+22°С. Tunas muncul pada hari ke 5-8 dan pada hari ke 10-12 kultur memasuki fase fork. Dalam 10 hari ke depan, ada perkembangan yang kuat dari bagian udara dari kultur (alat daun), dan kemudian perkembangan tanaman akar dimulai.

Penggemburan tanah

Pelonggaran pertama dilakukan 4-5 hari setelah perkecambahan. Melonggarkan dilakukan dengan sangat hati-hati, secara bertahap memperdalam lapisan yang dirawat dari 2-4 menjadi 6-8 cm. Penghancuran gulma muda yang tepat waktu sedikit melukai tanaman bit dan memberi budaya kondisi optimal untuk pertumbuhan dan perkembangan. Pengenduran dihentikan setelah daun menutup.

Penipisan bit

Penjarangan dilakukan saat menabur bit meja dengan bibit (bola). Dari bibit 3-5 bibit berkembang. Varietas berbiji tunggal umumnya tidak perlu ditipiskan kecuali disediakan rumbai. Penipisan dilakukan dalam cuaca mendung setelah penyiraman awal. Lebih mudah mencabut tanaman dari tanah yang dibasahi tanpa merusak tanaman tetangga. Penipisan bit dilakukan dua kali.

Terobosan pertama kali dilakukan dengan pengembangan 1-2 daun, menghilangkan tanaman yang paling lemah dan kurang berkembang. Celah 3-4 cm tersisa di antara tanaman Bit berhubungan negatif dengan sparseness yang lebih besar. Saat menipiskan tanaman berbiji banyak, 1-2 bibit dibiarkan di tempatnya. Dalam hal ini, penjarangan dilakukan pada fase 2-3 daun. Tanaman yang ditarik digunakan sebagai bibit, menanam tanaman di sepanjang tepi atau di sisi punggung bukit yang tinggi.

Penjarangan kedua dilakukan, dengan perkembangan 4-5 daun. Pada fase ini, tanaman akar 3-5 cm sudah terbentuk di bit. Pada penjarangan kedua, tanaman yang paling tinggi dan paling berkembang dihilangkan. Mereka mencapai kematangan balok dan digunakan untuk makanan. Pada saat yang sama, keadaan tanaman dipantau dan tanaman yang sakit dan bengkok disingkirkan di sepanjang jalan. Jarak dalam satu baris untuk perkembangan normal tanaman akar adalah 6-8-10 cm.

Saus atas bit

Selama musim tanam, setidaknya dua pembalut atas varietas bit sedang dan akhir dilakukan. Bit awal, dengan pembalut musim gugur yang baik dengan pupuk, biasanya tidak diberi makan. Tukang kebun, terutama pemula, kesulitan menghitung jumlah pupuk yang tepat. Kultur sering diberi makan berlebihan, dan memiliki kemampuan untuk mengakumulasi nitrit, yang menentukan karsinogenisitas kultur dan nitrat.

Pemberian makan pertama dilakukan setelah penipisan atau rooting bibit pertama. Anda dapat melakukan pembalut atas dengan nitroammophos - 30 g sq. m atau campuran pupuk mineral dengan kecepatan 5-7 g / sq. m, masing-masing, natrium nitrat, superfosfat dan kalium klorida.

Pada tanah yang terkuras, lebih baik melakukan pembalut atas pertama dengan larutan mullein atau kotoran burung dengan perbandingan 1 bagian mullein dengan 10 bagian, dan kotoran burung dengan 12 bagian air. 5 g urea dapat ditambahkan ke dalam larutan. Solusinya diterapkan pada jarak 6-10 cm dari deretan bit dalam alur 3-4 cm. Gunakan ember larutan untuk 10 meter lari. Penyiraman dilakukan dari kaleng penyiraman yang dekat dengan tanah, agar tidak membakar daun. Setelah membuat solusi, itu ditutup dengan lapisan tanah, disiram dan mulsa. Pembalut atas dengan bahan organik cair hanya dilakukan pada periode awal pengembangan bit. Belakangan, karena tidak sempat mengolah bentuk mineral menjadi bentuk organik, tanaman menumpuk nitrat di umbi-umbian. Tanda pertama dari akumulasi nitrat dan nitrit pada tanaman akar ketika diberi makan berlebihan dengan nitrogen adalah munculnya rongga pada tanaman akar.

Pembalut bit kedua dilakukan setelah 15-20 hari atau setelah penjarangan kedua. Untuk pembalut atas, superfosfat dan kalium magnesia atau kalium klorida digunakan dengan dosis 8-10 g / sq. m (1 sendok teh dengan bagian atas). Lemak mineral dapat diganti dengan abu kayu, menghabiskan 200 g per meter persegi. m, diikuti dengan penanaman di lapisan tanah 5-8 cm.

Dressing atas daun

Pupuk mikro boron, tembaga dan molibdenum paling baik diaplikasikan dalam bentuk top dressing cair daun dengan cara disemprotkan. Massa di atas tanah. Anda dapat membeli campuran pupuk mikro yang sudah jadi atau menggantinya dengan infus abu.

Pada fase 4-5 daun, ada baiknya menaburkan bit dengan larutan asam borat. Larutkan 2 g asam borat dalam air panas dan encerkan dalam 10 liter air. Teknik ini akan melindungi akar bit dari busuk hati. Persiapan pupuk mikro yang sudah selesai diencerkan sesuai dengan rekomendasi dan tanaman dirawat.

Jika tidak ada pupuk mikro siap pakai, mereka akan berhasil diganti dengan infus abu kayu. Infus abu dapat dilakukan 2 pembalut atas daun: pada fase 4-5 daun dan pada fase pertumbuhan aktif tanaman akar (Agustus). Infus 200 g per 10 liter air harus disaring sebelum disemprotkan.

Sekitar 25-30 hari sebelum panen bit, disarankan untuk menyemprot tanaman dengan larutan pupuk kalium, yang akan meningkatkan kualitas pemeliharaannya.

Apakah Anda ingin bit menjadi lebih manis? Jangan lupa untuk mengasinkannya dengan garam meja biasa. Encerkan 40 g (2 sendok makan tanpa bagian atas) garam tidak beryodium dalam 10 liter air dan tuangkan di atas bit, habiskan seember larutan per meter persegi. m dari luas plot. Untuk mengurangi jumlah dressing atas, gabungkan larutan garam dengan larutan elemen jejak, dan semprotkan pada bulan Juni dan awal Agustus.

Menyiram bit

Tanaman akar berair dengan pulp lembut diperoleh dengan penyiraman secara teratur, terutama di daerah kering. Penyiraman pertama dilakukan dengan tunas massal. Siram kultur 3-4 kali sebulan. Selama periode pengembangan intensif tanaman umbi-umbian, penyiraman ditingkatkan. Tanda pertama keterlambatan penyiraman adalah layu daun bit. Bit sangat suka disiram pada daunnya. Budaya tidak mentolerir peningkatan suhu tanah. Dari panas berlebih, mulsa konstan diperlukan sampai daun menutup. Penyiraman dihentikan 3-4 minggu sebelum panen.

Perlindungan bit dari penyakit dan hama

Penyakit bit yang paling berbahaya adalah kerusakan jamur dan bakteri pada sistem akar dan tanaman akar. Penyakit ini biasanya menyerang tanaman yang lemah dan akar dan akar yang rusak secara mekanis. Pertarungan melawan busuk (fusarium, coklat, kering) diperumit oleh fakta bahwa semua organ tanaman digunakan untuk makanan - tanaman umbi-umbian, tangkai daun, daun. Ini berarti bahwa penggunaan sarana perlindungan kimia dikecualikan. Pertarungan dilakukan dengan tindakan agroteknik dan perawatan dengan produk biologis.

• Penaburan dilakukan hanya dengan benih sehat yang dirawat dengan bioprotektan. Lebih bijaksana untuk membeli benih yang sudah jadi, diproses dan disiapkan untuk disemai.
• Hapus dari lapangan semua sisa tanaman, gulma, di mana jamur, bakteri, dan sumber penyakit lainnya menahan musim dingin.
• Tanah yang diasamkan kapur tepat waktu, menyediakan kondisi normal untuk pengembangan budaya.
• Mereka terus-menerus memantau keadaan tanaman dan mengeluarkan tanaman yang sakit dari lapangan.
• Mereka menyediakan budaya tidak hanya dengan makro, tetapi juga dengan elemen mikro, yang melindungi tanaman dengan baik dari penyakit.

Dari produk biologis untuk memerangi pembusukan, planriz digunakan untuk pengolahan tanah, dan dengan penyakit bagian udara tanaman - fitosporin, betaprotectin, phytodoctor, agrofil.

Hama bit meja yang paling umum adalah kutu daun dan akar, bit dan lalat penambangan, cacing pelindung bit, kutu bit, dll. Persiapan biologis terhadap hama adalah bitoxibacillin, dendrobacillin, entobacterin, lepidocid, dll.

Pengenceran produk biologis, dosis dan periode penggunaan ditunjukkan pada kemasan atau pada rekomendasi yang menyertainya. Produk biologis dapat digunakan dalam campuran tangki setelah pemeriksaan kompatibilitas awal. Terlepas dari keamanannya, saat memproses pabrik dengan produk biologis, tindakan perlindungan pribadi harus diperhatikan. Hati-hati! Produk biologis dapat menyebabkan reaksi alergi (kebanyakan bentuk berdebu - bubuk).

Panen bit

Tanaman akar harus dipanen sebelum timbulnya embun beku (akhir September - paruh pertama Oktober). Mulailah memanen bit saat daun menguning. Tanaman akar beku tidak disimpan dengan baik dan dalam penyimpanan dipengaruhi oleh busuk jamur dan penyakit lainnya. Setelah panen, tanaman akar disortir, memisahkan yang benar-benar sehat. Bagian atas dipotong, meninggalkan tunggul hingga 1 cm. Tanaman akar yang sehat dikeringkan dan disimpan untuk disimpan. Suhu penyimpanan adalah +2..+3°C. Metode penyimpanan bervariasi: dalam kotak dengan pasir, serbuk gergaji, gambut kering; dalam kantong polietilen, dalam jumlah besar, dll.

• Bagian 2. Teknologi pertanian untuk menanam bit

Seringkali, tukang kebun pemula tidak selalu berhasil - benih tidak berkecambah dengan baik atau tanaman akar tumbuh kecil. Bagaimana cara menanam bit? Apa yang perlu Anda ketahui agar menanam dan merawat bit tidak membawa kekecewaan? Bagaimanapun, ini adalah salah satu tanaman sayuran pertama dalam hal produktivitas dan keberadaan sifat yang bermanfaat bagi manusia. Bit tetap baik. Hampir sepanjang tahun dapat digunakan untuk makanan manusia, telah lama dihargai karena makanannya, rasanya, obatnya, dan sifatnya yang bermanfaat. Bit adalah sumber kesehatan, vitalitas yang nyata. Sekarang banyak varietas bit telah dibiakkan.

Fitur menanam biji bit di tanah terbuka

Dari tanaman umbi-umbian, bit (di Kuban sering disebut bit atau bit) adalah yang paling menuntut kesuburan tanah. Yang terbaik untuk itu adalah tanah lempung, lempung berpasir, tanah chernozem yang kaya akan bahan organik, serta tanah dataran banjir, rawa gambut yang dikeringkan. Di tanah berawa, sulit menanam bit, kelebihan air yang berkepanjangan menekan tanaman. Di tanah seperti itu perlu menanamnya di punggung bukit.

Persiapan tanah

Salah satu alasan utama untuk hasil yang rendah adalah menanam bit di tanah yang buruk dengan keasaman tinggi. Budaya ini tidak menyukai tanah seperti itu. Pada pH = 5,0 ke bawah, kehilangan massal bibit terjadi, pertumbuhan melambat, daun menjadi sangat merah. Pada tanah yang sangat asam, tanaman akar mungkin tidak berkembang sama sekali. Jika coklat kemerah-merahan liar, ekor kuda tumbuh di situs, maka ini adalah tanda yang jelas dari keasaman tanah yang tinggi. Hal ini diperlukan dalam hal ini untuk membuat kapur, kapur atau abu (200-500 g per meter persegi).

Kapan menanam bit di musim semi dengan biji di tanah terbuka

Kapan bit ditaburkan? Bit dapat ditaburkan beberapa kali, hingga awal Juni. Tetapi penaburan pertama adalah pada awal April. Biasanya, waktunya dipandu oleh penanaman kentang. Setelah ditanam, Anda bisa mulai menabur bit. Ketika tanah cukup hangat, benih akan tumbuh lebih ramah, mereka akan kurang diserang oleh jamur dan bakteri patogen.

Penanaman bit yang sangat awal dapat mati karena embun beku. Suhu -4-5 ° C merusak kecambah bit. Selain itu, dengan penaburan awal, banyak tanaman berbunga dapat muncul, mis. bit akan mekar.

Selama penanaman bit, seringkali panas dan kering, tanah lapisan atas bisa sangat kering. Pericarp bit lignifikasi padat, yang mengandung biji, membutuhkan banyak kelembaban untuk membengkak. Oleh karena itu, diinginkan untuk menyirami seluruh bedengan atau alur benih secara melimpah. Jika ini tidak memungkinkan, maka bagian bawah alur dipadatkan. Setelah menanam benih, tanah dipadatkan, dan ditumbuk dengan gambut atau humus dari atas. Anda dapat menutupi tempat tidur dengan bahan penutup - itu juga mempertahankan kelembaban dengan baik.

Pengolahan biji bit sebelum ditanam

Sebelum disemai, benih direndam selama 3-4 hari dalam air hangat (40 ° C) untuk mempercepat perkecambahan. Air diganti setiap hari. Saat bibit pertama muncul (tidak lebih dari 3%), biji bit dikeringkan dan ditaburkan. Perendaman yang diikuti dengan pengeringan memastikan penampilan bibit yang sehat secara bulat, karena mikroba yang telah berkembang selama perendaman mati saat dikeringkan. Anda bisa merendam benih dalam larutan nutrisi mikro.

Jarak baris dan kedalaman penyemaian

Dengan pasokan pupuk dan kelembaban yang baik, hasil bit yang maksimal dapat diperoleh dengan jumlah tanaman per satuan luas yang optimal. Ini dicapai dengan penempatan tanaman yang benar dalam baris dan penaburan banyak baris, serta dengan mengurangi jarak baris. Tempat tidur 2-3 baris nyaman dengan jarak antara garis 15-20 cm. Antara bedengan - 40-50 cm. Antara tanaman dalam satu baris 6-8 cm. Penebalan tanaman yang berlebihan, serta jarang, menyebabkan kehilangan panen.

Di tanah ringan, benih ditanam hingga kedalaman 3-4 cm, di tanah berat - 2-3 cm Dianjurkan untuk mulsa atau menutupi tanaman dengan film sebelum berkecambah, ini sangat penting dilakukan di tanah yang berat . Sebelum disemai, superfosfat dapat ditaburkan sedikit ke dalam alur, yang akan mempercepat pengembangan sistem akar dan akan berkontribusi pada rooting bibit yang lebih baik.

Perawatan bibit, penjarangan

Secara langsung tidak mungkin membawa kotoran segar di bawah bit, tanaman akar menjadi berkualitas buruk, disimpan dengan buruk di musim dingin.

Burak sangat sensitif terhadap kekurangan cahaya. Semua gulma harus dimusnahkan segera setelah muncul. Juga tidak mungkin membiarkan penebalan bibit, membuat terobosan dalam menabur tepat waktu.

Penebalan bibit bit melekat pada sifat bijinya. Biasanya tukang kebun menabur varietas dengan banyak biji (dari 3 hingga 6).

Penjarangan pertama dilakukan ketika pasangan pertama daun sejati muncul, menyisakan tanaman 3-4 cm. Penjarangan kedua - 2-3 minggu setelah yang pertama, tanaman ditempatkan terpisah 6-8 cm. Jika penjarangan ditunda selama seminggu, hingga 45-50 g per meter persegi panen per hari hilang.

Untuk menyelamatkan diri Anda dari pekerjaan ini, perlu untuk mendapatkan biji bit berbiji tunggal dan berbiji ganda yang sekarang telah muncul, menaburnya segera pada jarak yang tepat (dengan mempertimbangkan persentase perkecambahan).

Saus atas bit

Ketika daun sejati pertama muncul setelah penipisan, Anda dapat memberi makan dengan pupuk mineral dalam keadaan cair atau kering. Perkiraan dosis: untuk 10 liter air 30 g amonium nitrat, 80 g superfosfat, 35 g kalium klorida. Volume larutan ini dikonsumsi per 15 meter linier berturut-turut. Pupuk superfosfat dan kalium dapat diganti dengan abu tiga kali lipat.

Memberi makan dengan larutan mullein atau kotoran ayam dimungkinkan. Pemberian pakan kedua biasanya dilakukan 3 minggu setelah pemberian pakan pertama. Pembalut atas dilakukan hanya pada paruh pertama musim panas, kemudian pembalut atas nitrogen berkontribusi pada akumulasi nitrat.

Apakah Anda ingin bit tumbuh manis? Untuk peningkatan kandungan gula Anda bisa memberi makan bit dengan larutan garam meja satu persen.

Menyiram bit

Selama periode pertumbuhan intensif daun, tanaman umbi-umbian, cuaca panas dan kering biasanya berdiri. Penyiraman saat ini akan secara signifikan meningkatkan hasil. Secara umum, dibandingkan dengan tanaman sayuran lainnya, bit relatif tahan kekeringan, sehingga harus disiram dengan hemat. Kelembaban yang berlebihan menyebabkan pertumbuhan daun yang kuat sehingga merugikan tanaman akar.

Pada akhir Juli - awal September, beberapa tukang kebun berhenti merawat bit secara aktif, menganggapnya tidak berguna. Ini tidak benar, karena saat ini terjadi peningkatan aliran nutrisi dari daun ke tanaman akar, massanya tumbuh dengan cepat. Oleh karena itu, dengan kelembaban yang cukup, pelonggaran yang dalam juga diperlukan, terutama pada tanah yang berat. Seminggu sebelum panen, jika sangat panas, disarankan untuk menyirami bit. Ini meningkatkan turgor sel, berkontribusi pada pengawetan buah yang lebih baik di musim dingin.

Ini dipanen untuk penyimpanan musim dingin lebih awal dari tanaman umbi-umbian lainnya (wortel, misalnya), karena tidak tahan terhadap salju musim gugur.

Khasiat bit yang berguna

Sejak zaman kuno, bit telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengobati banyak penyakit. Ini hanya gudang vitamin, mineral, sangat ideal untuk berbagai diet, termasuk obat-obatan.

Jus bit dianggap sebagai salah satu jus sayuran terbaik. Ini mengandung natrium, kalium, fosfor, kalsium, belerang, klorin, yodium, besi, tembaga, vitamin B1, B2, C dan P. Jus ini kaya akan karbohidrat yang mudah dicerna, tetapi kandungan kalorinya rendah. Karena kandungan zat besi yang tinggi, ia memulihkan dan mengaktifkan sel-sel darah, menyediakan oksigen segar, dan membantu menormalkan fungsi respirasi vesikular. Menambahkan satu sendok teh jus jeruk nipis ke segelas jus bit meningkatkan nilai obatnya.

Properti bit yang paling bermanfaat adalah mengandung lebih dari 50% natrium dan hanya 5% kalsium. Ini berkontribusi pada pembubaran garam asam oksalat dalam tubuh, yang menumpuk di pembuluh darah. Jus bit adalah pelarut yang sangat baik untuk deposit kalsium anorganik. Oleh karena itu, ini adalah produk yang berguna untuk pengobatan hipertensi, aterosklerosis, penyakit jantung, varises.

Penting untuk diketahui bahwa jus bit murni dapat memberikan banyak tekanan pada pankreas dan perut. Karena itu, disarankan untuk mencampur jus bit dengan jus lain: wortel, mentimun, dll. Jus bit yang dicampur dengan jus wortel, mentimun, adalah salah satu pembersih terbaik untuk ginjal dan kantong empedu.

Zat pektin yang dikandung bit melindungi tubuh dari efek radioaktif, logam berat, menghambat perkembangan bakteri berbahaya di usus, dan membantu menghilangkan kelebihan air dan kolesterol.

Ini mengandung sejumlah besar betaine - senyawa fisiologis yang sangat penting untuk metabolisme. Zat bit spesifik lainnya - betanin - adalah pigmen merah yang mengembalikan kapasitas pernapasan sel. Diyakini bahwa itu memiliki efek depresi pada pertumbuhan sel-sel ganas. Semakin intens warna daging akar, semakin banyak vitamin C, betaine dan betanine yang dikandungnya.

Bit meja mengandung 8-15 persen gula, protein, serat, mineral.

Daun bermanfaat, yang mengandung protein dan garam mineral 2-3 kali lebih banyak daripada tanaman umbi-umbian. Bit bermanfaat untuk anemia, aterosklerosis, tekanan darah tinggi, penyakit kardiovaskular, hipertensi, obesitas.

100 g jus bit mengandung 42 kkal, 1,0 g protein, 0 g lemak, 9,9 g karbohidrat.

Bit mempromosikan penurunan berat badan. Ada diet mono khusus. Ini berlangsung dua hari. Dua hari ini Anda hanya bisa makan bit - direbus atau dipanggang. Dari cairan hari ini dianjurkan untuk minum teh hijau, jus sayuran segar, air mineral tanpa gas. Harus diingat bahwa bit dapat dimakan tidak lebih dari 2 kg per hari. Cairan perlu diminum setidaknya 1,5 liter per hari.

Bit dapat membantu Anda menurunkan tekanan darah dan risiko yang terkait dengannya, seperti serangan jantung dan stroke. Dosis harian - 250 ml jus bit. Tapi jangan lupa bahwa jus bit terlalu pekat, lebih baik menggunakannya dicampur dengan jus lain - wortel, apel, mentimun.

Bit mengandung asam folat, yang diperlukan untuk pertumbuhan normal jaringan tubuh. Asam folat penting untuk perkembangan sumsum tulang belakang bayi di tiga bulan pertama kehamilan. Ini dapat membantu mencegah malformasi tulang belakang pada janin, kelahiran prematur. Bit juga mengandung zat besi, tonik yang bagus untuk ibu hamil yang menderita kelelahan selama kehamilan. Ibu hamil harus ingat, bagaimanapun, bahwa direbus atau dipanggang, memiliki tingkat asam folat yang lebih rendah daripada mentah. Untuk informasi lebih lanjut tentang pentingnya asam folat selama kehamilan, pastikan untuk memeriksakan diri ke dokter.

Bit mengandung mineral silika. Ini membantu tubuh menyerap kalsium dengan lebih baik, yang sangat penting untuk mengurangi risiko osteoporosis.

Jika Anda meletakkan beberapa toples air mayones di jendela di musim dingin, masukkan bit kecil di sana (Anda bisa membuangnya di musim gugur), Anda akan segera dapat memanen daun vitamin segar untuk salad dan sup.

Varietas bit

Varietas yang paling umum adalah:

• Bordeaux 237- varietas pertengahan awal hasil tinggi dengan tanaman umbi bulat oval, pulp merah anggur, kualitas rasa tinggi;
• pertumbuhan tunggal(mirip dengan Bordeaux);
• flat Mesir- berbuah, lebih awal dari Bordeaux, varietas, akar membulat rata, dagingnya merah tua dengan warna ungu;
• Gribov datar A-473- varietas unggul, secara morfologis dekat dengan dataran Mesir, tetapi lebih awal;
• A-463 . yang tak tertandingi- tanaman umbi-umbian rata atau bulat pipih, dagingnya sangat merah tua, rasanya tinggi, membutuhkan tanah yang sangat dibudidayakan, itu secara tajam mengurangi hasil pada orang miskin;
• TSCA unggulan ganda- varietas unggul baru. Tanaman akar bulat, selaras dalam bentuk, ukuran, daging berwarna merah tua, merah anggur, lembut, berair, rasanya tinggi, roset daunnya kecil. Varietas ini dapat tumbuh lebih padat daripada Bordeaux atau lainnya - 6 cm berturut-turut di antara tanaman. Penipisan praktis tidak diperlukan. Varietas bit ini mampu menghasilkan hasil yang tinggi di sebagian besar wilayah negara.

Untuk tanaman musim dingin, lebih baik menggunakan varietas khusus - Podzimnyaya A-474, Tahan dingin 19.

Bit adalah salah satu sayuran yang paling berguna dan vitamin di negara ini. Segala sesuatu dalam bit dapat dimakan, termasuk daunnya. Dia pergi ke salad, dan ke lauk, dan ke borscht. Sayuran akar yang populer ini enak karena bisa dimakan mentah dan direbus. Dan yang penting - rasanya enak dan menggugah selera dalam berbagai ukuran, belum lagi koktail dari sejumlah besar bahan yang bermanfaat.

Bahkan penghuni musim panas pemula dapat menanam tanaman yang luar biasa ini di daerahnya tanpa banyak kesulitan, terutama jika dia mendengarkan tips dan rekomendasi yang telah terbukti untuk memilih tempat penanaman, menyiapkan tempat tidur taman dan seluk-beluk menabur benih bit di tanah terbuka (atau pra -bibit).

Menurut waktu pematangan, bit dapat dibagi menjadi varietas berikut (dari tunas pertama hingga saat panen):

• pematangan awal-sedang awal (80-110 hari);
• pertengahan musim (110-130 hari);
• pematangan terlambat (130-145 hari).

Varietas bit pematangan awal atau awal yang paling populer meliputi: Wodan awal, Carillon, Bola Merah, Mona, datar Mesir dan Gribovskaya, Action, Nastenka.

• Varietas pertengahan musim diwakili oleh yang berikut: Bordeaux-237, Sonata, Crimson Ball, Valya, Detroit dan Cold-resistant 19.

• Di antara pematangan terlambat, berikut ini umum: Selada, Matron dan Silinder.

Menarik! Varietas bit sering berbeda karena beberapa tumbuh di permukaan, sementara tanaman umbi lainnya "duduk" secara eksklusif di tanah. Jadi, untuk tanah liat, yang pertama (yang merangkak ke permukaan) lebih cocok.

Kapan menabur benih bit di tanah terbuka di musim semi: waktu optimal

Bit dianggap sebagai sayuran yang relatif menyukai panas, sehingga layak ditanam ketika suhu bumi menghangat hingga +8, dan udara hingga +10..+12 derajat.

Menarik! Landmark populer untuk menabur bit adalah saat daun kecil seukuran satu sen akan muncul di pohon birch.

Tanggal tanam tergantung pada wilayah dan varietas

Dengan demikian, waktu menabur bit bervariasi tergantung pada fitur iklim tempat tinggal Anda.

Misalnya, di Selatan (di Krasnodar, di Kuban), tanaman umbi-umbian sudah dapat ditaburkan pada paruh kedua Maret-April. Tetapi di jalur Tengah (wilayah Moskow), tanggal yang cocok untuk menanam bit di tanah terbuka jatuh pada awal-pertengahan Mei, di Siberia dan Ural - pada paruh kedua Mei.

Namun, Anda tidak boleh terburu-buru menanam bit lebih awal - lebih baik menunggu sampai akhir musim semi yang kembali membeku dan baru kemudian mulai menabur benih.

Omong-omong! Afiliasi varietas tidak mempengaruhi waktu tanam. Varietas awal tidak ditanam lebih awal, seperti yang terlambat - nanti. Itu tidak masuk akal.

Menurut kalender lunar pada tahun 2020

Jika Anda ingin memilih tanggal tertentu untuk menanam tanaman umbi-umbian, maka Anda akan selalu datang untuk menyelamatkan kalender bulan.

Jadi, hari-hari yang paling menguntungkan untuk menabur bit untuk bibit atau di tanah terbuka menurut kalender lunar pada tahun 2020 adalah:

• pada bulan April - 5-7, 9-15, 17-22, 27-30;
• pada bulan Mei - 2-6, 9, 11, 12, 20-22, 29-31;
• pada bulan Juni - 7-9, 11-14.

Jika Anda sudah beralih ke kalender lunar, maka Anda harus tahu bahwa bahkan lebih penting untuk tidak menanam sayuran pada tanggal yang tidak menguntungkan, dan ini pada tahun 2020 (hari-hari Bulan Purnama dan Bulan Baru, serta periode ketika Bulan ada di Aquarius, karena ini adalah tanda yang tandus dan kering - dicetak miring):

• pada bulan April - 8, 15-17 , 23;
• pada bulan Mei - 7, 13-14 , 22;
• pada bulan Juni - 5, 9-11 , 21.

Menurut kalender lunar, dari majalah "1000 Tips untuk Penduduk Musim Panas".

Cara menanam bit di tanah terbuka: aturan menabur

Mempersiapkan benih untuk ditanam

Anda selalu dapat menanam bit dengan biji kering, tetapi untuk meningkatkan perkecambahan, disarankan untuk merendam dan berkecambah terlebih dahulu.

Anda dapat berkecambah biji bit sebelum menanam dengan berbagai cara:

Saat menggunakan metode perkecambahan biji apa pun, esensinya kira-kira sebagai berikut: benih ditempatkan di permukaan yang lembab, wadah yang ditempatkan di tempat yang hangat di mana suhu berfluktuasi sekitar + 20-22 derajat, dan pastikan bahwa biji tidak mengering, tambahkan air secara berkala ke kapasitas.

Manfaat biji bit yang berkecambah:

• Anda bisa langsung melihat benih mana yang sudah bertunas dan mana yang belum. Jadi ternyata mencapai perkecambahan yang lebih baik di tanah terbuka.
• Saat menanam dengan biji yang berkecambah, bibit muncul lebih cepat, biasanya, 4-6 hari.

Tempat tidur dan tanah

Bit tumbuh dengan baik di tempat tidur yang terang, jadi sebaiknya ditanam di tempat yang sering terkena sinar matahari.

Anda bahkan dapat menanam sayuran akar di dekat pohon-pohon di sisi selatan, di mana matahari akan menyuburkan sayuran setidaknya selama setengah hari.

Nasihat! Jika dacha Anda terletak di dataran rendah dan tempatnya relatif berawa, maka lebih baik menanam bit (dan bukan hanya mereka) ke tempat tidur tinggi. Banyak tukang kebun, pada prinsipnya, menyukai dan berhasil menanam sayuran di tempat tidur seperti itu.

Pendahulu yang sangat baik untuk menanam bit adalah kacang-kacangan, bawang, kentang, tomat, dan mentimun. Tetapi kubis bukanlah pendahulu yang sangat baik, setelah itu tidak disarankan untuk menabur tanaman umbi-umbian.

Dianjurkan untuk menyiapkan tanah untuk menanam tanaman umbi-umbian terlebih dahulu, bahkan di musim gugur. Meskipun tidak apa-apa jika Anda mulai memasaknya tepat di musim semi, sesaat sebelum tanam.

Bit, seperti semua tanaman umbi-umbian lainnya, membutuhkan sangat baik dan tanah gembur, dan di tanah liat sangat sulit bagi mereka untuk tumbuh. Menggali tanah menghabiskan biaya sekitar sekop bayonet (20-25 cm).

Jika Anda memiliki terlalu banyak tanah berpasir, maka Anda dapat meningkatkan komposisinya dengan memperkenalkan kualitas tinggi humus atau kompos (3-4 kg per 1 meter persegi bedengan) dengan menambahkan beberapa sendok makan superfosfat ke dalamnya (30-40 gram) dan kemudian secara menyeluruh menggali dan mencampur semuanya.

Jika tanah Anda terlalu berat (lempung), maka selain humus atau kompos dan superfosfat, Anda harus menambahkan gambut dan sedikit pasir ke tanah.

Bit tidak menyukai tanah asam, jadi jika Anda memiliki keasaman tanah yang meningkat, maka Anda harus mendeoksidasinya di musim gugur dengan menambahkan kapur atau.

Jika Anda menambahkannya ke tanah terlebih dahulu, maka ini juga akan memiliki efek yang sangat baik pada sayuran. Anda juga dapat melakukan ini selama penanaman dan pembalut atas berikutnya.

Catatan! Tidak mungkin memasukkan kotoran segar ke dalam tanah untuk bedeng bit, bahkan di musim gugur, terutama di musim semi. Tanaman akar ini sangat suka mengumpulkan nitrat, yang sama sekali tidak kita butuhkan.

Menabur di kebun

Banyak penanam sayuran berpengalaman merekomendasikan membuat alur sepanjang tepi taman. Dengan penanaman seperti itu, tanaman akar akan tumbuh besar, dan bedengan itu sendiri akan menjadi indah. Tetangga yang baik untuk bit bisa berupa bawang, adas, tomat, kol dan selada.

Omong-omong! Bahkan ada pepatah seperti itu: "Beetroot suka menggosok ujung nyonya rumah."

Petunjuk langkah demi langkah untuk menanam biji bit di tanah terbuka di musim semi:

1. Siapkan benih: rendam dan berkecambah.
2. Pilih tempat untuk bedengan dan buat alur sedalam 2-3 cm.
3. Adalah baik untuk menumpahkan alur dengan air.
4. Sebarkan benih. Bahan benih harus ditanam pada jarak sekitar 3-4 sentimeter dari satu sama lain. Di lorong - pada jarak 20-30 sentimeter.
5. Tanaman akar ini sangat disukai, jadi disarankan untuk menuangkannya sedikit segera setelah disemai.
6. Kemudian isi alur dengan tanah dan taburi lagi sedikit dengan abu.
7. Mulsa dengan serbuk gergaji (ringan, lapisan tebal tidak diperlukan).
8. Tutup dengan foil untuk melindungi dari embun beku yang berulang dan untuk efek rumah kaca. Segera setelah pemotretan muncul, film dapat dihapus.

Video: menabur bit dengan biji yang berkecambah

Menabur benih bit untuk bibit

Jika ingin mendapatkan panen lebih awal, Anda bisa menanam biji bit untuk bibit. Kekhususan utama menabur adalah bahwa kapasitas tanam harus cukup tinggi, karena kita menanam tanaman umbi-umbian.

Omong-omong! Bit yang ditanam melalui bibit tidak memerlukan penjarangan di masa depan karena alasan yang jelas.

Agroteknik untuk menanam bit melalui pembibitan cukup sederhana: penyiraman diperlukan saat tanah mengering, serta tempat yang cerah. Ketika bibit memiliki 2-3 daun sejati, tanaman akar kecil dapat ditanam di tanah terbuka.

Pada catatan! Jika Anda ingin sedikit bingung dan mencoba mendapatkan panen lebih awal, maka tabur bit untuk bibit. Jika tidak, maka ia tumbuh dengan indah dan tanpa biji.

Perawatan lebih lanjut untuk bit setelah tanam

Nasihat! Tentang, cara merawat bit di luar ruangan untuk menanam tanaman akar manis, Baca

Jika Anda peduli dengan kesehatan masa depan Anda dan "kecanduan" bit, maka pastikan Anda cukup mampu menanam tanaman umbi-umbian yang berair dan besar. Tentu saja, pertama-tama, untuk ini pertama-tama perlu menanam bit dengan benar di musim semi.

Video: kapan dan bagaimana menabur benih bit di tanah terbuka

dalam kontak dengan