Տերեւը նման է կաղնու, բայց ոչ կաղնու: խոշոր պտղաբեր կաղնու

Այս երկարակյաց սաղարթավոր և մշտադալար ծառերը շատ փոփոխական են սաղարթների կառուցվածքով, ընդհանուր չափերով և սովորությամբ: Նրանցից բոլորը ձևավորում են կաղիններ՝ ձվաձև պտուղ-ընկույզներ, որոնց հիմքը ընկղմված է գավաթաձև գավաթի մեջ՝ ցողունի երկարացում՝ ծածկված հագած, երբեմն ծոպերով թեփուկներով։ Կաղնին ունի տարածվող թագ և խորը, ընդարձակ արմատային համակարգ, ուստի դրանք հարմար չեն փոքր տարածքի համար: Ստորև քննարկված ծառերը քիչ թե շատ ցրտադիմացկուն են, թեև այս ցուցանիշը մեծապես կախված է տեսակից: Ձմեռային ջերմաստիճանը, իհարկե, մեծ նշանակություն ունի։ Սակայն շատ ավելի մեծ վնաս են հասցնում գարնանային ցրտահարությունները, որոնք վնասում են բացված բողբոջները։ Այդ պատճառով որոշ շրջաններում բարակ ծառի փոխարեն կաղնին աճում է ոլորված թփերի տեսքով։

Q. borealis

Պսակը գնդաձեւ է։ Տերեւները ընկնում են միայն ամենադժվար ձմռանը: Նրանց թիթեղները ձվաձև են, կլորացված բլթերով, 12,5 սմ երկարությամբ, կեղևը տարիքի հետ ճաքում է և դառնում դարչնագույն-մոխրագույն։ Ջերմասեր տեսակ, որը կարելի է մշակել Ռուսաստանում՝ Կրասնոդարի երկրամասի հարավում։ Բույսի բարձրությունը և տրամագիծը՝ 8x5 մ (20 տարի): Առավելագույն բարձրությունը 30 մ է։

Q. castaneifolia «Greenspire» (D. շագանակի տերեւ)

Պսակը նեղ է։ Ձմռանը թափվող տերևները փայլուն են, երկարավուն կամ օվալաձև, եզրի երկայնքով կոպիտ եռանկյունաձև ատամներով, մոտ 18 սմ երկարությամբ, բույսի բարձրությունը և տրամագիծը 14x5 մ է (20 տարի): Առավելագույն բարձրությունը 30 մ է։

Q. coccinea (D. scarlet)

Մուգ կանաչ տերևներն աշնանը դառնում են կարմիր և ընկնում: Նրանց ափսեի երկարությունը 15 սմ է՝ սրածայր բլիթներով։ Արծաթագույն-մոխրագույն-շագանակագույն կեղևը երկար տարիներ մնում է հարթ: Հայրենիք՝ ԱՄՆ-ի արևելք և Յու.-Վ. Կանադա. Եվրոպայում կաղինները հազվադեպ են ձևավորվում: Դիմացկուն է -30°C: Բույսի բարձրությունը և տրամագիծը՝ 10x8 մ (20 տարի): Առավելագույն բարձրությունը՝ 25 մ։

Սպլենդենս

Սորտի մեջ հատկապես գրավիչ է տերեւների աշնանային գույնը։

Q.frainetto (Դ. հունգար.)

Տերեւները թափվող են, կաշվե, բազմաբլթակ, մինչեւ 18 սմ երկարությամբ, նրանց թիթեղները հիմքում նեղ են, վերևում՝ ամենալայն։ Հայրենիք - Վ.Եվրոպա. Դիմանում է մինչև -20°C, ուստի խորհուրդ է տրվում Ռուսաստանի հարավային շրջանների համար: Բույսի բարձրությունը և տրամագիծը՝ 8x5 մ (20 տարի): Առավելագույն բարձրությունը 30 մ է։

Q. ilex (D. քար)

Գնդաձև թագով և մուգ մոխրագույն ճաքճքած կեղևով մշտադալար ծառ: Տերեւները՝ մինչեւ 6 սմ երկարությամբ, կաշվե, փայլուն, վերեւում մուգ կանաչ, ներքեւում՝ մոխրագույն, երբեմն՝ նոսր սուր ատամներով։ Հատկապես շոգ ամառից հետո ձևավորվում են փոքր և կանաչ, բայց կենսունակ կաղիններ։ Չնայած ցրտին հարաբերական դիմադրությանը, այս կաղնին լավագույնս իրեն զգում է մեղմ ծովափնյա կլիմայական պայմաններում: Հայրենիք - Չիլի. Այս ջերմասեր մերձարևադարձային տեսակը կարելի է աճեցնել միայն Սև ծովի ափին: Բույսի բարձրությունը և տրամագիծը՝ 6x5 մ (20 տարի): Առավելագույն բարձրությունը՝ 25 մ։

Q. palustris (D. marsh)

Տերեւաթափ ծառ՝ խիտ թագով և արծաթամոխրագույն կեղևով։ Տերեւները մինչեւ 12,5 սմ երկարությամբ՝ խորը կտրված ատամնավոր բլիթներով, փայլուն կանաչ։ Շոգ ամառից հետո դրանք դառնում են կարմիր-շագանակագույն։ Երիտասարդ ծառերի կարճ ընձյուղները անկյունային են, մազակալման։ Տեսակը լավ է հանդուրժում թաց հողը։ Հայրենիք - Ամերիկայի Ս. Այն համարվում է բավականին ցրտադիմացկուն (մինչև -29 ° C): Բույսի բարձրությունը և տրամագիծը՝ 9x5 մ (20 տարի): Առավելագույն բարձրությունը 30 մ է։

Q. pedunculata

Երկարակյաց արևմտաեվրոպական սաղարթավոր ծառ, որը նախընտրում է ծովային կլիման: Կեղևի գույնը տատանվում է մոխրագույնից մինչև սև-շագանակագույն։ Տերեւները՝ մինչեւ 17 սմ երկարությամբ, լայն օվալաձեւ, կլորացված բլիթներով։ Պլյուսները նստադիր, առանց ցողունների: Ձմեռային դիմադրությունը տատանվում է կախված ձևից -20°C-ից մինչև -30°C: Բույսի բարձրությունը և տրամագիծը՝ 6x4 մ (20 տարի): Առավելագույն բարձրությունը 35 մ է։

Q. phellos (syn. Q. pumila) (D. willifolia, D. dwarf)

Գնդաձեւ թագով կիսաթանկարժեք ծառ, մինչեւ 15 սմ երկարությամբ էլիպսաձեւ փայլուն տերեւներ, որոնք աշնանը դեղին ու նարնջագույն են դառնում։ Պահանջում է պաշտպանություն քամուց և բերրի, խոնավ հողից: Կաղինները հազվադեպ են ձևավորվում: Հայրենիք - ԱՄՆ հարավ-արևելք: Համեմատաբար ջերմասեր. դիմանում է միայն մինչև -23°C սառնամանիքին: Բույսի բարձրությունը և տրամագիծը՝ 4x3 մ (20 տարի): Առավելագույն բարձրությունը -8 մ.

Q. robur (syn. Q. pedunculata) (D. ընդհանուր, D. petiolate)

Երկարակյաց սաղարթավոր եվրոպական ծառ՝ փռված պսակով։ Տերեւները կանաչ են, ձվաձեւ, կլորացված բլթերով, մինչեւ 14 սմ երկարությամբ, Կենտրոնական Ռուսաստանի համար ձմեռային առավել դիմացկուն տեսակներից է։ Որոշ շրջաններում տուժում է գարնանային ցրտահարություններից։ Բույսի բարձրությունը և տրամագիծը՝ 6x4 մ (20 տարի): Առավելագույն բարձրությունը՝ 32 մ։

Կոնկորդիա

Փոքրիկ, դանդաղ աճող ծառ՝ գնդաձև թագով և ոսկեգույն տերևներով, որոնք վեր կպչում են:

Q. rubra (syn. Q. borealis) (D. կարմիր, D. հյուսիսային)

Տերեւաթափ ծառ՝ լայն գնդաձեւ պսակով։ Տերեւները՝ մինչեւ 20 սմ երկարությամբ, խոշոր եռանկյունաձեւ ատամներով եւ բլթերով։ Սկզբում դրանք դառնում են փափուկ կանաչ, աշնանը դառնում են մռայլ կարմիր, շագանակագույն կամ նարնջադեղին։ Կեղևը հարթ է, արծաթափայլ մոխրագույն կամ գունատ շագանակագույն։ Բողբոջող կաղինները հազվադեպ են գոյանում։ Հայրենիք - Ամերիկայի Ս. Միջին գոտում այն ​​ամենուր լավ չի աճում։ Դիմանում է ձմռանը մինչև -35°C ջերմաստիճանին, սակայն խիստ տուժում է գարնանային ցրտահարությունից։ Բույսի բարձրությունը և տրամագիծը՝ 10x6 մ (20 տարի): Առավելագույն բարձրությունը 30 մ է։

Q. sessiliflora

Գնդաձեւ թագով կիսատերեւաթափ ծառ։ Կեղևը արագ ճաքում է և դառնում մուգ շագանակագույն։ Տերեւները նուրբ փորագրված բլթերով, մուգ կանաչ, մինչեւ 8 սմ երկարությամբ, հաճախ չեն ընկնում ամբողջ ձմեռ։ Ցրտահարության դիմադրություն՝ մինչև -23°С։ Բույսի բարձրությունը և տրամագիծը՝ 8x4 մ (20 տարի): Առավելագույն բարձրությունը -18 մ.

մշակություն

Տնկեք ցանկացած լավ զարգացած, լավ ցամաքեցված հողում: Հաստատված նմուշները լավագույնս աճում են բաց արևոտ վայրերում, սակայն երիտասարդ կաղնին լավ է հանդուրժում մասնակի ստվերումը: Հնարավորության դեպքում բաց կաղնու բողբոջները չպետք է ընկնեն գարնանային սառնամանիքների տակ: Ընտրեք ավելի երիտասարդ սածիլներ, քանի որ վաղ տարիքից է, որ սկսում է զարգանալ հզոր արմատը:

Quercus robur
ՏաքսոնՀաճարենի ընտանիք ( Fagaceae)
Այլ անուններ՝ ոտնաթաթի կաղնու, ամառային կաղնու, անգլիական կաղնի
ԱնգլերենԿաղնին, անգլիական կաղնին, տրյուֆելային կաղնին, կաղնու կաղնին

Բուսաբանական նկարագրություն

Մեծ, գեղեցիկ, հզոր տերեւաթափ ծառ՝ հասնում է 40-50 մ բարձրության եւ 2 մ տրամագծի, երբեմն՝ 1000 եւ ավելի տարեկան։ Կաղնին տաք սեզոնին գոլորշիացնում է ավելի քան 100 տոննա ջուր՝ 225 անգամ իր քաշից: Մեր երկրում կա կաղնու մոտ 20 տեսակ։ Դրանցից ամենատարածվածը պեդունկուլային կաղնին է։ Արմատը հզոր է, լայն ճյուղավորված; կրոն - լավ զարգացած, տարածված: Երիտասարդ ընձյուղների կեղևը հարթ է, թեթևակի հասուն, ձիթապտղի շագանակագույն, իսկ հին ընձյուղներինը՝ մոխրագույն շագանակագույն՝ ճաքերով։ Տերեւները՝ երկարավուն, ձվաձև, դեպի ներքև նեղացած, հերթադիր փետրավոր բլթակավոր, պարզ, կարճ կոթև, մերկ, մուգ կանաչ, փայլուն՝ դուրս ցցված երակներով։ Գարնանը կաղնին ուշ է ծաղկում, տերեւաթափ ծառերի մեջ վերջիններից է։
Հայտնի է սովորական կաղնու երկու ձև՝ վաղ և ուշ։ Վաղ կաղնու ժամանակ տերևները ծաղկում են ապրիլին և թափվում ձմռան համար, իսկ ուշ կաղնու ժամանակ նրանք ծաղկում են երկու-երեք շաբաթ անց և մնում են երիտասարդ բույսերի վրա ձմռանը:
Կաղնին ծաղկում է ապրիլ-մայիս ամիսներին, երբ դեռ շատ փոքր տերեւներ ունի։ Ծաղիկները միասեռ են, միասեռ, շատ փոքր ու աննկատ։ Տղամարդկանց կամ ախորժելի ծաղիկները հավաքվում են յուրահատուկ ծաղկաբույլերի մեջ՝ երկար և բարակ դեղնավուն-կանաչավուն կախ ընկած կատվիկներ, որոնք հիշեցնում են պնդուկի կատուները: Այս ականջօղերը ճյուղերից կախված են ամբողջ փնջերով և գույնով գրեթե չեն տարբերվում երիտասարդ փոքրիկ տերևներից։ Կաղնու էգ կամ խոզուկ ծաղիկները նստադիր են, շատ մանր են՝ ոչ ավելի, քան մի քորոց: Նրանցից յուրաքանչյուրն ունի հազիվ նկատելի կանաչավուն հատիկի տեսք՝ ազնվամորու-կարմիր գագաթով։ Այս ծաղիկները գտնվում են առանձին կամ 2-3 հատ հատուկ բարակ ցողունների ծայրերում։ Կաղինները աճում են իգական սեռի ծաղիկներից մինչև աշուն: Ծաղկելուց հետո սկզբում աճում է փոքրիկ գավաթաձեւ փաթաթան՝ պլյուշ, իսկ հետո հենց պտուղը՝ կաղին։ Կաղինները հասունանում են սեպտեմբերի վերջին - հոկտեմբերի սկզբին: Կաղինները չեն հանդուրժում չորացումը, ջրի թեկուզ մի փոքր մասի կորուստը հանգեցնում է նրանց մահվան։

Տարածում

Կաղնին աճում է Եվրոպայի անտառային և տափաստանային գոտում։ Հին ժամանակներում Եվրոպայի անտառների գրեթե կեսը կաղնու անտառներ էին, սակայն այժմ կաղնու անտառները կազմում են Եվրոպայի բոլոր անտառների մոտ 3%-ը: Հաճախ գերակշռում է խառը անտառներում։ Հեռավոր Արևելքում, Ղրիմում, Կովկասում աճում են կաղնու այլ տեսակներ (փարթամ կաղնին, նստադիր կաղնին):
Սովորական կաղնին տարածված է Ռուսաստանի եվրոպական մասի միջին և հարավային շերտերում մինչև Ուրալ: Կաղնին չի հանդուրժում ցուրտ և խոնավ կլիման, մինչդեռ հարավում ավելի լավ է զարգանում։
Սովորական կաղնին հաճախակի տնկարկներ է ձևավորում կամ աճում է այլ տեսակների հետ խառնուրդներով Ուկրաինայի գրեթե ողջ տարածքում (տափաստանում՝ հիմնականում գետերի հովիտների երկայնքով):
Կաղնին բաժանվում է ամառային, ձմեռային և մշտադալար: Ուկրաինայի տարածքում աճող կաղնու 3 տեսակներից առավել տարածված և արդյունաբերության համար կարևորը սովորական կաղնին է (փեդուկավոր կամ ամառային կաղնին) Quercus robur Լ.

Կաղնու բուժիչ հումքի հավաքում և պատրաստում

Որպես բուժիչ հումք հիմնականում օգտագործվում է կաղնու կեղևը, որը հավաքում են վաղ գարնանը՝ առանց կեղևային շերտի և փայտի։ Կեղևը հավաքելու համար կարող են օգտագործվել միայն հատման վայրերում հատված երիտասարդ ծառերը և սանիտարական հատումները: Չորացրեք այն հովանոցների տակ բաց երկնքի տակ կամ լավ օդափոխվող տարածքներում: Լավ եղանակին կարելի է չորացնել արևի տակ։ Չոր կեղևը կոտրվում է, երբ ծալվում է, իսկ տակից չորացած կեղևը թեքվում է: Պետք է ապահովել, որ կեղևը չորացման ժամանակ չթրջվի, քանի որ այս դեպքում այն ​​կորցնում է իր մեջ պարունակվող դաբաղանյութերի զգալի մասը։ Համաձայն Դեղագրության՝ կաղնու կեղևի չմանրացված հումքի համար թվային ցուցանիշները պետք է լինեն՝ տանիններ ոչ պակաս, քան 8%, խոնավության պարունակությունը ոչ ավելի, քան 15%, ընդհանուր մոխիրը ոչ ավելի, քան 8%; կեղևի կտորներ, որոնք ներսից մգացել են՝ ոչ ավելի, քան 5%, օրգանական կեղտեր՝ ոչ ավելի, քան 1%, հանքային կեղտեր՝ ոչ ավելի, քան 1%: Հումքի պահպանման ժամկետը 5 տարի է։ Չոր կեղևի հոտը բացակայում է, բայց ջրի մեջ թրմվելիս և հատկապես տաք ջրում առաջանում է թարմ կեղևին բնորոշ բնորոշ հոտ։ Համը խիստ տտիպ է:

Կաղնու կենսաբանական ակտիվ նյութեր

Առաջին հերթին հում կաղնին համարվում է դաբաղանյութի աղբյուր։ Կեղևը պարունակում է 10-20% դաբաղանյութ, դրանք ներառված են նաև տերևների և մրգերի քիմիական կազմի մեջ (5-8%)։ Տանինները կառուցվածքով նման ֆենոլային միացությունների խառնուրդ են։ Այս խմբից կաղնու կեղևի տանինների բաղադրությունը ներառում է ինչպես խտացրած, այնպես էլ հիդրոլիզացված տանինների խումբ:
Կաղնու կեղևը տանիններից բացի պարունակում է օրգանական թթուներ (գալիկ, էլլագիկ), ածխաջրեր, օսլա, պենտոզաններ (13-14%), ֆլավոնոիդներ, քվարցետին, սպիտակուցներ։ Կեղևը պարունակում է նաև՝ հետքի տարրեր (մգ/գ)՝ K - 1.40, Ca - 23.00, Mn - 0.60, Fe - 0.20; հետքի տարրեր (մկգ/գ)՝ Mg - 142.60, Cu - 12.30, Zn - 10.20, Cr - 0.80, Al - 116.08, Ba - 537.12, V - 0.08, Se - 0.04, Ni - 1.84, Sr - 0.80. 3.04, Բ - 74.80. Կենտրոնացված են Ca, Ba, Se, Sr.
Կաղնու մրգերի՝ կաղինների բաղադրությունը ներառում է օսլա, դաբաղանյութեր և սպիտակուցներ, շաքարներ, ճարպային յուղեր (մինչև 5%)։ Այս բաղադրության շնորհիվ կաղինները եղերդակի հետ միասին մտնում են խառնուրդի մեջ, որն օգտագործվում է որպես սուրճի փոխարինող և ունի բավականին բարձր սննդային հատկություններ։
Կաղնու տերեւներն իր քիմիական բաղադրության մեջ պարունակում են տանիններ, կվերցետին, քվերցիտրին, պենտոզաններ։
Կաղնու տերևների վրա ձևավորված գալին պարունակում է մեծ քանակությամբ դաբաղանյութ։

Կաղնու օգտագործումը բժշկության մեջ

Գալենիկ կաղնու կեղևի պատրաստուկներն ունեն հակաբորբոքային և հակամանրէային հատկություններ: Բույսի տանինները որոշում են հիմնական դաբաղ ազդեցությունը։ Երբ գալենիկ կաղնու պատրաստուկները կիրառվում են վերքի կամ լորձաթաղանթի վրա, նկատվում է փոխազդեցություն սպիտակուցների հետ, և ձևավորվում է պաշտպանիչ թաղանթ, որը պաշտպանում է հյուսվածքները տեղային գրգռումից: Սա դանդաղեցնում է բորբոքային գործընթացը և նվազեցնում ցավը: Տանինները դեֆորմացնում են պաթոգեն միկրոօրգանիզմների պրոտոպլազմային սպիտակուցները, ինչը հանգեցնում է դրանց զարգացման հետաձգման կամ մահվան:
Մինչ օրս տվյալներ են կուտակվել տանինների ռեզորբտիվ գործողության սպեկտրի մասին, այդ թվում՝ հակասպազմոդիկ, հիպոթենզիվ, հակավիրուսային և մի շարք այլ ազդեցությունների։
Տանինների բաղադրությունը ներառում է պոլիֆենոլների խառնուրդ, որոնք օքսիդացնող ռադիկալների հետ փոխազդելիս ձևավորում են կիսաքվինոիդ ռադիկալներ և ռադիկալ իոններ, որոնց առկայության դեպքում պերօքսիդացման ինտենսիվությունը նվազում է, հետևաբար, կարելի է նշել տանինների հակաօքսիդիչ ակտիվությունը:
Տանինների համար սահմանվել է հակաքաղցկեղածին և հակաճառագայթային ակտիվություն։
Ըստ կիրառման եղանակի՝ կաղնու կեղևի պատրաստուկները կարելի է բաժանել երկու խմբի՝ արտաքին և ներքին օգտագործման։
Կաղնու պատրաստուկներն օգտագործվում են արտաքինից՝
բերանի խոռոչի հիվանդություններ (գինգիվիտ, ստոմատիտ, ամֆոդոնտոզ);
նշագեղձերի բորբոքում;
;
լնդերի արյունահոսություն;
մաշկի հիվանդություններ (խոցեր, էկզեմա, անկողնային խոցեր);
թարախային և քայքայվող վերքերի լվացում;
այրվածքների բուժում.
Կաղնու ներքին պատրաստուկներն օգտագործվում են.
բուժում, էնտերիտ, կոլիտ, դիզենտերիա, խոլերա;
ստամոքսի հիվանդությունների համալիր թերապիա;
ստամոքս-աղիքային տրակտի արյունահոսություն;
երիկամների և միզապարկի հիվանդությունների համալիր թերապիա;
թունավորումը ալկալոիդներով և ծանր մետաղների աղերով, որպես հակաթույն.

Հարկ է նշել, որ տանինների թունաբանական հատկությունների մասին տվյալները դրանք բնութագրում են որպես գործնականում ոչ թունավոր միացություններ։
Կաղնու կեղևը դեղաբույսերի և բարդ դեղամիջոցների տարբեր հավաքածուների մի մասն է:
Կաղնու կեղևը պատրաստուկների մի մասն է.
Դրաժե «Tonzilgon N»«Bionorica AG» արտադրողը, օգտագործվում է վերին շնչուղիների սուր քրոնիկ հիվանդությունների համար (տոնզիլիտ, ֆարինգիտ, լարինգիտ), շնչառական վիրուսային վարակների բարդությունների կանխարգելման և որպես բակտերիալ վարակների հակաբիոտիկ թերապիայի հավելում;
Գել «Վիտապրոկտ»օգտագործվում է սուր և քրոնիկական բուժման համար;
«Պոլիհեմոստատ» դեղամիջոցօգտագործվում է վիրաբուժական պրակտիկայում որպես հեմոստատիկ դեղամիջոց:

Կաղնու օգտագործումը այլ ոլորտներում

Սովորական կաղնին օգտագործվում է որպես փայտի և հումքի աղբյուր դաբաղագործության համար, որպես ցնդող, սննդային, մաղձոտ, կերային, դեկորատիվ և բուսամելիորացնող բույս։
Դաբաղագործության համար լավագույնը համարվում է կաղնու կեղևը 15-20 տարեկանում։ Քանի որ կեղևը լավ արևայրուքի միջոց է, այն ուղղակիորեն օգտագործվում է որպես արևայրուքի նյութ, իսկ ծառից ստացվում են արևայրուքի մզվածքներ:
Կաղնու փայտն ունի գեղեցիկ գույն և հյուսվածք։ Այն խիտ է, ամուր, դիմացկուն, լավ պահպանված է օդում, հողում և ջրի տակ, կամաց-կամաց ճաքում և դեֆորմացվում է, հեշտությամբ ծակվում է, դիմացկուն է քայքայման և տնային սնկերի նկատմամբ։
Կաղնու փայտն օգտագործվում է նավաշինության, կահույքի արդյունաբերության մեջ, մանրահատակի, հանքավայրի և հիդրավլիկ կառույցների արտադրության համար, եզրերի, դահուկների, նրբատախտակի, շրջադարձային և փորագրված արտադրանքների, ձիաքարշ սայլերի մասերի (հոլոբել, անիվներ) արտադրության համար: Հատկապես գնահատվում է «ճահճային կաղնին»՝ լճերի հատակին կամ երկար տարիներ երկար տարիներ ընկած ծառերի բները։ Նման փայտը դառնում է չափազանց դիմացկուն և ունի գրեթե սև գույն։
Կաղնու փայտը հատուկ հոտ չունի, դրանից պատրաստվում են գինու, գարեջրի, ալկոհոլի, քացախի, ձեթի տակառներ։
Կաղնու փայտը հիանալի վառելիք է:
Սովորական կաղնու - գարնանային մեղրի բույս: Մեղուները դրա վրա հավաքում են շատ սննդարար ծաղկափոշի, որոշ տարիներին նեկտար են հավաքում էգ ծաղիկներից։ Բայց կաղնու վրա հաճախ հայտնվում են մեղրը (բույսերի հյութերի արտահոսքը) և մեղրը (միջատների կողմից մշակված բույսերի հյութը)։ Այն վայրերում, որտեղ կաղնին մեծ տարածքներ է զբաղեցնում, մեղուները հավաքում են մեծ քանակությամբ մեղր և մեղր, որից ձմռանն ուտելու համար ոչ պիտանի մեղր են արտադրում։ Ձմեռման ժամանակ մեղուների զանգվածային մահից խուսափելու համար նման մեղրը դուրս են մղվում։
Կաղնու տերևները պարունակում են կվերցետին պիգմենտ, որը, կախված կոնցենտրացիայից, ներկում է բուրդը և դրանից ստացված արտադրանքը դեղին, կանաչ, շագանակագույն և սև գույներով։
Կաղնու կաղինները շատ սննդարար սնունդ են վայրի կենդանիների և ընտանի խոզերի համար: Սակայն հայտնի են այլ ընտանի կենդանիների կաղիններով (հատկապես կանաչ) թունավորման դեպքեր։ Կաղնի ալյուրը հարմար է նաև մարդու սննդի համար։
Ռուսական բաղնիքում կաղնու ավելները չեն զիջում կեչու ցախավելներին կամ նույնիսկ գերազանցում են նրանց։
օգտագործվում է կանաչապատման մեջ՝ որպես դեկորատիվ և ֆիտոնցիդային բույս՝ մերձքաղաքային պուրակներ, ծառուղիներ, զբոսայգիներում և անտառային պուրակներում առանձին տնկարկներ ստեղծելիս: Հայտնի են սովորական կաղնու դեկորատիվ ձևերը՝ բրգաձև թագով, որի սաղարթն ընկնում է սովորականից 15-20 օր ուշ։

Սլավոնական ժողովուրդների շրջանում կաղնին վաղուց համարվել է արական իշխանության խորհրդանիշ և ժողովրդի ուժի անձնավորում: Ուստի ընդունված էր հին ժամանակներում հոնորարներին կամ պարզապես նշանավոր մարդկանց պարգևատրել ոչ միայն նվերներով, այլև կաղնու ճյուղերի ծաղկեպսակով։

Որտեղ և ինչպես է աճում կաղնին:

Մեր օրերում աշխարհում կան ավելի քան Այս ծառի 450 տարբեր տեսակներ. Այժմ կաղնին տարածված է ոչ միայն Եվրոպայում և Ասիայում, այլև Ամերիկայում և նույնիսկ Աֆրիկայում։ Սա ամենաբարձր ծառերից մեկն է, որը հաճախ հասնում է 50 մ բարձրության և, ամենազարմանալին, մինչև 5 մ շրջանակի: Այս բարձրության ծառերը բավականին քիչ են աշխարհում, բայց միայն կաղնին կարող է պարծենալ նման հզորությամբ։

Էլ ինչո՞վ է հայտնի կաղնին:

Կաղնին հատկապես գնահատվում է գեղեցիկի և շատ դիմացկուն փայտ, որից պատրաստվում է հատկապես թանկարժեք, էլիտար կահույք։ Այն բազմանում է կաղին կոչվող պտուղներով։ Կաղնու պտուղը հասունանում է, ինչպես մյուսների պտուղները՝ աշնանը։ Նրանք հարուստ են օսլայով։ Երբեմն դրանք օգտագործվում են սուրճի համով փոխնակ ըմպելիք պատրաստելու համար, իսկ հին ժամանակներում, և նույնիսկ վերջերս, Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի և նրանց սովի ժամանակ. եփած հաց .

Նրանց կաղնու տերեւները հնում եփած բուժիչ թուրմ, որը թեթևացրել է լնդերի հիվանդությունը, բուժել դանակի և կտրած վերքերը, օգնել դադարեցնել արտաքին և ներքին արյունահոսությունը։

Հզոր կաղնին հնագույն ժամանակներից հարգում էին մարդկանց: Հին հույների մոտ այն երկարակեցության, մտավոր և ֆիզիկական ուժի խորհրդանիշն էր, ուստի կաղնու տերևներից պատրաստված ծաղկեպսակներ համարվում էին խիզախ մարտիկների լավագույն պարգևը: Ամենամեծ ու ամենամեծ ծառերը խորհրդանշում էին Զևսին և նրա բնության հուշարձաններն էին։

Կաղնին տերեւաթափ ծառեր են հաճարենիների ընտանիքից։ Կաղնու ցեղը ներառում է մոտ վեց հարյուր տեսակի բույսեր, որոնք կարելի է տեսնել Հյուսիսային կիսագնդի բոլոր շրջաններում, որտեղ գերակշռում է բարեխառն կլիման։ Այս բույսի տարածման ամենահարավային կետը արևադարձային բարձրավանդակներն են, չնայած որոշ տեսակներ աճում են հասարակածի մոտ՝ Բոլիվիայում և Մեծ Սունդա կղզիներում:

Սեռի ներկայացուցիչների մեծ մասը ֆոտոֆիլ են (չնայած կան տեսակներ, որոնք նախընտրում են աճել մասնակի կամ ամբողջական ստվերում), դիմացկուն են ցրտահարության և երաշտի, հողի բաղադրությանը չպահանջող և կարող են աճել չոր, թթվային և նույնիսկ աղի հողերում:

Սեռի ամենահին ներկայացուցիչը

Հզոր կաղնին երկարակյաց բույս ​​է. Եվրոպայի ամենահին կաղնու տարիքը 1,5-ից 2 հազար տարի է: Միևնույն ժամանակ, այն բարձր չէ. ծառի բարձրությունը չի գերազանցում 25 մետրը, բայց տրամագիծը երկրի մակերևույթից մեկուկես մետրի մակարդակում հասնում է չորսի։

Հին կաղնին աճում է Լատվիայում, Ստելմուժ գյուղից ոչ հեռու, որտեղից եկել է նրա անունը՝ «Ստելմուժսկի ծերուկ»: Հետաքրքիր է, որ ավելի վաղ ծառի ներսում հսկայական խոռոչ կար, որի պատճառով ծեր կաղնին կարող էր սատկել։ Դա կանխելու համար խոռոչը մաքրվեց փոշուց, ինչից մի քանի ինքնաթափ մեքենաներ հեռացրին, ախտահանեցին և փոսերը կնքեցին պղնձե թիթեղներով: Ճիշտ է, նման մեթոդները միայն կարճ ժամանակով երկարացրին հզոր կաղնու կյանքը: Նրա վիճակը ներկայումս մոտ է կրիտիկական. կաղնու կեղևը մեծացել է մամուռներով, քարաքոսերով, սնկերով, և մեծ է հավանականությունը, որ հին կաղնին շուտով կսատկի։

Նկարագրություն

Ամեն բույս ​​չէ, որ կարողանում է այդքան մեծ տարիք ապրել. սովորաբար այս ծառերն ապրում են երեք հարյուրից չորս հարյուր տարի: Առաջին հարյուր տարին նրանք երկարում են, կախված տեսակից՝ հասնում են 20-50 մետրի, որից հետո աճը դադարում է բարձրության վրա։ Բայց տրամագծով մեծ կաղնին աճում է իր ողջ կյանքի ընթացքում:

Ըստ նկարագրության՝ այս ցեղի ծառերը շատ նման են միմյանց։ Կաղնու արմատները հաստ են, երկար, ձողաձողային, բայց եթե մեծ կաղնին աճում է խիստ ջրածածկ կամ պոդզոլային հողի վրա, որտեղ կրաքարը կամ այլ խիտ ապարները մոտ են երկրի մակերեսին, որոնք թույլ չեն տալիս խորանալ, ապա կաղնու արմատները։ կարող է տեղակայվել մակերեսորեն:

Կաղնու փայտը շատ խիտ է, ամուր, կարծր և ծանր, և դրա հատկությունները մեծապես կախված են նրանից, թե որտեղ է այն աճում.

• Եթե ​​հողը չոր է և ավազոտ, ապա կաղնու կեղևը հաստ է և սև։ Փայտը ծղոտե դեղնավուն է, նուրբ շերտավոր, կոշտ, բայց մի փոքր առաձգական;
• Կաղնու փայտը, որն աճում է գետերի ափին կամ ցածրադիր անտառային ճահիճներում, լայնաշերտ է, ունի գունատ վարդագույն երանգ, ծանր է, առաձգական, բայց չորանալուց ճաքում է։ Կաղնու կեղևը բաց մոխրագույն է՝ կապտավուն երանգով։
• Եթե ​​մեծ կաղնին չի աճում չոր և խոնավ հողի վրա (անցումային), նրա փայտը կունենա դեղնավուն գույն և ավելի լավ առաձգականություն, քան չոր հողի բույսը, և ավելի քիչ, քան ճահիճներում աճեցվածը: Միևնույն ժամանակ, այս տեսակը նույնպես կարծրությամբ զիջելու է նախորդ երկու տեսակներին: Կաղնու մոխրագույն շագանակագույն կեղևը, որն արմատացել է անցումային հողում, փափուկ է, հաստ, բույսի բնում հաճախ առաջանում է խոռոչ։

Կաղնու կեղևը մուգ մոխրագույն գույնի է, ամբողջովին ծածկված է պտտվող և խորը երկայնական և լայնակի ճեղքերով։ Միևնույն ժամանակ, ավելի ցուրտ լայնություններում աճող ծառերի մեջ կաղնու կեղևը բաղկացած է առանձին թիթեղներից:

Մեծ կաղնին ունի գեղեցիկ, ընդարձակ թագ: Դա պայմանավորված է ճյուղերի բավականին հետաքրքիր դասավորությամբ. հզոր կաղնին լուսասեր բույս ​​է, ուստի ծառի արտադրած ընձյուղները շատ հաճախ փոխում են իրենց աճի ուղղությունը, քանի որ նրանք հակված են աճել միայն արևի լույսով լուսավորված կողմից: .

Ծառի տերևները կարճ կոթունավոր են, կաշեման, ունեն հինգից յոթ բլիթ։ Կաղնիների ցեղից բույսերը հետաքրքիր են նրանով, որ որոշ ծառերի համար սաղարթը ամեն տարի թափվում է, մյուսների մոտ՝ չորանալով, այն մնում է ծառի վրա, մինչև բողբոջները սկսեն ծաղկել: Բայց երրորդում (նրանց մեծ մասում) տերևները մնում են ծառի վրա մի քանի տարի, ինչը հիմք է տալիս սեռի ներկայացուցիչներին մշտադալար անվանել:

Ծաղկել

Քանի որ մեծ կաղնին երկարակյաց բույս ​​է, երիտասարդ կաղնին սկսում է պտուղ տալ միայն 20-30 տարվա կյանքի ընթացքում: Չնայած ծառը ամեն տարի պտղաբերում է, բայց առատ բերք է ստացվում չորսից հինգ տարին մեկ։

Գարնանը մեծ կաղնին ծաղկում է տերևների հայտնվելուց անմիջապես հետո։ Բույսն ունի և՛ արու, և՛ էգ ծաղիկներ։ Տղամարդուն կարելի է ճանաչել ծաղիկների գունատ վարդագույն գույնով, որոնք հավաքված են երկու կամ երեք կտորներով երկար ականջօղերի մեջ։ Ականջօղի ծաղկումից հետո նրա թողարկած ծաղկափոշին կենսունակ է չորսից հինգ օր։

Իգական ծաղիկները փոքր են, գտնվում են արուների վերևում, դրանք բնութագրվում են եզրերի երկայնքով բոսորագույն երանգով կանաչավուն երանգով և, ինչպես արականները, հավաքված են մանր կատվի մեջ։

Բույսի պտուղը՝ կաղին, որը բուսաբանների կարծիքով ընկույզ է, բաղկացած է մեկ մեծ սերմերից։ Քանի որ այն շատ զգայուն է արտաքին ազդեցությունների նկատմամբ, այն պաշտպանված է կոշտ պերիկարպով և գավաթաձև գավաթով (միաձուլված տերևների հատուկ ձևավորում), որը սկզբում ամբողջությամբ շրջապատում է սերմը, և երբ պտուղը աճում և ամրանում է, այն ավարտվում է։ իր հիմքում։ Կաղինները հասունանում են մինչև աշուն և, կտրվելով պլյուշից, վայր են ընկնում։ Շատերը բողբոջում են անմիջապես՝ չսպասելով գարնան գալուստին, մինչդեռ եթե ձմեռը սաստիկ է, ապա շատերը մահանում են։

Հիվանդություններ

Չնայած այն հանգամանքին, որ մեծ կաղնին ունի շատ դիմացկուն փայտ, այն հակված է վարակիչ հիվանդությունների, որոնք առաջանում են տարբեր սնկերի և բակտերիաների կողմից: Օրինակ, նեկրոզը (բջջային գործունեության անդառնալի դադարեցման գործընթացը) շատ կարճ ժամանակում սպանում է բույսը, իսկ բորբոսից առաջացած փոշոտ բորբոսը ամենավտանգավոր հիվանդություններից է, սակայն նկատվում է վաղ փուլում՝ հատուկ սրսկումից հետո։ լուծումներ, արագ անհետանում է:

Նաև լեղի միջատը՝ վնասատու միջատը, որը ծակում է տերևի կեղևը և դրա ներսում ձվեր ածում, զգալի վնաս է հասցնում։

Մեծացած թրթուրները ձևավորում են դեղին գույնի խիտ գնդաձև աճեր և ապրում են տերևում, մինչև վերածվեն չափահաս միջատի, ինչը չի կարող չազդել բույսի ընդհանուր վիճակի վրա:

Դիմում

Խոշոր կաղնին առանձնանում է նրանով, որ դրա օգտագործումը հնարավոր է մարդու կյանքի բազմաթիվ ոլորտներում՝ շինարարության, կահույքի արտադրության, ժողովրդական արհեստների, սննդի արդյունաբերության, բժշկության և նույնիսկ երաժշտության մեջ (դրանից պատրաստվում են երաժշտական ​​գործիքներ): Բացի այդ, փողոցների, հրապարակների, պուրակների, բույսերի կանաչապատման ժամանակ օգտագործվում են նաև դեկորատիվ նպատակներով։

Բույսի փայտը լավագույն շինարարական և դեկորատիվ նյութերից մեկն է. այն առանձնանում է ոչ միայն իր խտությամբ և ամրությամբ, այլև հրակայունությամբ (կալորիականությունը շատ ավելի բարձր է, քան միջին լայնություններում աճող շատ ծառատեսակների): .

Այս ծառից պատրաստվում են նաև շշերի կափարիչներ՝ խցանե կաղնու կեղևը, որն աճում է Ֆրանսիայի հարավում՝ Իսպանիայում, Ալժիրում և Կովկասում, պարունակում է խցանի հաստ շերտ, որի հաստությունը մի քանի սանտիմետր է։

Որոշ բուսատեսակների կաղինները օգտագործել են սննդի արդյունաբերության մեջ, հատկապես հարավում աճող ծառերի համար: Այսպիսով, իտալական կաղնու կաղին, համով քաղցր: Կա նաև ապացույց, որ հնդիկները հաճախ են ուտում դրանք: Ինչ վերաբերում է Ռուսաստանի տարածքում աճող կաղիններին, ապա դրանցից պատրաստվում է միայն սուրճի փոխարինիչ։ Մեկ այլ հետաքրքիր փաստ, երբ խոսքը վերաբերում է այս բույսերի օգտագործմանը, այն է, որ կաղնու արմատները լիովին կապված են աշխարհի ամենաթանկ սնկերի՝ տրյուֆելների հետ:

Բժշկության մեջ իրենց կիրառությունը գտել են կաղնու կեղեւը, կաղինները, ճյուղերը, տերեւները։ Կաղինները պարունակում են շաքար, օսլա, տանիններ և սպիտակուցներ, ճարպային յուղ: Տերեւները պարունակում են ներկանյութեր, պենտոզան, դաբաղանյութեր։

Կաղնու կեղևի հատկություններն այնպիսին են, որ այն օգտագործվել է որպես վերքերը բուժող և հակաբորբոքային միջոց։ Քանի որ կաղնու կեղևը պարունակում է շաքար, պեկտին, տարբեր թթուներ, այն խմիչքի մի մասն է, որն օգտագործվում է կոլիտի, լյարդի հիվանդությունների, աղիքների, փայծաղի կամ ստամոքսի արյունահոսության դեպքում:

Նաև ստացված թուրմը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում նյարդային և սրտանոթային համակարգերի վրա։ Կաղնու կեղևը խորհուրդ են տալիս նույնիսկ ատամնաբույժները. դրա թուրմն օգնում է լնդերի բորբոքմանը, դրա շնորհիվ լորձաթաղանթը կարծրանում է, ինչի հետևանքով վնասակար բակտերիաները զրկվում են սննդարար միջավայրից։ Իսկ որոշ ժամանակ անց կարծրացած պատյանը փոխարինվում է նոր, առողջ հյուսվածքով։

Կաղնիների դիմացկունությունն ու տեսքը մեծ տպավորություն էին թողնում մարդկանց վրա նույնիսկ հին ժամանակներում։ Հին ծառերը պաշտվել են որպես աստվածության տաճարներ Եվրոպայի ժողովուրդների մեծ մասի կողմից: Հին հռոմեացիներն ու հույները հավատում էին, որ այս հզոր ծառը իրենց գերագույն աստվածությունների՝ Յուպիտերի և Զևսի բնակավայրն է: Ահա թե ինչու Հռոմեական կայսրությունը նշում էր իր նշանավոր քաղաքացիներին կաղնու տերևներով ծաղկեպսակներ: Այս ծառերի հիշատակումը հանդիպում է նույնիսկ Հին Կտակարանում:

Կաղնու նկարագրությունը և բաշխումը

Բույսերի այս սեռը, որն առաջին անգամ հայտնաբերվել է 1753 թվականին Կարլ Լինեուսի կողմից, ունի 400-ից 600 տեսակ։ Տարածման տարածքը ներառում է հյուսիսային կիսագնդի մեծ մասը, որը տարածվում է բարեխառն գոտուց մինչև արևադարձային գոտի տարբեր մայրցամաքներում.

• Ամերիկա.
• Եվրոպա.
• Հյուսիսային Աֆրիկա և Ասիա.

Հյուսիսային Ամերիկան ​​ունի ամենամեծ թվով տեսակներ, որոնցից 90-ը հայտնաբերվել են ԱՄՆ-ում և 160-ը՝ Մեքսիկայում, որոնցից 109-ը էնդեմիկ են: Կաղնու բազմազանության երկրորդ ամենամեծ կենտրոնը Չինաստանն է, որն ունի մոտ 100 տեսակ։

Եվրոպայում, սառցե դարաշրջանում, կաղնու պոպուլյացիաները սահմանափակվում էին միայն երեք տարածքներով, որոնք գտնվում էին Իսպանիայում, Իտալիայում և Բալկաններում: Հետագայում նրանք կրկին գաղութացրին եվրոպական մայրցամաքի տարածքը։Այսօր կաղնին առանցքային տեսակ է միջերկրածովյան կիսաանապատային և մերձարևադարձային անտառների բնակավայրերի լայն շրջանակում։ Դրանք նաև սաղարթավոր անտառների կարևոր բաղադրիչներն են։

Կաղնու տերեւները ավանդաբար գերմանական բանակի ռեգալիայի կարեւոր մասն են: Նացիստական ​​կուսակցությունը որպես զինանշան օգտագործել է ավանդական գերմանական արծիվը, որը կանգնած է կաղնու տերևներով ծաղկեպսակի վրա դրված սվաստիկայի վրա:

Նացիստական ​​Գերմանիայի Երրորդ Ռեյխի օրոք կաղնու տերեւները պատկերված էին Երկաթե խաչի ասպետների խաչի վրա։ Նրանք նաև խորհրդանշում են կոչումը Միացյալ Նահանգների զինված ուժերում: