Mikrowelle Bratapfel ohne Zucker. Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen von Bratäpfeln: Rezept und Anleitung zum Kochen im Ofen, in der Mikrowelle und im Slow Cooker

Es ist nicht so einfach, ein Gericht zu finden, das gesund und sicher für die Figur ist, aber gleichzeitig lecker, zart und köstlich duftet. Allerdings gibt es eine solche Delikatesse! Außerdem ist es fast allen von uns bestens vertraut. Die Rede ist natürlich von Bratäpfeln – ein einfacher, preiswerter und kalorienarmer Genuss. Willst du einen schnellen Happen zu essen? Ihre Lieben mit einem gesunden Dessert verwöhnen? Möchten Sie ein paar zusätzliche Kilos verlieren? Dieser Weg!

Die Vorteile von Bratäpfeln

Nur wenige Menschen bezweifeln die Vorteile von frischen Äpfeln. Schon Hippokrates empfahl seinen Patienten, Herz-, Magen- und Nierenkrankheiten durch den Verzehr roter Früchte zu entgehen, und in England gibt es noch heute das Sprichwort "An apple a day keeps the doctor away" - "One apple a day, and a Arzt ist nicht erforderlich." Wie wäre es mit gebackenem Obst? Zerstört die thermische Behandlung die darin enthaltenen Vitamine und Spurenelemente?

Zerstört nicht. Backen ist eine der gesündesten Zubereitungsarten – die Nährstoffe der Produkte bleiben so weit wie möglich erhalten; fügt keine zusätzlichen Kalorien wie Braten in einer Pfanne hinzu; verleiht dem fertigen Gericht einen besonderen, einzigartigen Geschmack und Aroma. Und bei Äpfeln gibt es noch einen weiteren wesentlichen Vorteil: Wenn frisches Obst bei bestimmten Erkrankungen des Darms und des Magens nicht zum Verzehr empfohlen wird, haben gebackene fast keine Kontraindikationen. Außerdem können Vitamine, Mineralstoffe, Pektin, Antioxidantien und andere bunte Kaleidoskope an nützlichen Stoffen, die in Äpfeln versteckt sind, von unserem Körper aus Früchten, die im Ofen waren, leichter aufgenommen werden. „Frisch“ bedeutet also nicht immer „am besten“.

Möchten Sie Giftstoffe aus dem Körper entfernen, die Funktion des Magen-Darm-Trakts und der Leber verbessern, Blutgefäße von Cholesterin reinigen, den Blutdruck normalisieren, die Nieren reinigen und den Stoffwechsel beschleunigen? Dann müssen Bratäpfel einfach regelmäßig auf Ihrem Speiseplan stehen.

Müssen Sie etwas Gewicht verlieren? Und hier kommt das magische Dessert ins Spiel. Gebackene Früchte stillen perfekt den Hunger und haben wenige Kalorien – durchschnittlich 50 pro 100 g – und sind somit ideal für Nasch- und Fastentage. Aufgrund seines einfachen Zuckergehalts kann ein übermäßiger Genuss dieses Gerichts jedoch nach hinten losgehen und Ihrer Taille Falten und Verdauungsstörungen hinzufügen. Denken Sie also nicht, dass gebackene Früchte in Kilogramm gegessen werden können. Maß ist in allem erforderlich.

Eine Vielzahl süßer Füllungen - Honig, Bananen, Trockenfrüchte - erhöhen den Kaloriengehalt des fertigen Gerichts. Berücksichtigen Sie dies bei der Planung Ihres Menüs.

Ist es möglich, Bratäpfel für stillende Mütter und Babys zu backen?

Bratäpfel werden von stillenden Müttern sehr geschätzt, die gezwungen sind, die strengste Diät einzuhalten. Jedes Produkt, das eine Frau während dieser Zeit verzehrt, wirkt sich sofort auf die Zusammensetzung der Muttermilch und das Wohlbefinden des Babys aus. Eine Orangenscheibe kann eine Allergie in einem Krümel auslösen, ein Salatblatt kann Koliken verursachen. Bratäpfel sind praktisch hypoallergen, voller Vitamine und ermöglichen der neuen Mutter nicht nur eine abwechslungsreiche Ernährung, sondern erholen sich auch nach der Geburt schneller.

Äpfel eignen sich auch für erste Beikost. Wenn Kinderärzte außerdem raten, ein Babypüree aus frischen Früchten bis zu einem Jahr nicht zu geben, kann die Bekanntschaft mit gebackenen Früchten ab 5 bis 8 Monaten begonnen werden, wenn das Kind gestillt wird, und ab 4 bis 5 - künstlich. Führen Sie ein neues Produkt vorsichtig in das Krümelmenü ein: Beginnen Sie mit einer Portion von einem halben Teelöffel und vergessen Sie nicht, das Wohlbefinden des Babys zu überwachen. Wenn die Bekanntschaft ohne Exzesse in Form von Hautausschlag und Koliken verlief, sollten die Portionen im Laufe der Zeit schrittweise erhöht werden. Vergessen Sie jedoch nicht, dass es notwendig ist, einen Arzt zu konsultieren, der das Baby bezüglich der ersten Beikost beobachtet, da alle Kinder individuell sind.

Bratäpfel für die Kleinsten sollten ohne Füllung und Süßstoffe sein. Nur Fruchtfleisch, duftend, gesund und lecker.

Äpfel in der Mikrowelle backen

Nach einer etablierten Tradition kochen viele Desserts immer noch im Ofen. Aber das Hantieren mit Backblechen bringt viel Unannehmlichkeiten und Zeitaufwand mit sich, während ein praktischer Mikrowellenherd solche Probleme nicht verursacht. Eine Untertasse, ein Glasdeckel oder ein spezieller Deckel für die Mikrowelle, 5-10 Minuten – und schon steht die Köstlichkeit auf dem Tisch! Einfach, schnell, unkompliziert.

Erste Stufe: Fruchtzubereitung

1. Die Äpfel gut waschen, mit einem Handtuch abtupfen oder das Wasser abtropfen lassen und dann mit einem scharfen Messer und einem Teelöffel vorsichtig das Kerngehäuse von allen Früchten entfernen. Achtung, Äpfel können nicht durchgeschnitten werden! Lassen Sie einen kleinen Boden, damit die Füllung nicht ausläuft.
2. Sie können es einfacher machen: Schneiden Sie die Frucht in zwei Hälften und entfernen Sie dann die Kerne. Das Dessert wird nicht so elegant aussehen, aber es wird nicht weniger lecker.
3. Oder die dritte Option: Schneiden Sie die Oberseite jeder Frucht ab und entfernen Sie den Kern. Werfen Sie die "Deckel" nicht weg, sie werden Ihnen etwas später nützlich sein.

Stechen Sie die Schale jedes Apfels mehrmals mit einem Zahnstocher ein, damit sie beim Backen nicht aufplatzt und das Aussehen des Desserts beeinträchtigt.

Zweiter Schritt: Füllung

Für die Kleinen

Kleinkinder bis eineinhalb Jahre und begeisterte Anhänger einer gesunden Ernährung profitieren am meisten von Äpfeln „in ihrer ursprünglichen Form“. Dem Dessert müssen kein Zucker, keine Gewürze, keine anderen "Leckereien" hinzugefügt werden. Das Maximum, das Sie sich leisten können, ist, 1/3 TL in die Mitte der zubereiteten Früchte zu geben. frische Butter, um das Fleisch weicher zu machen. Natürlich, wenn wir nicht von der ersten Fütterung sprechen! Jegliche Zusatzstoffe sind hier verboten.

Zucker hinzufügen

Die Herzen der Unverbesserlichen sind süß mit Äpfeln ohne Füllung. Nun, es ist einfach, dem Fall zu helfen, indem Sie 1/2–1 TL in die vorbereitete Vertiefung auf jeder Frucht gießen. Zucker und nach Belieben eine Prise Zimt oder Vanille.

Honig und Trockenfrüchte

Zucker, obwohl süß, ist in Bezug auf die Vorteile weit von Honig entfernt. Und welchen Geschmack werden Ihre Honigäpfel verströmen!

Du wirst brauchen:

• Äpfel.
• Honig - 1 EL. l. für jede Frucht.
• Getrocknete Aprikosen, Pflaumen oder andere Trockenfrüchte - nach Geschmack.
• Nüsse - optional. Übertreiben Sie es nicht, dies ist ein sehr kalorienreiches Produkt!
• Zimt oder Kardamom.

Kochen:

1. Trockenfrüchte fein hacken.
2. Nüsse hacken.
3. Beides mit Honig und Gewürzen mischen und dann in Apfelkörbchen anrichten.

Banane, Kiwi und Beeren

Für diejenigen, die nicht mit Zucker herumspielen wollen, aber dem Dessert nicht abgeneigt sind, werden tropische Früchte zur Rettung kommen.

Du wirst brauchen:

• Ein paar mittelgroße Äpfel.
• 1-2 Bananen.
• 1 kleine Kiwi
• 1. l. Walnüsse.
• Süß-saurer Fruchtsirup - jeweils 1 TL. pro Portion.
• Alle Beeren Ihrer Wahl.

Kochen:

1. Bananen und Kiwi schälen und fein hacken. Wenn frische Beeren zur Hand sind, fügen Sie der Füllung ein paar Dinge hinzu, aber Sie können darauf verzichten.
2. Die Nüsse in einem Mörser zerstoßen und einige große Stücke für die Dekoration beiseite legen.
3. Nüsse mit Früchten mischen, Äpfel füllen, Sirup darüber gießen und jede Portion mit ganzen Walnussstückchen garnieren.

Hüttenkäse

Du wirst brauchen:

• Äpfel.
• Hüttenkäse - 50 g pro Portion.
• Zucker - 1 TL. zur Frucht.
• Eine Handvoll Rosinen.
• Zimt- oder Zitronenschale.

Kochen:

1. Hüttenkäse mit Zucker und Gewürzen einreiben.
2. Rosinen gut abspülen, überschüssige Feuchtigkeit abtropfen lassen und zum Hüttenkäse geben.
3. Legen Sie die Füllung in die Mitte jedes Apfels.

Wenn Erwachsene das Dessert essen, tränken Sie zuerst die sauber gewaschenen und mit kochendem Wasser überbrühten Rosinen in Cognac.

Haferflocken

Du wirst brauchen:

• Äpfel.
• Haferflocken - 2 TL für jede Frucht.
• Honig - 1/2 TL auf einem Apfel.
• Pflaumen und getrocknete Aprikosen nach Geschmack.
• Gewürze nach Geschmack.
• Kochendes Wasser.

Kochen:

1. Getrocknete Aprikosen und Pflaumen waschen, mit kochendem Wasser übergießen, 5-10 Minuten quellen lassen und dann klein schneiden.
2. Haferflocken mit getrockneten Fruchtstückchen und Honig mischen.
3. Die Füllung in die Löcher der vorbereiteten Äpfel gießen, mit kochendem Wasser aufgießen (2 TL pro Portion) und mit Gewürzen bestreuen.

Beeren

Du wirst brauchen:

• Äpfel.
• Frische Beeren - 2-3 EL. l. für jede Frucht.
• Zucker - 1 TL. auf einem Apfel.

Kochen:

Eingeweichte Preiselbeeren und Preiselbeeren schmecken besonders gut in Kombination mit Honig, der der Delikatesse eine angenehm frische Säure verleiht.

Marmelade

Du wirst brauchen:

• Äpfel.
• Waldbeerenmarmelade - 1 EL. l. für jede Frucht.
• Getrocknete Aprikosen, Rosinen, Nüsse - nach Geschmack.

Kochen:

1. Trockenfrüchte mit kochendem Wasser übergießen, 5 Minuten stehen lassen, abspülen und trocknen.
2. Getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Feigen und andere große Trockenfrüchte schneiden, Nüsse hacken.
3. Alles mischen, die Äpfel mit Füllung füllen und Marmelade einschenken.

Wenn das Dessert Erwachsenen serviert werden soll, beträufeln Sie es leicht mit Wein.

Schokolade

Du wirst brauchen:

• Äpfel.
• Schokolade.
• Mandel.

Die Menge der Zutaten wird buchstäblich "mit dem Auge" bestimmt - abhängig von der Größe der Äpfel und Ihrer Liebe zu Süßigkeiten.

Kochen:

1. Nüsse hacken.
2. Die Schokolade in Stücke brechen oder auf einer groben Reibe reiben.
3. Gehackte Nüsse in vorbereitete Äpfel geben und mit Schokolade bestreuen.

Zusätzlich zu diesen Füllungen können Sie den Geschmack von Bratäpfeln aufhellen:

• Eine Mischung aus zerstoßenen Mandeln, Rosinen, Zucker, Butter und Vanille.
• Eine Mischung aus reifen Kürbisstückchen, getrockneten Aprikosen und Honig.
• Gehacktes Marzipan.
• Beerenmarmelade.
• Wenn Sie keine Angst vor Experimenten haben, versuchen Sie, eine kleine Prise frisch geriebenen Ingwer zu jeder süßen Apfelfüllung hinzuzufügen.

Dritter Schritt: Backen

Video: Rezept zum Backen von Äpfeln mit Haferflocken und Honig

Und warum haben wir uns nur auf gefüllte Äpfel konzentriert? Obstauflauf ist genauso gut in der Mikrowelle!

Anscheinend haben Sie sich bereits davon überzeugt, dass das Kochen von Äpfeln in der Mikrowelle einfach ist und Spaß macht. So schwebt schon bald der verführerische Duft von gebackenen Früchten mit köstlichen Füllungen durch Ihre Küche. Mixe, fülle, backe, erfinde neue Rezepte und vor allem – genieße das Ergebnis deiner Arbeit. Unter einer Tasse heißem Tee schmecken Bratäpfel wunderbar!

Es ist seit langem bekannt, dass es für die Gesundheit des Körpers notwendig ist, mindestens einen Apfel pro Tag zu essen. Allerdings können nicht alle Menschen diese Frucht täglich konsumieren. Manche Leute mögen es einfach nicht, während andere es aufgrund von Magenproblemen nicht konsumieren können. In diesem Fall sind Bratäpfel eine gute Option – sie sind viel magenfreundlicher und werden vom Körper schneller aufgenommen. Außerdem können Sie durch das Backen von Äpfeln ein Dessert zubereiten, das für Kinder angenehm und gesund ist.

Ofengebackene Äpfel haben einen Kaloriengehalt, der frischen Früchten etwas überlegen ist. Die genaue Zahl hängt davon ab, welche Äpfel mit welchen Zutaten gebacken wurden.

Kalorienreiche Bratäpfel

Die einfachste Art des Backens besteht darin, gewaschene Äpfel 20 Minuten lang in den Ofen zu stellen.Der Kaloriengehalt von Bratäpfeln ohne Zucker kann zwischen 55 und 87 Einheiten liegen. Ein solcher Kaloriengehalt macht das Gericht diätetisch, geeignet für den Verzehr während Diäten zur Gewichtsabnahme. Bratäpfel haben eine Zusammensetzung, die hilft, Übergewicht zu beschleunigen und loszuwerden.

Um ein Dessert zuzubereiten, können Sie den Apfel mit Zucker bestreuen. In diesem Fall erhalten Sie ein Gericht mit einem Kaloriengehalt von etwa 80-100 Einheiten. Während Diäten ist es unerwünscht, Zucker zu verwenden, aber wenn es keine Kraft gibt, Diätentzug zu ertragen, hilft ein wenig Zucker, den Geschmack des Gerichts zu verbessern und Kraft zu geben, um die Diät fortzusetzen.

Der Kaloriengehalt eines Bratapfels mit Honig entspricht dem Kaloriengehalt eines Apfels mit Zucker, daher kann während der Diät gelegentlich Honig hinzugefügt werden. Am beliebtesten ist ein Apfeldessert mit Hüttenkäse. Der Kaloriengehalt eines Bratapfels mit Hüttenkäse kann 150 Einheiten pro 100 g erreichen, eine Portion eines solchen Desserts erweist sich als zu kalorienreich, um während einer Diät verzehrt zu werden.

Sie können weniger Zeit damit verbringen, Äpfel zu kochen, wenn Sie sie in der Mikrowelle backen. Der Kaloriengehalt von in der Mikrowelle gebackenen Äpfeln unterscheidet sich nicht von denen, die im Ofen gebacken werden.

Grüße, meine lieben Leser. Wie wäre es mit einer süßen Leckerei zum Frühstück oder Dessert, die nur drei Minuten dauert? Bevor Sie mit den Augen blinzeln, haben Sie ein fertiges Gericht auf dem Tisch. Heute machen wir Bratäpfel in der Mikrowelle, das Rezept mit dem Foto ist auch auf Lager.

Dieses erstaunliche Dessert besteht aus Bratäpfeln + Naturjoghurt + knusprigen Keksen. Eine erstaunliche Kombination - sie schärfen gut getrennt 😉 Und außerdem sind diese Komponenten nützlich.

Wertvolle Eigenschaften von Naturjoghurt

Glauben Sie mir, Naturjoghurt ist viel gesünder, als Sie sich vorstellen können. Dieses Milchprodukt hilft:

Erhalten Sie die GI-Gesundheit. Der Verzehr von Joghurt verbessert den Verdauungsprozess und beugt Verdauungsstörungen vor (natürlich nur in Maßen). Übrigens haben Wissenschaftler kürzlich herausgefunden, dass Probiotika aus Joghurt die Synthese eines Enzyms steigern, das die Verdaulichkeit von Laktose erhöht.

Übergewicht verlieren. Einer der Hauptbestandteile, der hier enthalten ist, ist Calcium. Es hemmt also die Synthese von Calcitriol. Dies ist ein Hormon, das die Ansammlung von Fettdepots verhindert und deren Zerstörung fördert.

Schützen Sie den Körper vor der Entstehung von Krebs. Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass bei regelmäßigen Joghurttrinkern die Wahrscheinlichkeit, an Krebs zu erkranken, um 38 % geringer ist.

Krankheiten des Herz-Kreislauf-Systems bekämpfen. Der regelmäßige Verzehr dieses fermentierten Milchprodukts erhöht den Wert des guten Cholesterins auf ein normales Niveau. Dadurch wird die Entstehung von Thrombosen und anderen Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems minimiert.

Behandeln Sie Zahnfleischerkrankungen und verhindern Sie deren Entwicklung. Wenn Sie täglich 60 ml Joghurt essen, verringert sich die Wahrscheinlichkeit dieser Probleme um das Zweifache.

Dies ist nur eine kleine Liste der gesundheitlichen Vorteile von Joghurt. Aber ich bin mir sicher, dass er Ihnen geholfen hat, dieses fermentierte Milchprodukt neu zu betrachten.

Was sind die vorteile von äpfeln

Über die köstlichen Eigenschaften dieser Früchte können riesige Talmuds geschrieben werden. Kurz gesagt, Äpfel bestehen zu 80-90 % aus Wasser, weshalb sie so saftig sind. Außerdem enthält es 5-15 % Zucker und 0,6 % Ballaststoffe. Und der Rest sind Carotin, organische Säuren, Stärke, Vitamine und Spurenelemente. In diesen Früchten stecken besonders viele B-Vitamine und Ascorbinsäure. Bei den Mineralien überwiegen hier Mangan, Eisen, Kalium, Natrium und andere wichtige Verbindungen.

Alle oben genannten Vorteile von Äpfeln beinhalten einen niedrigen Energiewert. Ihr Kaloriengehalt beträgt nur 47 kcal pro 100 g, sie enthält 9,8 g Kohlenhydrate und 0,4 g Proteine ​​und Fette.

Wenn Sie unter Schlaflosigkeit leiden, versuchen Sie, vor dem Schlafengehen einen Apfel zu spitzen oder ein Glas frisch zubereiteten Saft zu trinken.

Der Verzehr von Äpfeln wirkt sich positiv auf den Zustand des Kreislauf- und Herz-Kreislauf-Systems aus. Und bei Patienten, die diese Früchte essen, kommt es nach der Operation zu einer schnellen Heilung der Nähte. Und diese Früchte stärken das Immunsystem.

Merkmale des Dessertkochens

Generell liebe ich Desserts, die schnell zubereitet sind. Ich habe viele Rezepte zum Kochen von Äpfeln in der Mikrowelle. Und dieser hier steht auf meiner Liste der "lebensrettenden Sticks". Es ist sehr einfach, es zu kochen. Ich serviere so lecker gerne Naturjoghurt. Und für die Kinder fügen Sie eine Kugel Vanilleeis hinzu. Ich wette, sie werden mehr verlangen 😉

Keksstücke verleihen diesem Dessert Würze. Dafür eignet sich jeder, den Sie zu Hause haben. Nun, zum Beispiel "Jubiläum". Zerkrümeln Sie es zufällig mit Ihren Händen in jede Portion, nachdem Sie das Gericht aus der Mikrowelle genommen haben. Glauben Sie mir, es wird unglaublich lecker.

Wenn Sie Angst haben, besser zu werden, können Sie das Gericht kalorienarm zubereiten. Streichen Sie dazu einfach Zucker aus der Liste der verwendeten Zutaten.

Die gute Nachricht ist, dass Bratäpfel großartig für Wachen sind. Wenn Sie befürchten, dass Gewürze das Baby beeinträchtigen könnten, reduzieren Sie deren Menge. Aber ich habe nichts verändert und alles war gut. Keine Reaktion des Sohnes. Und ich habe eine abwechslungsreiche Ernährung, weil ich es schon satt habe, gekochte Äpfel in Kompott zu essen. Nun, Joghurt mit Keksen passt perfekt in die Ernährung einer stillenden Mutter.

Wie man Äpfel in der Mikrowelle backt - siehe Rezept mit Foto unten. Und dann schreiben Sie eine Bewertung, wenn Ihnen das Dessert gefallen hat. Und geben Sie Ihren Freundinnen einen Link zu diesem Artikel - lassen Sie sie sich eine köstliche Leckerei gönnen. Hier wird alles Schritt für Schritt beschrieben, daher denke ich, dass sie beim Kochen keine Schwierigkeiten haben werden.

Zutaten

1 Portion 5 Minuten. Gewicht des fertigen Gerichts: 200 gr.

Eine interessante Tatsache: Gebackene Früchte sind viel gesünder als frische. Wieso den? Lassen Sie es uns herausfinden und schauen Sie sich dann die Rezepte für die Zubereitung von Bratäpfeln in der Mikrowelle an.

Vorteile von Bratäpfeln

Der Vorteil des Desserts liegt in der Fähigkeit, schädliches Cholesterin aus dem Körper zu entfernen und freie Radikale zu binden, da die Früchte viel Pektin enthalten. Sie verhindern die Entstehung von Tumoren und helfen bei Verstopfung den Darminhalt zu verdünnen. Auch ein süßes Dessert hilft bei der Behandlung von Dysbakteriose. Pektine helfen nützlichen Bakterien, vom Körper leichter aufgenommen zu werden.

Zusätzlich zu den oben genannten nützlichen Eigenschaften, Fertigdessert:

• trägt zur Normalisierung des Gewichts bei;
• stärkt das Immunsystem;
• glättet Falten und strafft die Haut;
• verbessert die Funktion des Verdauungstraktes und verbessert die Qualität des Stoffwechsels.

Das schnellste Kochrezept

Viele Menschen lieben dieses Dessert, aber nicht jede Hausfrau möchte sich in der Nähe des Ofens die Mühe machen. In diesem Fall kommt ein Mikrowellenofen zur Rettung.

1. Schneiden Sie die Oberseite der Frucht ab und trennen Sie den Kern, ohne ihn durchzuschneiden.
2. Gießen Sie Zucker in die Mitte der Frucht und bedecken Sie sie mit einem geschnittenen "Hut".
3. Das Obst in eine Schüssel geben, mit einem tiefen Teller abdecken;
4. Legen Sie das Dessert in die Mikrowelle (5 Minuten);
5. Mit Puderzucker dekorieren.

Bratäpfel mit Honig in der Mikrowelle

Das Dessert stillt nicht nur den Hunger, sondern schadet auch der Figur nicht. Und die Zugabe von Zimt macht den Geschmack von Äpfeln würzig und duftend.

Einkaufsliste:

• großer grüner Apfel;
• gemahlener Zimt - 8 gr.;
• Blumenhonig - 1 EL. L.;
• gemahlener Ingwer - 4 gr.

Backzeit: 7 Minuten.

Kalorienmenge: 75 kcal.

Nachtisch Schritt für Schritt:

1. Wir entfernen den Kern aus der Frucht;
2. Zimt zu Pulver mahlen;
3. Gießen Sie Honig in die Mitte der Frucht;
4. Gießen Sie gemahlenen Ingwer, dann Zimt;
5. Mit einem Dessertlöffel die Füllung mischen;
6. Backen Sie den Apfel nicht länger als fünf Minuten in der Mikrowelle.

Die Bereitschaft kann durch Kochen der Sauce bestimmt werden, wodurch die Früchte innen und außen eingeweicht werden.

Wie man Äpfel mit getrockneten Früchten backt

Im Vergleich zu allen Rezepten ist dieses dank der gelungenen Kombination der Zutaten am leckersten.

Rezept Nr. 1

Zum Kochen benötigen Sie:

• große grüne Äpfel - 5 Stück;
• getrocknete Aprikosen, Rosinen, Nüsse - jeweils 20 g;
• flüssiger Honig - 20-30 gr.

Kochzeit: 8-10 Minuten.

Kalorienmenge: 85,9 kcal.

Nachtisch Schritt für Schritt:

Basierend auf diesem Dessertrezept können Sie die Bestandteile der Füllungen ändern.

Rezept Nr. 2

Um ein Apfeldessert zuzubereiten, benötigen Sie:

• grüne Äpfel - 4 Stück;
• fein gehackte Datteln - 100 gr.;
• alle Nüsse - 10 gr.;
• geriebene Zitronenschale - 1 EL. L.;
• gefiltertes Wasser - 0,5 Tassen;
• brauner Zucker - 0,5 Tassen;
• butter - 30 gr.;
• Zimt - ¼ TL;
• geriebene Muskatnuss - ¼ TL;
• Eis oder Schlagsahne - zur Dekoration.

Back- und Zubereitungszeit: 30 Minuten.

Kalorienmenge: 122,99 kcal.

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Trennen Sie den Kern und trennen Sie die obere Hälfte der Frucht von der Schale;
2. Schale, Datteln, Nüsse mischen und die Früchte mit der Mischung füllen;
3. Legen Sie Obst auf einen speziellen Teller für die Mikrowelle.
4. Wasser, Zimt, Butter, Zucker und Muskat aufkochen;
5. Gießen Sie die Früchte mit dem resultierenden Sirup;
6. Zum Backen in die Mikrowelle geben.

Um sicherzustellen, dass der Sirup gut gesättigt ist, stoppen Sie den Vorgang regelmäßig und gießen Sie die Früchte damit. Mit Schlagsahne oder zwei Kugeln Vanilleeis servieren.

Bratäpfel für stillende Mütter

Das nach diesem Rezept zubereitete Dessert darf bereits am 3. Tag nach der Geburt in die Ernährung aufgenommen werden.

Zutatenliste:

• apfel - 1 Stk .;
• getrocknete Früchte - 10 gr.;
• fügen Sie Zimt hinzu, um zu schmecken.

Zubereitungszeit: 5 Minuten.

Kalorienmenge: 71,91 kcal.

1. Machen Sie ein Durchgangsloch in die Früchte, ohne den unteren Teil zu beschädigen;
2. Äpfel mit Trockenfrüchten füllen, mit Zimt bestreuen;
3. Nicht länger als fünf Minuten backen.

Ab drei Monaten können Honig und Pflaumen in das Rezept aufgenommen werden.

Wie man einen Apfel mit Hüttenkäse backt

Fans von Originalität können mit einem Milchprodukt experimentieren.

Liste der benötigten Produkte:

• große Äpfel - 4 Stück;
• Hüttenkäse - 6 EL. l. oder 100 gr.;
• Rosinen - eine Handvoll;
• Zucker - 20 gr.;
• Öl - 20 gr.;
• Eigelb - 1 Stck.

Back- und Zubereitungszeit: 15 Minuten.

Kalorienmenge: 103,54 kcal.

Nachtisch Schritt für Schritt:

1. Schneiden Sie bei jeder Frucht zuerst die Oberseite ab (nicht wegwerfen) und schneiden Sie dann vorsichtig den Kern heraus, ohne die Frucht zu beschädigen;
2. Mahlen Sie das Milchprodukt mit Zucker, Eigelb, Rosinen und Butter;
3. Füllen Sie die Früchte mit einem Teelöffel und stopfen Sie sie vorsichtig;
4. Decken Sie jede Frucht mit einem Deckel ab und backen Sie die Äpfel nicht länger als 10 Minuten in einem Mikrowellenherd.

Die Backzeit hängt vom Obst ab: Weiches Obst gart schneller als hartes.

Äpfel mit Vanille und Zimt

Dank der Mischung aus zwei Gewürzen erhält die Frucht ein unglaubliches Aroma und einen erstaunlichen Geschmack. Und die Anwesenheit von Honig macht das Dessert mäßig süß.

Rezeptzutaten:

• äpfel (großes Grün) - 4 Stk .;
• Zimt - 4 TL;
• vanillezucker - 1 TL;
• flüssiger Honig - 4 TL

Kochzeit: bis zu 5 Minuten.

Kalorienmenge: 72,41 kcal.

Kochvorgang Schritt für Schritt:

1. Machen Sie eine Vertiefung in der Mitte der Frucht, indem Sie den Kern entfernen;
2. Gießen Sie einen Löffel Honig in jede Frucht;
3. Gefolgt von ¼ Löffel Vanillezucker und garniert mit einem Löffel Zimt;
4. Mischen Sie die Füllung und schicken Sie sie in die Mikrowelle.
5. 5 Minuten backen.

In nur 5 Minuten wird die Frucht mit Karamellfüllung gesättigt und das Haus wird mit einem würzigen Aroma gefüllt.

Apfelsoße

Die nach diesem Rezept zubereitete Sauce wird zu Schweinebraten, Gänsebraten oder Ente serviert.

Zutaten süße Soße:

• große Äpfel (Schale und Kern entfernen) - 4 Stk .;
• Öl - 30 gr.;
• Zucker - ¼ Tasse;
• geriebene Zitronenschale - 2 TL;
• Wasser - 0,5 Tassen.

Kochzeit: 10 Minuten.

Kalorienmenge: 82,47 kcal.

Soße Schritt für Schritt:

1. Geben Sie alle Zutaten in eine tiefe Mikrowellenschale und schicken Sie sie zum Kochen in den Mikrowellenofen;
2. Unterbrechen Sie regelmäßig den Kochvorgang, um die Konsistenz der Äpfel zu überprüfen;
3. Sobald die Früchte püriert und weich sind, zermahlen Sie sie mit einer Gabel.

Süße Sauce wird warm serviert und nicht länger als drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt.

• Wenn Sie Äpfel mit Nüssen und Zimt füllen, erhalten Sie eine originelle Beilage zu einem Fleisch- oder Fischgericht.
• wählen Sie Früchte, die nicht zerbrochen oder beschädigt sind;
• damit die Haut während der Wärmebehandlung nicht reißt, stechen Sie sie an mehreren Stellen mit einer Gabel oder einem Zahnstocher durch.
• eine ungewöhnliche Füllung kann aus fein gehacktem gekochtem Rhabarber und Obstteller zubereitet werden;
• neben Zimt und Muskatnuss können Sie Nelken und jamaikanischen Pfeffer verwenden;
• Zitronensaft hilft, zuckersüßen Äpfeln Säure zu verleihen. Es reicht aus, die Früchte damit zu bestreuen, bevor Sie sie in die Mikrowelle geben.

Gut kochen!

Bratäpfel sind ein Dessert, das jeder lieben wird, nicht nur Naschkatzen. Es kombiniert erstaunliches Aroma, einzigartigen Geschmack und große Vorteile von Vitaminen für den Körper. Aber Bratäpfel, deren Nutzen und Schaden unter Ernährungswissenschaftlern und Therapeuten immer noch umstritten sind, werden noch lange nicht jedem gezeigt.

Apfelfrüchte sind zu jeder Jahreszeit in jeder Verkaufsstelle erhältlich. Es ist üblich, daraus eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten, einschließlich Desserts, die als leicht und diätetisch gelten. Unter ihnen nehmen Bratäpfel einen würdigen Platz ein. Auch eine unerfahrene Gastgeberin kommt damit zurecht, und ihre Eigenschaften und Vitaminwerte stehen frischen Früchten in nichts nach. Im Gegenteil, viele Ärzte verschreiben ihren Patienten gezielt gebackenes Obst, um den Verdauungstrakt zu normalisieren.

Warum Äpfel in den Ofen schicken?

Viele Menschen glauben, dass im Ofen gegarte Bratäpfel aufgrund der Wärmebehandlung mehr schaden als nützen. Das ist eine völlig falsche Aussage. Diese Früchte werden am besten in gebackener Form verzehrt, da sie so die maximale Menge an Nährstoffen behalten.

Es gibt die Meinung, dass Bratäpfel aus der Mikrowelle auch wenig Nutzen bringen und eher schädlich für unseren Körper sind. Auch das ist eine falsche Meinung. Früchte werden in kurzer Zeit in Mikrowellen gekocht und behalten alle ihre Vorzüge. Aber Dosen- und Trockenäpfel können nicht so viele nützliche Spurenelemente aufweisen wie gebackene. Erstere sind in der Regel sehr kalorienreich und die getrockneten fast vollständig frei von Vitamin C.

Aber zurück zu den Bratäpfeln. Ihre Vorteile sind wie folgt:

• solche Früchte sind eine hervorragende Vorbeugung gegen Atherosklerose. Bratäpfel enthalten eine große Menge an Elementen, die den Cholesterinspiegel im Blut normalisieren, die Elastizität der Blutgefäße verbessern und die Bildung von Cholesterinplaques an ihren Wänden verhindern;
• Der regelmäßige Verzehr von Äpfeln senkt das Schlaganfallrisiko um 30 %. Alles, was erforderlich ist, ist 1-2 gebackene Früchte pro Tag zu essen;
• Äpfel, die im Ofen waren, sind ebenso wie frische Äpfel reich an Kalium, ohne das die volle Funktionsfähigkeit des menschlichen Körpers nicht möglich ist. Bei einem Mangel an dieser Substanz treten signifikante und manchmal irreparable Veränderungen in der Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems und der Skelettmuskulatur auf;
• ein Apfel enthält nicht viel Eisen, aber er enthält Substanzen, die unserem Körper helfen, diese Komponente gut aufzunehmen;
• Die Früchte, die einer solchen Wärmebehandlung unterzogen wurden, sind reich an Ascorbinsäure, die zur Stärkung des Immunsystems beiträgt und hilft, nach schweren, anstrengenden Krankheiten schnell wieder zu Kräften zu kommen.
• Äpfel sind in Bezug auf das Volumen einer Substanz wie Pektin führend. Es hemmt die Aktivität pathogener Mikroorganismen, korrigiert den Stoffwechsel und schützt vor übermäßigem Eindringen von toxischen Substanzen und Radionukliden in unseren Körper;
• In dieser Form werden die Früchte für diejenigen empfohlen, die an einer erhöhten Magensäure mit Gastritis leiden. Sie enthalten weniger als rohe Fruchtsäure, die keine Schleimhautreizungen verursacht.

Was sagen Ernährungswissenschaftler zu gebackenem Obst?

Viele des schönen Geschlechts träumen davon, perfekte Formen zu haben. Die wichtigste Voraussetzung, um dieses Ziel zu erreichen, ist die Einhaltung der Grundsätze einer gesunden Ernährung auf der Grundlage natürlicher Produkte, zu denen auch Äpfel gehören.

Derzeit gibt es viele Diäten, um überschüssige Pfunde loszuwerden, die auf diesen Gaben der Natur basieren. Wie es funktioniert? Äpfel bauen nicht nur Fette ab - sie helfen, Schadstoffe schneller aus dem Körper zu entfernen, verbessern den Stoffwechsel und wirken schwach harntreibend.

Die Früchte des Apfelbaums enthalten eine große Menge an groben Ballaststoffen, die von unserem Körper nicht verdaut werden, aber beim Eindringen in den Magen ein Sättigungsgefühl erzeugen, das es Ihnen ermöglicht, sich lange nicht hungrig zu fühlen. Deshalb empfehlen Ernährungswissenschaftler abends 1-2 Stück zu essen für diejenigen, denen es schwer fällt, sich zurückzuhalten und nachts nicht zu essen.

Trotz der Tatsache, dass Früchte sehr schmackhafte und süße Desserts sind, ist ihr Energiewert gering. Der Kaloriengehalt von Bratäpfeln beträgt nur 93 kcal pro 100 g und kann daher ohne Angst vor Gewichtszunahme und Falten verzehrt werden.

Wann werden Freunde zu Feinden?

Übermäßiger und unkontrollierter Verzehr von Bratäpfeln (aber wie auch andere Produkte) kann dem Körper schaden. Grobe Ballaststoffe, die in großen Mengen konsumiert werden, verschlimmern Colitis und stören den Verdauungstrakt.

Die roten Früchte können bei Personen, die auf Beta-Carotin überempfindlich reagieren, Allergien auslösen. In diesem Fall empfiehlt es sich, grüne Äpfel zu verwenden, die solche Farbstoffe nicht enthalten.