Количествени показатели на свиневъдството в Русия. Изчисляване на рентабилността на свинете за разплод

Търсенето на свинско месо остава постоянно високо от много години. Предвид този факт, много инвеститори инвестират в изграждането на големи свинеферми, което по правило се оправдава със значителни печалби. Но колко изгодно ще бъде отглеждането на прасета у дома?

В тази област много зависи от личните качества на човек, неговото усърдие и способност да работи с животни, както и наличието на достатъчен брой купувачи на едро и дребно в предвидения регион на продажби.

Нюансите на отглеждането на прасета у дома

Всъщност животновъдството е доста трудна и отнемаща време задача. Този вид дейност има не само предимства, но и недостатъци, които начинаещите фермери трябва да имат предвид. Основните предимства на свиневъдството включват:

Основен недостатъци на свиневъдствотоса считани:

• Много трудна грижа за животните. За начинаещи фермери процесите на размножаване и по-нататъшно хранене на родените прасенца са доста трудни.
• Сложността на работните процеси. При отглеждане на прасета у дома основната работа се извършва ръчно.
• определени рискове. Животните, особено в ранна възраст, са податливи на опасни заболявания, които могат да доведат до заразяване и масова смърт на цялата популация от свине.
• Необходимостта от значителни капиталови инвестиции. Този вид дейност изисква значителен начален капитал, който не винаги е подходящ за начинаещи фермери.
• Ако решите да се занимавате изцяло със свиневъдство, трябва да вземете всички етапи много сериозно. подготвителен процес: от закупуването на фураж до оборудването на кочината.

Кои породи са най-подходящи за домашна ферма

Преди да купите прасенца, трябва да се обърне специално внимание на изучаването на различните породи прасета и техните характерни черти. Всяка порода свине е отглеждана от животновъди, като се вземат предвид: климатичните особености на региона; наличие на необходимата фуражна база; определени условия на задържане.

В Русия се отглеждат повече от 40 породи свине, които са условно разделени на 3 основни категории:

• мазни скали;
• месни или други беконови породи;
• общи породи.

мазни скалипрасетата имат специален екстериор, който се характеризира с масивна предна част на тялото. Този вид прасета се характеризира с високо съдържание подкожни мазнини, тъй като на 6-месечна възраст мускулният растеж при прасенцата спира и се активират процеси на натрупване на мазнини.

Най-типичните представители на този вид включват следните породи:

1. Голям черен.
2. Брейтовская.
3. Мейшан порода.
4. Миргородская.
5. башкирски.

В породите вид месо, за разлика от лоевите скали, предната част на тялото е по-малко масивна, с доста силно развита задна част. Породите бекон се характеризират с по-добре развита мускулна система и малко количество подкожна мазнина. Прасетата от породи Бекон се характеризират с бърз растеж и при правилно балансирано хранене достигат тегло над 100 килограма до шестмесечна възраст.

Най-известните месни породи прасета включват:

• естонски.
• Порода Дюрок.
• Порода ландрас.
• Порода Тамуърт.
• Хемпшир.

Универсални породиса кръстоска между мазни и месни породи. Прасетата от тези породи растат доста бързо и се различават по това, че след клането позволяват на фермера да получи не само месо, но и определено количество мазнини. Най-често срещаните породи от този тип са:

1. Йоркшир.
2. сибирски.
3. Виетнамски корем.
4. Украинска степна бяла.
5. Ливенская.

Най-големите прасета се срещат сред представители на месни и универсални породи.

Добре е, ако обектът, предназначен за отглеждане на прасета, вече има помещения, подходящи за тези цели, тъй като изграждането на нова сграда ще струва на фермера поне милион рубли.

Друго предимство би било да имаш парцел земя с площ 25-35 дкана които можете да отглеждате различни фуражни култури, подходящи за хранене на прасета.

На територията на домашна свинеферма трябва да бъде оборудвана с:

• падок за разходка на добитък;
• плевня;
• оборска яма;
• сеновал.

В основната сграда на фермата трябва да се поддържа микроклимат, което ще допринесе за най-бързия растеж на прасенцата. Отглеждането и отглеждането на прасета у дома трябва да се извършва при спазване на всички установени стандарти.

Височината на таваните в сградата за отглеждане на прасета не трябва да надвишава 2,5 метра, което ще спести разходите за осветление, отопление и вентилация на помещенията. Температура в плевнята не трябва да пада под 16 градуса, а в отделенията, където се отглеждат новородени животни, е необходимо да се използва локално отопление, което ще осигури температура в рамките на 30 градуса.

Много е важно да се отбележи, че прасенцата често са изложени на различни настинкии не понасят влажен и студен въздух. Необходимо е постоянно да се гарантира това влажността на въздуха в кочината не надвишава 70%.

Отглеждането на прасета не изисква повишено ниво на осветеност, прасенцата растат и се развиват добре в сравнително тъмна стая.

Особено внимание трябва да се обърне подова настилкав кочина, тъй като от това зависи комфортът при отглеждане на животните. Циментовата настилка не е подходяща за този тип помещения, тъй като е доста студена и може да провокира ставни заболявания при прасетата. Обикновено подовете са направени от бетонна замазкавърху които се полагат дъски, обработени с антисептични средства.

Кочина разделени на дяловев няколко зони, някои кошари съдържат нерези, други - свине свине с свинки.

Закупуване на прасенца

След приключване на основната работа по подреждането на фермата е възможно закупуване на прасенца. За да изключите възможността за инбридинг, по-добре е да купувате млади животни от различни доставчици.

Най-правилното би било да се купуват млади на възраст 2 месецатъй като след този период прасенцата спират да се хранят с млякото на свинете майки и започват да се хранят сами с по-груби фуражи.

Здравите прасенца трябва да бъдат избрани по няколко причини:

1. На 2-месечна възраст здравият ослат тежи най-малко 13 килограма. Ако теглото на прасенцето е под този показател, това може да означава, че животното има заболяване.
2. Здравото животно се държи активно и няма наранявания.
3. Прасчо Прасчо има розов цвятбез видими петна и зачервявания.
4. Прасенцето трябва да стои уверено на крака и да показва повишен интерес към храната.
5. Бизнес планът за отглеждане на свине трябва да включва елемент за обновяване на добитъка, тъй като в бъдеще ще трябва да започнете и отглеждате 2-3 нови нерези, които ще заменят по-старите производители в бъдеще.

възпроизвеждане

За да се получи здраво потомство, отглеждането на прасета у дома трябва да бъде под постоянния контрол на фермера. Първо, трябва да отгледате или наемете млад, здрав глиган, от който можете да получите качествено потомство.

Има около 10 свине майки на производител, които също е задължително да имат добро здравеи възраст за чифтосване. Женските носят най-многобройното и силно потомство през третата година от живота.

Периодът на бременност обикновено продължава около 115 дни. Броят на потомството е 8 до 12 прасенца, всяка от които тежи 1,2-1,4 килограма. Ако теглото на новородено прасенце не надвишава 700 грама, то се изхвърля, тъй като вероятността да оцелее този индивид е много малка.

Глигани, които не са предназначени за по-нататъшно отглеждане кастриран на 3-седмична възраст. Тази процедура е много важна, тъй като кастрираните индивиди проявяват по-малко агресия и наддават по-интензивно.

Хранене

Неопитните свиневъди смятат, че прасетата могат да се хранят с абсолютно всяка храна. Разбира се, прасетата са всеядни и ще растат на почти всяка диета, която им се предлага, но качеството и количеството на полученото месо ще остане на много ниско ниво.

И така, коя е най-добрата храна за хранене на прасета, за да наддават на тегло? В големите свинеферми се използва изключително сух метод за хранене на прасета с комбинирани смеси. В домашна свинеферма би било по-подходящо да се използва мокър метод на храненес включване в диетата:

• различни зърнени храни;
• хранителни отпадъци;
• зеленчуци;
• млечни продукти.

AT зимен периодфермерът може да има проблеми с наличността на пресни билки и зеленчуци. В този случай ще трябва преминаване на прасетата към суха храна. Храненето на животни с комбиниран фураж не отрицателно въздействиевърху темповете на тяхното развитие и могат да се прилагат успешно при липса на алтернативни фуражи. С натрупването на опит ще се научите да определяте кой тип храна е най-подходящ за вашите домашни любимци.

За пълноценното развитие на прасето диетата трябва да включва различни фуражни добавки, които съдържат необходимите витамини и минерали, което допринася за по-интензивен растеж на животното и укрепва имунитета му. Такива добавки могат да се смесват със сух комбиниран фураж или да се разреждат в течен фураж, приготвен за прасета.

За да постигне голям успех, фермерът трябва непрекъснато да работи за повишаване на производителността на прасетата, подбирайки най-добри условияотглеждане на животни и експериментиране със състава на фуража.

Винаги си струва да се обръща внимание на обратната връзка от други фермери относно новите марки комбинирани фуражи и други иновации в свиневъдството. В правилен подходсвиневъдството ще бъде много печеливш бизнес, получените продукти ще бъдат успешно продадени и няма да съжалявате за изразходваните усилия.

Игор Николаев

Време за четене: 13 минути

А А

Свиневъдството в Русия винаги е било един от най-важните отрасли на животновъдството. Отстъпвайки по значение на говедовъдството, тази индустрия все пак означава много за продоволствената сигурност на страната.

Тази 2016 г. се характеризира с високи темпове на растеж на производството на местно свинско месо.

Значително увеличение на броя на този добитък у нас и в резултат на това увеличаване на производството на това месо в последните времена, се обяснява с процесите на девалвация на националната ни валута, довели до значително намаляване на броя на вносните продукти, както и с ограниченията, наложени от нашето правителство през август 2014 г. за доставка на свинско месо от някои страни.

Размерът на руското стадо през 2016 г

Към 1 октомври т.г. броят на тези животни в Руска федерациявъв всички категории стопанства възлизат на 23 милиона 256 хиляди 800 бр.

Спрямо миналата година ръстът възлиза на 1 милион и три хиляди глави, или 4,5 процента. Спрямо същите данни за 2014 г. тази цифра се увеличава с 2 милиона 543 хил. 500 добитъка, или с 12,3%, а ако вземем данните за 2013 г., то с всичките 14,6 на сто или (в числово изражение) с 2 милиона 963 хил. 600 глави.

Ако погледнете структурния компонент, то от общия брой на домашното стадо 83,5% е в търговския сектор (селскостопански предприятия - 81,5%, селски стопанства - 2%). Останалите 16,5 процента са прасета, отглеждани в частни стопанства.

Регионална структура на домашните животни (октомври 2016 г.)

Ако разгледаме географския аспект на поставянето на тези селскостопански животни на територията на нашата страна, тогава класирането на водещите региони изглежда така:

1. Белгородска област. Този регион на страната ни заслужено се нарежда на първо място със стадо от 4 240 200 свине, което е 18,2% от общия домашни добитък. От миналата година увеличението е с 217 500 лица, или 5,4%;
2. Курск регион. Ако сравним броя на свинете в този район към посочения период на 2016 г. със същата дата на 2015 г., то той нараства със 103 700 животни (или 7,7%) и възлиза на 1 447 400 единици в количествено изражение. Въз основа на това делът на Курска област в руското животновъдство е на ниво от 6,2%;
3. Тамбов. Затваря челната тройка със стадо сови от 1 010 600 глави. Делът на тези животни в руската популация е 4,4%. Ръстът спрямо същия период на 2015 г. възлиза на 29 100 животни, или 3,0%;
4. Челябинск. Впечатляващо увеличение на броя на тези животни през 2016 г. с 11% (спрямо същия отчетен период през 2015 г.) позволи на този регион да се доближи до челната тройка. В количествено изражение броят на тези животни е достигнал 922 300 глави, което им позволява да заемат 4% в стадото свине у нас;
5. Псков. Пето място в Русия. Броят на стадото е 805 900 индивида. Делът на домашния добитък е 3,5%. Годишният растеж е 35,4% (най-добрият темп на растеж сред всички региони на Руската федерация), което в количествено измерване- 210 600 животни.

Местата от шесто до двадесето бяха разпределени както следва:

Броят на животните в стадата на регионите, които не са включени в топ 20, според Росстат към 1 октомври 2016 г. (независимо от категорията на фермата) се състои от 7 207 400 животни, което е 31 процента от общо домашни животни.

Обемът на свинско месо, произведено в Русия за периода януари-септември 2016 г. възлиза на 2 357 000 тона по отношение на кланично (нетно) тегло, като в живо тегло е достигната стойност от 3 030 600 тона.

Ако по традиция сравним с подобни цифри от миналото, 2015 г., тогава увеличението е 10,9 процента или 231 900 тона в количествено изражение (взето е теглото на кланичния труп). Увеличението на този показател спрямо същия период на 2014 г. достига стойност от 16,5% или 333 200 тона, а спрямо януари-септември 2013 - съответно 23,2% и 443 900 тона. Цялото количествено увеличение е постигнато благодарение на продуктите на търговския сектор (в частност на селскостопанските предприятия).

В числено изражение нарастването на броя на произведените продукти в тези предприятия през последните три години възлиза на 562 800 тона, или ако е в проценти, то 39,4. В личните парцели, напротив, производството намалява с една четвърт (по-точно с 25,3%) или в числено изражение със 113 800 тона (за същия период от време). Обемът на производството на селските стопанства за последните годинисъщо намалява (с 5200 тона или 14,6%).

Ако разгледаме структурата на разпределението на месото, произведено по категории ферми, то изглежда така:

• земеделски предприятия - 84,4%;
• лични ДП - 14,3 %;
• селски стопанства - 1,3%.

Географски, основните количества свинско месо, произведено в Руската федерация, са разпределени, както следва:

1. Белгородска област. Притежавайки най-големия добитък от тези животни, този руски регион естествено стана лидер в класацията с кланично тегло от 450 700 тона, което е 19,1% от цялото произведено домашно свинско месо. Ръстът спрямо предходната 2015 г. достига 4,1% и възлиза на 17 800 тона.
2. Курск. Произвеждайки 165 700 тона или 7,0% от общия обем, произведен в Русия, този регион с право заема втората линия в рейтинга. Производството на този продукт спрямо същия период на 2015 г. показва увеличение от 11,4%, или в натура с 16 900 тона.
3. Тамбов. Почетно трето място в Русия. Броят на продуктите в кланично тегло е 110 600 тона, което е 4,7% от общото руско производство. В Тамбовска област също се забелязва увеличение на произведените продукти спрямо същия период на 2015 г. Неговите показатели са 9800 тона или 9,7%.
4. Псков. Количествени стойности - 86 200 тона или 3,7% от общия произвол, увеличението на количествените стойности спрямо януари-септември 2015 г. - 27 500 тона или 46,9 процента.
5. Воронеж. През периода от януари до септември 2016 г. свиневъдите от Воронеж са доставили на пазара 81 900 тона месо, което им позволи да заемат дял от общото производство на ниво от 3,5%. В този руски регион производството на този вид селскостопанска продукция се е увеличило с 23 500 тона, или с 40,2% (спрямо същия период на предходната 2015 г.

Според резултатите от периода януари-септември 2016 г., по отношение на тяхното изпълнение, той включва още:

Общото количество на този вид месо, произведено във всички категории стопанства в регионите, които не са включени в първите двадесет местни производители за периода януари – септември 2016 г., е на ниво от 735 600 тона, което представлява дял от 31,2 % от общото производство на свинско месо в страната.

По-голямата част от хората, които имат някакъв заговор провинциярано или късно мислят за започване на собствен бизнес. Както показва практиката, свиневъдството е най-популярната посока за начинаещи фермери. Първо, дори по време на криза хората ще купуват месо, а свинското, особено висококачественото, винаги е търсено на пазара.

Второ, за да се реализира печалба, е необходимо да се отглежда животно и да се продава месо. Но, както във всеки друг бизнес, тук има трудности. Преди да започнете да отглеждате прасенца, трябва внимателно да обмислите всички нюанси: от избора на порода до правилата за грижи и хранене.

Според статистиката домашното свиневъдство се нарежда на второ място (след птицевъдството) в класацията на най-печелившите селскостопански дейности. Свине майки на година раждат до три пътии "донесе" около тридесет прасенца. Но този резултат може да се постигне само ако животните се грижат правилно.

Ползите от отглеждането на прасета у дома трябва да се разглеждат в няколко аспекта:

Избор на прасенца

Няма еднозначен отговор на въпроса: „Коя порода прасета е по-добра? Самият фермер трябва да направи избор въз основа на това каква цел си е поставил, когато започва да отглежда прасенца. Могат да се разграничат няколко вида породи: мазни (преобладава свинска мас), месни (преобладава месото), бекон (същото количество мазнини и месо) и универсални. Предимството на последното е, че самият фермер може да регулира съдържанието на месо и мазнини в кланичния труп. Зависи от условията на задържане и.

Свиневъдството се счита за най-печелившата посока в животновъдството. Това се дължи на факта, че тези животни бързо наддават на тегло и са непретенциозни в храната. Не забравяйте обаче, че като всеки бизнес и този ще изисква инвестиции, риск и постоянно участие в бизнеса.

Как да започнете да отглеждате прасета

Свиневъдството като бизнес може да се разглежда само от тези, които са изготвили конкретен план и са готови да се занимават с отглеждане на животни всеки ден. Въпреки факта, че стартираният бизнес ще изисква огромни инвестиции и търпение, резултатите, които може да донесе, напълно ще компенсират всички усилия. Свиневъдството е разделено на две области: отглеждане на животни за месо и отглеждане, което не се счита за самостоятелен бизнес. Само по себе си е нерентабилно. Свинското месо винаги е популярен продукт. Резултатът от производството е месо, мазнина, кожа и кръв. Купуват се от колбаси, работилници, вериги хранителни магазини и търговци на пазара. Пушените колбаси и свинска мас могат да се съхраняват дълго време, което ви позволява да увеличите продължителността на продажбата на продуктите, без да я влошавате. вкусови качества. Именно продажбата на месо прави този бизнес печеливш.

Ако говорим си o за нуждите на вашето семейство в рамките на една плевня, тогава можете да направите без сложни изчисления. Но все пак трябва да се инвестират време и пари.

Свиневъдството за начинаещи животновъди трябва да започне с бизнес план. Тя трябва да вземе предвид аспекти като организацията на фермата, възможни пазари, покупки на фуражи, породи свине и тяхната цена, разходи за поддръжка. Отделно е необходимо да се идентифицират всички възможни рискове и начини за тяхното намаляване. За ефективно стартиране на бизнес се препоръчва привличането на опитни професионалисти, сред които трябва да има специалист по животновъдство.

Организация на фермата

Като се има предвид свиневъдството като бизнес, фокусът трябва да бъде върху фермата. Стаята трябва да е светла, чиста и без течения. Оптималната площ за стадо от 300 глави е 5000 кв. метра. Това ще позволи да се поставят в него битови, офисни и производствени помещения, както и лаборатория.

Специално внимание, когато различни опцииселскостопанските устройства трябва да бъдат дадени за отстраняване на оборския тор. Това е много важен фактор за спазването на санитарните и хигиенните стандарти, а оттам и за здравословния растеж на добитъка.

Също толкова важно е какво оборудване ще бъде инсталирано във фермата. Оборудването за свиневъдство трябва да отговаря на най-новите изисквания, за да се изключат болести по животните. Успехът на бизнеса зависи от това колко модерен ще бъде той. Европейските компании остават лидери в производството и разработването на такова оборудване. Съвременните ферми са оборудвани по такъв начин, че по-голямата част от процеса се извършва автоматично. Те включват електронни системи за хранене и отделни зони за осеменяване на свинята майка, за оросяване, отглеждане на прасенца и угояване. В Русия такива ферми все още са рядкост. Използва се оборудване на 15-20 години. Половината не работи. Резултатът от такава дейност са загуби.

Закупуване на прасета

За да организирате ферма за начинаещ свиневъд, експертите препоръчват закупуването на стадо от 300 глави. В стадото трябва да има не повече от 10 майки, най-малко 150 свине майки.Това ще бъде основният потенциал за попълване на стадото. Почти половината от добитъка ще трябва да бъде угоен и продаден, за да се съберат средства. По-добре е да купувате прасета на десетки от различни собственици, за да предотвратите чифтосване на животни, които са близки по родословие. Изборът трябва да се направи с опитен специалист по животновъдство или ветеринарен лекар, който незабавно ще определи здравословното състояние на животното. Ако във фермата, където се планира закупуване на прасенца, има много индивиди с нездрав вид, по-добре е да не рискувате. И потърсете друг фермер. Във всеки случай това трябва да се прави в развъдните ферми.

Породи свине

Общо в света има около 100 породи прасета. За да изберете добитък, трябва внимателно да ги проучите. Всеки от тях има своите плюсове и минуси. Свинете се отглеждат за месо, свинска мас и бекон. Породите прасета се различават по отношение на това какво повече може да се получи от тях. Има различия в тяхната плодовитост и устойчивост на промяна температурен режим. Те се различават по цвят на кожата и темперамент.

В Русия активно се използват 32 породи свине. Снимки на някои от тях са представени по-долу.

1. Голям бял. Най-разпространената порода в Русия и ОНД.

2. Ландрас.

Дори отвън се вижда колко различни са всички тези представители.

Свиневъдството като бизнес има основна цел - да отглежда добитъка и да осигури потомство за попълване на стадото. За да направите това, е необходимо да се вземат предвид всички фактори, включително времето на годината.

Отглеждането на прасета е по-добре да започнете в началото на пролетта. Тези животни са много топлолюбиви. През топлия сезон 25 кг прасе прераства в 115 кг прасе. С такава маса те вече са готови за продажба. Прасенцата, които са имали време да се родят в топлия период, ще станат по-силни и ще наддават на тегло.

За нормален растеж прасетата трябва да пият много. Ако водоснабдяването не е автоматизирано, то трябва да се осигури по друг начин. Оставянето на корито с вода не се препоръчва, тъй като може лесно да се обърне. Животните ще останат без вода.

Прасетата са много положително настроени към храненето. Храната трябва да бъде балансирана според възрастта им. Нормалното наддаване на тегло трябва да бъде 0,5 кг на ден.

Технологии за отглеждане на свине

Технологиите за отглеждане на тези животни имат много разлики. Но всички те са свързани с храненето и поддържането на стадото. Всеки фермер избира този, който е икономически най-приемлив за него и отговаря на поставените задачи.

Технологиите се различават по своя подход, като някои са предназначени за свободно движение на стадото. Други напълно го блокират и се фокусират върху държането на животното в тясна клетка.

В света има различни датски, бразилски, немски, канадски, финландски технологии. Всеки от тях има своите противници и поддръжници. В Русия технологията за отглеждане на прасета в хангари набира популярност. Това е много икономично по отношение на изграждането на ферма.

Тези, които вече са започнали този бизнес, единодушно казват, че с всяка технология важни факториза печалба са изходният материал (прасетата), качествените инвестиции в тяхното отглеждане и пазарните цени към момента на доставка на продуктите.

Развитието на свиневъдството в Русия

В Русия свиневъдството се развива слабо. Като бизнес този вид животновъдство е нерентабилен за малките ферми. Това се дължи на факта, че в повечето ферми не се въвеждат нови технологии, базирани на възможностите на съвременното оборудване. Руските фабрики, които произвеждаха оборудване за свиневъдство, почти напълно спряха. Което води до използването на стари енергоемки технологии за отглеждане на животни. Това се отразява на разходите и намалява рентабилността на производството.

Свиневъдството в Русия е представено от най-големите компаниикоито не са се отказали от позициите си от няколко години.

ТОП-5 на най-успешните производители на свинско месо в Русия

Както се вижда от таблицата, увеличението на производството е очевидно. Но в национален мащаб тази цифра е много малка. Напоследък започва да се дава развитие на свиневъдството Специално внимание. Това се дължи на преориентацията на Русия към вътрешния пазар и забраната за внос на месо от Европа и САЩ. За развитието на фермите правителството планира да отпусне специални субсидии.

Виктор Калинин

Свиневъд с 12 години опит

Написани статии

Една от най-печелившите, обещаващи области на животновъдството е и остава отглеждането на свине, включително в малки частни ферми. Сравнително бързата и висока рентабилност в бъдеще си заслужава, за да превърнете отглеждането на прасета ваш бизнес. Успехът в него се дължи както на стимулиращите програми от държавата, така и на характеристиките на самото животно:

1. Рекордна плодовитост. За едно опрасване се раждат от 10 до 14 прасенца, като правилното поддържане на свинете майки води до появата на приплод два пъти годишно.
2. Високи темпове на наддаване на тегло.
3. Най-голямото сред всички породи добитък, процентното съотношение между теглото на одрания труп и живото тегло е до 85%.
4. Най-добрите показатели за смилаемост на фуража са до 30% с 20% при всички останали селскостопански животни. Това ви позволява да очаквате да получите 1 кг наддаване на тегло за всеки 2,5-3 кг храна.
5. Постоянно голямо търсене на продукти от свине.

свинеферма

Как да се грижим за прасетата, какво определя успеха в този вид бизнес? След като решихме да направим поддръжката на прасета в основата на нашия собствен бизнес, ние определяме основните задачи:

• изграждане на кочина и набиране на персонал;
• избор на порода;
• придобиване на оригиналното стадо;
• отглеждане на собствен добитък;
• отглеждане на прасенца;
• добра поддръжка и грижи.

Нека разгледаме по-отблизо всеки момент поотделно.

Изграждане на кочина и наемане на персонал

• добра основа за избягване на копаене и извеждане на прасетата;
• достатъчна площ - за един човек се нуждаете от 4 квадратни метра. м, за свиня майка - 6 кв. m;
• разделяне на помещенията на групови и индивидуални - за свине майки - машини;
• дюшеме на мястото на бърлога, суха сламена постелка;
• осветление - комбинация от естествено и изкуствено; необходими за доброто състояние на добитъка;
• висококачествена вентилация с изключение на течения; оптималната влажност при грижи за прасета е 70%, повишената влажност е много вредна за здравето на животните, 85% е вредна за младите животни;
• наклон на пода с вдлъбнатина за оттичане на каша;
• падок за разходка с навес от слънцето; възможността за ходене може значително да подобри условията за отглеждане на прасета, да укрепи скелетната система, да избегне рахит, да ускори растежа и да намали честотата на почистване на машини;
• хранилки, поилки, оборудване за почистване и дезинфекция;
• отопление или изолация; при температури под 12 ° C отглеждането на прасета става нерентабилно - животните изразходват 70% от енергията, която получават за нагряване на тялото, губят тегло дори при добро хранене.

Кочина с разделяне на машини

При обсъждане на въпроса за отопление заслужава внимание Канадска технологияотглеждане на прасета. Ако цените на сламата са достатъчно ниски, системата може да намали разходите за отопление на плевнята, да спести монтаж на отоплително оборудване и да отглежда прасета при комфортна температурадори в северните райони. По пътя се намаляват разходите за почистване, което се извършва само 2-3 пъти годишно, с условието постоянно да се добавя прясна слама към горния слой на постелята. Разходната позиция за изграждане на машини е изключена, стадото се отглежда в голямо общо пространство. Методът се основава на естествения процес на дебат в дебел слой слама. Температурата в същото време достига 50-60 ° C, поради което стаята се нагрява.

За постижение най-добри резултатиработата в свинеферма трябва да бъде поверена на професионалисти. Следователно следващата стъпка в изграждането на бизнес трябва да бъде наемането на персонал, който ще следи здравето на стадото, ще храни, почиства, отглежда прасенца. При изчисляване за минимална популация на фермата от 300 единици трябва да се наемат 4 свине, 1 специалист по животновъдство, 1 ветеринарен лекар, 2 помощни работници.

Канадска технология за отглеждане на стадо в хангар