Nowoczesny młyn. Urządzenie wiatrak: schematy, rysunki

Człowiek zna wiatrak od dawna i można powiedzieć, że dokładnie przestudiował możliwości jego wykorzystania dla własnej korzyści. Łopaty wprawiane w ruch siłą wiatru przekazują moment obrotowy różnym mechanizmom – o ile wcześniej obracały tylko kamienie młyńskie (z których wzięła się koncepcja wiatraka), to dziś obracają niemal wszystko, łącznie z generatorami elektrycznymi. Ale nie o to chodzi – dziś wiatrak, lub, jak to się nazywa, wiatrak, jest przyjaznym dla środowiska, a co najważniejsze, warunkowo darmowym źródłem energii. Właśnie w tym celu powinieneś zapoznać się z urządzeniem i zasadą działania wiatraka - dokładnie to zrobimy w tym artykule wraz z witryną.

Jak działa wiatrak?

Wiatraki: urządzenie i zasada działania

Wiatrak, jak wszystko genialne, działa bardzo prosto - mówiąc zrozumiałym językiem, następnie za pomocą różnych mechanizmów obrót śmigła, napędzany wiatrem, jest przenoszony na urządzenie, które wykonuje tę lub inną pracę. Jeśli skomplikujemy całość, to projekt takich jednostek można przedstawić w postaci trzech różnych jednostek zmontowanych w jednej obudowie. Nawiasem mówiąc, ciało może być bardzo duże i mieć prawie dowolny kształt. Bardziej szczegółowo zajmiemy się tymi węzłami młyna, a jednocześnie przestudiujemy jego zasadę działania.

Jak widać, wiatrak działa dość prosto, pomimo złożoności jego układu mechanicznego - w zasadzie w najprostszej wersji jego konstrukcję można nazwać złożoną tylko z rozciągnięciem. Główny problem jego produkcji polega tylko na dokładności wykonania jego części - jeśli opanujesz ten moment w domu, wszystko inne będzie wydawać się prostą sprawą.

Wiatrak DIY: do czego może ci się przydać

Jak wspomniano powyżej, przetwarzając energię wiatru za pomocą turbiny wiatrowej, można uruchomić całkiem sporo przydatnych urządzeń. Tak się jednak złożyło, że we współczesnym świecie są one używane stosunkowo rzadko i z ich pomocą wypuszczają na rynek kilka urządzeń. Moc, wielkość i zależność od pogody – to kolejny problem, z którym trzeba się liczyć. I to właśnie ten problem nakłada pewne ograniczenia na zakres wiatraków we współczesnym świecie.

Aby dowiedzieć się, jak samemu zrobić ozdobny wiatrak, zobacz ten film.

To chyba wszystko, co potrafią wiatraki - w zasadzie to wystarczy. Z ich pomocą na pewno nikt nie będzie miał ziarna, a tym bardziej nikt nie użyje ich do obsługi skomplikowanych maszyn. Z wyjątkiem rozrywki.

Jak zrobić wiatrak własnymi rękami: zasada produkcji

Jak już zrozumiałeś, możesz zrobić prawie każdy wiatrak własnymi rękami, ale należy rozumieć, że niektóre szczegóły projektu mogą się zmieniać w zależności od jego przeznaczenia. Na przykład obecność generatora energii elektrycznej w młynie będzie wymagała wydzielenia specjalnego miejsca w obudowie na jego instalację. Ogólnie rzecz biorąc, podejmując decyzję o wykonaniu turbiny wiatrowej, będziesz musiał wykonać co najmniej dwie jej części - jeśli mówimy o funkcjonalnych wiatrakach, to nawet więcej.

Kończąc temat wiatraków powiem kilka słów o takich instalacjach, tylko o hydraulicznej zasadzie działania - w sensie młyna wodnego. To nie mniej popularny wiejski wystrój, który, podobnie jak w przypadku wiatraka, może być nawet korzystny - to oczywiście, jeśli twój letni domek znajduje się nad brzegiem spokojnego strumienia. W takim przypadku mogą nie tylko wytwarzać prąd, ale także pompować wodę. Ogólnie rzecz biorąc, musisz również zwrócić uwagę na tę jednostkę - być może dla ciebie okaże się to bardzo przydatną rzeczą, którą w razie potrzeby można również po prostu wykonać własnymi rękami.

Wiatrak

Przez długi czas wiatraki wraz z młynami wodnymi były jedynymi maszynami używanymi przez ludzkość. Dlatego też zastosowanie tych mechanizmów było inne: jako młyna, do obróbki materiałów (tartak) oraz jako przepompownia lub przepompowni.

Fundacja Wikimedia. 2010 .

Zobacz, co „Wiatrak” znajduje się w innych słownikach:

Wiatrak, wiatrak (prosty) Słownik rosyjskich synonimów. Praktyczny przewodnik. M.: Język rosyjski. Z. E. Aleksandrowa. 2011. wiatrak n., ilość synonimów: 7 ... Słownik synonimów

WIATROWY MŁYN, urządzenie napędzane przez obracające się wiatrem skrzydła lub łopaty. Pierwsze znane wiatraki zbudowano na Bliskim Wschodzie w VII wieku. W Europie ta innowacja techniczna przeniknęła w średniowieczu. O świcie… … Naukowy i techniczny słownik encyklopedyczny

wiatrak- — EN wiatrak Maszyna do rozdrabniania lub pompowania, napędzana zestawem regulowanych łopatek lub żagli, które obracają się pod wpływem siły wiatru. (Źródło: CED)… … Podręcznik tłumacza technicznego

O.BULANOWA

Stali się symbolem Holandii, walczył z nimi Don Kichot, powstawały na ich temat bajki i legendy... O czym my mówimy? Oczywiście o wiatrakach. Wieki temu używano ich do mielenia ziarna, napędzania pompy wodnej lub obu.

Najwcześniejszym przykładem wykorzystania energii wiatru do napędzania mechanizmu jest wiatrak greckiego inżyniera Herona z Aleksandrii, wynaleziony w I wieku p.n.e. Istnieją również dowody na to, że w Imperium Babilońskim Hammurabi planował wykorzystać energię wiatru do swojego ambitnego projektu nawadniania.

W przekazach muzułmańskich geografów z IX wieku. Opisano młyny perskie. Różnią się od konstrukcji zachodnich posiadaniem pionowej osi obrotu i prostopadłych skrzydeł (żagli). Młyn perski ma łopaty na wirniku, podobne do łopatek koła łopatkowego na parowcu i musi być zamknięty w powłoce, która zakrywa część łopat, w przeciwnym razie ciśnienie wiatru na łopatach będzie takie samo ze wszystkich stron i , od. żagle są sztywno połączone z osią, wiatrak się nie obraca.

Inny typ młyna z osią pionową znany jest jako chiński młyn lub chiński wiatrak, używany w Tybecie i Chinach na początku IV wieku p.n.e. Ten projekt znacznie różni się od perskiego zastosowaniem wolnoobrotowego, niezależnego żagla.

Pierwsze uruchomione wiatraki miały żagle obracające się w płaszczyźnie poziomej wokół osi pionowej. Żagli pokrytych trzciną lub płótnem było od 6 do 12. Młyny te służyły do ​​mielenia zboża lub wydobywania wody i różniły się znacznie od późniejszych europejskich wiatraków pionowych.

Opis tego typu wiatraka poziomego o prostokątnych łopatach służących do nawadniania można znaleźć w dokumentach chińskich z XIII wieku. W 1219 roku taki młyn sprowadził do Turkiestanu podróżnik Jelü Chutsai.

Wiatraki poziome występowały w niewielkiej liczbie w XVIII-XIX wieku. i w całej Europie. Najbardziej znane to młyn Hoopera i młyn Fowlera. Najprawdopodobniej młyny, które istniały w tym czasie w Europie, były niezależnym wynalazkiem europejskich inżynierów podczas rewolucji przemysłowej.

Istnienie pierwszego znanego młyna w Europie (przyjmuje się, że był to młyn wertykalny) datuje się na rok 1185. Mieścił się on w miejscowości Weedley w hrabstwie Yorkshire u ujścia rzeki Humber. Ponadto istnieje szereg mniej wiarygodnych źródeł historycznych, według których pierwsze wiatraki w Europie pojawiły się w XII wieku. Pierwszym przeznaczeniem wiatraków było mielenie ziarna.

Istnieją dowody na to, że najwcześniejszy typ europejskiego wiatraka nazywano młynem słupowym, tak nazwanym ze względu na duży pionowy detal, który stanowi główną konstrukcję młyna.

Podczas montażu korpusu młyna ta część mogła obracać się zgodnie z kierunkiem wiatru. W Europie północno-zachodniej, gdzie kierunek wiatru zmienia się bardzo szybko, umożliwiło to bardziej produktywną pracę. Fundamenty pierwszych takich młynów wkopano w ziemię, co zapewniało dodatkowe podparcie przy skręcaniu.

Później opracowano podporę drewnianą, zwaną estakadą (kozami). Zwykle była zamknięta, co dawało dodatkową przestrzeń do przechowywania plonów i zapewniało ochronę podczas złej pogody. Ten typ młynów był najbardziej rozpowszechniony w Europie do XIX wieku, dopóki nie zostały zastąpione potężnymi młynami wieżowymi.

Młyny bramowe posiadały wnękę, w której umieszczono wał napędowy. Umożliwiło to obracanie konstrukcji zgodnie z kierunkiem wiatru przy mniejszym wysiłku niż w tradycyjnych młynach bramowych. Zniknęła też potrzeba podnoszenia worków z ziarnem na wysoko umieszczone kamienie młyńskie. zastosowanie długiego wału napędowego umożliwiło umieszczenie kamieni młyńskich na poziomie gruntu. Takie młyny są używane w Holandii od XIV wieku.

Młyny wieżowe pojawiły się pod koniec XIII wieku. Ich główną zaletą było to, że w młynie wieżowym na obecność wiatru reagował jedynie dach młyna. Umożliwiło to znacznie wyższą konstrukcję główną i większe łopaty, dzięki czemu obrót młyna stał się możliwy nawet przy słabym wietrze.

Górna część młyna mogła obracać się na wietrze dzięki obecności wciągarek. Dodatkowo, dzięki małemu wiatrakowi zainstalowanemu pod kątem prostym do łopat, możliwe było utrzymanie dachu młyna i łopat zgodnie z kierunkiem wiatru. Ten rodzaj konstrukcji stał się powszechny na terytorium Imperium Brytyjskiego, Danii i Niemiec.

W krajach śródziemnomorskich budowano młyny wieżowe ze stałymi dachami, ponieważ. zmiana kierunku wiatru była przez większość czasu bardzo niewielka.

Ulepszoną wersją młyna wieżowego jest młyn namiotowy. W nim kamienną wieżę zastąpiono drewnianą ramą, zwykle w kształcie ośmioboku (były młyny o mniej lub bardziej skośnych). Ramę pokryto słomą, łupkiem, papą, blachą. Ta lekka konstrukcja namiotu w porównaniu z młynami wieżowymi sprawiła, że ​​wiatrak był bardziej praktyczny, umożliwiając wznoszenie młynów na obszarach o niestabilnej glebie. Początkowo ten typ był używany jako konstrukcja odwadniająca, ale później zakres zastosowania znacznie się rozszerzył.

Duże znaczenie w wiatrakach zawsze miała konstrukcja łopat (żagli). Tradycyjnie żagiel składa się z kratownicy ramowej, na której naciągnięte jest płótno. Młynarz może samodzielnie dostosować ilość tkaniny w zależności od siły wiatru i wymaganej mocy.

W chłodniejszych klimatach tkaninę zastąpiono drewnianymi listwami, które zapobiegały zamarzaniu. Niezależnie od konstrukcji łopat, konieczne było całkowite zatrzymanie młyna w celu regulacji żagli.

Punktem zwrotnym był wynalazek w Wielkiej Brytanii pod koniec XVIII wieku. konstrukcja, która automatycznie dostosowuje się do prędkości wiatru bez ingerencji młynarza. Najbardziej popularne i funkcjonalne żagle zostały wynalezione przez Williama Cubitta w 1807 roku. W tych skrzydłach tkaninę zastąpiono mechanizmem połączonych żaluzji.

We Francji Pierre-Théophile Burton wynalazł system składający się z podłużnych drewnianych listew połączonych mechanizmem, który umożliwiał młynarzowi ich otwieranie podczas obracania się młyna.

W dwudziestym wieku dzięki postępom w budowie samolotów znacznie wzrósł poziom wiedzy w zakresie aerodynamiki, co doprowadziło do dalszego wzrostu wydajności młynów przez niemieckiego inżyniera Bilau i holenderskich rzemieślników.

Większość wiatraków miała cztery żagle. Wraz z nimi istniały młyny wyposażone w pięć, sześć lub osiem żagli. Najbardziej rozpowszechnione są w Wielkiej Brytanii, Niemczech, rzadziej w innych krajach. Pierwsze fabryki płócien młynarskich znajdowały się w Hiszpanii, Portugalii, Grecji, Rumunii, Bułgarii i Rosji.

Młyn o parzystej liczbie żagli miał przewagę nad innymi typami młynów, ponieważ w przypadku uszkodzenia jednego z ostrzy, przeciwległe do niego ostrze można było usunąć, zachowując tym samym równowagę całej konstrukcji.

Należy zauważyć, że wiatraki były wykorzystywane do wielu innych niż mielenie zbóż procesów przemysłowych, takich jak przetwórstwo nasion oleistych, wełnianie, barwienie i wyroby kamieniarskie.

Łączna liczba wiatraków w Europie w okresie największej dystrybucji tego typu urządzeń osiągnęła, zdaniem ekspertów, około 200 tysięcy, ale jest to liczba dość skromna w porównaniu do około 500 tysięcy wiatraków, które istniały w tym samym czasie . Wiatraki mnożyły się w regionach, gdzie było za mało wody, gdzie rzeki zamarzały zimą, a także na równinach, gdzie płynęły zbyt wolno.

Wraz z nadejściem rewolucji przemysłowej spadło znaczenie wiatru i wody jako głównych przemysłowych źródeł energii; ostatecznie dużą liczbę wiatraków i kół wodnych zastąpiono młynami parowymi i napędzanymi silnikami spalinowymi. W tym samym czasie wiatraki były nadal dość popularne, budowano je do końca XIX wieku.

Oprócz wiatraków istniały również turbiny wiatrowe – konstrukcje specjalnie zaprojektowane do wytwarzania energii elektrycznej. Pierwsze turbiny wiatrowe powstały pod koniec XIX wieku. profesora Jamesa Blytha w Szkocji, Charlesa F. Brusha w Cleveland i Paula La Coura w Danii.

Były też pompy wiatrowe. Były używane do pompowania wody na terenie współczesnego Afganistanu, Iranu i Pakistanu od IX wieku. Stosowanie pomp wiatrowych stało się powszechne w całym świecie muzułmańskim, a następnie rozprzestrzeniło się na terytorium współczesnych Chin i Indii. Pompy wiatrowe były używane w Europie, zwłaszcza w Holandii i na obszarach Anglii Wschodniej w Wielkiej Brytanii, od średniowiecza do osuszania gruntów do celów rolniczych lub budowlanych.

W latach 1738-1740. W holenderskim mieście Kinderdijk zbudowano 19 kamiennych wiatraków, aby chronić niziny przed powodzią. Pompowali wodę z obszaru poniżej poziomu morza do rzeki Lek, która wpada do Morza Północnego. Oprócz pompowania wody wiatraki były wykorzystywane do wytwarzania energii elektrycznej. Dzięki tym młynom Kinderdijk stał się pierwszym zelektryfikowanym miastem w Holandii w 1886 roku.

Warto również zauważyć, że w 1997 roku wiatraki zostały wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.

Według strony ru.beautiful-houses.net

Jeśli chodzi o wiatraki, od razu przypomina się słynnego bohatera literackiego Miguela de Cervantesa Saavedry – Don Kichota, w którego rozpalonym mózgu pojawili się w postaci olbrzymów. Pierwszy wiatrak pojawił się na brzegach Nilu (około trzech tysięcy lat temu), właśnie w tych okolicach pszenica dała obfite plony. Pierwsze projekty były dość prymitywne. Zmielenie wiadra zboża wymagało co najmniej pięciu do sześciu godzin pracy. Ręczne kamienie młyńskie, w obecności jednego fizycznie silnego mężczyzny, pozwalają zmielić wiadro pszenicy w półtorej godziny.

Zasady mielenia ziarna na mąkę

Proces przemiany ziarna w mąkę w nowoczesnych młynach odbywa się w kilku etapach. Przed mieleniem ziarno jest czyszczone w specjalnych instalacjach. Sita pozwalają podzielić masę według wielkości, a specjalne triery usuwają z niej zanieczyszczenia. To dość sprytna maszyna, rozpoznaje konfigurację poszczególnych ziaren i odrzuca wszystko, co różni się kształtem. Następnie masa jest moczona. Ta operacja jest potrzebna, aby warstwa powierzchniowa (tzw. otręby) była łatwiejsza do usunięcia. W otrębach pozostają łuski i strefy zarodkowe ziarna. Teraz nadchodzi najważniejszy moment - wykonywany jest kikut. Pozwala przyspieszyć proces mielenia ziarna na kamieniach młyńskich. Współczesne kamienie młyńskie pod wieloma względami przypominają te, które były używane w starożytności. To są dwa kręgi. Jeden z nich jest nieruchomy, a drugi obraca się względem pierwszego. W górnym jest otwór do karmienia, tu spływa ziarno. Ziarno przemieszcza się ze środka na obrzeże, stykając się z powierzchnią kamieni młyńskich. Uciskają z pewnym wysiłkiem, odrywając cienką warstwę, która zamienia się w mąkę. Gdy ziarna się ścierają, pozostaje tylko mąka, która spada z powierzchni nieruchomego kamienia młyńskiego. Operacją wykańczającą jest oddzielenie mąki na sitach. Mąka wysokogatunkowa przechodzi przez najcieńszą, a następnie oddzielane są inne frakcje odmianowe. Na najgrubszym sicie pozostają stosunkowo duże cząsteczki - to ukochana przez wielu kasza manna (ale komuś się to nie podoba).

Jak złapać wiatr?

Naturą wiatru jest ruch przepływu mas powietrza. Gdzieś wiatr wieje codziennie z dużą prędkością, ale są miejsca, w których nie mogą na niego długo czekać. Pierwsi złapali go marynarze, żagle z łatwością złapały lekki oddech i pociągnęły statki w kierunku strumienia. Nieco później nauczyli się ustawiać skośne żagle, można było poruszać się pod kątem, halsować, doświadczeni żeglarze potrafią pływać pod wiatr. Aby napędzać obracające się kamienie młyńskie, trzeba było inaczej ułożyć kilka żagli. Zostały przyszyte do promieniowych prowadnic osadzonych na wale. Potem zamienili go na ostrza. Teraz ciśnienie przepływu powietrza powoduje ruch każdej łopatki, tutaj ruch powietrza do przodu jest zamieniany na ruch obrotowy wału. Uproszczony wiatrak z napędem miał kamienie młyńskie, które obracały się w osi poziomej. Wynalazcy starożytności pokonali wiele trudności, aby znaleźć sposób na dociśnięcie nieruchomego kamienia młyńskiego do obrotowego. Wśród rysunków egipskich piramid są takie, które pokazują, jak wiatr w młynie miele ziarno na mąkę.

Klasyczny wiatrak

Pytanie, jak przenieść obrót z osi poziomej na pionową, nie mogło być rozwiązane przez długi czas. Wielokrotnie próbowałem zmienić kierunek obrotu wałów. Ale nigdy nie znaleziono rozwiązania technicznego. Manuskrypty zawierają schematy urządzeń do przeliczania kierunków obrotu. Najpopularniejszy projekt przypisywany jest Archimedesowi (wiatrak według Archimedesa przedstawiony jest na freskach zabranych przez Rzymian z Syrakuz). Wynalazł koła zębate wykonane z pni przymocowanych do felg. Genialny pomysł został wcielony w dziesiątki tysięcy wiatraków rozsianych po całym świecie. W nich wiatr obraca poziomy wał, na końcu którego zainstalowane jest koło. Na jego obrzeżu znajdują się mocno osadzone zęby (pręty okrągłe) o określonym skoku. Wałek pionowy jest montowany prostopadle do szybu poziomego. Posiada również koło z podobnymi zębami. Rezultatem jest analogia mechanizmu zębatego, który przenosi moment obrotowy pod danym kątem (w tym przypadku 90 °). Pionowy wał obraca ruchomy kamień młyński, równomiernie wsypuje się do niego ziarno, które zamienia się w mąkę. Rezultatem jest młyn do mąki.

Jak działa nowoczesny młyn

W nowoczesnych konstrukcjach zamiast złożonego mechanizmu zębatego wykonanego z drewna stosuje się inne urządzenia do przenoszenia obrotów. Dziś tylko na wybrzeżu Półwyspu Iberyjskiego znajduje się kilkadziesiąt młynów. Wykorzystują wariatory cierne - przekładnie, które zamieniają kierunek obrotów, a także zapewniają pożądaną prędkość obrotową wału roboczego. W Norwegii i Islandii stosowany jest nieco inny napęd, pracują tam koła zębate stożkowe wykonane z brązu. Na ulicy jest XXI wiek, ale wiatrak wciąż znajduje swoje zastosowanie w naszych czasach.

Jakie młyny są dziś w użyciu

Nie da się opanować dużych ilości przemysłowego przetwarzania zboża tylko przy użyciu wiatru. Do napędzania obrotu kamieni młyńskich stosuje się synchroniczne silniki elektryczne z wirnikiem fazowym. Mogą płynnie zmieniać prędkość wału. W przypadku ziarna i mąki charakterystyczna jest manifestacja właściwości termoplastycznych - topienie po podgrzaniu. W procesie mielenia mąki wzrasta temperatura powierzchni kamieni młyńskich, więc prędkość obrotowa jest ograniczona do rozsądnych limitów. Jeśli nie jest to ograniczone, mąka może się zapalić, a jej obecność odpowiednio w powietrzu doprowadzi do eksplozji. Nowoczesne kamienie młyńskie same w sobie mają dość złożony system chłodzenia. W obszarze ich pracy zainstalowane są czujniki termiczne, które kontrolują przebieg procesu technologicznego. Wprowadzenie komputerów do technologii nie ominęło produkcji młynarskiej. W nowoczesnych młynach czujniki monitorujące różne parametry są instalowane w całym łańcuchu technologicznym: od przyjęcia ziarna do magazynu, po pakowanie mąki do pojemników i załadunek na pojazd, który dostarczy ją do piekarni lub sklepu.

Młyn do majsterkowania

Mini-młynki są używane w gospodarstwach do przygotowania pasz z grubej mąki. Wiadomo, że ciało zwierząt lepiej wchłania nie pełne ziarna, ale zmiażdżone. W tym celu stosuje się kruszarki do małych ziaren lub młynki gruboziarniste. W następującej kolejności tworzony jest młynek do samodzielnego montażu. Musisz zrobić kamienie młyńskie. W tym celu stosuje się dwa grubościenne dyski, ich powierzchnie robocze są cięte brodą lub dłutem. Rezultatem są kamienie młyńskie. Następnie w górnym kamieniu młyńskim wierci się otwór. Do niego przyspawany jest stożek z cienkościennej cyny (podajnik podający ziarno do strefy mielenia). Organizują napęd obracającego się kamienia młyńskiego, tutaj najłatwiej jest zastosować napęd pasowy. Dlatego koło pasowe jest przykręcone do górnej tarczy. Koło pasowe jest również zainstalowane na wale silnika. Teraz obrót wału silnika zostanie przeniesiony na kamień młyński. Pozostaje tylko zamknąć całą konstrukcję w skrzynce i rozpocząć produkcję mąki.

Gorąco polecamy go poznać. Znajdziesz tam wielu nowych przyjaciół. Jest to również najszybszy i najskuteczniejszy sposób kontaktu z administratorami projektów. Sekcja Aktualizacje antywirusowe nadal działa - zawsze aktualne bezpłatne aktualizacje dla Dr Web i NOD. Nie miałeś czasu, żeby coś przeczytać? Pełną treść tickera można znaleźć pod tym linkiem.

Likbez: Jak działa młyn

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak powstaje mąka ze zboża? Zawsze zastanawiałem się, jak działały starożytne młyny. W Suzdal wszystko zostało nam szczegółowo wyjaśnione.

Oczywiste jest, że wiatr obraca te ostrza. Ich rama jest drewniana, a pokryto je płótnem, płótnem.

A wiesz, do czego służą te kije z tyłu młyna? Myślisz, że nie uderzy? ;)

A oto figurki. Z ich pomocą cały młyn został PRZEKRÓCONY, żeby zręczniej łapać wiatr, no cóż, czy to nie zabawne? :-))

Mechanika młyna została nam wyjaśniona na tym modelu, który był w prawdziwym młynie i w przeciwieństwie do tego był sprawny ;-))

Ogólnie rzecz biorąc, wiatr obraca ostrza, ostrza obracają tę poziomą kłodę:

Kłoda pozioma, za pomocą starożytnych kół zębatych, obraca już kłodę pionową:

Z kolei pionowa kłoda za pomocą tych samych kół zębatych obraca takie kamienne naleśniki - kamienie młyńskie, tam na dole, widzicie?:

A z góry ziarno z tych pudeł, podobne do odwróconych piramid, wlewało się do otworów kamieni młyńskich. Gotowa mąka przez otwory w drewnie przedniej ściany wpadała do specjalnego pudełka, zwanego „dolnym koszem”.

Pamiętasz bajkę o koloboku? ;) „Babcia miotła stodołę, skrobała beczki…” Jako dziecko zawsze zastanawiałam się, jakie to beczki, w których można posypać mąką całą bułkę? W naszym mieszkaniu mąka leżała nie tylko w pudłach. ;-)) Cóż, od rozwiązania zagadki nie minęło nawet czterdzieści lat! osiem-)))

Młyn - wiatr i woda

Najstarsze urządzenia do mielenia ziarna na mąkę i obierania na kaszę zachowały się jako młyny rodzinne do początku XX wieku. i były to ręczne kamienie młyńskie wykonane z dwóch kamieni o przekroju okrągłym z twardego piaskowca kwarcowego o średnicy 40-60 cm. Ostatni młyn tego typu przestał istnieć w Rosji w połowie XIX wieku.

Rosjanie na początku drugiego tysiąclecia nauczyli się wykorzystywać energię wody spadającej na koło z ostrzami. Młyny wodne zawsze otaczała aura tajemniczości, pokryta poetyckimi legendami, opowieściami i przesądami. Młyny kołowe z whirlpoolem i jacuzzi same w sobie są konstrukcjami niebezpiecznymi, co znajduje odzwierciedlenie w rosyjskim przysłowiu: „Z każdego nowego młyna wezmą wodę”.

Źródła pisane i graficzne świadczą o szerokim rozmieszczeniu wiatraków na środkowym pasie i na północy. Często duże wsie otaczał pierścień 20-30 młynów, stojących na wysokich, wietrznych miejscach. Wiatraki mielą na kamieniach młyńskich od 100 do 400 funtów zboża dziennie. Mieli też stupy (krupierzy) do pozyskiwania zbóż. Aby młyny działały, ich skrzydła musiały być obracane pod wpływem zmieniającego się kierunku wiatru - doprowadziło to do połączenia części stałych i ruchomych w każdym młynie.

Rosyjscy stolarze stworzyli wiele różnych i pomysłowych wersji młynów. Już w naszych czasach zarejestrowano ponad dwadzieścia odmian ich konstrukcyjnych rozwiązań.

Spośród nich można wyróżnić dwa podstawowe typy młynów: „filary”

Młyny pocztowe:
a - na słupach; b - na stoisku; w - na ramie.
i „namioty”.

Pierwsze były powszechne na północy, drugie - na środkowym pasie iw regionie Wołgi. Obie nazwy odzwierciedlają również zasadę działania ich urządzenia.
W pierwszym typie stodoła młyńska obracała się na wkopanym w ziemię słupie. Podporą były albo dodatkowe filary, albo ostrosłupowa skrzynia z bali, posiekana „na cięcie” lub rama.

Zasada młynów-macek była inna

Młyny namiotowe:
a - na ściętym ośmiokącie; b - na prostej ósemce; c - ośmiokąt na stodole.
- ich dolna część w formie ściętej ośmiobocznej ramy była nieruchoma, a mniejsza górna część obracała się pod wpływem wiatru. A ten typ w różnych obszarach miał wiele opcji, w tym wieże młyńskie - poczwórne, sześć i osiem.

Wszystkie typy i warianty młynów zadziwiają precyzyjnymi obliczeniami projektowymi i logiką sadzonek, które wytrzymywały silne wiatry. Architekci ludowi zwracali również uwagę na wygląd zewnętrzny tych jedynych wertykalnych budowli gospodarczych, których sylwetka odgrywała znaczącą rolę w zespole wsi. Wyrażało się to zarówno w doskonałości proporcji, jak i w elegancji stolarskiej, w rzeźbieniach na filarach i balkonach.

młyny wodne

Schemat wiatraka

Młyn ciągnięty na osiołku

Stacja młyna

Najistotniejsza część młyna – zestaw lub sprzęt – składa się z dwóch kamieni młyńskich: górnego lub płozy, ALE oraz - niższy lub niższy, W .

Kamienie młyńskie to kamienne kręgi o znacznej grubości, posiadające w środku otwór przelotowy zwany szpicem, a na powierzchni szlifierskiej tzw. wycięcie (patrz poniżej). Dolny kamień młyński leży nieruchomo; jego odbyt jest szczelnie zamknięty drewnianym rękawem, kółkiem g , przez otwór w środku którego przechodzi wrzeciono Z ; na tym ostatnim posadzony jest biegacz za pomocą żelaznego pręta CC , wzmocniony końcami w pozycji poziomej w punkcie biegacza i zwany paraplice lub puchem.

W środku paraplisu (a co za tym idzie w środku kamienia młyńskiego) na jego dolnej stronie wykonano wgłębienie ostrosłupowe lub stożkowe, w które wchodzi odpowiednio zaostrzony górny koniec wrzeciona. Z .

Dzięki temu połączeniu prowadnicy z wrzecionem, pierwsza obraca się, gdy druga się obraca i, jeśli to konieczne, można ją łatwo wyjąć z wrzeciona. Dolny koniec wrzeciona jest wkładany za pomocą szpikulca do łożyska zamontowanego na belce D . Te ostatnie można podnosić i opuszczać, a tym samym zwiększać i zmniejszać odległość między kamieniami młyńskimi. Wrzeciono Z obraca się za pomocą tzw. koło zębate mi ; są to dwa krążki nałożone na wrzeciono w niewielkiej odległości od siebie i spięte ze sobą na obwodzie pionowymi drążkami.

Koło zębate jest obracane przez koło wiatrowe F , który ma zęby po prawej stronie obręczy, które chwytają zębnik za drążki i w ten sposób obracają go razem z wrzecionem.

na oś Z zakłada się skrzydło, które wiatr wprawia w ruch; lub w młynie wodnym koło wodne napędzane wodą. Ziarno jest wprowadzane przez wiadro a i punkt biegacza w szczelinie między kamieniami młyńskimi. Wiadro składa się z lejka a i koryto b, zawieszony pod punktem biegacza.

Rozdrabnianie ziarna następuje w szczelinie między górną powierzchnią dna a dnem rynny. Oba kamienie młyńskie są oprawione w obudowę N , co zapobiega rozsypywaniu się ziaren. W miarę postępu rozdrabniania ziarna przesuwane są pod działaniem siły odśrodkowej i nacisku nowo napływających ziaren) ze środka dna na obwód, opadają z dna i przemieszczają się pochyłym rynną do rękawa do dziobania R - do badań przesiewowych. Rękaw E jest wykonany z wełnianego lub jedwabnego perkalu i umieszczony w zamkniętym pudełku. Q Z którego odsłonięty jest jego podstawowy koniec.

Najpierw drobna mąka jest przesiewana i spada z tyłu pudełka; grubszy jest zasiany na końcu rękawa; otręby zalegają na sicie S , a najgrubszą mąkę zbiera się do pudełka T .

Kamień młyński

Powierzchnia kamienia młyńskiego jest podzielona głębokimi rowkami zwanymi bruzdy, na oddzielne płaskie obszary zwane szlifowanie powierzchni. Z bruzd, rozszerzających się, odchodzą mniejsze rowki, zwane upierzenie. Bruzdy i płaskie powierzchnie są rozmieszczone w powtarzający się wzór zwany akordeon.

Typowy kamień młyński ma sześć, osiem lub dziesięć takich harmonijek. System rowków i rowków po pierwsze tworzy krawędź tnącą, a po drugie zapewnia stopniowe wylewanie gotowej mąki spod kamieni młyńskich. Z ciągłym użyciem kamienia młyńskiego? wymagać terminowego podcięcie tj. przycinanie krawędzi wszystkich rowków w celu zachowania ostrej krawędzi tnącej.

Kamienie młyńskie są używane parami. Dolny kamień młyński jest zainstalowany na stałe. Górny kamień młyński, zwany także płozem, jest ruchomy i to on wykonuje bezpośrednie mielenie. Ruchomy kamień młyński napędzany jest metalowym „bolcem” w kształcie krzyża, zamontowanym na główce głównego pręta lub wale napędowym, który obraca się pod wpływem głównego mechanizmu młyna (wykorzystując siłę wiatru lub wody). Wzór reliefu powtarza się na każdym z dwóch kamieni młyńskich, zapewniając w ten sposób efekt „nożyczek” podczas mielenia ziaren.

Kamienie młyńskie muszą być równo wyważone. Właściwe ustawienie kamieni ma kluczowe znaczenie dla zapewnienia wysokiej jakości mielenia mąki.

Najlepszym materiałem na kamienie młyńskie jest specjalna skała - lepki, twardy i niezdolny do polerowania piaskowiec, zwany kamieniem młyńskim. Ponieważ kamienie, w których wszystkie te właściwości są wystarczająco i równomiernie rozwinięte, są rzadkie, dobre kamienie młyńskie są bardzo drogie.

Na powierzchniach trących kamieni młyńskich wykonuje się karb, to znaczy przebija się szereg głębokich rowków, a szczeliny między tymi rowkami doprowadza się do stanu z grubsza szorstkiego. Ziarno opada podczas mielenia między rowkami górnego i dolnego kamienia młyńskiego i jest rozdzierane i cięte przez ostre krawędzie tnące rowków karbów na mniej lub bardziej duże cząstki, które po opuszczeniu rowków są ostatecznie rozdrabniane.

Rowki karbu służą również jako ścieżki, po których zmielone ziarno przemieszcza się z czubka do koła i opuszcza kamień młyński. Ponieważ kamienie młyńskie, nawet te z najlepszego materiału, zużywają się, cięcie należy od czasu do czasu odnawiać.

Opis konstrukcji i zasady działania młynów

Młyny nazywane są filarami, ponieważ ich stodoła opiera się na filarze wkopanym w ziemię i wyłożonym drewnianą ramą. Zawiera belki, które utrzymują słup przed przemieszczeniem pionowym. Oczywiście stodoła opiera się nie tylko na filarze, ale na ramie z bali (od słowa cięte kłody nie cięte ciasno, ale ze szczelinami). Na szczycie takiego rzędu wykonany jest równy okrągły pierścień z płyt lub desek. Opiera się na nim dolna rama samego młyna.

Rzędy przy słupach mogą mieć różne kształty i wysokości, ale nie wyższe niż 4 metry. Mogą wznosić się z ziemi natychmiast w postaci piramidy czworościennej lub początkowo pionowo, a z pewnej wysokości przejść w piramidę ściętą. Były, choć bardzo rzadko, młyny na niskiej ramie.

Spód kitli może mieć również inny kształt i wzór. Na przykład piramida może zaczynać się od poziomu gruntu, a konstrukcja może nie być ramą z bali, ale ramą. Piramidę można oprzeć na czworoboku z bali, do której można dołączyć pomieszczenia gospodarcze, przedsionek, pokój młynarza itp.

Najważniejsze w młynach są ich mechanizmy.

W kitlach przestrzeń wewnętrzna podzielona jest sufitami na kilka poziomów. Komunikacja z nimi odbywa się po stromych schodach typu strychowego przez włazy pozostawione w stropach. Części mechanizmu mogą znajdować się na wszystkich poziomach. I mogą mieć od czterech do pięciu. Rdzeniem szatrowki jest potężny pionowy szyb przenikający przez młyn do „czapki”. Opiera się na metalowym łożysku oporowym osadzonym w belce, która spoczywa na ramie chodnikowej. Belkę można przesuwać w różnych kierunkach za pomocą klinów. Pozwala to na nadanie wałowi ściśle pionowej pozycji. To samo można zrobić za pomocą belki górnej, w której trzpień wału osadzony jest w metalowej pętli.

W dolnej kondygnacji na wale nakłada się duże koło zębate z zębami krzywkowymi zamocowanymi wzdłuż zewnętrznego konturu okrągłej podstawy koła zębatego. Podczas pracy ruch dużego koła zębatego, wielokrotnie zwielokrotniony, przenoszony jest na małe koło zębate lub zębnik innego pionowego, zwykle metalowego wałka. Wał ten przebija stały dolny kamień młyński i opiera się o metalowy pręt, na którym zawieszony jest górny ruchomy (obrotowy) kamień młyński. Obydwa kamienie młyńskie są z boków iz góry obłożone drewnianą obudową. Kamienie młyńskie są instalowane na drugim poziomie młyna. Belka w pierwszej kondygnacji, na której spoczywa mały pionowy wałek z małą przekładnią, jest zawieszona na metalowym gwintowanym trzpieniu i za pomocą gwintowanej podkładki z uchwytami może być lekko podnoszona lub opuszczana. Wraz z nim górny kamień młyński unosi się lub opada. To reguluje stopień rozdrobnienia ziarna.

Z obudowy kamieni młyńskich spuszczano ukośnie głuchy drewniany zsyp z deską z zaworem na końcu i dwoma metalowymi hakami, na których zawieszano worek wypełniony mąką.

Obok bloku kamieni młyńskich zainstalowano żurawia z metalowymi łukami-wychwytywaniem. Dzięki niemu kamienie młyńskie można usunąć z ich miejsc do kucia.

Ponad obudową kamieni młyńskich, z trzeciej kondygnacji, schodzi lej zbożowy sztywno przymocowany do sufitu. Posiada zawór, za pomocą którego można odciąć dopływ ziarna. Ma kształt odwróconej ściętej piramidy. Od dołu zawieszona jest na nim kołysząca się taca. Dla sprężystości ma jałowiec i szpilkę wpuszczaną w otwór górnego kamienia młyńskiego. Metalowy pierścień jest osadzony mimośrodowo w otworze. Pierścień może mieć dwa lub trzy skośne pióra. Następnie jest instalowany symetrycznie. Szpilka z pierścieniem nazywana jest muszlą. Biegnąc wzdłuż wewnętrznej powierzchni pierścienia, szpilka cały czas zmienia położenie i kołysze ukośnie zawieszoną tackę. Ten ruch wrzuca ziarno do kamienia młyńskiego. Stamtąd wchodzi do szczeliny między kamieniami, miele na mąkę, która dostaje się do osłonki, z niej do zamkniętej tacy i torebki.

Ziarno wsypuje się do bunkra wyciętego w podłodze trzeciego poziomu. Worki ze zbożem są tu podawane za pomocą bramki i liny z hakiem. Bramę można łączyć i odłączać od bloczka zamontowanego na pionowym wale. Odbywa się to od dołu za pomocą liny i dźwigni. właz, otwórz żaluzje, które następnie samowolnie się zamykają. Młynarz wyłącza bramę, a worek jest na pokrywach włazów. Operacja jest powtarzana.

Na ostatnim poziomie, znajdującym się w „kołpaku”, zainstalowano i zamocowano na pionowym wale kolejny mały bieg ze skośnymi zębami krzywkowymi. Wprawia w ruch pionowy wał i uruchamia cały mechanizm. Ale jest zmuszany do pracy przez duże koło zębate na „poziomym” wale. Słowo jest ujęte w cudzysłów, ponieważ w rzeczywistości wałek leży z pewnym nachyleniem wewnętrznego końca w dół. Sworzeń tego końca jest zamknięty w metalowym trzewiku drewnianej ramy, podstawy czapki. Podniesiony koniec wałka, który wychodzi, spoczywa spokojnie na kamieniu „nośnym”, lekko zaokrąglonym u góry. W tym miejscu na wale osadzone są metalowe płytki, które chronią wał przed szybkim ścieraniem.

W zewnętrznej głowicy szybu wycięte są dwie wzajemnie prostopadłe belki-wsporniki, do których za pomocą zacisków i śrub mocowane są kolejne belki - podstawa skrzydeł kratowych. Skrzydła mogą przyjmować wiatr i obracać wałem tylko wtedy, gdy jest na nich rozłożone płótno, zwykle zwinięte w wiązki w stanie spoczynku, a nie w godzinach pracy. Powierzchnia skrzydeł będzie zależeć od siły i prędkości wiatru.

Koło zębate „poziomego” wału wyposażone jest w zęby wycięte z boku koła. Od góry obejmowany jest drewnianym klockiem hamulcowym, który można zwolnić lub mocno dokręcić za pomocą dźwigni. Nagłe hamowanie przy silnym i porywistym wietrze spowoduje wysokie temperatury, ponieważ drewno ociera się o drewno, a nawet tli się. Najlepiej tego unikać.

Przed rozpoczęciem pracy skrzydła młyna należy skierować do wiatru. Do tego jest dźwignia z rozpórkami - „nośnik”.

Wokół młyna wkopano się w niewielkie kolumny co najmniej 8 sztuk. Były „napędzane” i mocowane łańcuchem lub grubą liną. Przy sile 4-5 osób, nawet jeśli górny pierścień namiotu i części stelaża są dobrze nasmarowane smarem lub czymś podobnym (wcześniej nasmarowanym smalcem), przekręcenie „nasadki” jest bardzo trudne, prawie niemożliwe ” młyna. „Konie mechaniczne” też tu nie działają. Dlatego zastosowali małą przenośną bramkę, którą naprzemiennie umieszczano na słupach z trapezową ramą, która stanowiła podstawę całej konstrukcji.

Blok kamieni młyńskich z obudową ze wszystkimi częściami i detalami znajdującymi się powyżej i poniżej, nazwano jednym słowem - oprawa. Zazwyczaj małe i średnie wiatraki były robione „około jednego zestawu”. Duże wiatraki można było budować z dwoma trybunami. Były też wiatraki z „misami”, w których tłoczono nasiona lnu lub konopi w celu uzyskania odpowiedniego oleju. Odpady - ciasto - były również wykorzystywane w gospodarstwie domowym. Wiatraki "piły" zdawały się nie spotykać.