Największy szybkowar pod względem objętości. Najlepsze szybkowary do szybkich zdrowych posiłków

W dobie wysokiej technologii i osiągnięć ulepsza się i unowocześnia także sprzęt AGD. Dlatego dobrze znane szybkowary mechaniczne zostały zastąpione modelami elektrycznymi z maksymalną liczbą trybów, ustawień i funkcji. Pozwalają nowoczesnym gospodyniom domowym spędzać mniej czasu w kuchni, a jednocześnie rozpieszczać siebie i swoje rodziny zdrowym i smacznym jedzeniem.

Definicja szybkowaru

Urządzenie takie jak szybkowar od dawna pojawiało się w codziennym życiu naszych sowieckich gospodyń domowych i było jak teraz pojemnikiem (garnkiem) z zapieczętowaną pokrywką. Z jego pomocą można łatwo i prosto przetwarzać dowolne produkty z parą wodną. Kolejną cechą tego naczynia kuchennego jest wysoka prędkość gotowania, co wynika z nazwy.

Cel, zalety i wady

Przed podjęciem decyzji, który szybkowar najlepiej kupić, należy upewnić się, czy jest on konieczny i celowy. Aby to zrozumieć, powinieneś bardziej szczegółowo rozważyć jego cel, a także zalety i wady.

Ważny! Szybkowar umożliwia gotowanie potraw wodą pod wysokim ciśnieniem i w wysokiej temperaturze, co zapewnia szczelność pojemnika.

Jego zalety są następujące.

  1. Czas gotowania jest znacznie skrócony- co najmniej jedna czwarta, a maksymalnie trzy razy. Na przykład możesz gotować ziemniaki w konwencjonalnej patelni gazowej w 20-30 minut, a w szybkowarze w 5-8 minut. Gotowanie mięsa na galaretkę zajmuje 3-4, a czasem 5-6 godzin, a w przypadku szybkowaru 40-60 minut.
  2. Jedzenie jest bardziej naturalne i aromatyczne? niż przy konwencjonalnym gotowaniu lub duszeniu. Osiąga się to dzięki temu, że produkty są przetwarzane po prostu za pomocą pary w swojej pierwotnej postaci, nie utleniają się pod wpływem kontaktu z powietrzem, a smak różnych składników nie miesza się ze sobą.
  3. Mniejsze zużycie gazu i energii elektrycznej niż przy konwencjonalnej obróbce cieplnej.
  4. Nie ma potrzeby ciągłego mieszania i kontrolować temperaturę gotowania.
  5. Możesz użyć minimalnej ilości olejków i przypraw, ponieważ nie mieszają się z pokarmem i nie rozpuszczają się w dużych ilościach wody.
  6. Gotowane potrawy nie rozpryskują się., uciekaj i gotuj się dzięki hermetycznie zamkniętej pokrywie, która utrzyma kuchnię w czystości i porządku.

Jeśli chodzi o niedociągnięcia, one również istnieją, jak w każdej innej technice. Obejmują one:

  • brak możliwości otwarcia pokrywy podczas gotowania w celu wymieszania żywności lub dostosowania ilości składników;
  • obowiązek dokładnego ustawienia czasu gotowania, aby produkty nie zagotowały się miękko, biorąc pod uwagę wysokie ciśnienie i temperaturę;
  • konieczność odczekania, aż szybkowar ostygnie, aby po zakończeniu procesu otworzyć pokrywkę i wyjąć pokarm, aw tym czasie pokarm mógł zostać strawiony;
  • ryzyko poparzenia w przypadku nieprawidłowego użytkowania urządzenia - należy stale monitorować środki ostrożności.

Funkcjonalny

Dzięki szybkowarze możesz szybko ugotować, dusić lub gotować na parze dowolne jedzenie, z wyjątkiem tych, które bardzo pienią się lub są zbyt drobne, jak np. płatki owsiane lub kasza pęczak. Wynika to z faktu, że wraz z pianką małe cząsteczki może zatkać zawór. z którego uwalniane jest nadciśnienie.

Nowoczesne modele szybkowarów wyposażone są w szereg dodatkowych funkcji - jak np. multicookery. Dzięki temu gospodyni będzie musiała tylko włożyć wszystkie niezbędne składniki do pojemnika, dodać trochę wody i przypraw, zamknąć pokrywkę i wcisnąć przycisk. To uchroni Cię przed niekończącym się mieszaniem i paleniem.

Uwaga! Najpopularniejsze opcje to: opóźniony start, automatyczne podgrzewanie, zaprogramowane tryby gotowania, timer i jogurt.

Opóźniony start umożliwia ustawienie przedziału czasu, po którym chcesz rozpocząć proces obróbki cieplnej. Timer pozwala ustawić czas wyłączenia urządzenia. Automatyczne podgrzewanie nie pozwoli na wystygnięcie potrawy przed przybyciem rodziny. Otóż ​​różne tryby zmniejszają liczbę ustawień do wyboru, maksymalnie automatyzując proces gotowania.

Zasada działania

Szybkowar wizualnie niewiele różni się od zwykłej patelni, poza tym, że na pokrywie oprócz uchwytu znajdują się również zawory i pływaki. Ale z zewnętrzną prostotą to urządzenie pozwala pompować wysokie ciśnienie za pomocą pary wodnej, w wyniku czego temperatura gotowania wzrasta ze zwykłych 100 ° C do 120 ° C. Dzięki temu danie jest przygotowywane bardzo szybko i praktycznie brak przepływu płynu.

Zasada działania polega na tym, że woda zamknięta pod szczelną pokrywą jest podgrzewana do temperatury wrzenia i przechodzi w stan gazowy. Ta para wodna nie może wydostać się z pojemnika i dlatego gromadzi się, wpływając na znajdujące się w nim produkty. W rezultacie temperatura i ciśnienie wzrastają do pewnego poziomu, a następnie pojawia się utrzymanie otrzymanych parametrów za pomocą systemów sterowania i zaworu do spuszczania nadmiaru pary.

Po zakończeniu procesu obróbki cieplnej nie mogę otworzyć pokrywy. Aby to zrobić, musisz wykonać jedną z następujących manipulacji:

  • poczekaj, aż urządzenie ochłodzi się naturalnie i system ochronny wyłączy się;
  • szybkowar schłodzić zimną wodą lub ręcznikiem nasączonym wodą;
  • sam otwórz zawór wydechowy.

Rada! Aby danie było smaczne, bardzo ważne jest nie tylko prawidłowe określenie czasu gotowania, ale także uwzględnienie szybkości rozprężania. Tak więc w przypadku niektórych potraw potrzebne jest powolne i naturalne uwalnianie pary, na przykład gulasze lub rośliny strączkowe. W takim przypadku, nawet po wyłączeniu produktów, nadal marnują się we własnym soku i stają się miękkie, soczyste i gotowane.

ALE szybkie schładzanie jest najlepsze dla warzyw i kruchych zbóż, wtedy nie zostaną strawione i zachowają swój pierwotny kształt i właściwości.

Rodzaje szybkowarów

Przed wyborem konkretnego modelu szybkowaru należy najpierw zdecydować, która odmiana jest najbardziej preferowana: mechaniczne lub elektryczne. Pod mechanicznym należy rozumieć urządzenie ogrzewane gazem.

Ważny! Zasada działania szybkowarów elektrycznych i mechanicznych jest taka sama, a różnice dotyczą tylko automatyzacji i obecności dodatkowych parametrów.

Cechy działania szybkowaru elektrycznego:

  • ustawienia stopnia grzania i poziomu ciśnienia dobierane są automatycznie, a użytkownik ustawia tylko czas gotowania i jeden z już dostępnych trybów;
  • szybkowar elektryczny to połączenie 4 urządzeń w jednym (szybkowar, multicooker, podwójny bojler i jogurtarka);
  • istnieją wszelkiego rodzaju dodatkowe funkcje (opóźniony start, rozgrzewka itp.);
  • istnieje możliwość automatycznego wyłączenia po gotowaniu;
  • Ryzyko poparzenia jest zminimalizowane, ponieważ ciało nie nagrzewa się bardzo.

Do mechanicznych szybkowarów zainstalowanych na kuchence, nieodłączne:

  • wysoka prędkość osiągania maksymalnych parametrów gotowania;
  • niezawodność i trwałość;
  • możliwość samodzielnego zwiększania lub zmniejszania ciśnienia w procesie gotowania;
  • swoboda działania w korzystaniu z niestandardowych trybów;
  • niebezpieczeństwo poparzenia z powodu silnego nagrzewania się powierzchni.

Kryteria wyboru

Dla tych, którzy często i spędzają dużo czasu przy piecu, kwestia celowości zakupu takiego urządzenia została już rozwiązana. Szybkowar pozwala znacznie (2, a nawet 3 razy) zaoszczędzić czas na gotowaniu, co jest ważne dla pracującej gospodyni domowej.

Rodzaj szybkowaru

Jeśli chodzi o rodzaj tej techniki, to dla dużej rodziny z dziećmi najwygodniej jest skorzystać z elektrycznego modyfikacja. Po pierwsze, jest bezpieczniejszy. Po drugie, wszystkie funkcje są już zaprogramowane i nie ma potrzeby kontrolowania procesu gotowania, jak mówią - „włączony i zapomniany”.

Cóż, jeśli chcesz poeksperymentować, tworząc własne, niepowtarzalne arcydzieła, potem mechaniczne szybkowar. Dzięki okienku podglądu można obserwować stopień gotowości i zwiększać lub zmniejszać grzanie przez zawór, zmieniając w ten sposób temperaturę i ciśnienie. Ponadto jest bardziej niezawodny i kompaktowy.

Pojemność

Oprócz indywidualnych potrzeb i pragnień, kupując szybkowar, należy zwrócić uwagę na objętość pojemnika. Więc, Miska o pojemności 5 litrów jest odpowiednia dla 3-4-osobowej rodziny Człowiek.

Ważny! Przy wyborze szybkowaru należy wziąć pod uwagę moc – im większy ten parametr, tym szybsze i silniejsze nagrzewanie (dotyczy to modeli elektrycznych). Średnio wskaźnik ten powinien mieścić się w zakresie 1-1,5 kW.

W szybkowarach mechanicznych gospodyni ustawia poziom wymiany ciepła regulując palnik gazowy.

Zawór spustowy pary musi być skierowany na bok - z dala od uchwytu i od kucharza. Zaleca się zakup szybkowarów Stal nierdzewna. Taki metal jest bardziej niezawodny i nie emituje szkodliwych substancji po podgrzaniu, w przeciwieństwie do innych, takich jak aluminium. Najlepszy gatunek stali to 18/10.

Ważną rolę odgrywa również materiał miski. Może być ceramiczny lub teflonowy, a także mieć specjalną powłokę. Właściwości zapobiegające przywieraniu i tak zostaną utracone z czasem, ale szczególnie szybki w ceramicznych pojemnikach.

Przegląd popularnych modeli

Aby ułatwić wyszukiwanie pożądanego modelu wśród szerokiej gamy firm i modyfikacji, poniżej przedstawiamy najczęściej kupowane próbki w różnych kategoriach cenowych.

TOP 3 niedrogie szybkowary

Według opinii klientów najbardziej niezawodnym i wysokiej jakości modelem w przedziale cenowym do 4 tysięcy rubli jest . To szybkowar o pojemności 4 litrów i mocy 800 watów. Taka kompaktowa próbka jest idealna dla małej rodziny. Posiada wszystkie standardowe funkcje i 7 programów, a sterowanie elektroniczne i wyświetlacz LED ułatwiają zarządzanie.

Szybkowar Vitesse VS-570

Szybkowar Vitesse VS-570 na rynku Yandex

Łączy również multicooker. Jest przeznaczony do 900 W, 5 litrów i 10 trybów. Ten model jest również wyposażony w listę standardowych funkcji.

Szybkowar Multicooker Scarlett SL-1529

Szybkowar Multicooker Scarlett SL-1529 na rynku Yandex


Wśród próbek mechanicznych najpopularniejsze są: . Jego objętość to 5 litrów, średnica miski 22 cm, grubość ścianki korpusu 1 mm, dno termiczne trójwarstwowe. Ten szybkowar jest wykonany ze stali nierdzewnej. Nadaje się do płyt indukcyjnych i ceramicznych.

Szybkowar Bekker BK-8903

Szybkowar Bekker BK-8903 na rynku Yandex

TOP 3 szybkowary średniej ceny

Ta kategoria obejmuje modele o cenie do 7000 rubli. Ufając opiniom ludzi, powinieneś zdecydować się na szybkowar . Jego moc to 1 kW, jest misa z powłoką ceramiczną o pojemności 6 litrów, do dyspozycji jest 14 programów. Miłym dodatkiem jest możliwość zmiany czasu i temperatury podczas procesu gotowania.

Szybkowar Redmond RMC-PM380

Szybkowar Redmond RMC-PM380 na rynku Yandex


Również w minionym 2017 roku dużą popularnością cieszył się szybkowar-multicooker. . Ma te same parametry techniczne co poprzedni model, ale wielokrotnie więcej trybów i funkcji: 33 programy automatyczne i 25 trybów ustawianych niezależnie. A w trybie multi chef można ustawić temperaturę od 40°C do 160°C i czas do 4 godzin.

Szybkowar Moulinex CE 503132

Szybkowar Moulinex CE 503132 na rynku Yandex

JEDNOSTKA USP-1210S szybkowar

JEDNOSTKA USP-1210S szybkowar na rynku Yandex

TOP 3 luksusowe szybkowary

Klasa premium obejmuje szybkowary o cenie powyżej 20 000 rubli. to model indukcyjny o mocy 1200 watów. Posiada w swoim arsenale 50 programów, dwustopniowy nacisk, możliwość samodzielnego programowania i zapamiętywania, a także wiele innych funkcji dodatkowych.

Szybkowar Bosch MUC88B68

Szybkowar Bosch MUC88B68 na rynku Yandex


Z możesz ugotować danie o dowolnym poziomie złożoności, ponieważ istnieje ogromna liczba funkcji i programów, ogrzewanie 3D, miękki system uwalniania pary, tryb rosyjskiego piekarnika (z możliwością marnowania pod ciśnieniem), multi-cook i ręczny tryby gotowania, miska pokryta marmurem, przewodnik głosowy itp.

Szybkowar Kukułka CMC-HE1055F

Szybkowar Kukułka CMC-HE1055F na rynku Yandex


Wśród modeli mechanicznych można wyróżnić szybkowar Fissler, seria Vitaquick na 6 l. Wysokiej jakości materiały oraz ergonomiczny design z uchwytem sprawiają, że jest to niezawodny i trwały pomocnik dla osób ceniących prostotę i wygodę.

Mechaniczny szybkowar Fissler

Mechaniczny szybkowar Fissler na rynku Yandex

Wniosek

Podsumowując wyniki zakupu testowego, jedno można powiedzieć na pewno - szybkowar pomaga gospodyni nie tylko skrócić czas gotowania, ale także zachować wszystkie właściwości produktów. Najważniejsze jest prawidłowe ustawienie parametrów procesu. A obecność dodatkowych funkcji i funkcji znacznie ułatwia proces tworzenia różnych potraw.

Szybkowar Multicooker z misą ceramiczną Redmond RMC-PM380 to uniwersalny pomocnik każdej gospodyni domowej. Nie musisz już zastanawiać się nad pytaniem: co ugotować na obiad? To cudowne urządzenie może, jeśli nie wszystko, to prawie wszystko. Aż 14 automatycznych programów gotowania pomoże Ci nakarmić rodzinę i gości pysznymi i zdrowymi posiłkami. A innowacyjna funkcja MASTERSHEF LIGHT oferuje ponad 1000 dodatkowych opcji dla każdego programu!

W trybie szybkowaru dostępne są następujące programy gotowania:

  • „Na parze/Gotuj” – służy do gotowania gotowanego mięsa, drobiu, ryb, warzyw oraz dań wieloskładnikowych.
  • „Ryż/Zboża” – w tym trybie ryż i całe ziarna zostaną ugotowane w wodzie pod wysokim ciśnieniem, uzyskując jednolitą konsystencję.
  • „Gulasz / Galaretka” - przeznaczony do duszenia mięsa, warzyw, owoców morza, mięsa w galarecie i galaretki (domyślny czas to 20 minut). Tryby „Zupa” (do zup, barszcz), „Pilaf” (gotowanie pilawu, risotto, ryżu do sushi) są również zaprogramowane na 20 minut gotowania.
  • A wybierając funkcję „Simmer”, Twoje dania mięsne będą gotowane powoli (domyślnie 1 godzina) i równomiernie, dzięki czemu będą miękkie, delikatne, pachnące, o delikatnym smaku.

Funkcje multicookera

Wśród programów działających w trybie multicooker znajdziesz:

  • „Próżnia” - długie gotowanie mięsa lub warzyw (domyślnie 2,5 godziny) bez tlenu. Gotowanie próżniowe umożliwia równomierne gotowanie żywności i zachowanie soków.
  • „Chleb” - przy takim programie maszyna do chleba nie jest potrzebna. Zapewnia pełny cykl gotowania (od wyrastania ciasta do pieczenia). Domyślny czas to 3 godziny. Ale jest tu ważny szczegół: kiedy zabrzmi sygnał, musisz obrócić chleb, aby pieczeł się równomiernie.
  • „Pieczenie” - program do ciastek, ciasta drożdżowego i zapiekanek.
  • „Frying / Deep Frying” - w tym trybie możesz gotować mięso, ryby, warzywa nawet bez zamkniętej pokrywy.
  • „Owsianka mleczna” - ugotuj owsiankę z odtłuszczonego mleka lub rozcieńcz tłuste mleko wodą. Najważniejsze jest, aby dokładnie wypłukać płatki zbożowe i posmarować miskę masłem przed załadowaniem składników.
  • „Jogurt/Ciasto” to najlepszy program do przygotowania zdrowych, domowych jogurtów i wyrośnięcia ciasta przed pieczeniem.
  • „Żywność dla niemowląt” - program pomaga znacznie uprościć gotowanie dla najmłodszych, abyś spędzał jak najwięcej wolnego czasu z dzieckiem, a nie przy kuchence.
  • „Ekspres” - służy do gotowania kruchych zbóż na wodzie. Po całkowitym wygotowaniu wody automatycznie się wyłącza.


4-poziomowy system ochrony

Abyś Ty lub członkowie Twojej rodziny nie zostali przypadkowo popaleni gorącą parą, szybkowar Redmond RMC-PM380 posiada 4-stopniowy system ochrony, w skład którego wchodzą dwa zawory – do uwalniania i odcinania pary oraz bezpiecznik temperatury i czujnik nadciśnienia.

Jeśli ciśnienie w misce wzrośnie do poziomów przekraczających normę, w urządzeniu zadziała system automatycznej blokady pokrywy. Nie próbuj go otwierać, dopóki ciśnienie w zbiorniku nie będzie normalne.


Pomocnik w każdej kuchni

Jeśli potrzebujesz szybko podgrzać już przygotowane danie, kuchenka mikrofalowa sprawdzi się najlepiej. To urządzenie gospodarstwa domowego nie zużywa dużo energii, jest kompaktowe i może posiadać szereg dodatkowych funkcji, np. funkcję grilla.


Dodatkowe informacje

Mały i praktyczny szybkowar

Szybkowar Regent Inox „Pentola” to domowy szybkowar, który wygląda jak zwykły garnek. Ale z tylko jedną charakterystyczną cechą - zamyka się specjalną pokrywką z zaworami. Dzięki wytworzonej szczelności, podwyższonemu ciśnieniu i temperaturze można gotować lub dusić potrawy w szybkowarze 2-4 razy szybciej niż w tradycyjnym rondlu.

Jeszcze szybsze i bardziej jednolite gotowanie ułatwia materiał, z którego wykonany jest ten model. Wysokiej jakości stal nierdzewna 18/10 z optymalnym wyważeniem grubości dna i ścianek gwarantuje równomierne nagrzewanie całej powierzchni naczynia. Pomaga to nie tylko szybciej gotować i podawać obiad, ale także znacznie obniża rachunki za energię. Dodatkowo dno szybkowaru jest wielowarstwowe o grubości 5 mm, dzięki czemu nie ulega odkształceniom ani zużyciu.

Rękojeści główne i pomocnicze naczynia wykonane są z bakelitu. To trwały materiał, który nie nagrzewa się pod wpływem wysokich temperatur. Posiada również chropowatą, antypoślizgową powierzchnię, która zapobiegnie wyślizgiwaniu się gorącego pojemnika z rąk.

Objętość szybkowaru jest niewielka - tylko 3,2 litra - co jest potrzebne do gotowania posiłków dla dwóch osób. Dzięki kompaktowym rozmiarom można go przechowywać w dowolnym miejscu, nawet w szafce kuchennej, nawet na kuchennym stole. Polerowana na lustro powierzchnia jest łatwa do czyszczenia zarówno ręcznie, jak i w zmywarce.



Kompatybilność z kuchenką

W szybkowarze Regent Inox 93-PE-ASH-3.2 możesz gotować na płytach gazowych, elektrycznych, indukcyjnych, ceramicznych, a nawet halogenowych. Najważniejsze, aby średnica palnika nie była większa niż średnica dna samego szybkowaru (czyli nie powinna przekraczać 18 cm). Jeśli zamierzasz korzystać z kuchenki gazowej, upewnij się, że płomień nie dotyka boków patelni.



Dopuszczalne tempo ilości składników w szybkowarze

Pojemnik powinien być napełniony do 2/3 wysokości szybkowaru - w przypadku, gdy zamierzasz gotować mięso, ryby, warzywa i inne składniki, które nie mogą się rozszerzać.

A jeśli gotujesz żywność, która zwiększa swoją objętość (na przykład płatki zbożowe), napełnij pojemnik do 1/4 wysokości szybkowaru. Jednocześnie należy uważać, aby takie produkty nie zatykały okienka bezpieczeństwa w pokrywie.

Wskazówka: przygotowując galaretkę, lekko potrząśnij szybkowarem przed otwarciem pokrywki. W ten sposób unikniesz ewentualnego rozpryskiwania mieszanki.



Dokładne do grama

Aby przestrzegać przepisów kulinarnych, musisz zważyć wszystkie składniki z dokładnością do grama. W ciągu ułamków sekund waga kuchenna poradzi sobie z tym zadaniem.



Dodatkowe informacje

Wysokiej jakości, solidne, o solidnej konstrukcji

Steba DD 2 XL Eco ma imponującą stalową obudowę z czarnymi plastikowymi wstawkami i błyszczącą czerwoną pokrywą i wygląda bardzo solidnie.

Jeśli chodzi o funkcjonalność, Steba DD 2 XL Eco zdecydowanie przekroczy wszelkie Twoje oczekiwania. To urządzenie 3 w 1: szybkowar, wolnowar i wolnowar, dzięki czemu można w nim ugotować dosłownie każde danie! Jak gotować - wybierasz. Włącz zaprogramowane tryby gotowania zup, płatków śniadaniowych, gotowania na parze, smażenia różnych potraw, gotowania mięsa, ryb, warzyw lub eksperymentuj z przepisami i korzystaj z elastycznych ustawień temperatury, czasu i ciśnienia. Po zakończeniu każdego programu gotowania funkcja utrzymywania ciepła włącza się automatycznie na 4 godziny. Nie możesz go najpierw wyłączyć. Dlatego w przypadku żywności o niskiej temperaturze przetwarzania nie zapomnij wyłączyć ogrzewania na czas.

Z zarządzaniem nie będzie żadnych trudności – ikony na panelu są intuicyjne, co pozwala od razu rozpocząć pracę z urządzeniem, bez konieczności czytania instrukcji. Przyciski są łatwe do naciśnięcia, urządzenie reaguje błyskawicznie, a wybrany tryb gotowania świeci na czerwono. Pośrodku znajduje się wyświetlacz cyfrowy: temperatura lub ciśnienie są wyświetlane na górze, a czas gotowania jest wyświetlany na dole.



Pakiety, które sprawią Ci radość

Wraz z szybkowarem otrzymasz miskę ze stali nierdzewnej o pojemności 6 litrów (w środku znajduje się podziałka w litrach). Dno miski jest podwójne, dzięki czemu ciepło jest lepiej akumulowane w pojemniku. A cieńsze ścianki przyczyniają się do jego szybszego nagrzewania. Dzięki temu danie jest przygotowywane szybko i przy minimalnym zużyciu energii.

Steba DD 2 XL Eco jest również wyposażona w stalowy kosz do gotowania na parze z uchwytem. Posiada dwie wygodne rączki oraz wiele małych otworów na spodzie. Kolejnym miłym dodatkiem są cztery szklanki ceramiczne o pojemności 230 ml z takimi samymi ceramicznymi pokrywkami. Możesz w nich gotować domowe jogurty lub zapiekanki. Kubki są dostarczane z uchwytem. W zestawie znajduje się również miarka, dzięki której można dokładnie odmierzyć wymaganą ilość składników do przepisu (przy okazji jest też książka kucharska). Do mieszania używaj szpatułki - jest elastyczna i nie porysuje powłoki misek.



Gotowanie dwóch potraw jednocześnie

Spodziewasz się gości? Do ich przybycia pozostało bardzo mało czasu, a na stole naprawdę nic jeszcze nie ma? W takim przypadku będziesz musiał ugotować kilka potraw jednocześnie. Aby nie kręcić się wokół pieca jak wiewiórka w kole, wyjmij szybkowar Steba DD 2 XL Eco. Można w nim układać potrawy na grillu jedna nad drugą, w pionie, a jednocześnie będą się gotować! Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest jedna prosta zasada: mięso powinno być umieszczane na warzywach, a ryby na mięsie.

Czas gotowania jest obliczany na podstawie produktów, których gotowanie trwa dłużej. Na przykład chcesz podawać do stołu mięso i ziemniaki. Mięso gotuje się dłużej, a ziemniaki dłużej. Włącz program „Pieczenie”, po czym napełnij mięso płynem. Następnie ustaw program „mięso”, zamknij pokrywkę i zawór i gotuj produkt przez pół godziny. Wypuść parę na końcu i otwórz pokrywkę. Zamontuj uchwyt na perforowany kosz i umieść w nim ziemniaki. Włącz tryb „Warzywa” i po 10 minutach Twoje danie będzie gotowe.



Pyszne śniadanie w ułamek chwili

Pyszne i obfite śniadanie to najlepszy początek dnia. Ale kiedy jest bardzo mało czasu na poranne przygotowania, bardzo ważne jest, aby nie marnować cennych minut na gotowanie. Toster to urządzenie, które szybko i bez zbędnych kłopotów przygotuje chrupiące, apetyczne pieczywo dokładnie w takim stopniu wypieczenia, jaki sam wybierzesz.



Dodatkowe informacje

Jednostka USP-1200S

Idealne połączenie funkcji w jednym instrumencie

Szybkowar UNIT USP-1200S z funkcją wędzenia jest niezbędnym urządzeniem w każdej kuchni. Dzięki niemu poczujesz się jak prawdziwy kucharz, który poradzi sobie z każdym daniem.

Samo urządzenie, pomimo rozbudowanej funkcjonalności, jest dość kompaktowe. Obudowa jest stalowa, z wkładkami z tworzywa sztucznego, pokrywa z zaworem odcinającym i silikonową uszczelką jest zdejmowana, hermetycznie zamknięta. Misa wewnętrzna posiada ceramiczną powłokę zapobiegającą przywieraniu. Jego pojemność 6 litrów jest więcej niż wystarczająca, aby jednorazowo przygotować obiad lub kolację dla dużej rodziny.

Ze względu na ciśnienie wytwarzane w zbiorniku gotowanie zajmuje minimalną ilość czasu. Ograniczająca moc grzewcza 1100 W dodatkowo przyspiesza cały proces gotowania. W zestawie znajduje się również druga miska - do palenia. Łącznie urządzenie zapewnia 12 programów gotowania dla różnych potraw, wśród których standardowo znajdują się: mięso, ryby, gotowanie zbóż, smażenie potraw; oraz niestandardowe - płatki owsiane, strączkowe, galaretki, wędzenie na zimno i ciepło.

Szczególną uwagę należy zwrócić na tryb multi. Jest to specjalny program z uniwersalną zadaną temperaturą i regulowanym zakresem czasu (5-45 min.). W innych trybach w zasadzie można również zmienić czas gotowania. Ale trik trybu multi polega na tym, że został stworzony na wypadek, gdy twój przepis nie znajduje się na żadnym z przycisków na panelu sterowania. Co niewątpliwie sprawia, że ​​Twoje możliwości są dosłownie nieograniczone!



Jak korzystać z wędzarni

Najprawdopodobniej przed przejściem do używania UNIT USP-1200S jako wędzarni używałeś urządzenia jako multicookera i szybkowaru. Dlatego pierwszym krokiem jest wymiana oringu - na szczęście w zestawie są 2. Są dokładnie takie same, ale używaj osobnego do wędzenia, chyba że oczywiście chcesz resztę jedzenia być zadymionym (silikon dobrze wchłania zapachy).

Naczynie wędzarnicze należy umieścić w korpusie szybkowaru pod niewielkim kątem, stopniowo wyrównując, aż czerwony znak na korpusie i strzałka na naczyniu będą się pokrywać. Następnie umieść miskę na zrębki (z 1 łyżką zrębków) na elemencie grzejnym (kwadratowy otwór z przodu). I zamknij dołączoną metalową nasadką. Teraz sprawdź, czy pojemnik na skropliny jest dobrze zamocowany. Wszystko, pozostaje tylko włożyć grill do palenia, włożyć na niego składniki, zamknąć pokrywę urządzenia i ustawić tryb gotowania.

Pal cokolwiek - kiełbasę, żeberka, ryby, skrzydełka z kurczaka, piersi, uda... Wędzenie na zimno lub na gorąco dowolnych składników z reguły nie trwa dłużej niż pół godziny.



Pielęgnacja instrumentów

UNIT USP-1200S jest łatwy w utrzymaniu. Pokrywka jest bardzo łatwa do czyszczenia, ponieważ jest zdejmowana. Misę główną, ruszt wędzarniczy i ruszt do gotowania na parze można myć w zmywarce. Ale miskę do palenia trzeba będzie umyć ręcznie. Po jego użyciu poczujesz charakterystyczny zapach, który nabierze na zawsze. O-ringi, miarkę, łyżkę i pojemnik na wióry należy również myć ręcznie.



Pospiesz się, aby cieszyć się mrożonymi deserami

Oczywiście szybkowar-wielowar-wędzarnia jest w stanie wiele, jednak robienie lodów jest poza jego mocą. Ale do tego są producenci lodów - urządzenia kuchenne, dzięki którym można szybko zrobić domowe lody, sorbet, mrożony jogurt, a nawet popsicles.



Szybkowar to bardzo praktyczny i wygodny wynalazek, który może znacznie skrócić czas gotowania.
Szybkowar jest rondel o pogrubionych ściankach, wielowarstwowym dnie i hermetycznie zamkniętej pokrywie wyposażonej w zawory (robocze i awaryjne).
Pokrywka jest oddzielona gumową lub silikonową uszczelką. Ten ostatni jest znacznie lepszy i wolniej się zużywa.

Zasada działania szybkowaru całkiem proste. Dzięki uszczelnieniu i zwiększeniu ciśnienia podnosi się temperatura wrzenia wody w pojemniku, dzięki czemu żywność gotuje się w wyższej temperaturze, a co za tym idzie szybciej niż w rondlu.
Zastanów się, na co najpierw musisz zwrócić uwagę przy wyborze szybkowaru.

Rodzaje

Szybkowary dzielą się na ogrzewane mechanicznie i elektrycznie. Te pierwsze są najczęściej wykonane z aluminium i stali.

Szybkowary mechaniczne

Aluminium mechaniczne są tańsze od innych modeli, co jest zgodne z jakością.

Główne wady szybkowarów aluminiowych to:
Zagrożenia dla zdrowia i wpływ na smak gotowanej żywności, ponieważ aluminium reaguje z gotowaną żywnością. Mniej znaczącym efektem takich reakcji chemicznych jest powstawanie szarej powłoki na ściankach naczyń.
Uszczelki w takich szybkowarach są gumowe, o których była mowa powyżej.
Nadaje się tylko do kuchenek gazowych i elektrycznych.

Stal szybkowary są droższe. Ale jakość, bezpieczeństwo i łatwość użytkowania są tego warte.
Specjalny mechanizm blokujący pokrywkę zapobiega dekompresji pojemnika pod wysokim ciśnieniem.
Wielowarstwowe dno pozwala na lepsze rozprowadzanie ciepła.
Zawór dwupozycyjny pozwala na zmianę ciśnienia wewnątrz pojemnika, co jest ważne przy gotowaniu niektórych potraw.
Może być stosowany na wszystkich płytach kuchennych, w tym indukcyjnych i szklano-ceramicznych.
Wiele modeli jest wyposażonych w specjalną miskę, dzięki której można gotować na parze.

Szybkowary elektryczne

Oczywiście są droższe niż mechaniczne. Ale o wiele wygodniejsze i bardziej funkcjonalne. nie do gotowania wymagana płyta.
Sterowanie elektroniczne, programy do gotowania, uwalniają właściciela od ciągłej obecności pieca, pozwalają spokojnie zająć się innym biznesem. Wystarczy, że zaznaczysz, w jakim programie przygotujesz danie.
Podobnie jak szybkowary mechaniczne, szybkowary elektryczne są wykonane z aluminium i stali. W sklepach rzadko można znaleźć emaliowany szybkowar.
Bardziej praktyczny jest wybór szybkowaru elektrycznego z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Niech trochę drożej, ale nie będzie problemów z czyszczeniem.

Tom

Cecha jest ważna, ale trudno tu o pomyłkę. Jest tylko jedna zasada - im większa rodzina, tym większe powinny być naczynia. Asortyment jest bardzo szeroki: od pół litra do 40 litrów. Dla przeciętnej rodziny szybkowar o pojemności 5-6 litrów jest w sam raz.
Coś innego jest ważne. Nigdy nie napełniaj szybkowaru po brzegi. Najwyżej dwie trzecie. Musi być miejsce na parę. Jeśli wśród składników znajdują się produkty pęczniejące, na przykład ryż, wówczas ponad połowa objętości powinna pozostać wolna.

Moc

Im większa jest ta wartość, tym szybciej wszystko jest przygotowywane. Oczywiste jest również, że im większy szybkowar, tym odpowiednio większa moc. Z reguły urządzenia te zużywają od jednego do półtora kilowata.

Na zakończenie warto wspomnieć o funkcjonalności. Jeśli potrzebujesz szybkowaru tylko do gotowania owsianki lub ryżu lub gotowania makaronu, taniej będzie kupić szybkowar, urządzenie do gotowania ryżu, urządzenie do gotowania makaronu. Ale nie polecałbym ograniczać się w ten sposób. Lepiej kupić uniwersalny, wielofunkcyjny szybkowar.

Z kuchenka dla krów to wygodne i funkcjonalne narzędzie kuchenne, które może znacznie skrócić czas gotowania wielu produktów. Zasada ich działania jest dość prosta. Jak wiadomo, w normalnych warunkach maksymalna temperatura do jakiej można podgrzać wodę to około 100 stopni Celsjusza. Następnie woda się gotuje, a temperatura wody nie wzrasta. Dzięki swojej szczelności szybkowary zwiększają ciśnienie wewnątrz patelni, a temperatura, zgodnie z prawami fizyki, wzrasta o kilkadziesiąt stopni. Podwyższona temperatura w szybkowarze pozwala na gotowanie znacznie mniej czasu niż w konwencjonalnym rondlu. Podwyższone ciśnienie i wysoka temperatura pary z szybkowaru sprawia, że ​​jest ona potencjalnie niebezpieczna w użytkowaniu, dlatego wybór takiego garnka należy dobrze przemyśleć. Przy korzystaniu z szybkowarów należy być jeszcze bardziej ostrożnym.

Najczęściej przy pomocy szybkowarów przygotowywane są dania mięsne - galaretka, galaretka, domowy gulasz. Wysokie temperatury gotowania nie tylko skracają czas gotowania i oszczędzają energię, ale także pomagają zmiękczyć twarde tkanki, a nawet kości. W szybkowarach można również gotować wiele innych potraw - płatki zbożowe, zupy, pilaw itp. Istnieje teoria, że ​​ze względu na szczelnie zamkniętą pokrywkę i krótki czas gotowania, w jedzeniu zostaje więcej witamin, ale tak nie jest. Witaminy, jak wiadomo, nie lubią ciepła, a najlepszym sposobem na ich przechowywanie jest spożywanie warzyw i owoców, które przeszły minimalną temperaturę.

O jakości szybkowarów decydują dwa główne czynniki – użyte materiały i cecha wzornicza, ważny jest również design, bo o wiele przyjemniej jest gotować na pięknym rondlu.

Stare sowieckie szybkowary mechaniczne (o których wiele osób zapewne jeszcze pamięta, a niektórzy nawet używają) były wykonane z aluminium. Dziś producenci szybkowarów również nie odmawiają tego metalu. Aluminium ma wystarczającą wytrzymałość, aby zapewnić bezpieczeństwo produktu, ale jego główną zaletą jest niski koszt. Aluminiowe szybkowary wciąż mają wady - szybko tracą swój wygląd, na wewnętrznych ściankach tworzy się szara powłoka, podczas gotowania potraw o dużej zawartości kwasu aluminium może się uwolnić do żywności, co wcale nie jest przydatne i może zmienić smak gotowane potrawy. Poza tym szybkowary aluminiowe niewiele ustępują podobnym produktom ze stali nierdzewnej i są kilkakrotnie tańsze.

Dostępne na rynku szybkowary aluminiowe są produkowane głównie w Chinach. W Rosji, w Czelabińsku, są produkowane przez "Uralski Zakład Produktów Gospodarstwa Domowego" (szybkowar "Cud" typy Chudo-40, Miracle-55, Miracle-60, Miracle-60D, Miracle-70, Miracle-80D).

Najpopularniejszym obecnie materiałem do gotowania w szybkowarze jest stal nierdzewna. Z reguły większość producentów stosuje tradycyjną stal 18/10 (klasa AISI 304 o zawartości chromu co najmniej 18% i niklu - 8%), chociaż można stosować tańsze gatunki stali, aby zaoszczędzić pieniądze. Prawie wszyscy producenci wskazują 18/10, ale jak pokazuje praktyka, nie każdemu można ufać. Ważnym elementem szybkowarów ze stali nierdzewnej jest obecność dna z warstwą rozprowadzającą ciepło. Jak wiadomo, stal odporna na korozję nie przewodzi dobrze ciepła, a w szybkowarze bez HRS o wymaganej grubości żywność może się palić. Ponadto przygotowanie niektórych potraw wymaga wstępnego smażenia produktów, co jest bardzo wygodne, aby zrobić to bezpośrednio w szybkowarze. I w tym przypadku bardzo ważna jest obecność wysokiej jakości dna.

Kupując szybkowar należy również zwrócić uwagę na materiał, z którego wykonane są pierścienie uszczelniające. Są gumowe i silikonowe. Te ostatnie są bardziej praktyczne, trwałe i nie mają obcego zapachu.

Bezpieczeństwo jego użytkowania w dużej mierze zależy od konstrukcji szybkowaru. Z reguły wszystkie nowoczesne szybkowary są wystarczająco zabezpieczone przed przegrzaniem, nadmiernym ciśnieniem i nie są wybuchowe. Ale często szybkowar o nieprzemyślanej konstrukcji może powodować niedogodności, takie jak drobne oparzenia. Ważną częścią konstrukcyjną szybkowaru jest zawór spustowy pary (jest używany podczas gotowania i przed otwarciem szybkowaru). Jego kiepska konstrukcja jest źródłem potencjalnego ryzyka, dlatego przy wyborze szybkowaru należy zwrócić uwagę na to, jak działa zawór i dokąd trafi strumień gorącej pary (lepiej, żeby był skierowany na boki, a nie do góry - będzie mniejsze ryzyko oparzeń).

Ważnym szczegółem jest mechanizm zamykania i otwierania szybkowaru. Idealnie powinno być proste i wygodne. Najnowocześniejsze modele pozwalają to zrobić jednym lub dwoma ruchami. Wiele znanych firm produkujących szybkowary posiada własne opatentowane systemy odblokowywania szybkowarów, zapewniające maksymalne bezpieczeństwo i łatwość użytkowania.

Dobrze, gdy szybkowary mają dodatkowe zabezpieczenie, które nie pozwoli na ich otwarcie przy wysokim ciśnieniu. Ułatwia również korzystanie z szybkowaru, obecność mechanizmu, za pomocą którego można ustawić temperaturę gotowania lub ustawić tryb gotowania.

Ogólne porady przy wyborze szybkowarów - lepiej kupować garnki z marginesem objętości. Specyfika gotowania w szybkowarach sugeruje, że nie można ich całkowicie napełnić wodą - musi istnieć niezbędna szczelina do tworzenia się pary.

Jest to całkiem wygodne, gdy do szybkowaru dołączone są różne dodatkowe akcesoria do gotowania poszczególnych potraw (na przykład siatki do gotowania ryżu, kosze do gotowania na parze itp.). Mile widziane jest również to, że szybkowar posiada wewnętrzną skalę, która pozwala zmierzyć ilość płynu.

Na półkach sklepów i w Internecie można znaleźć szybkowary w szerokim zakresie cen - od 1000 do ponad 10 000 rubli. Czynniki wpływające na ich koszt to: materiał (aluminium jest tańsze od stali nierdzewnej), objętość, złożoność projektu, świadomość marki, design. Najdroższe są produkty takich europejskich marek jak Silit i Cristel, łączące najnowsze technologie inżynieryjne i niepowtarzalny design. W środkowym segmencie jedną z najlepszych ofert pod względem ceny i jakości są szybkowary Tefal.

Przed użyciem szybkowaru (a jeszcze lepiej przed zakupem) bardzo ważne jest uważne przeczytanie instrukcji i ścisłe ich przestrzeganie w przyszłości - pozwoli to ugotować naprawdę smaczne potrawy bez ryzyka poparzenia.

Obecność szybkowaru w arsenale gospodyni domowej pozwala poświęcić znacznie mniej czasu na gotowanie. Możliwości tego urządzenia opierają się na utrzymaniu temperatury w zbiorniku powyżej 100°. Dzięki hermetycznie zamkniętej pokrywie ilość tlenu dostającego się do środka jest minimalna. Ten czynnik korzystnie wpływa na zachowanie użytecznych właściwości gotowanych potraw. Urządzenie posiada szereg ważnych zalet w przetwarzaniu różnych produktów.

Zewnętrznie to urządzenie wygląda jak rondel z ciasno dopasowaną pokrywką. Podczas pracy urządzenia para z wrzącej wody pozostaje w środku, tworząc ciśnienie 0,7-1 bar. Temperatura w pojemniku może osiągnąć 121°. W przypadku zwykłych garnków liczba ta nie może przekroczyć temperatury wrzenia wody przy 100°. Dlatego gotowanie w szybkowarze jest znacznie szybsze.

W obudowie urządzenia znajdują się 2 zawory. Jeden z nich to główny, drugi to nagły wypadek. Są potrzebne do uwolnienia nadciśnienia. Zawór awaryjny jest uruchamiany w przypadku awarii zaworu głównego. Jeśli nadciśnienie nie zostanie uwolnione, instrument może pęknąć lub eksplodować.

Urządzenie jest szeroko stosowane do przetwarzania produktów, które wymagają długotrwałej ekspozycji na temperaturę. Należą do nich płatki zbożowe z naturalnych zbóż, dania mięsne, zupy, barszcz. Do gotowania pilaw wygodnie jest używać szybkowaru. Jednocześnie ryż okazuje się bardzo kruchy, dobroczynne właściwości dodatkowych składników zostają zachowane.

Rodzaje

Obecnie można znaleźć zarówno elektryczne, jak i mechaniczne modele szybkowarów. Każdy typ urządzenia ma swoje zalety. Przed zakupem urządzenia do domu należy zapoznać się z głównymi cechami operacyjnymi i możliwościami sprzętu.

Elektryczny

Ta kategoria urządzeń gospodarstwa domowego jest uważana za bardziej nowoczesną. Urządzenia zasilane z sieci są wyposażone w dodatkowe opcje iz powodzeniem łączą funkcjonalność multicookera i szybkowaru. Producenci elektrycznego sprzętu AGD starają się maksymalnie zautomatyzować wszystkie procesy pracy. Dość często można znaleźć modele, które z powodzeniem są zaprogramowane na określony cykl technologiczny. Gotowanie w takim szybkowarze to kwestia naciśnięcia kilku przycisków. Po zakończeniu pracy urządzenie wyłącza się automatycznie. Jednocześnie wiele modeli towarzyszy zakończeniu gotowania sygnałem dźwiękowym.

Szybkowary elektryczne nazywane są również samowystarczalnymi. Termin ten jest odpowiedni, ponieważ takie jednostki są ogrzewane przez podłączenie do sieci, a do działania urządzeń mechanicznych wymagany jest piec. Szybkowary elektryczne mogą być wykonane z różnych materiałów. Można znaleźć pojemniki aluminiowe, stalowe i ceramiczne.

Mechaniczny

Ten rodzaj szybkowaru to patelnia z hermetycznymi pokrywkami. Do gotowania umieszcza się je na kuchence elektrycznej lub gazowej. Takie urządzenia powinny mieć wystarczająco grube ściany i dno. Modele mechaniczne wykonane są wyłącznie z metalu. Tańsze szybkowary są wykonane z aluminium. Materiał ten ma wiele wad, w tym niemożność obsługi szybkowaru na kuchence indukcyjnej. Kontenery stalowe mają więcej zalet, są jednak znacznie droższe.

Jakie cechy wybrać szybkowar

Kupując dowolne urządzenie gospodarstwa domowego, musisz wiedzieć, które z jego cech są kluczowe, a które drugorzędne. Kupując szybkowar należy zwrócić uwagę na następujące cechy:

  • materiał do produkcji;
  • objętość miski;
  • moc urządzenia;
  • obecność lub brak opcji pomocniczych.

Kolejnym ważnym czynnikiem jest cena urządzenia. Przed zakupem należy przeanalizować własne potrzeby i możliwości finansowe. Właściwe podejście pozwoli na zakup modelu, który maksymalnie połączy walory funkcjonalne i kosztowe.

Materiał

Najczęściej można spotkać szybkowary wykonane z aluminium i stali nierdzewnej. Istnieją produkty z pojemnikami ceramicznymi, ale ta kategoria nie jest bardzo poszukiwana. Bardzo popularne są szybkowary aluminiowe. Gospodynie domowe lubią takie urządzenia ze względu na ich niewielką wagę i przystępną cenę. Ale mają też istotne wady:

  • do uszczelniania takie modele są wyposażone w gumowe uszczelki. Takie warstwy są niezwykle krótkotrwałe. Z biegiem czasu zaczynają wyciekać ciśnienie, w wyniku czego zmniejsza się prędkość przetwarzania produktów;
  • aluminium może wchodzić w reakcje chemiczne z różnymi substancjami. W tym przypadku cierpi smak gotowanych potraw. Ponadto ta cecha negatywnie wpływa na zdrowie człowieka;
  • ze względu na aktywność chemiczną materiału szybkowar szybko traci swój atrakcyjny wygląd. Wewnątrz i na zewnątrz na ściankach urządzenia tworzy się brzydka powłoka.

Szybkowary stalowe są droższe od aluminiowych. Są ku temu dobre powody. Takie urządzenia wyglądają jeszcze bardziej szacownie. Są trwałe, niezawodne i bezpieczne dla zdrowia jedzących. Szybkowary stalowe są wyposażone w szklaną pokrywę, a znajdujące się na niej zawory często mają kilka pozycji do regulacji ciśnienia. Również w opakowaniu takiego urządzenia zwykle znajduje się miska do gotowania na parze.

Do uszczelnienia pokrywy stosuje się dwa rodzaje materiałów - gumę i silikon. Preferowana jest druga opcja, ponieważ taki o-ring nie będzie wchłaniał zapachów żywności. Ponadto silikon jest znacznie trwalszy niż guma. To właśnie ten materiał jest używany w modelach ze średniej półki cenowej i klasy premium. Kupując, powinieneś wybrać jednostki z powłoką nieprzywierającą. Czyszczenie i mycie takich urządzeń jest znacznie łatwiejsze niż mniej zaawansowanych modeli.

Tom

Kupując szybkowar, należy wziąć pod uwagę liczbę osób, dla których będą przygotowywane potrawy. Dla przeciętnej rodziny wystarczy urządzenie o pojemności 5-6 litrów. Dla tych, którzy lubią gotować w rezerwie lub często przyjmują gości, odpowiednie są pojemniki 7-9-litrowe.

Producenci sprzętu AGD oferują szeroką gamę urządzeń. W sklepach można znaleźć szybkowary o pojemności miski od 0,5 do 40 litrów. Wybierając ten lub inny model, należy pamiętać, że podczas gotowania patelnia nie powinna być całkowicie wypełniona. Do prawidłowej pracy urządzenia konieczne jest pozostawienie wystarczającej ilości miejsca na parę. Maksymalne napełnienie miski szybkowaru wynosi 2/3 całkowitej objętości. Jeśli planujesz gotować składniki pęczniejące (zboża), nie powinieneś brać z jedzeniem więcej niż połowy pojemności.

Moc

Ten czynnik dotyczy tylko wolnostojących szybkowarów elektrycznych. Moc jest bezpośrednio związana z wielkością urządzenia. Najczęściej są to modele o parametrach od 1 do 1,5 kW. Urządzenia o dużej pojemności wymagają dużo prądu, ale woda w nich gotuje się szybciej. Urządzenia małej mocy sprawdzają się w ciasnych warunkach - danie można ugotować w małym mieszkaniu lub na wsi.

Funkcjonalność

Nowoczesne sprzęty AGD wyposażone są w różne opcje, które znacznie upraszczają jego obsługę. Ten trend dotyczy również szybkowarów, zwłaszcza odmian elektronicznych. Urządzenia są ulepszane o takie elementy pomocnicze:

  • regulator temperatury i ciśnienia w zbiorniku;
  • timer, za pomocą którego można również skorzystać z funkcji opóźnionego startu;
  • okno podglądu, które pozwala monitorować proces obróbki cieplnej;
  • Płyty parowe do gotowania dietetycznych posiłków bez użycia oleju zwierzęcego lub roślinnego;
  • mechanizmy zabezpieczające, które uniemożliwiają otwarcie pokrywy, dopóki ciśnienie wewnątrz miski nie zostanie uwolnione.

Są urządzenia, które mają wąską specjalizację. W razie potrzeby można kupić modele przystosowane wyłącznie do przygotowywania płatków zbożowych, makaronów lub dań warzywnych. Jednak istnieje duże zapotrzebowanie na uniwersalne urządzenia, w których można przetwarzać dowolne produkty. Warto również wybrać sprzęt, który posiada funkcje multicookera.

Aby z powodzeniem korzystać z szybkowarów w życiu codziennym, warto posłuchać kilku wskazówek. Głównym zaleceniem jest ścisłe przestrzeganie instrukcji urządzenia. W takim przypadku producenci sprzętu mogą zagwarantować nieprzerwaną pracę przez długi czas. Należy zwrócić odpowiednią uwagę na sprzęt do czyszczenia i mycia. W przeciwnym razie technika szybko traci swój atrakcyjny wygląd.

Niepożądane jest stosowanie mechanicznego modelu aluminiowego, jeśli w domu znajduje się piec szklano-ceramiczny. Metal ten przyczynia się do powstawania brzydkich plam na powierzchni pieca. Jeśli w domu często występują spadki napięcia w sieci, urządzenie należy podłączyć przez stabilizator. Jest to szczególnie ważne w przypadku urządzeń dotykowych.

Ocena najlepszych szybkowarów z cenami

Kupując sprzęt AGD, warto najpierw zapoznać się z listą najpopularniejszych modeli. Dobrze, jeśli takiej ocenie towarzyszy szczegółowe wyjaśnienie popularności. Poniższa lista została opracowana na podstawie danych dotyczących sprzedaży i prawdziwych opinii klientów:

  1. Na 5 miejscu jest szybkowar Moulinex CE 503132. Objętość miski urządzenia wynosi 5 litrów. Moc - 1 kW. Ta jednostka ma wysoki stopień automatyzacji. Dostępne są 33 programy do przygotowywania różnych potraw. Stylowy design, dobra wydajność i niezawodność marki to główne zalety Moulinex CE 503132. Wadą urządzenia jest dość krótki przewód zasilający. Model należy do średniego segmentu cenowego. Możesz kupić taki szybkowar za 6000 rubli.
  2. Na 4 pozycji jest jednostka Marta MT-4321. Ten produkt chińskich producentów przyciąga uwagę oryginalnym, zaawansowanym technologicznie designem. Kompaktowy szybkowar będzie dobrze wyglądał w małej kuchni. Moc urządzenia to zaledwie 900 watów. Ten parametr sprawia, że ​​praca Marty MT-4321 jest ekonomiczna. Pojemność urządzenia to 5 litrów. Producenci wyposażyli urządzenie w 16 wbudowanych programów. Elektroniczna jednostka sterująca pozwala maksymalnie zautomatyzować proces gotowania. Funkcja opóźnionego startu pozwala na opóźnienie startu nawet o 24 godziny. Koszt szybkowaru wynosi do 5000 rubli.
  3. Na 3 miejscu - urządzenie Redmond RMC-PM380. Duża pojemność miski (6 litrów) połączona jest z dość niskim poborem mocy 1 kW. To urządzenie posiada 14 programów gotowania dla różnych potraw. Jednocześnie istnieje możliwość regulacji temperatury i ciśnienia podczas już uruchomionego cyklu. Dostępna jest również funkcja 24-godzinnego opóźnienia startu. Końcowi pracy towarzyszy dobrze słyszalny sygnał dźwiękowy. Wadą modelu są gabaryty i duża waga. Możesz kupić Redmond RMC-PM380 za 6500 rubli.
  4. 2 miejsce - na urządzeniu produkcji krajowej. Dobrynia DO-1011 ma nietypowy stylizowany design. Moc urządzenia to 1 kW, pojemność to 6 litrów. Niewątpliwą zaletą szybkowaru jest dodatkowa funkcja grzania 3D. Ponadto gospodynie domowe mają możliwość opóźnienia rozpoczęcia gotowania nawet o 24 godziny. Wadą modelu jest krótki przewód zasilający. Ze względu na małą popularność marki Dobrynya DO-1011 można kupić za jedyne 3400 rubli. Jednocześnie jakość i funkcjonalność produktu nie ustępują modelom bardziej popularnych producentów sprzętu AGD.
  5. Liderem rankingu był szybkowar Bosch MUC88B68. Urządzenie znanej niemieckiej marki posiada dużą listę dodatkowych funkcji oraz wysoki stopień automatyzacji procesów. Końcowi cyklu, wymagającemu uwagi gospodyni, towarzyszy sygnał dźwiękowy. Wszelkie parametry, jeśli to konieczne, można regulować bezpośrednio podczas gotowania. Ustawienia umożliwiają korzystanie z dwóch trybów nacisku. Pojemność miski - 4 litry, moc - 1200 watów. Jednostka ta należy do produktów klasy premium. Możesz kupić szybkowar Bosch MUC88B68 za 24 000 rubli.