Ciasta z pieczarkami i ziemniakami. Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Takie drożdże docenią miłośnicy grzybów. Zgodnie z tym przepisem w piekarniku zostaną ugotowane ciasta z grzybami i ziemniakami. W razie potrzeby gotowe ciasta można upiec na patelni, w oleju słonecznikowym. będzie nie mniej pyszny. Aby przygotować ciasta, musisz wcześniej ugotować grzyby. Bardzo dobrze jest zamrozić gotowane grzyby na zimę w zamrażarce. Wystarczy rozmrozić takie grzyby, a zawsze można zadowolić rodzinę pysznym daniem grzybowym, niezależnie od pory roku.

Ciasta z pieczarkami i ziemniakami, przepis krok po kroku ze zdjęciem które są umieszczone poniżej, zostaną przygotowane na bazie mokrych lub, jak się je nazywa, drożdży prasowanych. Jeśli wolisz używać suszonych drożdży, zastąp je jednym opakowaniem suszonych drożdży (11 gr.).

Składniki ciasta:

  • Mleko - półtorej szklanki,
  • Jajka - 2 szt.,
  • Drożdże (mokre) - 40 gr.,
  • Olej słonecznikowy - 5 łyżek. łyżki
  • Cukier - 1 łyżeczka,
  • Sól dla smaku
  • Mąka pszenna - 400 gr.

Składniki wypełniające:

  • Ziemniaki - 6-7 szt.,
  • Marchewki - 1 szt.,
  • Cebula - 1 szt.,
  • Gotowane pieczarki - 300 gr.,
  • Sól dla smaku
  • liść laurowy - 1-2 szt.,
  • Olej słonecznikowy do smażenia grzybów - 3 łyżki. łyżki,
  • Pieprz czarny mielony - szczypta

Ciasta z pieczarkami i ziemniakami - przepis

Przede wszystkim przygotujmy ciasto drożdżowe na pieczarki i ziemniaki. Wlej mleko do miski. Mleko musi być ciepłe. Wbij jajka. Mikserem lub trzepaczką wymieszać jajka z mlekiem, aż do uzyskania puszystej piany.

Wsyp sól i cukier - niezbędne składniki każdego ciasta drożdżowego.

Do spód ciasta dodać wymaganą ilość mokrych drożdży.

Wlej olej słonecznikowy.

Wymieszaj wszystkie składniki ciasta mikserem, aż drożdże, sól i cukier się rozpuszczą. Przesiej mąkę. Dodaj go w małych ilościach.

Po każdym dodaniu mąki wymieszać ciasto trzepaczką. Jak tylko zauważysz, że ciasto stało się gęste i już trudno je mieszać trzepaczką, zacznij mieszać je rękami. Rozwałkuj ciasto w kulkę. Przykryj miskę ciasta drożdżowego czystym ręcznikiem. Pozostaw do wyrośnięcia na około godzinę.

Gdy ciasto rośnie, możesz zacząć przygotowywać nadzienie do ciast z grzybami. Nadzienie do ciast będzie składało się z dwóch składników - grzybów i puree ziemniaczanego. Oczyść ziemniaki. W zależności od wielkości roślin okopowych pokrój je na 2-4 części. Włóż do rondla. Napełnij zimną wodą. Sól. Po ugotowaniu usuń piankę. Gotuj przez około 20 minut na średnim ogniu.

Odcedź wodę, ale zostaw trochę płynu na dnie patelni, aby puree nie było zbyt gęste. Pamiętaj o tłuczkach do ziemniaków. Ostudzić puree ziemniaczane. Teraz możesz zacząć przygotowywać nadzienie grzybowe do ciast z grzybów. Aby to zrobić, musisz wcześniej ugotować grzyby. Obierz małą cebulę i marchewkę. Cebulę kroimy w kostkę, marchewkę trzemy na tarce.

Wlej olej roślinny na patelnię i umieść na kuchence. Na rozgrzaną patelnię wrzuć cebulę i marchew. Piecz warzywa przez 2-3 minuty. Następnie ułóż ponownie. Na patelnię z grzybami dodaj czarny pieprz i sól. Włóż liść laurowy. Mieszając, smaż pieczarki przez 5-6 minut. Usmażone pieczarki połóż na talerzu.

Po ostygnięciu smażonych grzybów przekręć je przez maszynkę do mięsa.

Ciasta z pieczarkami i ziemniakami. Zdjęcie

  • mąka - 2 szklanki
  • masło - 100g
  • kwaśna śmietana - 3 łyżki
  • jajko - 1 szt.
  • soda - 1/2 łyżeczki
  • jajko (do smarowania) - 1 szt.
Do wypełnienia:
  • (gotowane) - 250g
  • masło - 1 łyżka.
  • cebula - 1 szt.
  • jajko (gotowane) - 1 szt.
  • kwaśna śmietana - 1 łyżka
  • sól, pieprz - do smaku
  • koperek, krakersy (zmiażdżone) - do smaku.

Świeże grzyby opłukać, przekręcić w maszynce do mięsa, dodać posiekaną cebulę, podsmażyć na maśle, dodać posiekane jajko na twardo, śmietanę, zioła, sól, pieprz, zalać krakersami do uzyskania nadzienia o pożądanej konsystencji.

Do ciasta wymieszać przesianą mąkę z solą, sodą, dodać zmiękczone masło, ubić jajko, wszystko szybko zagnieść. Ugniataj w jednorodną elastyczną masę. Wstaw do lodówki na 1 godzinę.

Ciasto rozwałkować na warstwę, pokroić ciasta, ułożyć nadzienie, ścisnąć brzegi. Posmaruj placki jajkiem. Piecz, aż skończysz.

fotoreceptury krok po kroku...

Paszteciki z pstrągiem i porami

Ciasta z kurkami

Ciasta z Galk ”i

Ciasto drożdżowe z jabłkami Inne przepisy:

  • Ciasta z i
  • Szybkie ciasta z twarogiem
  • Ciasta z jagodami
  • Ciasta z jabłkami
  • Solone ciasta francuskie na piwo
  • Ciasta Z Orzeszkami Piniowymi
  • Pasztety z makaronem krochmalonym

Ciasta z pieczarkami / ze zdjęciem. proste domowe przepisy na każdy dzień.






shangi s
Ciasto do pieczenia „Czarny Książę”
Babeczka z musem jabłkowym

Placki z ziemniakami i grzybami ze zdjęciem

  • Ziemniaki - 4-5 szt .;
  • Grzyby miodowe (mrożone) - 250 g;
  • Cebula cebulowa - 1 szt .;
  • Olej roślinny - 2 łyżki stołowe;
  • Mąka pszenna - 610 g;
  • Kefir - 250 ml;
  • Drożdże - 7 g;
  • Jajko kurze (w cieście-2 szt; do smarowania-1 szt) - 3 szt;
  • Margaryna kremowa - 75 g;
  • Sól - 1,5 łyżeczki;
  • Cukier - 3 łyżki stołowe;
  • Mleko (do smarowania) - 2 łyżki;
  • Pieprz czarny (do smaku);

Ciasta z grzybami - chleb machine.ru - przepisy kulinarne, recenzje, instrukcje

(wziąłem mąkę I stopnia) 500 g Jajko

(waga bez skorupki - 105 g) 2 szt. Stopione masło 65 g Ciepłe mleko 75 ml Cukier 2 łyżki Sól 0,5 łyżeczki Ciepła woda 100 ml Suche drożdże 2 łyżeczki

Metoda gotowania

  • Ciasto zrobiłem w HP, tryb „Ciasto drożdżowe” (25 minut wyrabiania + 1 godzina garowania). Okazało się, że 17 ciastek, nie małych ...
  • Pożywny:
  • Pieczarki smażone z cebulą i marchewką zmiel (dwa razy przeszłam przez maszynkę do mięsa) i użyj jako nadzienia.

  • Smażone placki z pieczarkami i serem. przepis ze zdjęciem, pokażemy Ci jak gotować!

    Trochę podgrzej kefir, dodaj drożdże i cukier

    Dobrze ubijając dodać jajka, roztopione masło i sól.

    Powoli dodawaj mąkę, aż ciasto zacznie przylepiać się do rąk, ale nie wyrabiaj zbyt mocno.

    Skorzystałam z doświadczenia jednego z naszych kucharzy, włożyłam ciasto do lekko nagrzanego piekarnika (50-70 stopni)

    Piekarnik był wyłączony w czasie testu!

    Nigdzie łatwiej. rozmrozić grzyby

    Pokrój cebulę i usmaż na maśle, dodaj pieczarki, smaż dalej przez 10 minut.

    Ruszt serowy na grubej tarce.

    Pokrój ciasto na małe grudki (średnica 7-9 cm)

    Każdą grudkę rozwałkować i nałożyć farsz grzybowy, posyp garścią sera

    Uszczypnij placki, odwróć je i ugniataj rękami na płaski placek

    Smażyć na oleju słonecznikowym po 2 minuty z każdej strony

    Jedz proszę!

    Ciasta zapiekane z grzybami

    Gdy ciasto podwoi objętość, dodać mąkę, jajka, masło, cukier i sól.

    Krok 5

    Krok 6

    Włóż grzyby na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym i usmaż.

    Krok 7

    Krok 8

    Krok 9

    Krok 10

    Krok 11

    Krok 12

    Krok 13

    farsz grzybowy." class="zdjęcie" />

    Krok 14

    Na ciasta wyłożyć 1 łyżkę nadzienia grzybowego.

    Krok 15

    Krok 16

    Krok 17

    Krok 18

    Pasztety ziemniaczane z grzybami - najciekawsza rzecz na blogach

    Malownicza przyroda, bogata flora i fauna, lecznicze powietrze iglaste i

    krystalicznie czysta woda - to wszystko bajka karelska. Właśnie tutaj

    Północ rosyjskiej, wciąż pamiętają ludowe tradycje duchowości i życia.

    Tradycyjna kuchnia karelska powstała pod wpływem

    środowisko geograficzne, działalność gospodarcza ludów plemiennych i

    pod wieloma względami podobny do fińskiego. Karelianie od dawna zajmują się rybołówstwem,

    polowanie, zbieranie jagód i grzybów. Później, gdy ludność dołączyła do

    w rolnictwie i hodowli zwierząt gama produktów znacznie się poszerzyła.

    Istotne miejsce w codziennym żywieniu zajęła rzepa, która

    uprawiane w dużych ilościach do lat 30. XX wieku. doceniam to

    warzywo korzeniowe to nie tylko przyjemny smak; przygotowywano z niej zupy, kasze,

    zapiekanek, warzonego kwasu chlebowego i kompotu, ale także ze względu na korzyści zdrowotne. I dla

    suszona rzepa była ulubionym przysmakiem dzieci. Niestety w

    W kolejnych latach uprawę warzyw zastąpiły całkowicie ziemniaki.

    W związku z tym przepisy z jego

    posługiwać się. Proponuję ugotować jedno z tych dań.

    Będziesz potrzebować:

    • ziemniaki - 1 kg
    • cebula - 2 szt.
    • świeże grzyby - 200 g
    • jajka - 2 szt.
    • mąka - 2 łyżki. l.
    • olej roślinny
    • bułka tarta
    • pietruszka, sól, pieprz - do smaku

    Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonej wodzie. Rozgnieć ziemniaki na gładką masę i ostudź do temperatury pokojowej.

    Przygotowany do zagotowania, drobno posiekany. Do rozgrzanej patelni z

    włożyć pieczarki na olej i około 20 minut. Drobno posiekaj cebulę i

    smażyć na oleju na innej patelni przez około 10 minut. Połącz grzyby z

    cebulę, sól, pieprz, dodać drobno posiekaną natkę pietruszki i

    mieszać.

    Z masy ziemniaczanej formujemy placki, wkładamy na środek każdego

    farsz i ostrożnie połącz krawędzie. Wrzuć każdy placek do środka

    bułkę tartą i smażyć na patelni z olejem na dużym ogniu

    około 2 minut z każdej strony. Następnie połóż smażone ciasta

    na blasze do pieczenia i piec w piekarniku w 180⁰С przez 20-30 minut.

    Podawać z kwaśną śmietaną.

    Smacznego!

    Ciasta z grzybami - przepis ze zdjęciami krok po kroku. foodclub.ru

    Różne grzyby leśne 1000 g Drożdże suszone błyskawiczne 5 g Mąka pszenna 500 g Cukier 30 g Sól ½ łyżeczki Jajko kurze 1 szt. Olej roślinny 100 ml Cebula (100 g) 2 szt.

    Ciasto z pieczarkami i ryżem

    Ciasto francuskie z grzybami - przepis kulinarny

    Na początek wyjmujemy ciasto z zamrażarki i stawiamy na posypanym mąką stole. Niech się rozmrozi.

    Moje grzyby pokroić arbitralnie i włożyć do garnka, wlać wodę, aby przykryć dno, woda będzie się wypuszczać w procesie, więc nie dodawaj dużo wody, lepiej wlać ją w procesie gotowania. Smażyć do miękkości, około 30 minut.Grzyby znacznie się zmniejszą.

    Drobno posiekaj cebulę. Jak tylko grzyby będą gotowe, dodaj trochę oleju roślinnego (z grzybami) i dodaj cebulę, podsmaż cebulę do miękkości i wyjmij z pieca.

    Jajka ugotować na twardo i drobno posiekać.

    W misce wymieszać pieczarki z cebulą i jajkiem. Dobrze wymieszać. Nadzienie gotowe.

    Ciasto rozwałkowujemy niezbyt cienkie i kroimy w kwadraty.

    Umieść 2 łyżeczki nadzienia na rogu każdego kwadratu

    I ściskamy krawędzie w formie trójkąta (opcjonalnie możesz użyć kwadratu, prostokąta, jak chcesz).

    Jeśli gotujesz na przyszłość, dla nieoczekiwanych gości lub po prostu na później, to na tym etapie się zatrzymujemy. Teraz bierzemy i posypujemy mąką pudełko (puste) z zamrażarki lub kładziemy gazetę i posypujemy mąką lub deską, również posypaną mąką i kładziemy ciasta na naszym urządzeniu, w niewielkiej odległości od siebie. Wysyłamy do zamrażarki do zamrożenia, na 2 godziny, po czym przekładamy nasze ciasta do specjalnej torby lub do zwykłej plastikowej torby i ponownie z zamrażarki. według zasady pierogi, pierogi... A jak tylko będziemy chcieli gotować z: wyciągamy, kładziemy na blasze do pieczenia pokrytej papierem, nie natłuszczamy, odstawiamy na kilka minut w temperaturze pokojowej i wyślij to do piekarnika

    W 180-190° przez 10-15 minut

    Aż do jasnego złotego koloru nie przesadzaj! Jak tylko zdobędziesz złoty odcień, natychmiast go zdobądź.

Każdy gościnny dom zawsze pachnie ciastkami. Domowe ciasta w rodzinnym menu to aksjomat, z którym nikt nie będzie się spierał. Wielu uważa za szczególnie smaczne ciasta gotowane z grzybami. Ich leśny aromat i wartość odżywcza nie pozostawiają nikogo obojętnym.

Ciasta z pieczarkami powstają z dowolnego ciasta, ale smaczniejsze są z ciasta francuskiego - drożdżowego i bezdrożdżowego. Muszę powiedzieć, że ptysie można swobodnie kupić w supermarkecie. Jest to bardzo korzystne, zwłaszcza jeśli nie masz czasu na samodzielne gotowanie. Ciasto francuskie ma miękką konsystencję i delikatny smak. Ponadto ciasto to dobrze komponuje się z różnymi nadzieniami. Jednak każda gospodyni domowa może swobodnie wziąć ciasto, które lubi najbardziej.

Przepisy na smażone placki z grzybami mają różne opcje. Oprócz owocników do nadzienia można wziąć zupełnie inne produkty, na przykład: ziemniaki, ryż, jajka, cebulę, warzywa. Pieczarkowe ciasta mogą być oferowane gościom wraz z bulionem mięsnym lub zupą jarzynową. Wszyscy domownicy ucieszą się, że przygotowałeś dla nich pieczarki.

Ciasta z grzybami i ryżem powstają z ciasta francuskiego bez drożdży. W tej opcji grzyby należy smażyć na złoty kolor. Ryż do gotowania należy przyjmować długoziarnisty i uważać, aby się nie rozgotować.

  • Ciasto francuskie - 600 g;
  • Grzyby miodowe - 500 g;
  • Ryż - 150 g;
  • Cebula - 2 szt .;
  • Jajka - 1 szt .;
  • Olej słonecznikowy;
  • Zmielony czarny pieprz;
  • Sól.

Dzięki zdjęciu z opisem krok po kroku przepis na ciasta z grzybami pomoże Ci zwizualizować cały proces gotowania.

Grzyby myjemy i gotujemy przez 20 minut w osolonej wodzie, wkładamy do durszlaka i pozostawiamy do ostygnięcia.


Jeśli grzyby są duże, należy je pokroić. Smaż pieczarki na oleju na złoty kolor.


Cebulę pokroić w półpierścienie, połączyć z pieczarkami i smażyć przez kolejne 10 minut.


Ryż ugotować, spłukać gorącą wodą i przełożyć na talerz, ostudzić.

Dodaj ryż i posyp czarnym mielonym pieprzem, wymieszaj z pieczarkami i cebulą, następnie delikatnie wymieszaj.

Ciasto rozwałkować cienką warstwą, pokroić w kwadraty, które z kolei pokroić w trójkąty.


Na cieście rozprowadzamy farsz, składamy trójkąty na pół i dociskamy krawędzie widelcem lub specjalnym ozdobnym stemplem.


Pokonaj żółtko, dodaj 2 łyżeczki. mleko i posmaruj każdy placek.

Ciasta odstawiamy na stół na 15 minut i wkładamy bezpośrednio na blachę do rozgrzanego piekarnika.

Pieczemy 30-35 minut w 200°C.

Ciasta można podawać z sałatką warzywną lub mocną herbatą.

Jak gotować ciasta z grzybami i jajkami

Do pierwszego dania zamiast chleba można podawać placki z pieczarkami i jajkami. Okazują się apetyczne, satysfakcjonujące, rumiane i co najważniejsze – pyszne.

  • Grzyby miodowe - 500 g;
  • Jajka - 5 szt .;
  • Żółtko jajka - 1 szt .;
  • Cebula zielona - 2 pęczki;
  • Mielony czarny pieprz i sól - do smaku;
  • Liście sałaty.

Jak ugotować ciasta z grzybami z ciasta francuskiego, aby zrobić klasyczne domowe ciasta?

Gotuj grzyby w osolonej wodzie przez 20 minut, opłucz pod bieżącą wodą i odcedź na durszlaku.

Jajka gotować przez 10 minut, schłodzić w zimnej wodzie, obrać i pokroić w kostkę.

Cebulę posiekać, wymieszać z pieczarkami i jajkami, solą i pieprzem do smaku, wymieszać.

Ciasto rozwałkować, pokroić w kwadraty i na środek włożyć nadzienie.

Połącz dwa rogi, aby utworzyć trójkąt i naciśnij krawędzie widelcem.

Połóż papier do pieczenia na blasze, połóż na nim ciasta, pozwól mu „odpocząć” przez 20 minut.

Ubij żółtko trzepaczką, posmaruj placki i wstaw do gorącego piekarnika.

Pieczemy w 180°C przez 40 minut.

Wyjmij z piekarnika, przykryj suchym ręcznikiem i ostudź przez 15 minut.

Połóż liście sałaty na dużym talerzu, na wierzch połóż wystudzone placki z pieczarkami i jajkiem i podawaj.

Ciasto francuskie z pieczarkami i mięsem z kurczaka

W tym przepisie pieczarki z ciasta francuskiego są uzupełnione mięsem z kurczaka. To ciasto idealne na przerwę obiadową.

  • Ciasto francuskie - 500 g;
  • Grzyby miodowe - 400 g;
  • Cebula - 2 szt .;
  • Jajka - 5 szt .;
  • Mięso z kurczaka - 300 g;
  • Olej słonecznikowy;
  • Sól i mielony czarny pieprz - do smaku.

Placki z grzybami z ciasta francuskiego z mięsem z kurczaka są tak smaczne, że można je podawać na świątecznym stole.

Grzyby miodowe gotuje się przez 20 minut w osolonej wodzie, odcedza, smaży na oleju na złoty kolor.

Cebulę obrać, pokroić w kostkę i dodać do pieczarek, smażyć do miękkości cebuli.

Mięso z kurczaka gotuje się do miękkości, kroi w kostkę i smaży osobno przez 15 minut.

Jajka gotuje się na twardo, obiera i kroi w kostkę.

Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sól, pieprz do smaku.

Ciasto rozwałkowuje się cienką warstwą, kroi na kwadraty, na środek nakłada się farsz i łączy oba rogi, dociskając brzegi.

Nasmaruj arkusz olejem, ułóż ciasta i pozwól mu „parzyć” przez 15 minut.

Wstawić do nagrzanego piekarnika na 30-35 minut i piec w temperaturze 180°C.

Ciasta smażone z kawiorem z miodem agarowym

Pasztety smażone z grzybami, a raczej z kawiorem grzybowym, są idealne do podjadania. Możesz zabrać je ze sobą do natury.

  • Kawior z grzybów - 300 g;
  • Drożdżowe ciasto francuskie - 500 g.

Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy kółka szklanką i rozprowadzamy kawior na środku ciasta.

Nadajemy kształt tortu, kładziemy na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym i smażymy na oleju z obu stron na złoty kolor.

Ciasta z kawiorem z grzybów można podawać na ciepło - "gorące, gorące" lub można poczekać do ostygnięcia.

Przepis na smażenie placków z pieczarkami, pieczarkami i ziemniakami

Jak smacznie usmażyć placki z ziemniakami i grzybami, aby zadowolić członków rodziny?

  • Grzyby miodowe - 500 g;
  • Ziemniaki - 5 szt .;
  • Olej słonecznikowy;
  • Cebula - 3 szt .;
  • Ciasto francuskie - 500 g;
  • Sól i mielony czarny pieprz - do smaku.

Przepis na ciasta z pieczarkami i ziemniakami jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie z tym, zwłaszcza jeśli ciasto nie jest przygotowywane w domu.

Pieczarki myjemy, gotujemy przez 20 minut, wkładamy do durszlaka i wkładamy na patelnię. Gotuj na średnim ogniu, aż płyn wyparuje.

Cebulę obrać, pokroić w kostkę, dodać do pieczarek i smażyć, aż cebula będzie miękka.

Ziemniaki myjemy, myjemy, gotujemy do miękkości i robimy gęste puree.

Pieczarki łączymy z cebulą i ziemniakami, solą, pieprzem i mieszamy do uzyskania jednorodnej konsystencji.

Miażdżymy stół mąką, rozwałkowujemy ciasto i kroimy w kwadraty.

Na środek kwadratu ułóż nadzienie łyżką i połącz obie krawędzie, jednocześnie dociskając widelcem wszystkie krawędzie ciasta.

Układamy pergamin na prześcieradle, układamy ciasta tak, aby się nie stykały, smarujemy ubitym jajkiem i wkładamy do gorącego piekarnika.

Ciasta z borowikami i ziemniakami pieczemy przez 30-35 minut w temperaturze 190°C.

Podajemy do stołu z sałatkami warzywnymi, a do pierwszych dań zamiast chleba.

Ciasta z pieczarkami i cebulą

Przepis na ciasta z grzybami miodowymi i cebulą najlepiej gotować na patelni. Ta opcja jest odpowiednia dla tych, którzy nie mają wystarczająco dużo czasu, aby stać przy piecu przez długi czas. W tym przepisie jest kilka składników, poza tym wspomniano, że ciasto drożdżowe francuskie można kupić w sklepie.

  • Grzyby miodowe - 700 g;
  • Cebula - 5 szt .;
  • Drożdżowe ciasto francuskie - 500 g;
  • Sól i mielony czarny pieprz - do smaku;
  • Olej roślinny;
  • Pietruszka i koperek - po 1 pęczku.

Grzyby oczyść z zanieczyszczeń, umyj, gotuj przez 20 minut w osolonej wodzie, włóż do durszlaka, aby dobrze wytworzyć szklankę wodną.

Pieczarki włożyć na suchą patelnię i smażyć na małym ogniu, aż płyn wyparuje.

Wlej 2 łyżki. l. olej roślinny, smażyć na średnim ogniu na złoty kolor.

Cebulę obrać z wierzchniej warstwy, pokroić w cienkie półpierścienie, dodać do pieczarek i smażyć, aż cebula będzie przezroczysta.

Ostudź, dodaj sól i pieprz, dodaj posiekaną zieleninę, wymieszaj do jednorodnej konsystencji i nadzienie gotowe.

Ciasto rozwałkować, pokroić w kwadraty, a następnie w trójkąty.

Umieść łyżkę nadzienia na środku każdego trójkąta i uszczelnij krawędzie.

Docisnąć widelcem, ugotowane placki z pieczarkami włożyć na rozgrzaną patelnię i smażyć z obu stron na złoty kolor.

Zaletą ciasta francuskiego jest to, że nawet drugiego dnia produkty z niego wykonane nie twardnieją. Wystarczy je podgrzać w kuchence mikrofalowej lub piekarniku.