Den største melonen. De største bærene i verden

Melon er en kalebassavling populær blant innenlandske gartnere, som kan dyrkes i drivhus og videre utendørs. Det er dusinvis av forskjellige varianter av melon, som vi vil fortelle deg om i denne artikkelen.

Meloner er en søt melonkultur, som i i fjor nyter stor popularitet blant sommerboere - gartnere. Det finnes forskjellige varianter av melon, designet for ulike forhold dyrking. I denne artikkelen vil vi fortelle deg om de mest populære variantene som lar deg få en utmerket høst.

VARIETY GYLLEN

Gylden melon er en middels tidlig variant som har ovale og runde frukter, hvis masse kan nå to kilo.

En av funksjonene til Golden hybrid er den maksimale tettheten til frukten, noe som gjør det enkelt å transportere den høstede avlingen, forbedrer holdbarheten til grønnsaker.

ananasmelon

Ananasappelsin er en variant som er populær blant sommerboere, som er allsidig og med hell kan dyrkes på åpne senger, i et drivhus. Den mid-tidlige sorten har en vekstsesong på omtrent 80 dager. Fruktene er litt avlange og gul- oransje. Det bør bemerkes den utmerkede motstanden til denne grønnsaken mot pulveraktig mugg, sent blight. Den høstede avlingen tåler transport godt, og selve melonene kan lagres i flere uker.

MUSCENT MELON

Moskushvit er en tidlig sort med en vekstsesong på ca 60 dager. Et trekk ved denne sorten er den karakteristiske hvite fargen på fruktkjøttet. Cantaloupe har et utmerket utbytte, og gjennomsnittlig størrelse frukt er 500-600 gram. Den søte fruktkjøttet kan få en sukkerholdig-søt smak over tid, så det anbefales ikke å utsette innhøstingen for mye, da smaken av grønnsaken forringes over tid. Modenhet kan bestemmes av hardheten til skallet, som ikke skal deformeres når det presses.

Denne sorten har utmerket motstand mot kulde, noe som gjør det mulig å dyrke moskusmelon i drivhus utenfor Ural.

SORTERE ASKEPELL

Askepott-sorten er ultratidlig, den har en vekstsesong på 50 dager. Maksimal vekt på frukten er 1,2-1,3 kilo, men i de fleste tilfeller vokser melon sjelden mer enn 700 gram. Fruktene har en lys gul farge og et karakteristisk maskemønster. Kjøttet til Askepott kan være grønt eller hvitt. Vi legger merke til den utmerkede smaken og motstanden til sorten mot sykdommer.

ORANSJE SORT

Slike varianter av meloner kan ha en gul farge og en karakteristisk eggformet form. Kjøttet kan være oransje eller hvitt. Appelsinmeloner kjennetegnes ved utmerket holdbarhet, også utmerket smakelighet dyrket avling. Denne sentmodne varianten er vanlig i Sentral-Asia, hvor en grønnsak kan vokse opp til syv kilo under den lokale solen.

I den sentrale delen av Russland er den maksimale vekten to til tre kilo, og massen til de fleste frukter overstiger ikke ett kilo. Sorten er motstandsdyktig mot dårlige værforhold, den kan bære frukt selv med minimal omsorg.

MELO CANTALOOPE

En tidlig sort som er motstandsdyktig mot lave temperaturer. Cantaloupe-kjøttet er lyst oransje med en karakteristisk søt aroma. I gjennomsnitt er vekten av frukten 1 kilo. Denne melonen, på grunn av sin utmerkede motstand mot lav temperatur, kan dyrkes i åpne senger, selv med tanke på dens tidlig landing. Cantaloupe melon viser sitt maksimale utbytte når den dyrkes i drivhus, med rikelig vanning, når du lager nødvendig mineralgjødsel.

VARIETY VIETNAMESISK

Vietnamesisk melon tilhører kategorien småfrukter, har en gjennomsnittlig fruktvekt på omtrent 200 gram. Dette er en asiatisk variant i midten av sesongen som har en uvanlig mørk brun farge med mange striper. Massen av den modne avlingen er mør, fet med gul og ekstraordinær høsting.

Denne varianten er termofil, derfor anbefales det å dyrke den utelukkende i drivhus.

serpentin melon

Melon Serpentine har langstrakte fingerformede frukter som ligner en slange. Kjøttet er saftig og ekstremt søtt. Massen har en karakteristisk lukt av agurk. De sette fruktene har en karakteristikk grønn farge og når de er modne, blir de gule. Det finnes også en variant med hvit frukt. Når du dyrker Serpentine melon i drivhus, modnes grønnsaken i juli, og når den dyrkes utendørs, ikke tidligere enn september. Denne varianten er også kjent som Tarra.

SORT TURKMEN

Denne varianten er middels i størrelse og skinn. gul farge med karakteristiske sprekker. Til tross for det sørlige navnet er denne sorten motstandsdyktig mot lave temperaturer, noe som gjør det mulig å dyrke den i Sibir. Turkmenka er en sen melon som modnes midt på høsten. Massen av modne grønnsaker har en søt smak og delikat aroma.

Når du dyrker denne sorten, bør det gis maksimal oppmerksomhet til høykvalitets vanning og beskyttelse av planten mot pulveraktig mugg og andre sykdommer.

GRADE AMAL

Amal melon, på grunn av enkelheten i dyrkingen, er veldig populær blant sommerboere. Gjennomsnittlig vekt på frukten er 4 kilo, og fruktkjøttet har en saftig søt smak. Modning skjer på 70 dager, noe som lar deg få en utmerket høsting i hagen. Det er bare nødvendig å huske det svake rotsystemet til denne hybriden, så sengen må beskyttes mot vinden og sikre vanning av høy kvalitet.

GULAB MELON

Gulaba eller Gulyabi meloner er en usbekisk variant med søt og velduftende fruktkjøtt. høstsort, som modnes sent og tilhører kategorien dessert. Massen av modne frukter er sprø med vaniljesmak.

Det skal sies at det er vanskelig å dyrke denne sorten, siden den ikke vokser godt i drivhus på grunn av mangel på sol, og i friluft vil det sannsynligvis fryse planten, noe som fører til fullstendig død av avlingen. Gulyaba-varianten anbefales for de sørlige regionene.

USBEKISK MELON

Usbekistan og Sentral-Asia er fødestedet til denne grønnsaken. I dag har dusinvis av forskjellige varianter blitt avlet i Usbekistan som har en saftig søt smak. Det skal sies at de fleste av disse usbekiske hybridene av denne grønnsaken er sonet for dyrking i varme regioner, og det kan oppstå visse problemer når du dyrker dem under forholdene i den sentrale delen av Russland, spesielt under tidlig planting.

THAI MELON

Denne sorten er hjemmehørende i India, Vietnam og Thailand. Thai melon har en delikat søt smak med uttalt syrlighet. Et trekk ved denne varianten er det høye innholdet av sukrose og jern. Å dyrke denne sorten er bare mulig i drivhus, med høy luftfuktighet og rikelig vanning.

Thai melon modnes om to måneder og lar deg få en utmerket høst. Du kan lagre den høstede avlingen i ikke mer enn en måned.

KALMYCHKA MELON

Kalmyk har en gjennomsnittlig fruktstørrelse, grov ribbet hud. Massen av modne frukter er ekstremt velsmakende og kjøttfulle. Det er tidlig upretensiøst utseende, som kan dyrkes i åpne bed. Det anbefales å plante frøplanter hjemme, og så snart fem til syv fullverdige blader dukker opp, plant frøplanter i bakken. Denne varianten krever ganske enkel pleie, som består i rikelig vanning og gjødsling med passende gjødsel.

ribbet melon

Dette er en usbekisk hybrid som lar deg få mellomstore frukter med en karakteristisk ribbet form. Denne sorten modnes under forholdene i den sentrale delen av Russland ikke tidligere enn midten av august. Massen, med riktig pleie og rikelig vanning, har en delikat saftig smak.

GRØNN MELON

I hagebutikker kan du kjøpe forskjellige eksotiske mange hybrider som har en karakteristisk grønn farge på skallet og fruktkjøttet. Disse variantene inkluderer den israelske varianten Galia-Diamant, Basvaldi Green, Kuchka, Amiri og mange andre. Disse grønnsakene har en delikat smak og god aroma. Å dyrke slike hybrider er vanskelig og kan bare gjøres i drivhus.

HVILKEN MELON ER DEILIGSTE

De fleste varianter har en subtil søt smak. Variantene med høyest sukkerinnhold inkluderer følgende varianter - Princess Anna, Canaria, Sweet Pineapple og Sweet Yellow Early. Hvis du lurer på hva som er den deiligste melonen, kan du si at smaken av den dyrkede avlingen i stor grad avhenger av å gi grønnsaken riktig omsorg i vekstsesongen. Grønnsaken trenger rikelig vanning, varme og ekstra mineralgjødsel.

Eksisterende vokst i forskjellige land, forbløffe med deres mangfold. Fruktene deres varierer i form, størrelse, smak, men uten unntak foretrekker disse plantene et solrikt og varmt klima.

Kort beskrivelse

Melon - en representant for en falsk bær, melonkultur. Dette er en ettårig plante med en lang krypende stilk. Bladene er hele, palmately flikete, og består av fem lapper. En melon kan gi opptil åtte store duftende bær. Typen frukt for hver sort er forskjellig og kan ha en avrundet, sylindrisk og til og med flat form. Kjøttet er grønnaktig, gult eller oransje i fargen.

Litt historie

Engasjert i det gamle Egypt. Den første omtale av det finnes i Bibelen. Det antas at fødestedet til denne melonkulturen er Nord-India. Herfra begynte det å spre seg mot vest og øst. I Europa begynte det først på XV århundre å vokse noen typer meloner. I Russland dukket de først opp litt senere og ble først brakt bare til Nedre Volga-regionen.

Fordelaktige funksjoner

Melon er mye populær på grunn av det faktum at den inneholder et kompleks av elementer som er viktige for mennesker: jern-, sitron-, eple- og ravsyre, vitamin A, P, C. Den inneholder også inosin, som hjelper til med å rense kroppen for kolesterol og bidrar til å styrke hårrøtter. Oftest brukes duftende melon i fersk, men det er mange oppskrifter for å lage deilig syltetøy og marinade. Ofte, for å lage ekte kulinariske mesterverk, legges det til kjøtt.

Enhver form for melon har en gunstig effekt på å styrke immunsystemet og nervesystemet, og hjelper til med å takle problemet med søvnløshet. På grunn av det lave kaloriinnholdet kan dette falske bæret inkluderes i nesten hvilken som helst diett. Det stimulerer rensing av kroppen fra slaggdannelse og hjelper til med en jevn funksjon av tarmene.

Melon - typer og varianter

Bilder av disse fantastiske fruktene er slående i variasjon. Et stort antall eksisterende varianter er delt inn i 3 grupper - cantaloupe, mesh og glatt hud.

Den første inkluderer ribbede meloner med dype, smale riller på overflaten og med en flat form. Den søte fruktkjøttet har en rik oransje farge. Lengden på frukten er 20-25 cm Ikke egnet for langtidslagring.

Nettmeloner har vanligvis riktig kuleform. Ribbing er svakt uttrykt. Denne arten fikk navnet sitt på grunn av overflaten av frukten, dekket med et gråaktig nett. Kjøttet kan være enten oransje eller grønnaktig eller hvitt, avhengig av sorten.

Glatthudede melontyper er vanligvis avlange, med tynn hud. Ribbing er praktisk talt fraværende.

Utvalg av utvalg

Hvis du skal plante en melon i ditt område, bør du huske at denne planten er veldig termofil, og fruktene modnes ved en temperatur som ikke er lavere enn 30⁰С. For der sommeren er uforutsigbar, er det viktig å velge riktig sort avhengig av vekstsesongen. For eksempel tar noen typer sentmodnende meloner opptil 120 dager på å modne frukten.

Hovedvarianter

Dette er de mest populære typene melon. Listen deres er ganske stor, men oftest i vår klimatiske forhold du kan finne følgende varianter:

Tidlig modne varianter

Arter og varianter avlet i Russland er representert av Natalina. Frukten til en slik melon er rund, ren, gul i fargen, huden er tynn, kjøttet er hvitt med en liten nyanse av grønn, middels tykkelse, saftig og søt. Utmerket transport, kan lagres lang tid. Mange gartnere er kjent med sitrongul melon, oppdrettet i Krasnodar-territoriet. Den utmerker seg med en litt flat, sitronfarget frukt (derav navnet), dekket med små prikker. Vekten overstiger vanligvis ikke 1,5 kg. Massen er fast, har en karakteristisk smak av vanilje.

Mellomsesongen varianter

Altai. Modningsperiode opptil 80 dager. Frukten er oval, lys gul, ca 1 kg, med saftig fruktkjøtt.

Tidlig søt. Formen på frukten er nær sfærisk, litt langstrakt, veier opptil 3 kg, lys gul og glatt. Kjøttet er gulkremaktig, søtt, velduftende og overraskende velsmakende. Busken og blomstene ligner på agurk. Sorten takler antraknose og pulveraktig muggsykdommer perfekt, er kuldebestandig og upretensiøs. For en elegant avling er det bedre å vokse i et drivhus, men i varme områder er åpen mark også egnet.

Assol. Fruktene er ovale, mettet gul farge med grålige striper. Massen er saftig, aromatisk, delikat gulaktig fargetone. Sorten er spesielt laget for dyrking i gårder og på husholdningstomter. Den har et veldig høyt utbytte.

Gylden. Frukten er oval, med striper. Massen er veldig saftig. Sorten er preget av et høyt innhold av vitaminer. Den takler sykdommer godt, vokser godt inn åpen mark men foretrekker drivhusforhold.

Blondie. Tidspunktet for utseende av frukt faller på den 80-90 dagen fra tidspunktet for planting. Fruktene er veldig store, litt flate rund form, liten i størrelsen. Veldig saftig duftende fruktkjøtt med fantastisk smak. Når fruktene er klare for høsting, signaliserer de dette ved at det vises en spesifikk aroma og en endring i farge til beige.

Alle de ovennevnte typene meloner god omsorg gi en god avling ikke bare på de sørlige, men også på de midtre breddegrader.

Sene varianter

En av disse melonene har et tilsvarende navn - Wintering. Sorten er svært vanskelig å dyrke på breddegradene til midtbanen, men den vokser godt i sør. Eieren av lyse frukter av gulgrønn farge, dekket med et nett. Massen er øm, grønnaktig i fargen. Melon kan lagres i lang tid og er ideell for transport.

Ananas er en variant som krever minst 95 dager for å modnes. Skiller seg i ovale mesh-frukter med duftende fruktkjøtt, som minner om ananas i smak.

Torpedo - disse meloner har en særegen langstrakt form. Det gule skallet er dekket med det minste rutenettet. Den er svært motstandsdyktig mot sykdommer og tørke.

Varianter-utlendinger

Noen gartnere dyrker også utenlandske typer meloner (et bilde av en av dem finner du nedenfor).

Opprinnelig fra Frankrike, er denne fantastiske varianten preget av små, runde frukter med utmerket smak. Farge - blek gul, nær hvit.

Ozhen er en gjest fra Israel: formen er rund eller litt oval, med en jevn overflate, med et stort antall årer, en grønngul tone. Skiller seg i duftende kjøttfull fruktkjøtt med blekgrønn farge.

Khandalyak er en usbekisk melon som smaker veldig lik en pære. Liten i størrelse, med tynn hud og grønnaktig kjøtt.

Honning. Sortens hjemland er Marokko, dens egenskaper: en langstrakt form på frukten, fravær av årer, en oransje-grønn farge på skallet, fruktkjøttet er honning, saftig, blekgul eller med en rødlig fargetone.

Kassaba. Kom fra Tyrkia, har en nesten vanlig avrundet form. Fruktene vises ganske sent, nærmere vinteren. Kjøttet er saftig, men nesten helt uten smak.

Nesten alle varianter og typer meloner, hvis bilder og beskrivelser finnes i denne artikkelen, har sine egne fordeler for dyrking i det sentrale Russland. Men mer egnet er tidlige modne hybrider, motstandsdyktige mot værets luner og mot de fleste sykdommer.

Asia regnes for å være fødestedet til melonen, som tilhører kalebassfamilien. Her, under varme sommerforhold, fra Sentral-Asia til de tropiske regionene i India, modnes det største antallet kultiverte og viltvoksende arter av denne planten i verden. Det virkelige sentrum for opprinnelsen til melon som en jordbruksmelonavling er den sentralasiatiske regionen, Afghanistan, Iran og Kina og India.

Men se et sted en stamfar mottok til i dag varianter og varianter av melon er usannsynlig å lykkes. I løpet av tusenvis av år med utvalg har kulturelle former blitt slående forskjellige fra de ville artene som vokser frem til i dag. Og de stadig større og søtere fruktene av meloner med handelskaravaner og tropper av romerne og andre erobrere havnet i Nord-Afrika.

Det er bevis på at i europeiske land ble eksistensen av melon og dens uforglemmelige smak kjent bare i middelalderen, og i Russland, for eksempel i Volga-regionen, ble meloner importert fra Persia og Sentral-Asia dyrket allerede på 1400-tallet.

Sentralasiatiske varianter av meloner: navn, bilder og beskrivelser

Selv om mange ikke er kjent med de sentralasiatiske navnene på melonvarianter, overrasker bildene deres alltid både kjennere av melondyrking og vanlige forbrukere. En slik variasjon av former og typer meloner, som i Usbekistan, Tadsjikistan og andre delstater i regionen, finnes ikke andre steder i verden. Her klarte melondyrkere å få ikke bare de mest storfruktede, opptil 25 kg i vekt, men også de deiligste meloner.

I dette tilfellet kan formen på frukten være helt forskjellig fra flat og sfærisk til langstrakt-ellipsoidal. Paletten av farger på en glatt eller sprukket hud er også overraskende.

Illustrasjonen viser varianter av meloner som har en rekke former, hudfarger og forbrukeregenskaper:

Blant de sentralasiatiske variantene er det sommermodne meloner som er klare til bruk umiddelbart etter at de er høstet fra vippene, og det finnes varianter som lagres ferske i minst 5-6 måneder og viser sine beste kvaliteter først neste vår.

Meloner av typen Kassaba, på bildet kan navnene på variantene av disse meloner sees under nummer 1 og 4, kalles også vintermeloner, siden deres modning begynner ekstremt sent.

Etter høsting flettes fruktene med siv og henges i tørre rom eller under skur for aldring og lagring. Først i mars blir det harde grønnlige kjøttet saftig og søtt.

Melon Chogary, nummer 2, eller, som det oftere kalles i russisktalende regioner, Bukharka har en tykk hvit, veldig søt fruktkjøtt og produserer ovale frukter med en lett spiss ende, som veier opptil 6 kg. På grunn av den høye saftigheten kan disse melonene sjelden finnes langt fra Sentral-Asia, men her er sorten etterspurt og utbredt.

Men Gulyabi melon, på bildet på nummer 5, er godt kjent på territoriet til det tidligere Sovjetunionen. Det er sjelden en plante klarer å spille en rolle i en spillefilm. Denne varianten av sentralasiatisk melon var heldig nok til å spille i filmen "Station for Two", men under et pseudonym. Alle som så denne filmen husker de utenlandske melonene som ble solgt av hovedpersonene. Faktisk er det ingen slik variant, men store, opptil 3–5 kg i vekt, eggformede frukter av Chardzhui-meloner var godt kjent i Sovjetunionen.

Denne sorten, oppdrettet i Chardzhui-regionen i Turkmenistan, utmerker seg med tett hvit fruktkjøtt, sødme, god holdbarhet og transportbarhet, så det er ikke overraskende at frukt fra den usbekiske eller turkmenske SSR jernbane ble brakt til den europeiske delen av landet selv på senhøsten.

Under det tredje tallet på bildet er ananasmelon eller Ich-kzyl, som gir mellomstore ovale frukter. Massen til en slik melon er fra 1,5 til 4 kg. Og selv om denne sommervarianten ikke var kjent for et bredt spekter av melondyrkere og gourmeter i det sentrale Russland, er den rosa, høysukkermassen til denne deilige melonen verdsatt hjemme, i Usbekistan.

I dag, under navnet ananasmelon i vårt land, tilbyr oppdrettere en tidlig modningsvariant som ligner Ich-kizyl i form, eksotiske toner i smak og et nettverk av sprekker på skallet. Riktignok kan en moderne variant på bare 60–75 dager fra plantingsøyeblikket, selv under forholdene i den ikke-svarte jordregionen, glede melondyrkeren med frukt på opptil 2 kg, som sentralasiatiske meloner ikke er. i stand til.

Melon Torpedo, på bildet, tilhører variantene sen frist modning, dens store avlange frukter, på grunn av formen som planten har fått navnet sitt på, tåler transport godt. I Usbekistan, hvor denne gamle sorten, som har minst tre århundrer med historie, kommer fra, kalles fruktene Mirzachul melon.

I modne frukter blir fargen på skallet dekket med et tynt nettverk av sprekker blekgul med en rosa fargetone, fruktkjøttet får en utsøkt aroma, kjennetegnes ved sødme og saftighet.

Europeiske meloner: varianter, navn og bilder av populære arter

Spesielt populære i øst er de tidligmodne meloner fra Khandalyaki, med sin avrundede form og lille størrelse som minner veldig om den mest kjente melonvarianten Kolkhoznitsa i vårt land.

Som du kan se på bildet, er meloner av Kolkhoznitsa-sorten mellomstore, veier opptil 2 kg, frukter med hvitt eller gulaktig kjøtt, og får en god mengde sukker selv under de vanskelige klimatiske forholdene i Russland. Til tross for fremveksten av nye hybrider, på grunn av upretensiøsitet og prekositet, er Kolkhoznitsa-varianten, på bildet på tidspunktet for høsting av meloner, den mest massive melonavlingen av denne slekten.

Bildet med navn og varianter av meloner på nummer 6 viser en annen gammel variant av en plante med en misunnelsesverdig og vanskelig historie. Denne muskmelonen kommer fra Afghanistan eller Iran, ved skjebneviljen gjennom Armenia og Tyrkia kom til Europa, eller rettere sagt til bordet til lederen av den katolske kirke.

Smaken av den lyse fruktkjøttet av Cantaloupe melon skjult under det tykke skinnet, som på bildet, gledet paven så mye at fruktene av denne sorten siden har blitt oppkalt etter den pavelige eiendommen i Cantalupo i Sabina, hvor en hel melonplantasje ble plantet.

I dag er Cantaloupe-melonen den mest kjente og ettertraktede sorten i Europa og USA, som har tjent oppdrettere mye for å skape nye produktive og upretensiøse varianter.

Som du kan se på bildet, har Cantaloupe-melonen en oval eller litt flat form og er dekket med et tett nettverk av hvitaktige sprekker.

Dette gjør Cantaloupe relatert til etiopisk melon. I denne melonen, ovale avrundede, som en cantaloupe, når frukter med en grov fliket overflate en masse på 3 til 7 kg. Men hvis "pavemelonen" har en fruktkjøtt med en rik oransje fargetone, har den etiopiske melonen ifølge beskrivelsen hvitt kjøtt, veldig saftig og søt.

Bananmelon eller en langstrakt variant av cantaloupe som blir stadig mer populær i Vesten, vokser opp til 80 cm i lengde, har en deilig smak og aroma. Dessuten ligner frukten ikke bare en banan i form og farge på fruktkjøttet, men melonsmaken er like myk, fet og øm. Prøv å dyrke denne uvanlige melonvarianten på tomten din ved siden av gulrøtter og andre grønnsaker.

Den nærmeste slektningen til denne uvanlige varianten er sølvmelon eller armensk agurk, som har røtter til felles med cantaloupe, men er så ulik de vanlige melonfruktene.

Fra en dyrket melon har en moden frukt, opptil 70 cm lang og som veier opptil 8 kg, bare en melonaroma igjen, og den armenske agurken er fortsatt grønn når den spises. Dessuten er planten ekstremt upretensiøs for vekstforhold og bærer frukt til frost.

Eksotiske meloner: bilder og navn på varianter

Fra en rekke slektninger skiller den vietnamesiske melonen seg ut med et lyst mønster av vekslende lysegule og brune striper. Dette er imidlertid ikke den eneste fordelen med variasjonen.

Ikke rart sorten fra Vietnam kalles ananasmelon. Den har en veldig god smak, sterk karakteristisk aroma og mykt, behagelig kjøtt. Mange sammenligner denne varianten med de berømte sør- og sentralasiatiske meloner, bare vekten av vietnamesiske meloner når knapt 250 gram.

Melotria grov eller musemelon fra Maldivene hevder å være den minste representanten for slekten. Hjemme er ville planter.

I Europa og USA, nylig, er kulturen ofte referert til som dvergvannmelon, og under dette navnet dyrkes melonsorten, på bildet, i romforhold og i lukket grunn. Fruktene er spiselige, men ikke søte, men har en syrlig, forfriskende smak og egner seg til konservering og fersk konsum.

Kiwano, en annen eksotisk melonavling, kom til Europa fra Afrika. En gresskledd vinranke som produserer gule eller oransje frukter opptil 12-15 cm lange kalles hornmelon av en grunn, da lyse kalebasser er dekorert med koniske myke pigger.

I motsetning til de vanlige melonvariantene, hvor fruktkjøttet er den spiselige delen, spises knuten med en grønnaktig kjerne, hvor det er mange hvite eller lysegrønne frø. Søtlig saftig, forfriskende geléaktig fruktkjøtt av hornmelon kan konsumeres både fersk og brukes til å lage syltetøy, marinader og sylteagurk.

Video om melonsorten Torpedo

Melon er utrolig nyttig produkt, som har en saftig fruktkjøtt og en behagelig aroma. Den inneholder sukker, vann og stivelse. Bruker du melon regelmessig, blir kroppen beriket med karbohydrater, proteiner, kalium og organiske syrer. Meloner har et høyt jerninnhold, som har en gunstig effekt på sirkulasjonssystemet, og silisium gjør huden sunnere og mer attraktiv, så fordelene med melon er enorme.

Muscat hvit melon

En av de tidligste variantene er hvit muskatmelon, siden utviklingsperioden bare er 60-70 dager. Den er rund, glatt, med en kremhvit fargetone, vekten av melonen er liten - bare 1,5-2 kg. Kjøttet er fast, saftig, aromatisk og veldig søtt med en grønn fargetone. Denne muskatmelonen har utmerket smak, er motstandsdyktig mot mange sykdommer og er egnet for transport til lang avstand. Å dyrke denne sorten vil være mer vellykket i drivhus. I dette tilfellet klemmes stilkene, og etterlater bare 3-5 frukter. Melon spises fersk, og den er også deilig tørket og tørket.

grønn melon

Denne varianten blir ofte referert til som avokadomelon. Hun er eksotisk frukt, hentet fra Thailand, og skiller seg i hudfarge, som varierer fra fyldig gul til brun. Melonens kjøtt er lysegrønt i fargen, som minner om en avokado. I tillegg har grønn melon en smak som ligner avokado. For å bestemme modenheten til en melon, trykker de på den med fingrene.

grønn melon

Brasiliansk melon cantaloupe

Melonsorten Cantaloupe utmerker seg ved sin delikate fruktkjøtt med en kremaktig farge. Denne cantaloupen har en rik honningsmak og er veldig søt. I gjennomsnitt er vekten på frukten bare 1-1,5 kg, så disse melonene er småfruktede. Av utseende Brasiliansk melon har en flat, oval form. Fargen på frukten er oransje eller med en gul fargetone, bladene på planten er mørkegrønne. Innsiden av melonen er oransje i fargen med saftig fruktkjøtt. Denne melonen blir gul i mange land i verden og tilhører moskusgruppen. Brasiliansk melon Cantaloupe kom til landet vårt fra Italia og er etterspurt på grunn av sin utsøkte smak.

Usbekisk melon

De usbekiske variantene inkluderer Turkmenka melon, som er middels stor og har et gult skall med sprekker. Denne usbekiske melonen tilhører de fleste sene varianter, så det er veldig vanskelig å finne moden frukt på salg. Men hvis melonen er myk, har den en veldig behagelig, søt smak, som skiller seg betydelig fra andre varianter, det er honning. Fruktene er middels store, dekket med et nett på toppen, ettersom de modnes, blir dette nettet mer tydelig og vokser inn i melonen. Når frukten er moden, blir nettet på overflaten brunt.

Melon Yubari

Mange japanere tror at Yubari-melon er den mest uvanlige og til og med magiske varianten, som har en unik duftende smak, utsøkt utseende og karakteristisk skall.

Denne varianten av melon er veldig vanskelig å dyrke, så den har ikke spredt seg mye på planeten. Japanske borgere tror at fruktene til denne melonen er ideelle, de har klare avrundede former, tynn, glatt hud. De rundeste fruktene koster mye penger i Japan, de serveres som en solid kostbar gave. Overflaten på melonen er dekket med uvanlige mønstre som ligner gamle porselensvaser, og det er derfor denne japanske melonen er så verdsatt i øst. Ofte gir unge par i Japan hverandre meloner, noe som regnes som et tegn på respekt.

Melon Galia

Galia melon gir de største fruktene, og dette skiller den fra andre varianter. Melonens kjøtt er mørkegrønn i fargen med en aromatisk smak som minner om cantaloupe. Hun er nok upretensiøs variasjon som kommer fra Israel. I dag dyrkes Galia melon i Chile, USA, Panama og land Sør Amerika, men det er upretensiøs og i stand til å vokse hvor som helst. Melonfrukter legges til salater, desserter, syltetøy og syltetøy er laget av det. Denne varianten av melon brukes i matlaging, da den er inkludert i mange oppskrifter. På grunn av sin maksimale sødme, er kandiserte frukter laget av denne melonen, som er lagt til mange søte retter.

Melon Gulyabi

Det er mange varianter av Gulyabi-melon, og hver av dem har sine egne karakteristiske forskjeller og dyrkes i et bestemt område. For eksempel dyrkes melon Gulyabi 803 i Turkmenistan. Fruktene er eggformet med en sterk, tykk hud. Fruktkjøttet er veldig søtt, hvitt og sprøtt. neste klasse dette er Gulyabi-chok, fruktene er oransje, og fruktkjøttet er tyktflytende og tykt. Neste er Chardzhou-melonen, som dyrkes i Usbekistan. Melonen har en jevn overflate og har ingen mønstre, fruktkjøttet er ganske fibrøst, men saftig. Variasjonen av denne melonen er preget av langtidslagringsjuice, slik at den kan vare til våren.

Koreansk Early Cold Hardy Chamoe Mini Melon

Sammenlignet med andre varianter har denne stripete koreanske melonen en klassisk melonsmak og aroma. Etter vekt er den ganske liten og utgjør 0,5-1 kg. Frukt skiller seg i høyt sukkerinnhold, saftig fruktkjøtt og raffinert smak. Planten viser et høyt utbytte, som er 7-15 frukter per busk. Denne koreanske tidlig kaldharde Chamoe-minimelonen tilhører den midtmodne gruppen, da det tar ca. 70 dager før første innhøsting. Skallen på melonen er tynn med en lys gul fargetone og hvite striper. For at fruktene til denne melonen skal starte, er det nødvendig å gi en lavere temperatur, siden varmen ikke er egnet. Planten er motstandsdyktig mot ulike bakterieinfeksjoner og holder seg godt.

Thai melon

Blant alle sommerfrukter regnes thailandsk melon som den mest sunne, smakfulle og næringsrike. Det er et kostholdsprodukt og har et stort sett med nyttige vitaminer. De viktigste inkluderer: karoten, folsyre, organiske syrer, sukker, natrium, jernsalter, vitamin C, B1, A, P og C, samt proteiner og pektiner. Egenskapene til melon er som følger: den slukker tørsten perfekt, normaliserer saltebalansen, fjerner overflødig vann fra kroppen, forbedrer tarmfunksjonen og har en gunstig effekt på nervesystemet. Det er derfor det ofte brukes til å behandle nyresykdommer. Og thaimelon fjerner giftstoffer fra kroppen, forbedrer funksjonen og renser tarmene. Mange leger foreskriver dette produktet under behandling av hjertesykdom, revmatisme og gikt. I tillegg inneholder frukten mye silisium i sammensetningen, noe som forbedrer tilstanden til negler, hår, gjør vev mer elastisk og holdbart.

Kinesisk melon Danyang

Denne melonen kom fra Kina, hvor den med suksess dyrkes hvert år. Stammen på planten er liten og er bare 1,5-2 meter, bladene er mørkegrønne. Fruktene er sfæriske og litt langstrakte, huden er veldig tynn og glatt. Det er mange varianter, men den kinesiske melonen Danyana skiller seg fra andre i høye utbytter, upretensiøs til bakken og har utmerket smak. Melonfrukter er ovale og lett ribbet, vekten er liten - opptil 1,5 kg, og de modnes nesten samtidig.

Varianter av mini melon

Det finnes mange varianter av melon, hvor vekten kan variere mye. Eksotiske minimeloner er imidlertid veldig populære og brukes til å tilberede mange retter.

Bitter melon Momordica

Denne varianten av melon har flere navn: Momordika, Kudret Nara eller indisk agurk. I utseende er det en tropisk liana som vokser i de subtropiske eller tropiske områdene i mange land i Asia, Australia og Afrika. Lengden på vintreet kan nå opptil 5 m, dens frukter liten størrelse og ser ut som grønnsaker. Melon i moden form får gul farge og har en langstrakt form, overflaten av frukten er dekket med vorter. Innsiden av frukten har et tynt lag av fruktkjøtt med et ganske stort sentralt hulrom, hvor det er store, flate frø og en geléaktig masse. Når den er moden, får bitter melon en oransje farge, og brytes deretter i tre deler.

Te er laget av Momordica for å forynge kroppen, og bitter melonekstrakt kan stoppe delingen og veksten av kreftceller i brystkjertlene.

Pepino melon

Fruktene av denne sorten har en smak der pære og melon er tilstede. Blant folket har Pepino melon fått mange navn: Aymara, melon pære, søt agurk, quechua, melontre. I størrelse er fruktene av denne sorten små og litt større enn et gåseegg. Fargen på melonen er beige med lilla striper, men fargen kan variere avhengig av sorten. Fruktkjøttet er kremaktig eller gult, saftig. Pepino melon spises fersk, laget i salater, desserter, sauser eller servert med sjømat. Og fruktene av denne varianten er frosset, tørket og syltetøy er laget av dem. Frukten inneholder en enorm mengde vitamin C, A, PP, B1, karoten, jern og andre nyttige stoffer.

Melon Lazymans drøm

Denne melonvarianten tilhører gruppen ultratidlig modning, siden modningsperioden bare er 50-55 dager. Planten har en middels størrelse og en tynn stilk. Dens frukter fra oval form og med et karakteristisk mønster, hvor grønne striper er tilstede på en hvit bakgrunn. Vekten på frukten er bare 300-400 gram, så den tilhører minimelonene. Skallet er veldig glatt og tynt, og fruktkjøttet er saftig, søtt, hvitt, har en spesifikk delikat aroma. Når det gjelder utbytte, er melondrømmen om en lat mann ganske lønnsom, siden den gir omtrent 20 frukter per busk. Denne vintermelonen bærer frukt til frost og er motstandsdyktig mot ulike sykdommer og skadedyr.

Fra gule til grønne, de fleste av oss har smakt et stort utvalg av meloner. Noen mennesker er i stand til å bestemme kvaliteten og modenheten til en melon ved lukten alene. Men hvis vi vurderer i detalj alle eksisterende arter meloner, kan det hende du finner ut at du ikke har prøvd halvparten av dem. Nedenfor er typene meloner som du mest sannsynlig ikke har prøvd...

10 - Momordica charantia eller bitter melon (Bitter)

Du vil aldri gjette hva slags frukt det er, som har en bitter smak og vokser i Asia, Afrika og Karibia. Det er en slags melon! Og ja, du gjettet det, fruktene til denne planten er veldig bitre.

9 - Kinesisk flaskegresskar


Disse flaskemelonene er et vanlig symbol på samhold og gis ofte i bryllup eller forlovelsesfester! Meloner er selvfølgelig deilige, men ingen av dem er verdt å gifte seg bare for å smake på det.

8 - Breast Vine


Disse fruktene ser grove og falske ut, men de har virkelig formen til en kvinnes bryster og er 100 prosent ekte. Bønder bruker imidlertid et lite triks for å dyrke dem. Vanligvis vokser meloner på jorden, og disse meloner henger ned fra bedene. De er imidlertid helt ekte, og likheten er så åpenbar at det er akkurat passe for dem å selges i bh.

7 - Tigermelon


Selv om denne melonen har en rik aroma og spiselig kjøtt, dyrkes den ofte til prydformål, akkurat som gresskar!

6 - Pepino (Pepino)


Denne frukten, også kjent som melonpære, er gul i fargen med et vakkert lilla mønster. Mange hevder at denne typen melon er den beste av alle, da disse melonene er både saftige og veldig søte.

5 - Papaya (Papaya)

Disse fruktene er blant de største i verden og også en av få typer meloner som vokser på trær! Botanisk sett er disse melonene en type bær, men frukten ligner mer på en melon enn noen kjente bær.

4 - Vannmelon Densuke (Densuke)


Dette er en svært sjelden japansk svart vannmelon som dyrkes eksklusivt i den lille byen Hokkaido, Japan. Det er så sjeldent at det ofte selges for tusenvis av dollar per frukt.

3 - Intens sødme

Disse bedårende, knyttnevestore melonene fra Russland er utsmykket med gullgule striper. Det er en av svært få typer meloner som produserer nesten hele året.

2 - Grov melotria (mus)


Hvis du ønsker å se på de minste artene i verden, presenterer vi den grove melotria for din oppmerksomhet. Det vanligste navnet på denne melonen på spansk er "sandíita" (liten vannmelon), men lokalbefolkningen kaller disse fruktene "musemeloner".

1 - Kiwano (horn)


Hvis en pitahaya og carambola hadde et barn, ville det sannsynligvis sett ut som et nikk. Skallet til denne frukten er oversådd med torner som ser ut som horn. Denne frukten fortjener førsteplassen på listen vår på grunn av sin ekstraordinære nyttige egenskaper! Faktisk inneholder den nesten alle vitaminene en person trenger!