Masakan paling enak dari jamur tiram. Resep memasak jamur tiram - dari makanan pembuka hingga hidangan pertama

Jamur tiram tidak hanya enak, tetapi juga produk yang sehat. Mereka mengandung banyak vitamin, protein dan zat lain yang meningkatkan pencernaan dan kesehatan manusia secara umum. Oleh karena itu, menggunakannya untuk memasak adalah keputusan yang tepat. Pada saat yang sama, jamur tiram dianggap sebagai produk makanan, sehingga penggunaannya relevan untuk orang yang memantau berat badan mereka.

Jamur tiram tidak hanya enak, tetapi juga produk yang sehat.

Jamur tiram dapat dikumpulkan secara mandiri atau dibeli di toko. Dalam kedua kasus, saat memilih, Anda harus fokus pada:

ukuran: jamur kecil lebih lembut dan lebih diet.
warna: lebih baik mengambil jamur tiram abu-abu daripada yang sudah menguning.
integritas: tepi jamur harus tidak pecah, karena jamur tua banyak yang hancur.
kesegaran: jika dagingnya putih saat pecah, maka jamur tiram masih muda dan berkualitas tinggi.

Seperti semua jamur, jamur tiram harus dicuci dan dibersihkan sebelum dimasak. Tetapi ada nuansa penting dalam teknologi pra-pemrosesan:

Jamur tiram harus dipotong sebelum dimasak, bukan sesudahnya.
Jika produk akan dipanggang atau digoreng, maka sebelum itu tidak perlu direbus.
Juga, jamur tidak boleh direndam, tetapi hanya dicuci di bawah air keran yang mengalir.

Jamur tiram dapat dikumpulkan secara mandiri

Apa yang bisa dimasak dari jamur tiram

Jenis jamur ini bisa disebut universal, karena dalam memasak ada daftar panjang cara untuk menyiapkannya:

memasak;
konservasi;
pengawetan;
penggorengan;
pembakaran;
pemadaman.

Jamur tiram berperan sebagai bahan dalam salad, sup, semur, casserole, dan banyak hidangan lainnya.

Cara menggoreng jamur tiram (video)

resep sup jamur tiram

Jamur tiram, seperti semua jamur yang berharga, dapat digunakan untuk membuat sup. Hidangan pertama memiliki aroma dan rasa yang menyenangkan, terutama segera setelah dimasak. Sangat mudah untuk mempersiapkannya.

Untuk ini, Anda perlu:

300 gram jamur tiram;
1 lobak;
1 liter air (alangkah baiknya diganti dengan kaldu ayam yang sudah dimasak sebelumnya);
sesendok margarin atau mentega;
100 gram mie;
garam;
hijau segar.

Persiapan langkah demi langkah:

Potong jamur tiram menjadi potongan sedang.
Secara terpisah, rebus mie sampai empuk.
Rebus bawang dalam air atau kaldu untuk rasa.
Tambahkan jamur dan biarkan di atas api sedang selama 15 menit.
Letakkan mie dan taburi dengan banyak bumbu cincang di atasnya.

Sup juga bisa dibuat dengan kentang cincang sebagai pengganti mie. Untuk cara ini, rebus bersama bawang bombay selama 20 menit, lalu ulangi semua langkah, kecuali menambahkan mie. Hidangan ini akan sangat lezat jika Anda mengisinya dengan sesendok krim asam.

sup jamur tiram

Cara cepat dan enak memasak jamur tiram kedua

Dengan jamur tiram, diperoleh hidangan utama yang sangat enak. Pada saat yang sama, jamur mudah disiapkan, sehingga tidak membutuhkan banyak waktu dan tenaga.

Memanggang

Hidangan ini bisa mandiri dan lauk untuk daging, sayuran, kentang.

Bahan:

0,5 kg jamur tiram segar;
50 gram tepung terigu;
50 gram remah roti untuk olesan;
2 telur;
bunga matahari atau minyak zaitun;
merica dan garam.

Langkah-langkah memasak:

Rebus jamur dengan mencelupkannya ke dalam air setelah mendidih hanya selama 5 menit.
Celupkan jamur tiram terlebih dahulu ke dalam campuran garam, tepung terigu dan merica, lalu ke dalam telur yang sudah dikocok.
Gulingkan di semua sisi dalam remah roti.
Goreng dalam minyak bunga matahari selama sekitar 15 menit sampai jamur tiram siap.

Anda dapat memilih bumbu favorit Anda jika diinginkan.

jamur tiram panggang

Julienne

Julienne adalah hidangan jamur yang populer dengan daging ayam. Jamur tiram sangat cocok untuk peran bahan utamanya.

Anda akan perlu:

300 g fillet ayam rebus;
200 g jamur tiram goreng;
1 gelas susu;
1 gelas krim asam;
50 g mentega atau margarin;
1 sendok tepung;
garam;
segenggam keju keras parut halus.

Persiapan langkah demi langkah:

Pertama, Anda perlu menggoreng tepung dalam wajan dengan permukaan kering;
Tambahkan mentega, dan setelah meleleh tuangkan susu.
Saat cairan mendidih, tuangkan krim asam dan matikan api.
Potong fillet ayam dan jamur tiram menjadi potongan tipis.
Hiasi mereka dengan saus krim.
Susun dalam pot yang telah dibagi, taburi dengan sedikit keju dan masukkan ke dalam oven selama 8-15 menit (sampai keju meleleh).

Julienne jamur tiram adalah hidangan Prancis dengan rasa yang lembut.

julienne jamur tiram

bakso

Jamur tiram bahkan digunakan untuk membuat bakso. Mereka sangat memuaskan berkat tambahan kentang.

Daftar bahan:

250 gram jamur;
5 kentang, direbus sampai empuk;
2 telur;
sepertiga dari segelas susu;
tepung roti;
bawang lobak;
garam dan merica.

Persiapan langkah demi langkah:

Campurkan 2 sendok makan remah roti dalam susu.
Cincang halus bawang dengan pisau dan goreng.
Rebus jamur dan giling dalam penggiling daging bersama dengan kentang sampai diperoleh daging cincang yang homogen.
Kocok kedua telur dalam mangkuk.
Tambahkan susu dengan remah roti, telur, garam dan merica ke dalamnya.
Sekali lagi, campur massa dengan baik dan bentuk bakso darinya.

Bakso bisa digoreng dalam wajan dengan tambahan minyak sayur atau dipanggang dalam oven.

bakso jamur tiram

Hidangan diet apa yang bisa disiapkan dari jamur tiram

Jamur tiram adalah produk alami diet dan sehat dengan kandungan kalori rendah. Karena itu, hidangan yang disiapkan dari mereka cocok untuk mereka yang menurunkan berat badan dan memantau kualitas diet. Bahan yang ditambahkan dengan jamur juga harus diet dan memiliki nilai energi yang rendah. Berikut adalah beberapa contoh yang bagus.

Hidangan yang berbahan dasar jamur tiram dan apel ini kaya akan vitamin dan serat yang diserap dengan baik oleh tubuh. Selain itu, mereka memiliki rasa dan aroma yang luar biasa.

Untuk memasak, Anda perlu:

500-700 g jamur tiram;
4 apel sedang (lebih disukai asam);
2 sendok makan tepung;
minyak zaitun (Anda juga bisa mengambil sayur);
200 g krim asam dengan kandungan lemak minimum;
merica bubuk, dan garam;
peterseli segar atau daun ketumbar (bisa diganti dengan yang kering).

Jamur tiram rebus dengan apel dan krim asam

Persiapan langkah demi langkah:

Potong jamur yang sudah diolah menjadi potongan-potongan besar.
Letakkan air di atas api, dan setelah mendidih, masukkan jamur tiram ke dalamnya. Waktu memasak akan memakan waktu sekitar 10 menit. Setelah itu, air harus dikeringkan, tetapi dibiarkan untuk langkah selanjutnya 1 sdm. sesendok kaldu kaya dengan bau jamur.
Sekarang jamur rebus perlu diasinkan dan digoreng dalam minyak sampai terbentuk kerak berwarna keemasan. Cukup 10 menit. Agar tidak terbakar, perlu untuk mengontrol prosesnya, membaliknya secara berkala dengan spatula kayu.
Kupas apel dari kulitnya dan buang bagian tengahnya yang keras dengan lubangnya. Potong dadu dan masukkan ke dalam wajan dengan jamur. Berkat jus yang dikeluarkan, proses pendinginan akan dimulai.
Campurkan kaldu yang tersisa setelah direbus dengan tepung dan aduk sampai tidak ada gumpalan yang tersisa dalam campuran dan konsistensinya seperti krim. Tuang jamur dan apel secara merata.
Siapkan saus dari krim asam, merica, dan rempah-rempah: campur semuanya dengan seksama. Anda bisa menambahkan sedikit garam jika suka.
Sekarang Anda bisa menuangkan saus yang sudah disiapkan untuk apel dan jamur. Setelah cairan mendidih, pendinginan harus dilanjutkan selama 10 menit.

Hidangan disajikan di atas meja segera setelah dikeluarkan dari api: dengan cara ini aroma jamur akan lebih kaya.

salad jamur tiram

Jamur tiram dengan kacang polong

Kombinasi kuliner hebat lainnya adalah jamur tiram dengan kacang polong. Cocok untuk produk segar dan kalengan. Hidangan ini juga disiapkan dengan tambahan krim asam bebas lemak.

Bahan:

500 gram jamur tiram;
200 gram kacang hijau;
150 g krim asam segar;
3 tomat sedang;
bulu bawang hijau;
garam;
bumbu harum: lada hitam dan paprika, serta adas segar, peterseli, ketumbar atau kemangi.

Persiapan langkah demi langkah:

Jamur dipotong menjadi kubus besar dan dikirim ke wajan bersama dengan bawang hijau cincang.
Tambahkan krim asam, encerkan dengan 50 ml air hangat, dan tuangkan di atas jamur tiram.
Sekarang jamur direbus selama 10 menit. Tutup panci harus tertutup rapat.
Selanjutnya tambahkan kacang hijau, garam dan merica. Setelah itu, panci tetap di atas api selama 10 menit.
Setelah pendinginan berakhir, tidak perlu terburu-buru: hidangan harus dibiarkan matang selama sekitar 5 - 8 menit.
Buka tutupnya dan taburi jamur dengan kacang polong dengan bumbu cincang segar.

Hidangan ini jenuh dengan protein nabati yang diperlukan untuk fungsi normal lambung dan usus.

Jamur tiram yang diasinkan

Casserole jamur tiram yang menggugah selera

Casserole adalah hidangan yang enak, harum, dan sangat memuaskan. Ini pasti akan menarik bagi semua orang yang menyukai jamur.

Bahan:

700 gram kentang;
500 gram jamur;
keju keras - opsional;
4 siung bawang putih;
mayones;
tanaman hijau;
1 bawang bombay;
secukupnya: minyak sayur, merica bubuk dan garam.

Persiapan langkah demi langkah:

Potong bawang dan goreng sampai transparan.
Potong jamur tiram menjadi potongan yang sama.
Goreng mereka sampai berwarna cokelat keemasan. Jus yang mengalir dari jamur dapat dihilangkan dengan sendok atau menunggu sampai menguap.
Campurkan jamur dengan bawang, tambahkan sayuran cincang dan biarkan dengan api kecil selama 5-6 menit lagi.
Berikutnya giliran kentang: mereka dipotong menjadi irisan atau lingkaran.
Siapkan saus aromatik yang selaras dengan aroma jamur: bawang putih yang dihancurkan atau dicincang halus dengan pisau dicampur dengan mayones.
Dalam loyang (Anda juga bisa menggunakan wajan penggorengan), masukkan setengah kentang, olesi dengan saus mayones-bawang putih, buat lapisan jamur dan tambahkan sisa kentang di atasnya.

casserole jamur tiram

Waktu memasak pada suhu rata-rata 180 °C adalah sekitar satu jam. 10-15 menit sebelum kesiapan datang tahap terakhir - taburi dengan keju parut. Casserole akan matang lebih merata jika Anda menutupi bagian atasnya dengan kertas timah.

Cara membuat salad jamur tiram

Salad sederhana namun enak dan sehat dapat dibuat dari jamur tiram dan produk yang mudah ditemukan di rumah.

Bahan:

4 mentimun acar sedang (Anda bisa mengambil yang asin);
4 kentang rebus;
1 bawang bombay ukuran sedang;
200 gram jamur;
50 ml minyak sayur (bunga matahari atau zaitun);
Bawang hijau segar.
merica dan garam.

Persiapan langkah demi langkah:

Siapkan kentang dan mentimun dengan memotongnya menjadi kubus kecil.
Tumis jamur tiram dengan tambahan minyak sayur dan bawang bombay cincang, tambahkan garam dan lada hitam giling.
Campur semua bahan dalam mangkuk salad.
Hancurkan bawang hijau di atasnya dan bumbui hidangan dengan minyak.

Salad siap! Bisa dimakan hangat dan dingin.

Cara mengasinkan jamur tiram (video)

Jamur tiram berhasil digunakan dalam masakan. Dari mereka Anda bisa memasak casserole, salad, dan bahkan julienne. Selain itu, eksperimen akan bermanfaat, karena jamur ini cocok dengan semua jenis daging, serta sayuran.

Tampilan Postingan: 259

Cara memasak jamur tiram - resep lezat dari "situs" majalah

Jamur tiram memiliki banyak manfaat. Mereka lezat, bergizi, sehat, murah, dan cepat disiapkan. Jamur tiram direbus, direbus, digoreng, ditambahkan ke salad, sup, semur sayuran dan pai, acar dan isian untuk pangsit, roti dan pizza disiapkan darinya. Dari jamur kering dan tumbuk, diperoleh bumbu yang sangat lezat dengan aroma manis yang menyenangkan. Namun bagaimana cara memasak jamur tiram yang benar? Hidangan lezat apa yang bisa dibuat dari jamur ini? Yang paling penting adalah mengolah jamur tiram dengan benar: mereka harus direbus, direbus atau digoreng.

Apa yang bisa dimasak dari jamur tiram: resep

Resep 1.

Anda membutuhkan: 2 mentimun segar, 200 g jamur tiram, 270 g selada (atau kubis Beijing), minyak sayur, siung bawang putih, jus setengah lemon, 1 bawang bombay, bumbu secukupnya.

Cuci jamur, bebaskan dari kaki dan potong-potong sedang. Potong bawang putih, potong bawang menjadi setengah cincin. Cuci sayuran. Potong mentimun menjadi kubus, kol menjadi potongan tipis. Rebus jamur dalam air dengan sedikit garam. Dalam wajan dengan minyak panas, goreng bawang merah dan bawang putih, dan ketika sudah berwarna keemasan, tambahkan jamur dan didihkan sampai lunak. Setelah jamur tiram dingin, campur dengan mentimun dan kol, bumbui salad dengan jus lemon, garam, merica, dan sisa minyak.

Resep 2.

Anda membutuhkan: 240 g jamur tiram segar, beberapa siung bawang putih, 1 wortel, adas, peterseli, 3-4 kentang kecil, 1 bawang, sedikit sayuran dan sepotong mentega, krim asam dan setangkai seledri.

Cuci sayuran. Potong kentang menjadi kubus, cincang halus seledri, bawang, dan peterseli. Giling wortel di parutan. Bilas jamur dengan baik, bebaskan dari kaki dan cincang halus. Panaskan campuran minyak dalam wajan, tumis bawang bombay, lalu wortel dan jamur. Masukkan kentang, siung bawang putih utuh, sayuran dan jamur ke dalam air mendidih (sekitar 3 liter). Garam, tambahkan bumbu favorit Anda dan masak selama 10-12 menit. Cincang halus dill. Saat sup matang, biarkan diseduh. Tuang ke dalam mangkuk. Hiasi dengan dill hijau. Sajikan dengan krim asam.

Resep 3.

Anda membutuhkan: 400 g jamur tiram segar, 240 g keju keras, 270 ml krim dengan kandungan lemak 9%, 270 ml kaldu ayam, minyak sayur, seperempat cangkir anggur putih kering, 2 pcs. batang daun bawang putih, kentang 1,5 kg, garam, bumbu halus, 2 siung bawang putih.

Cuci jamur, potong-potong berukuran sedang dan rebus selama 10 menit dalam air tanpa garam. Potong kentang menjadi kubus, daun bawang menjadi setengah cincin tipis. Giling keju di parutan. Cincang halus bawang putih. Tuang sedikit minyak ke dalam panci, goreng jamur dengan ringan, tambahkan bawang putih dan masak selama 3-4 menit lagi. Di mangkuk lain, goreng daun bawang dan pindahkan ke mangkuk berisi jamur tiram. Campur krim, garam, anggur, kaldu dan rempah-rempah. Taruh 1/3 kentang di piring yang diminyaki, setengah jamur di atasnya, dan 1/3 keju parut di atasnya. Kemudian lagi lapisan kentang, campuran jamur, keju, kentang, jamur, keju. Tuang sayuran dengan jamur dalam saus krim dan panggang selama satu setengah jam pada suhu tinggi.

Resep 4.

Anda membutuhkan: 400 g jamur tiram segar, 600 g udang mentah, 70 ml minyak zaitun, 14 tomat ceri, 3 siung bawang putih, segenggam peterseli cincang, 1 sendok makan cuka balsamic, rempah-rempah.

Cuci tomat dan goreng ringan dalam minyak zaitun. Gerimis tomat ceri dengan cuka balsamic (tidak perlu garam) dan tata di piring. Cuci jamur tiram, potong kecil-kecil dan rebus selama 10 menit dalam air dengan sedikit garam. Panaskan sedikit minyak dalam panci dan goreng jamur selama 8-10 menit. Pada akhirnya, tambahkan bumbu - garam, merica. Tata jamur tiram di piring dengan tomat ceri. Cincang halus bawang putih dan goreng selama setengah menit dalam sisa minyak, tambahkan udang kupas, bumbu dan masak selama dua menit lagi. Taruh udang di piring dengan jamur dan tomat, taburi dengan peterseli.

Resep 5.

Anda membutuhkan: 500 ml air, 40 g garam, 50-70 ml cuka 9% (meja, apel, anggur), 1 kg jamur tiram, 20 g gula, 7-8 merica hitam, bawang bombay, salam daun bawang, 2 siung bawang putih.

Bilas jamur tiram, bebas dari kaki. Lebih baik menggunakan jamur kecil, tetapi jika Anda memiliki jamur besar, potong topi menjadi beberapa bagian. Buang jamur tiram ke dalam air mendidih tanpa garam, biarkan mendidih di dalamnya selama 5-7 menit. Siapkan rendaman secara terpisah: di panci lain, rebus air dengan bawang, bumbu, gula dan garam. Tambahkan cuka di akhir. Buang jamur ke dalam rendaman dan masak tidak lebih dari 10 menit. Tuang jamur tiram yang sudah jadi ke dalam stoples yang disterilkan sehingga rendaman menutupinya, tutup rapat, dinginkan dan simpan di ruang bawah tanah.

Resep 6.

Anda membutuhkan: 2-3 kentang sedang, 280 g jamur tiram segar, 2 siung bawang putih, 90 g keju parut (bisa mozzarella), bawang bombay, pala, garam, minyak sayur. Untuk adonan: 90 g mentega, 70 ml krim asam (atau yogurt kental), 0,5 sendok teh soda, sedikit garam, tepung.

Giling mentega dengan tepung. Tambahkan krim asam (yogurt, kefir), garam dan soda. Uleni adonan. Cuci jamur, potong halus, rebus selama 10 menit dalam air dengan sedikit garam. Cincang halus bawang merah dan bawang putih, goreng dalam minyak sayur, tambahkan jamur tiram dan masak selama 5 menit lagi. Potong kentang menjadi potongan yang sangat tipis. Bagi adonan menjadi dua bagian yang tidak sama. Lapisi cetakan dengan sepotong besar adonan, membentuk sisi-sisinya. Taruh isian jamur di adonan, kentang mentah di atasnya, taburi garam dan pala, keju di atasnya. Tutupi isian dengan bagian adonan yang lebih kecil, jepit ujungnya dan panggang kue sampai berwarna cokelat keemasan pada suhu tinggi.

Resep 7. Julienne dengan jamur tiram

Anda membutuhkan: 190 g jamur tiram segar, 1 sendok makan tepung, 290 g dada ayam rebus, 1 cangkir susu, 140 keju parut, 40 g mentega, sejumput pala, bawang sedang, 1 cangkir krim asam , minyak sayur, garam.

Untuk sausnya, goreng tepung dalam wajan, olesi dengan mentega, tuangkan susu, didihkan dan tambahkan krim asam. Rebus jamur dalam air dengan sedikit garam. Potong ayam dan jamur tiram menjadi potongan tipis. Sangat penting bagi julienne untuk memotong daging dan jamur dengan cara ini - ini akan membuat rasa hidangan lebih serasi dan memastikan penampilannya yang indah. Goreng ringan bawang yang diiris menjadi setengah cincin dengan jamur. Secara tradisional, julienne dimasak di pembuat cocotte, tetapi jika Anda tidak memilikinya, Anda dapat menggunakan kaleng kue atau pot tanah liat kecil. Untuk meja pesta, julienne sering disiapkan dalam tartlet atau roti, dari mana daging buahnya harus dikeluarkan terlebih dahulu. Masukkan jamur tiram goreng dengan ayam ke dalam bentuk berminyak, tuangkan di atas saus, taburi keju. Panggang hingga kecoklatan dengan suhu tinggi.

jamur tiram dikombinasikan sempurna dalam hidangan dengan kacang hijau, brokoli, bayam, babi, dan dalam salad dan hidangan kedua, Anda dapat menggunakan jamur goreng dan acar. Anda dapat mengisi ayam dengan jamur tiram, memasak darinya telur dadar yang sangat lezat dan memuaskan untuk sarapan, gulai jamur, puding, sup mie. Secara umum, memasak jamur tiram itu menyenangkan: eksperimen apa pun boleh dilakukan. Selamat makan!

Jamur tiram adalah jamur bergizi dan sehat yang cocok untuk pengawetan, pengeringan, pembekuan, pengawetan, dan pengawetan. Anda dapat memasak berbagai macam hidangan dari mereka: saus, sup, bakso, pate, dll. Setiap ibu rumah tangga mencoba menyiapkan jamur ini untuk musim dingin untuk digunakan di masa mendatang, atau memasak hidangan menarik dari mereka, mendiversifikasi menu harian.

Ketika Anda kembali dari hutan dengan sekeranjang jamur tiram, Anda harus selalu melakukan pemrosesan utama mereka. Apa yang harus dilakukan dengan jamur tiram setelah panen, dan bagaimana cara membersihkannya?

Langkah pertama adalah memotong miselium, membagi seikat jamur menjadi spesimen terpisah dan bilas dengan air mengalir. Jika jamur disiapkan untuk dikeringkan atau dibekukan dalam bentuk mentahnya, maka "prosedur air" untuk jamur tiram dikontraindikasikan.

Jamur tiram dapat diperoleh kapan saja sepanjang tahun, jika tidak di hutan, maka di toko. Meskipun jamur ini murah, mereka sangat lezat dan memiliki semua vitamin yang diperlukan untuk tubuh manusia. Karena itu, bagi banyak orang, muncul pertanyaan apa yang bisa dilakukan dengan jamur tiram?

Kami menyarankan Anda membiasakan diri dengan resep untuk persiapan musim dingin dan untuk setiap hari, yang akan memberi tahu Anda apa yang harus dilakukan dengan jamur tiram.

Apa yang harus dilakukan dengan jamur tiram: resep lezat untuk musim dingin

Resep lezat untuk musim dingin yang menunjukkan apa yang harus dilakukan dengan jamur tiram akan mengejutkan Anda dengan aromanya yang luar biasa.

jamur tiram - 2 kg;
Air - 1 liter;
garam - 4 sdm. l.;
Gula - 2 sdm. l.;
Cuka - 9% - 6 sdm. l.;
Minyak sayur - 3 sdm. l.;
Biji dill - sdm. l.;
Daun salam - 5 buah;
merica hitam - 10 buah;
Bawang putih - 4 siung;
Anyelir - 4 perbungaan.

Bongkar jamur tiram, potong bagian bawah kaki, bilas dan potong-potong.

Tuang air, taruh di atas kompor dan biarkan mendidih.

Tambahkan garam, gula, merica, cengkeh, biji adas, daun salam, siung bawang putih potong menjadi beberapa bagian.

Rebus selama 10 menit dengan api sedang, keluarkan busa dari waktu ke waktu.

Tuangkan cuka dan biarkan mendidih lagi selama 20 menit.

Matikan api, biarkan dingin selama 20 menit dan masukkan ke dalam stoples.

Tuang jamur tiram dengan rendaman dan tuangkan 1,5 sdm. l. minyak sayur.

Tutup tutupnya, biarkan dingin sepenuhnya dan dinginkan.

Umur simpan acar jamur tiram di lemari es adalah 3-4 bulan. Namun, Anda bisa mulai memakannya dalam sehari.

Jamur tiram digoreng untuk musim dingin

Resep yang menunjukkan apa yang harus dilakukan dengan jamur tiram ini akan menarik bagi mereka yang menyukai jamur goreng. Persiapan ini akan mempertahankan rasa dan aromanya yang tak tertandingi.

jamur tiram - 2 kg;
Air - 1,5 liter;
garam - 5 sdm. l.;
Minyak sayur.

Jamur dibersihkan, bilas, potong, tuangkan air dan didihkan.

Bumbui dengan garam dan biarkan mendidih dengan api sedang selama 20 menit.

Tiriskan dalam saringan, masukkan ke dalam wajan panas tanpa minyak.

Goreng jamur tiram dengan api kecil sampai cairannya benar-benar menguap.

Tuang dalam minyak sayur dan goreng selama 15 menit.

Garam sedikit, campur dan atur dalam stoples, tuangkan sisa lemak.

Tutup dengan tutupnya dan masukkan untuk disterilkan dalam panci berisi air.

Sterilkan selama 30 menit, gulung, balikkan dan letakkan di bawah selimut sampai benar-benar dingin.

Apa yang harus dilakukan dengan jamur tiram untuk menu sehari-hari?

Kami menawarkan resep langkah demi langkah dengan foto yang menunjukkan apa yang harus dilakukan dengan jamur tiram untuk menu sehari-hari. Hidangan ini sangat enak dan harum sehingga menghilang dari meja dalam sekali duduk.

jamur tiram rebus - 500 g;
bawang - 3 buah;
krim asam - 200 g;
Minyak sayur;
Garam;
Lada hitam bubuk - 1/3 sdt;
ketumbar hijau.

Apa yang harus dilakukan dengan jamur tiram agar memasak tidak memakan banyak waktu di dapur? Untuk melakukan ini, Anda perlu merebus jamur terlebih dahulu, menyiapkan semua bahan dan baru kemudian mulai bekerja.

Jamur rebus dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam wajan kering.

Goreng selama 10 menit sampai cairannya menguap dan tuangkan minyak.

Goreng jamur dengan api sedang selama 5 menit dan tambahkan bawang cincang halus.

Goreng semuanya bersama-sama sampai berwarna cokelat keemasan, garam, merica, dan tambahkan krim asam.

Campur semuanya dengan baik, tutup dan didihkan selama 10 menit.

Angkat dari kompor, tambahkan daun ketumbar cincang ke dalam massa, aduk rata, tutup dengan penutup dan diamkan selama 10 menit.

Jamur tiram rebus dengan bawang dan krim asam cocok dengan sayuran, mie buatan sendiri, dan kentang. Jamur yang direbus dalam saus krim asam akan menyenangkan semua tamu Anda.

Jika Anda ingin memberi rasa gurih pada masakan Anda, di akhir rebusan, Anda bisa menambahkan 2 siung bawang putih, parut di parutan.

Apa yang dilakukan dengan jamur tiram hutan: kaviar untuk musim dingin

Resep ini menunjukkan apa yang harus dilakukan dengan jamur tiram untuk musim dingin untuk membuat hidangan pembuka jamur yang lezat? Persiapan ini sangat cocok untuk sarapan dan akan memberi energi pada tubuh Anda.

jamur tiram - 1 kg;
bawang - 3 buah;
Bawang putih - 4 buah;
Jus lemon - 2 sdm. l.;
minyak sayur - 100 ml;
Air - sdm.;
Dill dan peterseli hijau - 1 ikat;
Garam;
Campuran paprika bubuk - 1 sdt.

Jamur kupas dipotong, tuangkan jus lemon, masukkan ke dalam wajan panas dengan minyak.

Goreng selama 15 menit, tambahkan air dan didihkan selama 20 menit dengan api kecil.

Kupas dan cincang halus bawang, goreng dalam minyak sampai tembus.

Kupas bawang putih, hancurkan dengan pisau, tambahkan bawang dan goreng selama 5 menit.

Masukkan jamur goreng ke dalam mangkuk blender bersama bawang merah dan bawang putih, potong-potong.

Garam, tambahkan campuran paprika, adas dan peterseli yang sudah dicuci, dan potong lagi.

Kaviar dapat disajikan segera dengan roti segar.

Hijau dapat dipilih dan lainnya - sesuai dengan keinginan Anda.

Untuk menutup kaviar untuk musim dingin, Anda perlu mensterilkan stoples kaca dan tutupnya.

Atur kaviar yang sudah disiapkan dalam stoples, tutup dengan tutup dan masukkan ke dalam air.

Sterilkan selama 30 menit dengan api sedang, pada akhirnya beralih ke api lambat.

Bank digulung, dibalik dan dibungkus dengan selimut hangat.

Biarkan kaviar menjadi dingin sepenuhnya dan bawa ke ruang bawah tanah.

Jamur tiram musim gugur: apa yang harus dilakukan dengan mereka?

Bagi banyak pecinta "perburuan senyap", pertanyaan tentang jamur tiram musim gugur menarik: apa yang harus dilakukan dengan mereka?

Jamur tiram di kalangan pecinta "perburuan senyap" dianggap paling enak dan bergizi, tidak seperti tubuh buah lainnya. Dalam komposisinya, jamur ini mirip dengan daging, dan mengandung protein yang hampir sama banyaknya dengan produk susu. Selain itu, masakan jamur tiram memiliki kualitas yang sangat baik. Mereka sangat enak dan harum sehingga Anda ingin memasaknya lagi dan lagi.

Kandungan kalori jamur tiram bervariasi tergantung varietasnya, kurang lebih 36-42 kkal per 100 g jamur segar. Mereka yang memutuskan untuk menurunkan berat badan atau mengikuti sosok mereka, jamur tiram adalah anugerah. Manfaat tubuh buah ini diekspresikan dalam rasa kenyang jangka panjang: jamur dicerna untuk waktu yang lama, yang memiliki efek menekan nafsu makan. Perasaan kenyang ini merupakan insentif yang baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Selain itu, dengan penggunaan jamur tiram secara teratur dalam makanan (sekitar 2-3 kali seminggu), kadar kolesterol dalam tubuh menurun, tekanan kembali normal. Jamur ini adalah pembersih tubuh yang baik dari zat radioaktif.

Jika Anda memasak jamur tiram dengan benar, maka dari segi rasanya mereka tidak akan menghasilkan jamur porcini, dan. Hanya jamur tiram yang bisa direbus, diasinkan, digoreng, difermentasi, diasinkan, dibekukan. Beberapa bahkan tidak menduga hidangan apa yang bisa disiapkan dari jamur tiram di rumah. Tubuh buah yang lezat ini sangat cocok untuk membuat sup, saus, salad, pizza, bakso, daging. Mereka dengan sempurna menekankan rasa daging dan unggas, dikombinasikan dengan makanan laut dan sayuran. Benar-benar jamur tiram adalah jamur universal dalam segala hal.

Kami menawarkan beberapa resep masakan jamur tiram yang bisa Anda apresiasi.

Hidangan jamur tiram dengan kentang dan keju

Hidangan tiram dengan kentang dan keju, dipanggang dalam oven, lezat dan memiliki aroma yang luar biasa. Karena itu, casserole yang terbuat dari bahan-bahan ini tidak hanya sangat enak, tetapi juga sehat.

jamur tiram - 1 kg;
kentang - 700 gram;
bawang - 3 buah;
kaldu jamur - 2 sdm.;
keju keras - 300 g;
krim 9% lemak - 2 sdm.;
anggur putih kering - sdm.;
siung bawang putih - 5 buah;
minyak sayur;
garam;
pala - sejumput;
lada hitam bubuk - 1 sdt.

Pisahkan jamur tiram menjadi jamur terpisah, potong kotoran dan sisa miselium, cuci di bawah keran dan didihkan selama 15 menit.

Tiriskan air dari jamur melalui saringan dan biarkan mengalir semua cairan, biarkan dingin dan potong-potong besar. Sisakan 2 sdm. kaldu jamur, yang akan dibutuhkan untuk hidangan kita.

Lepaskan kulitnya dari umbi, bilas di bawah keran dan potong menjadi cincin tipis.

Kupas kentang, bilas hingga bersih, potong-potong dan masukkan ke dalam air dingin sehingga sebagian besar pati keluar darinya. Dengan melakukan ini, kentang akan menjadi jauh lebih enak dan teksturnya lebih menyenangkan.

Kupas bawang putih, lepaskan film dan potong dadu kecil.

Parut keju keras di parutan kasar dan taruh di piring di lemari es.

Panaskan minyak sayur dalam wajan, masukkan jamur tiram cincang ke dalamnya, goreng selama 5-7 menit dan angkat dengan sendok berlubang ke dalam mangkuk terpisah.

Tuang lebih banyak minyak sayur ke dalam wajan, tambahkan cincin bawang cincang dan goreng selama 5 menit sampai lunak. Dengan sendok berlubang, pilih bawang tanpa minyak dan kirim ke jamur.

Dalam kaldu hangat, campur krim, anggur putih kering, pala, sedikit garam, bawang putih cincang dan lada hitam.

Olesi loyang atau piring tahan panas kaca dengan minyak sayur, dan tata casserole berlapis-lapis.

Ini akan terlihat seperti ini: pertama lapisan kentang, kemudian jamur dengan bawang, dan lapisan berulang dari bahan yang ada. Perhatikan bahwa setiap lapisan kentang harus ditaburi keju keras parut.

Tuang saus krim, kaldu, dan anggur yang sudah disiapkan ke dalam cetakan.

Panaskan oven hingga 180 ° C dan letakkan wadah di dalamnya.

Tutupi loyang dengan kertas timah dan panggang selama 1 jam 20 menit.

Setelah sinyal tentang akhir proses memanggang, biarkan formulir dalam oven selama 15 menit.

Atur sepiring jamur tiram dan kentang dengan spatula kayu di atas piring dan sajikan.

Jika diinginkan, Anda bisa menghiasnya dengan peterseli cincang di atasnya.

Resep untuk hidangan diet jamur tiram (dengan foto)

Saya ingin memperkenalkan Anda dengan resep hidangan makanan jamur tiram dengan foto langkah demi langkah. Opsi ini akan memungkinkan Anda untuk memasak makanan yang akan jenuh dengan protein nabati ringan dan akan memungkinkan Anda untuk menormalkan metabolisme dalam tubuh Anda, serta mengembalikan struktur sel yang rusak.

Hidangan diet jamur tiram dengan apel memiliki nilai gizi yang baik, daya cerna yang baik, dan rasa yang luar biasa.

jamur tiram - 700 g;
apel (lebih disukai dengan asam) - 4 buah;
minyak zaitun;
tepung - 2 sdm. l.;
kaldu jamur - 1 sdm.;
krim asam bebas lemak - 200 ml;
garam;
daun ketumbar;
lada putih halus - sdt.

Kupas jamur tiram, bersihkan dengan spons basah dan potong-potong besar. Tempatkan dalam air asin mendidih dan didihkan selama 10 menit. Kemudian tiriskan melalui saringan, sambil menyisakan 1 sdm. kaldu jamur.

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan potongan jamur ke dalamnya dan goreng selama 10 menit, aduk sesekali.

Kupas apel, buang inti dan potong dadu besar. Tambahkan jamur dan didihkan selama 10 menit.

Campurkan kaldu jamur hangat dengan tepung, aduk rata dari gumpalan dan tuangkan di atas jamur dan apel.

Campurkan krim asam dengan lada putih, ketumbar cincang dan, jika perlu, garam.

Tuang jamur dengan saus krim asam ini dan didihkan. Didihkan selama 10 menit, sesekali buka tutupnya dan aduk.

Saya ingin mencatat bahwa jamur tiram dan apel berpadu sempurna dalam rasa dan dapat membantu mengatur nutrisi makanan yang tepat untuk seluruh durasi diet.

Hidangan kedua jamur tiram dengan kacang hijau dan rempah-rempah

Hidangan diet jamur tiram dan hidangan utama rendah kalori dapat disiapkan sesuai dengan resep lain, yang dapat Anda lihat di bawah.

Meski bahan utamanya (jamur tiram) rendah kalori, makanan yang akan ditambahkan juga harus rendah kalori. Kami menawarkan untuk memasak hidangan jamur tiram sesuai dengan video di bawah ini:

jamur tiram - 500 g;
kacang hijau - 200 g;
bawang hijau - 100 g;
krim asam (bebas lemak) - 150 ml;
adas dan peterseli - 1 ikat;
tomat segar - 3 buah;
air;
lada hitam bubuk - 1 sdt;
paprika - 1 sdt
garam.

Jamur tiram dibersihkan dengan baik dari miselium, dibagi menjadi jamur individu, diseka dengan spons basah dan dipotong menjadi kubus besar.

Potong bawang hijau, gabungkan dengan jamur dan masukkan ke dalam wajan.

Tuang krim asam, tambahkan sedikit air dan tuangkan jamur dengan bawang.

Rebus di bawah tutup tertutup selama 10 menit dan tambahkan kacang hijau.

Garam secukupnya, taburi dengan paprika bubuk dan lada hitam, didihkan selama 10 menit dan matikan api.

Diamkan selama 5-7 menit, buka tutupnya, taburi dengan peterseli cincang dan adas.

Atur dalam piring-piring yang telah dibagi dan masukkan beberapa iris tomat segar di masing-masing piring.

Hidangan sederhana dari acar jamur tiram

Hidangan acar jamur tiram akan menarik bagi mereka yang menyukai rasa pedas jamur yang halus.

jamur tiram (acar) - 700 g;
bawang hijau - 50 g;
krim asam - 1 sdm.;
bawang putih - 3 siung;
adas - 1 ikat;
oregano - sejumput.

Kami menawarkan resep langkah demi langkah sederhana untuk jamur tiram dengan foto yang akan membantu Anda menyiapkan salad dengan benar.

Bilas jamur tiram yang diasinkan dengan air dingin yang mengalir, potong-potong dan taruh di atas tisu dapur agar agak kering.

Masukkan ke dalam mangkuk salad, tambahkan siung bawang putih cincang, adas cincang, daun bawang, dan oregano kering.

Bumbui dengan krim asam, aduk rata dan taruh di atas meja.

Kentang rebus atau bubur soba sangat cocok untuk hidangan ini.

Hidangan jamur tiram dan ayam: julienne

Jamur tiram sendiri adalah jamur yang sangat enak dan sehat, dan hidangan jamur tiram dan ayam menjadi dua kali lebih enak dan lebih bergizi.

ayam rebus - 500 g;
jamur tiram (goreng) - 500 g;
susu - 100 ml;
krim asam - 200 ml;
mentega - 3 sdm. l.;
tepung - 2 sdm. l.;
keju keras - 200 g;
garam;
lada hitam bubuk.

Memasak hidangan jamur tiram dan ayam tidak akan memakan banyak waktu Anda, karena bahan utama sudah disiapkan terlebih dahulu.

Dalam wajan kering, goreng tepung sampai lembut, tambahkan mentega.

Tuang susu, didihkan, tambahkan krim asam, campur dan matikan api.

Tambahkan krim asam, campur dan diamkan selama 5 menit.

Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam loyang.

Taruh jamur di atasnya, garam, merica, tuangkan saus krim asam.

Taburkan keju keras parut di atasnya dan masukkan ke dalam oven. Panggang dengan suhu 180°C selama 15-20 menit.

Hidangan jamur tiram kering dengan kentang

Hidangan jamur tiram kering sangat relevan di musim dingin, ketika dingin untuk pergi ke toko atau tidak ada keinginan, dan ada banyak jamur di tangan.

Hidangan apa yang bisa dibuat dari jamur tiram kering? Kami menawarkan resep hidangan lezat dan aromatik untuk makan malam, yang akan membantu Anda menghabiskan malam dengan "lezat".

jamur tiram kering - 70 g;
kentang - 1 kg;
bawang - 3 buah;
siung bawang putih - 4 buah;
krim asam - 3 sdm. l.;
pasta tomat - 3 sdm. l.;
kaldu daging - 1 sdm.;
minyak sayur;
garam;
campuran paprika bubuk - 1 sdt;
hijau (apa saja) - 50 g.

Rendam jamur tiram kering dalam susu selama 3-4 jam, potong dadu.

Buang mereka ke dalam air mendidih dan rebus selama 30 menit.

Potong sayuran: bawang - menjadi kubus, kentang - menjadi batang tipis.

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang bombay dan "sepuh".

Angkat jamur dari air mendidih dengan sendok berlubang dan tambahkan bawang, goreng selama 15 menit.

Dalam kaldu daging, campur pasta tomat, krim asam, bawang putih potong dadu dan campuran paprika.

Tuang saus di atas jamur dan didihkan selama 5 menit.

Goreng kentang di wajan lain sampai berwarna keemasan, sekitar 15 menit, dan tambahkan jamur.

Aduk rata dan terus didihkan selama 15 menit.

Di akhir rebusan, taburi dengan bumbu cincang dan biarkan diseduh selama 5 menit.

Cara memasak hidangan restoran jamur tiram

Makanan seperti itu sering dapat ditemukan di tempat-tempat khusus dengan tingkat layanan yang tinggi. Namun, hidangan restoran jamur tiram seperti itu dapat disiapkan tidak hanya di dapur profesional, tetapi juga di rumah. Kami menawarkan untuk menyiapkan hidangan yang tidak biasa dan menarik yang dapat menghiasi menu kuliner Anda.

jamur tiram - 400 g;
kacang hijau - 200 gram;
fillet ayam (rebus) - 300 g;
minyak sayur;
mentimun (acar) - 6 pcs.;
bawang - 3 buah;
mayones;
paprika - 1 sdt

Bagaimana cara memasak hidangan jamur tiram, fillet ayam, dan kacang hijau? Ikuti resep langkah demi langkah dan Anda akan dapat membuat hidangan Anda luar biasa lezat dan berair.

Rebus kacang hijau selama beberapa menit, tiriskan airnya dan potong kecil-kecil.

Potong fillet ayam rebus menjadi potongan-potongan dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.

Gunakan sendok berlubang untuk mengeluarkan daging dari minyak dan letakkan di rak kawat untuk menghilangkan lemak berlebih.

Tumis bawang bombay dengan sisa minyak hingga harum.

Campur bawang goreng, kacang rebus dan daging, tambahkan acar mentimun cincang dan bumbui dengan mayones.

Taburi dengan paprika, aduk rata dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Resep masakan kedua jamur tiram dengan veal shoulder

Kami menawarkan resep lain untuk hidangan restoran jamur tiram dengan foto langkah demi langkah. Setiap ibu rumah tangga, bahkan seorang pemula, dapat dengan mudah memasaknya di dapurnya. Resep masakan jamur tiram yang kedua ini disiapkan untuk 4 porsi, namun jika tamu undangan lebih banyak, tambah porsinya.

bahu sapi tanpa tulang - 1 kg;
jamur tiram - 1 kg;
minyak kenari - 4 sdm. l.;
mentega - 3 sdm. l.;
anggur putih kering - 8 sdm. l.;
kaldu daging - 150 ml;
hazelnut (tanah) - 5 sdm. l.;
krim - 100 ml;
garam;
lada hitam bubuk - 1 sdt;
kemangi dan sayuran tarragon - 1 ikat.

Campurkan dua jenis minyak dan panaskan dalam satu wajan penggorengan.

Potong daging sapi menjadi beberapa bagian dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.

Jamur dipotong menjadi kubus, tambahkan daging dan tuangkan kaldu daging dengan anggur putih. Didihkan tertutup selama sekitar 2 jam.

Tambahkan hazelnut tanah, krim ke dalam panci dan aduk.

Didihkan tanpa tutup dengan api kecil selama 30 menit.

Garam secukupnya, tambahkan merica dan bumbu cincang, didihkan selama 5 menit.

Anda bisa menyajikan hidangan restoran ini dengan kentang rebus.

Jamur tiram dengan kentang dan kerang

Kami menawarkan untuk memasak resep asli dan lezat ini dengan foto jamur tiram. Kelezatan ini akan membuat malam romantis Anda luar biasa, dan pesta dengan para tamu - tak terlupakan.

jamur tiram - 400 g;
kentang - 6 buah;
kerang - 200 g;
bawang - 2 buah;
krim - 300 ml;
keju keras - 300 g;
tepung - 3 sdm. l.;
mentega - 4 sdm. l.;
garam;
campuran paprika bubuk - 1 sdt.

Sajian jamur tiram, kentang, dan kerang akan menjadi nikmat jika bahan utamanya digoreng dengan mentega secara terpisah.

Kupas kentang, cuci bersih dan potong tipis-tipis. Goreng dalam mentega sampai berwarna cokelat keemasan.

Pisahkan jamur tiram, potong bagian bawah kaki, bilas dengan air mengalir dan potong dadu berukuran sedang. Goreng dalam minyak sampai berwarna keemasan dan masukkan ke dalam mangkuk terpisah.

Kupas bawang, bilas dan potong menjadi setengah cincin, goreng dalam mentega sampai lunak dan campur dengan jamur tiram.

Dalam wajan kering, goreng tepung, tambahkan mentega dan goreng selama 2-3 menit.

Tuang krim, pecahkan gumpalan dengan baik, didihkan dan angkat dari kompor.

Masukkan jamur dengan bawang ke dalam saus yang sudah disiapkan, masukkan ke dalam panci panggang. Letakkan kerang yang sudah dimasak di atasnya, garam dan taburi dengan campuran paprika.

Taburkan lapisan terakhir keju keras parut dan masukkan ke dalam oven.

Panggang dengan suhu 180°C selama 20-25 menit.

Hidangan ini dapat disajikan sebagai hidangan mandiri, karena ternyata sangat bergizi dan memuaskan.

Setelah mencoba setidaknya sekali untuk memasak sesuai dengan resep yang diusulkan, hidangan jamur tiram yang lezat akan menjadi ciri khas Anda untuk meja liburan mana pun. Selain itu, dengan makanan yang luar biasa seperti itu, Anda dapat memberi makan keluarga Anda setidaknya setiap hari, dan mereka akan meminta Anda untuk memasak lebih banyak lagi dan lagi.

Resep jamur tiram yang digoreng dengan kentang agak berbeda dari teknologi yang diterima secara umum untuk menyiapkan jamur yang digoreng dengan kentang. Mau tahu caranya? Baca resep dengan foto langkah demi langkah!

Lembut, harum, kaya protein dan zat bermanfaat lainnya, jamur tiram goreng adalah keajaiban betapa enaknya! Saya menawarkan resep sederhana untuk jamur tiram goreng dengan bawang putih dan rempah-rempah.

Jika Anda menyukai rasa gurih salad Korea, maka Anda harus belajar cara memasak jamur tiram Korea! Jamur cukup pedas, pedas, harum - singkatnya, camilan yang sempurna!

Jamur tiram adalah salah satu jamur yang paling enak dan bergizi. Selain itu, mereka memiliki sifat yang bermanfaat, dan komposisi vitaminnya mirip dengan daging. Saya memberi tahu Anda cara merebus jamur tiram - ternyata enak!

Jamur tiram dalam adonan adalah hidangan lezat dengan rasa jamur yang menggugah selera. Mereka cocok dengan lauk apa pun: kentang, nasi, sereal, sayuran, dan salad. Makan siang atau makan malam hari kerja yang luar biasa.

Jamur tiram adalah jamur yang sangat enak dan menyehatkan. Saat memakannya, kadar kolesterol dalam darah menurun, dan tekanan darah menjadi normal. Mereka juga berkontribusi pada penghapusan zat radioaktif dari tubuh.

Jamur tiram dalam slow cooker adalah hidangan rumahan sederhana yang dibuat dari bahan-bahan yang tersedia. Memasak jamur tiram dalam slow cooker sangat mudah - saya akan memberi tahu Anda caranya.

Jamur tiram termasuk dalam kategori jamur yang bisa dimakan keesokan harinya setelah diasinkan. Saya menawarkan resep yang sangat mudah dan yang paling penting lezat untuk mengasinkan mereka.

Mungkin hal terbaik yang bisa dilakukan dengan jamur tiram segar adalah menggoreng jamur tiram dengan bawang bombay. Anda dapat menggunakan bawang apa saja - bawang merah, hijau, ungu. Ini akan menjadi lezat.

Saya menemukan resep jamur tiram panggang di salah satu buku masak besar nenek saya. Hidangan dengan jamur selalu serupa, tetapi jamur tiram panggang, menurut saya, lebih enak daripada yang lain.

Jamur tiram tidak terlalu populer, tetapi jamur yang sangat lezat. Saya mengusulkan untuk memasak sup jamur tiram panas - hangat, kaya dan, menurut saya, spektakuler. Jauh lebih enak dan lebih menarik daripada sup champignon.

Jamur tiram adalah produk makanan berharga yang memiliki kandungan kalori rendah dan mengandung banyak zat yang diperlukan untuk tubuh manusia. Salah satu hidangan paling enak dari jamur ini adalah jamur tiram dengan krim asam.

Jamur tiram - jamur tidak terlalu populer, tetapi sangat enak. Jika Anda memasaknya untuk pertama kalinya, saya sarankan mencoba memasak jamur tiram dalam krim asam - ini sangat sederhana, tetapi hidangannya ternyata enak.

Siapkan jamur tiram yang digoreng dengan bawang putih untuk keluarga Anda dan sajikan dengan lauk favorit Anda ;) Resep saya akan membantu Anda mengatasi tugas sederhana ini.

Nasi dengan jamur tiram adalah hidangan luar biasa yang dapat disiapkan tanpa banyak usaha dan biaya keuangan yang tinggi. Selain itu, rasanya sangat enak dan mengenyangkan. Saya menyarankan Anda untuk mencoba!

Jamur tiram adalah jamur yang luar biasa. Mereka tidak hanya mengandung sejumlah besar mineral dan vitamin yang berguna bagi manusia, tetapi juga memiliki sifat penyembuhan. Dan salad mereka luar biasa!

Pai dengan jamur tiram terbuat dari adonan ragi dengan nasi, bumbu dan bawang. Mereka keluar dengan lembut, berair, sangat lezat. Semua orang akan menyukai pai jamur tiram yang dimasak di rumah.

Jamur tiram adalah jamur yang sangat enak. Mereka direbus, digoreng, digunakan sebagai isian pai, dll. Namun, jamur tiram yang dipanggang dalam oven, dan bahkan dengan kentang dan keju, memiliki rasa yang tak tertandingi!

Pizza jamur tiram adalah alternatif yang bagus untuk pizza daging apa pun. Resep ini akan membantu membawa semangat dan orisinalitas ke meja Anda. Ini adalah pizza Italia asli!

Saus jamur tiram memiliki rasa krim yang lembut, itu akan menjadi sorotan untuk banyak hidangan Anda. Sausnya cocok dengan daging, ikan, unggas, pasta, dan kentang. Universal, secara umum :)

Saya sarankan Anda memasak hidangan yang tidak biasa - irisan daging jamur tiram. Potongan daging yang dimasak sesuai resep ini sangat enak dan empuk. Ini adalah hidangan yang bagus untuk mereka yang tidak makan daging.