Cara memasak bubur oatmeal dalam susu. Cara memasak bubur oatmeal dengan susu

Ada banyak cara memasak oatmeal untuk sarapan. Itu dibuat dengan tambahan gula, garam, buah-buahan segar atau kering. Ini adalah bubur yang sangat subur, lembut, sehat, cocok untuk anak-anak, orang dewasa, pasien dengan penyakit perut. Bagi yang sedang diet atau baru sembuh dari penyakit, lebih baik mengambil air untuk memasak. Sisanya akan seperti bubur susu, ditaburi pasir, dengan tambahan mentega.

Sebelum mulai memasak, Anda perlu mempelajari tips cara memasak bubur yang benar agar menjadi rimbun, enak, dan tidak lengket di piring atau sendok. Jika semuanya dilakukan dengan benar, rasa hidangan yang sudah jadi akan sangat lembut.

Saat menggunakan biji-bijian, mereka harus dicuci terlebih dahulu, direndam sebentar di air
Serpihan harus dituangkan hanya ke dalam cairan mendidih, terus diaduk dengan sendok
Setelah memasak, Anda perlu membiarkan bubur sedikit diseduh di bawah tutupnya, setidaknya beberapa menit
Kismis, beri, potongan buah, mentega sudah dimasukkan ke dalam bubur yang sudah jadi

Saat merebus, busanya harus dihilangkan, dihilangkan agar tidak ada rasa pahit
Agar oatmeal tidak gosong ke dasar wajan, harus diaduk.
Berapa lama memasak tergantung pada volume cairan, ukuran serpihan
Untuk anak-anak, lebih baik membeli serpihan oatmeal yang dihancurkan, bubur seperti itu akan lebih enak

Resep oatmeal lezat dengan susu

Ini adalah resep yang paling akrab dan sederhana yang digunakan di banyak keluarga. Bubur dengan susu yang bergizi dan memuaskan seperti itu disukai oleh anak-anak dan kebanyakan orang dewasa. Di atas air, itu tidak akan menjadi begitu lembut, ringan, enak rasanya. Memasaknya cepat, dan juga tidak memakan banyak makanan.

Anda akan perlu:

2 gelas susu utuh
4 sendok besar sereal
garam, gula sesuai selera
sepotong mentega

Memasak:

Pertama, Anda perlu menuangkan susu ke dalam sendok atau wajan dan didihkan tanpa membiarkannya keluar
Kemudian garam dan pemanis, tuangkan perlahan ke dalam serpihan, aduk dengan sendok
Waktu memasak tergantung pada ukuran serpihan. Utuh harus dimasak selama 7 menit, dihancurkan - hanya 4-5
Matikan, tutup rapat, bungkus dengan handuk dan diamkan beberapa saat, mencapai kekentalan yang diinginkan

Sudah di piring, Anda bisa menambahkan kismis yang sudah dicuci, beri segar, irisan apel, pir bersama dengan minyak.

resep lainnya

Anda bisa mulai memasak di atas air. Di akhir memasak, tambahkan sedikit susu. Jadi ternyata lebih megah, empuk, tidak menempel di bagian bawah wajan.

Anda akan perlu:

segelas oatmeal
2 gelas air dingin
segelas susu
garam dengan gula
mentega

Memasak:

Serpihan besar pertama-tama harus diperiksa untuk puing-puing, dibilas
Rebus air dalam panci, tambahkan garam, gula sesuai selera
Maka Anda harus menuangkan produk di sana. Berapa menit untuk memasak tergantung pada ukurannya. Yang besar perlu dimasak selama 5 menit, yang kecil - hanya 3
Saat bubur mulai mengepul, Anda harus menuangkan susu, tunggu sampai mendidih
Setelah itu, Anda perlu memasak selama beberapa menit, lalu Anda perlu mematikan gas, biarkan di bawah tutupnya

Dalam bubur seperti itu, Anda bisa menuangkan beri, buah-buahan panggang. Jika oatmeal tampak kental, lain kali Anda harus mengingat berapa banyak bahan yang diambil, dan sedikit mengurangi jumlahnya.

Resep oatmeal bayi manis

Lebih baik memasak bubur untuk anak-anak dengan buah, menambahkan mentega, sedikit keju cottage untuk kemegahan dan rasa yang lebih baik. Setiap anak akan menyukai hidangan ini.

Anda akan perlu:

1 cangkir sereal, 2 cangkir cairan
3 sendok keju cottage
pisang
apel, pir
pasir, garam, minyak

Memasak:

Pertama, tuangkan sereal ke dalam air, masak selama 3 menit
Kemudian Anda perlu menambahkan susu, masak selama 3 menit lagi
Dalam oatmeal yang sudah jadi, kami memasukkan keju cottage, irisan pisang, apel, pir
Campur semuanya, taruh di piring

Oatmeal dalam microwave

Memasak bubur dalam microwave hanya dalam 2 menit.

Tuangkan segelas susu, 3 sendok makan oatmeal ke dalam piring
Aduk, atur selama 2 menit, angkat
Tambahkan mentega, kismis, dan Anda bisa makan

Sangat nyaman untuk memasak bubur seperti itu di pagi hari jika tidak ada banyak waktu untuk sarapan.

Semua resep sangat sederhana, memasak membutuhkan sedikit waktu. Oatmeal ternyata subur, memuaskan dan manis, rasanya lembut. Semua anggota keluarga akan menikmatinya.

Sarapan terbaik adalah makanan yang terbuat dari sereal. Untuk membuatnya, Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu. Sangat mudah untuk memasak oatmeal dengan susu, tetapi untuk memasaknya dengan benar, memiliki konsistensi yang tepat dan sangat lezat, proporsi tertentu dan resep khusus harus diperhatikan. Rasanya dapat ditingkatkan dengan madu, buah-buahan, beri segar.

Apa itu oatmeal yang bermanfaat dalam susu?

Makanan berbahan dasar serealia mengandung vitamin B1, B12, PP, E, H, mineral, asam amino vital bagi tubuh manusia. Bubur Hercules mengandung sejumlah besar nutrisi, selain itu, memiliki kandungan kalori yang rendah, tetapi masih jenuh dengan sempurna. Ini mengandung protein, lemak, karbohidrat, asam folat. Dimakan di pagi hari, bubur oatmeal dengan susu memungkinkan Anda untuk mengisi ulang baterai Anda, mengisi tubuh dengan elemen-elemen yang diperlukan.

Cara memasak oatmeal dengan susu

Oatmeal mudah dibuat dan dimasak dengan sangat cepat. Anda bisa memasaknya dalam panci konvensional, microwave, dan slow cooker. Langkah-langkah memasak oatmeal dalam pot:

Bilas sereal atau serpih, rendam, lalu tiriskan kelebihan cairan.
Rebus susu, tambahkan oatmeal, tambahkan sedikit garam, aduk.
Masak sampai serpihan membengkak dengan api kecil.

Dalam panci berisi air

Kandungan kalori oatmeal kecil, sehingga pelaku diet bisa memakannya dengan aman, meski tanpa kacang dan bahan tambahan lainnya. Jika Anda ingin memasak makanan diet ini sesuai dengan semua aturan, maka rendam sereal terlebih dahulu. Berkat prosedur ini, hidangan yang sudah jadi akan lebih empuk. Setelah itu, perlu untuk mengalirkan kelebihan cairan dengan hati-hati, lalu tuangkan yang baru dan masak sampai mengental. Jika diinginkan, garam, gula, madu atau selai dapat ditambahkan di sana.

Memasak dalam multicooker

Saat ini, oatmeal tidak perlu dimasak dalam susu dalam panci, karena ini dapat dilakukan dengan cara yang lebih nyaman - dalam slow cooker. Peralatan rumah tangga ini akan memasak makanan tanpa partisipasi Anda - Anda tidak perlu terus mengaduknya. Memasak oatmeal dalam susu itu sederhana: pertama, tuangkan 1 gelas sereal ke dalam mangkuk multicooker (ada satu di perangkat serupa), tuangkan sekitar 1 liter cairan ke dalamnya. Pilih mode memasak. Tutup penutup multicooker dan masak sarapan tradisional yang lezat selama seperempat jam.

resep oatmeal susu

Makan pagi terbaik adalah hidangan oatmeal yang lezat. Tidak tahu cara memasaknya? Gunakan salah satu resep langkah demi langkah. Jika Anda menginginkan sajian oatmeal yang lebih sehat, gunakan biji-bijian untuk membuatnya, memasaknya akan memakan waktu lebih lama daripada sereal biasa, tapi percayalah, itu sepadan. Anda bisa menambahkan madu, buah-buahan kering, kacang-kacangan, beri, dan bahan tambahan lezat lainnya ke dalam sajian oatmeal. Di bawah ini kami akan mempertimbangkan beberapa opsi populer untuk persiapannya, komposisi yang sangat baik.

Bubur gandum

Waktu: 15 menit.
Porsi: 2 orang.
Kandungan kalori hidangan: 102 kkal (dalam 100 gram, dalam semua resep).
Tujuan: untuk sarapan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Bubur serpih hercules dianggap sebagai sarapan klasik hampir di mana-mana, semua berkat kegunaan dan kecepatan persiapannya. Oatmeal mengandung zat seperti kalium, magnesium, seng, fosfor, asam folat, dan sejumlah besar vitamin. Selain itu, meningkatkan penyerapan kalsium. Oatmeal seperti itu dalam susu dimasak dengan sangat sederhana, yang terpenting adalah membiarkannya sedikit diseduh di bawah tutup yang tertutup setelah mengeluarkannya dari kompor.

Bahan-bahan:

hercules - 0,5 cangkir;
susu - 300 ml;
mentega - 10 gram;
garam - 0,5 sdt

Metode memasak:

Tuang susu dingin ke dalam wadah, masak hingga mendidih.
Tunggu hingga mendidih, lalu tuang sereal, tambahkan garam, gula secukupnya.
Rebus selama 3-4 menit, aduk terus.
Matikan kompor. Tambahkan mentega dan biarkan makanan matang sedikit di bawah tutupnya.

Oatmeal dengan air dan susu

Waktu: 20 menit
Porsi: 2 orang.
Kandungan kalori hidangan: 93 kkal.
Tujuan: untuk sarapan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Untuk mengurangi kandungan lemak hidangan, tetapi membiarkan bubur tetap enak, disarankan untuk mengencerkannya dengan air. Beberapa melakukannya untuk menghemat uang, yang lain untuk mengikuti diet rendah kalori. Anda bisa memasak makanan pagi ini tanpa produk hewani sama sekali, tetapi akan kurang sehat dan menggugah selera. Untuk mendapatkan konsistensi optimal dari makanan yang dimasak, gunakan kedua cairan dalam proporsi yang sama (dengan perbandingan 1: 1).

Bahan-bahan:

hercules - 0,5 cangkir;
susu - 200 ml;
air - 200 ml;
mentega - 10 gram.

Metode memasak:

Bilas dan rendam hercules.
Saat membengkak, campur cairan dan didihkan.
Tiriskan semua air dari mangkuk sereal, pindahkan ke air mendidih.
Rebus selama 3 menit, tambahkan susu.
Masak dengan jumlah waktu yang sama, aduk terus.
Tambahkan minyak.

Dengan susu dan gula

Waktu: 15 menit.
Porsi: 2 orang.
Kandungan kalori hidangan: 145 kkal.
Tujuan: untuk sarapan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Hercules, dimasak dengan gula, pasti akan menarik bagi semua orang dewasa dan anak-anak, karena makanan yang dihasilkan tidak hanya sehat karena banyak sifat positif oatmeal, tetapi juga sangat menggugah selera. Penting untuk mengetahui ukurannya dan tidak membuat oatmeal dengan susu terlalu manis, jika tidak maka akan menjadi terlalu memualkan. Makanan yang dihasilkan, yang dapat disajikan dengan aman di pagi hari, dapat dibumbui dengan potongan buah segar, beri, madu, atau campuran kacang.

Bahan-bahan:

hercules - 0,5 cangkir;
susu - 250 ml;
mentega - 10 gram;
gula - 3 sdm. aku;
garam - 0,3 sdt.

Metode memasak:

Masukkan susu hingga mendidih di atas api kecil.
Saat mendidih, tuangkan oatmeal ke dalamnya, tambahkan garam, gula.
Rebus selama 5-7 menit, lalu masukkan sepotong mentega ke dalam wajan.
Tutup panci dengan penutup, biarkan sedikit matang.

Oatmeal cair

Waktu: 25 menit.
Porsi: 2 orang.
Kandungan kalori hidangan: 98 kkal.
Tujuan: untuk sarapan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Untuk membuat makanan pagi lebih mudah dicerna, buatlah cair. Untuk melakukan ini, Anda perlu merendam oatmeal semalaman, tetapi Anda bisa melakukannya di pagi hari, sebelum dimasak. Semakin lama oatmeal direndam, semakin cair penyajian makanannya. Anda juga bisa memasak bubur seperti itu dalam microwave, tetapi di bawah ini kami akan mempertimbangkan opsi memasak di atas kompor. Pilihan yang lebih cair dan diet akan berubah dengan air, tetapi oatmeal dalam susu akan jauh lebih memuaskan.

Bahan-bahan:

hercules - 0,5 cangkir;
air - 300 ml;
mentega;
garam - 0,5 sdt.

Metode memasak:

Bilas serpihan beberapa kali, rendam.
Sementara mereka membengkak, masukkan panci air mendidih.
Tambahkan serpihan bengkak ke dalam air mendidih.
Rebus selama kurang lebih 7-10 menit.
Bumbui oatmeal dengan minyak.
Untuk membuatnya lebih kental, biarkan sedikit diseduh di bawah tutup yang tertutup.

Pada susu kambing

Waktu: 25 menit
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 98 kkal.
Tujuan: untuk sarapan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Produk hewani mengandung sejumlah besar zat yang diperlukan untuk tubuh: kalsium, magnesium, protein, lemak, dan karbohidrat. Makanan yang disiapkan dengan mereka memiliki sejumlah besar sifat bermanfaat yang meningkatkan kesehatan. Makanan seperti itu meningkatkan kekebalan, menghilangkan penyakit tubuh dan meningkatkan kualitas tidur. Sarapan lezat menjadi dua kali lebih sehat!

Bahan-bahan:

serpih hercules - 1 cangkir;
susu kambing - 500 ml;
mentega;
gula - 2 sdm. aku;
garam - 0,5 sdt.

Metode memasak:

Bilas sereal, rendam dalam air dingin.
Tuang susu ke dalam panci kecil, nyalakan.
Sebelum menuangkan oatmeal ke dalam wajan, tiriskan kelebihan cairan darinya.
Masukkan oatmeal yang bengkak ke dalam cairan mendidih.
Masak sambil sesekali diaduk sampai kekentalan yang diinginkan.
Tambahkan minyak ke bubur yang sudah jadi.

Di atas santan

Waktu: 15 menit.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 122 kkal.
Tujuan: untuk sarapan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Apakah Anda ingin menyenangkan semua orang di rumah dengan membuat sarapan lezat dengan sesuatu yang tidak biasa, tetapi tidak tahu cara memasaknya? Cobalah memasak oatmeal dengan santan sesuai salah satu resep sederhana. Makanan ini pasti akan menyenangkan semua orang di keluarga. Untuk menyiapkannya, Anda juga membutuhkan madu - komponen ini berperan sebagai gula di sini. Jika tidak ada, maka Anda tidak bisa mempermanisnya sama sekali, karena air kelapa akan memberikan rasa memualkan ringan yang diperlukan.

Bahan-bahan:

hercules - 1 cangkir;
santan - 400 g;
madu - 1 sdm. l.

Metode memasak:

Tuang santan yang sudah dicampur air dengan jumlah yang sama ke dalam wadah.
Aduk rata, masak hingga mendidih.
Tuang oatmeal ke dalam mangkuk.
Didihkan semuanya selama sekitar 10 menit, aduk sesekali.
Tambahkan sesendok madu, tutup dengan penutup, biarkan sedikit.

Waktu: 10 menit.
Porsi: 1 orang.
Kandungan kalori hidangan: 117 kkal.
Tujuan: untuk sarapan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Oatmeal dengan susu pisang adalah sarapan yang sangat sederhana, cepat dan bergizi. Ini akan menyenangkan Anda dengan rasanya, jenuh dengan baik dan memberikan suasana hati yang baik sepanjang hari untuk semua anggota keluarga. Tambahkan pisang sebanyak yang Anda inginkan, tetapi berhati-hatilah untuk tidak berlebihan agar tidak mengubah makanan beraroma ini menjadi hidangan yang memualkan. Penggemar aneka dessert bisa menghias bubur yang enak dengan parutan coklat atau kayu manis seperti pada foto di bawah ini.

Bahan-bahan:

oatmeal - 0,5 cangkir;
susu - 250 ml;
pisang - 1-2 buah.

Metode memasak:

Tuang oatmeal kering ke dalam susu panas, tambahkan garam dan gula (opsional), rebus selama 7 menit.
Hancurkan pisang dengan garpu, tambahkan sisa bahan, rebus oatmeal sampai mengental, aduk terus.
Oatmeal yang dimasak dapat didekorasi dengan cokelat parut.

Bubur susu dengan plum

Waktu: 10 menit.
Porsi: 2 orang.
Kandungan kalori hidangan: 107 kkal.
Tujuan: untuk sarapan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Hidangan sarapan ini direkomendasikan untuk dimasukkan dalam diet orang yang menderita diabetes. Oatmeal sendiri adalah produk dengan indeks glikemik rendah, dan plum, yang rasanya sangat manis, diizinkan dan bahkan diindikasikan untuk digunakan dalam jumlah kecil oleh orang-orang dengan kadar gula tinggi. Selain itu, buah kering dengan banyak khasiat bermanfaat ini meningkatkan fungsi pankreas dan memperkuat seluruh tubuh. Hidangan seperti itu akan menjadi lebih enak jika Anda membumbuinya dengan sedikit madu.

Bahan-bahan:

hercules - 0,5 cangkir;
air - 150 ml;
susu - 150 ml;
garam - 0,3 sdt.

Metode memasak:

Bilas plum dan rendam.
Campur air dengan susu dalam panci, didihkan.
Saat susu mendidih, tuangkan hercules ke dalamnya, garam.
Kecilkan api dan didihkan oatmeal selama sekitar 7 menit.
Angkat panci dari kompor, tambahkan plum yang sudah dipotong-potong.

Dengan apel dan kismis

Waktu: 20 menit.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 127 kkal.
Tujuan: untuk sarapan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Tidak yakin bagaimana cara membuat sarapan yang enak, cepat, dan rendah kalori? Perhatikan resep ini untuk persiapan klasik hercules. Untuk membuat hidangan diet seperti itu, Anda membutuhkan apel segar kecil yang manis dan segenggam kismis. Dianjurkan untuk menyimpan buah kering bekas dalam air selama sekitar 30 menit sebelum menambahkannya ke sarapan. Kayu manis cocok dengan apel, jadi oatmeal dengan susu akan menjadi lebih baik jika Anda membumbui dengan bahan ini atau menghiasnya dengan piring dengan piring, seperti pada foto di bawah ini.

Bahan-bahan:

hercules - 1 cangkir;
susu - 250 ml;
jus apel - 200 ml;
kismis - 50 g;
krim - 15 ml;
kayu manis - 0,5 sdt

Metode memasak:

Tuang oatmeal ke dalam susu mendidih yang dicampur dengan jus, rebus selama 7 menit, aduk sesekali.
Parut kasar apel segar.
Tambahkan kismis dan apel parut ke dalam bubur, tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk, tutup dan biarkan diseduh sebentar.
Bagi sarapan di antara piring dan hiasi dengan kayu manis.

Oatmeal utuh dengan susu

Waktu: 20 menit.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 127 kkal.
Tujuan: untuk sarapan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Jika Anda ingin memperkaya diet Anda dengan elemen mikro dan vitamin sebanyak mungkin, maka cobalah makan produk makanan beberapa kali seminggu di pagi hari - bubur lezat yang terbuat dari biji-bijian gandum. Terbukti ketika makan oatmeal, kekebalan tubuh meningkat, fungsi otak meningkat, dan daya tahan fisik meningkat. Memasak akan memakan waktu lebih lama daripada alternatif yang lebih ringan yang terbuat dari sereal instan, tetapi opsi ini akan jauh lebih sehat.

Bahan-bahan:

biji-bijian gandum - 1 cangkir;
labu - 100 gram;
air - 600 ml;
susu - 130 ml;
mentega - 20 gram;
gula - 1 sdm. aku;
garam - 0,5 sdt.

Metode memasak:

Bilas biji-bijian secara menyeluruh.
Kupas labu, cincang halus atau parut kasar seperti pada foto.
Masukkan biji oat dan labu ke dalam panci, isi semuanya dengan air, didihkan.
Rebus semuanya selama sekitar 30 menit.
Setelah memastikan cairan dalam panci sudah hilang, tambahkan sisa bahan yang ada, aduk.
Rebus biji-bijian dengan pengadukan konstan selama seperempat jam sampai matang sepenuhnya.

Video

Oatmeal dengan air atau susu adalah sarapan yang sangat sehat dan lezat. Di sini Anda akan menemukan resep langkah demi langkah dengan foto produk unik ini, termasuk dalam slow cooker.

Sereal sarapan lezat dengan kandungan serat tinggi memberi energi dan memperkuat, meningkatkan produktivitas dan menjamin kesehatan yang baik sepanjang hari. Jika pada akhir hari kerja Anda merasa seperti lemon yang diperas, maka Anda tidak punya bubur asli untuk sarapan!

Cara memasak oatmeal dalam air

Oatmeal yang dimasak dengan air hanya mengandung 88 kalori per 100 gram (1,7 gram lemak, 15 gram karbohidrat, 3 gram protein). Sarapan sempurna bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan!

Bahan-bahan:

2,5-3 gelas cairan (air);
1 gelas oatmeal;

Masak oatmeal dalam air.

1. Tuang sereal ke dalam panci dan tuangkan air ke dalamnya.

2. Nyalakan api yang kuat dan didihkan, aduk terus selama 5 menit.

3. Tambahkan gula atau garam secukupnya.

4. Beralih ke api kecil dan masak di bawah tutupnya selama 10 menit.

5. Tambahkan kismis, kacang-kacangan dan irisan pisang untuk rasa yang lebih enak.

Cara memasak oatmeal dengan susu

Jika Anda memiliki oatmeal di lemari dapur Anda, cobalah membuat oatmeal dengan susu darinya. Untuk melakukan ini, ukur satu cangkir oatmeal dan tiga cangkir susu skim.

Oatmeal yang ideal dengan susu:

1. Tuang susu (1 liter) ke dalam panci, dan taburi sereal di atasnya.

2. Masukkan oatmeal (1 cangkir) hingga mendidih di atas api sedang.

3. Didihkan, aduk terus (non-stop).

4. Tambahkan penyedap rasa (madu, gula, sirup, dll) sesuai selera, termasuk garam.

5. Masak oatmeal di bawah tutupnya selama 15 menit. (atau sampai mengental).

6. Oatmeal dengan susu sudah siap.

7. Angkat dari kompor, tata di piring dan siram dengan minyak.

Cara memasak oatmeal dalam slow cooker

1. Ukur satu bagian oatmeal dan tiga bagian air atau susu.

Satu orang biasanya memakan setengah gelas oatmeal.

2. Campur bahan dan tambahkan garam, gula, kayu manis (secukupnya), kismis yang sudah dicuci atau buah kering lain yang direndam.

3. Tutup penutup multicooker dan atur mode (bubur susu). Bunyi bip akan memberi tahu Anda tentang kesiapan.

4. Taruh di piring dan tambahkan potongan mentega.

Sarapan oatmeal yang lezat 274 kkal

Untuk memasak oatmeal ini, Anda harus ingat bahwa Anda harus memasaknya di malam hari. Karena Anda perlu memasaknya sebelum tidur, dan di malam hari akan meresap. Tertarik? Ayo pergi!

Kita akan butuh:

50 gram hercules.
100 ml susu skim (atau 50 ml susu dan 50 ml yogurt).
Segenggam buah segar.
Wadah atau toples dengan penutup.

1. Tempatkan hercules dalam wadah.

2. Tuang susu, aduk rata.

3. Tutup penutupnya dan dinginkan sampai pagi.

4. Keluarkan dari kulkas di pagi hari, pindahkan ke piring dan tambahkan buah segar.

Oatmeal instan dengan susu

1. Tuang isi sachet ke dalam mangkuk.

2. Tuang susu panas dan aduk (perbandingan oatmeal/air/susu diberikan pada sachet). Dengan susu, bubur sangat enak. Jika Anda tidak punya waktu untuk berdiri di dekat kompor, tetapi Anda memiliki oven microwave, maka siapkan hidangan dengan cara yang berbeda. Tuang susu dingin ke dalam sereal dan masukkan mangkuk ke dalam microwave selama 1 - 2 menit.

Oatmeal kering

1. Tuang oatmeal ke dalam mangkuk.

2. Tuang sedikit susu panas hanya untuk menutupi sereal dan aduk.

3. Taburkan potongan buah-buahan, kacang-kacangan, gula merah, dll. (pilihan).

4. Oatmeal sudah siap.

Oatmeal kering microwave

1. Masukkan sereal ke dalam mangkuk dan tambahkan susu untuk menutupinya.

2. Masukkan ke dalam oven microwave selama 5 menit.

3. Hapus dari sana dan campur.

4. Bisa dibumbui dengan gula merah, kismis dan kayu manis.

Untuk menyiapkan bubur, gunakan sereal atau serpih. Menir lebih berharga dari sudut pandang diet. Hidangan darinya memasuki sejarah memasak dengan nama bubur (bubur Skotlandia), granola (hidangan dengan kacang dan madu). Kerugian dari sereal adalah periode memasak yang lama, hingga 2 jam. Karena itu, sereal lebih sering digunakan dalam masakan modern.

Yang terakhir terbuat dari sereal, yang diratakan dan dipoles. Untuk pertama kalinya, orang Amerika mengumumkan kenyamanan memasak dan manfaat bubur oatmeal. Quaker Oats telah memproduksi produk ini sejak tahun 1901. Sejak itu, teknologi telah berubah sedikit, hanya untuk meningkatkan nilai gizi dari serpih mereka mulai menambahkan dedak, kaya serat, jenuh dengan mineral dan vitamin. Sampel pertama dari serpihan yang diperkaya muncul di AS pada tahun 1980. Di negara kita, oatmeal paling enak dan sehat diproduksi di bawah merek dagang Hercules.

Kehalusan memasak

Untuk pertanyaan tentang cara memasak oatmeal yang lezat, pilihan produk sangat penting. Ada beberapa jenis sereal dan sereal. Berapa lama memasak oatmeal? Jika Anda menggunakan biji-bijian utuh yang dikukus, waktu memasaknya harus hingga 2 jam. Untuk serpihan merek Extra, memasak selama 5-15 menit adalah relevan. "Hercules" termasuk oat yang tidak terlalu pipih, jadi butuh waktu lebih lama untuk memasak, hingga 20 menit.

Tetapi sisa tekniknya sama.

Anda perlu membilas sereal, tetapi bukan serpihannya. Oatmeal "Ekstra" dapat langsung dimasukkan ke dalam wajan dari kemasannya.
Sereal yang tidak dihancurkan harus direndam dalam air. Dianjurkan untuk membiarkannya selama 2 jam, lalu merebusnya dalam air mendidih. Berkat pra-perendaman, itu akan mencapai kesiapan dalam 1 jam.
Semakin besar oatmeal, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk merebus.. Yang terkecil (kelas "Ekstra 3") mencapai kesiapan dalam 5 menit. Besar ("Ekstra 1") harus direbus selama 15 menit.
Proporsi tergantung pada konsistensi oatmeal yang diinginkan. Untuk bubur kental, gunakan dua bagian cair untuk satu bagian sereal. Untuk hidangan dengan kepadatan sedang, Anda perlu mengambil 1 gelas sereal dan 3 - cair. Bubur bubur, sangat cair untuk seorang anak, akan diperoleh dari 1 gelas sereal dan 4 gelas cairan.
Tuang sereal dan sereal ke dalam air mendidih. Setelah itu, tunggu hingga massa mendidih, buat api kecil dan didihkan sampai matang. Setelah mengeluarkan panci dari api, jangan langsung menyajikan bubur. Dia perlu diberi waktu untuk beristirahat di bawah tutupnya. Itu harus sama dengan yang dibutuhkan untuk memasak produk.
Oatmealnya bersahaja, Anda bisa memasaknya di atas kompor dan di microwave. Tetapi yang terakhir, Anda hanya bisa memasak sereal, sedangkan sereal harus direbus lama dalam panci.

cara membuat bubur di microwave Untuk memasak bubur dalam microwave, campur susu, sereal, gula, garam dalam panci kaca dan masak selama 10 menit. Masukkan mentega ke dalam mangkuk dan masak selama 5 menit. Anda bisa langsung menyajikan bubur.

Bubur oatmeal akan menjadi lebih enak jika Anda menambahkan bahan-bahan sehat ke dalamnya, yang utama adalah mengetahui rasio produk yang benar. Anda bisa memasak sereal dengan kismis, kacang-kacangan, manisan buah-buahan. Untuk memberi rasa manis, Anda bisa menambahkan madu sebagai pengganti gula sesaat sebelum disajikan. Potongan buah segar, biji delima, irisan pisang akan menghiasi bubur. Selai buatan sendiri tidak akan berlebihan ketika disajikan dengan bubur yang dimasak tanpa gula.

Resep klasik dengan foto

Untuk pertama kalinya, ahli teori masakan Rusia William Pokhlebkin berbicara tentang seluk-beluk menyiapkan produk. Menurut sejarawan, teknik memasak harus berbeda untuk menyiapkan hidangan untuk anak-anak dan orang dewasa. Untuk bayi, disarankan untuk menggunakan serpihan yang sangat pipih, karena sistem pencernaannya tidak dapat menerima serat kasar dari sereal yang tidak dipoles. Untuk orang dewasa, biji-bijian yang tidak dihancurkan harus direbus, dibumbui dengan garam, minyak. Yang paling berguna adalah resep oatmeal di atas air, yang dimasak tanpa gula dan tanpa garam.

Namun, rasa hidangan sehat dapat "menakutkan" orang yang Anda cintai dari sereal berharga untuk waktu yang lama. Terlepas dari kenyataan bahwa oatmeal dengan gula lebih kalori (hingga 360 kalori per 100 gram produk), dengan menggunakannya kami membawa lebih banyak manfaat bagi tubuh daripada tidak menggunakannya sama sekali. Oleh karena itu, kami menawarkan resep dan metode untuk menyiapkan hidangan lezat dengan susu dan air.

Pada susu

Bukan kebetulan bahwa bubur oatmeal dengan susu dianggap sebagai sarapan yang sempurna. Ini menciptakan rasa kenyang selama 4 jam, dan serat makanan kasar secara efektif membersihkan usus dari racun.

Anda akan perlu:

serpihan oatmeal - 1 cangkir;
air - 2 gelas;
susu - 1 gelas;
garam - sejumput;
gula - 1 sdm. sebuah sendok.

Memasak langkah demi langkah

Rebus air hingga mendidih, tambahkan garam, gula.
Tuang serpih, aduk agar tidak ada gumpalan yang muncul.
Tunggu hingga massa mendidih, kecilkan api.
Rebus 5 menit.
Tuang susu, didihkan selama 7 menit.
Angkat dari api, biarkan tertutup selama 10 menit.

Untuk menyajikan bubur, Anda bisa meletakkan potongan mentega di piring atau menuangkannya dengan sirup buah, selai. Untuk anak di atas tiga tahun, sajikan oatmeal dengan madu sebagai pengganti gula, tetapi masukkan ke dalam bubur hangat, langsung di atas piring.

Di air

Dipercaya bahwa oatmeal di atas air adalah yang paling bermanfaat. Faktanya adalah bahwa serat makanan kasar dari produk secara efektif membersihkan tubuh dari racun dan lemak. Jika Anda memasak sereal dalam susu, maka serat yang terlibat dalam usus tidak menghilangkan sisa makanan yang mengendap di sana, tetapi lemak dari susu yang baru saja tiba. Dan hidangan itu tidak membawa manfaat yang signifikan.

Jika Anda ingin menikmati kekuatan penuh dari bubur ini, gunakan resep persiapannya di atas air.

Anda akan perlu:

oatmeal (ditumbuk kasar) - 1 cangkir;
beri segar - 100 g;
air - 2 gelas.

Memasak

Panaskan air hingga mendidih.
Tambahkan sereal, rebus selama 15 menit.
Tambahkan beri utuh atau haluskan saat disajikan.

Produk ini enak dan bergizi. Untuk memenuhi kelezatannya, Anda bisa menggunakan beberapa buah kering. Berkat gluten alami dan tidak adanya pemanis buatan, bubur mengikat kolesterol, menghilangkan lemak dan zat berbahaya yang memicu perkembangan kanker.

resep asli

Kami mengundang Anda untuk mencoba rasa baru dari sereal yang sudah dikenal. Buat bubur labu untuk sarapan paling sehat yang pernah ada. Atau dengan kismis untuk menunjang kerja jantung dan pembuluh darah.

dengan labu

Waktu memasak hidangan ditingkatkan dengan membawa labu ke kesiapan. Tetapi tidak perlu merebusnya sampai lunak. Dalam bubur, itu juga bisa renyah, dan konsistensi ini jauh lebih disukai untuk membersihkan usus.

Anda akan perlu:

serpihan oatmeal - 1 cangkir;
labu - 150 gram;
air - 1 gelas;
mentega - 50 gram;
susu - 2 gelas;
garam;
gula - 2 sdm. sendok.

Memasak

Kupas dan cincang halus labu.
Campur susu, air, didihkan. Tambahkan garam, gula.
Tambahkan sereal, rebus selama 5 menit.
Masukkan labu, rebus selama 10 menit.
Angkat dari api, biarkan masak di bawah tutupnya selama 10 menit.

Saat disajikan, tambahkan segenggam kacang ke dalam bubur atau tuangkan di atas madu. Maka gula di piring tidak diperlukan.

dengan kismis

Alih-alih gula dalam resep ini, kami menggunakan susu kental, dan kami akan memberikan rasa yang luar biasa dengan vanilla.

Anda akan perlu:

serpihan oatmeal - 1 cangkir;
susu kental - 1 sdm. sebuah sendok;
air - 1 gelas;
vanillin - sejumput;
garam - sejumput;
susu - 2 gelas;
mentega - 10 gram;
kismis - 2 sdm. sendok.

Memasak

Rendam kismis dalam air panas selama 20 menit, tiriskan dan bilas.
Campur susu dan air, didihkan. Tambahkan susu kental manis, vanillin.
Tuang sereal, rebus selama 10 menit, aduk.
Tambahkan kismis, minyak, biarkan tertutup selama 10 menit.

Kacang pinus, irisan apel segar, biji rami, biji wijen terlihat menarik di hidangan ini.

Seperti yang Anda lihat, rahasia cara memasak oatmeal susu dan hidangan di atas air dengan benar itu sederhana. Cobalah menggunakannya untuk menyiapkan sarapan asli dan lezat.

Bukan rahasia lagi bahwa bubur oatmeal adalah hidangan yang sangat sehat. Ini mengandung fosfor, yang diperlukan untuk tulang dan otak manusia, fluor dan yodium, yang memastikan berfungsinya kelenjar tiroid, serta mangan, besi dan kromium. Oatmeal memiliki efek menguntungkan pada lambung dan usus seseorang, meningkatkan fungsi pencernaan.

Oatmeal datang kepada kami dari Inggris. Orang Inggris sejati mengkonsumsinya setiap hari untuk sarapan, menambahkan krim dan kacang. Di Rusia, ada banyak cara memasak oatmeal dengan susu dan bahan dasar lainnya. Pertimbangkan beberapa opsi untuk persiapannya.

bubur "kosong"

Pilihan memasak ini sangat ideal untuk orang yang sedang diet atau berpuasa. Untuk memasak Anda perlu:

Setengah liter air.
5 sendok makan oatmeal.
Sedikit garam.

Rebus air hingga mendidih dan tambahkan garam. Masukkan oatmeal dan masak dengan api kecil selama 10 menit, aduk terus. Setelah itu, perlu untuk mengeluarkan panci dari kompor dan membumbui bubur dengan mentega atau minyak zaitun. Biarkan produk diseduh selama sekitar lima menit, setelah itu dapat disajikan.

Bubur tanpa pemanis dengan keju

Pilihan memasak ini dengan sempurna mendiversifikasi menu harian dan akan menjadi lauk yang sangat baik untuk daging. Ambil bahan-bahan berikut:

Air dalam jumlah 300-500 mililiter.
Serpihan Hercules.
Garam.
keju parut.

Untuk menyiapkan oatmeal dengan keju, tuangkan air hangat di atas sereal sehingga hanya sedikit menutupinya. Taruh panci di atas api dan didihkan. Rebus serpihan sampai cairannya benar-benar menguap, setelah diasinkan.

Saat bubur sudah agak kental, tambahkan sepotong mentega dan keju parut jenis favorit Anda. Akan lebih baik jika kejunya keras. Aduk rata dan sajikan panas.

Oatmeal dengan sayuran

Pilihan lain untuk bubur tanpa pemanis adalah memasak dengan sayuran. Pertama, rebus oatmeal dalam air asin sampai cairannya menguap.

Pada saat yang sama, potong dadu zucchini, merica, tomat, dan bawang. Goreng sayuran dalam wajan dengan minyak. Saat bubur matang, pindahkan ke sayuran dan didihkan selama 5 menit lagi. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sayuran cincang halus.

Oatmeal lezat dengan susu

Resep ini sangat mudah, dan hidangannya ternyata enak dan manis, cocok untuk sarapan anak-anak dan nutrisi orang dewasa. Untuk memasak, Anda harus memiliki bahan-bahan berikut:

Setengah liter susu.
Segelas oatmeal.
Tiga sendok makan gula.
Sedikit garam.
Sepotong kecil mentega.

Tuang susu ke dalam panci dan tambahkan gula dan garam ke dalamnya. Didihkan cairan dan masukkan oatmeal. Jika Anda membutuhkan oatmeal cair dengan susu, rebus sereal selama sekitar tujuh menit, aduk terus. Jika tujuan Anda adalah hidangan kental yang kaya, maka Anda perlu memasak sereal sampai cairannya menguap. Ini biasanya memakan waktu 10 hingga 15 menit.

Setelah memasak sereal, tambahkan mentega dan Anda bisa mulai makan.

Cara memasak oatmeal dalam susu dengan labu

Labu akan membantu mendiversifikasi sarapan harian standar serpihan oatmeal. Untuk memasak, Anda perlu menyiapkan produk-produk berikut:

300 mililiter susu.
Setengah cangkir oatmeal.
200 gram labu kuning.
Sedikit garam.
Sendok makan gula.
Mentega secukupnya dan jenis kacang favorit.

Potong labu menjadi potongan-potongan kecil dan rebus sampai empuk. Giling produk jadi dengan blender. Pada saat yang sama, rebus serpihan oatmeal dalam susu dengan garam dan gula. Saat bubur hampir siap, masukkan pure labu ke dalamnya dan aduk rata. Tambahkan mentega ke piring dan biarkan diseduh di bawah tutupnya.

Saat disajikan di piring, tambahkan segenggam kacang favorit Anda ke piring.

oatmeal coklat

Dalam resep ini, proporsi oatmeal dalam susu harus sebagai berikut:

300 mililiter susu.
100 mililiter air.
Setengah cangkir oatmeal.
Sedikit garam.
1 sendok teh gula (opsional)
Sebatang coklat kecil.

Karena oatmeal dalam susu perlu dimasak dalam resep ini dengan tambahan cokelat, Anda dapat menolak menggunakan gula dan memberikan preferensi pada susu encer. Tuang susu yang dicampur dengan air ke dalam panci dan didihkan. Garam dan tambahkan gula jika perlu. Masukkan serpihan oatmeal dan didihkan selama 10 menit.

Saat bubur sedang dimasak, parut cokelat di parutan halus, setelah dingin. Lebih baik memasukkannya ke dalam freezer selama setengah jam. Manipulasi ini diperlukan agar produk manis tidak meleleh di tangan Anda.

Saat bubur sudah siap, tuangkan keping cokelat ke dalamnya dan aduk. Taruh mentega secukupnya dan mulailah makan.

bubur buah

Dalam resep ini, sebelum merebus oatmeal dalam susu, Anda perlu menyiapkan buahnya. Anda dapat memilih dari buah segar dan beku. Ini bisa berupa buah persik, ceri, stroberi, atau raspberry. Andalkan preferensi selera Anda. Jadi, Anda akan membutuhkan:

Buah dipotong-potong.
Setengah cangkir oatmeal.
400 mililiter susu.
Gula dan garam secukupnya.

Pemasak lambat akan menjadi asisten yang sangat baik dalam menyiapkan hidangan ini. Oatmeal dalam susu dengan buah-buahan di dalamnya akan dimasak dengan cepat dan tidak akan memakan waktu ekstra.

Tuang susu ke dalam mangkuk multicooker dan tuangkan oatmeal ke dalamnya. Bumbui campuran dengan buah, gula dan garam. Nyalakan mode memasak bubur dan tunggu sinyalnya. Saat hidangan sudah siap, masukkan mentega ke dalamnya dan sajikan.