Liste der Beeren - verschiedene Arten. Liste der Beeren - verschiedene Arten Beere, die dem Smartphone den Namen gab 7 Buchstaben

Grüne Erdbeere - Fragaria viridis

Synonyme. Polunitsa, Wiesenerdbeeren, Wiesenerdbeeren, Steppenerdbeeren, hügelige Erdbeeren, grobe Erdbeeren.

Ursprünglich wurden Erdbeeren in Russland und in Russland viele Jahrhunderte lang als grüne Erdbeeren bezeichnet, bei denen die Beeren eine Kugelform haben (daher die Wurzel des Namens - "Club"). Aber mit der wissenschaftlichen Klassifizierung von Pflanzen der Gattung Erdbeere im 18. Jahrhundert wurde dieser Name nicht ihr zugewiesen, sondern Muskat-Erdbeeren, die in Europa häufiger vorkamen und im 18. Jahrhundert die zuvor kultivierten grünen Erdbeeren in Gärten in Russland verdrängten. Um die Beeren nicht zu verwechseln, tauchten daher je nach Gebiet Namen auf - "Russische Erdbeere", "Waldbeere", "Wiesenerdbeere", "Steppenerdbeere".

Herkunft des Namens. Der russische Name "Erdbeere" kommt vom altrussischen Wort "Erdbeere", und sie nannten es so, weil seine Früchte nahe am Boden hängen. Die botanische Beschreibung der Pflanze wurde 1553 vom Pfarrer, Arzt, Hausmeister des botanischen Gartens in Zweibrücken Hieronymus Bock (Tragus) gegeben. Er beschrieb zwei Pflanzen und nannte sie Fragaria rubra und Fragaria candida vom lateinischen „fragaris“ (duftend).

Artname "Erdbeere" Grün"weil sie sogar ganz unreife Beeren hat, die grünlich-weiß gefärbt, süß und weich sind und einen bestimmten Geschmack haben. "Mitternacht" heißt, weil fast reife Beeren auf der Sonnenseite rot gefärbt sind, im Schatten bleiben lange weißlich (halbrot).Da die Beeren dichter und von der Konsistenz her härter sind als Walderdbeeren und Muskat-(Garten-)Erdbeeren, manchmal auch „grob“ genannt.Der Name „Erdbeere“ stammt aus dem Slawischen und Altrussisches Wort "Keule", was "kugelförmiger, runder Körper" bedeutet.

Beschreibung der Anlage. Mehrjährige krautige Pflanze 5-20 cm hoch, mit einem dicken braunen Rhizom. "Schnurrbärte" sind kurz. Stengel dünn. Blätter oval oder eiförmig, eher rautenförmig, stumpfzähnig, unten dicht behaart. Blütenstand falsch, wenigblütig. Blumen bisexuell, weiß, bis 20 mm Durchmesser. Die Blütenblätter sind an den Enden leicht spitz und überlappen sich mit Kanten.

Grüne Erdbeeren lassen sich leicht machen unterscheiden von Walderdbeere (Fragaria vesca) durch Blätter: Der endständige (obere) Zahn des Blattes grüner Erdbeeren ist kurz und seine Spitze liegt auf derselben Linie, die zwischen den Spitzen zweier benachbarter Seitenzähne gezogen wird, oder erreicht sie nicht einmal. Bei Erdbeeren ist der Waldendzinken länger und erhebt sich über die benachbarten.

Beschreibung der Früchte. Die Frucht ist eine Multinuss, gebildet aus einem wachsenden, mit einem Kelch verschmolzenen Gefäß, in dessen Fruchtfleisch kleine Nüsse eingetaucht sind. Eine solche Frucht wird oft "Erdbeere" genannt. Die Früchte sind kugelförmig, 1-2 g schwer, mit eng anliegendem Kelch, wenn sie vollreif sind - nicht eng anliegend. Farbe bei technischer Reife rosarot mit grünlich-weißen Flecken, bei Vollreife kirschrot. Die Früchte haben eine Besonderheit Duft. Im Gegensatz zu anderen Erdbeeren, die Früchte schwer zu trennen aus der Tasse, brechen Sie damit mit einer charakteristischen Seide ab. Durch die Konsistenz sind die Früchte dichter und transportfähiger als die von Walderdbeeren. Nach Chromosomenzahl: diploid (2n 14).

Verteilung (Bereich). Der europäische Teil Russlands in den Wald- und Waldsteppenzonen fast aller Regionen, auf der Krim, in allen Regionen West- und Ostsibiriens, in den Bergen Zentralasiens; außerhalb Russlands - in Westeuropa.

Lebensraum. Es wächst in hellen Gebieten - an den Rändern, auf Waldlichtungen, auf Mähwiesen, auf verlassenen landwirtschaftlichen Flächen (Felder, Weiden, Heuwiesen).

Chemische Zusammensetzung. Die Früchte grüner Erdbeeren enthalten Zucker (von 4,5 bis 15%), Pektinsubstanzen (von 1 bis 1,7%), Gerbstoffe (von 0,16 bis 0,25% in Blättern und bis zu 9,4% im Rhizom), Ascorbinsäure (bis zu 90 mg in Früchten und bis zu 280 mg in Blättern pro 100 g), sowie Folsäure, Äpfelsäure, Zitronensäure, Salicylsäure, Chinasäure und andere Säuren, Carotin, ätherisches Öl, Phytonzide, Ballaststoffe, Eisensalze, Kupfer, Mangan, Zink, Chrom .

ernährungsphysiologische Eigenschaften. Beeren grüner Erdbeeren werden aktiv für kulinarische Zwecke verwendet - sie werden zur Herstellung von Marmeladen, Marmeladen, Kompotten, Gelees und zum Dekorieren aller Arten von Desserts mit frischen Beeren oder Beeren aus der Dose verwendet.

medizinische Eigenschaften. Die Pflanze hat zahlreiche medizinische Eigenschaften - sie wirkt harntreibend, hämostatisch, adstringierend und entzündungshemmend. Die Früchte wirken entzündungshemmend, schweißtreibend, antiseptisch und leicht abführend. Erdbeeren gelten als hervorragende Quelle für Ascorbinsäure und werden zur Anwendung bei Vitaminmangel empfohlen. Sie wirken allgemein stärkend, verbessern die Aktivität des Verdauungssystems, regulieren und normalisieren den Stuhlgang.

Kontraindikationen, Warnungen. Beeren können allergische Prozesse hervorrufen bzw. für diejenigen, die einen erhöhten allergenen Hintergrund haben, ist es notwendig, diese Früchte mit Vorsicht zu verwenden. Beispielsweise können Nesselsucht, Hautausschläge und juckende Haut auftreten. Es sollte auch bei Magenerkrankungen vorsichtiger sein, es zu essen.

Wirtschaftliche Nutzung. Sie wird als Nahrungs- und Heilpflanze verwendet.

Anwendung in der Volksmedizin. In der Volksmedizin wird Tee aus den Blättern verwendet (siehe unten), ein Aufguss von Früchten, da er eine harntreibende Wirkung auf den Körper hat. Darüber hinaus werden Saft und Abkochung von Beeren verwendet, sie haben antiseptische, schweißtreibende, entzündungshemmende und abführende Eigenschaften. Rhizome werden auch für medizinische Zwecke verwendet, die daraus hergestellten Medikamente wirken adstringierend, blutstillend und entzündungshemmend. Erdbeeren werden als diätetisches Heilmittel bei Erkrankungen vieler Organe, insbesondere des Herzens, der Leber und der Nieren, empfohlen.

Wachsend. Vor der Einführung von Erdbeeren in Russland wurden Muscat-Erdbeeren weithin in Gärten angebaut und Erdbeeren genannt. Nach dem Erscheinen von Gartenerdbeeren (Ananas) ersetzten letztere sie wie Muskat-Erdbeeren. An Orten des Wachstums wird es von der lokalen Bevölkerung in großem Umfang gesammelt, da grüne Erdbeeren ertragreicher sind, beim Herstellen von Marmelade, Einfrieren und Trocknen keine leichte Bitterkeit haben und süßer als Walderdbeeren sind.

Kochmethoden (Rezepte).

Tee aus erdbeerblättern. Für die Zubereitung von Rohstoffen sollten die Blätter im Schatten getrocknet werden. Vor dem Trocknen sollten sie zwischen den Handflächen gerieben werden, bis der Saft erscheint, und dann auf ein Backblech gelegt, mit einem feuchten Tuch bedeckt und acht Stunden lang bei einer Temperatur von 26 Grad gehalten werden. So findet der Fermentationsprozess statt. Wenn die Blätter fertig sind, können Sie mit dem Aufbrühen beginnen. Gießen Sie dazu eine kleine Menge dieses Rohstoffs in die Teekanne, gießen Sie kochendes Wasser hinzu, schließen Sie den Deckel und lassen Sie es ziehen. Nach 15-20 Minuten kann es verzehrt werden. Tee wird bei Urolithiasis, bei einigen Lebererkrankungen, bei Anämie, bei der Pathologie des Magen-Darm-Trakts, bei Tuberkulose, bei Bluthochdruck, Atherosklerose, bei Blasenentzündung, bei Gicht und Arthrose, bei deformierender Spondylose verwendet. Bei Urolithiasis trinken sie es bis zu drei Gläser am Tag anstelle von normalem Schwarztee. Bevor Sie dieses Getränk zubereiten und für medizinische Zwecke verwenden, wird empfohlen, einen Nephrologen zu konsultieren.

Es ist üblich, den ganzen Sommer über Blätter mit Blüten zu ernten, es ist besser, Früchte von Juni bis Juli zu sammeln, da das Rhizom im Frühherbst, etwa im September, ausgegraben wird.

klassische Marmelade. Gießen Sie die Beeren mit Zucker im Verhältnis 1: 1 und lassen Sie sie 4-6 Stunden ziehen. Während dieser Zeit gibt die Beere Saft ab. Den Topf mit den Beeren auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen. Kochen Sie ab dem Moment des Kochens fünf Minuten lang. Gleichzeitig wird ständig Schaum entfernt. Danach wird die Pfanne vom Herd genommen und nach leichtem Abkühlen mit einem sauberen Tuch abgedeckt. Lassen Sie die Marmelade vollständig abkühlen. Das dauert etwa 10 Stunden, danach die Marmelade wieder aufs Feuer legen. Nach dem Kochen fünf Minuten kochen und den Schaum entfernen. Bis zur vollständigen Abkühlung kühl stellen. Nachdem die Beeren zum dritten Mal fünf Minuten lang gekocht wurden, kühlen Sie die fertige Marmelade etwa eine Stunde lang ab und gießen Sie sie in sterilisierte Gläser, verkorken Sie sie mit sterilisierten Deckeln.

Marmelade in einem Rutsch. Gut gewaschene Beeren sollten in Schichten in eine Emailschüssel gelegt werden. Jede Schicht mit Zucker bestreuen. Zucker wird mit einer Rate von 1,2 kg pro Kilogramm Beeren benötigt. Nun muss der Topf mit Beeren für einen Zeitraum von vier bis sechs Stunden an einen kühlen Ort gestellt werden. Lassen Sie die Beeren Saft geben. Die resultierende Masse sollte bei schwacher Hitze gekocht werden. Achten Sie während des Garvorgangs darauf, den Schaum zu entfernen und den Inhalt der Pfanne regelmäßig zu schütteln, damit die Marmelade nicht anbrennt. Sie müssen kochen, bis sie auf einmal gar sind.

Fünf Minuten. Diese Methode zum Kochen von Marmelade hilft, die Vitamine in der Beere zu erhalten. Um Marmelade herzustellen, nehmen Sie nicht mehr als 2 kg Beeren. Zucker braucht 1,5 mal mehr. Nehmen Sie für 1 kg Zucker 1 Glas Wasser. Der Sirup wird in einer Emailpfanne bei starker Hitze gekocht. Der entstehende Schaum wird entfernt. Beeren werden in kochenden Sirup gegossen und 5 Minuten kochen gelassen. Vorsichtig umrühren. Das Feuer wird ausgeschaltet, die Pfanne wird eingewickelt, damit sie langsamer abkühlt. Die abgekühlte Marmelade wird in Gläser gelegt und der Hals mit Papier zugebunden. Kaprondeckel können verwendet werden.

Andere ähnliche und verwandte Arten. In Russland wird es in den Gebieten, in denen es wächst, häufig mit seinem historischen Namen - Erdbeere - bezeichnet. Es unterscheidet sich jedoch in vielerlei Hinsicht von kultivierten Ananas-Erdbeeren, die in Russland erst im 19.-20. Jahrhundert massenhaft auftauchten und von einigen fälschlicherweise als Erdbeeren bezeichnet werden, obwohl sie von jungfräulichen und chilenischen Erdbeeren und nicht von Muskat-Erdbeeren oder wilden Erdbeeren stammten.

In Gebieten, in denen keine wilden Erdbeeren wachsen (die Grenzen des Wuchsgebiets sind gegenüber grünen Erdbeeren nach Norden verschoben), aber gleichzeitig grüne Erdbeeren wachsen, werden letztere manchmal von der lokalen Bevölkerung fälschlicherweise für wilde Erdbeeren gehalten.

Beschreibungen und Abbildungen sind entnommen Computeridentifikation von Beeren und anderen saftigen Früchten Russlands(Bogolyubov A.S., Kravchenko M.V., Moskau, Ecosystem, 2017). Sie können es in unserem nicht-kommerziellen Online-Shop kaufen.

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Beeren zu jeder Zeit auf dem Tisch sind ein Lieblingsessen. Das süße angenehme Aroma von Beeren lockt zu sich. Hier sind Beerennamen aufgeführt, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, aber einige Beerennamen werden Sie nur zum ersten Mal hören.

Sie werden auf der Liste auf erstaunliche Beerennamen stoßen, die eigentlich Beeren sind. Sie werden vielleicht verwirrt sein, aber einige Fruchtnamen sind keine Beeren. Die feine Linie, die diese Früchte trennt, ist eine in der Botanik definierte Klassifizierung.

Wie wird der Begriff Beere in der Botanik verstanden? Beeren sind Früchte, die ein inneres Fruchtfleisch, eine essbare Schale, eine Fruchthülle haben, die aus einem einzigen Eierstock produziert wird. Mit anderen Worten, es ist ein Eierstock mit Fruchtfleisch, der in einer saftigen Frucht wächst, und es gibt keine Barriere zwischen den Samen und dem Fruchtfleisch, von dem sich diese Samen ernähren.

Nicht-professionelles Verständnis von Beeren: Alle kleinen saftigen, farbigen Früchte mit Fruchtfleisch sind Beeren.

Liste der Beeren.

Richtige Beeren: Diese entsprechen der botanischen Definition von Beeren. Daher sind sie echte Beeren.

Berberitze: Berberitzenfrüchte sind kleine Beeren, rot oder dunkelblau. Berberitzen sind lange und schmale Früchte. Sie werden zur Herstellung von Marmeladen und Tinkturen verwendet. Sie sind reich an Vitamin C.

Ältere: Sie haben antioxidative Eigenschaften, die den Cholesterinspiegel senken, die Sehkraft verbessern, das Immunsystem stärken und auch Herzprobleme, Husten, Erkältungen, Grippe, bakterielle und virale Infektionen, Mandelentzündung beseitigen. Wird auch Eiscreme und vielen anderen Produkten zugesetzt: Cocktails, Marmeladen, Halbfabrikate, Muffins und Sirupe.

Traube: Trauben enthalten die Vitamine A, C und B6. Außerdem enthalten sie Kalium, Calcium, Magnesium und Folsäure.

Geißblatt: Sie sind reich an Kalzium, Magnesium, Kalium, Vitamin C und Quercetin (eine Säure, die freie Radikale bekämpft). Geißblatt wird seit Jahrhunderten in der chinesischen Volksmedizin verwendet. Es gibt einige giftige Arten von Geißblatt. Daher ist es besser, Geißblatt in einem Geschäft zu kaufen, als es in der Natur zu pflücken. Hier können Sie nachlesen.

Schneeball rötlich: Diese Beeren können roh gegessen oder verarbeitet werden. Einmal vom Baum gepflückt, verderben sie schnell und können nur 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, oder sie müssen eingefroren, in Dosen oder getrocknet werden. Alle Teile der Pflanze werden in der Medizin verwendet.

rote Johannisbeere: Dies sind kleine runde rote oder weiße Beeren, die zur Herstellung von Marmeladen, Pasteten und Salaten verwendet werden. Sie enthalten viel Vitamin C, Eisen, Kalium und Ballaststoffe.

Stachelbeere: Dies sind kleine runde Beeren mit einer gestreiften Farbe. Unreife Früchte haben eine grüne Farbe, während reife rosa bis gelb sind.

Mahonia-Stechpalme (Oregon-Traube): Sie sehen aus wie Trauben und haben eine blaue oder violette Farbe. Sie sehen aus, als wären sie mit Puder bedeckt. Sie sind in der Natur als entzündungshemmende und antibakterielle Wirkstoffe bekannt.

Sanddorn: Diese orangefarbenen Beeren sind etwa so groß wie Trauben. Sie sind reich an Antioxidantien und Vitaminen, die helfen, Gewicht zu reduzieren und vor Demenz zu schützen.

Podofil: Podophilus wächst wild, meist im Wald. Die meisten Podophylle tragen keine Früchte und haben nur ein Blatt. Diejenigen, die Früchte tragen, haben 2 Blätter und nur eine Blüte, die sich dann in eine Frucht verwandelt. In der Knospungsphase sind die Früchte grün, hart und giftig. Es verfärbt sich jedoch allmählich gelb und wird weich, und wenn es reif ist, hat es einen angenehmen Geschmack.

Eine Tomate: Es ist eine häufige Gemüse-Frucht in der menschlichen Ernährung, botanisch als Beere klassifiziert. Tomaten sind das häufigste Obst in Gartenparzellen.

Johannisbeere: Dies sind rote, grüne, gelbe oder schwarze Beeren. Sie wurden getrocknet und als Rosinen verwendet.

Brombeere: Dies sind beliebte duftende Beeren, die im Aussehen roten Johannisbeeren ähneln. Aus ihnen mache ich Marmeladen, Torten, Eis, Kuchen usw. Schwarze Johannisbeeren enthalten Vitamin C. Beeren enthalten außerdem Kalium, Phosphor, Eisen und Vitamin B5.

Hagebutte: Dies sind rote ovale Beeren, auch bekannt als Wildrose. Sie sind das Kernobst der Rose. Beeren sind reich an Vitamin C.

Steinfrüchte: Sie haben eine harte Haut und nur einen Samen im Inneren. Sie werden auch Stein genannt.

Aronia: Es gibt zwei Arten von Aronia, Aronia und rote Aronia. Lila Apfelbeere ist eine Kreuzung der oben genannten Beeren. Beeren werden zur Herstellung von Säften, Marmeladen usw. verwendet. Sie werden auch als Aroma- und Farbstoff verwendet. Beeren sind reich an Vitamin C und Antioxidantien.

Acai: Diese kleinen runden schwarzen Beeren sind Brasiliens größte Geldernte. Aus ihnen werden Säfte, Cocktails und diverse andere Getränke hergestellt. Diese Beeren sind für ihre antioxidativen Eigenschaften bekannt.

Barbados-Kirsche (Acerola, Acerolakirsche, malpighia nackt): Diese Beere stammt aus Westindien und Mittelamerika. Der Saft dieser Beeren ist auch in Westindien beliebt, ebenso wie Orangen in Amerika. Der Gehalt an Vitamin C in dieser Beere ist fast 65-mal höher als in einer Orange!

Dereza vulgaris (Goji-Beeren): Äußerlich sehen die Beeren aus wie getrocknete und verschrumpelte Beeren. Sie werden auch Wolfsbeeren genannt. Sie werden normalerweise vor dem Verzehr gekocht. Sie werden zur Herstellung von Kräutertee, Wein, Reiswasser, Goji-Saft usw. verwendet. Sie enthalten 11 essentielle und 22 Spurenelemente aus der Nahrung, 18 Aminosäuren, 6 essentielle Vitamine, Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Ballaststoffe usw.

Irga Kanadierin: Die Beeren haben große Samen, die mit einer harten Schale bedeckt sind. Reife Beeren sind rot oder violett. Sie werden hauptsächlich von Vögeln gefressen. Beeren sind süß.

Kanadischer Stolz: Dies sind saisonale Beeren mit einer steinigen, blauschwarzen Farbe. Sie sind Nahrung für Vögel und Tiere.

Obstbaumrahmen: Winterfrüchte werden rot oder orange, wenn sie reif sind. Obwohl die Früchte essbar sind, werden sie selten in Lebensmitteln verwendet. Sie werden jedoch gerne von Wildvögeln und Tieren gefressen, die sie den ganzen Winter über fressen.

Persimmon: Sie gelten nicht als Beeren, sind es aber nach der botanischen Klassifikation. Die Farbe der Kaki ist rot oder orange. Enthält Glucose und Protein. Persimone wird in der Medizin verwendet.

Vogelkirsche jungfräulich: Unreife rote Beeren haben einen säuerlichen, adstringierenden Geschmack. Reife Beeren haben eine dunkle Farbe und einen nicht sehr herben Geschmack. Aus Beeren werden Gelee, Marmelade und Sirup hergestellt. Sie benötigen viel Zucker oder Süßungsmittel, um sie haltbar zu machen.

Emleria: Die Beeren sind zum Zeitpunkt der Reife oval grün und hart und werden später rötlich, und die reifen Beeren sind schwarzviolett.

Suprapistil-Beeren (falsche Beeren): Diese entwickeln sich aus dem unteren Fruchtknoten, im Gegensatz zu echten Beeren, die sich aus dem oberen Fruchtknoten entwickeln.

Preiselbeere: Preiselbeeren werden zur Herstellung von Marmelade, Saft, Sirup, Kompott, Sauce usw. verwendet. Preiselbeeren sind reich an Vitamin C, Provitamin A, Vitamin B (B1, B2, B3), Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor.

Krähenbeere: Diese trockenen schwarzen Beeren sind den Heidelbeeren in Aussehen und Geschmack sehr ähnlich. Sie werden als natürliche Lebensmittelfarbe verwendet. Indianer verwenden sie, um wunde Augen zu behandeln. Sie enthalten wenig Vitamine und viel Wasser.

Cranberry: Beeren sind weiß, wenn sie unreif sind, und rot, wenn sie reif sind. Aus ihnen werden Säfte, Saucen, Weine usw. hergestellt. Der Verzehr großer Mengen Cranberries ist sehr gesundheitsfördernd. Beeren enthalten viel Vitamin C, Ballaststoffe, Mineralsalze und Mangan.

Bärentraube: Rotbraune Beeren. Beeren haben viele medizinische Eigenschaften. Bärentrauben-Kräutertee wird bei der Behandlung von Nephritis verwendet.

Blaubeere: Die Beeren sind dunkelblau oder violett. Sie werden in Marmeladen, Pürees, Säften, Kuchen und Muffins verwendet. Sie enthalten einen hohen Anteil an Antioxidantien und können vielen Krankheiten vorbeugen. Zum Beispiel Erkrankungen des Magens, des Herzens, Dystrophie.

Wacholderbeeren: Sie sind grün, wenn sie noch nicht reif sind, und reife Beeren sind purpurschwarz.

Früchte: Dies sind beerenartige Früchte. Sie entwickeln sich jedoch nicht wie echte Beeren aus einem einzigen Fruchtknoten. Viele Eierstöcke aus einer oder mehreren Blüten werden zu einer kombiniert und bilden eine beerenartige Frucht.

Boysenbeere: Diese Beeren haben eine weinrote Farbe, glänzende große saftige Beeren sind eine Kreuzung zwischen Himbeeren, Brombeeren und Loganbeeren. Sie werden zu Kuchen und Torten hinzugefügt.

Woskownik: China ist der Geburtsort der Beeren. Die Beeren sind dunkelrot. Diese Beeren können gegessen oder zur Herstellung von Marmelade, Gurken, Wein und Saft verwendet werden.

Brombeere: Diese Beere ist am häufigsten in Großbritannien. Dies sind kleine, dunkelviolette Beeren, die die Hauptzutat in Marmeladen und Kuchen sind. Beeren enthalten viel Vitamin C.

Brombeere: Sie gehören zur Familie der Brombeeren und sind süßer als Brombeeren. Unreife Beeren sind dunkelrot, während reife Beeren dunkelviolett sind. Auffällig ist jedoch, dass die männlichen und weiblichen Pflanzen getrennt wachsen.

Irga: Dies sind rote Beeren, reif schwarz und blau. Sie sind ähnlich groß wie Blaubeeren. Sie machen Marmelade, Muffins usw.

Irga stachelig: Dies sind süße Beeren, die zur Herstellung von Pasteten und Marmeladen verwendet werden.

Irga Erle-leaved: Diese Beere stammt aus Kanada und ist den Heidelbeeren im Aussehen sehr ähnlich. Beeren sind reich an Vitamin C, Mangan, Magnesium, Eisen, Kalzium, Kalium, Kupfer und Carotin.

: Es ist die beliebteste Frucht auf der ganzen Welt. Aus Erdbeeren werden verschiedene kulinarische Gerichte, Marmeladen, Eis, Saucen, Torten, Kuchen, Milchshakes usw. hergestellt Erdbeeren enthalten einen hohen Gehalt an Vitamin C, Mangan und Folsäure.

Loganbeere: Das sind rubinrote, süße, saftige Beeren. Sie werden bei der Zubereitung von Säften verwendet. Beeren enthalten Vitamin C, Kalzium, Eisen, Kalium, Ballaststoffe und Kohlenhydrate.

Himbeeren: Dies sind kleine rote Beeren, die im Sommer oder Herbst reifen. Sie werden zur Herstellung von Marmelade, Gelee, Kuchen und Eiscreme verwendet. Sie enthalten viel Vitamin C, Mangan, Vitamin K und Magnesium.

Himbeerduft: Die Beeren sind rot. Diese Früchte sind so zerbrechlich, dass sie zerbrechen können, wenn man sie in die Hand nimmt.

Himbeere lila: Dies sind rote oder orangefarbene Beeren. Entgegen ihrem Namen sind sie aufgrund ihrer Adstringenz nicht für die Weinbereitung geeignet.

Moltebeere: Reife Beeren haben einen angenehmen Geschmack und eine gelbe bis orangerote Farbe. Sie machen Konfitüren, Süßigkeiten, Marmeladen und Weine. Indianer essen diese Beeren mit getrocknetem rotem Kaviar, daher der englische Name Salmonberries.

Maulbeere: Diese Beeren sind rot, lila und schwarz gefärbt. Aus Beeren werden Pasteten, Kuchen, Liköre und Marmeladen hergestellt.

Marionbeere (marionbeeren): Dies ist ein Hybrid. Sie sind dunkler als Brombeeren und werden zur Herstellung von Pasteten, Tortos, Eiscreme und Gelees verwendet.

Olalliebeeren: Diese Beeren kommen hauptsächlich in Kalifornien vor. Sie sind reich an Vitamin C und Ballaststoffen, die bei der Reduzierung des Krebsrisikos hilfreich sind.

Jungbeere groß: Süße rötliche schwarze Beere, Kreuzung aus Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Sie reifen 2 Wochen früher als Brombeeren. Beeren sind reich an Vitamin A, C und B1, Kalzium, Zellulose.

Giftbeeren: Diese Beeren passen zur botanischen Beschreibung von Beeren, und einige sehen einfach wie Beeren aus. Dies sind giftige Beeren, die nicht gegessen werden sollten.

Wolfsbeere (Wolfsbast): Die Beeren dieser Pflanze haben einen duftenden Geruch und sind giftig. Sie kommen aus Eurasien, Nordafrika und Australien.

Voronez: Beeren wachsen auf blühenden krautigen Pflanzen der Familie Ranunkel. Giftige Beeren enthalten ein kardiogenes Toxin. Diese Toxine beeinträchtigen das Herzmuskelgewebe und führen zu Herzstillstand und Tod.

: Diese großen Beeren sind weiß und haben einen schwarzen Fleck, der einem Auge ähnelt. Die Beeren sind sehr giftig. Auf Englisch heißen die Beeren Doll's Eyes Berries.

Lakonos(Phytolacca): Diese dunkelvioletten Beeren sind für Menschen giftig, aber Vögel fressen sie. Zwei Arten dieser Pflanze wachsen in Russland.

Maiglöckchen: Diese Pflanze ist aufgrund des Gehalts an Convallatoxin vollständig giftig. In Russland ist es im europäischen Teil, im Krimgebirge, in Transbaikalien, in der Amur-Region, in Primorje, auf Sachalin und auf den Kurilen verbreitet.

Ligustrum (Liguster): Die Beeren dieser Pflanze sind giftig, haben eine schwarze Farbe. Eine Art wächst im Süden Russlands. Die Blüten dieser Pflanze sind lila.

Nachtschatten(Jerusalemkirsche): Yati-Beeren sind giftig, sie werden oft mit Tomaten verwechselt. Wie viele Pflanzen und Früchte, die nach Australien verpflanzt wurden, ist Nachtschatten dort zu einem invasiven Unkraut geworden.

Stechpalme Beeren: Diese roten Beeren werden als Zierpflanze verwendet. Wenn sie eingenommen werden, können sie Erbrechen und Durchfall verursachen.

Eibe Beeren: Diese roten oder blauen Beeren enthalten giftige Samen. Wenn Sie überleben müssen, verzehren Sie diese Beeren ohne Samen.

Eine so große Auswahl an Beeren ermöglicht es Ihnen, sie in ausreichendem Maße zu genießen. Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie in der Natur sind und eine Beere pflücken möchten, die an Büschen und Pflanzen hängt, die Sie nicht kennen, es kann eine sehr giftige Beere sein. Die Liste der Beeren ist also beendet, eine große Bitte, nicht erwähnte Beerennamen in die Kommentare aufzunehmen!

Viele Pflanzen haben ihren Namen ihren Entdeckern zu verdanken. Viele Pflanzen tragen die Vor- oder Nachnamen von Biologen, Ärzten, Mathematikern, Zoologen, Phytophysiologen und vielen anderen ... ologen. Aber in dieser Rezension werden wir ein wenig nicht über sie sprechen.

Napoleon
Was kann hier gesagt werden? Ein sehr schöner Baum aus Afrika. Ihren Namen erhielt sie von Napoleon I. Die Blüten haben keine Blütenblätter, aber drei Kreise aus sterilen Staubblättern, die Blütenblättern ähneln.

Lapagerie
Eine erstaunliche Pflanze, die Frösten von -5 Grad standhält. Es kommt in Gewächshäusern vor, und die Anden sind der natürliche Lebensraum. Diese Blume erhielt ihren Namen zu Ehren der Frau von Napoleon Bonaparte - der französischen Kaiserin Josephine, geborene Marie Rose Joseph Tashe de la Pagerie.

Paulownia
Paulownia ist ein hoher Baum, der nicht nach seinem Vor- und Nachnamen benannt wurde. Das Patronym von Anna Pavlovna gab dieser Baumgattung den Namen. Die Pflanze wächst in Fernost und China. Dieser Baum ist auch in Taiwan, Vietnam und Laos zu finden.

Aristoteles
Aristoteles wächst in Australien, Neuseeland, Südamerika. Aristotelische Früchte sehen aus wie kleine rote Herzen. Diese Pflanze wird in Chile angebaut. Liköre werden aus aristotelischen Beeren hergestellt, und sie werden auch Wein zugesetzt, um ihm eine besondere Farbe zu verleihen. Natürlich ist es nach dem berühmten Aristoteles benannt.

Mammutbaum
Diese einzigartigen Riesen können bis zu 110 Meter hoch werden. Das maximale Alter der Sequoia übersteigt 2000 Jahre. Der Baum erhielt seinen Namen zu Ehren des Sequoia George Hess, dem Indianerführer des Cherokee-Stammes. Der Mann war einzigartig. Er gründete eine Zeitung, die er in der Cherokee-Sprache herausgab, und kurz davor erfand er die Cherokee-Schrift.

Franklinia
Dies ist ein Laubbaum mit einer pyramidenförmigen Krone, der bis zu 6-10 Meter hoch wird. Leider kommt der Baum aufgrund von Abholzung nicht mehr in freier Wildbahn vor. Franklinia ist in Gewächshäusern und Arboreten zu sehen. Ich denke, jeder hat von Benjamin Franklin gehört. Und dass er als erster Amerikaner ausländisches Mitglied der Russischen Akademie der Wissenschaften wurde, war selbst für mich eine Offenbarung.

Turner
Das ist eine ganze Pflanzengattung, die nach dem Vater der englischen Botanik, William Turner, benannt wurde. William Turner widmete sein Leben der Botanik und Ornithologie. Aber in diesem Fall ist die Pflanze selbst bemerkenswert, die ein sehr starkes Aphrodisiakum ist.

Aus diesem Grund sammeln viele in der Natur nur die berühmtesten Geschenke der Natur - Himbeeren, Erdbeeren, Preiselbeeren und Blaubeeren. Aber es gibt noch viele andere schmackhafte Beeren. Über sie erzählt die Anwendung für Android namens "Directory of berries".

Zuallererst wurde dieses Programm für Stadtbewohner geschaffen, die in der Natur relativ selten sind. Jetzt haben solche Menschen alle Informationen über die süßen Geschenke der Natur immer zur Hand – direkt auf ihrem Smartphone. Ein solches Programm kann auch bei einer Wandertour nützlich sein, wenn unterwegs unbekannte Beeren angetroffen werden, die der Tourist zum ersten Mal in seinem Leben sieht.

Das Startfenster der Anwendung "Verzeichnis der Beeren" besteht aus Links zu mehreren Abschnitten. Von hier aus können Sie sofort zum Katalog der essbaren Beeren gehen, diese Kategorie ist die beliebteste. Insgesamt besteht sie aus 38 Beerenarten. Das Programm erzählt auch von ungenießbaren Beeren, von denen es hier 15 Arten gibt. Diese Liste enthält auch giftige Beeren, die normalerweise eine eigene Kategorie darstellen.

Am oberen Rand des Fensters befindet sich eine Schaltfläche, die eine Seite mit Informationen über die Anwendung öffnet. Der Autor erwähnte darauf die Webressourcen, aus denen der Text entlehnt wurde. Auch die Adresse des Entwickler-Blogs ist hier angegeben. Der Autor des Leitfadens bietet auch an, seine Anwendung bei Google Play zu bewerten. Im oberen Teil des Fensters befindet sich eine Schaltfläche mit dem Bild eines Pilzes. Es leitet den Benutzer zum Programm "Mushroom Picker's Guide" weiter, falls eines installiert ist. Wenn Sie regelmäßig in die Natur gehen, um Beeren und Pilze zu sammeln, dann brauchen Sie auf jeden Fall beide Anwendungen, die sich gekonnt ergänzen.

Der Katalog essbarer (und auch ungenießbarer) Beeren wird bestmöglich umgesetzt. Links ist ein kleines Foto der Beere und rechts die russischen und wissenschaftlichen Namen. Wenn Sie auf den Namen klicken, erhalten Sie die detailliertesten Informationen über die ausgewählte Beere.

Der Autor hat versucht, für jede Beere den Zeitpunkt ihres Wachstums anzugeben und eine detaillierte Beschreibung zu geben. Er vergaß nicht einmal den Geschmack jeder Beere und die Produkte, die aus diesen Beeren zubereitet werden. Zum Beispiel können Sie nur aus der Anwendung "Verzeichnis der Beeren" erfahren, dass früher Wein aus den Früchten der Heidelbeere hergestellt wurde. Der Text über die Verwendung der Beere ist grün hervorgehoben. Außerdem hat der Entwickler jede Beerenart mit zahlreichen Fotos versehen. Typischerweise werden vier bis sechs Schüsse bereitgestellt. So verwechselst du in der Natur bestimmt nicht eine Beere mit einer anderen.

Separat erwähnt der Autor auch die Krankheiten, die jede Beere bekämpfen kann. Zum Beispiel weiß fast jeder bereits, dass Heidelbeeren die Durchblutung der Netzhaut erhöhen. Und der Entwickler stellt zu Recht fest, dass dies keineswegs bedeutet, dass Blaubeeren in jeder Hinsicht zur Verbesserung des Sehvermögens beitragen. Dies allein spricht Bände über die Nützlichkeit dieses Leitfadens. Damit wissen Sie, mit welchen Krankheiten bestimmte Beeren fertig werden und welche Vitamine sie enthalten.

Wie oben erwähnt, verfügt die Anwendung über einen separaten Katalog ungenießbarer und giftiger Beeren. Darin erfahren Sie etwas über die Eigenschaften von Euonymus, Calla, Rabenauge, Nachtschatten und anderen Beeren, deren Verwendung zu katastrophalen Ergebnissen führen kann. In manchen Fällen weinen nicht mehr Sie, sondern Angehörige bei Ihrer Beerdigung. Dasselbe Rabenauge kann selbst in einer minimalen Menge einen Herzinfarkt verursachen, der zum Tod führt. Der Autor hat versucht, viele Fotos aller ungenießbaren Beeren zu geben und ihre detaillierte Beschreibung anzugeben. Der Text über die Folgen des Verzehrs der Beere ist rot markiert. Manchmal ist dieser Text sehr beängstigend. Früher konnte man sich nicht einmal vorstellen, dass unsere wunderbaren Wälder reich an solchen Beeren sind, die einen Menschen töten können. Ich bin froh, dass Sie nach dem versehentlichen Verzehr einer ungenießbaren Beere noch gerettet werden können. Der Autor gibt detailliert an, welche medizinischen Verfahren eine Person in einem solchen Fall benötigt. Zum Beispiel müssen Sie nach dem Verzehr von bittersüßem Nachtschatten den Magen mit einer Suspension von Aktivkohle waschen. Angegeben vom Autor und Vergiftungssymptome.

Zwei Kataloge - das ist nicht die gesamte Funktionalität der Anwendung "Verzeichnis der Beeren". Ein separater Abschnitt ist den Methoden zum Ernten von süßen Früchten gewidmet. Aber bisher entwickelt sich dieser Abschnitt nur. Im Moment enthält es nur fünf Rezepte. Dies ist Beeren- und Rohmarmelade, Gelee, Marmelade und Marmelade. Die meisten Stadtbewohner wissen nicht, wie man solche Leerzeichen erstellt, daher kann der Abschnitt als äußerst nützlich angesehen werden.

Der letzte Abschnitt hieß „Medizinische Hilfe“. Der Autor hofft, dass keiner der Benutzer des Programms es brauchen wird. Aber Gott rettet den Tresor. Die detailliertesten Informationen zu medizinischen Verfahren finden Sie jedoch auf den Seiten, die den ungenießbaren und giftigen Beeren gewidmet sind. Dieser Abschnitt weist hauptsächlich auf die Vorsichtsmaßnahmen hin, die jeder Beerenpflücker beachten muss. Wenn Sie ihnen folgen, fällt Ihnen keine einzige giftige Beere in den Mund. In diesem Fall hilft Ihnen der Abschnitt, sich über die allgemeinen Vergiftungsanzeichen und Erste Hilfe zu informieren, die bei einer Vergiftung mit Beeren geleistet werden müssen.

Damit ist die Funktionalität des "Verzeichnisses der Beeren" abgeschlossen. Wenn Sie von Zeit zu Zeit in der Natur auf der Suche nach Beeren sind, müssen Sie diese Anwendung unbedingt installieren. Den übrigen Besitzern von Smartphones auf Basis von Android wird ebenfalls empfohlen, dieses Programm zu installieren. Lesen Sie zumindest die darin enthaltenen Informationen. Niemand weiß, wann es nützlich sein könnte.