Haferflocken mit Wasser kochen. Einfacher geht es nicht – Haferflocken auf dem Wasser

Haferflocken sind ein appetitanregendes und leicht verdauliches Produkt. Haferflocken enthalten Vitamine und Spurenelemente, Proteine ​​​​und Kohlenhydrate, die für den menschlichen Körper notwendig sind - Gerichte daraus sind nicht nur nahrhaft, sondern auch kalorienarm. Es ist wertvoll, wenn es während Diäten und auch als medizinisches Lebensmittel konsumiert wird.

Für diejenigen, die sich um ihre eigene Gesundheit kümmern, ist es vorzuziehen, Brei nicht mit Milch, sondern mit Wasser zu kochen. Aber mit all den nützlichen Eigenschaften essen nur wenige Menschen bereitwillig solche Haferflocken - ihre Geschmackseigenschaften lassen zu wünschen übrig. Um das Gericht schmackhaft zu machen, sollten Sie die Technologie seiner Zubereitung richtig behandeln.

Einfache Haferflocken auf dem Wasser

Nützliche Eigenschaften von Haferflocken tragen zur Heilung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, Gicht und Diabetes bei. Wenn Sie in diesem Bereich gesundheitliche Probleme haben, versuchen Sie auf jeden Fall, Haferflockengerichte in Ihre Ernährung aufzunehmen. Es gibt viele spezielle Diäten, die auf diesem Produkt basieren - sie tragen nicht nur zur Gewichtsabnahme bei, sondern wirken sich auch positiv auf den Körper aus.

Sie benötigen 2,5 Tassen Wasser, ein Glas Haferflocken, etwas Salz, 2 EL. Esslöffel Butter oder Olivenöl. Um Brei zu kochen, müssen Sie Haferflocken in die Pfanne gießen und kaltes Wasser darüber gießen. Haferflocken bei schwacher Hitze kochen, gelegentlich umrühren. Allmählich beginnt es sich zu verdicken - dann müssen Sie salzen, gut mischen und den Deckel schließen. Geben Sie vor dem Servieren von Brei Öl hinein. Wenn Haferflocken als Diätnahrung verwendet werden, sollten Öl und Salz in kleinen Mengen hinzugefügt werden. Das auf diese Weise zubereitete Gericht ist sehr lecker und ohne Zusatz von Zutaten.

Haferflocken mit Honig

Für diejenigen, die süßen Brei lieben, aber Angst um ihre Figur haben, können Sie ein Gericht wie mit Honig gekochte Haferflocken anbieten. Um es zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten: für 1 Tasse Müsli - 3 Tassen Wasser, 3 Teelöffel Öl, 2 EL. Löffel Honig, Salz - nach Geschmack.

Gießen Sie Wasser in einen Topf und bringen Sie es bei schwacher Hitze zum Kochen. Gießen Sie dann Haferflocken hinein, tun Sie es nach und nach und kochen Sie, bis sie unter ständigem Rühren gar sind. Das dauert etwa eine Viertelstunde. Bevor Sie Brei auf dem Tisch servieren, sollten Sie Honig und Butter hinzufügen.

Der Einsatz von Haferflocken ist besonders bei Störungen im Magen-Darm-Trakt zu empfehlen. Die im Brei enthaltene Stärke umhüllt die Darmwände und stellt ihre Arbeit wieder her. Ballaststoffe ziehen Giftstoffe und eine Vielzahl von Stoffwechselprodukten an, die dann aus dem Körper ausgeschieden werden, ohne ihm zu schaden. Die Vorteile von Haferflockengerichten sind unbestreitbar – Sie müssen nur auswählen, was Ihnen am besten gefällt.

Haferbrei kann aus Haferflocken oder Getreide hergestellt werden. Grütze wird vor dem Kochen mehrere Stunden eingeweicht und ziemlich lange gekocht: etwa 30–40 Minuten. Aber es ist auch das Nützlichste und Leckerste.

Elwakt.com

Es gibt verschiedene Arten von Flocken:

• Extra Nr. 1 - dünn, groß und am nützlichsten von Haferflocken. Die Kochzeit beträgt 15 Minuten.
• Extra Nr. 2 - dünne, kleinere Flocken, 5-10 Minuten gekocht.
• Extra Nr. 3 - dünn und am kleinsten, geeignet für Babynahrung. Schnell kochen: 2-5 Minuten.
• Hercules - dicke große Flocken, gedämpft und daher weniger nützlich. Etwa 20 Minuten kochen.
• Blütenblatt - dicke Flocken, aber zarter als Haferflocken und schneller kochen: etwa 10 Minuten.

Lesen Sie immer die Anweisungen auf der Verpackung: Dort ist die genaue Garzeit für eine bestimmte Getreidesorte angegeben.

In welchen Anteilen Haferflocken kochen

Brei kann in Milch oder Wasser gekocht werden. Die Flüssigkeitsmenge hängt davon ab, welche Konsistenz Sie erhalten möchten:

• Nehmen Sie für flüssige Haferflocken 3–3,5 Teile Flüssigkeit für 1 Teil Müsli oder Müsli.
• für halbviskos - Anteil 1: 2,5;
• für viskos - 1: 2.

Für eine Portion reicht ein halbes Glas Haferflocken oder Müsli.

Was kann Haferflocken hinzugefügt werden

Normalerweise wird Brei mit Zucker oder Honig gekocht: für eine Portion - etwa ein Esslöffel Süßstoff. Um den Geschmack zu verstärken, können Sie auch eine kleine Prise Salz und ein Stück Butter hinzufügen.

Zusätzliche Zutaten:

• Beeren, Früchte und Trockenfrüchte;
• Marmelade;
• kandierte Frucht;
• Nüsse;
• Schokolade oder Kakao;
• Gemüse: Karotten oder Kürbis;
• Gewürze: Zimt, Nelken oder andere (nach Geschmack).

Wasser oder Milch erhitzen. Wenn die Flüssigkeit zu kochen beginnt, fügen Sie Müsli oder Müsli, Süßstoff und eine Prise Salz hinzu. Den Brei unter Rühren zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren.

Kochen Sie den Brei, bis er gar ist, und vergessen Sie nicht, ihn umzurühren. Dann vom Herd nehmen, mit einem Deckel abdecken und einige Minuten stehen lassen. Zum Schluss Toppings und ein Stück Butter hinzugeben und servieren.

Haferflocken, Wasser, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Einlegen und bei maximaler Leistung 1,5 Minuten garen. Rühren Sie dann den Brei um und schalten Sie den Ofen für weitere 20-40 Sekunden ein.

Achten Sie darauf, dass der Haferbrei nicht wegläuft: Wenn er kocht, ist er fast fertig. Den Brei herausnehmen und zugedeckt einige Minuten ruhen lassen.

Beim Mikrowellenkochen sollte besser keine Milch verwendet werden: Sie läuft sehr schnell weg. Es ist auch besser, Instant-Müsli zu sich zu nehmen.

Wenn das Kochen von Haferflocken am Morgen eine Meisterleistung für Sie ist, tun Sie es heute Abend. Einfach Quick Cook Cereal (Extra Nr. 2 oder 3) mit heißer Milch oder Wasser aufgießen, die restlichen Zutaten hinzufügen, auf Raumtemperatur abkühlen, abdecken und in den Kühlschrank stellen. Über Nacht nehmen die Haferflocken die gesamte Flüssigkeit auf und der Brei ist fertig. Morgens muss es nur noch in der Mikrowelle aufgewärmt werden.

Wenn Sie gerne mit einem gesunden Frühstück in den Tag starten, dann kochen Sie für sich und Ihre Familie sicher oft verschiedene Cerealien. Ihre wohltuende Wirkung auf den Körper ist seit langem bestätigt und bleibt für jeden Menschen notwendig. Es war Brei, der in Russland und einigen europäischen Ländern zu einem traditionellen Morgengericht wurde.

Sehr beliebt sind gekochte Haferflocken, die durch die Verarbeitung von Haferkörnern gewonnen werden. Ein solcher Brei wird seit langem als Name des mythischen Gottes Herkules bezeichnet, weil er einem Menschen Kraft und Energie verleihen kann.

Die Vorteile von Haferflocken auf dem Wasser

Bitte beachten Sie: In den Verkaufsregalen sind Haferflocken neben anderen Cerealien das billigste Produkt. Und wie viel Nützliches kann es trotzdem geben!

In Wasser gekochte Haferflocken sind ein mageres, sozusagen diätetisches Gericht, das für Menschen mit Problemen des Magen-Darm-Trakts, Erkrankungen der Leber und der Bauchspeicheldrüse empfohlen wird. Es muss in die Ernährung von Personen aufgenommen werden, die an ungesunder Fülle und Komplikationen des Herz-Kreislauf-Systems leiden.

Beim Kochen quillt Haferflocken in Wasser auf, wodurch eine klebrige Flüssigkeit entsteht. Es bedeckt die Darmwände, schützt sie vor den schädlichen Auswirkungen von Ballaststoffen und hilft bei der Verdauung von Nahrung.

Dank ihr wird das Hungergefühl für lange Zeit abgestumpft, auch die Verdauung wird besser und der Stuhlgang normalisiert sich allmählich wieder. Zusätzlich erhält der Körper einen Anteil der im Hafer enthaltenen Nährstoffe. Erstens ist es eine große Menge an Ballaststoffen, die einem Menschen oft so fehlen, und zweitens pflanzliche Proteine ​​​​und Fette.

Außerdem enthält dieser Brei wichtige Vitamine: E, B1, B2, K, Nikotinsäure (PP). Sie regulieren Stoffwechselvorgänge, sind für die Energieumwandlung im Körper verantwortlich und beugen der Zellalterung vor. Mit einem Wort, Haferflocken sollten von Menschen gegessen werden, die oft zu Stress neigen und die jung und gesund bleiben wollen.

Haferflocken auf dem Wasser ist das Gericht Nummer eins für Diabetiker. Dieses "ruhige" Essen hilft, den Blutzucker zu normalisieren und den Darm zu reinigen. Es hilft bei der Rehabilitation des Körpers nach Operationen und langwierigen Krankheiten. Es enthält nützliche Elemente von Kalium, Magnesium und Eisen und ist daher perfekt für Krankenhaus und Zuhause sowie als Babynahrung.

Das einfachste Rezept für Haferflocken

Die übliche Art, Frühstücksbrei zuzubereiten, kostet Sie nicht viel Zeit und Geld. Dies ist eine gute Option für diejenigen, die es morgens immer eilig haben, zu arbeiten oder zu lernen, aber etwas Energie tanken und aktiv sein möchten. Kein Wunder, dass man früher sagte: „Russischer Brei ist unsere Stärke!“.

Essen Sie zwei- bis dreimal pro Woche Haferflocken – die Vitalität von Körper und Geist wird Ihnen zur Verfügung gestellt. Verwenden Sie das einfache Rezept.

Gießen Sie sauberes Wasser in einen Topf und stellen Sie es zum Kochen. In der Zwischenzeit die Haferflocken abspülen, am besten mehrmals.

Legen Sie sie in kochendes Wasser und kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang.

Zum Schluss salzen und Butter hinzufügen. Wickeln Sie die Pfanne dann mit einem dicken Handtuch ein und lassen Sie den Brei noch etwa 10 Minuten dämpfen.

Um Haferflocken noch appetitlicher zu machen, dekorieren Sie sie mit Stücken von getrockneten Früchten oder Beeren.

Wie man Haferflocken in einem langsamen Kocher kocht

Es ist äußerst praktisch, Brei in einem langsamen Kocher zu kochen. Man muss nur alle Zutaten in die richtigen Proportionen legen und den richtigen Modus wählen. Die Kücheneinheit behält die nützlichsten Eigenschaften von Haferflocken für Sie, sie werden gedämpft, zart und sehr lecker.

Schließlich beinhaltet die richtige Zubereitung eines Brei genau Schläfrigkeit, was das Prinzip des Multikochers ist. Verwenden Sie die Messinstrumente Ihrer Maschine, um das Verhältnis der Produkte genau zu bestimmen.

Produkte:

• 2 Messbecher Müsli;
• 4 Tassen klares Wasser;
• 2 EL. Löffel Zucker;
• 50 Gramm Butter;
• Honig und Trockenfrüchte oder geriebener Käse;
• ½ Teelöffel Salz.

Verteilen Sie die Kapazität des Multikochers im Inneren mit Öl, verwenden Sie das ganze Stück. Gießen Sie Wasser, gießen Sie Müsli, Zucker, Salz. Schalten Sie das Gerät ein, senken Sie den Deckel ab. Die Bereitschaft des Brei kann anhand des Tonsignals beurteilt werden. Sie können heißen Haferflocken Honig und gedämpfte Trockenfrüchte oder geriebenen Käse hinzufügen.

Rezept für kalorienarme Haferflocken

Wenn Sie Ihre Figur korrigieren, abnehmen und den Körper von Giftstoffen reinigen möchten, dann helfen Ihnen Haferflocken dabei. Die darin enthaltenen Ballaststoffe und Vitamin E tragen natürlich zur Gewichtsabnahme und zur Verjüngung des Körpers bei, wenn Sie eine Reihe von Ernährungsregeln und die richtige Ernährung befolgen.

Nehmen Sie also folgende Zutaten:

• Ein Glas Haferflocken;
• Zweieinhalb Gläser Wasser;
• Eine Prise Salz.

Gießen Sie den gewaschenen "Herkules" mit Wasser, kochen Sie ihn 7 Minuten lang bei schwacher Hitze, Salz. Den Brei in einem Topf oder Gusseisen für 10-15 Minuten in den Ofen geben. Dies ist ein traditionelles Haferflocken-Rezept, das zum Fasten oder an Fastentagen geeignet ist.

Und wenn Sie den verfügbaren Produkten Zucker und Früchte hinzufügen, erhalten Sie eine süße Speise, die Sie sich während einer Diät auch mal gönnen können.

Menschen, die sich ernsthaft mit ihrem Gewicht beschäftigen, möchte ich raten, Porridge aus ganzen Haferflocken zu essen. Schließlich wirkt es wohltuend mit doppelter Kraft. Es wird zwar viel mehr Zeit in Anspruch nehmen, solche Haferflocken zuzubereiten, aber es lohnt sich - positive Ergebnisse werden nicht lange auf sich warten lassen.

Also das Haferkorn waschen und 5 Stunden in Wasser einweichen. Vor dem Kochen erneut abspülen, mit kaltem Wasser bedecken und bei schwacher Hitze in einen Topf mit schwerem Boden geben. 40 Minuten kochen lassen.

Rühren Sie den Brei gelegentlich um und achten Sie auf das Verhältnis der Komponenten. Fügen Sie bei Bedarf während des Vorgangs mehr Wasser hinzu. Dann die Haferflocken salzen (je nach Belieben Zucker hinzufügen). Es ist sehr gut, den Brei in den Ofen zu schicken und dort eine Stunde lang zu kochen.

Nach so langer Verarbeitung kommt, gewürzt mit Butter, echter Haferbrei auf den Tisch. Spüren Sie die Nützlichkeit jedes Korns!

Das Rezept für leckere und gesunde Haferflocken mit Äpfeln für Kinder

Zugegeben, viele Kinder wollen überhaupt keinen Brei essen. Aber für einen wachsenden Organismus ist dieses Gericht einfach unersetzlich! Mit verschiedenen Getreidemehlen beginnen ergänzende Lebensmittel. Jetzt stellen die Hersteller Müsli in Schachteln mit und ohne Obst für die Kleinsten her. Darunter auch Haferflocken.

Wenn das Baby erwachsen ist und bereits Zähne hat, kann es den üblichen "Hercules" kochen. Außerdem kochen Sie für Ihr Kind Brei mit Liebe und Sorgfalt, damit er noch schmackhafter wird.

Vorbereiten:

• Haferflocken - 1 Tasse;
• 3,5 Gläser Wasser;
• Salz und Zucker - nach Ihrem Geschmack;
• Ein Apfel und ein EL. ein Löffel Butter.

Den Brei in einem Topf aufkochen, er sollte nicht zu dick werden. Den Apfel auf der Bahn reiben und zusammen mit dem Öl in die Haferflocken geben, verrühren. Es gibt andere Möglichkeiten, einen Apfel zu servieren:

1. Die Frucht von der Schale schälen, in Quadrate schneiden, in einer Pfanne in Butter anbraten. Wenn die Stücke weich sind, können Sie den Brei vom Herd nehmen und würzen.
2. Sie können einen fein gehackten Apfel direkt in einen Topf mit halbgekochten Haferflocken geben.

Herzhaftes Rezept für Haferflocken mit Fleisch

Neben der Tatsache, dass Haferflocken ein wunderbares süßes Frühstück sind, passen sie auch gut zu Fleisch und können mittags als zweiter Gang serviert werden. Dieses Rezept ist nicht dazu gedacht, ausschließlich eine bestimmte Fleischsorte zu verwenden.

Nehmen Sie, was Sie mögen: Rind, Schwein oder Hähnchen – es wird in jedem Fall lecker!

Du wirst brauchen:

• Fleisch - 200 gr.;
• Haferflocken - 2,5 Tassen;
• Zwiebeln - 2 Stück;
• Wasser - 1 Liter;
• Karotten - 1 Stk .;
• Pflanzenöl zum Braten;
• Salz, Kräuter.

Zuerst das Fleisch in Würfel schneiden, in Pflanzenöl mit Zwiebeln und Karotten anbraten. Dann Wasser in die Pfanne gießen, damit das Fleisch verdeckt wird, köcheln lassen. Die Garzeit von Fleisch hängt von seiner Art ab, in der Regel wird Rindfleisch am längsten gegart.

Wenn das Fleisch fertig ist, schicken Sie es aus der Pfanne in die Pfanne, fügen Sie Wasser hinzu und bestreuen Sie es mit Haferflocken und Salz. Vom Herd nehmen, wenn der Brei anschwillt. Grüns legen.

Wenn Sie für Ihre Familie mit Kindern kochen, dann verwenden Sie besser Hackfleisch statt Geschnetzeltes. Es wird auch verkocht, indem Zwiebeln und Karotten in eine Pfanne gegeben werden.

Dann mit fertigem Haferbrei vermischt. Für kleine Esser ist es bequemer, eine solche Mahlzeit zu kauen und zu assimilieren. Sie können auch Brei und Fleisch separat zubereiten - in Form von Gulasch.

1. Wenn Sie "Herkules" nachts mit kochendem Wasser gießen, ist der Brei am Morgen für diejenigen bereit, die auf Diät "sitzen" oder einen kranken Magen behandeln. Es behält noch mehr Nährstoffe als gekochter Brei. Vergessen Sie nicht, die Flocken zu salzen und mit einem Deckel zu verschließen, und erwärmen Sie sie morgens in der Mikrowelle.
2. Kaufen Sie hochwertiges Müsli. Durch die transparente Verpackung sind sie gut zu erkennen. Nehmen Sie kein Gras und gebrochene Haferflocken;
3. Wenn der Brei verdaut ist und sich als dick herausstellt, können Sie Sahne oder Milch hinzufügen. In extremen Fällen kochendes Wasser gießen und gründlich mischen;
4. Achten Sie darauf, das Müsli vor dem Kochen abzuspülen. Mit Wasser verschwinden die Schalen, die in die Verpackung gelangen können, und der Getreidestaub, der dem Brei Bitterkeit verleiht, wird ausgewaschen.

Haferflocken sind trotz ihrer Stumpfheit und Klebrigkeit so lecker und appetitlich, dass Sie sich die Finger lecken werden!

Füllen Sie es mit verschiedenen natürlichen Zusätzen: Honig und Zimt, Orangen, Bananen, gemahlene Nüsse, Trockenfrüchte, Marmelade oder Kondensmilch. Darüber hinaus können Haferflocken mit Joghurt oder fettarmem Kefir gegossen werden.

Porridge ist ein wichtiger Bestandteil einer vollwertigen Ernährung. Aber Haferflocken haben einen Sonderstatus: Es ist schwierig, ein beliebteres Produkt zu nennen, das von widersprüchlichen Mythen umgeben und fest in der Kultur verankert ist. Wahrscheinlich, weil Haferflocken nicht nur am häufigsten, sondern auch am nützlichsten sind. Es ist gleichermaßen notwendig für Kinder und Erwachsene und Bodybuilder und abnehmende Mädchen, schwangere Frauen und Arbeiter in den intellektuellen Tätigkeitsbereichen. Und je weniger zusätzliche Zutaten im Brei enthalten sind, desto nützlicher sind die Haferflocken selbst. Wenn Sie also das Beste daraus machen möchten, müssen Sie Haferflocken auf dem Wasser essen. Und wir werden Ihnen beibringen, wie man es nicht weniger lecker macht als mit Milch gekocht.

Wie alle Getreidesorten enthalten Haferflocken Pflanzenfasern, die für die Darmfunktion und die Nährstoffaufnahme unerlässlich sind. Diese Stoffe sind Vitamine (Gruppen B, E, Folsäure) und Spurenelemente (Kalium, Magnesium, Calcium, Phosphor, Mangan, Eisen, Zink, Selen) sowie Beta-Glucane. All dies bietet antioxidative, entzündungshemmende und immunmodulatorische Eigenschaften von Haferflocken. Hafer stärkt das Knochengewebe und hilft, den Körper von Giftstoffen zu reinigen, bei regelmäßiger Anwendung senkt er den Cholesterinspiegel und beugt der Entstehung von Blutarmut vor. Aber die Haupteigenschaft, dank der Haferflocken fast zum Synonym für diätetische Ernährung geworden sind, ist die Fähigkeit von Haferflocken, eine Schleimmasse abzusondern, die die Magenschleimhaut umhüllt. Es lindert die Schmerzen, die durch Gastritis oder Geschwüre verursacht werden, und hilft bei der Behandlung von Krankheiten, die mit einem erhöhten Säuregehalt des Verdauungssystems verbunden sind. Somit sind Haferflocken ein einfacher und schmackhafter Weg zu einem gesunden Darm, reiner Haut, glänzenden Haaren und Nägeln, einem starken Immunsystem, einem schnellen Stoffwechsel, einem normalen Muskelaufbau und der Beseitigung von Übergewicht. Um sich satt zu fühlen, reicht außerdem eine sehr kleine Portion Haferflocken, die in Wasser gekocht werden. Außerdem haben Sie immer die Wahl zwischen mehreren Produkten, die traditionell aus Vollhafer hergestellt werden:

• Haferflocken (geschnitten oder poliert), die längeres Kochen in einer kochenden Flüssigkeit erfordern.
  
• Haferflocken "Hercules" - das heißt Getreide, von harten Außenschalen geschält und abgeflacht, um die Zubereitung zu beschleunigen.
  
• Haferflocken "Extra", Instant - sehr dünn abgeflachte Körner, die nicht gekocht werden müssen.
  
• Müsli ist eine Mischung aus Instant-Haferflocken mit Getreide, Nüssen, Trockenfrüchten, kandierten Früchten und/oder anderen Aromen.
  

Haferflockenrezepte auf dem Wasser
Wie du siehst, handelt es sich bei Haferflocken nicht nur um ein Getreide, sondern um eine ganze Reihe von Haferprodukten. Jeder von ihnen hat seine eigenen Vorteile und alle sind sicherlich nützlich, insbesondere im Vergleich zu Produkten synthetischen Ursprungs. Haferflocken auf dem Wasser sind aufgrund ihres hohen Kaloriengehalts ein nahrhafteres Produkt, dessen genaue Indikatoren vom Fettgehalt der Milch und der Art des Haferrohstoffs abhängen. Es sättigt gut und gibt Kraft für körperliche Arbeit. Haferflocken auf dem Wasser sind daher gesundheitlich erfolgreicher und ein vielseitiges Gericht für ein breites Spektrum von Menschen. Und das Fehlen von Milch beeinträchtigt den Geschmack von Haferflocken nicht. Um dies sicherzustellen, kochen Sie Haferflocken in Wasser nach einem dieser Rezepte:

1. Klassische Haferflocken aus Getreide auf dem Wasser. Nehmen Sie 1 Tasse Haferflocken, 2 Tassen Wasser, 2 Esslöffel Butter, 2 Teelöffel Salz. In der Regel ist es nicht notwendig, die Haferflocken zu sortieren, aber das Abspülen unter fließendem Wasser schadet nicht. Dann die Grütze in einen Topf mit dickem Boden geben, mit kaltem Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und kochen Sie die Haferflocken unter ständigem Rühren. Allmählich verdickt sich der Brei - es dauert 20-30 Minuten. Wenn es flüssig sein soll, erhöhen Sie die Wassermenge. Haferflocken 2-3 Minuten vor dem Garen salzen. Die Butter in den fertigen Brei geben, mischen, abdecken und 5 Minuten warten. Heiß servieren.
   
2. Süße Haferflocken aus Getreide auf dem Wasser. Nehmen Sie 1 Tasse Haferflocken, 2 Tassen Wasser, 2 Esslöffel Butter, 100 Gramm entsteinte Rosinen, 30 Gramm geschälte geröstete Haselnüsse (kann durch Mandeln, Erdnüsse, Walnüsse oder andere Nüsse ersetzt werden), 1 Beutel Vanillezucker. Rosinen 20 Minuten in kochendem Wasser einweichen und auspressen. Müsli in kaltem Wasser abspülen. Geben Sie die Haferflocken in eine Pfanne oder Pfanne mit dickem Boden und gießen Sie 2 Liter sauberes Wasser ein. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und unter Rühren kochen, bis ein Brei dick wird. Dann Salz, Vanillezucker, Rosinen, Nüsse dazugeben, mischen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Öl hinzufügen, umrühren und abdecken. Nach 3-5 Minuten mit Marmelade, Honig oder frischen Obststücken servieren. Neben Rosinen können Sie auch andere getrocknete Früchte und / oder kandierte Früchte zu sich nehmen. Kondensmilch wird auf den Brei gegossen oder damit vermischt.
   
3. Haferflocken in der mikrowelle. Nehmen Sie eine halbe Tasse Haferflocken, 2 Tassen Wasser, 1 Esslöffel Zucker, je eine Prise Rosinen und gemahlenen Zimt. Rosinen 20 Minuten in kochendem Wasser einweichen und auspressen. Gießen Sie die Haferflocken in eine mikrowellengeeignete Schüssel, fügen Sie die Rosinen, den Zimt und den Zucker hinzu und rühren Sie alles um. Mit Wasser füllen. Stellen Sie es in die Mikrowelle und schalten Sie den Ofen 1 Minute lang bei maximaler Leistung ein. Dann die Haferflocken unterrühren und zurück in den Ofen. Noch 1 Minute bei maximaler Leistung garen. Schalten Sie die Mikrowelle aus und lassen Sie den Brei ein paar Minuten darin. Dann herausnehmen, umrühren und mit Marmelade, Honig, gehacktem frischem Obst oder geriebenem Apfel servieren.
   
4. Haferflocken auf dem Wasser in einem langsamen Kocher. Nehmen Sie 2 Tassen Hercules Haferflocken, 2-3 Tassen Wasser (je nach gewünschter Konsistenz), 1 gehäuften Esslöffel Butter, 1 Esslöffel Zucker, 1 Teelöffel Salz. Gießen Sie Haferflocken in die Schüssel des Multikochers, gießen Sie Wasser ein, geben Sie Zucker, Salz und Butter hinzu. Aufsehen. Schließen Sie den Deckel des Multikochers, stellen Sie das Gerät auf den Modus „Milchbrei“ oder „Kochen“ und schalten Sie es für 20 Minuten ein. Servieren Sie am Tisch mit beliebigen Zusätzen nach Ihrem Geschmack. Zubereitete Trockenfrüchte können zusammen mit Zucker und Butter sofort hinzugefügt werden, wenn Sie einen süßen Brei zubereiten möchten.
   
5. Haferflocken auf dem Wasser in einer Thermoskanne. Wenn Sie morgens keine Zeit haben, das Frühstück zuzubereiten, nehmen Sie abends 100 Gramm Haferflocken, eine Handvoll Rosinen, 1 Esslöffel Zucker und 1 Teelöffel gemahlenen Zimt zu sich. Gießen Sie Haferflocken in eine Thermoskanne, geben Sie Rosinen, Zucker und Zimt hinein. Mit kochendem Wasser übergießen und über Nacht bei Zimmertemperatur stehen lassen. Am Morgen steht ein gesundes und natürliches Frühstück bereit. Du kannst die Zuckermenge in solchen Haferflocken nach Belieben reduzieren, denn die Rosinen geben dem Brei viel von ihrer Süße.
   

Heute mache ich Sie auf das vergessene Essen unserer Vorfahren aufmerksam - in Wasser gekochter Haferbrei. Haferflocken sind sehr nützlich, sie enthalten eine große Menge an Vitaminen, Mineralien sowie spezielle Ballaststoffe, die beim Kochen die Grütze viskos machen. Bei der Zubereitung von Brei nach diesem Rezept kocht ein Teil des Getreides und der andere Teil bleibt ganz und weich. Dieses Gericht ist besonders nützlich, um die Funktion des Magen-Darm-Trakts zu verbessern. Damit der Brei schneller gart, muss das Müsli zuerst eingeweicht werden. Sie können dieses gesunde Gericht mit Milch, Honig, Beeren, Nüssen und Früchten servieren.

Zutaten

Um Haferbrei in Wasser zuzubereiten, benötigen Sie:
Haferflocken - 1 Tasse;
Wasser - 5 Gläser;
salz - nach Geschmack;
Butter zum Servieren (optional)

Kochschritte

Haferflocken mehrmals kalt abspülen. Mit Wasser auffüllen, 2 Stunden stehen lassen, dann wieder abtropfen lassen.

Übertragen Sie das Müsli in ein Gusseisen (oder einen dicken Topf), gießen Sie 5 Gläser Wasser ein und setzen Sie es in Brand. Das Wasser zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und den Brei bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln lassen, dabei ein heftiges Kochen vermeiden.

Entfernen Sie von Zeit zu Zeit den Schaum, der sich beim Kochen von Brei bildet. Salz nach Geschmack hinzufügen.

Haferbrei unter ständigem Rühren und ohne Deckel 40-60 Minuten garen.

Sie können mit Honig, Beeren, Früchten, Nüssen servieren oder Butter hinzufügen (wenn Sie nicht fasten). Haferbrei auf Wasser kann in der Fastenzeit gegessen werden, er ist auch nützlich, um die Funktion von Magen und Darm zu verbessern. Kochen, essen, gesund sein!