Кръстосване на растителни видове. Какво е хибридно растение? Как се кръстосват растения от различни видове?

Човекът, в стремежа си да подобри природата, се движи все по-далеч. Благодарение на съвременния напредък в генетиката, фермерите получават все по-необичайни и интересни хибриди, които могат да задоволят и най-смелите желания на потребителите.
Освен това глобализацията води до разпространение на растителни видове, които не са характерни за даденост климатична зона. У нас ананасите и бананите отдавна са станали екзотика, хибридните нектарини и др.

Жълта диня (38 kcal, витамини A, C)


Това е обичайната раирана диня отвън, но ярко жълта отвътре. Друга особеност е много малкият брой семена. Тази диня е резултат от кръстосването на дива (жълта отвътре, но напълно безвкусна) с култивирана диня. Резултатът беше сочен и нежен, но по-малко сладък от червеното.
Отглеждат се в Испания (кръгли сортове) и Тайланд (овални). Има сорт „Lunny“, отгледан от селекционера Соколов от Астрахан. Този сорт има много сладък вкус с някои екзотични нотки, подобен на вкуса на манго или лимон, или тиква.
Има и украински хибрид на базата на диня („кавуна“) и тиква („гарбуза“) - „Кавбуз“. По-скоро прилича на тиква с вкус на диня и е идеална за приготвяне на каша.

Лилави картофи (72 kcal, витамин С, витамини от група В, калий, желязо, магнезий и цинк)


Картофите с розови, жълти или лилави кожи вече не изненадват никого. Но учени от държавния университет в Колорадо успяха да получат картофи с лилав цвят вътре. Сортът е базиран на високопланински картофи от Андите, а цветът се дължи на високото съдържание на антоцианини. Тези вещества са най-силните антиоксиданти, чиито свойства се запазват дори след готвене.
Нарекоха сорта „Purple Majesty“, той вече се продава активно в Англия и се стартира в Шотландия, чийто климат е най-подходящ за сорта. Сортът е популяризиран от английския готвач Джейми Оливър. Това лилави картофис обичайния си вкус, изглежда страхотно под формата на пюре, неописуем наситен цвят, печено и разбира се пържени картофи.

зеле Романеско (25 kcal, каротин, витамин С, минерални соли, цинк)


Ефирният външен вид на този близък роднина на броколите и карфиола идеално илюстрира понятието „фрактал“. Неговите мекозелени съцветия са конусовидни и спираловидно разположени върху главата на зелето. Това зеле идва от Италия, широко се продава от около 10 години, а популяризирането му беше улеснено от холандски животновъди, които леко подобриха зеленчука, познат на италианските домакини от 16 век.

Романеско има малко фибри и много полезни вещества, което го прави лесно смилаем. Интересното е, че при приготвянето на това зеле няма характерна зелева миризма, която децата не харесват толкова много. Освен това екзотичният външен вид на космическия зеленчук ви кара да искате да го опитате. Романеско се приготвя като обикновените броколи – варени, задушени, добавяни към паста и салати.

Плуот (57 kcal, фибри, витамин С)


Чрез кръстосване на растителни видове като слива (слива) и кайсия (кайсия) са получени два хибрида: плуот, който прилича повече на слива, и априум, който прилича повече на кайсия. И двата хибрида са кръстени на първите си срички английски именародителски вид.
Външно плодовете на pluot са оцветени в розово, зелено, бордо или лилаво, интериор - от бяло до наситено слива. Тези хибриди са отгледани в разсадника на Дейв Уилсън през 1989 г. Сега в света вече има два сорта априум, единадесет сорта плуот, една нектаплама (хибрид на нектарина и слива) и една пичплама (хибрид на праскова и слива).
Плутовете се използват за приготвяне на сокове, десерти, домашни заготовки и вина. Този плод има много по-сладък вкус както от слива, така и от кайсия.

Диня ряпа (20 kcal, фолиева киселина, витамин С)


Динените репички отговарят на името си - те са яркочервени отвътре и покрити с бяло-зелена кора отвън, точно като диня. По форма и размер (диаметър 7-8 см) прилича на средно голяма репичка или ряпа. На вкус е съвсем обикновен - горчив до кората и сладък в средата. Вярно е, че е по-твърд, не е толкова сочен и хрупкав като обикновения.
Изглежда страхотно в салата, просто нарязан със сусам или сол. Препоръчително е също да го пюрирате, да го печете и да го добавяте към зеленчуците за пържене.

Йоща (40 kcal, антоцианини с антиоксидантни свойства, витамини C, P)


При кръстосването на такива растителни видове като касис (johannisbeere) и цариградско грозде (stachelbeere) се получава плодът йошту с плодове, близки до черни на цвят, с размер на череша, със сладко-кисел, леко стипчив вкус, приятно напомнящ на касис.
Мичурин също мечтаеше да създаде касис с размерите на цариградско грозде, но не бодлив. Той успява да разработи цариградско грозде „Black Moor“, което е тъмно лилаво на цвят. До 1939 г. в Берлин Пол Лоренц също отглежда подобни хибриди. Поради войната тези работи са спрени. Едва през 1970 г. Рудолф Бауер успява да получи идеалното растение. Сега има две разновидности на йоща: „Черно“ (кафяво-бордо цвят) и „Червено“ (избледнял червен цвят).
През сезона от храста йоща се получават 7-10 кг плодове. Използват се в домашно приготвяне, десерти и за овкусяване на сода. Yoshta помага добре при стомашно-чревни заболявания, за елиминиране от тялото тежки металии радиоактивни вещества, подобряват кръвообращението.

Броколини (43 kcal, калций, витамини А, С, желязо, фибри, фолиева киселина)


В семейството на зелето, в резултат на кръстосването на обикновени броколи и китайски броколи (гайлан), се получава ново зеле, което прилича на аспержи на върха с глава броколи.
Броколини е малко сладък, без остър зелев дух, с пиперлива нотка, деликатен на вкус, напомнящ на аспержи и броколи едновременно. Съдържа много полезни вещества и е нискокалоричен.
В САЩ, Бразилия, азиатските страни, Испания броколините обикновено се използват като гарнитура. Сервира се прясна, полята с масло или леко запържена в олио.

наши (46 kcal, антиоксиданти, фосфор, калций, фибри)


Друг резултат от кръстосването на растения е Nashi. Получаван е от ябълки и круши в Азия преди няколко века. Там го наричат ​​азиатска, водна, пясъчна или японска круша. Плодът прилича на кръгла ябълка, но има вкус на сочна, хрупкава круша. Цветът на Nashi варира от бледозелен до оранжев. За разлика от обикновените круши, нашите са по-твърди, така че се съхраняват и транспортират по-добре.
Nashi е доста сочен, така че е най-добре да се използва в салати или соло. Става и като мезе с вино заедно със сирене и грозде. В момента около 10 популярни търговски сорта се отглеждат в Австралия, САЩ, Нова Зеландия, Франция, Чили и Кипър.

Юзу (30 kcal, витамин С)


Юзу (японски лимон) е хибрид на мандарина и декоративен цитрус (ichang papeda). Плодът е с големина на зелено или жълт цвятс бучка кожа, има кисел вкус и ярък аромат. Японците го използват от 7 век, когато будистки монаси пренасят този плод от континента на островите. Юзу е популярно в китайската и корейската кухня.
Има напълно необичаен аромат - цитрусов, с флорални нюанси и нотки на бор. Най-често се използва за овкусяване, кората се използва като подправка. Тази подправка се добавя към месото и рибни ястия, в мисо супа, фиде. С жар се приготвят и конфитюри, алкохолни и безалкохолни напитки, десерти и сиропи. Сокът е подобен на лимоновия (кисел и ароматен, но по-мек) и е в основата на соса понзу, а също така се използва като оцет.
Има и култово значение в Япония. На 22 декември, зимното слънцестоене, е обичайно да се правят бани с тези плодове, които символизират слънцето. Ароматът му прогонва зли сили, предпазва от настинки. Животните се потапят в същата баня, след което растенията се поливат с вода.

Има теч от кухнята, канализацията в банята е запушена, трябва ли да монтирате тоалетна, мивка и др.? Всички тези проблеми изискват спешни решения. Професионални водопроводни услуги в помощ! Да се ​​обадите на водопроводчик в дома си в Москва от нашата компания означава да получите висококачествени водопроводни услуги евтино и навреме.

Не знаете как да повикате водопроводчик в дома си? Обадете ни се! Водопроводчик на повикване ще дойде при вас за 30 минути напълно безплатно. Оставете заявка и изчакайте водопроводчик.

Как да решим ВиК проблемите?

Има три варианта за решаване на водопроводен проблем: направете го сами, свържете се с жилищния офис или се обадете на водопроводчик по местоживеене от нашата компания. Първият, разбира се, е най-бюджетният вариант. Но това изисква да разбирате тази област, да имате свободно време, както и присъствието специални инструментии резервни части. Вторият вариант е свързан с много неудобства. Служител на комунални услуги може да дойде при вас само в работно време, което може да не съвпада с вашето. Ами ако непреодолима сила се случи вечерта, през нощта, през уикенда или празник? Например, спука се водосточна тръба, канализацията запушена, не работи казанчетоалетна и други? Има решение - свържете се с нас и поръчайте спешно водопроводчик! Ние работим денонощно, без почивки и почивни дни и за кратко време наш специалист ще бъде на вратата ви. ВиК услугите се извършват при стриктно спазване на съответната нормативна документация. Обадете се на водопроводчик в дома си в Москва с гаранция за извършената работа. Спешен ремонт, монтаж и демонтаж на ВиК инсталации от лидери на пазара!


Ние сме екип от професионалисти, работим на пазара на ВиК услуги от много години. Нашият персонал се състои от квалифицирани специалисти, които разбират задълбочено както водоснабдителни и канализационни системи, така и ВиК инсталации от последно поколение. Нашите техници са оборудвани с всичко необходимо, което им позволява да извършват бързо обслужване, диагностика и ремонт на ВиК оборудване. Нашата московска аварийна водопроводна служба бързо идва при вас и ефективно решава водопроводни проблеми денонощно.

Ние предоставяме водопроводни услуги не само на собственици на жилищни сгради, но и на собственици на частния сектор. Аранжировка автономна системаотоплението също е нашият профил. Имайки предвид индивидуалните характеристики на конструкцията, ние сме готови да предложим различни решениязадачи за рационално отопление на жилища.

Услуги, които предлагаме:

  • полагане/смяна/почистване на канализационни тръби;
  • монтаж на бойлер, бойлер и радиатори;
  • монтаж на филтърна система и помпено оборудване;
  • окабеляване от пластмаса и металопластични тръби;
  • смяна на сифон, финни или груби филтри;
  • монтаж на водомери за топла и студена вода;
  • Връзка домакински уредидо водоснабдяване и канализация;
  • демонтаж на ВиК оборудване и др.

ВиК услуги от нас - Най-доброто решениеза теб!

Водопроводчик услуги - работа на професионалисти

Всякакви ВиК работаизискват професионален подход. Както показва практиката, аматьорските действия могат само да влошат ситуацията. Не си заслужава самиоборудвайте, например, бойлер. Монтираме котли и котли в съответствие с правилата за безопасност и експлоатация на това оборудване.

Трябва да извършите колекторно окабеляване на полипропиленови водопроводни тръби или в средата на отоплителен сезонсмяна на батерията? Няма проблем, обадете ни се! Използвайки фризер за тръби, ние бързо и ефективно ще завършим цялата работа, без да източваме водата.

Монтираме и хидромасажни вани и джакузита. Тези дейности, като правило, са свързани с демонтажни работи и свързване към канализация и водоснабдяване. Нашите опитни майстори, като вземат предвид знанията, новите технологии и модерни инструментивинаги ще намери най-много практично решениеза вашата ситуация. Появата на запушване на тръбопровода е причина да извикате водопроводчик в дома си.

5 причини да изберете нас:

  • Извършваме пълен набор от ВиК услуги;
  • гарантираме качество и ефективност на работата;
  • изпълняваме задълженията си;
  • Издаваме гаранция и документално отчитане;
  • Към всяка поръчка подхождаме индивидуално.

Изображение="">

Неспециалистите често са подозрителни към хибридните растения, без да осъзнават, че много от културите, които отглеждат в собствените си градински парцели, е резултат от дългогодишната работа на животновъдите.

Какво е кръстосване на растения

Хибридизацията или кръстосването на растения е един от основните методи за развъждане на растения. Същността на метода е кръстосването на две растения различни сортове, видове или родове.

Резултатът, който пряко зависи от избора на родителски растения, е производството на нови сортове и видове.

Например, малко хора знаят, че култури като слива или слива не са съществували в природата. градински ягоди. Сливата е получена чрез кръстосване на трънка и череша, а градинските ягоди или ягодите, както неправилно се наричат, са резултат от кръстосването на диви видове ягоди - вирджински и чилийски.

Технология на кръстосване

Технологията на кръстосване се състои в изкуствено или естествено пренасяне на цветен прашец от растение от един сорт или вид към друг, извършвано под внимателен контрол.

През този период е важно цветята да се изолират, за да се предотврати навлизането на чужд прашец.

  1. Изберете две растения от различни сортове или видове.
  2. На майчиното растение изберете най-удобно разположените цветя.
  3. Внимателно отворете неотворените пъпки (един ден преди цъфтежа).
  4. С помощта на пинсети внимателно отстранете всички тичинки с прашец.
  5. Увийте цветя с отстранени тичинки в бял тънък материал, за да избегнете непланирано опрашване.
  6. В деня преди да отстраните тичинките от едно растение от втората (бащина) пъпка, която предстои да се отвори, съберете цветен прашец в стъклен буркан.
  7. Покрийте буркана с марля или лека прозрачна кърпа и го поставете на сухо място.

В деня след отстраняването на тичинките от майчиното растение се извършва торене:

  • Най-доброто време е първата половина на деня преди дванадесет часа.
  • Разклатете буркана с прашец.
  • Прашецът, който се е утаил по стените на буркана, се нанася внимателно върху стигмата на майчиното растение с памучен тампон или други импровизирани средства (дори можете да използвате пръста си).
  • Покрийте оплодения цвят отново с лека, тънка кърпа или марля.
  • Повторете торенето за 3 дни.

Оплодените цветя трябва да бъдат покрити за целия период на растеж до узряване на плодовете. Препоръчително е да премахнете излишните цветя. След прибиране на узрелите плодове те трябва да се съхраняват от няколко седмици до няколко месеца, в зависимост от времето на узряване и срока на годност на реколтата.

Семената на костилковите овощни растения се засяват веднага на лехите; семковите семена от лятно узряване, след три дни сушене, се засяват в пясъка на лехите през есента. Семената на растенията, които узряват през есента, се събират, когато плодовете започнат да се влошават, но не по-късно от април. След събиране и изсушаване се засяват в подготвени съдове.

Пространствена и времева изолация по време на пресичане

При кръстосване на кръстосано опрашващи култури може да се използва пространствена изолация: растенията се отглеждат в различни райони, отдалечени от растенията от дадения сорт. Такива култури включват моркови, зеле, цвекло и др.

При двудомни растения като спанака, когато се отглеждат в една зона, мъжките растения трябва да бъдат премахнати от един от сортовете.

Кръстосването на кръстосано опрашващи култури в изолирани райони значително минимизира разходите за труд: опрашването става естествено - чрез вятър или насекоми. Освен това в една изолирана зона е възможно да се поставят няколко растения от един и същи сорт, като по този начин се увеличава броят на получените хибридни семена. Съществен недостатък на този метод е невъзможността за пълно елиминиране на навлизането на чужд прашец. Освен това с естествени кръстосано опрашванеприблизително половината от растенията се торят с цветен прашец от собствен сорт.

В райони с топъл климат, където вегетационният период е доста дълъг, за растения с бързо избледняващи цветя може да се използва изолация на интервали от време: различни комбинации от кръстосвания се извършват в една и съща зона. Различни условияцъфтежът изключва непланирано кръстосано опрашване.

В развъдната практика, при липса на достатъчно пространство за организиране на отделни зони, се използват изолационни конструкции:

  • Дизайнът е направен под формата на рамка, която е покрита с лек прозрачен плат.
  • За да се изолират отделни издънки или съцветия, се правят малки „къщи“ от пергаментова хартия или марля, които се покриват с телена рамка.

За растения, опрашвани от насекоми, при изграждането на изолатори е по-добре да се използват материали като камбрик или марля; за култури, опрашвани от вятър, пергаментова хартия.

Ползи от кръстосването

Процесът на хибридизация - кръстосване на растения - е насочен към получаване на растителни сортове, които имат изгодни свойства на родителските сортове, като например:

  • Висок добив
  • Устойчивост на болести
  • Устойчивост на замръзване
  • Устойчивост на суша
  • Кратко време на зреене

Например, ако бащинското и майчиното растение имат устойчивост към различни болести, тогава полученият хибрид ще наследи устойчивост и към двете болести.

Хибридните сортове растения имат по-добра жизненост, те са по-малко податливи на промени в температурата, влажността и промените климатични условияотколкото техните нехибридни колеги.

Повече информация можете да намерите във видеото.


Човекът, в стремежа си да подобри природата, се движи все по-далеч. Благодарение на съвременния напредък в генетиката, фермерите получават все по-необичайни и интересни хибриди, които могат да задоволят и най-смелите желания на потребителите.
Освен това глобализацията води до разпространение на видове растения, които не са типични за дадена климатична зона. У нас ананасите и бананите отдавна са станали екзотика, хибридните нектарини и др.

Жълта диня (38 kcal, витамини A, C)


Това е обичайната раирана диня отвън, но ярко жълта отвътре. Друга особеност е много малкият брой семена. Тази диня е резултат от кръстосването на дива (жълта отвътре, но напълно безвкусна) с култивирана диня. Резултатът беше сочен и нежен, но по-малко сладък от червеното.
Отглеждат се в Испания (кръгли сортове) и Тайланд (овални). Има сорт „Lunny“, отгледан от селекционера Соколов от Астрахан. Този сорт има много сладък вкус с някои екзотични нотки, подобен на вкуса на манго или лимон, или тиква.
Има и украински хибрид на базата на диня („kavuna”) и тиква („garbuza”) - „Kavbuz”. По-скоро прилича на тиква с вкус на диня и е идеална за приготвяне на каша.

Лилави картофи (72 kcal, витамин С, витамини от група В, калий, желязо, магнезий и цинк)


Картофите с розови, жълти или лилави кожи вече не изненадват никого. Но учени от държавния университет в Колорадо успяха да получат картофи с лилав цвят вътре. Сортът е базиран на високопланински картофи от Андите, а цветът се дължи на високото съдържание на антоцианини. Тези вещества са най-силните антиоксиданти, чиито свойства се запазват дори след готвене.
Нарекоха сорта „Purple Majesty“, той вече се продава активно в Англия и се стартира в Шотландия, чийто климат е най-подходящ за сорта. Сортът е популяризиран от английския готвач Джейми Оливър. Тези лилави картофи с познат вкус изглеждат страхотно пюрирани, неописуемо богати на цвят, печени и разбира се пържени картофи.

зеле Романеско (25 kcal, каротин, витамин С, минерални соли, цинк)


Ефирният външен вид на този близък роднина на броколите и карфиола идеално илюстрира понятието „фрактал“. Неговите мекозелени съцветия са конусовидни и спираловидно разположени върху главата на зелето. Това зеле идва от Италия, широко се продава от около 10 години, а популяризирането му беше улеснено от холандски животновъди, които леко подобриха зеленчука, познат на италианските домакини от 16 век.

Романеско има малко фибри и много полезни вещества, което го прави лесно смилаем. Интересното е, че при приготвянето на това зеле няма характерна зелева миризма, която децата не харесват толкова много. Освен това екзотичният външен вид на космическия зеленчук ви кара да искате да го опитате. Романеско се приготвя като обикновените броколи – варени, задушени, добавяни към паста и салати.

Плуот (57 kcal, фибри, витамин С)


Чрез кръстосване на растителни видове като слива (слива) и кайсия (кайсия) са получени два хибрида: плуот, който прилича повече на слива, и априум, който прилича повече на кайсия. И двата хибрида са кръстени на първите срички от английските имена на родителския вид.
Външно плодовете плуот са оцветени в розово, зелено, бордо или лилаво, докато вътрешността варира от бяло до наситено слива. Тези хибриди са отгледани в разсадника на Дейв Уилсън през 1989 г. Сега в света вече има два сорта априум, единадесет сорта плуот, една нектаплама (хибрид на нектарина и слива) и една пичплама (хибрид на праскова и слива).
Плутовете се използват за приготвяне на сокове, десерти, домашни заготовки и вина. Този плод има много по-сладък вкус както от слива, така и от кайсия.

Диня ряпа (20 kcal, фолиева киселина, витамин С)


Динените репички отговарят на името си - те са яркочервени отвътре и покрити с бяло-зелена кора отвън, точно като диня. По форма и размер (диаметър 7-8 см) прилича на средно голяма репичка или ряпа. На вкус е съвсем обикновен - горчив до кората и сладък в средата. Вярно е, че е по-твърд, не е толкова сочен и хрупкав като обикновения.
Изглежда страхотно в салата, просто нарязан със сусам или сол. Препоръчва се също да се пюрира, пече и да се добавя към зеленчуците за пържене.

Йоща (40 kcal, антоцианини с антиоксидантни свойства, витамини C, P)


При кръстосването на такива растителни видове като касис (johannisbeere) и цариградско грозде (stachelbeere) се получава плодът йошту с плодове, близки до черни на цвят, с размер на череша, със сладко-кисел, леко стипчив вкус, приятно напомнящ на касис.
Мичурин също мечтаеше да създаде касис с размерите на цариградско грозде, но не бодлив. Той успява да разработи цариградско грозде „Black Moor“, което е тъмно лилаво на цвят. До 1939 г. в Берлин Пол Лоренц също отглежда подобни хибриди. Поради войната тези работи са спрени. Едва през 1970 г. Рудолф Бауер успя да получи идеалното растение. Сега има две разновидности на йоща: „Черно“ (кафяво-бордо цвят) и „Червено“ (избледнял червен цвят).
През сезона от храста йоща се получават 7-10 кг плодове. Използват се в домашно приготвяне, десерти и за овкусяване на сода. Йоща е полезна при стомашно-чревни заболявания, за извеждане на тежки метали и радиоактивни вещества от тялото и подобряване на кръвообращението.

Броколини (43 kcal, калций, витамини А, С, желязо, фибри, фолиева киселина)


В семейството на зелето, в резултат на кръстосването на обикновени броколи и китайски броколи (гайлан), се получава ново зеле, което прилича на аспержи на върха с глава броколи.
Броколини е малко сладък, без остър зелев дух, с пиперлива нотка, деликатен на вкус, напомнящ на аспержи и броколи едновременно. Съдържа много полезни вещества и е нискокалоричен.
В САЩ, Бразилия, азиатските страни, Испания броколините обикновено се използват като гарнитура. Сервира се прясна, полята с масло или леко запържена в олио.

наши (46 kcal, антиоксиданти, фосфор, калций, фибри)


Друг резултат от кръстосването на растения е Nashi. Получаван е от ябълки и круши в Азия преди няколко века. Там го наричат ​​азиатска, водна, пясъчна или японска круша. Плодът прилича на кръгла ябълка, но има вкус на сочна, хрупкава круша. Цветът на Nashi варира от бледозелен до оранжев. За разлика от обикновените круши, нашите са по-твърди, така че се съхраняват и транспортират по-добре.
Nashi е доста сочен, така че е най-добре да се използва в салати или соло. Става и като мезе с вино заедно със сирене и грозде. В момента около 10 популярни търговски сорта се отглеждат в Австралия, САЩ, Нова Зеландия, Франция, Чили и Кипър.

Юзу (30 kcal, витамин С)


Юзу (японски лимон) е хибрид на мандарина и декоративен цитрус (ichang papeda). Плодът с размер на мандарина е зелен или жълт на цвят с бучка кожа и има кисел вкус и ярък аромат. Японците го използват от 7 век, когато будистки монаси пренасят този плод от континента на островите. Юзу е популярно в китайската и корейската кухня.
Има напълно необичаен аромат - цитрусов, с флорални нюанси и нотки на бор. Най-често се използва за овкусяване, кората се използва като подправка. Тази подправка се добавя към месни и рибни ястия, мисо супа и юфка. С жар се приготвят и конфитюри, алкохолни и безалкохолни напитки, десерти и сиропи. Сокът е подобен на лимоновия (кисел и ароматен, но по-мек) и е в основата на соса понзу, а също така се използва като оцет.
Има и култово значение в Япония. На 22 декември, зимното слънцестоене, е обичайно да се правят бани с тези плодове, които символизират слънцето. Ароматът му прогонва злите сили и предпазва от настинки. Животните се потапят в същата баня, след което растенията се поливат с вода.

Жълто цвекло (50 kcal, фолиева киселина, калий, витамин А, фибри)


Това цвекло се различава от обикновеното само по цвета и по това, че не цапа ръцете при готвене. Вкусът му е също толкова сладък, ароматен и е добър на фурна и дори на чипс. Листата от жълто цвекло могат да се използват в свежиза салати.

Но човекът тепърва се учи да трансформира растителни видове, а природата отдавна създава такова чудо!

Всичко за предните градини, цветните лехи и цветните лехи - във снимки и статии

Развъждане на собствени сортове цветя

Ще ви кажем как да кръстосвате две разновидности на един и същи растителен вид един с друг - този метод се нарича хибридизация. Нека това са растения с различни цветове или различни форми на венчелистчета и листа. Или може би ще се различават по време на цъфтеж или изисквания за външни условия?

Изберете растения, които цъфтят бързо, за да ускорите експеримента. Също така е по-добре да започнете с избора на непретенциозни цветя - например напръстници, невен или делфиниум.

Ход на експеримента и дневник за наблюдение

Първо формулирайте целите си - какво искате да получите от експеримента. Какви желани характеристики трябва да имат новите сортове?

Водете си тетрадка-дневник, където записвате целите си и записвате напредъка на експеримента от началото до края.

Не забравяйте да опишете подробно оригиналните растения и след това получените хибриди. Ето най-важните точки: здраве на растенията, скорост на растеж, размер, цвят, аромат, време на цъфтеж.

Структура на цветето

В нашата статия ще вземем за пример цветето чемерика; можете да го видите на диаграмата и на снимките.


Външният вид на цветята може да варира значително от растение до растение, но структурата на цветята е основно една и съща.

Опрашване на цвете

1. Започнете, като изберете две растения. Ще има един опрашител, и другият - семенно растение. Изберете здрави и енергични растения.

2. Наблюдавайте отблизо семенното растение. Изберете неотворена пъпка, с която ще извършите всички манипулации, и я маркирайте. Освен това ще трябва изолирайте преди отваряне– връзване в лека ленена торба. Веднага след като цветето започне да се отваря, отрежете всички тичинки, за да предотвратите случайно опрашване.

3. След като цветето семенно растениеще се отвори напълно пренесе прашец в негоот опрашващо растение. Прашецът може да се прехвърли с помощта на памучен тампон, четка или като се откъснат тичинките на опрашващото цвете и се донесат директно до семето. Нанесете цветен прашец върху близалцето на цвета на семенното растение.

4. Поставете цветето на семенното растение ленена чанта. Не забравяйте да направите необходимите бележки в дневника си за наблюдение относно времето на опрашване.

5. За по-сигурно повторете операцията по опрашване след известно време - например след няколко дни (в зависимост от времето на цъфтежа).

Изберете две цветя - едното ще служи като опрашител, другото ще стане растение за семена.

Веднага щом цветът на семенното растение се отвори, отрежете всичките му тичинки.

Нанесете прашец, взет от опрашващо се цвете, върху плодника на цветето на семенното растение.

Трябва да се маркира опрашено цвете.

Получаване на хибриди

1. Ако опрашването беше успешно, тогава скоро цветето ще започне да избледнява и яйчникът ще се увеличи. Не изваждайте торбата от растението, докато семената не узреят.

2. Засадете получените семена като разсад. Кога ще го получите? млади хибридни растения, тогава им дайте отделно мястов градината или ги пресадете в сандъчета.

3. Сега изчакайте хибридите да цъфтят. Не забравяйте да запишете всичките си наблюдения в дневника си. Сред първото и дори второто поколение може да има цветя, които точно повтарят родителските свойства без промени. Такива екземпляри веднага се отхвърлят. Проверете целите си и изберете сред получените нови растениятези, които най-много отговарят на желаните характеристики. Можете също така да ги опрашвате на ръка или да ги изолирате.

Цветът на семенното растение трябва да бъде защитен с текстилна торбичка.

Когато получите семената, ги засадете като разсад. Поставете младите растения в кутии.

Следете внимателно новия си хибрид и записвайте наблюденията си в дневника си.

Ако решите сериозно да разработите нови сортове, тогава ще ви е необходим съвет от специалист селекционер. Въпросът е, че ще трябва да разберете дали наистина сте се оттеглили нов сортили вървите по вече отъпкана от някого пътека. Конкуренцията в областта на създаването на нови сортове е много висока.

За тези, които са решили да експериментират с хибридизацията като домашно хоби, желаем да получите много удоволствие от тази дейност, да направите много радостни открития и най-накрая да дадете на всичките си приятели градинари някакъв нов сорт. прекрасно цвете, кръстен на себе си.

Избор- наука, която разработва начини за създаване на нови и подобряване на съществуващи сортове растения, породи животни и щамове микроорганизми.

Създаването на нови сортове и породи се основава на такива важни свойства на живия организъм като наследственост и променливост. Ето защо е генетиката - науката за изменчивостта и наследствеността на организмите теоретична основаселекция.

Имайки свои собствени задачи и методи, селекцията е твърдо основана на законите на генетиката и е важна област на практическо използване на законите, установени от генетиката. В същото време селекцията се основава и на постиженията на други науки. Днес генетиката е достигнала нивото на целенасочен дизайн на организми с желани характеристики и свойства.

Сорт, порода и сорт- стабилна група организми, изкуствено създадени от човека и притежаващи определени наследствени характеристики.

Всички индивиди в рамките на една порода, разновидност и щам имат сходни, наследствено фиксирани морфологични, физиологични, биохимични и икономически характеристики и свойства, както и същия тип реакция към факторите на околната среда.

Основни направления на подбор:

  • висока продуктивност на сортовете растения, плодовитост и продуктивност на породите животни;
  • подобряване на качеството на продукта (напр. вкус, външен видплодове и зеленчуци, химичен съставзърнени храни - съдържание на протеини, глутен, незаменими аминокиселини и др.);
  • физиологични свойства (ранност, устойчивост на суша, зимна издръжливост, устойчивост на болести, вредители и неблагоприятни климатични условия).
  • развъждане на устойчиви на стрес породи (за отглеждане в многолюдни условия - в птицеферми, ферми и др.);
  • отглеждане на кожи;
  • рибовъдство - отглеждане на риба в изкуствени водоеми.

РАЗЛИКА НА КУЛТУРНИТЕ ФОРМИ ОТ ДИВИТЕ ФОРМИ

Културни форми Диви форми
развити черти, които са полезни за хората и често вредни в естествени условия наличието на признаци, които са неудобни за човек (агресивност, бодливост и др.)
висока производителност ниска производителност (малки плодове; ниско тегло, производство на яйца, добив на мляко)
адаптират се по-зле към променящите се условия на околната среда висока адаптивност
нямат средства за защита срещу хищници и вредители (горчиви или токсични вещества, тръни, тръни и др.) наличието на естествени защитни устройства, които повишават жизнеността, но са неудобни за хората

основни методи за подбор

Основни методи за избор:

  • избор на родителски двойки
  • селекция
  • хибридизация
  • изкуствена мутагенеза

Избор на родителски двойки

Този метод се използва предимно в животновъдството, тъй като животните се характеризират със сексуално размножаване и малко потомство.

Премахване нова порода- процесът е дълъг и изисква големи материални разходи. Това може да е целенасоченото получаване на определен екстериор(набор от фенотипни характеристики), повишаване на млечността, съдържанието на млечна мазнина, качеството на месото и др.

Отглежданите животни се оценяват не само по външни характеристики, но и по произход и качество на потомството. Затова е необходимо да се познава добре тяхното родословие. В развъдните ферми при избора на бащи винаги се води регистър на родословията, в който се оценяват екстериорните характеристики и продуктивността на родителските форми през няколко поколения.

произведения на И. В. Мичурин

Специално място в практиката за подобряване плодови и ягодоплодни културиизвършва се развъдна работа И. В. Мичурина. Голямо значениетой придава значение на избора на родителски двойки за кръстосване. В същото време той не използва местни диви сортове (тъй като те имат устойчива наследственост и хибридът обикновено се отклонява към дивия родител), но взема растения от други, далечни географски места и ги кръстосва помежду си.

Важна връзка в работата на Мичурин беше целево обучениехибридни разсад: в определен периодразвитието им се създадоха условия за доминиране на чертите на единия от родителите и потискане на чертите на другия, т.е. ефективно управлениедоминиране на признаци (различни методи за обработка на почвата, прилагане на торове, присаждане в короната на друго растение и др.).

Менторски метод- образование на подложка. Като издънка, Мичурин взе като младо растение, и пъпки от зряло плододаващо дърво. Използвайки този метод, беше възможно да се придаде желания цвят на плодовете на черешово-черешов хибрид, наречен „Красотата на севера“.

Мичурин използва и далечна хибридизация. Той получи уникален хибрид от череша и череша - cerapadus, както и хибрид от трън и слива, ябълка и круша, праскова и кайсия. Всички сортове на Мичурин се поддържат чрез вегетативно размножаване.

Избор

Изкуствен подбор- запазване за по-нататъшно възпроизвеждане на индивиди с характеристики, представляващи интерес за развъдчика. Форми на подбор: масови и индивидуални.

  • Интуитивен (несъзнателен) подбор- най-древната форма на селекция, използвана от древния човек: селекция на индивиди по фенотип, т.е. с най-полезните комбинации от функции.
  • Методически подбор- селекция за размножаване на индивиди с ясно определени знаци, според предназначението и като се вземат предвид техните фенотипове и генотипове.
  • Масова селекция- елиминиране от размножаването на индивиди, които нямат ценни черти или имат нежелани черти (например, агресивни).

Масовият подбор може да бъде ефективен, ако се изберат висококачествени, просто наследствени и лесно разпознаваеми черти. Масовата селекция обикновено се извършва сред кръстосано опрашвани растения. В този случай животновъдите избират растения според техния фенотип с характеристиките, които ги интересуват. Недостатъкът на масовата селекция е, че селекционерът не винаги може да определи най-добрия генотип от фенотипа.

  • Индивидуален подбор- изолиране на отделни индивиди с интересни за хората черти и получаване на потомство от тях.

Индивидуалният подбор е по-ефективен при подбор на индивиди по количествени, комплексно наследени признаци. Този тип селекция дава възможност за точна оценка на генотипа чрез анализиране на наследяването на признаци в потомството. Индивидуалната селекция се използва по отношение на самоопрашващи се растения (сортове пшеница, ечемик, грах и др.).

Хибридизация

В развъдната работа с животни се използват главно два метода на кръстосване: инбридингИ аутбридинг.

Инбридинг- кръстосване на тясно свързани форми: като начални форми се използват братя и сестри или родители и потомство.

Резултат: получаване хомозиготни организми→ разлагане на оригиналната форма в поредица от чисти линии.

Недостатъци: намалена жизнеспособност (рецесивните хомозиготи често носят наследствени заболявания).

Такова кръстосване е до известна степен подобно на самоопрашването при растенията, което също води до увеличаване на хомозиготността и, като следствие, до консолидиране на икономически ценни черти в потомството. В този случай хомозиготизацията за гени, които контролират изследваната черта, се случва толкова по-бързо, колкото по-тясно свързано кръстосване се използва за инбридинг. Въпреки това, хомозиготизацията по време на инбридинг, както в случая с растенията, води до отслабване на животните, намалява тяхната устойчивост на влиянието на околната среда и увеличава честотата на заболяването.

При развъждането инбридингът обикновено е само един от етапите в подобряването на породата. Това е последвано от кръстосване на различни междулинейни хибриди, в резултат на което нежеланите рецесивни алели се прехвърлят в хетерозиготно състояние и вредните последици от инбридинга значително намаляват.

Аутбридинг- несвързано кръстосване между индивиди от една и съща порода или различни породи животни в рамките на един и същи вид.

Резултат: получаване големи количествахетерозиготни организми → запазване на полезни качества и увеличаване на тяхната експресия в следващите поколения.

Дистанционна хибридизация -получаване на междувидови и междуродови хибриди.

Дистанционната хибридизация се използва много по-рядко в животновъдството, отколкото в растениевъдството.

Междувидовите и междуродовите хибриди на животни и растения най-често са безплодни, тъй като мейозата е нарушена и гаметогенезата не настъпва. В същото време възстановяването на плодовитостта при животните е повече трудна задача, тъй като е невъзможно да се получат полиплоиди въз основа на умножаване на броя на хромозомите.

Съветският генетик е първият, който преодолява безплодието на междувидовите растителни хибриди в началото на 20-те години на ХХ век. Г. Д. Карпеченкопри кръстосване на ряпа и зеле. Това новосъздадено растение не беше нито репичка, нито зеле. Шушулките заемаха нещо като междинно положение и се състояха от две половини, едната от които приличаше на зелева шушулка, а другата на репичка. Всяка от първоначалните форми имаше 9 хромозоми в зародишните клетки. В този случай клетките на хибрида, получен от тях, имаха 18 хромозоми. Но някои яйца и поленови зърна съдържат всичките 18 хромозоми (диплоиди) и при кръстосването им се създава растение с 36 хромозоми, което се оказва плодородно. По този начин беше доказана възможността за използване на полиплоид за преодоляване на некръстосаността и безплодието по време на далечна хибридизация.

Случва се индивиди само от един пол да са безплодни. Например хибридите на високопланински бик, як и говеда са безплодни (стерилен)мъжките и женските са плодовити (плодороден).

Но понякога гаметогенезата при отдалечени хибриди протича нормално, което направи възможно получаването на нови ценни породи животни. Пример са архаромериносите, които подобно на аргали (планинска овца) могат да пасат високо в планините и като мериносовите овце дават добра вълна. Плодовити хибриди са получени от кръстосването на местни (индийски) говеда със зебу. Чрез кръстосване на белуга и стерлет се получава плодороден хибрид - бестер, пор и норка - хонорик, продуктивен хибрид е между шаран и каракуда.

В природата има хибриди на зебра и кон (зеброид), бизон и бизон (бизон), тетерев и яребица (межняк), кафяв заек и бял заек (тумак), самур и лисица (кидус), както и тигър и лъв (лигър).

Примери за междуродови растителни хибриди включват хибрид на пшеница и ръж (тритикале), хибрид на пшеница и житна трева, хибрид на касис и цариградско грозде (yoshta), хибрид на рутабага и фуражно зеле (kuuzika), хибриди на зимна ръж и житна трева, тревисти и дървесни домати и др.

Хетерозис- феноменът на повишена жизненост, продуктивност, плодовитост на хибриди от първо поколение, надвишаващи и двамата родители по тези параметри.

Още от второто поколение хетеротичният ефект изчезва. Очевидно това се дължи на намаляване на броя на хетерозиготните организми и увеличаване на дела на хомозиготите.

Класически примери за хетерозис са мулето (хибрид на кобила и магаре) и коше (хибрид на кон и магаре) (фиг. 1,2). Това са силни, издръжливи животни, които могат да се използват в много по-трудни условия от техните родителски форми.

Ориз. 1. Муле Фиг. 2. Хини

Продължителността на живота им е значително по-дълга от тази на техните родителски видове.

Хинито е по-малко от мулето и е упорито, поради което е по-малко удобно за употреба стопанска дейностчовек.

Хетерозисът се използва широко в промишленото птицевъдство, например пилета бройлери, които се различават много бърз растеж. Пилето-бройлер е крайният хибрид, получен чрез кръстосване на няколко линии от различни породи пилета (месни родителски форми), тествани за съвместимост. Първоначално за такова кръстосване са били използвани породите Корниш (като бащина форма) и Бяла плимутрок (като майчина форма).

изкуствена мутагенеза

Изкуствената мутагенеза най-често се използва като метод за отглеждане на растения. Основава се на използването на физични и химични мутагени за получаване на растителни форми с изразени мутации. Такива форми впоследствие се използват за хибридизация или селекция.

Широко използван в растениевъдството полиплоидия.

Полиплоидия- увеличаване на броя на наборите от хромозоми в клетките на тялото, кратно на хаплоидния (единичен) брой хромозоми; вид геномна мутация.

Зародишните клетки на повечето организми са хаплоидни (съдържат един набор от хромозоми - n), докато соматичните клетки са диплоидни (2n). Организми, чиито клетки съдържат повече от два комплекта хромозоми, се наричат ​​полиплоиди, три комплекта са триплоиди (3n), четири комплекта са тетраплоиди (4n) и т.н. Най-често срещаните организми с брой хромозомни набори, кратен на две, са тетраплоиди , хексаплоиди (6n) и др.

Полиплоидите с нечетен брой набори от хромозоми (триплоиди, пентаплоиди и т.н.) обикновено не произвеждат потомство (стерилни), тъй като половите клетки, които образуват, съдържат непълен набор от хромозоми - не кратен на хаплоидния.

поява на полиплоидия

Полиплоидията може да възникне, когато хромозомите не се разделят по време на мейозата. В този случай зародишната клетка получава пълния (нередуциран) набор от хромозоми на соматичната клетка (2n). Когато такава гамета се слее с нормална (n), се образува триплоидна зигота (3n), от която се развива триплоид. Ако и двете гамети носят диплоидния набор, възниква тетраплоид. Полиплоидните клетки могат да възникнат в тялото по време на непълна митоза: след удвояването на хромозомите клетъчното делене може да не настъпи и то завършва с два комплекта хромозоми. В растенията тетраплоидните клетки могат да дадат начало на тетраплоидни издънки, чиито цветове ще произвеждат диплоидни гамети вместо хаплоидни. Самоопрашването може да доведе до тетраплоид, докато опрашването от нормална гамета може да доведе до триплоид. При вегетативно размножаванерастения, плоидността на оригиналния орган или тъкан се запазва.

Благодарение на полиплоидията са разработени високопродуктивни полиплоидни сортове захарно цвекло, памук, елда и др. Полиплоидните растения често са по-жизнеспособни и плодородни от нормалните диплоиди. Тяхната по-голяма устойчивост на студ се доказва от увеличаването на броя на полиплоидните видове във високите географски ширини и високите планини.

Тъй като полиплоидните форми често имат ценни икономически характеристики, изкуствената полиплоидизация се използва в растениевъдството за получаване на първоначален разплоден материал.

Експерименталното производство на полиплоиди е тясно свързано с изкуствената мутагенеза. За тази цел се използват специални мутагени (например алкалоида колхицин), които нарушават сегрегацията на хромозомите при митоза и мейоза.

Получени са добивни полиплоиди от ръж, елда, захарно цвекло и др култивирани растения; стерилните триплоиди на диня, грозде и банани са популярни поради плодовете си без семена.

Използването на дистанционна хибридизация в комбинация с изкуствена полиплоидизация позволи на местните учени да получат плодородни полиплоидни хибриди на растения (G. D. Karpechenko, тетраплоиден хибрид на репички и зеле) и животни (Б. Л. Астауров,хибридно-тетраплоидна копринена буба).

Копринени буби на Астауров

Случаите на естествена полиплоидия при животни са много редки. Въпреки това академик B.L.Astaurov разработи метод изкуствено производствополиплоиди от междувидов хибрид на копринени буби Bombyx mori и B. mandarina. И двата вида имат n = 28 хромозоми.

При синтезирането на тетраплоида е използван методът на изкуствената партеногенеза. Първо са получени партеногенетични полиплоиди на B. mori - 4 n, 6 n. Всички получени индивиди се оказаха фертилни (фертилни) женски.

След това, партеногенетични женски от B. mori (4n) бяха кръстосани с мъжки от друг вид, B. mandarina (2n). Триплоидни женски 2n B. mori + 1 n B. mandarina се появяват в потомството на такова кръстосване.

Тези женски, стерилни в нормални условия, размножени чрез партеногенеза. В същото време 6n женски понякога възникват партеногенетично (4n B. mori + 2n B. mandarina).

В потомството на кръстосването на тези женски с 2n мъжки от B. mandarina бяха избрани 4n форми от двата пола с двоен набор от хромозоми от всеки вид (2n B. mori + 2n B. mandarina).

Ако хибридът 1n B. mori + 1n B. mandarina беше стерилен, тогава тетраплоидът (4n) се оказа плодороден и, когато се размножи, даде плодородно потомство. Използвайки полиплоидията, по този начин беше възможно да се синтезира нова форма на копринена буба.

биотехнология

Биотехнология- наука, която изучава възможността за модификация биологични организмиза задоволяване на човешките нужди.

Приложение на биотехнологията (фиг. 3):

  • производство на лекарства, торове, биологични продукти за растителна защита;
  • биологично пречистване на отпадъчни води;
  • възстановяване ценни металиот морска вода;
  • корекция и коригиране на генетични патологии.

Ориз. 3. Възможности на биотехнологиите

Например, включването в генома на Escherichia coli на гена, отговорен за образуването на инсулин при хората, направи възможно установяването на промишленото производство на този хормон (фиг. 4).

Ориз. 4. Биотехнология за производство на инсулин

Биотехнологиите успешно използват методите на генното и клетъчното инженерство.

ГЕННО И КЛЕТЪЧНО ИНЖЕНЕРСТВО

Генното инженерство- изкуствена, целенасочена промяна в генотипа на микроорганизмите с цел получаване на култури с предварително зададени свойства.

Изследванията в областта на генното инженерство обхващат не само микроорганизмите, но и хората. Те са особено подходящи при лечението на заболявания, свързани с нарушения на имунната система, кръвосъсирването и онкологията.

Основният метод на генното инженерство: изолирането на необходимите гени, клонирането им и въвеждането им в нова генетична среда. Например въвеждането на определени гени с помощта на плазмид в тялото на бактерия за нейния синтез на определен протеин (фиг. 5).

Ориз. 5. Приложение на генното инженерство

Основните етапи на решаване на проблема с генното инженерство са следните:

  1. Получаване на изолиран ген.
  2. Въвеждане на ген във вектор (плазмид) за трансфер в тялото.
  3. Трансфер на вектор с ген (рекомбинантен плазмид) в модифицирания организъм.
  4. Трансформация на телесни клетки.
  5. Избор на генетично модифицирани организми и елиминиране на тези, които не са били успешно модифицирани.

Клетъчно инженерствое посока в науката и развъдната практика, която изучава методите за хибридизация на соматични клетки, принадлежащи към различни видове, възможността за клониране на тъкани или цели организми от отделни клетки.

Включва култивиране и клониране на клетки в специално подбрани среди, клетъчна хибридизация, трансплантация на клетъчни ядра и други микрохирургични операции за „разглобяване” и „сглобяване” (реконструкция) на жизнеспособни клетки от отделни фрагменти.

В момента е възможно да се получат хибриди между клетки на животни, които са отдалечени в систематично положение, например мишка и пиле. Соматичните хибриди са намерили широко приложение и в двете научно изследване, и в биотехнологиите.

Хибридни клетки, получени от клетки човек-мишка и човек-китайски хамстер, са участвали в дешифрирането на човешкия геном.

Хибридите между туморни клетки и лимфоцити имат свойствата и на двете родителски клетъчни линии: те се делят неограничено и могат да произвеждат определени антитела. Такива антитела се използват за терапевтични и диагностични цели в медицината.

В ембриологията организмите се използват за изследване на процесите на диференциация на клетките и тъканите по време на онтогенезата. химери, състоящ се от клетки с различни генотипове. Те се създават чрез свързване на клетки от различни ембриони в ранните етапи на тяхното развитие.

Клониране на животни- друг метод на клетъчно инженерство: ядрото на соматична клетка се трансплантира в яйцеклетка, лишена от ядро, последвано от отглеждане на ембриона във възрастен организъм.

Предимството на клетъчното инженерство е, че ви позволява да експериментирате върху клетки, а не върху цели организми.

Методите за клетъчно инженерство често се използват в комбинация с генното инженерство.

произведения на Н. И. Вавилов

Николай Иванович Вавилов - руски генетик, селекционер, географ.

  1. Н. И. Вавилов организира 180 експедиции (20-30 години на ХХ век) в най-недостъпните и често опасни райони глобусс цел изследване на разнообразието и географското разпространение на културните растения.
  2. Той събра уникална, най-голямата колекция от култивирани растения в света (до 1940 г. колекцията включваше 300 000 екземпляра), които се размножават ежегодно в колекциите на Всеруския институт по растениевъдство на името на Н. И. Вавилов (ВИР) и се използват широко от селекционерите като изходен материал за създаване на нови сортове зърнени, овощни, зеленчукови, технически, медицински и други култури.
  3. Създава учението за растителния имунитет.

    Н. И. Вавилов разделя имунитета на растенията на структурен (механичен) и химичен. Механичният имунитет на растенията се определя от морфологичните характеристики на растението гостоприемник, по-специално от наличието на защитни устройства, които предотвратяват проникването на патогени в тялото на растението. Химическият имунитет зависи от химически характеристикирастения.

  4. Законът за хомоложните серии на наследствената изменчивост: генетично подобни видове и родове имат гени, които дават подобни характеристики. По този начин е възможно да се предвиди наличието на черти в други видове от известен род.
  5. Той установи, че най-голямото разнообразие от форми на вида е съсредоточено в онези райони, откъдето произхожда този вид. Н. И. Вавилов подчерта 8 центъра на произход на културни растения.

Центрове на произход на културните растения

Центрове на произход на културните растения - географски области, които са родината на дивите предци на културните растения.

Центровете на произход на най-важните култивирани растения са свързани с древните центрове на цивилизацията и мястото на първоначалното отглеждане и селекция на растенията. Подобни центрове на опитомяване (центрове опитомяване)са идентифицирани и при домашни животни.

Бяха идентифицирани осем центъра на произход на култивирани растения (фиг. 6):

1. Средиземноморски (аспержи, маслини, зеле, лук, детелина, маково семе, цвекло, моркови).

2. Западноазиатски (смокини, бадеми, грозде, нар, люцерна, ръж, пъпеш, роза).

3. Средноазиатски (нахут, кайсии, грах, круши, леща, лен, чесън, мека пшеница).

4. Индо-малайски (цитрусови плодове, хлебно дърво, краставица, манго, черен пипер, кокос, банан, патладжан).

5. Китайски (просо, ряпа, череша, ябълка, елда, слива, соя, райска ябълка).

6. Централноамерикански (тиква, боб, какао, авокадо, мах, царевица, сладки картофи, памук).

7. Южноамерикански (тютюн, ананас, домат, картоф).

8. Абисински център (банан, кафе, сорго, твърда пшеница).

В по-късните работи на Н. И. Вавилов западноазиатските и централноазиатските центрове се обединяват в Югозападноазиатския център.

Ориз. 6. Центрове на произход на културните растения

Понастоящем са идентифицирани 12 първични центъра на произход на културните растения.

Често неспециалистите са подозрителни към хибридните растения, без да осъзнават, че много от културите, които отглеждат в градините си, са резултат от дългогодишна работа на животновъдите.

При двудомни растения като спанака, когато се отглеждат в една зона, мъжките растения трябва да бъдат премахнати от един от сортовете.

Кръстосването на кръстосано опрашващи култури в изолирани райони значително минимизира разходите за труд: опрашването става естествено - чрез вятър или насекоми. Освен това в една изолирана зона е възможно да се поставят няколко растения от един и същи сорт, като по този начин се увеличава броят на получените хибридни семена. Съществен недостатък на този метод е невъзможността за пълно елиминиране на навлизането на чужд прашец. В допълнение, при естествено кръстосване, приблизително половината от растенията се оплождат с цветен прашец от техния собствен сорт.

В райони с топъл климат, където вегетационният период е доста дълъг, за растения с бързо избледняващи цветя може да се използва изолация на интервали от време: различни комбинации от кръстосвания се извършват в една и съща зона. Различното време на цъфтеж елиминира непланираното кръстосано опрашване.

В развъдната практика, при липса на достатъчно пространство за организиране на отделни зони, се използват изолационни конструкции:

  • Дизайнът е направен под формата на рамка, която е покрита с лек прозрачен плат.
  • За да се изолират отделни издънки или съцветия, се правят малки „къщи“ от пергаментова хартия или марля, които се използват за покриване на телена рамка.

За растения, опрашвани от насекоми, при изграждането на изолатори е по-добре да се използват материали като камбрик или марля; за култури, опрашвани от вятър, пергаментова хартия.

Процесът на хибридизация - кръстосване на растения - е насочен към получаване на растителни сортове, които имат изгодни свойства на родителските сортове, като например:

  • Висок добив
  • Устойчивост на
  • Устойчивост на замръзване
  • Устойчивост на суша
  • Кратко време на зреене

Например, ако бащинското и майчиното растение имат устойчивост към различни болести, тогава полученият хибрид ще наследи устойчивост и към двете болести.

Хибридните сортове растения имат по-добра жизненост; те са по-малко податливи на промени в температурата, влажността и промените в климатичните условия, отколкото техните нехибридни колеги.

Повече информация можете да намерите във видеото.