Лятна кухня в близост до къщата в градината. Как да оборудвате своя собствена лятна кухня в дачата: най-добрите проекти със снимки

Доскоро лятната кухня беше неразделен атрибут на всеки двор. С течение на времето значението на тази структура беше загубено, но съвременните летни жители все повече се връщат към традициите от минали времена. Модерни материалии строителните технологии позволяват да се изградят най-много летни кухни различни дизайни. В тази статия ще говорим за такава концепция като лятна кухня в страната: проекти, снимки ще бъдат представени тук.

Къде да поставим лятната кухня?

Когато си поставяте за цел изграждането на лятна кухня, трябва да разберете нейната цел. През топлия сезон такава структура е незаменима за ревностните собственици. Тук се приготвя храна и се опаковат зимнините. Всички тези дейности са свързани с голяма сумаизпарения и високи температури, което не добавя комфорт в горещите дни. Площта му побира необходимите мебели и котлон. В лятната кухня е двойно приятно да ядете храна или просто да прекарвате свободното си време.

Такава структура не е необходима за лятна вила, но присъствието му прави дачата уютна и удобна.

Лятна кухня придава уют на вилата

Видове кухни

За изграждането му можете да използвате:

• дърво. Материалът може да бъде ламиниран фурнир дървен материал, заоблени трупи и подобни материали;
• метал. Конструкциите обикновено са прости и лесни за инсталиране. Освен това, ако е необходимо, може да бъде преместен;
• тухла. Капитални сгради, чийто материал е комбинация от различни материали;
• импровизирани материали.

Лятна кухня: проекти и избор на място

В зависимост от това колко отворено е кухненското пространство, то може да бъде отворено или затворено.

Отворете

Тази структура е структурно по-близо до беседка или веранда. Неразделен елемент от него е наличието на козирка или покрив. Разбира се, основните атрибути на кухнята са оборудването за готвене, както и наличието на маса за рязане, мивка и комплект за хранене.

По правило такива кухни са изработени от дърво, а основата е изградена от тухла или камък. Ако е направено под формата на разширение към къщата, тогава, при спазване на определен стил и подходяща декорация, можете да създадете архитектурен ансамбъл с уникален стил.

Отделна кухненска сграда до басейн или сред дървета може да бъде стилизирана по най-необичаен начин. В същото време е възможно да се разшири пространството поради липсата на стени и да се доближи до природата.

Затворено

Построена отделно от основните сгради, постройката на лятната кухня, подходящо оборудвана, действа като пълноценна къща. Не са редки случаите, когато такива кухни се използват като къща за гости. Разликата от пълноценна къща е ограниченото й използване през студения сезон.

За изграждането на такава кухня най-често се използват леки материали. Въпреки това, по-трайни и солидни конструкции се създават с тухли, камък или с помощта на блокове от пяна.

Къде да поставим лятната кухня?

При избора на място за тази структура е необходимо да се разбере, че за да се организира пълноценно място за готвене, е необходимо да се осигурят водоснабдителни и канализационни комуникации, както и електричество. Чрез намаляване на разстоянието между кухнята и къщата, тази задача става много по-лесна. В допълнение, конфигурацията на конструкцията определя необходимостта от свободно пространство за сградата.

Не трябва да забравяме и предпазните мерки, тъй като не е позволено да се поставя дървена конструкция в близост до други запалими предмети. При определяне на място за кухня от съществено значение е степента на отопление. Можете да изберете място, засенчено от дървета или открита площ. За да се предотвратят заболявания, е необходимо да се вземе предвид наличието на течения.

Характеристиките на терена също значително влияят върху избора строителна площадка. Важно е да разберете дълбочината на подземни води, характеристики на почвата, обърнете внимание на околния пейзаж.

Направи си сам външна лятна кухня в страната: основните етапи на строителството

Структура на сайта

важно подготвителен етапе правилна организацияземна платформа. Основният критерий за това събитие е създаването на равна повърхност с лек наклон за организиране на потока от атмосферна влага. В случай, че се планира да се доставят комуникации, тази работа трябва да се извърши на този етап от строителството.

Ако планирате да строите отворена кухня, тогава основата не е задължителен елемент от конструкцията. Смята се, че е достатъчно да планирате сайта. За тази цел се изкопава яма с дълбочина 100-150 мм. На дъното му се изгражда пясъчна възглавница, върху която се изгражда основа-под.
При изграждането на фундамент изискванията към него се намаляват. Повечето подходяща основав този случай се използва монолитна или колонна основа.

Металът и каменната плоча могат да се използват като покривни опори. Тези материали са достъпни и не изискват специални умения при работа с тях.

Използването на профилна тръба в някои отношения е за предпочитане пред използването на кръгла. Тя е по-естетична и може да се остави без обшивка. Монтажът на стелажи може да се извърши по време на организацията на основата или с помощта на анкерно закрепване. В последния случай в края на тръбата е заварена пета с пробити отвори за анкери.

След това подпорите се покриват с плоча, за да се оформят колони. Препоръчително е да комбинирате този процес с организацията на работната повърхност, за да постигнете стилистично единство.

Работна повърхност

Най-често работната повърхност се изработва с помощта на плоча. В този случай се изграждат необходимия брой колонни опори, които се покриват с кей. Това създава ниши за кухненски прибори. След това се монтира плотът, материалът за който се избира в съответствие с вкусовите предпочитания и бюджета.

Покрив

В този случай покривът е елементарен плосък покрив, положени върху прави греди и след това внимателно закрепени към тях.

В зависимост от вида на покривния материал, неговият материал може да бъде положен директно върху рамката или да бъде обшит с OSB плочи. Гофрираният лист или металните плочки не се нуждаят от това и когато се използват меки плочкинеобходимо е.

Етаж

Изграждането на пода на отворена лятна кухня трябва да включва използването на материали, които могат да работят в трудни условия. Повечето подходящ материалв този случай е използването на порцеланови плочки. Ако начални етапиизграждането на основата на кухнята е извършено правилно, а подът има хоризонтална повърхност, тогава и неспециалист ще може да постави плочки.

Затворена лятна кухня в страната е удобна

Изграждане на фундамент

Дизайнът на основата се избира в съответствие с натоварването, което трябва да издържи. Това се влияе от използваните материали, размерите на сградата и дизайнерските характеристики. По правило при изграждането на лятна кухня се използва лентова или колонна основа.

Ако конструкцията е изградена от дърво, тогава колонните опори ще могат да я поддържат. За по-тежка конструкция, изработена от тухли или изкуствен камък, трябва да се организира по-издръжлив лентов тип основа.

При монтажа на кухненската основа в някои случаи се излива основата. За да направите това, върху подготвената площадка се изсипва пясък в слой от 150 mm, върху който се изсипва слой от натрошен камък и след това се излива циментовият разтвор.

На този етап от строителството е необходимо да се осигури получаването на висококачествена повърхност на замазката. В случай на подово покритие с керамични плочки, този нюанс е от голямо значение.

Стени

Независимо от избрания материал за стена, е необходимо да се монтират опори под формата на стълбове, които ще държат покрива.

Ако конструкцията е изработена от дърво, всички части са свързани с помощта на винтове или метални ъгли. Облицовката на стените отвън може да бъде направена с дъски или сайдинг отвътре, с помощта на гипсокартон, облицовка или перо.

Специфичното предназначение на сградата не изисква мощна стенна конструкция, така че в случай на тухлена зидария ширината й трябва да бъде тухла. Ако помещенията са предназначени за използване в зимен период, тогава трябва да го изолирате отвътре.

Покрив

Строителен апартамент скатен покриве най-добрият вариант, съчетаващ простота на дизайна и достъпна цена. Не се изключва и варианта с два наклона.

По време на експлоатация на конструкцията през цялата годинатрябва да се осигури топлоизолация. За да направите това, между гредите на покрива се полагат базалтови влакна, стъклена вата или пенопласт, за да се предотврати повреда на стените от атмосферна влага, е необходимо да се предвиди организирането на козирка с подходяща дължина.

Интериорна декорация на кухня

Добър за подови настилки керамични плочкиили терасовидна дъска. Последните трябва да бъдат боядисани или лакирани.

Стените и таваните могат да бъдат защитени от външни фактори чрез покриване на дървото с изсушаващо масло.
Декорирайки интериора с различни аксесоари, използвайки комбинация от различни материали, ние постигаме оригинален видпомещения.

Лятна кухня с тераса: простота и комфорт

От всички възможни варианти за проектиране на лятна кухня с тераса, изграждането на пристройка към Вила, е най-популярният. Това се дължи на простотата на дизайна и ниските разходи за строителство.

За да реализирате плана, трябва да изградите навес над стената на къщата и да създадете ограда за това пространство. В този случай е необходимо да се зонира разширението, където една част ще се използва за готвене, а другата за консумация и почивка.

За да организирате такава кухня, не е необходимо да доставяте комуникации отделно; това може да се направи директно от дома. Необходимостта от материали в този случай е минимална и уредиможе да се премести временно от кухнята в къщата.

Друг по-скъп вариант е изграждането на самостоятелна сграда. Отдалечеността от дома и близостта до природата е несъмнено предимство на този тип разположение на кухнята. Може да се изпълни в затворен или отворен вариант, като под сградата може да се предвиди и мазе.

Лятна кухня с барбекю, скара, казан: за вкусен обяд

Оригинално ще изглежда лятна кухня, оборудвана с барбекю. Вариантът е доста прост, но в същото време не без известна изтънченост.

Строителният проект включва изграждането на каменна конструкция, която се състои от три стени. Да дадеш определен стилстая, отвътре е облицована с камък от естествен или изкуствен произход. Тази кухня е увенчана с двускатен покрив с дървени тавани. В близост до една от стените се поставя барбекю, скара или казан. И на известно разстояние вътре в кухнята има маса и столове.

Лятна кухня. Снимки на оригинални проекти

Снимките на летни кухни, представени по-долу, ще ви помогнат да се вдъхновите да създадете свой собствен шедьовър и да създадете своя собствена удобна и оригинална лятна кухня на вашия сайт.

Изисква се наличност лятна кухня в странатав повечето случаи няма съмнение, освен може би малък размерпарцел, върху който да се построи къща, и просто няма къде. И всъщност подобна постройка ни създава доста голям комфорт в лятната ни вила, особено ако й придадем допълнителните функции на тераса за хранене, беседка за приятелски и семейни събирания и удобна зона за приготвяне на храна на открито огън на скара или барбекю.

Летни кухни в страната: снимка

Основната разлика е, че въпреки декорацията, различни материалив декорацията, оформянето на стени, покриви, подови настилки, основната функция трябва да бъде готвене и съхранение на хранителни запаси, така че около това трябва да се изгради цялата стая и вече допълнителни опции, като трапезария с мека мебели голяма маса декоративна камина, близо до които можете да седнете, зона за детски игри и т.н. - всичко това са незадължителни покупки.

Така че, ако в проекта не виждате удобна зона за приготвяне на храна, удобно и ергономично разположени уреди и прибори, тогава такава сграда трудно може да се класифицира като кухненска сграда.

В този случай е наложително не само да преместите кухнята извън жилищната сграда, но и да я направите възможно най-вентилирана в случай на внезапно изтичане на газ.

Втората причина е, че селските къщи в много отношения не са проектирани да издържат на значителни температури над нулата, които са толкова често срещани през летните месеци; работата на закрито в такива дни се превръща в истински тест за сила.

И в отделна сграда можете да излезете не само с вентилационна система или напълно отворени стени, но и да изберете Строителни материалитака че въздухът в помещението да остане хладен, дори и при най-големите горещини. Между другото, това също е полезно за качествено съхранениевсички храни, които според нормативната уредба не могат да се съхраняват в хладилник. Можете и трябва да обърнете внимание на тези качества на материалите, когато избирате един или друг лятна кухня в страната, проекти, снимкикоито сте харесали.

Лятна кухня в проекти за дача

Лесни за използване видове лятна кухня в страната, проектикоито ще разгледаме в този раздел, всеки има свое предимство и свое собствено функционално предназначение, което ще подхожда на един или друг собственик. Някои от тях са сложни и изискват участието на професионални строители, но за тези, за които това не е проблем, ще бъде полезно прости проектиоткрити пространства с една подпорна стена.

На първо място, трябва да решите дали вашата нова кухня ще бъде в непосредствена близост до къщата, като обща основа и покрив със сградата, или ще стои напълно отделно, може би дори на достатъчно разстояние от жилищната сграда.

Вторият вариант е добър за големи площи, където такава сграда може да се превърне в истински ландшафтен център, до него ще има зона за барбекю и беседка. Басейн, детска площадка, тоест места за почивка на цялото семейство.

Вторият избор, който трябва да направите, е дали да го проектирате напълно затворен, напълно отворен или комбинация от двата подхода. Предимствата на затворения тип са по-добрата топлоизолация, както и възможността помещението да се използва не само през лятото, но и до късна есен, а при наличие на отопление и през зимата.

От друга страна, повечето дачи не са предназначени за целогодишно пребиваванеи изграждането на капитална затворена структура ще струва много повече и тези функции ще се окажат абсолютно безполезни.

Също така, цената на проекта до голяма степен ще бъде повлияна от желанието ви да направите пещ или огнище вътре за готвене на открит огън. По-често лятна кухня в страната с барбекю, снимкакоято може би сте виждали, включва тухлена многофункционална фурна, дизайн, който е доста практичен, удобен и ви дава много нови кулинарни възможности.

Но теглото му е толкова голямо, че ще трябва да помислите за сериозна основа, а както нейното изграждане, така и укрепването на съществуващия е значителна част от бюджета за строителство.

Нека да разгледаме един от интересните проекти за лятна кухня в страната с барбекю. На снимката можете да видите сграда със солидна носеща основна стена, покрай която ще има всички комуникации, необходими за готвене, а на останалата част, обрамчена от къси тухлени стени, ще има трапезария и беседка за приемане на гости и селски вечери.

Представеният модел е разработен в три варианта, в зависимост от вашите предпочитания и избор, за които вече говорихме по-горе.

Стените могат да бъдат напълно отворени, за да пропускат максимално светлина и свеж въздух, може да се допълни с плътен дървен или пластмасови щори, което ще осигури необходимото засенчване. Третият вариант е остъклени стени, вътре в които ще получите затворена стая, подходяща за използване през студения сезон.

Красотата на такова оформление е, че на същ полезна площ, което е заето от, да речем, получавате място за пълно готвене с отлична тухлена фурна, в която можете да готвите истински кулинарни шедьоври. В допълнение, такава печка може да се използва и като отоплителен уред, ако използвате предвидените за това отделения.

Направи си сам лятна кухня в страната

Не го мисли Направи си сам лятна кухня в страната– това е изключително наше изобретение и няма нищо подобно в целия свят. Всъщност в страни с всякакъв климат е много често да се намират точно такива модели, които ви позволяват да готвите в малки затворени дворове и задните дворове на къщи, независимо дали лятото е горещо или не. Въпросът е в приятния процес на готвене на храна, особено на ястия на скара с въглища - барбекю. Само за нея вече може да се монтира такъв кухненски уредипод .

Предназначение на показаните примери лятна кухня с барбекю в страната, проектикоето виждате по-горе, доказва, че е възможно да се организира мобилна кухня много компактно и за това са достатъчни само най-необходимите неща. Списъкът със задължителни неща тук включва фурна за барбекю със затварящ се капак, която можете да използвате при нужда, както и обикновена печка, която се включва, когато хабенето на въглища просто няма смисъл. Освен това, разбира се, не можете без мивка с вода, шкафове за съдове и работна повърхност, удобна и широка, на която можете да подготвите всичко за готвене. По желание поставяме любимата си електрическа кана, мултикукър и микровълнова фурна без тях няма никъде в съвременната зона за приготвяне на храна. Точно както не можете без хладилник, нека не е големият, с който сме свикнали в градските апартаменти, а компактен, където можете безопасно да скриете всичките си запаси от храна (да не забравяме, че съхраняването на храна там, където мишките и котките може да се стигне до него, е необходимо със специални грижи и предпазни мерки).

Лятна кухня на село с барбекю

Закупуването на фурна за барбекю обикновено е доста скъпо, освен това ние сме по-запознати с барбекю скара, на която можете да пържите както месо, така и зеленчуци със същия успех. Това е само разликата между предишните опции и лятна кухня на село с барбекюе, че този открит огън изисква правилният подход. Над него е поставен специален метален капак, който първо не позволява разпространението на сажди и миризми и второ предпазва интериора от опасностите от открит огън.

Сред примерите лятна кухня в страната, проекти с барбекюмогат да бъдат както най-често срещаните, така и доста оригинални, с идеи, които могат значително да опростят и подобрят използването им. Така например на една от снимките можете да видите проект, в който площта на сградата е разделена на две неравни по размер части. На едната има зона за готвене и скара на дърва, а на втората, разделена с плътна стена, има зона за релакс и хранене, като тези зони няма да се виждат една от друга, което може да създаде удобно уединение. Тази определено се счита за много удобна и практична, тъй като съчетава предимствата както на отвореното, така и на затвореното оформление на кухнята.

Затворена лятна кухня на село

Последният раздел ще бъде посветен на примери за модели затворена лятна кухня на село, който е родоначалник на всички останали проекти. Тук са изпълнени всички условия и изисквания, които се поставят за сградата - тя е компактна, прохладна и всички основни кухненски уреди пасват идеално под покрива. Да, не можете да поставите скара под покрива, но това наистина ли е важно, когато можете да готвите удобно в дъжда, в прохладните летни вечери и в също толкова студените есенни сутрини.

Интериорът на такава стая трябва да бъде направен в минималистичен стил, за да не се подчертава още веднъж нейният малък размер. Използвайте светли, чисти цветове в декорацията и материали, които са лесни за поддръжка, тъй като тук ще се натрупа прах малко повече от обикновено.

Освен това има и комбинирани опциикогато затвореното пространство се намира до открита веранда, върху който са поставени столове и маса. Между тях можете да направите не само врата, но и плъзгащ се прозорец, който се движи нагоре или отстрани, и тези две стаи, ако желаете, визуално ще се слеят в едно.

Без значение колко удобно и обмислено е устройството Вила, рядко какво сграда на селска къщаправи без настройка на лятна кухня със собствените си ръце. От ранна пролет до дълбокия есенен студ по-голямата част от готвенето, приготвянето, обработката и съхранението на реколтата се извършва в лятната кухня. Тук те приготвят храна за цялото семейство и се отпускат вечер през лятото, така че кухнята с право може да се нарече централното място в дачата.

Как да намерим правилното решение за лятна кухня

Има почти толкова проекти и опции за кухни за летни вили, колкото и самите вили. Често, за да спестят пари, собствениците избират най-много прости веригиотворена лятна кухня под формата на преустроена беседка или тераса. Лятната кухня обикновено се използва като помощно помещение, за да се освободи къщата от миризми и потоци горещ въздух от печката, а собствениците и гостите от задушливата атмосфера през лятото. По-голямата част от стаята е защитена от дъжд и слънце с сенници и фалшиви стени, но все пак откритите летни кухни, много красиви и елегантни на снимките, всъщност остават обитавани само три до четири месеца в годината. В хладни и дъждовни сезони отворената лятна кухня се превръща в летен навес за оборудване и собствениците трябва да се преместят в къщата, забравяйки за почивка на чист въздух.

От практическа гледна точка затворените летни кухни в страната са по-удобни. Правилно избраните размери и подредбата на пространството ще осигурят комфортни условия в кухнята не по-лоши, отколкото в отворената версия. Кухненската зона в дачата е жив организъм, в който всичко е важно, от местоположението на сградата до нюансите на интериора, всеки детайл трябва да бъде обмислен, начертан на хартия и дори да се видят снимки на проекти за затворено лято кухня в дачата, дадена в наличните източници.

Първоначално, преди да поставите основната идея на проекта на хартия, формулирайте за себе си опции за решаване на най-фундаменталните технически проблеми:

• Характерът на конструкцията на затворената лятна кухня, нейният размер и местоположението на сградата спрямо дачата и обекта;
• Как и от какви материали е най-удобно да се изгради лятна кухня;
• Подреждане на дренажни и водоснабдителни системи, електропроводи, вентилация;
• Как да подредите затворена лятна кухня, подредете основните кухненски атрибути - печка, хладилник, аспиратор и кухненски мебели.

съвет! Повечеторационално решение ще планира лятната кухня на етап проектиранеВила

и местоположението на основните сгради.

В този случай две сгради могат да бъдат построени на една и съща основа и дори с обща стена, което значително опростява и намалява разходите за строителни оценки.

Къде да построим затворена кухня За разлика ототворена версия

кухненско пространство, което може да бъде поставено под навес или в беседка, без особено внимание на местоположението му, затворената схема предполага наличието на изолирана основа, таван и стени, което означава, че трябва да се постави от подветрената страна, по-близо към кладенеца, далеч от септичната яма или дренажната яма.

важно!

Затворената кухня, за разлика от отворената версия, ще изисква пълна основа, която поддържа сравнително масивната конструкция на сградата.

Изграждането на външна затворена кухня е малко по-скъпо, но няма проблеми с изравняването на основите и покривите на две сгради, освен това дизайнът на лятната кетъринг единица може да бъде напълно различен от основната сграда на дачата.

В такава стая можете да инсталирате малка газова печка с пропанов цилиндър, който ще бъде достатъчен за затопляне на стаята и приготвяне на храна за семейството.

Изграждаме затворена кухня със собствените си ръце Дизайнът на затворена лятна кухня се избира в зависимост от климата и дали дачата се използва от ноември до март. За средната зона исеверни ширини

Може да е препоръчително да се изгради затворено кухненско пространство под формата на разширение към вилата от блокове от пяна, върху солидна основа. Стените от пенобетон перфектно задържат топлината в помещението, дори при значителна температурна разлика, а през летните горещини работят като термос. За южните райони рамкова конструкция от дърво сголяма площ

остъкляване и, което е важно, високи тавани. Това подреждане на затворена кухня осигурява отлична вентилация, дори ако стените са облицовани с гипсокартон или OSB плоскости. Освен това през летните горещини е много по-приятно да бъдете в къща от дърво, отколкото в сграда от бетон, камък или велпапе.

Лятна кухня от пеноблок

Технологията за добавяне на затворена лятна кухня от пенобетон практически не се различава от конструктивната схема за всякакви други малки разширения от пенобетон. Материалът за кухненската кутия ще струва с порядък по-евтино и с правилен дизайн дори няма да ви е необходимо самостоятелно отопление; малка чугунена печка ще бъде достатъчна. Ще бъде възможно да започнете работа върху затворена кухня не по-рано от четвъртата или петата година от завършването на строителството на дачата. Ние правим основата за кухнята по същата схема като за дачата. Най-често това е плитка лентова основа, подсилена със стоманена армировка, която ще трябва да бъде свързана към стоманената рамка на основата на дачата. В същото време ще е необходимо да се положат канали подканализационна тръба

и ВиК. Подът в затворена кухня трябва да бъде изолиран чрез запълване на експандирана глина отдолубетонна замазка долен коланстени

След около шест месеца кутията ще се утаи и ще бъде възможно да се постави покривът, да се монтират прозорци и да се извършат декоративни довършителни работи. Затворена лятна кухня от този тип може да се използва като допълнителна стая за цветя и разсад през есенно-зимния период. По подобен начин можете да изградите затворена кухня, разположена отделно от основната сграда на дачата. Но на практика такива проекти се изпълняват по-рядко, тъй като струват много повече от разширението.

Вътрешните стени могат да бъдат покрити с пясъчно-циментова мазилка, а таванът може да бъде покрит с гипсокартон и боядисан с емулсия на водна основа, както в жилищните помещения на дача, но не всичко е толкова просто. Всеки опитен летен жител ще потвърди, че интериорният дизайн на затворена лятна кухня е сериозно различен от обикновената кухня:

важно! В каменната стая на затворена лятна кухня можете лесно да построите камина или печка на дърва. Често, в името на възможността да се използвалятно време

в страната се строи тухлена или каменна печка на дърва и лятна кухня.

Като се има предвид факта, че в относително кратък период на прибиране на реколтата, снабдяване и консервиране се губи огромно количество газ и електроенергия, такова решение ще помогне сериозно да спестите енергийни ресурси.

В допълнение, разширението на къщата може да бъде направено на купчина или колонна основа, като се свърже с носещата стена на дачата, необходимата твърдост на кутията може да се осигури без използването на традиционни армировъчни колани за пенобетон; . Ако сглобите разширение от стоманен профил, тогава стените могат да бъдат направени изцяло от стъкло или в този случай от прозорци с двоен стъклопакет, както е на снимката.

Комбинирани и дървени затворени летни кухни Лятната кухня не е задължително да бъде изградена изцяло от камък и пенобетон. Често пълноценна основа и част от стените са изградени от бетон и тухла до нивопрозоречни отвори . Останалите стени от средата са направени по рамкова технология от, метален профилстоманени тръби или дървена греда. Такива дизайни ви позволяват да изградите тухлена фурна или да инсталирате чугунена камина, изоставететаван , и направете покрива свисок ъгъл

наклон на двускатен покрив.

Високите тавани гарантират комфортни условия на живот в кухнята по всяко време на годината, през летните горещини и зимните студове. Дизайните на затворени кухни не се ограничават до камък и. Няма смисъл да се изгражда затворен обект за хранене от камък и тухла, ако дачата се използва само през пролетта и лятото. По-лесно и по-евтино е да сглобите рамка или напълно дървена версия, ще бъде по-евтино и по-удобно.

Едно от най-популярните решения е да го използвате за лятна резиденция готови проектии конструкции от затворени дървени беседки. Това опростява разработването на лятна кухня и намалява разходите за проектиране на сграда. Като пример може да се посочи една от най-популярните финландски сгради, проектирана от проекта Villa Albatross, често използвана като лятна дървена къща, затворен дървена беседка, и разбира се, лятна кухня.

Предимствата от използването на такава схема са очевидни:

1. Конструкцията на постройката на лятната кухня е почти изцяло от чамови дъски и дървен материал. Това опростява конструкцията и ви позволява да сглобите стайна кутия за няколко дни;
2. Затворената кухня има огромна остъклена площ. При хубаво време отворените прозорци ви позволяват да постигнете атмосферата и условията в затвореното пространство на лятната кухня на ниво, сравнимо с открити площи и сенници;
3. Основата е направена от пилоти, азбестоциментови тръби. С един замах проблемът с хидроизолацията и изолацията на затворена сграда се решава чрез запълване с експандирана глина и полагане на лист от екструдиран полистирол.

За ваша информация! Осмоъгълната форма на сградата е избрана много добре. В допълнение към оптималното използване вътрешно пространство, заоблените странични стени осигуряват допълнителна стабилност рамкова конструкциядори в открити, добре проветриви зони на дачата.

Необичайната форма на стените изисква използването на специална форма на ленти и греди за дъсчения под, като тази, показана на диаграмата. Покривът на конструкцията трябва да бъде сглобен от осем отделни наклона, но с помощта на оригиналната куполна технология, както във видеото:

Подът вътре в затвореното пространство на лятната кухня може да бъде оставен от дъска или положен с ламинирана OSB плоча или линолеум. Ако за лятна кухня се използва дървена греда и дъска, обработена с антисептик и консервант, тогава ще има проблеми с отстраняването излишна влаганяма такова нещо като атмосфера в стаята. В противен случай след няколко месеца дървото ще започне бързо да абсорбира вода и да се деформира с образуването на пукнатини и пукнатини.

Ако е необходимо, затворената лятна кухня може да бъде изолирана по външната повърхност на стените по традиционната технология, показана на диаграмата. По стените се полага минерален филц, закрепва се шпакловъчна мрежа и се нанася слой грунд и декоративна мазилка. Ъглите и основата са облицовани с изкуствен камък.

По подобен начин можете да извършите декоративно довършване в стила на датска къща, когато повърхността на кухненските стени е завършена с водоустойчив гипсокартон, а елементите на дъските и гредите на рамката и тавана са оставени отворени, както в снимката.

Интересни решения за изграждане на затворена кухня

Често, когато изграждате лятна кухня, трябва да търсите оригинални решения на най-болезнените проблеми, свързани с подреждането и оформлението на стаята. Може би от гледна точка на дизайна такива сгради не са шедьоври на дизайна, но на практика без съмнение това са най-удобните и обмислени решения.

Оптимално разположение на печката в затворена кухня

Например правилата за пожарна безопасност изискват барбекюта, барбекюта и финландски мангали с открит пламък на пещта да се поставят на разстояние най-малко два метра от дървени и запалими материали. Ако трябва да инсталирате барбекю с аспиратор в лятната си кухня, най-лесно ще направите това според схемата, показана на снимката.

Дизайнът на затворената кухня е направен под формата на разширение към рамкова дача. Това решение позволява лятната конструкция да бъде много лека и твърда. Инсталиран на пилотна основасилата на рамката е достатъчна, за да направи една от страничните стени във формата стъклен панелдо цялата височина на таваните. основният проблем- тежка стена на печка или камина с комин е преместена извън лятната постройка и облицована с естествен камък и боядисана гофрирана ламарина.

Традиционно печката на дърва изисква известна модификация на интериора на външната кухня, например стените и таваните обикновено са облицовани с дърво в стила на дънер или дървена рамка. Зоната около печката в проекта трябва да бъде очертана незапалими материали, особено в района на прилежащите коминдо гредите на пода и пред пепелника и горивната камера.

Отлична възможност е да оборудвате лятна кухня в страната с електрическа печка и фурна. Наличието на електричество е от решаващо значение за обработката и съхранението на храната, но светлината в страната може да изгасне за много часове, така че интериорът често съдържа газова печка с цилиндър заедно с микровълнова печка и конвенционална електрическа печка. В допълнение, опитни летни жители знаят какво да консервират и преработват в салати и сладко събраниТрудно е с електрическа печка в страната поради ниската топлинна мощност.

Остъкляване и интериорни варианти за затворена лятна кухня

През летните горещини затворената кухня в селска къща може да се превърне в истински ад, ако размерът на прозорците и работата на вентилационните системи оставят много да се желае. Най-простото решение включва инсталиране на четири до пет прозореца за сграда с дървена рамка вместо традиционните два отвора на прозореца.

Вратите могат да се отварят в режим на вентилация или да се отварят широко, в зависимост от метеорологичните условия и температурата на въздуха в селската къща.

В допълнение, традиционната каменна затворена кухня винаги е била по-ниска от отворения план по отношение на осветеност и количество. слънчева светлинапроникване в стаята. Днес за модерна дачаи лятна кухня максимално количество естествена светлинасе превръща в непризнат стандарт в строителството на летни селски къщи.

Независимо дали затворената кухня е прикрепена към помещенията на вилата или е проектирана като отделна сграда, колкото по-големи са прозорците, толкова по-висок е комфортът в сградата. В този случай е важно не само да остъклите затворената кухня, но и правилно да позиционирате отворите на прозорците в конструкцията на сградата.

Традиционно затворената лятна кухня в селска къща е разделена на две основни зони - трапезария и работа. Мястото, където членовете на семейството седят за обяд или релаксират с чаша чай, трябва да бъде възможно най-отворено слънчеви лъчи. Работна средаоборудвам големи прозорциняма смисъл, тъй като поради висока влажност и температурни промени, стъклото редовно ще се замъглява с конденз и изпарения от всичко, което се готви на печката.

Освен това е важно да инсталирате правилно прозореца за тухлената печка, ако има такава в лятната стая. Такъв прозорец се монтира, за да поеме въздух извън кухнята през студените времена, за да се избегнат течения и загуба на топлина в помещението.

За малки летни кухни, често комбинирани с затворена веранда, като изключение, размерът на прозорците може да бъде увеличен до максимум.

За лятна кухня, комбинирана с беседка и трапезария, размерът на прозорците се увеличава до максимум; колкото по-голяма е стаята, толкова по-трудно е да се постигне добро ниво на осветеност. Прозорецът може да достигне мазето и да заема повече от половината повърхност на стените.

Интериорът е много хубав и вътрешен дизайнлятна кухня, декорирана с оцветено дърво и естествен камък. Често се прибягва до такива решения, ако лятната кухня е част от сграда на лятна къща, изградена от дървен материал или заоблени трупи.

За по-традиционни каменни и рамкови сгради, вътрешна облицовка с дъска или декоративна мазилка. Част от стените, съседни на печката или печката, могат да бъдат облицовани плочкиили керамична мозайка.

За да се отървете от недостатъците, присъщи на затворените и отворени веригилятна кетъринг единица, често комбинирани опции се изграждат в дачата, в която част от стените и дограмаса направени сменяеми. В същото време стените, подът и таванът са изолирани и след връщане на премахнатия стъклопакет такива помещения лесно могат да бъдат преустроени в затворен или зимен вариант.

Заключение

Най-необичайната и практична от всички затворени летни кухни може да се нарече сграда в страната, сглобена от 20-футов морски контейнер, снимка. Трудно е да останете в такава стая в жегата, но през пролетта и есента конструкцията напълно оправдава очакванията. Ако парцелът за бъдеща дача е току-що закупен и няма пълноценни сгради, подходящи за временно ползване, като кухня, като затворена сградаможе едновременно да служи като място за съхранение в дачата за оборудване и някои аксесоари, дори скутер или мотоблок. Впоследствие е достатъчно да покриете стаята с тухли, да направите пълноценна пещ и канализационна система и можете перфектно да приготвите вечери и да запазите плодовете и зеленчуците в страната за много години напред.